(57)【要約】【課題】      乳酸菌を用いて虫歯菌を除去することにより安全に使用できる虫歯予防の口腔用組成物を提供する。【解決手段】  口腔用組成物は、含有量が０．０１〜５重量％の乳酸菌および／またはビフィズス菌と、０．１〜３０重量％のハイドロキシアパタイトを含有する。【選択図】        なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
乳酸菌および／またはビフィズス菌と、ハイドロキシアパタイトを含有したことを特徴とする口腔用組成物。
【請求項２】
乳酸菌および／またはビフィズス菌の含有量が、０．０１〜５重量％である請求項１記載の口腔用組成物。
【請求項３】
ハイドロキシアパタイトの含有量が、０．１％〜３０重量％である請求項２記載の口腔用組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、乳酸菌や、ビフィズス菌と、ハイドロキシアパタイトを含有した虫歯予防効果を有する口腔用組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
歯を失う原因のほとんどが虫歯と歯周病であるが、まだこれらの疾患を確実に予防する方法は見つかっていない。虫歯や歯周病は、歯垢、糖、唾液、ｐＨなど各種要因が重なって発症する疾患であるが、近年の研究により虫歯菌、歯周病菌等の細菌が原因となり引き起こされる感染症であることが明かとなっており、虫歯はストレプトコッカス・ミュータンス菌が、歯周病はポルフィロモナス・ジンジバリス菌が原因菌として知られている。
【０００３】
これら口中の細菌を減らす為に、一般的にクロルヘキシジン等の殺菌剤が使用されているが、副作用の危険性があることから、抗菌剤を使用しない各種方法が開示されており、ハイドロキシアパタイト微粉末を水溶性セルロース溶液に配合して歯面上にハイドロキシアパタイト微粉末を長く滞留させる方法（特開平１０−５９８１４号公報）や、ストレプトコッカス・ミュータンスが生産するグルコシルトランスフェラーゼ−Ｂの非水溶性グルカン合成活性を阻害する作用を有する該酵素に対するモノクローナル抗体を含有した虫歯予防剤（特開２００２−１１４７０９号公報）等が開示されている。
【０００４】
抗菌剤を使用しない歯周病予防、虫歯予防剤として、歯垢分解酵素を産生する乳酸菌を含有した組成物（特開平５−４９２７号公報）、乳酸菌や、乳酸菌発酵液を含有したプラーク除去効果、殺菌活性に優れた歯周病口腔用組成物（特開２００２−２３４８２５号公報）、ビフィズス菌、乳酸菌や酪酸菌に属する菌と、これらの菌が資化しうる糖類を含有した歯周病予防、治療剤（特開２００３−１７１２９２号公報）、乳酸菌LS1の歯周病菌に対する殺菌効果、虫歯菌に対して殺菌効果は無いが、虫歯菌による不溶生グルカンの産生を抑制する効果があること（「食品工業」  VOL.45 NO.14：74−79，2002−7.30）等が開示されている。
【０００５】
乳酸菌やビフィズス菌は、歯周病に対しては歯周病菌の除菌効果により予防できるが、虫歯菌であるストレプトコッカス・ミュータンスに対しては増殖抑制に留まり、歯垢の原因となる不溶性グルカンの生成を抑制が主な予防効果であり、虫歯菌を除菌するという根本的な虫歯予防効果を有していない。
【０００６】
【特許文献１】特開平１０−５９８１４号公報
【特許文献２】特開２００２−１１４７０９号公報
【特許文献３】特開平５−４９２７号公報
【特許文献４】特開２００２−２３４８２５号公報
【特許文献５】特開２００３−１７１２９２号公報
【特許文献６】特開２００４−３５４１６号公報
【非特許文献１】東海大学医学部教授  古賀泰裕著「食品工業」VOL.45、NO.14、2002.7.30、P74−79、「乳酸菌ＬＳ１を用いた新しいマウスケアの可能性−口腔内フローラ（細菌叢）の改善による口臭・歯周病・虫歯の予防」
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
本発明は、乳酸菌を用いて虫歯菌を除菌することにより安全に使用できる虫歯予防の口腔用組成物の提供を目的としたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
乳酸菌やビフィズス菌は、虫歯菌の増殖抑制や、歯垢の原因となる不溶性グルカンの生成を抑制する効果があり、虫歯予防組成物としてある程度の効果を有しているが、虫歯菌を除菌する効果は無く、虫歯予防に対して大きな効果は期待できないのが現状である。
【０００９】
またハイドロキシアパタイトは、菌を吸着する効果があることからその除菌効果を利用した虫歯除菌システムが開示されている（特開２００４−３５４１６号公報）。しかし、ハイドロキシアパタイトは菌の吸着により除菌するものであり、虫歯菌の増殖を防ぐことができないことや、虫歯菌による不溶性グルカンの生成を抑制する効果を持たないため、除菌により残った虫歯菌の増殖、不溶性グルカンの生成により完全な虫歯予防とはならない。
【００１０】
本発明者らは、虫歯予防効果を持つ乳酸菌やビフィズス菌、及びハイドロキシアパタイトを配合することにより、安全で、大変優れた虫歯予防効果を有する口腔用組成物を見出すに至った。
本発明に使用する乳酸菌、ビフィズス菌は、乳酸菌飲料、乳酸菌を使用したヨーグルト等の食品、乳酸菌を使用した薬品等に使用されている乳酸菌、ビフィズス菌のいずれでも良く、例えば、Lactobacillus plantarum、Lactobacillus casei、Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus bulgaricus、Lactobacillus salivarius、Lactobacillus fermentum、Streptococcus thermophilus、Enterococcus fecalis、Enterococcus faecium、 Lactococcus lactis、Leuconostoc mesenteroides、Clostridium butyricum等の乳酸菌、bifidobacterium bifidum、bifidobacterium breve、bifidobacterium infantis、bifidobacterium adolesentis、bifid bacterium longam 等のビフィズス菌等が挙げられる。
【００１１】
ハイドロキシアパタイトは、骨の主成分であるリン酸カルシウムの１種で、天然又は合成により得られ、そのハイドロキシアパタイトを３０μｍ程度以下に粉砕したものが使用できる。
歯磨剤に配合する乳酸菌や、ビフィズス菌の配合量は、虫歯菌の除菌効果より０．０１〜５重量％が好ましく、０．１〜３重量％が更に好ましい。またハイドロキシアパタイトの配合量は、虫歯菌の除菌効果より０．１〜３０重量％が好ましい。
【００１２】
本発明において、乳酸菌、ビフィズス菌や、ハイドロキシアパタイトを歯磨剤に添加せしめる方法としては、当該製品の製造過程のいかなる時に添加し、また、残余の原料と混合しても良いが、乳酸菌、ビフィズス菌、ハイドロキシアパタイトを予め混合してから他原料と混合することが最も望ましい。
【００１３】
本発明の歯磨組成物に通常使用される添加剤、湿潤剤、発泡剤、香料、甘味料、防腐剤及び各種有効成分などを含有することができる。これらの成分の具体例を下記に示す。
研磨剤：炭酸カルシウム、リン酸水素カルシウム、ピロリン酸カルシウム等。
湿潤剤：グリセリン、プロピレングリコール、ポリエチレングリコール等。
発泡剤：ラウリル硫酸ナトリウム、Ｎ−ラウロイルサルコシンナトリウム、非イオン性界面活性剤等。
増粘剤：ヒドロキシエチルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギーナン、カルボキシビニルポリマー、キタンサンガム等。
防腐剤：パラオキシ安息香酸エステル、塩酸アルキルジアミノエチルグリシン、メチルパラベン、エチルパラベン、安息香酸ナトリウム等。
香料：メントール、スペアミント油、レモン油、ユーカリ油等。
甘味剤：サッカリンナトリウム、ステビアエキス、アスパルテーム等。
その他薬効成分：アラントイン、酢酸トコフェロール、イソプロピルフェノール、β−グリチルレチン酸、トリクロサン、クロルヘキシジン、デキストラナーゼ、クロロフィル、フラボノイド、トラネキサム酸、ヒノキチオール等。
なお、これら任意成分の配合量は、本発明の効果を妨げず、薬剤学的に許容できる範囲で適宜使用される。
【発明の効果】
【００１４】
本発明により、安全で、虫歯予防効果の高い口腔用組成物が提供できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下、本発明を実施例により詳細に説明する。
【実施例】
【００１６】
［実施例１〜５］
虫歯菌除菌試験を行なうために、ハイドロキシアパタイト、乳酸菌（Lactobacillus acidophilus）、及びビフィズス菌（bifid bacterium longam）をグリセリンに配合して実施例１〜５の組成物を作成した（表１）。
【００１７】
【表１】
2005298346.tif 000002
【００１８】
また実施例１〜５の比較例としてハイドロキシアパタイトだけを配合しない組成物を作成して比較例１〜５とした。更に実施例１〜５から乳酸菌や、ビフィズス菌を配合しない歯磨剤を作成して比較例６〜１０とした。
【００１９】
[虫歯菌除菌試験]
虫歯菌であるS.mutans菌に対する本発明の口腔用組成物の除菌効果を調査する目的で、次のような試験を行った。
S.mutans菌を培養し、培養後の菌体を遠心分離した。
次いで、リン酸緩衝生理食塩水で洗浄し、初期菌数を有する菌体懸濁液の吸光度の初期値を測定した。一方、１５ｍｌ容量の遠心分離管に、それぞれ実施例１〜５の組成物、及び比較例１〜５の組成物を２０ｍｇ充填したものを調製した。次いで、かかる遠心分離管に前記の菌体懸濁液１．５ｍｌを添加し、５分間振とうしつつ３７℃にてインキュベーションした。その後、１０分間静置し、分光光度計を使用して上清の吸光度の測定を行った。
【００２０】
上清の吸光度と菌体懸濁液の吸光度の初期値とを比較することによって、各実施例及び比較例の組成物それぞれの除菌率を求めた。結果を表２に示した。
【００２１】
【表２】
2005298346.tif 000003
【００２２】
上記結果より、ハイドロキシアパタイトは、配合量に比例して虫歯菌であるS.mutans菌の除菌率が向上するが、除菌率は大きなものではなく、また乳酸菌やビフィズス菌では、ほとんど除菌効果が無いことがわかる。しかしハイドロキシアパタイトと、乳酸菌や、ビフィズス菌を併用することにより、除菌率が大幅に向上し、虫歯の予防に大変有効であることが示された。
【００２３】
［実施例６］練歯磨剤組成物
ハイドロキシアパタイト                      １５．０
ビフィズス菌                                  ５．０
無水ケイ酸                                  １０．０
グリセリン                                  ２０．０
プロピレングリコール                          ２．０
キサンタンガム                                ０．５
ラウリル硫酸ナトリウム                        ０．５
ソルビトール                                ２０．０
フッ化ナトリウム                              ０．２
サッカリンナトリウム                          ０．０５
パラオキシ安息香酸エステル                    ０．２
香料                                          １．５
精製水                                          適量
計                                        １００．０％
【００２４】
［実施例７］練歯磨剤組成物
ハイドロキシアパタイト                      ３０．０
乳酸菌                                        ０．５
リン酸水素カルシウム                        １０．０
無水ケイ酸                                    ５．０
グリセリン                                  ３０．０
カルボキシメチルセルロースナトリウム          １．０
ラウリル硫酸ナトリウム                        ０．５
サッカリンナトリウム                          ０．０５
塩化セチルピリジニウム                        ０．０５
酢酸トコフェロール                            ０．１
エチルパラベン                                ０．１
香料                                          １．０
精製水                                          適量
計                                        １００．０％
【００２５】
［実施例８］非水系練歯磨剤組成物
ハイドロキシアパタイト                        ２．０
ビフィズス菌                                  ０．０１
無水ケイ酸                                  １０．０
プロピレングリコール                        １５．０
結晶セルロース                              １０．０
寒天                                          １．０
グリセリン脂肪酸エステル                      ０．５
エタノール                                    ０．５
β―グリチルレチン酸                          ０．０５
トリクロサン                                  ０．０５
香料                                          １．０
グリセリン                                      適量
計                                        １００．０％
【００２６】
［実施例９］非水系練歯磨剤組成物
ハイドロキシアパタイト                        ０．１
乳酸菌                                        ２．０
無水ケイ酸                                    ７．０
プロピレングリコール                        １０．０
ヒドロキシエチルセルロース                    ０．３
カーボポール                                  ０．８
ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油                ２．０
パラベン                                      ０．１
エタノール                                    ０．４
塩化セチルピリジニウム                        ０．０５
香料                                          ０．５
グリセリン                                      適量
計                                        １００．０％