(57)【要約】【課題】  低廉で、簡単に使用でき、かつ、安定性にも優れ、しかも廃液中に含まれている油脂分の処理（分解）が効率良く行われ、更には処理槽も綺麗（衛生的）に管理される廃液処理剤を提供することである。【解決手段】  水と、水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムと、メタケイ酸塩と、オルトケイ酸塩とを含有してなり、  前記水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムは前記水１００重量部に対して１〜１０重量部であり、前記メタケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部であり、前記ヤオルトケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部である。【特許請求の範囲】
【請求項１】
水と、
水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムと、
メタケイ酸塩と、
オルトケイ酸塩とを含有してなり、
前記水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムは前記水１００重量部に対して１〜１０重量部であり、前記メタケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部であり、前記オルトケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部である
ことを特徴とする廃液処理剤。
【請求項２】
更に酵素を含有することを特徴とする請求項１の廃液処理剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えばホテルやレストラン或いは給食センタ等の厨房、又、食品メーカ等から排出される廃液の処理剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
ホテルやレストラン或いは給食センタ等の厨房、又、食品メーカ等から排出される廃液には、取扱対象の故に、油脂分が含まれている。特に、食生活の変化に伴い、日本人の油脂類摂取量は増加しており、そして近年の外食産業の発達により、油脂分の排出量は増えこそすれ減ることは無い。
【０００３】
ところで、環境汚染に対する啓蒙対策が深まった今日、多量の油脂分を含有する廃液をそのまま下水道に垂れ流しすることは許され無くなって来ている。すなわち、このような廃液を処理する施設（グリーストラップ）が設置されて来ている。
そして、従来より、グリーストラップに各種の薬剤が投入され、油脂分を処理し、この後で下水道に排出されている。
【０００４】
しかしながら、これまでの薬剤では十分な処理がなされず、満足できるものではなかった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
従って、本発明が解決しようとする課題は、低廉で、簡単に使用でき、かつ、安定性にも優れ、しかも廃液中に含まれている油脂分の処理（分解）が効率良く短時間で行われ、更には処理槽も綺麗（衛生的）に管理される廃液処理剤を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記の課題は、水と、
水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムと、
メタケイ酸塩と、
オルトケイ酸塩とを含有してなり、
前記水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムは前記水１００重量部に対して１〜１０重量部であり、前記メタケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部であり、前記オルトケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部である
ことを特徴とする廃液処理剤によって解決される。
【０００７】
特に、水と、
水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムと、
メタケイ酸塩と、
オルトケイ酸塩と、
酵素とを含有してなり、
前記水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムは前記水１００重量部に対して１〜１０重量部であり、前記メタケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部であり、前記オルトケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部である
ことを特徴とする廃液処理剤によって解決される。
【発明の効果】
【０００８】
水と、水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウムと、メタケイ酸塩と、オルトケイ酸塩とを含有し、前記水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウム（合計量）は前記水１００重量部に対して１〜１０重量部であり、前記メタケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部であり、前記オルトケイ酸塩は前記水１００重量部に対して１〜３０重量部の割合からなる薬剤を、廃液処理槽中に投入した処、廃液中に含まれている油脂分が石鹸分とアルコール分とに効率良く転換され、油脂分から出来た石鹸分によって処理槽は綺麗にされる。
【０００９】
特に、水酸化ナトリウム及び／又は水酸化カリウム（合計量）が水１００重量部に対して５〜１０重量部、メタケイ酸塩が水１００重量部に対して１〜３０重量部、オルトケイ酸塩が水１００重量部に対して１〜３０重量部の割合からなる場合には、油脂分の分解効果が更に優れている。
【００１０】
又、油脂分の分解酵素を更に添加、好ましくは水１００重量部に対して０．０１〜１重量部添加しておくことによって、油脂分の分解効果が著しく増加し、悪臭除去効果も著しいものである。
【００１１】
しかも、本発明で用いる薬剤成分は、特殊なものでは無く、低廉な価格で入手できるものであるから、そのコストは低廉であり、そして使用に際しても取扱いに格別な技術を要求されるものでは無く、極めて簡単に使用できる。そして、安定性にも優れているものであった。
【実施例】
【００１２】
水と、水酸化ナトリウムまたは水酸化カリウムと、メタケイ酸塩（メタケイ酸ナトリウム）と、オルトケイ酸塩（オルトケイ酸ナトリウム）と、酵素（アミラーゼ・カタラーゼ・リパーゼ・エステラーゼが所定量混合された酵素）とを下記の表−１の割合で含む薬剤を用意した。
【００１３】
表−１
苛性アルカリ  メタケイ酸Ｎａ    オルトケイ酸Ｎａ  酵素
実施例１          ２              １                １          ０
実施例２          ５              １                １          ０
実施例３          ９              １                １          ０
実施例４          ５              ５                １          ０
実施例５          ５            １５                １          ０
実施例６          ５＊            ５                １          ０
実施例７          ５＊          １５                １          ０
実施例８          ５            ２５                １          ０
実施例９          ５              ５                ５          ０
実施例１０        ５              ５              １０      ０．２
実施例１１        ５＊            ５                ５      ０．２
実施例１２        ５＊            ５              １０      ０．２
実施例１３        ５              ５              ２５      ０．２
実施例１４        ５              ５              １０      ０．３
実施例１５        ５              ５              １０      ０．５
実施例１６        ５              ５              １０      ０．５
比較例１          ０            １５                １          ０
比較例２          ０．１        １５                １      ０．５
比較例３          ０．１        １５                １          ０
比較例４          ５              ０                １      ０．３
比較例５          ５              ０                １      ０．５
比較例６          ５              ０．１            １          ０
比較例７          ５            ４０                １      ０．５
比較例８          ５              ５                ０          ０
比較例９          ５              ５                ０．１      ０
比較例１０        ５              ５              ４０      ０．５
＊実施例６，７，１１，１２の苛性アルカリは苛性カリ、その他の例は苛性ソーダである。
＊各成分における数値は、水１００ｇに対して添加されたｇ数である。
【００１４】
そして、上記組成の廃液処理剤をレストランの厨房から排出された廃液が溜められている処理槽中に上から注ぎ、そして処理槽壁の上部に水平方向に設置されたノズル口から空気を吐出して廃液を攪拌し、含まれている油脂分の分解処理具合（処理槽から排出される排液中に含まれる油脂分の量）および処理槽の汚れ具合並びに臭気を調べたので、その結果を表−２に示す。
【００１５】
表−２
結果
実施例１            排液中の油脂類が減少し、浴槽の汚れも減少
実施例２            排液中の油脂類が減少し、浴槽の汚れも減少
実施例３  排液中の油脂類が直ちに減少し、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例４      排液中の油脂類が減少し、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例５      排液中の油脂類が減少し、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例６  排液中の油脂類が直ちに減少し、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例７  排液中の油脂類が直ちに減少し、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例８  排液中の油脂類が直ちに減少し、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例９  排液中の油脂類が直ちに減少し、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例10  排液中の油脂類の減少が著しく、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例11  排液中の油脂類の減少が著しく、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例12  排液中の油脂類の減少が著しく、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例13  排液中の油脂類の減少が著しく、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例14  排液中の油脂類の減少が著しく、浴槽の汚れ並びに悪臭も減少
実施例15  排液中の油脂類の減少が著しく、浴槽の汚れ並びに悪臭が激減
実施例16  排液中の油脂類の減少が著しく、浴槽の汚れ並びに悪臭が激減
比較例１        油脂類の分解が認められず、臭気が却って悪化
比較例２        油脂類の分解は認められない
比較例３        油脂類の分解が認められず、悪臭が酷い
比較例４        油脂類の分解は認められない
比較例５        油脂類の分解は認められない
比較例６        未分解の油脂類が半分位残っており、悪臭も酷い
比較例７        未分解の油脂類が半分位残る
比較例８      オイルボールの発生が大量に認められ、かつ、悪臭も酷い
比較例９        オイルボールの発生が認められた
比較例10        オイルボールの発生が認められた
これによれば、本発明になる廃液処理剤は油脂分を含む廃液を下水道に流す前に行う廃液処理に対して極めて効果的なことが判る。
【産業上の利用可能性】
【００１６】
油脂分を含む廃液を下水道に流す前に行う廃液処理において特に有用である。
代  理  人  宇  高  克  己