(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
閉鎖的で光のない状態にある船舶のバラスト水に、過酸化水素濃度が１０〜５００ｍｇ／Ｌになるような量の過酸化水素または過酸化水素発生化合物と、第一鉄イオン濃度が０．１〜４００ｍｇ／Ｌになるような量の第一鉄イオンまたは第一鉄イオン供給化合物、カタラーゼ濃度が０．５〜２５００単位／Ｌになるような量のカタラーゼ、およびヨウ素濃度が０．１〜１００ｍｇ／Ｌになるような量のヨウ素またはヨウ素供給化合物から選択される少なくとも１種とを添加して、前記船舶バラスト水中の生物を駆除しかつ前記船舶バラスト水排出時の溶存酸素の濃度を生物が生存できるレベルとなるように維持することを特徴とする船舶バラスト水の処理方法。
【請求項２】
前記過酸化水素濃度が１０〜３００ｍｇ／Ｌ、前記第一鉄イオン濃度が０．１〜１００ｍｇ／Ｌ、前記カタラーゼ濃度が０．５〜２５０単位／Ｌ、または前記ヨウ素濃度が０．１〜１０ｍｇ／Ｌである請求項１に記載の船舶バラスト水の処理方法。
【請求項３】
前記過酸化水素発生化合物が、過ホウ酸、過炭酸、ペルオキシ硫酸、過酢酸、過ホウ酸ナトリウムおよび過炭酸ナトリウムから選択される請求項１または２に記載の船舶バラスト水の処理方法。
【請求項４】
前記第一鉄イオン供給化合物が、硫酸第一鉄、塩化第一鉄および硫酸第一鉄アンモニウムから選択される請求項１〜３のいずれか１つに記載の船舶バラスト水の処理方法。
【請求項５】
前記カタラーゼが、牛、豚の肝臓、腎臓、赤血球からの抽出物、およびAspergillus niger、Micrococcus lysodeikticusの細菌培養物から選択されたものであり、１０万〜５０万の分子量および１００００〜１０００００単位／ｍｌの活性を有する請求項１〜４のいずれか１つに記載の船舶バラスト水の処理方法。
【請求項６】
前記ヨウ素供給化合物が、ヨウ化カリウムまたはヨウ化アンモニウムである請求項１〜５のいずれか１つに記載の船舶バラスト水の処理方法。
【請求項７】
前記過酸化水素または過酸化水素発生化合物、前記第一鉄イオンまたは第一鉄イオン供給化合物、前記カタラーゼ、および前記ヨウ素またはヨウ素供給化合物を、海水または淡水で希釈または溶解して添加する請求項１〜６のいずれか１つに記載の船舶バラスト水の処理方法。
【請求項８】
前記過酸化水素または過酸化水素発生化合物をバラスト水に３〜４０時間接触させる請求項１〜７のいずれか１つに記載の船舶バラスト水の処理方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  この発明は、船舶のバラスト水中に生息する各種生物を、簡便かつ確実に駆除し得る船舶バラスト水の処理方法に関する。
【背景技術】
【０００２】  船舶は、積荷を積載していないか、あるいはその積載量が少ない場合、喫水線が下がり、バランスを保ち難くなる。そこで、船舶は、海洋を安全に航行するために、バラスト水として淡水もしくは海水を積載している。このようなバラスト水は、荷揚港を出港する前に船内に汲み入れられ、積載港に入港する前あるいは積荷を積載する際に船外に排出される。【０００３】  バラスト水としての淡水もしくは海水は、ポンプなどで吸水されて船舶内部に構成された密閉区画に収容される。このとき、吸水地域に生息するプランクトンや細菌などの各種微生物、微小な貝類などの水生生物が取り込まれる。このようなバラスト水を積載港付近の沿岸や港湾などで排出することによって、周辺海域の生態系が乱されるという問題が起こっている。さらに、バラスト水は、長期間にわたり閉鎖的で光のない状態に保持されることから、溶存酸素量が低下している。このような貧酸素（還元）状態のバラスト水を排出することによって、周辺海域の生物に悪影響を及ぼすことも懸念される。【０００４】  上記のように、バラスト水は暗い還元状態に長時間保持されるために、バラスト水には、光や溶存酸素を必要とするプランクトンや好気性菌は生息しにくく、プランクトンが休眠状態にあるシストや嫌気性菌が繁殖する傾向にある。このシストは、その外壁がプランクトンの細胞壁膜とは全く異なって、非常に強固な構造であるため、極めて耐久性が強い。【０００５】  上記の問題点に鑑み、本出願人は、船舶のバラスト水に、有害プランクトンのシストを殺滅するのに有効な量の過酸化水素または過酸化水素発生化合物を維持することからなる有害プランクトンのシストの殺滅方法を提案した（日本特許第２６９５０７１号公報：特許文献１）。
また、船舶のバラスト水に塩素系殺菌剤あるいは過酸化水素を添加して、有害藻類のシストを死滅させることからなる船舶バラスト水殺菌方法も提案されている（日本公開特許平４−３２２７８８号公報：特許文献２）。しかしながら、塩素系殺菌剤を添加した場合には、バラスト水にトリハロメタンが生成し、環境への問題が懸念される。
さらに、船舶のバラスト水に存在する生物が生存できないレベルにまで溶解（溶存）酸素および／または二酸化炭素の濃度が減少するように、抗酸化剤として、例えば、鉄パウダーのような金属パウダーを添加する方法も提案されている（日本公表特許２０００−５０７１５３号公報：特許文献３）。しかしながら、バラスト水の溶存酸素の濃度を生物が生存できないレベルにまで低下させると、バラスト水を排出することによって、周辺海域の生物に悪影響を及ぼすことが懸念される。【０００６】  一方、船舶のバラスト水中の生物を、薬剤の添加以外の方法で駆除する種々の方法が提案されている。例えば、バラスト水槽に電極を配置して通電する方法（日本公開特許２００１−９７４号公報：特許文献４）、バラスト水の流路に電極対を設けて電場を発生させる方法（日本公開特許２００３−３３４５６３号公報：特許文献５）、バラスト水を一定時間加熱する方法（日本公開特許平８−９１２８８号公報：特許文献６）、バラスト水のタンク内に窒素ガスを供給する方法（日本公開特許２００２−２３４４８７号公報：特許文献７）、およびバラスト水のタンク内に蒸気を注入する、蒸気とオゾンとを注入する、あるいは蒸気を注入しつつ紫外線を照射する方法（日本公開特許２００４−１６０４３７号公報：特許文献８）なども知られている。しかしながら、これらの方法はいずれも大がかりな装置を必要とし、既存の船舶においては実用性に乏しい。【０００７】
【特許文献１】日本特許第２６９５０７１号公報
【特許文献２】日本公開特許平４−３２２７８８号公報
【特許文献３】日本公表特許２０００−５０７１５３号公報
【特許文献４】日本公開特許２００１−９７４号公報
【特許文献５】日本公開特許２００３−３３４５６３号公報
【特許文献６】日本公開特許平８−９１２８８号公報
【特許文献７】日本公開特許２００２−２３４４８７号公報
【特許文献８】日本公開特許２００４−１６０４３７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】  この発明は、船舶バラスト水中に生息する各種生物、すなわち動物プランクトン、植物プランクトン、プランクトンが休眠状態にあるシスト、細菌などの微生物および微小な貝類などの水生生物などを簡便かつ確実に駆除すると共に、処理後のバラスト水中に薬剤成分が残存することなく、安心して海に排出することができ、溶存酸素が適正量であってバラスト水を排出する周辺海域の生物に悪影響を及ぼすことのない、安全性の高いバラスト水の処理方法を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】  この発明の発明者らは、上記の課題を解決すべく鋭意研究を行った結果、船舶のバラスト水に、過酸化水素または過酸化水素発生化合物と、第一鉄イオンまたは第一鉄イオン供給化合物、カタラーゼ、およびヨウ素またはヨウ素供給化合物から選択される少なくとも１種とを特定の濃度で添加し、過酸化水素をバラスト水に接触させることにより、バラスト水中に生息するあらゆる生物を駆除できると共に、バラスト水の溶存酸素を適正量に維持できることを意外にも見出し、この発明を完成するに到った。【００１０】
かくして、この発明によれば、閉鎖的で光のない状態にある船舶のバラスト水に、過酸化水素濃度が１０〜５００ｍｇ／Ｌになるような量の過酸化水素または過酸化水素発生化合物と、第一鉄イオン濃度が０．１〜４００ｍｇ／Ｌになるような量の第一鉄イオンまたは第一鉄イオン供給化合物、カタラーゼ濃度が０．５〜２５００単位／Ｌになるような量のカタラーゼ、およびヨウ素濃度が０．１〜１００ｍｇ／Ｌになるような量のヨウ素またはヨウ素供給化合物から選択される少なくとも１種とを添加して、前記船舶バラスト水中の生物を駆除しかつ前記船舶バラスト水排出時の溶存酸素の濃度を生物が生存できるレベルとなるように維持することを特徴とする船舶バラスト水の処理方法が提供される。
【発明の効果】
【００１１】  この発明によれば、船舶バラスト水中に生息する動物プランクトン、植物プランクトン、プランクトンが休眠状態にあるシスト、細菌などの微生物および微小な貝類などの水生生物などのあらゆる生物を簡便かつ確実に駆除できる。さらに、この発明によれば、添加した薬剤が処理後のバラスト水中に残存することなく、溶存酸素が適正量であり、周辺海域の生物に悪影響を及ぼすおそれがなく、不要となったバラスト水を安心して海に排出することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】  過酸化水素は、水中で容易に水と酸素に分解する安全性の高い化合物である。
この発明で使用する過酸化水素としては、通常、工業用として市販されている濃度３〜６０％の過酸化水素水溶液が挙げられ、安全性や作業性の点で濃度２５〜３５％程度が好ましい。
また、過酸化水素発生化合物（「過酸化水素供給化合物」ともいう）とは、水中で過酸化水素を発生し得る化合物を意味し、過ホウ酸、過炭酸、ペルオキシ硫酸などの無機過酸、過酢酸のような有機過酸およびこれらの塩類が挙げられる。そのような塩類としては、過ホウ酸ナトリウム、過炭酸ナトリウムなどが挙げられる。
これらをバラスト水に添加するにあたっては、所望の濃度になるように過酸化水素または過酸化水素発生化合物（以下、「過酸化水素類」ともいう）を海水や淡水で適宜希釈または溶解して用いてもよい。【００１３】  また、海水または淡水を含む用水中で発生させた過酸化水素を用いることもできる。過酸化水素を用水中で発生させる方法としては、水またはアルカリ溶液の電気化学的分解、紫外線や放射線などの高エネルギー線を水に照射する方法、あるいは水生生物［例えば、Ｐｏｅｃｉｌｌｉａ  ｖｅｌｌｉｆｅｒｅ（メダカ目カダヤシ科）］による代謝などの方法が挙げられる。【００１４】  この発明で使用する第一鉄イオンまたは第一鉄イオン供給化合物（以下、「第一鉄イオン類」ともいう）としては、硫酸第一鉄、塩化第一鉄、硫酸第一鉄アンモニウムなど、水に可溶であって、水中で二価の鉄イオンを形成し得る化合物が挙げられる。
これらをバラスト水に添加するにあたっては、所望の濃度になるように第一鉄イオン類を海水や淡水で適宜希釈または溶解して用いてもよい。【００１５】  この発明で使用するカタラーゼは、過酸化水素を分解する反応を触媒する酵素であり、牛、豚などの動物の肝臓、腎臓、赤血球に多く含まれている。また、Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ  ｎｉｇｅｒ、Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ  ｌｙｓｏｄｅｉｋｔｉｃｕｓなどの細菌を培養することにより得られる。この発明では、それらの抽出物、培養物や培養抽出物を用いることができ、それらは精製されていてもされていなくてもよい。その分子量は１０万〜５０万程度、活性は１００００〜１０００００単位／ｍｌ程度が好ましい。
これらをバラスト水に添加するにあたっては、所望の濃度になるようにカタラーゼを海水や淡水で適宜希釈または溶解して用いてもよい。【００１６】  この発明で使用するヨウ素供給化合物とは、水に可溶であって、水中でヨウ素イオンを形成し得る化合物を意味し、ヨウ化カリウム、ヨウ化アンモニウムなどが挙げられる。
これらをバラスト水に添加するにあたっては、所望の濃度になるようにヨウ素またはヨウ素供給化合物（以下、「ヨウ素類」ともいう）を海水や淡水で適宜希釈または溶解して用いてもよい。【００１７】  この発明の方法は、船舶のバラスト水に、過酸化水素濃度が１０〜５００ｍｇ／Ｌ、好ましくは１０〜３００ｍｇ／Ｌになるような量の過酸化水素類と、第一鉄イオン濃度が０．１〜４００ｍｇ／Ｌ、好ましくは０．１〜１００ｍｇ／Ｌになるような量の第一鉄イオン類、カタラーゼ濃度が０．５〜２５００単位／Ｌ、好ましくは０．５〜２５０単位／Ｌになるような量のカタラーゼ、およびヨウ素濃度が０．１〜１００ｍｇ／Ｌ、好ましくは０．１〜１０ｍｇ／Ｌになるような量のヨウ素類から選択される少なくとも１種とを添加することにより行なわれる。
使用するカタラーゼの活性が５００００単位／ｍｌである場合には、０．０１〜５０ｍｇ／Ｌになるような量が好ましい。【００１８】  過酸化水素濃度が１０ｍｇ／Ｌ未満の場合には、バラスト水中に生息する生物を十分に駆除することができないので好ましくない。また、過酸化水素濃度が５００ｍｇ／Ｌを超える場合には、その添加量に見合う生物駆除効果が期待できず、また処理後に過酸化水素が残存することもあるので好ましくない。【００１９】  一方、第一鉄イオン濃度が０．１ｍｇ／Ｌ未満、カタラーゼ濃度が０．５単位／Ｌ未満、あるいはヨウ素濃度が０．１ｍｇ／Ｌ未満の場合には、過酸化水素の分解に時間がかかると共に、溶存酸素濃度の維持能力が低下するので好ましくない。また、第一鉄イオン濃度が４００ｍｇ／Ｌを超えるか、カタラーゼ濃度が２５００単位／Ｌを超えるか、あるいはヨウ素濃度が１００ｍｇ／Ｌを超える場合には、それらの添加量に見合う効果が期待できず、経済的にデメリットとなり、またバラスト水中の生物の駆除効果が低下するため好ましくない。
第一鉄イオン類を添加した場合には、水酸化鉄が生成する。この水酸化鉄は、処理後にスラッジとして廃棄すればよいが、第一鉄イオン類の添加が多くなると、生成する水酸化鉄の量も多くなるので好ましくない。【００２０】  また、この発明の方法においては、過酸化水素濃度１０〜５００ｍｇ／Ｌの過酸化水素または過酸化水素発生化合物を船舶のバラスト水に３〜４０時間接触させるのが好ましい。
過酸化水素をバラスト水に上記の時間接触させることにより、バラスト水中の生物、特に耐久性の強いシストを確実に駆除できる。【００２１】  過酸化水素をバラスト水に接触させる時間は、各薬剤の添加時の濃度、バラスト水の温度、バラスト水中に生息する生物の種類や量などによって適宜選択すればよい。一般に、薬剤の添加濃度が低い場合には長時間、高い場合には短時間、過酸化水素をバラスト水に接触させればよい。過酸化水素をバラスト水に接触させる時間が３時間未満の場合には、バラスト水中に生息する生物を十分に駆除することができないので好ましくない。また、４０時間を超えて過酸化水素をバラスト水に接触させても、それらの時間に見合う効果が期待できないので好ましくない。また、バラスト水の温度が、例えば１５℃以下のように低い場合には、高濃度で長時間の処理が好ましい。【００２２】  一般に、船舶の航海は、外洋航行の場合には１〜２週間以上、日本近海を航行する場合には数時間〜数十時間である。したがって、航行時間や温度条件などに応じて、薬剤の添加濃度や接触時間を適宜設定すればよい。【００２３】  すなわち、過酸化水素類の添加量と接触時間は、バラスト水中の生物の中で最も駆除が困難とされるシストが駆除できることを基準に、バラスト水の温度および船舶の航行時間を考慮して、上記の範囲から設定すればよい。
また、併用する第一鉄イオン類、カタラーゼ、およびヨウ素類から選択される少なくとも１種の添加量は、バラスト水排出時に添加した過酸化水素類を分解し得る量を基準に、航行中におけるバラスト水中の溶存酸素濃度の維持を考慮して設定すればよい。【００２４】  また、この発明の方法は、既存の船舶バラスト水の処理方法、例えば、キャビテーション、せん断力、加熱、蒸気注入および紫外線照射などの処理方法と適宜組み合わせて実施することもできる。
【実施例】
【００２５】  この発明を以下の試験例により具体的に説明するが、これらがこの発明の範囲を限定するものではない。【００２６】  試験例１（海水中の溶存酸素濃度の維持能力確認試験）
大阪湾の某所にて採取した海水（ｐＨ：８．０４、温度：２４．７℃、塩分濃度３．１７％）１００ｍＬずつをふらん瓶に分注し、供試薬剤として過酸化水素（試薬：３０重量％水溶液）および／または過酢酸（試薬：９重量％含有、過酸化水素１重量％含有）と、硫酸第一鉄（試薬：７水和物）、カタラーゼ（三菱ガス化学株式会社製「アスクスーパー」、活性５００００単位／ｍｌ）またはヨウ化カリウムとを表１に示す濃度でそれぞれ添加した後、ふらん瓶を２５℃に設定した恒温槽に暗条件下で静置した。溶存酸素計（飯島電子社製、型式：Ｅ−１０３５）を用いて、薬剤添加から経時的に海水中の溶存酸素濃度（ｍｇ／Ｌ）を測定した。各条件につき３検体ずつ試験し、それらの平均値を求めた。得られた結果を表１に示す。【００２７】
0005135600.tif 000002
0005135600.tif 000003
【００２８】  表１の結果から、過酸化水素および／または過酢酸と、硫酸第一鉄、カタラーゼおよびヨウ化カリウムから選択される１種とを併用した場合の溶存酸素濃度は、過酸化水素、過酢酸、硫酸第一鉄、カタラーゼおよびヨウ化カリウムをそれぞれ単独で用いた場合、過酸化水素と過酢酸を併用した場合およびブランク（無添加）の場合に比べて、高い値に維持できることがわかる。【００２９】  試験例２（過酸化水素の分解性確認試験）
人工海水（八洲薬品株式会社製、製品名：アクアマリン、ｐＨ：８．３．温度：２５℃）を、１２１℃で１５分間、高温滅菌処理した。得られた処理水に、供試薬剤として過酸化水素（試薬：３０重量％水溶液）および／または過酢酸（試薬：９重量％含有、過酸化水素１重量％含有）と、硫酸第一鉄（試薬：７水和物）、カタラーゼ（三菱ガス化学株式会社製「アスクスーパー」、活性５００００単位／ｍｌ）またはヨウ化カリウムとを表２〜４に示す濃度で添加し、試験液を得た。得られた各試験液を２５℃に設定した恒温槽に静置し、薬剤添加から経時的に試験液中の過酸化水素濃度（ｍｇ／Ｌ）を過マンガンカリウム法により測定した。得られた結果を表２〜４に示す。【００３０】
0005135600.tif 000004
【００３１】
0005135600.tif 000005
【００３２】
0005135600.tif 000006
【００３３】  表２〜４の結果から、過酸化水素および／または過酢酸と、硫酸第一鉄、カタラーゼおよびヨウ化カリウムから選択される１種とを併用した場合には、硫酸第一鉄、カタラーゼおよびヨウ化カリウムの添加量に応じて、過酸化水素が分解していることがわかる。【００３４】  試験例３（シスト駆除効果確認試験）
大阪湾の某所にて採取した海水を０．４５μｍのメンブランフィルターで濾過し、得られたろ過海水に、供試薬剤として過酸化水素（試薬：３０重量％水溶液）および／または過酢酸（試薬：９重量％含有、過酸化水素１重量％含有）と、硫酸第一鉄（試薬：７水和物）、カタラーゼ（三菱ガス化学株式会社製「アスクスーパー」、活性５００００単位／ｍｌ）またはヨウ化カリウムとを表５〜７に示す濃度で添加し、試験液を得た。得られた各試験液３ｍＬを直径７ｃｍの時計皿に入れ、さらに選別したＡｌｅｘａｎｄｒｉｕｍ  ｃａｔｅｎｅｌｌａのシスト１０個体をキャピラリーで加えた。シストを試験液に３時間、２４時間および４８時間接触させた後、シストを取り出し、ろ過海水で３回洗浄した。得られたシストを１個体ずつ、新たなろ過海水１ｍＬを入れたマルチウエルプレートに入れ、２２〜２５℃に設定した恒温槽で培養した。培養開始から経時的に顕微鏡でシストの発芽状態を観察した。得られた結果を表５〜７に示す。
なお、表８には、過酸化水素を単独で添加した場合および無添加（ブランク）について、上記と同様に試験した結果を示す。【００３５】
0005135600.tif 000007
0005135600.tif 000008
【００３６】
0005135600.tif 000009
0005135600.tif 000010
【００３７】
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【００３８】
0005135600.tif 000012
0005135600.tif 000013
【００３９】  表５〜７の結果から、特定量の過酸化水素および／または過酢酸と、硫酸第一鉄、カタラーゼおよびヨウ化カリウムから選択される１種とを併用した場合には、優れたシスト駆除効果が得られることがわかる。【００４０】  試験例４（プランクトン駆除効果確認試験）
大阪湾の某所にて採取した海水を０．４５μｍのメンブランフィルターで濾過し、得られたろ過海水３ｍＬを直径７ｃｍの時計皿に入れ、さらに選別したＡｌｅｘａｎｄｒｉｕｍ  ｃａｔｅｎｅｌｌａのシストをキャピラリーで加えた。この時計皿をシャーレに入れ、純水を含ませたろ紙でシャーレを覆い、乾燥を防ぎながら密閉し、シャーレを２２℃の恒温槽に静置した。静置から９６時間経過後に、時計皿で発芽して正常に遊泳しているプランクトンをキャピラリーで採取した。
一方、新たなろ過海水に、供試薬剤として表９〜１１に示す過酸化水素（試薬：３０重量％水溶液）および／または過酢酸（試薬：９重量％含有、過酸化水素１重量％含有）と、硫酸第一鉄（試薬：７水和物）、カタラーゼ（三菱ガス化学株式会社製「アスクスーパー」、活性５００００単位／ｍｌ）またはヨウ化カリウムとを添加した、ろ過海水１ｍＬをマルチプレートに入れた。これに採取したプランクトン１０個体を接種し、２２℃に設定した恒温槽でプランクトンをろ過海水に１時間または２４時間接触させた。その後、プランクトンを取り出し、ろ過海水で３回洗浄した。得られたプランクトンを１個体ずつ、新たなろ過海水１ｍＬを入れたマルチプレートに接種し、２２℃に設定した恒温槽で静置した。静置から２４時間後のプランクトンの挙動を観察した。得られた結果を表９〜１１に示す。
なお、静止個体については、一時的に静止して回復するのか、完全に死亡しているのかを確認するために、薬剤を含まないＫ培地に移してさらに２２℃の恒温槽内で２４時間培養し、培養器に沈殿している個体を死亡個体として計数した。また、シストを形成している個体は、回復した個体と判断して除外した。その結果を下記表９〜１１に示す。
なお、表１２には、過酸化水素を単独で添加した場合および無添加（ブランク）について、上記と同様に試験した結果を示す。【００４１】
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【００４２】
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0005135600.tif 000016
【００４３】
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【００４４】
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【００４５】  表９〜１１の結果から、特定量の過酸化水素および／または過酢酸と、硫酸第一鉄、カタラーゼおよびヨウ化カリウムから選択される１種とを併用した場合には、優れたプランクトン駆除効果が得られることがわかる。【００４６】  試験例５（殺菌効力確認試験）
供試菌として大腸菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ  ｃｏｌｉ）を平板ＮＢ寒天培地に塗布し、３７℃で４８時間培養した。培養した大腸菌を、Ｌ字管に入った液体ＮＢ培地１０ｍＬに接種し、３７℃に設定した振とう培養器で１８時間前培養した。前培養した菌液０．１ｍＬをＬ字管に入った液体ＮＢ培地１０ｍＬに接種し、波長６６０ｎｍでの濁度が０．５になるまで、３７℃に設定した振とう培養器で本培養した。
Ｌ字管に入った液体ＮＢ培地１０ｍＬに、供試薬剤として過酸化水素（試薬：３０重量％水溶液）および／または過酢酸（試薬：９重量％含有、過酸化水素１重量％含有）と、硫酸第一鉄（試薬：７水和物）、カタラーゼ（三菱ガス化学株式会社製「アスクスーパー」、活性５００００単位／ｍｌ）またはヨウ化カリウムとを表１３に示す濃度で添加し、試験液を得た。得られた試験液に、本培養した菌液を生菌数が１×１０３（ＣＦＵ／ｍＬ）となるように希釈して接種した。摂取から４８時間後に試験液中の菌数（ＣＦＵ／ｍＬ）を測定した。得られた結果を表１３に示す。【００４７】
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【００４８】  表１３の結果から、特定量の過酸化水素および／または過酢酸と、硫酸第一鉄、カタラーゼおよびヨウ化カリウムから選択される１種とを併用した場合には、過酸化水素を単独で用いた場合、過酸化水素と過酢酸を併用した場合およびブランク（無添加）の場合に比べて、優れた殺菌効果が得られることがわかる。【００４９】  本発明は、２００４年７月３０日および２００４年８月２３日にそれぞれ出願された日本特許出願、第２００４−２２４４０３および第２００４−２４２４２２に関し、これを優先権主張して出願するものであり、この内容を参照としてここに入れる。