(57)【要約】【課題】トレーとこのトレーに積載された積載物とを確実に分離してそれぞれを洗浄することができるトレーおよび積載物の分離洗浄装置を提供する。【解決手段】積載物１を積載したトレーＴを搬送する搬送部２と、前記積載物１を洗浄する積載物洗浄部３と、前記搬送部２の下流側に設けられ、前記トレーＴを洗浄するトレー洗浄部４とを備え、前記搬送部２が、前記トレーＴを傾斜姿勢で搬送し、積載物１をトレーＴから分離して前記積載物洗浄部３に導入する分離部６を有するトレーおよび積載物の分離洗浄装置Ｄであって、前記分離部６が、前記トレーＴの底部裏面に当接してトレーＴを傾斜姿勢に保持するガイドプレート９と、前記トレーＴの底部裏面に当接して、トレーＴを傾斜姿勢に保持して移動させる搬送ベルト１０と、上下の微動が許容され、傾斜姿勢のトレーＴの上端側の立ち上がり部分Ｔｂ表面に当接し、前記搬送ベルト１０とでトレーＴを挟む回転体１１を有するトレー支持ガイド１３とを備えている。【選択図】      図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
積載物を積載したトレーを搬送する搬送部と、前記積載物を洗浄する積載物洗浄部と、前記搬送部の下流側に設けられ、前記トレーを洗浄するトレー洗浄部とを備え、前記搬送部が、前記トレーを傾斜姿勢で搬送し、積載物をトレーから分離して前記積載物洗浄部に導入する分離部を有するトレーおよび積載物の分離洗浄装置であって、前記分離部が、前記トレーの底部裏面に当接してトレーを傾斜姿勢に保持するガイドプレートと、前記トレーの底部裏面に当接して、トレーを傾斜姿勢に保持して移動させる搬送ベルトと、上下の微動が許容され、傾斜姿勢のトレーの上端側の立ち上がり部分表面に当接し、前記搬送ベルトとでトレーを挟む回転体を有するトレー支持ガイドとを備えていることを特徴とするトレーおよび積載物の分離洗浄装置。
【請求項２】
前記分離部の下流部分に、傾斜姿勢となったトレーを水平姿勢に矯正するための姿勢矯正部を有し、この姿勢矯正部が、前記搬送ベルトと、前記トレー支持ガイドと、前記搬送ベルトと平行に設けられ、下流側ほど高くなる傾斜を有する傾斜搬送ベルトとを備えている請求項１に記載のトレーおよび積載物の分離洗浄装置。
【請求項３】
前記トレー洗浄部が、トレーを水平姿勢にて搬送する一対の水平搬送ベルトと、トレーに向けてその上下から洗浄水を噴出する洗浄ノズルと、前記洗浄水による洗浄後のトレーに向けて空気を噴出し、トレーに付着した水分を除去する空気噴出ノズルとを備えている請求項１または２に記載のトレーおよび積載物の分離洗浄装置。
【請求項４】
前記積載物洗浄部が、洗浄水を収容し、前記分離部にてトレーから分離した積載物を受け取る洗浄槽と、前記洗浄水に一部が浸漬し、前記洗浄槽内の積載物を洗浄水から引き上げ、搬送するコンベヤと、このコンベヤにより搬送される積載物に対して洗浄水を噴出する洗浄ノズルと、前記洗浄槽中の洗浄水を浄化する洗浄水浄化循環部とを備え、前記洗浄水浄化循環部が、前記洗浄槽より導出した洗浄水を下方に向けて落下させる排出口を有する排出手段と、前記排出口の下方に配置され、前記洗浄槽内に連通する洗浄水受け取り槽と、前記排出口と洗浄水受け取り槽との間に配置され、洗浄水を通過させ、洗浄水に含まれる異物を捕らえる収納かごと、この収納かごの上方に傾斜した状態で配置され、洗浄水から異物を分離するほぼくし状の分離板とを備えている請求項１〜３のいずれかに記載のトレーおよび積載物の分離洗浄装置。
【請求項５】
前記分離板の下方に洗浄水浄化フィルタを設置してある請求項４に記載のトレーおよび積載物の分離洗浄装置。
【請求項６】
前記洗浄水浄化循環部が、前記洗浄槽に対して配管上、連結および離脱自在である請求項４または５に記載のトレーおよび積載物の分離洗浄装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えば、病院・事業所・学校など飲食を提供する際にトレーに食器類を積載する形態をとる場所にて用いられ、飲食者により返却された食器類を積載したトレーが返却されると、そのトレーおよび食器類を自動的に分離し、それぞれを洗浄するように構成されたトレーおよび積載物の分離洗浄装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
【特許文献１】特許第３０８６９１４号公報
従来のトレーおよび積載物の分離洗浄装置として、上記特許文献１に示すものがある。このトレーおよび積載物の分離洗浄装置は、食器類（積載物）を積載したトレーを搬送する搬送部と、前記食器類を洗浄する積載物洗浄部とを備え、前記搬送部による搬送途中のトレーに傾斜姿勢をとらせ、この傾斜姿勢のトレー上の食器類を積載物洗浄部に滑落させるようにしてある。
【０００３】
上記の構成からなるトレーおよび積載物の分離洗浄装置では、自動的にトレーおよび食器類を分離することができる。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかし、上記従来のトレーおよび積載物の分離洗浄装置では、傾斜姿勢のトレー上の食器類の積載物洗浄部への滑落を保証しながらトレーの下端を支え止める低いガイドレールを設けてあるが、この低いガイドレールの上端が傾斜姿勢のトレーの下端よりも高い位置にあると、トレー上の食器類が積載物洗浄部へと滑落することが妨げられ、前記低いガイドレールの上端が傾斜姿勢のトレーの下端よりも低い位置にあると、食器類だけでなくトレーもが積載物洗浄部へと滑落するというおそれがあり、トレーとこのトレーに積載された食器類との分離を確実に行うことが困難であった。
【０００５】
この発明は、上述の事柄に留意してなされたもので、その目的は、トレーとこのトレーに積載された積載物とを確実に分離してそれぞれを洗浄することができるトレーおよび積載物の分離洗浄装置を提供することである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本発明のトレーおよび積載物の分離洗浄装置は、積載物を積載したトレーを搬送する搬送部と、前記積載物を洗浄する積載物洗浄部と、前記搬送部の下流側に設けられ、前記トレーを洗浄するトレー洗浄部とを備え、前記搬送部が、前記トレーを傾斜姿勢で搬送し、積載物をトレーから分離して前記積載物洗浄部に導入する分離部を有するトレーおよび積載物の分離洗浄装置であって、前記分離部が、前記トレーの底部裏面に当接してトレーを傾斜姿勢に保持するガイドプレートと、前記トレーの底部裏面に当接して、トレーを傾斜姿勢に保持して移動させる搬送ベルトと、上下の微動が許容され、傾斜姿勢のトレーの上端側の立ち上がり部分表面に当接し、前記搬送ベルトとでトレーを挟む回転体を有するトレー支持ガイドとを備えている（請求項１）。
【０００７】
上記の構成からなる本発明によれば、トレーとこのトレーに積載された積載物とを確実に分離してそれぞれを洗浄することができるトレーおよび積載物の分離洗浄装置を提供することが可能となる。
【０００８】
すなわち、上記の構成からなるトレーおよび積載物の分離洗浄装置では、トレーを傾斜姿勢にしてトレー上の積載物を積載物洗浄部に導入する際に、前記ガイドプレートにより傾斜姿勢で保持され、かつ前記搬送ベルトにより搬送されるトレーは、その上端部が前記回転体と搬送ベルトとで挟まれていることにより、ガイドプレート上を滑落することなく搬送部の下流側に向けて搬送される。従って、従来のように、積載物だけでなくトレーもが積載物洗浄部へと滑落するというおそれは全くなく、また、上記従来の分離洗浄装置では、低いガイドレールの上端が傾斜姿勢のトレーの下端よりも高い位置にあると、トレー上の食器類が積載物洗浄部へと滑落することが妨げられるおそれがあったが、本発明の分離洗浄装置では、トレー上の積載物が積載物洗浄部へと滑落することを妨げるものが存在しないため、トレーとこのトレーに積載された積載物とを確実に分離することができる。
【０００９】
また、前記分離部の下流部分に、傾斜姿勢となったトレーを水平姿勢に矯正するための姿勢矯正部を有し、この姿勢矯正部が、前記搬送ベルトと、前記トレー支持ガイドと、前記搬送ベルトと平行に設けられ、下流側ほど高くなる傾斜を有する傾斜搬送ベルトとを備えていてもよい（請求項２）。この場合には、簡易な構成によって傾斜姿勢となったトレーを水平姿勢に矯正することが可能となる。
【００１０】
さらに、前記トレー洗浄部が、トレーを水平姿勢にて搬送する一対の水平搬送ベルトと、トレーに向けてその上下から洗浄水を噴出する洗浄ノズルと、前記洗浄水による洗浄後のトレーに向けて空気を噴出し、トレーに付着した水分を除去する空気噴出ノズルとを備えていてもよい（請求項３）。この場合には、簡易な構成によってトレーの十分な洗浄と乾燥とを行うことができる。
【００１１】
また、前記積載物洗浄部が、洗浄水を収容し、前記分離部にてトレーから分離した積載物を受け取る洗浄槽と、前記洗浄水に一部が浸漬し、前記洗浄槽内の積載物を洗浄水から引き上げ、搬送するコンベヤと、このコンベヤにより搬送される積載物に対して洗浄水を噴出する洗浄ノズルと、前記洗浄槽中の洗浄水を浄化する洗浄水浄化循環部とを備え、前記洗浄水浄化循環部が、前記洗浄槽より導出した洗浄水を下方に向けて落下させる排出口を有する排出手段と、前記排出口の下方に配置され、前記洗浄槽内に連通する洗浄水受け取り槽と、前記排出口と洗浄水受け取り槽との間に配置され、洗浄水を通過させ、洗浄水に含まれる異物を捕らえる収納かごと、この収納かごの上方に傾斜した状態で配置され、洗浄水から異物を分離するほぼくし状の分離板とを備えていてもよい（請求項４）。この場合には、積載物の洗浄を効率良く行えるとともに、積載物の洗浄に用いる洗浄水を浄化しつつ循環させることにより、用いる洗浄水の量を少なくし、ひいてはランニングコストの低減を図ることが可能となる。
【００１２】
また、前記分離板の下方に洗浄水浄化フィルタを設置してもよい（請求項５）。この場合には、前記積載物の洗浄に用いる洗浄水の浄化効率が上昇し、また、前記洗浄水をより清浄にすることができるため、洗浄水による積載物の洗浄効率もが向上することとなる。
【００１３】
また、前記洗浄水浄化循環部が、前記洗浄槽に対して配管上、連結および離脱自在であるとしてもよい（請求項６）。この場合には、例えば、洗浄水浄化循環部を有していない一般的な洗浄槽に対して、洗浄水浄化循環部を容易に後付けすることができる。
【００１４】
【発明の実施の形態】
以下、この発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
図１および図２は、本発明の一実施例に係るトレーおよび積載物の分離洗浄装置（以下、分離洗浄装置という）Ｄの構成を概略的に示す説明図および平面図である。
分離洗浄装置Ｄは、積載物１を積載したトレーＴを搬送する搬送部２と、前記積載物１を洗浄する積載物洗浄部３と、前記搬送部２の下流側に設けられ、前記トレーＴを洗浄するトレー洗浄部４とを備えている。
【００１５】
前記積載物１は、本実施例では食器類であり、この食器類には、例えば、皿、茶碗、コップなどの食器に加えて、箸、スプーン、フォークなどの食事に用いられる道具が含まれる。
【００１６】
前記トレーＴは、平板部分Ｔａと、この平板部分Ｔａの縁部から立ち上がる立ち上がり部分Ｔｂとを有している。
【００１７】
前記搬送部２は、前記トレーＴを搬送ベルトによって搬送するもので、上流側から順に、積載物１を積載したトレーＴを水平姿勢で受け入れて搬送するトレー受け入れ部５と、前記トレーＴを傾斜姿勢で搬送し、積載物１をトレーＴから分離して前記積載物洗浄部３に導入する分離部６と、この分離部６を経て送られてきたトレーＴを水平姿勢で下流側のトレー洗浄部４へと引き渡す（乗り移らせる）ためのトレー引き渡し部７とを有する。
【００１８】
前記トレー受け入れ部５は、前記トレーＴを水平姿勢にて搬送する一対の搬送ベルト（無端ベルト）８を有している。本実施例の搬送ベルト８は、図示しないモータなどの駆動装置により駆動され、例えば、摩擦係数が０．１２５前後の合成樹脂で形成された丸ベルトであり、トレーＴの底部裏面との接触部分にて十分な摩擦係合力が得られるように構成されている。
【００１９】
前記分離部６は、図３および図４に示すように、前記トレーＴの平板部分Ｔａの底部裏面に当接してトレーＴを傾斜姿勢に保持するガイドプレート９と、前記トレーＴの平板部分Ｔａの底部裏面に当接して、トレーＴを傾斜姿勢に保持して移動させる搬送ベルト（無端ベルト）１０と、上下方向および左右方向の微動が許容され、傾斜姿勢のトレーＴの上端側の立ち上がり部分Ｔｂ表面（内側面）に当接する複数の回転体１１および回転体１１の軸１１ａを保持する断面ほぼコの字形状のガイド体１２を有するトレー支持ガイド１３とを備えている。
【００２０】
前記ガイドプレート９は、例えば、合成樹脂製のプレートからなり、傾斜姿勢のトレーＴの平板部分Ｔａの底部裏面における上端部付近を除いた部分に当接するように構成してある。
【００２１】
前記搬送ベルト１０は、傾斜姿勢のトレーＴの平板部分Ｔａの上端部付近における底部裏面に当接する。本実施例の搬送ベルト１０は、前記搬送ベルト８と同様に、図示しないモータなどの駆動装置により駆動され、例えば、摩擦係数が０．１２５前後の合成樹脂で形成された丸ベルトであり、トレーＴの底部裏面との接触部分にて十分な摩擦係合力が得られるように構成されている。また、搬送ベルト１０は、前記一対の搬送ベルト８の一方に連続するように配置されている。なお、搬送ベルト１０を、前記一対の搬送ベルト８の一方とまとめて一つの搬送ベルトにより構成してもよく、搬送ベルト１０と一対の搬送ベルト８の一方とを別体に形成してもよい。
【００２２】
前記回転体１１は、その軸１１ａまわりに回転自在となっている。また、前記軸１１ａに一端が連結され、他端が前記ガイド体１２に連結される付勢手段１１ｂとしてのバネが設けられており、この付勢手段１１ｂにより回転体１１は常に上方向に付勢されている。
【００２３】
前記ガイド体１２は、適宜の間隔で前記回転体１１の軸１１ａを保持するように構成されている。
【００２４】
また、前記分離部６は、その下流部分に、傾斜姿勢となったトレーＴを水平姿勢に矯正するための姿勢矯正部１４を有している。
【００２５】
前記姿勢矯正部１４は、前記搬送ベルト１０と、前記トレー支持ガイド１３と、前記搬送ベルト１０と平行に設けられ、下流側ほど高くなる傾斜を有する傾斜搬送ベルト１５とを備えている。
【００２６】
前記傾斜搬送ベルト１５は、前記搬送ベルト８，１０と同様に、図示しないモータなどの駆動装置により駆動され、例えば、摩擦係数が０．１２５前後の合成樹脂で形成された丸ベルトであり、トレーＴの底部裏面との接触部分にて十分な摩擦係合力が得られるように構成されている。
【００２７】
また、傾斜搬送ベルト１５は、その上流部が前記ガイドプレート９と重なる位置に固定されるため、前記ガイドプレート９の下流部には、前記傾斜搬送ベルト１５を避けるために前記搬送ベルト１０とほぼ平行に（傾斜搬送ベルト１５に沿うように）切り欠き部分１６が設けられている。
【００２８】
前記トレー引き渡し部７は、前記トレーＴを水平姿勢にて搬送する一対の搬送ベルト（無端ベルト）１７を有している。本実施例の搬送ベルト１７は、図示しないモータなどの駆動装置により駆動され、例えば、摩擦係数が０．１２５前後の合成樹脂で形成された丸ベルトであり、トレーＴの底部裏面との接触部分にて十分な摩擦係合力が得られるように構成されている。
【００２９】
図５は、前記積載物洗浄部３の構成を概略的に示す説明図である。
前記積載物洗浄部３は、洗浄水Ｗａを収容し、前記分離部６にてトレーＴから分離した積載物１を受け取る洗浄槽１８と、前記洗浄水Ｗａに一部が浸漬し、前記洗浄槽１８内の積載物１を洗浄水Ｗａから引き上げ、搬送するコンベヤ１９と、このコンベヤ１９により搬送される積載物１に対して洗浄水Ｗｂを噴出する洗浄ノズル２０と、前記洗浄槽１８中の洗浄水Ｗａを浄化する洗浄水浄化循環部２１とを備えている。
【００３０】
前記洗浄槽１８は、中空で上方が開放されたほぼ直方体形状をしており、図２に示すように、洗浄槽１８の一端に沿って前記搬送部２が設けられている。すなわち、洗浄槽１８の一端に沿って積載物１を積載したトレーＴが搬送されるように構成してある。
【００３１】
前記コンベヤ１９は、前記搬送部２（搬送ベルト８，１０）とほぼ平行に配置されており、かつ、搬送ベルト８，１０とは逆方向に積載物１を搬送するように構成されている。すなわち、コンベヤ１９の上流部分が前記洗浄槽１８の洗浄水Ｗａに浸漬しており、かつ、コンベヤ１９は、下流側ほど高くなる傾斜を有している。本実施例のコンベヤ１９は、図示しないモータなどの駆動装置により駆動され、例えば、摩擦係数が０．１２５前後の合成樹脂で形成されたメッシュ状のベルト（丸ベルト）１９ａを有しており、このベルト１９ａは、積載物１との接触部分にて十分な摩擦係合力が得られるように構成されている。
【００３２】
前記洗浄ノズル２０は、前記コンベヤ１９のベルト１９ａ上に載った状態で搬送される積載物１に向けてその上下から洗浄水Ｗｂを噴出するように構成・配置されている。
【００３３】
前記洗浄水浄化循環部２１は、前記洗浄槽１８より導出した洗浄水Ｗａを下方に向けて落下させる排出口２２ａを有する排出手段２２と、前記排出口２２ａの下方に配置され、前記洗浄槽１８内に連通する洗浄水受け取り槽２３と、前記排出口２２ａと洗浄水受け取り槽２３との間に配置され、洗浄水Ｗａを通過させ、洗浄水Ｗａに含まれる残飯などの異物を捕らえる収納かご２４と、この収納かご２４の上方に傾斜した状態で配置され、洗浄水Ｗａから異物を分離するほぼくし状の分離板２５（図６（Ａ）参照）とを備えている。
【００３４】
前記排出手段２２は、例えば、ポンプ２２ｂなどによって前記洗浄槽１８内の洗浄水Ｗａを洗浄槽１８の上方から吸い上げ、前記排出口２２ａからその吸い上げた洗浄水Ｗａを排出するように構成されている。
【００３５】
前記洗浄水受け取り槽２３は、中空で上方が開放されたほぼ直方体形状をしており、その上部には、中央側ほど低くなるテーパ状のガイド２３ａを有する。また、洗浄水受け取り槽２３は、連通管２３ｂを介して前記洗浄槽１８と連通しており、前記連通管２３ｂ中には、洗浄水受け取り槽２３内に導入された洗浄水Ｗａを洗浄槽１８側へと送るためのポンプ２３ｃが設けられている。
【００３６】
前記収納かご２４は、中空で上方が開放されたほぼ直方体形状をしており、底壁２４ａは網状に形成されている。そして、前記排出口２２ａから収納かご２４に向けて注がれる洗浄水Ｗａは底壁２４ａを通過してその下方へと落下し、洗浄水Ｗａに含まれる一定以上の大きさを有する異物は前記底壁２４ａ上に溜まるように構成してある。
【００３７】
前記分離板２５は、前記排出口２２ａから排出される洗浄水Ｗａに含まれる比較的大きな異物を捕らるように構成してあり、この分離板２５により捕らえられた異物は、傾斜している分離板２５上を転がって収納かご２４内へと落下し、収納かご２４の底壁２４ａ上において一端側に寄った位置に溜まることとなる。
【００３８】
前記洗浄水ＷａおよびＷｂは、同一の洗浄水でもよいし、異なる洗浄水であってもよい。
【００３９】
ここで、図６（Ａ）に示すように、前記分離板２４の下方に洗浄水浄化フィルタ２６を設置すれば、前記洗浄槽１８へと戻す洗浄水Ｗａがより清浄になる。前記洗浄水浄化フィルタ２６は、例えば、前記収納かご２４の底壁の上側または下側に設置してもよく、前記洗浄水受け取り槽２３のガイド２３ａに保持させてもよい。
【００４０】
なお、前記洗浄水浄化循環部２１は、前記洗浄槽１８に対して配管上、連結および離脱自在であり、例えば、前記洗浄水浄化循環部２１を有していない一般的な洗浄槽に対して、洗浄水浄化循環部２１を容易に後付けすることができる。
【００４１】
また、図６（Ｂ）に示すように、前記収納かご２４を分離板２５に比して一回り以上大きくなるように構成してもよく、この場合には、収納かご２４に溜めることができる洗浄水Ｗａ中の異物の量を増やすことができる。また、分離板２５上に捕らえられた前記異物を収納かご２４内へと落下させずに、図外のゴミ箱などに直接転落させることができるように、分離板２５を収納かご２４の側方へと延ばした状態で配置してもよい。
【００４２】
上記の構成からなる積載物洗浄部３において、前記コンベヤ１９における前記洗浄ノズル２０の下流側に、洗浄ノズル２０により洗浄水Ｗｂがかけられて洗浄された後の積載物１に向けて空気を噴出し、積載物１に付着した水分を除去する空気噴出ノズル（図示せず）を設けてもよい。
【００４３】
前記トレー洗浄部４は、前記搬送部２のトレー引き渡し部７から引き渡されたトレーＴを水平姿勢にて搬送する一対の水平搬送ベルト（無端ベルト）２７と、トレーＴに向けてその上下（表裏両側）から洗浄水Ｗｃを噴出する洗浄ノズル２８と、前記洗浄水Ｗｃによる洗浄後のトレーＴの上下（表裏）両面側に向けて空気Ａを噴出し、トレーＴの表裏両面に付着した水分を除去する空気噴出ノズル２９とを備えている。
【００４４】
前記前記水平搬送ベルト２７は、図示しないモータなどの駆動装置により駆動され、例えば、摩擦係数が０．１２５前後の合成樹脂で形成された丸ベルトであり、トレーＴの底部裏面（平板部分Ｔａの底部裏面）との接触部分にて十分な摩擦係合力が得られるように構成されている。
【００４５】
前記洗浄水Ｗｃは、前記ＷａおよびＷｂと同一の洗浄水でもよいし、異なる洗浄水であってもよい。
【００４６】
前記洗浄ノズル２８および空気噴出ノズル２９は、前記水平搬送ベルト２７により搬送されるトレーＴの上方および下方にそれぞれ配置されている。
【００４７】
次に、上記の構成からなる分離洗浄装置Ｄの作動について説明する。
まず、飲食者により返却される積載物１を積載したトレーＴは、前記搬送部２のトレー受け入れ部５により受け入れられ、所定の方向を向いた状態となったトレーＴは、分離部６へと至る。
【００４８】
分離部６に至ったトレーＴは傾斜姿勢となり、トレーＴ上の積載物１はトレーＴ上を滑り落ちて積載物洗浄部３の洗浄槽１８内に導入される。このとき、前記ガイドプレート９により傾斜姿勢で保持され、かつ前記搬送ベルト１０により搬送されるトレーＴは、その上端部が前記複数の回転体１１と搬送ベルト１０とで挟まれていることにより、ガイドプレート９上を滑落することなく搬送部２の下流側に向けて搬送される。
【００４９】
続いて、分離部６の下流部分に設けられた姿勢矯正部１４により傾斜姿勢から水平姿勢に矯正されたトレーＴは、トレー引き渡し部７からトレー洗浄部４へと引き渡され、このトレー洗浄部４において、洗浄ノズル２８から噴出される洗浄水Ｗｃにより表裏両面が洗浄された後、空気噴出部２９から噴出される空気Ａによりその表裏両面に付着した水分が除去され（水切りされ）、乾燥した状態となる。
【００５０】
トレーＴはその後、図外の場所にてシュート落下により段積みされ、所定の段数だけ積み重なった状態となったトレーＴは、カート（図示せず）に積載され、保管される。
【００５１】
一方、前記分離部６においてトレーＴから洗浄槽１８に導入された積載物１は、洗浄槽１８内に貯留された洗浄水Ｗａにより一次洗浄され、その後、コンベヤ１９により洗浄水Ｗａから引き上げられ、前記洗浄ノズル２０から噴出される洗浄水Ｗｂにより表裏両面が二次洗浄（仕上げ洗浄）される。
【００５２】
前記洗浄後、積載物１は図外の装置によって乾燥消毒され、その後、適宜の状態で保管される。
【００５３】
そして、洗浄槽１８内における残飯などの異物を含む洗浄水Ｗａは、前記洗浄水浄化循環部２１により浄化される。すなわち、洗浄槽１８内の洗浄水Ｗａは、排出部２２により洗浄槽１８内から導出され、その排出口２２ａから排出された洗浄水Ｗａは、まず、前記分離板２５を経る。そして、この分離板２５により洗浄水Ｗａ中の比較的大きな異物が除去された後、前記収納かご２４の網状の底壁２４ａにより洗浄水Ｗａ中の残りの異物が除去される。その後、洗浄水Ｗａは洗浄水受け取り槽２３に導入され、連通管２３ｂを経て、洗浄槽１８へと戻る。
【００５４】
【発明の効果】
上記の構成によれば、トレーとこのトレーに積載された積載物とを確実に分離してそれぞれを洗浄することができるトレーおよび積載物の分離洗浄装置を提供することが可能となる。
【００５５】
すなわち、上記の構成からなるトレーおよび積載物の分離洗浄装置では、トレーを傾斜姿勢にしてトレー上の積載物を積載物洗浄部に導入する際に、前記ガイドプレートにより傾斜姿勢で保持され、かつ前記搬送ベルトにより搬送されるトレーは、その上端部が前記回転体と搬送ベルトとで挟まれていることにより、ガイドプレート上を滑落することなく搬送部の下流側に向けて搬送される。従って、従来のように、積載物だけでなくトレーもが積載物洗浄部へと滑落するというおそれは全くなく、また、上記従来の分離洗浄装置では、低いガイドレールの上端が傾斜姿勢のトレーの下端よりも高い位置にあると、トレー上の食器類が積載物洗浄部へと滑落することが妨げられるおそれがあったが、本発明の分離洗浄装置では、トレー上の積載物が積載物洗浄部へと滑落することを妨げるものが存在しないため、トレーとこのトレーに積載された積載物とを確実に分離することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例に係るトレーおよび積載物の分離洗浄装置の構成を概略的に示す説明図である。
【図２】上記実施例の構成を概略的に示す平面図である。
【図３】上記実施例における分離部の構成を概略的に示す説明図である。
【図４】上記実施例における分離部の構成を概略的に示す正面図である。
【図５】上記実施例における積載物洗浄部の構成を概略的に示す説明図である。
【図６】（Ａ）は、前記積載物洗浄部の要部の構成を概略的に示す説明図、（Ｂ）は、前記積載物洗浄部の変形例の構成を概略的に示す説明図である。
【符号の説明】
１…積載物、２…搬送部、３…積載物洗浄部、４…トレー洗浄部、６…分離部、９…ガイドプレート、１０…搬送ベルト、１１…回転体、１３…トレー支持ガイド、Ｄ…トレーおよび積載物の分離洗浄装置、Ｔ…トレー、Ｔｂ…立ち上がり部分。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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