(57)【要約】【課題】適宜カッターを取り替えることによりみじん切り調理とスライス調理が行えるようにしたフードプロセッサーにおいて、各構成部材を一体化した状態に組み合わせ、コンパクトに収納できるようにすることを課題とする。【解決手段】本体１の載せ台２上に駆動軸３を突き出し、前記載せ台２上に載置された調理容器７の底面に筒部９を設け、該筒部９に嵌合したみじん切りカッター１３を前記駆動軸３に連結してなる基本調理構造における前記調理容器７の内部にスライス用蓋容器２６とその押さえ板２５を上下反転して収納し、該押さえ板２５に設けた押さえ板孔４５に上下反転したスライスカッター２４の回転軸２８を挿通するとともに、該スライスカッター２４を前記押さえ板２５上に重ね、上下反転したことによって上位になっているスライス用蓋容器２６の下端部に蓋１１を被せることにより収納構造がとれるようにした。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体の載せ台上に駆動軸を突出させ、前記載せ台上に着脱自在に載置された蓋付き調理容器にその底面に貫通した筒部を設け、該筒部に嵌合したみじん切りカッターのボス部を前記駆動軸に連結してなる基本調理構造と、前記蓋とみじん切りカッターとを外し、前記駆動軸にスライスカッターを連結し、そのスライスカッター上に押さえ板付きのスライス用蓋容器を被せてなるスライス調理構造とを選択的に構成できるようにしたフードプロセッサーにおいて、前記基本調理構造における蓋を外し、スライス用蓋容器とその押さえ板を上下反転して前記調理容器内部に収納し、該押さえ板の中央部に設けた押さえ板孔に前記スライスカッターの回転軸を挿通するとともに、該スライスカッターを前記押さえ板上に重ね、上下反転したことによって上位になっているスライス用蓋容器の元来の下端部に前記蓋を被せることにより、前記基本調理構造とスライス調理構造を構成する各部材を一体に組み合わせた収納構造がとれるようにしたことを特徴とするフードプロセッサー。
【請求項２】
前記スライス用蓋容器の蓋部に前記みじん切りカッターのボス部が貫通可能な蓋容器孔を設け、前記収納構造においてスライス用蓋容器を上下反転して調理容器内部に収納した際に、該蓋容器孔に前記みじん切りカッターのボス部を挿通させることを特徴とする請求項１に記載のフードプロセッサー。
【請求項３】
前記スライス用蓋容器の外周面の下端部近傍に受けつばを設け、前記スライス調理構造をとるときはその受けつば下面を前記調理容器の開口部に係合させ、前記収納構造をとるときは上下反転したことによって下面になっている受けつばの元来の上面を前記調理容器の開口部に係合させることを特徴とする請求項１又は２に記載のフードプロセッサー。
【請求項４】
前記のスライス用蓋容器の押さえ板に該スライス用蓋容器の上端面に突出したガイド筒を一体に設けるとともに、そのガイド筒に押し込み棒を上下動自在に挿入し、該スライス用蓋容器を押さえ板とともに上下反転させた際、前記押し込み棒の押し込み頭部を前記みじん切りカッターの下ブレード上に載せるようにしたことを特徴とする請求項１から３のいずれかに記載のフードプロセッサー。
【請求項５】
前記調理容器の内面とスライス用蓋容器の外面の一方に縦方向の突条を、他方にこれと嵌合する縦溝を設けたことを特徴とする請求項１から４のいずれかに記載のフードプロセッサー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、家庭用のフードプロセッサーに関し、特にその収納構造に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
家庭用のフードプロセッサーは、使用後の洗浄等の便宜を考慮して、一般に調理容器や内部の回転カッターが着脱できる構造になっている。回転カッターはその洗浄後に乾燥させると共に清潔を保持して収納するために器具から取外し、別に設けた収納ケースに入れて保管することが行われている（特許文献１参照）。
【特許文献１】特開平７−１７６０１５号公報（第５図参照）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記のように回転カッターを別の収納ケースに保管すると、不使用時においてはフードプロセッサー本体と前記の収納ケースの２部分に分かれることになり、保管に不便である問題がある。特に、複数種類の回転カッターを備え、調理の種類により使い分けるようにしたフードプロセッサーの場合は、回転カッターの収納ケースが増えるため一層保管が不便となる。
【０００４】
そこで、この発明は、複数種類の回転カッターを備えたフードプロセッサーにおいても、コンパクトな収納保管ができるようにすることを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記の課題を解決するために、この発明は、本体の載せ台上に駆動軸を突出させ、前記載せ台上に着脱自在に載置された蓋付き調理容器にその底面に貫通した筒部を設け、該筒部に嵌合したみじん切りカッターのボス部を前記駆動軸に連結してなる基本調理構造と、前記蓋とみじん切りカッターとを外し、前記駆動軸にスライスカッターを連結し、そのスライスカッター上に押さえ板付きのスライス用蓋容器を被せてなるスライス調理構造とを選択的に構成できるようにしたフードプロセッサーにおいて、前記基本調理構造における蓋を外し、スライス用蓋容器とその押さえ板を上下反転して前記調理容器内部に収納し、該押さえ板の中央部に設けた押さえ板孔に前記スライスカッターの回転軸を挿通するとともに、該スライスカッターを前記押さえ板上に重ね、上下反転したことによって上位になっているスライス用蓋容器の元来の下端部に前記蓋を被せることにより、前記基本調理構造とスライス調理構造を構成する各部材を一体に組み合わせた収納構造がとれるようにした。
【０００６】
前記の構成によると、みじん切りカッターを装着した基本調理構造をとった場合にはみじん切り調理が行え、スライスカッターを装着したスライス調理構造をとった場合はスライス調理が行える一方、収納構造をとった場合は、すべての部材を本体の載せ台上においてコンパクトに組み合せて一体化することができる。
【０００７】
前記スライス用蓋容器の蓋部に前記みじん切りカッターのボス部が貫通可能な蓋容器孔を設け、前記収納構造においてスライス用蓋容器を上下反転して調理容器内部に収納した際に、該蓋容器孔に前記みじん切りカッターのボス部を挿通させる構造をとることができる。この構造によると、蓋容器孔の存在により、みじん切りカッターのボス部とスライス用蓋容器との干渉が防止され、一層コンパクトな収納が可能となる。
【０００８】
また、前記スライス用蓋容器の外周面の下端部近傍に受けつばを設け、前記スライス調理構造をとるときはその受けつば下面を前記調理容器の開口部に係合させ、前記収納構造をとるときは上下反転したことによって下面になっている受けつばの元来の上面を前記調理容器の開口部に係合させる構造をとることができる。この構造によると、スライス用蓋容器を正立状態で使用するスライス調理構造をとるときも、上下反転させて収納構造をとるときも、その外周面に設けた受けつばによって調理容器の開口部に安定良く支持される。
【０００９】
さらに、前記のスライス用蓋容器の押さえ板に該スライス用蓋容器の蓋部に突出したガイド筒を一体に設けるとともに、そのガイド筒に押し込み棒を上下動自在に挿入し、該スライス用蓋容器を押さえ板とともに上下反転させた際、前記押し込み棒の押し込み頭部を前記みじん切りカッターの下ブレード上に載せるようにした構成をとると、収納構造における押さえ板の位置を低くすることができ、コンパクトな収納が可能となる。
【００１０】
その他、前記調理容器の内面とスライス用容器蓋の外面の一方に縦方向の突条を、他方にこれと嵌合する縦溝を設けた構成をとることができる。
【発明の効果】
【００１１】
以上のように、この発明によれば、みじん切りカッターとスライスカッターを備えたフードプロセッサーにおいて、収納時においては本体とすべての構成部材をコンパクトに組み合わせ一体化した状態で保管できるので、取扱いが容易であり、保管スペースも少なくすむ便利さがある。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、この発明の最良の実施の形態を添付図面に基づいて説明する。
【実施例１】
【００１３】
図１は基本調理構造、図２はスライス調理構造、図４は収納構造を示している。図１の基本調理構造におけるフードプロセッサーは、本体１に設けた載せ台２の中央部に駆動軸３が突設され、本体１の内部においてモーター４及び伝導手段５を介してモーター４の回転を駆動軸３に伝導するようになっている。駆動軸３を中心とした載せ台２上に環状の位置決め突条６が設けられ、その内側にカップ型の調理容器７が着脱自在に載置される。調理容器７の側面に取手８が設けられる。
【００１４】
調理容器７は、底面中央部にその底面に貫通した筒部９が嵌合一体化され、その筒部９が調理容器７の内部に突出する。前記の駆動軸３が該筒部９の下端から所要のすき間をおいて挿入される。また、その調理容器７の上端開口部に蓋１１が嵌着される。蓋１１の一部に本体１の上端部に嵌合される補助蓋部１２が設けられる。
【００１５】
みじん切りカッター１３はボス部１４の外周面に水平かつ反対向きに上下に所要の間隔をおいて上ブレード１５と下ブレード１５’を固着したものである。ボス部１４は、上端面１６の下面中央に中心軸部１７が設けられ、その中心軸部１７の周りに下端開放のすき間１８をおいて周壁１９が設けられる。また中心軸部１７に下端開放の連結孔２１が設けられる。
【００１６】
前記のみじん切りカッター１３のボス部１４を筒部９上に嵌合することにより、駆動軸３が連結孔２１に嵌合連結される。駆動軸３と連結孔２１には扁平部が存在し、これによりボス部１４の回り止めが図られる。また、前記のすき間１８に筒部９が差し込まれるが、筒部９はすき間１８の存在によりボス部１４に接触することなく、ボス部１４は駆動軸３によってのみ支持される。なお、前記調理容器７の内面の対向２ヵ所には縦方向の突条２３、２３が設けられるが、各突条２３は後述のスライス調理構造の場合に機能する。
【００１７】
以上の構造のフードプロセッサーを使用する場合は、調理容器７中に野菜、食肉等の調理材料を入れ、蓋１１を被せたのちモーター４を駆動させると、みじん切りカッター１３が所要の速度で回転し、調理材料のみじん切りを行う。この場合、蓋１１はみじん切りされた調理材料の飛び出しを防止し、補助蓋部１２が蓋１１の浮き上がりや回転等の動きを防止する。
【００１８】
次に、図２のスライス調理構造におけるフードプロセッサーは、本体１と調理容器７の構造は前記の基本調理構造と同一である。前記の蓋１１とみじん切りカッター１３が取り除かれ、その代わりにスライスカッター２４と、押さえ板２５を備えたスライス用蓋容器２６とが装着される。
【００１９】
スライスカッター２４は、円板部２７とその下面中央部に設けられた回転軸２８とからなり（図５参照）、その円板部２７の上面に半径方向のブレード２９が取付けられ、その切刃部分に沿って上下面に貫通したスリット（図示省略）が設けられる。また、そのブレード２９と中心対称の位置におろし金３１が設けられる。このおろし金３１は図示省略の上下動機構により、円板部２７の上面上に突き出したりその上面より低く没入したりすることができる。また、円板部２７に水切り用の窓孔３２が設けられる。
【００２０】
前記スライスカッター２４の回転軸２８には、下端に開放された連結孔３３が設けられる（図２参照）。回転軸２８は前記調理容器７の筒部９に所要のすき間をもって挿入され駆動軸３と連結される。円板部２７は調理容器７の開口端より所要高さｈ１（図２参照）だけ低い位置にある。
【００２１】
前記のスライス用蓋容器２６は、図２、図３に示したように、調理容器７の内周面に収まる大きさの外径をもった下端開放の容器であり、その外周面に受けつば３４が下端から前記の高さｈ１と実質的に等しい位置に設けられる。
【００２２】
スライス用蓋容器２６の上端の蓋部３５の中央部には前記みじん切りカッター１３のボス部１４の径より若干大きい蓋容器孔３６が設けられ、図４に示した後述の収納構造において、ボス部１４をその蓋容器孔３６に挿入できるようになっている。なお、前記の受けつば３４から上端の蓋部３５までの高さをｈ２で表わしている（図２、図４参照）。
【００２３】
上記のスライス用蓋容器２６の外径面の中心対称の位置に縦溝４０、４０が受けつば３４の部分を通じて形成される（図５参照）。各縦溝４０は前記調理容器７の突条２３と着脱自在に嵌合される。
【００２４】
前記の押さえ板２５は、前記スライス用蓋容器２６の内部に収納され、その内周面に沿って上下動する円板部３７と、その円板部３７の外周縁に片寄って設けられたガイド筒３８とからなる。また、前記蓋部３５の外周に片寄った部分に、略四角形のガイド枠３９を有する貫通孔が設けられ、そのガイド枠３９の内側に前記のガイド筒３８が上下動自在に貫通している。ガイド筒３８の下端は円板部３７を貫通して開放されている。また、前記の円板部３７の中心部には、押さえ板孔４５が設けられ、前記の蓋容器孔３６と上下に対向する。
【００２５】
前記のスライス用蓋容器２６は、図２に示したように、高さｈ１の下端部が調理容器７の開口部に嵌合され、受けつば３４の下面がその開口部で支持される。このとき、前記の縦溝４０が突条２３に嵌合してスライス用蓋容器２６の回り止めが行われる。押さえ板２５の円板部３７がスライスカッター２４の円板部２７上にその自重で載る。ガイド筒３８の上端に設けたつば４１が蓋部３５のガイド枠３９に係合される。そのガイド筒３８には押し込み棒４２が上下動自在に挿入される。押し込み棒４２の上端に押し込み頭部４３が設けられる。押し込み頭部４３の上端は、スライス用蓋容器２６の蓋部３５から高さｈ３だけ突出する。なお、押さえ板２５の裏面には多数の突起４４が設けられ、これにより調理材料を掴み易くしている。
【００２６】
スライス調理構造は以上のようなものであり、これを用いてスライス調理を行う場合は、一旦スライス用蓋容器２６を外し調理材料をスライスカッター２４の円板部２７上に載せる。前記蓋容器２６を再び被せると、押さえ板２５が持ち上げられる。しかる後にスライスカッター２４を駆動するとともに、押し込み棒４２の押し込み頭部４３に力を加えて押さえ板２５によって調理材料をスライスカッター２４に押し付ける。スライスされた調理材料は調理容器７中に落下する。なお、調理材料がキュウリのような細長いものである場合は、これをガイド筒３８内に挿入し、その上から押し込み棒４２で押し込みながらスライスカッター２４に押し当てる。
【００２７】
次に、図４に示した収納構造について説明する。この場合は、前記の基本調理構造の場合と同様に、調理容器７を載せ台２上に載置するとともに、その内部にみじん切りカッター１３を収納し、そのボス部１４を筒部９に被せ、駆動軸３と中心軸部１７を連結する。この状態で、みじん切りカッター１３の下ブレード１５’から調理容器７の開口端までの高さは、前記のｈ３（スライス用蓋容器２６の蓋部３５から押し込み頭部４３の上端までの高さ）と、ｈ２（受けつば３４から蓋部３５までの高さ）の和に設定されているので、押し込み頭部４３を下ブレード１５’に載せた状態で、受けつば３４の下面（上下反転する前の上面）が調理容器７の開口端に載って支持される。
【００２８】
その後、スライスカッター２４の回転軸２８を押さえ板２５の押さえ板孔４５に挿通する。回転軸２８の下端は前記のボス部１４の上端面１６上に載り、またその円板部２７は押さえ板２５に載る。円板部２７はスライス用蓋容器２６上端部（上下反転前は下端部）の開放面を閉塞する。
【００２９】
上記のように、調理容器７内にみじん切りカッター１３、押さえ板２５と押し込み棒４２を含むスライス用蓋容器２６及びスライスカッター２４を収納した状態で調理容器７の上端から上方に突き出す部分は、スライス用蓋容器２６の受けつば３４と高さｈ１の上端部分（上下反転前は下端部分）と、スライスカッター２４の一部（高さｈ４）だけである。本体１の上端面の受けつば３４からの高さは前記のｈ１にほぼ等しい。
【００３０】
前記の基本調理構造で使用された蓋１１の深さは、前記の高さｈ１とｈ４の和に等しいかこれより若干深く形成されているので、これをスライス用蓋容器２６の受けつば３４の上方部分に嵌合することにより、調理容器７内に収納した部材がすべて隠される。補助蓋部１２の部分は本体１の上部に嵌合される。これにより、外観上は前記の基本調理構造（図１参照）と同じになる。
【００３１】
次に、図６について説明する。この図は前記のみじん切りカッター１３の変形例を示す。すなわち、ボス部１４の両側に上下のブレード１５、１５’を設けた点は前述の場合と同様であるが、この場合はボス部１４の外周面において、上ブレード１５と下ブレード１５’の間にあって下ブレード１５’に片寄って欠円形の泡立て板４６を設けている。この泡立て板４６の外径は下段のブレード１５’とほぼ等しく、外周縁に立ち上がった周壁４７が設けられる。切欠き部４８の角度は約１３０度であり、その切欠き部４８の一方の端縁に沿って下ブレード１５’が配置される。
【００３２】
上記構造のみじん切りカッター１３は、前述の基本調理構造で使用され、その２枚のブレード１５、１５’により前述のみじん切り調理を行う一方、調理素材として卵白を入れて運転した場合は泡立て板４６の作用により、菓子作りの材料となるメレンゲを作ることができる。また、収納構造においては、下ブレード１５’上と切欠き部４８の部分に押し込み棒４２の押し込み頭部４３を位置させることができるので前述の場合と同様に収納され、泡立て板４６が収納の妨げになることはない。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】実施例１の基本調理構造の断面図
【図２】同上のスライス調理構造の断面図
【図３】同上のスライス用蓋容器の分解斜視図
【図４】同上の収納構造の断面図
【図５】同上の収納構造の分解斜視図
【図６】（ａ）同上のみじん切りカッターの変形例の斜視図、（ｂ）（ａ）図の平面図、（ｃ）（ｂ）図のＡ矢視図
【符号の説明】
【００３４】
１  本体
２  載せ台
３  駆動軸
４  モーター
５  伝導手段
６  位置決め突条
７  調理容器
８  取手
９  筒部
１１  蓋
１２  補助蓋部
１３  みじん切りカッター
１４  ボス部
１５  上ブレード
１５’  下ブレード
１６  上端面
１７  中心軸部
１８  すき間
１９  周壁
２１  連結孔
２３  突条
２４  スライスカッター
２５  押さえ板
２６  スライス用蓋容器
２７  円板部
２８  回転軸
２９  ブレード
３１  おろし金
３２  窓孔
３３  連結孔
３４  受けつば
３５  蓋部
３６  蓋容器孔
３７  円板部
３８  ガイド筒
３９  ガイド枠
４０  縦溝
４１  つば
４２  押し込み棒
４３  押し込み頭部
４４  突起
４５  押さえ板孔
４６  泡立て板
４７  周壁
４８  切欠き部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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