(57)【要約】【目的】  炊事作業の利便性を向上させることのできるキッチンキャビネットを提供すること。【構成】  シンク（１）と調理機器（２）がほぼ直線上に位置する一方、シンクを取り付けたカウンター（３）が、調理機器を取り付けたカウンター（４）からずれて正面側に突出している。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
シンクと調理機器がほぼ直線上に位置する一方、シンクを取り付けたカウンターが、調理機器を取り付けたカウンターからずれて正面側に突出していることを特徴とするキッチンキャビネット。
【請求項２】
調理機器を取り付けたカウンターの高さが、シンクを取り付けたカウンターの高さより低い請求項１記載のキッチンキャビネット。
【請求項３】
対面式であり、シンクを取り付けたカウンターの背面側の縁がシンク寄りに配置された請求項１又は２記載のキッチンキャビネット。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この出願の発明は、キッチンキャビネットに関するものである。さらに詳しくは、この出願の発明は、炊事作業の利便性を向上させることのできるキッチンキャビネットに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
キッチンキャビネットには、たとえば、シンク、調理台及び調理機器を一直線上に配置した、いわゆるＩ（アイ）型キッチンと呼ばれるものと、シンクと調理台に対して調理機器を直角に配置した、いわゆるＬ（エル）型キッチン（たとえば、特許文献１参照）と呼ばれるものが知られている。
【特許文献１】特開２００３−２７５０４５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
前者については、炊事時にシンク、調理台、そして調理機器を使用する際、それぞれの正面に移動する必要があり、また、縦幅の大きさから調理台の奥側のスペースを有効に利用することができないという問題がある。
【０００４】
後者については、調理時に調理台に置いた食材を取り、調理する際、調理者は体の向きをおよそ９０°ほど大きく変える必要がある。また、後者についても調理台の奥側のスペースを有効に利用することができないという問題がある。
【０００５】
この出願の発明は、このような事情に鑑みてなされたものであり、炊事作業の利便性を向上させることのできるキッチンキャビネットを提供することを解決すべき課題としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
この出願の発明は、上記の課題を解決するものとして、第１には、シンクと調理機器がほぼ直線上に位置する一方、シンクを取り付けたカウンターが、調理機器を取り付けたカウンターからずれて正面側に突出していることを特徴とするキッチンキャビネットを提供する。
【０００７】
この出願の発明は、第２には、上記第１のキッチンキャビネットにおいて、調理機器を取り付けたカウンターの高さが、シンクを取り付けたカウンターの高さより低いキッチンキャビネットを提供する。
【０００８】
この出願の発明は、第３には、上記第１又は第２のキッチンキャビネットにおいて、対面式であり、シンクを取り付けたカウンターの背面側の縁がシンク寄りに配置されたキッチンキャビネットを提供する。
【発明の効果】
【０００９】
この出願の発明の第１のキッチンキャビネットによれば、調理者は体の向きを大きく変えることなく調理台から食材を取り、調理することができる。また、シンク側のカウンターに位置する調理台をその奥側まで利用することができる。
【００１０】
この出願の発明の第２のキッチンキャビネットによれば、上記第１のキッチンキャビネットの効果に加え、シンクでの作業と調理機器での作業にふさわしい高さに設定することができる。調理機器を取り付けたカウンターには、食卓用のテーブルを延設することもできる。
【００１１】
この出願の発明の第３のキッチンキャビネットによれば、上記第１又は第２のキッチンキャビネットの効果に加え、調理者の他に、シンク側の背面に位置して作業者が炊事作業をすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、図面に沿ってこの出願の発明のキッチンキャビネットについてさらに詳しく説明する。
【００１３】
図１は、この出願の発明のキッチンキャビネットの一実施形態を示した要部平面図である。
【００１４】
この図１に示したように、この出願の発明のキッチンキャビネットでは、シンク（１）と調理機器（２）がほぼ直線上に位置する一方、シンク（１）を取り付けたカウンター（３）が調理機器（２）を取り付けたカウンター（４）からずれて正面側に突出している。調理台（５）は、図１図中に斜線で示した、シンク（１）と調理機器（２）との間のカウンター（３）（４）の部分となるが、調理者（６）は、図１に示したように、調理時に調理台（５）の真正面を向かなくとも調理機器（２）側の正面に位置することにより、調理台（５）に置かれた食材を取ることができ、また、短い動線で、しかも前述のＬ型キッチンのように体の向きを大きく変えずに、取った食材を調理機器（２）を用いて調理することができる。また、図１から明らかなように、シンク（１）側の調理台（５）は、カウンター（３）の奥側までとなるが、調理者（６）は、調理台（５）であるカウンター（３）の奥側まで手が届き、調理台（５）を有効に利用することができる。このように、この出願の発明のキッチンキャビネットは、炊事作業の利便性を向上させることができる。
【００１５】
この出願の発明のキッチンキャビネットでは、図２に示したように、調理機器（２）を取り付けたカウンター（４）の高さをシンク（１）を取り付けたカウンター（３）の高さより低くすることができる。シンク（１）での作業と調理機器（２）での作業にはそれぞれにふさわしい高さがあり、一般に、シンク（１）での洗浄作業、シンク（１）側の調理台（５）での下ごしらえ等は、調理機器（２）での調理作業よりも高い位置で行うことが容易となる。そこで、この出願の発明のキッチンキャビネットでは、上記のとおり、調理機器（２）を取り付けたカウンター（４）の高さをシンク（１）を取り付けたカウンター（３）の高さより低くすることができる。この場合、調理機器（２）を取り付けたカウンター（４）には、食卓用のテーブル（７）を延設することもでき、カウンター（４）ごしでの食事が可能となり、また、配膳が容易等となる。
【００１６】
また、この出願の発明のキッチンキャビネットでは、図３に示したように、対面式とし、シンク（１）を取り付けたカウンター（３）の背面側の縁（８）をシンク（１）寄りに配置することができる。これにより、調理者（６）の他に作業者（９）が、キッチンキャビネットのシンク（１）側の背面に位置してもシンク（１）に手が届くことができ、炊事作業をすることができる。このため、複数人での炊事作業が可能となる。この場合、シンク（１）の正面に位置して作業をする調理者（６）は、調理台（５）のうちのシンク（１）寄りのカウンター（３）の部分（１０）を作業スペースとすることができる。一方、シンク（１）側のキッチンキャビネットの背面に位置する作業者（９）は、図３図中に縦線で示した、調理機器（２）を取り付けたカウンター（４）の背面側の領域（１１）を占有することができる。このように、キッチンキャビネットの正面及び背面両側での炊事作業が可能となり、しかも作業領域を分けることができるため、各人が他人の作業を邪魔することがなく、炊事作業が円滑にすすむ。
【００１７】
もちろん、この出願の発明は、以上の実施形態によって限定されるものではない。シンク、調理機器及びカウンターの構成及び構造等の細部については様々な態様が可能であることはいうまでもない。
【産業上の利用可能性】
【００１８】
以上詳しく説明したとおり、この出願の発明によって、炊事作業の利便性を向上させることのできるキッチンキャビネットが提供される。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】この出願の発明のキッチンキャビネットの一実施形態を示した要部平面図である。
【図２】この出願の発明のキッチンキャビネットの一実施形態を示した斜視図である。
【図３】この出願の発明のキッチンキャビネットの一実施形態を示した要部平面図である。
【符号の説明】
【００２０】
１    シンク
２    調理機器
３、４    カウンター
５    調理台
６    調理者
７    テーブル
８    シンクを取り付けたカウンターの背面側の縁
９    作業者
１０    調理台のうちのシンク寄りのカウンターの部分
１１    調理機器を取り付けたカウンターの背面側の領域
【図１】
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【図２】
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【図３】
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