【事件の表示】
　平成　８年特許願第１１６１４２号「電気炊飯器」拒絶査定に対する審判事件［平成　９年１１月２５日出願公開、特開平　９−２９９２３３］について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１．手続の経緯・本願発明
　本願は、平成８年５月１０日の出願であって、その請求項１に係る発明（以下、「本願発明」という。）は、平成１１年２月１６日付けの手続補正書の特許請求の範囲の請求項１に記載された事項により特定される次のとおりのものと認める。
「請求項１
　米と水とを収納する内鍋を加熱する炊飯加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度検出手段と、該温度検出手段による検出温度に基づいて所定の炊飯特性で前記炊飯加熱手段を制御する加熱制御手段とを備えてなる電気炊飯器であって、前記温度検出手段による検出温度に基づいて焦げ目を付ける炊飯を実行するように前記炊飯加熱手段を制御する焦げ目炊飯手段と、該焦げ目炊飯手段による焦げ目炊飯実行を選択する焦げ目炊飯選択手段とを付設し、該焦げ目炊飯選択手段により焦げ目炊飯が選択された時には前記加熱制御手段により制御される内鍋温度を、炊き上げ工程終了後から通常炊飯時における蒸らし温度より高い焦げ目付け温度に所定時間保持するように設定したことを特徴とする電気炊飯器。」
　
　なお、本願については、平成１１年９月２４日付で手続補正がなされたが、これは補正の却下の決定により却下された。
　
２．刊行物
  これに対し、原査定の拒絶の理由に引用された本願の出願前に頒布された刊行物である、特開平４−８３１２号公報（以下、「刊行物」という。）には、図面とともに下記の記載がある。
「以下、本発明の第１の課題解決手段の実施例を第１図から第３図を参照しながら説明する。
　図に示すように、鍋１はヒータなどの加熱手段２で加熱され、鍋１の温度は温度検知手段３により検知する制御手段４は温度検知手段３の出力により加熱手段２を制御して炊飯を行なう。炊飯完了検知手段５は温度検知手段３により鍋１の内部に水がなくなったことを検知する。タイマー手段６は炊飯完了検知手段５の信号により計数を開始する。調整手段７はタイマー手段６により計数される時間の設定を変更する。記憶手段６は調整手段７の設定を記億する。温度維持手段９はタイマー手段６が調整手段７に上り設定された時間に達するまで炊飯完了検知手段５の検知した温度を維持する。」（第２頁右下欄６〜２０行）
「こげ調整スイッチ１５は調整手段７を構成し、このこげ調整スイッチ１５のＯＮ／ＯＦＦによってご飯のこげぐあいを選択するようにマイクロコンピュータ１０に入力され、液晶表示素子１６に選択した状態を表示する。」（第３頁左上欄１４〜１８行目）
「上記構成において第４図に示したマイクロコンピュータ１０中のＲＯＭに記憶されたブログラムのフローチャートにしたがって動作を説明する。
　まず．ステップ１で、炊飯スイッチ１３が押されたかどうかを判定し、炊飯スイッチ１３が押されるとステップ２へ進み、炊飯モードに入りサーミスタ１０の情報によってヒータ１８の電力量を制御し炊飯を行ない、ステップ３へ進み、炊飯完了検知手段５はサーミスタ１１の温度が鍋１内に水がなくなる温度、たとえば１３０℃を越えたかどうかを判定して炊飯が完了したかどうかを判定し、炊飯が完了していなければステップ２へ戻り、炊飯が完了しておればステップ４へ進み、ステップ４ではタイマー手段６が時間でTonの計数を開始し、ステップ５でサーミスタ１１の温度ｔがこげをつける温度、たとえば１３０℃を越えたかどうかを判定し、サーミスタ１１の温度ｔが１３０℃を越えておれば、ステップ６でヒータ１８への通電を停止し、温度ｔが１３０℃を越えていなければ、ステップ７でヒータ１８への通電を開始し、ステップ８へ進む。ステップ８では時間Ｔｏｎがこげ調整スイッチ１５で設定した時間Ｔａを越えたかどうかを判定し、越えていなければステップ５へ戻り、時間Ｔｏｎが時間Ｔａを越えておればステップ９へ進み、むらしモードに入り所定時間（本実施例では１３分とした）だけ炊き上げたご飯を蒸らす。つぎにステップ１０で所定時間たって蒸らしが完了したかどうかを判定し、完了していなければステップ９へ戻り、完了しておればステップ１１へ進み、保温モードに入りステップ１へ戻る。
　ステップ１で．炊飯スイッチ１３が押されていなければステップ１２へ進み、保温モードかどうかを判定し、保温モードであればステップ１３へ進み、取消スィッチ１４が押されたかどうかを判定し、取消スィッチ１４が押されていなければステップ１１へ進む。
　ステップ１２で、保温モードでないと判定するとステップ１４へ進み、またステップ１３で取消スイッチ１３が押されていればステップ１４へ進む。
　ステップ１４では待機モードに入り、すべての出力を停止し待機状態に入れる。そしてステップ１５へ進み、こげ調整スイッチ１５が押されれば、ステップ１６で整数ｎを１だけ増やしてステップ１７へ進む。ステップ１５でこげ調整スイッチ１５が押されてなければ、ステップ１７へ進む。」（第３頁右上欄１１行〜同右下欄１７行）
「第１図の調整手段７は記憶７は記憶手段８の記憶時間により温度維持手段９が維持する時間と温度の組合せを選択できるようにしたものである。他の構成は上記実施例と同じである。
　第５図は上記第１の課題解決手段の実施例のステップ４〜８に追加変更した部分のみのプログラムのフローチャートを示して（第４図と同じ内容のステップは同じ番号を付してある）おり、このフローチャートに示すプログラムの手順にしたがって動作を説明する。
　ステップ４では時間Ｔｏｎの計数を開始し、ステップ２０で、整数ｎの値によって、以下のように時間Ｔａ、サーミスタ１１の設定温度ｔａを改定する。
ｎ＝１→ｔａ＝１２５℃，Ｔａ＝１分
ｎ＝２→ｔａ＝１２５℃，Ｔａ＝２分
ｎ＝３→ｔａ＝１３０℃，Ｔａ＝２分
ｎ＝４→ｔａ＝１３５℃，Ｔａ＝２分
ｎ＝５→ｔａ＝１３５℃，Ｔａ＝３分
　そして、ステップ２１でサーミスタ１１の温度ｔがｔａを越えたかどうかを判定し、サーミスタ１１の温度ｔがｔａを越えておれば、ステップ６でヒータ１８への通電を停止し、温度ｔがｔａを越えていなければ、ステップ７でヒータ１８への通電を開始しステップ８へ進む。ステップ８では時間Ｔｏｎが時間Ｔａを越えたかどうかを判定し、越えていなければステップ２１へ戻り、時間Ｔｏｎが時間Ｔａを越えておれば、ステップ９へ進む。
　このように第２の課題解決手段の実施例の炊飯器によれば、こげ調整スイッチ１５で選択することによってこげの度合を選べ、さらにこげをつける温度を自動的に変えてヒータ１８を制御することによって、特に早く切れすぎてご飯がべちゃべちゃに炊き上がることなく、ご飯にこげをつけ過ぎることなく、ご飯の炊き上がりを要望に合わせて実現できる。」（第４頁右上欄２行〜同左下欄１７行）
　
３．対比・判断
　上記２．の記載及び図面からみて、刊行物には、下記の発明が記載されていると認められる。
「米と水とを収納する鍋１を加熱する加熱手段２と、前記鍋１の温度を検出する温度検知手段３と、該温度検知手段３による検出温度に基づいて所定の炊飯特性で前記加熱手段２を制御する制御手段４とを備えてなる炊飯器であって、前記温度検知手段３による検出温度に基づいて焦げ目を付ける炊飯を実行するように前記加熱手段２を制御する温度維持手段９と、該温度維持手段９による焦げ目炊飯実行を選択するこげ調整スイッチ１５とを付設し、該こげ調整スイッチ１５により焦げ目炊飯が選択された時には前記制御手段４により制御される鍋温度を、炊き上げ工程終了後からこげをつける温度に所定時間保持するように設定したことを特徴とする炊飯器。」
　
　そこで、本願発明と、刊行物に記載された発明を対比すると、刊行物に記載された発明の、「鍋１」、「加熱手段２」、「温度検知手段３」、「制御手段４」、「温度維持手段９」、「こげ調整スイッチ１５」、「炊飯器」は、それぞれ、請求項１に係る発明の「内鍋」、「炊飯加熱手段」、「温度検出手段」、「加熱制御手段」、「焦げ目炊飯手段」、「焦げ目炊飯選択手段」、「電気炊飯器」に相当するから、両者は、
「米と水とを収納する内鍋を加熱する炊飯加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度検出手段と、該温度検出手段による検出温度に基づいて所定の炊飯特性で前記炊飯加熱手段を制御する加熱制御手段とを備えてなる電気炊飯器であって、前記温度検出手段による検出温度に基づいて焦げ目を付ける炊飯を実行するように前記炊飯加熱手段を制御する焦げ目炊飯手段と、該焦げ目炊飯手段による焦げ目炊飯実行を選択する焦げ目炊飯選択手段とを付設し、該焦げ目炊飯選択手段により焦げ目炊飯が選択された時には前記加熱制御手段により制御される内鍋温度を、炊き上げ工程終了後からこげをつける温度に所定時間保持するように設定したことを特徴とする電気炊飯器。」で一致し、下記の点で相違する。
　
【相違点】
　本願発明は、通常炊飯時における蒸らし温度より高い焦げ目付け温度に所定時間保持するのに対し、刊行物に記載された発明は、所定時間保持されるこげをつける温度が、通常炊飯時における蒸らし温度より高いのか明確でない点。
　
　そこで、上記相違点について検討する。
　焦げ目を付ける温度を、通常炊飯時のむらし温度より高い温度とすることは、従来より広く行われていること（例えば、特開昭５６−１５２６１１号公報（特に第３頁右下欄第１９行〜第４頁左上欄第３行及び第１０図）、特開昭６３−６８１１９号公報（特に第５頁右下欄第１５行〜第６頁左上欄第９行）参照。）である。
　よって、刊行物に記載された発明において、焦げ目付け温度を通常炊飯時の蒸らし温度より高い温度と明確化して、通常炊飯時における蒸らし温度より高い焦げ目付け温度に所定時間保持するように構成することは、当業者が容易に想到し得たものである。
　さらに、本願発明が奏する作用、効果は、刊行物の記載から容易に予測できたものである。
　したがって、本願発明は、刊行物に記載された発明に基づいて、当業者が容易に発明をすることができたものである。
　
４．むすび
　以上のように、本願発明は、刊行物に記載された発明に基づいて、当業者が容易に発明をすることができたものであり、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　よって、結論のとおり審決する。