(57)【要約】【課題】滋養強壮効果に加えて、清涼感、優れた風味、及び、止渇性を兼ね備え、消費者の嗜好にマッチした小容量入りドリンクを提供する。【解決手段】アルコールとの相性の良い食用滋養強壮漢方生薬をアルコール抽出して、エキス化することにより得られた食用滋養強壮漢方生薬エキスを主成分とする炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクを、５０ｍｌ以上２５０ｍｌ以下の小容量容器に充填することにより、滋養強壮効果に加えて、清涼感、優れた風味、及び、止渇性を兼ね備え、消費者の嗜好にマッチした小容量入りドリンクを提供することができる。【選択図】        なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
５０ｍｌ以上２５０ｍｌ以下の小容量容器に充填された炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクであって、
アルコールとの相性の良い食用滋養強壮漢方生薬をアルコール抽出してエキス化することにより得られた食用滋養強壮漢方生薬エキスを主成分とすることを特徴とする炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項２】
上記食用滋養強壮漢方生薬のドリンク一本当たりの含有量は、４００ｍｇ以上であることを特徴とする請求項１記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項３】
上記食用滋養強壮漢方生薬の主配合素材は、朝鮮人参、ナルコユリであることを特徴とする請求項１又は２記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項４】
上記食用滋養強壮漢方生薬の配合素材は、朝鮮人参、ナルコユリ、エゾウコギ、クコの実、ナツメエキス、ナガコショウエキス、紅花エキス、ウコンエキス、ニッケイエキス、ショウガエキス、及び蜂蜜からなる群より選ばれる一以上のものであることを特徴とする請求項１又は２記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項５】
上記食用滋養強壮漢方生薬の配合素材は、朝鮮人参、ナルコユリ、エゾウコギ、クコの実、ナツメエキス、ナガコショウエキス、紅花エキス、ウコンエキス、ニッケイエキス、ショウガエキス、蜂蜜、及びリンゴポリフェノールからなる群より選ばれる一以上のものであることを特徴とする請求項１又は２記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項６】
上記炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクは、リキュールであることを特徴とする請求項１から５いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項７】
上記炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクは、発泡酒であることを特徴とする請求項１から５いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項８】
上記炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクは、アルコール含有量が４％以上９％以下であることを特徴とする請求項１から７いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項９】
上記炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクは、原料が全て天然素材であることを特徴とする請求項１から８いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【請求項１０】
上記食用滋養強壮漢方生薬をクエン酸存在下でアルコール抽出し、エキス化して食用滋養強壮漢方生薬エキスを得るエキス化工程を含むことを特徴とする請求項１から９いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクの製造方法。
【請求項１１】
請求項１から９いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクの製造方法において、上記食用滋養強壮漢方生薬をクエン酸存在下でアルコール抽出してエキス化することにより、食用滋養強壮漢方生薬エキスの沈殿を防止し、炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクの安定性を向上させる方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、新規な炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクの処方に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年の健康ブームに相俟って、今日の飲料業界では滋養強壮を主目的とした栄養ドリンクが以前から大きな市場を形成しており、多種多様な商品が上市されている。例えば、清涼飲料の分野においては、医薬品であるリポビタンＤ（商品名）を参考にして開発されたオロナミンＣ（商品名）などが挙げられる。これは、発泡性を備えることにより清涼感を有するものであり、清涼栄養ドリンクの大きな市場を開拓した商品である。
【０００３】
一方、アルコール飲料の分野では、滋養強壮を目的とした商品として、薬用酒に分類される養命酒（商品名）などが挙げられる。養命酒（商品名）は、漢方生薬を含有し、滋養強壮効果を有するアルコール飲料である。この養命酒（商品名）の他にも、朝鮮人参などのサポニン成分を含有するアルコール飲料が特許文献１に開示されている。また、滋養強壮効果及び発泡性を有するアルコール飲料の製造方法として、薬用ビールの製造方法が特許文献２に開示されている。
【０００４】
ここで、漢方生薬の摂取方法としては、伝統的かつ代表的な二通りの方法がある。一つは、生薬をお湯で抽出して得た抽出液を飲用する方法であり、もう一つは、生薬をアルコール溶液に浸漬し、アルコール抽出して得た有効成分をアルコール飲料として摂取する方法である。後者のアルコール飲料として、アルコール漬けの薬用酒が伝統的に製造されており、マムシ酒やニンジン酒が良く知られている。上述した養命酒（商品名）などはその代表であり、生薬を独自の配合でミックスした薬用酒である。
【特許文献１】特開昭６１−１６６３９０号公報
【特許文献２】特開昭５０−５３５９８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、これらのアルコール飲料は、滋養強壮効果を有してはいるものの、風味や清涼感に乏しく、健康を求める消費者の多様な嗜好に十分対応したものとは言い難い。また、これらのアルコール飲料は、食前酒や寝酒に少量飲用するには適しているが、止渇性に乏しく、疲労時の気分転換を図るものとしては適していないうえ、味覚的にも優れたものであるとは言えない。
【０００６】
そこで、日常的に飲める１回飲みきりのアルコール飲料であって、清涼飲料的爽やかさがあり、かつ風味や止渇性にも優れた滋養強壮酒類が市場で求められているが、現在までのところ、このような酒類は存在しない。従って、滋養強壮効果に加えて、清涼感、優れた風味、及び、止渇性を兼ね備え、消費者の嗜好にマッチした小容量容器入りドリンクの開発が当業者に課せられた課題となっている。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
以上の課題を解決するために、本発明者は、鋭意研究を重ねた結果、アルコール炭酸飲料に厳選された特定の漢方生薬を所定量配合することにより、滋養強壮効果に加えて、清涼感、優れた風味、及び、止渇性を兼ね備え、消費者の嗜好にマッチした小容量容器入り滋養強壮アルコールドリンクの開発に成功し、本発明を完成するに至った。
【０００８】
本発明は、より具体的には以下のようなものを提供する。
【０００９】
（１）  ５０ｍｌ以上２５０ｍｌ以下の小容量容器に充填された炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクであって、アルコールとの相性の良い食用滋養強壮漢方生薬をアルコール抽出してエキス化することにより得られた食用滋養強壮漢方生薬エキスを主成分とすることを特徴とする炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１０】
（２）  上記食用滋養強壮漢方生薬のドリンク一本当たりの含有量は、４００ｍｇ以上であることを特徴とする（１）記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１１】
（３）  上記食用滋養強壮漢方生薬の主配合素材は、朝鮮人参、ナルコユリであることを特徴とする（１）又は（２）記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１２】
（４）  上記食用滋養強壮漢方生薬の配合素材は、朝鮮人参、ナルコユリ、エゾウコギ、クコの実、ナツメエキス、ナガコショウエキス、紅花エキス、ウコンエキス、ニッケイエキス、ショウガエキス、及び蜂蜜からなる群より選ばれる一以上のものであることを特徴とする（１）又は（２）記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１３】
（５）  上記食用滋養強壮漢方生薬の配合素材は、朝鮮人参、ナルコユリ、エゾウコギ、クコの実、ナツメエキス、ナガコショウエキス、紅花エキス、ウコンエキス、ニッケイエキス、ショウガエキス、蜂蜜、及びリンゴポリフェノールからなる群より選ばれる一以上のものであることを特徴とする（１）又は（２）記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１４】
（６）  上記炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクは、リキュールであることを特徴とする（１）から（５）いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１５】
（７）  上記炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクは、発泡酒であることを特徴とする（１）から（５）いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１６】
（８）  上記炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクは、アルコール含有量が４％以上９％以下であることを特徴とする（１）から（７）いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１７】
（９）  上記炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクは、原料が全て天然素材であることを特徴とする（１）から（８）いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンク。
【００１８】
（１０）  上記食用滋養強壮漢方生薬をクエン酸存在下でアルコール抽出し、エキス化して食用滋養強壮漢方生薬エキスを得るエキス化工程を含むことを特徴とする（１）から（９）いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクの製造方法。
【００１９】
（１１）  （１）から（９）いずれか記載の炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクの製造方法において、上記食用滋養強壮漢方生薬をクエン酸存在下でアルコール抽出してエキス化することにより、食用滋養強壮漢方生薬エキスの沈殿を防止し、炭酸入り滋養強壮アルコールドリンクの安定性を向上させる方法。
【００２０】
薬用酒と呼ばれる従来のお酒は、炭酸を含有しておらず、清涼感に乏しい。また、専ら医薬品用途の漢方生薬を含有するために、一回の服用量が５０ｍｌ程度に限られる。これに対して、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクは、食品用途の漢方生薬を含有するため、副作用の心配が無く、安心して飲むことができる。また、滋養強壮効果を十分期待できる食品素材が用いられているうえ、炭酸の清涼感が加わって、新しい美味しさを発現している。さらには、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクを５０ｍｌ以上２５０ｍｌ以下の一回飲みきりの小容量容器に充填することにより、栄養ドリンク的に気楽に飲むことができる。
【００２１】
＜食用滋養強壮漢方生薬＞
「漢方生薬」とは、一般的には動物・植物・鉱物などをそのまま、あるいは、性質を変えない程度に切断・破砕・乾燥するなどの簡単な加工・調整をして、薬用に供するものをいう。本発明では、従来の生薬浸漬酒とは異なり、清涼飲料として日常的に飲用することを目的としているため、専ら医薬品に分類される生薬の使用は好ましくない。人類が長年食してきたものであり、滋養強壮効果があって副作用の無いことが証明されているもの、即ち、食用滋養強壮漢方生薬であることが必要である。また、本発明は滋養強壮アルコールドリンクである関係上、食用滋養強壮漢方生薬の中でも特に、アルコールとの相性の良いものでなければならない。従って、アルコールにより変性してしまう生薬の使用は本発明には適していない。さらに、「良薬口に苦し」の概念を覆して、生薬の配合の組み合わせの妙により、美味しさを生み出すものであることが必要である。このように、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクは、本来、体が求めているものは本能的に美味しく感じるものである、という独自の発想に基づいて処方されたものである。
【００２２】
＜食用滋養強壮漢方生薬の含有量＞
本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクにおける食用滋養強壮漢方生薬の含有量は、ドリンク一本当たり４００ｍｇ以上であることが好ましい。ドリンク一本当たりの食用滋養強壮漢方生薬の含有量が４００ｍｇ以下である場合には、滋養強壮効果が十分に発揮されず、４００ｍｇ以上含有することによりはじめて滋養強壮効果が十分に発揮される。
【００２３】
＜食用滋養強壮漢方生薬の配合素材＞
本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクに配合される食用滋養強壮漢方生薬としては、朝鮮人参、ナルコユリ、エゾウコギ、クコの実、ナツメエキス、ナガコショウエキス、紅花エキス、ウコンエキス、ニッケイエキス、ショウガエキス、蜂蜜、及びリンゴポリフェノールからなる群より選ばれる一以上のものが好ましく用いられる。これらは、医薬品として用いられる他、食用としても用いられるものであり、東洋で長年に亘って日常的に愛用されてきたものである。即ち、歴史的に淘汰選択された生薬であり、安全性及び有効性が証明されているものである。従って、これらの食用滋養強壮漢方生薬を所定量配合することにより、滋養強壮効果に加えて、清涼感、優れた風味、及び、止渇性を兼ね備え、消費者の嗜好にマッチした滋養強壮アルコールドリンクを得ることができる。
【００２４】
［朝鮮人参、ナルコユリ］
朝鮮人参は、別名高麗人参とも呼ばれる滋養強壮の代表的生薬であり、草丈５０〜６０ｃｍで根は白色多肉質で太く、根部をエタノール、焼酎などに浸漬してリキュール等にする他、乾燥して保存し、煎じて飲用されている。また、ナルコユリは、原野林に自生するユリ科の野草で、その根茎は滋養強壮、強精効果を有する生薬としてよく用いられている。これら朝鮮人参とナルコユリは、食用滋養強壮漢方生薬の主成分として、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクに配合される。また、朝鮮人参の甘味のある苦味とナルコユリの苦味とが、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンク独特の風味を現出している。
【００２５】
［エゾウコギ、クコの実］
エゾウコギは、古来より薬用植物として知られ、その根の皮部は、乾燥して強壮剤として一般的に用いられている。また、クコの実は、長径１〜１．５ｃｍの真赤な卵形でクコ酒にされる他、滋養強壮剤としてもよく用いられている。これらエゾウコギとクコの実は、滋養強壮効果を補う目的で、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクに配合される。
【００２６】
［ナガコショウエキス、紅花エキス］
本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクには、ナガコショウエキス及び紅花エキスが配合される。これらは血行促進効果を有しており、さらに滋養強壮効果を増強させる働きがある。
【００２７】
［ニッケイエキス、ショウガエキス］
ニッケイは、ニッキ又はシナモンとも呼ばれ、かすかな辛味・甘味のある上品な清涼感と、リラックス効果のある芳香とを有する香辛料である。また、ショウガは、茎に特有の芳香と辛味があり、食用や香辛料として使用される他、健胃や整腸などの薬用にも用いられている。これらは、飲用時の消化をサポートする目的で、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクに配合される。
【００２８】
［ウコンエキス］
ウコンは、根茎が深黄色であることから、粉末をカレー粉やたくあん漬の黄色着色剤として使用される他、近年、肝機能の改善効果を有することが判明して注目されている生薬である。本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクでは、肝機能を強化してアルコールの代謝を促進させる目的で、このウコンエキスが配合される。
【００２９】
［ナツメエキス］
赤褐色に熟したナツメの果実は、酸味があって爽快な風味を有し、食用滋養強壮剤として用いられるものである。本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクでは、滋養強壮効果の付与の他、他の生薬の作用を穏やかにして調和を図る目的で、このナツメエキスが配合される。また、ナツメエキスはコクのある甘味を有しているため、ナツメエキスを配合することにより、コクのある滋養強壮アルコールドリンクを得ることができる。
【００３０】
［蜂蜜］
蜂蜜は、ミツバチが花蜜などを集め巣の中に貯蔵した蜜を採取したものであり、古くから滋養強壮効果を有するものとして食されているものである。本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクでは、疲労を回復してアルコールの代謝を促進させる目的で、この蜂蜜が配合される。蜂蜜の爽やかな甘味が加わることにより、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクは、より一層美味しいものとなる。
【００３１】
［リンゴポリフェノール］
リンゴポリフェノールは、近年、抗酸化作用を有する物質として注目を浴びている成分である。本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクにおいても、その抗酸化作用を利用してより健康効果を期待する目的で、このリンゴポリフェノールが配合される。また、リンゴポリフェノールの添加により、渋味やボディー感が強調された滋養強壮アルコールドリンクを得ることができる。
【００３２】
＜嗜好性＞
一般に市販されているチューハイ飲料などは、果実の香りで清涼感を出したうえで、糖の甘味とクエン酸の酸味で味のバランスをとっているだけであるため、味覚成分については単純な構成である。これに対して、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクは、甘味や酸味だけに頼らず、複数の生薬をバランス良く配合することにより、生薬だけで消費者の嗜好にマッチした複雑な風味を現出している。即ち、紅花エキス及びウコンエキスの黄色味、ニッケイエキスのリラックス効果のある香り、蜂蜜の爽やかな甘味、ナツメエキスのコクのある甘味、ショウガエキス及びウコンエキスの辛味、朝鮮人参の甘味のある苦味、ナルコユリ及びエゾウコギの苦味、クコの実の酸味と渋味が渾然一体となって、コーラエキスにも似た良い風味が生み出されている。さらに、これにリンゴポリフェノールが加わって、渋味が増し、ボディー感が強調されたものとなっている。アルコール及び炭酸の官能増幅効果と相俟って、視覚、嗅覚、味覚を刺激し、通常の食品では味わうことのできない独特の美味しさを作り出している。
【００３３】
＜リキュール＞
本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクは、リキュールであってもよい。ここで、リキュールとは、香味成分を配合して別種な味わいに仕上げた酒をいう。従って、上述したように本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクは、コーラに似た風味を有するため、天然のコーラ的フレーバーなどを更に添加することもできる。このような天然香料の添加によって、より炭酸とのなじみが良くなるのである。コーラはもともと、草根木皮からエキスを採取し、糖と炭酸を加えて作られた薬効のある清涼飲料を起源としており、かかる点においてはコーラと本発明は類似しているが、処方上の大きな違いとして、カフェインの有無が挙げられる。コーラはカフェインを含有しているのに対して、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクは、カフェインを含まない構成となっている。本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクが有するリラックス効果と、カフェインの興奮効果が拮抗してしまうためである。
【００３４】
＜発泡酒＞
本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクは、いわゆる発泡酒であってもよい。ここで、いわゆる発泡酒とは、麦芽の重量の５０％以上の副原料を用いたものや、唐辛子や果汁等のビールには使用できない原料を用いたものなどをいう。
【００３５】
＜アルコール含有量＞
本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクのアルコール含有量は、４％以上９％以下であることが好ましい。アルコール含有量が４％以上９％以下の範囲内において、アルコール成分が有している官能増幅効果が有効に発揮されるからである。なお、アルコール含有量が４％以下である場合には、この官能増幅効果が十分に発揮されず、また、アルコール含有量が９％以上である場合には、アルコール度が高すぎてしまうため、好ましくない。
【００３６】
＜天然素材＞
本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクの原料は、全て天然素材であることが好ましい。ここで、天然素材とは、人の力が加えられていない自然のままの材料をいう。本発明は身体の栄養補給を主目的としており、本来的に体に良いものである天然素材を用いることによって、本発明の目的を達成することができる。
【００３７】
＜食用滋養強壮漢方生薬エキスの抽出方法＞
通常の漢方生薬のアルコール抽出方法は、アルコール水に生薬を浸漬させるだけの単純なものである。これに対して、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクの主成分である食用滋養強壮漢方生薬エキスは、クエン酸存在下で各生薬のアルコール抽出を行うことにより得られたものである。これは、本発明では生薬エキスをアルコール炭酸飲料という従来にはない新しい系に添加するため、生薬エキスが十分に溶解せずに沈殿してしまうという問題を回避するためである。より詳しくは、クエン酸の存在下で各生薬１重量部をアルコール水１重量部に浸漬させた後濾過することで、予めエキス化の段階で不溶分を除去し、滋養強壮アルコールドリンク中での食用滋養強壮漢方生薬エキスの沈殿を防止するものである。なお、クエン酸の濃度は、好ましくは０．０１％以上１％以下であり、より好ましくは、０．１％以上０．５％以下である。
【発明の効果】
【００３８】
本発明によれば、アルコール炭酸飲料に厳選された特定の食用滋養強壮漢方生薬を所定量配合することにより、滋養強壮効果に加えて、清涼感、優れた風味、及び、止渇性を兼ね備え、消費者の嗜好にマッチした小容量容器入り滋養強壮アルコールドリンクを得ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３９】
＜食用滋養強壮漢方生薬エキスの製造＞
本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクの主成分である食用滋養強壮漢方生薬エキスは、上述した食用滋養強壮漢方生薬それぞれについて、クエン酸存在下でアルコール抽出を行って得られた各生薬のエキスを混合することにより得られる。具体的には、先ず、０．２％のクエン酸濃度存在下で、各生薬１重量部をアルコール水１重量部に浸漬させた後、濾過して不溶分を除去することにより、各生薬のエキスを得る。そして、得られた各生薬のエキスを所定の配合で混合することにより、本発明に係る滋養強壮アルコールドリンクの主成分である食用滋養強壮漢方生薬エキスが得られる。
【００４０】
＜滋養強壮アルコールドリンクの製造＞
得られた食用滋養強壮漢方生薬エキスに天然香料等を添加した後、アルコール水に溶解することにより、アルコール分５％の滋養強壮アルコールドリンクが得られる。さらに、これに炭酸ガス２．３ＶＯＬ程度加えて１００ｍｌの小容量容器に充填し、６５℃、１５分間の加熱殺菌を行うことにより、一回飲みきりの滋養強壮アルコールドリンク製品を製造することができる。
【実施例】
【００４１】
以下、本発明の実施例について説明するが、本発明はこの実施例に限定されるものではない。
【００４２】
朝鮮人参、ナルコユリ、エゾウコギ、クコの実、ナツメエキス、ナガコショウエキス、紅花エキス、ウコンエキス、ニッケイエキス、ショウガエキスの計１０種の食用滋養強壮漢方生薬について、クエン酸０．２％存在下で、各生薬１重量部をアルコール水１重量部に浸漬した後、濾過することにより、各生薬のエキスをそれぞれ得た。得られた各生薬のエキスを混合して、生薬１０種エキスとした（丸善製薬株式会社製）。具体的には、生薬１０種エキス１ｇ中に、ナルコユリエキス２５０ｍｇ、朝鮮人参エキス２５０ｍｇ、エゾウコギエキス５０ｍｇ、クコの実エキス５０ｍｇ、ナツメエキス５０ｍｇ、ナガコショウエキス５０ｍｇ、紅花エキス３０ｍｇ、ウコンエキス３０ｍｇ、桂皮エキス２０ｍｇ、ショウガエキス２０ｍｇを含有するように配合した。
【００４３】
生薬１０種エキス６ｇ、リンゴポリフェノール０．１ｇ、蜂蜜１００ｇ、レモン濃縮果汁４ｇ、天然香料１ｍｌ、９５％アルコール５３ｍｌを水に溶解させて、全量を１リットルとした。溶解したことを確認した後、炭酸ガス２．３ＶＯＬ含有させて１００ｍｌビンに充填し、６５℃、１５分間加熱殺菌して、アルコール分５％の滋養強壮アルコールドリンクを得た。
【００４４】
この滋養強壮アルコールドリンクを被験者５人に飲ませた結果、いずれの被験者も、直ぐに血行が改善して疲労回復でき、即効的な滋養強壮効果があった。また、十分な美味しさを感じることもできた。さらには、酔い心地が良く、飲用後、アルコールによる倦怠感も無かった。