(57)【要約】【課題】  包装付き成形米飯食品に使用するシート体内のシート状食品が湿気ることを防止する。【解決手段】  短手方向に２分割するための帯状の切り取りによる分断手段Ｔ１、Ｔ２を有する長方形の表側フィルム１０に、短手方向に２分割した一対のフィルム片１３、１４により表側フィルムの全部又は一部を覆うと共に表側フィルムの分断手段に位置する箇所にフィルム片同士の重なり部を設けた裏側フィルムを重ね合わせ、表側フィルムと裏側フィルムの周縁同士を接合することにより内部にシート状食品Ｎを収容するための袋部を構成した成形米飯食品を包装するためのシート体１において、裏側フィルムの一対のフィルム片の重なり箇所において、裏側フィルムの一方のフィルム片端に帯状片１５を一端が開口して隙間１６を構成するように固着して、上記の隙間に他方のフィルム片端を挿入することにより袋部の気密性を高める。【選択図】      図１
2005021155.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
短手方向に２分割するための帯状の切り取りによる分断手段を有する長方形の表側フィルムに、短手方向に２分割した一対のフィルム片により表側フィルムの全部又は一部を覆うと共に表側フィルムの分断手段に位置する箇所にフィルム片同士の重なり部を設けた裏側フィルムを重ね合わせ、裏側フィルムのフィルム片同士の重なり部を除いた表側フィルムと裏側フィルムの周縁同士を接合することにより内部にシート状食品を収容するための袋部を構成した成形米飯食品を包装するためのシート体において、裏側フィルムの一対のフィルム片の重なり箇所において、裏側フィルムの一方のフィルム片端に帯状片を一端が開口して隙間を構成するように固着して、上記の隙間に他方のフィルム片端を挿入することにより袋部の気密性を高めたことを特徴とする成形米飯食品包装用シート体。
【請求項２】
下記(1) の構成からなるシート体により製袋される包装体と、これに包装される成形米飯食品からなり、成形米飯食品を載せた状態でシート体を上方を開口した直方体に製袋することにより包装体の各内壁面の少なくと３面以上を成形米飯食品に密接させると共に、包装体の相対抗する一対の側壁に内方に折れ線が突出する襠部を形成したことを特徴とする包装付き成形米飯食品。
(1) 短手方向に２分割するための帯状の切り取りによる分断手段を有する長方形の表側フィルムに、短手方向に２分割した一対のフィルム片により表側フィルムの全部又は一部を覆うと共に表側フィルムの分断手段に位置する箇所にフィルム片同士の重なり部を設けた裏側フィルムを重ね合わせ、裏側フィルムのフィルム片同士の重なり部を除いた表側フィルムと裏側フィルムの周縁同士を接合することにより内部にシート状食品を収容するための袋部を構成したシート体にして、裏側フィルムの一対のフィルム片の重なり箇所において、裏側フィルムの一方のフィルム片端に帯状片を一端が開口して隙間を構成するように固着して、上記の隙間に他方のフィルム片端を挿入したシート体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、おにぎりや寿司などの成形米飯食品に関し、より詳細には包装を施した包装付き成形米飯食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
シート体を上方を開口した直方体に製袋した包装体内におにぎりを収容した包装付き成形米飯食品が公知である。上記従来技術においては予め製袋した包装体内におにぎりを収容するので、おにぎりに対して包装体を大きめに製袋して両者間に隙間を空けないと、米飯の粘りによる包装体内壁との粘着によりおにぎりを包装体内にうまく収容できなかった。
【０００３】
そのため、包装体内でおにぎりが移動し、型崩れしたり、おにぎりの具材が包装体内壁に付着する問題があった。又、シート体として短手方向に２分割するための帯状の切り取りによる分断手段を有する長方形の表側フィルムに、短手方向に２分割した一対のフィルム片により表側フィルムを覆うと共に表側フィルムの分断手段に位置する箇所にフィルム片同士の重なり部を設けた裏側フィルムを重ね合わせ、裏側フィルムのフィルム片同士の重なり部を除いた表側フィルムと裏側フィルムの周縁同士を接合することにより内部に海苔などのシート状食品を収容するための袋部を設けた構成よりなるものを使用した場合、包装体の開封にあたって分断手段によりシート体を二分した途端に包装体からおにぎりが転げ落ちる問題があった。
【０００４】
前記の問題を解消するために、図１４乃至図１６に示すように、全長にわたる分断手段５３を備えたシート体５０により製袋される包装体と、これに包装されるおにぎりＲからなり、おにぎりを載せた状態でシート体を上方を開口した直方体に製袋することにより包装体の各内壁面の少なくと３面以上をおにぎりに密接させると共に、包装体の相対抗する一対の側壁５１、５１に内方に折れ線５２Ａが突出する襠部５２、５２を形成した包装付き成形米飯食品が特願２００３−６４７０６として出願された（−特許文献１−本願の時点では未公開）。尚、図１５は上記包装形態の基本構成、図１６は上記包装形態において襠部の折れ線５２Ａがテーパ状となっておにぎりＲの両側壁に密接するように包装体の開口に向かうに従い襠深さを増大させた形態を示すものである。
【０００５】
一方、前記包装形態においては、シート体５０として、図１３に示すように短手方向に２分割するための分断手段５３を有する長方形の表側フィルム６０に、短手方向に２分割した一対のフィルム片６１、６２により表側フィルムを覆うと共に表側フィルムの分断手段に位置する箇所にフィルム片同士の重なり部を設けた裏側フィルムを重ね合わせ、裏側フィルムのフィルム片同士の重なり部を除いた表側フィルムと裏側フィルムの周縁同士を接合することにより内部に海苔などのシート状食品Ｎを収容するための袋部を設けたものを使用している。
【０００６】
前記の発明によれば、包装体はおにぎりＲに密接されるので、包装体の開封にあたって分断手段によりシート体を二分した途端に包装体からおにぎりが転げ落ちることが防止される。
【特許文献１】特願２００３−６４７０６
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
前記の包装付き成形米飯食品においては、包装体はおにぎりＲに密接されることにより転げ落ち防止などの効果を有するが、反面、包装体を構成するシート体は内部に海苔などのシート状食品Ｎを収容するための袋部を有するものであるので、密接することにより弊害も生じる。即ち、おにぎりＲから蒸散する水分（蒸気）がシート体５０のフィルム片６１、６２同士の重なり部から袋部内に侵入し、収容されているシート状食品Ｎを湿らせ、これが海苔である場合には海苔特有のぱりっとした食感を損なう問題があった。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
この発明は前記の問題を解消するシート体を提供することを目的として創作されたものであり、短手方向に２分割するための帯状の切り取りによる分断手段を有する長方形の表側フィルムに、短手方向に２分割した一対のフィルム片により表側フィルムの全部又は一部を覆うと共に表側フィルムの分断手段に位置する箇所にフィルム片同士の重なり部を設けた裏側フィルムを重ね合わせ、裏側フィルムのフィルム片同士の重なり部を除いた表側フィルムと裏側フィルムの周縁同士を接合することにより内部にシート状食品を収容するための袋部を構成した成形米飯食品を包装するためのシート体において、裏側フィルムの一対のフィルム片の重なり箇所において、裏側フィルムの一方のフィルム片端に帯状片を一端が開口して隙間を構成するように固着して、上記の隙間に他方のフィルム片端を挿入することを特徴とする。
【発明の効果】
【０００９】
この発明によれば、裏側フィルムの一方のフィルム片端に帯状片を一端が開口して隙間を構成するように固着して、上記の隙間に他方のフィルム片端を挿入するので（図１、図３、図４、図６参照、）、一方のフィルム片端と帯状片間に他方のフィルム片端が挟まれることとなり、フィルム片同士の重なり部の気密性が向上し、水分がフィルム片同士の重なり部から袋部内に侵入することが阻止され、シート状食品が湿ることが防止される効果を生じる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
図１乃至図３はこの発明のシート体１の構成を示す図である。このシート体１は表側フィルム１０と裏側フィルム１３、１４を、内部にシート状食品を収容するための袋部を構成するように重合した構成からなる。表側フィルム１０は長方形からなり、短手方向に２分割するための帯状の切り取りによる分断手段を有する。この実施例においては分断手段として表側フィルム１０に固着される２条の細幅のカットテープＴ１、Ｔ２を採用しているが、引き上げることにより表側フィルム１に帯状の切り取りを与えられるものであれば分断手段はカットテープに限られないことは勿論である。又、分断手段（カットテープ）の引き上げ開始時における引き裂きを容易にするために、表側フィルムの一端の分断手段の開始箇所の左右に一対の切り込みを設けなどの手段を配してもよい。
【００１１】
裏側フィルムは包装時におにぎりＲに接する側のフィルムであり、表側フィルム１０を覆う形状に短手方向に２分割した一対のフィルム片１３及び１４により構成され、これらのフィルム片は表側フィルムの分断手段に位置する箇所において一部分が重なる重なり部を構成する。
【００１２】
表側フィルム１０と裏側フィルム１３、１４は、裏側フィルムのフィルム片同士の重なり部を除いた周縁に溶着部Ｓ１を設けて重合されることにより内部にシート状食品Ｎを収容するための袋部を構成する。尚、この実施例においてはシート状食品Ｎとして海苔を想定しているが、シート状食品は海苔に限定されないことは勿論である。
【００１３】
前記の裏側フィルムの一対のフィルム片１３及び１４の重なり箇所において、フィルム片１４端に帯状片１５を一端が開口して隙間１６を構成するように固着して、上記の隙間にフィルム片１３端を挿入している（図３参照）。こうすることにより、包装時におにぎりＲから生じる水分がシート体の重なり部から侵入してシート状食品Ｎを湿らせることが防止される効果が得られる。
【００１４】
図４乃至図６はこの発明のシート体１の第２実施例を示す図であり、ここでは表側フィルム１０は製袋時に開口に位置する箇所に突設される開口幅に合致した幅のフラップ片Ｆを構成するための張り出し１０Ｆが一端に突設された長方形とされている。又、表側フィルム１０と裏側フィルム１３、１４の重ね合わせにあたり裏側フィルムは表側フィルムの全面を覆わないで、製袋時に側壁を構成する領域３、３と折り畳まれてその裏面に重合される領域４に対応する幅方向左右の領域１１、１１を除いた箇所のみ覆うようにしている。こうすることにより、製袋時に前記の領域３、３と領域４を同時に溶着する際に、その部分のシート体を構成するフィルムが裏側フィルムのみとなり、枚数が半減するので溶着が容易になる効果が得られる。
【００１５】
図７及び図１１はこの発明のシート体を用いた包装付き成形米飯食品の一例の製造過程を示す図であり、ここでは成形米飯食品として三角形状のおにぎりを例示すると共にシート体として前記第２実施例のものを使用している。又、包装形態としては前記の図１５に図示した基本構成でなく、図１６に図示した襠部の折れ線がテーパ状となっておにぎりの両側壁に密接するように包装体の開口に向かうに従い襠深さを増大させた形態を例にとっている。
【００１６】
図中符号１はシート体であり、この上におにぎりＲを載せた状態で折れ線２Ｂ、２Ｂにより包装体の正面壁及び背面壁を構成する領域がおにぎりの表裏面に密接するように折り曲げられ、同時に折れ線２Ａ、２Ａにより包装体の側壁を構成する領域３、３がおにぎりの両側壁下端に密接するように折り曲げられる。又、その際に包装体の側壁を構成する領域３、３と折れ線２Ａに挟まれる領域４が折れ線２Ｂ、２Ｂ及び２Ｃ、２Ｃにより折り畳まれて、領域３、３の裏面に重合される（図８及び図９参照）。
【００１７】
以上の過程により上方を開口した直方体からなる包装体が得られ、側壁を構成する領域３、３と折り畳まれてその裏面に重合される領域４が溶着箇所Ｓ２において同時に溶着されると共に、領域３、３同士も溶着される（図１０参照）。
【００１８】
次に、包装体の正面壁及び背面壁に開口に向かって傾斜するように配された折れ線５Ｂ、５Ｂと包装体の側壁中央に配された折れ線５Ａにより襠壁５、５からなる襠部が折れ線５Ａが包装体内方に突出しておにぎりＲの両側壁上方に密接するよう形成される（図１１参照）。
【００１９】
襠部により上方が幅狭になった包装体は、開口付近において正面壁及び背面壁が重合されると共に、背面壁の上端に突設された開口幅に合致した幅のフラップ片Ｆが正面壁側に折り返されて開口を被蓋すると共に溶着箇所Ｓ３において正面壁及び背面壁と共に溶着される（図７及び図１２参照）。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】この発明のシート体の分解斜視図。
【図２】同上、斜視図。
【図３】同上、断面図。
【図４】この発明のシート体の第２実施例の分解斜視図。
【図５】同上、斜視図。
【図６】同上、断面図。
【図７】包装付き成形米飯食品の一例を示す斜視図。
【図８】同上、製造過程を示す斜視図。
【図９】同上、製造過程を示す斜視図。
【図１０】同上、製造過程を示す斜視図。
【図１１】同上、製造過程を示す斜視図。
【図１２】同上、製造過程を示す斜視図。
【図１３】先行発明の包装付き成形米飯食品のシート体の分解斜視図。
【図１４】先行発明の包装付き成形米飯食品の製造過程を示す斜視図。
【図１５】先行発明の包装付き成形米飯食品の製造過程を示す斜視図。
【図１６】先行発明の異なる形態の包装付き成形米飯食品の製造過程を示す斜視図。
【符号の説明】
【００２１】
Ｒ            成形米飯食品
Ｎ            シート状食品
Ｔ１、Ｔ２    分断手段
１            シート体
１０          表側フィルム
１３          裏側フィルム
１４          裏側フィルム
１５          帯状片
１６          隙間
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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