(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
カルダモニンを有効成分として含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送促進作用組成物。
【請求項２】
医薬である請求項１記載の組成物。
【請求項３】
血糖降下剤である請求項２記載の組成物。
【請求項４】
糖尿病の予防または治療剤である請求項２記載の組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、筋肉細胞糖輸送促進作用組成物に関し、さらに詳しくはカルダモニンを有効成分として含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送促進作用組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
筋肉（骨格筋、心筋）、特に骨格筋は、体重の約半分を占める人体最大の器官であり、食物により得られたグルコース（糖）の大部分を貯蔵、またはエネルギーとして利用する場所であり、それゆえ骨格筋における糖の取り込みは血中グルコース濃度（血糖値）を大きく調節していることが知られている。
食後、吸収された糖が門脈に入ると、膵臓から瞬時にインスリンの追加分泌が起こり、肝臓は糖の放出を抑え、逆に糖の取り込みを促進するようにその働きが切り替わる。
一方、食べ過ぎや運動不足でカロリー摂取過剰になるとエネルギーバランスがくずれ、肥満に伴い脂肪細胞の大きさもしくは数が増大し、また肝細胞や骨格筋で中性脂肪の過剰な蓄積が起こり、骨格筋の血糖取り込みを亢進させるインスリンの作用が低下するインスリン抵抗性の状態となる。
肝臓にインスリン抵抗性がある場合、食後、肝臓に糖が流入しても、肝臓への糖の取り込みはうまくいかず、また肝臓から糖の放出量も減らないため、血液中に流れ込む糖の量は増える一方となり、さらに、糖を利用する側の骨格筋にもインスリン抵抗性が存在すれば、糖がうまく骨格筋に取り込まれず、食後、急激に上昇した血糖値がなかなか下がらない状態に陥る。
この状態が長期間続くと、膵臓はインスリン分泌をさらに増やして血液中の糖の取り込みを促し、その結果、膵臓にかかる負担が限度を超えた場合、インスリン分泌機能が急激に衰え、糖尿病となる。
【０００３】
このような糖尿病の治療・改善組成物として、前駆脂肪細胞を脂肪細胞に分化促進し、糖代謝を図るものが知られている（特許文献１）。また、糖尿病患者では骨格筋における糖の取り込み量が減少していることが明らかにされており（非特許文献１〜３）、筋肉細胞の糖輸送促進作用を指標とした糖尿病治療薬のスクリーニングも行われている（非特許文献４）。
【０００４】
一方、カルダモニン（cardamonin）は、生薬の一種であるショウガ科（Zingiberaceae）のソウズク（Alpinia katsumadai）、オオバンガジュツ（Boesenbergia pandurata）等に含まれており、抗腫瘍作用、抗変異原性、抗炎症作用、抗酸化作用を有することが報告されている（特許文献２、非特許文献５〜７）。
しかしながら、カルダモニンの骨格筋における作用は知られていない。
【０００５】
【特許文献１】特許第３０６９６８６号公報
【特許文献２】特開平６−２７９２７０号公報
【非特許文献１】The Journal of clinical investigation 76, 149-155(1985)
【非特許文献２】Diabetologia 43, 821-835 (2000)
【非特許文献３】Biochemical Society transactions 33, 354-357 (2005)
【非特許文献４】J. Med. Chem. 1998 Nov 5;41(23):4556-4566
【非特許文献５】J. Agric. Food Chem., 49 (6), 3046-3050, 2001
【非特許文献６】British Journal of Pharmacology (2006) 149, 188-198
【非特許文献７】Z. Naturforsch. 59c, 811-815 (2004)
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、筋肉細胞（骨格筋または心筋）による糖輸送作用を促進する組成物を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意研究を重ねた結果、カルダモニンにより刺激された骨格筋細胞が優れた血中グルコース取り込み効果を有することを見出した。さらに、本発明者らは、本発明のカルダモニンを含有する筋肉細胞糖輸送促進作用組成物が糖尿病の予防または治療に有用であることをも見出した。
この糖尿病の予防または治療効果は、筋肉細胞にカルダモニンが作用する結果、筋肉内に直接働きかけて糖輸送を促進する作用をベースとしており、食事により上昇した血糖値を低下させることができ、また空腹時の血糖値を低下させることもできる。従って、本発明は、カルダモニンを含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送促進作用による血糖降下剤または、糖尿病の予防もしくは治療剤でもある。
また、インスリン依存的にグルコース取り込みを促進させる組織としては、脂肪と骨格筋が挙げられるが、脂肪細胞の糖取り込みを促進させると脂肪細胞は肥大し、インスリン抵抗性の原因となるアディポサイトカインの分泌不全および亢進につながるため、糖尿病の治療に関し本質的な解決にならない。しかし骨格筋は体内に吸収されたグルコースの８５％を取り込むことが報告されていることから血糖値を低下させる上で最も重要な臓器であることが知られており、脂肪細胞のように悪影響は知られていない。よって、筋肉細胞の糖輸送を促進させる方法は食事摂取とは関係のない血糖の降下、糖尿病の予防または治療に関して最も有効な方法であるといえる。本発明者らは、これらの知見に基づいてさらに研究を進め、本発明を完成するに至った。
【０００８】
すなわち、本発明は、
［１］  カルダモニンを有効成分として含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送促進作用組成物、
［２］  医薬である前記［１］記載の組成物、
［３］  血糖降下剤である前記［２］記載の組成物、
［４］  糖尿病の予防または治療剤である前記［２］記載の組成物、
［５］  食品である前記［１］記載の組成物、および
［６］  食品素材である前記［１］記載の組成物
に関する。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の組成物は、筋肉細胞（骨格筋または心筋）において糖輸送を促進させることができる。人または動物が本発明の組成物、医薬または食品を摂取すると、筋肉細胞（骨格筋または心筋）への糖の輸送が促進され、血糖値を降下させることができ、糖尿病を予防または治療することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
本発明で用いられるカルダモニンは、生薬の一種であるショウガ科（Zingiberaceae）のソウズク（Alpinia katsumadai）、オオバンガジュツ（Boesenbergia pandurata）等に含まれており、下記式［Ｉ］：
【化１】
0005156298.tif 000002
で示される２’，４’−ジヒドロキシ−６’−メトキシカルコン（2',4'- dihydroxy-6'- methoxy chalcone）である。
【００１１】
本発明で用いるカルダモニンは、オオバンガジュツをはじめ、それを含有する植物から極性有機溶媒(メタノール、エタノール等)、水や非極性有機溶媒等を用いて抽出でき、得られた抽出物の形態で使用することも可能であり、化学合成品を利用してもよい。抽出物はそのまま本発明の組成物に使用でき、あるいはさらに、常法により、乾燥、粉末化、顆粒化、溶液化等の加工を施して使用してもよい。
本発明の組成物へのカルダモニンの配合量は、例えば、組成物を飲料等として用いる場合は、カルダモニンが約０．００００１〜１０重量％、好ましくは約０．０００１〜１重量％含まれるように設定するのが望ましい。また、組成物が食品や食品素材または医薬品等として、固形状、粉末状、顆粒状、ペースト状等の形態で経口投与用として用いられる場合は、カルダモニンを約０．０１重量％以上含有させればよく、上限は１００重量％、すなわち、カルダモニンを単独で使用してもよい。また、組成物を非経口投与用として用いる場合は、カルダモニンを約０．００００１〜１０重量％、好ましくは約０．０００１〜１重量％含まれるように設定するのが望ましい。なお、本明細書において摂取という用語には投与も含められるものとする。
【００１２】
本発明においては、上記カルダモニンをそのままの状態で本発明の筋肉細胞糖輸送促進作用組成物として用いてもよいし、さらに、他の生理活性物質を配合してもよく、所望により種々の添加剤、例えば賦形剤、ｐＨ調整剤、清涼化剤、懸濁化剤、粘稠剤、溶解補助剤、崩壊剤、結合剤、滑沢剤、抗酸化剤、コーティング剤、着色剤、矯味矯臭剤、甘味剤、界面活性剤、可塑剤、ガムベース、ゲル化剤または香料等と混合した上記組成物として用いてよい。
【００１３】
上記賦形剤としては、例えばＤ−ソルビトール、Ｄ−マンニトールあるいはキシリトール等の糖アルコール、ブドウ糖、白糖、乳糖あるいは果糖等の糖類、結晶セルロース、カルメロースナトリウム、リン酸水素カルシウム、コムギデンプン、コメデンプン、トウモロコシデンプン、バレイショデンプン、デキストリン、βーシクロデキストリン、軽質無水ケイ酸、酸化チタン、またはメタケイ酸アルミン酸マグネシウム等が挙げられる。
【００１４】
上記ｐＨ調整剤としては、例えば酢酸塩、プロピオン酸塩、アンモニウム塩等が挙げられる。上記清涼化剤としては、例えばｌ−メントールまたはハッカ水等が挙げられる。上記懸濁化剤としては、例えばカオリン、カルメロースナトリウム、キサンタンガム、メチルセルロースまたはトラガント等が挙げられる。上記粘稠剤としては、例えばキサンタンガム、トラガント、メチルセルロースまたはデキストリン等が挙げられる。上記溶解補助剤としては、例えばエタノール、ショ糖脂肪酸エステルまたはマクロゴール等が挙げられる。上記崩壊剤としては、例えば低置換度ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロースカルシウム、クロスカルメロースナトリウム、ヒドロキシプロピルスターチまたは部分アルファー化デンプン等が挙げられる。
【００１５】
上記結合剤としては、例えばメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ポリビニールピロリドン、ゼラチン、アラビアゴム、エチルセルロース、ポリビニルアルコール、プルラン、アルファー化デンプン、寒天、トラガント、アルギン酸ナトリウムまたはアルギン酸プロピレングリコールエステル等が挙げられる。上記滑沢剤としては、例えばステアリン酸、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸ポリオキシル、セタノール、タルク、硬化油、ショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン、ジメチルポリシロキサン、ミツロウまたはサラシミツロウ等が挙げられる。上記抗酸化剤としては、例えばジブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、没食子酸プロピル、ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）、トコフェロールまたはクエン酸等が挙げられる。上記コーティング剤としては、例えば、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレート、ヒドロキシプロピルメチルセルロースアセテートサクシネート、カルボキシメチルエチルセルロース、酢酸フタル酸セルロース、ポリビニルアセタールジエチルアミノアセテート、アミノアルキルメタアクリレートコポリマー、ヒドロキシプロピルメチルセルロースアセテートサクシネート、メタアクリル酸コポリマー、ポリビニルアセタートジエチルアミノアセテートまたはセラック等が挙げられる。
【００１６】
上記着色剤としては、例えばウコン抽出液、リボフラビン、酸化チタンまたはカロチン液等が挙げられる。上記矯味矯臭剤としては、例えば有機酸等が挙げられ、具体的には、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸、乳酸、酢酸、リン酸、マレイン酸、グルコン酸、アスパラギン酸、アジピン酸、グルタミン酸またはフマル酸等が挙げられる。上記甘味剤としては、例えば果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水飴（還元水飴等）、ぶどう糖、ステビア、甘草等等が挙げられる。上記界面活性剤としては、例えばポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、モノステアリン酸グリセリン、モノステアリン酸ソルビタン、モノラウリン酸ソルビタン、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレン、ポリソルベート類、ラウリル硫酸ナトリウム、マクロゴール類またはショ糖脂肪酸エステル等が挙げられる。上記可塑剤としては、例えばクエン酸トリエチル、ポリエチレングリコール、トリアセチンまたはセタノール等が挙げられる。上記ガムベースとしては、例えばエステルガム、チクルまたはミツロウ等が挙げられる。上記ゲル化剤としては、例えば寒天、カラギナン、ファーセレラン、ジェランガム、ペクチン、デンプン、キサンタンガム、ローカストビーンガム、グアガム、タラガム、タマリンド種子ガム、カシアガムまたはコンニャクマンナン等が挙げられる。上記香料としては、例えば動物性香料あるいは植物性香料等の天然香料、または単離香料あるいは純合成香料等の合成香料等が挙げられる。
【００１７】
剤型は投与形態または使用形態等に応じて適宜に選択され、公知の手段でもって、例えば散剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤、トローチ剤、座剤または軟膏剤等の固形剤型、例えば注射剤（溶液または懸濁剤）等の液状剤型、ゲル剤、ゾル剤等に加工され得る。投与形態は、経口投与が一般的であるがこれに限定されない。
【００１８】
本発明においては、カルダモニンを含む組成物を食品としてもよく、単独で食品添加物としてもよく、医薬組成物（血糖降下剤または糖尿病の予防もしくは治療剤）としてもよい。例えば、カルダモニンを含有する組成物を食品、その食材またはその食品中間素材に添加する等の公知の手段でもって食品製造原料として用いられる。
【００１９】
上記食品としては、例えば菓子類（例えばポテトチップスをはじめとするスナック菓子、ビスケットまたはクッキー等の焼菓子、チョコレート、ガム、グミまたはキャンディ等）、デザート類（例えばプリン、ゼリー、ヨーグルトまたはアイスクリーム等）のような嗜好食品の他、麺類（例えば、そば、うどん、ラーメンまたはパスタ等）、シリアルフーズ（例えばコーンフレークまたはオートミール等）のような主食に準ずるもの、調味食品（例えばスープ、カレーまたはシチュー等）、農産加工品（例えばジャム等）、乳油食品（例えばスプレッド類またはチーズ等）、健康食品（例えばプロテインまたはファイバー等）、カロリー調整食品、ノンアルコール飲料（例えば大豆焙煎茶飲料、穀物茶、コーヒー飲料、紅茶飲料、緑茶飲料、麦茶飲料、抹茶飲料、野菜汁飲料、果汁飲料（オレンジジュース、グレープフルーツジュース等）、清涼飲料等）、またはアルコール飲料（例えばビール、ワイン、清酒、発泡酒、梅酒、ウィスキー、ブランデー、焼酎、ウォッカ、ラム、ジン、リキュール類またはカクテル類等）等が挙げられる。
【００２０】
さらに、上記筋肉細胞糖輸送促進作用組成物、食品または食品添加物には、炭水化物、タンパク質、生薬、ミネラル類、ビタミン類またはアミノ酸等を適宜に配合してもよい。
【００２１】
上記炭水化物としては、例えばデンプンあるいはコーンスターチ等の多糖類、デキストリン、シュークロース、グルコースまたはフラクトース等のその他の糖類等が挙げられる。上記タンパク質としては、例えば動物性タンパク質と植物性タンパク質を合せたもの等が挙げられ、より具体的には、乳タンパク質（牛乳、脱脂粉乳等）、玄米胚芽油、小麦由来グルテン、トウモロコシ由来ゼイン、大豆タンパク質または卵タンパク質が挙げられる。上記生薬としては、例えばカノコソウ、当帰、芍薬、牡丹、高麗人参等が挙げられる。上記ミネラル類としては、例えばカルシウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、カリウム、亜鉛、銅、クロム、セレン、マンガン、モリブデン、ニッケルまたはバナジウム等が挙げられる。上記ビタミン類としては、例えばビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１２、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、ナイアシン、ニコチン酸、リポ酸、ビオチン、ユビキノン、パントテン酸または葉酸等が挙げられる。上記アミノ酸としては、例えばグルタミン、ロイシン、イソロイシン、バリン、トリプトファン、フェニルアラニン、リジン、スレオニン、メチオニン、ヒスチジン、グリシン、アラニン、セリン、アスパラギン酸、グルタミン酸、アスパラギン、アルギニン、シスチン、システイン、チロシン、プロリンまたはヒドロキシプロリン等が挙げられる。
【００２２】
上記医薬組成物（血糖降下剤または糖尿病の予防もしくは治療剤）、例えば注射剤として調製される場合、溶媒（例えば、精製水）のほかに、分散剤（例、ツイーン（Ｔｗｅｅｎ）８０（アトラスパウダー社製、米国）、ＨＣＯ６０（日光ケミカルズ製）、ポリエチレングリコール、カルボキシメチルセルロース、アルギン酸ナトリウム等）、保存剤（メチルパラベン、プロピルパラベン、ベンジルアルコール等）、等張化剤（塩化ナトリウム、マンニトール、ソルビトール、ブドウ糖等）等の添加物を適宜使用することができる。
【００２３】
本発明の組成物の摂取量は、摂取する人の性別、年齢、健康状態等によって異なるので一概には言えないが、経口摂取の場合、吸収率を考慮して、カルダモニンとして成人１日当たり約０．０１ｍｇ〜５０００ｍｇ程度、好ましくは約０．１ｍｇ〜１０００ｍｇ程度、さらに好ましくは約１ｍｇ〜２００ｍｇ程度摂取されるよう設定するのが望ましく、これにより所望の効果が得られる。注射剤または輸液剤等の非経口摂取の場合は、カルダモニンとして約０．００１ｍｇ〜２５００ｍｇ程度、好ましくは約０．０１ｍｇ〜５００ｍｇ程度、さらに好ましくは約０．１ｍｇ〜１００ｍｇ程度投与されるよう設定するのが望ましい。また摂取回数は１日１回であっても、または複数回であってもよい。また、本発明で用いるカルダモニンは、それ自体可食材料から得られるものであり、その安全性は非常に高いものといえる。
【実施例】
【００２４】
以下に実施例および製造例を用いて本発明を説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。なお、以下の実施例および製造例で用いたカルダモニンは、以下の方法でソウズク（Alpinia katsumadai）より抽出および精製したカルダモニンを用いた。
ソウズク乾燥種子２５ｇからメタノール４００ｍｌで抽出して抽出物４．５ｇを得た。抽出物を酢酸エチル／水で分配し酢酸エチル層を濃縮し乾固した（収量２．５ｇ）。次に移動相を酢酸エチルとするシリカゲルカラムクロマトグラフィーで分画した後（収量１．５ｇ）、さらにクロロホルムを移動相とするシリカゲルカラムクロマトグラフィーで分画し、カルダモニンを含む画分６１７ｍｇを得た。これを逆相カラムクロマトグラフィー（ＯＤＳ、５０μｍ、１２０Ａ、３０×２００ｍｍ、メタノール／水（７０：３０、ｖ／ｖ）、８ｍｌ／ｍｉｎ）で分画し、カルダモニン１７０．５ｍｇを得た。
【００２５】
［実施例１］
（Ｌ６骨格筋細胞の作製）
Ｌ６筋芽細胞を２．５×１０４／ｍｌの濃度になるようにα−ＭＥＭ培地（１０％ｖ／ｖ  牛胎児血清含有）で調整し、コラーゲンタイプＩをコートした９６穴組織培養プレートに１穴当り２００μｌを播種し、３７℃の５％炭酸ガス培養器で２日間培養、コンフルエントになった後、培地をα−ＭＥＭ培地（２％ｖ／ｖ  牛胎児血清含有）に変更し、３７℃の５％炭酸ガス培養器で５日間培養することによりＬ６骨格筋細胞を作製した。
【００２６】
（Ｌ６骨格筋細胞における糖輸送促進作用の確認）
カルダモニンをジメチルスルホキシドに溶解させ、α−ＭＥＭ培地（２％ｖ／ｖ  牛胎児血清含有）にて１００倍希釈してカルダモニンをそれぞれ０，１０，３７μＭ含有するα−ＭＥＭ培地を作製した。上記Ｌ６骨格筋細胞の培養プレートに、前記カルダモニンを含有するα−ＭＥＭ培地をそれぞれ１穴当り１７０μｌ添加し、３７℃の５％炭酸ガス培養器で４時間インキュベートした。ついで、０．１％ＢＳＡを含有したKrebs-Ringer-phosphate-Hepes（ＫＲＲＨ）バッファー（ｐＨ７．４、２０ｍＭ  Ｈｅｐｅｓ、５ｍＭ  ＫＨ２ＰＯ４、１ｍＭ  ＭｇＳＯ４、１ｍＭ  ＣａＣｌ２、１３６ｍＭ  ＮａＣｌ、４．７ｍＭ  ＫＣｌ）にて１穴当り２００μｌで２回洗浄し、１ｍＭ  ２−デオキシグルコース（２−ＤＧ）および０．１％ＢＳＡを含有したＫＲＰＨバッファー（ｐＨ７．４）を１穴当り１００μｌ添加し、３７℃の５％炭酸ガス培養器で２０分間インキュベートした。さらに０．１％ＢＳＡを含有したＫＲＰＨバッファー（ｐＨ７．４）にて１穴当り２００μｌで２回洗浄した後、０．１Ｎ  ＮａＯＨを１穴当り２５μｌ添加し、冷凍庫にプレートを入れて凍結させた。凍結後、プレートを冷凍庫から出して室温に戻し、８５℃、４０分間湯浴中にて加熱処理し、室温になるまで放冷し、０．１Ｎ  ＨＣｌを１穴当り２５μｌ添加し、続いて１５０ｍＭトリエタノールアミンバッファー（ｐＨ８．１）を１穴当り２５μｌ添加したものをサンプルとした。各サンプル中の２−ＤＧを下記の通り定量し、コントロール（α−ＭＥＭ培地（２％ｖ／ｖ牛胎児血清含有）のみ）の２−ＤＧ取込量と比較することにより、糖輸送促進作用を調べた。
【００２７】
（２−デオキシグルコースの定量）
前記サンプルを９６穴組織培養プレートに１穴当り５０μｌ添加し、アッセイカクテル  １５０μｌ（５０ｍＭ  トリエタノールアミンバッファー（ｐＨ８．１）、５０ｍＭ  ＫＣｌ、０．５ｍＭ  ＭｇＣｌ２、０．０２％  ＢＳＡ、６７０μＭ  ＡＴＰ、１２０μＭ  ＮＡＤＰ＋、２５μＭ  レサズリンナトリウム、５．５ｕｎｉｔｓ／ｍｌ  ヘキソキナーゼ、１６ｕｎｉｔｓ／ｍｌ  グルコース−６−リン酸デヒドロゲナーゼ、１ｕｎｉｔｓ／ｍｌ  ジアフォラーゼ）を添加し、マイクロプレートミキサーにて攪拌、３７℃の５％炭酸ガス培養器で９０分間インキュベート後、マイクロプレートリーダーにて蛍光値（励起波長：５３０ｎｍ、測定波長：５９０ｎｍ）を測定することにより定量を行った。
【００２８】
なお、対照化合物として、カルダモニンに構造が類似するアルピネチン、ナリンゲニンおよびナリンゲニンカルコンを用いて、前記と同様にして、２−ＤＧ取込量を指標として糖輸送促進作用を調べた。対照化合物の構造は次の通りである。
アルピネチン（Alpinetin, 5-methoxy-7-hydroxy favanone）
【化２】
0005156298.tif 000003
ナリンゲニン（Naringenin, 5,7,4'-trihydroxy favanone）
【化３】
0005156298.tif 000004
ナリンゲニンカルコン（Naringeninchalcone, 5,7,4'-trihydroxy chalcone）
【化４】
0005156298.tif 000005
【００２９】
（結果）
カルダモニンおよび対照化合物の糖輸送促進作用（２−ＤＧ取込量）は、表１および図１に示す通りである。図１において、＊は有意水準５％で有意差があったことを示し、＊＊は有意水準１％で有意差があったことを示す。
【表１】
0005156298.tif 000006
※）２−ＤＧ取込量は検体化合物無添加の場合の２−ＤＧ取込量を１００とした場合の相対値（％）として表示した。
【００３０】
上記の結果から、カルダモニンを用いて骨格筋細胞を刺激した場合、アルピネチン、ナリンゲニン等のフラバノン類化合物およびナリンゲニンの誘導体であり、カルダモニンの構造類似体であるナリンゲニンカルコンを用いて骨格筋細胞を刺激した場合に比べて、２−デオキシグルコース（２−ＤＧ）の取込量が優位に増加し、カルダモニンが筋肉細胞で糖輸送を促進することが確認された。
【００３１】
［製造例１］
下記表２に記載の配合量にて各原料をよく混合した後、打錠して１錠１ｇ（カルダモニン５０ｍｇ／錠含有）の錠剤を製造した。
【表２】
0005156298.tif 000007
【００３２】
［製造例２］
下記表３に記載の配合量にて清涼飲料を製造した。
【表３】
0005156298.tif 000008
【００３３】
［製造例３］
下記表４に記載の配合量にてソフトカプセルを製造した。
【表４】
0005156298.tif 000009
【００３４】
［製造例４］
下記表５に記載の配合量にてヨーグルトを製造した。
【表５】
0005156298.tif 000010
【００３５】
［製造例５］
下記表６に記載の配合量にてキャンディを製造した。
【表６】
0005156298.tif 000011
【００３６】
［製造例６］
下記表７に記載の配合量にてグミを製造した。
【表７】
0005156298.tif 000012
【００３７】
［製造例７］
下記表８に記載の配合量にてガムを製造した。
【表８】
0005156298.tif 000013
【産業上の利用可能性】
【００３８】
本発明により、筋肉細胞において優れた糖輸送促進作用を有する組成物を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３９】
【図１】図１は、実施例１のカルダモニン、アルピネチン、ナリンゲニンまたはナリンゲニンカルコンで刺激した場合の骨格筋細胞の２−ＤＧの取込量を示す。
【図１】
0005156298.tif 000014