(57)【要約】      （修正有）【課題】一本で掘り起こし、掬う、塗る行為に便利な飲食用ナイフスプーンの提供。【解決手段】本体１は頭部２と首部３と柄部４で構成され、頭部２の下側に刃部６を有し、対峙する片側には波状の複数の歯からなる刃部５を有し、刃部５の刃元付近に略楕円面状の凸部５ａを有し、刃部６の刃元付近には略楕円面状の凹部６ａを設けたものを示す。ここでの刃部５、刃部６は鋭い刃とする事は必ずしも必要なく、刃部５は固めなバター等を削る為のものであり、刃部６はバターやジャム等を掻く為の面を構成すれば良いものである。また、下刃ラインＡＬ及び上刃ラインＵＬは、柄中心線より約１５度前後の傾きで構成したものを示す。【選択図】図４
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
頭部と首部と柄部で構成し、頭部の少なくとも片側に略刃状の刃部を有し、刃部に沿って掬う為の略楕円面状の匙部を設けた飲食用ナイフスプーン。
【請求項２】
頭部と首部と柄部で構成し、頭部の少なくとも片側に略刃状の刃部を有し、刃部を略波形の複数の歯とし、刃部に沿って掬う為の略楕円面状の匙部を設けた飲食用ナイフスプーン。
【請求項３】
前記記載の請求項１から請求項２において、頭部の面と首部の面と柄部の面を略直線上に並べ、頭部に設けた刃部の形成する略刃先線の各線が柄部の中心線と約５度から２５度の角度を設けた事を特徴とする飲食用ナイフスプーン。
【請求項４】
前記記載の請求項１から請求項３において、少なくとも頭部と首部をセラミック部材で形成した事を特徴とする飲食用ナイフスプーン。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、主に飲食用に使用するバターなどを掻きとり、塗るバターナイフの機能や、カレー、シチュー等の野菜や、柔らかめの肉類を切る機能と、アイスクリームや氷菓子等を削り取ったり、掬ったり、または、カレー等を掬い食す為のスプーンの機能を合わせ持つ飲食用ナイフスプーンに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の飲食用ナイフスプーンは無く、バーターナイフはバターやジャム等を掬ったり塗ったりしていた。また、スプーンはスープ等を飲んだりアイスクリーム等を削り取ったり掬ったりしており、それぞれの機能が独立していた。また、バターナイフは柔らかいジャム等を掬うために必ずしも適しておらず、スプーンで掬いあげた後にバターナイフで塗る事も有った。また冷えた固いバター等はバターナイフで削り取るのが難しかったり、削り取った欠片が散乱し掬えない状態が発生した。また、スプーンは一般に匙部の背の全体が略球面でバター等を延ばし塗るには適していなかった。
【０００３】
例えばバターをパンに塗るへら部分と該へら部分を温めるためのヒータ手段とを備えて成ることを特徴とするバターナイフ。（特許文献１参照）や、へら部分（１）と柄部（２）とを備えたバターナイフにおいて、前記へら部分（１）に刃部（３）と開口部（４）及び刃台部（５）を設けてなるバターナイフ。（特許文献２参照）等が有る。
【特許文献１】特許公開平１０−２０１５９７号公報
【特許文献２】特許公開２００４−１２１７７３号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
然し乍ら、特許文献１は固いバターを溶かしながらバターを掬いとり塗ろうとするものであり、特許文献２は、ナイフの一部に刃部を設けこの刃部でバター等を削ろうとするものであり、いずれもスプーンとしての機能を合わせ持っていない。また、従来のバターナイフは図２(a)に示すように形成する塗り面８が平面状であったり、２（ｂ）に示すように形成する塗り面８がナイフの厚味分に左右された狭い面を形成していた。このためトースト等に柔らかさの異なるバターやジャムを均一に塗るには技術を要した。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本考案の飲食用ナイフスプーンは、前述の課題に鑑み、鋭意研鑽の結果、柄部と首部と頭部からなる飲食用ナイフスプーンにおいて、頭部に略刃状の刃部、及び、掬う為の略楕円面状の匙部を設け、加えて、片側の刃部を略波形の複数の歯とし、更には、頭部の面と首部の面と柄部の面を略直線上に並べ、各刃面の延長線が柄部の延長線と約５度から２５度の角度を設けたもので、刃部で固形状のバターやアイスクリーム等を掘り起こすと共に匙部で掬い取り、より固いものは略波形の刃部で削り、更に匙部の裏側はバター等の塗り面として使用する事により、先に記載した図２（ａ），（ｂ）で示す塗り面と異なり、図３で示す様に略楕円面状でスムーズに塗れる形成される塗り面８を形成すると共に、対峙した片側に複数の波状の歯を設ける事により固い具材を削りやすい機能を設けた、更には、セラミック材を用い形成することにより金属味等の問題を解消した。
【考案の効果】
【０００６】
従来バターを塗るかジャムを塗るかにより各具材を取り分ける時にナイフとスプーンを使い分けた、また、スプーンにおいて固いアイスクリームや氷菓子を削り取ることに苦労していたが、本考案の飲食用ナイフスプーンはバターナイフの機能としての削る、塗る機能と、スプーンの匙部で掬う機能を有する為、例えば冷蔵した固いバターや冷凍したアイスクリーム等を削りとることや、柔らかいジャム等を掬いとること、更に凹状の裏面でバターやジャム等を塗ることが容易に出来るものであり、例えば朝の忙しい時間にトーストを食す際に、本考案の飲食用ナイフスプーンでバターナイフとスプーンの用が足りると共に掬って塗る作業がスムーズになり、その上均一に塗れる。また、固いバター等を削った欠片を落としたりせずに掬いとれテーブルを汚さない等、無駄な時間を省き、快適な食事を提供することが出来るきわめて画期的で実用性の高い考案である。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００７】
本考案は、一般にバターナイフと呼ばれるバター等を削り取り、トースト等に塗りつける機能と、アイスクリームやカレーライス等を食すスプーンの機能を有したものであり、
請求項１に記載の飲食用ナイフスプーンは、頭部と首部と柄部で構成し、頭部の少なくとも片側に略刃状の刃部を有し、刃部に沿って掬う為の略楕円面状の匙部を設けた飲食用ナイフスプーンである。
【０００８】
請求項２の本考案は、頭部と首部と柄部で構成し、頭部の少なくとも片側に略刃状の刃部を有し、刃部を略波形の複数の歯とし、刃部に沿って掬う為の略楕円面状の匙部を設けた飲食用ナイフスプーンである。
【０００９】
請求項３の本考案は請求項１から請求項２において、頭部の面と首部の面と柄部の面を略直線上に並べ、頭部に設けた刃部の形成する刃先線の各線が柄部の中心線と約５度から２５度の角度を設けた事を特徴とする飲食用ナイフスプーンである。
【００１０】
請求項４の本考案は請求項１から請求項３において、少なくとも頭部と首部をセラミック部材で形成した事を特徴とする飲食用ナイフスプーンである。
【実施例】
【００１１】
以下、本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例を図面によって具体的に説明すると、
図１は本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１の平面図と正面図と一部断面図である。
図２は従来のバターナイフを示したものである。
図３は本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１の塗り面の状態を示した立体図である。
図４は本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１の食パンにバターを塗っている立体図である。
図５は本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１の波状の歯側でバターを削っている状態の立体図である。
図６は本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１でバターを削っている状態を示す立体図である。
図７は本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１でゼリーを掬った状態を示す立体図である。
図８は本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例２の平面図と一部断面図である。
図９は本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例３の平面図と一部断面図である。
【００１２】
以下、本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例を図面により説明をすると、実施例１は図１に図示した如く、本体１は頭部２と首部３と柄部４で構成され、図１（ａ）平面図に示す頭部２の下側に刃部６を有し、対峙する片側には波状の複数の歯からなる刃部５を有し、刃部５の刃元付近に略楕円面状の凸部５ａを有し、刃部６の刃元付近には略楕円面状の凹部６ａを設けたものを示す。ここでの刃部５、刃部６は鋭い刃とする事は必ずしも必要なく、刃部５は固めなバター等を削る為のものであり、刃部６はバターやジャム等を掻く為の面を構成すれば良いものである。また、下刃ラインＡＬ及び上刃ラインＵＬは柄中心線より約１５度前後の傾きで構成したものを示す。
【００１３】
図３は、頭部２に断面７の形状を構成する本体１を示し、動作方向９に移動させる事により形成される塗り面８を形成する事を示す。
【００１４】
図４は食パン上を本体１が動作方向９の方向に手１１を移動させる際に断面７で構成される本体１は形成される塗り面８を形成し、バターが塗られたバター１２の様に塗られる事を示す。柄中心線ＨＬと下刃ラインＡＬの構成する角度Ａは、本体１を食パン１０の平面に対し形成される塗り面８の面を対応させた際に、本体１を握った手１１の指等がパン面に接触せずにパン面と角度を持たせる為ものである。角度Ａの角度は本体の柄の長さや頭部の形状により異なり、これらが形成する角度は約５度から２５度が適正範囲である。
【００１５】
図５は、手１１に持った本体１を動作方向９の方向に移動させる事によりバター塊１４上のバターが削られたバター１３の様に削られる事を示し、波状の複数の歯により歯面のギザギザ跡を残し削られている状態を示すと共に、略楕円面状の裏面の凹部６ａによって曲面状にバターが反った状態を示す。
【００１６】
図６は、手１１に持たれた本体１を動作方向９の方向に移動させる事によりバター塊１４上のバターが削られたバター１３の様に削られる事を示し、断面７の曲線に沿ってバターが反った状態を示す。
【００１７】
図７は手１１に持った本体１を動作方向９の様にゼリー塊１６を掘り起こし、掬う動作を行った状態を示し略楕円面上の凹部６ａに掬い取ったゼリー１５が掬い取られた状態を示す。
【００１８】
図８は本考案の実施例２を示し、図８（ａ）には平面図、図８（ｂ）は断面図を示し、図８（ａ）の下面には刃部６、略楕円面状の凹部６ａ、下刃ラインＡＬ、対峙する上面には刃部５、略楕円面状の凸部５ａ、上刃ラインＵＬを設けたもので、下刃ラインＡＬ及び上刃ラインＵＬは柄中心線ＨＬより約１０度前後の傾き角度Ａを持った状態を示す。
また、図８（ｂ）では頭部２の断面と頭部２、首部３、柄部４の各面を略直線上に並べた状態を示す。
【００１９】
下刃ラインＡＬや上刃ラインＵＬと柄中心線ＨＬのなす角度は、頭部の面と首部の面と柄部の面を略直線上に並べた本体１が、例えば、バター塊に対し刃部の面を対応させた際に、柄４を握った手の指等が例えばバター塊に接触せずにバター塊と角度を持って対応する為のものである。
【００２０】
図９は本考案の実施例３を示し、図９（ａ）は平面図を示し、図９（ｂ）は断面図を示し、図９（ａ）の下側に刃部６、略楕円面状の凹部６ａを有し、上面には刃部５を設けたもので有る。刃部５の根本は平らな状態を示す。また、頭部２、首部３とインサート部４ａをセラミックで形成し、インサート部４ａを柄部４に組み込んだものを示す。ここでの柄部４は別成形のプラスチック等で成形した柄を差し込み固定したもので有ったり、インサート部４ａを柄部４にインサート成形したものでも良い。
【００２１】
図１、図８、図９に示した実施例は頭部の面と首部の面と柄部の面を略直線上に並べた形状としたことにより平面的な形状となり、従来のバターナイフ図２の（ａ）と比べ湾曲が少ないためセラミックスで形成する際に変形が生じにくく歩留まりが良い。また、図２（ｂ）と比較した場合にも図２（ｂ）の頭部２と柄４との付け根付近の形状や厚味の変化に比べ、本考案の実施例１，実施例２、実施例３は頭部２から柄部４に掛けての首部３の肉厚の変化が少ないために局部的な応力集中が少なく壊れにくい形状である。これらのことから、セラッミック形成に適した形状と言える。セラミックの材料はアルミナ、ジルコニアや強度を増すためにイットリアを加えたジルコニア等が有る。また、製法や焼成方法も各種有るが、ここでは特に材料や製法にこだわるものでは無い。
【００２２】
セラミックを部材により形成することにより、従来の金属アレルギーやプラスチックの環境ホルモンの問題等からの不安を解消すると共に、比熱や熱伝導の大きな金属から発生する吸熱、放熱作用による温度変化の影響や、金属味から解放される。
【００２３】
また、図１、図８、図９に示す実施例は基本的に右手用での操作時の動作方向を示し、右手と同じ動作方向を左手で実現する際は、形状を対称形とすればよいものである。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
本考案の飲食用ナイフスプーンは、従来のバターナイフの機能とスプーンの機能を有機的に融合させたものであり、固いバターから柔らかいジャムや、アイスクリームや氷菓子等まで幅広く兼用で使用できると共に、子どもからお年寄りまで便利に利用でき、豊かな食生活を支援するものとなる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１の平面図と正面図と一部断面図である。
【図２】従来のバターナイフを示したものである。
【図３】本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１の塗り面の状態を示した立体図である。
【図４】本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１の食パンにバターを塗っている立体図である。
【図５】本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１の波状の歯側でバターを削っている状態の立体図である。
【図６】本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１でバターを削っている状態を示す立体図である。
【図７】本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例１でゼリーを掬った状態を示す立体図である。
【図８】本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例２の平面図と一部断面図である。
【図９】本考案の飲食用ナイフスプーンの実施例３の平面図と一部断面図である。
【符号の説明】
【００２６】
１…本体
２…頭部
３…首部
４…柄部
４ａ…インサート部
５…刃部
５ａ…凸部
６…刃部
６ａ…凹部
７…断面
８…形成される塗り面
９…動作方向
１０…食パン
１１…手
１２…塗られたバター
１３…削れたバター
１４…バター塊
１５…掬い取ったゼリー
１６…ゼリー塊
Ａ…角度
ＡＬ…下刃ライン
ＵＬ…上刃ライン
ＨＬ…柄中心線
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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