(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
食物が調理される調理室を形成する調理機器本体と、
前記調理室から伝達された熱を吸収するための冷却流路を有し、前記調理室を開閉するドアと、
前記冷却流路と連通され、前記調理室の上部に備わる吸気ダクトと、
前記吸気ダクトと連通され、前記吸気ダクトと隣接して形成される排気ダクトと、
前記吸気ダクトと前記排気ダクトとの区画空間上に設置されるファン-モーターアセンブリーと、
前記調理室の上部に備わり、前記調理機器を運転するための部品が設置された電装室と、前記電装室の前面に設置されるコントロールパネルと前記電装室の上面を形成するトッププレートとの間に備えられる外気吸入ルーバーと、
を備え、
前記ファン-モーターアセンブリーが、
前記吸気ダクト内に配置された吸気ファンと、
前記排気ダクト内に配置された排気ファンと、
前記吸気ファン及び前記排気ファンを駆動するための両軸モーターと、
前記吸気ファンから吐出された空気を前記排気ファンまで案内するために前記吸気ダクトと前記排気ダクトとを連結する連結流路を形成し、前記排気ファン及び前記吸気ファンを収容するファンハウジングと、を含み、
前記吸気ダクト及び前記排気ダクトは上下に積層されており、
前記外気吸入ルーバーが外気を直接に前記コントロールパネルに導入できるように、前記外気導入ルーバーの終端が前記コントロールパネルに向かって延伸されている、
ことを特徴とする調理機器。
【請求項２】
外部に吐出される空気の拡散を防止するために、前記排気ダクトの終端には、所定区間の直線部が備わることを特徴とする請求項１に記載の調理機器。
【請求項３】
前記ファン-モーターアセンブリーは、前記吸気ファン及び排気ファンの縁部に設置され、前記吸気ファン及び排気ファンによって移動する空気の流れを案内するための流路ガイドをさらに含む請求項１に記載の調理機器。
【請求項４】
前記ファン-モーターアセンブリーは、前記吸気ファンに流入する空気と前記排気ファンに流入する空気とを区画するために、前記吸気ファンと排気ファンとの間に設置されるファンガイドをさらに含む請求項１に記載の調理機器。
【請求項５】
前記ファンハウジングの内部空間と前記電装室とを連通させる吸入ルーバー、をさらに含む請求項１に記載の調理機器。
【請求項６】
前記調理機器本体の後面を形成するバックプレートと前記調理室の後壁との間に備わる後方吸気ダクトをさらに含む請求項１に記載の調理機器。
【請求項７】
前記後方吸気ダクトの内部空間及び前記バックプレートと前記調理室の後壁との間の空間は、独立的に形成されることを特徴とする請求項６に記載の調理機器。
【請求項８】
前記後方吸気ダクトと前記ファンハウジングの内部空間とを連通させるための吸入ルーバーをさらに含む請求項６に記載の調理機器。
【請求項９】
前記後方吸気ダクトは、外気と前記後方吸気ダクトの内部空間とを連通させるための冷却ルーバーを含む請求項６に記載の調理機器。
【請求項１０】
前記調理室の底面の下部に備わり、外気と連通されると同時に、前記後方吸気ダクトと連通される底部ダクトをさらに含む請求項６に記載の調理機器。
【請求項１１】
外部の水分が前記外気吸入ルーバーを通して前記電装室に流入することを防止するために、前記外気吸入ルーバーが備わる前記トッププレートの終端は、段差を有して形成されることを特徴とする請求項１に記載の調理機器。
【請求項１２】
前記ドアは、ドアフレームと、該ドアフレームに装着された複数個の離隔したガラスとを含んでおり、前記冷却流路は、前記複数個のガラス及び前記ドアフレームによって形成されることを特徴とする請求項１に記載の調理機器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理機器に関するもので、一層詳しくは、電装室の部品を効率的に冷却できる調理機器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、調理機器には、オーブン、電子レンジなどの多様な製品がある。電子レンジは、マグネトロンのみを備えるか、マグネトロン及びヒーターを用いて食物を調理する機器である。また、オーブンは、調理材料を密閉した後、加熱することで、乾熱によって食物を煮る調理器具である。前記食物に熱を供給する熱源としては、電気やガス燃料などが用いられる。
【０００３】
特に、電気オーブンは、火炎を発生せず、火災に対して安全であり、熱効率が高いため、消費者たちに大いに好まれている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の調理機器には、各種部品が設置される電装室を冷却させるために送風ファンが用いられているが、前記送風ファンを駆動させるモーターが空気の流路上に設置されるため、電装室を効率的に冷却できないという問題があった。
【０００５】
また、従来の調理機器に備わった送風ファンは、調理室の熱気流を直接吸入するため、エネルギー効率が悪くなるという問題があった。
【０００６】
また、ビルトイン方式（Ｂｕｉｌｔ-ｉｎ  ｔｙｐｅ）の調理機器は、一般的に収納庫に収納されて設置されるが、通常、この収納庫は、木などで作られる場合が多い。
【０００７】
ところが、前記送風ファンから吐出される排気は、比較的高温であり、排気の吐出過程で、調理機器のドアや排気ダクトなどの構造物に当接しながら熱伝逹が発生するので、収納庫が加熱することで、収納庫に歪みが発生するという問題があった。
【０００８】
本発明は上記の問題点を解決するためのもので、その目的は、電装室内の部品を効率的に冷却できる調理機器を提供することにある。
【０００９】
本発明の他の目的は、エネルギー効率を増加できる調理機器を提供することにある。
【００１０】
本発明のさらに他の目的は、ビルトインタイプの調理機器が収納される収納庫に加えられる熱損傷を減少できる調理機器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
上記目的を達成するための本発明は、食物が調理される調理室を形成する調理機器本体と、前記調理室から伝達された熱を吸収するための冷却流路を有し、前記調理室を開閉するドアと、前記冷却流路と連通され、前記調理室の上部に備わる吸気ダクトと、前記吸気ダクトと連通され、前記吸気ダクトと隣接して形成される排気ダクトと、前記吸気ダクトと前記排気ダクトとの区画空間上に設置されると同時に、前記吸気ダクトと排気ダクトとを連結する連結流路の一部を形成するファン-モーターアセンブリーと、を含む調理機器を提供する。
【００１２】
前記ファン-モーターアセンブリーは、前記吸気ダクト上に位置する吸気ファンと、前記排気ダクト上に位置する排気ファンと、前記吸気ファン及び前記排気ファンを駆動させるための両軸モーターを含む。
【００１３】
前記吸気ダクト及び排気ダクトは、上下に積層されていることが好ましい。
【００１４】
外部に吐出される空気の拡散を防止するために、前記排気ダクトの終端には所定区間の直線部が備わる。
【００１５】
前記ファン-モーターアセンブリーは、前記連結流路を形成すると同時に、前記排気ファン及び吸気ファンを収容するためのファンハウジングをさらに含む。
【００１６】
前記ファン-モーターアセンブリーは、前記吸気ファン及び排気ファンの縁部に設置され、前記吸気ファン及び排気ファンによって移動する空気の流れを案内するための流路ガイドをさらに含む。
【００１７】
前記ファン-モーターアセンブリーは、前記吸気ファンに流入する空気と前記排気ファンに流入する空気とを区画するために、前記吸気ファンと排気ファンとの間に設置されるファンガイドをさらに含む。
【００１８】
前記調理機器は、前記調理室の上部に備わり、前記調理機器を運転するための部品が設置された電装室と、前記ファンハウジングの内部空間と前記電装室とを連通させる吸入ルーバーをさらに含む。
【００１９】
また、前記調理機器は、前記調理機器本体の後面を形成するバックプレートと前記調理室の後壁との間に備わる後方吸気ダクトをさらに含む。
【００２０】
前記後方吸気ダクトの内部空間及び前記バックプレートと前記調理室の後壁との間の空間は、独立的に形成されることが好ましい。
【００２１】
また、前記調理機器は、前記後方吸気ダクトと前記ファンハウジングの内部空間とを連通させるための吸入ルーバーをさらに含む。
【００２２】
前記後方吸気ダクトは、外気と前記後方吸気ダクトの内部空間とを連通させるための冷却ルーバーを含む。
【００２３】
また、前記調理機器は、前記調理室の底面の下部に備わり、外気と連通すると同時に、前記後方吸気ダクトと連通する底ダクトをさらに含む。
【００２４】
また、前記調理機器は、前記電装室に流入する外気の流入通路となる外気吸入ルーバーをさらに含む。
【００２５】
前記外気吸入ルーバーは、前記電装室の前面に設置されるコントロールパネルと前記電装室の上面を形成するトッププレートとの間に備わる。
【００２６】
外部の水分が前記外気吸入ルーバーを通して前記電装室に流入することを防止するために、前記外気吸入ルーバーが備わるトッププレートの終端は段差を有して形成される。
【００２７】
前記ドアは、ドアフレームと、該ドアフレームに装着された複数個の離隔したガラスとを含み、前記冷却流路は、前記複数個のガラス及び前記ドアフレームによって形成される。
【発明の効果】
【００２８】
本発明に係る調理機器によると、次のような効果がある。
【００２９】
第一に、吸気ファン及び排気ファンが単一モーターによって駆動される両吸入式遠心ファンを採用することで、排気及び吸気の送風量を充分に確保し、調理機器の冷却効率を向上できるという効果がある。
【００３０】
第二に、トッププレートの外気吸入ルーバー及びバックプレートの後方吸気ダクトを形成することで、外気が電装室の前方及び後方に直接流入し、電装室の冷却効果を最大化できる。併せて、前記外気吸入ルーバーが設置される部分のトッププレート終端が段差を有して形成されることで、前記電装室に水分が浸透することを防止できる。
【００３１】
第三に、ベースプレートの底部にも外気が流入する底部外気流路を形成することで、ベースプレートなどの底部の冷却性能を向上できる。
【００３２】
第四に、吸気ファン及び排気ファンから吐出される空気の逆流を防止する流路ガイドを設置することで、前記吸気ファン及び排気ファンの送風性能を向上できる。
【００３３】
第五に、排気ダクトの終端に直線部を形成することで、排気空気の流動を正面から吐出させ、収納庫が熱によって損傷する現象を防止できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３４】
以下、本発明の好適な実施形態について、添付の図面に基づいて詳細に説明する。
【００３５】
まず、図１に基づいて、本発明の一実施形態に係る調理機器を説明する。
【００３６】
前記調理機器は、食物が調理される空間である調理室１２０を形成する調理機器本体１００と、前記調理室１２０を開閉するためのドア１４０と、前記調理室１２０の上部に備わる吸気ダクト１３３と、該吸気ダクト１３３と隣接して形成される排気ダクト１３４と、前記吸気ダクト１３３と前記排気ダクト１３４との区画空間上に設置されると同時に、前記吸気ダクト１３３と排気ダクト１３４とを連結する連結流路１５９の一部を形成するファン-モーターアセンブリーと、を含んでいる。
【００３７】
前記調理機器本体１００は、調理機器の外観をなしており、前記調理機器本体１００の内部には、食物などが収容され、調理が行われる所定の空間をなす調理室１２０が備わる。
【００３８】
前記調理機器本体１００の前面には、前記調理室１２０を選択的に開閉するためのドア１４０が備わり、前記調理室１２０の上部には、所定の部品が設置される電装室１３０が備わる。
【００３９】
前記調理機器本体１００は、略長方体であり、上面をなすトッププレート１０１と、後面をなすバックプレート１０２と、底面をなすベースプレート１０３と、前記ドア１４０の上部に設置され、前記電装室１３０の前面をなすコントロールパネル１３１と、から構成される。
【００４０】
また、前記調理室１２０内部の所定箇所（例えば、上面及び底面）には、収容された食物を加熱して調理するためのヒーター１２１が設置され、前記調理室１２０の後面には、前記ヒーター１２１から発生した熱を調理室１２０の内部に均一に伝達するために、前記調理室１２０内部の空気の流動を強制する対流ファン（ｃｏｎｖｅｃｔｉｏｎ  ｆａｎ）１２２が設置される。
【００４１】
ここで、前記ヒーター１２１には、通常、セラミックヒーター、ハロゲンヒーターまたはグリルヒーターなどが採用される。
【００４２】
前記電装室１３０には、調理機器の全般的な機能を制御するためのＰＣＢ（ｐｒｉｎｔｅｄ  ｃｉｒｃｕｉｔ  ｂｏａｒｄ；印刷回路基板）（図示せず）などの電装品が設置される。そして、前記コントロールパネル１３１は、前記電装室１３０内部の電装品と電気的に連結され、使用者が調理機器の作動を入力して確認できるようにする。
【００４３】
前記ファン-モーターアセンブリーは、前記吸気ダクト１３３上に位置する吸気ファン１５１と、前記排気ダクト１３４上に位置する排気ファン１５２と、前記吸気ファン１５１及び前記排気ファン１５２を駆動させるための二つの駆動軸１５６，１５７を備えた両軸モーター１５５と、を含んでいる。
【００４４】
そして、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２は、吸気ダクト１３３を通して流入した外気を電装室１３０内部に供給し、電装室１３０及び電装室１３０内部に設置された各種の電装品（図示せず）を冷却させ、前記電装室１３０内部の空気を排気ダクト１３４に案内して強制に排出させる。
【００４５】
前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２は、軸方向に空気を吸入し、円周方向に吐出する遠心式ファンである。もちろん、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２は、互いに隣接して設置される場合であれば、如何なるファンでも構わない。
【００４６】
前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２は、前記両軸モーター１５５の駆動軸１５６，１５７と結合されることで、一つの両軸モーターによって同時に駆動される。前記駆動軸１５６，１５７は、前記両軸モーター１５５から両方向に延長され、上部方向には前記排気ファン１５２と連結され、下部方向には前記吸気ファン１５１と連結される。
【００４７】
もちろん、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２は、上下に積層される構造を有して別個のモーターによって駆動されることもある。
【００４８】
前記吸気ダクト１３３及び排気ダクト１３４は、上下に積層されて形成され、連結流路１５９によって連結される。前記連結流路１５９は、ファンハウジング１５４によって形成され、該ファンハウジング１５４には、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２が収容される。
【００４９】
前記吸気ダクト１３３から流入した空気は、前記吸気ファン１５１から吐出されて前記ファンハウジング１５４の内部を回り、前記排気ファン１５２に流入して前記排気ダクト１３４に吐出される。したがって、前記ファンハウジング１５４は、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２を収容するのみならず、前記吸気ファン１５１から吐出された空気を前記排気ファン１５２に案内する役割もする。
【００５０】
具体的に、吸気ダクト１３３の一側はドアの冷却流路Ａ，Ｂ，Ｃと連通され、他側は連結流路１５９と連通される。また、前記排気ダクト１３４の一側は前記連結流路１５９と連通され、他側は外気と連通される。特に、外気と連通される排気ダクト１３４の他側は、前記ドア１４０の上端とコントロールパネル１３１の下端との間に連通されるように設置される。
【００５１】
また、前記ファンハウジング１５４には、前記電装室１３０内部の空気をファンハウジング１５４内部に直接流入させるための第１吸入ルーバー１５４ａが備わる。
【００５２】
前記ドア１４０は、ドア１４０の外側周り及び外観をなすドアフレーム１４１と、前記ドア１４０の前面上部に設置され、使用者がドア１４０を選択的に開閉できるようにするハンドル１４２と、前記ドア１４０を前記本体１００の下部に回転可能に固定させるヒンジ１４３と、を含んで構成される。
【００５３】
前記ドアフレーム１４１の内部には、使用者が調理室１２０内部を確認するか、前記調理室１２０内部から発生する熱の外部伝達を遮断するための複数個のガラス１４６，１４７，１４８，１４９が設置される。
【００５４】
前記ガラス１４６，１４７，１４８，１４９は、ドア１４０の外側面をなす外部ガラス１４６と、内側面をなす内部ガラス１４７と、前記外部ガラス１４６と内部ガラス１４７との間に設けられる少なくとも一つ以上の中間ガラス１４８，１４９と、から構成される。
【００５５】
特に、本実施形態では、前記中間ガラス１４８，１４９として２枚のガラスが設置される。すなわち、前記中間ガラス１４８，１４９のうち、前記外部ガラス１４６に近接して設置されるガラスを第１中間ガラス１４８といい、前記内部ガラス１４７に近接して設置されるガラスを第２中間ガラス１４９という。
【００５６】
本実施形態では、２枚の中間ガラス１４８，１４９を含めて総４枚のガラスが設置されるが、設置されるガラスの数を４枚に限定することはない。
【００５７】
そして、前記ドア１４０の下端には、外気をドア１４０の内部に流入させるための開口部またはスロットが形成され、前記ドア１４０の内部には、前記ドア１４０の下端から流入した外気をドア１４０内部に流動させるための冷却流路Ａ，Ｂ，Ｃが形成される。
【００５８】
具体的に、前記冷却流路Ａ，Ｂ，Ｃは、前記複数個のガラス１４６，１４７，１４８，１４９及びこれらガラス１４６，１４７，１４８，１４９の上部に形成されるドアフレーム１４１の一部によって形成される。
【００５９】
以下、前記ガラス１４６，１４７，１４８，１４９の設置順序にしたがって、ドア１４０の外部から順に第１冷却流路Ａ（すなわち、前記外部ガラス１４６と第１中間ガラス１４８との間の流路）、第２冷却流路Ｂ、第３冷却流路Ｃと称する。
【００６０】
そして、前記ドア１４０の上端では、前記第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂが前記吸気ダクト１３３と連通される。したがって、前記ドア１４０の下部から流入した冷たい外気は、前記第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂに沿ってドア１４０の上端に流動して前記吸気ダクト１３３に流入する。
【００６１】
ここで、前記冷却流路Ａ，Ｂ，Ｃは、別途に形成せず、前記ドア１４０内部の空間、すなわち、前記各ガラス１４６，１４７，１４８，１４９間の空間を活用することが好ましい。
【００６２】
特に、前記冷却流路Ａ，Ｂ，Ｃは、前記ガラス１４６，１４７，１４８，１４９の各面間に沿って空気が流動するように形成されることが好ましい。これは、前記調理室１２０での熱伝逹によって前記ドア１４０及びガラス１４６，１４７，１４８，１４９が加熱する場合も、前記冷却流路Ａ，Ｂ，Ｃに沿って冷たい外気が流動しながら前記ガラス１４６，１４７，１４８，１４９を冷却させることで、使用者が火傷を負う危険を除去するためである。
【００６３】
ここで、前記第３冷却流路Ｃは、密閉空間を形成することで、前記第２中間ガラス１４９と内部ガラス１４７との間を完全断熱空間とし、前記調理室１２０での熱伝逹遮断効率が高くなり、前記調理室１２０での熱損失を最小化できるようになる。
【００６４】
前記第３冷却流路Ｃを密閉または開放させるために、前記内部ガラス１４７の上部及び下部には、流路開閉部材１４４，１４５が設置される。
【００６５】
一方、図面に示していないが、前記ドア１４０と接する調理室１２０の前面縁部には、ガスケット（図示せず）が形成されるので、前記ドア１４０の閉鎖時、ドア１４０が前記ガスケットに密着されることで、前記調理室１２０内部の熱気が外部に漏れることを防止できるようになる。
【００６６】
前記トッププレート１０１とコントロールパネル１３１との結合部には、外気が流入する外気吸入ルーバー１１１が備わる。前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２が駆動されると、前記外気吸入ルーバー１１１を通して外気が電装室１３０に流入し、前記外気は、ファンハウジング１５４に備わった第１吸入ルーバー１５４ａを通してファンハウジング１５４の内部に流入する。
【００６７】
その後、前記ファンハウジング１５４の内部に流入した外気は、排気ファン１５２を経由しながら排気ダクト１３４を通して外部に排出される。結果的に、前記電装室１３０に流入する冷たい外気は、前記ファンハウジング１５４に流入する過程で前記電装室１３０を冷却させるようになる。
【００６８】
一方、本実施形態では、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２が調理機器の後側に偏って設置されるので、前記外気吸入ルーバー１１１を通して流入した外気が前記電装室１３０を均一に流動するように、前記外気吸入ルーバー１１１は、前方に位置した前記トッププレート１０１とコントロールパネル１３１との結合部に形成される。しかし、前記外気吸入ルーバー１１１の位置は、これに限定されることはない。
【００６９】
例えば、前記外気吸入ルーバー１１１は、前記トッププレート１０１とバックプレート１０２との結合部に形成されるか、または、複数のトッププレート１０１が設置される場合、各トッププレート１０１の結合部に形成される。
【００７０】
以下、本発明に係る吸気ダクト１３３及び排気ダクト１３４を、図２及び図３を参照して具体的に説明する。
【００７１】
前記吸気ダクト１３３及び排気ダクト１３４は、一端が前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２に連結され、他端は前記ドア１４０とコントロールパネル１３１との間に連通される。
【００７２】
前記吸気ダクト１３３は、前記ドア１４０の第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂと連通され、前記第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂから流入した外気を前記吸気ファン１５１に案内する。
【００７３】
前記排気ダクト１３４は、前記排気ファン１５２から吐出される空気を前記ドア１４０の上端部に案内して外部に排気させる。ここで、前記吸気ダクト１３３及び排気ダクト１３４は、上下方向に二層をなして設置される。すなわち、前記吸気ダクト１３３は、前記第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂと連通されるべきであり、前記排気ダクト１３４の下部に設置される。
【００７４】
また、前記排気ファン１５２から吐出される空気、すなわち、排気空気は、前記排気ファン１５２から吐出されるときの流動状態によって、そして、前記排気ダクト１３４が前記排気ファン１５２側に比べて出口に該当するドア１４０側で一層広い断面を有して形成されることによって、前記排気ダクト１５２の端部で広く拡散される。
【００７５】
ところが、排気空気の温度が比較的高いため、排気空気が排気ダクト１３４またはドア１４０に当接しながら熱伝逹が発生し、収納庫の加熱が誘発される。しかし、本実施形態のように、前記排気ダクト１３４の端部に空気の直線部１３４ａを形成することで、前記排気ダクト１３４の端部での空気拡散を所定領域内に制限するようになり、排気による収納庫の加熱を効果的に防止することができる。
【００７６】
前記直線部１３４ａは、前記排気ダクト１３４のドア１４０側端部に空気の流動方向に対して直線区間を形成し、前記直線部１３４ａを通過する間、空気が拡散されずに一直線に流動される。
【００７７】
次に、前記吸気ファン１５１と排気ファン１５２との間には、吸気と排気とを区画するファンガイド１５３が設置される。
【００７８】
前記ファンガイド１５３は、図１〜図３に示すように、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２に比べて大きい直径を有する板であり、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２を支持するとともに、吸気と排気とが混合されないように区画する役割をする。
【００７９】
そして、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２の周りには、前記各ファンから吐出される空気の逆流を防止し、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２から吐出される空気をガイドする第１流路ガイド１５３ａ及び第２流路ガイド１５３ｂが設置される。
【００８０】
前記各流路ガイド１５３ａ，１５３ｂは、前記吸気ファン１５１及び排気ファン１５２の周囲を取り囲むように所定の高さ及び直径を有する円柱状に形成され、前記各ファン１５１，１５２からの空気吐出方向には、所定区間の開口部が形成される。
【００８１】
具体的に、図２に示すように、前記第１流路ガイド１５３ａは、前記吸気ファン１５１から吐出される空気を前記排気ファン１５２側に案内するように、後方が開口された円周状に形成され、図３に示すように、前記第２流路ガイド１５４ｂは、前記排気ファン１５２から吐出される空気を排気ダクト１３３に吐出させるように、前方が開口された円周状に形成される。
【００８２】
一方、前記各流路ガイド１５３ａ，１５３ｂの形状は、一部が開口された円周状に限定されることはない。
【００８３】
また、前記吸気ダクト１３３に流入した外気は、前記第１流路ガイド１５３ａを越えて前記吸気ファン１５１に流入し、後方の開口部を通して吐出され、前記ファンハウジング１５４の内壁に沿って流動し、上部に位置した前記排気ファン１５２側に流動する。
【００８４】
そして、前記排気ファン１５２側に流入する外気は、前記第２流路ガイド１５３ｂを越えて前記排気ファン１５２に流入した後、前方の第２流路ガイド１５３ｂの開口部を通して排気ダクト１３４に吐出される。
【００８５】
以下、本実施形態に係る外気流路を、図１〜図４を参照して説明する。
【００８６】
まず、本実施形態において、外気が流入する流路は、前記ドア１４０の第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂと、前記ドア１４０の下端から流入した外気が前記ベースプレート１０３の底部を通過するように、前記ベースプレート１０３の底部に沿って延長される底部外気流路１３５と、前記バックプレート１０２に沿って垂直に延長される後方吸気ダクト１３６と、前記外気吸入ルーバー１１１から電装室１３０の内部に延長される前方外気流路１３２と、を含んでいる。
【００８７】
このとき、上記のように外気が流入する流路のうち、前記第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂが主な流路であり、調理機器に流入する外気のほとんどは、前記第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂを通して流入する。
【００８８】
まず、前記第１及び第２冷却流路Ａ，Ｂは、前記ドア１４０の下端から流入した外気が、前記ドア１４０の外部ガラス１４６と中間ガラス１４７，１４８との間の空間を通して前記ドア１４０の上端の吸気ダクト１３３に流入する流路である。
【００８９】
そして、前記底部外気流路１３５は、前記ドア１４０の下端部から流入した外気が、ベースプレート１０３と調理室１２０の底面との間の空間を通して調理機器の後方に流動しながら調理室１２０及び調理機器の下部を冷却させる流路である。
【００９０】
ここで、前記ベースプレート１０３と前記調理室１２０の底部との間の空間には、ヒーター１２１が設置されるが、前記ベースプレート１０３とヒーター１２１との間が比較的近いため、前記ヒーター１２１から放出される熱によって、前記ベースプレート１０３及び収納庫に熱変形が発生しうる。
【００９１】
前記ベースプレート１０３は、底部で調理機器全体を支持する役割をするので、上記のように熱変形が発生する場合、前記ベースプレート１０３の変形により、製品の性能及び信頼性に問題が発生する。
【００９２】
したがって、本実施形態では、前記ベースプレート１０３に“∩”状（逆Ｕ字形）の断面を有する底部ダクト１０３ａを設置することで、前記ベースプレート１０３を集中的に冷却させ、前記ベースプレート１０３に設置される各種の構造物と流入する外気との間に発生する干渉を防止し、流路抵抗を最小化する。
【００９３】
また、前記底部ダクト１０３ａは、前記底部外気流路１３５となる空間を確保するとともに、前記調理室１２０の底部で前記ヒーター１２１及び調理室１２０を支持する役割をする。
【００９４】
具体的に、前記底部ダクト１０３ａを設置せずに、前記調理室１２０とベースプレート１０３との間の空間を底部外気流路１３５として用いる場合、上述した空間での空気流動が不均一になる。すなわち、前記ヒーター１２１が設置された部分である中央部と、比較的ヒーター１２１の影響を少なく受ける縁部との間の温度差により、前記空間での温度分布が不均一になることで、ベースプレート１０３の中央部と縁部との間に熱変形が発生する。その結果、調理室１２０とベースプレート１０３との間の間隔が不均一になり、空気の流動も不均一になる。
【００９５】
特に、ヒーター１２１が設置された中央部での気流確保が容易でないという問題点がある。しかし、本実施形態のように、底部ダクト１０３ａを設置し、前記調理室１２０とベースプレート１０３との間の間隔を一定に維持させることで、その中央部と縁部での流動不均衡を解消させることができる。
【００９６】
以下、後方吸気ダクト１３６に対し、図４を参照して説明する。
【００９７】
前記後方吸気ダクト１３６は、前記底部外気流路１３５から流入した外気を前記電装室１３０に案内する流路である。このとき、前記後方吸気ダクト１３６は、前記本体１００の後方で煙突状に形成され、前記バックプレート１０２と前記調理室１２０の後壁との間の空間と独立した空間に形成されることが好ましい。
【００９８】
具体的に、前記後方吸気ダクト１３６は、前記バックプレート１０２と前記調理室１２０の後壁との間の空間とは分離された空間であり、前記バックプレート１０２の両側部に形成される。特に、前記後方吸気ダクト１３６の一側には、外気を前記後方吸気ダクト１３６に直接流入させるための冷却ルーバー１３６ａが形成される。
【００９９】
したがって、前記底部外気流路１３５から流入した外気と、前記冷却ルーバー１３６ａから流入した冷たい外部空気とが混合され、この混合空気により電装室１３０の内部が冷却される。
【０１００】
具体的に、前記後方吸気ダクト１３６を経由した空気が、ファンハウジング１５４に備わった第２吸入ルーバー１５４ｂを通してファンハウジングに流入する過程で、電装室１３０の内部を冷却させるようになる。
【０１０１】
もちろん、前記後方吸気ダクト１３６は、前記調理機器本体の後面を形成するバックプレート１０２と前記調理室１２０の後壁を用いて形成されることもある。
【０１０２】
前記前方外気流路１３２は、前記外気吸入ルーバー１１１を通して外気が流入し、後方に設置された吸気ファン１５１及び排気ファン１５２側に流動しながら電装室１３０を冷却させる。特に、前記外気吸入ルーバー１１１が前方に形成されるので、電装室１３０の前方に設置される部品の冷却に効果的であり、特に、前記コントロールパネル１３１及び前記コントロールパネル１３１に室装される部品の冷却に効果的である。
【０１０３】
また、前記ファンハウジング１５４に形成された第１吸入ルーバー１５４ａは、前記電装室１３０内部の空気を前記排気ダクト１３４側に排出させるように強制し、前記電装室１３０内部の空気流動を強制して吸気ファン１５１及び排気ファン１５２の吸入力が及ぼす影響を増加させることで、前記前方外気流路１３２及び後方吸気ダクト１３６などの調理機器内部の空気流動を増加できるという効果がある。
【０１０４】
本発明に係るトッププレートとコントロールパネルとの結合部に対する実施形態を、図５Ａ〜図５Ｄを参照して説明する。
【０１０５】
調理機器本体１００の上面を形成するトッププレート１０１とコントロールパネル１３１との結合部には、電装室（図１の１３０を参照）の上部から前記電装室に流入する外気の通路となる外気吸入ルーバー１１１が設置される。
【０１０６】
図５Ａ〜図５Ｄに示した各実施形態でコントロールパネル１３１に結合される前記トッププレートの終端１０１ａ，１０１ｂ，１０１ｃ，１０１ｄは、前記外気吸入ルーバー１１１を通して外部の水分が前記電装室１３０に流入することを防止するために、段差を有して形成される。
【０１０７】
図５Ａ〜図５Ｄは、前記トッププレートの終端１０１ａ，１０１ｂ，１０１ｃ，１０１ｄの形状に対する各実施形態で、前記トッププレートの終端１０１ａ，１０１ｂ，１０１ｃ，１０１ｄは、前記トッププレート１０１の他の部分に比べて所定高さだけ突出形成される。
【０１０８】
具体的には、前記トッププレート１０１と前記コントロールパネル１３１との結合部に外気吸入ルーバー１１１が形成されるが、前記外気吸入ルーバー１１１の下部では、前記トッププレートの終端１０１ａ，１０１ｂ，１０１ｃ，１０１ｄが前記コントロールパネル１３１の内側に所定長さだけ略水平に挿入される。
【０１０９】
その後、前記コントロールパネル１３１に挿入されるトッププレートの終端１０１ａ，１０１ｂ，１０１ｃ，１０１ｄは、垂直方向に延長され、電装室１３０の内部に水が流入しにくいように段差を有して形成される。さらに、前記トッププレートの終端１０１ａ，１０１ｂ，１０１ｃ，１０１ｄは、水の進行方向に対して折曲部を形成し、水の流れを妨害するように形成される。
【０１１０】
すなわち、図５Ａ〜図５Ｄに示すように、前記トッププレートの終端１０１ａ，１０１ｂ，１０１ｃ，１０１ｄは、その形状が多様であり、図面に示した形態に限定されることはない。
【０１１１】
本発明は、上述した実施形態に限定されるものではなく、本発明の属する技術分野で通常の知識を有する者であれば、本発明の精神から逸脱しない範囲で多様に変形可能である。また、このような変形は、本発明の範囲に属するものである。
【図面の簡単な説明】
【０１１２】
【図１】本発明の一実施形態に係る調理機器の要部を示した側断面図である。
【図２】図１の吸気ダクト及び吸気ファンを示した平面図である。
【図３】図１の排気ダクト及び排気ファンを示した平面図である。
【図４】図１の後方吸気ダクトの空気流動を簡略に示した斜視図である。
【図５Ａ】本発明に係るトッププレートとコントロールパネルとの結合部に対する第１実施形態を概略的に示した図である。
【図５Ｂ】本発明に係るトッププレートとコントロールパネルとの結合部に対する第２実施形態を概略的に示した図である。
【図５Ｃ】本発明に係るトッププレートとコントロールパネルとの結合部に対する第３実施形態を概略的に示した図である。
【図５Ｄ】本発明に係るトッププレートとコントロールパネルとの結合部に対する第４実施形態を概略的に示した図である。
【符号の説明】
【０１１３】
１００    調理機器本体
１２０    調理室
１３３    吸気ダクト
１３４    排気ダクト
１５９    連結流路
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５Ａ】
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【図５Ｂ】
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【図５Ｃ】
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【図５Ｄ】
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