(57)【要約】【課題】      迅速、かつ、簡単、そして綺麗に洗浄できる技術を提供することである。【解決手段】  常温では液体状態にある物質、例えば水、竹酢液、木酢液、エタノール水溶液などを冷却・固化した物の粒状物ないしは粉状物を、筒体内に供給し、圧力を加えて筒体内を移送させる。【選択図】    図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
筒体内を洗浄する洗浄方法であって、
常温では液体状態にある物質の冷却・固化物の粒状物ないしは粉状物を、前記筒体内に供給し、圧力を加えて筒体内を移送させる
ことを特徴とする洗浄方法。
【請求項２】
常温では液体状態にある物質が水であることを特徴とする請求項１の洗浄方法。
【請求項３】
常温では液体状態にある物質が殺菌効果を有するものであることを特徴とする請求項１の洗浄方法。
【請求項４】
常温では液体状態にある物質が竹酢液あるいは木酢液であることを特徴とする請求項３の洗浄方法。
【請求項５】
洗浄剤であって、
前記洗浄剤は、
常温では液体状態にある物質が冷却・固化されたものであり、
前記冷却・固化されたものの粒状物ないしは粉状物である
ことを特徴とする洗浄剤。
【請求項６】
常温では液体状態にある物質は水であることを特徴とする請求項５の洗浄剤。
【請求項７】
常温では液体状態にある物質が殺菌効果を有するものであることを特徴とする請求項５の洗浄剤。
【請求項８】
常温では液体状態にある物質が竹酢液あるいは木酢液であることを特徴とする請求項７の洗浄剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えばスクリューコンベア内部とかパイプ内部などの筒体内を洗浄する技術に関する。
【背景技術】
【０００２】
はんぺん、かまぼこ、ちくわ、ハム、ソーセージ、その他の水産物や乳製品等の各種の食品とか飲料などの工場においては、スクリューコンベアとか輸送パイプが配設されている。そして、この種の工場にあっては、これらの各部の洗浄が必要とされている。そして、スクリューコンベアの洗浄に際しては、各部で分解し、洗浄しているのが通常である。
【０００３】
しかし、上記のような洗浄方法では、手間が掛かり、かつ、時間も掛かって、コストが高く付く。特に、時間が掛かると言うことは、設備をその間は休止していることであり、生産性もそれだけ低下する。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
従って、本発明が解決しようとする課題は、迅速、かつ、簡単、そして綺麗に洗浄できる技術を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
ところで、本願発明者は、スクリューコンベアの洗浄を行っていた際、周囲に雪が有ったことから、ふとしたことから、雪を入れてスクリューコンベアを動かしていた処、驚くべきことに、スクリューコンベアのスクリューがピカピカになる程までに綺麗になっていることに気付いた。
【０００６】
そこで、この理由について仔細に検討を押し進めて行った結果、スクリューコンベア内を圧送される雪によってスクリューに付いていた汚れが擦り取られるのであることを見出すに至った。しかも、この汚れの擦り取りは、スクリューのみならず、スクリューコンベアの内壁まで行われていることを見出すに至った。
【０００７】
このような知見を基にして本発明がなされたものである。
すなわち、前記の課題は、筒体内を洗浄する洗浄方法であって、
常温では液体状態にある物質の冷却・固化物の粒状物ないしは粉状物を、前記筒体内に供給し、圧力を加えて筒体内を移送させる
ことを特徴とする洗浄方法によって解決される。
【０００８】
又、洗浄剤であって、
前記洗浄剤は、
常温では液体状態にある物質が冷却・固化されたものであり、
前記冷却・固化されたものの粒状物ないしは粉状物である
ことを特徴とする洗浄剤によって解決される。
【０００９】
本発明において、常温では液体状態にある物質は、具体的には、上記した雪源である水が挙げられる。しかしながら、水のみであれば、洗浄の目的を達成できるものの、消毒・殺菌の効果まで奏することは出来ない。食品工場などにおいては、洗浄・消毒・殺菌まで行われることが好ましい。そこで、常温では液体状態にある物質としては、殺菌効果を有する液体であることが好ましい。具体的には、竹酢液が挙げられる。又、木酢液も挙げられる。又、エタノール水溶液なども考えられる。
【００１０】
尚、本発明で用いる粉状物や粒状物の大きさには格別な制約は無い。但し、余りにも大きすぎると、スクリューコンベア内やパイプ内に投入し難い。つまり、使用し難い。かつ、洗浄は粉状物や粒状物によって汚れが擦り取られるようにして行われるのであるから、接触面積が減少し、洗浄効果も低下する。従って、好ましくは平均径が５ｃｍ以下、更には３ｃｍ以下、もっと更には２ｃｍ以下のものである。下限値は、研磨能力を有する大きさのものであれば十分である。しかしながら、本発明にあっては、常温においては液体のものを冷凍装置などで凍らせ、それを破砕して得るものである。従って、本発明の洗浄剤は、常温で固体状態のものと違って融解して液体になるから、余りにも小さいと直ちに融解して液体状態のものとなってしまう。そして、液体状態のものでは擦取作用による洗浄効果を期待できない。つまり、本発明の目的は達成され難い。従って、平均径が０．５ｃｍ以上のものが好ましい。
【発明の効果】
【００１１】
常温（使用される環境下での通常の温度。例えば、室内であれば、その室内の温度。）では液体状態にある物質の冷却・固化物の粒状物ないしは粉状物を、前記筒体内に供給し、圧力を加えて筒体内を移送させることによって、筒体内の汚れ、例えばスクリューコンベアの例であればスクリューとか内壁に付着している汚れが綺麗に擦り取られる。
【００１２】
そして、この作業の終了後においては、洗浄に用いられた粒状物ないしは粉状物は溶けてしまって液体となるから、その後始末が実に容易である。例えば、下水に汚れと共に流すのみで完了する。
従って、洗浄作業が、極めて迅速、かつ、簡単に行われる。
【００１３】
場合によっては、更に殺菌（消毒）も一度に行われる。その結果、食品工場などでは短時間の中に洗浄・殺菌（消毒）が行われ、設備の停止時間の短縮化が図れ、その経済的効果は実に大きなものである。
【発明の実施の形態】
【００１４】
本発明になる洗浄方法は、筒体内を洗浄する洗浄方法であって、常温では液体状態にある物質（例えば、水、その他の水溶液。竹酢液や木酢液やエタノール水溶液など。）の冷却・固化物の粒状物ないしは粉状物を、前記筒体内に供給し、圧力を加えて筒体内を移送させる洗浄方法である。そして、洗浄に用いられた冷却・固化物の粒状物ないしは粉状物は融解して液状物となるので、これを洗浄・除去された汚れと共に下水などの処理施設に流す。
【００１５】
本発明になる洗浄剤は、常温では液体状態にある物質（例えば、水、その他の水溶液。竹酢液や木酢液やエタノール水溶液など。）が冷却・固化されたものであり、前記冷却・固化されたものの粒状物ないしは粉状物である。この粒状物ないしは粉状物の大きさは、平均径が約０．５〜５ｃｍ（３ｃｍ以下。更には２ｃｍ以下。）である。
【００１６】
以下、具体的に説明する。
図１は、本発明の第１実施形態の洗浄（スクリューコンベア内の洗浄）方法の説明図である。
【００１７】
１は、例えば食品工場に設置されているスクリューコンベアである。２はスクリューコンベア１に物が投入される投入口であるホッパー、３はスクリューコンベアの駆動源であるモーター、４はモーターの駆動力を伝達するベルト、５はスクリューである。尚、このようなスクリューコンベア１の構成は周知であるから、詳細な説明は省略される。そして、スクリューコンベア１内部のスクリュー５やスクリューコンベア１の内壁には、使用されている食品材料が強く付着している。
【００１８】
ところで、製氷機６によって凍らされ、そして細かく（大きさは平均径が約１ｃｍ。）破砕されて出て来た竹酢液の粉状物や粒状物をホッパー２に投入し、竹酢液の粉状物や粒状物でスクリューコンベア１を密状態にして回転作動させた。すなわち、竹酢液の冷却・固化・破砕された粉状物や粒状物がスクリューコンベア１内で圧送された。
【００１９】
そうすると、この圧送によって、スクリューコンベア１の内壁やスクリュー５に強固に付着していた汚れが擦り取られ、ピカピカ状態のものになった。すなわち、粉状物や粒状物によって磨かれるような作用を受けた為、実に綺麗に除去された。
【００２０】
しかも、上記除去（洗浄）は竹酢液が用いられて行われたものであるから、消毒・殺菌が行われていることにもなり、一度に洗浄・殺菌（消毒）が行われたことになる。
【００２１】
図２は、本発明の第２実施形態の洗浄（曲がった輸送管内の洗浄）方法の説明図である。
【００２２】
本実施形態にあっては、輸送管１１は、図示される通り、曲がっている。この為、曲部１２の部分では汚れが付着し易く、そして強固に汚れが付着している。
【００２３】
そこで、上記実施形態の場合と同様、製氷機によって凍らされ、そして細かく（大きさは平均径が約１ｃｍ。）破砕されて出て来た竹酢液の粉状物や粒状物を、プランジャポンプ等で輸送管１１内を圧送させた。
【００２４】
そうすると、上記圧送によって、輸送管１１の内壁、特に曲がった個所の内壁に強固に付着していた汚れは擦り取られ、ピカピカ状態のものになった。すなわち、粉状物や粒状物によって磨かれるような作用を受けた為、実に綺麗に除去された。
【００２５】
しかも、上記除去（洗浄）は竹酢液が用いられて行われたものであるから、消毒・殺菌が行われていることにもなり、一度に洗浄・殺菌（消毒）が行われたことになる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】スクリューコンベア内の洗浄方法の説明図
【図２】輸送管内の洗浄方法の説明図
【符号の説明】
【００２７】
１      スクリューコンベア
１１    輸送管
代  理  人    宇  高    克  己
【図１】
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【図２】
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