(57)【要約】【課題】  アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を、短期間で簡易に選定することのできる後作植物判定方法を提供すること。【解決手段】  後作植物判定方法は、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物を水耕栽培する植物栽培工程と、植物栽培工程で水耕栽培した後の培養液を採取する培養液採取工程と、培養液採取工程で採取した培養液の養分濃度を未使用の培養液の養分濃度と同じになるよう調整し、判定用培養液を生成する判定用培養液生成工程と、後作に用いる植物の候補とする候補植物を、判定用培養液と未使用の培養液とを用いて水耕栽培する候補植物栽培工程と、未使用の培養液で水耕栽培した候補植物の生育状態と判定用培養液で水耕栽培した候補植物の生育状態とを比較し、候補植物が後作に適した植物かどうかを判定する候補植物判定工程と、を含む。【特許請求の範囲】
【請求項１】
アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を選定するための後作植物判定方法であって、
前記アレロパシー物質を放出する可能性のある植物を水耕栽培する植物栽培工程と、
前記植物栽培工程で水耕栽培した後の培養液を採取する培養液採取工程と、
前記培養液採取工程で採取した培養液の養分濃度を未使用の培養液の養分濃度と同じになるよう調整し、判定用培養液を生成する判定用培養液生成工程と、
後作に用いる植物の候補とする候補植物を、前記判定用培養液と前記未使用の培養液とを用いて水耕栽培する候補植物栽培工程と、
前記未使用の培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態と前記判定用培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態とを比較し、前記候補植物が後作に適した植物かどうかを判定する候補植物判定工程と、
を含んだことを特徴とする後作植物判定方法。
【請求項２】
アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を選定するための後作植物判定方法であって、
前記アレロパシー物質を放出する可能性のある植物を水耕栽培する植物栽培工程と、
前記植物栽培工程で水耕栽培した後の培養液を採取する培養液採取工程と、
前記培養液採取工程で採取した培養液の養分濃度を未使用の培養液の養分濃度と同じになるよう調整し、判定用培養液を生成する判定用培養液生成工程と、
当該判定用培養液生成工程における養分濃度調整の前または後に、培養液を活性炭に接触させて活性炭処理済判定用培養液を生成する活性炭処理済判定用培養液生成工程と、
後作に用いる植物の候補とする候補植物を、前記判定用培養液と前記活性炭処理済判定用培養液と前記未使用の培養液とを用いて水耕栽培する候補植物栽培工程と、
前記未使用の培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態と前記判定用培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態と前記活性炭処理済判定用培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態とを比較し、前記候補植物が後作に適した植物かどうかを判定する候補植物判定工程と、
を含んだことを特徴とする後作植物判定方法。
【請求項３】
請求項１または２に記載の後作植物判定方法を適用した植物の連続栽培方法であって、
前記植物栽培工程で水耕栽培された植物を前作に用い、
前記候補植物判定工程で後作に適していると判定された植物を後作に用いることを特徴とする植物の連続栽培方法。
【請求項４】
後作に用いる土壌または培養液へ活性炭を添加することを特徴とする請求項３に記載の植物の連続栽培方法。
【請求項５】
前記前作をアスパラガスの品種ウェルカムとし、
前記後作を、キュウリの品種夏すずみ、キュウリの品種南極１号、ダイズの品種夏の声、ダイズの品種サヤムスメ、レタスの品種シャトー、および、キャベツの品種アーリーボールのうちのいずれかとすることを特徴とする請求項３に記載の植物の連続栽培方法。
【請求項６】
前記前作をアスパラガスのウェルカムとし、
前記後作を、キャベツの品種グリーンボール爽月、ハクサイの品種黄ごころ３６５、ハクサイの品種大福、アスターの品種ステラ・ローズ、および、アスパラガスの品種ウェルカムのうちのいずれかとすることを特徴とする請求項４に記載の植物の連続栽培方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、野菜などの植物の輪作および連作の組合せを判定する方法に関し、特に、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を選定するのに水耕栽培を用いる後作植物判定方法、および、当該方法を適用した植物の連続栽培方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
植物を同じ場所で栽培すると、種類によっては生育不良いわゆる連作障害を起こし、生産効率が低下してしまうものがある。連作障害の一因は、植物が放出したアレロパシー物質が自身に対する生育抑制物質として働き、自家中毒を起こすためである。この連作障害を回避するため、異なる種類の植物を栽培していく輪作が一般的に行われている。
【０００３】
また、輪作は、年間を通じて農地を利用することもできるので、土地の利用効率を向上させるために行われる場合もある。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の技術では以下の問題点があった。
すなわち、輪作を行ったとしても、植物の組合せによっては、前作に用いた植物のアレロパシー物質が、後作に用いる植物の生育抑制物質として働き、後作の生産効率が低下してしまうという問題点があった。
【０００５】
このため、栽培者は、輪作を行うに際しては後作に適した植物を選定する必要があった。しかしながら、この選定は栽培者の感と経験に頼るところが大きく、実際に栽培してみなければわからないのが実情である。したがって、後作に用いる植物の選定には、多大な時間と労力がかかるという問題点があった。
【０００６】
また、上述した輪作でなくとも、外国品種や新品種など栽培実績のない植物を連作しようとする場合、アレロパシー物質による自家中毒を起こすかどうかを確認するには、やはり実際に栽培してみなければならず、輪作の植物選定と同様の問題点が生じていた。
【０００７】
本発明は上記に鑑みてなされたものであって、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を、短期間で簡易に選定することができる後作植物判定方法を提供することを目的とする。
【０００８】
また、本発明は、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物を用いた輪作または連作の生産効率を向上させる植物の連続栽培方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記の目的を達成するために、請求項１に記載の後作植物判定方法は、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を選定するための後作植物判定方法であって、前記アレロパシー物質を放出する可能性のある植物を水耕栽培する植物栽培工程と、前記植物栽培工程で水耕栽培した後の培養液を採取する培養液採取工程と、前記培養液採取工程で採取した培養液の養分濃度を未使用の培養液の養分濃度と同じになるよう調整し、判定用培養液を生成する判定用培養液生成工程と、後作に用いる植物の候補とする候補植物を、前記判定用培養液と前記未使用の培養液とを用いて水耕栽培する候補植物栽培工程と、前記未使用の培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態と前記判定用培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態とを比較し、前記候補植物が後作に適した植物かどうかを判定する候補植物判定工程と、を含んだことを特徴とする。
【００１０】
すなわち、請求項１にかかる発明は、前作に用いる植物が放出するアレロパシー物質が、候補植物に対して生育抑制物質或いは生育促進物質として働くかどうかを確認し、後作に適した植物を選定することができる。
【００１１】
また、請求項１にかかる発明は、水耕栽培によって候補植物を栽培するので、植物の生育が早く、しかも均一な生育環境を小規模な栽培面積で構築することができる。
【００１２】
なお、植物栽培工程では、一種類の植物だけを栽培してもよいし、複数種類の植物を順次栽培してもよい。また、候補植物は、植物栽培工程で栽培した植物と同じもの違うものどちらであってよい。
【００１３】
また、ここでいう養分とは、植物の生育を直接的および間接的に促進する物質のことをさし、単なる肥料成分だけでなく、肥料の吸収を促進させる成分や、病害虫に対する抵抗力を向上させる成分のこともいう。例えば、園試処方の培養液の養分としては、窒素、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、ホウ素、マンガン、亜鉛、銅、モリブデンがあり、これらの成分を調整指標とすることができる。
【００１４】
なお、生育状態とは、植物の重量や高さ、根の長さ、葉や花の大きさ、実の数や重さ、葉の色、発芽率など、植物の成長に伴って変化の現れる項目のことをさす。さらに、生育状態の比較は、一つの項目について行ってもよいし、複数の項目について行ってもよい。
【００１５】
また、請求項２に記載の後作植物判定方法は、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を選定するための後作植物判定方法であって、前記アレロパシー物質を放出する可能性のある植物を水耕栽培する植物栽培工程と、前記植物栽培工程で水耕栽培した後の培養液を採取する培養液採取工程と、前記培養液採取工程で採取した培養液の養分濃度を未使用の培養液の養分濃度と同じになるよう調整し、判定用培養液を生成する判定用培養液生成工程と、当該判定用培養液生成工程における養分濃度調整の前または後に、培養液を活性炭に接触させて活性炭処理済判定用培養液を生成する活性炭処理済判定用培養液生成工程と、後作に用いる植物の候補とする候補植物を、前記判定用培養液と前記活性炭処理済判定用培養液と前記未使用の培養液とを用いて水耕栽培する候補植物栽培工程と、前記未使用の培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態と前記判定用培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態と前記活性炭処理済判定用培養液で水耕栽培した前記候補植物の生育状態とを比較し、前記候補植物が後作に適した植物かどうかを判定する候補植物判定工程と、を含んだことを特徴とする。
【００１６】
すなわち、請求項２にかかる発明は、前作に用いる植物が放出するアレロパシー物質が、候補植物に対して生育抑制物質或いは生育促進物質として働くかどうかを確認することに加え、生育抑制物質として働くアレロパシー物質が、活性炭により吸着されるかどうかを確認することもできる。したがって、本発明の後作植物判定方法は、後作に適した植物を選定できるのは勿論のこと、後作を行う際に土壌或いは培養液に活性炭を添加すれば、アレロパシー物質によって生育を抑制されることなく後作に適するようになる植物を選定することができる。さらに、培養液に接触させる活性炭の孔径や比表面積を変化させることにより、生育抑制物質の吸着効果がより高いものを選定することが可能となる。
【００１７】
なお、培養液と活性炭とを接触させる方法は特に限定されるものではなく、培養液中のアレロパシー物質が活性炭によって吸着されればよいので、培養液を活性炭へ通液させてもよいし、活性炭を培養液へ直接添加してもよい。
【００１８】
また、請求項２にかかる発明は、水耕栽培によって候補植物を栽培するので、請求項１にかかる発明と同様に、植物の生育が早く、しかも均一な生育環境を小規模な栽培面積で構築することができる。
【００１９】
また、請求項３に記載の植物栽培方法は、請求項１または２に記載の後作植物判定方法を適用した植物の連続栽培方法であって、前記植物栽培工程で水耕栽培された植物を前作に用い、前記候補植物判定工程で後作に適していると判定された植物を後作に用いることを特徴とする。すなわち、請求項３にかかる発明は、後作に適した植物を短時間で簡易な方法を用いて予め選定し、相性の良い植物を組み合わせた連続栽培が可能となる。なお、ここでいう連続栽培とは、同じ種類の植物を続けて栽培する連作、異なる種類の植物を組み合わせて栽培する輪作いずれの場合もさす。
【００２０】
また、請求項４に記載の植物の連続栽培方法は、請求項３に記載の植物の連続栽培方法において、後作に用いる土壌または培養液へ活性炭を添加することを特徴とする。すなわち、請求項４にかかる発明は、生育抑制物質として働くアレロパシー物質を活性炭に吸着させる。
【００２１】
また、請求項５に記載の植物の連続栽培方法は、請求項３に記載の植物の連続栽培方法において、前記前作をアスパラガスの品種ウェルカムとし、前記後作を、キュウリの品種夏すずみ、キュウリの品種南極１号、ダイズの品種夏の声、ダイズの品種サヤムスメ、レタスの品種シャトー、および、キャベツの品種アーリーボールのうちのいずれかとすることを特徴とする。また、請求項６に記載の植物の連続栽培方法は、請求項４に記載の植物の連続栽培方法において、前記前作をアスパラガスのウェルカムとし、前記後作を、キャベツの品種グリーンボール爽月、ハクサイの品種黄ごころ３６５、ハクサイの品種大福、アスターの品種ステラ・ローズ、および、アスパラガスの品種ウェルカムのうちのいずれかとすることを特徴とする。
【００２２】
すなわち、請求項５および請求項６にかかる発明は、アスパラガスの品種ウェルカムに最適な組合せの後作を提供可能となる。
【発明の効果】
【００２３】
以上説明したように、本発明の後作植物判定方法（請求項１）は、水耕栽培によって候補植物を栽培するので、植物の生育が早く、しかも均一な生育環境を小規模な栽培面積で構築することができ、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を、短期間で簡易に選定することのできる後作植物判定方法を提供することが可能となる。
【００２４】
また、本発明の後作植物判定方法（請求項２）は、水耕栽培によって候補植物を栽培するので、植物の生育が早く、しかも均一な生育環境を小規模な栽培面積で構築することができ、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物の後作に適した植物を、短期間で簡易に選定することのできる後作植物判定方法を提供することが可能となる。
【００２５】
また、本発明の後作植物判定方法（請求項２）は、上述したように、後作に適した植物を選定できるとともに、後作を行う際に土壌或いは培養液に活性炭を添加して、アレロパシー物質によって生育を抑制されることなく後作に適するようになる植物を選定することができるので、後作に用いることのできる植物の種類を広げることが可能となる。
【００２６】
また、本発明の植物の連続栽培方法（請求項３）は、後作に適した植物を短時間で簡易な方法を用いて予め選定し、相性の良い植物を組み合わせた連続栽培が可能となるので、後作に用いる植物の生育が抑制されることはなく、アレロパシー物質を放出する可能性のある植物を用いた輪作または連作の生産効率を向上させる植物の連続栽培方法を提供することが可能となる。
【００２７】
また、本発明の植物の連続栽培方法（請求項４）は、請求項３に記載の植物の連続栽培方法において、生育抑制物質として働くアレロパシー物質を活性炭に吸着させるので、いわば土壌改良を簡単に行うことができ、後作に用いる植物の選択肢を広げることが可能となる。
【００２８】
また、本発明の植物の連続栽培方法（請求項５および請求項６）は、アレロパシー物質を放出するアスパラガスの品種ウェルカムを前作作物にして好適な輪作や連作を可能とし、アスパラガスを栽培する農地の生産効率が向上する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２９】
以下、本発明の実施例を詳細に説明する。
本実施例では、本発明の後作植物判定方法を用いて、アスパラガスの一品種「ウェルカム」の後作に適した植物を選定した様子を説明する。なお、候補植物として用いたのは、以下の１５品種の植物である。
アスパラガス：ウェルカム
キュウリ    ：夏すずみ、南極１号
ダイズ      ：夏の声、サヤムスメ、たんくろう
レタス      ：シャトー
キャベツ    ：アーリーボール、グリーンボール爽月、輝吉、若峰
ハクサイ    ：優黄、黄ごころ３６５、大福
アスター    ：ステラ・ローズ
【００３０】
先ず、園試処方７５％標準液（電気伝導度ＥＣ  ２．０ｄＳ／ｍ）を用いてアスパラガス「ウェルカム」の水耕栽培を行った。この園試処方７５％標準液を培養液Ａとする。次に、アスパラガス「ウェルカム」を水耕栽培した後の培養残液を採取し、養分となる窒素、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄を培養液Ａと同じ濃度に調整し判定用培養液Ｂとした。さらに、この判定用培養液Ｂを活性炭（味の素ファインテクノ株式会社製  粒状  Ｙ−４Ｐ）に通して判定用培養液Ｃとした。
【００３１】
培養液Ａ、判定用培養液Ｂ、判定用培養液Ｃをそれぞれ別々のコンテナ（容量約４リットル）に３リットルずつ入れ、１コンテナ当り１０株の候補植物の苗を移植し、３週間栽培を行った。３週間後各植物の水面より上部の生体重を測定し、生育状態の比較検討を行った。生体重の測定結果は表１の通りである。
【表１】
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【００３２】
培養液Ａと判定用培養液Ｂとを比較すると、キュウリ「夏すずみ」（要確認）「南極１号」、ダイズ「夏の声」「サヤムスメ」、レタス「シャトー」、キャベツ「アーリーボール」については、判定培養液Ｂを用いても生育の抑制がほとんど見られなかった。したがって、これらの植物は、アスパラガス「ウェルカム」の後作に適した植物と判定することができる。特に、レタス「シャトー」、キャベツ「アーリーボール」については、判定用培養液Ｂを用いた場合生育の促進が見られ、アスパラガスの後作により適した植物と判定することができる。
【００３３】
また、培養液Ａと判定用培養液Ｂとを比較すると、アスパラガス「ウェルカム」、キャベツ「グリーンボール爽月」、ハクサイ「黄ごころ３６５」「大福」、アスター「ステラ・ローズ」については、判定用培養液Ｂを用いた場合、生育の抑制が見られた。しかしながら、これら５種類の植物について培養液Ａと判定用培養液Ｃとを比較すると、判定用培養液Ｃを用いた場合生育の抑制が見られなかった。したがって、これらの植物は、土壌または培養液への活性炭の添加により栽培が可能となる植物と判定することができる。
【００３４】
同様に、培養液Ａと判定用培養液Ｂとを、培養液Ａと判定用培養液Ｃとをそれぞれ比較すると、ダイズ「たんくろう」、キャベツ「輝吉」「若峰」、ハクサイ「優黄」については、判定用培養液Ｂ、判定培養液Ｃいずれを用いた場合も生育の抑制が見られた。したがって、これらの植物は、アスパラガス「ウェルカム」の後作に適さない植物と判定することができる。
【００３５】
なお、上述の実施の形態では、判定用培養液Ｂを生成するのに、アスパラガス「ウェルカム」一種類を栽培して培養残液を採取したが、本発明はこれに限定されるものではない。例えば、複数種類の植物、植物ａ、植物ｂ、植物ｃ、を順次栽培した後の後作に用いる植物を選定する場合には、実際に栽培するのと同様の順番で植物ａ〜植物ｃを水耕栽培し、残液を採取して判定用培養液を生成してもよい。また、上述の実施の形態では、判定用培養液Ｃを生成する際、養分濃度の調整を行った後で培養液を活性炭に通したが、濃度調整の前に活性炭へ通してもよい。また、前作に用いる植物および候補植物は、上述した野菜や花卉に限るものでなく、果樹などの植物であってもよい。
【産業上の利用可能性】
【００３６】
本発明を利用して水耕栽培による輪作や連作を評価可能となる。