(57)【要約】【課題】  水溶液状態で低温でも白濁や析出することなく、また水溶液状態および固体状態で高温においても黄変することのない低温・高温安定性に優れたＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物の提供。【解決手段】  Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩１００質量部とりん０．００５質量部〜０．３質量部とを含有することを特徴とするＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。【選択図】  選択図なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩１００質量部と、りん０．００５質量部〜０．３質量部とを含有することを特徴とするＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。
【請求項２】
Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩が、Ｎ−長鎖アシル酸性アミノ酸塩であることを特徴とする請求項１記載のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。
【請求項３】
Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩が、Ｎ−アシルアスパラギン酸塩であることを特徴とする請求項１〜２いずれかに記載のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。
【請求項４】
水溶液であることを特徴とする請求項１〜３いずれかに記載のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、低温・高温安定性に優れたＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
Ｎ−長鎖アシルアミノ酸の有機アミン塩またはアルカリ金属塩は、界面活性剤や抗菌剤として広く利用されている。特に洗剤、および医薬部外品・化粧品など香粧品分野での利用が多い。通常、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸の有機アミン塩またはアルカリ金属塩は固体及び水溶液の状態で流通しており、最終形態に合わせて処方される。本発明でいうＮ−長鎖アシルアミノ酸塩水溶液は実質的にＮ−長鎖アシルアミノ酸塩と水からなる透明な水溶液であり、必要に応じて、これに色素、香料、可溶剤、ビルダー等の補助剤を加えて最終の香粧品組成物とする。このためＮ−長鎖アシルアミノ酸塩およびその水溶液は最終製品として配合されるまでに貯蔵されることが多く、場合によっては低温下もしくは高温下にさらされることも多い。
【０００３】
これまで、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩として特にナトリウム塩、カリウム塩を使用する場合には、該Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩水溶液を低温下に貯蔵した場合等に不溶物が析出することが多かった。また、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩およびその水溶液を高温下に貯蔵した場合、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩およびその水溶液が黄色く変色することが多かった。これらを最終製品に配合する際に再溶解やろ過したりする手間を要したり、また最終製品が黄色く着色するといった問題点があった。このような経緯から、低温・高温安定性に優れたＮ−長鎖アシルアミノ酸塩およびその水溶液が求められていた。
低温安定性を改良するために例えば特許文献１ではＮ−長鎖アシルアミノ酸塩と炭素数１２以上の親水性物質を組み合わせることで、低温安定性を改良できることが開示されている。本発明者らが検討したところ、低温安定性の改善は顕著であるが、５０℃での安定性を評価してみたところ、約１ヵ月後で黄変が起こり高温安定性を満足させるものではなかった。また、特許文献２ではグリシン誘導体と金属キレート剤と抗酸化剤を組み合わせることで高温での安定性の改善を図っているが、本発明者らが検討したところ、０℃で析出がおこり、低温安定性を満足させるものではなかった。
【特許文献１】特開２００１−１３１１２９号公報
【特許文献２】特開平９−７８０８５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、水溶液状態で低温でも析出せず、また水溶液状態および固体状態で高温においても黄変することのない低温・高温安定性に優れたＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意研究を重ねた結果、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩１００質量部に対し、りんを０．００５質量部〜０．３質量部を配合することにより、水溶液状態で低温でも白濁や析出がなく、また高温においても黄変することのない低温・高温安定性に優れたＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物が得られることを見出し、本発明を完成させた。
すなわち、本発明は下記の通りである。
（１）  Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩１００質量部とりん０．００５質量部〜０．３質量部とを含有することを特徴とするＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。
（２）  Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩が、Ｎ−長鎖アシル酸性アミノ酸塩であることを特徴とする（１）記載のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。
（３）  Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩が、Ｎ−アシルアスパラギン酸塩であることを特徴とする（１）〜（２）いずれかに記載のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。
（４）  水溶液であることを特徴とする（１）〜（３）いずれかに記載のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物。
【発明の効果】
【０００６】
本発明のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物は、水溶液状態で低温でも白濁や析出することなく、また水溶液状態および固体状態で高温においても黄変することのない低温・高温安定性に優れた効果を有する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
以下、本発明について、特に好ましい形態を中心に、具体的に説明する。
本発明でいうＮ−長鎖アシルアミノ酸とは、アミノ酸のアミノ基に、炭素数８〜２０の飽和または不飽和の脂肪酸から誘導されるアシル基を導入したものである。Ｎ−長鎖アシルアミノ酸中のアミノ残基はα−アミノ酸、β−アミノ酸、γ−アミノ酸やω−アミノ酸等各種アミノ酸であり、アミノ基はＮ−メチル体、Ｎ−エチル体であってもかまわない。また光学活性に関しては、Ｌ体、Ｄ体、ＤＬ体のいずれでもよい。例えば、グルタミン酸、アスパラギン酸、グリシン、アラニン、ロイシン、イソロイシン、セリン、トレオニン、システイン、シスチン、メチオニン、リシン、アルギニン、フェニルアラニン、チロシン、ヒスチジン、トリプトファン、プロリン、オキシプロリン、β−アミノプロピオン酸、γ−アミノ酪酸、アントラニル酸、ｍ−アミノ安息香酸、ランチオニン、β−メチルランチオニン、シスタチオニン、ジエンコール酸、フェリニン、アミノマロン酸、β−オキシアスパラギン酸、α−アミノ−α−メチルコハク酸、β−オキシグルタミン酸、γ−オキシグルタミン酸、γ−メチルグルタミン酸、γ−メチレングルタミン酸、γ−メチル−γ−オキシグルタミン酸、α−アミノアジピン酸、α，α’−ジアミノアジピン酸、β，β’−ジアミノアジピン酸、α−アミノ−γ−オキシピメリン酸、β−アミノピメリン酸、α−アミノスベリン酸、α−アミノセバシン酸、パントテン酸等である。これらの中でも弱酸性においての泡立ちの豊富さから好ましくは、酸性アミノ酸であるグルタミン酸、アスパラギン酸、さらに好ましくはアスパラギン酸である。
【０００８】
Ｎ−長鎖アシルアミノ酸中のアシル基は、炭素数８〜２０の飽和または不飽和の脂肪酸から誘導されるものであれば何でもよく、直鎖、分岐、環状を問わない。例えば、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、イソステアリン酸、アラキン酸、ベヘン酸、ウンデシレン酸、パルミトン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、オキシステアリン酸、リシノール酸、ラノリン脂肪酸、ヤシ油脂肪酸、ひまし油脂肪酸、オリーブ油脂肪酸、パーム油脂肪酸、パーム核油脂肪酸等から誘導されるアシル基があげられる。
本発明に使用されるＮ−長鎖アシルアミノ酸塩は特に限定されることはなく、ナトリウム塩、カリウム塩、リチウム塩、マグネシウム塩、カルシウム塩、アンモニウム塩、アルキルアンモニウム塩、モノエタノールアミン塩、ジエタノールアミン塩、トリエタノールアミン塩、アミノメチルプロパノール塩、リジン塩、アルギニン塩等が挙げられる。Ｎ−長鎖アシルアミノ酸をアミン塩またはアルカリ金属塩とするには、例えばアルカリまたはその水溶液を添加すればよい。
【０００９】
本発明において、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩水溶液におけるＮ−長鎖アシルアミノ酸塩の濃度は、とくに制限はされないが、好ましくは０．１〜５０質量％、さらに好ましくは０．１〜４０質量％である。
本発明におけるりん源としては、リン酸、亜リン酸、リン酸ナトリウム、ナトリウムポリホスフェート等の無機りん化合物やホスホン酸等の有機リン化合物を用いることができる。りんの含有量とは、りん化合物の含有量そのものではなく、りん化合物中のりん元素の含有量をいう。りんの含有量は、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩１００質量部に対し、０．００５質量部〜０．３質量部であることが必要である。好ましくは０．００５質量部〜０．２質量部、さらに好ましくは０．０１質量部〜０．１質量部である。りん含有量が０．００５質量部未満の場合、高温での保存において黄色く着色する場合があり、０．３質量部超の場合、低温においてＮ−長鎖アシルアミノ酸塩水溶液が白濁もしくは析出する場合がある。
【００１０】
本発明のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物には、その効果を損なわない範囲において、通常、化粧料として用いられる各種成分を、その目的に応じて適宜、配合することができる。
例えば、炭酸カルシウム、タルク、マイカ、ラウロイルルジン、二酸化チタン、二酸化亜鉛等の粉末成分；ホホバ油、マカデミアナッツ油、アボガド油、月見草油、ミンク油、ナタネ油、ヒマシ油、ヒマワリ油、トーモロコシ油、カカオ油、ヤシ油、コメヌカ油、オリーブ油、アーモンド油、ごま油、サフラワー油、大豆油、椿油、パーシック油、ヒマシ油、ミンク油、綿実油、モクロウ、パーム油、パーム核油、卵黄油、ラノリン、スクワレン等の天然動植物油脂類；
合成ドリグリセライド；スクワラン、流動パラフィン、ワセリン、セレシン、マイクロクリスタリンワックス、インパラフィン等の炭化水素類；
カルナバルロウ、パラフィンワックス、鯨ロウ、ミツロウ、キャンデリラワックス、ラノリン等のワックス類、
セタノール、ステアリルアルコール、ラウリルアルコール、セトステアリルアルコール、オレオイルアルコール、ペヘニルアルコール、ラノリンアルコール、水系ラノリンアルコール、ヘキシルデカノール、オクチルドデカノール等の高級アルコール類；
コレステリル−オクチルドデシル−ペヘニル等のコレステロールおよびその誘導体；イソプロピルミリスチン酸、イソプロピルパルミチン酸、イソプロピルステアリン酸、２エチルヘキサン酸グリセロール、ブチルステアリン酸等のエステル類；
ジエチレングリコールモノプロピルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンペンタエリトリトールエーテル、ポリオキシプロピレンブチルエーテル、リノール酸エチル等の極性オイル、
【００１１】
その他アミノ変性シリコーン、エポキシ変性シリコーン、カルボキシル変性シリコーン、カルビノール変性シリコーン、カルピノール変性シリコーン、メタクリル変性シリコーン、メルカプト変性シリコーン、フェノール変性シリコーン、片末端反応性シリコーン、異種官能基変性シリコーン、ポリエーテル変性シリコーン、メチルスチリル変性シリコーン、アルキル変性シリコーン、高級脂肪酸エステル変性シリコーン、親水性特殊変性シリコーン、高級アルコキシ変性シリコーン、高級脂肪酸含有シリコーン、フッ素変性シリコーン等、より具体的にはシリコン樹脂、メチルフェニルポリシロキサン、メチルポリシロキサン、オクタメチルシクロテトラシロキサン、デカメチルシクロペンタシロキサン、ドデカメチルシクロヘキサンシロキサン、メチルシクロポリシロキサン、オクタメチルトリシロキサン、デカメチルテトラシロキサン、ポリオキシエチレン・メチルポリシロキサン共重合体、ポリオキシプロピレン・メチルポリシロキサン共重合体、ポリ（オキシエチレン・オキシプロピレン）メチルポリシロキサン共重合体、メチルハイドロジェンポリシロキサン、テトラヒドロテトラメチルシクロテトラシロキサン、ステアロキシメチルポリシロキサン、セトキシメチルポリシロキサン、メチルポリシロキサンエマルション、高重合メチルポリシロキサン（１）および（２）、トリメチルシロキシケイ酸、架橋型メチルポリシロキサン、架橋型メチルフェニルポリシロキサン、架橋型メチルフェニルポリシロキサン（２）等の各種誘導体を含むシリコーン類；
【００１２】
パラアミノ安息香酸およびその誘導体、ホモメチル−７N−アセチルアラントイラニレート、ブチルメトキシベンゾイルメタン、ジパラメトキシケイ皮酸−モノ−２−エチルヘキサン酸グリセリル、オクチルシンナメート等のパラメトキシケイ皮酸誘導体、アミルサリシレート等のサリチル誘導体、２、４−ジヒドロキシベンゾフェノン等のベンゾフェノン誘導体、ジメトキシベンジリデンジオキソイミダゾリンプロピオン酸エチルヘキシル、酢酸液状ラノリン、コガネバナ根抽出エキス、トリアニリノ−ｐ−カルボエチルヘキシルオキシ−トリアジン等の紫外線吸収剤；
アルブチン、コウジ酸、などのアスコルビン酸およびその誘導体、グルタチオン、甘草エキス、チョウジエキス、茶抽出物、アスタキサンチン、牛胎盤エキス、トコフェノールおよびその誘導体、トラネキサム酸およびその塩、アズレン、γ−ヒドロキシ酪酸等の美白成分；
【００１３】
マルチトール、ソルビトール、グリセリン、プロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、ポリエチレングリコール、グリコール等の多価アルコール、ピロリドンカルボン酸ソーダ、乳酸ソーダ、クエン酸ソーダなど有機酸およびその塩、ヒアルロン酸ソーダなどヒアルロンおよびその塩、酵母および酵母抽出液の加水分解物、酵母培養液、乳酸菌培養液などの醗酵代謝産物、コラーゲン、エラスチン、ケラチン、セリシン等の水溶性蛋白、コラーゲン加水分解物、カゼイン加水分解物、シルク加水分解物、ポリアスパラギン酸ナトリウム等のペプチド類およびその塩、トレハロース、キシロビオース、マルトース、蔗糖、ラフィノース、ブドウ糖、植物性粘質多糖等の糖質・多糖類およびその誘導体、水溶性キチン、キトサン、ペクチン、コンドロイチン硫酸およびその塩糖のグリコサミノグリカンおよびその塩、グリシン、セリン、スレオニン、アラニン、アスパラギン酸、チロシン、バリン、ロイシン、アルギニン、グルタミン、プロリン酸等のアミノ酸、アミノカルボニル反応物等の糖アミノ酸化合物、アロエ、マロニエ等の植物抽出液、トリメチルグリシン、尿素、アンモニア、レシチン、ラノリン、スクワラン、スクワレン、グルコサミン、クレアチニン、ＤＮＡ、ＲＮＡ等の核酸関連物質等の保湿剤；
【００１４】
カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルトリメチルアンモニウムクロリドエーテル、エチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルヒドロキシプロピルセルロース、可溶性デンプン、カルボキシメチルデンプン、メチルデンプン、アルギン酸プロピレングリコールエステル、ポリビニルアルコール、ポリビニルピロリドン、ポリビニルメチルエーテル、カルボキシビニルポリマー、ポリアクリル酸、メチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、アラピアガム、キサンタンガム、グアーガム、ローカストピンガム、クインスシード、カラギーナン、ガラクタン、ペクチン、マンナン、デンプン、デキストラン、サクシノグルカン、カードラン、ヒアルロン酸、ゼラチン、カゼイン、アルブミン、コラーゲン、メトキシエチレン無水マレイン酸共重合体、両性メタクリル酸エステル共重合体、ポリ塩化ジメチルメチレンピペリジニウム、ポリアクリル酸エステル共重合体、ポリ酢酸ビニル、ニトロセルロース、シリコーンレジン、ポリエチレングリコール脂肪酸エステル、ジステアリン酸ポリエチレングリコール等のポリオキシエチレン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンジオレイン酸メチルグルコシド等のポリオキシエチレン脂肪酸エステルメチルグリコシド、テトラデセンスルホン酸等のα−オレフィンスルホン酸等の増粘剤；
【００１５】
エチレンジアミン四酢酸およびその塩類、ヒドロキシエチレンジアミン３酢酸およびその塩類、アスコルビン酸、コハク酸、グルコン酸、などの金属イオン封鎖剤；
エタノール、プロピレングリコール、１、３−ブチレングリコール等の有機溶剤、ブチルヒドロキトルエン、トコフェロール、フィチン酸等の酸化防止剤；
安息香酸およびその塩、サリチル酸およびその塩、ソルビン酸およびその塩、パラオキシ安息香酸アルキルエステル（エチルパラベン、ブチルパラベン等）およびその塩、デヒドロ酢酸およびその塩類、パラクロルメタクレゾール、ヘキサクロロフェン、ホウ酸、レゾルシン、トリブロムサラン、オルトフェニルフェノール、グルコン酸クロルヘキシジン、チラム、感光素２０１号、フェノキシエタノール、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、ハロカルバン、塩化クロルヘキシジン、トリクロロカルバニド、酢酸トコフェノール、ジンクピリチオン、ヒノキチオール、フェノール、イソプロピルメチルフェノール、２、４、４−トリクロロ−２−ヒドロキシフェノール、ヘキサクロロフェン等の抗菌・防腐剤；
【００１６】
クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳酸、アジピン酸、グルタミン酸、アスパラギン酸、マレイン酸等の有機酸；
ビタミンＡ及びその誘導体、ビタミンＢ６塩酸塩、ビタミンＢ６トリパルミテート、ビタミンＢ６ジオクタノエート、ビタミンＢ２及びその誘導体等のビタミンＢ類；
アルコルビン酸、アスコルビン酸硫酸エステル等のビタミンＣ類；αトコフェロール、βトコフェロール、γトコフェロール等のビタミンＥ類；
【００１７】
ビタミンＤ類、ビタミンＨ、パンテトン酸等のビタミン類、ニコチン酸アミド、ニコチン酸ベンジル、γ−オリザノール、アラントイン、グリチルリチン酸およびその誘導体、グリチルリチン酸塩およびその誘導体、グリチルレチン酸塩およびその誘導体、ヒノキチオール、ムシジン、ビサボロール、ユーカリプトール、チモールイノシトール、サポニン類（キラヤサポニン、アズキサポニン、ヘチマサポニン等）トラネキサム酸、パントテルエチルエーテル、エチニルエストラジオール、セファランジン、プラセンタエキス、センブリエキス、セファランチン、ビタミンＥおよびその誘導体、ガンマ−オリザノールなどの血行促進剤、トウガラシチンキ、ショオウキョウチンキ、カンタリスチンキ、ニコチン酸ベンジルエステルなどの局所刺激剤、ビタミンＡ類、ビタミンＢ類、ビタミンＤ類、ビタミンＥ、パントテン酸、ビタミンＨなどの各種ビタミンやアミノ酸などの栄養剤、グリチルレチン酸、グリチルリチン酸誘導体、アラントイン、アズレン、アミノカプロン酸、ヒドロコルチゾンなどの抗炎症剤、酸化亜鉛、硫酸亜鉛、アラントインヒドロキシアルミニウム、塩化アルミニウム、スルホ石炭酸亜鉛、タンニン酸などの収斂剤、メントール、カンフルなどの清涼剤、抗ヒスタミン剤、高分子シリコーン、環状シリコーン等のシリコン系物質、トコフェロール類、ＢＨＡ（ブチルヒドトキシアニソール）、ＢＨＴ（ジブチルヒドロキシトルエン）、没食子酸、ＮＤＧＡ（ノルジヒドログアヤレチック酸）などの酸化防止剤等の各種薬剤；
【００１８】
サッカロマイセスなどの酵母、糸状菌、バクテリア、牛胎盤、人胎盤、人臍帯、酵母、牛コラーゲン、牛乳由来蛋白、小麦、大豆、牛血液、ブタ血液、鶏冠、カミツレ、キュウリ、コメ、シアバター、シラカバ、茶、トマト、ニンニク、ハマメリス、バラ、ヘチマ、ホップ、モモ、アンズ、レモン、キウイ、ドクダミ、トウガラシ、クララ、ギシギシ、コウホネ、セージ、ノコギリ草、ゼニアオイ、センキュウ、センブリ、タイム、トウキ、トウヒ、バーチ、スギナ、ヘチマ、マロニエ、ユキノシタ、アルニカ、ユリ、ヨモギ、シャクヤク、アロエ、アロエベラ、オウゴン、オウバク、コウカ、ベニバナ、サンシン、シコン、タイソウ、チンピ、ニンジン、ヨクイニン、ハトムギ、クチナシ、サワラ等の動植物・微生物およびその一部から有機溶媒、アルコール、多価アルコール、水、水性アルコール等で抽出または加水分解して得た天然エキス；色素；
【００１９】
モノラウリン酸ソルビタン、セスキオレイ酸ソルビタン、トリオレイン酸ソルビタン、モノオレイン酸ソルビタン、モノステアリン酸ソルビタン、トリステアリン酸ソルビタン、モノイソステアリン酸ソルビタン等のソルビタン脂肪酸エステル、モノラウリン酸ＰＯＥ（ポリオキシエチレン）ソルビタン、モノステアリン酸ＰＯＥソルビタン、トリステアリン酸ＰＯＥソルビタン、モノステアリン酸ＰＯＥソルビタン、モノイソステアリン酸ＰＯＥソルビタン等のポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリエチレングリコールモノオレート、ポリエチレングリコールモノラウリン酸、ポリエチレングリコールモノステアリン酸、ポリエチレングリコールモノオレイン酸、ポリエチレングリコールジステアリン酸、ポリエチレングリコールジオレイン酸、ポリエチレングリコールジイソステアリン酸等のポリエチレングリコール脂肪酸エステル；ＰＯＥラウリルエーテル、ＰＯＥセチルエーテル、ＰＯＥステアリルエーテル、ＰＯＥオレイルエーテル、ＰＯＥベヘニルエーテル等のポリオキシエチレンアルキルエーテル；
【００２０】
モノステアリン酸ジグリセリル、モノオレイン酸ジグリセリル、ジオレイン酸ジグリセリル、モノイソステアリン酸ジグリセリル、モノステアリン酸テトラグリセリル、トリステアリン酸テトラグリセリル、ペンタステアリン酸テトラグリセリル、モノラウリン酸ヘキサグリセリル、モノミリスチン酸ヘキサグリセリル、ジステアリン酸デカグリセリル、ジイソステアリン酸デカグリセリル等のポリグリセリン脂肪酸エステル；ポリグリコールジエステル、ヤシ油脂肪酸モノエタノールアミド、ラウロイルモノエタノールアミド、ミリストイルモノエタノールアミド、ラウロイルジエタノールアマイド、ヤシ油脂肪酸エタノールアマイド、ラウロイルイソプロパノールアマイド、ミリストイルイソプロパノールアマイド、ヤシ油脂肪酸イソプロパノールアマイド等の脂肪酸アルカノールアマイド、マルチトールヒドロキシ脂肪酸エーテル、アルキル化多糖、アルキルグルコシド、シュガーエステル等の糖誘導体；
【００２１】
ポリオキシエチレンヒマシ油、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、モノステアリン酸プロピレングリコール、自己乳化型モノステアリン酸プロピレングリコール等のプロピレングリコール脂肪酸エステル；モノステアリン酸グリセリル、自己乳化型モノステアリン酸グリセリル等のグリセリン脂肪酸エステル；
モノステアリン酸ＰＯＥグリセリルなどのポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステル、ヘキサステアリン酸ＰＯＥソルビット、テトラステアリン酸ＰＯＥソルビット、テトラオレイン酸ＰＯＥソルビット、モノラウリン酸ＰＯＥソルビット等のポリオキシエチレンソルビット脂肪酸エステル、ＰＯＥオクチルフェノールエーテル、ＰＯＥノニルフェノールエーテル、ＰＯＥクロロフェノールエーテル、ポリエチレングリコール等の非イオン界面活性剤；
【００２２】
ラウリルトリメチルアンモニウムクロライド、セチルトリメチルアンモニウムクロライド、牛脂アルキルトリメチルアンモニウムクロライド、ステアリルトリメチルアンモニウムクロライド、ベヘニルトリメチルアンモニウムクロライド、ジオクチルジメチルアンモニウムクロライド、ジステアリルジメチルアンモニウムクロライド、ヤシ油アルキルトリメチルアンモニウムブロミド、ステアリルトリメチルアンモニウムブロミド等のアルキルアンモニウム塩、ラノリン誘導第４級アンモニウム塩、塩化ベンザルコニウム、塩化ステアリルジメチルベンジルアンモニウム、ラウリルアミンオキシド、ヤシ油アルキルアミンオキシド、ステアリン酸ジエチルアミノエチルアミド等のカチオン界面活性剤；
ラウリル硫酸ナトリウム、ラウリル硫酸カリウム、ミリスチル硫酸ナトリウム、ミリスチル硫酸カリウム等のアルキル硫酸エステルおよびその塩、ラウリル硫酸トリエタノールアミンエーテル、ミリスチルリン酸トリエタノールアミンエーテル、ヤシ油脂肪酸アルキル硫酸トリエタノールアミンエーテルなどのアルキル硫酸トリエタノールアミンエーテルおよびその塩、ラウリルスルホン酸ナトリウム、ミリスチルスルホン酸ナトリウム、ヤシ油アルキルスルホン酸ナトリウム等のアルキルスルホン酸およびその塩、ドデセンスルホン酸ナトリウム、テトラデセンスルホン酸ナトリウム、ドデセンスルホン酸カリウム、デトラデセンスルホン酸カリウムなどのα−オレフィンスルホン酸およびその塩、リニアドデシルベンゼン硫酸およびその塩などの直鎖および分岐鎖アルキルベンゼン硫酸およびその塩、リニアドデシルベンゼンスルホン酸およびその塩などの直鎖および分岐鎖アルキルベンゼンスルホン酸およびその塩、ラウロイルメチルタウリンナトリウム、ミリストイルメチルタウリンナトリウム、ヤシ油脂肪酸アシルメチルタウリンナトリウム、ラウロイルメチルタウリンカリウム、ミリストイルメチルタウリンカリウム、ヤシ油脂肪酸アシルメチルタウリンカリウム、ラウロイルメチルタウリントリエタノールアミン、ミリストイルメチルタウリントリエタノールアミン、ヤシ油脂肪酸アシルメチルタウリントリエタンールアミンなどのアシルメチルタウリンおよびその塩、ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム、ポリオキシエチレンセチルエーテル硫酸ナトリウム、ポリオキシエチレンオレイルエーテル硫酸ナトリウム等のポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸およびその塩、カルボキシル化ポリオキシエチレントリデシルエーテルナトリウム塩、などのエーテルカルボン酸およびその塩、ラウロイルセチオン酸、ミリストイルセチオン酸、ヤシ油脂肪酸アシルイセチオン酸等のアニオン界面活性剤；
【００２３】
ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルジメチルアミノ酢酸ベタイン等の酢酸ベタイン、アルキルカルボキシメチルヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、アルキルソジウムカルボキシメチルカルボキシエチルイミダゾリニウムベタイン等のイミダゾリニウムベタイン、ヤシ油アルキルベタイン、ラウリルベタイン等のアルキルベタイン、ビス（ステアリルヒドロキシエチルイミダゾリン）クロル酢酸錯体等の両性活性剤；
レシチン、ラノリン、コレステロール、サポニン等の天然界面活性剤；
アルギン酸ナトリウム、澱粉誘導体、トラガントゴム等の高分子界面活性；香料；精製水等を配合することができる。
【実施例】
【００２４】
次に、本発明を実施例により更に詳細に説明するが、本発明の技術的範囲及びその実施態様はこれに限定されるものではない。実施例および比較例でえられたＮ−長鎖アシルアミノ酸塩およびその水溶液の諸物性の測定は、以下の試験法と評価法によって行った。
＜りん含有量の測定＞
りん含有量はＰ−４０１０形ＩＣＰ発光分析装置（商品名、ＨＩＴＡＣＨＩ社製）を用いて測定した。サンプル調製としては、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩０．１ｇを精製水５０ｇに溶解し、濃度０．２％に調製したものを、試験に供した。
ICP条件
RF出力：１．０ｋｗ
プラズマガス：１６L／min
キャリアガス：０．７L／min
補助ガス：１．０L／min
送液ポンプ：１０回転／min
【００２５】
＜低温安定性試験＞
Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩水溶液(３０質量％)をサンプル瓶に入れ、これを０℃、−５℃の低温庫に静置し、３０日後の液の状態を観察した。評価は以下の基準に従った。
液の状態にまったく変化のないもの        ◎
ほんの僅かな濁りを発生したもの          ○
濁りの発生したもの                      △
凝固または析出沈殿したもの              ×
【００２６】
＜高温安定性試験＞
Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩水溶液(３０質量%)に関しては、サンプル瓶に入れ、これを５０℃のオーブンに入れ３０日後の外観を観察した。またＮ−アシルアスパラギン酸塩(固体品)に関しては、粉末のままサンプル瓶に入れ、これを５０℃のオーブンに入れて３０日後の粉末の状態を観察した。評価は以下の基準に従った。
初期とほとんど変化が見られない          ◎
若干の黄変が見られる                    ○
黄変が見られる                          △
かなりの黄変が見られる                  ×
以下の例において、りん含有量は、Ｎ−長鎖アシルアミノ酸塩（固体換算）に対する百分率で示す。
【００２７】
(実施例１〜５  比較例１〜２)
対イオンがナトリウムであるＮ−ラウロイル−Ｌ−アスパラギン酸塩水溶液とピロリン酸カリウムを混合し、その低温安定性と高温安定性を確認した。
表１から明らかなようにりん含有量が０．００５質量％〜０．３質量％の範囲では良好な低温安定性と高温安定性を示した。
【００２８】
(実施例６〜７  比較例３〜４)
対イオンがトリエタノールアミンであるＮ−ラウロイル−Ｌ−アスパラギン酸塩水溶液とホスホン酸を混合し、その低温安定性と高温安定性を確認した。
表２から明らかなようにりん含有量が０．００５質量％〜０．３質量％の範囲では良好な低温安定性と高温安定性を示した。
対イオンがナトリウムであるＮ−ラウロイル−Ｌ−アスパラギン酸塩とピロリン酸カリウムを混合し、高温安定性を確認した。
表３から明らかなようにりん含有量が０．００５質量％〜〜０．３質量％の範囲では良好な高温安定性を示した。
【００２９】
（実施例１０〜１４  比較例６〜７）
対イオンがナトリウムであるＮ−ココイル−Ｌ−アスパラギン酸塩水溶液とメタリン酸カリウムを混合し、その低温安定性と高温安定性を確認した。
表４から明らかなようにりん含有量が０．００５質量％〜０．３質量％の範囲では良好な低温安定性及び高温安定性を示した。
【００３０】
(実施例１５〜１９  比較例８〜９)
対イオンがナトリウムであるＮ−ココイル−Ｌ−グルタミン酸塩水溶液とフィチン酸を混合し、その低温安定性と高温安定性を確認した。
表５から明らかなようにりん含有量が０．００５質量％〜０．３質量％の範囲では良好な低温安定性及び高温安定性を示した。
【００３１】
(実施例２０〜２１  比較例１０〜１１)
対イオンがトリエタノールアミンであるＮ−ラウロイル−Ｌ−グルタミン酸塩水溶液とリン酸を混合し、その低温安定性と高温安定性を確認した。
表６から明らかなようにりん含有量が０．００５質量％〜０．３質量％の範囲では良好な低温安定性及び高温安定性を示した。
【００３２】
【表１】
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【００３３】
【表２】
2005306741.tif 000003
【００３４】
【表３】
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【００３５】
【表４】
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【００３６】
【表５】
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【００３７】
【表６】
2005306741.tif 000007
【産業上の利用可能性】
【００３８】
本発明のＮ−長鎖アシルアミノ酸塩組成物は、水溶液状態で低温でも白濁や析出することなく、また水溶液状態および固体状態で高温においても黄変することのない低温・高温安定性に優れており、化粧品並びに洗浄用途の分野で好適に利用できる。