(57)【要約】  【課題】  簡易な構造でありながら作業者の熟練度に応じて確実な皮剥き作業を可能とする。  【解決手段】  果物や野菜等の食物を保持する保持機構と、保持機構で保持した食物を回転させる回転機構と、保持機構で保持した食物を保持機構から取り外す排出機構と、回転機構を回転させる駆動スイッチと、回転機構を停止させると共に、回転機構の停止から所定の遅延時間の経過後に排出機構を作動させる停止スイッチと、からなり、保持機構で食物を保持し、駆動スイッチを作動させて回転機構を駆動し、保持機構で保持した食物を回転させると共に、食物の表皮に皮剥き刃を当接させて表皮を剥いだ後、停止スイッチを作動させて回転機構を停止させてから所定の遅延時間の経過後に、排出機構を作動させて食物保持部から表皮を剥いだ食物を取り外すように構成する。停止スイッチには、遅延時間を可変させる制御部を設けることも出来る。  【選択図】  図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
果物や野菜等の食物を保持する保持機構と、
保持機構で保持した食物を回転させる回転機構と、
保持機構で保持した食物を保持機構から取り外す排出機構と、
回転機構を回転させる駆動スイッチと、
回転機構を停止させると共に、回転機構の停止から所定の遅延時間の経過後に排出機構を作動させる停止スイッチと、からなり、
保持機構で食物を保持し、駆動スイッチを作動させて回転機構を駆動し、保持機構で保持した食物を回転させると共に、食物の表皮に皮剥き刃を当接させて表皮を剥いだ後、停止スイッチを作動させて回転機構を停止させてから所定の遅延時間の経過後に、排出機構を作動させて食物保持部から表皮を剥いだ食物を取り外すように構成したことを特徴とする食物皮剥き機。
【請求項２】
停止スイッチが、遅延時間を可変させる制御部を有することを特徴とする請求項１記載の食物皮剥き機。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、簡易な構造でありながら作業者の熟練度に応じて確実な皮剥き作業を可能とする食物皮剥き機に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から、食物皮剥き機として柿を例として説明すると、柿を回転させながらその表皮を除去する食物皮剥き機としては特許文献１などが提案されている。
【特許文献１】実用新登録第３０２０６６２号
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、従来の皮剥き機では、皮剥き終了後に柿の回転を停止し、柿を取り外す排出機構の作動までの遅延時間が作業者毎に設定できなかった。したがって、皮剥き作業の初心者にとっては排出機構が作動するまでの遅延時間が短すぎて手で受けることが間に合わずに柿を落としたり、逆に熟練者にとっては排出機構が作動するまでの遅延時間が長いために作業速度の向上に結びつかないという問題があった。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
上記問題に鑑み、本考案は作業者の熟練度に応じて確実な皮剥き作業を可能とする食物皮剥き機を提供することを目的としている。
本考案の第１構成は、果物や野菜等の食物を保持する保持機構と、保持機構で保持した食物を回転させる回転機構と、保持機構で保持した食物を保持機構から取り外す排出機構と、回転機構を回転させる駆動スイッチと、回転機構を停止させると共に、回転機構の停止から所定の遅延時間の経過後に排出機構を作動させる停止スイッチと、からなり、保持機構で食物を保持し、駆動スイッチを作動させて回転機構を駆動し、保持機構で保持した食物を回転させると共に、食物の表皮に皮剥き刃を当接させて表皮を剥いだ後、停止スイッチを作動させて回転機構を停止させてから所定の遅延時間の経過後に、排出機構を作動させて食物保持部から表皮を剥いだ食物を取り外すことを特徴とする。
本考案の第２構成は、第１構成の停止スイッチが、遅延時間を可変させる制御部を有することを特徴とする。
【考案の効果】
【０００５】
本考案の食物皮剥き機は、皮剥きを終了後の食物の回転を停止させてから排出機構が作動するまでの間に所定の遅延時間を設けることができ、作業者の熟練度に応じて確実な皮剥き作業が可能となる。したがって、皮剥き作業の初心者にとっては排出機構が作動するまでの遅延時間を長く設定して、食物が外れるのを待ち構える時間を確保できることとなり、食物の排出機構を作動させるスイッチを押した手で確実に食物を受けとることができる。逆に熟練者にとっては排出機構が作動するまでの遅延時間を短く設定して作業効率の向上に結びつけることが可能となるなど、その産業的効果は顕著である。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００６】
以下、本考案の具体的実施例について図面に基づき説明する。図１は本実施例の食物皮剥き機の概略構成図である。
【実施例】
【０００７】
本実施例の食物皮剥き機Ｓは、保持機構１、回転機構２、排出機構３、駆動スイッチ４、停止スイッチ５を備えている。
保持機構１は、食物皮剥き機Ｓの内外に貫通させて軸支持した軸体１０であり、その先端側は食物皮剥き機Ｓ外へ突出させている。軸体１０の先端側には、軸体１０の外周に沿って所定間隔で保持針１１を周回状に取り付けている。また、食物皮剥き機Ｓの内側に位置する軸体１０には軸体１０と同軸の軸プーリ１２を取り付けている。
回転機構２は、食物皮剥き機Ｓの内部に配置したモータ２０であり、その出力軸にはモータプーリ２１を軸支持している。モータプーリ２１と軸プーリ１２間は駆動ベルト２２を介して接続している。なお、モータ２０の回転軸と軸体１０との接続に際しては、軸体１０の回転速度の変速手段や減速手段を適宜介在させてもよい。
排出機構３は、軸体１０と同軸方向に進退するピストンシリンダ３０であり、食物皮剥き機Ｓの内部に配置している。その先端側は保持針１１の根本側の外周側に配置した円環状の移動枠３１に接続している。
駆動スイッチ４は、食物皮剥き機Ｓの外部に配置したモータ２０の起動手段である。
停止スイッチ５は、食物皮剥き機Ｓの外部に配置したモータ２０の停止手段であると共に、モータ２０の停止から所定の遅延時間の経過後にピストンシリンダ３０を作動させて移動枠３１を保持針１１の根本側から先端側へ移動させる起動手段である。停止スイッチ５は、食物皮剥き機Ｓの内部に配置した制御部５０にも接続している。制御部５０は、停止スイッチ５からモータ２０のＯＦＦ信号を受け取ってからピストンシリンダ３０が作動するまでの遅延時間Ｔを設定する遅延タイマーである。また、制御部５０には、食物皮剥き機Ｓの外部に配置した調整ツマミ５１を接続している。調整ツマミ５１は停止スイッチ５の遅延時間Ｔを調整するための可変ボリュームである。
【０００８】
上記構成の本実施例の食物皮剥き機Ｓは以下のように作動する。図２は本実施例の食物皮剥き機の作動説明図である。図３は本実施例の食物皮剥き機の作動説明図である。
まず、食物Ｆの芯の部分を保持針１１に刺して食物皮剥き機Ｓに固定する。次に、駆動スイッチ４を起動すると、モータ２０の作動信号（ＯＮ信号）が発生して、モータプーリ２１と軸プーリ１２間に掛け渡した駆動ベルト２２を介して軸体１０が回転する。
作業者は、食物Ｆの表皮に皮剥き刃を当接させて表皮を剥いだ後、停止スイッチ５を作動させると、モータ２０の停止信号（ＯＦＦ信号）とピストンシリンダ３０の作動信号（ＯＮ信号）が発生する。モータ２０の停止信号（ＯＦＦ信号）によりモータ２０が停止する一方で、制御部５０に入力されたピストンシリンダ３０の作動信号（ＯＮ信号）により所定の遅延時間Ｔが経過した後に、ピストンシリンダ３０が伸長作動して、移動枠３１が保持針１１の根本側から先端側へ移動することで、食物Ｆが保持針１１から外れる。作業者は、遅延時間Ｔの間に食物Ｆが保持針１１から外れるのを待ち構えて手で受ける。その後、ピストンシリンダ３０は収縮作動して初期位置に戻る。
【産業上の利用可能性】
【０００９】
本実施例の食物皮剥き機における保持機構は、減圧手段により食物を吸引して保持する保持機構（図示省略）とすることも可能である。減圧手段を用いた保持機構の場合、保持機構の減圧を解除することで排出機構としても機能するため、排出機構を別個に設ける必要はない。
本実施例の食物皮剥き機では、柿の表皮の皮剥き機として説明しているが、柿に限らず、例えばリンゴやナシや柚子（ゆず）、或いは、じゃがいもやカブなどにも適用可能である。
また、駆動スイッチ４を、押したときだけモータ２０を回転作動させるモーメンタリスイッチとした場合、停止スイッチ５におけるモータ２０の停止手段としての機能は不用となる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本実施例の食物皮剥き機の概略構成図である。
【図２】本実施例の食物皮剥き機の作動説明図である。
【図３】本実施例の食物皮剥き機の作動説明図である。
【符号の説明】
【００１１】
Ｓ  食物皮剥き機
１  保持機構
１０  軸体
１１  保持針
１２  軸プーリ
２  回転機構
２０  モータ
２１  モータプーリ
２２  駆動ベルト
３  排出機構
３０  ピストンシリンダ
３１  移動枠
４  駆動スイッチ
５  停止スイッチ
５０  制御部
５１  調整ツマミ
Ｆ  食物
Ｔ  遅延時間
【図１】
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【図２】
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【図３】
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