(57)【要約】【課題】介護老人の口腔に特有な微生物の増殖抑制効果が高く、安全性が高く、且つ呈味性が改良された口腔用組成物を提供する。【解決手段】（Ａ）ポリリジン及び／又はその塩、（Ｂ）糖アルコール及び／又はスクラロース、並びに（Ｃ）糖類を親水基とする界面活性剤を含有する口腔用組成物。【選択図】    なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
（Ａ）ポリリジン及び／又はその塩、（Ｂ）糖アルコール及び／又はスクラロース、並びに（Ｃ）糖類を親水基とする界面活性剤を含有する口腔用組成物。
【請求項２】
ｐＨが５〜８である請求項１記載の口腔用組成物。
【請求項３】
ポリリジン又はその塩の濃度が０．０００１重量％〜０．１重量％である請求項１記載の口腔用組成物。
【請求項４】
Ｃａｎｄｉｄａ  ａｌｂｉｃａｎｓ及び／又はＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ａｅｒｕｇｉｎｏｓａの増殖を抑制するためのものである請求項１記載の口腔用組成物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は介護老人の口腔に特有な微生物の増殖抑制効果が高く且つ安全性の高い口腔用組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
介護老人においては、特有の日和見感染微生物、例えばＣａｎｄｉｄａ  ａｌｂｉｃａｎｓ、Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ等が増殖し、誤嚥性肺炎の原因となる可能性が高い。その対策として介護老人施設では、ポビドンヨードを主体とした各種抗菌剤、殺菌剤を用いた口腔内清掃が行なわれている。
【０００３】
しかしながら、ガーゼによる口腔内清掃では、口腔内微生物を除去するだけであり清掃後すぐに増殖が開始され、清掃頻度を高くする必要がある。また、ポビドンヨード等の殺菌剤は、殺菌効果は優れているものの、人体に対して安全であるとは言いがたい。また、ポビドンヨード等の殺菌剤は不快な味覚を与えるため介護者が殺菌剤による口腔洗浄を嫌うあるいは拒否する場合もあり、そうした場合有効な殺菌効果が得られない。
【０００４】
糖アルコール及び／又は糖類をカチオン殺菌剤の殺菌増強剤として技術がある（特許文献１）が、この組成物は急性毒性の強いカチオン殺菌剤をベースにしているため人の口腔に対して刺激が強く、殺菌効果を得るに十分な時間口腔内に留めておくことができない。
【０００５】
塩基性ペプチド、フッ素化合物及び糖アルコールの３成分を配合した口腔用組成物（特許文献２）、特定の非カチオン性殺菌剤（トリクロサン、チモール）と組合わせてストレプトコッカス・ミュータンスによる歯垢形成の抑制剤としての使用（特許文献３）も報告されているが、フッ素化合物、トリクロサン、チモールは安全性の点で問題がある。
【０００６】
これまでポリリジンを抗菌成分として配合した口腔用組成物としては、アクチノマイセス  ビスコーサス等の歯周病原因菌付着抑制剤ならびに歯周病細菌内毒素中和剤としての利用（特許文献４）がある。しかしながら、ポリリジンは人体に対して安全な抗菌剤ではあるものの、口腔内に付着した微生物の増殖を抑制する有効濃度では独特の渋みを有しており、呈味性が良くないと言う問題がある。
【０００７】
【特許文献１】
特開平１０−３３０７９３号公報
【特許文献２】
特開２００２−２５５７７３号公報
【特許文献３】
特開２００２−１２５３６号公報
【特許文献４】
特開平１０−２９８０４８号公報
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】
従って、本発明の目的は、介護老人の口腔に特有な微生物の増殖抑制効果が高く、安全性が高く、且つ呈味性が改良された口腔用組成物を提供することである。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
本発明者は、ポリリジン又はその塩、糖類を親水基とする界面活性剤、並びに糖アルコール及び／又はスクラロースを組合わせることにより、特有の渋みを有するポリリジンの有効濃度を低減でき、呈味性良く、しかも安全に、固相に付着したＣａｎｄｉｄａ  ａｌｂｉｃａｎｓ（以下、Ｃ．ａｌｂｉｃａｎｓと言う）やＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ（以下、Ｐ．ａｅｒｕｇｉｎｏｓａと言う）等の日和見感染口腔微生物の増殖を強力に抑制できることを見出した。
【００１０】
即ち本発明は、（Ａ）ポリリジン及び／又はその塩、（Ｂ）糖アルコール及び／又はスクラロース、並びに（Ｃ）糖類を親水基とする界面活性剤を含有する口腔用組成物を提供するものである。
【００１１】
【発明の実施の形態】
本発明で、ポリリジンとはポリ−Ｄ−リジン、ポリ−ＤＬ−リジン又はポリ−Ｌ−リジンであり、塩としては塩酸、硫酸、及びリン酸などの無機酸の塩、及び酢酸、プロピオン酸、フマル酸、リンゴ酸、クエン酸、マレイン酸、アジピン酸、グルコン酸、及び乳酸などの有機酸の塩を用いることができる。本発明の組成物において、ポリリジン又はその塩は上記のいずれか一種又は二種以上を組合わせて使用できる。ポリリジンの含有量は、微生物増殖抑制効果を得る観点から、口腔用組成物の０．０００１重量％以上が好ましく、呈味性に悪影響が生じない観点から、口腔用組成物の０．１重量％以下が好ましい。即ち、ポリリジンの含有量は、口腔用組成物の０．０００１〜０．１重量％が好ましく、０．００１〜０．０６重量％がより好ましく、０．０１〜０．０６重量％が特に好ましい。
【００１２】
糖アルコールとしては、グリセロール、エリスリトール、キシリトール、リビトール、アラビトール、ガラクチトール、ソルビトール、イジトール、マンニトール等の単糖アルコール類、パラチニット、マルチトール、ラクチトール、マルトトリイトール、イソマルトトリイトール、マルトテトライトール、イソマルトテトライトール、その他透過度別還元水あめ糖類のオリゴ糖・多糖アルコール類などを用いることができ、これらの中でもキシリトール、エリスリトール及びマンニトールが好適に使用される。本発明の組成物においては、上記のいずれかの糖アルコール又はスクラロースを一種又は二種以上組合わせて使用できる。糖アルコール及び／又はスクラロースの含有量は、微生物増殖抑制効果を十分発揮する観点から、口腔用組成物の０．００５重量％以上が好ましく、香味への影響を生じない観点から、口腔用組成物の４０重量％以下が好ましい。即ち、糖アルコール及び／又はスクラロースの含有量は、口腔用組成物の０．００５〜４０重量％が好ましく、０．０１〜３０重量％がより好ましく、０．０２〜２０重量％が特に好ましい。
【００１３】
糖鎖を親水基とする界面活性剤としては、サポニン、シュガー脂肪酸エステルが挙げられる。サポニンとしては、茶、大豆、キラヤ、ユッカ、アルファルファ、人参、オンジ、ジギタリス、モクツウ、キキョウ、サイコ、甘草、タイゾウ、オウギ、ヤマノイモ、トラガント等の植物から抽出あるいは精製して得られるものを一種あるいは二種以上組合わせて用いることができる。シュガー脂肪酸エステルとしては、蔗糖と脂肪酸がエステル結合したものであればいずれの脂肪酸エステルでも良い。かかる界面活性剤の含有量は、微生物増殖抑制効果を十分発揮する観点から、口腔用組成物の０．０００５重量％以上が好ましく、香味への影響を生じない観点から、口腔用組成物の１重量％以下が好ましい。即ち、界面活性剤の含有量は、口腔用組成物の０．０００５〜１重量％であるのが好ましく、０．００１５〜０．４重量％がより好ましく、０．００４〜０．２重量％が特に好ましい。
【００１４】
本発明の組成物のｐＨは唾液ｐＨに合せる観点から、ｐＨ５〜８の弱酸性から弱アルカリ性域が好ましく、ｐＨ６．２〜７．７の範囲がより好ましい。ｐＨ調整剤としては、各種アミノ酸又はその塩、有機酸又はその塩が使用できる。
【００１５】
本発明の口腔用組成物は、洗口液、マウスフォッシュ、塗布剤、人口唾液などとして調製又は適用し得、上記成分（Ａ）〜（Ｃ）に加えて組成物の種類等に応じた適宜な成分を配合し得る。たとえば粘稠剤、成分（Ｃ）以外の界面活性剤、成分（Ｂ）以外の甘味剤、香料、着色剤、成分（Ａ）〜（Ｃ）以外の有効成分などを配合し得、これらの成分を水と混合して製造することができる。
【００１６】
【発明の効果】
本発明の口腔用組成物は、呈味性が良く安全であり、口腔内のＣ．  ａｌｂｉｃａｎｓ及びＰ．  ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ等の増殖を効果的に抑制できるので、これらの微生物が原因で起こる日和見感染の予防に有効に利用することができる。
【００１７】
【実施例】
実施例１〜１５及び比較例１〜１１
表１〜表３に示す組成の口腔用組成物を調製し、日和見感染原因菌であるＣ．  ａｌｂｉｃａｎｓあるいはＰ．  ａｅｒｕｇｉｎｏｓａの増殖抑制の評価を以下の方法で行なった。
【００１８】
評価方法
ソイビーン−カゼイン  ダイジェスト  ブロスに寒天１．８％を添加し、滅菌後φ８５ｍｍのシャーレに、１５ｍＬを流し入れて寒天培地を作成した。前記寒天培地に生理食塩水に懸濁した約１×１０６個／ｍＬのＣ．  ａｌｂｉｃａｎｓ  ＩＦＯ１０６１あるいはＰ．  ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ  ＩＦＯ１３２７５を０．１ｍＬ塗布して乾燥させた後、表１及び表２に示す口腔組成物を５０μＬ滴下し、３５℃、２４時間好気的に培養して増殖抑制効果を評価した。即ち、増殖抑制効果の高い組成物を滴下した部分には菌体の増殖が認められず、ハローを形成する。このハローの明瞭度で増殖抑制能の強さを判断した。抑制効果の基準は以下の通りである。
【００１９】
抑制効果の基準
−：コロニーの抑制効果が全くなく、ハローの形成が見られない
±：コロニーの抑制は見られるがハローの境界が不明瞭である
＋：ハローの境界が明瞭であるが、微小なコロニーがハローの内部に形成される
＋＋：ハローの境界が明瞭であり、ハローの内部にコロニーの形成が認められない
増殖抑制効果の評価結果を表１〜表３に示す。
【００２０】
【表１】
2005029506.tif 000002
【００２１】
【表２】
2005029506.tif 000003
【００２２】
【表３】
2005029506.tif 000004
【００２３】
実施例１６〜１７及び比較例１２〜１３
呈味性の評価を以下の方法にて行った。
作成した液剤０．５ｍＬをヒト舌上に滴下し嚥下した後の味覚を、パネラーにより官能評価した。なお、評価基準は以下の通りである。
◎：異味を感じない
○：異味はわかりにくい
△：やや異味を感じる
×：異味を強く感じる
また、Ｃ．  ａｌｂｉｃａｎｓ  の増殖抑制効果を実施例１〜１５及び比較例１〜１１に記載した評価方法で評価した。
呈味性及び増殖抑制効果の評価結果を表４に示す。
【００２４】
【表４】
2005029506.tif 000005