(57)【要約】【課題】  果物、野菜、生花等の生鮮物品の搬送、保管に適した手段を提供する。【解決手段】  前記手段の基本構成は、各別のハーブ粉末を、単独に又は複数のものを所定の混合比で紙繊維に対してすき込み、紙繊維中にハーブ成分を含有するように構成した抗菌性シートである。抗菌性シートＫを、当該収納容器の内面側に用いて構成した収納容器１０とすれば、収納物である林檎Ｒ１〜Ｒ１２等の長期間の品質保持ができ、実用性大である。なお、収納容器は、既存のものを用い、抗菌性シートを当該収納容器の底部にクッションシートを介して配置するか、又は／及び最上段に、カバーシートを介して配置して構成するなどの変形も考えられる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
シトロネラ、シナモン、ニームツリー、ブラックペッパー（クロコショウ）、カルダモン、バジル及びユーカリ等の各種のハーブ粉末を、単独に又は複数のものを所定の混合比で紙繊維に対してすき込み、紙繊維中にハーブ成分を含有させるようにしたことを特徴とする抗菌性シート。
【請求項２】
請求項１に記載の抗菌性シートを、当該収納容器の内面側に用いて収納容器を構成するようにしたことを特徴とする生鮮食料品又は生花等の生鮮物品用の収納容器。
【請求項３】
当該収納容器は既存のものを用い、請求項１に記載の抗菌性シートを、当該収納容器の底部にクッションシートを介して配置するか、又は／及び当該収納容器の最上段に、カバーシートを介して配置して構成するようにしたことを特徴とする生鮮食料品又は生花等の生鮮物品用の収納容器。
【請求項４】
請求項２又は３に記載の収納容器を、収納容器本体と蓋部の組合せで構成するようにしたことを特徴とする生鮮食料品又は生花等の生鮮物品用の収納容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は林檎、柿、梨、桃、サクランボ、メロン、イチゴ、バナナ等の果物や野菜などの生鮮食料品のほかラン等の生花等の生鮮物品の鮮度を保持をして所要期間の保管、移送を行うために好適な抗菌性シート及びこの抗菌性シートを用いた生鮮物品用の収納容器の改良に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
現在、林檎、柿、梨、桃、サクランボ、メロン、イチゴ、バナナ等の果物や野菜などの生鮮食料品やラン等の生花は、その栽培地から全国に移送されて販売されるものであるため、その移送期間及び販売元での品質及び鮮度の保持に出荷元では各種の工夫が行われている。
例えば、従来から行われている方法としては、この種の生鮮食料品を通常の紙パルプ繊維により製作される段ボ−ル箱に収納されて市場に対し輸送し、食料品店を含む市場での販売に当たっては冷蔵ケ−ス等に収納され、陳列・保存する方法である。
また、ラン等の生花を産地から輸送するに当たっては、その鮮度を保持するために根に特殊な薬品を塗布して輸送していた。
【０００３】
なお、従来のこの種の鮮度保持手段として、次の特許文献に開示するものが存在する。これは、本件出願人の先行技術で、抗菌竹活性炭入りパックを段ボール箱の所定場所に所要数、配置するという技術を提案するものである。
【０００４】
【特許文献１】特開平７−１２６１０１
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、従来の輸送方法及び保存方法には次のような問題点があった。
（１）果物、野菜等の生鮮食料品は市場に出荷されてから精々４〜５日の保存が限度のものが多く、しかもその陳列・保存に冷蔵ケ−ス等の高価な設備を必要とした。また、保存中に鮮度が低下した不良品が１個でも生じた場合、他の良品にも影響し、商品価値を低下させるという欠点があった。
（２）さらに、ラン等の生花を航空機等で輸送し、前記のような薬品処理をしても、その保存日は数日であるという限界があった。
したがって、生鮮食料品や生花の出荷側としては、大量に市場へ提供できる産物があった場合、適正な価格で販売したい場合でも保存期間を考慮すると安値の出荷をせざるを得ない場合があり、又市場側でも提供された産物が販売されずに殘存した場合は、一部は安売りして処理しても、可成りの分を不良品として処分せざるを得なくなるというのが実情であった。
（３）さらに、上記特許文献のものは、抗菌性は備えており、鮮度保持作用の点で可成りの成果を発揮できるものではあるが、素材である竹が日本では入手し難く、外国からの輸入に頼らざるを得ないため、高価となり、実用性の点で問題があった。
本発明は、上記課題を解決し、適正な抗菌性を有する抗菌性シート及びこの抗菌性シートを用いた生鮮物品用の収納容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するために、本発明の抗菌性シートは、請求項１に記載のように、シトロネラ、シナモン、ニームツリー、ブラックペッパー（クロコショウ）、カルダモン、バジル及びユーカリ等の各種のハーブの粉末を、単独に又は複数のものを所定の混合比で組み合わせて、紙繊維に対してすき込み、紙繊維中にハーブ成分を含有させるようにした。      
【０００７】
また、生鮮物品用の収納容器は、請求項２に記載のように、請求項１に記載の抗菌性シートを、当該収納容器の内面側に用いて収納容器を構成するようにした。
【０００８】
また、これに代え、請求項３に示すように、当該収納容器は既存のものを用い、請求項１に記載の抗菌性シートを、当該収納容器の底部にはクッションシートを介して配置するか、又は／及び当該収納容器の最上段にカバーシートを介して配置して構成するようにしてもよい。
【０００９】
また、請求項４に示すように、請求項２又は３に記載の収納容器を、収納容器本体と蓋部の組合せで構成するようにしてもよい。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の抗菌性シートと、この抗菌性シートを用いた収納容器は、ハーブ成分の含有により、次のような優れた効果を有する。
（１）まず、請求項１に記載の抗菌性シートは、手軽に入手可能なハーブ粉末を紙繊維にすき込むだけで抗菌性ートが得られるという実用性を有している。
また、紙繊維を選択して、薄手の抗菌性シートを構成した場合は、抗菌性を有する包装紙他の各種用途にも使用可能である。
【００１１】
（２）また、請求項２に記載のように、収納容器を、請求項１に記載の抗菌性シートを、当該収納容器の内面側に用いて構成すれば、生鮮食料品のほかラン等の高価な生花等の生鮮物品も薬品処理の必要がなく、その鮮度を保持して搬送、保管できる段ボール箱の収納容器を簡単に構成でき、常温での保存期間を大幅に延ばすことができる。
【００１２】
（３）また、請求項３に記載のように、請求項１に記載の抗菌性シートを、当該収納容器の底部にはクッションシートを介して配置するか、又は／及び当該収納容器の最上段にカバーシートを介して抗菌性シートを配置するように構成すれば、既存の段ボール箱を用いて、各種の生鮮物品を、その鮮度を保持して搬送、保管できる収納容器を簡便に構成できる。
【００１３】
（４）さらに、請求項４に記載のように、請求項２又は３に記載の収納容器を、収納容器本体と蓋部の組合せで構成した場合も、請求項２、３と同等の効果が発揮できる。
【００１４】
（５）本発明の抗菌性シートを用いた収納容器は、電気代を要しない常温の保存庫の機能を有し、生鮮物品の鮮度を保っての保存期間が大幅に増大されるので、生鮮物品の出荷側にとっても、これを販売する市場（食料品店をも含む）ひいては一般需要者にとっても有益である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
まず、果物、野菜等の生鮮食料品又は生花等の生鮮物品の搬送、保存に用いて好適な本願発明の抗菌性シートの実施の形態から説明する。
第１の実施の形態：
第１の実施の形態の抗菌性シートは、シトロネラ、シナモン等の各種のハーブの粉末の内のいずれか一つを選択して紙繊維に対してすき込み、紙繊維中にハーブ成分を含有させるようにして構成するものである。
この場合、ハーブとしては、前記したシトロネラ、シナモンのほか、ニームツリー、ブラックペッパー、カルダモン、バジル、ユーカリ、クローブなど、抗菌性を有する各種のハーブが適用可能である。これらのハーブの説明を以下に述べると、次の通りである。
（１）シトロネラ(学術名：Ｃymbopogon nardus)
シトロネラは、イネ科のハーブで、化学的な組成としては、シトロネラ酸、ボルネオール、シトロネロール、ゲラニオール、ネロール（アルコール類）、シトラール、シトロネラール（アルデヒド類）、カンフェン、ジペンテン、リモネン（テルペン類）等から成る。
軽い甘さがあるレモンのような香りがあり、種々の機能を有するが、本願発明では、その内の殺虫作用、消毒作用等の抗菌性を有する点に着目して使用するものである。
【００１６】
（２）シナモン（学術名：Ｃinnamomum zeylanicum)
シナモンは、クスノキ科のハーブで、化学的な組成としては、リナロール（アルコール）、ベンズアルデヒド、シンナミックアルデヒド、フルフロールアルデヒド（アルデヒド類）、オイゲノール、サフロール（フェノール類）、シメン、ジペンテン、フェランドレン、ピネン（テルペン類）等から成る。
スパイシーで鋭く、あまくて麝香を思わせる香りがあり、種々の機能を有するが、本願発明では、その内の殺虫作用、消毒作用等の抗菌性を有する点に着目して使用するものである。
【００１７】
（３）ニームツリー（英名：Ｎeem Ｔree)
ニームツリーは、センダン科のハーブで、化学的な組成のとしては、ニンビン、ニンビディン、ニンビオール、ゲデュニン、ニンビネートナトリウム、ケルセチン、サランニン、アザディラクチン等から成る。
ニームツリーの木や葉には、種々の機能を有するが、本願発明では、その内の抗細菌作用、抗ウィールス作用、消毒作用、殺虫作用等の優れた抗菌性を有する点に着目して使用するものである。
【００１８】
（４）ブラックペッパー（クロコショウ）（学術名：Ｐiper nigrum)
ブラックペッパーは、コショウ科のハーブで、化学的な組成としては、オイゲノール、ミリスチシン、サフロール（フェノール類）、ピサポレン、カンフェン、ファルネセン、リモネン、ミルセン、フェランドレン、ピネン、サビネン、セリネン、ツジェン（テルペン類）、カリオフィレン（セスキテルペン）等から成る。
非常に鋭い、スパイシーな香りがあり、種々の機能を有するが、本願発明では、その内の解毒作用、消毒作用等の抗菌性を有する点に着目して使用するものである。
【００１９】
（５）カルダモン（英名：Ｃardamon；学術名：Ｅlettaria cardamomum）
カルダモンは、ショウガ科のハーブで、化学的な組成としては、テルピネオール（アルコール）、シネオール（酸化物）、リモネン、サビネン、テルピネン（テルペン類）等から成る。ビターレモンのようなあまく、スパイシーな香りがあり、種々の機能を有するが、本願発明では、その内の消毒作用という抗菌性を有する点に着目して使用するものである。
【００２０】
（６）バジル（学術名：Ｏcimum basilicum)
バジルは、シソ科のハーブで、化学的な組成としては、リナロール（アルコール）、ボルネオン、カンファー（ケトン類）、シネオール（酸化物）、メチールカビコール、オイゲノール（フェノール類）、オシメン、ピネン、シルベストレン（テルペン類）等から成る。あまく軽いスパイシーな香りがあり、種々の機能を有するが、本願発明では、その内の抗毒作用、殺虫作用、殺菌作用等の抗菌性を有する点に着目して使用するものである。      
【００２１】
（７）ユーカリ（学術名：Ｅucalyptus globulus)
ユーカリは、フトモモ科のハーブで、化学的な組成としては、シトロネラール（アルデヒド）、シネオール（酸化物）、カンフェン、フェンケン、フェランドレン、ピネン（テルペン類）等から成る。クリアで鋭い、しみとおるような香りがあり、種々の機能を有するが、本願発明では、その内の抗ウィールス作用、殺虫作用、殺菌作用等の抗菌性を有する点に着目して使用するものである。
【００２２】
（８）クローブ（英語名：Ｃlove；別名：丁字）
クローブは、フトモモ科のハーブで、香りの主成分はオイゲノールである。甘いバニラのような香りがあり、種々の機能を有するが、本願発明では、その内の、殺虫作用、殺菌作用等の抗菌性のほか、消臭機能も有する点に着目して使用するものである。
【００２３】
第２の実施の形態：
第２の実施の形態の抗菌性シートは、前記した各ハーブの粉末を２種以上選択して、所定の混合比で紙繊維にすき込むことで、ハーブ成分の含有した抗菌性シートを構成するようにしたものである。
このようにすれば、混合した各ハーブの抗菌作用の相乗作用で、第１の実施の形態のものに比べ抗菌作用を大幅に増大することができる。
この場合の混合例の一例を示すと、次の通りである。
（Ａ）シトロネラとシナモンの２種のハーブを混合する場合
このような２種のハーブの混合比は、４０〜６０重量％：４０〜６０重量％の範囲で調整すればよい。
これは、他の２種のハーブの組合せ、例えば、シトロネラとニームツリー、シトロネラとカルダモン、シトロネラとバジル、シトロネラとブラックペッパー、シトロネラとユーカリ、シナモンとブラックペッパー、シナモンとクローブとの組合せ等の場合も同様の混合比でよい。
（Ｂ）シトロネラとニームツリーとシナモンの３種のハーブを混合する場合
このような３種のハーブの混合比は２５〜３５重量％：２５〜３５重量％：２５〜３５重量％の範囲で調整すればよい。
これは、他の３種のハーブの組合せ、例えば、シトロネラとニームツリーとカルダモン、シトロネラとニームツリーとバジル、シトロネラとニームツリーとブラックペッパー、シトロネラとニームツリーとクローブ、ニームツリーとシナモンとブラックペッパーとの組合せ等の場合も同様の混合比でよい。
【００２４】
紙繊維に対してハーブの粉末をすき込む際の温度条件は、ハーブの揮発性を考慮すると、例えば、７０℃〜１１０℃程度とすることが望ましい。
また、原紙となる紙繊維としては、紙パルプを始め、各種の紙繊維が可能であるが、以下に述べる適用用途や経済性及び前記の温度条件も考慮すると、段ボールの素材である紙繊維が適当である。現在、段ボールの素材として、最も多く使用されているのは、クラフトパルプ１０％のクラフトライナーが最適であるが、これに代えて、故紙を混入したジュートライナー又は故紙のみを用いることも考えられる。
【００２５】
さらに、抗菌性シートに含有されるハーブの抗菌性機能の保持期間を増大させる方法として、抗菌性シートの仕上げ工程において、抗菌性シートの表面に、融点が４０℃〜９０℃であるパラフィン又はワックスを含浸或いは塗布するようにすることが望ましい。
【実施例】
【００２６】
上記のようにして構成される抗菌性シートの工業的な利用法として、次の利用が考えられる。具体的には、以下に説明する通りである。
第１の実施例：
収納容器の素材としての利用：
まず、図１を用いて、上記抗菌性シートを用いて構成される段ボール箱より成る収納容器について説明する。
図１に示す１０は、本実施例の収納容器で、この収納容器１０は、前記の第１の実施の形態又は第２の実施の形態で説明した抗菌性シートを、段ボール箱の内面側に用いて収納容器を構成しようとするものである。
即ち、段ボールシートＤ１は外層紙１、内層紙２、これらの中間に介在する蛇腹状の中芯紙３により構成されるが、この内の内層紙２又は中芯紙３のいずれか或いは双方を抗菌性シートを用いることで、段ボール箱より成る収納容器１０を構成するものである。
なお、一般に、段ボール箱は、外層紙１と内層紙２との素材となる紙繊維としてクラフトライナーを用い、剛性が要求される中芯紙は、セミケミカルパルプを用いて別途製作し、外層紙１、中芯紙３、内層紙２の三者のはり合わせを接着剤で行い、段ボール箱より成る収納容器１０を構成するものであるが、このような内層紙２又は中芯紙３を前記のようにハーブ粉末をすき込んでハーブ成分を含有させた抗菌性シートＫを用いて構成する。
なお、この場合、中芯紙３の紙繊維として、セミケミカルパルプに代えて、クラフトライナーや他の故紙を用いてもよい。
このようにして構成した本発明の収納容器１０は、生鮮物品の収納容器として、次のように使用すればよい。
【００２７】
図１に示すものは、収納物品として林檎を対象とした場合を示すもので、同図に示すように、収納容器１０の内方の底面にクッションシート１１を敷き、下段〜上段の各層のしきり位置にもクッションシート１２、１３を介在して林檎Ｒ１〜Ｒ１２を収納する。
また、最上段の林檎Ｒ９〜Ｒ１２に対しては、これらを表面を覆うためのカバーシート１４を設けるものとする。
この場合、収納容器１０は、段ボールシートＤ１を構成する内層紙２、中芯紙３のどちらか一方又は双方が抗菌性シートＫから構成されているため、その抗菌性シートＫから発散されるハーブの機能により抗菌性が発揮されるので、収納された１２個の林檎の鮮度を保持して、遠隔地への輸送及びその状態での到着地での所定期間の保管が可能となる。
この場合、抗菌性シートは、クッションシート１１〜１３及びカバーシート１４に妨げられるから直接、林檎に付着することはない。
なお、クッションシート１１〜１３としては、各種材質のものが適用可能であるが、ウレタンを用いると、収納物（この場合は林檎）の水分保持が適正となるので、本発明の適用に当たっては、好適である。
【００２８】
第２の実施例：
図２は本発明の第２の実施例の収納容器２０を示すもので、この収納容器２０は、通常の段ボールシートＤ２を素材にして構成される市場に出回っている既存の段ボール箱を容器として用いる。
そして、その収納容器２０の底部、下段〜上段の各層のしきり位置に、第１の実施例と同様な材質のクッションシート２１〜２３を設けると共に、この収納容器の内周面の大きさに合致するように裁断された本発明の抗菌性シートＫ１を下段の底部に配置して、全体として、抗菌性を有する収納容器２０を構成するものである。
さらに、抗菌性シートＫ１を、収納容器２０の最上段側に配置してもよい。この場合には、図示のようにカバーシート２４の上面側に設けるものとする。
このように抗菌性シートＫ１を収納容器２０の底面、最上段の両者、又は、どちらか一方だけに配置するものとする。
この場合も抗菌性シートＫ１に含有されるハーブの抗菌性の作用で林檎Ｒ１〜Ｒ１２の鮮度は適正に保持される。
【００２９】
第３の実施例：
上記実施例では、比較的小径の多くの個数の生鮮物品（上記実施例では、林檎）を収納する収納容器の場合を説明した。
次に、少し大径のドリアン、マンゴスチン、マンゴー等の生鮮果物の収納容器の場合について説明する。
図３は、例えばドリアンＤＲを収納する場合の収納容器３０を示す。
この場合の収納容器３０は、第１の実施例の場合と同様に、内面側に抗菌性シートＫを配置した段ボールシートで構成し、収納容器３０の底壁にクッションシート３１を介してドリアンＤＲを配置し、上方からカバーシート３２を覆うように設ければよい。なお、３３は収納箱中に収納するモクゲ等のクッション材、３４ａ〜３４ｄは収納容器３０の側壁に形成される通気孔である。
なお、収納容器３０として、第２の実施例のように、既存の段ボールを用いる場合には、図示は省略するが、第２の実施例の場合と同様にクッションシート３１の下方に抗菌性シートを配置するか、又は／これに加え、カバーシート３２の上に抗菌性シートを配置するようにして、抗菌性を有する収納容器を構成するようにしてもよい。
いずれの構成の場合も収納容器３０を構成する抗菌性シートの部分から発揮されるハーブによる抗菌性により収納物であるドリアンの鮮度を所要期間保持することができる。
ドリアンＤＲのような果物では、保存に通気性を必要とするので、図示のように収納容器３０に通気孔３４ａ〜３４ｄを形成するのが望ましいが、このように通気孔３４ａ〜３４ｄを有する収納容器３０の場合には、ハーブ成分の有効期間維持のため、この容器形成用の抗菌性シートとしては、段落番号００２５に記載のように、パラフィン又はワックスを含浸または塗布した抗菌性シートを用いると有効である。
【００３０】
第４の実施例：
図４は、２個のメロンＭ１、Ｍ２を収納する場合の収納容器４０を示すもので、この収納容器４０は容器本体４０ａと蓋部４０ｂを分離して構成するほかは、第３の実施例と同様に構成すればよいので、同等の構成については、図３と同一の符号を付して示した。
なお、必要なら、第３の実施例に準じて通気孔を設ければよい。
この場合も収納容器４０を構成する抗菌性シートの部分から発揮されるハーブによる抗菌性により収納物であるメロンＭ１、Ｍ２の鮮度を所要期間保持することができる。
また、通気孔を設ける場合には、第３の実施例と同様、パラフィン又はワックスを含浸または塗布した抗菌性シートを用いると有効である。
【００３１】
第５の実施例：
最後に、抗菌性シートの単独の利用について、説明する。
紙繊維の選択により、抗菌性シートを薄手のものに構成すれば、包装紙としての利用が考えられる。
即ち、本発明の抗菌性シートは、それ自体で抗菌性を有するので、図示は省略するが、これを適当な大きさに裁断して、ラン等の生花等や衣類等とかを個別に包む包装紙として用いることができる。
【００３２】
本発明は上述の実施の形態及び実施例に述べたものに限定されない。
即ち、上述の実施の形態及び実施例は、本発明を説明する具体例を例示したものに過ぎず、本発明の抗菌性シートを構成するために用いられるハーブ粉末も上記以外の抗菌性を有するハーブ粉末も適用可能である。
また、それらの抗菌性シートを用いて構成する収納容器の形状、構成も上記した本発明の技術思想に基づき各種の変形が可能である。
さらに、収納対象も、上記以外の抗菌性を必要とする各種の適用対象が考えられる。
【産業上の利用可能性】
【００３３】
本発明の抗菌性シート及びこれを用いた収納容器は、果物、野菜のほか生花等の各種の生鮮物品及び抗菌性を必要とする各種対象物の搬送、保管に用いて有効である。
【図面の簡単な説明】
【００３４】
【図１】本発明の第１の実施例を示すもので、同図は本発明を適用した収納容器としての段ボール箱の構成を示す縦断側面図で、林檎を収納した状態を示すものである。
【図２】本発明の第２の実施例を示すもので、同図は本発明を適用した収納容器としての段ボール箱の構成を示す縦断側面図で、林檎を収納した状態を示すものである。
【図３】本発明の第３の実施例を示すもので、同図は本発明を適用した収納容器としての段ボール箱の構成を示す縦断側面図で、ドリアンを収納した状態を示すものである。
【図４】本発明の第４の実施例を示すもので、同図は本発明を適用した収納容器としての段ボール箱の構成を示す縦断側面図で、メロンを収納した状態を示すものである。
【符号の説明】
【００３５】
Ｄ１、Ｄ２：段ボールシート
１０、２０、３０、４０：収納容器
１１〜１３、２１〜２３、３１：クッションシート
１４、２４、３２：カバーシート
Ｋ、Ｋ１：抗菌性シート
３３：クッション材
３４ａ〜３４ｄ：通気孔
【図１】
2005219759.tif 000003
【図２】
2005219759.tif 000004
【図３】
2005219759.tif 000005
【図４】
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