(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
下記の(1)〜(3)の何れかのアミノ酸配列からなるタンパク質。
(1)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列を含み、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
(2)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列において1から数個のアミノ酸の欠失、置換及び／又は付加を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；又は
(3)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列に対して95%以上の同一性を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列、
但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼ活性は、酸素及び水の存在下、pH 7.0-8.5においてL-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニンに作用して過酸化水素とアンモニアを生成し、かつpH 5.5-6.5においてはL-リジンに対しては上記作用を示すが、L-オルニチン及びL-アルギニンに対しては上記作用を示さないことを意味する。
【請求項２】
下記の何れかのアミノ酸配列からなるタンパク質をコードする遺伝子。
(1)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列を含み、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
(2)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列において１から数個のアミノ酸の欠失、置換及び／又は付加を有するアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；又は
(3)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列に対して95%以上の同一性を有するアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼ活性は、酸素及び水の存在下、pH 7.0-8.5においてL-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニンに作用して過酸化水素とアンモニアを生成し、かつpH 5.5-6.5においてはL-リジンに対しては上記作用を示すが、L-オルニチン及びL-アルギニンに対しては上記作用を示さないことを意味する。
【請求項３】
検体とL-アミノ酸オキシダーゼとを水と酸素の存在下に所定時間放置する工程(A)、
放置後の反応液中に存在する前記L-アミノ酸オキシダーゼの作用による反応生成物の少なくとも一種の量を計測する工程(B)
を含む、前記検体中のL-リジンの定量方法であって、
前記L-アミノ酸オキシダーゼが、請求項１に記載のタンパク質である、前記方法。
【請求項４】
工程(A)における放置を、pH 5.5-6.5にて行う、請求項3に記載の方法。
【請求項５】
前記工程(B)で計測する反応生成物が過酸化水素である請求項3または4に記載の方法。
【請求項６】
過酸化水素を、ペルオキシダーゼ反応を用いて測定する請求項5に記載の方法。
【請求項７】
過酸化水素を、過酸化水素電極を用いた電流検出型センサーにより測定する請求項5に記載の方法。
【請求項８】
前記工程(B)で計測する反応生成物がアンモニアである請求項3または4に記載の方法。
【請求項９】
アンモニアを、アンモニア検出薬を用いて測定する請求項8に記載の方法。
【請求項１０】
前記工程(B)で計測する反応生成物がL-リジンの脱アミノ化生成物である請求項3または4に記載の方法。
【請求項１１】
以下の試薬を含むL-リジンの定量用キット。
(K1)L-アミノ酸オキシダーゼ
但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼは、請求項１に記載のタンパク質である、前記キット。
【請求項１２】
(K2)反応用緩衝液、(K3)過酸化水素検出用試薬、(K4)アンモニア検出薬および(K5) L-リジンの脱アミノ化生成物検出薬の少なくとも一つをさらに含む、請求項11に記載のキット。
【請求項１３】
L-アミノ酸オキシダーゼを検出用電極の表面または検出用電極の近傍に配置したL-リジンの検出または定量用酵素センサーであって、
前記検出用電極は過酸化水素検出用電極であり、かつ
前記L-アミノ酸オキシダーゼは、請求項１に記載のタンパク質である、前記センサー。
【請求項１４】
過酸化水素検出用電極は、酵素式過酸化水素電極または隔膜式過酸化水素電極である請求項13に記載の酵素センサー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、新規L-アミノ酸オキシダーゼ並びに、この新規L-アミノ酸オキシダーゼを用いるL-リジンの測定方法、それに用いるキット及び酵素センサーに関する。より詳しくは、L-リジンに対する基質特異性の高いシュードモナス属由来の新規アミノ酸オキシダーゼを利用してL-リジンを正確かつ安価に測定する方法、およびL-リジン測定用キット及び酵素センサーに関する。
【背景技術】
【０００２】
L-リジンは、タンパク質構成アミノ酸の一つであるが、体内で生産できない必須アミノ酸である。L-リジンを含むアミノ酸の濃度は、生体内では、恒常性が維持されているが、先天性代謝異常や内臓疾患により、血中濃度が大きく変動する。L-リジンに限らず、生体内のアミノ酸濃度は疾病を検出する有用な手段となり得る。このため、1種類もしくは多種類のアミノ酸の血中濃度を測定することにより、これらの疾病を検出することが可能となる（特許文献１、非特許文献１、非特許文献２）。
【０００３】
近年、アミノ酸の定量法として酵素を用いる方法が多数知られている。酵素を用いる方法は、機器分析的手法と比べ安価で簡易的に行うことができるという利点がある。定量用酵素としては、例えば、デヒドロゲナーゼまたはオキシダーゼが多く用いられる。オキシダーゼを用いる場合、アミノ酸にオキシダーゼを作用させることで生成される過酸化水素をペルオキシダーゼで検出し、定量する方法が挙げられる。この検出および定量には、比色法、蛍光法、電極法のいずれの方法も利用可能である。
【０００４】
L-リジンの定量法としても酵素を用いる方法が知られている。例えば、オキシダーゼによる定量には、L-リジンαオキシダーゼ[EC 1.4.3.14]が用いられてきた。トリコデルマ・ビリデ由来のL-リジンαオキシダーゼは、他のL-アミノ酸オキシダーゼに比べ、基質特異性が高く、市販もされていることから、酵素センサーなどの素子として利用されてきた（非特許文献３、非特許文献４、非特許文献５、非特許文献６、非特許文献７、非特許文献８）。
【０００５】
また、シュードモナス・フルオレッセンス（Pseudomonas fluorescens）由来のL-リジンモノオキシゲナーゼにL-リジンオキシダーゼ活性があるという報告がある（非特許文献９、非特許文献１０、非特許文献１１）。この酵素は、L-リジン、L-オルニチン、L-アルギニンを基質とする。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】国際公開WO2006/129513号公報
【特許文献２】特開昭55-43409号公報
【非特許文献】
【０００７】
【非特許文献１】Hepatology Reserch 34:170-177 (2006)
【非特許文献２】Anal. Chem. 81: 307-314 (2009)
【非特許文献３】Sens. Actuators, B 126: 424-430 (2007)
【非特許文献４】Enzyme Microb. Technol. 26: 537-543 (2000)
【非特許文献５】Biosens. Bioelectron. 14: 211-220 (1999)
【非特許文献６】Biosens. Bioelectron. 14: 67-75 (1999)
【非特許文献７】Anal. Bioanal. Chem. 391: 1255-1261 (2008)
【非特許文献８】Anal. Bioanal. Chem. 406: 19-23 (2010)
【非特許文献９】J. Biol. Chem. 248: 3750-3752 (1973)
【非特許文献１０】J. Biol. Chem. 249: 2579-2586 (1974)
【非特許文献１１】J. Biol. Chem. 249: 2587-2592 (1974)
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、トリコデルマ・ビリデ由来のL-リジンαオキシダーゼは、L-リジン以外のアミノ酸に対してもオキシダーゼ活性を示す。そのため、血漿のような多種類のアミノ酸を含有する試料をL-リジンα-オキシダーゼを用いて定量した場合、過剰評価になる傾向がある。
【０００９】
また、最近、上記L-リジンα-オキシダーゼに比べて、基質特異性が高い海水魚の粘液由来のL-リジンα-オキシダーゼが報告されている(非特許文献７)。しかし、このL-リジンα-オキシダーゼは、海水魚の粘液由来のであり、培養による酵素生産についての報告はない。従って、この酵素を大量生産してL-リジンの定量に用いることは困難である。
【００１０】
さらに、シュードモナス・フルオレッセンス由来のL-リジンモノオキシゲナーゼをL-リジン定量に用いられた報告はない。また、この酵素をL-リジン定量に用いたとしても、上述のように、L-リジン以外のL-オルニチンおよびL-アルギニンに対してもオキシゲナーゼ活性を有することから、血漿のような多種類のアミノ酸を含有する試料については、L-リジンの定量を厳密に行うことはできない。
【００１１】
L-リジンのオキシダーゼによる定量法は、実現できれば、機器分析的手法と比べ安価で簡易的に行うことができるという観点から有用である。しかし、血漿のような多種類のアミノ酸を含有する試料については、現在までに利用可能な酵素では、基質特異性が低いか、あるいは酵素生産性に問題があるなどの点から、実用に供することができる状況ではなかった。
【００１２】
そこで、本発明は、生体試料中のL-リジンを、多種類のアミノ酸を含有する試料のように、他のアミノ酸が共存する場合であっても特異的に定量可能である酵素的定量法に用いることができるL-リジンに対する基質特異性が高い酵素を提供すること、さらにはこの酵素を用いたL-リジンの酵素的定量法を提供することを目的とする。
【００１３】
さらに本発明は、上記酵素的定量法を実施する際に利用できる測定用のキットを提供することも目的とする。
【００１４】
加えて本発明は、上記酵素的定量法に利用できる酵素センサーを提供することも目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１５】
本発明者らは、上記目的を達成するため鋭意検討した結果、シュードモナス属菌株を自然界より分離し、本シュードモナス属する微生物が本来産生する、(i)、（ｉｉ）の性質を有するアミノ酸オキシダーゼを抽出、精製することに成功した。
（i）L-リジン、L-オルニチン、L-アルギニンを基質とする。
（ｉｉ）pH６．５以下の範囲では、L-リジンのみを基質とする。
【００１６】
本発明者らが種々検討した結果、L-リジンに作用させる酵素としてシュードモナス属由来アミノ酸オキシダーゼを用いることにより、検出可能な生成物がL-リジンから定量的に生じること、さらには、本酵素は、他のアミノ酸が共存していても、pH６．５以下の範囲では、L-リジンに特異的に反応して、検出可能な生成物がL-リジンの存在量に比例して生成することを見出して本発明を完成した。
【００１７】
本発明は、以下に示すとおりである。
[1]
下記の(1)〜(3)の何れかのアミノ酸配列を有するタンパク質。
(1)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
(2)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列において1から数個のアミノ酸の欠失、置換及び／又は付加を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；又は
(3)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列に対して95%以上の相同性を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列、
但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼ活性は、酸素及び水の存在下、pH 7.0-8.5においてL-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニンに作用して過酸化水素とアンモニアを生成し、かつpH 5.5-6.5においてはL-リジンに対しては上記作用を示すが、L-オルニチン及びL-アルギニンに対しては上記作用を示さないことを意味する。
[2]
下記の何れかのアミノ酸配列を有するタンパク質をコードする遺伝子。
(1)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
(2)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列において１から数個のアミノ酸の欠失、置換及び／又は付加を有するアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；又は
(3)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列に対して95%以上の相同性を有するアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼ活性は、酸素及び水の存在下、pH 7.0-8.5においてL-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニンに作用して過酸化水素とアンモニアを生成し、かつpH 5.5-6.5においてはL-リジンに対しては上記作用を示すが、L-オルニチン及びL-アルギニンに対しては上記作用を示さないことを意味する。
[3]
検体とL-アミノ酸オキシダーゼとを水と酸素の存在下に所定時間放置する工程(A)、
放置後の反応液中に存在する前記L-アミノ酸オキシダーゼの作用による反応生成物の少なくとも一種の量を計測する工程(B)
を含む、前記検体中のL-リジンの定量方法であって、
前記L-アミノ酸オキシダーゼが、[１]に記載のタンパク質である、前記方法。
[4]
工程(A)における放置を、pH 5.5-6.5にて行う、[3]に記載の方法。
[5]
前記工程(B)で計測する反応生成物が過酸化水素である[3]または[4]に記載の方法。
[6]
過酸化水素を、ペルオキシダーゼ反応を用いて測定する[5]に記載の方法。
[7]
過酸化水素を、過酸化水素電極を用いた電流検出型センサーにより測定する[5]に記載の方法。
[8]
前記工程(B)で計測する反応生成物がアンモニアである[3]または[4]に記載の方法。
[9]
アンモニアを、アンモニア検出薬を用いて測定する[8]に記載の方法。
[10]
前記工程(B)で計測する反応生成物がL-リジンの脱アミノ化生成物である[3]または[4]に記載の方法。
[11]
以下の試薬を含むL-リジンの定量用キット。
(K1)L-アミノ酸オキシダーゼ
但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼは、[１]に記載のタンパク質である、前記キット。
[12]
(K2)反応用緩衝液、(K3)過酸化水素検出用試薬、(K4)アンモニア検出薬および(K5) L-リジンの脱アミノ化生成物検出薬の少なくとも一つをさらに含む、[11]に記載のキット。
[13]
L-アミノ酸オキシダーゼを検出用電極の表面または検出用電極の近傍に配置したL-リジンの検出または定量用酵素センサーであって、
前記検出用電極は過酸化水素検出用電極であり、かつ
前記L-アミノ酸オキシダーゼは、[１]に記載のタンパク質である、前記センサー。
[14]
過酸化水素検出用電極は、酵素式過酸化水素電極または隔膜式過酸化水素電極である[12]に記載の酵素センサー。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、L-リジンに対する基質特異性が高い新規L-アミノ酸オキシダーゼを提供できる。さらにこのL-アミノ酸オキシダーゼをいることで、他のアミノ酸など多くの夾雑物を含む試料においても、L-リジンを特異的に迅速・簡便な検出を行うことができる。特に、血漿、血清または尿のような生体試料に対し本発明は有効であり、ペルオキシダーゼ等の酵素とカップリングさせることにより発色法や蛍光法でL-リジンを定量できるのみならず、電極型酵素センサーを提供することもできる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】図１は、シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) Ｈ８-１-３株由来Ｌ-アミノ酸オキシダーゼのＳＤＳ-PAGEの写真である。
【図２】図２は、シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子配列から予測される１次構造である。
【図３】図3は、実施例２にて精製したＬ−アミノ酸オキシダーゼ標品のLys、OrnおよびArgに対する酵素活性(pH依存性)を示す。
【図４】図4は、実施例２にて精製したＬ−アミノ酸オキシダーゼ標品を用いた、１〜６ｍＭのＬ−リジン水溶液を検体とした場合のＬ−リジン濃度と492nmにおける相関関係を示す。
【発明を実施するための形態】
【００２０】
< L-アミノ酸オキシダーゼ>
本発明は、下記の(1)〜(3)の何れかのアミノ酸配列を有するタンパク質に関する。このタンパク質は、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有する。
(1)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
(2)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列において1から数個のアミノ酸の欠失、置換及び／又は付加を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；又は
(3)配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列に対して95%以上の相同性を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列、
但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼ活性は、酸素及び水の存在下、pH 7.0-8.5においてL-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニンに作用して過酸化水素とアンモニアを生成し、かつpH 5.5-6.5においてはL-リジンに対しては上記作用を示すが、L-オルニチン及びL-アルギニンに対しては上記作用を示さないことを意味する。
【００２１】
(1)の配列表の配列番号1に記載のアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列を有するタンパク質である酵素は、シュードモナス属菌株を新たに自然界より分離し、本シュードモナス属に属する微生物が本来産生する酵素として抽出、精製したものである。この点については実施例において詳述する。
【００２２】
本発明において、本発明のタンパク質が有するL-アミノ酸オキシダーゼ活性は、酸素及び水の存在下、pH 7.0-8.5においてL-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニンに作用して過酸化水素とアンモニアを生成し、かつpH 5.5-6.5においてはL-リジンに対しては上記作用を示すが、L-オルニチン及びL-アルギニンに対しては上記作用を示さないことを意味する。これらの作用の有無の測定方法は実施例に記載の分析方法（定量方法）を用いることにより確認できる。
【００２３】
また、L-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニン以外のタンパク質構成アミノ酸である、L-チロシン、L-アラニン、L-システイン、L-アスパラギン酸、L-グルタミン酸、L-グリシン、L-ヒスチジン、L-イソロイシン、L-ロイシン、L-メチオニン、L-アスパラギン、L-プロリン、L-グルタミン、L-アルギニン、L-セリン、L-スレオニン、L-バリンに対し、本発明のタンパク質のL-アミノ酸オキシダーゼは活性を示さない。
【００２４】
本明細書で言う「１から数個のアミノ酸の欠失、置換及び／又は付加を有するアミノ酸配列」における「１から数個」の範囲は、欠失等を有するタンパク質が、酸素及び水の存在下、pH 7.0-8.5においてL-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニンに作用して過酸化水素とアンモニアを生成し、かつpH 5.5-6.5においてはL-リジンに対しては上記作用を示すが、L-オルニチン及びL-アルギニンに対しては上記作用を示さない酵素である限り、特に限定されない。前記「１から数個」の範囲は、前記オキシダーゼ活性を有するタンパク質である割合が高いことから、例えば、１から３０個、好ましくは１から２０個、より好ましくは１から１０個、さらに好ましくは１から７個、一層好ましくは１から５個、特に好ましくは１から３個程度であることができる。
【００２５】
本明細書で言う「配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列に対して95%以上の相同性を有するアミノ酸配列」における相同性は、前記アミノ酸配列の相同性を有するタンパク質が、酸素及び水の存在下、pH 7.0-8.5においてL-リジン、L-オルニチン及びL-アルギニンに作用して過酸化水素とアンモニアを生成し、かつpH 5.5-6.5においてはL-リジンに対しては上記作用を示すが、L-オルニチン及びL-アルギニンに対しては上記作用を示さない酵素である限り、特に限定されない。前記アミノ酸配列の相同性は、９５％以上であれば特に限定されないが、好ましくは９６％以上、さらに好ましくは９７％以上、さらに好ましくは９８％以上、さらに好ましくは９９％、特に好ましくは９９．５％である。
【００２６】
さらに、本発明に用いるL-リジンオキシダーゼは、同様の活性を有するものであれば、自然界より分離された生物に由来するもの、本酵素をコードする遺伝子を大腸菌や他の生物を宿主として発現させて得られる酵素またはタンパク質も含まれる。
【００２７】
また、異種発現による生産法としては、例えば、同様の活性を有する生物種より抽出したゲノムDNAから該当する遺伝子をPCRにて増幅しpETもしくはpUCなどに組み込んだプラスミドベクターを構築したのち、BL21、JM109などの宿主菌株に形質転換し、培養する方法が挙げられる。これら以外の公知の方法も適宜用いることができる。
【００２８】
本発明で用いるL-アミノ酸オキシダーゼの取得方法は特に制限されず、化学合成により合成したタンパク質でもよいし、遺伝子組換え技術により作製した組換えタンパク質でもよい。組換えタンパク質を作製する場合には、後述するように当該タンパク質をコードする遺伝子（ＤＮＡ）を取得する。このＤＮＡを適当な発現系に導入することにより、上記L-アミノ酸オキシダーゼを産生することができる。
【００２９】
上記L-アミノ酸オキシダーゼは、上記L-アミノ酸オキシダーゼをコードする遺伝子をベクター上に搭載し、このベクターによって宿主細胞を形質転換した後、形質転換させた宿主細胞を培養して培養物中に前記遺伝子がコードするタンパク質を蓄積し、蓄積したタンパク質を収集することを含む、生産方法により調製することができる。
【００３０】
L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するタンパク質(以下、単にL-アミノ酸オキシダーゼと表記することがある)をコードする遺伝子は、本発明の一態様である。即ち、本発明は、下記の何れかのアミノ酸配列を有するタンパク質をコードする遺伝子を包含する。
(1)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
(2)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列において１から数個のアミノ酸の欠失、置換及び／又は付加を有するアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；又は
(3)配列表の配列番号１に記載のアミノ酸配列に対して95%以上の相同性を有するアミノ酸配列を有し、L-アミノ酸オキシダーゼ活性を有するアミノ酸配列；
但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼ活性は、前述の通りである。
【００３１】
上記L-アミノ酸オキシダーゼをコードする遺伝子の取得方法は特に限定されない。本発明のL-アミノ酸オキシダーゼをコードする遺伝子は、例えば、配列番号１に記載のアミノ酸配列および配列番号２に記載した塩基配列の情報に基づいて、化学合成、遺伝子工学的手法又は突然変異誘発などの当業者に既知の任意の方法で作製することができる。
【００３２】
例えば、配列表の配列番号２に記載の塩基配列を有するＤＮＡに対し、変異原となる薬剤と接触作用させる方法、紫外線を照射する方法、遺伝子工学的手法等を用いて行うことができる。遺伝子工学的手法の一つである部位特異的変異誘発法は特定の位置に特定の変異を導入できる手法であることから有用であり、Molecular Cloning: A laboratory Mannual, 2nd Ed., Cold Spring Harbor Laboratory, Cold Spring Harbor, NY.,1989（以下、モレキュラークローニング第２版と略す）、Current Prot℃ols in Molecular Biology, Supplement 1〜38, John Wiley & Sons (1987-1997)（以下、カレント・プロトコールズ・イン・モレキュラー・バイオロジーと略す）等に記載の方法に準じて行うことができる。
【００３３】
本明細書中の配列表の配列番号１に記載したアミノ酸配列または配列番号２に示す塩基配列の情報に基づいて適当なブローブやプライマーを調製し、それらを用いてシュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.)H-８-１-３株のcDNAまたはゲノムライブラリーをスクリーニングすることにより本発明の遺伝子を単離することができる。cDNAまたはゲノムライブラリーは、常法により作製することができる。
【００３４】
ＰＣＲ法により本発明のL-アミノ酸オキシダーゼをコードする遺伝子を取得することもできる。上記シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.)H-８-１-３株のcDNAまたはゲノムライブラリーを鋳型として使用し、配列番号２に記載した塩基配列を増幅できるように設計した１対のプライマーを用いてＰＣＲを行う。ＰＣＲの反応条件は適宜設定することができ、例えば、９４℃で３０秒間（変性）、５５℃で３０秒〜１分間（アニーリング）、７２℃で２分間（伸長）からなる反応工程を１サイクルとして、例えば３０サイクル行った後、７２℃で７分間反応させる条件などを挙げることができる。次いで、増幅されたＤＮＡ断片を、大腸菌（E. coli）等の宿主で増幅可能な適切なベクター中にクローニングすることができる。
【００３５】
上記したプローブ又はプライマーの調製、ゲノムライブラリーの構築、ゲノムライブラリーのスクリーニング、並びに目的遺伝子のクローニングなどの操作は当業者に既知であり、例えば、モレキュラークローニング第２版、カレント・プロトコールズ・イン・モレキュラー・バイオロジー等に記載の方法に準じて行うことができる。
【００３６】
上記L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子は適当なベクター中に挿入して使用することができる。本発明で用いるベクターの種類は特に限定されず、例えば、自立的に複製するベクター（例えばプラスミド等）でもよいし、あるいは、宿主細胞に導入された際に宿主細胞のゲノムに組み込まれ、組み込まれた染色体と共に複製されるものであってもよい。好ましくは、ベクターは発現ベクターである。発現ベクターにおいて上記遺伝子は、転写に必要な要素（例えば、プロモーター等）が機能的に連結されている。プロモータは宿主細胞において転写活性を示すＤＮＡ配列であり、宿主の種類に応じて適宜選択することができる。
【００３７】
細菌細胞で作動可能なプロモータとしては、バチルス・ステアロテルモフィルス・マルトジェニック・アミラーゼ遺伝子(Geobacillus stearothermophilus maltogenic amylase gene)、バチルス・リケニホルミスαアミラーゼ遺伝子(Bacillus licheniformis alpha-amylase gene)、バチルス・アミロリケファチエンス・BANアミラーゼ遺伝子(Bacillus amyloliquefaciens BAN amylase gene)、バチルス・サブチリス・アルカリプロテアーゼ遺伝子(Bacillus Ｓubtilis alkaline protease gene)もしくはバチルス・プミルス・キシロシダーゼ遺伝子(Bacillus pumilus xylosldase gene)のプロモータ、またはファージ・ラムダのＰR若しくはＰLプロモータ、大腸菌（E. coli）のlac、trp若しくはtacプロモータなどが挙げられる。
【００３８】
哺乳動物細胞で作動可能なプロモータの例としては、ＳＶ４０プロモータ、ＭＴ−１（メタロチオネイン遺伝子）プロモータ、またはアデノウイルス２主後期プロモータなどがある。昆虫細胞で作動可能なプロモータの例としては、ポリヘドリンプロモータ、Ｐ１０プロモータ、オートグラファ・カリホルニカ・ポリヘドロシス塩基性タンパクプロモータ、バキュウロウイルス即時型初期遺伝子１プロモータ、またはバキュウロウイルス３９Ｋ遅延型初期遺伝子プロモータ等がある。酵母宿主細胞で作動可能なプロモータの例としては、酵母解糖系遺伝子由来のプロモータ、アルコールデヒドロゲナーゼ遺伝子プロモータ、ＴＰＩ１プロモータ、ＡＤＨ2-4cプロモータなどが挙げられる。糸状菌細胞で作動可能なプロモータの例としては、ＡＤＨ３プロモータまたはｔｐｉＡプロモータなどがある。
【００３９】
また、上記L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子は必要に応じて、適切なターミネータに機能的に結合されてもよい。L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子を含む組換えベクターは更に、ポリアデニレーションシグナル(例えばＳＶ４０またはアデノウイルス５Ｅ１ｂ領域由来のもの)、転写エンハンサ配列（例えばＳＶ４０エンハンサ）などの要素を有していてもよい。L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子を含む組換えベクターは更に、該ベクターが宿主細胞内で複製することを可能にするＤＮＡ配列を具備してもよく、その一例としてはＳＶ４０複製起点（宿主細胞が哺乳類細胞のとき）が挙げられる。
【００４０】
L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子を含む組換えベクターはさらに選択マーカーを含有してもよい。選択マーカーとしては、例えば、ジヒドロ葉酸レダクターゼ（ＤＨＦＲ）またはシゾサッカロマイセス・ポンベＴＰＩ遺伝子等のようなその補体が宿主細胞に欠けている遺伝子、または例えばアンピシリン、カナマイシン、テトラサイクリン、クロラムフェニコール、ネオマイシン若しくはヒグロマイシンのような薬剤耐性遺伝子を挙げることができる。L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子、プロモータ、および所望によりターミネータおよび／または分泌シグナル配列をそれぞれ連結し、これらを適切なベクターに挿入する方法は当業者に周知である。
【００４１】
L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子を含む組換えベクターを適当な宿主に導入することによって形質転換体を作製することができる。L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子を含む組換えベクターを導入される宿主細胞は、L-アミノ酸オキシダーゼの遺伝子を発現できれば任意の細胞でよく、細菌、酵母、真菌および高等真核細胞等が挙げられる。
【００４２】
細菌細胞の例としては、バチルスまたはストレプトマイセス等のグラム陽性菌又は大腸菌（E. coli）等のグラム陰性菌が挙げられる。これら細菌の形質転換は、プロトプラスト法、または公知の方法でコンピテント細胞を用いることにより行えばよい。哺乳類細胞の例としては、ＨＥＫ２９３細胞、ＨｅＬａ細胞、ＣＯＳ細胞、ＢＨＫ細胞、ＣＨＬ細胞またはＣＨＯ細胞等が挙げられる。哺乳類細胞を形質転換し、該細胞に導入されたＤＮＡ配列を発現させる方法も公知であり、例えば、エレクトロポーレーション法、リン酸カルシウム法、リポフェクション法等を用いることができる。
【００４３】
酵母細胞の例としては、サッカロマイセスまたはシゾサッカロマイセスに属する細胞が挙げられ、例えば、サッカロマイセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)またはサッカロマイセス・クルイベリ(Ｓaccharomyces kluyveri)等が挙げられる。酵母宿主への組換えベクターの導入方法としては、例えば、エレクトロポレーション法、スフェロブラスト法、酢酸リチウム法等を挙げることができる。
【００４４】
他の真菌細胞の例は、糸状菌、例えばアスペルギルス、ニューロスポラ、フザリウム、またはトリコデルマに属する細胞である。宿主細胞として糸状菌を用いる場合、ＤＮＡ構築物を宿主染色体に組み込んで組換え宿主細胞を得ることにより形質転換を行うことができる。ＤＮＡ構築物の宿主染色体への組み込みは、公知の方法に従い、例えば相同組換えまたは異種組換えにより行うことができる。
【００４５】
昆虫細胞を宿主として用いる場合には、組換え遺伝子導入ベクターおよびバキュロウイルスを昆虫細胞に共導入して昆虫細胞培養上清中に組換えウイルスを得た後、さらに組換えウイルスを昆虫細胞に感染させ、タンパク質を発現させることができる（例えば、Baculovirus Expression Vectors, A Laboratory Manua1；及びカレント・プロトコールズ・イン・モレキュラー・バイオロジー、Bio/Technology, 6, 47(1988)等に記載）。
【００４６】
バキュロウイルスとしては、例えば、ヨトウガ科昆虫に感染するウイルスであるアウトグラファ・カリフォルニカ・ヌクレアー・ポリヘドロシス・ウイルス(Autographa californica nuclear polyhedrosis virus)等を用いることができる。
昆虫細胞としては、Spodoptera frugiperdaの卵巣細胞であるＳｆ９、Ｓｆ２１〔バキュロウイルス・エクスプレッション・ベクターズ、ア・ラボラトリー・マニュアル、ダブリュー・エイチ・フリーマン・アンド・カンパニー(W. H. Freeman and Company)、ニューヨーク(New York)、(1992)〕、Trichoplusia niの卵巣細胞であるＨｉＦｉｖｅ(インビトロジェン社製)等を用いることができる。
組換えウイルスを調製するための、昆虫細胞への組換え遺伝子導入ベクターと上記バキュロウイルスの共導入方法としては、例えば、リン酸カルシウム法又はリポフェクション法等を挙げることができる。
【００４７】
上記の形質転換体は、導入された遺伝子の発現を可能にする条件下で適切な栄養培地中で培養する。形質転換体の培養物から、本発明で用いるL-アミノ酸オキシダーゼを単離精製するには、通常のタンパク質の単離、精製法を用いればよい。例えば、本発明で用いるL-アミノ酸オキシダーゼが、細胞内に溶解状態で発現した場合には、培養終了後、細胞を遠心分離により回収し水系緩衝液に懸濁後、超音波破砕機等により細胞を破砕し、無細胞抽出液を得る。該無細胞抽出液を遠心分離することにより得られた上清から、通常のタンパク質の単離精製法、即ち、溶媒抽出法、硫安等による塩析法、脱塩法、有機溶媒による沈殿法、ジエチルアミノエチル(DEAE)セファロース等のレジンを用いた陰イオン交換クロマトグラフィー法、S-Sepharose FF(ファルマシア社製)等のレジンを用いた陽イオン交換クロマトグラフィー法、ブチルセファロース、フェニルセファロース等のレジンを用いた疎水性クロマトグラフィー法、分子篩を用いたゲルろ過法、アフィニティークロマトグラフィ一法、クロマトフォーカシング法、等電点電気泳動等の電気泳動法等の手法を単独あるいは組み合わせて用い、本発明のL-アミノ酸オキシダーゼを精製標品として得ることができる。
【００４８】
＜L-リジンの定量方法＞
本発明のL-リジンの定量方法は、
検体とL-アミノ酸オキシダーゼとを水と酸素の存在下に所定時間放置する工程(A)、
放置後の反応液中に存在する前記L-アミノ酸オキシダーゼの作用による反応生成物の少なくとも一種の量を計測する工程(B)
を含む。但し、前記L-アミノ酸オキシダーゼは、上記本発明のタンパク質(酵素)である。
【００４９】
本発明の方法で、検体として用いられる生体試料は、L-リジンを含む可能性のある試料であれば、如何なるものでもよい。生体試料にL-アミノ酸オキシダーゼを作用させて生じる、どの生成物を定量することで生体試料中のL-リジンの濃度を測定するのかにより、生体試料は適宜選択することができる。例えば、発色剤や蛍光剤を利用して上記生成物を定量する場合には無色の水溶液であることが好ましく、血清及び血漿などが例として挙げられる。
【００５０】
L-アミノ酸オキシダーゼによるL-リジンの酸化反応を以下の反応式Aに示す。
【化１】
0005216889.tif 000002
【００５１】
本発明で用いるL-アミノ酸オキシダーゼとは、上記式Aに示す反応を触媒する。
【００５２】
工程(A)における
L-アミノ酸オキシダーゼの混合量は、10 mU/ml（リジン1 μmolを1分間で消費する活性を1 Uとする）以上とすることが適当であり、水の混合量は、サンプル中のLys濃度に応じて適宜決定できるが、例えば、5〜95%の範囲とすることができる。L-アミノ酸オキシダーゼの混合量の上限は特にないが、実用的には、例えば、100 mU/ml以下であることができる。しかし、L-アミノ酸オキシダーゼの混合量および水の混合量は、この範囲に限定する意図ではなく、適宜調整できる。
【００５３】
さらに、L-アミノ酸オキシダーゼおよび水に加えて、好ましくは、L-アミノ酸オキシダーゼの至適pHを考慮したpHを示す緩衝液を含むことができる。
【００５４】
次いで、前記混合により得られた反応液を酸素の存在下に所定時間放置する。L-アミノ酸オキシダーゼによるL-リジン酸化反応においては、反応式Aに示すように、L-リジン脱アミノ化生成物である２-オキソ-６-アミノヘキサン酸と共に、アンモニア（NH3）と過酸化水素（H2O2）が生成物として得られる。上記反応を空気中で実施することで、反応液中の溶存酸素として上記酸素は供給される。反応液中酸素を供給する目的で反応液に空気などの酸素含有気体を強制的に供給する必要は通常はない。酵素反応に必要とされる酸素量が微量であり、溶存酸素により十分に賄えるためである。酵素のための放置時間は、例えば、使用する酵素量にもよるが、例えば、10分〜1時間の範囲とすることができる。しかし、この範囲に限定する意図ではなく、適宜調整できる。
【００５５】
工程(B)
工程(B)では、放置後の反応液中に存在する前記酵素の作用による反応生成物の少なくとも一種の量を計測する。
定量に用いられる生成物が過酸化水素である場合、例えばペルオキシダーゼ反応を用いて測定する方法等の公知の方法により、過酸化水素定量可能である。ペルオキシダーゼ反応を用いて測定する場合、使用可能なペルオキシダーゼは過酸化水素の定量に利用可能な酵素であればよく、例えば西洋わさび由来ペルオキシダーゼが挙げられる。また、使用するペルオキシダーゼの基質となり得るものであれば発色剤として使用可能であり、西洋わさび由来ペルオキシダーゼを用いる場合には4-アミノアンチピリン：フェノールなどが挙げられる。西洋わさび由来ペルオキシダーゼを用いる過酸化水素定量のための反応は以下に示す通りである。
【００５６】
【化２】
0005216889.tif 000003
【００５７】
4-アミノアンチピリン等の発色剤や蛍光剤は、使用されるペルオキシダーゼの種類によって適宜選択することが可能である。
【００５８】
L-アミノ酸オキシダーゼ反応の生成物である過酸化水素は、過酸化水素電極を用いた電流検出型センサーを用いて測定することもできる。過酸化水素電極としては、例えば、ペルオキシダーゼを牛血清アルブミンとともにグルタルアルデヒドに固定化した膜とフェロセンをカーボンペーストに含有させたものを電極として用いるセンサーを挙げることができる。
【００５９】
定量に用いられる生成物がアンモニアである場合には、アンモニア検出薬を用いて測定することができる。アンモニア検出薬としては、例えば、フェノールと次亜塩素酸の組み合わせによるインドフェノール法を挙げることができる。具体的には、サンプルをフェノール・ニトロプルシド溶液および過塩素酸溶液と混合して発色させ、635 nmの吸光度を測定することにより、アンモニア定量が可能である。
【００６０】
定量に用いられる生成物がL-リジンの脱アミノ化生成物である２-オキソ-６-アミノヘキサン酸である場合には、２-オキソ-６-アミノヘキサン酸を３-メチル-２-ベンゾチアゾロンヒドラジンハイドロクロライド（３-methyl-２-benzothiazolone hydrazine hydrochloride）と反応させてヒドラゾン（hydrazone）誘導体を分光定量することにより、２-オキソ-６-アミノヘキサン酸の定量を行うことができる。
【００６１】
＜L-リジンの定量用キット＞
本発明は、以下の試薬を含むL-リジンの定量用キットを包含する。
(K1)L-アミノ酸オキシダーゼ
上記L-アミノ酸オキシダーゼは、前記本発明のL-アミノ酸オキシダーゼである。
【００６２】
本発明のキットは、(K2)反応用緩衝液、(K3)過酸化水素検出用試薬、(K4)アンモニア検出薬および(K5)L-リジンの脱アミノ化生成物である２-オキソ-６-アミノヘキサン酸検出薬の少なくとも一つをさらに含むことができる。
【００６３】
(K2)反応用緩衝液は、反応液中を定量反応に適したpHに維持するために用いられる。後述の実施例に示すL-アミノ酸オキシダーゼは、pH 5.5-6.5においてはL-オルニチン及びL-アルギニンに対して作用せず、L-リジンのみを基質とすることから、精度良くL-リジンを定量するには、pH5.5-6.5の範囲の緩衝液であることが望ましい。
【００６４】
(K3) 過酸化水素検出用試薬は、過酸化水素の検出を、例えば、発色もしくは蛍光によって行う場合に用いる。過酸化水素検出用試薬としては、例えば、ペルオキシダーゼとその基質となり得る発色剤の組合せであることができる。具体的には、西洋わさびペルオキシダーゼと2-アミノアンチピリン・フェノールの組み合わせを挙げることができる。
【００６５】
(K4)アンモニア検出薬としては、例えば、フェノールと次亜塩素酸の組み合わせによるインドフェノール法を挙げることができる。
【００６６】
(K5) L-リジンの脱アミノ化生成物である２-オキソ-６-アミノヘキサン酸検出薬としては、例えば、２-オキソ-６-アミノヘキサン酸と３-メチル-２-ベンゾチアゾロンヒドラジンハイドロクロライド（３-methyl-２-benzothiazolone hydrazine hydrochloride）を反応させて、ヒドラゾン（hydrazone）誘導体を分光定量する方法を用いることができる。
【００６７】
＜酵素センサー＞
本発明は、L-アミノ酸オキシダーゼを検出用電極の表面または検出用電極の近傍に配置したL-リジンの検出または定量用酵素センサーを包含する。この酵素センサーに用いるL-アミノ酸オキシダーゼは、前記本発明のL-アミノ酸オキシダーゼである。
【００６８】
前記検出用電極は過酸化水素検出用電極である。過酸化水素検出用電極は、酵素式過酸化水素電極または隔膜式過酸化水素電極であることができる。L-アミノ酸オキシダーゼがL-リジンと反応することで、過酸化水素が生成するので、この過酸化水素を過酸化水素検出用電極で検出することができる。酵素式過酸化水素電極としては、例えば、ペルオキシダーゼを牛血清アルブミンとともにグルタルアルデヒドに固定化した膜とフェロセンをカーボンペーストに含有させたものを電極として用いるセンサーを挙げることができる。隔膜式過酸化水素電極は、隔膜により過酸化水素と反応する電極が隔離されたタイプの電極である。
【００６９】
前記L-アミノ酸オキシダーゼは、検出用電極の表面または検出用電極の近傍に配置されることが好ましく、検出用電極の表面に配置される場合には、検出用電極の表面に固定化されても固定化されなくてもよい。検出用電極の表面に固定化されることで、本発明のセンサーを繰り返し利用できる利点はある。
【実施例】
【００７０】
以下、本発明を実施例により具体的に説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。実施例中、活性測定試薬、L-リジン測定用試薬組成物は以下のような組成で調製した。測定条件は、以下のように行った。また、L-アミノ酸オキシダーゼの活性は、以下のように測定した。
【００７１】
（１）L-アミノ酸オキシダーゼ活性測定用試薬の調製
【００７２】
【表１】
0005216889.tif 000004
【００７３】
【表２】
0005216889.tif 000005
【００７４】
（２）L-アミノ酸オキシダーゼの活性測定法
L-アミノ酸オキシダーゼ活性は、L-アミノ酸の酸化で生成される過酸化水素量を、表1の発色液を用いて比色法で求めた。マイクロプレートを用いる活性測定は、発色液 １００μL に表２に示すアミノ酸の１００ｍM 溶液１００μLおよび５０μL の酵素液を加えて、氷上で分注した後３０℃で０、０．５、１、１．５、２、３、４、５時間反応し、マイクロプレートリーダーで５５０nmの吸光度を測定した。L-アミノ酸オキシダーゼ活性の基質は、表２に示した２０種類のアミノ酸（１００mＭ溶液）を用い、ブランクでは、基質の代わりに１００mＭリン酸カリウム緩衝液（pH ７．０）を添加した。
【００７５】
また、酵素精製における1cm石英セルをいた吸光度計での測定では、反応液の全量は1mLとした。得られた吸光度変化により、下記計算式に基づきL-リジンオキシダーゼ酵素活性を算出した。尚、上記条件で1分間に1マイクロモルの基質を与える酵素量を1Uとした。得られた吸光度変化より、下記計算式に基づきL-アミノ酸オキシダーゼの酵素活性を算出した。
【００７６】
（３）L-アミノ酸オキシダーゼ活性の計算式
活性値（Ｕ／ｍｌ）＝｛ΔＯＤ／ｍｉｎ（ΔＯＤｔｅｓｔ−ΔＯＤｂｌａｎｋ）×３．１（ｍｌ）×希釈倍率｝／｛１３×１．０（ｃｍ）×０．１（ｍｌ）｝
３．１（ｍｌ）：全液量
１３：ミリモル吸光係数
１．０ｃｍ：セルの光路長
０．１（ｍｌ）：酵素サンプル液量
【００７７】
(４) シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.)H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼの酵素精製
（i）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.)H-８-１-３株の培養法
シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.)H８-１-３株を、前培養として５mlのTGY培地（０．５％ポリペプトン、０．５％イースト抽出物、０．１％KH2PO4、０．１％D-グルコース、pH ７．０）に植菌し、３０℃、２００rpmで１２時間培養した。その後、５００mlのTGY培地を含む２Lの坂口フラスコに植菌し、３０℃、９６rpmで４８時間培養した。培養後、５０００ x g、２０分間遠心分離し、菌体を得た。
【００７８】
（ii）無細胞抽出液の調製
５mLのTGY培地でH８-１-３株を前培養（２００rpm、３０℃、１２時間）して、前培養液を５００mLのTGY培地に植菌し、２L坂口フラスコを用いて、３０℃で２日間振とう培養（９６rpm）した（全量２０L）。大型遠心機で集菌し（５，０００rpm、１０分間、４℃）、生理食塩水（０．９％ NaCl）で洗浄した後、培地５Ｌ分の菌体を１００mLの２０mM リン酸緩衝液（pH ７．０）（KPB）に懸濁した。１００mLの菌体液を１５分間超音波処理し、遠心分離（８，０００rpm、２０分間、４℃）で得られた上清を無細胞抽出液とした。
【００７９】
（iii）プロタミン硫酸による除核酸処理
無細胞抽出液に、プロタミン硫酸ナトリウムを０．５％加え、３０分間攪伴した後、大型遠心機で分離して（３，０００rpm、１０分間、４℃）、上清を得た。
【００８０】
（iv）硫安分画
除核酸処理をした無細胞抽出液を氷中にてスターラーで撹拌しながら、３０％飽和となるように粉末状硫安を少しずつ加えた。３０分間撹拌した後、遠心分離した（８，０００rpm、１０分間、４℃）。上清を氷中で撹拌しながら、６０％飽和となるように粉末状硫安を加え、３０分間撹拌した後、遠心分離した。同様に、９０％飽和となるように粉末状硫安を加え、遠心分離した。各画分で得られた沈殿（０-３０％画分、３０-６０％画分及び６０-９０％画分）を１０mlの２０mM KPB（pH ７．０）に懸濁し、５Ｌの同緩衝液（×３回）で、１晩透析を行った。
【００８１】
（v）陰イオン交換カラムクロマトグラフィー（DEAE-トヨパール）
２０ｍＭ KPBにより平衡化したDEAE-トヨパール樹脂１５mlをカラムに充填し、透析した３０-６０％画分の酵素液を吸着させた。１００mLの２０mM KPBでカラムを洗浄した後、２０mM KPB ２００ml及び５００mM NaCl を含む２０mM KPB ２００mlを用いて、グラジエントによりNaCl濃度を徐々に上げ、酵素を溶出させた。フラクションコレクターを用いて、１５ｍＬずつ試験管にフラクションを採取し、活性が認められたフラクションを集め、同緩衝液により１晩透析した。
【００８２】
（vi）ヒドロキシアパタイトカラムクロマトグラフィー（GIGA-PITE）
２０ｍＭ リン酸緩衝液により平衡化したGIGA-PITE樹脂５mlをカラムに充填し、酵素液を吸着させた。５０mLの２０mM KPBでカラムを洗浄した後、２０mM KPB ５０ml及び５００mM  KPB ２００mlを用いて、グラジエントによりKPB濃度を徐々に上げ、酵素を溶出させた。活性が確認された非吸着画分を５Ｌの同緩衝液（ｘ３回）で、１晩透析を行った。
【００８３】
（vii）強イオン交換カラムクロマトグラフィー（MonoQ HR１０/１００）
中圧高速液体クロマトグラフィー（FPLC、カラム：２０mM KPBで平衡化したMonoQ HR １０/１００カラム）を用いた。サンプルループに限外ろ過（セントリコンチューブ）により濃縮した酵素液２００μLを注入し、２０mM KPB及び０．５mM NaClを含む２０mM KPBの２つの溶媒を用いて、FPLCのグラジエントシステムにより、酵素を溶出させた。各フラクション（０．５mL）の活性が認められたフラクションを集め、１晩透析した。透析した後、セントリコンを用いて酵素液を２００μLまで濃縮した。
【００８４】
（viii）ゲルろ過クロマトグラフィー（Superdex ２００ １０/３０）
中圧高速液体クロマトグラフィー（FPLC、カラム：１５０mM NaClを含む２０mM KPBで平衡化したSuperdex ２００ １０/３０カラムを用いた。サンプルループに酵素液２００μＬを注入し、１５０mM NaClを含む２０mM KPBの溶媒を用いて、FPLCのシステムにより酵素を溶出させた。活性が認められたフラクションを集め1晩透析した。
各精製ステップのタンパク質量と酵素活性を表３に示した。
【００８５】
【表３】
0005216889.tif 000006
【００８６】
(５)SDSポリアクリルアミドゲル電気泳動によるH-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼの分子量測定
泳動ゲルとして、３６％アクリルアミド ５．２５ml、０．６８M トリス‐HCL緩衝液（pH ８．８）８．２５mL、１％ SDS １．５８mL、１０％ TEMED １８７μL、２％ APS５６２．５μL組成のゲルに３６％ ポリアクリルアミド ０．５mL、０．１７９ M トリス-HCl（pH ６．８）３．５mL、１％ SDS ０．５mL、１０％ TEMED １２５μＬ、２％ APS ３７５μＬ組成の濃縮ゲルを重層したものを用い、緩衝液（グリセロール２００μＬ、１M トリス-HCl（pH ８．０）４０μＬ、水３６０μＬ、２-メルカプトエタノール２００μＬ及び１０％ SDS ２００μＬ）と等量混合した精製酵素サンプル１０μＬをランニング緩衝液（トリス３．０ｇ、グリシン １４．１ｇ及びSDS １０g）中、３０mAで電気泳動を行い、その後、１時間タンパク染色液（CBB ２．５ｇ、メタノール ５００mL、酢酸 ５０mL及び水４５０mL）で染色し、脱色液（メタノール：酢酸：水＝３：１：６）でバンドが鮮明になるまで脱色した。
分子量マーカー（Bio-Rad）は、phosphorylase (９７，４００), bovine serum albumin (６６，２６７), aldolase (４２，２００), carbonic anhydrase (３０，０００) and soybean trypsin inhibitor (２０，０００)のものを用いた。
図１にシュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.)Ｈ８-１-３株由来Ｌ-アミノ酸オキシダーゼのＳＤＳ-PAGEの写真を示した。
【００８７】
（６）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼのN末端アミノ酸配列の決定
精製したシュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼをEdman分解法によりN末端側から８残基決定した。
【００８８】
（７）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子のクローニング
（i）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.)H-８-１-３株の染色体DNAの抽出
シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株をTGY培地3mLに植菌し、３０℃、２００ｒｐｍで、１２時間培養した。培養液１mLから菌体を遠心分離して（１５，０００rpm、５分間、４℃）、集菌した。STE緩衝液（NaCl ０．５８ｇ、１Mトリス-HCl（pH ８．０）1mL及び０．５M EDTA（pＨ８．０）２００μLを水で１００mLに定量したもの）１mLで洗浄した後、同緩衝液に懸濁した。６８℃で、１５分間加熱した後、遠心分離し（１５，０００rpm、５分間、４℃）、上清を除き、リゾチーム-RNase液（リゾチーム ５mｇ、１０mｇ/mL RNase １０mLを1液：グルコース０．９ｇ、1Mトリス-HCl（pH８．０）２．５ ml、０．５M EDTA（pH８．０）２mLを超純水で１００mLに定量したもの１mLで溶解したもの）３００μＬに懸濁した。３７℃で３０分間インキュベートした後、プロテイナーゼK液 （プロテイナーゼK 10mg/1液1mL）6μLを加え、穏やかに混合し、３７℃で１０分間インキュベートした。N-ラウロイルザリコシン３mgを加えて、穏やかに混合した後、３７℃で３時間インキュベートし、フェノール-クロロホルム処理を穏やかに2回行った。上清３００μＬに５M NaCl溶液１０μLとエタノール６００μLを加えて混合した後、遠心分離した（１５，０００rpm、１０分間、４℃）。７０％エタノールで洗浄した後、風乾し、ＴＥ緩衝液１００μLに溶解し、目的とする染色体DNAを得た。
【００８９】
（ii）PCRによるシュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子の増幅
PCR反応液の組成は，水３５μL、１０×Ex Taq buffer ５μL、２mM dNTP ５μL、１００pmolプライマー１（５'-ATGAACAANAANAACCGCCACCCSGCCGAC-３'）(配列番号3)１μL、１００pmolプライマー２（５'-TCARTCYGCCAGGGCGATYGGSCCGATYTC-３'） (配列番号4)１μL、鋳型ＤＮＡ２μL及びEx Taq １μLとした。PCR反応の条件は、（i）９８℃で５分間、（ii）９６℃で１０秒間、（iii）５０℃で５秒間、（iv）６０℃で４分間及び（ii）までを３１サイクルとした。増幅した遺伝子は、アガロースゲル電気泳動により確認した。増幅した遺伝子をVIOGENE（USA）社のGel-Mゲル抽出キットを用いて抽出した。
【００９０】
（iii）H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子配列のシーケンシング
遺伝子の両方の鎖についてシーケンシングを行うため、プライマー１、プライマー２、プライマー３（５'- AGCACGGTAATCGATCTGGA-３'） (配列番号5)及び、プライマー４（５'- CATCGAGTGCCAGTTGCACG-３'） (配列番号6)を用いてシーケンス反応を行った。反応液組成は、１．６μＬの各プライマー、１．６μＬの、１μＬのBigDyeプレミックスソリューション、１．６μＬの５ｘBigDye シーケンシングバッファーと２．８μLの滅菌水とし、全量１０μＬとした。PCR反応の条件は、（i）９６℃で２分間、（ii）９６℃で１０秒間、（iii）５０℃で５秒間、（iv）６０℃で４分間、（v）（ii）〜（iv）を２５回及び（vi）７２℃で５分間とした。PCR産物に、１μＬの３M 酢酸ナトリウム（pH ５．２）、１μＬの０．１２５M EDTAと２５μLのエタノールを加え、室温で１５分間放置した後、遠心分離により（１５，０００rpm、８分間、４℃）、沈殿させた。上清を廃棄した後、１０μLの Hi Di Formamideを加え、１００℃で５分間加熱した後に、氷水で急冷したものをABI PRISM ３１０ Genetic Analyzerで塩基配列の解読をした。得られたシーケンスデータの解析はGenetyxで行い、それぞれのプライマーで増幅した断片を連結した。図２に、シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子配列から予測される１次構造を示した。
【００９１】
（iv）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子の大腸菌（E.coli JM １０９）への形質転換
ライゲーション反応の組成は、PCR産物 ５μL、pT７ Blue T-Vecter （Novagen）１μL、ライゲーションミックス（Takara）６μLとし、１６℃で３０分間反応させた。大腸菌（E.coli JM １０９）のコンピテントセル１００μLに１２μLのライゲーション反応液を加え、ヒートショック法で形質転換を行った。８０μｇ/mLのアンピシリンを含むLB培地 （１．０％ ポリペプトン、０．５％イースト抽出物及び１．０％ NaCl）に生育したコロニーを数株選抜してプラスミド抽出し、０．７%アガロース電気泳動により、インサートの有無の確認を行った。
【００９２】
（８）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子の大腸菌（E.coli BL２１）における発現
（i）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ酵素遺伝子の増幅
上記クローニングで得られたプラスミドを鋳型DNAとし、PCRを行った。PCR反応液の組成は、水３５μL、１０×Ex Taq buffer ５μL、２mM dNTP ５μL、１００pmol/μL プライマー５（５'- TATAATCATATGAACAAGAACAACCGCCA-３'） (配列番号7)１μＬ、１００ pmol/μLプライマー６ （５'- TATTACTCGAGTCAGTCCGCCAGGGCGATTG-３'） (配列番号8)１μL、鋳型DNA １００ng及びEx Taq ５unitとした。プライマー５およびプライマー６にはそれぞれNdeIおよびXhoIの制限酵素サイトを設けた。PCR反応の条件は、（i）９８℃で５分間、（ii）９６℃で１０秒間、（iii）５０℃で５秒間、（iv）６０℃で４分間及び（ii）までを３１サイクルとした。
【００９３】
（ii）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子のpET１５bベクターへの組換えと大腸菌（E. coli BL２１）への形質転換
PCR反応で得られた、PCR産物５μＬに、１μＬ NdeIと１μL XhoIを加え、３７℃で１時間インキュベートし、制限酵素処理を行った。ライゲーション反応は、５μＬ DNA、１μL pET１５b（増幅遺伝子と同様の制限酵素処理を行ったもの）、６μLライゲーションMixとし、１６℃で３０分間インキュベートした。得られたライゲーション反応液全量を、ヒートショック法により、大腸菌（E. coli BL２１）に導入した。尚、本組換え大腸菌が生成するL-アミノ酸オキシダーゼは、N末端側にヒスチジンtag6が付加した融合タンパクとして生成されるように発現用プラスミドを構築した。
【００９４】
（iii）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子の発現とNi-Sepharoseを用いたヒスチジンtag６融合酵素の精製
８０μg/mLのアンピシリンを含む４LのLB培地（１．０％ ポリペプトン、０．５% イースト抽出物、１．０％ NaCl、pH ７．０）に組換え大腸菌（BL２１）を植菌し、３７℃で１２時間培養後、０．５mM IPTGを添加して引き続き３０℃で１２時間培養してL-アミノ酸オキシダーゼを誘導した。大型遠心機で集菌し（５，０００rpm、１０分間、４℃）、生理食塩水（０．９％ NaCl）で洗浄した後、１００mLの２０mM リン酸緩衝液（pH ７．０）（KPB）に懸濁した。１００mLの菌体液を１５分間超音波処理し、遠心分離（８，０００rpm、２０分間、４℃）で得られた上清を無細胞抽出液とした。無細胞抽出液を２０mM KPBで置換したNi-Sepharoseカラムに吸着させ、２０mM KPBでカラムを洗浄後、５００mM イミダゾールを含む２０mM KPBで酵素液を溶出させた。
【００９５】
（９）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.) H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼの活性測定
精製酵素標品の酵素活性を、表２におけるアミノ酸をそれぞれ単独に含有する測定試薬にて測定し、本酵素標品が以下の性質を有するものであることを確認した：
（ａ）L-リジン、L-アルギニン、L-オルニチンを基質とする（表４）。これら以外のタンパク質構成アミノ酸（L-チロシン、L-アラニン、L-システイン、L-アスパラギン酸、L-グルタミン酸、L-グリシン、L-ヒスチジン、L-イソロイシン、L-ロイシン、L-メチオニン、L-アスパラギン、L-プロリン、L-グルタミン、L-アルギニン、L-セリン、L-スレオニン、L-バリン）に対してはL-アミノ酸オキシダーゼは活性を示さなかった。
【００９６】
【表４】
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【００９７】
（ｂ）pH６．５以下の範囲ではL-リジンのみに作用する（図３）。
【００９８】
（１０）シュードモナス・エスピー(Pseudomonas sp.)H-８-１-３株由来L-アミノ酸オキシダーゼを用いたＬ−リジンの定量
実施例２にて精製したＬ−アミノ酸オキシダーゼ標品を用いて、上述のＬ−リジン測定用試薬組成物を調製した。本試薬組成物を用い、Ｌ−リジン測定を実施した。検体としては、１〜６ｍＭのＬ−リジン水溶液を調製した。
【００９９】
（１１）結果として、Ｌ−リジン水溶液を検体とした場合には十分な反応性が認められ、Ｌ−リジン濃度と測定データは良好な正の相関を示した（図４）。したがい、本発明のＬ−リジン測定用試薬組成物を用いることにより、正確なＬ−リジンの測定を行うことができることを示す。
【産業上の利用可能性】
【０１００】
Ｌ-リジンに関しては、先天性アミノ酸代謝異常の一つとして高リジン血症が知られており、マススクリーニングの方法として本発明は有望である。また、L-リジンは、必須アミノ酸であり食物として取り込む場合でも不足しがちである。代謝系に与える影響も大きいことから動物実験等における代謝研究用あるいは食品等のL-リジン測定キットとしても需要が期待される。また、複数のアミノ酸の濃度より算出される「アミノインデックス（登録商標）」による疾病検出にも他のアミノ酸定量用酵素と組み合わせて使用することが可能である。これらの利用法に関し、実施例で示す発色法以外に蛍光法、電極法等での測定、酵素センサーとして構築し、小型酵素センサーとして事業化可能である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【配列表】
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