(57)【要約】【課題】グリル庫２の庫壁２ａに開設した開口８に、燃焼板９１と、燃焼板との間にガス分布室９２を画成するバーナ本体９３とを備えるプレート式バーナを装着すると共に、庫外に配置した光源１０からの光をガラス板８６を介して庫内に照射し得るようにした照明付きグリルにおいて、グリル庫の組立工程でのガラス板の装着作業を不要にして、グリルの生産性を向上させる。【解決手段】バーナ本体９３に燃焼板９１の投影面から外れた部分を設け、この部分に照明用の窓部９５を形成する。そして、この窓部９５に、バーナ９の組立工程でガラス板９６を装着できるようにする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
グリル庫と、グリル庫の庫壁に開設したバーナ用開口に装着されるバーナと、グリル庫内を照明する光源とを備えるグリルであって、バーナを、燃焼板と、燃焼板との間にガス分布室を画成するバーナ本体とを備えるプレート式バーナで構成するものにおいて、
バーナ本体に、燃焼板の投影面から外れた部分を設け、この部分に照明用の窓部を形成して、この窓部にガラス板を装着し、光源からの光をガラス板を介してグリル庫内に照射することを特徴とするグリル。
【請求項２】
前記バーナは、前記グリル庫の天井壁に開設した前記バーナ用開口に装着され、前記燃焼板を前記バーナ本体の中央部分から外れた部分に配置して、バーナ本体の中央部分に前記窓部を形成することを特徴とする請求項１に記載のグリル。
【請求項３】
前記バーナは、前記バーナ本体に対し前記燃焼板を固定する押え板を備え、この押え板により前記ガラス板を前記窓部に固定することを特徴とする請求項１または２に記載のグリル。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、グリル庫と、グリル庫の庫壁に開設したバーナ用開口に装着されるバーナとを備えるグリルに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種のグリルにおいては、グリル庫から被調理物を出し入れするための開閉扉にガラス窓を設け、このガラス窓を通してグリル庫内の被調理物の焼け具合を確認できるようにしている。そして、グリル庫内を照明して焼け具合を確認し易くするため、グリル庫の天井壁に照明用窓部を開設して、この照明用窓部の上方に、光源を収納した照明ケースを配置し、光源からの光を照明用窓部を介してグリル庫内に照射するようにした照明付きグリルも知られている(例えば、特許文献１参照)。
【０００３】
尚、このものでは、照明用窓部を開閉するシャッターを設け、必要時にのみシャッターを開いて光源を点灯させ、常時はシャッターを閉じて、調理中に発生する油煙が照明ケースや光源に付着することを防止している。また、グリル庫の天井壁にバーナを配置すると、照明用窓部を天井部に開設することが困難になるため、グリル庫の側壁の上部にバーナ用開口を開設し、ここにバーナを装着している。
【０００４】
また、照明付きグリルではないが、グリル庫の天井壁にバーナ用開口を開設して、この開口に、燃焼板と、燃焼板との間にガス分布室を画成するバーナ本体とで構成されるプレート式バーナを装着したグリルも知られている。ここで、グリル庫内の熱分布を良くするため、バーナを幅広のものとした場合、グリル庫の中央部の温度が高くなりすぎる。そのため、グリル庫の天井壁に開設したバーナ用開口に装着するプレート式バーナとして、燃焼板をバーナ本体の中央部分から外れた部分に配置し、バーナの中央部分を非燃焼部としたものも知られている(例えば、特許文献２参照)。
【特許文献１】特開２００２−２５７３５９号公報(段落００２０，００２１、図１)
【特許文献２】特開２００１−１８２９１３号公報(段落００１４、図１)
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
上記従来の照明付きグリルの如く照明用窓部にシャッターを設けても、照明時にはシャッターを開くため、照明ケースに油煙が侵入し、更には熱気が光源に及んで、光源の耐久性を損なう。この場合、照明用窓部にガラス板を装着し、光源が油煙や熱気に晒されないようにすることが考えられる。然し、これでは、グリル庫の組立工程で、バーナ用開口へのバーナの装着作業に加えて照明用窓部へのガラス板の装着作業を行うことが必要になり、工数が増加して生産性の向上を図る上で問題になる。
【０００６】
本発明は、以上の点に鑑み、グリル庫の組立工程での照明用窓部へのガラス板の装着作業を不要として、生産性を向上し得るようにした照明付きグリルを提供することをその課題としている。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するために、本発明は、グリル庫と、グリル庫の庫壁に開設したバーナ用開口に装着されるバーナと、グリル庫内を照明する光源とを備えるグリルであって、バーナを、燃焼板と、燃焼板との間にガス分布室を画成するバーナ本体とを備えるプレート式バーナで構成するものにおいて、バーナ本体に、燃焼板の投影面から外れた部分を設け、この部分に照明用の窓部を設けて、この窓部にガラス板を装着し、光源からの光をガラス板を介してグリル庫内に照射することを特徴とする。
【０００８】
上記の構成によれば、バーナ本体に設けた照明用窓部にバーナ組立工程でガラス板を装着しておくことができ、グリル庫の組立工程では、バーナ用開口にバーナを装着するだけで済む。ここで、バーナ組立工程では、元々、バーナ本体への燃焼板の装着作業をしており、ガラス板の装着作業が付加されても、作業負担は左程重くならない。従って、照明用窓部へのガラス板の装着作業をバーナ組立工程で行えるようにした本発明は、生産性の向上を図る上で、非常に有利である。
【０００９】
ところで、グリル庫の内部全体を良好に照明するには、グリル庫の天井部に照明窓部を配置することが望ましく、また、グリル庫内の熱分布を良くするには、グリル庫の上面の庫壁である天井壁にバーナ用開口を開設して、これにバーナを装着することが望ましい。ここで、天井壁のバーナ用開口に装着するプレート式バーナとして、上記従来例のように、燃焼板をバーナ本体の中央部分から外れた部分に配置したものを用いる場合、バーナ本体の中央部分は、燃焼板の投影面から外れた部分になり、この中央部分に照明用窓部を設ければ、グリル庫天井部から照明を行うことができ、更に、元来デッドスペースとなっていたバーナ本体の中央部分を有効利用することもでき、極めて合理的である。
【００１０】
また、プレート式バーナは、バーナ本体に対し燃焼板を固定する押え板を備えており、この押え板によりガラス板を照明用窓部に固定するように構成すれば、燃焼板とガラス板とを同一作業で固定でき、且つ、ガラス板専用の固定部材も不要になり、部品点数及び工数を削減して、生産性の一層の向上を図れる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、本発明の実施形態を図面を参照して説明する。図１は本発明に係るグリルを具備するコンロの一例の縦断面図、図２は図１のグリルに設けられたバーナの分解斜視図、図３は図２のＩＩＩ−ＩＩＩ線で切断した組立て状態のバーナの断面図、図４は第２実施形態のグリルの側壁部分の横断面図である。
【００１２】
図１を参照して、１は、カウンタトップＣＴに組み込まれるドロップイン式コンロのコンロ本体を示しており、コンロ本体１内にグリル庫２が内蔵されている。グリル庫２の後端部は排気通路３を介してコンロの天板４の後部に形成したグリル用排気口４ａに連通している。
【００１３】
グリル庫２には、魚等の被調理物を載せる焼き網５を載置した汁受け皿６が収納されている。そして、グリル庫２の前面に設けた開閉扉７に、汁受け皿６を抱持する枠体７ａを連結し、開閉扉７を前方に開いたとき、汁受け皿６が焼き網５と共にグリル庫２から引き出されるようにしている。また、開閉扉７にはガラス窓７ｂが設けられており、被調理物の焼き具合をガラス窓７ｂを通して確認できるようにしている。
【００１４】
グリル庫２の上面の庫壁である天井壁２ａにはバーナ用開口８が開設されており、この開口８にバーナ９が装着されている。このバーナ９は、図２、図３に示す如く、セラミック等の耐火材で形成された多孔の燃焼板９１と、燃焼板９１との間にガス分布室９２を画成する金属製のバーナ本体９３と、燃焼板９１をバーナ本体９３に固定する金属製の押え板９４とを備えるプレート式バーナで構成され、燃焼板９１を下向きにした状態でバーナ用開口８に装着される。ここで、燃焼板９１をバーナ本体９３の全面に亘って配置すると、グリル庫２の中央部の温度が高くなりすぎる。そのため、バーナ本体９３の中央部分を避けて、その前部と左右両側部とに３枚の燃焼板９１を配置している。
【００１５】
バーナ本体９３は、上下２枚の板９３ａ，９３ｂで構成されており、上板９３ａにより、燃焼板９１を配置するバーナ本体９３の角皿状の主体部９３１が形成される。主体部９３１は、その中央部分を囲うようにして上方に窪んでおり、前部の窪みと左右両側の窪みを覆うように前記３枚の燃焼板９１を配置し、また、後部の窪みを覆うように下板９３ｂを取り付けて、側方にのびる混合管部９３２を形成している。尚、主体部９３１の前部と左右の窪みには、燃焼板９１の周縁部上面を受ける段部９３１ａが形成され、段部９３１ａより更に窪んだ部分でガス分布室９２が形成されるようにしている。主体部９３１の中央部分には穴が明けられており、この穴を、下板９３ｂからのびるカバー部９３３で覆っている。また、押え板９４は、各燃焼板９１の内側の縁部を下方から押えようにして、バーナ本体９３の中央部にねじ止めされる。尚、各燃焼板９１の外側の縁部は、バーナ９をバーナ用開口８に装着したときに、バーナ用開口８の開口縁部で下方から押えられる。
【００１６】
また、燃焼板９１の投影面から外れた部分となるバーナ本体９３の中央部分、即ち、カバー部９３３には、照明用の窓部９５が形成されており、この窓部９５に耐熱性のガラス板９６を装着している。ここで、窓部９５の周縁には、ガラス板９６の周縁部上面を受ける受け縁９５ａが形成されている。そして、上記押え板９４を環状に形成して、押え板９４の内周縁によりガラス板９６の周縁部を受け縁９５ａとの間に挟みこむことにより、ガラス板９６を窓部９５に固定している。
【００１７】
また、カバー部９３３の上面に、電球等の光源１０を収納した照明ケース１１を取付け、光源１０からの光がガラス板９６を介してグリル庫２内に照射されるようにしている。これによれば、グリル庫２の天井部からグリル庫２全体が良好に照明され、開閉扉７のガラス窓７ｂを通して被調理物の焼け具合を明瞭に確認することができる。また、照明用窓部９５にガラス板９６を装着することにより、光源１０がグリル庫２内の油煙や熱気に晒されることがなく、光源１０の汚れや熱気による耐久性の悪化を防止することができる。
【００１８】
ところで、グリル庫２の庫壁に照明用窓部を開設することも考えられるが、これではグリル庫２の組立工程でバーナ用開口８へのバーナ９の装着作業に加えて、照明用窓部へのガラス板の装着作業を行うことが必要になり、組立作業が面倒になる。一方、本実施形態のようにバーナ本体９３に照明用窓部９５を開設しておけば、バーナ９の組立工程で照明用窓部９５にガラス板９６を装着できるため、グリル庫２の組立工程ではバーナ９をバーナ用開口２１ａに装着するだけで済み、生産性が向上する。更に、本実施形態では、バーナ本体９３に燃焼板９１を固定する押え板９４でガラス板９６も固定できるようにしているため、部品点数および工数を削減して生産性を可及的に向上できる。
【００１９】
尚、カバー部９３３を平板状にして照明用窓部９５を形成すると、前部の燃焼板９１の燃焼排気がガラス板９６に沿って後方に流れ、ガラス板９６の熱劣化を生じやすくなる。そこで、本実施形態では、カバー部９３３を上方に窪ませて、その窪み部の上壁部分に照明用窓部９５を形成し、窓部９５に装着したガラス板９５に燃焼排気ができるだけ触れないようにしている。
【００２０】
また、本実施形態では、照明ケース１１をバーナ本体９３と別体としているが、カバー部９３３をガラス板９６の受け縁となる段部を存して更に上方に窪ませ、或いは、主体部９３１の中央部分を穴明けせずに上方に窪ませて、照明ケース１１をカバー部９３３或いは主体部９３１に一体成形することも可能である。更に、光源１０として指向性の高いものを用いる場合には、照明ケース１１を省略することも可能である。また、ガラス板９６が油煙により汚れて照度が低下することを防止するため、ガラス板９６の下側に開閉自在なシャッターを設け、必要時にのみシャッターを開いて照明を行い、常時はシャッターを閉じて、ガラス板９６が油煙に晒されないようにすることも可能である。
【００２１】
また、本実施形態では、バーナ９の燃焼板９１を、バーナ本体９３の前部と左右両側部との３箇所に配置しているが、バーナ本体９３の前後左右の４箇所、或いは、前後または左右の２箇所に燃焼板９１を配置することも可能である。要は、バーナ本体９３の中央部分に燃焼板９１の無い部分が存在するようにし、ここに照明用窓部９５を形成すれば良い。
【００２２】
次に、図４に示す第２実施形態について説明する。このものでは、グリル庫２の横側面の庫壁である側壁２ｂの上部にバーナ用開口８を開設し、このバーナ用開口８に、燃焼板９１と、燃焼板９１との間にガス分布室９２を画成するバーナ本体９３とで構成されるプレー式バーナ９を装着している。そして、バーナ本体９３に、燃焼板９１の投影面から外れて下方にのびる延長部９７を一体に形成し、この延長部９７に照明用窓部９５を形成している。そして、この窓部９５にガラス板９６を装着し、このガラス板９６を燃焼板９１用の押え板９４で照明用窓部９５に固定している。更に、延長部９７を、ガラス板９６の周縁部外面を受ける段部９７ａを存して外方に窪ませて、照明ケース１１を一体に形成し、該ケース１１に光源１０を収納して、光源１０からの光がガラス板９６を通してグリル庫２内に照射されるようにしている。
【００２３】
このものでも、バーナ９の組立工程で照明用窓部９５にガラス板９６を装着できるため、生産性が向上する。但し、グリル庫２内の温度分布を良くすると共に、グリル庫２の内部全体を良好に照明できるようにするには、上記第１実施形態の如く、グリル庫２の天井壁２ａに開設したバーナ用開口８にバーナ９を装着し、このバーナ９のバーナ本体９３の中央部分に照明用窓部９５を設ける方が良い。
【００２４】
以上、ドロップイン式コンロに組み込むグリルに本発明を適用した実施形態について説明したが、卓上式コンロに組み込むグリルにも、また、コンロに組み込まない独立したグリルにも同様に本発明を適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本発明に係るグリルを具備するコンロの一例の縦断面図。
【図２】図１のグリルに設けられたバーナの分解斜視図。
【図３】図１のＩＩＩ−ＩＩＩ線で切断したバーナの拡大断面図。
【図４】第２実施形態のグリルの側壁部分の横断面図。
【符号の説明】
【００２６】
２…グリル庫、２ａ…天井壁、８…バーナ用開口、９…バーナ、９１…燃焼板、９２…ガス分布室、９３…バーナ本体、９４…押え板、９５…照明用窓部、９６…ガラス板、１０…光源。
【図１】
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【図２】
2005160837.tif 000004
【図３】
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【図４】
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