(57)【要約】      （修正有）【課題】スキンケアオイルあるいはスキンクリームとして質の高いオイルを効率よく、安定的に採取し、変質を防止する方法を提供する。【解決手段】オーストリッチの屠体から脂肪塊を採取し、チョッパーを通しミンチ状とする。これを蒸気釜に入れ６０〜９０℃の湯でオイルを分離する。この粗オーストリッチオイルに活性白土を加え７０〜８０℃で約１０分間撹拌後ペーパーフィルターで濾過する。濾過したオイルを容器にいれ減圧状態で１日以上保持して臭気を取り除く。更に、このオイルにトコフェロール（ビタミンＥ）を添加し、オイルの重量の１／１０から１／１００の竹炭を浸漬し、１０〜２０日間置いて透明度の向上と脱臭を行う。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
オーストリッチの屠殺後２４時間以内に屠体から分離した脂肪塊を、プレート穴１ｍｍ〜５ｍｍのチョッパーにかけミンチ状とした後、図１示す蒸気釜に入れ６０〜９０℃の湯でオイルを抽出分離する採油法。
【請求項２】
採油した粗オーストリッチオイルに活性白土を１〜５％添加、７０〜８０℃で約１０分間撹拌後ペーパーフィルターで濾過する精製法。
【請求項３】
濾過したオイルを容器に移し、容器内の圧力を真空ポンプで６００ｍｍＨｇ以下まで減圧し１日以上その状態を保持し臭気を取り除く脱臭法。
【請求項４】
上記オイルにトコフェロール製剤（ビタミンＥ）０，００１〜０，００５％を添加し酸化を防ぐとともにオイルの重量１００に対し１〜１０の竹炭を入れ１０〜２０日保ち透明度の向上と脱臭を図る精製法。
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】この発明は、オーストリッチオイルの抽出、脱色、脱臭、精製、酸化防止など一連の製造法に関する。
【背景技術】
【０００２】オーストリッチオイルの脂肪酸組成はオレイン酸、パルミチン酸などを多く含むほか、人の皮脂に多く含まれるパルミトレイン酸を含んでいる。
そのため、人の肌になじみやすくスキンクリームや化粧品などへの需要が期待できる。しかし、これらの用途に供するためには無色、無臭で精度の高いオイルが望まれる。【０００３】良質の脂質、オイルを分離、採取する一般的な方法は、▲１▼菜種やオリーブ等の植物原料からは機械的な圧搾か有機溶剤抽出による方法が、▲２▼豚脂や魚油等動物原料からは水（蒸気）で加熱して煮出す方法（レンダリング）が一般的に行われる。【０００４】オーストリッチの屠体から採取した脂肪塊より純度の高い油を効率的に抽出、精製する方法については明らかにされていない。
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】オーストリッチのような動物性原料では水（蒸気）で加熱して煮出す方法（レンダリング）が一般的に行われるが、オイルの分離、抽出、精製方法によっては、抽出率が低く、オイルに臭気を生じたり、透明度が低く、濁りを生じたり、黄色に濃淡を生じたりと品質が一定せず、スキンケアオイルあるいはスキンクリームとして質の高いオイルを安定的に採取する上での課題となっている。
【０００６】本発明は、オーストリッチの屠体から鮮度の高い間に脂肪塊を採取し、以下の方法によりオイル分を効率よく抽出分離し、精製し、酸化防止処置を施すことにより、スキンケアに供するための無臭で透明度が高く、着色度の低い、高純度のオイルを得ることが可能となる方法である。
【課題を解決するための手段】
【０００７】  この発明では、オーストリッチの屠殺後２４時間以内に屠体から脂肪塊を分離する。
分離した脂肪塊から筋その他脂肪以外の部分を目視によってナイフあるいは包丁で取り除く。
分取した脂肪はプレート穴１ｍｍ〜５ｍｍのチョッパーにかけミンチ状にする。
ミンチ状とした脂肪を図１に示す蒸気釜に入れ６０〜９０℃の湯でオイルを抽出分離する。
分離したオイルに活性白土を１〜５％添加、７０〜８０℃で約１０分間撹拌後ペーパーフィルターで濾過する。
濾過したオイルを容器に移し、容器内の圧力を真空ポンプで６００ｍｍＨｇ以下まで減圧し１日以上その状態を保持し臭気を取り除く。
このオイルにトコフェロール製剤（ビタミンＥ）０，００１〜０，００５％を添加し酸化を防ぐ。
更にオイルに対し重量比で１００：１〜１０の竹炭を入れ１０〜２０日保ち透明度の向上と脱臭を図る。
このオイルを再度ペーパーフィルターで濾過することにより、臭気の無い、透明度の高いオーストリッチオイルを採取することができる。
【発明の効果】
第１の発明の効果は、この方法により分離、抽出、精製すれば、効率よくオーストリッチオイルが採取できる。第２の発明の効果は、臭気の無い、透明度の高いオーストリッチオイルを採取することができる。第３の発明の効果は、オーストリッチオイルの品質を長期間高品質に保つことができる。
2005146236.tif 000002
【手続補正書】
【提出日】平成16年6月30日(2004.6.30)
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
オーストリッチの屠殺後２４時間以内に屠体から分離した脂肪塊をプレート穴１ｍｍ〜５ｍｍのチョッパーにかけミンチ状とした後、図１に示す蒸気釜に入れ６０〜９０℃の湯でオイルを抽出分離する採油法。
【請求項２】
採油した粗オーストリッチオイルに活性白土を１〜５％添加、７０〜８０℃で約１０分間撹拌後ペーパーフィルターで濾過する精製法。
【請求項３】
濾過したオイルを容器に移し、容器内の圧力を真空ポンプで６００ｍｍＨｇ以下まで減圧し１日以上その状態を保持し臭気を取り除く脱臭法。
【請求項４】
上記オイルにトコフェロール製剤（ビタミンＥ）０．００１〜０．００５％を添加し酸化を防ぐとともにオイルの重量１００に対し１〜１０の竹炭を入れ１０〜２０日保ち透明度の向上と脱臭を図る精製法。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【技術分野】  この発明は、オーストリッチオイルの抽出、脱色、脱臭、精製、酸化防止など一連の製造法に関する。【０００２】
【背景技術】  オーストリッチオイルの脂肪酸組成はオレイン酸、パルミチン酸などを多く含むほか、人の皮脂に多く含まれるパルミトレイン酸を含んでいる。そのため、人の肌になじみやすくスキンクリームや化粧品などへの需要が期待できる。しかし、これらの用途に供するためには無色、無臭で精度の高いオイルが望まれる。【０００３】良質の脂質、オイルを分離、採取する一般的な方法は、▲１▼菜種やオリーブ等の植物原料からは機械的な圧搾か有機溶剤抽出による方法が、▲２▼豚脂や魚油等動物原料からは水（蒸気）で加熱して煮出す方法（レンダリング）が一般的に行われる。【０００４】オーストリッチの屠体から採取した脂肪塊より純度の高い油を効率的に抽出、精製する方法については明らかにされていない。【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
オーストリッチのような動物性原料では水（蒸気）で加熱して煮出す方法（レンダリング）が一般的に行われるが、オイルの分離、抽出、精製方法によっては、抽出率が低く、オイルに臭気を生じたり、透明度が低く、濁りを生じたり、黄色に濃淡を生じたりと品質が一定せず、スキンケアオイルあるいはスキンクリームとして質の高いオイルを安定的に採取する上での課題となっている。
【０００６】本発明は、オーストリッチの屠体から鮮度の高い間に脂肪塊を採取し、以下の方法によりオイル分を効率よく抽出分離し、精製し、酸化防止処置を施すことにより、スキンケアに供するための無臭で透明度が高く、着色度の低い、高純度のオイルを  得ることが可能となる方法である。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
この発明では、オーストリッチの屠殺後２４時間以内に屠体から脂肪塊を分離する。分離した脂肪塊から筋その他脂肪以外の部分を目視によってナイフあるいは包丁で取り除く。
分取した脂肪はプレート穴１ｍｍ〜５ｍｍのチョッパーにかけミンチ状にする。
ミンチ状とした脂肪を図１に示す蒸気釜に入れ６０〜９０℃の湯でオイルを抽出分離する。
分離したオイルに活性白土を１〜５％添加、７０〜８０℃で約１０分間撹拌後ペーパーフィルターで濾過する。
濾過したオイルを容器に移し、容器内の圧力を真空ポンプで６００ｍｍＨｇ以下まで減圧し１日以上その状態を保持し臭気を取り除く。
このオイルにトコフェロール製剤（ビタミンＥ）０，００１〜０，００５％を添加し酸化を防ぐ。
更にオイルに対し重量比で１００：１〜１０の竹炭を入れ１０〜２０日保ち透明度の向上と脱臭を図る。
このオイルを再度ペーパーフィルターで濾過することにより、臭気の無い、透明度の高いオーストリッチオイルを採取することができる。
【発明の効果】
第１の発明の効果は、この方法により分離、抽出、精製すれば、効率よくオーストリッチオイルが採取できる。第２の発明の効果は、臭気の無い、透明度の高いオーストリッチオイルを採取することができる。第３の発明の効果は、オーストリッチオイルの品質を長期間高品質に保つことができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】ミンチ状にした脂肪からオーストリッチオイルを分離する蒸気釜
【符号の説明】
１  蒸気注入口
２  目の細かい金網
３  金網支持板
４  ミンチ状の脂肪
５  ６０〜９０℃の湯
６  オイル層
７  水層
【手続補正４】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】全図
【補正方法】追加
【補正の内容】
【図１】
2005146236.tif 000003
【手続補正書】
【提出日】平成16年9月8日(2004.9.8)
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
オーストリッチの屠殺後２４時間以内に屠体から分離した脂肪塊をプレート穴１ｍｍ〜５ｍｍのチョッパーにかけミンチ状とした後、図１に示す蒸気釜に入れ６０〜９０℃の湯でオイルを抽出分離する採油法。
【請求項２】
採油した粗オーストリッチオイルに活性白土を１〜５％添加、７０〜８０℃で約１０分間撹拌後ペーパーフィルターで濾過する精製法。
【請求項３】
濾過したオイルを容器に移し、容器内の圧力を真空ポンプで６００ｍｍＨｇ以下まで減圧し１日以上その状態を保持し臭気を取り除く脱臭法。
【請求項４】
上記オイルにトコフェロール製剤（ビタミンＥ）０．００１〜０．００５％を添加し酸化を防ぐとともにオイルの重量１００に対し１〜１０の竹炭を入れ１０〜２０日保ち透明度の向上と脱臭を図る精製法。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【技術分野】  この発明は、オーストリッチオイルの抽出、脱色、脱臭、精製、酸化防止など一連の製造法に関する。【０００２】
【背景技術】  オーストリッチオイルの脂肪酸組成はオレイン酸、パルミチン酸などを多く含むほか、人の皮脂に多く含まれるパルミトレイン酸を含んでいる。そのため、人の肌になじみやすくスキンクリームや化粧品などへの需要が期待できる。しかし、これらの用途に供するためには無色、無臭で精度の高いオイルが望まれる。【０００３】良質の脂質、オイルを分離、採取する一般的な方法は、▲１▼菜種やオリーブ等の植物原料からは機械的な圧搾か有機溶剤抽出による方法が、▲２▼豚脂や魚油等動物原料からは水（蒸気）で加熱して煮出す方法（レンダリング）が一般的に行われる。【０００４】オーストリッチの屠体から採取した脂肪塊より純度の高い油を効率的に抽出、精製する方法については明らかにされていない。【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
オーストリッチのような動物性原料では水（蒸気）で加熱して煮出す方法（レンダリング）が一般的に行われるが、オイルの分離、抽出、精製方法によっては、抽出率が低く、オイルに臭気を生じたり、透明度が低く、濁りを生じたり、黄色に濃淡を生じたりと品質が一定せず、スキンケアオイルあるいはスキンクリームとして質の高いオイルを安定的に採取する上での課題となっている。
【０００６】本発明は、オーストリッチの屠体から鮮度の高い間に脂肪塊を採取し、以下の方法によりオイル分を効率よく抽出分離し、精製し、酸化防止処置を施すことにより、スキンケアに供するための無臭で透明度が高く、着色度の低い、高純度のオイルを  得ることが可能となる方法である。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
この発明では、オーストリッチの屠殺後２４時間以内に屠体から脂肪塊を分離する。分離した脂肪塊から筋その他脂肪以外の部分を目視によってナイフあるいは包丁で取り除く。
分取した脂肪はプレート穴１ｍｍ〜５ｍｍのチョッパーにかけミンチ状にする。
ミンチ状とした脂肪を図１に示す蒸気釜に入れ６０〜９０℃の湯でオイルを抽出分離する。
分離したオイルに活性白土を１〜５％添加、７０〜８０℃で約１０分間撹拌後ペーパーフィルターで濾過する。
濾過したオイルを容器に移し、容器内の圧力を真空ポンプで６００ｍｍＨｇ以下まで減圧し１日以上その状態を保持し臭気を取り除く。
このオイルにトコフェロール製剤（ビタミンＥ）０，００１〜０，００５％を添加し酸化を防ぐ。
更にオイルに対し重量比で１００：１〜１０の竹炭を入れ１０〜２０日保ち透明度の向上と脱臭を図る。
このオイルを再度ペーパーフィルターで濾過することにより、臭気の無い、透明度の高いオーストリッチオイルを採取することができる。
【発明の効果】
第１の発明の効果は、この方法により分離、抽出、精製すれば、効率よくオーストリッチオイルが採取できる。第２の発明の効果は、臭気の無い、透明度の高いオーストリッチオイルを採取することができる。第３の発明の効果は、オーストリッチオイルの品質を長期間高品質に保つことができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】ミンチ状にした脂肪からオーストリッチオイルを分離する蒸気釜
【符号の説明】
１  蒸気注入口
２  目の細かい金網
３  金網支持板
４  ミンチ状の脂肪
５  ６０〜９０℃の湯
６  オイル層
７  水層
【手続補正４】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】全図
【補正方法】追加
【補正の内容】
【図１】
2005146236.tif 000004