(57)【要約】【課題】  食品の防腐等の食品に対する効果だけでなく、人の健康回復・増進等の人に対する効果をも発揮する多機能な有機ミネラル水を製造することが可能な有機ミネラル水製造装置を提供する。【解決手段】  海洋深層水と植物性発酵液が添加された水道水に高調波電圧を印加する高調波電圧発生器１０と、高調波電圧が印加された水に炭素光を照射する炭素光発生器３５と、炭素光が照射された水をろ過するろ過器４０と、ろ過された水に同量の有機体炭素と無機体炭素を含有させ、またフラーレンを含有させ、更に完全に殺菌する処理装置５０等を備える。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
有機ミネラル水を製造する装置であって、
水にミネラルを添加するミネラル添加手段と、
前記ミネラルが添加された水に高調波電圧を印加する高調波電圧印加手段と、
高調波電圧が印加された水に炭素光を照射する炭素光照射手段と、
炭素光が照射された水に有機炭素を含有させる炭素含有手段と
を備えることを特徴とする有機ミネラル水製造装置。
【請求項２】
前記ミネラル添加手段は、前記水に海洋深層水を添加することによって前記ミネラルを添加する
ことを特徴とする請求項1記載の有機ミネラル水製造装置。
【請求項３】
前記ミネラル添加手段は、前記水に植物性発酵液を添加する
ことを特徴とする請求項1記載の有機ミネラル水製造装置。
【請求項４】
前記高調波電圧印加手段は、タンクに貯蔵された水の表面近くに浸水された第１炭素電極と前記タンクの底面に敷設された第２炭素電極との間に前記高調波電圧を印加する
ことを特徴とする請求項１記載の有機ミネラル水製造装置。
【請求項５】
前記炭素光照射手段は、炭素をフィラメントとする電球から照射される光を前記水に照射する
ことを特徴とする請求項１記載の有機ミネラル水製造装置。
【請求項６】
前記炭素含有手段は、さらに、
前記水にフラーレンを含有させるフラーレン含有部と、
前記水を殺菌する殺菌部と
を含むことを特徴とする請求項１記載の有機ミネラル水製造装置。
【請求項７】
前記炭素含有手段は、さらに、
炭素を加工した高調炭素部と、
炭素をフィラメントとする電球からなる炭素光発生部と、
セレンを含有するガラスで覆われた電球からなるセレン光発生部とを含み、
前記炭素光が照射された水を前記高調炭素部に触れさせ、前記炭素光発生部から炭素光を、さらに前記セレン光発生部からセレン光を照射することにより炭素を含有させる
ことを特徴とする請求項６記載の有機ミネラル水製造装置。
【請求項８】
前記フラーレン含有部は、
フラーレンを含有する高調炭素繊維部を含み、
前記炭素水が照射された水を前記高調炭素繊維部に触れさせることによりフラーレンを含有させる
ことを特徴とする請求項６記載の有機ミネラル水製造装置。
【請求項９】
前記殺菌部は、
硫黄を加工した特殊加工硫黄部と、
前記炭素光発生部とを含み、
前記炭素光が照射された水を前記特殊加工硫黄に触れさせ、前記炭素光発生部から炭素光を照射することにより完全に殺菌をおこなう
ことを特徴とする請求項６記載の有機ミネラル水製造装置。
【請求項１０】
有機ミネラル水を製造する方法であって、
水にミネラルを添加するミネラル添加ステップと、
前記ミネラルが添加された水に高調波電圧を印加する高調波電圧印加ステップと、
高調波電圧が印加された水に炭素光を照射する炭素光照射ステップと、
炭素光が照射された水に有機炭素を含有させる炭素含有ステップとを
含むことを特徴とする有機ミネラル水製造方法。
【請求項１１】
前記ミネラル添加ステップは、前記水に海洋深層水を添加することによって前記ミネラルを添加する
ことを特徴とする請求項1０記載の有機ミネラル水製造方法。
【請求項１２】
前記ミネラル添加ステップは、前記水に植物性発酵液を添加する
ことを特徴とする請求項1０記載の有機ミネラル水製造方法。
【請求項１３】
前記高調波電圧印加ステップでは、タンクに貯蔵された水の表面近くに浸水された第１炭素電極と前記タンクの底面に敷設された第２炭素電極との間に前記高調波電圧を印加する
ことを特徴とする請求項１０記載の有機ミネラル水製造方法。
【請求項１４】
前記炭素光照射ステップでは、炭素をフィラメントとする電球から照射される光を前記水に照射する
ことを特徴とする請求項１０記載の有機ミネラル水製造方法。
【請求項１５】
前記炭素含有ステップは、さらに、
前記水にフラーレンを含有させるフラーレン含有部と、
前記水を殺菌する殺菌部と
を含むことを特徴とする請求項１０記載の有機ミネラル水製造方法。
【請求項１６】
前記炭素含有ステップは、さらに、
炭素を加工した高調炭素部と、
炭素をフィラメントとする電球からなる炭素光発生部と、
セレンを含有するガラスで覆われた電球からなるセレン光発生部とを含み、
前記炭素光が照射された水を前記高調炭素部に触れさせ、前記炭素光発生部から炭素光を、さらに前記セレン光発生部からセレン光を照射することにより炭素を含有させる
ことを特徴とする請求項１５記載の有機ミネラル水製造方法。
【請求項１７】
前記フラーレン含有部は、
フラーレンを含有する高調炭素繊維部を含み、
前記炭素水が照射された水を前記高調炭素繊維部に触れさせることによりフラーレンを含有させる
ことを特徴とする請求項１５記載の有機ミネラル水製造方法。
【請求項１８】
前記殺菌部は、
硫黄を加工した特殊加工硫黄部と、
前記炭素光発生部とを含み、
前記炭素光が照射された水を前記特殊加工硫黄に触れさせ、前記炭素光発生部から炭素光を照射することにより完全に殺菌をおこなう
ことを特徴とする請求項１５記載の有機ミネラル水製造方法。
【請求項１９】
同量の有機体炭素と無機体炭素と、
フラーレンとを含み、
完全殺菌されたことを特徴とする請求項１０〜１８のいずれか１項に記載の有機ミネラル水製造方法によって製造された有機ミネラル水。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品の防腐、健康回復・増進、体質改善、けがの治癒、成長促進、美容、人の自然治癒力・免疫力の活性化等の各種機能を発揮する有機ミネラル水の製造装置等に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に食品の防腐は、加熱したり、低温雰囲気中で保持したりすることで行われている。ところが加熱することは食品本来の風味を損ねてしまうという問題があり、低温雰囲気中で保存するには冷蔵庫等の設備や電気が必要とされるという問題がある。
【０００３】
このような問題を解決する従来の技術として、特殊な処理を施した水を用いて食品を防腐する方法が提案されている（例えば、特許文献１参照）。この従来技術によれば、タンク内の水に高調波電圧を印加し、得られた水で食品を洗浄、又は、その水を用いて食品を製造する。これによって食品に防腐性が付与されるというものである。
【特許文献１】特開平２−１００６６１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記従来の技術によれば、食品については防腐機能が付与されるものの、人の健康を回復・増進したり、体質を改善したり、けがを治癒したり、成長を促進したり、美容効果を発揮したり、人の自然治癒力・免疫力を活性化したり等の人に対して多種多様な効果を発揮するには至っていないという問題がある。
【０００５】
一方、最近の健康保持への関心の高まりに伴い、深層水等の各種ミネラル水が開発され販売されている。ところが、ミネラル水は、美容、ダイエット、健康、体力増進等の人に対する効果を発揮するものの、食品に対して防腐効果を発揮するものではないという問題がある。
【０００６】
そこで、本発明は、このような状況に鑑みてなされたものであり、食品の防腐等の食品に対する効果だけでなく、人の健康回復・増進等の人に対する効果をも発揮する多機能な有機ミネラル水を製造することが可能な有機ミネラル水製造装置等を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的を達成するために、本発明に係る有機ミネラル水製造装置は、水にミネラルを添加するミネラル添加手段と、前記ミネラルが添加された水に高調波電圧を印加する高調波電圧印加手段と、高調波電圧が印加された水に炭素光を照射する炭素光照射手段と、炭素光が照射された水に有機炭素を含有させる炭素含有手段とを備えることを特徴とする。
【０００８】
ここで、前記ミネラル添加手段は、例えば、前記水に海洋深層水を添加することで、ミネラル成分を添加する。
【０００９】
ここで、前記高調波電圧印加手段は、例えば、タンクに貯蔵された水の表面近くに浸水された第１炭素電極と前記タンクの底面に敷設された第２炭素電極との間に前記高調波電圧を印加することで、水のクラスタを分解し、単分子水にする。
【００１０】
また、前記炭素光照射手段は、例えば、炭素をフィラメントとする電球から照射される光を前記水に照射することで、水にエネルギーを付与し、人間が本来持っている自然治癒力を活性化する機能を付与する。
【００１１】
また、前記炭素含有手段は、例えば、さらに、フラーレンを含有させるフラーレン含有部と、完全に殺菌をおこなう殺菌部とを含み、炭素及びフローレンを含有させ、また完全に殺菌する。
【００１２】
なお、本発明は、このような有機ミネラル水製造装置として実現することができるだけでなく、有機ミネラル水の製造方法として、さらに、そのような方法によって製造された有機ミネラル水として実現することができる。
【発明の効果】
【００１３】
本発明に係る有機ミネラル水製造装置によって製造された有機ミネラル水は、鮮魚等の食品が腐るのを防いだり、肌をすべすべにし、みずみずしさを保ったり、けがを治療し、皮膚炎を抑制したり、ガン、成人病、生活習慣病を予防して体質改善を図ったり、仕事の疲れ目を癒し、筋肉・肩こりをほぐしたり、機器の表面やガラス表面に付着した汚れを除去したりする効果を発揮する。
【００１４】
つまり、食品の防腐等の食品に対する効果だけでなく、人の健康回復・増進等の人に対する効果をも発揮する多機能な有機ミネラル水が製造される。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下、本発明の実施の形態について図面を用いて詳細に説明する。
図１は、本発明の実施の形態に係る有機ミネラル水製造装置１の構成を示すブロック図である。この有機ミネラル水製造装置１は、高調波電圧発生器１０、第１タンク２０、第２タンク３０、炭素光発生器３５、ろ過器４０及び処理装置５０等で構成されている。
【００１６】
高調波電圧発生器１０は、商用１００Ｖを入力とし、１ｋ〜５０ｋＶの範囲の任意に設定された高電圧で、商用６０Ｈｚに高調波が重畳された高調波電圧を発生する変圧器等であり、発生した高調波電圧を炭素電極（炭素棒）１１を介して第１タンク２０内の水に印可する。この高調波電圧発生器１０は、例えば、上記特許文献１で開示されている変圧器等である。
【００１７】
第１タンク２０は、水道管２１から供給される水を保持するとともに、高調波電圧発生器１０から印可された高調波電圧を印可するためのタンクである。第１タンク２０の底には接地電極となる炭素電極（炭）１２が敷き詰められ、水面近くに浸水した炭素電極１１と第１タンク２０の底面に敷設された炭素電極１２との間に高調波電圧が印加され、この間に雷放電が生じる。
【００１８】
第２タンク３０は、第１タンク２０から配管を介して供給された水を保持するとともに、その水に対して、炭素光発生器３５からの炭素光を照射するためのタンクである。なお、炭素光発生器３５は、フィラメントとして炭素を用いた電球に商用１００Ｖを印加して発光させ、その光を第２タンク３０内の水に照射する装置である。
【００１９】
ろ過器４０は、活性炭、中空糸膜、セラミック等をろ材とするフィルタ装置であり、第２タンク３０から配管を介して供給される水に含まれる鉄さび等の固形物をろ過除去し、カビ臭、カルキ臭、トリハロメタン等の溶解物を吸着除去する。
【００２０】
処理装置５０は、ろ過器４０を通過してきた水に対して炭素及びフローレンを含有させ、また完全殺菌をおこなうものである。この部分の拡大図を図２に示す。処理装置５０内には、炭素光発生装置３５、セレン光発生装置６１、特殊加工硫黄６２、フラーレン入り高調炭素繊維６３、高調炭素６４が含まれている。
【００２１】
炭素光発生器３５は、炭素保持部６６上に６個配置され、カバーガラスが水に接するように配置されている。セレン光発生器６１はフィラメントとして炭素を用いた電球のカバーガラスにセレンを含有させたものであって、商用１００Ｖを印加して発光させるものである。炭素保持部６６の出口に、カバーガラスに水が触れるように配置されている。特殊加工硫黄６２は、硫黄を特殊加工した固体であって、硫黄保持部６５に収納されている。フラーレン入り高調炭素繊維６３は、フラーレンを組み込んだ炭素繊維であって布状である。炭素保持部６６の底に敷きつめられている。高調炭素６４は、炭素をブロック状に固体化したものであって、炭素保持部６６内に置かれている。
【００２２】
処理装置５０では、まずろ過器４０から供給された水に３つの処理が行われる。１つめとして、水に同量の有機体炭素と無機体炭素とが含有される。これは、高調炭素６４に水が触れ、炭素光発生器より発生される炭素光と、セレン光発生器より発生されるセレン光とが照射されることにより行われる。
【００２３】
２つめとして、水にフラーレンが含有される。これは、フラーレン入り高調炭素繊維６３に水が触れること行われる。
【００２４】
３つめとして、水が完全殺菌される。これは、特殊加工硫黄６２に水が触れることにより水に硫黄が含有される。この状態で炭素光発生器３５より、炭素光が照射されることにより硫黄が持っている殺菌力が活性化され、毒素が消滅し完全な殺菌が行われる。
【００２５】
次に、以上のように構成された本実施の形態における有機ミネラル水製造装置１による有機ミネラル水の製造工程及び各工程での意義を説明する。
【００２６】
図３は、図１に示される有機ミネラル水製造装置１による有機ミネラル水の製造工程を示すフローチャートである。まず、水道管２１の蛇口を開き、第１タンク２０を一定量（例えば、５００リットル）の水道水で満たした後に、その水に、海洋深層水と植物発酵液とを添加する（Ｓ１０）。海洋深層水は、カルシウムやマグネシウム等のミネラルが豊富に含まれた深海水であり、例えば、深さ約１０００ｍの海水を汲み上げた深層水であり、第１タンク２０内の水に約１００ｃｃだけ添加する。植物性発酵液は、植物から抽出された発酵エキスであり、例えば、複数の熱帯果実から抽出された発酵液であり、第１タンク２０内の水に約１ｃｃだけ添加する。
【００２７】
ここで、海洋深層水を添加するのは、そこに含まれるミネラルによって、体にある酵素を助ける機能を備える有機ミネラル水を製造するためである。酵素は、食事等で摂った栄養成分を分解・再合成する機能をもち、身体の機能を正常に保つ働きをするが、その機能がミネラルによって促進されるからである。その結果、体の発達や新陳代謝が促進され、美肌効果や健康増進等の効果が発揮される。また、植物性発酵液を添加しておくのは、体内の酵素を補充するためであり、ここには、植物のすぐれた情報が入っていると考えられる。
【００２８】
次に、高調波電圧発生器１０をＯＮさせることで、例えば、２０ｋＶの高調波電圧を約３０分間かけて第１タンク２０内の水に高調波電圧を印可する（Ｓ１１）。この高調波の処理によって、第１タンク２０内の水は、食品の腐敗を防止する機能を備えることとなる。これは、第１タンク２０内の水に高電界あるいは雷放電によるエネルギーが付与されることで、水のクラスタが分解されて小さくなり、単分子水となって分子運動が活発化され、水の持つ本来のエネルギーが最大限に引き出され、食品を腐敗させるバクテリア等の菌が生存できない状態となるためと考えられる。
【００２９】
次に、単分子水となった水を第１タンク２０から第２タンク３０に移し、その水に向けて炭素光発生器３５からの炭素光を照射する（Ｓ１２）。このとき、炭素光が水に対して十分に照射されるように、例えば、１０リットル単位で第１タンク２０から第２タンク３０に水を移し、約１２時間かけて炭素光を照射する。この照射によって、第２タンク３０内の水は、人の健康を回復・増進したり、けがを治癒したり、人の自然治癒力・免疫力を活性化したりする等の機能を備えることになると考えられる。これは、炭素をフィラメントとする電球から発せられる炭素光は、太陽光に似たスペクトルを持ち、人間の体を健康にさせる振動エネルギーを水に与えることで、人間の健康な細胞が本来もっている正常波動を水に記憶させる作用をしていると考えられる。
【００３０】
なお、正常波動とは、体の細胞が正常な状態のときに発する波動のことである。人の体を構成している細胞は、それぞれ常に振動して固有の波動を放射しており、病気やけがをすると細胞の電子の回転運動がうまく行われなくなり、細胞の波動が乱れる。炭素光が照射された水は、人体の健康な状態の細胞の波動が記憶されているので、乱れた細胞の波動を正常に戻したり、波動の共鳴によって正常な細胞をより一層活性化し、自然治癒力を増大したりすると考えられる。
【００３１】
続いて、炭素光が照射された水をろ過器４０に通過させることで、元の水道水に含まれていた鉄さび等の固形物をろ過除去し、カビ臭、カルキ臭、トリハロメタン等の溶解物を吸着除去する（Ｓ１３）。これによって、元の水道水がおいしい水になるとともに、各種危険物質が除去される。
【００３２】
さらに、ろ過器４０を通過した水を処理装置５０に通過させることで、同量の有機体炭素と無機体炭素が含有される。この分析結果のデータを図４に示す。これより、有機体炭素と無機体炭素とが各々６ｍｇ／Ｌずつ含まれているのが明らかである。またフラーレンが含有され、更に完全殺菌が行われる（Ｓ１４）。
【００３３】
まず、同量の有機体炭素と無機体炭素が含まれることは通常では自然界にしか存在しない。この状態は生命体が生まれる可能性を持ち、人体にこれが取り入れられることによって細胞の活性化が図られる。次にフラーレンは、抗がん剤等医薬品の分野においてその効果が認められている。そのため、人体にこれが取り入れられることにより抗がん効果等が期待できる。更に完全殺菌されることにより水に含まれる菌等が除去され、食品の防腐効果がさらに高められる。この処理を経た水は、上述のような各種機能を備えた多機能水として、ペットボトルや瓶等に詰められ、商品として出荷される。
【００３４】
このようにして製造された有機ミネラル水の効能・用途として確認されているものは以下の通りである。
（１）鮮魚等の食品が腐るのを防ぐ効果を発揮する。例えば、この有機ミネラル水に一瞬だけ鮮魚を浸して引き上げた後に常温で放置しても１週間までは腐敗等の異常が見られなかった。よって、食品の鮮度を保持するための保存水として有効である。
（２）肌をすべすべにし、みずみずしさを保つ効果を発揮する。よって、お風呂上りや、化粧前、化粧落とし後の肌、乾燥時における肌、敏感肌、乾燥肌の化粧水として有効である。
（３）けがを治療し、皮膚炎を抑制する効果を発揮する。よって、傷を治癒する湿布水として、あるいは、アトピー性皮膚炎等の皮膚炎を抑制し治癒する副作用のない安全な水として利用することができる。
（４）ガン、成人病、生活習慣病の予防や体質改善に効果を発揮する。よって、健康を回復・増進する健康飲料水として有効である。
（５）仕事の疲れ目を癒し、筋肉・肩こりをほぐす効果を発揮する。よって、空気が悪い部屋や仕事場でのエアーシャワーとして、あるいは、加湿器に使用する噴霧用水として有効である。
（６）汚れを除去する効果を発揮する。よって、パソコンのモニタ、テレビ、携帯電話機の画面、カガミ等の汚れとりとして有効である。
【産業上の利用可能性】
【００３５】
本発明に係る有機ミネラル水は、食品の防腐、健康回復・増進、体質改善、けがの治癒、成長促進、美容、人の自然治癒力・免疫力の活性化等の各種機能を発揮する水として、特に、食品用の保存水、化粧水、皮膚炎の抑制する水、健康飲料水、エアーシャワー用の水、汚れ除去用の水として利用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３６】
【図１】本発明の実施の形態に係る有機ミネラル水製造装置の構成を示すブロック図である。
【図２】処理装置の拡大図である。
【図３】有機ミネラル水の製造工程を示すフローチャートである。
【図４】有機ミネラル水の分析結果である。
【符号の説明】
【００３７】
１    有機ミネラル水製造装置
１０    高調波電圧発生器
１１、１２    炭素電極
２０、３０    タンク
２１    水道管
３５    炭素光発生器
４０    ろ過器
５０    処理装置
６１    セレン光発生器
６２    特殊加工硫黄
６３    フラーレン入り高調炭素繊維
６４    高調炭素
６５    硫黄保持部
６６    炭素保持部
【図１】
2005169387.tif 000003
【図２】
2005169387.tif 000004
【図３】
2005169387.tif 000005
【図４】
2005169387.tif 000006