(57)【要約】    【課題】  真っ二つに引裂くことにより、冷菓をスムーズに取り出すことができる冷菓用容器を提供する。    【解決手段】  冷菓が充填される容器本体を半球状に形成し、前記容器本体の開口部の周縁部から外方に向けて左右一対のつまみ部を突出し、一対の前記つまみ部で挟まれる部位近傍を始点部とする引裂き案内部を、前記容器本体の最大半円周部に沿い、かつ前記容器本体を左右に２等分する位置に設けたことを特徴とする。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷菓が充填される容器本体を半球状に形成し、前記容器本体の開口部の周縁部から外方に向けて左右一対のつまみ部を突出し、一対の前記つまみ部で挟まれる部位近傍を始点部とする引裂き案内部を、前記容器本体の最大半円周部に沿い、かつ前記容器本体を左右に２等分する位置に設けたことを特徴とする冷菓用容器。
【請求項２】
前記引裂き案内部は、前記容器本体の前記最大半円周部に沿って溝部を設けることにより形成されたことを特徴とする請求項１に記載の冷菓用容器。
【請求項３】
前記引裂き案内部の厚みをその他の部分よりも薄くしたことを特徴とする請求項１又は２に記載の冷菓用容器。
【請求項４】
前記容器本体の開口部の周縁部から外方に向けて引裂き用鍔部を形成し、前記引裂き用鍔部に一対の前記つまみ部を形成し、前記引裂き用鍔部の前記周縁部側を前記引裂き案内部の始点部とし、
一対の前記つまみ部を互いに引き離すように引っ張ることにより前記引裂き用鍔部に入る亀裂の先が前記引裂き案内部の始点部に至るように構成したことを特徴とする請求項１から３のいずれかに記載の冷菓用容器。
【請求項５】
前記容器本体の前記開口部の周縁部に、前記周縁部の全周にわたって外方に突出する鍔部を形成し、前記鍔部の一部を前記引裂き用鍔部としたことを特徴とする請求項４に記載の冷菓用容器。
【請求項６】
請求項１から５のいずれかに記載の容器と、該容器の容器本体に充填される冷菓と、前記容器に密封的に装着される蓋体とを備え、前記容器本体の内周面には油脂コーティングが施され、前記冷菓の全脂肪分は１％以上であることを特徴とする冷菓入り容器。
【請求項７】
前記冷菓の乳脂肪分は１％以上２０％未満であることを特徴とする請求項６に記載の冷菓入り容器。
【請求項８】
前記冷菓の乳脂肪分は８％以上２０％未満であることを特徴とする請求項６に記載の冷菓入り容器。
【請求項９】
前記冷菓の乳脂肪分は１２％以上２０％未満であることを特徴とする請求項６に記載の冷菓入り容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、内周面に沿う形状を有するアイスクリーム等の冷菓を運搬や販売等のために一時的に収容するための冷菓用容器及び冷菓入り容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、ゼリー食品やアイスクリーム等の内容物を充填するための容器は、合成樹脂製のシート材料からなる成形体であり、ゼリーは容器からの離型性が良いので、容器の底部を指で押して変形させれば、ゼリーを容器から容易に押し出すことができるようになっている。
【０００３】
しかしながら、冷菓は容器との密着性が高く、しかも形が崩れやすいので、ゼリーのように押し出そうとすれば、冷菓の一部が容器に残り、また、指の押した跡が付くという問題があった。
【０００４】
そこで、図５のように半球状の容器本体１００の開口縁部に一対のつまみ部１０１を設け、図６の矢印のようにつまみ部１０１を互いに引き離すように引っ張ることにより二つの容器半体１０２，１０３に引裂かれる冷菓用容器が提案されるに至った。この冷菓用容器によれば、容器の引裂き部分と冷菓との間に空気が入り易くなるので、冷菓の取り出しが容易になるという利点がある。
【０００５】
しかしながら、つまみ部１０１への力のかけ方が難しく、多くの場合、冷菓用容器は真っ二つに分離せず、一方の容器半体１０２は大きく他方の容器半体１０３は小さくなることが多く、特に冷菓が入った低温下ではこの傾向が顕著になる。その結果分離した容器半体への冷菓の付着面積が均等にはならず、冷菓が付着面積の大きい容器半体１０３に引っ掛かって思わぬ方向に落下し、小皿に受けることができなくなるという問題があった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、上記の点に鑑みてなされたものであって、真っ二つに引裂くことにより、冷菓をスムーズに取り出すことができる冷菓用容器及び冷菓入り容器を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の冷菓用容器は、冷菓が充填される容器本体を半球状に形成し、前記容器本体の開口部の周縁部から外方に向けて左右一対のつまみ部を突出し、一対の前記つまみ部で挟まれる部位近傍を始点部とする引裂き案内部を、前記容器本体の最大半円周部に沿い、かつ前記容器本体を左右に２等分する位置に設けたことを特徴とする。
【０００８】
また、前記引裂き案内部は、前記容器本体の前記最大半円周部に沿って溝部を設けることにより形成されるのが望ましい。
【０００９】
また、前記引裂き案内部の厚みをその他の部分よりも薄くするのが望ましい。
【００１０】
また、前記容器本体の開口部の周縁部から外方に向けて引裂き用鍔部を形成し、前記引裂き用鍔部に一対の前記つまみ部を形成し、前記引裂き用鍔部の前記周縁部側を前記引裂き案内部の始点部とし、一対の前記つまみ部を互いに引き離すように引っ張ることにより前記引裂き用鍔部に入る亀裂の先が前記引裂き案内部の始点部に至るように構成するのが望ましい。
【００１１】
また、前記容器本体の前記開口部の周縁部に、前記周縁部の全周にわたって外方に突出する鍔部を形成し、前記鍔部の一部を前記引裂き用鍔部とするのが望ましい。
【００１２】
本発明の冷菓入り容器は、以上のようにして構成される容器と、該容器の容器本体に充填される冷菓と、前記容器に密封的に装着される蓋体とを備え、前記容器本体の内周面には油脂コーティングが施され、前記冷菓は、全脂肪分が１％以上であることを特徴とするものである。
【００１３】
前記冷菓の乳脂肪分は、１％以上２０％未満であることが好ましく、８％以上２０％未満であることがより好ましく、１２％以上２０％未満であることがさらに好ましい。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の冷菓用容器によれば、冷菓が充填される容器本体を半球状に形成し、前記容器本体の開口部の周縁部から外方に向けて左右一対のつまみ部を突出し、一対の前記つまみ部で挟まれる部位近傍を始点部とする引裂き案内部を、前記容器本体の最大半円周部に沿い、かつ前記容器本体を左右に２等分するように設けたので、引裂き案内部の存在により容器を真っ二つに引き裂くことができる。したがって、引裂かれた左右の容器への冷菓の付着面積を等しくでき、冷菓を容器に引っ掛けることなく落下させることができる。その結果、冷菓が思わぬ方向に落下するのを防止でき、また、取り出す際に冷菓が変形し、冷菓の一部が容器に残ることがなくなるので、離型性が低い冷菓（例えば、通称「スーパープレミアムアイスクリーム」と呼ばれる全固形分及び乳脂肪分の高い高級アイスクリーム）を納めるのに最適なものとなる。
【００１５】
また、前記容器本体の前記最大半円周部に沿って溝部を設ければ、引裂き案内部に応力が集中して引裂き易くなる。また、前記引裂き案内部の厚みをその他の部分よりも薄くしても、同様に引裂き易くなる。
【００１６】
また、前記容器本体の開口部の周縁部から外方に向けて引裂き用鍔部を形成し、前記引裂き用鍔部に一対の前記つまみ部を形成し、前記引裂き用鍔部の前記周縁部側を前記引裂き案内部の始点部とし、一対のつまみ部を互いに引き離すように引っ張ることにより前記引裂き用鍔部に入る亀裂の先が前記引裂き案内部の始点部に至るように構成すれば、引裂き用鍔部に亀裂を入れれば、この亀裂の先を引裂き案内部の始点部に至って冷菓用容器を真っ二つにすることができる。一方、後述のように引裂き用鍔部に引裂き案内部を形成した容器と較べて、引裂き用鍔部に亀裂を入れるのに多少大きな力を必要とするが、引裂き用鍔部にいったん亀裂が入ってその先が引裂き案内部の始点部に至れば、つまみ部を引っ張って引裂き用鍔部を引き裂いた力の余力で引裂き案内部の始点部から該引裂き案内部の終点部に亀裂を走らせて容器を一気に引裂くことができる。その結果、引裂き用鍔部を引裂くことに意識を向けるだけで、容器を一気に引裂いて冷菓を確実に取り出すことができ、冷菓の取り出しが更に容易になる。
【００１７】
また、前記容器本体の前記開口部の周縁部に、該周縁部の全周にわたって外方に突出する鍔部を形成し、前記鍔部の一部を前記引裂き用鍔部とすれば、鍔部によって蓋体の貼着部を確保でき、しかも、引裂き用鍔部に貼られる蓋体のシール性が引裂き案内部によって低下するのを防止できる。
【００１８】
本発明の冷菓入り容器によれば、容器からの離型性に乏しい「スーパープレミアムアイスクリーム」の取り出しが容易になる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１９】
以下、本発明の実施形態に係る冷菓用容器について図面を参照しながら説明する。図１及び図２のようにアイスクリームＡ等の冷菓は、ポーション型の冷菓用容器Ｂに充填されて蓋体Ｃで密封される。
【００２０】
冷菓用容器Ｂは、半球状の容器本体１を備え、容器本体１には引裂き案内部２が形成され、容器本体１の開口部３の周縁部には外方に突出する鍔部４が全周にわたって形成されている。
【００２１】
鍔部４の一部は引裂き用鍔部４１（図１の斜線部分）とされ、該引裂き用鍔部４１の外縁部からは左右一対のつまみ部５が外方に向けて突出されている。つまみ部５には滑り止め溝５１が形成されている。
【００２２】
また、冷菓用容器Ｂは耐衝撃性ポリスチレン樹脂（ＨＩＰＳ），ポリエチレン樹脂，ポリプロピレン樹脂等を射出成形法により成形して形成されるものである。なお、ゴム成分が多く含まれる耐衝撃性ポリスチレン樹脂等は引裂かれることによって変色して汚れたようになるので、ゴム成分割合を８０〜９０％減らすのが望ましい。冷菓との離型性（滑り性）を高めるために、容器本体１の内周面に低融点油脂をコーティングする等の処理をしても良い。
【００２３】
また、引裂き用鍔部４１を含む鍔部４によって、容器Ｂに密封的に装着される蓋体Ｃの貼着部を確保でき、しかも、引裂き用鍔部４１には引裂き用の溝が形成されていないので、図２のように鍔部４に蓋体Ｃを貼着しても、蓋体Ｃのシール性が引裂き用の溝によって低下するのを防止することができる。なお、引裂き用鍔部４１の反対側に位置する鍔部４２の先端には段部４３が形成され、該段部４３から先には蓋体Ｃを貼着しないようにして蓋体Ｃを剥がし易くしている。
【００２４】
引裂き案内部２は容器本体１の最大半円周部に沿って形成され、該引裂き案内部２によって容器本体１が左右に二等分される。引裂き案内部２の始点部２１は引裂き用鍔部４１のうち開口部３の周縁部側に位置している。また、引裂き案内部２は溝状に形成されている。なお、引裂き案内部２の厚みを容器本体１の他の部分よりも薄くして更に引裂き易くしても良い。なお、引裂き案内部２の厚みは、容器本体１の厚みを０．１〜０．７ｍｍとすれば、０．１〜０．７ｍｍが好ましく、更に好ましくは０．２〜０．４ｍｍ厚である。０．１ｍｍ未満になると、冷凍流通下では割れ、欠けが生じる可能性があり、あまり好ましくない。製造効率を考えた場合は、容器本体１と引裂き案内部２の厚みを同じにするのが効率的である。
【００２５】
冷菓用容器Ｂは、図４（ａ）のように一対のつまみ部５を引き離す方向に引っ張ることにより、引裂き用鍔部４１に亀裂が入ってその先が引裂き案内部２の始点部２１に至るように設定されている。すなわち、図のように引裂き用鍔部４１は左右のつまみ部５の間を切り欠いて形成されているので、一対のつまみ部５を引っ張ると、引裂き用鍔部４１に応力が集中し、該引裂き用鍔部４１に亀裂が走って引裂き案内部２に至る。引裂き用鍔部４１にいったん裂け目ができれば、その後は容易に裂くことができるので、多少厚くてもよいが、０．１〜０．７ｍｍが好ましく、さらに好ましくは０．２〜０．４ｍｍ厚である。０．１ｍｍ未満になると、冷凍流通下では割れ、欠けが生じる可能性があり、あまり好ましくない。
【００２６】
このように構成される冷菓用容器Ｂは、容器本体１にアイスクリームを充填して凍結させ、容器本体１の開口部３をフィルム状の蓋体Ｃを被せた状態で保管や運搬や販売が行われる。
【００２７】
冷菓用容器Ｂからアイスクリームを取り出す場合には、冷菓用容器Ｂの一対のつまみ部５を指で摘んで図４（ａ）の矢印方向に引っ張ることにより、引裂き用鍔部４１に亀裂が入って該亀裂の先が引裂き案内部２の始点部２１に至り、更に引裂き案内部２に応力集中が生じて亀裂が入る。これにより、図４（ｂ）のように冷菓用容器Ｂが左右に真っ二つに引き裂かれてアイスクリームが容器から取り出され、小皿Ｄに移される。
【００２８】
引裂き用鍔部４１には引裂き用の溝が形成されておらず、また引裂き用鍔部４１の厚みは引裂き案内部２のように薄肉化されていないので、引裂き用鍔部４１  に亀裂を入れるのに多少大きな力を必要とするが、引裂き用鍔部４１にいったん亀裂が入ってその先が引裂き案内部２の始点部２１に至れば、つまみ部５を引っ張ったときの勢いで引裂き案内部２の始点部２１から該引裂き案内部２の終点部２２まで亀裂を走らせて容器本体１が一気に引裂かれ、また、引裂き用鍔部４１とは反対側に位置する鍔部４２も引き裂かれる。その結果引裂き用鍔部４１を引裂くことに意識を向けるだけで、冷菓用容器ＢからアイスＡ等の冷菓を確実に取り出して真下に落下させることができる。
【実施例】
【００２９】
以上のように構成される冷菓用容器Ｂ（実施例）及び比較例１〜６の容器を用い、ゼリー食品を充填した場合と、アイスクリームを充填した場合とに分けて内容物の取り出し易さの試験を行った。
【００３０】
アイスクリームについては、「スーパープレミアムアイスクリーム」に分類される全固形分約４０％（乳脂肪分約１５％）のものと、全固形分４０％のアイスクリームよりも容器からの離型性が高い全固形分３０％（乳脂肪分約８％）のものとについて試験を行った。
【００３１】
ゼリー食品を充填した場合と、全固形分約４０％のアイスクリームを充填した場合との比較試験結果を表１に示す。
【００３２】
【表１】
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【００３３】
表１の「容器の形状」の欄には比較例及び実施例の容器の形状を示し、いずれも鍔部が形成されている。比較例１は断面ハート形の筒体であり、比較例２は截頭円錐状の筒体であり、比較例３〜６は半球状の容器であり、比較例４の容器の底部には押し出し用の輪状の溝が形成され、比較例５の鍔部には指を引っ掛けるための丸孔が一対形成され、比較例６は図５及び図６のように構成された容器である。
（１）ゼリー食品の取り出し試験
すべて容器からゼリー食品が容易に取り出せることが判明した。
（２）アイスクリーム（表では「アイス」と略記）の取り出し試験
比較例１及び２の容器については、アイスの一部が容器内に残り、また、時間をかけたとしても残らず取り出すことは極めて困難であり、しかもアイスの形が崩れることが判明した。
【００３４】
比較例３及び４の容器については、アイスクリームに指の跡が残り、押し出すのに比較的大きな力を要し、指が汚れることが判明した。
【００３５】
比較例５の容器については、アイスクリームの一部が容器内に残り、アイスクリームに指の跡が付くことが判明した。
【００３６】
比較例６の容器については、取り出されたアイスクリームには跡が付かなかったが、アイスの３／１０ほどが容器に引っ掛かることが判明した。
【００３７】
実施例の容器については、真っ二つに引裂くことができ、アイスクリームを容器に引っ掛かることなく容易に取り出せ、取り出されたアイスクリームに跡が付かず、また、引裂くのに大きな力を必要としないことが判明した。
【００３８】
また、アイスクリームとの離型性を高めるために実施例の容器本体１の内周面に油脂コーティングをすれば、全固形分４０％のアイスクリームを更に容易に取り出せることが確認された。
【００３９】
次に、全固形分３０％のアイスクリームについて取り出し易さの試験を行った。この試験結果でも実施例の容器は、比較例の容器と較べてアイスクリームの取り出しが容易であることが判明した。
【００４０】
以上の試験結果から、実施例の容器は、比較例の容器と較べてアイスクリームを取り出すのに優れ、特に、離型性の低い「スーパープレミアムアイスクリーム」を取り出すのに極めて優れていることが判明した。
【図面の簡単な説明】
【００４１】
【図１】本発明の実施形態の冷菓用容器、該容器に充填されるアイス及び蓋体を示す斜視図である。
【図２】同実施形態の冷菓入り容器を示す斜視図である。
【図３】（ａ）は同実施形態の冷菓用容器の平面図、（ｂ）は同実施形態の冷菓用容器の正面図、（ｃ）は（ａ）のＸ−Ｘ断面図である。
【図４】同実施形態の冷菓用容器の引き裂き動作を示す斜視図である。
【図５】従来の冷菓用容器を示す斜視図である。
【図６】従来の冷菓用容器の引き裂き動作を示す斜視図である。
【符号の説明】
【００４２】
Ａ      アイスクリーム
Ｂ      冷菓用容器
Ｃ      蓋体
１      容器本体
２      引裂き案内部
２１    始点部
３      開口部
４      鍔部
４１    引裂き用鍔部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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