(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
基材層と、遮光層と、熱接着性樹脂層とを少なくとも備え、容器の開口部を覆って封止する蓋材において、上記基材層が紙層であり、上記遮光層が白色層、灰色層、白色層の３層構成である印刷インキ層で形成され、該灰色層が、ＣＩＥ表色系におけるＬ＊ａ＊ｂ＊表色系のＬ＊値が４５〜６０であることを特徴とする遮光性蓋材。
【請求項２】
上記蓋材が、引き裂きにより部分開封可能である請求項２に記載の遮光性蓋材。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、容器と蓋材からなり、食品の包装に用いる包装材の該蓋材に関し、特に、即席食品の包装に適した蓋材に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、インスタントのラーメンや焼きそばといった即席食品や菓子類などの食品の包装材としては、底面と側面を備え、上方に開口部を備えた容器と、該容器の開口部を覆い、該開口部において熱接着されるシート状の蓋材との組み合わせが広く用いられている。
【０００３】
このような食品容器の蓋材は、紙や合成樹脂からなる基材層と、熱接着性樹脂層とを備えた構成が一般的であり、さらに、被包装材である食品が光照射により劣化する場合には、上記基材層と熱接着性樹脂層との間にアルミニウム層からなる遮光層を付した構成が用いられている。アルミニウム層は、高い遮光性を有すると同時に酸素遮蔽性にも富むため、該アルミニウム層を備えた蓋材は、酸化防止を図りたい即席食品の場合には特に好適に用いられている。
【０００４】
図３に、上記アルミニウム層を備えた蓋材の一例の断面模式図を示す。図中、３１は紙層（基材層）、３２は接着層、３３はアルミニウム層（遮光層）、３６は熱接着性樹脂層である。
【０００５】
上記したような容器及び蓋材から構成される包装材によって包装された即席食品を食する際には、開口部に熱接着された熱接着性樹脂層のシール部を開口部の半分程度まで部分的に剥離して蓋材を開き、注ぎ口を形成して該注ぎ口より容器内に熱湯を注ぎ、開いた蓋材を再び閉じて所定時間放置した後、必要に応じて熱湯を廃棄し、調味料や薬味等を加えて食する。近年、上記蓋材を引き裂いて部分開封することにより、熱湯の注ぎ口を形成する形態が提案されている。
【０００６】
図２に、部分開封しうる蓋材を適用した包装材の一例を示す。図２（ａ）は斜視図、（ｂ）は上面図であり、図中、２１は蓋材、２２は容器、２３及び２４は蓋材２１の突出部、２５は蓋材２１に形成したノッチ（切れ目）である。
【０００７】
図２の包装材においては、蓋材２１に設けた突出部２３を上部に引き上げることで、突出部２３の基部に設けたノッチ２５より破線で示されるように該蓋材２１を引き裂いて部分開封して熱湯の注ぎ口とし、内部の食品を食する際には、突出部２４を引き上げることで蓋材２１全体を剥離することができる。当該形態では、従来のシール部を部分的に剥離する場合に比べて注ぎ口が小さいため、再び閉じた際に隙間から蒸気が漏れにくく、また、熱湯を廃棄する場合にも、内部の食品をこぼすことなく熱湯のみを容易に廃棄することができる。
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】
近年、食品への異物、特に金属片の混入を防止する上で、包装後の食品を金属探知器にかける必要性が生じている。そのため、蓋材として図３に示したようなアルミニウム層を用いた構成をとることができず、該アルミニウム層に代えて、カーボンブラック等の黒色顔料を用いた遮光性の印刷インキ層を用いた構成が採用され始めている。
【０００９】
しかしながら、上記黒色の印刷インキ層を有する蓋材を用いた場合、図２に示したように蓋材を引き裂いて部分開封した際に、その破断面に黒色の印刷インキ層が露出して視覚的に利用者に不快感を与えるという問題を生じる。また、部分開封しない従来の形態の蓋材であっても、蓋材を剥離する際に引き裂きを生じた場合には、同様に不快感を与えてしまう。
【００１０】
本発明の課題は、上記蓋材における視覚的な問題を解決することにあり、より具体的には、被包装物を収納した容器開口部を覆う蓋材であって、良好な遮光性を備え、部分開封時に破断面に濃色の遮光層が観察されず、金属探知器の使用に適応した蓋材を提供することにある。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
本発明は、基材層と、遮光層と、熱接着性樹脂層とを少なくとも備え、容器の開口部を覆って封止する蓋材において、上記基材層が紙層であり、上記遮光層が白色層、灰色層、白色層の３層構成である印刷インキ層で形成され、該灰色層が、ＣＩＥ表色系におけるＬ＊ａ＊ｂ＊表色系のＬ＊値が４５〜６０であることを特徴とする遮光性蓋材である。
【００１２】
本発明においては、引き裂きにより部分開封される形態に好ましく適用される。
【００１３】
【発明の実施の形態】
本発明の蓋材は、遮光が必要な食品の包装に適した蓋材であり、特に図２に示したような、利用者が容器内に熱湯を注いで内部の食品の調理を行なう際に引き裂きにより部分開封する形態に好ましく適用される。尚、本発明の蓋材は、このように主として食品の包装に用いられるが、本発明はこれに限定されるものではなく、食品以外の例えば医療品等で遮光が必要な物品の包装に好ましく用いられる。以下、本発明の構成について詳細に説明する。
【００１４】
本発明の蓋材は、容器の開口部に熱接着させて該容器を封止するものであり、本蓋材に組み合わせて用いられる容器は、深さを備えて被包装物を収納しうる形状であれば良く、例えば、底面と側面を備えたカップ状や箱形などの形態が好ましく用いられる。
【００１５】
図１に、本発明の蓋材の好ましい一実施形態の断面を模式的に示す。図中、１は紙層、２は印刷インキ層、３及び５は接着層、４はバリア層、６は熱接着性樹脂層である。
【００１６】
本発明の蓋材は、基本的に基材層としての紙層１と、遮光層としての印刷インキ層２と、容器に熱接着するための熱接着性樹脂層６を備えていればよい。また、印刷インキ層２は、本実施形態では、紙層１の内側に積層しているが、本発明はそれに限定されるものではなく、紙層１の外側又はバリア層４の内側や外側のいずれに配置してもかまわない。
【００１７】
本発明の蓋材の最も特徴的な構成は、印刷インキ層２にあり、本発明において該印刷インキ層２は、少なくともＬ*ａ*ｂ*表色系のＬ*値が４５〜６０である灰色層を有している。本発明において、当該灰色層が遮光層の作用を示すが、Ｌ*ａ*ｂ*のＬ*値が４５以上であるため、Ｌ*値が４５未満の黒色或いは黒色に近い濃色の遮光層に比較して、蓋材を引き裂いた際の破断面において目立ちにくい。尚、該灰色層のＬ*値が６０を超えると、遮光性が不十分となり、好ましくない。
【００１８】
本発明において、印刷インキ層２を特定する上記Ｌ*ａ*ｂ*表色系とは、ＣＩＥ（国際照明委員会）が１９７６年に推奨した知覚的にほぼ均等な歩度を持つ色空間（均等色空間）で、日本工業規格では、ＪＩＳ  Ｚ  ８７２９に規定されている。Ｌ*ａ*ｂ*表色系のＬ*値は明るさを表し、０〜１００の範囲で数値が大きいほど明るいことを示す。また、ａ*及びｂ*は色味を表し、ａ*がプラスの方向になるほど赤みが強くなり、マイナスの方向になるほど緑みが強くなり、ｂ*がプラスの方向になるほど黄みが強くなり、マイナスの方向になるほど青みが強くなり、ａ*ｂ*ともに０の場合に無彩色となる。
【００１９】
かかる印刷インキ層２は、好ましくは、該灰色層の少なくとも一方に白色層を有し、さらには、該灰色層の両側に白色層を備えた、白色層、灰色層、白色層の３層構成が望ましい。このように灰色層の一方、好ましくは両側に白色層を配置すると、蓋材の破断面において該灰色層が露出しにくく、より目立たなくなる。
【００２０】
本発明にかかる印刷インキ層２は、通常の印刷工程によって紙層１又はバリア層４上に積層すれば良く、用いる印刷インキとしては、従来の食品包装材に用いられていたインキを用いることができる。
【００２１】
本発明の蓋材に用いられる紙層１としては、印刷インキ層２の印刷に適していれば特に素材は限定されず、印刷に適したアート紙やコート紙等が好ましく用いられる。
【００２２】
熱接着性樹脂層６としては、容器との良好な熱接着が実現すれば、素材は限定されないが、被包装物との接触で溶剤成分等の溶出しないものが望ましい。例えば、即席食品の包装に用いる場合には、熱湯によって構成成分が溶出せず、通常即席食品の容器として汎用されているポリスチレンとの熱接着性の良好なポリエチレン（ＰＥ）、エチレン酢酸ビニル共重合体（ＥＶＡ）等が好ましく用いられる。
【００２３】
また、本発明の蓋材には、基本構成である上記紙層１、印刷インキ層２、熱接着性樹脂層６以外に、求める機能に応じた層を積層することが可能である。
【００２４】
例えば、本実施形態ではバリア層４を積層しているが、該バリア層を酸素遮蔽性を有する樹脂で構成することで、被包装物の酸化や外部からの臭いが被包装物に付着するのを防止したり、被包装物の香りを保持することができる。このようなバリア層４としては、例えばポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）等ポリエステル樹脂が好ましく用いられる。また、バリア層４を耐水性及び耐湿性に富む樹脂で構成することにより、被包装物が水分を多く含む場合には、該水分の外部への漏洩や蒸発を防止し、紙層１を保護することもできる。また、紙層１を外部の水分から保護するために、透明樹脂からなるＰＥＴ等の保護層を紙層１の外側に設けても良い。
【００２５】
本発明の蓋材の製造方法としては特に限定されないが、押し出しコートや押し出しラミネート、ドライラミネートなどを利用することができ、必要に応じて本実施形態の如く、接着層３、５を介在させることができる。接着層３、５としては、バリア層４や熱接着性樹脂層６の素材にもよるが、例えばＰＥ等などが好ましく用いられる。
【００２６】
【実施例】
（実施例１）
下記に示す層構成の蓋材を作製した。
・紙層：片アート紙（坪量：７９．１ｇ／ｍ2）
・印刷インキ層：
第１層；白色インキ（東洋インキ社製；ＮＥＷ−ＬＰスーパー３８１白）
第２層；灰色インキ（東洋インキ社製；ＮＥＷ−ＬＰスーパー９２墨とＮＥＷ−ＬＰスーパー３８１白を混合）
第３層；白色インキ（東洋インキ社製；ＮＥＷ−ＬＰスーパー３８１白）
・接着層：ＰＥ（厚さ：１５μｍ）
・バリア層：ＰＥＴ（厚さ：１２μｍ）
・接着層：ＰＥ（厚さ：１５μｍ）
・熱接着樹脂層：ＥＶＡ（厚さ：２５μｍ）
【００２７】
上記印刷インキ層は、各インキをそれぞれ溶剤で希釈し、ザーンカップ３番で２０秒の粘度とし、版深４０μｍの網グラビア版にて上記片アート紙の裏面に３色重ね印刷を行って形成した。尚、第２層については、墨と白の各インキの混合割合を変えて、黒ベタ〜白ベタの７種類の濃度の異なるインキを調整して用いた。
【００２８】
得られた各蓋材の全光線透過率を村上色彩社製「ＨＲ−２００」にて測定し、遮光性を評価した。また、各蓋材にカッターナイフで３ｍｍのノッチを入れ、該ノッチより該蓋材を引き裂いて破断面を観察し、隠蔽性を評価した。結果を下記表１に示す。
【００２９】
尚、下記表中の評価基準は以下の通りである。
0004464600.tif 000002
【００３０】
【表１】
0004464600.tif 000003
【００３１】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によると、部分開封においても破断面に濃色の遮光層が観察されないため、利用者に不快感を与えることがなく、また、金属層を用いていないため、被包装物の包装後に金属探知器にかけることが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の蓋材の一実施形態の断面模式図である。
【図２】部分開封の蓋材を用いた包装材を示す図である。
【図３】従来の蓋材の一例の断面模式図である。
【符号の説明】
１  紙層
２  印刷インキ層
３、５  接着層
４  バリア層
６  熱接着性樹脂層
２１  蓋材
２２  容器
２３、２４  突出部
２５  ノッチ
３１  紙層
３２  接着層
３３  アルミニウム層
３６  熱接着性樹脂層
【図１】
0004464600.tif 000004
【図２】
0004464600.tif 000005
【図３】
0004464600.tif 000006