【手続補正書】
【提出日】平成18年9月8日(2006.9.8)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【書類名】    明細書
【発明の名称】スープ等の調理用ガスレンジ
【特許請求の範囲】
【請求項１】
レンジ本体の後部壁に開口する排気口に接続され、レンジフードの設置方向に指向する排気筒と、二重壁体により構成されていて、該二重壁体間に空気通路を形成し、二重壁体の上端に框を固装してなるレンジ本体の左右側壁と、レンジ本体内部に配置される寸胴鍋の上部周面を彎曲部が囲み、レンジ本体の上面を閉塞するための温度上昇抑制用天板と、前記寸胴鍋の周面を彎曲部が囲み、前板に上下の空気循環用穴を開け、上板に取手が固装され、レンジ本体に対して装脱自在に取りつけられる空気循環ボックスと、を具備してなることを特徴とするスープ等の調理用ガスレンジ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、スープ等の調理用ガスレンジに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来のスープ等の調理用ガスレンジは、ガスバーナー等を内蔵するレンジ本体の三方や四方を枠板で囲い、ガスバーナー等からの炎または熱ガスを五徳に支えられている寸胴鍋に直接接触させ、スープ等の調理を可能にしていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上述のような用途のガスレンジにあっては、寸胴鍋の周面に沿って上昇するガスバーナー等の排気熱が厨房室内に拡散したり、排気熱によって、レンジ本体の枠板が過熱するために、厨房室内の温度が上昇して厨房室内の調理作業環境を悪化させるという問題点があった。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は、上述のような問題点を解決することを目的としてなされたもので、詳しくは本発明は、レンジ本体の後部壁に開口する排気口に接続され、レンジフード方向に指向する排気筒と、二重壁体により構成され、該二重壁体間に空気通路を形成し、二重壁体の上端に框を固装してなるレンジ本体の左右側壁と、レンジ本体の内部に配置される寸胴鍋の上部周面を彎曲部が囲み、レンジ本体の上面を閉塞する温度上昇抑制用天板と、前記寸胴鍋の周面を彎曲部が囲み、前板に上下の空気循環用穴を開け、上板に取手を固装し、レンジ本体に対して装脱自在に設けられる空気循環ボックスと、を具備してなるスープ等の調理用ガスレンジを提供するものである。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明は、レンジ本体の後部壁に開口する排気口に接続され、レンジフード方向に指向する排気筒と、二重壁体により構成され、該二重壁体間に空気通路を形成し、二重壁体の上端に框を固装するレンジ本体の左右側壁と、レンジ本体内部に配置される寸胴鍋の上部周面を彎曲部が囲み、レンジ本体の上面を閉塞する温度上昇抑制用天板と、前記寸胴鍋の周面を彎曲部が囲み、前板に上下の空気循環用穴を開け、上板に取手を固装し、レンジ本体に対して装脱自在に設けられる空気循環ボックスと、を具備してなることを特徴とするスープ等の調理用ガスレンジである。
【０００６】
【実施例】
本発明を図面に示した実施例に基づき説明する。図１は本発明の一実施例を示す斜視図、図２は本発明の一実施例を示す側面図であり、符号Ａはレンジを示し、レンジ本体１内の下部にガスバーナー２を配置し、ガスバーナー２の上部に五徳（図示しない）を配置し、五徳に寸胴鍋３が載置される。
【０００７】
前記レンジ本体１の後部壁４には排気口５が開口されていて、該排気口５に排気筒６が接続され、該排気筒６の上方に指向してレンジフード７が設置されている。
【０００８】
図面符号８はレンジ本体１の左右側壁を示し、該側壁８は、二重壁体９と、該二重壁体９の間に形成される空気通路１１と、前記二重壁体９の上端に固装される框１０と、により構成されている。
【０００９】
図面符号１２は温度上昇抑制用天板を示し、該天板１２に彎曲部１３が設けてある。
【００１０】
図面符号１４は空気循環用ボックスを示し、該ボックス１４は、前板１５に開口される上下の空気循環用穴１６と、上板１７に固装される取手１８と、彎曲部２０を形成する後板１９と、により構成されている。
【００１１】
上述の構成に基きスープ等の調理を行う場合は、先ず、図２に示すようにガスバーナー２の五徳（図示しない）に寸胴鍋３を配置させ、該寸胴鍋３の上部周面を温度上昇抑制用天板１２の彎曲部１３で囲み、レンジ本体１の上面を前記温度上昇抑制用天板１２で閉塞し、かつ、前記寸胴鍋３の周面を前記空気循環ボックス１４の彎曲部２０で囲み、該空気循環用ボックス１４をレンジ本体１に取付け、次に、ガスバーナー２を点火させ、該ガスバーナー２の火熱によって寸胴鍋３内に収容されているスープ等の煮沸を可能にするものである。
従って、前記レンジ本体１内に蓄熱されるガスバーナー２の排気熱は、レンジ本体１の後部壁４に開口する排気口５に連通接続している排気筒６を通過しレンジフード７の設置方向へ集中的に排気することができる。
【００１２】
また、前記レンジ本体１の左右側壁８を構成している二重壁体９間は空気通路１１を形成している。そのため、レンジ本体１における左右側壁８の内側面がレンジ本体１内の排気熱によって熱せられても、前記左右側壁８の外側面は、逆に冷やされることになる。なお、前記空気通路１１内の空気流は、図１矢示方向Ｂの如く、前記框１０の後端開口側より排出される。
【００１３】
前記温度上昇抑制用天板１２は、レンジ本体１内の排気熱が厨房室内に拡散するのを抑制させる作用・効果がある。
【００１４】
前記空気循環ボックス１４には上下の空気循環用穴１６（図４では、下穴２２）より空気循環用穴１６（図４では、上穴２３）に通じる冷気が空気循環ボックス１４の内部２１を循環する。そのため、空気循環用ボックス１４の内部２１に空気断熱作用を斉らすことになる。また、空気循環ボックス１４に固装した取手１８は、該ボックス１４をレンジ本体１に装脱させる場合やレンジ本体１より寸胴鍋３を取出す場合等に便利である。
【００１５】
【発明の効果】
本発明は、以上説明したような形態で実施され、以下に記載されるような効果を奏する。
【００１６】
レンジ本体の後部壁に排気口を開口し、該排気口に排気筒を接続させ、該排気筒に指向してレンジフードを設置させたから、レンジ本体の内部に蓄熱するガスバーナー等の排気熱を、レンジ外部に集中的に排気させることができる。
【００１７】
レンジ本体の左右側壁を二重壁体によって構成し、該二重壁体間に空気通路を形成し、該空気通路に流入する空気（冷気）を、前記二重壁体の框の後端開口側より排出するように構成したから、ガスバーナーの排気熱により前記左右側壁の内側面が熱した状況下であっても、左右側壁の外側面が過熱するのを防止することができると共に、調理従事者がレンジ本体の左右側壁の表面に触手しても火傷等を蒙るような危険は無く、安全である。
【００１８】
レンジ本体の上面を温度上昇抑制用天板で閉塞することにより、寸胴鍋に沿って立ち上がるガスバーナー等の排気熱の外部拡散を抑制し、寸胴鍋全体を効率よく加熱することができる。
【００１９】
従来のレンジの前カバー部分を空気循環ボックス構造に改変し、該ボックスの内部を冷気が循環する。そのため、該ボックス内部において空気断熱を適切に行うことができる。
【００２０】
空気循環ボックスに取手を設けたから、レンジ本体に対して空気循環ボックスの装脱を容易に行うことができ、更には、寸胴鍋の取り出しによって、ガスバーナー、五徳、等の交換やレンジ本体内部の掃除作業等を楽に行うことができる。
【００２１】
従って、本発明によれば、上述のような諸効果の湊合によって、レンジ本体の過熱を回避し、厨房室内の温度上昇を抑え、厨房作業環境を快適に保持させ、熱効率が良好であり、スープ等の調理に有利なガスレンジを得ることができる。
【００２２】
【図面の簡単な説明】
【図１】
図１は、本発明に係るレンジの斜視図である。
【図２】
図２は、本発明に係るレンジの側面図である。
【図３】
図３は、温度上昇抑制用天板と空気循環ボックスの構成を示す斜視図である。
【図４】
図４は、左右側壁の一部を切欠したレンジの斜視図である。
【図５】
図５は、左右側壁の斜視図である。
【符号の説明】
Ａ      レンジ
１      レンジ本体
２      ガスバーナー
３      寸胴鍋
４      後部壁
５      排気口
６      排気筒
７      レンジフード
８      左右側壁
９      二重壁体
１０    框
１１    空気通路
１２    温度上昇抑制用天板
１３    彎曲部
１４    空気循環ボックス
１５    前板
１６    空気循環用穴
１７    上板
１８    取手
１９    後板
２０    彎曲部
２１    内部
２２    下穴
２３    上穴
【手続補正２】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
2000217707.tif 000001