(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
炊飯器本体と、この炊飯器本体内に着脱自在に収納した鍋と、この鍋を加熱する加熱手段と、前記炊飯器本体の上面開口部を覆う開閉自在に軸支した蓋体と、この蓋体の下面に着脱自在に装着し前記鍋の上面開口部を覆うパッキン付きの第１のシール蓋と、この第１のシール蓋と区分し第１のシール蓋の外方に設けたパッキン付きの第２のシール蓋とを備え、前記第２のシール蓋は、前記蓋体と炊飯器本体との合わせ部の内側で、炊飯器本体と外気とを遮断するよう構成した炊飯器。
【請求項２】
第１のシール蓋と第２のシール蓋の炊飯器本体への装着を互いに関連づけ、２個のシール蓋が装着されたときのみ、蓋体の閉成を可能とした請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】
第２のシール蓋は、炊飯器本体の上面開口部を覆う蓋体を閉成する係合部を有する請求項１または２記載の炊飯器。
【請求項４】
係合部は、第２のシール蓋のパッキンより蓋体と炊飯器本体との合わせ部側に配設した請求項３記載の炊飯器。
【請求項５】
蓋体を閉成したとき、第１のシール蓋のパッキンは、第２のシール蓋のパッキンよりも変形量を大きく設定した請求項１〜４のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項６】
蓋体を閉成したときの第２のシール蓋の反発力を第１のシール蓋よりも小さく設定した請求項１〜５のいずれか１項に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、炊飯器本体内に着脱自在に収納した鍋を加熱して炊飯する炊飯器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の炊飯器は図４に示すように構成していた。以下、その構成について説明する。
【０００３】
図４に示すように、炊飯器本体５１は内部に鍋収納部５２を有し、この鍋収納部５２に鍋５３を着脱自在に収納している。外蓋５４は鍋５３の上方部を覆うもので、この外蓋５４の下部に樹脂製である外蓋カバー５５を爪嵌合などで取り付けている。また、外蓋カバー５５の下部には、鍋５３の上方部を加熱する鍋蓋５６を配置し、外蓋カバー５５には、鍋蓋５６を電磁誘導加熱する蓋加熱コイル５７を配設している。
【０００４】
また、鍋蓋５６には、鍋５３のフランジ部５８と鍋蓋５６をシールする鍋パッキン５９を配設している。また、外蓋５４と炊飯器本体５１とをヒンジ軸６０で軸支し、外蓋５４を開閉自在に構成している。このような構成にしているため、外蓋５４と炊飯器本体５１の合わせ部６１には隙間が発生し、鍋蓋５６に配設している鍋パッキン５９と鍋のフランジ部５８は、外気に触れる構成となっていた。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
近年の社会の動向として、エネルギー問題、環境問題に対する関心が大きくなり、炊飯器に対しても、省エネルギーが強く求められるようになってきている。しかしながら、従来の炊飯器の構成では、鍋蓋５７に配設している鍋パッキン５９と鍋５３のフランジ部５８が、直接外気と触れているため、炊飯時においては、鍋５３のフランジ部５８の熱気が、外蓋５４と炊飯器本体５１の合わせ部６１にある隙間から外部へ放出されるので、炊飯中に外蓋５４と炊飯器本体５１の合わせ部６１に触れると、熱気により熱いという問題があった。
【０００６】
また、保温時においては、鍋蓋５６に配設している鍋パッキン５９と鍋５３のフランジ部５８が、直接外気とふれているため、どうしても外気により冷やされてしまうために、鍋パッキン５９と鍋５３のフランジ部５８につゆが付着する。この鍋パッキン５９に付着したつゆは、蓋を開けたときに、炊飯器本体５１に滴下して不衛生であり、また、鍋５３のフランジ部５８に付着したつゆは、保温中にご飯まで滴下して、ご飯のふやけや白化といった現象を生じ、保温したご飯の味を落していた。
【０００７】
このようなつゆをなくすために、従来は、鍋５３と鍋蓋５６に、つゆをなくすことを目的とした加熱を行うと、必要以上に加熱をすることになり、逆に、ご飯の表面の黄変や乾燥がひどくなり、ぱさつくご飯になっていた。
【０００８】
また、鍋５３や鍋蓋５６に余分な加熱を行こなうと、保温時における消費電力が高くなるという問題につながっている。
【０００９】
本発明は上記従来の課題を解決するもので、蓋体の内部に空気の移動がない空間を生み出し、炊飯時に鍋のフランジ部の熱気が外部へ放出されるのをなくし、保温時には、保温における消費電力を低減するとともに、ご飯が黄変したり、乾燥したりすることがなく、また、鍋内のご飯がふやけたりすることがなく、保温性能を向上することを目的としている。
【００１０】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記目的を達成するために、炊飯器本体内に着脱自在に収納した鍋を加熱手段により加熱し、炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に軸支した蓋体により覆い、この蓋体の下面にパッキン付きの第１のシール蓋を着脱自在に装着し鍋の上面開口部を覆い、この第１のシール蓋と区分して第１のシール蓋の外方にパッキン付きの第２のシール蓋を設け、第２のシール蓋は、蓋体と炊飯器本体との合わせ部の内側で、炊飯器本体と外気とを遮断するよう構成したものである。
【００１１】
これにより、蓋体の内部に空気の移動がない空間を生み出すことができ、炊飯時に鍋のフランジ部の熱気が外部へ放出されるのをなくし、保温時には、保温における消費電力を低減できるとともに、ご飯が黄変したり、乾燥したりすることがなく、また、鍋内のご飯がふやけたりすることがなく、保温性能を向上することができる。
【００１２】
【発明の実施の形態】
本発明の請求項１に記載の発明は、炊飯器本体と、この炊飯器本体内に着脱自在に収納した鍋と、この鍋を加熱する加熱手段と、前記炊飯器本体の上面開口部を覆う開閉自在に軸支した蓋体と、この蓋体の下面に着脱自在に装着し前記鍋の上面開口部を覆うパッキン付きの第１のシール蓋と、この第１のシール蓋と区分し第１のシール蓋の外方に設けたパッキン付きの第２のシール蓋とを備え、前記第２のシール蓋は、前記蓋体と炊飯器本体との合わせ部の内側で、炊飯器本体と外気とを遮断するよう構成したものであり、蓋体の内部に、空気の移動がない空間を生み出すことができる。そこで、炊飯および保温中に加熱された鍋の熱量が空気の移動がない空間に溜り、それ以上の外方に熱量がもれることがないため、炊飯時においては、鍋のフランジ部の熱気が蓋体と炊飯器本体の合わせ部にある隙間から外部へ放出されることがなくなるので、炊飯中に蓋体と炊飯器本体の合わせ部に触れても、熱気を感じることがなくなる。また、保温時においては、第１のシール蓋と鍋のフランジ部が冷やされることがないため、ご飯が必要としている熱量以上の加熱をする必要がなく、保温における消費電力を低減することができる。また、保温時において、ご飯に必要以上の熱量を与えないため、ご飯が黄変したり、乾燥したりすることがなく、保温性能を向上することができる。また、蓋体の内部に空気の移動がない空間を設けることにより、第１のシール蓋に具備したパッキンに炊飯および保温中に発生する水蒸気が付着することが少なくなるため、鍋内のご飯がふやけたりすることがなくなり、保温性能を向上することができる。
【００１３】
請求項２に記載の発明は、上記請求項１に記載の発明において、第１のシール蓋と第２のシール蓋の炊飯器本体への装着を互いに関連づけ、２個のシール蓋が装着されたときのみ、蓋体の閉成を可能としたものであり、消費者が第１のシール蓋と第２のシール蓋を蓋体に確実に装着して蓋体を閉成し、炊飯、保温することができるため、炊飯時、保温時に発生する蒸気が外方に漏れるこがなくなるので、炊飯中に蓋体と炊飯器本体の合わせ部に触れても、熱気を感じることがなく、保温性能を向上することができる。
【００１４】
請求項３に記載の発明は、上記請求項１または２に記載の発明において、第２のシール蓋は、炊飯器本体の上面開口部を覆う蓋体を閉成する係合部を有するものであり、消費者が第１のシール蓋を装着した上で第２のシール蓋の係合部により蓋体を閉成することができ、炊飯時、保温時に発生する蒸気が外方に漏れることがなくなるので、炊飯中に蓋体と炊飯器本体の合わせ部に触れても、熱気を感じることがなく、保温性能を向上することができる。
【００１５】
請求項４に記載の発明は、上記請求項３に記載の発明において、係合部は、第２のシール蓋のパッキンより蓋体と炊飯器本体との合わせ部側に配設したものであり、第１のシール蓋のパッキンがへたり、炊飯時、保温時に発生する鍋内の蒸気が漏れたときでも、係合部に配設された炊飯器本体の穴から炊飯器本体に蒸気が侵入することがないため、炊飯器本体内部に蒸気が侵入するには、２個のパッキンがへたらないとあり得ないことで、２重の安全性を確保することができる。
【００１６】
請求項５に記載の発明は、上記請求項１〜４に記載の発明において、蓋体を閉成したとき、第１のシール蓋のパッキンは、第２のシール蓋のパッキンよりも変形量を大きく設定したものであり、炊飯時、保温時に発生する鍋内の蒸気が漏れることをなくすことができるとともに、第２のシール蓋のパッキンの変形量を少なくすることにより、蓋体を閉成する際のロックする力を少なくすることができ、蓋体を閉成しやくすくすることができる。
【００１７】
請求項６に記載の発明は、上記請求項１〜５に記載の発明において、蓋体を閉成したときの第２のシール蓋の反発力を第１のシール蓋よりも小さく設定したものであり、蓋体を閉成する際のロックする力を少なくすることができ、蓋体を閉成しやくすくすることができる。
【００１８】
【実施例】
以下、本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。
【００１９】
（実施例１）
図１に示すように、鍋１１は、炊飯器本体１２の内部に形成した鍋収納部１３に着脱自在に収納し、鍋収納部１３に鍋１１を電磁誘導加熱する加熱コイル（加熱手段）２７を配設し、炊飯器本体１２の内部に加熱コイル２７に高周波電力を供給する加熱基板ユニット２０を配設している。
【００２０】
鍋１１と鍋収納部１３の接触する鍋フランジ部１４に、上枠キャップ１５を配設している。蓋体１６は鍋１１の上方部を覆うもので、内方には蓋体１６をカバーする外蓋カバー１７を配設し、外蓋カバー１７の鍋側に、鍋１１の上方部を加熱する第１のシール蓋１８を設置しており、取りつけ・取り外し自由自在の構成としている。
【００２１】
また、外蓋カバー１７の上方に、第１のシール蓋１８を電磁誘導加熱する部材として、蓋加熱コイル１９を配設し、加熱基板ユニット２０より高周波電力を供給するよう構成している。
【００２２】
ここで、炊飯において蓋を加熱するプロセスについて説明する。炊飯工程の中に、炊飯の最後の工程であるむらし工程があり、このむらし工程において、加熱基板ユニット２０より蓋加熱コイル１９に高周波電力を供給することで、第１のシール蓋１８を電磁誘導加熱し、第１のシール蓋１８の温度を約１００℃に制御し、鍋１１の内部のご飯の上部を加熱することにより、おいしいふっくらしたご飯を炊くことができる。
【００２３】
つぎに、保温において蓋を加熱するプロセスについて説明する。保温工程のおいては、第１のシール蓋１８を約７５℃の温度に制御して、鍋１１内のご飯を保温している。この保温中において、鍋１１と第１のシール蓋１８をシールする鍋パッキン２１と鍋１１のフランジ部２２に、ご飯から発生している鍋１１の内部の蒸気が多大なつゆとして付着している。
【００２４】
このため、つゆにより鍋１１の内部にて保温しているご飯の側面部をつゆにより、ふやけさせてしまうので、従来の炊飯器では、つゆをなくすために、第１のシール蓋１８を電磁誘導加熱を行って、ご飯のふやけや白化を防止していたが、本来の保温に必要とされる加熱より余分に加熱してしまっているために、ご飯が黄変や乾燥し、保温性能を悪化させるといった問題があった。
【００２５】
本発明はこのような課題を解決するために、外蓋カバー１７の外周部に、パッキン２８を有する第２のシール蓋２３を配設し、この第２のシール蓋２３により炊飯器本体１２と蓋体１６との合わせ部２５の内側で、炊飯器本体１２と外気とを遮断するよう構成している。ここで、第１のシール蓋１８が、外蓋カバー１７に装着されていなければ、第２のシール蓋２３が外蓋カバー１７に装着できないような構成にする。
【００２６】
ここで、第２のシール蓋２３に蓋体１６を閉めるための係合部２６を配設することで、蓋体１６を開閉するためには、第１のシール蓋１８と第２のシール蓋２３が必要となり、消費者が確実に、蓋体１６に第１のシール蓋と第２のシール蓋とを装着することができる。ここで、蓋体１６に装着する第１のシール蓋１８と第２のシール蓋２３の装着する順番はどちらでも成り立つといえる。
【００２７】
このような構成をとることで、空気の流れを完全に遮断してしまう保温空間２４を形成することができる。この保温空間２４を形成することで、炊飯時においては、鍋１１から発生した熱量を保温空間２４の内部に溜めることができるため、炊飯器本体１２と蓋体１６の間の合わせ部２５から熱気を外方に放出することがなくなるために、炊飯中において、炊飯器本体１２と蓋体１６の間の合わせ部２５に人が触れたとしても、熱気を感じることがなくなる。
【００２８】
また、保温空間２４を設けることで、炊飯中における鍋１１の温度を冷やすことがなくなるため、炊飯時の消費電力を低減することができる。
【００２９】
また、保温時においては、保温空間２４を設けることで、保温中の鍋１３のフランジ部１４および鍋蓋１８に配設した鍋パッキン２１が、冷やされにくくなるため、鍋１１の内部の水蒸気はつゆとして付着しにくくなる。そのため、保温性能の一つであるつゆの発生やご飯の白化の発生がなくなる。また、つゆの発生がなくなることで、つゆをなくする加熱工程が削減できるため、保温時にける消費電力を低減させることができるとともに、ご飯に対して、余分な加熱をする必要がないため、ご飯の黄変や乾燥をなくすことができため、保温性能を向上することができる。
【００３０】
ここで、第２のシール蓋２３が炊飯時および保温時にて、汚れが発生したとしても、手洗いすることができ、手入れ性も向上することができる。
【００３１】
（実施例２）
図２に示すように、第１のシール蓋１８ａは、蓋体１６ａをカバーしている外蓋カバー１７ａにまず装着し、つぎに第２のシール蓋２３ａを外蓋カバー１７ａに装着するよう構成している。
【００３２】
すなわち、外蓋カバー１７ａにピン付き部材３０を配設し、このピン付き部材３０は、コイルばね３１により前後方向に摺動するよう構成している。ここで、第１のシール蓋１８ａが装着されていないときは、ピン付き部材３０と鍋フランジ２２が干渉し、蓋体１６ａが閉まらない構成となっている。
【００３３】
つぎに、第１のシール蓋１８ａをピン付き部材３０の溝３２にセットして、外蓋カバー１７ａに装着することができる。この装着の際に、ピン付き部材３０は、鍋フランジ２２と干渉しない位置まで移動する構成にすることで、蓋体１６ａの開閉を行うことができる。
【００３４】
つぎに、第２のシール蓋２３ａは、第１のシール蓋１８ａの装着後に外蓋カバー１７ａに装着し、この第２のシール蓋２３ａに係合部３３を配設し、この係合部３３を炊飯器本体１２ａのフック部３４と係合し、蓋体１６を閉成できるよう構成している。他の構成は上記実施例１と同じである。
【００３５】
このような構成にすることで、消費者が確実に蓋体１６ａに、第１のシール蓋１８ａと第２のシール蓋２３ａとを装着することができ、この状態で係合部３３をフック部３４に係合して蓋体１６ａを閉成し、炊飯・保温することができるため、炊飯時・保温時に発生する蒸気が外方に漏れることがなくなるので、炊飯中に蓋体１６ａと炊飯器本体１２ちの合わせ部２５ａに触れても、熱気を感じることがなく、保温性能を向上することができる。
【００３６】
（実施例３）
図３に示すように、第２のシール蓋２３ｂは係合部３３ｂを有し、この係合部３３ｂと炊飯器本体１２ｂのフック部３４ｂとを、第２のシール蓋２３ｂのパッキン２８ｂより、蓋体１６ｂと炊飯器本体１２ｂとの合わせ部２５ｂ側に配設している。
【００３７】
また、鍋１１のフランジ２２と第１のシール蓋１８ｂとをシールするパッキン２１ｂのシールの変形量ｄ1は、第２のシール蓋２３ｂのパッキン２８ｂのシールの変形量ｄ2よりも大きく設定している。他の構成は上記実施例１または２と同じである。
【００３８】
このような構成にすることにより、炊飯時、保温時において、第１のシーレ蓋１８ｂのパッキン２１ｂがへたり、鍋１１の内部の蒸気が外方に漏れたとしても、第２のシール蓋２３ｂのパッキン２８ｂが配設されているために、炊飯器本体１２ｂのフック部３４ｂに配設している穴４３から、蒸気が炊飯器本体１２ｂの内部に侵入することがなくなり、安全性を確保することができ、炊飯器本体１２ｂの内部に蒸気が侵入するには、２個のパッキン２１ｂ、２８ｂがへたらないとあり得ないことで、２重の安全性を確保することができる。
【００３９】
また、蒸気のシールのレベルとしては、第１のシール蓋１８ｂのパッキン２１ｂの方が重要度が高く、第１のシール蓋１８ｂのパッキン２１ｂのシールの変形量ｄ1を第２のシール蓋２３ｂのパッキン２８ｂのシールの変形量ｄ2よりも大きく設定することで、炊飯時、保温時に発生する鍋１１の内部の蒸気の漏れを確実に防ぐことができる。また、蓋体１６ｂを閉めるとき、蓋体１６ｂをロックする力が少なくてすみ、消費者が蓋体１６ｂを閉めやすくなるという利点もある。
【００４０】
（実施例４）
図４に示すように、外蓋カバー１７ｃは、蓋体１６ｃをカバーしており、この外蓋カバー１７ｃに、第１のシール蓋１８ｃと第２のシール蓋２３ｃとを装着している。ここで、第２のシール蓋２３ｃに配設しているパッキン２８ｃの蓋体１６ｃを閉めたときの反発力は、第１のシール蓋１８ｃに配設しているパッキン２１ｃの反発力よりも小さく設定している。
【００４１】
このために、パッキン２８ｃは、パッキン２１ｃより肉厚を薄くした構成をとっている。また、パッキン２８ｃの反発力をパッキン２１ｃより少なく設定する方法として、ゴムの硬度を変化させたり、材質自体をまったく別の材料を選定し、パッキン２８ｃの方が、柔らかい材料を選定し、使用しても差し支えない。他の構成は上記実施例１〜３と同じである。
【００４２】
このような構成にすることにより、まず、蓋体１６ｃを閉めるときに、蓋体１６ｃをロックする力が少なくてすみ、消費者が蓋体１６ｃを閉めやすくなり、また、蒸気漏れなどを未然に防ぐことができ、安全性を向上することができる。
【００４３】
【発明の効果】
以上のように本発明の請求項１に記載の発明によれば、炊飯器本体と、この炊飯器本体内に着脱自在に収納した鍋と、この鍋を加熱する加熱手段と、前記炊飯器本体の上面開口部を覆う開閉自在に軸支した蓋体と、この蓋体の下面に着脱自在に装着し前記鍋の上面開口部を覆うパッキン付きの第１のシール蓋と、この第１のシール蓋と区分し第１のシール蓋の外方に設けたパッキン付きの第２のシール蓋とを備え、前記第２のシール蓋は、前記蓋体と炊飯器本体との合わせ部の内側で、炊飯器本体と外気とを遮断するよう構成したから、蓋体の内部に、空気の移動がない空間を生み出すことができ、炊飯および保温中に加熱された鍋の熱量が空気の移動がない空間に溜り、それ以上の外方に熱量がもれることがないため、炊飯時においては、鍋のフランジ部の熱気が蓋体と炊飯器本体の合わせ部にある隙間から外部へ放出されることがなくなるので、炊飯中に蓋体と炊飯器本体の合わせ部に触れても、熱気を感じることがなくなる。また、保温時においては、第１のシール蓋と鍋のフランジ部が冷やされることがないため、ご飯が必要としている熱量以上の加熱をする必要がなく、保温における消費電力を低減することができ、また、ご飯に必要以上の熱量を与えないため、ご飯が黄変したり、乾燥したりすることがなく、保温性能を向上することができる。また、蓋体の内部に空気の移動がない空間を設けることにより、第１のシール蓋に具備したパッキンに炊飯および保温中に発生する水蒸気が付着することが少なくなるため、鍋内のご飯がふやけたりすることがなくなり、保温性能を向上することができる。
【００４４】
また、請求項２に記載の発明によれば、第１のシール蓋と第２のシール蓋の炊飯器本体への装着を互いに関連づけ、２個のシール蓋が装着されたときのみ、蓋体の閉成を可能としたから、消費者が第１のシール蓋と第２のシール蓋を蓋体に確実に装着して蓋体を閉成し、炊飯、保温することができるため、炊飯時、保温時に発生する蒸気が外方に漏れることがなくなるので、炊飯中に蓋体と炊飯器本体の合わせ部に触れても、熱気を感じることがなく、保温性能を向上することができる。
【００４５】
また、請求項３に記載の発明によれば、第２のシール蓋は、炊飯器本体の上面開口部を覆う蓋体を閉成する係合部を有するから、消費者が第１のシール蓋を装着した上で第２のシール蓋の係合部により蓋体を閉成することができ、炊飯時、保温時に発生する蒸気が外方に漏れることがなくなるので、炊飯中に蓋体と炊飯器本体の合わせ部に触れても、熱気を感じることがなく、保温性能を向上することができる。
【００４６】
また、請求項４に記載の発明によれば、係合部は、第２のシール蓋のパッキンより蓋体と炊飯器本体との合わせ部側に配設したから、第１のシール蓋のパッキンがへたり、炊飯時、保温時に発生する鍋内の蒸気が漏れたときでも、係合部に配設された炊飯器本体の穴から炊飯器本体に蒸気が侵入することがないため、炊飯器本体内部に蒸気が侵入するには、２個のパッキンがへたらないとあり得ないことで、２重の安全性を確保することができる。
【００４７】
また、請求項５に記載の発明によれば、蓋体を閉成したとき、第１のシール蓋のパッキンは、第２のシール蓋のパッキンよりも変形量を大きく設定したから、炊飯時、保温時に発生する鍋内の蒸気が漏れることをなくすことができるとともに、第２のシール蓋のパッキンの変形量を少なくすることにより、蓋体を閉成する際のロックする力を少なくすることができ、蓋体を閉成しやくすくすることができる。
【００４８】
また、請求項６に記載の発明によれば、蓋体を閉成したときの第２のシール蓋の反発力を第１のシール蓋よりも小さく設定したから、蓋体を閉成する際のロックする力を少なくすることができ、蓋体を閉成しやくすくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１の実施例の炊飯器の縦断面図
【図２】本発明の第２の実施例の炊飯器の要部縦断面図
【図３】（ａ）本発明の第３の実施例の炊飯器の要部横断面図
（ｂ）同炊飯器の要部縦断面図
【図４】従来の炊飯器の縦断面図
【符号の説明】
１１  鍋
１２  炊飯器本体
１６  蓋体
１８  第１のシール蓋
２１  パッキン
２３  第２のシール蓋
２５  合わせ部
２７  加熱コイル（加熱手段）
２８  パッキン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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