(57)【要約】【課題】  安全な使用状態で、食材を網焼きと石焼きとの両方を併用することができるとともに、食材を網焼きと石焼きとで挟み焼きすることも可能な網焼き器具を提供する。【解決手段】  網焼き器具１は、肉・野菜・魚介類等の食材を焼くために使用する網焼き用の網Ａ１と、肉・野菜・魚介類等を焼くために使用する石焼き用の石Ｙとを備え、石焼き用の石Ｙを収納する収納部材Ｓ１が網焼き用の網Ａ１に着脱可能に設けられている。収納部材Ｓ１には、取っ手Ｓｔが取り付けられている。【選択図】  図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
肉・野菜・魚介類等の食材を網焼きするために使用する網焼き用の網に、肉・野菜・魚介類等の食材を石焼きするために使用する石焼き用の石を収納する収納部材が着脱可能に設けられていることを特徴とする網焼き器具。
【請求項２】
肉・野菜・魚介類等の食材を網焼きするために使用する網焼き用の網に、肉・野菜・魚介類等の食材を石焼きするために使用する石焼き用の石を収納する収納部材が凹部として形成されていることを特徴とする網焼き器具。
【請求項３】
前記石焼き用の石を収納する収納部材は、石焼き用の石を収納するための籠状を呈するとともに、この籠状の収納部材を持つ取っ手が取り付けられていることを特徴とする請求項１記載の網焼き器具。
【請求項４】
前記石焼き用の石を収納する収納部材に、網焼き用の網に係止する係止突起が設けられていることを特徴とする請求項１記載の網焼き器具。
【請求項５】
前記石焼き用の石を収納する収納部材に、鍋を掛止するための掛止部が形成されていることを特徴とする請求項１記載の網焼き器具。
【請求項６】
前記石焼き用の石は、一枚の溶岩石であり、前記収納部材よりも一回り小さなものであることを特徴とする請求項１ないし請求項５のいずれか１項記載の網焼き器具。
【請求項７】
前記石焼き用の石を収納する収納部材は、一つの石焼き用の石を収納する大きさのものであり、網焼き用の網の中央に配され、使用するコンロ等の加熱具は、その火力部が網焼き用の網の中央に位置するものであることを特徴とする請求項１ないし請求項６のいずれか１項記載の網焼き器具。
【請求項８】
肉・野菜・魚介類等の食材を網焼きするために使用する網焼き用の網に、肉・野菜・魚介類等の食材を石焼きするために使用する石焼き用の石を収納する収納部材が凹部として形成されるとともに、肉・野菜・魚介類等の食材を石焼きするために使用する石焼き用の石を収納する収納部材を備え、
上記収納部材に収納された石焼き用の石と、上記凹部として形成される収納部材に収納された石焼き用の石との間で、食材を挟み焼きすることを特徴とする網焼き器具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、肉・野菜・魚介類等の食材を焼くために使用する網焼き用の網等の網焼き器具に関する。
【背景技術】
【０００２】
肉・野菜・魚介類等の食材を焼くために使用する網焼き用の網は、円形のものや四角形状のものが多く使用され、炭焼き器具やガス器具に載置して使用されることが多い。網焼きは、七輪等を使用することで、焼肉の風合いを引き立てるが、しかし一方、肉や、えび・いか・かき等の魚介類では石焼を好む人も多い。なお、肉汁等の脂肪分が落下しても炭火に接触しないようにして加熱することで無煙の網焼きができるものとして、肉等を載置する平網体と、該網体に透設した挿通穴に挿通配置できる炭入れ網筒体とから成り、該網筒体の上端部に外側に開いた拡大網部を連設すると共に、下部に炭受けを設けた構成としたものが開示されている。
【特許文献１】実公平６−４７４００号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
ところで、食材を網焼きと石焼きとの両方を行うためには、網の上に石をおいて食材を焼くことが考えられるが、これでは石焼き用の石が落下する恐れがあり危険である。また、石は、焼けて割れると食材を焼き難くなったり、網の上を転がったりする問題を有する。なお、網焼きと石焼との挟み焼きをすることができれば、焼肉ファン等にはこの上のない喜びであると考えられるが（焼き上がりを早くする上でも好まれるが）、従来の器具では、食材の挟み焼きを行うことはできなかった。なお、焼肉等においては、鍋料理と無縁ではなく、焼肉等を行いながら、クッパ等の雑炊系のものや、チゲ鍋やもつ鍋を同時に楽しみたい要求もある。
【０００４】
そこで本考案の目的は、安全な使用状態で、食材を網焼きと石焼きとの両方を併用することができるとともに、食材を網焼きと石焼きとで挟み焼きすることも可能な網焼き器具を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記の課題を解決し、その目的を達成するための手段として、本考案の網焼き器具は、肉・野菜・魚介類等の食材を焼くために使用する網焼き用の網と、肉・野菜・魚介類等を焼くために使用する石焼き用の石と、石焼き用の石を収納する収納部材が網焼き用の網に着脱可能に設けられていることを特徴とする。また、肉・野菜・魚介類等の食材を焼くために使用する網焼き用の網と、肉・野菜・魚介類等を焼くために使用する石焼き用の石とを備え、石焼き用の石を収納する収納部材が網焼き用の網に形成される凹部として形成されていることを特徴とする
【０００６】
本考案によれば、網焼き用の網の収納部材に石焼き用の石を収納することができるので、網焼きを楽しみたいときは網焼き用の網の上に食材をおき、石焼を楽しみたいときは、石焼き用の石の上に食材をおき安全な状態で焼くことができる。また、網焼き用の網の収納部材に石焼き用の石を収納することができるので、石の移動が防止されるとともに、石焼き用の石が熱で割れるようなことが生じてもばらばらにならない。
【０００７】
本考案としては、前記石焼き用の石を収納する収納部材は、石焼き用の石を収納するための籠状を呈するとともに、この籠状の収納部材を持つ取っ手が取り付けられている構成とすることができる。本考案によれば、籠状の収納部材の取っ手を把持して網焼き用の網の上に食材を介して置けば食材の挟み焼きをすることができ、又、網焼き用の網を交換したい場合や籠状の収納部材が不要な場合等においては、籠状の収納部材の取っ手を把持して網焼き用の網から外して使用することもできる。
【０００８】
本考案としては、前記石焼き用の石を収納する収納部材は、石焼き用の石を収納するための籠状を呈して、網焼き用の網に係止する係止突起が設けられている構成とすることができる。前記収納部材が籠状を呈することにより、持ち上げ持ち運び等が容易になり、網焼き用の網に対して係止突起を係止することにより、収納部材の位置が移動することがない。
【０００９】
本考案としては、前記石焼き用の石を収納する収納部材は、鍋を掛止するための掛止部が形成されている構成とすることができる。前記石焼き用の石を収納する収納部材の上で鍋を使用する場合は、前記収納部材の掛止部により鍋の位置ずれが防止できる。
【００１０】
そして、本考案としては、上記着脱可能な収納部材に収納された石焼き用の石と、上記凹部として形成される収納部材に収納された石焼き用の石との間で、食材を挟み焼きするものとする構成とすることができる。
【考案の効果】
【００１１】
本考案の網焼き器具によれば、食材を網焼きと石焼きとの両方を併用することができるとともに、食材を網焼きと石焼きの挟み焼きも可能で、石焼き用の石が熱で割れてもばらばらにならない。また、本考案の網焼き器具によれば、収納部材に鍋を掛止するための掛止部が形成されていることから、この掛止部にチゲ鍋等の鍋を掛止すると、焼肉等を行いながら、チゲ鍋等の鍋を同時に楽しむことができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、本考案の実施の形態について図面を参照しながら説明する。
【００１３】
（第１の実施の形態）
本実施の形態の網焼き器具は、図１と図２に示すように、網焼き用の網Ａ１と、石焼き用の石を収納する収納部材Ｓ１とを備える。網焼き用の網Ａ１は、コンロやガス加熱器具等に配置される通常のものであり、円形のものであるが、四角形、六角形等を問わないものである。また、網焼き用の網Ａ１の中央に穴ａａが形成され、収納部材Ｓ１の底部に対してコンロ（七輪等の炭焼き器具を含む）やガス加熱器具Ｋ等の熱が直接届くようになっているが、網焼き用の網Ａ１としてはこのような穴ａａのない通常の網でも良い（図５、図６参照）。
【００１４】
収納部材Ｓ１は、外周枠Ｓｇと底枠Ｓｓとから構成されるものであり（鉄製、鋼鉄製、ステンレス製等）、本実施の形態では、円形状の網に対応して円形のものである。外周枠Ｓｇは、横枠ｇａと縦枠ｇｂとからなり、所定間隔を置いて配される縦枠の先端部ｇｅが係止突起として形成されている。係止突起ｇｅは、収納部材Ｓ１を網焼き用の網Ａ１に係止するものであり、これにより収納部材Ｓ１が網焼き用の網Ａ１に対してその位置がずれないようになる。また、収納する収納部材Ｓ１には、取っ手Ｓｔが取り付けられている。取っ手Ｓｔは、収納部材Ｓ１を網焼き用の網Ａ１に取り付けたり除去したりする際に使用するものであり、そのほぼ半円形状の両端部ｔ１が外周枠Ｓの横枠ｇａに対して着脱自在に係止する。底枠Ｓｓは、溶岩石Ｙの落下を防止するものであり、所定間隔をおいて金属棒が配されているが、上記外周枠Ｓｇよりも小さな径のものとして形成して、底を開口させることで、挟み焼きするときに石焼き用の石Ｙの底が食材に十分に接触するようにすることが可能である。
【００１５】
また、収納部材Ｓ１には、鍋Ｎを掛止するための掛止部Ｓｎが形成されている。掛止部Ｓｎは、収納部材Ｓ１の横枠ｇａの最上部に対向して一対形成されている。本実施の形態の鍋Ｎは、収納部材Ｓ１とほぼ同じ大きさの円形状のものであり、その底部を掛止するために、横枠ｇａの最上部に小さな凹凸を施して形成しているが、所定間隔を置いて複数形成したり、上記横枠ｇａの最上部以外に形成しても良い。収納部材Ｓ１の中に鍋Ｎを収納するような使用も可能である。
【００１６】
石焼き用の石は、自然石でも良いが、溶岩石Ｙを使用している。溶岩石Ｙは、マグマが溶融体又は半溶融分体として地表に噴出したものか又はそれが冷却固結して生じた岩石であり、主成分として第１酸化鉄、酸化カルシウム、酸化マンガン等を含む。また、多孔質の溶岩は、所定形状に加工しやすく、多孔質内の温度が高くなることによって大きい熱容量が得られる。溶岩石は、油を吸収し、表面に適量の油膜を保持するとともに、古い油は吸収されて内部で燃えて蒸発するので、不快な煙や、においが立つことがない。鉄板のようなコゲつきや、こびりつきがなく、美味しく焼き上がる。本実施の形態では、溶岩石を円形状の収納部材Ｓ１に丁度収まる大きさの円形状のもの（収納部材Ｓ１よりも一回り小さい）を一枚を使用している。このため溶岩石が収納部材Ｓ１の中で移動することや、仮に加熱により溶岩Ｙが割れても収納部材Ｓ１から飛び出すようなことがない。なお、収納部材Ｓ１に鉄板を入れるようなことも可能である。
【００１７】
したがって、本実施の形態の網焼き器具１を使用する場合は、コンロやガス加熱器具等に配置して使用する。つまり、加熱した溶岩石を収納部材Ｓ１の中に入れて、網焼き用の網Ａ１の中央に収納部材Ｓ１を置き、係止部ｇｅにより網Ａ１に対して係止する。中央に置く理由は、加熱力が最も強く、肉汁が石焼き用の石Ｙから落下しても、コンロやガス加熱器具Ｋ等の中央の火力部に落下させないためである。
【００１８】
網焼きや石焼きの途中で、チゲ鍋等を楽しみたいときには、図３と図４に示すように、収納部材Ｓ１に鍋Ｎを掛止部Ｓｎを介して掛止させると、安定した姿勢で鍋Ｎを楽しむことができる。ここで、鍋Ｎは取っ手Ｎａが設けられ、これにより収納部材Ｓ１の横枠ｇａに引っ掛けられるようになっているが、鍋Ｎにはその取っ手Ｎａが設けられていなくとも良い。収納部材Ｓ１に収納した状態で使用するので、収納部材Ｓ１に対して着脱する取っ手Ｓｔを利用すれば良いことになる。
【００１９】
また、本実施の形態の使用例としては、図５に示すように、収納部材Ｓ１を使用して通常の網（丸網）Ａ２を使用すれば、溶岩Ｓが入れられた収納部材Ｓ１と上記丸網Ａ２との間で、食材を挟み焼きすることが可能であり、食材の片面は焼き目が付き、食材の他面は石焼きの面とする挟み焼きを容易に行うことができる。丸網Ａ２の全面で網焼きを楽しみたいときは、収納部材Ｓ１を取り外せば、従来通り全面で網焼きが楽しめる。さらに、石焼き用の石Ｙが熱で割れてもばらばらにならないが、収納部材Ｓ１の底枠Ｓｓを細かな網目状にすると前記石が細かく割れるようなことがあっても、その落下を防止することができる。なお、図６は、上記網（丸網）Ａ２を使用して鍋Ｎを係止した状態の使用例である。
【００２０】
ここで、  石焼き用の石Ｙの表面に溝や溜り部を形成して、肉等の食材を焼いたときの汁がその溝に流れ込むようにしても良い。また、石焼き用の石Ｙの裏面に収納部材Ｓ１の底枠Ｓｓに係止させるための溝を形成して、石焼き用の石Ｙが収納部材Ｓ１の中で移動しないようにすることも可能である。
【００２１】
（第２の実施の形態）
本実施の形態の網焼き器具は、図７と図８に示すように、網焼き用の網Ａ３に石焼き用の石Ｙを収納する収納部材Ｓ２が凹部として形成されている網焼き器具である。すなわち、第１の実施の形態の収納部材Ｓ１は網焼き用の網Ａ１，Ａ２に対して着脱式のものであるが、本実施の形態の収納部材Ｓ２は、網焼き用の網Ａ３の中央に凹部として形成されている。この凹状の収納部材Ｓ２は、丸網Ａ３に対応して中央に形成される円形のものである。この収納部材Ｓ２は、外周枠Ｓｇと底枠Ｓｓとから構成されている。その他の構成は、第１の実施の形態と同様である。
【００２２】
したがって、本実施の形態の網焼き器具２を使用する場合は、図８と図１０に示すように、加熱した溶岩石Ｙを収納部材Ｓ２の中に入れれば、溶岩石Ｙが移動しない安全な状態で石焼を楽しむことができる。チゲ鍋等を楽しみたいときには、図９に示すように、収納部材Ｓ１に鍋Ｎを掛止部Ｓｎを介して掛止させると、安定した姿勢で鍋Ｎを楽しむことができる。
【００２３】
本実施の形態の使用例としては、図１１に示すように、上記第１の実施の形態の収納部材Ｓ１とを併用して、食材をはさみ焼きすることが可能である。つまり、図１０に示す加熱した溶岩石Ｙを入れた収納部材Ｓ２の上に、第１の実施の形態の収納部材Ｓ１を重ね合わせれば、これらの間で食材をはさみ焼きすることが可能である。なお、第１の実施の形態の収納部材Ｓ１が移動しないような係止部材を設けることも可能である。
【００２４】
以上、本実施の形態の網焼き用の網は円形のもので説明したが、四角形やその他の形状（四角形や六角形等）でも本考案を適用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本考案の第１の実施の形態の網焼き器具を示す斜視図である。
【図２】上記第１の実施の形態の網焼き器具の使用状態を示す斜視図である。
【図３】上記第１の実施の形態の網焼き器具の使用状態を示す斜視図である。
【図４】上記第１の実施の形態の網焼き器具の使用状態を示す断面図である。
【図５】上記第１の実施の形態の他の網焼き器具の使用状態を示す斜視図である。
【図６】上記他の網焼き器具の使用状態を示す断面図である。
【図７】本考案の第２の実施の形態の網焼き器具を示す斜視図である。
【図８】上記第２の実施の形態の網焼き器具の使用状態を示す斜視図である。
【図９】上記第２の実施の形態の網焼き器具の使用状態を示す斜視図である。
【図１０】上記第２の実施の形態の網焼き器具の使用状態を示す断面図である。
【図１１】上記第１と第２の実施の形態の網焼き器具の使用状態を示す断面図である。
【符号の説明】
【００２６】
１，２        網焼き器具、
Ａ１，Ａ２，Ａ３    網焼き用の網、
ａａ          中央の穴、
Ｓ１，Ｓ２    収納部材、
Ｓｇ          外周枠、
Ｓｓ          底枠、
Ｓｎ          掛止部、
Ｓｔ          取っ手、
ｇａ          横枠、
ｇｂ          縦枠、
ｇｅ          係止突起、
ｔ１          両端部、
Ｋ            コンロやガス等の加熱器具（電気コンロ、七輪等の炭焼き器具）、
Ｎ            鍋、
Ｙ            石焼き用の石（溶岩石、自然石、鉄板）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0003124893.tif 000009
【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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