(57)【要約】  コラーゲン産生増強剤とその用途を提供することを課題とし、Ｌ−アスコルビン酸類と脂肪酸類とを有効成分として含んでなるコラーゲン産生増強剤とその用途を確立することによりを前記課題を解決する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
Ｌ−アスコルビン酸及び／又はその類縁体と脂肪酸類とを有効成分として含んでなるコラーゲン産生増強剤。
【請求項２】
全組成物質量当たり、Ｌ−アスコルビン酸及び／又はその類縁体を、Ｌ−アスコルビン酸質量換算で、０．０１質量％以上含むことを特徴とする請求の範囲第１項記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項３】
Ｌ−アスコルビン酸及び／又はその類縁体１質量部（但し、Ｌ−アスコルビン酸質量換算による。）に対して、脂肪酸類を０．０００１質量部以上含んでなる請求の範囲第１項又は第２項記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項４】
脂肪酸類が、ローヤルゼリー由来のものである請求の範囲第１項、第２項又は第３項記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項５】
脂肪酸類が、１０−ヒドロキシ−２−デセン酸、１０−ヒドロキシデカン酸、デカン酸、２−デセン酸、及びセバシン酸から選ばれる１種又は２種以上である請求の範囲第１項乃至第４項のいずれかに記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項６】
飲食品、特別用途食品、化粧品、医薬品、医薬部外品、飼料、餌料、及びペットフード用の材料から選ばれる１種又は２種以上の他の成分を更に含んでなる、請求の範囲第１項乃至第５項のいずれかに記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項７】
他の成分が、抗酸化剤、増粘剤、安定剤、賦形剤、増量剤、ｐＨ調整剤、増粘剤、酸味剤、エキス類、糖類、グリコサミノグリカン、糖アルコール類、アミノ酸類、Ｌ−アスコルビン酸及びその類縁体以外のビタミン類、水、アルコール、澱粉質、蛋白質、線維質、脂質、ミネラル、着香料、着色料、甘味料、調味料、香辛料、防腐剤、乳化剤、及び界面活性剤から選ばれる１種又は２種以上の成分である請求の範囲第６項記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項８】
Ｌ−アスコルビン酸の類縁体が、Ｌ−アスコルビン酸の塩類、Ｌ−アスコルビン酸２−グリコシド、及びＬ−アスコルビン酸２−グルコシドから選ばれる１種又は２種以上である請求の範囲第１項乃至第７項のいずれかに記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項９】
Ｌ−アスコルビン酸２−グリコシドが、少なくとも、Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシドを含有していることを特徴とする請求の範囲第８項記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項１０】
グリコサミノグリカンが、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、デルマタン硫酸、ヘパリン、ヘパラン硫酸、ケラタン硫酸、ヒアルロン酸、及びアルロン酸の塩類から選ばれる１種又は２種以上である請求の範囲第７項記載のコラーゲン産生増強剤。
【請求項１１】
請求の範囲第１項乃至第１０項のいずれかに記載のコラーゲン産生増強剤を含んでなる飲食品、健康食品又は特別用途食品。
【請求項１２】
請求の範囲第１項乃至第１０項のいずれかに記載のコラーゲン産生増強剤を含んでなる化粧品。
【請求項１３】
請求の範囲第１項乃至第１０項のいずれかに記載のコラーゲン産生増強剤を含んでなる医薬品又は医薬部外品。
【請求項１４】
請求の範囲第１項乃至第１０項のいずれかに記載のコラーゲン産生増強剤を含んでなる飼料、餌料又はペットフード。
【請求項１５】
Ｌ−アスコルビン酸及び／又はその類縁体と脂肪酸類とを配合する工程を経由することを特徴とする、請求の範囲第１項乃至第１０項のいずれかに記載のコラーゲン産生増強剤の製造方法。
【請求項１６】
生ローヤルゼリーを溶媒に懸濁する工程、得られる懸濁液を遠心分離及び／又は濾過して上清画分と沈殿画分とに分ける工程、得られる沈殿画分をアルカリ剤により溶解する工程、得られる溶液を酸剤により中和する工程、及び中和して得られる溶液を膜分離して脂肪酸類を採取する工程を含んでなる、生ローヤルゼリーから脂肪酸類を分離する方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、新規なコラーゲン産生増強剤、より詳細には、Ｌ−アスコルビン酸及び／又はその類縁体（以下、特に断りがない限り、『Ｌ−アスコルビン酸類』と言う。）と、脂肪酸類とを有効成分として含んでなるコラーゲン産生増強剤とその製造方法並びに用途に関する。
【背景技術】
【０００２】
本出願人は、特開２００２−２０１８８３号公報に於いて、生体におけるコラーゲン産生増強剤として、有効成分としてＬ−アスコルビン酸類とローヤルゼリー類とを含んでなるコラーゲン産生増強剤を開示した。このコラーゲン産生増強剤は、Ｌ−アスコルビン酸類によるコラーゲン産生誘導能をローヤルゼリー類により増強するものである。【０００３】
しかしながら、前記コラーゲン産生増強剤が奏するコラーゲン産生増強作用は、Ｌ−アスコルビン酸類に対するローヤルゼリー類の配合割合を増加させると増大する傾向にあるが、高価なローヤルゼリー類を多用すればするほど、最終製品のコラーゲン産生増強剤が高価なものになるとの欠点があった。また、前記コラーゲン産生増強剤が奏するコラーゲン産生増強作用は、配合するローヤルゼリー類の由来、その調製方法により著しく変化し、その品質管理が難しいという欠点があった。【０００４】
斯かる状況下、Ｌ−アスコルビン酸類によるコラーゲン産生増強作用を確実かつ安定に増強し得る、工業的に安価に提供することのできるコラーゲン産生増強剤の確立が希求されていた。
【発明の開示】
【０００５】
本発明は、従来技術に鑑みて為された発明であり、Ｌ−アスコルビン酸類によるコラーゲン産生増強作用を確実かつ安定に増強する新規な手段とその用途を提供することにある。
【０００６】
本発明者等は、上記課題を解決することを目的として、生ローヤルゼリー類中に含まれ特定の成分が、Ｌ−アスコルビン酸類によるコラーゲン産生誘導能を増強するという前提の元、その成分が何であるのかを解明すべく鋭意研究を続けた。その結果、生ローヤルゼリー類中に存在する１０−ヒドロキシ−２−デセン酸（以下、『１０−ＨＤＡ』と言う。）が、その一成分であることを突き止めた。この１０−ＨＤＡとＬ−アスコルビン酸とを所定の割合で併用すると、Ｌ−アスコルビン酸類によるコラーゲン産生増強作用が確実かつ安定に増強されることを見出した。また、Ｌ−アスコルビン酸と同様、他のＬ−アスコルビン酸類と、１０−ＨＤＡ以外の他の脂肪酸類とをヒトを含む動物に適用した場合にも、所期の効果が奏されることを見出した。更に、本発明者等は、Ｌ−アスコルビン酸類と、脂肪酸類とを併用したとき、生体におけるＴＧＦ−β産生増強作用も奏されることを見出した。
【０００７】
即ち、本発明者等は、Ｌ−アスコルビン酸類と脂肪酸類とを有効成分として含んでなるコラーゲン産生増強剤とその製造方法並びに用途を確立して本発明を完成したものである。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】図１は、ＡＡ２Ｇ（Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド）及び／又は１０−ＨＤＡ存在下又は非存在下でＮＨＤＦ細胞を培養したときのコラーゲン産生量を示す図である。
【図２】図２は、ＡＡ２Ｇ（Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド）と各種濃度の１０−ＨＤＡ存在下でＮＨＤＦ細胞を培養したときのコラーゲン産生量を示す図である。
【図３】図３は、ＡＡ２Ｇ（Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド）と１０−ヒドロキシ−２−デセン酸（１０―ＨＤＡ）、１０−ヒドロキシデカン酸（１０Ｈデカン酸）、デカン酸、２−デセン酸、又はセバシン酸存在下でＮＨＤＦ細胞を培養したときのコラーゲン産生量を示す図である。
【図４】図４は、Ｌ−アスコルビン酸又はＡＡ２Ｇ（Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド）と１０−ＨＤＡ存在下でＮＨＤＦ細胞を培養したときのコラーゲン産生量を示す図である。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
本発明のコラーゲン産生増強剤は、Ｌ−アスコルビン酸類と脂肪酸類とを有効成分として含んでなる、生体の皮膚におけるコラーゲン産生を確実かつ安定に増強することのできる組成物である。【００１０】
本発明で言うＬ−アスコルビン酸類とは、ヒトを含む動物に適用したとき、コラーゲン産生を誘導するＬ−アスコルビン酸とその塩類を始めとする類縁体全般を意味する。具体的には、Ｌ−アスコルビン酸の塩類としては、例えば、Ｌ−アスコルビン酸のナトリウム塩、カリウム塩、カルシウム塩、マグネシウム塩、アンモニウム塩、アルキルアンモニウム塩、Ｌ−アスコルビン酸リン酸塩、Ｌ−アスコルビン酸硫酸塩などのＬ−アスコルビン酸の無機塩などを例示できる。Ｌ−アスコルビン酸の他の類縁体としては、Ｌ−アスコルビン酸の前駆体、Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド、Ｌ−アスコルビン酸２−グリコシドなどのＬ−アスコルビン酸の糖誘導体、Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシドのアシル化誘導体、Ｌ−アスコルビン酸２−グリコシドのアシル化誘導体、及びＤＬ−α−トコフェロール２−Ｌ−アスコルビン酸リン酸ジエステル、Ｌ−アスコルビン酸２−リン酸などのＬ−アスコルビン酸の有機塩、無機塩及びエステルなどを例示できる。本発明においては、これらの１種又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。前記したＬ−アスコルビン酸類の内、Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシドやＬ−アスコルビン酸２−グリコシドを始めとするＬ−アスコルビン酸の糖誘導体は、コラーゲン産生誘導能、安全性、安定性が優れていることから、本発明においては最も好適に用いることができる。【００１１】
本発明のコラーゲン産生増強剤をＬ−アスコルビン酸合成能を有する動物に適用する場合には、Ｌ−アスコルビン酸類として、又は、Ｌ−アスコルビン酸類と共に、Ｌ−アスコルビン酸の前駆体であるＬ−グロノ−γ−ラクトンを用いることもできる。【００１２】
本発明のコラーゲン産生増強剤に配合するＬ−アスコルビン酸類の配合量は、当該コラーゲン産生増強剤の形態、投与量、投与経路、投与頻度、投与期間により変動するものの、通常、全組成物質量当たり、Ｌ−アスコルビン酸類を、Ｌ−アスコルビン酸質量換算で、０．０１質量％以上、好ましくは、０．１乃至９９質量％、より好ましくは、１乃至９９質量％、更に好ましくは、５乃至９９質量％の範囲で用いる。本発明のコラーゲン産生増強剤に配合するＬ−アスコルビン酸類の量が前記下限を下回る場合には、所期の作用効果は期待できなくなる。また、本発明のコラーゲン産生増強剤に配合するＬ−アスコルビン酸類の量の上限は、過剰摂取による生体への好ましくない副作用、経済性などを勘案して決定すべきである。【００１３】
また、本発明で言う脂肪酸類とは、Ｌ−アスコルビン酸類と併用したとき、コラーゲン産生増強作用を発揮する脂肪酸とその類縁化合物全般を意味する。具体的には、Ｃ３以上の直鎖又は分岐状飽和又は不飽和脂肪酸とそれらの類縁化合物、好適には、Ｃ１０以上の直鎖又は分岐状飽和又は不飽和脂肪酸とそれらの類縁化合物、より好適には、Ｃ１０〜Ｃ１８直鎖又は分岐状飽和又は不飽和脂肪酸とそれらの類縁化合物を例示できる。前記脂肪酸類の内、本発明においては、１０−ＨＤＡ、１０−ヒドロキシデカン酸、デカン酸、２−デセン酸、セバシン酸、及びそれらの類縁化合物が最も好適に用いられる。また、斯かる脂肪酸類は、Ｌ−アスコルビン酸類存在下、線維芽細胞によるトランスフォーミング・グロース・ファクター（以下、『ＴＧＦ−β』と言う。）の産生をも増強する。ＴＧＦ−β産生は、皮膚の表皮内に存在するケラチノサイトから産生されることが知られていることから、脂肪酸類はケラチノサイトによるＴＧＦ−β産生メカニズムに関与していることが示唆される。【００１４】
本発明で用いる脂肪酸類としては、所期の目的を損なわない限り、高純度品のみに限定されることなく、比較的低純度のものであってもよい。しかしながら、本発明においては、天然物から抽出されるか、化学合成して得られる脂肪酸類以外の不純物含量の少ない、純度５０％以上、好ましくは、純度８０％以上、より好ましくは、純度９０％以上に精製された高純度脂肪酸類を用いるのが望ましい。具体的には、試薬として市販されている脂肪酸類を例示できる。また、生ローヤルゼリーなどの天然物から本発明で用いる脂肪酸類を調製する方法としては、生ローヤルゼリーを水などの水性溶媒に懸濁し、得られる懸濁液を静置又は遠心処理して上清と沈殿物とに分け、沈殿物に水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、アンモニア、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、炭酸カリウム、炭酸アンモニウムなどから選ばれる１種又は２種以上のアルカリ剤を添加して溶解し、得られる溶液を塩酸、硝酸、硫酸、乳酸、及び塩化カルニチンなどから選ばれる１種又は２種以上の酸剤により中和し、及びこの溶液を膜分離、ゲル濾過などの手段により脂肪酸類又はそれを含む脂肪酸類を採取することができる。前記一連の操作は、通常、室温で実施可能であるが、必要に応じて、加温、冷却しつつ０〜７０℃の範囲で実施する。斯かる脂肪酸類の分離方法は、生ローヤルゼリーからの脂肪酸類の簡便かつ効率的な分離方法として極めて有用である。【００１５】
本発明のコラーゲン産生増強剤は、以上述べたＬ−アスコルビン酸類と脂肪酸類とを有効成分として含んでなる組成物であって、脂肪酸類は、Ｌ−アスコルビン酸類によるコラーゲン産生誘導作用を効果的に増強することから、Ｌ−アスコルビン酸類と併用することにより、Ｌ−アスコルビン酸類単独ではコラーゲン産生誘導作用が認められない程度に少量のＬ−アスコルビン酸類を含むコラーゲン産生増強剤から、Ｌ−アスコルビン酸類単独では発揮できない程度に高レベルのコラーゲン産生増強作用を発揮するコラーゲン産生増強剤に至るまで、多種多様のコラーゲン産生増強剤として提供される。本発明のコラーゲン産生増強剤におけるＬ−アスコルビン酸類と脂肪酸類との好適な配合割合は、通常、Ｌ−アスコルビン酸類１質量部（但し、Ｌ−アスコルビン酸質量換算による。）に対して、脂肪酸類を０．０００１質量部以上、好ましくは、０．０１乃至１質量部、より好ましくは、０．１乃至１質量部の範囲で配合する。【００１６】
本発明のコラーゲン産生増強剤において、Ｌ−アスコルビン酸類に対して配合する脂肪酸類が前記下限を下回ると、所期の作用効果を期待できなくなる。また、Ｌ−アスコルビン酸類に対して配合する脂肪酸類に上限はないけれども、過剰投与が及ぼす生体への悪影響や経済性の観点から考慮して設定すべきである。また、有効成分としてのＬ−アスコルビン酸類と脂肪酸類の配合量は、本発明のコラーゲン産生増強剤の形態、投与量、投与頻度、投与期間、及び投与する生体、例えば、ヒトを含む動物の性別、年齢、体重、体調などを勘案して、通常、比較的低く設定するのがよい。【００１７】
尚、Ｌ−アスコルビン酸類と脂肪酸類との併用によるコラーゲン産生増強作用は、後述する実験２に示すヒト線維芽細胞を用いるコラーゲン産生量測定法により調べることができる。【００１８】
本発明のコラーゲン産生増強剤は、実質的に、有効成分としてのＬ−アスコルビン酸類と脂肪酸類からなる組成物、或いは、斯かる組成物に、必要に応じて、飲食品、健康食品、特別用途食品、化粧品、医薬品、医薬部外品、飼料、餌料、又はペットフード用の材料から選ばれる１種又は２種以上の他の成分を配合してなる組成物全般を意味する。前記他の成分としては、抗酸化剤、増粘剤、安定剤、賦形剤、増量剤、ｐＨ調整剤、増粘剤、酸味剤、エキス類、糖類、糖アルコール類、アミノ酸類、Ｌ−アスコルビン酸類以外のビタミン類（例えば、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ビタミンＥ、ビタミンＰ（ルチン、ナリンジン、ヘスペリジンなどを含む）、水、アルコール、澱粉質、蛋白質、線維質、脂質、ミネラル、着香料、着色料、甘味料、調味料、香辛料、防腐剤、乳化剤、及び界面活性剤、更には、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、デルマタン硫酸、ヘパリン、ヘパラン硫酸、ケラタン硫酸、ヒアルロン酸、及びアルロン酸の塩類などのグリコサミノグリカンなどを例示できる。【００１９】
前記他の成分の内、抗酸化剤は、本発明のコラーゲン産生増強剤が含む有効成分の酸化分解を抑制する目的で配合される。具体例には、フラボノイド、ポリフェノールなどを例示できる。本発明のコラーゲン産生増強剤に配合する抗酸化剤の配合量は特に制限はないが、当該コラーゲン産生増強剤が経口摂取される形態のものである場合には、これらの抗酸化剤が食品分野で通常用いられる配合割合にしたがうか、それより低量で用いるのが望ましい。【００２０】
また、前記他の成分の内、糖類としては、グルコース、フラクトース、ラクトース、トレハロース、マルトース、スクロース、ラクトスクロース、水飴などの糖類、α−、β−、及びγ−サイクロデキストリン、サイクロ｛→６）−α−Ｄ−グルコピラノシル−（１→３）−α−Ｄ−グルコピラノシル−（１→６）−α−Ｄ−グルコピラノシル−（１→３）−α−Ｄ−グルコピラノシル−（１→｝の構造を有する環状四糖などの糖類、エリスリトール、マンニトール、ソルビトール、キシリトール、マルチトール、還元水飴などの糖アルコール類、アスパルテーム、ステビア抽出物、スクラロース、アセスルファムＫ、サッカリンなどの高甘味度甘味料、プルラン、エルシナン、カラギーナン、キサンタンガム、グアガム、ジェランガム、タマリンドガムなどの多糖類・天然ガム類、カルボキシメチルセルロースなどの合成増粘剤などを例示できる。これら糖類は、本発明のコラーゲン産生増強剤の甘味付、呈味改善、固状化、安定化などの目的で有利に利用できる。【００２１】
また、前記他の成分の内、エキス類は、例えば、特開平１０−２０３９５２号公報に開示されているブナ科ブナ属の木の芽からの抽出物など、コラーゲン産生増強作用を有する成分を含む、イチョウエキス、マツエキス、ササエキス、ウメエキス、パフィアエキス、シソエキス、藍エキス、牡蠣エキスなどのエキス類を例示できる。【００２２】
斯くして得られる本発明のコラーゲン産生増強剤の形態としては、液状、シラップ状、ペースト状、シート状、粉末状、顆粒状、固形状、ペレット状、カプセル状などの形態を例示できる。【００２３】
本発明のコラーゲン産生増強剤をヒトを含む動物に経口的、非経口的（例えば、経皮的）に適用する場合、有効成分が生体に吸収されて、真皮、臓器などに存在する線維芽細胞におけるコラーゲン産生を増強する。本発明のコラーゲン産生増強剤を連日又は隔日で生体に適用することにより、生体におけるコラーゲン産生を持続させ、健康な皮膚の状態を維持するために有効であることは勿論のこと、加齢に伴う皮膚の老化や、紫外線を始めとする外的要因により障害を受けた皮膚組織のコラーゲン産生能を高め、皮膚を正常な状態に戻すことができる。その結果、肌（皮膚）にはりと潤いが付与され、小ジワなどのシワを改善又は解消することができる。また、小ジワなどのシワの予防にも有用である。【００２４】
本発明のコラーゲン産生増強剤を経口的に適用する場合、対象とするヒトを含む動物（愛玩動物、家畜、家禽、魚類を含む）の種類、健康状態、年齢、性別／雌雄によって異なるものの、当該コラーゲン産生増強剤中に含まれるＬ−アスコルビン酸類の投与量（但し、Ｌ−アスコルビン酸質量換算による。）として、体重ｋｇ当たり、通常、０．１乃至５００ｍｇ、好ましくは、１乃至５００ｍｇ、より好ましくは、１乃至２５０ｍｇの範囲とする。一方、本発明のコラーゲン産生増強剤中に含まれる脂肪酸類の投与量として、質重量で、Ｌ−アスコルビン酸類１質量部（但し、Ｌ−アスコルビン酸質量換算による。）に対して、脂肪酸類を０．０００１質量部以上、好ましくは、０．０１乃至１質量部、より好ましくは、０．１乃至１質量部の範囲で配合する。本発明のコラーゲン産生増強剤の投与頻度は、１乃至数回／日の割合で、作用効果の程度、生体の状態に応じて、連日又は１日以上の間隔をおいて適用する。【００２５】
また、本発明のコラーゲン産生増強剤を非経口的に投与する場合、対象とするヒトを含む動物（愛玩動物、家畜、家禽、魚類を含む）の種類、健康状態、年齢、性別／雌雄によって異なるものの、当該コラーゲン産生増強剤中に含まれるＬ−アスコルビン酸類の投与量（但し、Ｌ−アスコルビン酸質量換算による。）として、体重ｋｇ当たり、通常、０．１乃至５００ｍｇ、好ましくは、１乃至５００ｍｇ、より好ましくは、１乃至２５０ｍｇの範囲とする。一方、本発明のコラーゲン産生増強剤中に含まれる脂肪酸類の投与量として、質重量で、Ｌ−アスコルビン酸類１質量部（但し、Ｌ−アスコルビン酸質量換算による。）に対して、脂肪酸類を０．０００１質量部以上、好ましくは、０．０１乃至１質量部、より好ましくは、０．１乃至１質量部の範囲で配合する。斯かる本発明のコラーゲン産生増強剤の投与頻度は、１乃至数回／日の割合で、作用効果の程度、生体の状態に応じて、連日又は１日以上の間隔をおいて適用する。【００２６】
本発明のコラーゲン産生増強剤を含有する組成物を製造するには、目的とするコラーゲン産生増強剤の用途に応じて、Ｌ−アスコルビン酸類及び脂肪酸類と、必要に応じて、既述した飲食品、健康食品、特別用途食品、化粧品、医薬品、医薬部外品、飼料、餌料、又はペットフード用の材料の１種又は２種以上の成分を適量配合し、常法により所望の形態に加工して各種形態の組成物とすることができる。Ｌ−アスコルビン酸類と脂肪酸類とを所定の割合で配合し得る限り、他の成分を配合する順序、時期に制限はない。本発明のコラーゲン産生増強剤として、固形状の形態のものを得る場合には、本発明のコラーゲン産生増強剤に配合する有効成分と他の適宜成分を配合したものを、減圧乾燥、真空乾燥、温風乾燥などの通常の乾燥方法を適用することができる。乾燥方法としては、例えば、本出願人が特開平６−１７０２２１号公報に開示している無水α，α−トレハロースを用いる場合には、加熱による乾燥工程を経ることなく固状のコラーゲン産生増強剤を容易に得ることができる。具体的には、無水α，α−トレハロースなどの無水糖質を、Ｌ−アスコルビン酸類と脂肪酸類の合計質量に対し等量以上を添加し、混合した後、通常、常温以下で静置乃至攪拌して、固形物とする方法を例示できる。この方法による場合には、加熱を必須としないことから、熱に対し不安定なＬ−アスコルビン酸類の熱失活を回避できる利点がある。無水糖質としては、前記無水α，α−トレハロースの他、無水α，β−トレハロース、無水グルコース、及び無水マルトースなどの１種又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。【００２７】
斯くして得られる固形状の本発明のコラーゲン産生増強剤は、必要に応じて、更に粉砕、造粒、打錠して、粉剤、顆粒剤、錠剤、ペレット剤とすることも随意である。【００２８】
本発明のコラーゲン産生増強剤を配合した飲食品、健康食品、特別用途食品としては、例えば、アイスクリーム、アイスキャンディー、シューアイス、シャーベットなどの氷菓、氷蜜などのシロップ、バタークリーム、カスタードクリーム、フラワーペースト、ピーナッツペースト、フルーツペーストなどのスプレッド及びペースト、チョコレート、ゼリー、ムース、キャンディー、グミゼリー、キャラメル、チューインガム、プリン、ヨークシャー・プディング、シュークリーム、スポンジケーキ、カステラなどの洋菓子、ジャム、マーマレード、シロップ漬、糖菓などの加工果実ないしは加工野菜、まんじゅう、ういろう、あん、羊羮、水羊羮、カステラ、飴玉、米菓（焼き菓子を含む）などの和菓子、醤油、粉末醤油、味噌、粉末味噌、マヨネーズ、ドレッシング、食酢、三杯酢、テーブルシュガー、コーヒーシュガーなどの調味料、合成酒、醸造酒、発泡酒、焼酎、果実酒、洋酒などの酒類、ジュース、ミネラル飲料、炭酸飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料、スポーツ飲料、ドリンク剤、緑茶・紅茶・ウーロン茶などの茶飲料、コーヒー、ココアなどの清涼飲料、更には、ビタミン類、ミネラル類、蛋白質、薬用ニンジン、梅肉エキス、松エキス、笹エキス、イチョウエキス、きのこエキス、ローヤルゼリー、プロポリス、ハーブ、低カロリー食品、減塩食品、低脂肪食品、自然食品、有機食品、海洋深層水などを例示できる。【００２９】
また、本発明のコラーゲン産生増強剤を配合した化粧品又は医薬部外品としては、例えば、皮膚外用ローション、クリーム、ゼリー、ムース、デオドラント、乳液、固剤、粉末剤、練り歯磨き、口臭抑制剤、口中洗浄剤、石鹸、ハンドソープ、入浴剤、ボディーシャンプー、シャンプー、リンス、パック、フェイスマスク、アイマスク、及び香水などの礎化粧品、洗浄用化粧品、入浴用化粧品、パック、口腔化粧品、日焼け・日焼け止め化粧品、制汗剤、メークアップ化粧品、頭髪化粧品（発毛剤、育毛剤、養毛剤、整髪剤など）などを例示できる。【００３０】
また、本発明のコラーゲン産生増強剤を配合した医薬品としては、例えば、液剤、粉剤、顆粒剤、錠剤、軟膏、ペレット剤、シート状剤、パップ剤、シップ剤などの皮膚外用剤、内服用剤などを例示できる。【００３１】
また、本発明のコラーゲン産生増強剤を配合した飼料、餌料、ペットフードとしては、例えば、公知の飼料、餌料、ペットフード用の材料と適宜配合して得られる飼料、餌料、ペットフードなどを例示できる。【００３２】
更に、本発明のコラーゲン産生増強剤は、台所用洗剤、スポンジたわし、ヘアバンド、リストバンドなどの雑貨類、ナプキンなどの生理用品、更には、ズボン、スカート、帽子、ソッスク、ストッキング、ハンカチ、タオル、バスタオル、手袋、包帯、コルセット、靴、スリッパなどに含浸、塗布、噴霧、付着などにより付与して用いることも可能である。【００３３】
前記各種組成物を製造するには、それら組成物が完成するまでの適宜時期に本発明のコラーゲン産生増強剤を配合すればよい。通常、Ｌ−アスコルビン酸類の熱失活を防ぐために、加熱工程を経由する場合には、その加熱工程後に添加するのが望ましい。【００３４】
前記各種組成物中における本発明のコラーゲン産生増強剤の配合量は、製品質量当たり、通常、０．００１質量％以上、好ましくは、０．０１乃至９９質量％、より好ましくは、０．０５乃至５０質量％とする。【００３５】
本発明のコラーゲン産生増強剤又はこれを配合してなる各種組成物を生体に適用とすると、有効成分としてのＬ−アスコルビン酸類と脂肪酸類とが生体内の皮膚に存在する線維芽細胞に作用してコラーゲン産生を増強する。その結果、皮膚の強化、皮膚の生体防御能の増強、加齢に伴う皮膚の老化防止、紫外線を始めとする因子により障害を受けた皮膚の正常化が達成される。更に、本発明のコラーゲン産生増強剤を生体に適用すると、内臓や血管の組織を強化する効果も期待される。【００３６】
また、本発明のコラーゲン産生増強剤は、前記したとおり皮膚に有用な作用効果をもたらすものであることから、発毛・育毛・養毛作用を有する。したがって、本発明のコラーゲン産生増強剤を体毛・羽毛を有するイヌ、ネコ、ウマ、ヒツジ、鳥類などの愛玩動物、家畜・家禽に適用すると、それら動物の肌や表皮組織を活性化し、体毛・羽毛の発育毛を増進し、毛並みを改善する効果も期待できる。また、本発明のコラーゲン産生増強剤をヒトの頭皮などの皮膚に適用する場合には、発毛・育毛・養毛作用をも期待できる。更に、本発明のコラーゲン産生増強剤及び／又はそれを含有する組成物を皮膚を介して生体に直接導入する場合は、例えば、同じ出願人による国際公開第ＷＯ  ０１／６０３８８号公報に開示されたイオン導入具を用いることによって、皮膚にその有効成分を効率的に導入することができる。【００３７】
以下、実験及び実施例に基づいて本発明をより詳細に説明する。【００３８】
実験１
＜ローヤルゼリー由来のコラーゲン産生増強成分の分離と同定＞
室温下、ブラジル産生ローヤルゼリー１ｇを精製水１０ｍｌに懸濁し、３，０００ｒｐｍで１０分間遠心処理して、上清画分と沈殿画分とに分けた。前記沈殿画分に１Ｎ−ＮａＯＨ水溶液を１ｍｌ添加し、固形物を溶解させ、次いで、１Ｎ−ＨＣｌ水溶液で中和した後、精製水で全量を１０ｍｌとし、分画分子量５，０００ダルトンのＵＦ膜を用いて高分子画分と低分子画分とに分画した。各画分につき、後述するコラーゲン・アッセイ法（以下、『コラーゲン・アッセイ法』と言う。）を適用して、コラーゲン産生増強作用の有無を調べた。その結果、コラーゲン産生増強作用は、沈殿画分の低分子画分（以下、『画分Ａ』と言う。）が最も高かった。そこで、画分Ａ中に存在するコラーゲン産生増強成分の単離と同定を試みた。即ち、画分ＡをＣ１８逆相高速液体クロマトグラフィー（以下、『ＨＰＬＣ』と言う。）（カラムサイズ：内径４．６×長さ２５０ｍｍ、充填剤：シリカゲルにオクタデシル基が結合したゲル（バイダック社製））を用いて複数の画分に分画し、コラーゲン・アッセイ法によりコラーゲン産生増強活性画分を特定し、回収した。溶出に際しては、溶出速度０．５ｍｌ／分で、０．０５％（ｗ／ｖ）トリフルオロ酢酸水溶液を１５分間、アセトニトリル２０％（ｗ／ｖ）含有０．０５％（ｗ／ｖ）トリフルオロ酢酸水溶液を５分間カラムに流し、更に、アセトニトリル濃度が２０％（ｗ／ｖ）から８０％（ｗ／ｖ）に直線的に上昇する０．０５％（ｗ／ｖ）トリフルオロ酢酸水溶液を６０分間カラムに流しつつ、波長２１０ｎｍにて溶出画分の吸収ピークをモニターし、その吸収ピークが高い画分（画分Ｂ）を回収した。尚、波長２１０ｎｍにてモニターした理由は、予備的実験により、画分Ａに含まれるコラーゲン産生増強作用を有する成分の吸収波長であったことによる。更に、画分Ｂを再度、前記条件でＣ１８逆相ＨＰＬＣにて再クロマトしたところ、コラーゲン産生増強作用を示す成分（以下、『成分Ｘ』と言う。）は、４３〜４４分の位置に溶出した。この成分Ｘの吸収極大波長を調べたところ２１５ｎｍであった。【００３９】
本発明者等は、成分Ｘを同定するに際し、ＨＰＬＣ分析手法により、画分Ａ中には脂肪酸が多く含まれていたこと、その脂肪酸の７０％は１０−ヒドロキシ−２−デセン酸（１０−ＨＤＡ）であったことに着目し、成分Ｘの候補として１０−ＨＤＡを挙げた。結論から述べると、この推定は正しかった。即ち、本発明者等は、成分Ｘと１０−ＨＤＡの異同を明らかにする目的で、市販の高純度試薬１０−ＨＤＡ（アズウェル社製）を前記したと同じ条件でＣ１８逆相ＨＰＬＣにかけたところ、１０−ＨＤＡは４３．８分の位置に溶出した。この溶出位置は、成分Ｘのそれと一致した。又、１０−ＨＤＡは２１５ｎｍに吸収極大を有し、成分Ｘのそれと一致した。更に、成分Ｘと１０−ＨＤＡとを薄層シリカゲルクロマトグニフィー（５×１５ｃｍ）にかけてそれらの移動度を比較検討したところ、両者は完全に一致した。また、成分Ｘと１０−ＨＤＡとの異同を調べるために、それらのコラーゲン産生増強作用について、コラーゲン・アッセイ法により調べたところ、１０−ＨＤＡは、それ単独ではコラーゲン産生誘導作用を有さず、Ｌ−アスコルビン酸存在下、Ｌ−アスコルビン酸によるコラーゲン産生を増強する作用を示した。この結果は、成分Ｘの結果と一致した。【００４０】
更に、質量分析法（ＭＳ）により、成分Ｘと１０−ＨＤＡのマススペクトルを測定し比較検討したところ、両者の分子イオンピーク（ｍ／ｚ）は１８５［Ｍ−Ｈ］−で完全に一致した。【００４１】
以上の結果から、生ローヤルゼリーから精製し単離した成分Ｘは、１０−ＨＤＡであると同定した。【００４２】
＜コラーゲン・アッセイ法＞
ヒト線維芽細胞であるＮＨＤＦ細胞（倉敷紡績株式会社販売）を細胞濃度２．５×１０４個／穴となるように１０％（ｖ／ｖ）ウシ胎児血清と適量のペニシリンを添加したダルベッコ変法イーグル培地（株式会社日水販売、以下、『ＤＭＥＭ培地』と既述する。）（ｐＨ７．１〜７．４）を含む９６穴マイクロプレート（ベクトン・ディッキンソン社販売）に播種し、５％（ｖ／ｖ）ＣＯ２条件下、３７℃で２４時間培養する。その後、培養上清を所定濃度のサンプル及び／又は５０μＭのＬ−アスコルビン酸２−グルコシド（商品名『ＡＡ２Ｇ』、純度９８．０％以上、株式会社林原生物化学研究所製）とを添加したＤＭＥＭ培地２００μｌで交換して５日間培養する。その後、前記マイクロプレートにおける各穴当たりの細胞によるコラーゲン産生量をサーコル・コラーゲン・アッセイ・キット（バイオカラー社製）にて定量する。【００４３】
実験２
＜１０−ＨＤＡによるコラーゲン産生増強作用＞
実験１中に示すコラーゲン・アッセイ法により、１０−ＨＤＡによるコラーゲン産生増強作用について調べた。即ち、コラーゲン・アッセイ法において、サンプルとして、１０−ＨＤＡを１５０μｇ／ｍｌ及び／又は実験１で用いたと同じＡＡ２Ｇ５０μＭを含むＤＭＥＭ培地を用い、１０−ＨＤＡによるコラーゲン産生増強作用を調べた。対照は、サンプル不含有のＡＡ２Ｇ５０μＭ含有又は不含有ＤＭＥＭ培地を用いる２つの系を設けた。その結果を図１に示す。【００４４】
図１から明らかなとおり、１０−ＨＤＡは、ＡＡ２Ｇ非存在下ではコラーゲン産生増強作用を示さなかった。この結果は、１０−ＨＤＡ自体にコラーゲン産生増強作用はないと判断される。一方、１０−ＨＤＡは、ＡＡ２Ｇ存在下で顕著なコラーゲン産生増強作用を示した。この結果から、１０−ＨＤＡは、ＡＡ２Ｇと併用したときに、コラーゲン産生増強作用を発揮すると結論した。【００４５】
また、１０−ＨＤＡ濃度とコラーゲン産生増強作用との相関についても調べた。即ち、コラーゲン・アッセイ法において、サンプルとして、１０−ＨＤＡを０乃至３００μｇ／ｍｌ及びＡＡ２Ｇ５０μＭを含むＤＭＥＭ培地を用い、１０−ＨＤＡによるコラーゲン産生増強作用を調べた。対照には、サンプル不含有のＡＡ２Ｇ５０μＭ含有ＤＭＥＭ培地を用いる系を設けた。その結果を図２に示す。【００４６】
図２から明らかなとおり、１０−ＨＤＡは、ＡＡ２Ｇ存在下、濃度依存的なコラーゲン産生増強作用を示した。【００４７】
更に、脂肪酸類として、１０−ＨＤＡに代えて１０−ヒドロキシデカン酸（１０Ｈデカン酸）、デカン酸、２−デセン酸、及びセバシン酸を用いた以外は前記同様にして、それらのコラーゲン産生増強作用を調べた。即ち、サンプルとして前記脂肪酸類のいずれかを０．０２、０．０６、０．１７、０．５又は１．５ｍＭ含む、ＡＡ２Ｇ５０μＭ含有ＤＭＥＭ培地を用いて、それらのコラーゲン産生増強作用を調べた。その結果を図３に示す。【００４８】
図３から明らかなとおり、試験した脂肪酸類のいずれも、Ｌ−アスコルビン酸と併用したとき、顕著なコラーゲン産生増強作用を発揮した。また、試験した脂肪酸類の内、１０−ＨＤＡのコラーゲン産生増強作用は著しく高く、殊に、０．１７ｍＭ以上の濃度でその作用は最大であった。又、コラーゲン産生増強作用は、１０−ＨＤＡに次いで、１０−ヒドロキシデカン酸、２−デセン酸、デカン酸、セバシン酸の順であって、それらの作用は略濃度依存的であることも判明した。【００４９】
実験３
＜Ｌ−アスコルビン酸又はＡＡ２Ｇ存在下でのコラーゲン産生増強作用に及ぼす１０−ＨＤＡの影響＞
Ｌ−アスコルビン酸又はＡＡ２Ｇによるコラーゲン産生増強作用に及ぼす１０−ＨＤＡの影響を調べることを目的として、下記の実験を行った。即ち、実験１中に示すコラーゲン・アッセイ法において、サンプルとして１０−ＨＤＡを０、０．１、０．２又は０．５ｍｇ／ｍｌ含み、Ｌ−アスコルビン酸類として、Ｌ−アスコルビン酸又はＡＡ２ＧをＬ−アスコルビン酸換算で５０μＭ含有するＤＭＥＭ培地、及びサンプルとして１０−ＨＤＡを０、０．１、０．２又は０．５ｍｇ／ｍｌ含み、Ｌ−アスコルビン酸類不含有のＤＭＥＭ培地を用いて、培養細胞におけるコラーゲン産生量を比較検討した。その結果を図４に示す。【００５０】
図４の結果から明らかなとおり、Ｌ−アスコルビン酸又はＡＡ２Ｇ存在下、１０−ＨＤＡは濃度依存的にコラーゲン産生増強作用を示した。また、１０−ＨＤＡによるコラーゲン産生増強作用は、Ｌ−アスコルビン酸類として、ＡＡ２Ｇを用いた場合、Ｌ−アスコルビン酸を用いた場合と較べ約２倍高く、１０−ＨＤＡとＡＡ２Ｇとの併用が有用であることが判明した。【００５１】
尚、具体的なデータは示さないが、Ｌ−アスコルビン酸類として、Ｌ−アスコルビン酸の塩類、エステル類、エーテル類などのＬ−アスコルビン酸誘導体と較べ、Ｌ−アスコルビン酸の糖誘導体は、１０−ＨＤＡを始めとする他の脂肪酸類と併用した場合、より高いコラーゲン産生増強作用を発揮する傾向にある。また、Ｌ−アスコルビン酸の糖誘導体の内、ＡＡ２Ｇは脂肪酸類と併用したとき、より顕著なコラーゲン産生増強作用を発揮する。【００５２】
実験４
＜脂肪酸類がヒト線維芽細胞におけるＴＧＦ−β産生に与える影響＞
ウシ胎児血清を１０％（ｖ／ｖ）補足したＤＭＥＭ培地を用いて、ヒト線維芽細胞であるＮＨＤＦ細胞（倉敷紡績株式会社販売）を、複数の９６穴マイクロプレート（ベクトン・ディッキンソン社販売）に細胞濃度２．５×１０４個／穴で播種し、５％（ｖ／ｖ）ＣＯ２インキュベータ中にて２４時間培養した。その後、培養上清を除去した後、１０−ＨＤＡを０、０．５、又は１．５ｍＭ、及びＡＡ２Ｇを０．２μｇ／ｍｌ含む新鮮なＤＭＥＭ培地をそれぞれ異なるマイクロプレートに添加して２４時間培養した。その後、各マイクロプレートの各穴における培養上清中のＴＧＦ−β量を『ＴＧＦ−β１  Ｅマックス  イムノアッセイ・システム』（プロメガ社販売）により定量し統計処理した。その結果を表１に示す。【００５３】
【表１】
2005034938.tif 000002
【００５４】
表１の結果から、１０−ＨＤＡは、ＡＡ２Ｇ存在下、濃度依存的にヒト線維芽細胞におけるＴＧＦ−β産生を増強することが判明した。【００５５】
また、具体的なデータは示さないが、１０−ＨＤＡ以外の１０−ヒドロキシデカン酸、デカン酸、２−デセン酸、及びセバシン酸などの脂肪酸類も１０−ＨＤＡ同様、ＴＧＦ−β産生を増強する。【００５６】
以下、本発明を実施例に基づき更に詳細に説明する。【００５７】
実施例１
＜コラーゲン産生増強剤＞
以下に示す各成分を所定の配合割合で均一に混合し、常法により打錠して、一錠当たり３００ｍｇの本発明のコラーゲン産生増強剤を調製した。本品は、ヒトを含む動物のコラーゲン産生増強剤として好適に用いることができる。また、本品は、ＴＧＦ−β産生増強剤としての機能をも有している。【００５８】
＜成分＞
Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド                    ２０質量部
（商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売）
１０−ＨＤＡ                                      ０．１質量部
プルラン                                              ５質量部
精製水                                                ５質量部【００５９】
実施例２
＜コラーゲン産生増強剤＞
以下に示す各成分を所定の配合割合で均一に混合し、プラスチック製プレート上に流延し、４５℃で一夜乾燥して、一辺２ｃｍの正方形に裁断し、厚さ０．５ｍｍのフィルム状コラーゲン産生増強剤を得た。本品は、経口摂取するか、又は、予め水や化粧水などを塗布した皮膚部位に載置して用いる手法により日常的に用いることにより、皮膚のコラーゲン産生を効果的に増強し、小ジワを予防し、改善し、肌にはりと潤いを付与することができる。【００６０】
＜成分＞
Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド                      １質量部
（商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売）
１０−ＨＤＡ                                    ０．０１質量部
無水結晶マルトース                                    １質量部
（商品名『ファイントース』（登録商標）、株式会社林原商事販売）
スクラロース                                    ０．０１質量部
プルラン                                            １０質量部
精製水                                              ２０質量部【００６１】
実施例３
＜コラーゲン産生増強剤＞
以下に示す各成分を所定の配合割合で均一に混合し、膜濾過して、２００ｍｌ容ピストン式噴霧容器に充填して、本発明のコラーゲン産生増強剤を得た。本品は、その適量をヒト又は動物の皮膚に噴霧して使用することにより、ヒトを含む動物の皮膚に於けるコラーゲン産生を増強させ、発毛・育毛、毛並みの改善に著効を発揮する。また、本品は、ＴＧＦ−β産生増強剤としての機能をも有している。【００６２】
＜成分＞
Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド                    ２０質量部
（商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売）
１０−ＨＤＡ                                        １０質量部
精製水                                            １００質量部
防腐剤                                                １質量部【００６３】
実施例４
＜健康食品＞
以下に示す各成分を所定の配合割合で均一に混合し、常法により常温で一晩減圧乾燥した後、粉砕機にて破砕して、本発明の粉末状コラーゲン産生増強剤として機能する健康食品を得た。本品は、ヒトを含む動物のコラーゲン産生増強剤として好適に用いることができる。また、本品は、ＴＧＦ−β産生増強剤としての機能をも有している。【００６４】
＜成分＞
Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド                      １質量部
（商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売）
実験１で精製して得た成分Ｘ（１０−ＨＤＡ）      ０．０５質量部
２含水結晶トレハロース                                ２質量部
（商品名『トレハ』（登録商標）、株式会社林原商事販売）【００６５】
本品は、まろやかな甘味と適度な酸味を有し、長期保存安定性に優れたコラーゲン産生増強作用を有する健康食品として有用である。本品はそのまま、または、適量の水などの溶媒と共に、またはこれらの溶媒に溶解乃至分散させることにより容易に摂取することができることから、ヒトのみならず、愛玩動物や家畜などの動物のための経口摂取又は経管投与用組成物として、更には、魚、ウナギ、エビ、カニなどの養殖魚介類にも直接或いは餌料に混合するなどして用いることができる。【００６６】
実施例５
＜健康食品＞
以下に示す各成分を所定の配合割合で均一に混合した後、減圧乾燥して、水分含量５％の経口投与用粉末コラーゲン産生増強剤として機能する健康食品を得た。本品は、ヒトのみならず、家畜・家禽、ペット（昆虫も含む）、観賞魚用のコラーゲン産生増強剤として有利に用いることができる。また、本品は、ＴＧＦ−β産生増強剤としての機能をも有している。【００６７】
＜成分＞
Ｌ−アスコルビン酸ナトリウム                      １．５質量部
Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド                  １．０質量部
（商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売）
１０−ＨＤＡ                                    ０．２５質量部
糖転移ルチン                                      １．０質量部
（商品名『αＧルチン』、株式会社林原商事販売）
無水結晶マルチトール                              １．５質量部
トレハロース                                      ０．２質量部
精製水                                          １０．０質量部【００６８】
実施例６
＜アイスクリーム＞
生クリーム（油脂含量約４６質量％）１５質量部、脱脂粉乳３質量部、全乳４５質量部、トレハロース１０質量部、プルラン１質量部の混合物を加熱溶解し、６５℃で３０分間保持して殺菌した後、ホモゲナイザーで乳化分散させ、次いで、４℃まで急冷し、これに、実施例１で得たコラーゲン産生増強剤０．５質量部を加え、混合した後、１００ｇずつ適宜容器に充填し、−２０℃で凍結させてアイスクリームを得た。【００６９】
本品は、コラーゲン産生増強作用を有する、適度な甘味と上品な風味を有するアイスクリームであり、これを日常的に摂取することにより、皮膚に潤いを付与し、皮膚の老化を防止することができる。【００７０】
実施例７
＜フルーツゼリー＞
以下に示す成分の内、スクロース、トレハロース、ゼラチン及び水を適宜容器に入れ、９５℃にて加熱溶解した後、ミカン果汁を加えて混合し、８０℃で３０分加熱殺菌し、更に、Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド(商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売)と、加熱処理ローヤルゼリーとを加えて冷却してフルーツゼリーを調製した。【００７１】
＜成分＞
スクロース                                      １０．０質量部
含水結晶トレハロース                              ２．０質量部
ゼラチン                                          ２．５質量部
ミカン果汁（Ｌ−アスコルビン酸含量３％）        ３２．０質量部
精製水                                          ４５．０質量部
Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド                  １．０質量部
（商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売）
１０−ヒドロキシデカン酸                        ０．０１質量部
１０−ＨＤＡ                                    ０．０１質量部【００７２】
本品は、コラーゲン産生増強作用を有する、適度な甘味となめらかなテクスチャーを有する、肌を健康な状態に維持し、肌の老化を防止し、美容と健康を維持・増進することのできるフルーツゼリーである。【００７３】
実施例８
＜健康飲料＞
以下に示す成分を所定の割合で適宜容器中にて均質に混合し、得られる混合物２５質量部を精製水１５０質量部に均一に分散・溶解させ、２００ｇずつ褐色ガラス瓶に入れ、６５℃で３０分間加熱殺菌して健康飲料を得た。【００７４】
＜成分＞
無水結晶マルトース                              ５００質量部
Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド                  ３０質量部
（商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売）
Ｌ−アスコルビン酸ナトリウム                        ６質量部
１０−ＨＤＡ                                        ２質量部
１０−ヒドロキシデセン酸                            １質量部
粉末卵黄                                        １９０質量部
脱脂粉乳                                        ２００質量部
塩化ナトリウム                                  ４．４質量部
塩化カリウム                                  １．８５質量部
硫酸マグネシウム                                    ４質量部
チアミン                                      ０．０１質量部
ビタミンＥアセテート                            ０．６質量部
ニコチン酸アミド                              ０．０４質量部
糖転移ヘスペリジン                            ０．０２質量部
（『αＧヘスペリジンＰＳ』、東洋精糖株式会社販売）【００７５】
本品は、コラーゲン産生増強作用を有する、美容・健康のための飲料として、また、経管投与用組成物としても有利に用いることができる。【００７６】
実施例９
＜皮膚外用クリーム＞
所定の配合量からなる下記に示す成分１に成分２を添加し、６０℃で加熱攪拌しつつ混合し、室温まで冷却した後、所定の配合量からなる成分３を加えた後、水酸化カリウムでｐＨ６．５に調製した後、ホモゲナイザーにて乳化・分散させてコラーゲン産生増強作用を有する皮膚外用クリームを製造した。【００７７】
＜成分１＞
モノステアリン酸ポリオキシエチレングリセリン        ２．０質量部
自己乳化型モノステアリン酸グリセリン                ５．０質量部
ベヘニン酸エイコサニル                              １．０質量部
流動パラフィン                                      １．９質量部
トリオクタン酸トリメチロールプロパン              １０．０質量部【００７８】
＜成分２＞
１，３−ブチレングリコール                          ５．０質量部
乳酸ナトリウム液                                  １０．０質量部
高麗人参エキス                                      １．５質量部
パラオキシ安息香酸メチル                            ０．１質量部
ヒアルロン酸ナトリウム                              ０．１質量部
コンドロイチン硫酸                                  ０．１質量部
甘草エキス                                          ０．５質量部
精製水                                            ６２．４質量部【００７９】
＜成分３＞
Ｌ−アスコルビン酸２−グルコシド                      ２質量部
（商品名『ＡＡ２Ｇ』、株式会社林原生物化学研究所販売）
１０−ＨＤＡ                                    ０．０１質量部
セバシン酸                                      ０．０１質量部【００８０】
本品は、線維芽細胞によるＴＧＦ−β産生誘導を介して、皮膚におけるコラーゲン産生を増強し、皮膚のみずみずしさを保ち、肌にはりと潤いを付与し、肌のたるあすこるびん止効果、肌への保湿作用効果にも優れていることから、基礎化粧品としても有用である。
【産業上の利用可能性】
【００８１】
本発明のコラーゲン産生増強剤は、ヒトを含む動物に経口的又は非経口的に適用したとき、それら生体の皮膚におけるコラーゲン産生を確実かつ安定に増強する。即ち、本発明のコラーゲン産生増強剤をヒトを含む動物に適用することにより、皮膚の老化防止、体毛・羽毛の成長促進・維持、美容と健康の維持・増進に有用であるとの優れた作用効果が発揮される。【００８２】
本発明のコラーゲン産生増強剤は、有効成分としてのＬ−アスコルビン酸類及び脂肪酸類のいずれも、食品、化粧品又は医薬品などに副作用なく安全に配合可能な成分である。また、本発明のコラーゲン産生増強剤にあっては、これらの有効成分の所望量を正確に配合できることから、工業的に製造する場合、その品質管理が極めて容易である。また、本発明のコラーゲン産生増強剤は、高価なローヤルゼリー類を配合するものではないことから、従来のＬ−アスコルビン酸類とローヤルゼリー類からなるコラーゲン産生増強剤と較べ、安価に製造できる利点をも有している。【００８３】
したがって、本発明のコラーゲン産生増強剤は、自体、コラーゲン産生増強剤として利用できると共に、食品、健康食品、特別用途食品、化粧品、医薬品、医薬部外品、及び飼料・餌料・ペットフード用の材料から選ばれる１種又は２種以上の材料と配合して、各種食品、健康食品、特別用途食品、化粧品、医薬品、医薬部外品、及び飼料・餌料・ペットフードなどの各種形態の組成物にして利用することもできる。【００８４】
また、本願明細書に開示した生ローヤルゼリーから脂肪酸類を分離する方法によれば、本発明のコラーゲン産生増強剤において、有効成分として用いることのできる脂肪酸類を工業的に容易かつ安価に調製することができる。【００８５】
本発明は斯くも顕著な作用効果を奏する発明であって、斯界に貢献すること誠に多大な意義ある発明である。
【図１】
2005034938.tif 000003
【図２】
2005034938.tif 000004
【図３】
2005034938.tif 000005
【図４】
2005034938.tif 000006
【国際調査報告】
2005034938.tif 000007
2005034938.tif 000008
2005034938.tif 000009
2005034938.tif 000010
2005034938.tif 000011
2005034938.tif 000012
2005034938.tif 000013