(57)【要約】【課題】本発明はガスを燃料とするバーナを搭載した、システムキッチン等に組み込まれるガス調理器に関し、厨房家具のキャビネットにおける扉開閉操作時と誤使用時の安全性を確保し、使い易さに優れた調理器を提供することを課題とする。【解決手段】外殻体３０及びこれを蓋する天板３１と、外殻体内に設け、天板３１の開口３５に対向して臨ませて天板３１より下方に位置し、天板上の鍋等の被加熱物３７を加熱するコンロバーナ３４及びコンロバーナへの燃料供給を制御するガス供給制御手段４６とを備え、ガス供給制御手段は天板の開口または、コンロバーナの排気通路が閉塞された状態時には、コンロバーナの燃焼を制御する構成にしたガス調理器である。コンロバーナの部分の燃焼異常が検知できるので、使用時の異常或いは、誤使用が検知できるので、使い易さに優れたガス調理器を提供できる。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
外殻体及びこれを蓋する天板と、前記外殻体内に設け、前記天板の開口に対向して臨ませて天板より下方に位置し、前記天板上の鍋等の被加熱物を加熱するコンロバーナ及びコンロバーナへの燃料供給を制御する制御手段とを備え、制御手段は前記天板の開口または、コンロバーナの排気通路が閉塞された状態時には、前記コンロバーナの燃焼を制御する構成にしたガス調理器。
【請求項２】
外殻体及びこれを蓋する天板と、前記外殻体内に設け、前記天板の開口に対向して臨ませて天板より下方に位置し、前記天板上の鍋等の被加熱物を加熱するコンロバーナ及びコンロバーナへの燃料供給を制御する制御手段と、コンロバーナの近傍に設けた過昇温度検知手段とを備え、制御手段は前記過昇温度検知手段の検知信号を受けて前記コンロバーナの燃焼を制御する構成にしたガス調理器。
【請求項３】
外殻体及びこれを蓋する天板と、前記外殻体内に設け、前記天板の開口に対向して臨ませて天板より下方に位置し、前記天板上の鍋等の被加熱物を加熱するコンロバーナ及びコンロバーナへの燃料供給を制御する制御手段と、コンロバーナの近傍に設けた過昇温度検知手段とを備え、制御手段は過昇温度を検知した前記過昇温度検知手段の検知信号を受け、前記コンロバーナの燃焼を停止させる閾値及び前記過昇温度の低下時に前記コンロバーナを燃焼可能にする閾値を有する構成にしたガス調理器。
【請求項４】
報知手段を設け、制御手段は過昇温度を検知した過昇温度検知手段の検知信号を受け、コンロバーナの燃焼を停止させた異常時、報知手段に前記異常を報知させてなる請求項２または請求項３記載のガス調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ガスを燃料とするコンロバーナを加熱源とするガス調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のガス調理器は、住宅の厨房の側壁に並設された調理台、その他の厨房家具用のものとして使用される。その一例として図５から図７に示すものにおいて、図６には開口２を備えたカウンタトップ３の前面に開閉自在な扉４を備えたキャビネット５から構成された厨房家具６が示されている。ガス調理器１はカウンタトップ３の開口２に吊持させて設置される。
【０００３】
厨房室の側壁７には、例えば屋外のガス源からガス調理器１に燃料ガスを供給するガス配管８を配置するために貫通開口９が設けられている。この貫通開口９はガス配管８を配置した後、ある程度は密封されるが、後日のメンテナンス等を考慮すると、完全な形で密封することはできない。従って、この貫通開口９を介して室内、特にカウンタトップ３の下側であって、キャビネット５と側壁７によって画成される空間１０が外気と連通する。
【０００４】
例えば、厨房室の側壁７付近に屋外で強風が吹いているような時、屋外の圧力は、カウンタトップ３の下側である空間１０の圧力より低くなり得る。この圧力差は、ガス調理器１の本体に、図６に矢印で示す上方の空気が、カウンタトップ３の開口２と調理器１の設置隙間、調理器１の内部にグリル室があって、その燃焼排気口がカウンタトップ３上に開口していると、ガス調理器１の本体内部に吸い込まれるような空気の流れを生じさせる。
【０００５】
また、図７に示すように調理器１の本体の背板１３や側板１４には、ガス調理器１のガスコンロ１１の使用時に生じる調理器１の本体内部の熱気をある程度放出するとともに、ガスコンロ１１の燃焼に必要な燃焼用空気を取り入れるために、多数の孔１５が形成されておる。そのため、これらの孔１５を介してガス調理器１の本体内の空気が空間１０を経て閉塞の不完全な貫通開口９より屋外に吸い出され、それに伴ってガス調理器１上方の空気が調理器１に吸い込まれる。特に、厨房室に窓等の換気口を設けることができないマンション等の集合住宅では、外気の影響を一層受けやすく、上述の空気の流れが調理器１の本体に生じやすい。
【０００６】
一方、ガスコンロ１１の使用時には、調理器１上方の空気が調理器１の本体内部に吸い込まれるような空気の流れがガス調理器１の本体に生じると、コンロバーナ１６には、一般的にブンゼンバーナと呼ばれてノズル１７からコンロバーナ１６の入り口１８にガスを噴出して、ガスの噴出エネルギーで空気を吸引してコンロバーナ１６内で予混合気となって燃焼するために、コンロバーナ１６の入り口１８にも吸い込まれる力が作用して炎口１９に作用するので、調理器１の本体内部に吸い込まれる空気に伴って、ガスコンロ１１のコンロバーナ１６の火炎２０がガス調理器１の本体内部に引き込まれる場合が生じる。
【０００７】
特に、炎口１９が外周面に沿って環状に列設され、火炎２０が外向きに燃焼する形態の外炎式のコンロバーナ１６がガス調理器１の本体に備えられている場合は、コンロバーナ１６の炎口１９の近傍に、コンロバーナ１６の燃焼に必要な燃焼用空気を供給するための孔１５が積極的に設けられているので、孔１５を介して炎が調理器１の本体内部に引き込まれ易くなる。また、このような傾向からも燃焼熱がガス調理器１の本体内部に吸い込まれることによって、ガス調理器１の本体内部に設置されている電気配線や他の部品が熱的影響を受ける恐れがある。
【０００８】
現状では、上方の空気がガス調理器１の本体内部に吸い込まれないような空気の流れが生じることを防止するために、厨房家具６に設置されたガス調理器１の本体の後側２１であって、キャビネット５の後面に仕切り板２２を設置するようにしている。
【０００９】
また、次のような従来技術（例えば、特許文献１参照）に記載されているような構成のものもあった。図６、図７を利用して説明すると、これは複数の炎口１９が環状に列設されたコンロバーナ１６と、コンロバーナ１６への燃料ガス供給を制御する手段（図示せず）とを備えたガス調理器１の本体をカウンタトップ３の開口２に吊持させて設置されるものにおいて、コンロバーナ１６の炎口１９下側の領域であって、コンロバーナ１６の火炎２０がガス調理器１の本体に引き込まれた時、火炎２０によって過熱され得る領域に過熱検出手段２４が設けられ、過熱検出手段２４が所定の温度を検出すると、制御手段が、コンロバーナ１６への燃料ガスの供給を停止するようにしている。２５はコンロバーナにて加熱されるべき被加熱物が載置されるゴトクで、天板２６上にセットされている。
【００１０】
しかしながら、上記従来のような位置に仕切り板２２を配置したとしても、キャビネット５と外気との連通を完全に遮断することはできなかった。また、キャビネット５と外気との連通を完全に遮断することができても、調理器１は開口２を備えたカウンタトップ３の前面に開閉自在な扉４を備えたキャビネット５のカウンタトップ３の開口２に吊持させて設置されているために、開閉自在なキャビネット５の扉４を開操作するとキャビネット５内は瞬時的に負圧空間状態になる。
【００１１】
この負圧状態を解消するために、キャビネット５の内外に通じているガス配管８とキャビネット５の孔５ａとの隙間と調理器１の本体の背板１３や側板１４に設けた、ガス調理器１のガスコンロ１１使用時に生じる調理器１の本体内部の熱気をある程度放出するとともに、ガスコンロ１１のコンロバーナ１６の燃焼に必要な燃焼用空気を取り入れるために多数の孔１５から瞬時に外気が流入する。この時、ガス調理器１の本体の上方の空気がコンロバーナ１６を経てキャビネット５内に吸い込まれ、この外気の流れでコンロバーナ１６の炎が煽られて消火する問題があった。
【００１２】
また、キャビネット５の扉４の開閉操作によるコンロバーナ１６の配設空間がキャビネット５の庫内空間との間が仕切られていなかったために、キャビネット５の扉４の開閉操作時に生じる負圧現象がコンロバーナ１６の部分に影響するのを防止するために、キャビネット５と外殻体１２間に仕切り板２２を設けなければならなく、仕切り板２２の追加によるコストアップという問題があった。
【００１３】
また、仕切り板２２を設けてもガス調理器１へのガス配管等が複雑に存在するために、キャビネット５の庫内とガス調理器１との間を完全に遮断することはできなかったので、仕切り板２２を設けても、キャビネット５の扉４の開閉操作の急激度によつては、消火するということがあった。
【００１４】
また、コンロバーナ１６の炎口１９の下側の領域であって、コンロバーナ１６の火炎２０がガス調理器１の本体に引き込まれた時、火炎２０によって過熱され得る領域に過熱検出手段２４が設けられ、過熱検出手段２４が所定の温度を検出すると、制御手段が、コンロバーナ１６への燃料ガスの供給を停止するようにしたものにあっては、過熱検出手段２４がコンロバーナ１６の炎口１９の下側の領域に設けられているために、燃焼時に燃焼ドラフト力に勝る外気の流入流れが生じないと過熱検出手段２４の部分に高温の燃焼ガスが到達しないので加熱され難く、過熱検出手段２４が作動して燃焼が停止した時点では、調理器１の内部が高温にさらされてしまい、調理器１としての使用が最悪で不可能な状態になっていたりする等の危険があった。
【００１５】
また、天板２６上にセットされているゴトク２５を掃除等で外し、再セットを忘れて天板２６上に被加熱物を直接に載せて使用開始すると、コンロバーナ１６の下側に過熱検出手段２４があるために、燃焼時の燃焼ドラフト力に勝る下方への燃焼排気ガス流れ、燃焼炎の流れがなければ過熱検出手段２４が機能しないという極めて危険な状態がガス調理器１の内部に起こり得るので、前述同様に調理器の内部が高温にさらされたり、ガス調理器１としての使用が不可能な状態になっていたりする等の危険があった。
【特許文献１】特開２０００−３５６３４９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１６】
上記背景技術の問題点に鑑み、本発明が解決しようとする課題は、外部影響による調理器内への外気流入による、或いは誤使用による異常燃焼を検知して調理器の損傷を防止するとともに安全に使用でき、かつ使い勝手の良いガス調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１７】
上記目的を達成するために本発明は、外殻体及びこれを蓋する天板と、前記外殻体内に設け、前記天板の開口に対向して臨ませて天板より下方に位置し、前記天板上の鍋等の被加熱物を加熱するコンロバーナ及びコンロバーナへの燃料供給を制御する制御手段とを備え、制御手段は前記天板の開口、またはコンロバーナの排気通路が閉塞された状態時には、前記コンロバーナの燃焼を制御する構成にしたガス調理器である。
【００１８】
この構成により、天板の開口、またはコンロバーナの排気通路が閉塞された状態、すなわち外部影響による調理器内への外気流入による、例えば調理器の内外気圧差による外気流入、或いは誤使用による、例えばゴトクの設置を忘れての使用等により起こる異常燃焼を検知してコンロバーナの燃焼を制御する、例えば燃焼停止することでガス調理器の損傷を防止することができ、安全にガス調理器を使用できる。
【発明の効果】
【００１９】
本発明に係るガス調理器は、外部影響または誤使用による調理器の天板の開口、またはコンロバーナの排気通路が閉塞された状態による燃焼排気ガスの異常流れを防止して調理器の損傷防止を図り安全に使用することが可能になる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
第1の発明は、外殻体及びこれを蓋する天板と、前記外殻体内に設け、前記天板の開口に対向して臨ませて天板より下方に位置し、前記天板上の鍋等の被加熱物を加熱するコンロバーナ及びコンロバーナへの燃料供給を制御する制御手段とを備え、制御手段は前記天板の開口、またはコンロバーナの排気通路が閉塞された状態時には、前記コンロバーナの燃焼を制御する構成にしたガス調理器である。
【００２１】
これにより、例えば厨房家具にガス調理器を組み込んで使用する形態において、厨房家具である開閉自在な扉を開操作してキャビネット内は瞬時的に負圧空間状態になって燃焼排気ガスが外殻体内部に逆流する異常な燃焼排気ガス流れの異常を検知して制御手段がコンロバーナの燃焼を制御し、例えば燃焼停止または燃焼低下させる。
【００２２】
また、例えば掃除等でゴトクを外して再セットを忘れて天板上に被加熱物を載せて天板の開口が閉塞された状態でも、排気通路の異常を検知して燃焼を制御するので、異常な燃焼排気ガス流れ、燃焼炎の流れが生じた時点で燃焼を停止させることが可能になり、極めて危険な状態が調理器内部に生じることなく、そしてガス調理器の内部が高温にさらされ焼損してしまうことがなく、ガス調理器としての使用が不可能な状態になったり、調理器内部の焼損にて発火等の危険がなくなり、使い勝手のよい調理器を提供することができる。
【００２３】
第２の発明は、外殻体及びこれを蓋する天板と、前記外殻体内に設け、前記天板の開口に対向して臨ませて天板より下方に位置し、前記天板上の鍋等の被加熱物を加熱するコンロバーナ及びコンロバーナへの燃料供給を制御する制御手段と、コンロバーナの近傍に設けた過昇温度検知手段とを備え、制御手段は前記過昇温度検知手段の検知信号を受けて前記コンロバーナの燃焼を制御する構成にしたガス調理器である。
【００２４】
これにより、過昇温度検知手段によるコンロバーナ近傍の温度検知で燃焼の異常が検知されるので、確実な燃焼の制御が得られることで、例えば厨房家具にガス調理器を組み込んで使用する形態において、厨房家具である開閉自在な扉を開操作してキャビネット内が瞬時的に負圧空間状態になって燃焼排気ガスが外殻体内部に逆流する異常な燃焼排気ガス流れの異常を検知して制御手段がコンロバーナの燃焼を制御し、例えば燃焼停止または燃焼低下させる。
【００２５】
また、例えば掃除等でゴトクを外して再セットを忘れて天板上に被加熱物を直接に載せて天板の開口が閉塞された状態でも、排気通路の異常を検知して燃焼を制御するので、異常な燃焼排気ガス流れ、燃焼炎の流れが生じた時点で燃焼を停止させることが可能になり、極めて危険な状態が外殻体内部に生じることなく、そしてガス調理器の内部が高温にさらされ焼損してしまうことがなく、調理器としての使用が不可能な状態になったり、調理器内部の焼損にて発火等の危険がなくなり、使い勝手のよい調理器を提供することができる。
【００２６】
第３の発明は、外殻体及びこれを蓋する天板と、前記外殻体内に設け、前記天板の開口に対向して臨ませて天板より下方に位置し、前記天板上の鍋等の被加熱物を加熱するコンロバーナ及びコンロバーナへの燃料供給を制御する制御手段と、コンロバーナの近傍に設けた過昇温度検知手段とを備え、制御手段は過昇温度を検知した前記過昇温度検知手段の検知信号を受け、前記コンロバーナの燃焼を停止させる閾値及び前記過昇温度の低下時に前記コンロバーナを燃焼可能にする閾値を有する構成にしたガス調理器である。
【００２７】
これにより、過昇温度検知手段によるコンロバーナ近傍の温度検知で燃焼の異常が検知でき、この異常の検知信号を受ける制御手段は、燃焼を停止させる閾値及び過昇温度の低下時にコンロバーナを燃焼可能にする閾値を以ってコンロバーナを制御するので、確実な燃焼の制御が得られる。
【００２８】
例えば、例えば厨房家具にガス調理器を組み込んで使用する形態において、厨房家具である開閉自在な扉を開操作してキャビネット内は瞬時的に負圧空間状態になって燃焼排気ガスが外殻体内部に逆流する異常な燃焼排気ガス流れの異常を検知した過昇温度検知手段の検知信号を受け制御手段がコンロバーナの燃焼を停止させ、キャビネットの扉の開閉操作が終わることにより過昇温度が低下すれば、再びコンロバーナの燃焼を可能にする。
【００２９】
また、例えば掃除等でゴトクを外して再セットを忘れて天板上に被加熱物を直接に載せて天板の開口が閉塞された状態でも、排気通路の異常を検知した過昇温度検知手段の検知信号を受け制御手段がコンロバーナの燃焼を停止させ、ゴトクの再セットによる過昇温度が低下すれば、再びコンロバーナを燃焼可能にする。このように、異常な燃焼排気ガス流れ、燃焼炎の流れが生じた時点で燃焼を停止させることが可能になり、極めて危険な状態が外殻体内部に生じることがなく、そしてガス調理器の内部が高温にさらされ焼損してしまうことがなく、ガス調理器としての使用が不可能な状態になったり、調理器内部の焼損にて発火等の危険がなくなり、異常状態が取り除かれれば再び使用が可能となり、使い勝手のよい調理器を提供することができる。
【００３０】
第４の発明は、第２または第３の発明において、報知手段を設け、制御手段は過昇温度を検知した過昇温度検知手段の検知信号を受け、コンロバーナの燃焼を停止させた異常時、報知手段に前記異常を報知させてなるガス調理器で、ガス調理器の異常状態を確実に伝達して使用者に対応処置を促すことができ、従って使用者により危険な状態を取り除かれたり、異常状態の再発が防止できたりして、より安全なガス調理器の使用が可能となり、より使い勝手のよい調理器を提供することができる。
【００３１】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００３２】
（実施の形態１）
図１は本発明の実施の形態１におけるガス調理器の外観斜視図で、図２は同ガス調理器において、天板を外した状態の上方外観斜視図で、図３は同ガス調理器の設置状態における構成図である。なお、従来と同一機能を有する部位には、同一符号を付して詳細な説明は省略する。
【００３３】
図１に示す本発明のガス調理器は、調理器本体を構成する外殻体３０と外殻体３０の上面開口を着脱自在に蓋をする天板３１とで構成され、天板３１上の手前左右と奥側の中央とにコンロ３２を３個配置し、また天板３１の下方で外殻体３０内に開閉扉付のグリル室３３を設けている。そして、このガス調理器は後述するが、開閉扉付のキャビネットからなる厨房家具のカウンタートップ上に天板３１の外縁を載せ、外殻体３０をキャビネット内に落し込んで設置し、使用する形態のものである。
【００３４】
３個のコンロ３２のうち、天板３１上の手前右側のコンロ３２は、他のコンロとは異なる形態で設置されている。すなわち、コンロバーナ３４は、外殻体３０内に設け、天板３１の開口３５に対向して臨ませて天板３１より下方に位置し、天板３１上に設置したゴトク３６に載せた鍋等の被加熱物３７を加熱する。
【００３５】
コンロバーナ３４は、下部板３４ａに、内周面３８に沿って複数の炎口３９が環状に設けられた上部板３４ｂを一体にカシメて形成されるとともに、外殻体３０の上面開口を覆う天板３１の開口３５に臨ませて設けられている。また、コンロバーナ３４は、燃焼状態を良好に維持するために、コンロバーナ３４と天板３１間に形成した燃焼用二次空気を供給する二次空気供給通路４０から二次空気が得られるようにしている。
【００３６】
さらに、コンロバーナ３４は、調理器本体の外殻体３０内を上下に略２分割するコンロバーナ受け４１の上面側に設けた下側のエアーガイド４２に固定されて配設されている。燃焼検出素子４３は、コンロバーナ３４の燃焼の有無を検知するために燃焼熱で加熱され起電力が生じる熱伝対等をコンロバーナ４３の炎口３９の近傍に設けている。調理器本体の外殻体３０の側板３０ａ及び背板３０ｂには、コンロバーナ３４、グリル室３３のグリルバーナ（図示せず）の燃焼時に生じる外殻体３０内部の熱気を放出するとともに、各バーナの燃焼に必要な燃焼用二次空気を取り入れるために多数の二次空気供給孔４０ａが形成されている。
【００３７】
コンロバーナ受け４１の下方には、調理器本体の前面パネルに設けた操作部４４を操作することで、コンロバーナ３４或いはグリルバーナへ燃料ガスの供給を制御できるガスコックとしてのガス供給手段４５が設けられている。このガス供給手段４５は、ケーシングに収容された元弁と電磁安全弁を内包し、操作部４４とリード線で電気的に接続されている。操作部４４は、操作部４４の操作信号にてガス供給手段４５のガス供給量及びガス供給と遮断の制御を掌る制御手段としてのガス供給制御手段４６ともリード線で電気的に接続されている。
【００３８】
従って、操作部４４の操作にてガス供給制御手段４６に操作信号が伝わり、ガス供給手段４５を駆動するステッピングモータ、このモータを介してガス供給手段４５の開閉位置を検知するエンコーダ、これらを制御するマイクロコンピュータ等の制御部からなるガス供給制御手段４６からの信号にてガス供給手段４５の元弁、電磁安全弁を動作させることで各バーナに燃料ガスが供給され点火によって燃焼が開始し、熱起電力が生じた燃焼検出素子４３による燃焼状態を検知した信号を受け、ガス供給制御手段４６がこんろバーナ３４の燃焼を維持継続するように構成されている。
【００３９】
また、調理器本体の天板３１におけるコンロバーナ３４の臨む開口３５の天板３１上には、被加熱物３７を載置するゴトク３６がセットされている。コンロバーナ３４と天板３１間には、コンロバーナ３４との間に二次空気供給通路としての間隙４７を設けて天板３１の開口３５に通じる排気通路４８が設けられている。過昇温度検知手段４９はサーミスターからなり、間隙４７に位置してコンロバーナ３４の近傍に設けられ、コンロバーナ３４の部分における過昇温度を検知してガス供給制御手段４６に送る。すなわち、外的要因で燃焼排気ガスが外殻体３０内部に逆流する異常な燃焼排気ガス流れ、またはゴトク３６を外して再セットを忘れて天板３１上に被加熱物３７を直接に載せて天板３１の開口３５が閉塞された状態で排気通路の異常による燃焼炎による外殻体３０内におけるコンロバーナ３４の近傍の過昇温度を検知してガス供給制御手段４６に送信する。
【００４０】
従って、ガス供給制御手段４６は図４に示すように過昇温度を検知した過昇温度検知手段４９の検知信号を受け、コンロバーナ３４の燃焼を停止させる閾値Ａ１及び前記過昇温度の低下時にコンロバーナ３４の燃焼を再び可能にする閾値Ａ２を有する構成にしたものである。
【００４１】
グリル室３３は、グリルバーナの燃焼排ガスを排出するグリル排気口５０を有し、図１に示す天板３１の奥側に開口させている。なお、図中５１はコンロバーナ３４の上側に間隙４７を形成した上側のエアーガイドで、コンロバーナ３４の上方において中心方向へ上向きに傾斜した略円錐筒状をなし、ゴトク３６の下端に一体に設け、燃焼ガスの排気通路４８を形成する外側へ上向きに傾斜したラッパ状の排気ガイド筒５２の外周に近接させている。
【００４２】
以上のように構成した本発明のガス調理器は、前述したように、開閉扉付のキャビネットからなる厨房家具のカウンタートップ上に天板３１を載せ、外殻体３０をキャビネット内に落し込んで設置し、使用する形態とともに、その動作、作用も図６に示す従来のガス調理器との対応で説明する。従来のガス調理器を示す符号の傍に、これに相当する本発明のガス調理器の符号を括弧して示す。
【００４３】
住宅の厨房の側壁に並設された調理台、その他の厨房家具用のものとして使用される。その一例として図６には、開口２を備えたカウンタトップ３の前面に開閉自在な扉４を備えたキャビネット５から構成された厨房家具６が断面で示されている。ガス調理器はカウンタトップ３の開口２に吊持させて設置される。厨房の側壁７には、例えば屋外のガス源からガス調理器に燃料ガスを供給するためのガス配管８を配置するために貫通開口９が設けられている。この貫通開口９はガス配管８を配置した後、ある程度は密封されるが、後日のメンテナンス等を考慮すると、完全な形で密封することはできない。
【００４４】
よって、この貫通開口９を介して室内、特にカウンタトップ３の下側であって、キャビネット５と側壁７によって画成される空間１０が外気と連通する状態で施工される。
【００４５】
このように構成されたガス調理器をカウンタトップ３に吊り下げ設置され、外殻体３０がカウンタトップ３下方のキャビネット５庫内に面した状態で設置使用されている時に、キャビネット５庫内の収容物を取出したり、収納したりしてキャビネット５の扉４を急激に開操作すると、キャビネット５内は瞬時的に扉４に引かれて負圧空間状態になる。この負圧状態を瞬時に解消するために、キャビネット５庫内に面した各開口あるいは各隙間からキャビネット５庫内に向けて負圧状態を解消するための空気流入が生じる。
【００４６】
この空気流入現象は、コンロバーナ３４、グリル室３３に対して作用し、キャビネット５庫内に面した側板３０ａ、背板３０ｂ等に設けた燃焼用の二次空気供給孔４０ａに対しても負圧解消作用が働いて、キャビネット５庫内への空気供給部位となる。グリル室３３或いはガス供給手段４５の配設空間は、天板３１に設けたグリル排気口５０を有して構成されているから、この現象発生時には、他の孔等に比してはるかに大きい開口面積を有するグリル排気口５０が律速的に作用して空気供給がなされて負圧現象を瞬時に解消されるようになるが、コンロバーナ３４にも作用して、コンロバーナ３４の燃焼排気ガス、燃焼炎も同時に調理器本体内部である外殻体３０内に引き込まれる状態になって消火する場合があったりするが、コンロバーナ３４の上方の間隙４７である二次空気供給通路側に流れ込み、過昇温度検知手段４９でコンロバーナ３４の近傍の過昇温度を検知する。そして、過昇温度を検知した過昇温度検知手段４９の異常信号を受けたガス供給制御手段４６が閾値Ａ１でガス供給手段４５を制御してコンロバーナ３４へのガス供給を遮断するものである。
【００４７】
また、掃除等でゴトク３６を外して再セットを忘れて天板３１上に被加熱物３７を直接に載せて燃焼開始すると、開口３５が被加熱物３７で略塞がれて燃焼ガスの排気通路４８が、その機能を失い、コンロバーナ３４の上方の間隙４７である二次空気供給通路側に流れ込み、過昇温度検知手段４９でコンロバーナ３４の近傍の過昇温度を検知する。そして、過昇温度を検知した過昇温度検知手段４９の異常信号を受けたガス供給制御手段４６が閾値Ａ１でガス供給手段４５を制御してコンロバーナ３４へのガス供給を遮断するものである。
【００４８】
一方、ガス供給制御手段４６によるコンロバーナ３４の燃焼停止で、過昇温度検知手段４９の検知する過昇温度が温度低下してくると、これを検知した過昇温度検知手段４９の過昇温度低下の信号を受けたガス供給制御手段４６は閾値Ａ２によりコンロバーナ３４を再び燃焼可能な状態に制御するものである。
【００４９】
このように開閉自在な扉４を開操作してキャビネット５内は瞬時的に負圧空間状態になって燃焼排気ガスが外殻体３０内部に逆流しても、直ぐに異常を検知して燃焼が制御されて停止したり、掃除等でゴトク３６を外して再セットを忘れて天板３１上に被加熱物を直接に載せて使用開始しても、排気通路４８の異常を検知して燃焼を制御するので、異常な燃焼排気ガス流れ、燃焼炎の流れが生じた時点で燃焼を停止して極めて危険な状態が外殻体３０内部に生じることがなく、そしてガス調理器本体の内部が高温にさらされ焼損してしまうことがなく、ガス調理器としての使用が不可能な状態になったり、ガス調理器内部の焼損にて発火等の危険がなくなり、またガス調理器の内部温度に基く閾値で燃焼制御が行われていることで、内部温度の異常、正常状態が確実に監視できて制御されることでコンロバーナの燃焼不良が生じることなく、一酸化炭素等の排出もなく使い勝手のよい安全なガス調理器を提供することができる。
【００５０】
（実施の形態２）
本実施の形態のガス調理器は、実施の形態１の発明で説明した過昇温度検知手段４９がコンロバーナ３４の近傍の過昇温度を検知した異常時で、ガス供給制御手段４６がコンロバーナ３４の燃焼を停止させることにより、制御されて前記異常状態を報知する報知手段５３を設けた点が実施の形態１の発明と異なり、それ以外の構成並びに作用効果の同一のところには図１〜図４を利用し同じ符号を付して詳細な説明を省略し、異なるところを中心に説明する。
【００５１】
図１〜図４において、報知手段５３は、ガス供給制御手段４６と配線され、過昇温度検知手段４９がコンロバーナ３４の近傍の過昇温度を検知した異常時でコンロバーナ３４の燃焼を停止させるガス供給制御手段４６に制御され、前記異常状態を報知する。
【００５２】
このように構成されたガス調理器は、図６において開閉自在な扉４を開操作してキャビネット５内は瞬時的に負圧空間状態になって燃焼排気ガスが外殻体３０内部に逆流しても、異常を検知して燃焼が制御されて停止したり、掃除等でゴトク３６を外して再セットを忘れて天板３１上に直接に被加熱物３７を載せて使用開始し、異常な燃焼排気ガス流れ、燃焼炎の流れが生じた時点で排気通路４８の異常を検知して燃焼を停止するだけでなく、ガス供給制御手段４６に制御された報知手段５３により異常報知することができる。
【００５３】
従って、使用者にガス調理器の異常状態を確実に伝達して対応処置を促すことができ、使用者による危険な状態の除去と、異常状態の再発防止を行うことができる。
【産業上の利用可能性】
【００５４】
以上のように本発明に係るガス調理器は、外部影響または誤使用による調理器の天板の開口、またはコンロバーナの排気通路が閉塞された状態による燃焼排気ガスの異常流れを防止して調理器の損傷防止を図り安全に使用することが可能で、ガス器具の安全技術に適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００５５】
【図１】本発明の実施の形態１におけるガス調理器の外観斜視図
【図２】同実施の形態１におけるガス調理器において、天板を外した状態の上方外観斜視図
【図３】同実施の形態１におけるガス調理器の設置状態でのコンロバーナ部の構成図
【図４】同実施の形態１におけるガス調理器のガス供給制御手段の制御を示す図
【図５】従来のガス調理器の設置状態図
【図６】同ガス調理器における設置状態の断面図
【図７】同ガス調理器の内部構成図
【符号の説明】
【００５６】
３０  外殻体
３１  天板
３４  コンロバーナ
３５  開口
６９  ガス供給制御手段（制御手段）
４８  排気通路
４９  過昇温度検知手段
５３  報知手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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