(57)【要約】      （修正有）【課題】鍋に蓋を閉じることにより店内の塵・埃が鍋に入ることを防止し、しかも、その蓋を閉じた状態で鍋の内の食材がよく見え、食欲をそそり、販売促進に好結果を奏する温食材販売鍋用透明蓋における内面の水滴の付着防止と内面のくもりを取る、温食材販売鍋用デフロスターの提供。【解決手段】函体の前部をファン収容部に、その背後を、ヒーターの上面に載置される鍋本体を内側に収容する鍋本体収容部に区画し、鍋本体収容部に、ヒーターの上面に載置した鍋本体を収容するデフロスター本体を設け、ファン収容部に収容したモーターファンによりファン収容部の下部区画板の開口からフィルタを介して外気を吸引し、ファン収容部の上部区画板の空気吹出口より上方へ空気を吹き出し、デフロスター本体の蓋体載置面に載置した透明蓋体の前壁部から天板部の内面を中心に掃気する。【選択図】図１
0003121680.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
函体の前部をファン収容部に、その背後を、ヒーターの上面に載置される鍋本体を内側に適合して収容する鍋本体収容部に区画し、前記鍋本体収容部に、ヒーターの上面に載置した鍋本体を収容するデフロスター本体を設け、前記ファン収容部に収容したモーターファンによりファン収容部の下部区画板の開口からフイルタを介して外気を吸引し、ファン収容部の上部区画板の空気吹出口より上方へ空気を吹き出し、該デフロスター本体の蓋体載置面に載置した透明蓋体の前壁部から天板部の内面を中心に掃気して内面のくもりを取り後縁に排気するように設けてなる温食材販売鍋用デフロスター。
【請求項２】
方形の函体の前部をファン収容部に、その背後を、ヒーターの上面に載置される鍋本体を内側に適合して収容する鍋本体収容部に区画し、前記鍋本体収容部の下周端又は該下周端とその一部と接続して設けた底座をヒーターの上面に連接してデフロスター本体を載置可能に設け、該デフロスター本体の前記前部に区画されたファン収容部には、モーターファンを収容すると共に、ファン収容部の下部区画板にフイルタを配備した開口を備えて外方と連通し、ファン収容部の上部区画板に上方へ空気を吹き出す空気吹出口を配備し、該デフロスター本体の上周端は、鍋本体収容部の後壁部を除き、前記前部のファン収容部の上面を含めて蓋体載置面に形成し、前壁部、左右側壁部及び天板部を具え、後縁を開放に設けてなる透明蓋体を前記蓋体載置面に載置し、前部のファン収容部の空気吹出口より吹き出す空気を透明蓋体の前壁部から天板部の内面を中心に掃気して内面のくもりを取り後縁に排気するように設けてなる温食材販売鍋用デフロスター。
【請求項３】
前記デフロスター本体の前部に区画された前記ファン収容部に収容されるモーターファンは、カートリッジに内蔵し、デフロスター本体の前部のファン収容部に区画する一方の側壁に開口する出入口より収容自在に設けてなる請求項２の温食材販売鍋用デフロスター。
【請求項４】
前記透明蓋体は、前壁部の内面を凹湾曲に、左右側壁部をほぼ垂直面にそれぞれ立上げて平板の天板部に接続して設け、その前壁部の下縁及び左右側壁部の下縁を、前記デフロスター本体の上周端の載置面に連接して載置可能に構成してなる請求項２または請求項３の温食材販売鍋用デフロスター。
【請求項５】
空気口蓋板を操作レバー部と一体に形成し、該空気口蓋板と操作レバー部は、空気口蓋板の基部両端に突出した軸部を前記デフロスター本体に設けた軸受板に回動自在に軸支し、透明蓋体がデフロスター本体に載置されるとき、透明蓋体の重量を操作レバー部に加え、該重量圧で軸部を中心に空気口蓋板を回動して対応する空気吹出口を開放し、透明蓋体がデフロスター本体より外されたとき、空気口蓋板の重量が操作レバー部の重量より大きいので、空気口蓋板は、軸部を中心に回動降下し、対応する空気吹出口を閉鎖し、上方から落ちる水滴等の流入を防止するように構成してなる請求項２、請求項３又は請求項４の温食材販売鍋用デフロスター。
【請求項６】
前記デフロスター本体の前部における蓋体載置面に前記モーターファンの給電スイッチを配備し、透明蓋体をデフロスター本体に載置したとき、給電スイッチのノブを押下げて給電回路をオンさせて前記モーターファンを作動し、透明蓋体をデフロスター本体より外したとき、ノブから離れてノブを上昇させ、給電スイッチをオフさせて前記モーターファンを自動的に停止してなる請求項２、請求項３、請求項４又は請求項５の温食材販売鍋用デフロスター。
【請求項７】
前記デフロスター本体の鍋本体収容部の上周縁の左右周縁部には、鍋本体収容部の内面よりガイドを立ち上げてなる請求項２、請求項３、請求項４、請求項５または請求項６の温食材販売鍋用デフロスター。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、コンビニエンスストア、スーパーなどで、おでん等の温い食材を衛生上安全、かつ、内部を外方から視認できる状態で販売することができる温食材販売鍋用デフロスターに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、コンビニエンスストア、スーパーなどでは、冷凍・冷蔵品の販売に加えて、温食品、すなわち、加温状態で販売するおでんに人気が出ている。
従来、おでんの販売は、ヒーターにおでん鍋を載置し、そのヒーターの発熱作用でおでん鍋に収容する食材を加温している。
従来、冷凍・冷蔵品の販売用ショーケースにおいては、特開平１０−２５３２２７号公報に開示されるように、ケースより前方に張り出し、その上面が開放される第２排気口を設け、その第２排気口から加温空気を排出し、透明扉のガラス板の外表面に接触させて結露防止を行うものがある。また、同様に、特開平０８−１２１９３６号公報には、外箱の上部周縁に設けたプロントキャップの吹出口からショーケースの透視扉の外面に冷気を吹き出し、扉面の結露、曇りの発生を防ぎ、併せて扉板の開放時に冷気の漏洩を防ぐ手段が開示されている。
しかるに、前述のように、おでん鍋はヒーターに載置し、そのヒーターの発熱作用でおでん鍋に収容する食材を加温し販売されるため、おでん鍋から湯気が立ち上るので、蓋の内面に水滴が付着するから、通常、蓋を取っている。
【０００３】
【特許文献１】特開平１０−２５３２２７号公報
【特許文献２】特開平０８−１２１９３６号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
前記のように、おでん鍋の蓋が外され状態では、店内の塵・埃が鍋に入る恐れがあり、衛生面から問題がある。そこで、本考案は、鍋に蓋を閉じることにより店内の塵・埃が鍋に入ることを防止し、しかも、その蓋を閉じた状態で鍋の内の食材がよく見え、食欲をそそり、販売促進に好結果を奏する温食材販売鍋用透明蓋における内面の水滴の付着防止と内面のくもりを取る、温食材販売鍋用デフロスターの提供を目的になされたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
函体の前部をファン収容部に、その背後を、ヒーターの上面に載置される鍋本体を内側に適合して収容する鍋本体収容部に区画し、前記鍋本体収容部に、ヒーターの上面に載置した鍋本体を収容するデフロスター本体を設け、前記ファン収容部に収容したモーターファンによりファン収容部の下部区画板の開口からフイルタを介して外気を吸引し、ファン収容部の上部区画板の空気吹出口より上方へ空気を吹き出し、該デフロスター本体の蓋体載置面に載置した透明蓋体の前壁部から天板部の内面を中心に掃気して内面のくもりを取り後縁に排気するように設けてなる温食材販売鍋用デフロスターにある。
【０００６】
方形の函体の前部をファン収容部に、その背後を、ヒーターの上面に載置される鍋本体を内側に適合して収容する鍋本体収容部に区画し、前記鍋本体収容部の下周端又は該下周端とその一部と接続して設けた底座をヒーターの上面に連接してデフロスター本体を載置可能に設け、該デフロスター本体の前記前部に区画されたファン収容部には、モーターファンを収容すると共に、ファン収容部の下部区画板にフイルタを配備した開口を備えて外方と連通し、ファン収容部の上部区画板に上方へ空気を吹き出す空気吹出口を配備し、該デフロスター本体の上周端は、鍋本体収容部の後壁部を除き、前記前部のファン収容部の上面を含めて蓋体載置面に形成し、前壁部、左右側壁部及び天板部を具え、後縁を開放に設けてなる透明蓋体を前記蓋体載置面に載置し、前部のファン収容部の空気吹出口より吹き出す空気を透明蓋体の前壁部から天板部の内面を中心に掃気して内面のくもりを取り後縁に排気するように設けてなる温食材販売鍋用デフロスターとしてもよいものである。
【０００７】
前記デフロスター本体の前部に区画された前記ファン収容部に収容されるモーターファンは、カートリッジに内蔵し、デフロスター本体の前部のファン収容部に区画する一方の側壁に開口する出入口より収容自在に設けてもよいものである。
【０００８】
前記透明蓋体は、前壁部の内面を凹湾曲に、左右側壁部をほぼ垂直面にそれぞれ立上げて平板の天板部に接続して設け、その前壁部の下縁及び左右側壁部の下縁を、前記デフロスター本体の上周端の載置面に連接して載置可能に構成してもよいものである。
【０００９】
空気口蓋板を操作レバー部と一体に形成し、該空気口蓋板と操作レバー部は、空気口蓋板の基部両端に突出した軸部を前記デフロスター本体に設けた軸受板に回動自在に軸支し、透明蓋体がデフロスター本体に載置されるとき、透明蓋体３の重量を操作レバー部に加え、該重量圧で軸部を中心に空気口蓋板を回動して対応する空気吹出口を開放し、透明蓋体がデフロスター本体より外されたとき、空気口蓋板の重量が操作レバー部の重量より大きいので、空気口蓋板は、軸部を中心に回動降下し、対応する空気吹出口を閉鎖し、上方から落ちる水滴等の流入を防止するように構成してもよいものである。
【００１０】
前記デフロスター本体の前部における蓋体載置面に前記モーターファンの給電スイッチを配備し、透明蓋体をデフロスター本体に載置したとき、給電スイッチのノブを押下げて給電回路をオンさせて前記モーターファンを作動し、透明蓋体をデフロスター本体より外したとき、ノブから離れてノブを上昇させ、給電スイッチをオフさせて前記モーターファンを自動的に停止するようにしてもよいものである。
【００１１】
前記デフロスター本体の鍋本体収容部の上周縁の左右周縁部には、鍋本体収容部の内面よりガイドを立ち上げてもよいものである。
【考案の効果】
【００１２】
この考案の温食材販売鍋用デフロスターにより、鍋には蓋が閉じられるので、衛生上において問題がなく、しかも、蓋が透明で、しかも蓋の内面がくもることがないから、鍋内の食材がよく見え、購入にあたって中を良く吟味することができ。
また、従来の鍋を開放したままでの販売が、不衛生として購買意欲を低下させる原因になっていたが、これを解消し、不人気の購買層をも積極的に取り込み、一層、人気商品へと変換することが期待できる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１３】
方形の函体の前部をファン収容部に、その背後を、ヒーターの上面に載置される鍋本体を内側に適合して収容する鍋本体収容部に区画し、前記鍋本体収容部の下周端と該下周端の一部と接続して設けた底座をヒーターの上面に連接してデフロスター本体を載置可能に設け、該デフロスター本体の前記前部に区画されたファン収容部には、モーターファンを収容すると共に、下部区画板にフイルタを配備した開口を備えて外方と連通し、上部区画板に上方へ空気を吹き出す空気吹出口を配備し、該デフロスター本体の上周端は、鍋本体収容部の後壁部を除き、前記前部のファン収容部の上面を含めて蓋体載置面に形成し、前壁部を凹湾曲に、左右側壁部をほぼ垂直にそれぞれ立上げて天板部に接続し、後壁部分を無くして後縁を開放に設けてなる透明蓋体を前記蓋体載置面に載置し、前記前部のファン収容部の空気吹出口より吹き出す空気を透明蓋体の前壁部から天板部を中心に掃気して後縁に排気するように設けてなる温食材販売鍋用デフロスター。
【実施例】
【００１４】
本考案の温食材販売鍋用デフロスターを、図面に示す実施例である、おでん販売鍋用デフロスター１により説明すると、該おでん販売鍋用デフロスター１は、デフロスター本体２と透明蓋体３とから構成される。
【００１５】
前記デフロスター本体２は、前部をファン収容部２ａに、その背後をヒーター４の上面４ａに載置される鍋本体５を内側に適合して鍋本体収容部２ｂに区画して構成される。そして、鍋本体収容部２ｂの下周端２ｂ１と該下周端２ｂ１の一部と接続して設けた底座６を前記ヒーター４の上面４ａに連接してデフロスター本体２の全体を載置する。
【００１６】
前記デフロスター本体２の前部に区画された前記ファン収容部２ａには、モーターファン７を内蔵するカートリッジ８を、デフロスター本体２の前部のファン収容部２ａに区画する一方の側壁２ａ１に開口する出入口９より収容自在に設け、また、ファン収容部２ａは、該ファン収容部２ａに区画する下部区画板１０にフイルタ１１を配備した開口１２を具えて外方と連通し、反対の該ファン収容部２ａに区画する上部区画板１３に上方へ空気を吹き出す空気吹出口
１４を配備している。そこで、カートリッジ８のモーターファン７を作動させたとき、下部区画板１０の開口１２よりフイルタ１１でろ過した空気を外方から吸引し、上部区画板１３の空気吹出口１４より上方へ空気を吹き出すものである。
【００１７】
前記デフロスター本体２の上周端２ｃは、鍋本体収容部２ｂの後壁部２ｂ３を除き、前記前部のファン収容部２ａを含めて透明蓋体３の載置面に形成している。
【００１８】
前記透明蓋体３は、前壁部３ａを凹湾曲に、左右側壁部３ｂ、３ｃをほぼ垂直にそれぞれ立上げて天板部３ｄに接続し、後壁部分を無くして後縁３ｅを開放形に形成し、空気流を天板部３ｄに沿って流し、後縁３ｅより後方へ排出可能に形成している。そして、前壁部３ａの下縁３ａ１及び左右側壁部３ｂ、３ｃの下縁３ｂ１、３ｃ１を、前記デフロスター本体２の上周端２ｃの載置面に連接して載置する。
【００１９】
前記デフロスター本体２では、透明蓋体３を載置したとき、空気吹出口１４を開放する空気口蓋板１５を操作レバー部１６と一体に形成し、その空気口蓋板１５の基部両端に突出した軸部１７をデフロスター本体２に設けた軸受板１８、１８に回動自在に軸支し、操作レバー部１６に透明蓋体３の重量が加わるときは押下げ、軸部１７を中心に空気口蓋板１５を回動して空気吹出口１４を開放する。次に、透明蓋体３を外したときは、空気口蓋板１５の重量が操作レバー部１６の重量より大きいので、軸部１７を中心に回動降下して空気吹出口１４を閉鎖し、上方から落ちる水滴の流入を防止するように構成している。
【００２０】
前記デフロスター本体２の前部における透明蓋体３の載置面に前記モーターファン７の給電スイッチ１９を配備し、透明蓋体３を載置したとき、給電スイッチ１７のノブ１９ａを押下げて給電回路をオンさせて前記モーターファン７を作動し、透明蓋体３を外したとき、ノブ１９ａから離れてノブ１９ａを上昇させ、給電スイッチ１９をオフさせて前記モーターファン７を自動的に停止している。
【００２１】
前記デフロスター本体２の鍋本体収容部２ｂの上周縁２ｂ２の左側周縁部２ｂ２１と右側周縁部２ｂ２２には、鍋本体収容部２ｂの内面よりガイド２０ａ、２０ｂを立ち上げている。なお、２１は、カートリッジの引出用取手、２２は、透明蓋体３の持手である。
【００２２】
この考案の実施例のおでん販売鍋用デフロスター１は、前述のように構成されるから、デフロスター本体２の前部では、モーターファン７の作用で下面に設けた開口１２からフイルタ１１を通じて外気を吸引し、上面の空気吹出口室より上方へ吹き出すものである。そして、吹き出した空気は、蓋体３の左右壁部３ｂ、３ｃに囲まれて前壁部３ａから天板部３ｄに流れ、その天板部３ｄに沿って後方へ流れ、後縁３ｅより排気されるものである。
よって、鍋から立ち上がる湯気は、後縁３ｅより後方に掃気され、透明蓋体３の前壁部３ａ、左右側壁部３ｂ、３ｃ及び天板部３ｄにくもり又は水滴となって付着することがなく、透明蓋体３は、透明状態を維持することができ、蓋体３の外方から内方を透視し、収容食材について、明瞭に視認することができる。
【００２３】
鍋本体５の開口は、透明蓋体３によって被覆されるので、店内の塵、埃が降下して鍋に入ることは防止され、衛生状態が確保されるものである。
【００２４】
また、透明蓋体３により鍋本体５の開口が閉鎖されているので、毒物の混入を防止するとことができ、安全性が確保されるものである。
【００２５】
また、前部にファン収容部２ａを、その背後に鍋本体収容部２ｂを構成しているから、構造が単純で複雑でないから、既存のおでん鍋及びその他の温食材用鍋をそのまま使用することができるものである。
【００２６】
また、設置は、ヒーター４に鍋本体５と共にデフロスター本体２を載置するだけでよいから設置が簡単に行えるものである。
【００２７】
また、モーターファン７は、カートリッジ式にしたから、ファン収容部２ａから外方へ容易に引き出し、清掃を行うことができるものである。
【００２８】
また、ヒーター４の近傍に空気の吸引用の開口１２を配備しているので、ヒーター４により加熱された予熱空気を吸引することができ、また、その吸引用の開口１２には、フイルタ１１が配備しているので、空気が清浄化されて衛生上の問題のない空気が送風されるので、透明蓋体３内を流れる気流についても衛生上の問題がクリヤされて送気されるものである。
【００２９】
また、デフロスター本体２の鍋本体収容部２ｂの上周縁２ｂ２の左右周縁部２ｂ２１、２ｂ２２に鍋本体収容部２ｂの内面よりガイド２０ａ、２０ｂを立ち上げているから、透明蓋体３をデフロスター本体２に対して容易に被蓋ができるものである。
【産業上の利用可能性】
【００３０】
本考案の温食材販売鍋用デフロスターは、従来、危惧されていた衛生問題について、根本から払拭して解決するものであり、おでん等の加熱をしながら販売する温食材の販売の発展に多大の寄与を奏するものである。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】本考案の温食材販売鍋用デフロスターの実施例であるおでん販売鍋用デフロスターを示す縦断面側面斜視図である。
【図２】同じく、外観斜視図である。
【図３】同じく、実施例であるおでん販売鍋用デフロスターとヒーター及び鍋本体との組合せ状態の分解斜視図である。
【図４】同じく、実施例であるおでん販売鍋用デフロスターに透明蓋を被覆時に、透明蓋内面のくもり除去するファンを回転するモーターの電源スイッチ機構の実施例を示す部分側面図である。
【図５】同じく、実施例であるおでん販売鍋用デフロスターと透明蓋の接続状況を示す部分断面図である。
【符号の説明】
【００３２】
１  おでん販売鍋用デフロスター
２  デフロスター本体
２ａ  ファン収容部
２ａ１  一方の側壁
２ｂ  鍋本体収容部
２ｂ１  下周縁
２ｂ２  上周縁
２ｂ２１  左側上周縁部
２ｂ２２  右側上周縁部
２ｂ３  後壁部  
３  透明蓋体
３ａ  前壁部
３ａ１  前壁部下周端
３ｂ  左側壁部
３ｂ１  左側壁部下周端
３ｃ  右側壁部
３ｃ１  右側壁部下周端
３ｄ  天板部
３ｅ  後縁
４  ヒーター
４ａ  上面
５  鍋本体
６  底座
７  モーターファン
８  カートリッジ
９  出入口
１０  下部区画板
１１  フイルタ
１２  開口
１３  上部区画板
１４  空気吹出口
１５  空気口蓋板
１６  操作レバー部
１７  軸部
１８  軸受板
１９  給電スイッチ
１９ａ  ノブ
２０ａ  ガイド
２０ｂ  ガイド
２１  引出用取手
２２  持手
【図１】
0003121680.tif 000003
【図２】
0003121680.tif 000004
【図３】
0003121680.tif 000005
【図４】
0003121680.tif 000006
【図５】
0003121680.tif 000007