(57)【要約】【課題】海洋深層水を用いて、家畜、家禽の生育、繁殖を促進させる方法を提供しようとするものである。【解決手段】家畜、家禽における飲料水として、淡水に加えて、３〜２５ｗｔ％、好ましくは５〜１５ｗｔ％海洋深層水を併置して与える。餌、水は自由摂取とした。このような飼育方法により、幼動物が成熟した時点の体重ならびに産子数は、淡水だけを与えていた動物に比べ増加する。脈拍数、血圧とも何れの群も同じで、正常であった。【選択図】        なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
希釈した海洋深層水を飲水させ、脊椎動物の幼動物を生育し、繁殖を促進させる方法。
【請求項２】
希釈した海洋深層水と淡水とを飲水させ、脊椎動物の幼動物を生育し、繁殖を促進させる方法。
【請求項３】
希釈した海洋深層水が海洋深層水原水を３〜２５ｗｔ％、より好ましくは５〜１５ｗｔ％に淡水で希釈したものである請求項１または請求項２に記載の脊椎動物の幼動物を生育しまたは繁殖する方法。
【請求項４】
脊椎動物が、鳥類またはほ乳類である請求項１から請求項３のいずれかに記載の生育または繁殖する方法。
【請求項５】
鳥類がガンカモ類、キジ類、ダチョウである請求項１から請求項４のいずれかに記載の生育または繁殖する方法。
【請求項６】
ほ乳類がウサギ、奇蹄類、偶蹄類、齧歯類、霊長類である請求項１から請求項４のいずれかに記載の生育または繁殖する方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、海洋深層水を飲水させることにより家禽、家畜の生育、繁殖を促進させる方法に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
特開２００１−２５１９８１号公報（特許文献１）に、「海面下３００ｍ以上の深海より取水し、逆浸透膜法により脱塩して使用することで安全で栄養価の高い植物を生産することができる。」という記載がある。
【０００３】
特開平８−１０７７３２号公報（特許文献２）に、「人工深層水を用いて植物プランクトンを培養する場合に、その増殖率は表層水を用いた場合の６倍であり、従って効率の良好な魚介類の養殖が可能となる。」という記載がある。
【０００４】
「マウスにおける血液検査値に対する日本海の海洋深層水の亜急性効果」（非特許文献１）に、「マウスを１．２％又は１２％海洋深層水（ＤＳＷ）経口投与群、１．２％又は１２％海洋表層水（ＳＳＷ）経口投与群、精製水投与群（対照群）の５群に分け、各群に対し各水を１２週間適宜投与した。水分摂取量、摂食量、体重は全群間に有意差を認めなかった。」という記載がある。
【０００５】
特開２００３−１７４８４９号公報（特許文献３）に、「海洋深層水と天然水とをブレンドした鮮度液を少なくとも０．００５ｖｏｌ％以上含有させた養豚用飲料水を継続して供給すると、脂肪厚が薄く、体重が一定な生体を得ることができることを見出し、本発明である鮮度液供給養豚方法及び養豚用飲料水を供給するものである。」という記載がある。
【０００６】
実験動物技術（非特許文献２）に、「海洋深層水を飲水させる場合、食塩の長期間摂取による血圧上昇が心配された。これは、高血圧モデル動物であるデール・ラットに長期間食塩水を飲水させると濃度依存的に血圧上昇が認められたためである。」という記載がある。
【０００７】
【特許文献１】特開２００１−２５１９８１号公報
【特許文献２】特開平８−１０７７３２号公報
【特許文献３】特開２００３−１７４８４９号公報
【非特許文献１】Ｙａｓｕｏ  Ｔｓｕｃｈｉｙａｍａ，  Ｋａｚｕｔｏｓｈｉ  Ｎａｋａｍｕｒａ，Ｈｉｒｏｈｏ  Ｓｅｋｉｋａｗａ，Ｈｉｒｏｋｉ  Ｋａｗａｍｕｒａ，  Ｋｕｎｉｏ  Ｍｉｙａｎｉｓｈｉ，  Ｔｅｉｊｉ  Ｉｓｈｉｚｕ  ａｎｄ  Ｍａｓａｈａｒｕ  Ｙａｍａｍｏｔｏ  著「Ｓｕｂａｃｕｔｅ  Ｅｆｆｅｃｔｓ  ｏｆ  ｄｅｅｐ−ｓｅａ  Ｗａｔｅｒ  ｆｒｏｍ  ｔｈｅ  Ｊａｐａｎ  Ｓｅａ  ｏｎ  Ｂｌｏｏｄ  Ｅｘａｍｉｎａｔｉｏｎ  Ｖａｌｕｅｓ  ｉｎ  Ｍｉｃｅ（マウスにおける血液検査値に対する日本海の海洋深層水の亜急性効果）」Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ  Ｈｅａｌｔｈａｎｄ  ａｎｄ  Ｐｒｅｖｅｎｔｉｖｅ  Ｍｅｄｉｃｉｎｅ．  ７（５），  １８９〜１９２．  ２００２年
【非特許文献２】実験動物技術  １９９８年
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかし、特許文献１、２は、植物やプランクトン培養技術であり、培養したそれらを食することで効率よく魚介類を養殖するものであり、直接的に家畜、家禽の飼育に適用する記載はなく、適用の効果を認定することができない。
また、非特許文献１文書は、海洋深層水を用いて、マウスに強制的に経口投与させて深層水の効果を検討しているが、摂食量、体重は全群間に有意差を認めなかった。
【０００９】
さらに、特許文献３文書には、希釈した海洋深層水をブタに飲ませているが、脂肪厚が薄く、体重が一定な生体を得ることとあり、動物の成長を促進することがない。
【００１０】
本発明は、海洋深層水を飲水させ、家畜、家禽の生育、繁殖を促進させる方法を提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
本願発明者は、鋭意研究の結果、淡水に加えて、海洋深層水を与えることにより発明を完成し、上記課題を解決した。すなわち、
本発明は、脊椎動物における飲料水として、淡水に加えて、３〜２５ｗｔ％、好ましくは５〜１５ｗｔ％に希釈した海洋深層水を与えると、幼動物が成熟した時点の体重ならびに産子数は、淡水だけを与えていた動物に比べ増加することを見出した。
【００１２】
本発明の脊椎動物は、海水および／または淡水に生息しない脊椎動物であり、鳥類、は虫類、ほ乳類、両生類が挙げられる。鳥類としては、アマツバメ類、オウム類、ガンカモ類、キジ類、キツツキ類、コウノトリ類、スズメ類、ダチョウ、チドリ類、ツル類、ハト類、フクロウ類、ペリカン類、ホトトギス類、ミズナギドリ類、ワシタカ類が挙げられる。
ほ乳類としては、ウサギ、奇蹄類、偶蹄類、齧歯類、コウモリ、食虫類、単孔類、長鼻類、貧歯類、有袋類、霊長類が挙げられる。
本発明にいう幼動物とは、未成熟の動物であり、鳥類であれば卵から孵化した直後から成熟するまでの個体であり、ほ乳類であれば離乳直後から成体となるまでの個体である。
本発明の淡水は、塩分をほとんど含まない水であり、地下水、天然水、湧水、井戸水、雨水、温泉水、用水、水道水などが挙げられる。
【００１３】
本発明の生育し、繁殖を促進させる方法は、脊椎動物の幼動物に希釈した海洋深層水を飲水させるものである。
本発明の生育し、繁殖を促進させる方法は、脊椎動物の幼動物に希釈した海洋深層水と淡水とを飲水させるものである。
希釈した海洋深層水が海洋深層水原水を３〜２５ｗｔ％、より好ましくは５〜１５ｗｔ％に淡水で希釈したものである。
脊椎動物が、鳥類またはほ乳類である生育または繁殖する方法も本発明に含まれる。
鳥類がガンカモ類、キジ類、ダチョウである生育または繁殖する方法も本発明に含まれる。。
ほ乳類がウサギ、奇蹄類、偶蹄類、齧歯類、霊長類であるの生育または繁殖する方法も本発明に含まれる。。
本発明の生育し、繁殖を促進させる方法は、ブロイラー、食用ヒナに適用できる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明によれば、家禽、家畜に希釈した海洋深層水を飲料水として飲ませると、水道水や井戸水だけを飲ませるのに比べると、成長期の体重、産まれる子供の数（産子数）が増加し、畜産には有利である。
本発明の深層水による家禽、家畜の飼育法は、従来の飼育法に加えて、３〜２５ｗｔ％、好ましくは５〜１５ｗｔ％海洋深層水を与えると、体重ならびに産子数が増加するという利点がある。
本発明は、畜産技術として家禽、家畜の生育、繁殖を促進する方法として適用できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
海洋深層水の利用は、水深３００ｍ以上からの採水が可能になったことから、様々な分野に広がってきた。飲料水としても、様々なタイプ、銘柄で市販されているが、その効果の程は必ずしも明らかにされていない。
本発明は、主としてマウスを用いて、成長、血圧、繁殖などに及ぼす海洋深層水による食塩長期摂取の影響を明らかにした。
本発明の海洋深層水として、鹿児島県甑島の「こしき海洋深層水株式会社」から供与された原水（水深３００ｍの深海から採水された海水）を用いた。水深３００ｍ以上からの採水した他の場所からのものであってもよい。海洋深層水の原水を冷蔵庫に保存し、必要に応じて用いた。海洋深層水を淡水で希釈する。
【００１６】
動物として、マウス、ブロイラー、地鶏ひな、養豚、子牛などを用いた。
例えばマウスは、九州実験動物から雄性成熟１０週齢ｄｄＹマウスおよび離乳直後の３週齢雌雄ｄｄＹマウスを購入した。鹿児島大学生命科学資源開発センターにおいて飼育した。飼育条件として、温度を２０〜２６℃に、湿度を４０〜７０％に、換気回数を１０回／時間に、照明時間を午後７時に消灯し、午前７時に点灯した。
【００１７】
成熟マウスは３匹ずつＰ．Ｃ．ケージに入れ、３週齢マウスは一匹ずつＰ．Ｃ．ケージに入れ飼育した。餌、水は自由摂取とした。飲料水として、水道水と希釈海洋深層水の給水瓶を各１本ずつ併置した。
ケージ交換を週１回行い、その際に餌、水道水、希釈海洋深層水の摂取量、マウスの体重を測定した。成熟マウスが４回３週間、３週齢マウスが３週齢から成熟する１０週齢までの９回８週間、測定を行った。
【００１８】
マウスの脈拍数、血圧測定を、室町科学社製の無加温型非観血式血圧計ＭＫ−２０００を用いて３週齢マウスが１１週齢に達した時行い、１２週齢に達した時、頚椎脱臼により安楽死させた後、各臓器の重量を測った。
繁殖の評価として、幼動物例えばマウスを雌雄別々に１１週齢育成した後、エコン・ケージに２週間雌雄同居させ、４週間後に産まれた子供の数（産子数）を数えた。
【００１９】
海洋深層水には塩化ナトリウムだけでなく多くのミネラルが含まれているためか、マウスを離乳から成熟までの期間、希釈海洋深層水を与えたが、血圧は正常であった。また、本技術では、飲料水として希釈海洋深層水に加えて、水道水も飲めるよう、即ち、希釈海洋深層水も水道水も、どちらも自由に飲めるよう工夫してある。また、マウスを用いた実施例でも明らかなように、海洋深層水の希釈濃度によって、成長や繁殖が促進される場合と、されない場合があるので、最適飼育海洋深層水濃度を決めた。
【実施例１】
【００２０】
（海洋深層水がマウスの体重に及ぼす影響）
離乳直後の３週齢雌雄ｄｄＹマウスを購入し、鹿児島大学生命科学資源開発センターで飼育した。飼育条件は、温度２３℃、湿度５０％、換気回数１０回／時間、照明時間を午後７時消灯、午前７時点灯であった。３週齢マウスを一匹ずつＰ．Ｃ．ケージに入れ飼育した。餌、水は自由摂取とした。
【００２１】
海洋深層水の原水を水道水で、それぞれ１ｗｔ％、５ｗｔ％、１０ｗｔ％、１５ｗｔ％、２０ｗｔ％、５０ｗｔ％、１００ｗｔ％（原水）に希釈したものを給水瓶に入れた。別に、水道水のみを給水瓶に入れた。これらをＰ．Ｃ．ケージに併置した。
ケージ交換を週１回行い、その際に餌、水道水、希釈海洋深層水の摂取量、マウスの体重を測定した。成熟する１０週齢までの９回８週間、測定した。
【００２２】
雄マウスの成長過程の体重変化を示した説明図を図１に示した。雌マウスの成長過程の体重変化を示した説明図を図２に示した。雄マウスの飲水量を示した説明図を図３に示した。雌マウスの飲水量を示した説明図を図４に示した。成熟雄マウスの海洋深層水摂取量を示した説明図を図５に示した。未成熟雄マウスの摂餌量を示した説明図を図６に示した。未成熟雌マウスの摂餌量を示した説明図を図７に示した。
【００２３】
水道水と海洋深層水を合せた飲水量全体は、群間の違いはなく一定であった。１０ｗｔ％に希釈した海洋深層水の摂取量が最も多かった。
離乳後個別飼育されたマウスでは、１０週齢時点で雄が海洋深層水１０ｗｔ％飼育群で１４．８％、海洋深層水５ｗｔ％飼育群で１１．１％、雌が海洋深層水１０ｗｔ％飼育群で２１．７％、海洋深層水５ｗｔ％飼育群で１３．０％体重が増加した。
１ｗｔ％、５０ｗｔ％、１００ｗｔ％（原水）に希釈した海洋深層水飼育群のマウスの体重はほとんど増加しなかった。
【実施例２】
【００２４】
（海洋深層水がマウスの臓器に及ぼす影響）
実施例１で飼育したマウスの脈拍数、血圧測定を、室町科学社製の無加温型非観血式血圧計ＭＫ−２０００で３週齢マウスが１１週齢に達した時行った。１２週齢に達した時、頚椎脱臼により安楽死させた後、各種の臓器の重量を測った。
未成熟雄マウスの血圧を示した説明図を図８に示した。未成熟雌マウスの血圧を示した説明図を図９に示した。マウスの心拍数を示した説明図を図１０に示した。
離乳後個別飼育されたマウスの１週間当たりの食塩の摂取量は、海洋深層水濃度が濃い程多く、海洋深層水濃度に比例して濃度依存的に増加した。しかし、１１週齢で測った時点では、脈拍数、血圧とも何れの群も同じで、正常であった。
〔比較例１〕
【００２５】
成熟１０週齢ｄｄＹマウスを３匹ずつＰ．Ｃ．ケージに入れた以外は、実施例１と同様に飼育した。
成熟マウスの臓器変化を示した説明図を図１１に示した。
群飼育をした成熟マウスでは、体重、臓器（肝臓、腎臓、脾臓、胃）重量には差が認められなかった
〔比較例２〕
【００２６】
実施例１において、併置した給水瓶のいずれにも水道水を入れた以外はどうようの条件で飼育した。結果は、図１から図１０までに０％として表示した。
【実施例３】
【００２７】
（海洋深層水がマウスの産子数に及ぼす影響）
マウスを雌雄別々に１１週齢育成した。海洋深層水の原水を水道水で、それぞれ１ｗｔ％、５ｗｔ％、１０ｗｔ％、５０ｗｔ％、１００ｗｔ％（原水）に希釈したものを給水瓶に入れた。別に、水道水のみを給水瓶に入れた。これらをＰ．Ｃ．ケージに併置した。その後、エコン・ケージに２週間雌雄同居させた。同様な餌と給水をした。４週間後に産まれた子供の数（産子数）を数えた。
マウスの平均産子数を示した説明図を図１２に示した。
【００２８】
離乳後個別飼育された雌マウスが産んだ雌マウス１匹当りの子供の数（平均産子数）は、海洋深層水１００ｗｔ％飼育群５５匹、海洋深層水５０ｗｔ％飼育群５９  匹、海洋深層水１０ｗｔ％飼育群４８匹、海洋深層水５ｗｔ％飼育群６２匹で、水道水のみの飼育群４２  匹に比べると、海洋深層水飼育群の平均産子数は明らかに多かった。従って、海洋深層水飼育群の産子数は、水道水のみの飼育群に比べ、海洋深層水１００ｗｔ％飼育群で３０．１％、海洋深層水５０ｗｔ％飼育群で４０．５％、海洋深層水１０ｗｔ％飼育群で１４．３％、海洋深層水５ｗｔ％飼育群で４７．６％、各々増加した。
【００２９】
以上の結果から、マウスの海洋深層水飼育群では、発育時の体重、産子数が増加することが明らかとなった。  
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】雄マウスの成長過程の体重変化を示した説明図である。（実施例１）
【図２】雌マウスの成長過程の体重変化を示した説明図である。（実施例１）
【図３】雄マウスの飲水量を示した説明図である。（実施例１）
【図４】雌マウスの飲水量を示した説明図である。（実施例１）
【図５】成熟雄マウスの海洋深層水摂取量を示した説明図である。（実施例１）
【図６】未成熟雄マウスの摂餌量を示した説明図である。（実施例１）
【図７】未成熟雌マウスの摂餌量を示した説明図である。（（実施例１）
【図８】未成熟雄マウスの血圧を示した説明図である。（実施例１）
【図９】未成熟雌マウスの血圧を示した説明図である。（実施例１）
【図１０】マウスの心拍数を示した説明図である。（実施例１）
【図１１】成熟マウスの臓器変化を示した説明図である。（実施例１）
【図１２】マウスの平均産子数を示した説明図である。（実施例１）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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