(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
１日あたりのアラニルグルタミンの摂取量が５００ｍｇ〜３０００ｍｇとなるように製剤化されたアラニルグルタミンまたはその塩を有効成分として含有する筋肉疲労改善剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、アラニルグルタミンまたはその塩を有効成分として含有する筋肉疲労改善剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
筋肉疲労とは、激しい運動によって生じる筋肉痛や、急な運動によって生じる腕や足のだるさ、長時間一定の姿勢をとることによる肩こり、腰痛の総称である（非特許文献１）。
筋肉疲労を改善する方法としては、マッサージ、ビタミンやタンパク質等の栄養補給が知られている。【０００３】
アラニルグルタミンは、アラニンとグルタミンという2種類のアミノ酸からなるジペプ
チドであり、生体内では速やかにアラニンとグルタミンに分解される（非特許文献２参照）。グルタミンに由来する生理機能として、骨格筋タンパク代謝の調節、小腸粘膜の修復、免疫機能の向上など多くの作用が知られており、アラニンに由来する生理機能としては糖尿病患者の血糖値抑制作用が報告されている（非特許文献３参照）。【０００４】
アラニルグルタミンは、溶解性が低く不安定なグルタミンに比べて水溶液状態での熱安定性や溶解性に優れていることから（非特許文献４参照）、グルタミン供給源として経静脈栄養剤に用いられている。
小麦グルテン由来のグルタミンペプチドが、運動負荷後の疲労感と筋肉痛を軽減する作用を有することが知られている（特許文献１参照）。【０００５】
しかしながら、アラニルグルタミンが筋肉疲労改善作用を有することは知られていない。
【特許文献１】特開２００５−９７１６２号公報
【非特許文献１】健康倶楽部ウェルネス、［平成18年3月8日検索］、インターネット＜URL: http://www.kenkou-club.com/kenkou/jyouhou/08.html＞
【非特許文献２】「クリニカル・サイエンス（Clinical Science）」、1988年、第75巻、第5号、p.463-8
【非特許文献３】「エル・アラニル・エル・グルタミン（L-Alanyl-L-Glutamine）」、協和発酵工業株式会社、2006年、p.1
【非特許文献４】「エル・アラニル・エル・グルタミン（L-Alanyl-L-Glutamine）」、協和発酵工業株式会社、2006年、p.3
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
激しい運動によって生じる筋肉痛や、急な運動によって生じる腕や足のだるさ、長時間一定の姿勢をとることによって生じる肩こり、腰痛等の自覚症状を有する者に対して、該症状を改善し、充実した生活を創出させる医薬品、栄養食品等が望まれている。すなわち、本発明の目的は、筋肉疲労改善剤を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、下記の（１）〜（３）に関する。
（１）アラニルグルタミンまたはその塩を有効成分として含有する筋肉疲労改善剤。
（２）アラニルグルタミンまたはその塩の有効量を、必要とする対象に投与することを特徴とする、筋肉疲労改善方法。
（３）筋肉疲労改善剤の製造のための、アラニルグルタミンまたはその塩の使用。
【発明の効果】
【０００８】
本発明により、アラニルグルタミンまたはその塩を有効成分として含有する、安全で効果的な筋肉改善剤を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
本発明の組成物において、アラニルグルタミンの構成アミノ酸であるアラニン、グルタミンは、それぞれＬ体、Ｄ体のいずれであってもよいが、Ｌ体が好ましい。
アラニルグルタミンの塩としては、酸付加塩、金属塩、アンモニウム塩、有機アミン付加塩、アミノ酸付加塩等があげられる。
酸付加塩としては、塩酸塩、硫酸塩、硝酸塩、リン酸塩等の無機酸塩、酢酸塩、マレイン酸塩、フマル酸塩、クエン酸塩、リンゴ酸塩、乳酸塩、α−ケトグルタル酸塩、グルコン酸塩、カプリル酸塩等の有機酸塩があげられる。【００１０】
金属塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩等のアルカリ金属塩、マグネシウム塩、カルシウム塩等のアルカリ土類金属塩、アルミニウム塩、亜鉛塩等があげられる。
アンモニウム塩としては、アンモニウム、テトラメチルアンモニウム等の塩があげられる。
有機アミン付加塩としては、モルホリン、ピペリジン等の塩があげられる。【００１１】
アミノ酸付加塩としては、グリシン、フェニルアラニン、リジン、アスパラギン酸、グルタミン酸等の塩があげられる。
アラニルグルタミンは、合成法、酵素法または発酵法など、いずれの製造方法でつくられたものでもよい。
アラニルグルタミンの製造方法としては、たとえばブレティン・ザ・ケミカル・ソシエティー・オブ・ジャパン（Bull.Chem.Soc.Jpn.）, 34,739(1961)、35,1966(1962) 、37,200(1964)、欧州特許第３１１０５７号、ドイツ特許第３２０６７８４号、特開平６−２３４７１５号、ＷＯ２００４／０５８９６０に記載された方法があげられる。【００１２】
アラニルグルタミンとしては、市販品（協和発酵工業株式会社製、国産化学株式会社製、バッケム社製等）を用いてもよい。
筋肉疲労を有する者に対して、本発明の筋肉疲労改善剤を投与することにより、筋肉疲労を改善させることができる。【００１３】
本発明において、筋肉疲労とは、激しい運動によって生じる筋肉痛や、急な運動によって生じる腕や足のだるさ、長時間一定の姿勢をとることによって生じる肩こり、腰痛等の症状をいう。
本発明の筋肉疲労改善剤としては、アラニルグルタミンまたはその塩をそのまま投与することも可能であるが、各種の製剤として提供するのが望ましい。【００１４】
製剤は、有効成分としてアラニルグルタミンまたはその塩を含有するが、更に任意の他の治療のための有効成分を含有していてもよい。また、それら製剤は、有効成分を薬理学的に許容される一種またはそれ以上の担体と一緒に混合し、製剤学の技術分野においてよく知られている任意の方法により製造される。
製剤の投与形態は、治療に際し最も効果的なものを使用するのが望ましく、経口投与または、例えば静脈内、腹膜内もしくは皮下投与等の非経口投与をあげることができるが、経口投与が好ましい。【００１５】
投与する剤形としては、例えば錠剤、散剤、顆粒剤、丸剤、懸濁剤、乳剤、浸剤・煎剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、エリキシル剤、エキス剤、チンキ剤、流エキス剤等の経口剤、注射剤、点滴剤、クリーム剤、坐剤等の非経口剤のいずれでもよいが、経口剤として好適に用いられる。
経口剤を製剤化する際には、賦形剤、結合剤、崩壊剤、潤沢剤、分散剤、懸濁剤、乳化剤、希釈剤、緩衝剤、抗酸化剤、細菌抑制剤等の添加剤を用いることができる。【００１６】
経口投与に適当な、例えばシロップ剤のような液体調製物は、水、蔗糖、ソルビトール、果糖等の糖類、ポリエチレングリコール、プロピレングリコール等のグリコール類、ごま油、オリーブ油、大豆油等の油類、ｐ−ヒドロキシ安息香酸エステル類等の防腐剤、パラオキシ安息香酸メチル等のパラオキシ安息香酸誘導体、安息香酸ナトリウム等の保存剤、ストロベリーフレーバー、ペパーミント等のフレーバー類などを添加して製剤化することができる。【００１７】
また、経口投与に適当な、例えば錠剤、散剤および顆粒剤等は、乳糖、白糖、ブドウ糖、蔗糖、マンニトール、ソルビトール等の糖類、バレイショ、コムギ、トウモロコシ等の澱粉、炭酸カルシウム、硫酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、塩化ナトリウム等の無機物、結晶セルロース、カンゾウ末、ゲンチアナ末等の植物末等の賦形剤、澱粉、寒天、ゼラチン末、結晶セルロース、カルメロースナトリウム、カルメロースカルシウム、炭酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、アルギン酸ナトリウム等の崩壊剤、ステアリン酸マグネシウム、タルク、水素添加植物油、マクロゴール、シリコーン油等の滑沢剤、ポリビニールアルコール、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、カルメロース、ゼラチン、澱粉のり液等の結合剤、脂肪酸エステル等の界面活性剤、グリセリン等の可塑剤などを添加して製剤化することができる。
また、経口投与に適当な製剤には、一般に飲食品に用いられる添加剤、例えば甘味料、着色料、保存料、増粘安定剤、酸化防止剤、発色剤、漂白剤、防かび剤、ガムベース、苦味料、酵素、光沢剤、酸味料、調味料、乳化剤、強化剤、製造用剤、香料、香辛料抽出物等が添加されてもよい。
経口投与に適当な製剤は、そのまま、または、例えば粉末食品、シート状食品、瓶詰め食品、缶詰食品、レトルト食品、カプセル食品、タブレット状食品、流動食品、ドリンク剤等の形態としては、筋肉疲労改善用の健康食品、機能性食品、栄養補助食品、特定保健用食品等の飲食品として用いてもよい。【００１８】
非経口投与に適当な、例えば注射剤は、好ましくは受容者の血液と等張であるアラニルグルタミンまたはその塩を含む滅菌水性剤からなる。例えば、注射剤の場合は、塩溶液、ブドウ糖溶液または塩溶液とブドウ糖溶液の混合物からなる担体等を用いて注射用の溶液を調製する。
また、これら非経口剤においても、経口剤で例示した希釈剤、防腐剤、フレーバー類、賦形剤、崩壊剤、潤沢剤、結合剤、界面活性剤、可塑剤などから選択される１種またはそれ以上の補助成分を添加することができる。【００１９】
本発明の筋肉疲労改善剤におけるアラニルグルタミンまたはその塩の濃度は、製剤の種類、当該製剤の投与により期待する効果等に応じて適宜選択されるが、例えば経口剤の場合、アラニルグルタミンまたはその塩として、通常は０．１〜１００重量％、好ましくは０．５〜７０重量％、特に好ましくは１〜５０重量％である。
本発明の筋肉疲労改善剤の投与量および投与回数は、投与形態、患者の年齢、体重、治療すべき症状の性質もしくは重篤度により異なるが、通常、成人一日当り、アラニルグルタミンまたはその塩として、通常は５ｍｇ〜１００００ｍｇ、好ましくは５０ｍｇ〜５０００ｍｇ、より好ましくは５００ｍｇ〜３０００ｍｇとなるように、一日一回ないし数回投与する。投与期間は、特に限定されないが、通常は１日間〜１年間、好ましくは２週間〜３ヶ月間である。【００２０】
以下に、アラニルグルタミンによる筋肉疲労改善効果を調べた試験例を示す。
試験例１
21-60歳の健常男性26名に、アラニルグルタミン（協和発酵工業社製）を１ヶ月間継続して摂取させ、被験者の筋肉疲労症状を評価した。【００２１】
結果を表1に示す。  
【表１】
0005138581.tif 000002
被験者26名中、表１の15名で筋肉疲労の改善が認められ、そのうちの10名において運動後の筋肉痛が緩和した。【００２２】
以上の結果から、アラニルグルタミンによる筋肉疲労改善効果が示された。
以下に、本発明の実施例を示す。
【実施例１】
【００２３】
アラニルグルタミンを含有する錠剤の製造
アラニルグルタミン１３６．２ｋｇ、微結晶セルロース３６．０ｋｇ、ショ糖脂肪酸エステル６．６ｋｇ、リン酸カルシウム１．２ｋｇおよびβ−シクロデキストリン２０．０ｋｇを、コニカルブレンダー（ＣＢ−１２００ブレンダー、日本乾燥機株式会社製）を用いて混合する。得られる混合物をロータリー圧縮成形機（ＶＩＲＧＯ５２４ＳＳ１ＡＹ、菊水制作所社製）を用いて、圧縮成形圧１０ｋＮで圧縮成形して、直径８ｍｍ、２５０ｍｇの筋肉疲労改善用錠剤を製造する。
【実施例２】
【００２４】
アラニルグルタミンを含有する腸溶カプセルの製造
実施例１で調製した混合物２０ｋｇと０．２ｋｇの二酸化ケイ素とを混合攪拌して得られる混合物をカプセル充填機に投入し、ゼラチン製２号ハードカプセル２０，０００錠に充填し、ハードカプセルを得る。得られるハードカプセルの表面を、ハイコーターＨＣＴ−４８型（フロイント産業社製）により、ツェイン溶液を用いてコーティングし、筋肉疲労改善用腸溶カプセル２０，０００錠を製造する。
【実施例３】
【００２５】
アラニルングルタミンを含有する腸溶錠剤の製造
実施例１で調製した錠剤の表面を、ハイコーターＨＣＴ−４８型（フロイント産業社製）により、シェラック溶液を用いてコーティングし、筋肉疲労改善用腸溶錠剤を製造する。
【実施例４】
【００２６】
アラニルグルタミンを含有する飲料の製造
アラニルグルタミン１．２８ｋｇ、エリスリトール３ｋｇ（日研化学社製）、クエン酸０．０５ｋｇ、人工甘味料３ｇ、香料０．０６ｋｇを液温７０℃で水５０Ｌに攪拌溶解し、クエン酸でｐＨを３．３に調整後、プレート殺菌を用いて滅菌して瓶に充填後、パストライザー殺菌し、筋肉疲労改善用飲料を製造する。
【産業上の利用可能性】
【００２７】
本発明により、アラニルグルタミンまたはその塩を有効成分として含有する筋肉改善剤を提供することができる。