(57)【要約】【課題】菌を長期間に亘って活性化して保存でき、且つ有機物の分解処理能力が低下するのを有効に防止できる有機物分解用菌保存活性化剤及び有機物分解用菌組成物を提供する。【解決の手段】有機物を分解する菌を活性化させるために添加される有機物分解用菌保存活性化剤において、ＮａＨＣＯ３と、Ｎａ２ＳＯ３と、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ及びＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏの少なくとも一方とを少なくとも含有させ、これを菌溶液に混合して有機物分解用菌組成物とすれば、菌を長期間に亘って活性化して保存でき、且つ有機物の分解処理能力が低下するのを有効に防止できる。【選択図】    なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
有機物を分解する菌を活性化させるために添加される有機物分解用菌保存活性化剤において、ＮａＨＣＯ３と、Ｎａ２ＳＯ３と、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ及びＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏの少なくとも一方とを含有していることを特徴とする有機物分解用菌保存活性化剤。
【請求項２】
請求項１において、ＮａＨＣＯ３、Ｎａ２ＳＯ３、及びＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ若しくはＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏのそれぞれの含有量が等しいことを特徴とする有機物分解用菌保存活性化剤。
【請求項３】
請求項１又は２の有機物分解用菌保存活性化剤と、有機物を分解する少なくとも１種類の菌を含有する菌溶液とを混合したものであることを特徴とする有機物分解用菌組成物。
【請求項４】
請求項３において、前記菌溶液は、２種類以上の菌が混在した複合菌を含有していることを特徴とする有機物分解用菌組成物。
【請求項５】
請求項４において、前記複合菌は、少なくとも酵母、光合成菌、及び放線菌が混在したものであることを特徴とする有機物分解用菌組成物。
【請求項６】
請求項３〜５の何れかにおいて、粉末状、粒状、顆粒状、フレーク状、インゴット、バルク又はゲル状であることを特徴とする有機物分解用菌組成物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えば、生ゴミ等の有機物を微生物（菌）により分解する廃棄物処理などの用途に使われる有機物分解用菌保存活性化剤及び有機物分解用菌組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、例えば、家庭や外食産業等から排出される生ゴミ等の有機性廃棄物の分解処理方法として、微生物の分解作用を利用したものが知られている（例えば、特許文献１参照）。ここで、このような微生物は、胞子を形成しない場合、水分や栄養源の枯渇により死滅してしまう。このため、微生物を長期間保存するために、例えば、培養、あるいは流動パラフィン、シリカゲル等を用いる保存方法が知られているが、何れも煩雑な操作が必要となるので、一般的には、微生物を凍結乾燥により保存する方法が広く用いられている。また、最近では、微生物の保存方法として、硫酸マグネシウムや塩化マグネシウム、あるいはリン酸塩等のミネラル類からなる保存活性化剤を用いたものが提案されている（例えば、特許文献２参照）。
【０００３】
【特許文献１】
特開平１０−３４１１６号公報（第２頁）
【特許文献２】
特開２００２−９５４６４号公報（第２頁）
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上述したように微生物を凍結乾燥すると、凍結時に殺傷により微生物の数が大幅に減少し、また、凍結乾燥後は微生物が休眠状態となっているので、使用時には凍結乾燥していない活性菌よりも分解処理速度が遅くなって、所定量の有機性廃棄物を分解するのに時間がかかってしまい、その結果、悪臭等が発生してしまうという問題がある。
【０００５】
なお、このような有機性廃棄物の処理では、凍結乾燥した微生物を有機性廃棄物に対して別途添加する方法以外に、例えば、木質チップの床材に生息する微生物（自然菌）等を利用する方法も考えられるが、この自然菌では有機性廃棄物の分解処理速度が遅く、上述した問題を解決することはできない。
【０００６】
また、ミネラル類からなる従来の保存活性化剤を用いれば、微生物の凍結乾燥による分解処理速度の低下を防止でき、且つある程度の期間は微生物を保存することはできるが、長期間に亘って保存するには十分でないという問題がある。
【０００７】
さらに、例えば、コンポスト用に用いられる微生物製剤は、微生物を含有する液体である場合、上述した問題を有する他、使用時の取扱が不便であり、微生物が手に付着するという問題がある。
【０００８】
そこで、本発明はこのような事情に鑑み、菌を長期間に亘って活性化して保存でき、且つ有機物の分解処理能力が低下するのを有効に防止できる有機物分解用菌保存活性化剤及び有機物分解用菌組成物を提供することを課題とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
前記課題を解決する本発明の第１の態様は、有機物を分解する菌を活性化させるために添加される有機物分解用菌保存活性化剤において、ＮａＨＣＯ３と、Ｎａ２ＳＯ３と、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ及びＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏの少なくとも一方とを含有していることを特徴とする有機物分解用菌保存活性化剤にある。
【００１０】
本発明の第２の態様は、第１の態様において、ＮａＨＣＯ３、Ｎａ２ＳＯ３、及びＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ若しくはＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏのそれぞれの含有量が等しいことを特徴とする有機物分解用菌保存活性化剤にある。
【００１１】
本発明の第３の態様は、第１又は２の態様の有機物分解用菌保存活性化剤と、有機物を分解する少なくとも１種類の菌を含有する菌溶液とを混合したものであることを特徴とする有機物分解用菌組成物にある。
【００１２】
本発明の第４の態様は、第３の態様において、前記菌溶液は、２種類以上の菌が混在した複合菌を含有していることを特徴とする有機物分解用菌組成物にある。
【００１３】
本発明の第５の態様は、第４の態様において、前記複合菌は、少なくとも酵母、光合成菌、及び放線菌が混在したものであることを特徴とする有機物分解用菌組成物にある。
【００１４】
本発明の第６の態様は、第３〜５の何れかの態様において、粉末状、粒状、顆粒状、フレーク状、インゴット、バルク又はゲル状であることを特徴とする有機物分解用菌組成物にある。
【００１５】
かかる本発明は、有機物を微生物（菌）により分解する廃棄物処理などの用途に使われ、特定のミネラルを含有させることにより、菌を長期間に亘って活性化して保存でき、且つ有機物の分解処理能力が低下するのを有効に防止できる有機物分解用菌保存活性化剤及び有機物分解用菌組成物にある。
【００１６】
具体的には、本発明の有機物分解用菌保存活性化剤は、特定のミネラルとして、ＮａＨＣＯ３と、Ｎａ２ＳＯ３と、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ及びＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏの少なくとも一方とを含有している。特に、ＮａＨＣＯ３及びＮａ２ＳＯ３の両方を含有させることにより、菌の増殖効果が顕著となり、菌を長期間に亘って活性化して保存できる。また、これら各ミネラルの含有量は、それぞれを等しくするのが好ましいが、何れかのミネラルの含有量を増減させても菌の増殖効果は得られるため、所望の菌活性が得られるように適宜調整すればよい。但し、ＮａＨＣＯ３及びＮａ２ＳＯ３の含有量は、菌の増殖効果を高める点で、その他のミネラルの含有量より多く含有させるのが好ましい。なお、上述したミネラルの他、必要に応じて、例えば、ＫＣｌ、ＫＨ２ＰＯ４、ＣａＣｌ２等を含有させてもよい。そして、このような有機物分解用菌保存活性化剤は、有機物を分解する菌を長期に亘って活性化して保存するために使用される。
【００１７】
本発明では、このような有機物分解用菌保存活性化剤と、有機物を分解する少なくとも１種類の菌を含有する菌溶液とを混合することにより有機物分解用菌組成物を調製した。
【００１８】
ここで、菌溶液に含まれる微生物（菌）としては、例えば、天然微生物、酵母、光合成菌、及び放線菌等が挙げられ、これらのうち一種類であってもよく、２種類以上の菌が混在した複合菌であってもよい。なお、このような複合菌を含有したものとしては、例えば、バイオ製剤ＢＳ３００（商品名；（株）セキュリオン・２４製）等が挙げられる。なお、このバイオ製剤ＢＳ３００は、不飽和脂肪酸、油脂、蛋白質、糖類等の食品系有機物を分解でき、例えば、飲食店などの排水処理設備の有機系堆積物の分解処理、あるいは生ゴミの分解処理等の用途に使うことができる。
【００１９】
そして、本発明の有機物分解用菌組成物では、菌溶液と共に有機物分解用菌保存活性化剤を含有させることにより、菌を増殖させ、長期間に亘って活性化して保存することができる。すなわち、有機物分解用菌保存活性化剤に含まれる特定の各ミネラルが菌の栄養素（エサ）となって、菌が増殖し、長期間に亘って菌を所定量に維持若しくは増殖することができ、これにより菌を長期に亘って活性化して保存することができる。したがって、菌数の減少によって有機物分解用菌組成物全体の活性が低下することはないので、有機物の分解処理能力が低下するのを有効に防止することができるという効果を奏する。
【００２０】
また、本発明の有機物分解用菌組成物は、有機物分解用菌保存活性化剤に含まれる各ミネラル濃度をそれぞれ所定量、例えば、０．０５〜１ｇ／ｌとすることにより、菌が増殖するので、菌溶液に含まれる菌濃度を初めから高くしておかなくても、長期間に亘って菌を活性化して保存することができる。これにより、コストの削減を図ることができるという効果もある。このような有機物分解用菌保存活性化剤に含まれるミネラル濃度は、例えば、ミネラルの種類、あるいは菌溶液に含まれる菌の濃度等により適宜調製すればよく、特に限定されるものではない。
【００２１】
さらに、このような有機物分解用菌組成物は、その取扱の面で、乾燥することによって粉末状、粒状、顆粒状、フレーク状にしたり、インゴット、バルク又はゲル状としておくのが好ましく、あるいは、粉末状、粒状、顆粒状、フレーク状としたものをカプセル化してもよい。これにより、取扱上の不都合、例えば、手に微生物が付着することがないため、手軽に使用でき、安全性が向上する。
【００２２】
【発明の実施の形態】
以下、本発明を実施例及び比較例に基づいて詳細に説明する。
【００２３】
（試験例１）
１ｍｌのバイオ製剤ＢＳ３００（商品名；（株）セキュリオン・２４製）を蒸留水９ｍｌに加えて、濃度１０％ＢＳ３００の菌溶液を調製した。また、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ、ＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏ、ＫＣｌ、ＫＨ２ＰＯ４、ＣａＣｌ２、ＮａＨＣＯ３、及びＮａ２ＳＯ３の各試薬を下記表１に示す組合せで０．００１ｇずつ蒸留水９ｍｌに加えることにより有機物分解用菌保存活性化剤を調製した。そして、この有機物分解用菌保存活性化剤に濃度１０％ＢＳ３００を１ｍｌ加えて、濃度１％のＢＳ３００を含有し且つ各ミネラル濃度が０．１ｇ／ｌである有機物分解用菌組成物をそれぞれ調製した。そして、各有機物分解用菌組成物を常温で２日間静置して菌を増殖させた後、これをペトリフィルム（商品名；スリー・エムヘルスケア（株））に取り、４０℃、１日培養を行った。そして、各有機物分解用菌組成物を加えたペトリフィルム内のコロニー数をカウントし、このコロニー数により菌の増殖効果を評価した。その結果を下記表１に示す。なお、下記表１では、使用したミネラルを「〇」と示し、コロニーの数が１００点以上のものを「多」と示し、数字だけのものはコロニーの数を示す。
【００２４】
【表１】
2005006558.tif 000002
【００２５】
上記表１に示すように、ＮａＨＣＯ３と、Ｎａ２ＳＯ３と、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ及びＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏの何れか一方とをミネラルとして含有させた有機物分解用菌組成物では、顕著な菌の増殖効果が認められた。特に、ＮａＨＣＯ３及びＮａ２ＳＯ３の両方を併用した場合に、菌の増殖効果が顕著となることが分かった。
【００２６】
次に、以下に挙げた実施例１〜７及び比較例１〜７の各有機物分解用菌組成物に関して、上述した試験例１の結果より、ＮａＨＣＯ３、Ｎａ２ＳＯ３及びＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏを基本的なミネラル類（塩類）とし、有機物分解用菌組成物に含まれる菌の増殖に最適なミネラル濃度について検討した。
【００２７】
（実施例１）
１ｍｌのバイオ製剤ＢＳ３００（商品名；（株）セキュリオン・２４製）を蒸留水９ｍｌに加えて、濃度１０％ＢＳ３００の菌溶液を調製した。また、ＣａＣｌ２、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ、ＮａＨＣＯ３、及びＮａ２ＳＯ３の各試薬を０．０１ｇずつ蒸留水１８ｍｌに加えることにより有機物分解用菌保存活性化剤を調製した。そして、この有機物分解用菌保存活性化剤に濃度１０％ＢＳ３００を２ｍｌ加えることにより、濃度１％のＢＳ３００を含有し且つ各ミネラル濃度が０．５ｇ／ｌである実施例１の有機物分解用菌組成物を調製した。
【００２８】
（実施例２）
各試薬を０．０２ｇずつ蒸留水１８ｍｌに加えた以外は実施例１と同様にして各ミネラル濃度が０．１ｇ／ｌである実施例２の有機物分解用菌組成物を調製した。
【００２９】
（実施例３）
蒸留水９．５ｍｌに実施例２で調製した有機物分解用菌保存活性化剤を０．５ｍｌ加えた以外は実施例１と同様にして、各ミネラル濃度が０．０５ｇ／ｌである実施例３の有機物分解用菌組成物を調整した。
【００３０】
（比較例１）
蒸留水９ｍｌに各試薬を０．０５ｇずつ加えることにより有機物分解用菌保存活性化剤を調製した。そして、この有機物分解用菌保存活性化剤に濃度１０％ＢＳ３００を１ｍｌ加えることにより、濃度１％のＢＳ３００を含有し且つミネラル濃度が５ｇ／ｌである比較例１の有機物分解用菌組成物を調製した。
【００３１】
（比較例２）
蒸留水８ｍｌに実施例３で調製した有機物分解用菌保存活性化剤を１ｍｌ加えた以外は比較例１と同様にして、各ミネラル濃度が０．００５ｇ／ｌである比較例２の有機物分解用菌組成物を調整した。
【００３２】
（比較例３）
ミネラルを加えずに濃度１％のＢＳ３００だけからなる比較例３の有機物分解用菌組成物を調製した。
【００３３】
（試験例２）
実施例１〜３及び比較例１〜３の各有機物分解用菌組成物を室温で２日間静置して菌を増殖させた後、各有機物分解用菌組成物をペトリフィルムに取り、４０℃で１日間培養した。そして、各ペトリフィルムにおいて、コロニー数を観察した。その結果を下記表２に示す。なお、下記表２では、生育領域全体が赤く変色したものを「多数」と示す。
【００３４】
【表２】
2005006558.tif 000003
【００３５】
上記表２に示すように、比較例１〜３は、コロニーは１〜２点確認された程度であった。これに対し、実施例１は、コロニーが１５点確認された。また、同様に、実施例２は、コロニーが５５点確認された。さらに、実施例３は、コロニー数が多いため、全体的に濃い赤に変色した。このことから、実施例１〜３のように、各ミネラル濃度を０．０５〜０．５ｇ／ｌとすることにより、菌を有効に増殖できることが分かった。
【００３６】
（実施例４〜７、比較例４〜７）
まず、２ｍｌのバイオ製剤ＢＳ３００（商品名；（株）セキュリオン・２４製）を蒸留水１８ｍｌに加えて、濃度１０％ＢＳ３００の菌溶液を調製した。
次に、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ、ＮａＨＣＯ３、及びＮａ２ＳＯ３の各試薬を０．０５ｇずつ蒸留水１０ｍｌに加えることにより、ミネラルとしてＣａＣｌ２が含まれていない各ミネラル濃度が５ｇ／ｌの有機物分解用菌保存活性化剤を調製した。また、各ミネラルの添加量を０．０１ｇとした以外は同様にして、各ミネラル濃度が１ｇ／ｌの有機物分解用菌保存活性化剤を調製した。
【００３７】
次いで、各濃度の有機物分解用菌保存活性化剤にさらに蒸留水を加えて、各ミネラル濃度０．５〜０．００５ｇ／ｌの各溶液、及び各ミネラル濃度０．１〜０．０１ｇ／ｌの各溶液を調製した。次いで、各ミネラル濃度０．５〜０．００５ｇ／ｌの各溶液９ｍｌに、濃度１０％ＢＳ３００を１ｍｌ加えて、濃度１％のＢＳ３００を含有し、各ミネラル濃度が５ｇ／ｌ（比較例４）、０．５ｇ／ｌ（実施例５）、０．０５ｇ／ｌ（実施例７）、０．００５ｇ／ｌ（比較例６）の有機物分解用菌組成物をそれぞれ調製した。
【００３８】
また、各ミネラル濃度０．１〜０．００１ｇ／ｌの各溶液９ｍｌに、濃度１０％ＢＳ３００を１ｍｌ加えて、濃度１％のＢＳ３００を含有し、各ミネラル濃度が１ｇ／ｌ（実施例４）、０．１ｇ／ｌ（実施例６）、０．０１ｇ／ｌ（比較例５）の各有機物分解用菌組成物をそれぞれ調製した。さらに、同一のＢＳ３００を用い、上述した比較例１と同様にして、比較例７の有機物分解用菌組成物を調製した。
【００３９】
（試験例３）
実施例４〜７及び比較例４〜７の各有機物分解用菌組成物を室温で２、３、４日間静置して菌を増殖させた後、各有機物分解用菌組成物をそれぞれペトリフィルムに取り、４０℃で２日間培養した。そして、ＣａＣｌ２をミネラルとして含まない場合において、各ペトリフィルム内のコロニー数を観察した。その結果を下記表３に示す。なお、下記表３では、コロニー数が２５０点以上のものを「多数」と示した。
【００４０】
【表３】
2005006558.tif 000004
【００４１】
上記表３に示すように、比較例４〜７では、増殖２〜４日でもコロニー数はほとんど確認できなかった。これに対し、実施例４〜７では、コロニーが数多く確認された。特に、実施例４〜６では、コロニーが約９０点以上確認された。このことから、実施例４〜７のように、ミネラルとしてＣａＣｌ２を含めなくても、各ミネラル濃度を０．０５〜１ｇ／ｌとすることにより、菌を有効に増殖でき、特に、各ミネラル濃度を０．１〜１ｇ／ｌとすることにより、菌の増殖効果を高めることができることが分かった。
【００４２】
（試験例４）
以上の試験結果から、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ、ＮａＨＣＯ３、及びＮａ２ＳＯ３の各ミネラルを含有させることにより、菌の増殖効果が高められることが分かったが、ここでは、各ミネラルの濃度０．１ｇ／ｌを標準とし、その半分の濃度（０．０５ｇ／ｌ）、また、２倍の濃度（０．２ｇ／ｌ）となるように調製し、室温で２日間静置して菌を増殖させた後、それをペトリフィルムに取り、４０℃で２日間培養し、各ペトリフィルムでのコロニー数を観察した。その結果を下記表４に示す。なお、下記表４では、コロニー数について上述した表３と同様にして示す。
【００４３】
【表４】
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【００４４】
上記表４に示すように、サンプル１，３及び５では、ミネラルの一つの濃度を０．０５ｇ／ｌとしたためか、培養１日でコロニーは確認されなかった。しかしながら、培養２日では、サンプル１においては全体が薄い赤に変色し、サンプル３及び５においてはコロニーが多数確認された。また、サンプル２，４及び６は、培養１日でもコロニーが多数確認された。これに対し、サンプル７は、培養日数に関係なく、コロニーが約９０点確認された。なお、サンプル８は、各ミネラルを添加していないため、濃度１％のＢＳ３００ではコロニーは全く確認されなかった。この結果から、各ミネラルの含有量を等しくすることで、菌が活性化して安定して増殖することが分かった。また、ミネラルの一つの濃度をそれ以外よりも２倍とすることにより、菌の増殖効果が高められることが分かった。また、ミネラルの一つの濃度を半分の量に減らしても、菌の増殖効果が得られることが分かった。
【００４５】
（試験例５）
蒸留水で希釈していない原液のＢＳ３００に対し、ＣａＣｌ２、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ、ＮａＨＣＯ３、及びＮａ２ＳＯ３の各ミネラルの含有量が等しくなるように添加し、室温での静置期間を１、２、３日と増やして菌を増殖させると共に、各ミネラル濃度を０．１、１、１０ｇ／ｌにそれぞれ調製した各有機物分解用菌組成物を蒸留水で濃度１％に希釈し、これをペトリフィルムに取り、４０℃で１日培養した。その結果を下記表５に示す。
【００４６】
【表５】
2005006558.tif 000006
【００４７】
上記表５に示すように、ミネラル濃度を１０ｇ／ｌとし、室温で３日間静置することにより、顕著な菌の増殖効果が得られることが分かった。また、菌溶液に含まれる菌の濃度に応じ、ミネラル濃度を高めることにより、菌の増殖効果を高めることができることが分かった。
【００４８】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明の有機物分解用菌保存活性化剤及び有機物分解用菌組成物では、特定のミネラル、すなわち、ＮａＨＣＯ３と、Ｎａ２ＳＯ３と、ＭｇＣｌ２・６Ｈ２Ｏ及びＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏの少なくとも一方とを含有させることにより、菌を長期間に亘って活性化して保存でき、且つ有機物の分解処理能力が低下するのを有効に防止できるという効果を奏する。