(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
商品の入力を受け付ける入力装置におけるユーザインタフェースを模した画像とともに表示した複数種類のオーダー用の動画または静止画像の連続表示に沿って前記ユーザインタフェースに対して入力させるトレーニング操作を、前記各種類について実行させることによって前記入力装置の操作についての習熟の度合をユーザが認識できる指標である習熟レベルを設定する習熟レベル設定手段と、
所定のユーザについて、前記動画または前記静止画像の連続表示に沿った前記ユーザインタフェースの操作によるトレーニングを一定期間内に実施しているか否かを判定する実施判定手段と、
前記実施判定手段が前記トレーニングを実施していないと判断した場合には、当該ユーザの前記習熟レベルを低下させるレベル低下手段と、
を備えるトレーニング装置。
【請求項２】
前記トレーニングを一定期間内に実施していないと判断した場合に、前記トレーニングの実施を猶予する猶予期間を設定する猶予期間設定手段を更に備え、
前記実施判定手段は、前記トレーニングを一定期間内に実施しているか否かの判定に加え、前記猶予期間設定手段が猶予期間を設定している場合には当該猶予期間内に実施しているか否かの判定を行い、
前記レベル低下手段は、前記一定期間内、かつ、前記猶予期間内に前記トレーニングを実施していないと判断した場合に、当該ユーザの前記習熟レベルを低下させる、
請求項１記載のトレーニング装置。
【請求項３】
前記レベル低下手段は、前記トレーニングの非実施期間に加えて、前記習熟レベルに見合ったトレーニングを実施していないと判断した場合には、当該ユーザの前記習熟レベルを低下させる、
請求項１または２記載のトレーニング装置。
【請求項４】
前記レベル低下手段は、前記習熟レベルを低下させる際に、その旨を報知する、
請求項１ないし３のいずれか一記載のトレーニング装置。
【請求項５】
前記猶予期間設定手段は、前記猶予期間の設定の際に、その旨を報知する、
請求項２記載のトレーニング装置。
【請求項６】
コンピュータを、
商品の入力を受け付ける入力装置におけるユーザインタフェースを模した画像とともに表示した複数種類のオーダー用の動画または静止画像の連続表示に沿って前記ユーザインタフェースに対して入力させるトレーニング操作を、前記各種類について実行させることによって前記入力装置の操作についての習熟の度合をユーザが認識できる指標である習熟レベルを設定する習熟レベル設定手段と、
所定のユーザについて、前記動画または前記静止画像の連続表示に沿った前記ユーザインタフェースの操作によるトレーニングを一定期間内に実施しているか否かを判定する実施判定手段と、
前記実施判定手段が前記トレーニングを実施していないと判断した場合には、当該ユーザの前記習熟レベルを低下させるレベル低下手段と、
として機能させるプログラム。
【請求項７】
少なくとも１つのサーバ装置と端末装置とを含み、商品の入力を受け付ける入力装置におけるユーザインタフェースを模した画像とともに表示した複数種類のオーダー用の動画または静止画像の連続表示に沿って前記ユーザインタフェースに対して入力させるトレーニング操作を、前記各種類について実行させるトレーニングシステムであって、
前記各種類について実行した前記トレーニング操作に応じて前記入力装置の操作についての習熟の度合をユーザが認識できる指標である習熟レベルを設定する習熟レベル設定手段と、
所定のユーザについて、前記動画または前記静止画像の連続表示に沿った前記ユーザインタフェースの操作によるトレーニングを一定期間内に実施しているか否かを判定する実施判定手段と、
前記実施判定手段が前記トレーニングを実施していないと判断した場合には、当該ユーザの前記習熟レベルを低下させるレベル低下手段と、
を備え、
かつ前記サーバ装置は、前記習熟レベル設定手段と、前記実施判定手段と、前記レベル低下手段との少なくとも一つを備え、
前記端末装置は、前記習熟レベル設定手段と、前記実施判定手段と、前記レベル低下手段とのうちの前記サーバ装置に備えられないものを備える、
トレーニングシステム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の実施形態は、トレーニング装置、プログラムおよびトレーニングシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
例えばファミリーレストランや居酒屋等の多くの飲食店では、メニュー品目の注文の受付業務や会計業務などの種々の業務に関する処理を実行する処理装置が利用されている。このような処理装置では、店員等のユーザの操作を入力装置で入力し、その入力された操作に応じた処理を実行する。
【０００３】
具体的には、飲食店で使用されるシステムの場合、上記の入力装置および処理装置はそれぞれ、例えばオーダー端末およびステーション（サーバ）である。そしてこの場合にオーダー端末では、顧客により注文されたメニュー品目を指定する操作を入力する。オーダー端末は、入力した操作に基づいて注文されたメニュー品目のリストを含んだ受注情報を生成し、それをステーションに送信する。ステーションは、受注情報に基づいて、調理指示伝票の作成や売上管理処理などを行う。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来、ユーザの入力装置での操作に関する習熟は、実際の業務の中で図られるか、あるいは別の店員が顧客を演ずるなどして形成された模擬的な業務の中で図られていた。
【０００５】
このような事情から、入力装置における操作の習熟を簡易に図るとともに、操作の習熟度を継続的に維持することが望まれていた。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
実施形態のトレーニング装置は、商品の入力を受け付ける入力装置におけるユーザインタフェースを模した画像とともに表示した複数種類のオーダー用の動画または静止画像の連続表示に沿って前記ユーザインタフェースに対して入力させるトレーニング操作を、前記各種類について実行させることによって前記入力装置の操作についての習熟の度合をユーザが認識できる指標である習熟レベルを設定する習熟レベル設定手段と、所定のユーザについて、前記動画または前記静止画像の連続表示に沿った前記ユーザインタフェースの操作によるトレーニングを一定期間内に実施しているか否かを判定する実施判定手段と、前記実施判定手段が前記トレーニングを実施していないと判断した場合には、当該ユーザの前記習熟レベルを低下させるレベル低下手段と、を備える。
【０００７】
また、実施形態のプログラムは、コンピュータを、商品の入力を受け付ける入力装置におけるユーザインタフェースを模した画像とともに表示した複数種類のオーダー用の動画または静止画像の連続表示に沿って前記ユーザインタフェースに対して入力させるトレーニング操作を、前記各種類について実行させることによって前記入力装置の操作についての習熟の度合をユーザが認識できる指標である習熟レベルを設定する習熟レベル設定手段と、所定のユーザについて、前記動画または前記静止画像の連続表示に沿った前記ユーザインタフェースの操作によるトレーニングを一定期間内に実施しているか否かを判定する実施判定手段と、前記実施判定手段が前記トレーニングを実施していないと判断した場合には、当該ユーザの前記習熟レベルを低下させるレベル低下手段と、として機能させる。
【０００８】
また、実施形態のトレーニングシステムは、少なくとも１つのサーバ装置と端末装置とを含み、商品の入力を受け付ける入力装置におけるユーザインタフェースを模した画像とともに表示した複数種類のオーダー用の動画または静止画像の連続表示に沿って前記ユーザインタフェースに対して入力させるトレーニング操作を、前記各種類について実行させるトレーニングシステムであって、前記各種類について実行した前記トレーニング操作に応じて前記入力装置の操作についての習熟の度合をユーザが認識できる指標である習熟レベルを設定する習熟レベル設定手段と、所定のユーザについて、前記動画または前記静止画像の連続表示に沿った前記ユーザインタフェースの操作によるトレーニングを一定期間内に実施しているか否かを判定する実施判定手段と、前記実施判定手段が前記トレーニングを実施していないと判断した場合には、当該ユーザの前記習熟レベルを低下させるレベル低下手段と、を備え、かつ前記サーバ装置は、前記習熟レベル設定手段と、前記実施判定手段と、前記レベル低下手段との少なくとも一つを備え、前記端末装置は、前記習熟レベル設定手段と、前記実施判定手段と、前記レベル低下手段とのうちの前記サーバ装置に備えられないものを備える。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】図１は、本実施形態に係る注文処理システムの構成を示すシステム構成図である。
【図２】図２は、情報端末のハードウェア構成を示すブロック図である。
【図３】図３は、トレーニングコースデータベースの一例を模式的に示す図である。
【図４】図４は、トレーニング状況データベースの一例を模式的に示す図である。
【図５】図５は、トレーニング処理の流れを示すフローチャートである。
【図６】図６は、コース選択画像を含んだ表示画面の一例を示す正面図である。
【図７】図７は、トレーニング画像を含んだ表示画面の一例を示す正面図である。
【図８】図８は、再表示されたコース選択画像を含んだ表示画面の一例を示す正面図である。
【図９】図９は、トレーニング監視処理における機能構成を示す機能ブロック図である。
【図１０】図１０は、トレーニング監視処理の流れを示すフローチャートである。
【図１１】図１１は、習熟レベルと時間の流れの関係を示す図である。
【図１２】図１２は、トレーニング監視処理の変形例の流れを示すフローチャートである。
【図１３】図１３は、クラウドシステムを利用するトレーニングシステムの構成を示すシステム構成図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
以下、図面を参照して一実施形態について説明する。
【００１１】
図１は、本実施形態に係る注文処理システム１００の構成を示すシステム構成図である。この注文処理システム１００は、飲食店や販売店などのような顧客の注文に応じて飲食サービスや商品販売サービスを提供する様々な施設で利用可能である。ただし以下においては、飲食店での利用に適応するものとして構成された注文処理システム１００について説明することとする。
【００１２】
注文処理システム１００は、複数の情報端末１、複数のハンディ端末２、複数の伝票プリンタ３およびステーション４をＬＡＮ（Local  Area  Network）５にそれぞれ接続している。ただし、ハンディ端末２は、無線アクセスポイント６を介してＬＡＮ５に接続される。情報端末１、ハンディ端末２および伝票プリンタ３は、図１では２つずつを図示しているが、その数はそれぞれに任意である。情報端末１、ハンディ端末２および伝票プリンタ３は、１つのみが設けられても良い。
【００１３】
情報端末１は、ＰＣ（Personal  Computer）やＰＯＳ（Point  of  Sales）端末などであり、例えば接客フロアやチェックアウトカウンタに設置される。情報端末１は、顧客に対する案内業務、受注業務、給仕（配膳）業務、あるいは会計業務など各種の業務に関する処理を行う。そして、接客フロアに設置された情報端末１においては、案内業務、受注業務および給仕（配膳）業務に関する処理が主として利用される。また、チェックアウトカウンタに設置された情報端末１においては、さらに会計業務に関する処理が利用される。なお、情報端末１は、上記の業務の一部のみに関する処理を行うことにより、特定の用途に特化したものとしても良い。情報端末１のうちの少なくとも１つは、後述するトレーニング処理を実行する機能を備え、トレーニング装置として機能する。
【００１４】
ハンディ端末２は、ソフトキーやハードキーなどの操作キーが複数配列されたユーザインタフェースを備え、このユーザインタフェースによりオーダー入力のためのユーザの操作を入力する入力装置として機能する。ハンディ端末２は、入力した操作に従ってオーダー情報を生成し、このオーダー情報を無線送信する。ハンディ端末２から無線送信されたオーダー情報は、無線アクセスポイント６およびＬＡＮ５を介してステーション４に伝送される。
【００１５】
伝票プリンタ３は、例えば接客フロアやキッチンに設置される。接客フロアに設置された伝票プリンタ３は、受注情報に基づく注文伝票を顧客のために印刷する。すなわち、接客フロアに設置された伝票プリンタ３は、いわゆるカスタマープリンタとして利用される。またキッチンに設置された伝票プリンタ３は、受注情報に基づく調理指示伝票を調理人のために印刷する。すなわち、キッチンに設置された伝票プリンタ３は、いわゆるキッチンプリンタとして利用される。
【００１６】
ステーション４は、例えばバックヤードに設置され、情報端末１から送信された各種の情報を集計処理し、飲食店の営業に拘わる管理業務に関する処理を行う。また、ステーション４は、複数の情報端末１で共通に利用される情報の管理処理も行う。
【００１７】
概略的には、注文処理システム１００においては、情報端末１やハンディ端末２でオーダー入力のための操作をユーザが行うと、その操作に応じて情報端末１やハンディ端末２で生成されたオーダー情報がＬＡＮ５を介してステーション４に伝送される。ステーション４は、到来したオーダー情報を、会計処理や集計処理などのために管理する。またステーション４は、ＬＡＮ５を介して伝票プリンタ３へとオーダー情報を送信する。伝票プリンタ３は、到来したオーダー情報に応じた内容の調理指示伝票や注文伝票を印刷する。
【００１８】
次に、情報端末１について詳述する。ここで、図２は情報端末１のハードウェア構成を示すブロック図である。図２に示すように、情報端末１は、液晶ディスプレイ（ＬＣＤ）１ａ、表示コントローラ１ｂ、スピーカ１ｃ、サウンドコントローラ１ｄ、タッチパネル１ｅ、タッチパネルコントローラ１ｆ、周辺機器インタフェース（周辺機器Ｉ／Ｆ）１ｇ、通信インタフェース（通信Ｉ／Ｆ）１ｈ、ＲＯＭ（Read  Only  Memory）１ｉ、ＲＡＭ（Random  Access  Memory）１ｊ、ＨＤＤ（Hard  Disk  Drive）１ｋおよびＣＰＵ（Central  Processing  Unit）１ｍを含む。
【００１９】
表示コントローラ１ｂ、サウンドコントローラ１ｄ、タッチパネルコントローラ１ｆ、周辺機器インタフェース１ｇ、通信インタフェース１ｈ、ＲＯＭ１ｉ、ＲＡＭ１ｊ、ＨＤＤ１ｋおよびＣＰＵ１ｍは、バスラインにそれぞれ接続されている。ＬＣＤ１ａ、スピーカ１ｃおよびタッチパネル１ｅは、表示コントローラ１ｂ、サウンドコントローラ１ｄおよびタッチパネルコントローラ１ｆにそれぞれ接続されている。
【００２０】
表示コントローラ１ｂは、ＣＰＵ１ｍの制御の下に転送されてくる画像データに応じた画像が表示されるようにＬＣＤ１ａを駆動する。ＬＣＤ１ａは、表示コントローラ１ｂにより駆動されて画像を表示する。
【００２１】
サウンドコントローラ１ｄは、ＣＰＵ１ｍの制御の下に転送されてくる音声データに応じた音声が再生されるようにスピーカ１ｃを駆動する。スピーカ１ｃは、サウンドコントローラ１ｄにより駆動された音声を再生する。
【００２２】
タッチパネル１ｅは、ＬＣＤ１ａの表示面に積層配置されている。タッチパネル１ｅは、ＬＣＤ１ａの表示画面へのユーザによるタッチがなされた際に、そのタッチ位置に応じた検出信号を出力する。タッチパネルコントローラ１ｆは、タッチパネル１ｅから出力された検出信号に基づいて上記のタッチ位置を表す座標情報を求め、この座標情報をＣＰＵ１ｍへ送る。このようなタッチパネル１ｅは、トレーニングの実行時には、トレーニングのためのユーザの操作を入力する入力デバイスの１つとして利用される。
【００２３】
周辺機器インタフェース１ｇには、プリンタ７や客面表示装置８などの周辺機器が必要に応じて接続される。周辺機器インタフェース１ｇは、接続されている周辺機器と通信する。周辺機器インタフェース１ｇとしては、ＵＳＢ（Universal  Serial  Bus）の汎用規格に準拠したインタフェース回路などを利用できる。なお、プリンタ７は、受注伝票、領収伝票あるいは各種のジャーナルなどを印刷するために利用される。客面表示装置８は、会計結果や広告情報などを顧客に提示するための画像を表示するために利用される。プリンタ７および客面表示装置８の少なくとも一方は、情報端末１に内蔵されていても良い。
【００２４】
通信インタフェース１ｈは、伝票プリンタ３およびステーション４とＬＡＮ５を介して通信する。通信インタフェース１ｈとしては、イーサネット（登録商標）などの汎用規格に準拠したインタフェース回路などを利用できる。
【００２５】
ＲＯＭ１ｉは、ＣＰＵ１ｍの処理手順を記述したプログラムや、ＣＰＵ１ｍが各種の処理を実行する上で必要なデータなどを記憶している。
【００２６】
ＲＡＭ１ｊは、ＣＰＵ１ｍが各種の処理を実行する上で必要なデータを必要に応じて記憶する。例えばＲＡＭ１ｊには、ＬＣＤ１ａで表示する画像を表す画像情報を記憶する。またＲＡＭ１ｊは、ＣＰＵ１ｍが各種の処理を行う際のワークエリアとしても利用される。
【００２７】
ＨＤＤ１ｋは、ＣＰＵ１ｍの処理手順を記述したプログラムや、ＣＰＵ１ｍが各種の処理を実行する上で必要なデータなどを記憶する。ＨＤＤ１ｋは、注文処理システム１００が設置されている飲食店で提供されるメニュー品目に関するデータベースを記憶する。
【００２８】
ＣＰＵ１ｍが各種の処理を実行する上で必要なデータとして、ＨＤＤ１ｋは、詳細は後述するが、ハンディ端末２におけるユーザインタフェースを摸した入力インタフェース画像２２（図６参照）のデータを記憶する。
【００２９】
加えて、ＨＤＤ１ｋは、トレーニングコースデータベース、トレーニング状況データベース、後述するトレーニング処理に際して再生する複数の動画ファイル、採点設定ファイルを記憶する。
【００３０】
ＣＰＵ１ｍは、ＲＯＭ１ｉやＨＤＤ１ｋに記憶されたプログラムに従って、前述した各種の業務に関する各種の処理や、後述するトレーニング処理およびトレーニング監視処理を実行する。
【００３１】
なお、情報端末１は、ＲＯＭ１ｉやＨＤＤ１ｋにプログラムが記憶された状態にて販売や譲渡がなされても良いし、記憶媒体に記憶された状態や通信回線を介した通信により販売または譲渡されたプログラムが任意に情報端末１にインストールされても良い。なお、上記の記憶媒体としては、磁気ディスク、光磁気ディスク、光ディスク、あるいは半導体メモリなどのあらゆる種類のものを利用できる。
【００３２】
次に、ＨＤＤ１ｋに記憶されるトレーニングコースデータベースについて説明する。ここで、図３はトレーニングコースデータベースの一例を模式的に示す図である。
【００３３】
図３に示すように、トレーニングコースデータベースは、複数のトレーニングコースのそれぞれに対応する内容を記述したデータレコードを含む。各データレコードには、タイトル、所要時間、クラス、動画ファイル名および規定注文品目に関する情報フィールドが含まれる。タイトルに関する情報フィールドに記述される情報は、トレーニングコースを識別するためのタイトルを表す。所要時間に関する情報フィールドに記述される情報は、各トレーニングの所要時間を表す。クラスに関する情報フィールドに記述される情報は、難易度などを表す情報を表す。動画ファイル名に関する情報フィールドに記述される情報は、使用するべき動画ファイルの識別名を表す。規定注文品目に関する情報フィールドに記述される情報は、注文品目として入力されるべき品目を表す。
【００３４】
次に、ＨＤＤ１ｋに記憶されるトレーニング状況データベースについて説明する。ここで、図４はトレーニング状況データベースの一例を模式的に示す図である。
【００３５】
図４に示すようにトレーニング状況データベースは、複数のユーザ（ここでは店員）のそれぞれに対応するトレーニング状況を記述したデータレコードを含む。各データレコードは、ユーザ名、トレーニングコース毎の済みフラグ、習熟レベル、最新トレーニング種別、トレーニング日、猶予期間に関する情報フィールドを含む。ユーザ名に関する情報フィールドに記述される情報は、ユーザを識別するための名称を表す。済みフラグは、トレーニングコース毎のトレーニングの終了状況を０（未終了）および１（終了）のいずれかで表す。習熟レベルに関する情報フィールドに記述される情報は、ハンディ端末２の操作についての習熟度合いを表す習熟レベルを表す。最新トレーニング種別に関する情報フィールドに記述される情報は、ユーザが最も直近に終了したトレーニングを表す。トレーニング日に関する情報フィールドに記述される情報は、ユーザが最も直近に終了したトレーニングを実施した最新の日を表す。猶予期間に関する情報フィールドに記述される情報は、詳細は後述するが、一定期間内にトレーニングを実施していないユーザに対して設定する猶予期間（例えば、１週間程度）を表す。
【００３６】
次に、情報端末１のＣＰＵ１ｍがＲＯＭ１ｉやＨＤＤ１ｋに記憶されたプログラムに従って実行する各種の処理のうち、情報端末１の特徴的な機能を実現するトレーニング処理およびトレーニング監視処理を中心に、注文処理システム１００の動作について説明する。
【００３７】
一般的に、飲食店のオーダー業務で使われるようなハンディ端末２の操作に関する習熟は、実際の業務の中で図られるか、あるいは別の店員が顧客を演ずるなどして形成された模擬的な業務の中で図られていた。一方で、実際の業務中や別の店員が顧客を演ずるなど以外の方法で、ハンディ端末２の操作に関する操作の習熟を簡易に図るとともに、操作の習熟度を継続的に維持することが望まれていた。そこで、情報端末１は、オーダー用の動画とハンディ端末２の操作画面を表示し、動画に沿ってハンディ端末２の操作画面を操作し、動画に従った操作を行っているか否かを判断し、判断の結果を表示するようにしたものである。
【００３８】
さて、ハンディ端末２での操作をトレーニングしたい場合にユーザは、情報端末１が備えるトレーニング機能を利用できる。このトレーニング機能の起動がユーザにより要求された情報端末１では、ＣＰＵ１ｍが図５に示すようなトレーニング処理を実行する。
【００３９】
情報端末１のＣＰＵ１ｍは、ユーザを認証すると（ステップＳａ１）、コース選択画像を生成し、このコース選択画像を表示するように表示コントローラ１ｂに対して指示する（ステップＳａ２）。この指示に応じて表示コントローラ１ｂは、該当するコース選択画像を表示するようにＬＣＤ１ａを駆動する。
【００４０】
ここで、図６はコース選択画像２０を含んだ表示画面の一例を示す正面図である。図６に示すように、コース選択画像２０は、コース一覧画像２１、入力インタフェース画像２２および案内画像２３を含む。
【００４１】
コース一覧画像２１は、トレーニングコースデータベースに登録されているトレーニングコースの一覧を示す。図６の例においてコース一覧画像２１は、各トレーニングコースの動画サムネイル２１ａ，２１ｂ，２１ｃ，２１ｄ，２１ｅ，２１ｆ，２１ｇ，２１ｈ，２１ｉを含む。コース一覧画像２１は、動画サムネイル２１ａ〜２１ｉのそれぞれの下方に、各トレーニングコースのタイトルおよび所要時間を表すテキストを含む。そしてコース一覧画像２１は、各動画サムネイル２１ａ〜２１ｉを、各トレーニングコースのクラス毎に区分けして示す。
【００４２】
さらに、コース一覧画像２１には、ステップＳａ１で認証したユーザに関してトレーニング状況データベースに記述された済みフラグが「１」となっているトレーニングコースの動画サムネイルに重ねた状態で、トレーニングが終了していることを表す済みマーク２１ｊを含む。図４に示すトレーニング状況データベースでは、「店員Ａ」なるユーザに関して済みフラグが「１」となっているのが「１人客」「テイクアウト」「ファミリー」および「身だしなみ」の各トレーニングコースである。図６においてはこれに従って、「１人客」「テイクアウト」「ファミリー」および「身だしなみ」の各トレーニングコースに関する動画サムネイル２１ａ，２１ｂ，２１ｃ，２１ｈにそれぞれ重ねた状態の済みマーク２１ｊを含む。
【００４３】
入力インタフェース画像２２は、ハンディ端末２におけるユーザインタフェースの外観を摸した画像である。案内画像２３は、ユーザの習熟レベルを表す文字列２３ａおよびマーク２３ｂを含む。
【００４４】
図５のフローチャートに戻り、情報端末１のＣＰＵ１ｍは、ユーザ操作に応じてトレーニングコースの１つを選択する（ステップＳａ３）。具体的には、コース一覧画像２１に含まれた動画サムネイルのうちの１つをタッチする操作をユーザが行ったことに応じて、ＣＰＵ１ｍはそのタッチされた動画サムネイルに関するトレーニングコースを選択する。例えば図６中の動画サムネイル２１ｄの表示領域をタッチする操作がユーザにより行われたならば、ＣＰＵ１ｍはタイトルが「２人客」であるトレーニングコースを選択する。
【００４５】
続いて、情報端末１のＣＰＵ１ｍは、選択したトレーニングコースに対応する動画像の表示を開始する（ステップＳａ４）。例えばタイトルが「２人客」であるトレーニングコースを選択しているならば、ＣＰＵ１ｍはトレーニングコースデータベースに従って動画ファイル名として「Futari.mpg」を取得し、このファイル名でＨＤＤ１ｋに記憶されている動画ファイルに基づく動画像を含んだトレーニング画像を生成し、このトレーニング画像を表示するように表示コントローラ１ｂに対して指示する。この指示に応じて表示コントローラ１ｂは、該当するトレーニング画像を表示するようにＬＣＤ１ａを駆動する。なおＣＰＵ１ｍは、動画像ファイルに含まれた音声データに応じた音声を再生するようにサウンドコントローラ１ｄに対して指示する。この指示に応じてサウンドコントローラ１ｄは、該当する音声を再生するようにスピーカ１ｃを駆動する。
【００４６】
ここで、図７はトレーニング画像３０を含んだ表示画面の一例を示す正面図である。図７に示すように、トレーニング画像３０は、コース選択画像２０に、コース一覧画像２１に重なる状態でプレーヤ画像３１を含む。プレーヤ画像３１は、動画像３１ａを含む。なお、ＣＰＵ１ｍは、動画像ファイルが表す多数の画像フレームを一定の時間間隔で１つずつ順次に表示対象として選択し、動画像３１ａをその表示対象とした画像フレームに自動的に変更して行く。動画像ファイルが表す動画像および音声は、ハンディ端末２においてメニュー品目の入力のための操作をユーザが行うべき契機となる経時的な複数の事象を表したものである。当該動画像および音声は具体的には、顧客が注文する様子を撮影したものや、同様な様子を表したアニメーションなどである。
【００４７】
ユーザは、ＬＣＤ１ａで表示される動画像およびスピーカ１ｃで再生される音声に応じて、入力インタフェース画像２２上に配置されたメニュー品目のボタンをタッチすることによって注文されたメニュー品目を入力するための品目入力操作を行う。品目入力操作は、既に入力したメニュー品目をキャンセルする操作も含む。そしてユーザは、注文されたメニュー品目の全ての入力を完了したと考えるときに、入力インタフェース画像２２中に配置された送信ボタン２２ａをタッチするなどの終了操作を行う。
【００４８】
そこでステップＳａ５およびステップＳａ６においてＣＰＵ１ｍは、品目入力操作または終了操作がなされるのを待ち受ける。そして品目入力操作が行われたならば、ＣＰＵ１ｍはステップＳａ５からステップＳａ７へ進む。なお、動画像の再生が終了した時点またはそれから一定時間が経過した時点として予め定めた終了タイミングまでに終了操作がなされなかった場合にも、ＣＰＵ１ｍはステップＳａ５からステップＳａ７へ進むようにしても良い。
【００４９】
ステップＳａ７においてＣＰＵ１ｍは、品目入力操作に応じて注文品目リストを更新する。すなわちＣＰＵ１ｍは、メニュー品目の追加を指定する品目入力操作が行われたならば、該当するメニュー品目を追加するように注文品目リストを更新する。またＣＰＵ１ｍは、メニュー品目のキャンセルを指定する品目入力操作が行われたならば、該当するメニュー品目を除外するように注文品目リストを更新する。
【００５０】
ステップＳａ８においてＣＰＵ１ｍは、操作履歴情報を更新する。なおＣＰＵ１ｍは、今回のトレーニング処理の中で初めてステップＳａ８に進んだ場合には、操作履歴情報を新たに生成する。操作履歴情報は、ユーザが行った操作のそれぞれに関する操作情報を含んだ情報である。操作情報は、操作の内容と、操作が行われたタイミングとを少なくとも示す。つまり操作情報は例えば、入力インタフェース画像２２中のどのボタンが、トレーニング中のどのタイミングで押されたのかを表す。ＣＰＵ１ｍは、操作履歴情報をＲＡＭ１ｊまたはＨＤＤ１ｋに記憶させる。そしてこののちにＣＰＵ１ｍは、ステップＳａ５およびステップＳａ６の待ち受け状態に戻る。
【００５１】
ステップＳａ５およびステップＳａ６の待ち受け状態にあるときに終了操作がなされたならばＣＰＵ１ｍは、ステップＳａ６からステップＳａ９へ進む。
【００５２】
ステップＳａ９においてＣＰＵ１ｍは、注文品目リストに含まれているメニュー品目の全てが、現在選択しているトレーニングコースに関してトレーニングコースデータベースに記述された規定注文品目に含まれているメニュー品目と一致するか否かを確認する。そして全てのメニュー品目が一致したならば、ＣＰＵ１ｍはステップＳａ９からステップＳａ１０へ進む。
【００５３】
ステップＳａ１０においてＣＰＵ１ｍは、現在選択しているトレーニングコースおよびステップＳａ１で認証したユーザに関してトレーニング状況データベースに含まれた済みフラグを「１」にする。
【００５４】
ステップＳａ１１においてＣＰＵ１ｍは、ステップＳａ１で認証したユーザに関するトレーニングの進捗度を算出する。進捗度は、予め定められた任意のルールに基づいて算出されれば良い。例えば、進捗度は、済みフラグが「１」となっているトレーニングコースの数として求めることができる。この場合、トレーニング状況データベースが図４に示す状態であるならば、ユーザ「店員Ａ」についての進捗度は「４」となる。あるいは、トレーニングコースの難易度に応じた係数を済みフラグに乗じて求まる値の総和として進捗度を求めることができる。すなわち、例えば各トレーニングコースのクラスに応じて、「初級」「中級」「上級」「マナー」に関する係数をそれぞれ「１」「２」「３」「１」とするならば、トレーニング状況データベースが図４に示す状態であるならば、「店員Ａ」なるユーザについての進捗度は「５」となる。
【００５５】
ステップＳａ１２においてＣＰＵ１ｍは、進捗度に応じて習熟レベルを判定し、それをトレーニング状況データベースに反映する。具体的には、進捗度と習熟レベルとの対応関係を予め定めておく。なお習熟レベルとは、「アルバイト初級」や「アルバイト中級」などのように習熟の度合いをユーザが認識できるような指標である。そしてＣＰＵ１ｍは例えば、進捗度が上昇しても習熟レベルが変化しないならば、トレーニング状況データベースには何ら変更を加えない。しかしながらＣＰＵ１ｍは例えば、進捗度が上昇したことによって新たな習熟レベルに到達したならば、トレーニング状況データベースの習熟レベルに関する情報フィールドの記述を変更する。より具体的には、ユーザ「店員Ａ」がトレーニングコース「２人客」を正しく完了したことによって当該ユーザの習熟レベルが「アルバイト中級」であるとＣＰＵ１ｍが判定したとする。この場合にＣＰＵ１ｍは、ユーザ名の情報フィールドに「店員Ａ」と記述されたデータレコードにおける習熟レベルに関する情報フィールドの記述を、例えば図４に示す「アルバイト初級」から「アルバイト中級」に変更するようにトレーニング状況データベースを更新する。
【００５６】
こののちにＣＰＵ１ｍは、ステップＳａ２に戻り、コース選択画像を再表示する。このときにＣＰＵ１ｍは、最新のトレーニング状況データベースに記述された情報に基づいてコース選択画像を生成する。このため、例えば上記具体例のようにトレーニング状況データベースが更新されているならば、再表示されるコース選択画像は図８に示すような画像である。図８に示すコース選択画像４０は、コース一覧画像４１が、動画サムネイル２１ｄに重ねた状態の済みマーク２１ｊを含む点でコース一覧画像２１とは異なる。またコース選択画像４０は、案内画像４２が、変化後の習熟レベルを表す文字列４２ａおよびマーク４２ｂを含む点で案内画像２３と異なる。
【００５７】
ところで、ステップＳａ９においてメニュー品目の不一致が見つかったならば、ＣＰＵ１ｍはステップＳａ９からステップＳａ２へ戻る。この場合には、トレーニング状況データベースが更新されないため、例えば図６に示すコース選択画像２０が再表示される。
【００５８】
以上のように、飲食店等のオーダー業務で使われるハンディ端末２の操作方法などを学習するための方法として、オーダー用の動画とハンディ端末２におけるユーザインタフェースを摸した入力インタフェース画像２２（操作画面）を情報端末１に表示し、動画に沿ってハンディ端末２の操作画面を操作し、動画に従った操作を行っているか否かを判断し、判断の結果を表示することで、ユーザは、他人に手間を掛けること無しに、ハンディ端末２の操作をトレーニングすることができる。
【００５９】
そして情報端末１は、ユーザ操作と予め定められた操作とが合致する度合いを表す得点を求めて、これを表示することでユーザに対して報知する。従って、この報知に基づき、ユーザは自分が行った操作の正確性を認識できる。
【００６０】
また情報端末１は、ユーザによる操作が正しく行われたか否かを自動的に判定し、その判定結果を済みマーク２１ｊの有無によってユーザに対して提示する。このため、ユーザは正しい操作が行えたのか否かを認識することができる。
【００６１】
また情報端末１は、習熟レベルをユーザに対して提示する。このため、ユーザはハンディ端末２の操作についての自己の習熟度合いを容易かつ的確に把握できる。
【００６２】
このようなトレーニング方法によれば、トレーニング成績や実施項目数などに応じて新たに実施可能なトレーニングの数を増やすなどの仕組みを用いることで、トレーニング実施者の技能や経験に応じて段階的なトレーニングが可能となる。
【００６３】
ところで、上述したようなトレーニングを継続的に実施するのは難しく、徐々にトレーニングを行わなくなってしまう場合が多い。継続的に実施するには、トレーニング実施者が自発的に取り組む意識やトレーニングを実施するように促す指導が必要となる。
【００６４】
そこで、情報端末１は、トレーニング実施者に情報端末１を用いたトレーニングの実施を継続的に行わせるために、自動的にトレーニングを実施するように促す仕組みを提供する。
【００６５】
具体的には、情報端末１は、技術向上の意思が見られないトレーニング実施者（例えば、一定期間トレーニングを行わないトレーニング実施者）について、トレーニング経験や成績に応じて設定される習熟レベルを下げるように設定するトレーニング監視処理を実行する。
【００６６】
ここで、図９はトレーニング監視処理における機能構成を示す機能ブロック図、図１０はトレーニング監視処理の流れを示すフローチャートである。情報端末１のＣＰＵ１ｍで実行されるプログラムは、図９に示すような各部（習熟レベル設定手段６０、実施判定手段７０、レベル低下手段８０、猶予期間設定手段９０）を含むモジュール構成となっており、実際のハードウェアとしてはＣＰＵ１ｍがＲＯＭ１ｉまたはＨＤＤ１ｋからプログラムを読み出して実行することにより上記各部がＲＡＭ１ｊ上にロードされ、習熟レベル設定手段６０、実施判定手段７０、レベル低下手段８０、猶予期間設定手段９０がＲＡＭ１ｊ上に生成されるようになっている。
【００６７】
なお、習熟レベル設定手段６０は、図５に示したトレーニング処理で述べたように、ハンディ端末２におけるユーザインタフェースを模した画像とともに表示したオーダー用の動画に沿ってユーザインタフェースを操作させるトレーニングによってハンディ端末２の操作についての習熟の度合をユーザが認識できる指標である習熟レベルを設定する。
【００６８】
図１０に示すように、実施判定手段７０は、所定のトレーニング実施者について、トレーニング状況データベース（図４参照）に記憶されているトレーニング実施者のトレーニング結果を参照して（ステップＳ１）、猶予期間が設定されていなければ（ステップＳ２のＮｏ）、一定期間内にトレーニングを実施しているか否かを判断する（ステップＳ３）。一定期間内にトレーニングを実施していると判断した場合には（ステップＳ３のＹｅｓ）、そのまま処理を終了する。
【００６９】
一方、実施判定手段７０が一定期間内にトレーニングを実施していないと判断した場合には（ステップＳ３のＮｏ）、猶予期間設定手段９０は、トレーニング実施者に対して猶予期間をトレーニング状況データベース（図４参照）に設定するとともに、設定した猶予期間を通知する（ステップＳ４）。この通知内容としては、「残りＸ日以内にトレーニングを実施しない場合には、習熟レベルが低下する」等の内容である。このような通知は、トレーニング実施者本人や他者（指導者）などに対してメール等によって行われる。
【００７０】
また、実施判定手段７０は、猶予期間が設定されている場合には（ステップＳ２のＹｅｓ）、その猶予期間内にトレーニングを実施したか否かを判断する（ステップＳ５）。実施判定手段７０は、猶予期間内にトレーニングを実施していると判断した場合には（ステップＳ５のＹｅｓ）、そのまま処理を終了する。
【００７１】
一方、実施判定手段７０が猶予期間内にトレーニングを実施していないと判断した場合には（ステップＳ５のＮｏ）、レベル低下手段８０は、トレーニング状況データベース（図４参照）に記憶されている当該トレーニング実施者の習熟レベルを低下させるとともに、その旨をトレーニング実施者本人や他者（指導者）などに対してメール等によって通知する（ステップＳ６）。
【００７２】
このように一定期間内にトレーニングを実施しておらず、かつ、通知した猶予期間内においてもトレーニングを実施せずに、習熟レベルが低下した場合には、トレーニング実施者は、再度同じトレーニングを実施する必要が生じる。一方、一定期間内にトレーニングを実施していない場合であっても、猶予期間以内にトレーニングを実施した場合には習熟レベルの低下処理は行われない。
【００７３】
ここで、図１１は習熟レベルと時間の流れの関係の一例を示す図である。図１１に示す図では、トレーニング実施者がトレーニングを実施することで習熟レベルが上昇し、一定期間トレーニング非実施の場合であってそのまま猶予期間を経過した場合には習熟レベルが低下することを示している。
【００７４】
なお、上述したような一定期間トレーニングを実施しない場合に習熟レベルが低下するという発想は、継続的なトレーニング実施を促すことを想定して考案したものである。しかしながら、図１０に示すトレーニング監視処理によれば、何かしらトレーニングを実施さえすれば習熟レベルは低下しないため、トレーニング実施者は定期的に簡単で初歩的なトレーニングを実施するといったことも想定される。その場合には、トレーニング実施者の技能向上には結びつかない。
【００７５】
そこで、トレーニング監視処理の変形例として、トレーニングの非実施期間に加えて現在の習熟レベルに見合ったトレーニングを実施しているか否かを判別し、実施していない場合には習熟レベルの低下の通知を行うといった手法も考えられる。このようなトレーニング監視処理の変形例の流れを図１２に示す。
【００７６】
ここで、図１２はトレーニング監視処理の流れを示すフローチャートである。図１２に示すように、実施判定手段７０は、所定のトレーニング実施者について、トレーニング状況データベース（図４参照）に記憶されているトレーニング実施者の習熟レベルとトレーニング履歴を参照して（ステップＳ１１）、猶予期間が設定されていなければ（ステップＳ２のＮｏ）、一定期間内に習熟レベルに見合ったトレーニングを実施しているか否かを判断する（ステップＳ１３）。
【００７７】
実施判定手段７０は、一定期間内に習熟レベルに見合ったトレーニングを実施していると判断した場合には（ステップＳ１３のＹｅｓ）、そのまま処理を終了する。
【００７８】
一方、実施判定手段７０が一定期間内に習熟レベルに見合ったトレーニングを実施していないと判断した場合には（ステップＳ１３のＮｏ）、猶予期間設定手段９０は、トレーニング実施者に対して猶予期間をトレーニング状況データベース（図４参照）に設定するとともに、設定した猶予期間と実施すべきトレーニング種類を通知する（ステップＳ１４）。この通知内容としては、「残りＸ日以内にレベルに見合ったトレーニングを実施しない場合には、習熟レベルが低下する」等の内容である。このような通知は、トレーニング実施者本人や他者（指導者）などに対してメール等によって行われる。
【００７９】
また、実施判定手段７０は、猶予期間が設定されている場合には（ステップＳ１２のＹｅｓ）、その猶予期間内に習熟レベルに見合ったトレーニングを実施したか否かを判断する（ステップＳ１５）。
【００８０】
実施判定手段７０は、猶予期間内に習熟レベルに見合ったトレーニングを実施していると判断した場合には（ステップＳ１５のＹｅｓ）、そのまま処理を終了する。
【００８１】
一方、実施判定手段７０が猶予期間内に習熟レベルに見合ったトレーニングを実施していないと判断した場合には（ステップＳ１５のＮｏ）、レベル低下手段８０は、トレーニング状況データベース（図４参照）に記憶されている当該トレーニング実施者の習熟レベルを低下させるとともに、その旨をトレーニング実施者本人や他者（指導者）などに対してメール等によって通知する（ステップＳ１６）。
【００８２】
ここで、習熟レベルに見合うトレーニングの実施の定義に関しては様々に考えられるが、例として以下のような種類が考えられる。
・習熟レベルに応じて段階的に可能となるトレーニングにおいて、実施可能となった最新のトレーニングを実施していない。
・習熟レベルに応じて段階的に可能となるトレーニングにおいて、実施可能となった最新のトレーニングにおいて、規定の成績を残していない（一定点数以上を取得していない）。
【００８３】
このように本実施形態の注文処理システムによれば、習熟レベルが下がることで、再度同様のトレーニングの実施の必要性が生じることや、指導者にトレーニング怠慢の通知が行われるなどのペナルティが生じる。よって、トレーニング実施者は定期的にトレーニングを行う動機が生じ、能動的に技術向上を目指すようになる。
【００８４】
なお、この実施形態は、次のような種々の変形実施が可能である。
【００８５】
注文品目リストに含まれたメニュー品目と規定注文品目との比較により、入力漏れのメニュー品目や誤入力されたメニュー品目を判別し、それをユーザに対して提示する画像を表示しても良い。
【００８６】
入力インタフェース画像２２に代えて、情報端末１がＰＯＳ端末として機能する際にＬＣＤ１ａにて表示する入力インタフェース画像を用いても良い。そして、その入力インタフェース画像上での操作を入力することとすれば、当該ＰＯＳ端末の操作のトレーニングをユーザに行わせることが可能である。
【００８７】
動画像に代えて、複数の静止画像をスライドショー形式で連続表示しても良い。すなわち、複数の静止画像を順次に、かつ一定の時間間隔で自動的に表示対象として選択し、その表示対象とされた静止画像をＬＣＤ１ａに表示させても良い。
【００８８】
上記のトレーニング機能を備える情報端末１は、案内業務、受注業務、給仕（配膳）業務、あるいは会計業務など各種の業務の全てに関する処理を行うものである必要はないし、それらの処理とは異なる処理を行うものであっても良い。
【００８９】
トレーニングの対象とするユーザ操作は、注文入力のための操作には限らない。なお、トレーニングの対象とするユーザ操作が異なれば、その操作の契機となる事象も当然異なる。そこで、トレーニングの対象とするユーザ操作に応じた契機事象を表した動画像または静止画像を表示するようにする。また、ユーザインタフェース画像も、トレーニングの対象とするユーザ操作に応じたものとする。
【００９０】
トレーニング結果は、入力された操作と規定操作とが完全一致したか否かにより判定するものには限らない。例えば、入力操作と規定操作とが一致する割合としてトレーニング結果を判定することができる。また例えば、入力操作が行われる順番やタイミングなどのような別の情報も加味してトレーニング結果を判定しても良い。
【００９１】
端末装置とサーバ装置とを含んだトレーニングシステムにより上記のような動作を実現することもできる。この場合、１つのサーバ装置が１つまたは複数の端末装置におけるユーザのトレーニングを実現するための処理を行っても良いし、複数のサーバ装置が１つまたは複数の端末装置におけるユーザのトレーニングを実現するための処理を分担して行っても良い。
【００９２】
このようなトレーニングシステムの実現には、クラウドコンピューティングを利用できる。より具体的には、Software  as  a  Service（ＳａａＳ）と称されるソフトウェア提供形態が適する。
【００９３】
図１３はクラウドシステムを利用するトレーニングシステム２００の構成を示す図である。
【００９４】
このトレーニングシステム２００は、クラウド２１、複数の注文処理システム１００および複数の通信ネットワーク２３を含む。なお、注文処理システム１００および通信ネットワーク２３は、それぞれ１つのみでも良い。
【００９５】
クラウド２１はさらに、複数のサーバ装置２１ａを含む。これら複数のサーバ装置２１ａは互いに通信可能に構成される。ただしサーバ装置２１ａは、１つのみであっても良い。
【００９６】
注文処理システム１００の情報端末１は、通信ネットワーク２３を介してクラウド２１と通信可能である。情報端末１としては、デスクトップタイプやノートブックタイプなどの種々のＰＣ（Personal  Computer）やＰＯＳ（Point  of  Sales）端末のほか、携帯電話装置、携帯情報端末（ＰＤＡ）、あるいはスマートフォンなどを適宜に利用できる。通信ネットワーク２３としては、インターネット、プライベートネットワーク、次世代ネットワーク（ＮＧＮ）、あるいはモバイルネットワークなどを適宜に利用できる。
【００９７】
そしてトレーニングシステム２００は、図５に示す各処理のうちのステップＳａ１についてはクラウド２１にて実行するが、ステップＳａ２〜Ｓａ１２、図１０に示すステップＳ１〜Ｓ６および図１２に示すステップＳ１１〜Ｓ１６についてはクラウド２１および注文処理システム１００の情報端末１のいずれにおいて実行しても良い。ただし、ステップＳａ１においてユーザを認証するために使用する認証情報の入力などは注文処理システム１００の情報端末１にて実行されても良い。
【００９８】
ステップＳａ１〜Ｓａ１２、ステップＳ１〜Ｓ６およびステップＳ１１〜Ｓ１６のうちの複数の処理をクラウド２１にて実行する場合、それらの処理を単一のサーバ装置２１ａにおいて実行しても良いし、複数のサーバ装置２１ａにおいて分散処理しても良い。
【００９９】
ステップＳａ２〜Ｓａ１２、ステップＳ１〜Ｓ６およびステップＳ１１〜Ｓ１６のうちの少なくとも１つの処理を注文処理システム１００の情報端末１にて実行する場合、その処理を情報端末１が有するコンピュータに実行させるためのプログラムを予め情報端末１が有する記憶ユニットに記憶させておいても良いし、上記のプログラムをクラウド２１が有する記憶ユニットに記憶しておき、必要に応じてクラウド２１から情報端末１へと与えるようにしても良い。上記のプログラムをクラウド２１から情報端末１へと与える場合には、サーバ装置２１ａのうちの少なくとも１つに、上記のプログラムを情報端末１へと送信する機能を備える。
【０１００】
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。
【符号の説明】
【０１０１】
１      情報端末
１ａ    液晶ディスプレイ（ＬＣＤ）
１ｂ    表示コントローラ
１ｃ    スピーカ
１ｄ    サウンドコントローラ
１ｅ    タッチパネル
１ｆ    タッチパネルコントローラ
１ｇ    周辺機器インタフェース
１ｈ    通信インタフェース
１ｉ    ＲＯＭ
１ｊ    ＲＡＭ
１ｋ    ＨＤＤ
１ｍ    ＣＰＵ
２      ハンディ端末
３      伝票プリンタ
４      ステーション
５      ＬＡＮ
６      無線アクセスポイント
７      プリンタ
８      客面表示装置
２１    クラウド
２１ａ  サーバ装置
２２    入力インタフェース画像
２３    通信ネットワーク
６０    習熟レベル設定手段
７０    実施判定手段
８０    レベル低下手段
９０    猶予期間設定手段
１００  注文処理システム
２００  トレーニングシステム
【先行技術文献】
【特許文献】
【０１０２】
【特許文献１】特開２００９−１９９１８８号公報
【図１】
0005256319.tif 000002
【図２】
0005256319.tif 000003
【図３】
0005256319.tif 000004
【図４】
0005256319.tif 000005
【図５】
0005256319.tif 000006
【図６】
0005256319.tif 000007
【図７】
0005256319.tif 000008
【図８】
0005256319.tif 000009
【図９】
0005256319.tif 000010
【図１０】
0005256319.tif 000011
【図１１】
0005256319.tif 000012
【図１２】
0005256319.tif 000013
【図１３】
0005256319.tif 000014