(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱釜体と  蓋体とを含む多機能電気調理器具において、
前記加熱釜体と蓋体との間に取り付けられる重湯収集容器と、
前記重湯収集容器と加熱釜体との間に設けられるシールリングと、
前記重湯収集容器の底部に一端の開口が位置され、該開口の高さを加熱釜体内の米の量によって調整可能で、他端の開口が重湯収集容器内に位置される重湯吸引管と、
を備えていることを特徴とする多機能電気調理器具。
【請求項２】
前記重湯収集容器の上に固定アセンブリが装着され、
該固定アセンブリが、
前記重湯収集容器を閉鎖する固定プレートであって、固定プレート蒸気逃がし穴が設けられている固定プレートと、
該固定プレートの縁部に取り付けられるとともに、その外周に３つの挿入脚が設けられ、該挿入脚のうちの少なくとも１つが固定挿入脚で、他の挿入脚が弾性挿入脚であり、弾性挿入脚が前記蓋体の係合穴に対応する位置に設けられそれぞれ取手を有する固定リングと、
前記固定プレートと重湯収集容器との間に位置する第２のシールリングと、
を備えていることを特徴とする請求項１記載の多機能電気調理器具。
【請求項３】
前記固定アセンブリがネジによって前記重湯収集容器の縁部と接続されることを特徴とする請求項２記載の多機能電気調理器具。
【請求項４】
前記重湯収集容器の上に固定アセンブリが装着され、
該固定アセンブリが、
前記重湯収集容器を閉鎖するための固定プレートであって、該固定プレートの外周から重湯収集容器の縁部へ向けて延出するとともに前記重湯収集容器の側部に設けられる係合環と係合する２つの係合フックと固定プレートに設けられる固定プレート蒸気逃がし穴と、を備える固定プレートと、
前記固定プレートの上端に取り付けられる固定ケーシングと、前記固定ケーシングに伸縮可能に取り付けられ前記重湯収集容器に並設される係合爪と係合するように構成される伸縮部材と、前記固定ケーシングと伸縮部材との間に位置される第１のスプリングとを備える弾性係合固定具と、
前記固定プレートと重湯収集容器との間に位置される第２のシールリングと、
を備えていることを特徴とする請求項１記載の多機能電気調理器具。
【請求項５】
前記固定プレートの外周に３つの径方向突出部が設けられ、該径方向突出部のうちの２つが蓋体の内側に設けられた係合穴に対応し、第３の径方向突出部が蓋体の前端に設けられた弾性係合環に対応することを特徴とする請求項４記載の多機能電気調理器具。
【請求項６】
蒸気逃がし穴の上側に蒸気逃がしバルブが設けられ、
該蒸気逃がしバルブが、
前記伸縮部材の内側に設けられるバルブキャビティ内に取り付けられ、環状側壁と、環状側壁から内側に延びる環状支持端とを有する支持シートと、
その一端が支持シート内に位置され、その他端が伸縮部材の上端から突出するバルブコアと、
前記環状支持端とバルブコアとの間に位置される第２のスプリングと、
前記バルブコアを駆動させるための駆動部品と、
を備えていることを特徴とする請求項４記載の多機能電気調理器具。
【請求項７】
前記駆動部品が、
前記バルブコアの上端に当接する押圧ロッドと、
前記押圧ロッドの上端に位置される一端が駆動傾斜面を有し、他端が電磁駆動部材に接続される駆動ロッドと、
前記押圧ロッドを戻すための戻しスプリングと、
を備えていることを特徴とする請求項６記載の多機能電気調理器具。
【請求項８】
前記重湯収集容器の外周に少なくとも２つの挿入脚が設けられ、該挿入脚が蓋体に設けられる係合穴に挿入され、第２のシールリングが重湯収集容器と蓋体との間に設けられ、蒸気逃がし穴が蓋体の上端に設けられていることを特徴とする請求項１記載の多機能電気調理器具。
【請求項９】
前記挿入脚の数が３つであり、これらの挿入脚が重湯収集容器の外周に均等に分布され、挿入脚のうちの少なくとも１つが固定挿入脚であり、他の挿入脚が弾性挿入脚であり、各弾性挿入脚が取手を有していることを特徴とする請求項８記載の多機能電気調理器具。
【請求項１０】
前記重湯吸引管が、前記重湯収集容器の底部に蝶着されるとともにその一端に吊下具を備え、前記重湯収集容器の底部に押圧杆が設けられ、該押圧杆は、前記加熱釜体が所定の温度まで加熱されて設定時間にわたって維持されるときに前記重湯吸引管を重湯収集容器の底部から離れるように押圧するべく構成されていることを特徴とする請求項１記載の多機能電気調理器具。
【請求項１１】
前記吊下具は鉄リングまたは磁気リングであり、前記重湯収集容器の底部の対応する位置にマグネットが設けられていることを特徴とする請求項１０記載の多機能電気調理器具。
【請求項１２】
前記多機能電気調理器具が重湯収集容器の底部に設けられる重湯出口を備え、前記重湯出口にＯＮ−ＯＦＦバルブが設けられていることを特徴とする請求項１または請求項１０記載の多機能電気調理器具。
【請求項１３】
前記重湯出口に押圧杆が取り付けられ、押圧杆の下端に、重湯出口を閉鎖するＯＮ−ＯＦＦバルブが取り付けられ、押圧杆の上端が電磁駆動装置と接続され、ＯＮ−ＯＦＦバルブが重湯出口を閉鎖する戻し位置にＯＮ−ＯＦＦバルブを保持するための戻し装置が押圧杆に取り付けられることを特徴とする請求項１２記載の多機能電気調理器具。
【請求項１４】
前記電磁駆動装置が、電磁駆動部材と該電磁駆動部材によって駆動される摺動ブロックとを備え、該摺動ブロックが水平摺動ブロックと垂直摺動ブロックとを備え、該水平摺動ブロックおよび垂直摺動ブロックのそれぞれの一端が摺動傾斜面を有し、前記水平摺動ブロックおよび垂直摺動ブロックが摺動傾斜面で互いに当接し、前記水平摺動ブロックの他端が電磁駆動部材と当接し、前記垂直摺動ブロックの他端が押圧杆と当接することを特徴とする請求項１３記載の多機能電気調理器具。
【請求項１５】
前記重湯出口から管体が上方へ延び、該管体の根元に穴が設けられ、戻し装置が、押圧杆の周囲に取り付けられる第３のスプリングを備え、該第３のスプリングの一端が前記管体に設けられる環状ボスに係合し、第３のスプリングの他端が押圧杆の突起に係合することを特徴とする請求項１３記載の多機能電気調理器具。
【請求項１６】
前記重湯吸引管が、前記重湯収集容器の底部に設けられる直角ブシュと、該直角ブシュから重湯収集容器内へと延びる案内管と、前記直角ブシュに接続される水平管と、水平管と直角に接続される揺動管とを備えることを特徴とする請求項１０記載の多機能電気調理器具。
【請求項１７】
前記直角ブシュが、ネジ式スナップ接続状態またはバヨネット接続状態で案内管および水平管と接続されていることを特徴とする請求項１６記載の多機能電気調理器具。
【請求項１８】
前記重湯出口に押圧杆が取り付けられ、該押圧杆の下端に重湯出口を閉じるためのＯＮ−ＯＦＦバルブが取り付けられ、前記押圧杆の上端がカム駆動装置と接続され、前記ＯＮ−ＯＦＦバルブが重湯出口を閉じる戻し位置にＯＮ−ＯＦＦバルブを保持する戻し装置が押圧杆に取り付けられていることを特徴とする請求項１２記載の多機能電気調理器具。
【請求項１９】
カム駆動装置が、モータと、該モータのシャフトに取り付けられるカムとを備えていることを特徴とする請求項１８記載の多機能電気調理器具。
【請求項２０】
押圧杆の位置を検出するための検出装置が押圧杆に並設されていることを特徴とする請求項１８記載の多機能電気調理器具。
【請求項２１】
前記検出装置が、前記押圧杆に沿って軸方向に設けられるホール素子または光電スイッチであることを特徴とする請求項２０記載の多機能電気調理器具。
【請求項２２】
前記重湯吸引管が、前記重湯収集容器の底部に設けられた吸引器穴内に垂直に挿入されて、吸引器穴に沿って上下に移動できるとともに、前記重湯吸引管の壁に目盛りが設けられていることを特徴とする請求項１記載の多機能電気調理器具。
【請求項２３】
前記多機能電気調理器具が、さらに前記重湯収集容器の底部に設けられた重湯出口を備え、前記重湯出口にＯＮ−ＯＦＦバルブが設けられていることを特徴とする請求項２２記載の多機能電気調理器具。
【請求項２４】
前記重湯出口に押圧杆が設けられ、該押圧杆が重湯出口に取り付けられ、前記押圧杆の下端には前記重湯出口を閉じるためのＯＮ−ＯＦＦバルブが固定され、前記押圧杆の上端が電磁駆動装置と接続され、前記ＯＮ−ＯＦＦバルブが重湯出口を閉じる戻し位置にＯＮ−ＯＦＦバルブを保持するための戻し装置を押圧杆に取り付けられていることを特徴とする請求項２３記載の多機能電気調理器具。
【請求項２５】
前記電磁駆動装置が、前記蓋体に取り付けられるとともに、電磁駆動部材と電磁駆動部材によって駆動される摺動ブロックとを備え、該摺動ブロックが水平摺動ブロックと垂直摺動ブロックとを備え、該水平摺動ブロックおよび垂直摺動ブロックのそれぞれの一端が摺動傾斜面を有し、前記水平摺動ブロックおよび垂直摺動ブロックが摺動傾斜面で互いに当接し、前記水平摺動ブロックの他端が電磁駆動部材と当接し、前記垂直摺動ブロックの他端が押圧杆と当接していることを特徴とする請求項２４記載の多機能電気調理器具。
【請求項２６】
前記重湯出口から上方へ管体が延び、前記戻し装置が、前記押圧杆の周囲に取り付けられるスプリングを備え、該スプリングの一端が前記管体に設けられる環状ボスに係合され、該スプリングの他端が前記押圧杆の突起に係合されていることを特徴とする請求項２４記載の多機能電気調理器具。
【請求項２７】
前記重湯吸引管の吸引入口にフィルタが設けられていることを特徴とする請求項１０、１６または２２記載の多機能電気調理器具。
【請求項２８】
前記重湯吸引管の中央部分に、前記固定プレートの上端に位置してチューブが設けられ、チューブ蠕動ポンプがチューブの外側に設けられて固定されることを特徴とする請求項２または請求項４記載の多機能電気調理器具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本出願は、２００９年２月１１日に中国特許庁に出願された「多機能電気調理器具」と題される中国特許出願第２００９１０００７６１０．３号の優先権の利益を主張し、その開示は参照することにより本願に組み入れられる。
【０００２】
本発明は、多機能電気調理器具に関し、特に、重湯（米湯）を抽出してお焦げ粥（鍋巴粥）を調理することができる多機能電気調理器具に関する。
【背景技術】
【０００３】
お焦げ粥を調理するための従来の庶民的な方法は以下の手順からなる。
−  台所コンロ上の鉄製中華鍋の中に十分な水を注入する
−  水が沸騰した後に精白米を中華鍋に入れる。
−  中華鍋に蓋をせずに、米が中華鍋に貼り付かないように時折、ひょうたん形のおたまでかき混ぜる。
−  米に七部通り火がとおったら、重湯が焦げないようにコンロの火を弱める。
−  ご飯と重湯をおたまですくって、その下側に陶製ボウルが配置される水切りかごに入れ、それにより、ご飯と重湯とが水切りかごの目を通じて分離される。
−  その後、ご飯をきれいな中華鍋に入れるステップと、中華鍋の内周にわたって清浄水を少量注ぎ込む。
−  中華鍋に蓋をして細長く丸められた布巾で中華鍋と蓋体との間の隙間を塞ぐ。
−  その後、コンロの残り火を用いて米をゆっくりと熱する。
−  香りがしてきたら、ご飯を鉢に入れ、その間に、重湯をすべて中華鍋に注ぎ込む。
−  その重湯をお焦げとかき混ぜて、香りのよいお焦げ粥が仕上がるまで弱火で調理する。
【０００４】
お焦げ粥を調理するためのこの方法は、手順が複雑であり、調理の経験および感覚に左右し、あるいは、米がペースト状になったり黒焦げになったりする場合がある。
この方法は、多大な時間および労力がかかるため、僅かな農村地域を除いて大部分の地域ではほとんど行なわれない。
しかしながら、人々はお焦げ粥を楽しみたがっている。
【０００５】
中国発明特許第２００４２００３４４８６．２号は、調理した米を重湯から自動的に分離できる電気調理器具を開示する。
この特許では、分離層が内側容器内に設けられているので、内側容器が調理米容器と重湯容器とに分離される。
分離層の上端には重湯オーバーフロー開口が形成される。
調理米容器内の過剰な水が調理時に重湯となり、また、この重湯は、オーバーフロー開口を通じて重湯容器内へと溢れ込む。
この電気調理器具は、重湯を作ることができるにすぎず、お焦げを作ることができない。
また、重湯は、米および水が特定のレベルを超えて満たされるときだけオーバーフロー開口を通じて溢出する。
しかしながら、残存する水の量を米の量に適するようにすることは難しく、調理された米がペースト状になったり、粘ついたり、あるいは、薄くなってしまうおそれがあり、風味に悪影響が及ぶことがある。
更に、重湯を自動的に取り出し、あるいは、流出させることができず、それを使用してお焦げ粥を調理することもできない。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
前記課題を考慮して、本発明の目的は、米を調理するための水の量を制御できて重湯を抽出でき、お焦げ粥を調理できる多機能電気調理器具を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記目的を達成するために、本発明は以下の技術的解決策を採用する。
【０００８】
多機能電気調理器具は、加熱釜体と蓋体とを含むとともに、
前記加熱釜体と蓋体との間に取り付けられる重湯収集容器と、
重湯収集容器と加熱釜体との間に設けられるシールリングと、
その一端の開口が重湯収集容器の底部に位置され、前記開口の高さを加熱釜体内の米の量に伴って調整でき、その他端の開口が重湯収集容器内に位置される重湯吸引管と、
を含む。
【０００９】
本発明の一実施例では、重湯収集容器上に固定アセンブリが取り付けられ、該固定アセンブリは、
重湯収集容器を閉じるための固定プレートであって、固定プレート蒸気逃がし穴が設けられる固定プレートと、
固定プレートの縁部に取り付けられ、その外周に３つの挿入脚が設けられ、３つの挿入脚のうちの少なくとも１つが固定挿入脚であり、他の挿入脚が弾性挿入脚であり、各弾性挿入脚が蓋体の係合穴に対応する位置に設けられそれぞれ取手を有する固定リングと、
固定プレートと重湯収集容器との間に位置される第２のシールリングと、
を含む。
【００１０】
固定アセンブリはネジによって重湯収集容器の縁部と接続されている。
【００１１】
本発明の他の実施例では、固定アセンブリが重湯収集容器上に取り付けられ、該固定アセンブリは、
前記重湯収集容器を閉じるための固定プレートであって、
固定プレートの外周から重湯収集容器の縁部へ向けて延び且つ重湯収集容器の側部に設けられる係合環と結合されるように構成される２つの係合フックと、
固定プレートに設けられる蒸気逃がし穴と、
を含む固定プレートと、
弾性係合固定具であって、
固定プレートの上端に取り付けられる固定ケーシングと、
固定ケーシングに伸縮可能に取り付けられ、重湯収集容器に並設される係合爪と接続するように構成される伸縮部材と、
前記固定ケーシングと伸縮部材との間に位置される第１のスプリングと、
を備える弾性係合固定具と、
固定プレートと重湯収集容器との間に位置される第２のシールリングと、
を備える。
【００１２】
３つの径方向突出部が固定プレートの外周に設けられる。
径方向突出部のうちの２つが蓋体の内側に設けられる係合穴に対応し、第３の突出部が前記蓋体の前端に設けられる弾性係合環に対応する。
【００１３】
蒸気逃がしバルブが蒸気逃がし穴の上側に設けられ、該蒸気逃がしバルブは、
伸縮部材の内側に設けられるバルブキャビティ内に取り付けられ、環状側壁と、環状側壁から内側に延びる環状支持端とを有する支持シートと、
その一端が支持シート内に位置され、その他端が伸縮部材の上端から突出するバルブコアと、
環状支持端とバルブコアとの間に位置される第２のスプリングと、
バルブコアを駆動させるための駆動部品と、
を含む。
【００１４】
駆動部品は、
バルブコアの上端に当接する押圧ロッドと、
その一端が駆動傾斜面を有して押圧ロッドの上端に位置され、その他端が電磁駆動部材に接続される駆動ロッドと、
押圧ロッドを戻すための戻しスプリングと、
を含む。
【００１５】
あるいは、重湯収集容器の外周に少なくとも２つの挿入脚が設けられてもよく、該挿入脚は蓋体に設けられる係合穴に挿入される。
第２のシールリングは重湯収集容器と蓋体との間に設けられ、蒸気逃がし穴が蓋体の上端に設けられる。
重湯収集容器は、挿入脚によって蓋体に取り付けられ、蓋体と共に引き上げることができる。
【００１６】
好ましくは、挿入脚の数が３つであり、これらの挿入脚が重湯収集容器の外周に均等に分布され、挿入脚のうちの少なくとも１つが固定挿入脚であり、他の挿入脚が弾性挿入脚である。
各弾性挿入脚は取手を有する。
重湯収集容器は、洗浄を容易にするために取手を操作することにより蓋体から取り外される。
【００１７】
本発明の一実施例において、重湯吸引管は、重湯収集容器の底部に蝶着されるとともに、その一端に吊下具を備える。
重湯収集容器の底部には押圧杆が設けられ、該押圧杆は、加熱釜体が所定の温度に加熱されて設定時間の間維持されるときに重湯吸引管を重湯収集容器の底部から離れるように押圧すべく構成される。
所定の温度は、予め、例えば、１００℃に決定されており、また、温度センサによって検出することができる。また、設定時間は、米の量、水の量、および、所要の柔らかさ、あるいは、硬さに基づいてユーザにより設定され得る。
重湯吸引管は、重湯吸引管が押圧杆の押圧で降下した後に米の表面上に位置され、また、重湯吸引管の開口は水面下に維持される。
重湯は、密封された加熱釜体内の圧力で重湯収集容器内に流入する。
重湯吸引管の開口と水面との間には距離があるため、加熱釜体内に所定量の水を確保できるので、ご飯の調理品質および風味を確保できる。
【００１８】
吊下具は鉄リング、または磁気リングであり、重湯収集容器の底部の当該リングと対応する位置にマグネットが設けられる。
吊下具は、重湯収集容器の底部に重湯吸引管を一時的に保持するために使用される。
【００１９】
重湯収集容器は、その底部に設けられる重湯出口をも含み、重湯出口にはＯＮ−ＯＦＦバルブが設けられる。
【００２０】
重湯出口には押圧杆が取り付けられ、押圧杆の下端には、重湯出口を閉じるためのＯＮ−ＯＦＦバルブが取り付けられ、押圧杆の上端は電磁駆動装置と接続される。
ＯＮ−ＯＦＦバルブが重湯出口を閉じる戻し位置にＯＮ−ＯＦＦバルブを保持するための戻し装置が押圧杆に取り付けられる。
押圧杆が下方へ押圧されると、重湯吸引管が下降し、その間、重湯出口が開放される。
このとき、加熱釜体内の圧力が重湯収集容器内の圧力と釣り合うため、重湯は重湯収集容器内に入らない。
押圧杆が戻されてそのＯＮ−ＯＦＦバルブが重湯出口を閉じた後、重湯は、加熱釜体内の圧力の上昇に伴って重湯吸引管を通じて重湯収集容器内に加圧流入される。
【００２１】
電磁駆動装置は、電磁駆動部材と、電磁駆動部材によって駆動される摺動ブロックとを含み、蓋体に取り付けられる。
摺動ブロックは水平摺動ブロックと垂直摺動ブロックとを含む。
水平摺動ブロックおよび垂直摺動ブロックのそれぞれの一端は摺動傾斜面を有し、水平摺動ブロックおよび垂直摺動ブロックはそれぞれの摺動傾斜面において互いに当接し、また、水平摺動部の他端が電磁駆動部材と当接し、垂直摺動部の他端が押圧杆と当接している。
この構造により、電磁駆動部材を水平に配置することができるので、占有する空間が減少され、また、水平摺動ブロックと垂直摺動ブロックとにより、電磁駆動部材の水平動作を押圧杆の垂直動作へ変換する。
【００２２】
管体が重湯出口から上方へ延び、管体の根元に穴が設けられる。
戻し装置は、押圧杆の周囲に取り付けられる第３のスプリングを備える。
第３のスプリングの一端が管体に設けられる環状ボスに係止され、第３のスプリングの他端が前記押圧杆の突起に係止される。
押圧杆のＯＮ−ＯＦＦバルブは、第３のスプリングの弾性力により重湯出口を閉じるように維持される。
【００２３】
重湯吸引管は、重湯収集容器の底部に設けられる直角ブシュと、直角ブシュから重湯収集容器内へと延びる案内管と、水平管と、水平管と直角に接続される揺動管とを含む。
水平管は直角ブシュに接続される。
【００２４】
直角ブシュは、ネジ式スナップ接続状態、または、バヨネット接続状態で案内管および水平管と接続される。
【００２５】
重湯出口には押圧杆が取り付けられる。
押圧杆の下端には、重湯出口を閉じるためのＯＮ−ＯＦＦバルブが取り付けられ、押圧杆の上端がカム駆動装置と接続される。
ＯＮ−ＯＦＦバルブが重湯出口を閉じる戻し位置にＯＮ−ＯＦＦバルブを保持するための戻し装置も押圧杆に取り付けられる。
【００２６】
カム駆動装置は、モータと、モータのシャフトに取り付けられるカムとを含む。
【００２７】
押圧杆の位置を検出するための検出装置が押圧杆に並設される。
【００２８】
検出装置は、押圧杆に沿って軸方向に設けられるホール素子、または、光電スイッチである。
【００２９】
本発明の他の実施例において、重湯吸引管は、重湯収集容器の底部に設けられる吸引器穴内に垂直に挿入されて、吸引器穴に沿って上下に移動できる。
重湯吸引管の壁には目盛りが設けられる。
【００３０】
重湯出口に押圧杆が設けられる。
押圧杆は重湯出口内に取り付けられる。
押圧杆の下端には、重湯出口を閉じるためのＯＮ−ＯＦＦバルブが固定され、押圧杆の上端が電磁駆動装置と接続される。
ＯＮ−ＯＦＦバルブが重湯出口を閉じる戻し位置にＯＮ−ＯＦＦバルブを保持するための戻し装置も押圧杆に取り付けられる。
【００３１】
電磁駆動装置は、蓋体に取り付けられるとともに、電磁駆動部材と電磁駆動部材によって駆動される摺動ブロックとを備える。
摺動ブロックは水平摺動ブロックと垂直摺動ブロックとを含む。
水平摺動ブロックおよび垂直摺動ブロックのそれぞれの一端は摺動傾斜面を有し、水平摺動ブロックおよび垂直摺動ブロックはそれぞれの摺動傾斜面で互いに当接する。
水平摺動ブロックの他端が電磁駆動部材と当接し、垂直摺動ブロックの他端が押圧杆と当接する。
【００３２】
管体が重湯出口から上方へ延びる。
戻し装置は、押圧杆の周囲に取り付けられるスプリングを含む。
スプリングの一端が管体に設けられる環状ボスに係合し、スプリングの他端が押圧杆の突起に係合する。
【００３３】
従来技術と比べると、本発明に係る多機能電気調理器具には重湯収集容器が設けられ、重湯収集容器の底部に重湯吸引管が設けられる。
電気調理器具内の米が設定時間にわたって所定の温度まで調理された後、重湯は、重湯出口を閉じるようにＯＮ−ＯＦＦバルブを制御することにより、重湯吸引管を通じて重湯収集容器内へ吸引される。
重湯収集容器内に吸引される重湯の量、または、加熱釜体内に残存する重湯の量は、重湯吸引管の開口の高さによって制御される。
重湯吸引管の開口が重湯の水位を外れると、加熱釜体内の蒸気が重湯収集容器内に流入するため、加熱釜体内および重湯収集容器内の圧力が互いに釣り合い、それにより、重湯はもはや重湯収集容器内に吸引されず、そのため、米を調理するために残存する重湯が適切なレベルに維持され、結果として、調理の継続時間および度合いが好ましくなり、調理された米の風味も良好になる。
ご飯が取り出された後、お焦げ粥を更に調理するために、重湯が加熱釜体へ戻される。
したがって、１つの電気調理器具で、米を調理して重湯を収集するとともに、お焦げ粥を調理することができる。
すなわち、電気調理器具は多くの機能を有しており、それゆえ使用するのに一層便利である。
ご飯が仕上げられる間に、電気調理器具の底部の高温下でお焦げが形成された後、電気調理器具の蓋体が開放され、重湯収集装置が蓋体と共に移動する。
調理された米を鉢へ取り出した後、お焦げが内側容器内に残され、このとき、蓋体と共に移動する重湯収集装置が内側容器の真上に配置されるとともに、重湯は、内側容器内へ自動的に流れて、お焦げと混合し、その結果、弱火でお焦げ粥が調理される。
【図面の簡単な説明】
【００３４】
【図１】本発明に係る多機能電気調理器具の斜視図。
【００３５】
【図２】図１における重湯収集容器および蓋体の概略構造図。
【００３６】
【図３】重湯収集容器および蓋体のそれらが組み立てられた後の概略構造図。
【００３７】
【図４】米を調理するときの図１に示される電気調理器における重湯吸引管の位置を示す概略図。
【００３８】
【図５】重湯が収集されるときの図１に示される電気調理器における重湯吸引管の位置を示す概略図。
【００３９】
【図６】重湯収集容器の内部構造の概略図。
【００４０】
【図７】固定アセンブリの分解概略図。
【００４１】
【図８】電磁駆動装置の分解概略図。
【００４２】
【図９】本発明の一実施例に係る重湯吸引管の構造の概略図。
【００４３】
【図１０】本発明の他の実施例に係る多機能電気調理器具の斜視図。
【００４４】
【図１１】図１０に示される固定アセンブリおよび重湯収集容器の分解図。
【００４５】
【図１２】図１２ａおよび図１２ｂはそれぞれ、図１１における固定アセンブリの仰瞰図および俯瞰図。
【００４６】
【図１３】図１１における重湯収集容器の俯瞰図。
【００４７】
【図１４】図１１における弾性係合固定具の断面図。
【００４８】
【図１５】図１０における電気調理器具の部分断面図。
【００４９】
【図１６】図１５における駆動部品の斜視図。
【００５０】
【図１７】図１５におけるカム駆動装置の斜視図。
【００５１】
【図１８】図１８ａ〜図１８ｃは、図１５の重湯吸引管の様々な位置にあるときの作用を示す概略図。
【００５２】
【図１９】図１０における重湯吸引管の分解構造図。
【００５３】
【図２０】本発明の他の実施例に係る重湯吸引管の概略図。
【００５４】
【図２１】本発明の第３の実施例に係る重湯吸引管の概略図。
【００５５】
【図２２】本発明の第４の実施例に係る重湯吸引管の概略図。
【００５６】
【図２３】本発明の第３の実施例に係る多機能電気調理器具の概略図。
【発明を実施するための形態】
【００５７】
以下、それぞれの実施例および図面と併せて本発明を更に説明する。
【００５８】
図１乃至図５に示されるように、本発明に係る多機能電気調理器は、加熱釜体１と、蓋体２とを含む。
加熱釜体１は、別個の内側容器であってもよく、また、内側容器とヒータとハウジングとから構成される組み立て釜体であってもよい。
【００５９】
電気調理器具は、
−加熱釜体１と蓋体２との間に取り付けられる重湯収集容器３と、
−重湯収集容器３と加熱釜体１との間に設けられるシールリング７と、
−重湯収集容器３の底部に取り付けられて、重湯収集容器３と連通するとともに加熱釜体１内の米の量に伴ってその吸引開口の高さを調整できる重湯吸引管６と、
−重湯収集容器３の底部に設けられる重湯出口３１と、
−重湯出口３１に取り付けられるＯＮ−ＯＦＦバルブ９と、
を更に含む。
【００６０】
重湯収集容器３は、図２および図３に示される態様で蓋体２に固定されてもよい。
すなわち、固定アセンブリ４が重湯収集容器３の上に取り付けられる。
図７に示されるように、固定アセンブリ４は、重湯収集容器３を閉じるための固定プレート４１と、固定プレート４１の縁部の周囲に取り付けられる固定リング４２と、固定プレート４１と重湯収集容器３との間に位置される第２のシールリング４６とを含む。
固定プレート４１には固定プレート蒸気逃がし穴２２が設けられる。
固定リング４２の外周には３つの挿入脚が設けられる。
この実施例では、これらの挿入脚のうちの２つが固定挿入脚４３であり、他の１つが取手４５を有する弾性挿入脚４４であり、蓋体２の対応する位置に係合穴２１が設けられている。
固定アセンブリ４は、ネジによって重湯収集容器３の縁部と接続されてもよい。
【００６１】
あるいは、少なくとも２つの挿入脚が重湯収集容器３の外周に直接に設けられまた、これらの挿入脚が蓋体２に設けられる係合穴２１内に挿入嵌合されるてもよい。
第２のシールリング４６が重湯収集容器３と蓋体２との間に設けられてもよく、また、蒸気逃がし穴２２が蓋体２上に設けられる。
重湯収集容器３は、挿入脚によって蓋体２に取り付けられ、蓋体２と共に引き上げられる。
挿入脚の数は３つが好ましく、また、これらの挿入脚は重湯収集容器３の外周に均等に配置される。
図２３に示される本発明の第３の実施例に係る電気調理器具では、挿入脚のうちの１つが固定挿入脚４３であり、他の２つが弾性挿入脚４４である。
弾性挿入脚４４のそれぞれは取手を有する。
重湯収集容器３は、取手を操作することにより蓋体２から取り外されてもよい。
【００６２】
図１乃至図５に示される本発明の実施例では、重湯吸引管６が重湯収集容器３の底部に蝶着される。
重湯吸引管６の端部には吊下具８が設けられ、また、重湯収集容器３の底部には押圧杆３２が設けられる。
押圧杆３２は、加熱釜体１が１００℃等の所定の温度まで加熱されて設定時間にわたって維持されるときに、重湯吸引管６を重湯収集容器３から離れるように押圧する。
【００６３】
図３および図６を参照すると、吊下げ具８は、鉄リングまたは磁気リング８１であり、重湯収集容器３の底部の対応する位置にマグネット８２が設けられる。
マグネット８２はマグネットハウジング８３によって囲繞されている。
【００６４】
図６に示されるように、押圧杆３２は重湯出口３１に配置される。
押圧杆３２の最下部には重湯出口３１を閉じるためのＯＮ−ＯＦＦバルブ９が取り付けられ、また、押圧杆３２の上端が電磁駆動装置５と接続される。
ＯＮ−ＯＦＦバルブ９が重湯出口３１を閉じる戻し位置にＯＮ−ＯＦＦバルブ９を保持するための戻し装置が押圧杆３２に取り付けられる。
【００６５】
管体３３が重湯出口３１から上方へ延びており、管体３３の根元に穴（図示せず）が設けられる。
戻し装置は、押圧杆３２の周囲に取り付けられる第３のスプリング３４を含む。
図１５を参照すると、第３のスプリング３４の一端は管体３３に設けられる環状ボスに係止され、他端は押圧杆３２の突起に係止される。
【００６６】
電磁駆動装置５は蓋体２に取り付けられており、図８に示されるように、電磁駆動部材５１と電磁駆動部材５１によって駆動される摺動ブロックとを含む。
摺動ブロックは水平摺動ブロック５２と垂直摺動ブロック５３とを含む。
水平摺動ブロック５２の一端および垂直摺動ブロック５３の一端はそれぞれ摺動傾斜面５４を有しており、これらは摺動傾斜面５４によって互いに当接する。
水平摺動ブロック５２の他端は電磁駆動部材５１に当接し、また、垂直摺動ブロック５３の他端は押圧杆３２と当接する。
前記電磁駆動装置５はまた、ワックスモータまたはギア・ラックなどのリニア駆動装置と置き換えてもよい。
【００６７】
図９を参照すると、重湯吸引管６は、重湯収集容器３の底部に設けられる直角ブシュ６１と、水平管６２と、水平管６２と直角に接続される揺動管６３とを含む。
水平管６２は、直角ブシュ６１内に挿入されてスナップスプリング６４により固定され、それにより、揺動管６３は直角ブシュ６１から外れることなく直角ブシュ６１を中心に揺動可能である。
【００６８】
重湯収集容器３は、その底部に重湯出口を備えず、重湯を収集するためだけに使用されてもよい。
重湯は、お焦げ粥を調理するときに手作業で加熱釜体内に注ぎ込まれてもよい。
【００６９】
図２２に示される本発明の第４の実施例に係る重湯吸引管において、重湯吸引管６は、重湯収集容器３の底部に設けられる吸引器穴内に垂直に挿入されて、吸引器穴に沿って上下に移動できる。
重湯吸引管６の壁には、満たされた米の量に対応する目盛りが設けられる。
満たされた米の量に基づいて加熱釜体１内への重湯吸引管６の挿入深さが調整され、それにより、加熱釜体1内に残存する重湯の量を制御して、ご飯の品質を確保してもよい。
米を調理する際、重湯収集容器３内の圧力が釣り合わせて重湯が重湯収集容器内に流入しないように、重湯出口３１のＯＮ−ＯＦＦバルブ９が開放される。
温度センサによって釜内の所定の温度が検出されると、ＯＮ−ＯＦＦバルブ９が閉じるように制御され、この時点で、重湯吸引管６の開口が重湯の液面から外れるまで、重湯が加熱釜体１から重湯収集容器３内へと加圧流入される。
【００７０】
本発明の他の実施例が図１０乃至図１９に示されている。
図１０乃至図１４に示されるように、固定アセンブリ４’が重湯収集容器３の上に取り付けられる。
固定アセンブリ４’は固定プレート４１’と第２のシールリング４６’とを含む。
固定プレート４１’は重湯収集容器３を閉じるために使用され、第２のシールリング４６’は固定プレート４１’と重湯収集容器３との間に位置される。
２つの係合フック４２’および弾性係合固定具１０が固定プレート４１’に設けられる。
各係合フック４２’は、重湯収集容器３の側部に設けられる係合環３５と結合するために、固定プレート４１’の外周から重湯収集容器３の縁部へ向けて延びている。
第２のシールリング４６’にシールシング７が一体に形成されてもよい。
【００７１】
図１４に示されるように、弾性係合固定具１０は、固定ケーシング１０１と、伸縮部材１０２と、第１のスプリング１０３とを含む。
固定ケーシング１０１は固定プレート４’の上端に取り付けられ、伸縮部材１０２は、重湯収集容器３の側部に設けられる係合爪３６と係合するために固定ケーシング１０１内に伸縮可能に取り付けられる。
第１のスプリング１０３は固定ケーシング１０１と伸縮部材１０２との間に位置する。
【００７２】
図１０、図１２ａ、図１２ｂに示されるように、３つの径方向突出部４３’が固定プレート４’の外周に設けられる。
径方向突出部４３’のうちの２つは蓋体２’の内側に設けられる係合穴２１’に対応し、第３の径方向突出部４３’は蓋体２’の前端に設けられる弾性係合環２２’に対応する。
【００７３】
図１５を参照すると、蒸気逃がし穴４４’が固定プレート４１’に設けられ、また、蒸気逃がしバルブ１３が蒸気逃がし穴４４’の上側に設けられる。
蒸気逃がしバルブ１３は、
伸縮部材１０２内に設けられるバルブキャビティ内に取り付けられ、環状側壁と、環状側壁から内側に延びる環状支持端とを有する支持シート１３１と、
その一端が支持シート１３１内に位置され、他端が伸縮部材１０２の上端から突出するバルブコア１３２と、
環状支持端とバルブコア１３２との間に位置される第２のスプリング１３３と、
バルブコア１３２を駆動させるための駆動部品１１と、
を含む。
【００７４】
駆動部品１１は、
バルブコア１３２の上端に当接する押圧ロッド１１１と、
その一端が駆動傾斜面を有して押圧ロッド１１１の上端に位置され、他端が電磁駆動部材１１３に接続される駆動ロッド１１２と、
押圧ロッド１１１を戻すための戻しスプリング１１４と、
を含む。
【００７５】
図１９を参照すると、この実施例では、重湯吸引管６は、重湯収集容器３の底部に設けられる直角ブシュ６１と、直角ブシュ６１から重湯収集容器３内へと延びる案内管６５と、水平管６２と、水平管６２と直角に接続される揺動管６３とを含む。
水平管６２は直角ブシュ６１に接続される。
直角ブシュ６１はネジ式スナップ接続状態で案内管６５と接続され、または、直角ブシュ６１はバヨネット接続状態で水平管６２と接続される。
米粒が吸引器内に入って重湯吸引管を塞ぐことを防止するために、重湯吸引管６の揺動管６３の吸引入口にフィルタ６７が設けられる。
フィルタ６７および吊下具８が一体に形成されてもよい。
【００７６】
図１５に示されるように、押圧杆３２が重湯出口３１内に取り付けられる。
押圧杆３２の最下部には、重湯出口３１を閉鎖するためのＯＮ−ＯＦＦバルブ９が取り付けられ、また、押圧杆３２の上端がカム駆動装置１２と接続される。
ＯＮ−ＯＦＦバルブ９が重湯出口３１を閉じる戻し位置にＯＮ−ＯＦＦバルブ９を保持するための戻し装置も押圧杆３２に取り付けられている。
戻し装置は図１５に示される第３のスプリング３４である。
【００７７】
図１５および図１７に示されるように、カム駆動装置１２は、モータ１２１と、モータシャフトに取り付けられるカム１２２とを含む。
【００７８】
押圧杆３２の位置を検出するための検出装置が押圧杆３２に並設される。
この実施例において、検出装置は、押圧杆３２に沿って軸方向に設けられる３つの光電スイッチ１４を含む。
押圧杆３２が特定の位置に達したことを光電スイッチ１４が検出すると、モータ１２１が停止するように制御される。
【００７９】
図１８ａ乃至図１８ｃはそれぞれ、調理位置、重湯を排出するための位置、および、重湯を吸引するための位置にある重湯吸引管を示している。
【００８０】
図２０および図２１は、本発明の他の２つの実施例に係る重湯吸引管を示している。
重湯吸引管６の中央部分には、固定プレート４’の上端に位置されるチューブ６６が設けられ、また、チューブ蠕動ポンプ１５がチューブ６６の外側に設けられて固定され、それにより、チューブ蠕動ポンプ１５がカムによってチューブ６６の壁を押圧することができ、その結果、加熱釜体１内の重湯を重湯収集容器３内へ圧送するか、重湯収集容器３内の重湯を加熱釜体１内へ圧送するための吸引力が発生する。
図２０と図２１との間の違いは、図２０では、加熱釜体１内へと延びる重湯吸引管６がチューブを採用する一方で、図２１では、重湯収集容器３の下側の重湯吸引管６が図１９に示される揺動管を採用する点にある。
【００８１】
以上の説明は本発明の単なる好ましい実施例である。
当業者が本発明の原理から逸脱することなく多くの改良および変更を成すこともできることに留意すべきであり、また、これらの改良および変更も本発明の保護する範囲内に入ると見なされるべきである。
【符号の説明】
【００８２】
１  加熱釜体
２，２’  蓋体
３  重湯収集容器
４，４’  固定アセンブリ
５  電磁駆動装置
６  重湯吸引管
７  シールリング
８  吊下具
９  ＯＮ−ＯＦＦバルブ
１０  弾性係合固定具
１１  駆動部品
１２  カム駆動装置
１３  蒸気逃がしバルブ
１４  光電子スイッチ
１５  チューブ蠕動ポンプ
２１  係合穴
２２  蒸気逃がし穴
２１’  係合穴
２２’  弾性係合環
３１  重湯出口
３２  押圧杆
３３  管体
３４  第３のスプリング
３５  係合環
３６  係合爪
４１  固定プレート
４２  固定リング
４３  固定挿入脚
４４  弾性挿入脚
４５  取手
４６  第２のシールリング
４７  固定プレート蒸気逃がし穴
４１’固定プレート
４２’  係合フック
４３’  径方向突出部
４４’  蒸気逃がし穴
４６’  第２のシールリング
５１  電磁駆動部材
５２  水平摺動ブロック
５３  垂直摺動ブロック
５４  摺動傾斜面
６１  直角ブシュ
６２  水平管
６３  揺動管
６４  スナップスプリング
６５  案内管
６６  チューブ
６７  フィルタ
８１  磁気リング
８２  マグネット
８３  マグネットハウジング
１０１  固定ケーシング
１０２  伸縮部材
１０３  第１のスプリング
１１１  押圧ロッド
１１２  駆動ロッド
１１３  電磁駆動部材
１１４  戻しスプリング
１２１  モータ
１２２  カム
１３１  支持シート
１３２  バルブコア
１３３  第２のスプリング
【図１】
0005227464.tif 000002
【図２】
0005227464.tif 000003
【図３】
0005227464.tif 000004
【図４】
0005227464.tif 000005
【図５】
0005227464.tif 000006
【図６】
0005227464.tif 000007
【図７】
0005227464.tif 000008
【図８】
0005227464.tif 000009
【図９】
0005227464.tif 000010
【図１０】
0005227464.tif 000011
【図１１】
0005227464.tif 000012
【図１２ａ】
0005227464.tif 000013
【図１２ｂ】
0005227464.tif 000014
【図１３】
0005227464.tif 000015
【図１４】
0005227464.tif 000016
【図１５】
0005227464.tif 000017
【図１６】
0005227464.tif 000018
【図１７】
0005227464.tif 000019
【図１８ａ】
0005227464.tif 000020
【図１８ｂ】
0005227464.tif 000021
【図１８ｃ】
0005227464.tif 000022
【図１９】
0005227464.tif 000023
【図２０】
0005227464.tif 000024
【図２１】
0005227464.tif 000025
【図２２】
0005227464.tif 000026
【図２３】
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