(57)【要約】【課題】  食品を内包した簡易包装容器を自由に複数組み合わせることができ、合理性および食文化の視覚的な和風伝統とを両立することができる弁当容器を提供すること。【解決手段】  受け箱31と箱蓋32とを上下一組に組み合わせて成る外箱本体３の中には、当該受け箱31の枠内に着脱自在な穴開きトレイ１を入れ子式に収容し、この穴開きトレイ１を構成する板体には、食品を内包せる有底の食品包装容器２の本体部21が着脱自在に差し入れ可能な受口部11・11…を複数開設する一方、前記食品包装容器２の本体部21の外周面には掛止凸部21ａを突成し、この掛止凸部21ａを前記穴開きトレイ１の受口部11の受口部縁11ａの下側に掛合して抜け止めするとともに、当該食品包装容器２の開口部外延に形成されたフランジ22を前記受口部縁11ａに載置することができ、食品包装容器２をカセット式に交換可能に構成した。【選択図】  図１
2005219786.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ケータリング・サービスなどに用いられる弁当容器であって、
受け箱31と箱蓋32とを上下一組に組み合わせて成る外箱本体３の中には、当該受け箱31の枠内に着脱自在な穴開きトレイ１が入れ子式に収容されており、この穴開きトレイ１を構成する板体には、食品を内包せる有底の食品包装容器２の本体部21が着脱自在に差し入れ可能な受口部11・11…が複数開設されている一方、
前記食品包装容器２の本体部21の外周面には掛止凸部21ａが突成され、この掛止凸部21ａが前記穴開きトレイ１の受口部11の受口部縁11ａの下側に掛合して抜け止めされるとともに、当該食品包装容器２の開口部外延に形成されたフランジ22が前記受口部縁11ａに載置することができ、食品包装容器２をカセット式に交換可能に構成したことを特徴とする弁当容器。
【請求項２】
穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面に配設された抑止突起12により、食品包装容器２のフランジ22が抑止されていることを特徴とする請求項１記載の弁当容器。
【請求項３】
穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面に配設された掛合突起13と、食品包装容器２のフランジ22の下面に形成されたストッパー部22ａとが掛合していることを特徴とする請求項１または２記載の弁当容器。
【請求項４】
食品包装容器２のフランジ22の下面には、穴開きトレイ１の受口部縁11ａに接触可能な突条22ｂが設けられていることを特徴とする請求項１〜３の何れか一つに記載の弁当容
器。
【請求項５】
食品包装容器２の掛止凸部21ａの上側と下側がそれぞれ異勾配のテーパ形状に成形されており、差し入れ時の抵抗を軽減する一方、かつ、抜け難くしたことを特徴とする請求項１〜４の何れか一つに記載の弁当容器。
【請求項６】
ケータリング・サービスなどに用いられる弁当容器において、受け箱31と箱蓋32とを上下一組に組み合わせて成る外箱本体３の中における受け箱31の枠内に着脱自在に入れ子式に収容可能な穴開きトレイ１であって、
この穴開きトレイ１を構成する板体には、食品を内包せる有底の食品包装容器２の本体部21が着脱自在に差し入れ可能な受口部11・11…が複数開設して構成されており、かつ、受口部縁11ａに食品包装容器２のフランジ22を掛止可能に構成したことを特徴とする弁当容器に用いる穴開きトレイ。
【請求項７】
穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面には、食品包装容器２のフランジ22を抑止する抑止突起12が配設されていることを特徴とする請求項６記載の弁当容器に用いる穴開きトレイ。
【請求項８】
穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面には、食品包装容器２のフランジ22の下面に形成されたストッパー部22ａと掛合する掛合突起13が配設されていることを特徴とする請求項６または７記載の弁当容器。
【請求項９】
穴開きトレイ１の下縁部がソケット式に形成され、複数の穴開きトレイ１・１…を段重ねすることができ、かつ、上下の当該穴開きトレイ１にそれぞれセッティングされた食品包装容器２同士が干渉しないようにしたことを特徴とする請求項６〜８の何れか一つに記載の弁当容器に用いる穴開きトレイ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、弁当容器の改良、更に詳しくは、食品を内包した簡易包装容器を自由に複数組み合わせてそのまま利用することができ、合理性および食文化の視覚的な和風伝統とを両立することができる弁当容器およびそれに用いる穴開きトレイに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
周知のとおり、近年では、病院や介護施設、一般家庭などに、外部で調理した食事を配達するケータリング・サービス（catering-service）が行われている。
【０００３】
ところで、かかる弁当は容器に食品を詰めて配達されているが、通常、おかずが弁当容器に直接盛り付けられているため、配達中に雑菌などが増殖し易く、衛生面について問題があった。
【０００４】
そこで、従来、衛生面の問題を解決するために、工場で予め調理されてプラスチックなどのパックや容器に簡易包装された食品があり（例えば、特許文献１参照）、これらを組み合わせることによって、かかる衛生面の問題は解決され、食する者にとっても利点が得られるかに思える。
【０００５】
しかしながら、折角の弁当も、かかるプラスチック容器のままで食するにはあまりにも飾り気が無くて情緒に欠け、包装された食品がいくら美味しく出来ているにしても、充分に堪能することができないという、精神的な不満が残る。このような状況は、現代社会の合理化主義の風潮によって食文化の伝統や心遣いが犠牲になってしまっていると言わざるを得ない。
【特許文献１】特開平９−２７５９５２号公報（第２−３頁、第１図）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、従来の弁当容器に上記のような不満があったことに鑑みて為されたものであり、食品を内包した簡易包装容器を自由に複数組み合わせることができ、合理性および食文化の視覚的な和風伝統とを両立することができる弁当容器を提供することを技術的課題とする。
【０００７】
また、本発明は、食品を内包した簡易容器を確実に固定することができる弁当容器に用いる穴開きトレイを提供することを技術的課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者が上記課題を解決するために採用した手段を添付図面を参照して説明すれば次のとおりである。
【０００９】
即ち、本発明は、ケータリング・サービスなどに用いられる弁当容器であって、
受け箱31と箱蓋32とを上下一組に組み合わせて成る外箱本体３の中には、当該受け箱31の枠内に着脱自在な穴開きトレイ１を入れ子式に収容し、この穴開きトレイ１を構成する板体には、食品を内包せる有底の食品包装容器２の本体部21が着脱自在に差し入れ可能な受口部11・11…を複数開設する一方、
前記食品包装容器２の本体部21の外周面には掛止凸部21ａを突成し、この掛止凸部21ａを前記穴開きトレイ１の受口部11の受口部縁11ａの下側に掛合して抜け止めするとともに、当該食品包装容器２の開口部外延に形成されたフランジ22を前記受口部縁11ａに載置することができ、食品包装容器２をカセット式に交換可能に構成するという技術的手段を採用することによって弁当容器を完成させた。
【００１０】
また、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面に配設された抑止突起12により、食品包装容器２のフランジ22を抑止するという技術的手段を採用した。
【００１１】
更にまた、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面に配設された掛合突起13と、食品包装容器２のフランジ22の下面に形成されたストッパー部22ａとを掛合するという技術的手段を採用した。
【００１２】
更にまた、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、食品包装容器２のフランジ22の下面には、穴開きトレイ１の受口部縁11ａに接触可能な突条22ｂを設けるという技術的手段を採用した。
【００１３】
更にまた、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、食品包装容器２の掛止凸部21ａの上側と下側をそれぞれ異勾配のテーパ形状に成形し、差し入れ時の抵抗を軽減する一方、かつ、抜け難くするという技術的手段を採用した。
【００１４】
また、本発明は、ケータリング・サービスなどに用いられる弁当容器において、受け箱31と箱蓋32とを上下一組に組み合わせて成る外箱本体３の中における受け箱31の枠内に着脱自在に入れ子式に収容可能な穴開きトレイ１であって、
この穴開きトレイ１を構成する板体には、食品を内包せる有底の食品包装容器２の本体部21が着脱自在に差し入れ可能な受口部11・11…を複数開設して構成し、かつ、受口部縁11ａに食品包装容器２のフランジ22を掛止可能に構成するという技術的手段を採用することによって弁当容器に用いる穴開きトレイを完成させた。
【００１５】
また、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面には、食品包装容器２のフランジ22を抑止する抑止突起12を配設するという技術的手段を採用した。
【００１６】
更にまた、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面には、食品包装容器２のフランジ22の下面に形成されたストッパー部22ａと掛合する掛合突起13を配設するという技術的手段を採用した。
【００１７】
更にまた、本発明は、上記課題を解決するために、必要に応じて上記手段に加え、穴開きトレイ１の下縁部をソケット式に形成し、複数の穴開きトレイ１・１…を段重ねすることができ、かつ、上下の当該穴開きトレイ１にそれぞれセッティングされた食品包装容器２同士が干渉しないようにするという技術的手段を採用した。
【発明の効果】
【００１８】
本発明における弁当容器にあっては、食品包装容器の本体部の外周面に突成された掛止凸部が、穴開きトレイの受口部の受口部縁の下側に掛合して抜け止めされるとともに、当該食品包装容器の開口部外延に形成されたフランジを前記受口部縁に載置することができるので、弁当容器と食品包装容器とを確実に固定することができ、食品包装容器をカセット式に交換することができて使い勝手が頗る良い。
【００１９】
従って、食品包装容器が没個性的なプラスチック容器であっても、本発明の弁当容器と組み合わせて使用することにより、外観の上、通常用いられる木箱や漆器などの弁当容器と同様の高級感や情緒を醸し出すことができる。
【００２０】
また、病人や老人にとっては、食事制限などによって、個人メニューを組む場合があるが、包装容器の交換により個別の献立を簡単に組み合わせることができる。更にまた、食後は食品包装容器を取り外して廃棄するだけでよいので、弁当容器が汚れることも少なくなって、洗浄の手間を軽減することができることから、実用的価値は頗る高いものがあると云える。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２１】
本発明の実施形態を具体的に図示した図面に基いて更に詳細に説明すると次のとおりである。
【００２２】
本発明の実施形態を図１〜図９に基いて説明する。図中、符号１で指示するものは穴開きトレイであり、この穴開きトレイ１を構成する板体には、受口部11・11…が複数開設されている（図１参照）。
【００２３】
符号２で指示するものは食品包装容器であり、この食品包装容器２は食品を内包せる有底の容器であって、プラスチック（ポリエチレン）を射出成形して作製されている（図２参照）。
【００２４】
また、符号３で指示するものは外箱本体であり、この外箱本体３は受け箱31と箱蓋32とを上下一組に組み合わせて成り、この外箱本体３の中における受け箱31の枠内に前記穴開きトレイ１を着脱自在に入れ子式に収容可能である。
【００２５】
しかして、本実施形態における弁当容器は、ケータリング・サービスなどに用いられるものであって、前記穴開きトレイ１と食品包装容器２とを組み合わせて使用する具体的な方法を以下に説明する。
【００２６】
まず、前記穴開きトレイ１を構成する板体に複数開設された受口部11・11…に、前記食品包装容器２の本体部21を差し入れる。すると、前記食品包装容器２の本体部21の外周面には掛止凸部21ａが突成されており、この掛止凸部21ａが前記穴開きトレイ１の受口部11の受口部縁11ａの下側に掛合して抜け止めされる。
【００２７】
この際、食品包装容器２の掛止凸部21ａの上側と下側をそれぞれ異勾配のテーパ形状に成形することによって、差し入れ時の抵抗を軽減する一方、かつ、抜け難くすることができ、また、掛止凸部21ａは、ツメ形状にすることもできるし、凹凸形状にすることもできる（図３参照）。
【００２８】
そうして、当該食品包装容器２の開口部外延に形成されたフランジ22が前記受口部縁11ａに載置され、然る後、受け箱31と箱蓋32とを上下一組に組み合わせて成る外箱本体３の中には、当該受け箱31の枠内に着脱自在な穴開きトレイ１を入れ子式に収容することができる。従って、食品包装容器２をカセット式に交換することができ、例えば、弁当を食べる者が必要とする献立を簡単に組み合わせることができる。
【００２９】
本発明は、概ね上記のように構成されるが、図示の実施形態に限定されるものでは決してなく、「特許請求の範囲」の記載内において種々の変更が可能であって、例えば、図示しないが、食品包装容器２の掛止凸部21ａを並列構造にして補強することにより、脱着の繰り返しに対する耐久性を向上させることができ、また、突成する数や位置なども変更することができる。また、本実施形態では、食品包装容器２の本体部21の外周面の掛止凸部21ａを、環状隆起することもできる（図５参照）。
【００３０】
また、穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面には、食品包装容器２のフランジ22を抑止する抑止突起12を配設することができ、穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面に配設された抑止突起12により、食品包装容器２のフランジ22が抑止され、食品包装容器２を確実に掛合させるために有効である（図６参照）。
【００３１】
更にまた、穴開きトレイ１の受口部縁11ａの上面には、食品包装容器２のフランジ22の下面に形成されたストッパー部22ａと掛合する掛合突起13を配設することができ、これまた、食品包装容器２を確実に掛合させるために有効である（図７参照）。
【００３２】
また、本実施形態では、当該フランジ22の下面には同受口部縁11ａに接触可能な突条22ｂが設けることができ、この突条22ｂが受口部縁11ａに接触することによって、食品包装容器２の外周面が食品の温度によって発生した結露や、外装体１に付着している水滴などを、当該突条22ｂの表面張力によって保持することができ、水漏れを防ぐことができる（図８参照）。
【００３３】
更にまた、穴開きトレイ１の下縁部をソケット式に形成し、複数の穴開きトレイ１・１…を段重ねすることができ、かつ、上下の当該穴開きトレイ１にそれぞれセッティングされた食品包装容器２同士が干渉しないようにすることもできる（図９参照）。
【００３４】
更にまた、穴開きトレイ１は陶磁器やセラミックス、ガラス、エンジニアリングプラスチックなどの耐熱性材料で作製することが好ましく、例えば、穴開きトレイ１と食品包装容器２とを組み合わせたままでレンジで加熱したりできるので、食品を美味しく食することができる。
【００３５】
更にまた、弁当容器の穴開きトレイ１の枠形状や、また、受口部11の形状は、食品包装容器の形状に合わせて変更することができ、開設する受口部11の数量も、献立に応じて適宜変更することも可能であり、何れのものも本発明の技術的範囲に属する。
【図面の簡単な説明】
【００３６】
【図１】本発明の実施形態の弁当容器の構成を表わす全体斜視図である。
【図２】本発明の実施形態の食品包装容器の構造を表わす斜視図である。
【図３】本発明の実施形態の食品包装容器の構造を表わす斜視図である。
【図４】本発明の実施形態の弁当容器における食品包装容器の取付構造を表わす説明断面図である。
【図５】本発明の実施形態の食品包装容器の変形例を表わす斜視図である。
【図６】本発明の実施形態の弁当容器における食品包装容器の取付構造の変形例を表わす説明断面図である。
【図７】本発明の実施形態の弁当容器における食品包装容器の取付構造の変形例を表わす説明断面図である。
【図８】本発明の実施形態の弁当容器における食品包装容器の取付構造を表わす部分拡大断面図である。
【図９】本発明の実施形態の弁当容器を段重ねした状態を表わす説明断面図である。
【符号の説明】
【００３７】
１  穴開きトレイ
11    受口部
11ａ  受口部縁
12    抑止突起
13    掛合突起
２  食品包装容器
21    本体部
21ａ  掛止凸部
22    フランジ
22ａ  ストッパー部
22ｂ  突条
３  外箱本体
31    受け箱
32    箱蓋
【図１】
2005219786.tif 000003
【図２】
2005219786.tif 000004
【図３】
2005219786.tif 000005
【図４】
2005219786.tif 000006
【図５】
2005219786.tif 000007
【図６】
2005219786.tif 000008
【図７】
2005219786.tif 000009
【図８】
2005219786.tif 000010
【図９】
2005219786.tif 000011