(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理容器の蓋カバーに取り付けられ、前記カバーと共に蒸気放出チャネルを画するように形成されるベース（２、１０２）と、２つの末端制御角度位置によって画された蒸気制御角度範囲内で、この範囲内での角度位置に応じて前記放出チャネルの出口を遮蔽することが可能となるように、回転軸（４）を軸に前記ベース（２、１０２）に対して回転可能に取り付けられる把持部材（３、１０３）とを備えた把持つまみ（１、１０１）であって、
前記ベース（２、１０２）と前記把持部材（３、１０３）とがそれぞれ、互いに軸方向に近接するように移動させることによって互いに係合し合う係合手段を備え、前記ベース（２、１０２）の全体形状が、前記蒸気放出チャネルを画するように形成された、上方に隆起する扇形部（５）を備えた円盤状であり、且つ、前記把持部材（３、１０３）が、前記放出チャネルの前記出口を遮蔽するように形成されると共に、前記ベース（２、１０２）を取り囲み、且つ、前記ベース（２、１０２）の前記扇形部（５）に対応して前記扇形部（５）上に延びる放出孔（７）を含む周囲壁（６、１０６）を備えていることを特徴とする把持つまみ（１、１０１）。
【請求項２】
前記係合手段は、前記ベース（２）および前記把持部材（３）に形成されたバヨネットによる組付け機構であって、前記把持部材（３）は、該組付け機構を介して、前記ベース（２）に堅固に組付けられることを特徴とする、請求項１に記載の把持つまみ（１）。
【請求項３】
前記バヨネットによる堅固な組付け機構が、前記把持部材（３）と前記ベース（２）のうちの一方の構成要素（３）に形成された少なくとも２つのピン（８ａ、８ｂ、８ｃ）と、他方の構成要素（２）に形成された周縁肩部（１０）に形成された前記ピンと同数の切欠き部（９ａ、９ｂ、９ｃ）とを備え、前記把持部材（３）が、初期の角度位置を画定する初期の軸位置と、前記把持部材（３）が前記２つの蒸気末端制御角度位置の一方から他方へと自由に通過することができる使用軸位置との間で前記ベース（２）に対して軸周りに摺動することが可能となることを特徴とする、請求項２に記載の把持つまみ（１）。
【請求項４】
前記周縁肩部（１０）が、前記ベース（２）の周囲の境界を成し、前記ピン（８ａ、８ｂ、８ｃ）が、前記周縁肩部（１０）を取り囲む、前記把持部材（３）の前記周囲壁（６）に形成されることを特徴とする、請求項３に記載の把持つまみ（１）。
【請求項５】
前記周囲壁（６）が、前記ピン（８ａ、８ｂ、８ｃ）から前記ベース（２）の前記周縁肩部（１０）の厚さ分だけ軸方向にシフトされる環状壁（１１）を支承し、前記ベース（２）がその使用軸位置にあるときに、前記環状壁（１１）に対して前記周縁肩部（１０）が当接することを特徴とする、請求項４に記載の把持つまみ（１）。
【請求項６】
前記バヨネットによる堅固な組付け機構が、３つのピン（８ａ、８ｂ、８ｃ）および３つの切欠き部（９ａ、９ｂ、９ｃ）を備えることを特徴とする、請求項５に記載の把持つまみ（１）。
【請求項７】
前記ベース（２）および前記把持部材（３）に形成されて、前記把持部材（３）の前記ベース（２）への前記堅固な組付けを係止する機構を備え、前記把持部材（３）がその使用軸位置にあるときに、前記把持部材（３）の初期の軸位置から前記制御角度範囲への回転を可能とし、逆向きの移動を防止することを特徴とする、請求項６に記載の把持つまみ（１）。
【請求項８】
前記係止機構が、一方で、前記把持部材（３）と前記ベース（２）との２つの構成要素の一方（３）に形成された指部と、他方で、他方の構成要素（２）に軸周りに可撓に形成されたタング（１３）とを備え、前記タング（１３）が、前記指部が戻止めの作用により回転方向に越えることが可能となる軸周りに傾斜した平面（１４）と、前記指部がもう一方の回転方向でそこに当接するときに、前記２つの蒸気末端制御角度位置の一方を画定する半径方向面（１６）とを含むことを特徴とする、請求項７に記載の把持つまみ（１）。
【請求項９】
前記指部が、前記ピン（８ａ、８ｂ、８ｃ）の１つによって形成され、対応する前記切欠き部（９ａ）が、前記タング（１３）の、前記末端角度位置の一方を画定する前記半径方向面（１６）に対向する半径方向面（１５）によって画されることを特徴とする、請求項８に記載の把持つまみ（１）。
【請求項１０】
前記係合手段は、前記ベース（１０２）および前記把持部材（１０３）に形成された戻止め機構であって、前記把持部材（１０３）は、前記戻止め機構によって、前記ベース（１０２）に堅固に組付けられることを特徴とする、請求項１に記載の把持つまみ（１０１）。
【請求項１１】
前記戻止め機構が、前記周囲壁（１０６）に形成された内側環状壁（１４０）と、前記ベース（１０２）に弾性的に設けられたタブ（１４２）に形成されたピン（１４１）とを備えることを特徴とする、請求項１０に記載の把持つまみ（１０１）。
【請求項１２】
前記把持部材（３、１０３）を前記制御範囲内の様々な制御角度位置に固定することができる蒸気放出流量制御機構を備えることを特徴とする、請求項１に記載の把持つまみ（１、１０１）。
【請求項１３】
前記蒸気放出流量制御機構が、前記把持部材（３、１０３）と前記ベース（２、１０２）のうちの一方の構成要素（３、１０３）によって半径方向に弾性的に支承された可撓性ストリップ（１７）と、戻止めの作用によって同数の制御角度位置を画定できるように、他方の構成要素（２、１０２）に形成された一連の切込み（１８）とによって構成されることを特徴とする、請求項１２に記載の把持つまみ（１、１０１）。
【請求項１４】
前記ストリップ（１７）が前記ベース（２、１０２）に形成され、前記切込み（１８）が前記把持部材（３）に形成されることを特徴とする、請求項１３に記載の把持つまみ（１、１０１）。
【請求項１５】
調理容器を覆うように形成されたカバーと、前記カバーに取り付けられた把持つまみ（１、１０１）とを備える調理容器の蓋であって、前記把持つまみ（１、１０１）が、請求項１乃至１４のいずれかに記載された把持つまみ（１、１０１）であることを特徴とする調理容器の蓋。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ソースパンの蓋、深型フライパンの蓋など、調理容器の蓋を把持するつまみに関する。
【背景技術】
【０００２】
一方で、調理容器の蓋カバーに取り付けられ、カバーと共に蒸気を放出するためのチャネルを画するように形成されたベースと、他方で、２つの末端制御角度位置によって画された蒸気を制御する角度範囲内で、この範囲内での角度位置に応じて放出チャネルの出口開口を遮蔽することが可能となるように、回転軸を軸にベースに回転可能に取り付けられた把持部材とを備えたタイプの把持つまみが知られている。
【０００３】
例えば、独国実用新案第ＤＥ２９７１７６２１号に開示のかかるつまみは、３つの構成要素、すなわち、ベースと、ベース周囲に存する冠形の回転把持部材と、これらの構成要素のどちらにも取り付けられる上側固定把持部材とを備えたものであって、比較的複雑である。さらに、このつまみは、カバーに取り付けることによってしか組み立てることができない。実際に、このつまみをカバーに取り付けることを可能とする取付け手段は、上側把持部材を用いてしかつまみと協働させることができない。これは、上側固定把持部材以外の構成要素はどちらも、カバーと上側固定把持部材との間に確固と捕捉され、カバーに確固と取り付けられているためである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】独国実用新案第ＤＥ２９７１７６２１号明細書
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、カバーに堅固に取り付ける必要なく組み立てることができ、且つ、２つの構成要素しか有さないつまみを提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明によれば、上述のタイプの把持つまみにおいて、ベースおよび把持部材はそれぞれ、互いに対して軸方向に近接するように移動させることによって、互いに係合し合う係合手段を備える。
【０００７】
したがって、このつまみは、カバーがなくとも独立して組み立てることができる。この組立ての独立性は、供給の面で特に重要である。というのは、このつまみは、一旦組み立てた後は保管しておくことができ、その後、市販の一連のどのような蓋（寸法は異なるが、同じ外観特徴を有する蓋）を作製するためにも利用可能となるからである。
【０００８】
その他の特徴および利点は、非限定的な例として挙げ、添付の図面によって例示する本発明によるつまみの２つの実施形態の説明から明白となろう。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の第１の実施形態におけるベースを頂部および側部から見た斜視図である。
【図２】図１のベースを下側（カバー側）から見た図である。
【図３】第１の実施形態による把持部材を頂部および側部から見た斜視図である。
【図４】図３の把持部材を下側（カバー側）から見た図である。
【図５】図１のベースおよび図３の把持部材によって形成されたつまみを下側から見た図であり、そこにおいて把持部材およびベースは共に初期の相対角度位置にある。
【図６】把持部材およびベースが、互いに堅固に取り付けられる強固係止点を越えた角度位置にある、図５に類似した図である。
【図７】把持部材およびベースが、蒸気を制御する角度範囲内の、ある蒸気制御角度位置にある、図５および６に類似した図である。
【図８】把持部材が最小流量角度位置にある、図５〜７に類似した図である。
【図９】把持部材が最大流量角度位置にある、図５〜８に類似した図である。
【図１０】本発明の第２の実施形態によるつまみの軸方向断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
本発明による調理容器の蓋を把持するつまみ１、１０１は、一方で、カバーに取り付けて蓋を構成するように形成されたベース２、１０２と、他方で、蓋を把持して取り扱うことができるようにするための把持部材３、１０３とを備える。
【００１１】
ベース２、１０２は、それが取り付けられるカバーと一緒になって、蒸気放出チャネルを画する。把持部材３、１０３は、回転軸４を軸に、ベース２、１０２を囲って回転可能に取り付けられる。この把持部材３、１０３は、２つの末端制御角度位置によって画された蒸気制御角度範囲内にある。このように、把持部材３、１０３は、その主要な機能を発揮するために、容易に把持可能にされ、また、上記制御範囲内での角度位置に応じて放出チャネルの出口を遮蔽可能にされる。
【００１２】
この場合ベース２、１０２は、上側（カバーとは反対側）に隆起した扇形部５を備え、全体的には円盤形状を呈していて、扇形部５によって蒸気放出チャネルが画される。把持部材３、１０３は、ベース２、１０２を覆い、取り囲んでいる。把持部材３、１０３は、その下部に（円筒形の）周囲壁６、１０６を備え、この壁はベース２、１０２を取り囲み、放出チャネルの出口を遮蔽する。この周囲壁６、１０６には、ベース２、１０２の隆起した扇形部５に対応する扇形部５上に延びる放出孔７が形成され、この放出孔７により、放出チャネルに対するその角度位置に応じて蒸気の出口を開くことができるようになっている。
【００１３】
かかる構成の利点は、ベース２、１０２を食品用プラスチック材料、例えばポリアミドで作製することができ、その形状が人間工学的または外観的理由のために複雑となる可能性のある把持部材３、１０３を、フェノール樹脂で作製することができるという点にある。実際は、把持部材３、１０３において生じてカバー上に落ちる復水は、カバーの周辺に流れやすいが、チャネル内で生じる復水は、カバーに形成された、隆起角度セクタ５に直角の管を介して、蓋で覆われた調理容器内に存する調理中の食材に流れ込む傾向がある（蒸気の凝縮はこの管の付近で生じるので、この傾向は一層大となる）。
【００１４】
本発明によれば、ベース２、１０２および把持部材３、１０３はそれぞれ、互いに対して軸方向に近接するように移動させることにより、互いに係合し合う係合手段を備える。
【００１５】
第１の実施形態では、上記係合手段は、ベース２および把持部材３に形成されたバヨネット（ｂａｙｏｎｅｔ）機構（ピンと溝による差込み機構）であり、把持部材３は、これによってベース２に堅固に取り付けられる。より具体的には、バヨネット機構によるこの堅固な組付けシステムは、把持部材３に形成された少なくとも２つ（本明細書では３つ）の周囲ピン８ａ、８ｂ、８ｃと、ベース２に形成された同数の切欠き部９ａ、９ｂ、９ｃとを備え、この機構によって、把持部材３は、初期の角度位置を画定する配置軸位置と、把持部材３が両方の末端制御角度位置の一方から他方へと通過することができる使用軸位置との間で、ベース２に対して軸周りに摺動することが可能となる。より具体的には、切欠き部９ａ、９ｂ、９ｃは、ベース２の周囲境界を成す周縁肩部１０に形成され、ピン８ａ、８ｂ、８ｃは、ベース２の周縁肩部１０を取り囲む周囲壁６に形成されている。
【００１６】
回転軸４を固定状態にするには、周囲壁６を、ベース２の本体３０の厚さ方向の一部分を覆って軸方向に延ばせばよく、３つのピン８ａ、８ｂ、８ｃの自由端は、本体３０の円筒周囲表面３１に当接し、周縁肩部１０は、この円筒周囲表面３１の上側部分の半径方向突起部を形成することになる。
【００１７】
把持部材３をその使用軸位置に軸方向に固定するには、周囲壁６に環状壁１１を設け、この環状壁１１をピン８ａ、８ｂ、８ｃから上方に（カバーとは反対側に）、ベース２の周縁肩部１０の厚さ分だけ（回転に必要な遊びの範囲内で）軸方向にシフトさせればよい。
【００１８】
さらに、本実施形態では、把持部材３が使用中に蓋の他の部分（カバーおよびベース２）から不意に外れることを回避するために、把持つまみ１は、把持部材３をベース２に堅固に取り付けて係止させる機構を備える。この係止機構は、ベース２および把持部材３に形成され、把持部材３がその使用軸位置にあるときに、蒸気制御角度範囲内に含まれる制御角度位置から、ピン８ａ、８ｂ、８ｃが切欠き部９ａ、９ｂ、９ｃに面する初期の角度位置まで移動するのを防止する。
【００１９】
この目的で、本実施形態では、係止機構は、初期の角度位置から蒸気制御角度範囲への回転方向にしか通過することができない強固係止点を有する機構によって構成される。より具体的には、この強固係止機構は、本例では、ピン８ａ、８ｂ、８ｃの１つによって形成される指部８ａと、ベース２の本体３０において軸周りに形成された可撓性タング１３とによって構成される。タング１３は、（本明細書では、カバーとは反対側の上面に）軸周りに傾斜した平面１４を含み、それによって、指部８ａが戻止めの作用によりその平面を越えることが可能となる。タング１３はまた、そのタングを円弧状に画する２つの半径方向面１５、１６を含む。（厚さが最少の側にある）第１の半径方向面１５は、指部８ａとして働くピン８ａに対応する切欠き部９ａを画し、この半径方向面１５は、指部８ａよりも低い高さで軸周りに延び、したがって、指部８ａは、把持部材３がその初期の軸位置から制御範囲の方に駆動されると、軸周りに変位することになる。第１の半径方向面１５に対向した（最も厚い側にある）第２の半径方向面１６は、本体３０の円筒周囲表面３１の全長にわたって軸周りに延び、したがって、指部８ａがそこに当接し、蒸気を制御する２つの末端角度位置の一方を画定することが可能となる。
【００２０】
他方の末端角度位置は、別のピン８ｂが当接部材３２に当接することによって画定され、この当接部材３２は、周縁肩部１０の軸方向下方への延長部であり、換言すれば、本体３０の円筒周囲表面３１が周縁肩部１０まで半径方向に延びた部分である。
【００２１】
最後に、本実施形態では、把持つまみ１は、蒸気放出流量を制御する機構を備える。この機構を用いると、把持部材３を制御範囲内の様々な制御角度位置に固定することが可能となる。より具体的には、この制御機構は、ベース２に半径方向に形成された可撓性ストリップ１７と、把持部材３（この場合では周囲壁６）に形成された一連の切込み１８とによって形成され、それによって同数の制御角度位置を画定できるようになっている。半径方向に可撓とするために、ストリップ１７は、Ｌ字形を有し、本体３０の円筒周囲表面３１からその半径方向の小さな枝部の自由端まで延び、他方の切込み１８の接線方向枝部の自由端によって切込み１８との係合が実現される。
【００２２】
把持つまみ１をカバーに取り付けるのを可能とするには、本実施形態では、把持つまみ１を組み立てる前に、ベース２に形成された中央ねじ山１９に組立ねじをねじ込む必要があり、その頭部を、ベース２と把持部材３との間に配置する。
【００２３】
第２の実施形態では、上記係合手段は、ベース１０２および把持部材１０３に形成された戻止め機構であり、把持部材１０３は、これによってベース１０２に堅固に組付けられている。より具体的には、この戻止め機構は、把持部材１０３の周囲壁１０６に形成された内側環状壁１４０と、ベース１０２に弾性に取り付けられたタブ１４２に形成されたピン１４１とを備える。タブ１４２の弾性のため、把持部材１０３を、ベース１０２に対して、ピン１４１の上側傾斜平面１４３が内側環状壁１４０の下面に当接する配置軸位置と、ピン１４１が環状壁１４０を越え、把持部材１０３が、２つの末端制御角度位置の一方から他方へと通過できる使用軸位置との間で軸周りに摺動する間に、クリック止めが可能となる。
【００２４】
これらの末端角度位置は、円弧状に周到に配置された当接部によって画定することができ、この当接部に対して、タブ１４２またはピン１４１（ベース１０２に取り付けられた当接部）のいずれか、あるいは、この場合には把持部材１０３の周囲に不連続に形成された内側環状壁１４０（把持部材１０３に取り付けられた当接部）が当接することになる。
【００２５】
さらに、このつまみは、第１の実施形態のものと同一の流量制御機構を備える。
【００２６】
本発明は、本実施形態に限られるものではない。したがって、第１の実施形態については、ピンおよび切欠き部の数は３つ以外でも可能である。また、ピンがベースに形成され、その場合には切欠き部が把持部材に形成された周囲外縁部に形成されることも可能である。さらに、強固係止機構の指部は、ピンの１つで形成されなくてもよく、その場合、指部およびタブは、好ましくはピンおよび切欠き部に対して軸周りにシフトされる。指部は、ベースおよび把持部材の両方に形成できるので、その場合、タブは、つまみの他の構成要素に形成されることは明白であろう。
【００２７】
どちらの実施形態についても、一連の切込みをベース側に形成することも可能であり、その場合、可撓性ストリップは把持部材に形成されることになる。
【符号の説明】
【００２８】
１、１０１  把持つまみ
２、１０２  ベース
３、１０３  把持部材
４    回転軸
５    扇形部
６、１０６  周囲壁
７    放出孔
８ａ、８ｂ、８ｃ  ピン
９ａ、９ｂ、９ｃ  切欠き部
１０    周縁肩部
１１    環状壁
１３    可撓性タング
１４    傾斜平面
１５    第１の半径方向面
１６    第２の半径方向面
１７    可撓性ストリップ
１８    切込み
１９    中央ねじ山
３０    本体
３１    円筒周囲表面
３２    当接部材
１４０    内側環状壁
１４１    ピン
１４２    タブ
１４３    上側傾斜平面
【図１】
0005312957.tif 000002
【図２】
0005312957.tif 000003
【図３】
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【図４】
0005312957.tif 000005
【図５】
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【図６】
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【図７】
0005312957.tif 000008
【図８】
0005312957.tif 000009
【図９】
0005312957.tif 000010
【図１０】
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