(57)【要約】【課題】  食券販売機が設置された食堂またはレストランなどの飲食店において、人手の介入を最小限にとどめる。ＩＣカードを利用した食券を回収して再利用することができて、従来の紙製食券と違い、ゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しい、ＩＣカードを利用した食券及びこれを用いた店舗システムを提供する。【解決手段】  ＩＣカードを利用した食券１０は、販売の対象である商品（料理）の情報（料理の種類、価格、量など）を記憶したＩＣチップ（情報記憶手段）を具備するＩＣカードによって構成され、カード表面に商品の外観写真、価格等の可視的情報がプリントされ、さらに営業店名、発券日時、及びセキュリティ情報等が記憶される。ＩＣカード食券１０を用いた店舗システムは、店舗内に、ＩＣカード食券１０を発券する食券販売機１と、厨房２に設置されたモニタ装置４を有する営業店コンピュータ３と、店舗内の各テーブル５またはカウンター６に設置されたＩＣカード食券のデータ読取り機７とを具備する。【選択図】    図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
商品（料理）の情報（料理の種類、価格、量など）を記憶したＩＣチップを具備するＩＣカードによって構成されていることを特徴とする、ＩＣカードを利用した食券。
【請求項２】
ＩＣカードの表面に、商品（料理）の外観写真、及び価格がプリントされていることを特徴とする、請求項１記載のＩＣカードを利用した食券。
【請求項３】
ＩＣチップに、さらに、営業店名（営業店コード）、発券日時、及びセキュリティ情報が記憶されていることを特徴とする、請求項１または２記載のＩＣカードを利用した食券。
【請求項４】
ＩＣチップに、さらに、利用回数情報が記憶されており、回数券として用いられることを特徴とする、請求項１〜３のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券。
【請求項５】
店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券（以下、ＩＣカード食券という）を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブルおよび／またはカウンター（以下、単にテーブルという）に設置されたＩＣカード食券のデータ読取り機とを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券を、着席するテーブルに設置された読取り機にのせることにより、ＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られ、この商品情報と、テーブル番号情報とが一緒に、読取り機から厨房のモニタ装置に伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とする、請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【請求項６】
店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブルに設置されたＩＣカード食券のデータ読取り機とを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、購入されたＩＣカード食券を、着席するテーブルに設置された読取り機にのせることにより、ＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られ、この商品情報と、テーブル番号情報とが一緒に、読取り機から営業店コンピュータに伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製され、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とする、請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【請求項７】
店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブル上に設置されたテーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカードと、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータとを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報と、テーブル用ＩＣカードに記憶されたテーブル番号情報とが読み取られ、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とする、請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【請求項８】
店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブル上に設置されたテーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカードと、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータとを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報と、テーブル用ＩＣカードに記憶されたテーブル番号情報とが読み取られ、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とする、請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【請求項９】
店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータとを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られるとともに、テーブル番号情報がマニュアルによりポータブルコンピュータに入力され、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とする、請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【請求項１０】
店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータとを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られるとともに、テーブル番号情報がマニュアルによりポータブルコンピュータに入力され、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とする、請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【請求項１１】
さらに、回収されたＩＣカード食券の発券日時情報が消去されて、ＩＣカード食券が食券販売機において再利用されることを特徴とする、請求項５〜１０のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【請求項１２】
ＩＣチップに利用回数情報が記憶されて回数券として用いられるＩＣカード食券が回収されて、該ＩＣカード食券の利用回数が１つ減少させられ、この回数券用ＩＣカード食券が食券販売機において再利用されることを特徴とする、請求項５〜１０のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【請求項１３】
さらに、食券販売機からのＩＣカード食券の発券情報、および営業店コンピュータからのＩＣカード食券による商品の販売情報とが、本社のホストコンピュータに送られるようになされていることを特徴とする、請求項５〜１２のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えばメニューの種類が多い食堂またはレストランなどの飲食店、あるいはまた、和食、洋食、中華など商品（料理）の種類がバラエティに富んだメニューを有する食堂またはレストランなどの飲食店、および社員食堂に有効であり、かつ店内において、食券販売機の販売商品情報、および該商品の注文先のテーブルおよび／またはカウンターの番号情報を厨房に迅速に通知することができ、ひいては、商品（料理）の選択（注文）から食べ終わるまでのスピードアップを図ることができて、顧客の回転率もアップすることができるうえに、顧客へのサービスを大幅に向上することができる、ＩＣカードを利用した食券及びこれを用いた店舗システムに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、飲食店や社員食堂に食券販売機が設置され、食券の購入に利用されている。例えば社員食堂のように、商品（料理）の注文や搬送、使用後の食器の回収などのすべてがセルフサービスの場合には、人手の介入について問題が生じないが、一般の食堂やレストランなどの場合には、利用者が、購入した食券を持ってテーブルおよび／またはカウンターに着くと、該テーブルおよび／またはカウンターに店員が行って、利用者の注文を聞き、食券またはその半券を回収し、この食券またはその半券を厨房に持って行って提示するとともに、該テーブルおよび／またはカウンターの記録を行ない、調理人がその食券または半券を見て、調理を行なっていた。
【０００３】
しかし、これでは、厨房に、販売商品（料理）の情報、および該商品の注文先のテーブルおよび／またはカウンターの番号情報を迅速に通知することができず、また注文間違いや、順番間違いなどが生じて、顧客サービスが低下するという問題があった。
【０００４】
そこで、従来、食券販売機の利用者に対するサービス性を向上するために、下記の特許文献に記載の食券販売機が開発された。
【特許文献１】特開２００２−７４４１２号公報  この特許文献１に記載の発明は、食券販売機及びセルフオーダシステムに関するもので、食券販売機に各種機能を追加するためにプログラム制御とし、利用者に対するサービス性を向上させる目的で、食券の販売状況をリアルタイムで厨房に通知するとともに、厨房の準備状況をリアルタイムで反映可能とした。そのために、特許文献１に記載の発明では、食券販売機をプログラム制御とし、食券販売機が厨房のモニタ装置とリアルタイムで情報交換できるようにしたものである。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上記特許文献１記載の従来の食券販売機によれば、食券は紙製で、商品（料理）内容や発券日時が印されてプリントアウトされたものであり、従って使用後は、紙製食券はゴミとなって生活環境を汚すという問題があった。
【０００６】
本発明者は、外食産業を取り巻く環境が厳しく、経営の効率化が急務である点に着目し、かつ上記の従来技術の問題を解決するために、鋭意研究を重ねた結果、食券販売機によって発券する食券自体を、商品（料理）の情報を記憶したＩＣカードによって構成することにより、上記従来技術の問題を解決し得ることを見出し、本発明を完成するに至った。
【０００７】
本発明の目的は、食券販売機が設置された食堂またはレストランなどの飲食店や社員食堂において、人手の介入を最小限にとどめることができるとともに、ＩＣカードを利用した食券を回収して再利用することができて、従来の紙製食券と違い、ゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しい、ＩＣカードを利用した食券及びこれを用いた店舗システムを提供しようとすることにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記の目的を達成するために、本発明の請求項１記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、商品（料理）の情報（料理の種類、価格、量など）を記憶したＩＣチップを具備するＩＣカードによって構成されていることを特徴としている。
【０００９】
本発明の請求項２記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、上記請求項１記載のＩＣカードの表面に、商品（料理）の外観写真、及び価格がプリントされていることを特徴としている。
【００１０】
本発明の請求項３記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、上記請求項１または２記載のＩＣカードのＩＣチップに、さらに、営業店名（営業店コード）、発券日時、及びセキュリティ情報が記憶されていることを特徴としている。
【００１１】
本発明の請求項４記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、上記請求項１〜３のうちのいずれか一項記載のＩＣカードのＩＣチップに、さらに、利用回数情報が記憶されており、回数券として用いられることを特徴としている。
【００１２】
本発明の請求項５記載の店舗システムの発明は、上記請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いるもので、店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブルおよび／またはカウンター（以下、単にテーブルという）に設置されたＩＣカード食券のデータ読取り機とを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が有線または無線により伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券を、着席するテーブルに設置された読取り機にのせることにより、ＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られ、この商品情報と、テーブル番号情報とが一緒に、読取り機から厨房のモニタ装置に有線または無線により伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴としている。
【００１３】
本発明の請求項６記載の店舗システムの発明は、上記請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いるもので、店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブルに設置されたＩＣカード食券のデータ読取り機とを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、購入されたＩＣカード食券を、着席するテーブルに設置された読取り機にのせることにより、ＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られ、この商品情報と、テーブル番号情報とが一緒に、読取り機から営業店コンピュータに有線または無線により伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製され、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴としている。
【００１４】
本発明の請求項７記載の店舗システムの発明は、上記請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いるもので、店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブル上に設置されたテーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカードと、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータとを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が有線または無線により伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報と、テーブル用ＩＣカードに記憶されたテーブル番号情報とが読み取られ、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に有線または無線により伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴としている。
【００１５】
本発明の請求項８記載の店舗システムの発明は、上記請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いるもので、店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブル上に設置されたテーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカードと、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータとを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報と、テーブル用ＩＣカードに記憶されたテーブル番号情報とが読み取られ、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に有線または無線により伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴としている。
【００１６】
本発明の請求項９記載の店舗システムの発明は、上記請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いるもので、店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータとを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が有線または無線により伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られるとともに、テーブル番号情報がマニュアルによりポータブルコンピュータに入力され、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に有線または無線により伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴としている。
【００１７】
本発明の請求項１０記載の店舗システムの発明は、上記請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いるもので、店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータとを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られるとともに、テーブル番号情報がマニュアルによりポータブルコンピュータに入力され、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に有線または無線により伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴としている。
【００１８】
本発明の請求項１１記載の店舗システムの発明は、上記請求項５〜１０のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システムであって、さらに、回収されたＩＣカード食券の発券日時情報が消去され、かつＩＣカード食券自体が消毒されて、ＩＣカード食券が食券販売機において再利用されることを特徴としている。
【００１９】
本発明の請求項１２記載の店舗システムの発明は、上記請求項５〜１０のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システムであって、ＩＣチップに利用回数情報が記憶されて回数券として用いられるＩＣカード食券が回収されて、該ＩＣカード食券の利用回数が１つ減少させられ、この回数券用ＩＣカード食券が食券販売機において再利用されることを特徴としている。
【００２０】
本発明の請求項１３記載の店舗システムの発明は、上記請求項５〜１０のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システムであって、さらに、食券販売機からのＩＣカード食券の発券情報、および営業店コンピュータからのＩＣカード食券による商品の販売情報とが、本社のホストコンピュータに送られるようになされていることを特徴としている。
【発明の効果】
【００２１】
本発明の請求項１記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、上述のように、商品（料理）の情報（料理の種類、価格、量など）を記憶したＩＣチップを具備するＩＣカードによって構成されていることを特徴とするもので、本発明によるＩＣカードを利用した食券によれば、ＩＣカードを利用した食券を回収して再利用することができて、従来の紙製食券と違い、ゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しいという効果を奏する。
【００２２】
本発明の請求項２記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、上述のように、上記請求項１記載のＩＣカードの表面に、商品（料理）の外観写真、及び価格がプリントされていることを特徴とするもので、本発明によるＩＣカードを利用した食券によれば、ＩＣカード食券の商品（料理）内容や価格が分かりやすく、利用者にとって非常に便利であるという効果を奏する。
【００２３】
本発明の請求項３記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、上述のように、上記請求項１または２記載のＩＣカードのＩＣチップに、さらに、営業店名（営業店コード）、発券日時、及びセキュリティ情報が記憶されていることを特徴とするもので、本発明によるＩＣカードを利用した食券によれば、食券販売機による商品（料理）の売り上げ、在庫情報等のあらゆる情報が正確かつリアルタイムに迅速に本部に伝わるとともに、販売したＩＣカード食券についての売上データを簡単に作成することができて、経営の効率化および経営のスピード化を果たすことができる。また、ＩＣカード食券にセキュリティ情報が記憶されていることから、ＩＣカード食券の偽造を防止することができて、安全性が高いという効果を奏する。
【００２４】
本発明の請求項４記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、上述のように、上記請求項１〜３のうちのいずれか一項記載のＩＣカードのＩＣチップに、さらに、利用回数情報が記憶されており、回数券として用いられることを特徴とするもので、本発明によるＩＣカードを利用した食券によれば、ＩＣカード食券を回収して再利用する場合、該ＩＣカード食券の利用回数を１つ減ずるだけでよく、ＩＣカード食券を回数券として用いることができて、非常に便利であり、しかもゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しいという効果を奏する。
【００２５】
本発明の請求項５記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項１〜４のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いるもので、店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券を発券する食券販売機と、厨房に設置されたモニタ装置を有する営業店コンピュータと、店舗内の各テーブルおよび／またはカウンター（以下、単にテーブルという）に設置されたＩＣカード食券のデータ読取り機とを具備し、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券を、着席するテーブルに設置された読取り機にのせることにより、ＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られ、この商品情報と、テーブル番号情報とが一緒に、読取り機から厨房のモニタ装置に伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、食券販売機が設置された食堂またはレストランなどの飲食店や社員食堂において、人手の介入を最小限にとどめることができるとともに、ＩＣカードを利用した食券を回収して再利用することができて、従来の紙製食券と違い、ゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しいという効果を奏する。
【００２６】
さらに、本発明による店舗システムによれば、注文受け不要で、しかも注文の商品（料理）情報が正確かつ迅速であり、これによって、商品（料理）の選択（注文）から食べ終わるまでのスピードがアップし、顧客へのサービスが向上するとともに、回転率もアップする。また、省力化が可能であり、販売管理費の削減が可能であり、経営のスピード化が可能であるうえに、設備費が少なくてすむという効果を奏する。
【００２７】
本発明の請求項６記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項５記載の店舗システムの場合と異なり、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されることなく、購入されたＩＣカード食券を、着席するテーブルに設置された読取り機にのせることにより、ＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られ、この商品情報と、テーブル番号情報とが一緒に、読取り機から営業店コンピュータに伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製され、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、食券販売機の機能を縮小して、食券販売機の製造を容易かつ安価になし得て、設備費が少なくてすむという効果を奏する。
【００２８】
本発明の請求項７記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項５記載の店舗システムの場合と異なり、店舗内の各テーブル上にテーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカードが設置されているとともに、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータが具備されており、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報と、テーブル用ＩＣカードに記憶されたテーブル番号情報とが読み取られ、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、店舗内の各テーブル上に、テーブル番号情報が記憶された安価なテーブル番号用ＩＣカードが設置されるとともに、ＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータは店員が所持するため、店舗内のテーブルおよび／またはカウンターの数よりも少ない個数を店内に準備するだけで足り、設備費が非常に少なくてすむ。しかも食堂またはレストランなどの飲食店において、人手の介入を最小限にとどめることができるとともに、注文の商品（料理）情報が正確かつ迅速であり、これによって、商品（料理）の選択（注文）から食べ終わるまでのスピードがアップし、顧客へのサービスが向上するとともに、回転率もアップするという効果を奏する。
【００２９】
本発明の請求項８記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項７記載の店舗システムの場合と異なり、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されることなく、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報と、テーブル用ＩＣカードに記憶されたテーブル番号情報とが読み取られ、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、食券販売機の機能を縮小して、食券販売機の製造を容易かつ安価になし得て、設備費が少なくてすむという効果を奏する。
【００３０】
本発明の請求項９記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項５および７記載の店舗システムの場合と異なり、店舗内の各テーブル上に、ＩＣカード食券のデータ読取り機や、テーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカードが設置されておらず、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータが具備されており、食券販売機に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券を購入するステップと、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されるとともに、該ＩＣカード食券の商品情報が厨房に設置されたモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られるとともに、テーブル番号情報がマニュアルによりポータブルコンピュータに入力され、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、店舗内の各テーブル上に、ＩＣカード食券のデータ読取り機や、テーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカードが設置されていない分、設備費が少なくてすむ。しかも食堂またはレストランなどの飲食店において、注文の商品（料理）情報が正確かつ迅速であり、これによって、商品（料理）の選択（注文）から食べ終わるまでのスピードがアップし、顧客へのサービスが向上するとともに、回転率もアップするという効果を奏する。
【００３１】
本発明の請求項１０記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項９記載の店舗システムの場合と異なり、食券販売機から営業店コンピュータに、発券されたＩＣカード食券の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されることなく、購入されたＩＣカード食券が、着席するテーブル上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータにより該テーブル上のＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られるとともに、テーブル番号情報がマニュアルによりポータブルコンピュータに入力され、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータから厨房のモニタ装置に伝送されて、厨房のモニタ装置に表示されるステップと、厨房のモニタ装置に表示されたＩＣカード食券の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置に表示されたテーブル番号情報のテーブルに運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券が回収されるステップとを含むことを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、食券販売機の機能を縮小して、食券販売機の製造を容易かつ安価になし得て、設備費が少なくてすむという効果を奏する。
【００３２】
本発明の請求項１１記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項５〜１０のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システムであって、さらに、回収されたＩＣカード食券の発券日時情報が消去されて、ＩＣカード食券が食券販売機において再利用されることを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、ＩＣカードを利用した食券を回収して再利用することができて、従来の紙製食券と違い、ゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しいという効果を奏する。
【００３３】
本発明の請求項１２記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項５〜１０のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システムであって、ＩＣチップに利用回数情報が記憶されて回数券として用いられるＩＣカード食券が回収されて、該ＩＣカード食券の利用回数が１つ減少させられ、この回数券用ＩＣカード食券が食券販売機において再利用されることを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、従来の紙製食券と違い、ゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しいうえに、１枚のＩＣカード食券を回数券として何回も使用することができ、それだけ、ＩＣカード食券の使用枚数が少なくてすみ、設備・管理コストを大幅に低減することができて、経済性が高いという効果を奏する。
【００３４】
本発明の請求項１３記載の店舗システムの発明は、上述のように、上記請求項５〜１０のうちのいずれか一項記載のＩＣカードを利用した食券を用いる店舗システムであって、さらに、食券販売機からのＩＣカード食券の発券情報、および営業店コンピュータからのＩＣカード食券による商品の販売情報とが、本社のホストコンピュータに送られるようになされていることを特徴とするもので、本発明による店舗システムによれば、食券販売機による商品（料理）の売り上げ、在庫情報等のあらゆる情報が正確かつリアルタイムに迅速に本部に伝わるとともに、販売したＩＣカード食券についての売上データを簡単に作成することができて、経営の効率化および経営のスピード化を果たすことができるという効果を奏する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３５】
つぎに、本発明の実施の形態を説明する。
【００３６】
本発明の請求項１記載のＩＣカードを利用した食券の発明は、販売の対象である商品（料理）の情報（料理の種類、価格、量など）を記憶したＩＣチップ（情報記憶手段）を具備するＩＣカードによって構成されている。また、ＩＣカード食券には、カード表面に商品（料理）の外観写真、価格、及び営業店名の可視的情報がプリントされているのが、好ましく、さらに、ＩＣカードのＩＣチップに、営業店名（営業店コード）、発券日時、及びセキュリティ情報が記憶されているのが、望ましい。
【００３７】
このような本発明によるＩＣカードを利用した食券によれば、ＩＣカード食券を回収して再利用することができる。従って、従来の紙製食券と違い、ゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しいものである。
【００３８】
また、本発明によるＩＣカード食券の表面に、商品（料理）の外観写真、及び価格がプリントされていることにより、ＩＣカード食券の商品（料理）内容や価格が分かりやすく、利用者にとって非常に便利である。
【００３９】
本発明によるＩＣカード食券のＩＣチップに、さらに、営業店名（営業店コード）、発券日時、及びセキュリティ情報が記憶されていることにより、食券販売機による商品（料理）の売り上げ、在庫情報等のあらゆる情報が正確かつリアルタイムに迅速に本部に伝わるとともに、販売したＩＣカード食券についての売上データを簡単に作成することができて、経営の効率化および経営のスピード化を果たすことができる。また、ＩＣカード食券にセキュリティ情報が記憶されていることから、ＩＣカード食券の偽造を防止することができて、安全性が高いものである。
【００４０】
また、本発明によるＩＣカード食券を回数券として使用することができる。すなわち、ＩＣカード食券のＩＣチップに、利用回数情報が記憶されており、ＩＣカード食券を回収して再利用する場合、該ＩＣカード食券の利用回数を１つ減ずることにより、ＩＣカード食券を回数券として用いることができる。
【００４１】
なお、この場合、例えば商品（料理）購入の１０回分の利用代金で、１１回分の利用を可能とする特典を与えておき、ＩＣカード食券を使用するごとに、該ＩＣカード食券の利用回数を１つずつ減らすようにする。また、一度の使用で、同じ商品（料理）を２つ以上購入することも可能で、その際には、該ＩＣカード食券の利用回数を、購入した数分減らすようにすればよい。
【００４２】
従って、本発明によれば、１枚のＩＣカード食券を回数券として何回も使用することができるため、ＩＣカード食券の使用枚数が少なくてすみ、設備・管理コストを大幅に低減することができて、経済性が高いものとなる。
【００４３】
つぎに、図面を参照すると、まず、図１は、本発明による店舗システムの第１実施形態を示すもので、本発明の請求項５記載の発明によるＩＣカード食券を用いた店舗システムの説明図を示している。
【００４４】
同図において、本発明による店舗システムは、上記のＩＣカード食券(10)を用いるもので、店舗内に、商品ごとの情報を記憶したＩＣカードよりなる食券(10)を発券する食券販売機(1) と、厨房(2) に設置されたモニタ装置(4) を有する営業店コンピュータ(3) と、店舗内の各テーブル(5) および／またはカウンター(6) （以下、単にテーブルという）に設置されたＩＣカード食券のデータ読取り機(7) とを具備している。
【００４５】
ＩＣカード食券(10)を販売する食券販売機(1) は、販売メニューを表示する表示手段(11)と、表示手段(11)上に配置されて表示画面上の位置を入力するためのタッチパネル(12)と、利用者がタッチパネル(12)によりメニューを選択し、現金を投入するか又は電子マネー等の支払い手段を挿入することによって所要金額の精算を行なう精算部(13)と、タッチパネル(12)を介して選択されたメニューの商品情報を記憶したＩＣカード食券(10)を発券する発券手段（図示略）と、発券されたＩＣカード食券(10)の受取り口(14)とを具備している。
【００４６】
なお、食券販売機(1) におけるＩＣカード食券(10)の販売の精算を行なう精算部(13)では、現金からバンクカード、クレジットガード、電子マネー、携帯電話等のモバイル機器の利用までを視野に入れることができ、キャッシュレス時代への対応が可能である。
【００４７】
厨房(2) のモニタ装置(4) は、食券販売機(1) から有線または無線により伝送されあるいはまた各テーブル(5) の読取り機(7) から有線または無線により伝送されたＩＣカード食券(10)の商品情報とテーブル番号情報を表示する表示部を具備している。
【００４８】
本発明による店舗システムは、食券販売機(1) に表示されたメニューより商品（料理）を選択して、該商品の情報を記憶したＩＣカード食券(10)を購入するステップと、食券販売機(1) から営業店コンピュータ(3) に、発券されたＩＣカード食券(10)の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が有線または無線により伝送されるとともに、該ＩＣカード食券(10)の商品情報が厨房(2) に設置されたモニタ装置(4) に表示されるステップと、厨房(2) のモニタ装置(4) に表示されたＩＣカード食券(10)の商品情報に基づいて商品が作製されるステップと、購入されたＩＣカード食券(10)を、着席するテーブル(5) および／またはカウンター(6) に設置されたデータ読取り機(7) にのせることにより、ＩＣカード食券(10)に記憶された商品情報が読み取られ、この商品情報と、テーブル番号情報とが一緒に、読取り機(7) から厨房(2) のモニタ装置(4) に有線または無線により伝送されるステップと、出来上がった商品が、モニタ装置(4) に表示されたテーブル番号情報のテーブル(5) に運ばれ、かつ該商品と引き替えにＩＣカード食券(10)が回収されるステップとを含むものである。
【００４９】
上記の本発明による店舗システムによれば、食券販売機(1) が設置された食堂またはレストランなどの飲食店や社員食堂において、人手の介入を最小限にとどめることができるとともに、ＩＣカード食券(10)を回収して再利用することができて、従来の紙製食券と違い、ゴミが少なく、廃棄物が生じることなく、環境に優しいものである（いわゆるＩＳＯ−１４００１対策に優れている）。
【００５０】
さらに、本発明による店舗システムによれば、注文受け不要で、しかも注文の商品（料理）情報が正確かつ迅速であり、これによって、商品（料理）の選択（注文）から食べ終わるまでのスピードがアップし、顧客へのサービスが向上するとともに、回転率もアップする。また、省力化が可能であり、販売管理費の削減が可能であり、経営のスピード化が可能であるうえに、設備費が少なくてすむ。
【００５１】
なお、上記の店舗システムにおいて、ＩＣカード食券(10)の商品情報に基づいて作製された商品の搬出後に、厨房(2) のモニタ装置(4) に、処理済み情報を入力して、その表示部から搬出済み商品に係るＩＣカード食券(10)の情報を消去する。
【００５２】
一方、回収されたＩＣカード食券(10)は、利用済みの発券日時情報が消去され、かつＩＣカード食券(10)自体が消毒されて、食券販売機(1) において新たなＩＣカード食券(10)として再利用される。
【００５３】
また、本発明による店舗システムによれば、ＩＣチップに利用回数情報が記憶されて回数券として用いられるＩＣカード食券(10)が回収された場合、このＩＣカード食券(10)の利用回数が１つ減少させられ、この回数券用ＩＣカード食券(10)が食券販売機(1) において再利用される。このとき、ＩＣカード食券(10)自体を消毒して、食券販売機(1) において新たなＩＣカード食券(10)として再利用するのが、好ましい。従って、本発明による店舗システムによれば、１枚のＩＣカード食券(10)を回数券として使用することができる。
【００５４】
なお、図示は省略したが、本発明による店舗システムにおいては、さらに、食券販売機(1) からのＩＣカード食券(10)の発券情報、および営業店コンピュータ(3) からのＩＣカード食券(10)による商品の販売情報とが、本社のホストコンピュータに送られるようになされており、これによって、食券販売機(1) による商品（料理）の売り上げ、在庫情報等のあらゆる情報が正確かつリアルタイムに迅速に本部に伝わるとともに、販売したＩＣカード食券(10)についての売上データを簡単に作成することができて、経営の効率化および経営のスピード化を果たすことができる。
【００５５】
また、本発明による店舗システムによれば、さらに、つぎのような利点がある。
【００５６】
本発明によるＩＣカード食券(10)及びこれを用いた店舗システムは、メニューの多い食堂またはレストランほど有効であり、食券販売機(1) より厨房(2) に販売商品情報をすぐに提供することができる。また、本発明によるＩＣカード食券(10)及びこれを用いた店舗システムは、和食、洋食、中華などバラエティに富んだメニューを有する食堂またはレストランに有効であり、食券販売機(1) より各厨房(2) に、販売商品情報を迅速に提供することができる。
【００５７】
本発明によるＩＣカード食券(10)及びこれを用いた店舗システムは、商品（料理）の販売情報やテーブル番号情報が正確かつ迅速であり、これによって、経営のスピード化、売上げ情報、在庫情報等のあらゆる情報が正確かつリアルタイムに本部に伝わる。
【００５８】
また、本発明によるＩＣカード食券(10)及びこれを用いた店舗システムにおいて、ＩＣカード食券(10)およびこれを販売する食券販売機(1) は、新規開発製品となるが、現状費との比較分析によっても、設備費が少なく、投資対効果が出やすい。
【００５９】
さらに、本発明によるＩＣカード食券(10)及びこれを用いた店舗システムによれば、従来の食堂またはレストランにおける商品（料理）の注文間違いの防止、順番間違いの防止を果たすことができ、釣り銭の間違いが無く、商品（料理）の選択から食べ終わるまでのスピードアップが可能で、回転率もアップし、顧客へのサービス向上することから、外食産業を取り巻く環境が厳しい中、経営の効率化を果たすことができる。
【００６０】
また、本発明によるＩＣカード食券(10)及びこれを用いた店舗システムによれば、店員による商品（料理）の注文受けが不要であるとともに、商品売上の合計も不要であり、また釣り銭も一括管理されるため、会計に間違いがなく、諸作業が大幅に軽減される。従って、人手の介入を最小限にすることができ、店員は仕事量が軽減されるので、サービスに集中できる。あるいはまた店員の教育が軽減できて、店員が採用しやすくなり、省力化・販売管理費の削減が可能となる。
【００６１】
そしてまた、現金などは、食券販売機(1) で一括管理されるため、店員が現金に手を触れることがなく、衛生的であり、現金出納機（レジスタ）が不要であるため、泥棒、強盗防止対策となり、従業員（店員）の安全を確保することができる。
【００６２】
つぎに、図２は、本発明による店舗システムの第２実施形態を示すもので、本発明の請求項６記載の発明によるＩＣカード食券(10)を用いた店舗システムの説明図を示している。
【００６３】
ここで、上記第１実施形態の店舗システムの場合と異なる点は、食券販売機(1) から営業店コンピュータ(3) に、発券されたＩＣカード食券(10)の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されることなく、購入されたＩＣカード食券(10)を、着席するテーブル(5) に設置された読取り機(7) にのせることにより、ＩＣカード食券(10)に記憶された商品情報が読み取られ、この商品情報と、テーブル番号情報とが一緒に、読取り機(7) から営業店コンピュータ(3) に有線または無線により伝送されて、厨房(2) のモニタ装置(4) に表示されるステップと、厨房(2) のモニタ装置(4) に表示されたＩＣカード食券(10)の商品情報に基づいて商品が作製されるステップとを含む点にある。
【００６４】
この第２実施形態の店舗システムによれば、食券販売機(1) の機能を縮小して、食券販売機(1) の製造を容易かつ安価になし得て、設備費が少なくてすむものである。
【００６５】
また、図３は、本発明による店舗システムの第３実施形態を示すもので、本発明の請求項７記載の発明によるＩＣカード食券(10)を用いた店舗システムの説明図を示している。
【００６６】
ここで、上記第１実施形態の店舗システムの場合と異なる点は、店舗内の各テーブル(5) 上にテーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカード(8) が設置されているとともに、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータ(9) が具備されている点、および購入されたＩＣカード食券(10)が、着席するテーブル(5) 上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータ(9) により該テーブル(5) 上のＩＣカード食券(10)に記憶された商品情報と、テーブル用ＩＣカード(8) に記憶されたテーブル番号情報とが読み取られ、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータ(9) から厨房(2) のモニタ装置(4) に有線または無線により伝送されるステップを含む点にある。
【００６７】
この第３実施形態の店舗システムによれば、店舗内の各テーブル(5) 上に、テーブル番号情報が記憶された安価なテーブル番号用ＩＣカード(8) が設置されるとともに、ＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータ(9) は店員が所持するため、店舗内のテーブル(5) および／またはカウンター(6) の数よりも少ない個数を店内に準備するだけで足り、設備費が非常に少なくてすむ。しかも食堂またはレストランなどの飲食店において、人手の介入を最小限にとどめることができるとともに、注文の商品（料理）情報が正確かつ迅速であり、これによって、商品（料理）の選択（注文）から食べ終わるまでのスピードがアップし、顧客へのサービスが向上するとともに、回転率もアップするものである。
【００６８】
つぎに、図４は、本発明による店舗システムの第４実施形態を示すもので、本発明の請求項８記載の発明によるＩＣカード食券(10)を用いた店舗システムの説明図を示している。
【００６９】
ここで、上記第３実施形態の店舗システムの場合と異なる点は、食券販売機(1) から営業店コンピュータ(3) に、発券されたＩＣカード食券(10)の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されることなく、購入されたＩＣカード食券(10)が、着席するテーブル(5) 上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータ(9) により該テーブル(5) 上のＩＣカード食券(10)に記憶された商品情報と、テーブル用ＩＣカード(8) に記憶されたテーブル番号情報とが読み取られ、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータ(9) から厨房(2) のモニタ装置(4) に有線または無線により伝送されて、厨房(2) のモニタ装置(4) に表示されるステップと、厨房(2) のモニタ装置(4) に表示されたＩＣカード食券(10)の商品情報に基づいて商品が作製されるステップとを含む点にある。
【００７０】
この第４実施形態の店舗システムによれば、食券販売機(1) の機能を縮小して、食券販売機(1) の製造を容易かつ安価になし得て、設備費が少なくてすむものである。
【００７１】
さらに、図５は、本発明による店舗システムの第５実施形態を示すもので、本発明の請求項９記載の発明によるＩＣカード食券(10)を用いた店舗システムの説明図を示している。
【００７２】
ここで、上記第１実施形態の店舗システムの場合と異なる点は、店舗内の各テーブル(5) 上に、ＩＣカード食券(10)のデータ読取り機(7) や、テーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカード(8) が設置されておらず、店員が所持するべきＩＣカードのデータ読取り用ポータブルコンピュータ(9) が具備されている点、および購入されたＩＣカード食券(10)が、着席するテーブル(5) 上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータ(9) により該テーブル(5) 上のＩＣカード食券に記憶された商品情報が読み取られるとともに、テーブル番号情報がマニュアルによりポータブルコンピュータ(9) に入力され、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータ(9) から厨房(2) のモニタ装置(4) に有線または無線により伝送されるステップを含む点にある。
【００７３】
この第５実施形態の店舗システムによれば、店舗内の各テーブル(5) 上に、ＩＣカード食券(10)のデータ読取り機(7) や、テーブル番号情報が記憶されたテーブル番号用ＩＣカード(8) が設置されていない分、設備費が少なくてすむ。しかも食堂またはレストランなどの飲食店において、注文の商品（料理）情報が正確かつ迅速であり、これによって、商品（料理）の選択（注文）から食べ終わるまでのスピードがアップし、顧客へのサービスが向上するとともに、回転率もアップするものである。
【００７４】
また、図６は、本発明による店舗システムの第６実施形態を示すもので、本発明の請求項１０記載の発明によるＩＣカード食券(10)を用いた店舗システムの説明図を示している。
【００７５】
ここで、上記第５実施形態の店舗システムの場合と異なる点は、食券販売機(1) から営業店コンピュータ(3) に、発券されたＩＣカード食券(10)の商品情報および発券情報（枚数、日時を含む）が伝送されることなく、購入されたＩＣカード食券(10)が、着席するテーブル(5) 上に置かれ、その後、ポータブルコンピュータ(9) により該テーブル(5) 上のＩＣカード食券(10)に記憶された商品情報が読み取られるとともに、テーブル番号情報がマニュアルによりポータブルコンピュータ(9) に入力され、この商品情報とテーブル番号情報とが、ポータブルコンピュータ(9) から厨房(2) のモニタ装置(4) に有線または無線により伝送されて、厨房(2) のモニタ装置(4) に表示されるステップと、厨房(2) のモニタ装置(4) に表示されたＩＣカード食券(10)の商品情報に基づいて商品が作製されるステップとを含む点にある。
【００７６】
この第６実施形態の店舗システムによれば、食券販売機(1) の機能を縮小して、食券販売機(1) の製造を容易かつ安価になし得て、設備費が少なくてすむものである。
【図面の簡単な説明】
【００７７】
【図１】本発明のＩＣカード食券を用いた店舗システムの第１実施形態を示す説明図である。
【図２】本発明のＩＣカード食券を用いた店舗システムの第２実施形態を示す説明図である。
【図３】本発明のＩＣカード食券を用いた店舗システムの第３実施形態を示す説明図である。
【図４】本発明のＩＣカード食券を用いた店舗システムの第４実施形態を示す説明図である。
【図５】本発明のＩＣカード食券を用いた店舗システムの第５実施形態を示す説明図である。
【図６】本発明のＩＣカード食券を用いた店舗システムの第６実施形態を示す説明図である。
【符号の説明】
【００７８】
１：食券販売機
２：厨房
３：営業店コンピュータ
４：モニタ装置
５：テーブル
６：カウンター
７：ＩＣカード食券データ読取り機
８：テーブル番号用ＩＣカード
９：ポータブルコンピュータ
１０：ＩＣカード食券
【図１】
2005173821.tif 000003
【図２】
2005173821.tif 000004
【図３】
2005173821.tif 000005
【図４】
2005173821.tif 000006
【図５】
2005173821.tif 000007
【図６】
2005173821.tif 000008