(57)【要約】【課題】  ガスバーナの火炎に手や着衣が近づく前に危険回避行動が行われる安全性の高いガス調理器を提供する。【解決手段】  ガスバーナ１ａ、１ｂと、ガスバーナ１ａ、１ｂの火力を調節する制御手段Ｈとが設けられているガス調理器であって、制御手段Ｈが、被加熱物とガスバーナ１ａ、１ｂの火炎とを離隔させるための離隔指令に応じてガスバーナ１ａ、１ｂの火力を減少させ、及び、離隔解除指令に応じてガスバーナ１ａ、１ｂの火力を離隔指令に応じる前の状態に復帰させるように構成されている。【選択図】        図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ガスバーナと、前記ガスバーナの火力を調節する制御手段とが設けられているガス調理器であって、
前記制御手段が、前記被加熱物と前記ガスバーナの火炎とを離隔させるための離隔指令に応じて前記ガスバーナの火力を減少させ、及び、離隔解除指令に応じて前記ガスバーナの火力を前記離隔指令に応じる前の状態に復帰させるように構成されているガス調理器。
【請求項２】
前記ガスバーナ周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していることを検出する物体センサが設けられ、
前記設定領域内に外部から物体が侵入していることを前記物体センサが検出した物体検出状態にあるときに前記離隔指令が行われたと判定し、及び、前記設定領域内から物体が脱出したことを前記物体センサが検出した物体非検出状態へと前記物体検出状態から切り換わったときに前記隔離解除指令が行われたと判定するように構成されている請求項１記載のガス調理器。
【請求項３】
前記離隔指令及び前記離隔解除指令を行うための手動操作式のスイッチが設けられている請求項１記載のガス調理器。
【請求項４】
前記制御手段が、前記離隔解除指令が行われた後の設定時間経過後に、前記ガスバーナの火力を前記離隔指令に応じる前の状態に復帰させるように構成されている請求項１〜３のいずれか１項に記載のガス調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ガスバーナと、そのガスバーナの火力を調節する制御手段とが設けられているガス調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
かかるガス調理器としては、加熱手段としてのガスバーナの火が操作者の着衣に引火することを防止するために、着衣の袖などが引火域内に侵入したことをセンサを用いて検出するように構成して、そのセンサが引火域内への着衣の袖などの侵入を検出したときにはガスバーナの火を消すように構成された装置がある（例えば、特許文献１参照）。
尚、特許文献１には記載されていないが、複数のガスバーナが設けられたガス調理器においては、着衣の袖などが引火域内に侵入したことが検知されると、ガスバーナの火が着衣に引火することを防止するために全てのガスバーナが消火されるように構成されることになる。
【０００３】
【特許文献１】特許第２８８６９４０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
従来のガス調理器において複数のガスバーナが設けられているとき、特定のガスバーナにて加熱中の被加熱物を支持部から取り上げようとして着衣の袖などが引火域内に侵入すると、その特定のガスバーナ又は他の燃焼中のガスバーナによる火傷や着衣への引火などの危険性を排除するためにそれら全てのガスバーナを自動消火することになる。そのため、自動消火されてしまったガスバーナによる調理を継続したいときには、自動消火されたガスバーナを操作者自身が再点火して、中断前の火力に手動で再調整しなければならないため操作者の操作負担が増大することになる。また、操作者がガスバーナの火力を自動消火前の火力に正確に再調整することは困難である。
【０００５】
本発明は、上記の課題に鑑みてなされたものであり、その目的は、加熱調理器の作動中に操作者が鍋などの被加熱物を支持部に載置しようとしたとき、及び、被加熱物を被加熱物支持部から取り上げようとしたときに、ガスバーナの火力を減少させて火傷や着衣への引火などが発生する危険性を排除し、且つ、その後、ガスバーナによる調理を継続するときに操作者の操作負担を増大させることのないガス調理器を提供する点にある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記目的を達成するための本発明に係るガス調理器の第１特徴構成は、ガスバーナと、前記ガスバーナの火力を調節する制御手段とが設けられているガス調理器であって、前記制御手段が、前記被加熱物と前記ガスバーナの火炎とを離隔させるための離隔指令に応じて前記ガスバーナの火力を減少させ、及び、離隔解除指令に応じて前記ガスバーナの火力を前記離隔指令に応じる前の状態に復帰させるように構成されている点にある。
【０００７】
上記第１特徴構成によれば、制御手段が、被加熱物とガスバーナの火炎とを離隔させるための離隔指令に応じてガスバーナの火力を減少させるように構成することで、操作者が被加熱物を手で取り扱おうとしたときには、上記離隔指令によって火力が減少されたガスバーナの火炎とは離隔された被加熱物支持部にて載置されている被加熱物を取り扱わせるようにして、操作者の手や着衣などがガスバーナの火炎に近接しないようにすることができる。その結果、火傷や着衣への引火などが発生する危険性を排除することができる。そして、離隔解除指令に応じてガスバーナの火力を離隔指令に応じる前の状態に復帰させるように構成することで、被加熱物を手で扱おうとする操作者の手や着衣などがガスバーナに近接する危険性がないときには、離隔解除指令に応じて、ガスバーナの火力を離隔指令に応じる前の状態に復帰させて、ガスバーナによる調理を継続して行うことができる。
従って、加熱調理器の作動中に操作者が鍋などの被加熱物を支持部に載置しようとしたとき、及び、被加熱物を被加熱物支持部から取り上げようとしたときに、ガスバーナの火力を減少させて火傷や着衣への引火などが発生する危険性を排除し、且つ、その後、ガスバーナによる調理を継続するときに操作者の操作負担を増大させることのないガス調理器が提供されることになる。
【０００８】
本発明に係るガス調理器の第２特徴構成は、上記第１特徴構成に加えて、前記ガスバーナ周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していることを検出する物体センサが設けられ、前記設定領域内に外部から物体が侵入していることを前記物体センサが検出した物体検出状態にあるときに前記離隔指令が行われたと判定し、及び、前記設定領域内から物体が脱出したことを前記物体センサが検出した物体非検出状態へと前記物体検出状態から切り換わったときに前記隔離解除指令が行われたと判定するように構成されている点にある。
【０００９】
上記第２特徴構成によれば、制御手段が、ガスバーナ周囲の設定領域内に外部から操作者の手などの物体が侵入していることを物体センサが検出した物体検出状態にあるときに上記離隔指令が行われたと判定するように構成されているので、操作者が被加熱位置にある被加熱物支持部にて載置されている被加熱物を取り上げようとしたとき、及び、被加熱物を手に持って被加熱物支持部に載置しようとしたときには、操作者の手や被加熱物が上記物体センサによって検出されることで上記離隔指令が発せられ、被加熱物支持部が被加熱物退避位置に自動的に移動されることになる。その結果、操作者が被加熱物を取り上げるとき、及び、被加熱物を載置するときには、操作者の手や着衣などがガスバーナから離隔されているので、火傷や着衣への引火などが発生する危険性を排除することができる。
【００１０】
本発明に係るガス調理器の第３特徴構成は、上記第１特徴構成に加えて、前記離隔指令及び前記離隔解除指令を行うための手動操作式のスイッチが設けられている点にある。
【００１１】
上記第３特徴構成によれば、上記離隔指令が手動操作式のスイッチを用いて意図的に発せられるように構成されているので、操作者が被加熱位置にある被加熱物支持部にて載置されている被加熱物を取り上げようとしたとき、及び、被加熱物を手に持って被加熱物支持部に載置しようとしたときには上記離隔指令を発して、被加熱物支持部を被加熱物退避位置に意図的に移動できることになる。その結果、操作者が被加熱物を取り上げるとき、及び、被加熱物を載置するときには、操作者の手や着衣などがガスバーナから離隔されているので、火傷や着衣への引火などが発生する危険性を排除することができる。
【００１２】
本発明に係るガス調理器の第４特徴構成は、上記第１から第３の何れかの特徴構成に加えて、前記制御手段が、前記離隔解除指令が行われた後の設定時間経過後に、前記ガスバーナの火力を前記離隔指令に応じる前の状態に復帰させるように構成されている点にある。
【００１３】
上記第４特徴構成によれば、制御手段が、離隔解除指令が行われてすぐにガスバーナの火力を復帰させるのではなく、離隔解除指令が行われた後の設定時間経過後にガスバーナの火力を復帰させるように構成することで、被加熱物を被加熱物支持部に載置した後、又は、被加熱物を被加熱物支持部から取り上げた後の操作者の手がその設定時間の間にガスバーナから充分に離れることになるので、操作者が火傷を負うことや着衣に引火するといった危険性が更に低くなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
以下に図面を参照して本発明に係る加熱調理器について説明する。
図１から図３に示すように、複数のガスバーナが設けられた加熱調理器としてのガス調理器において、高火力バーナ１ａと標準バーナ１ｂとが設けられている。また、トッププレート５の上部に、高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂに対する被加熱物（鍋などの調理容器）が載置される被加熱物支持部としての五徳６ａ、６ｂが設けられている。また、グリル部３内に設けられたグリルバーナ２の燃焼排ガスを排気するためのグリル排気口４がガス調理器上面に形成されている。
【００１５】
ガス調理器前側面には、高火力バーナ１ａ、標準バーナ１ｂ及びグリルバーナ２に対して点火及び消火スイッチ７ｂ、８ｂ、９ｂを用いて各別に加熱開始指令及び加熱停止指令を与えて点火作動及び消火作動を行わせ、且つ、火力調節部７ａ、８ａ、９ａを用いて各別に火力調節を行うための高火力バーナ用操作部７、グリルバーナ用操作部８及び標準バーナ用操作部９が設けられている。そして、マイクロコンピュータを備えて各種の制御を実行するように構成された制御部Ｈ（制御手段の一例）が、高火力バーナ用操作部７、グリルバーナ用操作部８及び標準バーナ用操作部９を用いて行われた各種指令を、高火力バーナ１ａ、グリルバーナ２及び標準バーナ１ｂの夫々に対して実行させるように構成されている。
【００１６】
また、ガスバーナとしての高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していることを検出する物体センサＳが設けられ、本実施形態においてこの物体センサＳは、赤外線の発光部１１と受光部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄ、１２ｅ、１２ｆとを備えた赤外線式の遮光センサにて構成している。これにより、操作者が被加熱物支持部としての五徳６ａ、６ｂに鍋などの被加熱物を載置しようとして手を伸ばしたとき、及び、五徳６ａ、６ｂに載置されている被加熱物を取り上げようとして手を伸ばしたときには、受光部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄ、１２ｅ、１２ｆの少なくとも１つにおいて、発光部１１から放射された赤外線が遮光された状態となって、公火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していることが検出される。
【００１７】
図３を参照して高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂ及びグリルバーナ２へのガス供給構成について説明すると、元ガス供給路１６には元ガス電磁弁１７が設けられ、この元ガス供給路１６から、高火力バーナ用分岐路１８ａ、標準バーナ用分岐路１８ｂ及びグリルバーナ用分岐路１８ｃの３系統に分岐している。そして、高火力バーナ用分岐路１８ａ、標準バーナ用分岐路１８ｂ及びグリルバーナ用分岐路１８ｃの夫々には、ガス量を調整して上記各バーナの出力熱量を調整する流量制御弁１９ａ、１９ｂ、１９ｃが備えられている。尚、図示していないが、高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂ及びグリルバーナ２の夫々には点火プラグが設けられており、制御部Ｈからの指令に応じて点火作動されるように構成されている。
【００１８】
次に、物体センサＳによる物体検出状態であるときに、高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火力を減少させることによって五徳６ａ、６ｂと高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火炎とを離隔させる離隔制御のフローチャートについて図４を参照して説明する。本実施形態において制御部Ｈは、実行されている制御内容、つまりガスバーナに対して火力を減少させる指令を与えているか否かを、後述するようにフラグによって記憶しているものとする。
【００１９】
制御部Ｈは、物体センサＳが高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していることを検出した物体検出状態であるか又は物体非検出状態であるかを判定し、物体検出状態であるときには五徳６ａ、６ｂと高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火炎とを離隔させるための離隔指令が行われたとみなし、物体非検出状態であるときには離隔解除指令が行われたとみなす（ステップ１００）。そして、物体検出状態にあるとき、ステップ１０２において制御部Ｈはフラグ＝１であるか否かを判定する。フラグ＝１でないとき、制御部Ｈはフラグ＝１にして（ステップ１０４）、高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火力を減少させるべく流量制御弁１９ａ、１９ｂを作動させる（ステップ１０６）。他方で、制御部Ｈは、ステップ１０２においてフラグ＝１であるときには、高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火力減少中であるとみなして、この離隔制御の初めにリターンする。つまり、制御部Ｈは、物体センサＳが高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していることを検出した物体検出状態であるときには、ガスバーナの火力を減少させることで、被加熱物に手を伸ばそうとしている操作者の手や着衣に対して高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火炎を後退させて、火傷や着衣への引火などの危険性が小さくなるように構成されている。
【００２０】
また、制御部Ｈは、物体非検出状態であるとき、ステップ１０８においてフラグ＝０であるか否かを判定する。そして、フラグ＝１である（つまり、フラグ＝０でない）ときには、物体検出状態から物体非検出状態に切り替わったと判定して、制御部Ｈは高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火力を上記隔離指令に応じる前の状態に復帰させるべく流量制御弁１９ａ、１９ｂを作動させる（ステップ１１０）、フラグ＝０にする（ステップ１１２）。つまり、制御部Ｈは、物体センサＳが高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していないことを示す物体非検出状態であるときには、ガスバーナにて適正な調理が行われるような火力に調節するように構成されている。
【００２１】
＜別実施形態＞
＜１＞
本別実施形態は、手動操作式のスイッチとしての離隔状態制御スイッチ７ｃ、９ｃによって離隔指令及び離隔解除指令が行われる点で、制御部Ｈが、物体センサＳが高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していることを検出した物体検出状態であるか又は物体非検出状態であるかに基づいて離隔指令が行われたか又は離隔解除指令が行われたかを判定するように構成されていた上記実施形態と異なる。以下に、別実施形態について説明するが、上記実施形態と同様の説明については省略する。
【００２２】
図１に示すように、ガス調理器には離隔状態制御スイッチ７ｃ、９ｃが設けられている。そして、制御部Ｈは、離隔状態制御スイッチ７ｃ、９ｃがＯＮ操作される、つまり離隔指令が行われると高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火力を減少させるべく流量制御弁１９ａ、１９ｂを作動させ、且つ、離隔状態制御スイッチ７ｃ、９ｃがＯＦＦ操作される、つまり離隔解除指令が行われると高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火力を上記離隔指令に応じる前の状態に復帰させるように構成されている。尚、図１中には離隔指令及び離隔解除指令を行うためのスイッチとして離隔状態制御スイッチ７ｃ、９ｃの２つのスイッチが設けられているが、何れか一方が設けられていればよい。
【００２３】
＜２＞
上記実施形態では２つのガスバーナが設けられた場合について説明したが、本発明はガスバーナの数によって限定されない。例えば、ガスバーナが１つ設けられたガス調理器や３つ以上設けられたガス調理器であっても構わない。
【００２４】
＜３＞
上記実施形態では、ガスバーナとしての高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入していることを検出したときには、高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火力を共に減少させるように構成した場合について説明したが、物体センサＳが、高火力バーナ１ａの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入しているのか、或いは、標準バーナ１ｂの周囲に設定領域内に外部から物体が侵入しているのかを各別に検出し、制御部Ｈが、高火力バーナ１ａの火力及び標準バーナ１ｂの火力を各別に制御するように構成することもできる。
例えば、物体センサＳを構成する受信部１２ａが赤外線を検出できなくなったことで高火力バーナ１ａの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入している物体検出状態となった場合、制御部Ｈは、その物体検出状態を高火力バーナ１ａに対する離隔指令とみなして、高火力バーナ１ａの火力のみを減少させるように構成する。このように、物体センサＳによる物体検出状態及び物体非検出状態の判定が高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂに対して各別に行われ、物体検出状態となった方のバーナの火力のみを減少させるように構成することもできる。
【００２５】
＜４＞
上記実施形態では、高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの周囲の設定領域内に外部から物体が侵入しているか否かを検出可能な物体センサとして赤外線式の遮光センサを用いた場合について説明したが、同様の検出を行うことができるのであれば超音波センサなどの他のセンサを使用することもできる。
【００２６】
＜５＞
上記実施形態では、制御部Ｈが、離隔解除指令が行われてすぐに各ガスバーナの火力を復帰させるように説明したが、離隔解除指令が行われた後の設定時間経過後に各ガスバーナの火力を復帰させるように構成することもできる。そのように構成した場合、例えば、高火力バーナ１ａで加熱するべく鍋などの被加熱物を五徳６ａに載置した後でガス調理器から手を引き上げると、設定時間経過後に高火力バーナ１ａ及び標準バーナ１ｂの火力が復帰されることになる。その結果、被加熱物を五徳に載置した後、又は、被加熱物を五徳から取り上げた後の操作者の手がその設定時間の間にガスバーナから充分に離れることになるので、操作者が火傷を負うことや着衣に引火するといった危険性が更に低くなる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】ガス調理器の斜視図
【図２】ガス調理器の側面図
【図３】ガス調理器の概略構成図
【図４】離隔制御のフローチャート
【符号の説明】
【００２８】
１ａ  高火力バーナ（ガスバーナ）
１ｂ  標準バーナ（ガスバーナ）
２  グリルバーナ
Ｈ  制御部（制御手段）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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