(57)【要約】      （修正有）【課題】串体が保持する食材をコンロ又はレンジ等の熱源に対して自由に位置を固定することができ、また串体の装着に際して、串体の基部を持ったまま装着又は離脱させることができる串焼き用保持具を提供する。【解決手段】串焼き用保持具１は、熱源上に配置される焼き網に着脱自在に固定される一対の固定脚部２、３と、一対の固定脚部のそれぞれと回転自在に固定される串体保持部４とによって構成され、串体保持部の上面部４ｂに固定歯部７ｃが形成された上部保持穴７と、串体保持部の前面部４ａに形成され、固定歯部８ｂを有する前面三角開口部８ａと、串体保持部の背面に形成され、固定歯部を有する背面三角開口部とを具備する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
熱源上に配置される焼き網に着脱自在に固定される一対の固定脚部と、
長手方向に沿って延出する前面部、上面部及び背面部並びに前記一対の固定脚部のそれぞれと回転自在に固定される一対の端部側面部からなる串体保持部とによって構成され、
前記串体保持部の上面部には、長手方向に沿って所定の間隔で形成された複数の上部保持穴が形成され、該上部保持穴は、後部円形部及び前部三角部からなる涙滴形であり、該前部三角部は、その側面には固定歯部が形成されること、
前記串体保持部の前面部は、前記上部保持穴に対応する位置に形成された前面串支持部を有し、該前面串支持部は、下方に尖った前面三角開口部を有し、該前面三角開口部の側面には、固定歯部が形成されること、
前記串体保持部の背面部は、前記上部保持穴に対応する位置に形成された背面串支持部を有し、前記背面串支持部は、上方に尖った背面三角開口部を有し、該背面三角開口部の側面には、固定歯部が形成され、さらに前記前面三角開口部と正面から見て方形開口部となるように位置すること、及び、
前記串体保持部の上面部には、前記上部保持穴の一方の側にガイド溝部が形成され、該ガイド溝部は、前記前面三角開口部及び前記背面三角開口部と連通することを特徴とする串焼き用保持具。
【請求項２】
前記串体保持部の背面部下方には、前記長手方向に沿った溝部が形成されることを特徴とする請求項１記載の串焼き用保持具。
【請求項３】
前記一つの固定脚部には、それぞれ対応する位置に複数の固定孔が形成され、選択された固定孔と前記端部側面部に形成の孔とが一点で回転自在に固定されることを特徴とする請求項１又は２記載の串焼き用保持具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、バーベキューコンロに設置し、所望の食材に所定の長さの串を刺した串焼き材料を、熱源に対して所定の位置に保持して焼くための串焼き用保持具に関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１（特開２００１−２４５７９２号公報）は、各種コンロや囲炉裏で串物を立てて熱源に傾斜させて焼くことができ、かつ串の傾斜度を調整できる串焼き用串支持台を開示する。この串焼き用串支持台は、両側にガイドレールを設け、ガイドレール間に串支持用横材を渡設した台枠を形成し、この台枠の串支持用横材上に櫛部差し込み用孔を串支持用横材に沿って左右方向に列設した串支持兼用間隔調整体をガイドレールに沿って台枠の前後方向に移動可能に設けたものである。
【０００３】
特許文献２（特開２００２−２８０８２号公報）は、複数の串体と、串体貴部の装着部を多数並設した基杆体（基管）と、基杆体をバーベキューコンロの側縁部分又は地面などに固定する固定部材とを備え、前記基杆体が、串体を収納可能な管形状とし、串体の指向傾斜角度を変更し、装着、固定可能とした固定部材を備える串焼き装置を開示する。
【０００４】
特許文献３（特開２００３−２９００４７号公報）は、コンロの縁部上に熱源収容部の周りを囲むように載置され使用されるもので、上方が熱源収容部側に傾斜し、熱源収容部の周りを囲むようにコンロの縁部上に載置される枠体の外側下部に、串体の一方の端部を載置する端部受体を設け、端部受体の下方に、端部受体上に垂れた串体の味付け用垂れや油脂分等の焼き汁を収容する焼き汁受けを設け、枠体の外側上部に、端部受体に対応して串体の他方の端部付近を支持する凹部を有する端部支持体を設けた串焼き用串載置台を開示する。
【０００５】
特許文献４（特開２０１３−５２１１２号公報）に開示される串焼き具は、コンロの焼き網上の一短辺よりに取り付けて、串体を焼き網に直接に載せることなく加熱するのみ専ら使用される器具であって、コンロ上に載せられるベース部と、ベース部に設けられており且つ串体がコンロに対して傾斜して立った状態で加熱されるように串体の後側端部を保持する支持穴とを備え、ベース部が、先端側を焼き網の編み目に引っ掛けて係止可能なフック部を有している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００１−２４５７９２号公報
【特許文献２】特開２００２−２８０８２号公報
【特許文献３】特開２００３−２９００４７号公報
【特許文献４】特開２０１３−５２１１２号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
上述した特許文献等から明らかなように、従来バーベキューコンロにおいて串物を焼く場合には、串物を金網から浮かせて焼くことにより、コンロ上の金網に食材がくっつくという不具合がなく、特に魚の場合には立てて焼くようにした方がじっくりと焼けるためにおいしく焼けるという効果がある。
【０００８】
特許文献４に開示される串焼き具は、コンロ又はレンジ上の載置されるベース部の正面、上面及び背面に多角形の支持穴が形成されており、これによって正面及び背面の支持穴に串体の串を挿入した場合には、串体はコンロ又はレンジに対して水平となり、上面及び背面の支持穴に串体の串を挿入した場合には、串体はコンロ又はレンジに対して傾斜した状態となるものであるが、支持穴の多角形状をなしていても、串体の串の太さによって、また串体に貫かれる食材の重さ、バランスによって、串体の食材が常にコンロ又はレンジに対して同一方向に戻ってしまうという問題点を有する。
【０００９】
また、特許文献４に開示される串焼き具では、串体の傾斜角度を自由に変更できないという不具合も生じる。さらに、串体を支持穴に挿入し又は抜く時に、串体の串の端部を持つことができないという不具合を生じる。
【００１０】
このため、本考案は、串体が保持する食材をコンロ又はレンジ等の熱源に対して自由に位置を固定することができ、また串体の装着に際して、串体の基部を持ったまま装着又は離脱させることができる串焼き用保持具を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
本考案に係る串焼き用保持具は、熱源上に配置される焼き網に着脱自在に固定される一対の固定脚部と、長手方向に沿って延出する前面部、上面部及び背面部並びに前記一対の固定脚部のそれぞれと回転自在に固定される一対の端部側面部からなる串体保持部とによって構成され、前記串体保持部の上面部には、長手方向に沿って所定の間隔で形成された複数の上部保持穴が形成され、該上部保持穴は、後部円形部及び前部三角部からなる涙滴形であり、該前部三角部は、その側面には固定歯部が形成されること、前記串体保持部の前面部は、前記上部保持穴に対応する位置に形成された前面串支持部を有し、該前面串支持部は、下方に尖った前面三角開口部を有し、該前面三角開口部の側面には、固定歯部が形成されること、前記串体保持部の背面部は、前記上部保持穴に対応する位置に形成された背面串支持部を有し、前記背面串支持部は、上方に尖った背面三角開口部を有し、該背面三角開口部の側面には、固定歯部が形成され、さらに前記前面三角開口部と正面から見て方形開口部となるように位置すること、及び、前記串体保持部の上面部には、前記上部保持穴の一方の側にガイド溝部が形成され、該ガイド溝部は、前記前面三角開口部及び前記背面三角開口部と連通することにある。前記固定歯部は、少なくとも１つの先端が鋭利に尖った歯によって構成され、特にギザギザ状に形成されることが好ましい。
【００１２】
これによって、串焼き用保持具は、コンロ等の熱源上に配置される焼き網、特に焼き網の端部に固定脚部によって固定され、食材を保持する串体を、前記ガイド溝部を介して前記前面三角開口部及び前記背面三角開口部によって保持することができるため、前記熱源の上部に串体が保持する食材を配置することができるものである。さらに、前記串体を前記上部保持穴と前記背面三角開口部とによって支持することによって、前記串体が保持する食材を熱源に対して傾斜して配することができるものである。さらに、串体の串を保持する部分、上部保持穴の前部三角部、前面三角開口部及び背面三角開口部の側面に固定歯部を形成したことによって、食材の重心位置のアンバランスによる串体の回転を防止することができるものである。
【００１３】
さらに、本考案によれば、前記串体保持部の背面部下方には、前記長手方向に沿った溝部が形成されることが望ましい。
【００１４】
これによって、前記背面三角開口部を通過した串の先端を溝部によって保持できるため、串を流れる食材の汁又は油を溝部で受けることができるものである。
【００１５】
さらにまた、本考案によれば、前記一つの固定脚部には、それぞれ対応する位置に複数の固定孔が形成され、選択された固定孔と前記端部側面部に形成の孔とが一点で回転自在に固定されることが望ましい。また、前記固定孔及び端部側面部に形成の孔に螺合するネジによって一点で固定されることが望ましく、さらにネジはバネワッシャ等によって前記固定脚部と前記端部側面部との間に所定の摩擦力を有して固定されることが望ましい。
【００１６】
これによって、前記串体保持部の固定脚部に対する位置を自由に変更することができるので、保持する食材の熱源に対する位置を自由に設定することが可能となるものである。
【００１７】
さらに、固定脚部は、前記焼き網の網目に着脱自在に噛合する一対の固定爪部を有し、この噛合片が網目に噛合するので、串焼き用保持具を焼き網にしっかりと固定できるものである。さらに、後ろ側に位置する固定爪部には、折り曲げ部を形成して本体がずれても転倒を防止する構造となっている。
【考案の効果】
【００１８】
以上のように、本考案によれば、串体を保持する部分に固定歯部が形成されていることから、串体が保持する食材を熱源に対して保持することができるため、食材を適切に焼くことができるものである。
【００１９】
また、本考案の串焼き用保持具において、串体を前面三角開口部及び背面三角開口部を通過させることで熱源に対して略平行に保持することができると共に、上面保持穴及び背面三角開口部を通過させることで熱源に対して傾斜して立てることができるため、特に魚などの食材を効率的に焼くことができるものである。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本考案に係る串焼き用保持具の正面側斜視図である。
【図２】本考案に係る串焼き用保持具の背面側斜視図である。
【図３】本考案に係る串焼き用保持具の正面図である。
【図４】本考案に係る串焼き用保持具の背面図である。
【図５】本考案に係る串焼き用保持具の平面図である。
【図６】本考案に係る串焼き用保持具の串体保持部の展開平面図である。
【図７】（ａ）は、本考案に係る串焼き用保持具の左側固定脚部の正面図であり、（ｂ）は、本考案に係る串焼き用保持具の右側固定脚部の正面図である。
【図８】（ａ）は串体が平行に配置された場合の説明図であり、（ｂ）は串体が傾斜して立てられた状態を示した説明図である。
【考案を実施するための形態】
【００２１】
以下、この考案の実施例について図面により説明する。
【実施例】
【００２２】
本考案に係る串焼き用保持具１は、例えば図１乃至図５に示されるように、右側固定脚部２及び左側固定脚部３からなる一対の固定脚部と、該一対の固定脚部２，３によってその長手方向両側が回転自在に支持される串体保持部４とによって構成される。
【００２３】
前記右側固定脚部２には、その下端部に、図示しないバーベキューコンロ等の熱源上に配置される焼き網に着脱自在に固定するための固定爪部２ａ，２ｂを具備し、同様に前記左側固定脚部３には、その下端部に、図示しないバーベキューコンロ等の熱源上に配置される焼き網に着脱自在に固定するための固定爪部３ａ，３ｂを具備する。また前記右側固定脚部２には、所望の位置に形成された複数の固定孔２ｃを有し、さらに前記左側固定脚部３には、前記複数の固定孔２ｃに対応する位置に形成される複数の固定孔３ｃを有する。また、固定脚部２，３の後ろ側に位置する前記固定爪部２ａには、さらに固定脚部２，３の転倒を防止するために、折り返し爪部２ｄ、３ｄを設けることが好ましい。これによって、串焼き用保持具１がずれても転倒を防止できるものである。
【００２４】
前記串体保持部４は、長手方向に沿って延出する前面部４ａと、前記前面部４ａから連続する上面部４ｂ及び前記上面部４ｂから連続する背面部４ｃ並びに前記一対の固定脚部２，３のそれぞれと回転自在に固定される一対の端部側面部５，６によって構成される。また、前記一対の固定脚部２，３と前記一対の端部側面部５，６とは、ネジ１２，１３によって一点で所定の摩擦力を有して保持される。
【００２５】
前記串体保持部４の上面部４ｂには、長手方向に沿って所定の間隔で形成された複数の上部保持穴７が形成され、前記上部保持穴７は、後部円形部７ａ及び前部三角部７ｂからなる涙滴形であり、該前部三角部７ｂは、その側面には串の係止めとしての固定歯部７ｃが形成される。
【００２６】
前記串体保持部４の前面部４ａには、前記上部保持穴７に対応する位置に形成された前面串支持部８が形成され、該前面串支持部８は、下方に尖った前面三角開口部８ａを有し、該前面三角開口部８ａの側面には、固定歯部８ｂが形成される。
【００２７】
前記串体保持部４の背面部４ｃには、前記上部保持穴７に対応する位置に形成された背面串支持部９が形成され、前記背面串支持部９は、上方に尖った背面三角開口部９ａを有し、該背面三角開口部９ａの側面には、固定歯部９ｂが形成され、さらに前記前面三角開口部８ａと正面から見て方形、例えば菱形となるように位置するものである。
【００２８】
前記串体保持部４の上面部４ｂには、前記上部保持穴７の一方の側、本実施例では上部保持穴７の正面から見て右側にガイド溝部１１が形成され、該ガイド溝部１１は、前記前面三角開口部８ａ及び前記背面三角開口部９ａと連通するものである。
【００２９】
さらには、前記串体保持部４の背面部４ｃ下方には、前記長手方向に沿った溝部１０が形成される。
【００３０】
以上の構成の串焼き用保持具１は、例えば図６で示される串体保持部形成プレート４’と、図７（ａ），（ｂ）で示される右側及び左側固定脚部形成用プレート２’、３’によって形成されるものである。
【００３１】
前記串体保持部４を形成するための串体保持部形成プレート４’は、所定の厚さのプレートを金型又はレーザー裁断機等で形成されるもので、前記ガイド溝部１１、前記串支持部８及び前記背面串支持部９が一体となった開口部１１’と、これらの開口部１１’の間に形成された上部保持穴７とを有し、さらに前記端部側面部５，６となる突出部５’、６’を有し、さらに折り曲げられて溝部１０となる側辺部１０’とを有するものである。以上の構成の串体保持部形成プレート４’を、図６で示される一点鎖線で折り曲げることによって串体保持部４を形成できるものである。
【００３２】
さらに右側固定脚部形成プレート２’は、図７（ａ）で示すように、所定の厚さのプレートを金型又はレーザー裁断機等で形成されるもので、前記固定孔２ｃが所定の位置に開口する脚部本体部２ｄと、この脚部本体部２ｄの下方に形成される固定爪部形成突起部２ａ’，２ｂ’とを有するもので、前記固定爪部形成突起部２ａ’，２ｂ’を垂直に折り曲げることによって右側固定脚部２を形成できるものである。
【００３３】
さらに左側固定脚部形成プレート３’は、図７（ｂ）で示すように、所定の厚さのプレートを金型又はレーザー裁断機等で形成されるもので、前記固定孔３ｃが所定の位置に開口する脚部本体部３ｄと、この脚部本体部３ｄの下方に形成される固定爪部形成突起部３ａ’，３ｂ’とを有するもので、前記固定爪部形成突起部３ａ’，３ｂ’を垂直に折り曲げることによって左側固定脚部３を形成できるものである。
【００３４】
この結果として形成される串体保持部４の端部側面部５，６のそれぞれに右側固定脚部２及び左側固定脚部３をネジ等によって前記対応する固定穴２ｃ、３ｃを介してそれぞれ一点で固定することによって本考案に係る串焼き用保持具１を形成することができるものである。
【００３５】
これによって、例えば串体２０をコンロ等の熱源に対して略水平に配置したい場合には、図８（ａ）で示すように、串体２０を、前記前面三角開口部８ａ及び前記背面三角開口部９ａを通過させること水平に保持することができると共に、串体２０をコンロ等の熱源に対して傾斜した立てたい場合には、前記上面保持穴７及び背面三角開口部９を通過させることで、さらには串体２０の端部を溝部１０で保持することによって、熱源に対して傾斜して立てることができるものである。
【００３６】
また、それぞれの前記前面三角開口部８ａ、前記背面三角開口部９ｂ及び上部保持穴７の前部三角部７ｂには、固定歯部８ｂ、９ｂ、７ｃが形成されるため、食材の重量バランスによって串体２０にかかるモーメントによる回転を防止できるため、食材を熱源に対して最適な位置に固定することができるものである。
【符号の説明】
【００３７】
１  串焼き用保持具
２  右側固定脚部
３  左側固定脚部
４  串体保持部
５，６  端部側面部
７  上部保持穴
７ａ  後部円形部
７ｂ  前部三角部
７ｃ  固定歯部
８  前面串保持部
８ａ  前面三角開口部
８ｂ  固定歯部
９  背面串保持部
９ａ  背面三角開口部
９ｂ  固定歯部
１０  溝部
１１  ガイド溝部
２０  串体
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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