(57)【要約】【目的】レイアウト位置が自由で、その設置に要する時間も短く、さらに、使用する飲料水を自由に選択することができる飲料供給ワゴンを提供することを目的とする。【構成】車輪４を備えた収納ボックス５からなるワゴン本体２の上部に設けたテーブル３には飲料注出コック１２を有するディスペンサタワー１０を配設し、収納ボックス５には飲料容器に充填した飲料を供給する飲料供給手段４０と、飲料注出コック１２および飲料供給手段４０とを接続する飲料供給管２０とを備え、飲料容器の飲料を飲料注出コック１２から注出する供給制御部１００を設けた。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
車輪を備えた収納ボックスからなるワゴン本体の上部に設けたテーブルには飲料注出コックを有するディスペンサタワーを配設し、前記収納ボックスには飲料容器に充填した飲料を供給する飲料供給手段と、前記飲料注出コックおよび飲料供給手段とを接続する飲料供給管とを備え、前記飲料容器の飲料を前記飲料注出コックから注出する制御手段を設けたことを特徴とする飲料供給ワゴン。
【請求項２】
前記飲料供給手段は、冷凍装置を備え、飲料容器から供給する飲料を冷却して送出することを特徴とする請求項１に記載の飲料供給ワゴン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲料を供給する装置に関する発明であり、より詳細には、例えばイベント会場やホテルのホールなどにおいて、移動や設置を簡単に行うことができる飲料供給ワゴンに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、例えば飲食店などの店舗において、シロップ飲料などを提供するディスペンサ装置を据え付けて、利用者が自由に飲料の提供を受けられるようにしている飲食店が増加してきている。このようなディスペンサ装置は、飲料の原料となるシロップを充填したシロップ容器に接続し、さらに、シロップを希釈する希釈水の通流管を水道に接続して、シロップを希釈水（水道水）で希釈して供給するものである（例えば、特許文献１）。
【特許文献１】特開２００１−２４７１９４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、このようなディスペンサ装置は、希釈水の通流管を水道に接続することが求められるため、設置する際に据付工事を伴い、さらに、一度設置するとその位置を移動させることが困難であり、短時間で各種の催しに合わせたレイアウトに設置を変更することが要求されるパーティーなどのイベントやホテルでの朝食バイキングなどでは、壁際などの隅の位置に固定して設置せざるを得ず、利用者が利用し辛いということが生じていた。また、飲料水に対する関心が高くなり、シロップ飲料においても希釈水に天然水などの使用が求められるようになってきた。
本発明は、上記実情に鑑みて、レイアウト位置が自由で、その設置に要する時間も短く、さらに、使用する飲料水を自由に選択することができる飲料供給ワゴンを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
上記目的を達成するため、本発明の請求項１に係る飲料供給ワゴンは、車輪を備えた収納ボックスからなるワゴン本体の上部に設けたテーブルには飲料注出コックを有するディスペンサタワーを配設し、前記収納ボックスには飲料容器に充填した飲料を供給する飲料供給手段と、前記飲料注出コックおよび飲料供給手段とを接続する飲料供給管とを備え、前記飲料容器の飲料を前記飲料注出コックから注出する制御手段を設けたことを特徴とする。
また、本発明の請求項２に係る飲料供給ワゴンは、上述した請求項１において、前記飲料供給手段は、冷凍装置を備え、飲料容器から供給する飲料を冷却して送出することを特徴とする。
【発明の効果】
【０００５】
請求項１の発明によれば、レイアウト位置が自由で、その設置に要する時間も短く、さらに、使用する飲料水を自由に選択することができる飲料供給ワゴンを提供することが可能となる。
請求項２の発明によれば、供給する飲料を程良く冷やして提供することが可能となる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００６】
以下に添付図面を参照して、本発明に係る飲料供給ワゴンの好適な実施例を詳細に説明する。なお、この実施例によりこの発明が限定されるものではない。
（実施の形態１）
図１は本発明を適用した場合の一実施例による飲料供給ワゴンの斜視図であり、図２はワゴン本体の収納ボックスの扉を開いた内部を示している。
この実施例の飲料供給ワゴン１は、ワゴン本体２の上にテーブル３を設けたものであり、ワゴン本体２は４個の車輪４を四隅に備えた扉付き収納ボックス５から成っている。
この車輪４は車輪の回転を止めるロック装置（図示せず）を備え、ロック装置を働かせると飲料供給ワゴン１の移動を停止させることができる。なお、飲料供給ワゴン１を固定させるには、車輪４のロック装置を用いる他に、ワゴン本体２に可動式の脚を備え、飲料供給ワゴン１を床面に固定するようにしてもよい。
【０００７】
収納ボックス５は、飲料を供給する装置を収納可能な容積を有するボックスであり、その側面には扉６、６を備えた開口７が設けられている。
収納ボックス５には飲料の原料のシロップをＢＩＢ（Ｂａｇ  Ｉｎ  Ｂｏｘ）に充填したシロップ容器ＳＹ１、ＳＹ２、ＳＹ３、ＳＹ４と、シロップを希釈する希釈水（天然水）をＢＩＢに充填した天然水容器ＷＴと、シロップおよび天然水を冷却して供給するディスペンサ装置８と、炭酸ガスを貯蔵している炭酸ガスボンベ９を収納している。また、収納ボックス５には、図示しない飲料の廃液バケツや、後述する飲料供給のための機器が収納されている。
ワゴン本体２の上のテーブル３は収納ボックス５の上方に飲料注出操作に最適な高さ（例えば、ワゴン本体２の車輪４が接する床面から約９００ｍｍ程度の高さ）にテーブル上面が位置するように設けられており、このテーブル３にディスペンサタワー１０を配設し、ディスペンサタワー１０のタワー本体１１側面の対する２面に飲料注出コック１２と、その下のテーブル面にはドレンパン１６が設けられ、ドレンパン１６には図示しない廃液パイプが廃液バケツに連通している。
【０００８】
ディスペンサ装置８は、その内部に飲料冷却用の冷却水を貯えた冷却水槽を備え、冷却水は冷凍装置で略０℃に保持され、シロップや天然水は冷却水に浸漬されている冷却コイルを通流する間に冷やされ、飲料注出コック１２から注がれる。また、ディスペンサ装置８は、冷蔵庫を内蔵し、冷蔵庫には後述するＢＩＢ１、２を収納している。さらに、図４で示す飲料注出の制御を行う供給制御部（制御手段）１００を有し、収納ボックス５から導き出した電源プラグを電源コンセントに接続することにより、冷凍装置で冷却水を冷やすとともに、飲料注出機能を動作させる。
飲料注出コック１２は、注出レバー１３をタワー本体１１側に押すと信号が出力され、供給制御部１００は電磁弁１５に通電して飲料注出コック１２を開放して注出口１４から飲料を注ぐ。
【０００９】
図３は本発明を適用した場合の飲料供給ワゴン１の概要構成を示すブロック図である。図に示すごとく、飲料供給手段４０は、収納ボックス５に収納されている機器で構成されている。シロップ容器ＳＹ１に充填されているシロップを送出するガスポンプ４１と、図示しない冷却水槽の冷却水に浸漬されて通流するシロップを冷却する冷却コイル４２と、通流するシロップを所定の流量に調整するシロップフローレギュレータ４３とを備えている。ガスポンプ４１は、炭酸ガスボンベ９から供給されるガス圧力でダイヤフラムを往復動させてシロップを送出するポンプである（例えば、特開２００２−３３７９９５号公報参照）。
また、天然水容器ＷＴに充填されている天然水の通過を許可する水入口弁４４と、水入口弁４４を通過した天然水を圧送する水ポンプ４５と、冷却水に浸漬され通流する天然水を冷却する冷却コイル４６と、天然水をそれぞれの機器に分岐する分岐コネクタ４７とを備えている。分岐コネクタ４７で分岐された天然水はカーボネータ５０、飲料注出コック１２ｃ、１２ｄ、１２ｅ、１２ｆにそれぞれ供給される。カーボネータ５０には電磁弁４８、逆止弁４９を介して供給される。カーボネータ５０は冷却水に浸漬され、炭酸ガスボンベ９から供給された炭酸ガスが充填されるとともに、水位検出スイッチ（図示せず）の水位信号により、水入口弁４４と電磁弁４８を開放し水ポンプ４５を駆動して給水し、炭酸ガスを天然水に溶かし込んで炭酸水を作る。カーボネータ５０には、炭酸水分岐コネクタ５１を介して、飲料注出コック１２ａ、１２ｂおよび、炭酸水と天然水を混合して弱炭酸水とするブレンダー５２が接続され、ブレンダー５２は飲料注出コック１２ｃに接続される。さらに、飲料注出コック１２ｂにはシロップ容器ＳＹ２、飲料注出コック１２ｃにはシロップ容器ＳＹ３、飲料注出コック１２ｄにはシロップ容器ＳＹ４が、それぞれガスポンプ、冷却コイル、シロップフローレギュレータを介して接続される。
【００１０】
ディスペンサ装置８の冷蔵庫に収納されているＢＩＢ１には電磁弁５３、シロップポンプ５４を介して飲料注出コック１２ｅが、ＢＩＢ２には電磁弁５６、シロップポンプ５７を介して飲料注出コック１２ｆが接続され、また、飲料注出コック１２ｅは炭酸水フローレギュレータ５５を介して、飲料注出コック１２ｆは炭酸水フローレギュレータ５８を介して分岐コネクタ４７に接続されている。
このように、飲料供給手段４０は飲料供給管２０で飲料注出タワー１０の飲料注出コック１２ａ〜１２ｆに接続される。
図４は本発明を適用した場合の飲料供給ワゴン１の制御ブロック図を示し、飲料供給ワゴン１の制御データを入力するデータ入力装置１０１、飲料注出信号を出力する注出レバー１３ａ〜１３ｆ、注出レバー１３ａ〜１３ｆが出力する注出信号に基づいて電磁弁やポンプの制御、また冷却水を冷却する冷凍装置の制御を行う供給制御部（制御手段）１００と、供給制御部１００が出力する信号で各々動作する、飲料注出コック１２ａ〜１２ｆを開放する電磁弁１５ａ〜１５ｆ、天然水容器ＷＴに充填されている天然水の通過を許可する水入口弁４４と天然水を圧送する水ポンプ４５、カーボネータ５０に天然水を供給する電磁弁４８、ＢＩＢ１に充填されているシロップの通過を許可する電磁弁５３とシロップを圧送するシロップポンプ５４、ＢＩＢ２に充填されているシロップの通過を許可する電磁弁５６とシロップを圧送するシロップポンプ５７、飲料供給ワゴン１の制御データを記憶するメモリ１０２を有している。
【００１１】
以上説明した飲料供給ワゴン１において、炭酸飲料をカップに注ぐ場合は、利用者がカップで飲料注出コック１２ａの注出レバー１３ａをタワー本体１１側に押すと、電磁弁１５ａに供給制御部１００から通電され、飲料注出コック１２ａが開放されると、シロップ容器ＳＹ１に充填されているシロップがガスポンプ４１で圧送され、冷却コイル４２で冷やされて、シロップフローレギュレータ４３で所定の流量に調整され、注出口１４ａからカップに注がれる。また、カーボネータ５０に貯蔵される炭酸水は、炭酸ガスボンベ９から供給される炭酸ガス圧力で押し出されて炭酸水分岐コネクタ５１を介して供給される。このようにして供給されたシロップと炭酸水が混合されて炭酸飲料となる。飲料注出コック１２ｂも同様の操作で炭酸飲料を供給できる。
また、弱炭酸飲料をカップに注ぐ場合は、利用者がカップで飲料注出コック１２ｃの注出レバー１３ｃをタワー本体１１側に押すと、電磁弁１５ｃに供給制御部１００から通電され、飲料注出コック１２ｃが開放されると、シロップ容器ＳＹ３に充填されているシロップがガスポンプ、冷却コイル、シロップフローレギュレータを介して注出口１４ｃからカップに注がれ、カーボネータ５０に貯蔵される炭酸水と天然水容器ＷＴに充填されている天然水がブレンダー５２で混合されて弱炭酸水となり供給される。このようにして供給されたシロップと弱炭酸水が混合されて弱炭酸飲料となる。
【００１２】
さらに、無炭酸飲料をカップに注ぐ場合は、利用者がカップで飲料注出コック１２ｄの注出レバー１３ｄをタワー本体１１側に押すと、電磁弁１５ｄに供給制御部１００から通電され、飲料注出コック１２ｄが開放されると、シロップ容器ＳＹ４に充填されているシロップがガスポンプ、冷却コイル、シロップフローレギュレータを介して注出口１４ｄからカップに注がれ、天然水容器ＷＴに充填されている天然水が分岐コネクタ４７を介して供給される。このようにして供給されたシロップと天然水が混合されて無炭酸飲料となる。
また、ＢＩＢ１に充填されているシロップ飲料をカップに注ぐ場合は、利用者がカップで飲料注出コック１２ｅの注出レバー１３ｅをタワー本体１１側に押すと、水入口弁４４、水ポンプ４５、電磁弁５３、シロップポンプ５４、電磁弁１５ｅに供給制御部１００から通電され、ＢＩＢ１に充填されているシロップが注出口１４ｅからカップに注がれ、天然水容器ＷＴに充填されている天然水が冷却コイル４６、分岐コネクタ４７、天然水フローレギュレータ５５を介して注がれる。このようにして供給されたシロップと天然水が混合されてシロップ飲料となる。ＢＩＢ２に充填されているシロップも同様の操作で飲料注出コック１２ｆから注出できる。
（実施の形態２）
つぎに図５を用いて、この発明の実施の形態２について説明する。なお、図５において、図２に示した飲料供給ワゴン１と同一構成部分には同一符号を付して、その符号の説明を省略している。上述した実施の形態１の飲料供給ワゴン１は、収納ボックス５に清涼飲料用のシロップ容器を収納してディスペンサタワー１０の飲料注出コック１２ａ〜１２ｆから各種の清涼飲料を注出するようにしているが、この実施の形態２の飲料供給ワゴン６０では、ディスペンサタワー１０の間にカクテル用のリキュールを添加するリキュール添加装置６１を設け、飲料注出コック１２ａ〜１２ｆから注出した清涼飲料にリキュールを添加してカクテルとすることを可能としている。
（実施の形態３）
つぎに図６を用いて、この発明の実施の形態３について説明する。なお、図６において、図２に示した飲料供給ワゴン１と同一構成部分には同一符号を付して、その符号の説明を省略している。この実施の形態３の飲料供給ワゴン７０では、収納ボックス５に炭酸ガスボンベ９と、ビール樽７３と、天然水容器ＷＴと、焼酎を充填したＢＩＢと、ビールおよびチューハイ（焼酎の天然水割り）を供給するためのマルチリカー装置７４とを備え、テーブル３にはチューハイディスペンサタワー７１およびビールディスペンサタワー７２を配設して、ＢＩＢに充填している焼酎と天然水容器ＷＴに充填している天然水とを混合したチューハイをチューハイディスペンサタワー７１から、また、ビール樽７３に充填しているビールをビールディスペンサタワー７２から注出可能としている。
（実施の形態４）
つぎに図７を用いて、この発明の実施の形態４について説明する。なお、図７において、図２に示した飲料供給ワゴン１と同一構成部分には同一符号を付して、その符号の説明を省略している。この実施の形態４の飲料供給ワゴン８０では、収納ボックス５にアイスコーヒーディスペンサ８３と、アイスティーディスペンサ８４と、天然水容器ＷＴとを備え、テーブル３にはアイスコーヒーディスペンサタワー８１およびアイスティーディスペンサタワー８２を配設して、アイスコーヒーディスペンサ８３で天然水を使用したアイスコーヒーを調合してアイスコーヒーディスペンサタワー８１から、また、アイスティーディスペンサ８４で天然水を使用したアイスティーを調合してアイスティーディスペンサタワー８２から注出可能としている。
【００１３】
以上説明した本実施例に係る飲料供給ワゴンによれば、車輪４を備えた収納ボックス５からなるワゴン本体２の上部に設けたテーブル３には飲料注出コック１２を有するディスペンサタワー１０を配設し、収納ボックス５には飲料容器に充填した飲料を供給する飲料供給手段４０と、飲料注出コック１２および飲料供給手段４０とを接続する飲料供給管２０とを備え、飲料容器の飲料を飲料注出コック１２から注出する供給制御部１００を設けたので、短時間で各種の催しに合わせたレイアウトに設置位置を変更することが要求されるパーティーなどのイベントやホテルでの朝食バイキングなどでもレイアウトを自由に変更することが可能となり、その設置に要する時間も短くて済み、さらに、使用する希釈水も供給する飲料に合わせて天然水など自由に選択することができるようになる。さらに、飲料供給手段４０は、冷凍装置を備え、飲料容器から供給する飲料を冷却して送出することで、供給する飲料を程良く冷やして提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明の実施の形態１である飲料供給ワゴンの外観を示す鳥瞰図である。
【図２】本発明の実施の形態１である飲料供給ワゴンの側面内部を示す図である。
【図３】本発明の実施の形態１である飲料供給ワゴンの概要構成を示すブロック図である。
【図４】本発明の実施の形態１である飲料供給ワゴンの制御ブロック図を示す。
【図５】本発明の実施の形態２である飲料供給ワゴンの側面内部を示す図である。
【図６】本発明の実施の形態３である飲料供給ワゴンの側面内部を示す図である。
【図７】本発明の実施の形態４である飲料供給ワゴンの側面内部を示す図である。
【符号の説明】
【００１５】
１        飲料供給ワゴン
２        ワゴン本体
３        テーブル
４        車輪
５        収納ボックス
６        扉
７        開口
８        ディスペンサ装置
９        炭酸ガスボンベ
１０      ディスペンサタワー
１１      タワー本体
１２      飲料注出コック
１３      注出レバー
１４      注出口
１５      電磁弁
２０      飲料供給管
４０      飲料供給手段
１００    供給制御部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
2005335784.tif 000007
【図６】
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【図７】
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