(57)【要約】【課題】  長期保存可能な一食分のサラダが提供でき、消費者はいつでも手軽に好みのサラダを食べられるうえ、食器等を洗う必要もなく、片付けの手間も省けるインスタントサラダのカップ食品を提供する。【解決手段】  カップ形状の容器本体と同容器本体の上部に取り付けられたキャップ状の蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで構成され、前記容器本体は、前記サラダの原材料を調理するのに用いられ、キャップ状の蓋体はサラダの原材料を調理して出来たサラダを盛りつけるのに用いられる。【選択図】    図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
カップ形状の容器本体内にサラダの原材料が収納されてなり、前記カップ形状の容器本体が、前記サラダの原材料を調理するのに用いられることを特徴とするインスタントサラダのカップ食品。
【請求項２】
カップ形状の容器本体と同容器本体の上部に取り付けられた蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで構成され、前記カップ形状の容器本体が、前記サラダの原材料を調理するのに用いられることを特徴とするインスタントサラダのカップ食品。
【請求項３】
カップ形状の容器本体と同容器本体の上部に取り付けられたキャップ状の蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで構成され、前記カップ形状の容器本体が、前記サラダの原材料を調理するのに用いられ、前記キャップ状の蓋体が、サラダの原材料を調理して出来たサラダを盛りつけるのに用いられることを特徴とするインスタントサラダのカップ食品。
【請求項４】
キャップ状の蓋体が、その周縁部近傍に複数個の湯切り用又は水切り用の透孔を有してなることを特徴とする請求項３に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【請求項５】
前記カップ形状の容器本体内に、サラダの原材料に加えてサラダ用の調味料が収納されてなることを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【請求項６】
サラダの原材料が乾燥海草であることを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【請求項７】
サラダの原材料が乾燥野菜であることを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【請求項８】
サラダの原材料が乾燥春雨であることを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【請求項９】
サラダの原材料が乾燥魚介類であることを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【請求項１０】
サラダの原材料が乾燥パスタであることを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【請求項１１】
サラダの原材料が、乾燥海草、乾燥野菜、乾燥春雨、乾燥魚介類、乾燥パスタから選ばれる２種以上のサラダの原材料の組み合わせであることを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【請求項１２】
サラダの原材料が、真空包装された生野菜や魚介類等の新鮮な食材であることを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本願考案は、より手軽に調理して食することができるインスタントサラダのカップ食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、食生活の中における野菜や海草類の摂取の重要性は認識されているが、単品での摂取が困難なことから、野菜や海草類を素材としたサラダは食生活において欠かせないものとなっている。
しかし、サラダを作るために、野菜や海草類等のサラダ素材を購入してくると、一食分のサラダを作るために使用される野菜や海草類の量が限られているため、せっかく購入してきた野菜や海草類を余らせてしまうという問題があった。
そこで、近年、容器の中に一食分のサラダ素材とドレッシングが入れてあり、食する時に容器内のサラダ素材にドレッシングをかけるタイプの容器入りサラダや、再封鎖可能な封鎖部材を有する容器内にサラダ素材とドレッシングが入れてあり、食する時にサラダ素材が入っている容器にドレッシングを入れ容器を再封鎖し、前記サラダ素材およびドレッシングを収容した容器を容器ごと振って混ぜるタイプの容器入りサラダなどが普及してきている。
【特許文献１】特開平０９−２２００６８号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
しかし、上記容器入りサラダは、容器内の野菜や海草類などのサラダ素材が生もののため、冷蔵庫内で保存しなければならず、しかも賞味期限が短いため、自宅に買い置きして長期保存することはできない。そのため、食べたい時に食べることはできず、多くの人がサラダを食べる機会を逃している。
また、上記容器入りサラダは、コンビニエンスストアーやスーパーの総菜売場等で販売されていることが多く、サラダの種類は限定されており、必ずしも食べたいサラダが食べられるとは限らない。
【０００４】
一方、近年食生活に食物繊維やミネラルを摂取することの重要性が認識され、海草類をサラダ素材として気軽に摂取できるようにした食品が開発され、普及している。
例えば、乾燥海草を水戻しすることで簡単にサラダ素材にできるものは、手軽に食することができることで、広く普及している。
【０００５】
しかし、乾燥海草は、食する前に水戻しや水切りのために、ボールやザルなどが必要であり、盛りつけのための皿が必要となり、準備も片づけも煩雑である。
さらに、袋に収容されている乾燥海草の量が多い場合など、ちょっと食べたい時や一人暮らしの人が気軽に食べられる量ではない。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本考案は、上記従来技術の課題を解決するもので、下記構成のカップ食品を提供するものである。
（１）カップ形状の容器本体内にサラダの原材料が収納されてなり、前記カップ形状の容器本体が、前記サラダの原材料を調理するのに用いられることを特徴とするインスタントサラダのカップ食品。
【０００７】
（２）カップ形状の容器本体と同容器本体の上部に取り付けられた蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで構成され、前記カップ形状の容器本体が、前記サラダの原材料を調理するのに用いられることを特徴とするインスタントサラダのカップ食品。
【０００８】
（３）カップ形状の容器本体と同容器本体の上部に取り付けられたキャップ状の蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで、構成され、前記カップ形状の容器本体が、前記サラダの原材料を調理するのに用いられ、前記キャップ状の蓋体が、サラダの原材料を調理して出来たサラダを盛りつけるのに用いられることを特徴とするインスタントサラダのカップ食品。
（４）キャップ状の蓋体が、その周縁部近傍に複数個の湯切り用又は水切り用の透孔を有してなることを特徴とする前記（３）に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【０００９】
（５）前記カップ形状の容器本体内に、サラダの原材料に加えてサラダ用の調味料が収納されてなることを特徴とする前記（１）〜（４）のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【００１０】
（６）サラダの原材料が乾燥海草であることを特徴とする前記（１）〜（５）のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
（７）サラダの原材料が乾燥野菜であることを特徴とする前記（１）〜（５）のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
（８）サラダの原材料が乾燥春雨であることを特徴とする前記（１）〜（５）のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
（９）サラダの原材料が乾燥魚介類であることを特徴とする前記（１）〜（５）のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
（１０）サラダの原材料が乾燥パスタであることを特徴とする前記（１）〜（５）のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
（１１）サラダの原材料が、乾燥海草、乾燥野菜、乾燥春雨、乾燥魚介類、乾燥パスタから選ばれる２種以上のサラダの原材料の組み合わせであることを特徴とする前記（１）〜（５）のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
（１２）サラダの原材料が、真空包装された生野菜や魚介類等の新鮮な食材であることを作特徴とする前記（１）〜（５）のいずれか１項に記載のインスタントサラダのカップ食品。
【考案の効果】
【００１１】
〔１〕本考案のインスタントサラダのカップ食品は、カップ形状の容器本体内にサラダの原材料が収納され、前記カップ形状の容器本体を、サラダの原材料を調理するのに用いることができるので、適量のサラダを手軽に食べられ、かつ使用後は容器本体をそのまま廃棄でき、食器等を洗う必要がなく、片づけの手間が省ける。
〔２〕また、本考案のインスタントサラダのカップ食品は、カップ形状の容器本体内に、サラダの原材料とサラダ用の調味料が収納されているので、別途ドレッシングなどの調味料を準備する必要がなく、前記カップ食品を購入するだけでサラダを食べることができる。
【００１２】
〔３〕本考案のインスタントサラダのカップ食品によれば、カップ形状の容器本体と同容器本体の上部に取り付けられた蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで構成されるので、長期保存が可能となる。
〔４〕本考案のインスタントサラダのカップ食品は、カップ形状の容器本体と同容器本体の上部に取り付けられたキャップ状の蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで構成され、前記カップ形状の容器本体が、前記サラダの原材料を調理するのに用いられ、前記キャップ状の蓋体が、サラダの原材料を調理して出来たサラダを盛りつけるのに用いられるので、インスタント食品のありがちな無味乾燥な食事でなく、皿や器に盛られた料理と同様に、料理として楽しむことができ、かつサラダの盛りつけに使用されたキャップ状蓋体は、使用後そのまま廃棄でき、洗う必要がなく、片づけの手間が省ける。
また、キャップ状蓋体に、調理したサラダを普通の皿や器と同様に盛りつけられるので、不意の来客にも、体裁良く提供することができる。
【００１３】
〔５〕本考案のインスタントサラダのカップ食品によれば、キャップ状の蓋体が、その周縁部近傍に複数個の湯切り用又は水切り用の透孔を有してなるので、湯や水で戻る乾燥食材をサラダの原材料の食材に選択でき、該サラダの原材料をカップ形状の容器内で湯戻しや水戻しした後に、前記蓋体を前記容器本体に取付けて湯切りや水切りをし、前記乾燥食材を容易に食べられる状態にできるので、長期保存に優れた保存食品としての多種多様なサラダを提供することができる。
【００１４】
〔６〕そして、サラダの原材料として、乾燥海草、乾燥野菜、乾燥春雨、乾燥魚介類、乾燥パスタ類等を採用することができ、またそれらを組み合わせることもできるので、様々なサラダで、かつ栄養バランスに優れたものを提供することができる。
そして、本考案によれば、一人分のサラダが簡単にできるので、一人暮らしの人や、野菜不足の人、ダイエット中の人、さらには、夜食や間食などの軽食が必要な人に非常に便利で、かつ経済的に、上記栄養バランスを考慮したサラダを嗜好に合わせて食べたい時に提供することができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１５】
本考案のインスタントサラダのカップ食品は、カップ形状の容器本体にサラダの原材料が収納されてなり、あるいは前記カップ形状の容器本体にサラダの原材料とサラダ用の調味料とが収納されてなり、かつ前記カップ形状の容器本体がサラダの原材料を調理するのにも用いられるようにしたものである。
また、本考案のインスタントサラダのカップ食品は、カップ形状の容器本体と、同容器本体の上部に取り付けられた蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで構成され、あるいは、カップ形状の容器本体と、同容器本体の上部に取り付けられたキャップ状の蓋体と、前記カップ形状の容器本体に収納されたサラダの原材料とで構成されるものとすることもできる。
なお、前記容器本体の上部に取り付けられるキャップ状の蓋体は、サラダの原材料を調理してできたサラダを盛り付けて使用できるものである。
【００１６】
前記カップ形状の容器本体は、その中にサラダの原材料、あるいはサラダの原材料とサラダ用の調味料とが収納できる形状であればよく、また、その素材としては、収納した前記サラダの原材料及びサラダ用の調味料が変質せず、かつ前記サラダの原材料が調理でき、さらには長期保存が可能なものであればよい。
なお、サラダの原材料を乾燥食材とした場合には、容器本体で湯戻しや水戻しできるように、容器本体内に湯戻し用の湯を入れられる程度の耐熱性を持たせることが好ましく、さらには、使用後に廃棄できる素材、例えば紙製、ビニル製などが好適である。もちろん、後に別用途で繰り返して使用できるよう、あるいは電子レンジ等で加熱できるように、耐熱性や電子レンジ対応の陶製やプラスチックス製などとしてもよい。
【００１７】
そして、前記キャップ状の蓋体は、調理されたサラダが盛りつけられる形状に構成される。したがって、蓋体は、容器本体内に収納されるサラダの原材料を調理することによって完成するサラダの種類によって、その高さや深さなどは適宜選択されてよい。
なお、前記キャップ状の蓋体の周縁部近傍に複数個の湯切り用又は水切り用の透孔を有して構成することもできる。蓋体が前記透孔を有することで、湯や水に漬けることで戻る乾燥食材をサラダの原材料とし、同容器内で湯戻しや水戻しした後、前記容器本体に蓋体を取付けると、前記透孔で湯切りや水切りができ、湯切りや水切りのためにざるやボールなどを使用する必要がない。
また、キャップ状の蓋体でなくとも、蓋体と容器本体の上面にフラットな形状の蓋体が貼着されている場合には、蓋体の周縁部近傍に複数個の湯切り用や水切り用の透孔を配することで、乾燥食材からなるサラダの原材料の湯戻しや水戻しが容易に可能となる。
なお、蓋体の素材としては、長期保存に耐えうる程度の耐久性を有するものであればよいが、サラダの原材料を乾燥食材とする場合には、湯切り用又は水切り用の透孔を備えることができ、かつ湯切りができる程度の耐熱性を備えた素材で構成することが好ましい。例えば、紙製やプラスチックス製、ビニル製などが挙げられるが、それらに限定されるものではない。
【実施例１】
【００１８】
本考案の実施の形態を実施例の図によって説明する。
図１は本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例１の外観説明図、図２〜図１２は、本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図である。
図において、１はインスタントサラダのカップ食品、２はカップ形状の容器本体、３はキャップ状の蓋体、４Ａ、４Ｂ、４Ｃはサラダの原材料、６はサラダ、８は湯切り用又は水切り用の透孔、９は調味料、１１は湯、１２は水、８０は透孔カバー、である。
本考案のインスタントサラダのカップ食品１は、図１の本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の外観説明図に示すように、カップ形状の容器本体２と同容器本体２の上部に取り付けられるキャップ状の蓋体３と、その中に収納されたサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃと調味料９から構成される。なお、図１に示す実施例では、サラダの原材料４Ａは乾燥魚介類、４Ｂは乾燥春雨、４Ｃは乾燥海草・きのこ類であり、調味料９として、ドレッシング類を収納してあり、海草・シーフード・春雨を素材とするインスタントサラダのカップ食品１を構成している。
本実施例では、上記のように３種類のサラダの原材料が収納されているが、収納されるサラダの原材料は３種類に限られるものでなく、１種類であっても２種類であっても、さらに多くの種類であってもよく、また、１種類の量を消費者のニーズに合わせて増減してその量に幅を持たせ、多種多様な嗜好に対応できるようにすることもできる。
そして、調味料９は、容器本体内に収納せず別に複数種類用意しておき、消費者が嗜好に合わせて自由に選べるようにしておくことも好ましい。
【００１９】
また、キャップ状の蓋体３は、その周縁部近傍に複数個の湯切り用又は水切り用の透孔８を有しており、使用前には、透孔カバー８０が貼着されている。
なお、図示はしないが、サラダが盛りつけられた時に見た目にも楽しめるよう、キャップ状の蓋体３の外面部や内面部に色や模様等を付すこともできる。
また、キャップ状の蓋体３でなく、フラットな形状の蓋体等であっても、湯切り用又は水切り用の透孔８を設けることもできる。
【００２０】
本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例を図２〜１２に基づいて説明する。
なお、本実施例は、カップ形状の容器本体２にサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃが収納され、キャップ状蓋体３にはサラダ６が盛り付けられる構成のインスタントサラダのカップ食品１である。
【００２１】
本考案において、カップ形状の容器本体２は、内部にサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃが収納できる形状であればよく、出来上がるサラダの量や種類によって、カップの高さや大きさを選択することができる。
一方、キャップ状の蓋体３は、容器本体２内に収納されたサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃで作られるサラダ６を盛りつけることができる形状であればよく、盛りつけるサラダ６の種類によって、適宜その形状を選択することができる。
そして、キャップ状の蓋体３には、湯切り用又は水切り用の透孔８が設けてあることが好ましい。前記透孔８は、サラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃが乾燥食材である場合に、湯戻しや水戻しができるように設けられているものであり、透孔８の数や大きさは、サラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃの素材の大きさや形状に合わせて、湯切りや水切りに最適なものを選択することができる。
【００２２】
本考案におけるサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃは、乾燥食材や真空包装された食材など、長期保存に適した乾燥食材や真空包装された食材が好ましいが、サラダ６の種類によっては、新鮮な生野菜などの素材を選択することもできる。
なお、サラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃは、それぞれ一袋あるいは複数の袋に袋詰めなどして、容器本体２内に収納される。
前記サラダ６の素４Ａ、４Ｂ、４Ｃの例としては、サラダ６が海草サラダである場合、サラダの原材料は、海草が梱包されたもの、シーフードサラダの場合は、魚介類等の素材が梱包されたものなどであり、上記複数種の素材を一袋に梱包されたものであってもよく、またその他、野菜や春雨、魚介類等サラダを構成する材料ごと小分けした複数の袋、例えば真空包装された袋とすることもできる。
【００２３】
また、本考案のカップ食品１は、キャップ状の蓋体３に湯切りや水切り用の透孔８が備えられているので、湯切りや水切りが必要な材料をサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃとすることができ、サラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃとして、例えば、乾燥野菜や乾燥春雨、乾燥魚介類、あるいは、乾燥パスタ等とすることができる。
上記のごとく、本考案におけるカップ食品１に収納されるサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃは、単品でも複数品でもよく、サラダ６をつくるために必要なサラダの原材料を自由に収納することができる。
【００２４】
本考案のカップ食品１は、図２に示すように、カップ形状の容器本体２と、キャップ状の蓋体３と、カップ形状の容器本体２に収納されたサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃとからなる。
容器本体２内には、調味料９がサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃとともに収納されている。調味料９としては、ドレッシングや、マヨネーズなど、容器本体２内に収納されたサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃによって完成するサラダ６の種類に合わせて、適宜選択して収納されるものである。
【００２５】
実施例１に示すインスタントサラダのカップ食品１の調理方法は下記による。
〈１〉インスタントサラダのカップ食品１外周面を被包しているシュリンクフィルム（図示せず）を剥ぎ取ってから、容器本体２に収納されたサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃ、調味料９のうち、サラダの原材料４Ｃと調味料９を取り出す（図３）。本実施例１においては、サラダの原材料４Ａは乾燥魚介類、４Ｂは乾燥春雨、４Ｃは乾燥海草類である。
〈２〉容器本体２内のサラダの原材料４Ａ、４Ｂを湯戻しするために、容器本体２内に湯１１を注ぐ（図４）。ここでは、サラダの原材料４Ａ、４Ｂが湯戻しが必要なために、サラダの原材料４Ａと４Ｂが容器本体２内に収納されているが、その他湯戻しが必要なサラダの原材料が収納されている場合には、それら全部を入れて湯戻しする。
〈３〉容器本体２にキャップ状の蓋体３を取付け、サラダの原材料４Ａ、４Ｂの湯戻しに必要な時間待つ（図５）。
〈４〉湯切りのため、透孔カバー８０を剥がし、湯切りする（図６）。
〈５〉湯切り後、容器本体２に水戻しが必要なサラダの原材料４Ｃを入れる（図７）。
〈６〉容器本体２内に水１２を注ぐ（図８）。
〈７〉容器本体２にキャップ状の蓋体３を取付け、サラダの原材料４Ｃの水戻しに必要な時間待つ（図９）。
〈９〉水切りする（図１０）。
〈１０〉容器本体２内に調味料９を添加する（図１１）。
〈１１〉容器本体２内にサラダ６が完成する（図１２（ａ））。
なお、前記〈１０〉の作業を行うことなく〈９〉で水切りしたサラダの原材料４Ａ、４Ｂ、４Ｃをキャップ状の蓋体３内に盛りつけた場合には、盛りつけ後調味料９を添加すれば、キャップ状蓋体３上に、サラダ６が完成する。（図１２（ｂ））。
【００２６】
上記調理方法においては、〈５〉で湯切りをした後、湯切りしたサラダの原材料４Ａ、４Ｂの上に重ねるようにサラダの原材料４Ｃを入れ（〈６〉）、〈７〉で容器本体２内に水１２を注いでいる。これは、湯切りしたサラダの原材料４Ａ、４Ｂを、サラダの原材料４Ｃとともに水に漬けることで、サラダの原材料４Ａ、４Ｂを冷やす効果が期待できるためである。
また、湯戻しが必要でないサラダの原材料のみが容器本体２内に収納されている場合には、湯戻しせずに、最初から水を注いで水戻しする。
このように、容器本体２内に収納されるサラダの原材料によって、湯戻しのみ、水戻しのみ、あるいは上記調理方法に示したように湯戻しした後に、水戻しする。
なお、容器本体に収納するサラダの原材料を、真空包装された湯戻しや水戻しが不要な乾燥処理されていない生野菜や魚介類等の新鮮な食材をサラダの原材料とすることもできる。その際には、蓋体には、湯切り又は水切り用の透孔８を設ける必要はない。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の外観説明図
【図２】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図３】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図４】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図５】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図６】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図７】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図８】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図９】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図１０】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図１１】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【図１２】本考案のインスタントサラダのカップ食品の実施例の説明図
【符号の説明】
【００２８】
１  インスタントサラダのカップ食品
２  カップ形状の容器
３  キャップ状の蓋体
４Ａ、４Ｂ、４Ｃ    サラダの原材料
６  サラダ
８    湯切り用又は水切り用の透孔
９  調味料
１１  湯
１２  水
８０  透孔カバー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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