(57)【要約】【課題】繰り返し使用しても熱変形することなく長期使用が可能であり、製造も容易で低廉に作製でき、保温性にも優れ電力消費を低減できる電磁調理器用発熱盤を提供する。【解決手段】本考案の電磁調理用発熱盤１は、電磁調理器のトッププレート上に載置し、調理器具との間に介在させて使用される電磁調理器用発熱盤であって、電磁調理器用発熱盤１は、耐熱セラミックス製基盤２或いは耐熱ガラス製基盤と、耐熱セラミックス製基盤２或いは耐熱ガラス製基盤の表面に張設された銀皮膜３とを有している。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
電磁調理器のトッププレート上に載置し、調理器具との間に介在させて使用される電磁調理器用発熱盤であって、該電磁調理器用発熱盤は、耐熱セラミックス製基盤と、該耐熱セラミックス製基盤の表面に張設された銀皮膜とを有していることを特徴とする電磁調理用発熱盤。
【請求項２】
前記銀皮膜は、銀転写により形成されている請求項１に記載の電磁調理用発熱盤。
【請求項３】
前記耐熱セラミックス製基盤は、ファインセラミックスにて形成されている請求項１または２に記載の電磁調理用発熱盤。
【請求項４】
電磁調理器のトッププレート上に載置し、調理器具との間に介在させて使用される電磁調理器用発熱盤であって、該電磁調理器用発熱盤は、耐熱ガラス製基盤と、該耐熱ガラス製基盤の表面に張設された銀皮膜とを有していることを特徴とする電磁調理用発熱盤。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、電磁調理器のトッププレートと調理器具との間に介在させて使用する電磁調理器用発熱盤に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、直火を使用しない電磁調理器が一般普及する傾向にある。この電磁調理器は交番磁力線を発生させて、そのトッププレート上に載置された調理器具の磁性体に渦電流を生起させ発熱させるものである。
【０００３】
ところで、電磁調理器にて発熱させることができる調理器具は、底部等にうず電流を生起させるための磁性体を備えたものでなければならず、そのような調理器具は高価であり、普及段階にあるためデザイン的にも十分な品揃えがない。また、既に買い揃えた調理器具が使用できないという問題点もある。
【０００４】
このような問題点を解決するものとして、鉄等の電磁誘導によって発熱する発熱板を備え、電磁調理器のトッププレートと調理器具との間に介在させて使用する電磁調理器用プレートが提案されている。
【特許文献１】特開２００４−１９２９８０号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、鉄などの金属材料にて形成されたものは、発熱を繰り返すうちに変形して使用困難になる。また、熱変形を防止するための処理が必要となり、その分、製造工程が複雑となりコスト高にもなる。さらに、金属材料は比熱が小さいため保温性にも欠ける。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
そこで、本考案の課題は、繰り返し使用しても熱変形することなく長期使用が可能であり、製造も容易で低廉に作製でき、保温性にも優れ電力消費を低減できる電磁調理器用発熱盤を提供することにある。
【０００７】
本考案の電磁調理器用発熱盤は、耐熱セラミックス製基盤と、該耐熱セラミックス製基盤の表面に張設された銀皮膜とを有していることを主要な特徴とする。また、本考案の電磁調理器用発熱盤は、耐熱ガラス製基盤と、該耐熱ガラス製基盤の表面に張設された銀皮膜とを有していることを主要な特徴とする。
【考案の効果】
【０００８】
請求項１の考案によれば、繰り返し使用しても熱変形することなく長期使用が可能であり、製造も容易で低廉に作製でき、保温性にも優れ電力消費を低減できるという利点がある。
請求項２の考案によれば、請求項１の効果に加え、より製造も容易で低廉に作製できるという利点がある。
請求項３の考案によれば、請求項１または２の効果に加え、落下等の衝撃にも強く割れない電磁調理器用発熱盤となるという利点がある。
請求項４の考案によれば、繰り返し使用しても熱変形することなく長期使用が可能であり、製造も容易で低廉に作製でき、保温性にも優れ電力消費を低減できるという利点がある。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００９】
本考案の電磁調理用発熱盤は、耐熱セラミックス製基盤或いは耐熱ガラス製基盤と、耐熱セラミックス製基盤或いは耐熱ガラス製基盤の表面に張設された銀皮膜とからなり、繰り返し使用しても熱変形することなく長期使用が可能であり、製造も容易で低廉に作製でき、保温性にも優れ電力消費を低減できる電磁調理器用発熱盤を実現した。
【実施例１】
【００１０】
図１は本考案の電磁調理用発熱盤の一実施例の平面図であり、図２は図１に示した電磁調理用発熱盤の側面図であり、図３は図１に示した電磁調理用発熱盤の使用方法を説明するための平面図であり、図４は図１に示した電磁調理用発熱盤の使用方法を説明するためり側面図である。
【００１１】
この実施例の電磁調理用発熱盤１は、電磁調理器のトッププレート上に載置し、調理器具との間に介在させて使用される電磁調理器用発熱盤であって、電磁調理器用発熱盤１は、耐熱セラミックス製基盤２と、耐熱セラミックス製基盤２の表面に張設された銀皮膜３とを有している。以下、各構成について順次詳述する。
【００１２】
本考案の電磁調理用発熱盤１は、図３に示すように、電磁調理器１０のトッププレート上に載置し、図４に示すように、電磁調理器１０と調理器具２０との間に介在させて使用するものである。
【００１３】
耐熱セラミックス製基盤２は、電磁調理器用発熱盤１の本体を構成する部位であり、この実施例では、図１または図２に示すように、平面視円形の薄板に形成されている。ただし、耐熱セラミックス製基盤の形態は、これに限定されるものではなく、平面視で矩形、多角形状等、円形以外の形状のものであってもよい。また、単なる平板に限定されず、平板の下面に若干の高さを有する高台を備えたものであってもよい。
【００１４】
耐熱セラミックス製基盤２は、肉厚が約３ｍｍに形成されており、これにより、発熱し易く、適当な厚みがあって把持ししすく、かつ軽量で取り扱いが容易な電磁調理用発熱盤となっている。ただし、耐熱セラミックス製基盤の肉厚は、これに限定されるものではなくどのような寸法に形成されていてもよいが、約６ｍｍ以下が好適である。
【００１５】
耐熱セラミックス製基盤２を形成する原料としては、例えば土鍋などの耐熱陶器の原料が好適であり、陶石、長石、粘土などの一般的な窯業原料に、ペタライト、コージエライトなどの耐熱性原料を含有させ混練したものなどが使用できる。
【００１６】
耐熱セラミックス製基盤２の表面には、図１または図２に示すように、銀皮膜３が張設されている。そして、この銀皮膜３が磁性体として作用し、電磁調理器１０が交番磁力線を生起させると、銀皮膜３に渦電流が発生して、耐熱セラミックス製基盤２が発熱するように構成されている。
【００１７】
銀皮膜３の張設は、金属銀粉末とガラスフリットとバインダー等とからなる銀ペーストを、耐熱セラミックス製基盤２の表面に塗布、噴霧、或いは印刷等して付着させ、焼き付けることにより行うことができる。
【００１８】
なお、この実施例では、銀皮膜３は銀転写により形成されている。具体的には、この実施例では、水性糊が塗布された転写紙用紙の表面に、上記銀ペーストを焼付け後の厚みが２０〜１２０μｍとなるようにスクリーン印刷し、その上面に転写用アクリル系フィルムを印刷して作製した銀転写紙を、耐熱セラミックス製基盤２の表面に張り付けて焼成することにより、耐熱セラミックス製基盤２の表面に銀皮膜３が形成されている。
【００１９】
つぎに、本考案の電磁調理用発熱盤１の製造方法について説明する。
まず、陶石、長石、粘土にペタライトを含有させ混練して窯業原料を作製する。つぎに、この窯業原料を用いて、所望の形態、この実施例では円盤状の耐熱セラミックス製基盤素地を成形する。そして、耐熱セラミックス製基盤素地を乾燥させた後、その表面に黒色顔料を含有した釉薬を塗布し、乾燥させた後、１２５０℃前後まで昇温させて焼成する。さらに、この焼成した耐熱セラミックス製基盤２の表面に銀転写紙（鳴海製陶株式会社製）を用いて銀皮膜３を形成する。具体的には、ぬるま湯を用いて、耐熱セラミックス製基盤２の表面に銀皮膜構成体をスライド転写し、ゴムべら等で水・空気泡を抜いた後、乾燥させる。乾燥後、絵窯焼成で、約８００〜８４０℃で１０分程度焼き付けて銀皮膜３を形成し、本考案の電磁調理用発熱盤１が製造される。
【００２０】
さらに、本考案の電磁調理用発熱盤１の使用方法について説明する。
本考案の電磁調理用発熱盤１の使用するには、まず、図３に示すように、電磁調理器１０のトッププレート上に、電磁調理用発熱盤１を載置する。この時、銀皮膜３が上面側となるように配置することが好ましいが、この実施例のように、耐熱セラミックス製基盤２が肉薄に形成されていれば、銀皮膜３が張設された面と、銀皮膜３が張設されていない裏面とでは発熱に差異はなく、銀皮膜３が下面側となるように配置してもよい。
【００２１】
つぎに、図４に示すように、その上面に鍋などの調理器具２０を載置する。この状態で、電磁調理器１０の加熱用スイッチを入れると、電磁調理用発熱盤１が発熱し、その発熱に伴って調理器具２０が加熱される。この時、本考案の電磁調理用発熱盤１は本体部が耐熱セラミックスにて形成されているため、熱変形することなく半永久的に使用できる。また、保温性にも優れているため容器の保温などにも使用することができる。さらに、電磁調理器に対応できない調理器具でも、電磁調理用発熱盤１上に載置するのみで加熱することができ、煮こぼれ等で汚れない限りは調理後の洗浄も不要であるため、銀皮膜部位が摩耗することもなく、より長期的な使用が可能となる。さらに、調理器具の底部の寸法が直径約120ｍｍ以下で、仮に底部に磁性体処理を施したとしても、電磁調理器のコイル配置の問題で発熱反応を示さないような調理器具でも、この電磁調理用発熱盤１上に載置して使用すれば加熱可能となる。
【００２２】
なお、本考案の電磁調理用発熱盤１は耐熱セラミックス製基盤が耐熱陶器にて形成されているが、落下等により衝撃を受けても破損しないように、耐熱セラミックス製基盤がファインセラミックスにて構成されていてもよく、また、本考案の電磁調理用発熱盤は、耐熱ガラスにて形成されていてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本考案の電磁調理用発熱盤の一実施例の平面図である。
【図２】図１に示した電磁調理用発熱盤の側面図である。
【図３】図１に示した電磁調理用発熱盤の使用方法を説明するための平面図である。
【図４】図１に示した電磁調理用発熱盤の使用方法を説明するためり側面図である。
【符号の説明】
【００２４】
１    電磁調理器用発熱盤
２    耐熱性セラミックス基盤
３    銀皮膜
１０  電磁調理器
２０  調理器具
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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