(57)【要約】【課題】環状のコンロバーナ３で囲われるバーナ内方空間３ａに立設した支持パイプ６１の上端に感熱ヘッド６２を上方に付勢して支持し、感熱ヘッド内の感熱素子６３からのびるリード線６５を支持パイプを通して該パイプの下側の開放端６１ａから外部に引き出す鍋底温度センサにおいて、バーナ内方空間に侵入した煮こぼれ汁が支持パイプの開放端とリード線との間に付着して固まり、リード線の拘束で感熱ヘッドの動きが阻害されることを防止する。【解決手段】支持パイプ６１をコンロバーナ３の下方位置で該バーナの径方向に屈曲させ、支持パイプ６１の開放端６１ａをバーナ内方空間３ａの下方への投影面から外れた部分に位置させる。また、支持パイプ６１を開放端６１ａに向けて下り勾配αが付くように屈曲させると共に、パイプ外周に鍔部６１ｄを設ける。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
環状のコンロバーナで囲われるバーナ内方空間に立設した支持パイプの上端に、感熱素子を内蔵する感熱ヘッドを上方に付勢して支持し、コンロバーナで加熱される調理容器の底面に感熱ヘッドを当接させて、調理容器の温度を検出するようにした鍋底温度センサであって、感熱素子からのびるリード線を支持パイプを通して該支持パイプの下側の開放端から外部に引き出すものにおいて、
支持パイプをコンロバーナの下方位置でコンロバーナの径方向に屈曲させ、支持パイプの開放端をバーナ内方空間の下方への投影面から外れた部分に位置させることを特徴とするガスコンロ用鍋底温度センサ。
【請求項２】
前記支持パイプは、前記開放端に向けて下り勾配が付くように屈曲されていることを特徴とする請求項１記載のガスコンロ用鍋底温度センサ。
【請求項３】
前記バーナ内方空間の下方への投影面から外れた前記支持パイプの部分の外周に鍔部が設けられていることを特徴とする請求項１または２記載のガスコンロ用鍋底温度センサ。
【請求項４】
前記支持パイプに、前記開放端からリード線を囲うようにして張り出す支持パイプより大径のカバー体を取付けることを特徴とする請求項１〜３の何れか１項に記載のガスコンロ用鍋底温度センサ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理容器の底面に当接して調理容器の温度を検出するガスコンロ用の鍋底温度センサに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の鍋底温度センサは、環状のコンロバーナで囲われるバーナ内方空間に立設した支持パイプの上端に、感熱素子を内蔵する感熱ヘッドを上方に付勢して支持し、コンロバーナで加熱される調理容器の底面に感熱ヘッドを当接させて、調理容器の温度を検出するように構成されている。支持パイプは、全長に亘り上下方向に真直に形成され、感熱素子からのびるリード線を支持パイプを通して該支持パイプの下側の開放端（下端）から外部に引き出すようにしている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
上記従来例では、支持パイプの開放端がバーナ内方空間の下方への投影面内に位置し、バーナ内方空間に落下した煮こぼれ汁が支持パイプの開放端から引き出されたリード線に直接、或いは、支持パイプを伝って付着することがある。そして、煮こぼれ汁が支持パイプの開放端とリード線との間で固まってしまうこともある。ここで、感熱ヘッドが上下動すると、これに追従してリード線も上下動するが、煮こぼれ汁が支持パイプの開放端とリード線との間で固まると、リード線が動きにくくなり、感熱ヘッドの上下動が阻害されて、感熱ヘッドが調理容器の底面にうまく当接しなくなる虞がある。
【特許文献１】特開平１１−８３０２０号公報（図１）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、以上の点に鑑み、煮こぼれ汁が支持パイプの開放端とリード線との間に付着して固まることを防止して、長期に亘り感熱ヘッドの円滑な動きが確保されるようにしたガスコンロ用鍋底温度センサを提供することをその課題としている。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記課題を解決するために、本発明は、環状のコンロバーナで囲われるバーナ内方空間に立設した支持パイプの上端に、感熱素子を内蔵する感熱ヘッドを上方に付勢して支持し、コンロバーナで加熱される調理容器の底面に感熱ヘッドを当接させて、調理容器の温度を検出するようにした鍋底温度センサであって、感熱素子からのびるリード線を支持パイプを通して該支持パイプの下側の開放端から外部に引き出すものにおいて、支持パイプをコンロバーナの下方位置でコンロバーナの径方向に屈曲させ、支持パイプの開放端を、バーナ内方空間の下方への投影面から外れた部分に位置させることを特徴とする。
【０００６】
本発明によれば、煮こぼれ汁がバーナ内方空間に侵入しても、支持パイプの開放端はバーナ内方空間の下方への投影面から外れているため、支持パイプの開放端及びこれから引き出されたリード線に煮こぼれ汁が落下付着することはない。また、バーナ内方空間の下方への投影面内に存する支持パイプの部分に落下付着した煮こぼれ汁が支持パイプを伝って開放端側に流れても、煮こぼれ汁は支持パイプの外周下面から滴下し、リード線には煮こぼれ汁が付着しにくくなる。従って、支持パイプの開放端とリード線との間で煮こぼれ汁が固まってリード線の動きが阻害されることを抑制でき、長期に亘り感熱ヘッドの円滑な動きが確保される。
【０００７】
尚、支持パイプが水平に屈曲されていると、支持パイプの水平部分の何れの箇所においても煮こぼれ汁が滴下する可能性がある。そのため、煮こぼれ汁による汚損箇所が広範囲になって掃除が面倒になる。一方、支持パイプを、開放端に向けて下り勾配が付くように屈曲させておけば、煮こぼれ汁は支持パイプを伝って開放端側に流れやすくなり、支持パイプからの煮こぼれ汁の滴下箇所が限定される。そのため、煮こぼれ汁による汚損範囲が狭められ、掃除が容易になる。
【０００８】
また、煮こぼれ汁が支持パイプを伝って支持パイプの開放端にまで達すると、リード線が開放端の内周下部に接していた場合、煮こぼれ汁の一部がリード線に付着する可能性がある。この場合、バーナ内方空間の下方への投影面から外れた支持パイプの部分の外周に鍔部を設けておけば、バーナ内方空間の下方への投影面内の支持パイプの部分に落下付着した煮こぼれ汁が支持パイプを伝って開放端側に流れても、煮こぼれ汁は鍔部から滴下し、支持パイプの開放端にまで煮こぼれ汁が達することを確実に防止することができる。
【０００９】
また、支持パイプに、その開放端からリード線を囲うようにして張り出す支持パイプより大径のカバー体を取付けても良い。これによれば、支持パイプの開放端から引き出されるリード線がカバー体により比較的広い間隙を存して囲われることになり、開放端にまで煮こぼれ汁が達しても、リード線に煮こぼれ汁が付着することを確実に防止できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
図１を参照して、１はガスコンロのコンロ本体(図示せず)の上面を覆う天板であり、セラミックガラス等の耐熱ガラスで形成されている。天板１にはバーナ用開口２が開設されており、コンロ本体内に、バーナ用開口２に臨むようにコンロバーナ３を配置している。そして、天板１上に五徳４を介して載置する調理容器をコンロバーナ３の炎で加熱するようにしている。
【００１１】
コンロバーナ３は、混合管３１に連なる環状のバーナボディ３２上に環状のバーナキャップ３３を載置し、バーナキャップ３３の外周部下面の歯形により外向きに開口する多数の炎孔３４を形成して成る環状バーナで構成されている。バーナボディ３２は、板金製であって、内筒３２ａと外筒３２ｂとを有する。そして、外筒３２ｂに、バーナキャップ３３の歯形が着座する上端の着座部３２ｃと、着座部３２ｃから外方に向けて斜め下方に張り出す煮こぼれカバー部３２ｄとを形成し、煮こぼれカバー部３２ｄに、バーナ用開口２内に落下する煮こぼれ汁を受ける環状の汁受け皿５を着脱自在に支持させている。尚、汁受け皿５の外周の立上り壁には、コンロ本体内から炎孔３４に向けて燃焼用二次空気を供給する二次空気孔５ａが形成されている。また、五徳４は、環状の五徳枠４１に複数の五徳爪４２を取付けて成るものであり、バーナ用開口２の周縁部と汁受け皿５との間の隙間を五徳枠４１で上方から覆うようにしている。
【００１２】
また、コンロバーナ３には、当該バーナ３で加熱される調理容器、即ち、当該バーナ３を囲う五徳４に載置する調理容器の底面に当接してその温度を検出する鍋底温度センサ６が付設されている。鍋底温度センサ６は、コンロバーナ３で囲われるバーナ内方空間３ａに立設した支持パイプ６１と、支持パイプ６１の上端に設けた感熱ヘッド６２とで構成される。感熱ヘッド６２は、調理容器の底面に当接する集熱板６２ａと、集熱板６２ａで上端が閉塞された内筒６２ｂと、内筒６２ｂを囲う遮熱用の外筒６２ｃとを備え、集熱板６２ａの下面に、集熱板６２ａを介して調理容器の温度を検出するサーミスタ等の感熱素子６３が取付けられている。また、内筒６２ｂは、支持パイプ６１の上端に取り付けたばね受け６４ａに摺動自在に外嵌されている。そして、このばね受け６４ａと集熱板６２ａとの間にばね６４を介設し、感熱ヘッド６２を支持パイプ６１に対しばね６４により上方に付勢して支持している。そのため、調理容器を五徳４に載置したとき、感熱ヘッド６２がばね６４の付勢力に抗して押し下げられ、集熱板６２ａがばね６４の圧縮反力で調理容器の底面に確実に当接する。
【００１３】
感熱素子６３からはリード線６５が延出されており、このリード線６５は、支持パイプ６１を通して該支持パイプ６１の下側の開放端６１ａから外部に引き出され、鍋底温度センサ６の検出温度に基づくコンロバーナ３の制御を行うコントローラ（図示せず）に接続される。また、支持パイプ６１は、コンロバーナ３用の支持板７に取付けたブラケット７ａに押え金具６６により固定されている。
【００１４】
ところで、煮こぼれを生じた場合、コンロバーナ３の径方向外方部分で落下する煮こぼれ汁は汁受け皿５に入るが、調理容器の底面を伝ってバーナ内方空間３ａに侵入した煮こぼれ汁は汁受け皿５で受けることはできない。そして、煮こぼれ汁が支持パイプ６１の開放端６１ａとリード線６５との間に付着して固まると、感熱ヘッド６２の上下動に追従するリード線６５の動きが阻害され、感熱ヘッド６２の動きも阻害される。
【００１５】
そこで、本実施形態では、支持パイプ６１を、コンロバーナ３より下方に設けられるブラケット７ａに対する固定部の下方位置で、コンロバーナ３の径方向に屈曲させ、支持パイプ６１の開放端６１ａをバーナ内方空間３ａの下方への投影面から外れた部分に位置させている。即ち、支持パイプ６１に、ブラケット７ａに対する固定部の下方に位置する屈曲部６１ｂと、屈曲部６１ｂからコンロバーナ３の径方向外方にのびる径方向延伸部６１ｃとを形成している。これによれば、煮こぼれ汁がバーナ内方空間３ａに侵入しても、支持パイプ６１の開放端６１ａはバーナ内方空間３ａの下方への投影面から外れているため、支持パイプ６１の開放端６１ａ及びこれから引き出されたリード線６５に煮こぼれ汁が落下付着することはない。また、バーナ内方空間３ａの下方への投影面内に存する支持パイプ６１の部分に落下付着した煮こぼれ汁が支持パイプ６１の径方向延伸部６１ｃを伝って開放端６１ａ側に流れても、煮こぼれ汁は径方向延伸部６１ｃの外周下面から滴下し、リード線６５には煮こぼれ汁が付着しにくくなる。従って、支持パイプ６１の開放端６１ａとリード線６５との間で煮こぼれ汁が固まってリード線６５の動きが阻害されることを抑制でき、長期に亘り感熱ヘッド６２の円滑な動きが確保される。
【００１６】
ところで、支持パイプ６１の径方向延伸部６１ｃが水平である場合、径方向延伸部６１ｃの外周下面を伝う煮こぼれ汁は或る程度以上の大きさの水滴状に纏まったところで滴下し、この滴下は径方向延伸部６１の何れの箇所においても生ずる可能性がある。そのため、煮こぼれ汁による汚損箇所が広範囲になって掃除が面倒になる。そこで、本実施形態では、径方向延伸部６１ｃに開放端６１ａに向かう１０°程度の下り勾配αが付くように支持パイプ６１を屈曲させ、更に、径方向延伸部６１ｃの開放端６１ａの近傍部分の外周に、ワッシャ等から成る鍔部６１ｄを設けている。これによれば、煮こぼれ汁が下り勾配αの付いた径方向延伸部６１ｃを伝って開放端６１ａ側に流れやすくなり、途中で滴下せずに鍔部６１ｄに到達し、鍔部６１ｄから煮こぼれ汁が滴下するようになる。従って、煮こぼれ汁の支持パイプ６１からの滴下箇所が鍔部６１ｄに限定され、煮こぼれ汁による汚損箇所の範囲が狭められ、掃除が容易になる。また、煮こぼれ汁は支持パイプ６１の開放端６１ａにまで到達せず、支持パイプ６１の開放端６１ａとリード線６５との間で煮こぼれ汁が固まってリード線６５の動きが阻害されることを確実に防止できる。
【００１７】
尚、鍔部６１ｄは、支持パイプ６１の径方向延伸部６１ｃの開放端６１ａから或る程度離れた部分に設けられていても良いが、バーナ内方空間３ａの下方への投影面内に位置する径方向延伸部６１ｃの部分に鍔部６１ｄが設けられていると、バーナ内方空間３ａに侵入した煮こぼれ汁が鍔部６１ｄと開放端６１ａとの間の径方向延伸部６１ｃの部分に落下付着して、開放端６１ａにまで流れる可能性がある。そのため、鍔部６１ｄは、バーナ内方空間３ａの下方への投影面から外れた径方向延伸部６１ｃの部分に設けることが必要である。
【００１８】
図２は第２実施形態を示している。このものでは、支持パイプ６１に上記第１実施形態と同様の径方向延伸部６１ｃを形成しているが、径方向延伸部６１ｃに、第１実施形態の鍔部６１ｄを設けずに、開放端６１ａからリード線６５を囲うようにして張り出す支持パイプ６１より大径のカバー体６１ｅを取付けている。この場合、開放端６１ａにまで達した煮こぼれ汁がカバー体６１ｅの外周下面を伝ってその先端に到達することがある。ここで、カバー体６１ｅは上記の如く支持パイプ６１より大径であるため、リード線６５とカバー体６１ｅとの間に比較的広い間隙が確保される。従って、カバー体６１ｅの先端部に到達した煮こぼれ汁ａにリード線６５が触れて、これに煮こぼれ汁が付着することを有効に防止できる。尚、第２実施形態では、リード線６５をガラス編組チューブ等の適度な剛性を持つチューブ６５ａで覆い、カバー体６１ｅ内でリード線６５が垂れ下がることを抑制できるようにしている。
【００１９】
また、支持パイプ６１の開放端６１ａからカバー体６１ｅの先端までの距離は、感熱ヘッド６２の上下ストローク（リード線６５の進退ストローク）より長くなるように設定されている。従って、万一、カバー体６１ｅの先端や外部でリード線６５に煮こぼれ汁が付着しても、煮こぼれ汁が付着したリード線６５の部分は支持パイプ６１内に入らず、支持パイプ６１内でのリード線６５の固着が防止される。
【００２０】
ところで、鍋底温度センサには、調理容器の温度検出に加えて、五徳上の調理容器の有無を検出する機能を有するものがある。この鍋底温度センサは、支持パイプ６１内のリード線６５の動きを検出する検出機構を備え、調理容器を載置したときの感熱ヘッド６２の下動に伴うリード線６５の動きを検出機構で検出し、五徳上の調理容器の有無を判別するものである。このような鍋底温度センサでは、支持パイプ６１の開放端６１ａとリード線６５との間に煮こぼれ汁が付着して固まることによりリード線６５の動きが阻害されると、調理容器の有無を判別できなくなる。従って、このような鍋底温度センサにおいても、上記実施形態の構成を採用して、煮こぼれ汁によるリード線６５の拘束を防止することは非常に有益である。
【００２１】
ここで、リード線６５の動きを検出する検出機構を、支持パイプ６１の径方向延伸部６１ｃの外面に設けた磁石６７（図２参照）と、径方向延伸部６１ｃ内にリード線６５と一体に動くように挿入したリードスイッチとで構成することが考えられる。この場合、磁石６７に混合管等の他部材が接近すると、磁石６７の磁束が他部材に引かれてリードスイッチにうまく作用しなくなり、調理容器の有無検出の精度が悪くなる。然し、上記第１，第２実施形態のように鍔部６１ｄやカバー体６１ｅが設けられていれば、鍔部６１ｄやカバー体６１ｅが磁石６７と他部材との間の距離を所定値以上に保つスペーサとしても機能し、上記不具合は生じない。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】本発明の第１実施形態の鍋底温度センサを具備するガスコンロの要部の断面図。
【図２】第２実施形態の鍋底温度センサの支持パイプの開放端近傍部分を示す図。
【符号の説明】
【００２３】
３…コンロバーナ、３ａ…バーナ内方空間、６…鍋底温度センサ、６１…支持パイプ、６１ａ…開放端、６１ｂ…屈曲部、６１ｃ…径方向延伸部、６１ｄ…鍔部、６１ｅ…カバー体、６２…感熱ヘッド、６３…感熱素子、６４…ばね、６５…リード線。
【図１】
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【図２】
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