【手続補正書】
【提出日】平成18年9月26日(2006.9.26)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】特許請求の範囲
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】  二重構造の動物用食品であって、
少なくとも脂質成分および固体成分の混合物を含む二重構造の動物用食品の軟
性内部成分であって、該軟性内部成分は、０．６５未満の水活性ａｗおよび１５
重量％未満の総水分含量を有する、軟性内部成分；
該二重構造の動物用食品の穀物ベースのシェル成分であって、該シェル成分は
、炭水化物、脂肪、タンパク質またはそれらの組合せを含む少なくとも１つの成
分を含み、該シェル成分は、２０重量％未満の総水分含量を有する、シェル成分
、
を含み、
該シェル成分は、該軟性内部成分を完全に囲み、そして該シェル成分内の該軟
性内部成分を同時押出しして１つの二重構造の動物用食品を形成することによっ
て形成される、
二重構造の動物用食品。
【請求項２】  前記食品は、イヌ用である、請求項１に記載の二重構造の動
物用食品。
【請求項３】  前記食品は、ネコ用である、請求項１に記載の二重構造の動
物用食品。
【請求項４】  前記軟性内部成分の総水分含量は、８％と１２％との間であ
る、請求項１に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項５】  前記穀物ベースのシェル成分の総水分含量は、１０％と１２
％との間である、請求項１に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項６】  前記軟性内部成分は、０．３５と０．６５未満との間の水活
性ａｗを有する、請求項１に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項７】  前記脂質成分および固体成分の混合物は、長鎖または中程度
の鎖の飽和または不飽和の、モノ、ジまたはトリアシルグリセロールを含む脂質
を含む、請求項１に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項８】  前記軟性内部成分は、炭水化物、脂肪、タンパク質およびそ
れらの組合せからなる群より選択される成分をさらに含む、請求項１に記載の二
重構造の動物用食品。
【請求項９】  前記軟性内部成分は、栄養性化合物、非栄養性化合物、機能
性化合物、薬学的化合物およびそれらの混合物からなる群より選択される、少な
くとも１つのさらなる成分を、さらに含む、請求項１に記載の二重構造の動物用
食品。
【請求項１０】  前記栄養性化合物は、ミネラルサプリメント、ビタミンサ
プリメントおよびこれらの混合物からなる群より選択される、請求項９に記載の
動物用食品。
【請求項１１】  前記非栄養性化合物は、薬草化合物、植物ベースの抽出物
およびこれらの混合物からなる群より選択される、請求項９に記載の動物用食品
。
【請求項１２】  前記穀物ベースのシェル成分は、炭水化物、脂肪およびタ
ンパク質の成分を含む、請求項１に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項１３】  二重構造食品であって、
穀物ベースのシェル成分によって完全に囲まれた軟性内部成分であって、該二
重構造食品は、該シェル成分内の該軟性内部成分を同時押出しして１つの二重構
造食品を形成することによって形成される、軟性内部成分を含み；
該軟性内部成分は、少なくとも脂質成分および固形成分の混合物を含んでクリ
ーム構造マトリクスを形成し、該内部成分は、１５重量％未満の総水分含量を有
し；そして
該穀物ベースのシェル成分は、炭水化物、脂肪、タンパク質またはそれらの組
合せを含む少なくとも１つの成分を含み、該シェル成分は、２０重量％未満の総
水分含量を有する、
二重構造食品。
【請求項１４】  前記軟性内部成分の総水分含量は、８％と１２％との間で
ある、請求項１３に記載の二重構造食品。
【請求項１５】  前記穀物ベースのシェル成分の総水分含量は、１０％と１
２％との間である、請求項１３に記載の二重構造食品。
【請求項１６】  前記軟性内部成分は、０．３５と０．６５未満との間の水
活性ａｗを有する、請求項１３に記載の二重構造食品。
【請求項１７】  前記脂質成分および固体成分混合物は、長鎖または中程度
の鎖の飽和または不飽和の、モノ、ジまたはトリアシルグリセロールを含む脂質
を含む、請求項１３に記載の二重構造食品。
【請求項１８】  前記軟性内部成分は、炭水化物、脂肪、タンパク質および
それらの組合せからなる群より選択される成分をさらに含む、請求項１３に記載
の二重構造食品。
【請求項１９】  前記軟性内部成分は、栄養性化合物、非栄養性化合物、機
能性化合物、薬学的化合物およびそれらの混合物からなる群より選択される、少
なくとも１つのさらなる成分を、さらに含む、請求項１３に記載の二重構造食品
。
【請求項２０】  前記栄養性化合物は、ミネラルサプリメント、ビタミンサ
プリメントおよびこれらの混合物からなる群より選択される、請求項１９に記載
の二重構造食品。
【請求項２１】  前記非栄養性化合物は、薬草化合物、植物ベースの抽出物
およびこれらの混合物からなる群より選択される、請求項１９に記載の二重構造
食品。  
【請求項２２】  前記穀物ベースのシェル成分は、炭水化物、脂肪およびタ
ンパク質の成分を含む、請求項１３に記載の二重構造食品。
【請求項２３】  前記軟性内部成分における前記さらなる成分は、熱、光お
よび酸素から保護される、請求項１９に記載の二重構造食品。
【請求項２４】  前記食品は、ネコ用である、請求項１３に記載の二重構造
食品。
【請求項２５】  二重構造食品であって、
第二の穀物ベースの成分によって完全に囲まれた第一の脂質ベースの成分であ
って、該二重構造食品は、該第二の穀物ベースの成分内の該第一の脂質ベースの
成分を同時押出しして１つの二重構造食品を形成することによって形成される、
第一の脂質ベースの成分を含み；
該第一の脂質ベースの成分は、少なくとも脂質成分および固形成分の混合物を
含んでクリーム構造マトリクスを形成し、該第一の成分は、１５重量％未満の総
水分含量を有し；そして
該第二の穀物ベースの成分は、炭水化物、脂肪、タンパク質またはそれらの組
合せを含む少なくとも１つの成分を含み、該第二の穀物ベースの成分は、２０重
量％未満の総水分含量を有する、
二重構造食品。
【請求項２６】  前記第一の脂質ベースの成分は、炭水化物、脂肪、タンパ
ク質およびそれらの組合せからなる群より選択される成分をさらに含む、請求項
２５に記載の二重構造食品。
【請求項２７】  前記食品は、イヌ用である、請求項２５に記載の二重構造
食品。
【請求項２８】  前記食品は、ネコ用である、請求項２５に記載の二重構造
食品。
【請求項２９】  前記第一の脂質ベースの成分の総水分含量は、８％と１２
％との間である、請求項２５に記載の二重構造食品。
【請求項３０】  前記第二の穀物ベースの成分の総水分含量は、１０％と１
２％との間である、請求項２５に記載の二重構造食品。
【請求項３１】  前記第一の脂質ベースの成分は、０．３５と０．６５未満
との間の水活性ａｗを有する、請求項２５に記載の二重構造食品。
【請求項３２】  前記第一の脂質ベースの成分の脂質含量は、該第一の成分
のうち３０重量％より高い、請求項２５に記載の二重構造食品。
【請求項３３】  前記第一の脂質ベースの成分は、該二重構造食品の２０重
量％〜４０重量％を含む、請求項２５に記載の二重構造食品。
【請求項３４】  前記第一の脂質ベースの成分は、栄養性化合物、非栄養性
化合物、機能性化合物、薬学的化合物およびそれらの混合物からなる群より選択
される、少なくとも１つのさらなる成分を、さらに含む、請求項２５に記載の二
重構造食品。
【請求項３５】  前記栄養性化合物は、ミネラルサプリメント、ビタミンサ
プリメントおよびこれらの混合物からなる群より選択される、請求項３４に記載
の二重構造食品。
【請求項３６】  前記非栄養性化合物は、薬草化合物、植物ベースの抽出物
およびこれらの混合物からなる群より選択される、請求項３４に記載の二重構造
食品。
【請求項３７】  二重構造食品であって、以下の工程：
クリーム構造マトリクスを形成する少なくとも脂質成分および固形成分の混合
物を含む、二重構造食品の第一の成分を形成する工程であって、該第一の成分は
、１５重量％未満の総水分含量で形成される、工程；
炭水化物、脂肪、タンパク質またはその組合せを含む、少なくとも１つの成分
を含む、該二重構造食品の第二の成分を形成する工程であって、該第二の成分は
、２０重量％未満の総水分含量で形成される、工程；ならびに
該第二の成分内の該第一の成分を同時押出しして、１つの二重構造食品を形成
する工程であって、該第二の成分は、該第一の成分のクリーム構造マトリクスを
完全に囲む、工程、
を包含する方法によって生成される、二重構造食品。
【請求項３８】  前記食品は、イヌ用である、請求項３７に記載の二重構造
食品。
【請求項３９】  前記食品は、ネコ用である、請求項３７に記載の二重構造
食品。
【請求項４０】  前記軟性内部成分の脂質含量が１０重量％を超える、請求
項１または１３に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項４１】  前記第一の成分の脂質含量が１０重量％を超える、請求項
２５または３７に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項４２】  栄養成分、機能性成分、または薬学的成分の送達系であっ
て、該送達系は、以下の二重構造：
脂質成分および固体成分の混合物、ならびに栄養成分、機能性成分または薬学
的成分の少なくとも１つを含む軟性内部成分であって、該軟性内部成分は、０．
６５未満の水活性ａｗおよび１５重量％未満の総水分含量を有する、軟性内部成
分；
炭水化物、脂肪、タンパク質またはそれらの組合せを含む少なくとも１つの成
分を含むシェル成分であって、該シェル成分は、２０重量％未満の総水分含量を
有する、シェル成分、
からなり、
該シェル成分は、該軟性内部成分を完全に囲み、そして該シェル成分内の該軟
性内部成分を同時押出しして該二重構造を形成することによって形成される、送
達系。
【請求項４３】  皮膚および外皮の増強、抗炎症性機能、呼吸改善機能、免
疫応答機能増強、抗酸化機能、寄生生物制御機能、ならびに胃腸系の健康機能維
持からなる群より選択される機能を提供するための、請求項４２に記載の送達系
。
【請求項４４】  前記胃腸系の健康機能維持のための抗生物質、前生物質ま
たは共生物質を含む、請求項４３に記載の送達系。
【請求項４５】  二重構造の動物用食品であって、
内部成分を完全に囲んで１つの二重構造の動物用食品を形成する、該内部成分
より硬い、穀物ベースのシェル成分であって、
該シェル成分は、２０重量％未満の総水分含量を有し、かつ、炭水化物、脂肪
、タンパク質またはそれらの組合せを含む少なくとも１つの成分を含む、シェル
成分；および
０．６５未満の水活性ａｗおよび１５重量％未満の総水分含量を有し、かつ、
少なくとも脂質成分および固体成分を含む混合物を少なくとも含む、軟性内部成
分、
を含む、二重構造の動物用食品。
【請求項４６】  前記内部成分の総水分含量が１２重量％未満である、請求
項４５に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項４７】  前記内部成分の脂質含量が少なくとも１０重量％である、
請求項４５に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項４８】  前記内部成分の脂質含量が１０〜６０重量％である、請求
項４５に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項４９】  二重構造の動物用食品であって、
内部成分を完全に囲んで１つの二重構造の動物用食品を形成する、該内部成分
より硬い、穀物ベースのシェル成分であって、
該シェル成分は、炭水化物、脂肪、タンパク質またはそれらの組合せを含む少
なくとも１つの成分を含む、シェル成分；および
０．６５未満の水活性ａｗおよび１５重量％未満の総水分含量を有し、かつ、
少なくとも脂質成分および固体成分を含む混合物を少なくとも含む、軟性内部成
分であって、該脂質成分が少なくとも１０重量％である、軟性内部成分、
を含む、二重構造の動物用食品。
【請求項５０】  前記内部成分の脂質含量が、１０〜６０重量％である、請
求項４９に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項５１】  前記内部成分が、総製品の５重量％〜５０重量％である、
請求項４９に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項５２】  前記内部成分の固体成分が、４０〜９０重量％である、請
求項４９に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項５３】  前記脂質が獣脂である、請求項４９に記載の二重構造の動
物用食品。
【請求項５４】  前記シェル成分が、２５重量％未満の総水分含量を有する
、請求項４９に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項５５】  前記シェル成分が、２０重量％未満の総水分含量を有する
、請求項４９に記載の二重構造の動物用食品。
【請求項５６】  二重構造の動物用食品であって、
内部成分を完全に囲んで１つの二重構造の動物用食品を形成する、該内部成分
より硬い、穀物ベースのシェル成分であって、
該シェル成分は、炭水化物、脂肪、タンパク質またはそれらの組合せを含む少
なくとも１つの成分を含む、シェル成分；および
０．６５未満の水活性ａｗおよび１５重量％未満の総水分含量を有し、かつ、
少なくとも脂質成分および固体成分を含む混合物を少なくとも含む、軟性内部成
分であって、ここで該脂質が、獣脂であり、かつ該内部成分の１０重量％〜６０
重量％である、軟性内部成分、
を含む、二重構造の動物用食品。
【請求項５７】  前記内部成分が、総製品の５重量％〜５０重量％である、
請求項５６に記載の二重構造の動物用食品。