(57)【要約】【課題】客に対して選定するメニューを迷わせることなく、且つ楽しんでメニューを選定してもらうことができる注文端末装置を提供することを課題とする。【解決手段】複数のメニューを記憶する記憶手段１２と、前記記憶手段１２に記憶する複数のメニューを表示する表示手段１３と、前記複数のメニューを選定対象のメニューとし、その選定対象のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定する選定手段１５とを備えている。【選択図】        図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数のメニューを記憶する記憶手段と、
前記記憶手段に記憶する複数のメニューを表示する表示手段と、
前記複数のメニューを選定対象のメニューとし、その選定対象のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定する選定手段とを備える、注文端末装置。
【請求項２】
請求項１に記載の注文端末装置であって、
前記所定数を入力する入力手段を備える、注文端末装置。
【請求項３】
請求項２に記載の注文端末装置であって、
前記入力手段は、
前記選定の際に各種選定条件を入力可能であり、
前記選定手段は、
前記各種選定条件を満たすメニューを選定対象のメニューとし、その選定対象のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定する、注文端末装置。
【請求項４】
請求項１〜３のいずれか１項に記載の注文端末装置であって、
前記選定手段が選定したメニューを前記表示手段に表示する、注文端末装置。
【請求項５】
請求項１〜４のいずれか１項に記載の注文端末装置であって、
前記選定の際に、前記選定対象となるメニューの中から少なくとも１つのメニューを抽選する抽選手段を備え、前記選定されたメニューと前記抽選されたメニューとが一致したときに、前記抽選の結果を当たりとする、注文端末装置。
【請求項６】
請求項５に記載の注文端末装置であって、
前記抽選手段が抽選したメニューを前記表示手段に表示する、注文端末装置。
【請求項７】
管理サーバーと、前記管理サーバーと通信回線を介して接続する注文端末装置とを備えた注文システムであって、
前記注文端末装置には、
複数のメニューを記憶する記憶手段と、
前記記憶手段に記憶する複数のメニューを表示する表示手段とを備え、
前記管理サーバーには、
前記複数のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定する選定手段を備え、
前記注文端末装置は、
選定依頼信号を前記管理サーバーへ送信し、
前記管理サーバーは、
前記選定依頼信号に基づいて、前記記憶手段に記憶する複数のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定し、その選定したメニューを注文端末装置へ送信する、注文システム。
【請求項８】
請求項７に記載の注文システムであって、
前記注文端末装置には、
前記所定数を入力する入力手段を備える、注文システム。
【請求項９】
請求項８に記載の注文システムであって、
前記注文端末装置の入力手段は、
前記選定の際に各種選定条件を入力可能であり、
前記管理サーバーの選定手段は、
前記各種選定条件を満たすメニューを選定対象のメニューとし、その選定対象のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定する、注文端末装置。
【請求項１０】
請求項７〜９のいずれか１項に記載の注文システムであって、
前記管理サーバーの選定手段が選定したメニューを前記注文端末装置の表示手段に表示する、注文システム。
【請求項１１】
請求項７〜１０のいずれか１項に記載の注文システムであって、
前記管理サーバーには、
前記選定の際に、前記選定対象となるメニューの中から少なくとも１つのメニューを抽選する抽選手段を備え、
前記管理サーバーは、
前記選定したメニューと前記抽選したメニューとが一致したときに、前記抽選の結果を当たりとする、注文システム。
【請求項１２】
請求項１１に記載の注文システムであって、
前記管理サーバーの抽選手段が抽選したメニューを前記注文端末装置の表示手段に表示する、注文システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食店において客側が注文するメニューを、客があれこれ迷わなくて済むように適当に飲食店側が選定して注文する注文端末装置および注文システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
この種の注文端末装置および注文システムは、例えば特許文献１に開示された技術が既に知られている。この技術では、飲食店舗において客席テーブルに入力手段と表示手段と抽選手段とを有する注文端末装置と管理コンピューターである管理サーバーとが備えてある。そして、客は注文端末装置の入力手段を操作して所望するメニューを注文すると、注文端末装置は管理サーバーと通信回線にて接続してあるため、客が注文したメニューは管理サーバーを介して調理係員へと伝えられる。また、この注文と同時に抽選手段により「当たり」もしくは「外れ」の抽選が実施される。そして、その抽選結果が表示手段に表示され、「当たり」が表示されれば、飲食店舗は客へ割引券等の各種特典を提供している。
【特許文献１】特開２００２−２６２９８４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、上述した注文端末装置では、メニューの選定を客自身が行う必要があるため、複数のメニューが存在する場合、客は注文するメニューを迷ってしまい決定するまでに多くの時間を要することがあった。また、珍しいメニューが存在している場合、客はそのメニューを気になり注文をしようかと考えることはあっても、迷いが生じその珍しいメニューを注文するには至らないことがあった。そのため飲食店舗は、せっかく珍しいメニューを創作しても、客からはそのメニューの注文が少ないことがあった。
本発明は、このような課題を解決しようとするもので、その目的は、客に対して選定するメニューを迷わせることなく、且つ楽しんでメニューを選定してもらうことができる注文端末装置を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
本発明は、上記の目的を達成するためのものであって、以下のように構成されている。
請求項１に記載の発明は、注文端末装置において複数のメニューを記憶する記憶手段と、前記記憶手段に記憶する複数のメニューを表示する表示手段と、前記複数のメニューを選定対象のメニューとし、その選定対象のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定する選定手段とを備えている。そのため客に代わって、注文端末装置がメニューを選定することができる。したがって客は、注文するメニューに迷いが生じた場合、注文端末装置にメニューを選定させて、迅速にメニューを注文できる。
【０００５】
請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の注文端末装置であって、前記所定数を入力する入力手段を備えている。そのため客は所望する数量（例えば、２つ）のメニューを注文端末装置に選定させることができる。
【０００６】
請求項３に記載の発明は、請求項２に記載の注文端末装置であって、前記入力手段は、前記選定の際に各種選定条件を入力可能である。また前記選定手段は、前記各種選定条件を満たすメニューを選定対象のメニューとし、その選定対象のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定することができる。そのため注文端末装置が、例えば飲み物を選定する場合、入力手段から「ビールとカクテル」と入力すると、「ビールとカクテル」の中から選定し、日本酒等の他のジャンルである飲み物を除外して選定させることができる。
【０００７】
請求項４に記載の発明は、請求項１〜３のいずれか１項に記載の注文端末装置であって、選定手段が選定したメニューを表示手段に表示する構成である。そのため客は表示手段を見ることにより、注文端末装置が何のメニューを選定したかを確認できる。
【０００８】
請求項５に記載の発明は、請求項１〜４のいずれか１項に記載の注文端末装置であって、選定の際に、選定対象となるメニューの中から少なくとも１つのメニューを抽選する抽選手段を備えている。また選定されたメニューと抽選されたメニューとが一致したときに、前記抽選の結果を当たりとすることができる。そのため注文端末装置は、メニューを選定する際に併せて抽選を実施して、選定したメニューに対し当たりか否かの判別することができる。そして、客へ当たりであれば特典を付与することで、注文端末装置による選定の機会を広げることができる。
【０００９】
請求項６に記載の発明は、請求項５に記載の注文端末装置であって、抽選手段が抽選したメニューを前記表示手段に表示する構成である。そのため客は表示手段を見ることにより、注文端末装置が選定したメニューについて当たりか否かを確認できる。
【００１０】
請求項７に記載の発明は、管理サーバーと、前記管理サーバーと通信回線を介して接続する注文端末装置と、を備えた注文システムであって、前記注文端末装置には、複数のメニューを記憶する記憶手段と前記記憶手段に記憶する複数のメニューを表示する表示手段とを備えている。また前記管理サーバーには、前記複数のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定する選定手段を備えている。そして前記注文端末装置は、選定依頼信号を前記管理サーバーへ送信する。すると前記管理サーバーは、前記選定依頼信号に基づいて、前記記憶手段に記憶する複数のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定し、その選定したメニューを注文端末装置へ送信する構成である。そのため客に代わって、注文端末装置を介して管理サーバーがメニューを選定することができる。したがって客は、注文するメニューに迷いが生じた場合、管理サーバーにメニューを選定させて、迅速にメニューを注文できる。
【００１１】
請求項８に記載の発明は、請求項７に記載の注文システムであって、注文端末装置には、所定数を入力する入力手段を備えている。そのため客は所望する数量（例えば、２つ）のメニューを管理サーバーに選定させることができる。
【００１２】
請求項９に記載の発明は、請求項８に記載の注文システムであって、注文端末装置の入力手段は、選定の際に各種選定条件を入力可能である。また管理サーバーの選定手段は、前記各種選定条件を満たすメニューを選定対象のメニューとし、その選定対象のメニューの中から所定数のメニューをランダムに選定する構成である。そのため管理サーバーが、例えば飲み物を選定する場合、入力手段から「ビールとカクテル」と入力すると、「ビールとカクテル」の中から選定し、日本酒等の他のジャンルである飲み物を除外して選定させることができる。
【００１３】
請求項１０に記載の発明は、請求項７〜９のいずれか１項に記載の注文システムであって、管理サーバーの選定手段が選定したメニューを前記注文端末装置の表示手段に表示する構成である。そのため客は表示手段を見ることにより、管理サーバーが何のメニューを選定したかを確認できる。
【００１４】
請求項１１に記載の発明は、請求項７〜１０のいずれか１項に記載の注文システムであって、管理サーバーには、選定の際に、前記選定対象となるメニューの中から少なくとも１つのメニューを抽選する抽選手段を備えている。また管理サーバーは、選定したメニューと抽選したメニューとが一致したときに、抽選の結果を当たりとする。そのため管理サーバーは、メニューを選定する際に併せて抽選を実施して、選定したメニューに対し当たりか否かの判別することができる。そして、客へ当たりであれば特典を付与することで、管理サーバーによる選定の機会を広げることができる。
【００１５】
請求項１２に記載の発明は、請求項１１に記載の注文システムであって、管理サーバーの抽選手段が抽選したメニューを前記注文端末装置の表示手段に表示する構成である。そのため客は表示手段を見ることにより、管理サーバーが選定したメニューについて当たりか否かを確認できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下、本発明を実施するための最良の形態を、図面を用いて説明する。
（実施例１）
まず、図１〜１１によって実施例１を説明する。
図１は、本発明の注文端末装置１０１を飲食店舗に適用した一実施の形態の全体構成図である。図２は、実施例１における注文端末装置１０１の電気的構成を表すブロック図である。図３は、実施例１における注文端末装置１０１の記憶手段１２が記憶している各種プログラムおよび各種情報について説明する図である。図４は、実施例１における管理サーバー６０１の電気的構成を表すブロック図である。
【００１７】
図５は、実施例１における注文端末装置１０１が客の同意に基づいてランダムにメニューを選定して注文処理を実施するフローについて説明する図である。図６は、実施例１における注文端末装置１０１から選定条件を入力する画面について説明する図でる。図７は、実施例１における注文端末装置１０１の記憶手段１２が記憶している選定対象メニュー情報と選定メニュー情報とについて説明する図である。図８は、実施例１における表示手段１３が表示する選定前と抽選前の各過程を説明する図である。
【００１８】
図９は、実施例１における表示手段１３が表示する選定中と抽選中の各過程について説明する図である。図１０は、実施例１における表示手段１３が表示する選定後と抽選後の各過程について説明する図であり、抽選結果が「外れ」の場合を説明している。図１１は、実施例１における表示手段１３が表示する選定後と抽選後の各過程について説明する図であり、抽選結果が「当たり」の場合を説明している。
【００１９】
まず、全体構成について説明する。
図１に示すように、接客係員の入力操作によって注文を受け付ける複数の注文端末装置１０１、…、１０１が各客席テーブル（図示しない）ごとに設けてある。そして、これら各注文端末装置１０１、…、１０１と無線通信による通信回線９０を介して各種情報を送受信するための中継局となる中継装置５０が設けてある。また、この中継装置５０は、有線通信による通信回線９０を介して管理コンピューターとなる管理サーバー６０１と接続し、管理サーバー６０１は、さらに、この通信回線９０を介して精算機７０と印刷装置８０とに接続してある。
【００２０】
つづいて、注文端末装置１０１と管理サーバー６０１の各構成を個別に説明する。
まず、注文端末装置１０１について説明する。
注文端末装置１０１の機器構成は、例えば本体の正面上部に表示手段（例えば、ＣＲＴディスプレイ、液晶ディスプレイ等）１３、およびその下部に入力手段（例えば、キーボード、マウスのポインティングデバイス等）１４とをそれぞれ備えた端末装置である。そのため注文端末装置１０１の入力者（例えば、飲食店舗の「接客係員」であり、以下この「接客係員」を入力者として説明する）は、表示手段１３を見ながら入力手段１４により入力操作できる。
【００２１】
また本体の内部には、所定の制御プログラムに従って構成各部を制御する制御手段１１と、各種プログラムや各種メニューを記憶してある記憶手段（例えば、ＲＯＭ、ＲＡＭ等）１２と、各種メニューの中から選定対象となる所定数のメニューを選定する選定手段１５と、その選定されたメニューが予め決定のメニューと一致したか否かを抽選する抽選手段１６と、無線通信による通信回線９０を介して中継装置５０と各種情報の送受信をするための通信手段１７とをそれぞれ備えている。
【００２２】
また、それらの各電気的構成は、図２のブロック図に示すように制御手段１１に対して記憶手段１２と、表示手段１３と、入力手段１４と、選定手段１５と、抽選手段１６と、通信手段１７とが、各々電気的に接続してある。
【００２３】
制御手段１１は、記憶手段１２に記憶された注文処理プログラムを実行して、注文端末装置１０１の各部構成を制御して、注文処理等を実施する。
【００２４】
記憶手段１２は、図３に示すように制御手段１１が実行する注文処理プログラム、選定手段１５が実行する選定処理プログラム、抽選手段１６が実行する抽選処理プログラム等の各種処理プログラムと各種メニューに関する情報とを記憶したＲＯＭ１２ａと、選定手段１５が選定したメニューもしくは入力手段１４から入力されたメニュー等の各種情報を一旦記憶するＲＡＭ１２ｂとで構成されている。
【００２５】
選定手段１５は、記憶手段１２に記憶された選定処理プログラムを実行して、まず記憶部１２のＲＯＭ１２ａに記憶のメニュー情報の中から選定条件に該当するメニューを選定対象メニュー情報としてＲＡＭ１２ｂに記憶する。そして、その選定対象メニュー情報の中から所定数のメニューをランダムに選定する選定処理を実施する。
【００２６】
抽選手段１６は、記憶手段１２に記憶された抽選処理プログラムを実行して、ＲＡＭ１２ｂに記憶の選定対象メニュー情報の中から予め「当たり」となるメニューを決定し、その「当たり」メニューと選定手段１５が選定したメニューとが一致するか否かを判断する。そして、一致した場合には「当たり」と判断し、不一致の場合には「外れ」と判断する抽選処理を実施する。
【００２７】
通信手段１７は、通信回線９０を介して各種情報を中継装置５０へ送受信するための情報の授受を実施している。
【００２８】
つぎに、管理サーバー６０１について説明する。
管理サーバー６０１は、注文端末装置１０１、…、１０１、と中継装置５０と精算機７０と印刷装置８０とをそれぞれ制御する管理コンピュータであり、表示手段６３と入力手段６４とをそれぞれ備えている。
【００２９】
本体の内部には、所定の制御プログラムに従って構成各部を制御する制御手段６１と、各種プログラムや各種メニューを記憶してある記憶手段（例えば、ＲＯＭ、ＲＡＭ等）６２と、通信回線９０を介して中継装置５０と精算機７０と印刷装置８０と各種情報の送受信をするための通信手段６７とをそれぞれ備えている。
【００３０】
また、それらの各電気的構成は、図４のブロック図に示すように制御手段６１に対して記憶手段６２と、表示手段６３と、入力手段６４と、通信手段６７とが、各々電気的に接続してある。そのため管理サーバー６０１は、注文端末装置１０１が送信する各種情報を受信することができる。また管理サーバー６０１は、印刷装置８０へ各種情報の印刷指令を出力したり、精算機７０からの各種情報を取りまとめたりすることができる。
【００３１】
つづいて、図５のフロー図を参照して、この注文端末装置１０１が客の同意に基づいてランダムにメニューを選定して注文処理を実施する流れについて説明する。なお、以下の説明にあたっては、例えば飲食店舗が酒類を提供する「バー」であり、客数が「２人」である例を説明する。
【００３２】
客はバーに入店すると、接客係員により客席テーブルへ案内される。接客係員は客を客席テーブルへ案内すると、客へメニュー表を渡して所望するメニューを選定してもらう。
その際に接客係員は、客に対し、もしメニューがなかなか決まらない（選択に迷いが生じている）場合には、注文端末装置１０１によってランダムにメニューを選定することができる旨を説明する。さらに接客係員は、その選定の際に併せて抽選が行われ、抽選結果により客へ特典を付与する旨を説明する。
【００３３】
接客係員は、注文端末装置１０１によってランダムにメニューを選定することについて客に同意を問う（ステップＳ５０１）。同意を得ることができると（Ｙｅｓの場合）、客が要望する条件を入力する（ステップＳ５０３）。一方、同意を得ることができないと（Ｎｏの場合）、客は所望するメニューを接客係員へ注文して（ステップＳ５１７）、ステップＳ５１５へ進む。ステップＳ５０３における条件入力とは、図６に示すように条件入力画面によって、客は選定する飲み物の「数量」や「ジャンル」を指定することができる。なお図６に示す例は、「数量」を「２」、「ジャンル」を「ビールとカクテル」に指定した例であり、「ビールとカクテル」の中から「２杯」選定することができる。
【００３４】
このように条件入力すると、図７に示すように指定された条件に該当するメニューのみが抜粋（この場合は、ビールとカクテルのみが抜粋）されて、選定対象のメニューとなり選定対象メニュー情報としてＲＡＭ１２ｂに一旦記憶される（ステップＳ５０５）。そして選定手段１５は、この選定対象メニュー情報の中からランダムに２杯のメニューを選定（例えばメニュー「Ｃ」と「Ｆ」を選定）して選定メニュー情報としてＲＡＭ１２ｂに一旦記憶する（ステップＳ５０７）。
【００３５】
つづいて、抽選手段１６はＲＡＭ１２ｂに記憶した選定対象メニュー情報の中から１つの「当たり」メニュー（例えば、メニュー「Ａ」を「当たり」メニュー）を決定し、その「当たり」メニューと選定手段１５が選定したメニューとが一致したか否かを判断する。そして抽選手段１６は、一致した場合には「当たり」と判断し、不一致の場合には「外れ」と判断する抽選処理を実施する（ステップＳ５０９）。そして、これらの選定結果と抽選結果を表示手段１３に表示する（ステップＳ５１１）。この場合は、選定メニューが「Ｃ」と「Ｆ」で当たりメニューが「Ａ」であり、不一致のため「外れ」の旨を表示する。
【００３６】
接客係員は、選定手段１５が選定した２つのメニュー（この場合は、「Ｃ」と「Ｆ」）を客に対して注文する旨を確認する（ステップＳ５１３）。そして客から、この選定した２メニューの注文の同意を得ると（Ｙｅｓの場合）、管理サーバー６０１へ客席テーブルの番号と対応付けて注文指令を送信する（Ｓ５１５）。なお、ここで注文指令を送信すると、ＲＡＭ１２ｂに記憶の選定対象メニュー情報と選定メニューとが消去される。一方、客から同意を得ることができないと（Ｎｏの場合）、ステップＳ５０１へ戻り、客自身にメニューを選定してもらうか、もしくは再度選定手段１５により選定する。
【００３７】
また管理サーバー６０１は、注文端末装置１０１から注文を受け付けると、受け付けた注文メニューの伝票を印刷装置８０から印刷する（ステップＳ５１９）。印刷装置８０は厨房に設置してあるため、厨房係員は印刷された伝票を見てそのメニューを調理しはじめる。そして完成すると、接客係員は伝票に記載された客席テーブルの番号に基づいてメニューを該当する客へ配膳する。なお客は、退店時にこの伝票を持参して精算機７０で支払いを済ませてから退店する。
【００３８】
なお、例えば図８〜１１で示すようにステップＳ５０７〜ステップＳ５１１で実施する処理を、表示手段１３に表示させる構成にすると客に対して面白みを提供することができる。以下に、その一例を示す。
【００３９】
図８に示すように選定対象メニュー情報をルーレット４０に割り付けて表示する。また「当たり」メニューとなる「Ａ」を表示する。そして、メニュー「Ａ」が選定されると「当たり」となり、メニューの選定を開始する旨を表示する。つづいて、図９に示すようにルーレット４０に選定マーク４２、４２が登場し、各メニュー表示の上をランダムに回転し始める。そしてメニューの選定中である旨を表示する。
【００４０】
つづいて、図１０に示すように選定マーク４２、４２の回転が停止して、停止した選定マーク４２、４２が示すメニューが選定メニューとなる。この場合は、メニュー「Ｃ」と「Ｆ」が選定された例である。なお「当たり」メニューは「Ａ」であり、選定メニュー（「Ｃ」と「Ｆ」）と当たりメニュー（「Ａ」）とは不一致であるため、抽選結果は「外れ」である旨を表示する。
【００４１】
また、例えば図１１に示すように、選定マーク４２、４２がメニュー「Ａ」と「Ｅ」で停止すると、「当たり」メニューは「Ａ」であり、選定メニュー（「Ａ」と「Ｅ」）の１つは当たりメニュー（「Ａ」）と一致するため、抽選結果は「当たり」となりその旨を表示する。なお、「当たり」となると、接客係員は客に対して割引券等の特典を付与する。このように選定、抽選の過程をルーレット４０により表示することで、客に対して面白みを提供することができる。
【００４２】
（実施例２）
つづいて、図１２〜１６によって実施例２について説明する。
この実施例２は、既に説明した実施例１と比較して、メニューの選定と抽選を管理サーバー６０２が実施している構成である。そして、以下の説明にあたっては、実施例１と同一もしくは均等な機器には、同一符号を付すことで重複する説明は省略する。
【００４３】
図１２は、実施例２における注文端末装置１０２の電気的構成を表すブロック図である。図１３は、実施例２における管理サーバー６０２の電気的構成を表すブロック図である。図１４は、実施例２における管理サーバー６０２の記憶手段６２が記憶している各種プログラムおよび各種情報について説明する図である。
【００４４】
図１５は、実施例２における注文端末装置１０２が客の同意に基づいてランダムにメニューを選定して注文処理を実施するフローについて説明する図である。図１６は、実施例２における管理サーバー６０２の記憶手段６２が記憶している選定対象メニュー情報と選定メニューとについて説明する図である。
【００４５】
実施例２においても、全体構成は実施例１と同様である。
図１に示すように、各注文端末装置１０２、…、１０２が無線通信による通信回線９０を介して各種情報を送受信するための中継局となる中継装置５０が設けてある。また、この中継装置５０は、有線通信による通信回線９０を介して管理コンピューターとなる管理サーバー６０２と接続し、管理サーバー６０２は、さらに、この通信回線９０を介して精算機７０と印刷装置８０とに接続してある。
【００４６】
つづいて、注文端末装置１０２と管理サーバー６０２の各構成を個別に説明する。
まず、注文端末装置１０２について説明する。
注文端末装置１０２の機器構成は、実施例１で説明した注文端末装置１０１と同様に表示手段１３と入力手段１４とをそれぞれ備えた端末装置である。また本体の内部には、制御手段１１と、記憶手段１２と無線通信による通信回線９０を介して中継装置５０と各種情報の送受信をするための通信手段１７と、をそれぞれ備えている。
【００４７】
また、それらの各電気的構成は、図１２のブロック図に示すように制御手段１１に対して記憶手段１２と、表示手段１３と、入力手段１４と、通信手段１７とが、各々電気的に接続してある。
【００４８】
制御手段１１は、記憶手段１２に記憶された注文処理プログラムを実行して、注文端末装置１０２の各部構成を制御して、注文処理等を実施する。
【００４９】
記憶手段１２は、図示しないが制御手段１１が実行する注文処理プログラム等の各種処理プログラムと各種メニューに関する情報とを記憶したＲＯＭ１２ａと、後述する管理サーバー６０２が選定したメニューもしくは入力手段１４から入力されたメニュー等の各種情報を一旦記憶するＲＡＭ１２ｂとで構成されている。
【００５０】
つぎに、管理サーバー６０２について説明する。
管理サーバー６０２は、実施例１で説明した管理サーバー６０２と同様に注文端末装置１０２、…、１０２、と中継装置５０と精算機７０と印刷装置８０とをそれぞれ制御する管理コンピュータであり、表示手段６３と入力手段６４とをそれぞれ備えている。
【００５１】
本体の内部には、所定の制御プログラムに従って構成各部を制御する制御手段６１と、各種プログラムや各種メニューを記憶してある記憶手段（例えば、ＲＯＭ、ＲＡＭ等）６２と、各種メニューの中から選定対象となる所定数のメニューを選定する選定手段６５と、その選定されたメニューが予め決定のメニューと一致したか否かを抽選する抽選手段６６と、通信回線９０を介して中継装置５０と精算機７０と印刷装置８０と各種情報の送受信をするための通信手段６７とをそれぞれ備えている。
【００５２】
また、それらの各電気的構成は、図１３のブロック図に示すように制御手段６１に対して記憶手段６２と、表示手段６３と、入力手段６４と、選定手段６５と、抽選手段６６と、通信手段６７とが、各々電気的に接続してある。
【００５３】
制御手段６１は、記憶手段６２に記憶された注文処理プログラムを実行して、管理サーバー６０２の各部構成を制御して、注文端末装置１０２から送信される注文処理等を実施する。
【００５４】
記憶手段６２は、図１４に示すように制御手段６１が実行する注文処理プログラム、選定手段６５が実行する選定処理プログラム、抽選手段６６が実行する抽選処理プログラム等の各種処理プログラムと各種メニューに関する情報とを記憶したＲＯＭ６２ａと、選定手段６５が選定したメニューもしくは注文端末装置１０２の入力手段１３から入力されたメニュー等の各種情報を一旦記憶するＲＡＭ６２ｂとで構成されている。
【００５５】
選定手段６５は、記憶手段６２に記憶された選定処理プログラムを実行して、まず記憶手段６２のＲＯＭ６２ａに記憶のメニュー情報の中から注文端末装置１０２より送信される選定条件に該当するメニューを選定対象メニュー情報としてＲＡＭ６２ｂに記憶する。
そして、その選定対象メニュー情報の中から所定数のメニューをランダムに選定する選定処理を実施する。
【００５６】
抽選手段６６は、記憶手段６２に記憶された抽選処理プログラムを実行して、ＲＡＭ６２ｂに記憶の選定対象メニュー情報の中から予め「当たり」となるメニューを決定し、その「当たり」メニューと選定手段６５が選定したメニューとが一致するか否かを判断する。そして、一致した場合には「当たり」と判断し、不一致の場合には「外れ」と判断する抽選処理を実施する。
【００５７】
通信手段６７は、通信回線９０を介して各種情報を中継装置５０または精算機７０または印刷装置８０へ送受信するための情報の授受を実施している。このようにして管理サーバー６０２は、注文端末装置１０２が送信する各種情報を受信することができる。また管理サーバー６０２は、印刷装置８０へ各種情報の印刷指令を出力したり、精算機７０からの各種情報を取りまとめたりすることができる。
【００５８】
つづいて、図１５のフロー図を参照して、この管理サーバー６０２が客の同意に基づいてランダムにメニューを選定して注文処理を実施する流れについて説明する。なお、以下の説明にあたっては、例えば飲食店舗が酒類を提供する「バー」であり、客数が「２人」である例を説明する。
【００５９】
客はバーに入店すると、接客係員により客席テーブルへ案内される。接客係員は客を客席テーブルへ案内すると、客へメニュー表を渡して所望するメニューを選定してもらう。
その際に接客係員は、客に対し、もしメニューがなかなか決まらない（選択に迷いが生じる）場合には、注文端末装置１０２によってランダムにメニューを選定することができる旨を説明する。さらに、その選定の際に併せて抽選が行われ、抽選結果により客へ特典を付与する旨を説明する。
【００６０】
接客係員は、注文端末装置１０２によってランダムにメニューを選定することについて客に同意を問う（ステップＳ７０１）。同意を得ることができると（Ｙｅｓの場合）、客が要望する条件を入力して管理サーバー６０２へ選定依頼信号を送信する（ステップＳ７０３）。一方、同意を得ることができないと（Ｎｏの場合）、客は所望するメニューを接客係員へ注文して（ステップＳ７１７）、ステップＳ７１５へ進む。ステップＳ７０３における条件入力とは、実施例１と同様、図６に示すように条件入力画面によって、客は選定する飲み物の「数量」や「ジャンル」を指定することができる。なお図６に示す例は、「数量」を「２」、「ジャンル」を「ビールとカクテル」に指定した例であり、「ビールとカクテル」の中から「２杯」選定することができる。
【００６１】
このように条件入力すると、管理サーバー６０２は、図１６に示すように指定された条件に該当するメニューのみを抜粋（この場合は、ビールとカクテルのみを抜粋）して、選定対象メニュー情報としてＲＡＭ６２ｂに一旦記憶する（ステップＳ７０５）。そして選定手段６５は、この選定対象メニュー情報の中からランダムに２杯のメニューを選定（例えばメニュー「Ｃ」と「Ｆ」を選定）して選定メニュー情報としてＲＡＭ６２ｂに一旦記憶する（ステップＳ７０７）。
【００６２】
つづいて、抽選手段６６はＲＡＭ６２ｂに記憶した選定対象メニュー情報の中から１つの「当たり」メニュー（例えば、メニュー「Ａ」を「当たり」メニュー）を決定し、その「当たり」メニューと選定手段１５が選定したメニューとが一致したか否かを判断する。そして抽選手段６６は、一致した場合には「当たり」と判断し、不一致の場合には「外れ」と判断する抽選処理を実施する（ステップＳ７０９）。そして、これらの選定結果、抽選結果を注文端末装置１０２へ送信し表示手段１３に表示する（ステップＳ７１１）。この場合は、選定メニューが「Ｃ」と「Ｆ」で当たりメニューが「Ａ」であり、不一致のため「外れ」の旨を表示する。
【００６３】
接客係員は、選定手段６５が選定した２つのメニュー（この場合は、「Ｃ」と「Ｆ」）を客に対して注文する旨を確認する（ステップＳ７１３）。そして客から、この選定した２メニューの注文の同意を得ると（Ｙｅｓの場合）、管理サーバー６０２へ客席テーブルの番号と対応付けて注文指令を送信する（Ｓ７１５）。なお、ここで注文指令を送信すると、ＲＡＭ６２ｂに記憶の選定対象メニュー情報と選定メニューとが消去される。一方、客から同意を得ることができないと（Ｎｏの場合）、ステップＳ７０１へ戻り、客自身にメニューを選定してもらうか、もしくは再度選定手段６５により選定する。
【００６４】
また管理サーバー６０２は、注文端末装置１０２から注文を受け付けると、受け付けた注文メニューの伝票を印刷装置８０から印刷する（ステップＳ７１９）。印刷装置８０は厨房に設置してあるため、厨房係員は印刷された伝票を見てそのメニューを調理しはじめる。そして完成すると、接客係員は伝票に記載された客席テーブルの番号に基づいてメニューを該当する客へ配膳する。なお客は、退店時にこの伝票を持参して精算機７０で支払いを済ませてから退店する。
【００６５】
またステップＳ７０７〜ステップＳ７１１で実施する処理を、表示手段１３に選定と抽選の各ステップを表示させる構成にすると客に対して面白みを提供することができる。その詳細は実施例１と同じであるため説明は省略する。
【００６６】
上述した内容は、あくまでも本発明の一実施の形態に関するものであって、本発明が上記内容に限定されることを意味するものではない。
各実施例では、注文端末装置１０１、１０２を接客係員が入力操作する例を説明したが、これに限定されるものでなく、例えば客自身が入力操作しても構わない。その場合には、注文端末装置１０１、１０２に操作マニュアルをつけておくのが好ましい。
【００６７】
また実施例１では、メニューの選定条件として「数量」と「ジャンル」を指定する例を説明したが、これに限定されるものでなく、例えば「数量」と「金額」を指定する構成でも構わない。その場合には、指定した金額以下のメニューを指定数量選定する構成となる。
【００６８】
また実施例１では、注文端末装置１０１は中継装置５０を介して管理サーバー６０１と無線接続する構成を例に説明したが、これに限定されるものでなく、有線接続する構成でも構わない。
【図面の簡単な説明】
【００６９】
【図１】本発明の注文端末装置１０１、１０２を飲食店舗に適用した一実施の形態の全体構成図である。
【図２】実施例１における注文端末装置１０１の電気的構成を表すブロック図である。
【図３】実施例１における注文端末装置１０１の記憶手段１２が記憶している各種プログラムおよび各種情報について説明する図である。
【図４】実施例１における管理サーバー６０１の電気的構成を表すブロック図である。
【図５】実施例１における注文端末装置１０１が客の同意に基づいてランダムにメニューを選定して注文処理を実施する流れについて説明する図である。
【図６】実施例１における注文端末装置１０１から選定条件を入力する画面について説明する図でる。
【図７】実施例１における注文端末装置１０１の記憶手段１２が記憶している選定対象メニュー情報について説明する図である。
【図８】実施例１における表示手段１３が表示する選定前と抽選前の各過程を説明する図である。
【図９】実施例１における表示手段１３が表示する選定中と抽選中の各過程について説明する図である。
【図１０】実施例１における表示手段１３が表示する選定後と抽選後の各過程について説明する図であり、抽選結果が「外れ」の場合を説明している。
【図１１】実施例１における表示手段１３が表示する選定後と抽選後の各過程について説明する図であり、抽選結果が「当たり」の場合を説明している。
【図１２】実施例２における注文端末装置１０２の電気的構成を表すブロック図である。
【図１３】実施例２における管理サーバー６０２の電気的構成を表すブロック図である。
【図１４】実施例２における管理サーバー６０２の記憶手段６２が記憶している各種プログラムおよび各種情報について説明する図である。
【図１５】実施例２における注文端末装置１０２が客の同意に基づいてランダムにメニューを選定して注文処理を実施する流れについて説明する図である。
【図１６】実施例２における管理サーバー６０２の記憶手段６２が記憶している選定対象メニュー情報について説明する図である。
【符号の説明】
【００７０】
１２、６２      記憶手段
１３            表示手段
１４            入力手段
１５、６５      選定手段
１６、６６      抽選手段
９０            通信回線
１０１、１０２  注文端末装置
６０１、６０２  管理サーバー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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