(57)【要約】【課題】  副作用がなく優れた前駆脂肪細胞分化誘導阻害作用を有する肥満および糖尿病の予防および治療剤ならびにこれを含有する食品を提供する。【解決手段】  ラカンカ、マクワウリ等のウリ科植物の抽出物を有効成分とする肥満および糖尿病の予防および治療剤ならびにこれを含有する食品である。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ウリ科植物の抽出物を有効成分とする肥満および糖尿病の予防および治療剤。
【請求項２】
前記ウリ科植物はラカンカである請求項１に記載の予防および治療剤。
【請求項３】
ラカンカの抽出部位は果実である請求項２に記載の予防および治療剤。
【請求項４】
前記ウリ科植物はマクワウリである請求項１に記載の予防および治療剤。
【請求項５】
マクワウリの抽出部位はヘタである請求項４に記載の予防および治療剤。
【請求項６】
前記抽出物は水抽出物である請求項１〜５のいずれか１項に記載の予防および治療剤。
【請求項７】
前駆脂肪細胞分化誘導阻害剤である請求項１〜６のいずれか１項に記載の予防および治療剤。
【請求項８】
ウリ科植物の抽出物を含有する食品。
【請求項９】
前記ウリ科植物はラカンカである請求項８に記載の食品。
【請求項１０】
ラカンカの抽出部位は果実である請求項９に記載の食品。
【請求項１１】
前記ウリ科植物はマクワウリである請求項８に記載の食品。
【請求項１２】
マクワウリの抽出部位はヘタである請求項１１に記載の食品。
【請求項１３】
前記抽出物は水抽出物である請求項８〜１２のいずれか１項に記載の食品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は肥満および糖尿病の予防および治療剤ならびに食品に関する。
【背景技術】
【０００２】  肥満は先進国の国民の健康を脅かす存在である。わが国の近未来像ともいえるアメリカでは実に半数以上の人が肥満の範疇に分類され、肥満そのものの治療やダイエット関連の費用、肥満が引き起こす糖尿病・高血圧・心臓病の治療費は、しめて年間１，０００億ドルに達するとされる。しかしその甲斐もなく何百万人という人が肥満により寿命を縮めたと考えられている。【０００３】  さらに肥満は糖尿病および生活習慣病など、様々な細胞障害を引き起こす原因として注目されており、特に２型糖尿病患者の大部分は、主として肥満などの要因によって、インスリンの効きが悪い「インスリン抵抗性」の状態にあることが知られている。【０００４】  基本的な肥満改善方法としては、運動療法と食事療法があるが、どちらも継続的な実施が困難である。薬物療法では、マジンドールやフェンフルラミンなどの食欲抑制剤が開発されているが、口渇や抑鬱などの副作用があることが知られている。一方、消化吸収阻害作用を示す健康食品も販売されているが、基本的には食前に摂取する必要があり利用性が悪い。【０００５】  また糖尿病の治療に用いられる医薬品としては、膵インシュリン分泌の促進作用のあるスルホニル尿素剤、肝の糖新生の抑制と末梢の筋肉、脂肪組織でのインシュリン感受性の亢進作用のあるビグアナイド系薬剤、チアゾリジン系血糖上昇抑制剤、消化管粘膜に存在するα−グルコシターゼ（二糖類加水分解酵素）の活性を阻害してデンプンやショ糖からブドウ糖の生成を抑制して血糖値上昇を抑制するα−グルコシダーゼ阻害薬などがあり、経口投与用の糖尿病治療剤として使用されている。しかし、α−グルコシダーゼ阻害剤をはじめとする糖尿病治療剤は、一般に合成品である。また、最近になって重篤な肝障害の発生が報告されるなど、その使用にあたっては医師の厳格な管理・指導が必要とされ、容易に入手、使用できないのが現状である。そこで、効果が高く、安全な抗肥満剤および抗糖尿病剤の提供が望まれていた。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】  一方、肥満を細胞レベルで見ると、体脂肪の蓄積は、脂肪細胞中への脂肪の取り込みによるものであり、この脂肪細胞の減少および増加が調節可能ならば脂肪の取り込み量も調節することができる。脂肪細胞は、線維芽細胞類似の脂肪芽細胞から、前駆脂肪細胞、未成熟脂肪細胞を経て最終的に成熟脂肪細胞へと分化する。従って前駆脂肪細胞から脂肪細胞への分化誘導を阻害することができれば、脂肪細胞の形成を抑制できると考えることができる。【０００７】  したがって、本発明の目的とするところは、副作用がなく優れた前駆脂肪細胞分化誘導阻害作用を有する肥満および糖尿病の予防および治療剤ならびにこれを含有する食品を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】  本発明者らは、ウリ科植物であるラカンカの抽出物とマクワウリの抽出物がマウス前駆脂肪細胞（３Ｔ３−Ｌ１）の分化誘導阻害作用を有し、肥満および糖尿病の予防および改善に有用であることを見出し本発明を完成した。【０００９】  すなわち、本発明は、ウリ科植物の抽出物を有効成分とする肥満および糖尿病の予防および治療剤である。【００１０】  本発明はまた、前記ウリ科植物はラカンカである前記予防および治療剤である。【００１１】  本発明はまた、ラカンカの抽出部位は果実である前記予防および治療剤である。【００１２】  本発明はまた、前記ウリ科植物はマクワウリである前記予防および治療剤である。【００１３】  本発明はまた、マクワウリの抽出部位はヘタである前記予防および治療剤である。【００１４】  本発明はまた、前記抽出物は水抽出物である前記予防および治療剤である。【００１５】  本発明はまた、前駆脂肪細胞分化誘導阻害剤である前記予防および治療剤である。【００１６】  さらに、本発明は、ウリ科植物の抽出物を含有する食品である。【００１７】  本発明はまた、前記ウリ科植物はラカンカである前記食品である。【００１８】  本発明はまた、ラカンカの抽出部位は果実である前記食品である。【００１９】  本発明はまた、前記ウリ科植物はマクワウリである前記食品である。【００２０】  本発明はまた、マクワウリの抽出部位はヘタである前記食品である。【００２１】  本発明はまた、前記抽出物は水抽出物である前記食品である。
【発明の効果】
【００２２】  本発明によれば、優れた前駆脂肪細胞分化誘導阻害作用を有し、かつ安全性の極めて高い肥満および糖尿病の予防および治療剤ならびにこれを含有する食品を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２３】  本発明の肥満および糖尿病の予防および治療剤は、ウリ科植物の抽出物を有効成分とするものである。【００２４】  本発明で利用する「ウリ科植物」は、ウリ科（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｃｅａｅ）に属する植物であれば特に限定されるものではなく、例えば、カラタチウリ「Ａｃａｎｔｈｏｓｉｃｙｏｓ  ｈｏｒｒｉｄｕｓ」等のアカントシキオス属（Ａｃａｎｔｈｏｓｉｃｙｏｓ）の植物、トウガン「Ｂｅｎｉｎｃａｓａ  ｈｉｓｐｉｄａ  Ｃｏｇｎ」等のトウガン属（Ｂｅｎｉｎｃａｓａ）の植物、スイカ「Ｃｉｔｒｕｌｌｕｓ  ｌａｎａｔｕｓ」等のスイカ属（Ｃｉｔｒｕｌｌｕｓ）の植物、マクワウリ「Ｃｕｃｕｍｉｓ  ｍｅｌｏ  Ｌｉｎｎ．  ｖａｒ．  ｍａｋｕｗａ  Ｍａｋｉｎｏ」等のキュウリ属（Ｃｕｃｕｍｉｓ）の植物、カボチャ「Ｃｕｃｕｒｂｉｔａ  ｍｏｓｃｈａｔａ」等のカボチャ属（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａ）の植物、テッポウウリ「Ｅｃｂａｌｌｉｕｍ  ｅｌａｔｅｒｉｕｍ」等のテッポウウリ属（Ｅｃｂａｌｌｉｕｍ）の植物、ユウガオ「Ｌａｇｅｎａｒｉａ  ｓｉｃｅｒａｒｉａ  ｖａｒ」等のユウガオ属（Ｌａｇｅｎａｒｉａ）の植物、ヘチマ「Ｌｕｆｆａ  ｃｙｌｉｎｄｒｉｃａ」等のヘチマ属（Ｌｕｆｆａ）の植物、ラカンカ「Ｍｏｍｏｒｄｉｃａ  Ｇｒｏｓｖｅｎｏｒｉ」等のモモルディカ属（Ｍｏｍｏｒｄｉｃａ）の植物、カラスウリ「Ｔｈｉｃｈｏｓａｎｔｈｅｓ  ｃｕｃｕｍｅｒｏｉｄｅｓ」等のカラスウリ属（Ｔｈｉｃｈｏｓａｎｔｈｅｓ）の植物、ダンギュイー「Ｘｅｒｏｓｉｃｙｏｓ  ｄａｎｇｕｙｉ」等のクセロシキオス属（Ｘｅｒｏｓｉｃｙｏｓ）の植物、ソノラエ「Ｉｂｅｒｖｉｌｌｅａ  ｓｏｎｏｒａｅ」等のイベルヴィレア属（Ｉｂｅｒｖｉｌｌｅａ）の植物、カペンシス「Ｋｅｄｒｏｓｔｉｓ  ｃａｐｅｎｓｉｓ」等のケドロスティス属（Ｋｅｄｒｏｓｔｉｓ）の植物、ボッセリー「Ｓｅｙｒｉｇｉａ  ｂｏｓｓｅｒｉ」等のセイリギア属（Ｓｅｙｒｉｇｉａ）の植物、エキローサ「Ｃｅｐｈａｌｏｐｅｎｔａｎｄｒａ  ｅｃｉｒｒｈｏｓａ」等のケファロペンタンドラ属（Ｃｅｐｈａｌｏｐｅｎｔａｎｄｒａ）の植物、ハヤトウリ「Ｓｅｃｈｉｕｍ  ｅｄｕｌｅ」等のハヤトウリ属（Ｓｅｃｈｉｕｍ）の植物、ゴキズル「Ａｃｔｉｎｏｓｔｅｍｍａ  ｌｏｂａｔｕｍ」等のコキズル属（Ａｃｔｉｎｏｓｔｅｍｍａ）の植物、オキナワスズメウリ「Ｄｉｐｌｏｃｙｌｏｓ  ｐａｌｍａｔｕｓ」等のオキナワスズメウリ属（Ｄｉｐｌｏｃｙｌｏｓ）の植物、アマチャズル「Ｇｙｎｏｓｔｅｍｍａ  ｐｅｎｔａｐｈｙｌｌａ」等のアマチャズル属（Ｇｙｎｏｓｔｅｍｍａ）の植物、スズメウリ「Ｍｅｌｏｔｈｒｉａ  ｊａｐｏｎｉｃａ」等のスズメウリ属（Ｍｅｌｏｔｈｒｉａ）  の植物、アレチウリ「Ｓｉｃｙｏｓ  ａｎｇｕｌａｔｕｓ  Ｌｉｎｎ．」等のアレチウリ属（Ｓｉｃｙｏｓ）の植物、ミヤマニガウリ「Ｓｃｈｉｚｏｐｅｐｏｎ  ｂｒｙｏｎｉａｅｆｏｌｉｕｓ」等のミヤマニガウリ属（Ｓｃｈｉｚｏｐｅｐｏｎ）の植物、オオスズメウリ「Ｔｈｌａｄｉａｎｔｈａ  ｄｕｂｉａ  Ｂｕｎｇｅ」等のオオスズメウリ属（Ｔｈｌａｄｉａｎｔｈａ）の植物、キクランテラ属（Ｃｙｃｌａｎｔｈｅｒａ）の植物、ジェラーダンツス属（Ｇｅｒｒａｒｄａｎｔｈｕｓ）の植物���が挙げられる。【００２５】  また、前記ウリ科植物の利用する部位も特に限定されるものではなく、ヘタ、果実、果皮、花、花穂、茎、葉、枝、枝葉、幹、樹皮、根茎、根皮、根、種子、全草等の各部位を単独でまたは複数混合して利用することができる。【００２６】  本発明におけるウリ科植物の抽出物は、各々の植物体の各部位をそのまままたは粉砕後搾取し、または、そのままもしくは粉砕後溶媒で抽出することにより得ることができる。【００２７】  抽出溶媒としては、水、メタノール、無水エタノール、エタノール等の低級アルコール、プロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール等の多価アルコール、アセトン等のケトン類、ジエチルエーテル、ジオキサン、アセトニトリル、酢酸エチルエステル等のエステル類、キシレン、ベンゼン、クロロホルム等の有機溶媒を、単独または２種類以上組み合わせて使用することができる。【００２８】  抽出方法も特に制限されるものはないが、通常、常温、常圧下での溶媒の沸点の範囲であればよく、抽出後は濾過またはイオン交換樹脂を用い、吸着・脱色・精製して溶液状、ペースト状、ゲル状、粉末状とすることができる。また、多くの場合はそのままの状態で利用できるが、必要であればその効果に影響のない範囲で、さらに脱臭、脱色等の精製処理を加えてもよく、この場合、脱臭・脱色等の精製処理手段として活性炭カラム等を用いることができる。【００２９】  得られた抽出物は、応用する医薬品または食品の剤型、形態等により、乾燥、濃縮または希釈などを行って調製してもよい。【００３０】  本発明の肥満および糖尿病の予防および治療剤は、錠剤、丸剤、散剤、粉剤、顆粒剤、シロップ剤、液剤、懸濁剤、乳剤、カプセル剤等として患者に経口投与できる。さらに、軟膏、クリーム、粉状もしくは液状塗布剤、貼付剤等の外用剤として経皮的に投与してもよい。上述したうち、好ましい製剤形態や投与形態等は、患者の年齢、性別、体質、症状、処置時期等に応じて、医師によって適宜選択される。【００３１】  本剤を錠剤、丸剤、散剤、粉剤、顆粒剤等の固形製剤とする場合には、前記抽出物を、常法に従って適当な添加剤、例えば、乳糖、ショ糖、マンニット、トウモロコシデンプン、合成もしくは天然ガム、結晶セルロース等の賦形剤、デンプン、セルロース誘導体、アラビアゴム、ゼラチン、ポリビニルピロリドン等の結合剤、カルボキシメチルセルロースカルシウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、デンプン、コーンスターチ、アルギン酸ナトリウム等の崩壊剤、タルク、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸ナトリウム等の滑沢剤、炭酸カルシウム、炭酸ナトリウム、リン酸カルシウム、リン酸ナトリウム等の充填剤または希釈剤等適宜混合して製造する事ができる。錠剤等は、必要に応じて適当な被覆用基剤を用いて、糖衣、ゼラチン、腸溶被覆、フィルムコーティング等を施してもよい。【００３２】  本剤を、ローション剤、クリーム剤、軟膏等の半固形製剤とするには、前記本発明の肥満および糖尿病の予防および治療剤を、脂肪、脂肪油、ラノリン、ワセリン、パラフィン、蝋、硬膏剤、樹脂、プラスチック、グリコール類、高級アルコール、グリセリン、水、乳化剤、懸濁化剤等と適宜混和することにより製造することができる。【００３３】  本発明の肥満および糖尿病の予防および治療剤に含まれる前記抽出物の含有量は、投与形態、重篤度や目的とする投与量などによって様々であるが、一般的には、製剤の全質量に対して０．０１〜１００質量％、好ましくは１〜１００質量％である。【００３４】  また、本発明の肥満および糖尿病の予防および治療剤の投与量は、患者の年齢、体重および症状、目的とする投与形態や方法、治療効果、および処置期間等によって異なり、正確な量は医師により決定されるものであるが、通常、本剤が経口投与される場合には、前記抽出物の投与量換算で、成人に対し１日当り０．１〜２０００ｍｇを１回または数回に分けて投与する。【００３５】  また、本発明の食品は、前記抽出物を含有するものである。具体的には、前記抽出物を含有する飴、チューインガム、牛乳、ヨーグルト、乳清飲料、乳酸菌飲料、ジュース、お茶、飲料、アイスクリーム、プディング、水ようかん等とすることができる。本発明の食品は、前記抽出物に、ブドウ糖、果糖、ショ糖、マルトース、ソルビトール、ステビオサイド、ルブソサイド、コーンシロップ、乳糖、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸、コハク酸、乳酸、Ｌ−アスコルビン酸、ｄｌ−α−トコフェロール、エリソルビン酸ナトリウム、グリセリン、プロピレングリコール、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、アラビアガム、カラギーナン、カゼイン、ゼラチン、ペクチン、寒天、ビタミンＢ類、ニコチン酸アミド、パントテン酸カルシウム、アミノ酸類、カルシウム塩類、色素、香料、保存剤等、通常の食品原料として使用されているものを適宜配合することにより製造することができる。【００３６】  なお、本発明の肥満および糖尿病の予防および治療剤ならびに食品は、上記した実施の形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内において種々変更を加えることができる。
【実施例１】
【００３７】  次に、本発明の肥満および糖尿病の予防および治療剤ならびに食品を、実施例によりさらに詳細に説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。【００３８】  ［実施例１］
乾燥させたラカンカの果実２０ｇに２０００ｍｌの水を加え、８０℃の加熱下において３時間攪拌し、上澄液を減圧下濃縮凝固し、乾燥物として抽出物７．４ｇを得た。【００３９】  ［実施例２］【００４０】  乾燥させたマクワウリのヘタ（以下、「瓜蒂」という）２０ｇを実施例１と同様に抽出し、その乾燥物として抽出物３．８ｇを得た。【００４１】  ［実施例３］
マウス前駆脂肪細胞（３Ｔ３−Ｌ１）の分化誘導阻害作用確認試験【００４２】  マウス前駆脂肪細胞（３Ｔ３−Ｌ１）は、通常培養条件下においては線維芽細胞様の形態を示す。しかしながらインスリン刺激を与えることにより、細胞内に脂肪粒を形成し脂肪細胞に分化する。よって細胞内の脂肪の取り込み量を指標とし、脂肪細胞への分化誘導阻害物質を探索することができる。【００４３】  ところで、体内において脂肪は、脂肪組織に存在する脂肪細胞によって蓄積される。脂肪細胞は、前駆脂肪細胞である線維芽細胞から分化するが、この前駆脂肪細胞は脂肪を蓄積することが出来ない。よって、分化誘導阻害物質は、前駆脂肪細胞から脂肪細胞への分化を抑制することで脂肪の蓄積を抑制し、肥満の予防や改善が可能となる。【００４４】  ３Ｔ３−Ｌ１細胞の脂肪細胞への分化誘導は以下の方法で行った。培養細胞をトリプシン処理により回収し、４℃、１０００ｒｐｍ、３分間遠心分離を行った後、ｇｒｏｗｔｈｍｅｄｉｕｍで各細胞濃度に調製し、これをプレートに分注し検定プレートとした。検定プレートは７２時間、３７℃、５％ＣＯ２存在下で培養後、各ウェルにサンプルを添加し、３０分間、３７℃、５％ＣＯ２存在下で静置、その後デキサメタゾン（Ｗａｋｏ社）、イソブチルメチルキサンチン（Ｗａｋｏ社）およびインスリン（Ｒｏｃｈｅ社）をそれぞれ最終濃度２０μＭ、１０μＭ、１７μＭになるように添加した。４８時間後、ｇｒｏｗｔｈ  ｍｅｄｉｕｍを交換し、サンプルを再度同濃度添加した。さらにインスリンを最終濃度１７μＭとなるように加えた。その後、３日間隔で、培地交換、サンプル添加およびインスリンの添加を行い、１０日間培養した。【００４５】  ２４穴プレート（Ｃｏｒｎｉｎｇ社）に細胞を４．２ｘ１０４ｃｅｌｌｓ／ｗｅｌｌ（１ｍｌ／Ｗｅｌｌ）の密度でまき、脂肪細胞へと分化誘導を行った。インスリン添加から１０日間の培養後、５００μｌの新鮮ｇｒｏｗｔｈ  ｍｅｄｉｕｍに交換し、［１−１４Ｃ］−ｓｏｄｉｕｍ  ａｃｅｔａｔｅ（７．４ＭＢｑ／ｍｌ：Ａｍｅｒｓｈａｍ  Ｐｈａｒｍａｃｉａ  Ｂｉｏｔｅｃｈ）を最終濃度３．７ｋＢｑ／ｍｌの濃度となるように加え６時間、３７℃、５％ＣＯ２存在下培養を行った。その後ｇｒｏｗｔｈ  ｍｅｄｉｕｍを除きＰＢＳ（−）１ｍｌを用いて２回洗浄し、数分間乾燥させた。次にイソプロパノール２００μｌを静かに加え、１５分間静置した後、イソプロパノールを回収し、２４穴シンチレーションプレート（ＰＡＣＫＡＲＤ社）に移した。同操作を２回行った後、シンチレーションプレートの各ウェルに液体シンチレーター（マイクロシンチＯ、ＰＡＣＫＡＲＤ社）を４００μｌを加え、マイクロプレートシンチレーションカウンターを用いてイソプロパノール画分の放射活性を測定し、脂肪細胞への分化誘導阻害率の指標とした。【００４６】  なお、分化誘導阻害率は、下記式より計算した。結果を表１および表２に示す。
【数１】
2005289955.tif 000002
【表１】
2005289955.tif 000003
【表２】
2005289955.tif 000004
【産業上の利用可能性】
【００４７】  以上のとおり、本発明の植物抽出物は、優れた前駆脂肪細胞分化誘導阻害作用を有し、かつ安全性も極めて高いので、肥満、糖尿病、糖尿病由来の合併症等の様々な前駆脂肪細胞分化誘導阻害作用に関わる疾患の予防および治療のための医薬品に利用できる他、医薬部外品、化粧品、食品等にも利用することができる。