(57)【要約】      （修正有）【課題】野菜等の食材を一切傷めることなく、均一に脱水することが可能な脱水器を提供する。【解決手段】野菜等の食材を脱水する脱水器１であって、上方に開口部を有する脱水器本体１１と、脱水器本体の開口部を覆って設けられる蓋体１２と、脱水器本体の内部に配置され、食材を収容する籠部１３と、籠部を回転駆動させる駆動手段Ｗと、を備える。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
野菜等の食材を脱水する脱水器であって、
上方に開口部を有する脱水器本体と、前記脱水器本体の開口部を覆って設けられる蓋体と、前記脱水器本体の内部に配置され、前記食材を収容する籠部と、前記籠部を回転駆動させる駆動手段と、を備える脱水器。
【請求項２】
前記駆動手段は、前記蓋体の上部に設けられ、回転駆動力を発生させる駆動手段本体と、前記籠部の上部に設けられる従動部と、前記駆動手段本体と前記従動部とを連結し、前記駆動手段本体の前記回転駆動力を前記従動部に伝達する回転駆動力伝達軸部と、を有する、請求項１に記載の脱水器。
【請求項３】
前記回転駆動力伝達軸部は、前記従動部に設けられる回転軸と、前記駆動手段本体に設けられ、前記回転軸の上端部にその軸回りの相対回転が拘束された状態で嵌合させられる駆動軸と、を含み、
前記駆動手段本体は、駆動手段本体主部と、回転駆動機構と、を含み、
前記駆動手段本体主部には、その内部に前記回転駆動機構が設けられ、
前記回転駆動機構には、前記駆動軸に設けられたワイヤーホイールと、前記ワイヤーホイールに巻回された駆動ワイヤーと、前記駆動軸と前記駆動手段本体主部との間に介装されて前記駆動軸を、前記駆動ワイヤーを巻き取る方向に付勢するリターンスプリングと、が設けられている、請求項２に記載の脱水器。
【請求項４】
前記駆動軸には、前記駆動ワイヤーの引き出し方向への牽引による前記ワイヤーホイールの回転に伴い、前記ワイヤーホイールの回転を前記回転軸に伝達し、前記ワイヤーホイールの前記駆動ワイヤーを巻き取る方向の回転に伴い、前記駆動軸と前記回転軸との相対回転を許容するワンウェイクラッチが介装されている、請求項３に記載の脱水器。
【請求項５】
前記駆動ワイヤーは、前記駆動手段本体を貫通して外部へ引き出され、
前記駆動ワイヤーの一端部には、前記駆動ワイヤーを引き出すための牽引フックが設けられている、請求項３又は４に記載の脱水器。
【請求項６】
前記駆動手段本体の外周面には、前記牽引フックが収容される収容溝が設けられている、請求項５に記載の脱水器。
【請求項７】
前記駆動手段本体には、その外部と内部とを連通する連通孔が設けられている、請求項２〜６の何れかに記載の脱水器。
【請求項８】
前記従動部は、前記籠部の上部開口を覆って設けられる蓋状に構成され、前記籠部の上部開口の開口縁部に連結される、請求項２〜７の何れかに記載の脱水器。
【請求項９】
前記脱水器本体は、その底面から上方に向かって突出する突出部を有し、
前記突出部は、前記籠部を、その突出方向を軸として回転自在に支持する、請求項１〜８の何れかに記載の脱水器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、野菜等の食材を脱水する際に用いられる脱水器に係るものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から、野菜等の食材について、料理に用いるものや生ごみとして廃棄するものに対して脱水を行う台所用品が、種々提案されてきた。
【０００３】
例えば、特許文献１には、脱水を有効に行えると共に、汚れ等が付着し難く、さらに清掃が容易で、使い勝手のよい脱水器に関する考案が記載されている。
【０００４】
この脱水器は、互いに相対回動可能に連結された第１の板部材と第２の板部材とにより構成されている。
そして、第１の板部材と第２の板部材とにより、食材を挟み込み圧縮することで、食材の脱水が行われる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特許第６１５８６１２号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、特許文献１に記載の脱水器は、圧縮による脱水であるため、圧縮の強さによっては料理に用いる食材を傷めてしまう可能性があり、使い勝手が悪いという問題があった。
【０００７】
本考案は上記のような実状に鑑みてなされたものであり、野菜等の食材を一切傷めることなく、均一に脱水することが可能な脱水器を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するために、本考案は、野菜等の食材を脱水する脱水器であって、
上方に開口部を有する脱水器本体と、前記脱水器本体の開口部を覆って設けられる蓋体と、前記脱水器本体の内部に配置され、前記食材を収容する籠部と、前記籠部を回転駆動させる駆動手段と、を備える。
【０００９】
本考案によれば、籠部の回転駆動による遠心力を利用して食材を脱水するため、食材を一切傷めることなく、均一に脱水することが可能となる。
【００１０】
本考案の好ましい形態では、前記駆動手段は、前記蓋体の上部に設けられ、回転駆動力を発生させる駆動手段本体と、前記籠部の上部に設けられる従動部と、前記駆動手段本体と前記従動部とを連結し、前記駆動手段本体の前記回転駆動力を前記従動部に伝達する回転駆動力伝達軸部と、を有する。
【００１１】
このような構成とすることで、蓋体の上部に設けられた駆動手段本体の操作により脱水作業を行うことができ、食材に触れることなく、衛生面を確保しつつ、均一に脱水することが可能となる。
【００１２】
本考案の好ましい形態では、前記回転駆動力伝達軸部は、前記従動部に設けられる回転軸と、前記駆動手段本体に設けられ、前記回転軸の上端部にその軸回りの相対回転が拘束された状態で嵌合させられる駆動軸と、を含み、
前記駆動手段本体は、駆動手段本体主部と、回転駆動機構と、を含み、
前記駆動手段本体主部には、その内部に前記回転駆動機構が設けられ、
前記回転駆動機構には、前記駆動軸に設けられたワイヤーホイールと、前記ワイヤーホイールに巻回された駆動ワイヤーと、前記駆動軸と前記駆動手段本体主部との間に介装されて前記駆動軸を、前記駆動ワイヤーを巻き取る方向に付勢するリターンスプリングと、が設けられている。
【００１３】
このような構成とすることで、駆動ワイヤーの引き出し操作と巻き戻し操作を繰り返すことができ、食材の脱水作業を長時間継続して行なうことが可能となる。
【００１４】
本考案の好ましい形態では、前記駆動軸には、前記駆動ワイヤーの引き出し方向への牽引による前記ワイヤーホイールの回転に伴い、前記ワイヤーホイールの回転を前記回転軸に伝達し、前記ワイヤーホイールの前記駆動ワイヤーを巻き取る方向の回転に伴い、前記駆動軸と前記回転軸との相対回転を許容するワンウェイクラッチが介装されている。
【００１５】
このような構成とすることで、駆動ワイヤーを引き切った際に、この駆動ワイヤーによる駆動軸の回転操作が停止するが、ワンウェイクラッチの作用により、駆動軸が設けられている従動部及び従動部が連結している籠部は、その慣性力によって回転を継続する。
したがって、駆動ワイヤーの引き出し速度を適宜調整することにより、この駆動ワイヤーによって駆動軸に直接与えることの可能な回転量以上の回転を、籠部に与えることができ、より少ない労力で、効果的な脱水を行うことが可能となる。
【００１６】
本考案の好ましい形態では、前記駆動ワイヤーは、前記駆動手段本体を貫通して外部へ引き出され、前記駆動ワイヤーの一端部には、前記駆動ワイヤーを引き出すための牽引フックが設けられている。
【００１７】
このような構成とすることで、駆動ワイヤーを引き出す際に、牽引フックに指を掛けて行なうことができる。これによって、駆動ワイヤーの引き出し操作を容易にすることが可能となる。
【００１８】
本考案の好ましい形態では、前記駆動手段本体には、その外部と内部とを連通する連通孔が設けられている。
【００１９】
このような構成とすることで、駆動手段本体の内部に入り込んだ水や汚れが洗い出しやすく、また乾燥しやすくなり、駆動手段本体を清潔に保っておくことが可能となる。
【００２０】
本考案の好ましい形態では、前記駆動手段本体の外周面には、前記牽引フックが収容される収容溝が設けられている。
【００２１】
このような構成とすることで、本脱水器を収納する際や持ち運ぶ際に、牽引フックが邪魔になることがないコンパクトな態様とすることができ、使い勝手が向上する。
【００２２】
本考案の好ましい形態では、前記従動部は、前記籠部の上部開口を覆って設けられる蓋状に構成され、前記籠部の上部開口の開口縁部に連結される。
【００２３】
このような構成とすることで、籠部に対して、少ない力で大きな回転力を付与できる上、籠部から食材が飛び出してしまう事態が効果的に防止される。
【００２４】
本考案の好ましい形態では、前記脱水器本体は、その底面から上方に向かって突出する突出部を有し、前記突出部は、前記籠部を、その突出方向を軸として回転自在に支持する。
【００２５】
このような構成とすることで、籠部の回転動作が安定し、回転持続力を向上させることが可能となる。
【考案の効果】
【００２６】
本考案によれば、野菜等の食材を一切傷めることなく、均一に脱水することが可能な脱水器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本考案の実施形態に係る脱水器の概略斜視図である。
【図２】本考案の実施形態に係る脱水器の側面図である。
【図３】本考案の実施形態に係る脱水器本体のＸＸ´線断面図である。
【図４】本考案の実施形態に係る駆動手段の分解図である。
【図５】本考案の実施形態に係る脱水器における駆動手段以外の部材の分解図である。
【図６】本考案の実施形態に係る脱水器の使用方法を説明するための図である。
【考案を実施するための形態】
【００２８】
以下、図面を用いて、本考案の実施形態に係る脱水器について説明する。
なお、以下に示す実施形態は本考案の一例であり、本考案を以下の実施形態に限定するものではない。また、これらの図において、符号１は、本実施形態に係る脱水器を示す。
【００２９】
図１及び図２に示すように、野菜等の食材を脱水する脱水器１は、上方に開口部１１ａ（図５参照）を有する脱水器本体１１と、脱水器本体１１の開口部１１ａを覆って設けられる蓋体１２と、脱水器本体１１の内部に配置され、食材を収容する籠部１３と、蓋体１２に設けられる駆動手段Ｗと、を備えている。
【００３０】
脱水器本体１１及び蓋体１２は、半透明に構成され、内部の籠部１３や、籠部１３に収容された食材が視認可能となっている。
【００３１】
籠部１３は、上方に開口部１３ａ（図５参照）が設けられ、外周面に略長方形状の貫通孔１３ｂが複数設けられた、ザルとして構成されている。
【００３２】
図３に示すように、脱水器本体１１は、その底面から上方に向かって突出する突出部１１ｂを有している。
突出部１１ｂは、籠部１３を、その突出方向を軸として回転自在に支持する。
【００３３】
図４に示すように、駆動手段Ｗは、蓋体１２の上部に設けられ、回転駆動力を発生させる駆動手段本体Ｗ１と、籠部１３の上部に設けられる従動部Ｗ２と、駆動手段本体Ｗ１と従動部Ｗ２とを連結し、駆動手段本体Ｗ１の回転駆動力を従動部Ｗ２に伝達する回転駆動力伝達軸部Ｗ３と、を有している。
【００３４】
駆動手段本体Ｗ１は、駆動手段本体主部Ｗ１１と、回転駆動機構Ｗ１２と、を含む。
【００３５】
駆動手段本体主部Ｗ１１は、その外形状が略ドーム状に構成されており、その内部に回転駆動機構Ｗ１２が設けられている。
また、駆動手段本体主部Ｗ１１の外周面には、後述する牽引フックＨが収容される収容溝Ｗ１１ａ（図６参照）が設けられている。
収容溝Ｗ１１ａは、その外形状が、牽引フックＨの外形状と略同一に構成されていることで、収容された牽引フックＨが、外部に突出しないように構成されている。
さらに、駆動手段本体主部Ｗ１１には、その外部と内部とを連通する、細長の連通孔ｐが設けられている。
【００３６】
回転駆動機構Ｗ１２には、後述する駆動軸Ｗ３１に設けられたワイヤーホイールＷ１２ａと、ワイヤーホイールＷ１２ａに巻回された駆動ワイヤーＷ１２ｂと、駆動軸Ｗ３１と駆動手段本体主部Ｗ１１との間に介装されて、駆動軸Ｗ３１を、駆動ワイヤーＷ１２ｂを巻き取る方向に付勢するリターンスプリングＷ１２ｃと、を含む。
【００３７】
ワイヤーホイールＷ１２ａは、駆動軸Ｗ３１の上端部に、駆動軸Ｗ３１の軸線周りの相対回転が拘束された状態で着脱可能に嵌合させられるようになっている。
【００３８】
駆動ワイヤーＷ１２ｂは、駆動手段本体主部Ｗ１１の側壁を貫通して外部へ引き出され、駆動ワイヤーＷ１２ｂの一端部には、駆動ワイヤーＷ１２ｂを引き出すための牽引フックＨが設けられている。
【００３９】
リターンスプリングＷ１２ｃは、渦巻きバネである。
また、リターンスプリングＷ１２ｃの内側の端部が、駆動手段本体主部Ｗ１１の内側頂部に固定される係止部材Ｔに固定されているとともに、外側の端部が、ワイヤーホイールＷ１２ａに固定されている。
このように構成することで、ワイヤーホイールＷ１２ａが駆動ワイヤーＷ１２ｂを引き出すことによって回転させられた際に、リターンスプリングＷ１２ｃが弾性変形させられ、ワイヤーホイールＷ１２ａに、このワイヤーホイールＷ１２ａを元の位置に戻すような弾発力を生じさせるように構成されている。
【００４０】
従動部Ｗ２は、籠部１３の開口部１３ａを覆う、半透明の蓋体として構成されており、その周縁で、籠部１３における開口部１３ａの開口縁部と連結させられる。
また、従動部Ｗ２の略中央には、駆動軸Ｗ３１が嵌合させられる回転軸Ｗ３２が設けられている。
【００４１】
回転駆動力伝達軸部Ｗ３は、駆動軸Ｗ３１と回転軸Ｗ３２とにより構成されている。
駆動軸Ｗ３１は、駆動手段本体Ｗ１に設けられ、回転軸Ｗ３２の挿通孔Ｗ３２ａに、その軸回りの相対回転が拘束された状態で嵌合させられる。
また、駆動軸Ｗ３１は、中心部に配置され、ワイヤーホイールＷ１２ａに着脱可能に嵌合させられる内軸Ｗ３１ａと、内軸Ｗ３１ａを取り囲み、かつ、内軸Ｗ３１ａと相対回転自在に配置された外軸Ｗ３１ｂと、によって構成されている。
【００４２】
そして、これらの内軸Ｗ３１ａと外軸Ｗ３１ｂとの間には、これらを、その軸線周りの一方向への相対回転を拘束し、かつ、逆方向への相対回転を許容するワンウェイクラッチＣが内装されている。
【００４３】
ワンウェイクラッチＣは、駆動ワイヤーＷ１２ｂの引き出し方向への牽引によってワイヤーホイールＷ１２ａが回転させられた際には、ワイヤーホイールＷ１２ａの回転を、内軸Ｗ３１ａを介して外軸Ｗ３１ｂに伝達し、ワイヤーホイールＷ１２ａが駆動ワイヤーＷ１２ｂを巻き取る方向に回転させられた際には、内軸Ｗ３１ａのみを回転させて、この回転が外軸Ｗ３１ｂへ伝達されることを防止するようになされている。
【００４４】
駆動手段本体主部Ｗ１１の下部には、その下部開口を閉じるように下部プレートＷ１１ｂが設けられている。
【００４５】
下部プレートＷ１１ｂの上面略中央には、駆動軸Ｗ３１の外軸Ｗ３１ｂが回動自在に嵌合させられる収納凹部ｇが形成されている。
【００４６】
収納凹部ｇの略中央底部には、回転軸Ｗ３２の上端部が回転自在に嵌挿される挿通孔ｇ１が形成されている。
【００４７】
挿通孔ｇ１に嵌挿される回転軸Ｗ３２の上端は、挿通孔ｇ１内に嵌合させられている内軸Ｗ３１ａに、相対回転が拘束された状態で、着脱可能に嵌合させられるようになっている。
【００４８】
図５に示すように、蓋体１２には、その略中央に、駆動手段本体主部Ｗ１１が取り付けられる挿通孔１２ａが設けられている。
詳述すれば、挿通孔１２ａには、その内周面に雌ねじが形成されており、駆動手段本体主部Ｗ１１の下部プレートＷ１１ｂの底部には、この雌ねじと螺合する雄ねじが形成されている。これにより、駆動手段本体主部Ｗ１１は、蓋体１２に安定的に装着される。
【００４９】
ここで、駆動手段Ｗを含めた脱水器１の組み上げ手順について、以下で詳述する。
【００５０】
まず、駆動手段本体主部Ｗ１１の内方頂部に係止部材Ｔを固定し、係止部材Ｔに、リターンスプリングＷ１２ｃの内側の端部を係合させつつ、ワイヤーホイールＷ１２ａを装着する。
【００５１】
次に、ワイヤーホイールＷ１２ａに駆動軸Ｗ３１の内軸Ｗ３１ａを嵌合させ、下部プレートＷ１１ｂを、その収納凹部ｇ内に駆動軸Ｗ３１の外軸Ｗ３１ｂを収納しつつ、駆動手段本体主部Ｗ１１に装着する。
【００５２】
次に、下部プレートＷ１１ｂの下部から突出した駆動軸Ｗ３１の内軸Ｗ３１ａを、回転軸Ｗ３２の挿通孔Ｗ３２ａに嵌合させる。
このとき、従動部Ｗ２は、脱水器本体１１の内部に設けられる籠部１３に装着されるので、先に脱水器本体１１の内部に、従動部Ｗ２が装着された籠部１３を収容し、脱水器本体１１に蓋体１２を装着しておく。
この状態で、駆動軸Ｗ３１の内軸Ｗ３１ａを、蓋体１２の挿通孔１２ａを介して外部に露出している回転軸Ｗ３２の挿通孔Ｗ３２ａに嵌合させる。
【００５３】
なお、ワイヤーホイールＷ１２ａを駆動手段本体主部Ｗ１１に組み付ける際、ワイヤーホイールＷ１２ａに巻回されている駆動ワイヤーＷ１２ｂの一端を、駆動手段本体主部Ｗ１１の内側から外側へ引き出すとともに、その引き出した端部に牽引フックＨを装着しておく。
【００５４】
上記した工程により、脱水器１が組み上げられる。
【００５５】
次に、このように構成された脱水器１によって野菜等の食材を脱水する作用について説明する。
【００５６】
まず、使用者は、駆動手段Ｗ及び蓋体１２を取外し、籠部１３に食材（図示せず）を収容した後、再度駆動手段Ｗ及び蓋体１２を装着し、脱水器１を組み上げる。
【００５７】
ここで、駆動ワイヤーＷ１２ｂは、ワイヤーホイールＷ１２ａに巻き取られた状態に保持されている。
【００５８】
次に、使用者は、駆動手段本体主部Ｗ１１を抑えることによって脱水器１を固定した状態とし、図６に実線矢印で示すように、牽引フックＨを用いて駆動ワイヤーＷ１２ｂを駆動手段本体主部Ｗ１１から引き出すように牽引する。
【００５９】
この操作により、ワイヤーホイールＷ１２ａ、回転駆動力伝達軸部Ｗ３、従動部Ｗ２及び籠部１３が、リターンスプリングＷ１２ｃをその弾性力に抗して捩るように変形させつつ、図６に破線矢印で示すように、同一方向に回転させられる。
【００６０】
この回転により、籠部１３に収容されている食材に遠心力が発生する。
即ち、食材は、この遠心力により、籠部１３の内周面に押し付けられる態様となりながら、外部に水分が飛ばされ、脱水される。
【００６１】
ここで、駆動ワイヤーＷ１２ｂに加えた引き出し力を開放すると、リターンスプリングＷ１２ｃに与えられている捻り力が開放され、リターンスプリングＷ１２ｃの弾性力により、駆動軸Ｗ３１及びワイヤーホイールＷ１２ａが逆方向に回転させられる。
【００６２】
そして、ワイヤーホイールＷ１２ａの逆方向への回転により、前述したように引き出されていた駆動ワイヤーＷ１２ｂがワイヤーホイールＷ１２ａに巻き戻される。
【００６３】
したがって、駆動ワイヤーＷ１２ｂの引き出し操作と巻き戻し操作を繰り返すことにより、前述した食材の脱水を継続して行なうことができる。
【００６４】
本実施形態によれば、籠部１３の回転駆動による遠心力を利用して食材を脱水するため、食材を一切傷めることなく、均一に脱水することが可能となる。
【００６５】
また、蓋体１２の上部に設けられた駆動手段本体Ｗ１の操作により脱水作業を行うことができるため、食材に触れることなく、衛生面を確保しつつ、均一に脱水することが可能となる。
【００６６】
また、回転駆動機構Ｗ１２により、駆動ワイヤーＷ１２ｂの引き出し操作と巻き戻し操作を繰り返すことができ、食材の脱水作業を長時間継続して行なうことが可能となる。
【００６７】
また、ワンウェイクラッチＣにより、駆動ワイヤーＷ１２ｂの引き出し速度を適宜調整して、駆動ワイヤーＷ１２ｂによって駆動軸Ｗ３１に直接与えることの可能な回転量以上の回転を、籠部１３に与えることができ、より少ない労力で、効果的な脱水を行うことが可能となる。
【００６８】
また、駆動ワイヤーＷ１２ｂを引き出す際に、牽引フックＨに指を掛けて行なうことができる。これによって、駆動ワイヤーＷ１２ｂの引き出し操作を容易にすることが可能となる。
【００６９】
また、連通孔ｐにより、駆動手段本体Ｗ１の内部に入り込んだ水や汚れが洗い出しやすく、また乾燥しやすくなり、駆動手段本体Ｗ１を清潔に保っておくことが可能となる。
【００７０】
また、収容溝Ｗ１１ａにより、脱水器１を収納する際や持ち運ぶ際に、牽引フックＨが邪魔になることがないコンパクトな態様とすることができ、使い勝手が向上する。
【００７１】
また、従動部Ｗ２は、籠部１３の開口部１３ａを覆って設けられる蓋状に構成され、籠部１３の開口部１３ａの開口縁部に連結されることで、籠部１３に対して、少ない力で大きな回転力を付与できる上、籠部１３から食材が飛び出してしまう事態が効果的に防止される。
【００７２】
また、突出部１１ｂにより、籠部１３の回転動作が安定し、回転持続力が向上させることが可能となる。
【００７３】
なお、上述の実施形態において示した各構成部材の諸形状や寸法等は一例であって、設計要求等に基づき種々変更可能である。
【符号の説明】
【００７４】
１        脱水器
１１      脱水器本体
１１ａ    開口部
１１ｂ    突出部
１２      蓋体
１２ａ    挿通孔
１３      籠部
１３ａ    開口部
１３ｂ    貫通孔
Ｗ        駆動手段
Ｗ１      駆動手段本体
Ｗ１１    駆動手段本体主部
Ｗ１１ａ  収容溝
Ｗ１１ｂ  下部プレート
ｇ        収納凹部
ｇ１      挿通孔
ｐ        連通孔
Ｗ１２    回転駆動機構
Ｗ１２ａ  ワイヤーホイール
Ｗ１２ｂ  駆動ワイヤー
Ｗ１２ｃ  リターンスプリング
Ｗ２      従動部
Ｗ３      回転駆動力伝達軸部
Ｗ３１    駆動軸
Ｗ３１ａ  内軸
Ｗ３１ｂ  外軸
Ｗ３２    回転軸
Ｗ３２ａ  挿通孔
Ｈ        牽引フック
Ｔ        係止部材
Ｃ        ワンウェイクラッチ
【図１】
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【図２】
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【図３】
0003225087.tif 000005
【図４】
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【図５】
0003225087.tif 000007
【図６】
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