(57)【要約】【課題】  栽培トレーに播種後、栽培トレーの積み上げと並べ替えと搬入、搬出の作業形態のみで一連の発芽、生育および収穫の作業を簡便にできる養液栽培方法を提供する。【解決手段】  栽培トレー１に不織布２を敷き込む（１）。不織布２に散水して保水状態とする（２）。保水状態の不織布２上に播種する（３）。（１）〜（３）の手順による播種済みの栽培トレー１を所要数用意して、複数の栽培トレー１を移動台車５に積み上げる（４）。積み上げた栽培トレー１を移動台車５ごと発芽室６に搬入して発芽させる（５）。発芽後、栽培トレー１を発芽室６から搬出し、各栽培トレー１を灌水ベンチ７に平面状に配列する（６）。栽培トレー１を平面状に配列した灌水ベンチ７を栽培室８に搬入して育生する（７）。育生後、栽培トレー１を平面状に配列した灌水ベンチ７を栽培室８から搬出する（８）。灌水ベンチ７より栽培トレー１を取り出して収穫する（９）。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
（ａ）底面が多孔状の栽培トレーに繊維性シートを敷き込む。
（ｂ）栽培トレーに敷き込んだ繊維性シートに散水して保水状態とする。
（ｃ）保水状態の繊維性シート上に播種する。
（ｄ）上記（ａ）〜（ｄ）の手順による播種済みの栽培トレーを所要数用意し、その複数の播種済みの栽培トレーを積み上げる。
（ｅ）積み上げた栽培トレーを発芽室に搬入して発芽させる。
（ｆ）発芽後、栽培トレーを発芽室から搬出し、各栽培トレーを灌水ベンチに平面状に配列する。
（ｇ）栽培トレーを平面状に配列した灌水ベンチを栽培室に搬入して育生する。
（ｈ）育生後、栽培トレーを平面状に配列した灌水ベンチを栽培室から搬出する。
（ｉ）灌水ベンチより栽培トレーを取り出し、収穫する。
以上（ａ）〜（ｉ）の工程によることを特徴とする養液栽培方法。
【請求項２】
栽培トレーに敷き込む繊維性シートとして不織布を用いることを特徴とする請求項１記載の養液栽培方法。
【請求項３】
不織布は生分解性のものであることを特徴とする請求項２記載の養液栽培方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、葉野菜やハーブなどの養液栽培方法であって、特にそれらの幼葉、いわゆるベビーリーフなどの養液栽培方法に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
葉野菜やハーブ、すなわちターサイ、ミズナ、オークリーレタス、ガーデンレタス、ホウレンソウ、コマツナ、ルッコラ、グリーンマスタード、レッドビート、レッドマスタード、デトロイト、ケールなどの幼葉はベビーリーフと総称されるが、ベビーリーフには、それらの成葉に比べて栄養素が凝縮されていて、ミネラルやビタミンも豊富で注目されている。
【０００３】
従来からベビーリーフの栽培には、発泡スチロールなどのプレートに規則的な間隔でウレタンスポンジなどの保水材を埋め込んだ栽培プレートを用いており、栽培ステージの保水材に播種してそれを水槽に浮かべて栽培する湛水栽培法が採用されている（従来の栽培方法）。
【０００４】
また、特開平５−２８４８６７号公報は、ハイブリット系のスターチスのような花卉やイチゴなどの果菜、ワサビなどの根茎植物の種苗などの栽培方法として、ウレタンフォーム、織布、不織布およびセラミック繊維のような繊維体からなる軟質多孔体等の材料からなる支持体に芽体を植え込み、芽体を植え込んだ多数の支持体をトレーの穴に挿入して配列し、灌水して発根させた後支持体を抜き取って別のトレーの穴に挿し替えたうえ養液を供給して生育させる方法を紹介している。
【０００５】
なお、培地の底敷きに不織布を用いることは特開平８−８９１１１号公報および実願平５−３８８５９号（実開平７−５３４８号）のＣＤ−ＲＯＭに、不織布の袋に養液栽培用基材を充填した養液栽培用マットは特開８−１０７７２９号公報にそれぞれ記載されている。
【特許文献１】特開平５−２８４８６７号公報
【特許文献２】特開平８−８９１１１号公報
【特許文献３】実願平５−３８８５９号（実開平７−５３４８号）のＣＤ−ＲＯＭ
【特許文献４】特開８−１０７７２９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
前掲の従来の栽培方法のように、保水材を埋め込んだ栽培プレートを用いてその保水材に播種したり、特許文献１に紹介されているように、保水材に芽体を植え付けて発根後トレーの穴に挿入して配列するような方法では、播種や植え付けに手間がかかるだけでなく、栽培プレートやトレーが大きい場合には、その周囲から行う播種や植え付けの作業にあたって中央部に手が届き難く作業性が悪いという問題がある。発芽後栽培ハウス内での定植作業においても歩行作業のため作業性が悪く多大の労力を強いられる。また、前掲の従来の栽培方法では植え付けピッチが一定のため、混種ベビーリーフの栽培のように多種類の混合生産に不向きである。また、ウレタンスポンジなどを使用するため収穫後にはそれが大量に産業廃棄物となるので、資源のリサイクルや環境上からも問題提起がなされている。
【０００７】
本発明は、特にベビーリーフの栽培方法に抜本的な改革をもたらすものであって、底面が多孔状の栽培トレーに繊維性シートを敷き込んでそれに直に播種したものを積み上げて発芽室で発芽させ、発芽後各栽培トレーをそのまま灌水ベンチに並べて栽培室で生育させることにより、栽培トレーに播種した後は、栽培トレーの積み上げと並べ替えと搬入、搬出の作業形態のみで一連の発芽、生育および収穫の作業を的確かつ簡便に行うことができる養液栽培法法を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記目的を達成するための本発明の請求項１に係る養液栽培法法は、
（ａ）底面が多孔状の栽培トレーに繊維性シートを敷き込む。
（ｂ）栽培トレーに敷き込んだ繊維性シートに散水して保水状態とする。
（ｃ）保水状態の繊維性シート上に播種する。
（ｄ）上記（ａ）〜（ｄ）の手順による播種済みの栽培トレーを所要数用意し、その複数の播種済みの栽培トレーを積み上げる。
（ｅ）積み上げた栽培トレーを発芽室に搬入して発芽させる。
（ｆ）発芽後、栽培トレーを発芽室から搬出し、各栽培トレーを灌水ベンチに平面状に配列する。
（ｇ）栽培トレーを平面状に配列した灌水ベンチを栽培室に搬入して育生する。
（ｈ）育生後、栽培トレーを平面状に配列した灌水ベンチを栽培室から搬出する。
（ｉ）灌水ベンチより栽培トレーを取り出し、収穫する。
以上（ａ）〜（ｉ）の工程によることを特徴とするものである。
【０００９】
また、本発明の請求項２に係る養液栽培法法は、請求項１記載の手段において、栽培トレーに敷き込む繊維性シートとして不織布を用いることを特徴とするものである。
【００１０】
さらに、本発明の請求項３に係る養液栽培法法は、請求項２記載の手段において、不織布は生分解性のものであることを特徴とするものである。本発明において生分解性の不織布を用いることにより、収穫後に廃棄される不織布は土中に埋めておけば微生物により分解されて自然界に戻るので、農業廃棄物による環境汚染等の問題を解決することができる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明に係る養液栽培方法によれば、底面が多孔状の栽培トレーに繊維性シートを敷き込んでそれに直に播種したものを積み上げて発芽室で発芽させ、発芽後各栽培トレーをそのまま灌水ベンチに並べて栽培室で生育させることにより、栽培トレーに播種した後は、栽培トレーの積み上げと並べ替えと搬入、搬出の作業形態のみで一連の発芽、生育および収穫の作業を的確かつ簡便に行うことができる効果が得られる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
図１は本発明に係る養液栽培方法の一実施の形態を示すフローチャート、図２は栽培トレーの平面図、図３は同上断面図、図４は栽培トレーの底面に不織布を敷き込む態様を示す斜視図である。
【００１３】
図１に示すように、本発明に係る養液栽培方法においては、まず栽培トレー１に不織布２を敷き込み（１）、栽培トレー１に敷き込んだ不織布２に水ａをシャワー状に散水して保水状態として（２）、不織布２の上面に均等密度にベビーリーフの種子ｂを播種する（３）。栽培トレー１は、図２ないし図４に詳細を示すように、底面が底面灌水のために多数の抜き穴３からなる多孔状をなしており、各抜き穴３の連結部は底面リブ４により補強されている。栽培トレー１に敷き込む不織布２は、織物、編物その他の繊維シートであってもよいが、保水性にすぐれた生分解性の不織布が好適である。
【００１４】
上記（１）〜（３）の手順による播種済みの栽培トレー１を所要数用意し、その複数の播種済みの栽培トレー１を移動台車５に積み上げ（４）、移動台車５に積み上げた栽培トレー１を移動台車５ごと発芽室６に搬入して発芽させる。ｃは発芽種子である（５）。発芽室６ではその室内温度および湿度等を管理して早期発芽を促進する。
【００１５】
発芽室６において発芽後は、積み上げてある栽培トレー１を移動台車５ごと発芽室６から搬出し（６）、各栽培トレー１を灌水ベンチ７に平面状に配列する（７）。そして、各栽培トレー１を平面状に配列した灌水ベンチ７を栽培室８に搬入して育生する。栽培室８では日照（または採光）、温度および湿度等を管理して早期の育生を促進する。
【００１６】
栽培室８において育生後は、栽培トレー１を平面状に配列した灌水ベンチ７を栽培室８から搬出し（８）、灌水ベンチ７より栽培トレー１を取り出してベビーリーフｄを収穫する（９）。収穫後は栽培トレー１から不織布２を剥ぎ取って廃棄するが、不織布２が生分解性のものであればこれを土中に埋めて微生物により分解させて自然界に戻すことができる。なお、状況に応じて不織布２を再利用したり、また資源としてのリサイクルも可能である。
【産業上の利用可能性】
【００１７】
本発明に係る養液栽培方法は、特にベビーリーフの単種栽培はもとより混種栽培にも適しているが、広く野菜や花卉の幼苗の生産などにも好適である。また、播種から発芽までの工程は発芽玄米などの発芽食品の生産にも利用できる。よって、本発明に係る養液栽培方法は、広範囲にわたる利用可能性が期待できるものである。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本発明に係る養液栽培方法の一実施の形態を示すフローチャートである。
【図２】栽培トレーの平面図である。
【図３】同上断面図である。
【図４】栽培トレーの底面に不織布を敷き込む態様を示す斜視図である。
【符号の説明】
【００１９】
１  栽培トレー
２  不織布
３  抜き穴
４  底面リブ
５  移動台車
６  発芽室
７  灌水ベンチ
８  栽培室
ａ  水
ｂ  種子
ｃ  発芽種子
ｄ  ベビーリーフ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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