(57)【要約】【課題】天候に左右されず、省コストおよび省エネルギで海産物を乾燥する。【解決手段】平板状部材の表面に設けた太陽熱輻射吸収用の集合パネル６と、この集合パネル６自体と前記表面との間に形成させた集気用空間８と、前記集合パネル６の全面にわたって分布させ、外界と前記集気用空間８とを連通する複数の空気取り入れ口７と、を備えた乾燥パネル本体２を構成し、前記集合パネル６の全面を外界に向けた前記乾燥パネル本体２を、排気手段等を含む通気口を持ち、前記平板状部材により片屋根構造の乾燥室の外面の少なくとも一部に設置した。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
平板状部材の表面に設けた太陽熱輻射吸収用の集合パネルと、
この集合パネル自体と前記表面との間に形成させた集気用空間と、
前記集合パネル全面にわたって分布させ、外界と前記集気用空間とを連通する複数の空気取り入れ口と、
を備えた乾燥パネル本体を構成し、
前記集合パネルの全面を外界に向けた前記乾燥パネル本体を、排気手段等を含む通気口を持ち、前記平板状部材により片屋根構造の乾燥室の外面の少なくとも一部に設置したことを特徴とする乾燥装置。
【請求項２】
前記乾燥パネル本体は、前記乾燥室の壁や屋根など太陽熱輻射吸収できる位置に設置したことを特徴とする請求項１記載の乾燥装置。
【請求項３】
前記乾燥パネル本体は、ガラス等の太陽光透過部材で覆ったことを特徴とする請求項１記載の乾燥装置。
【請求項４】
前記排気手段は、ファンを備え、このファンの前方に抗菌フィルターを設置したことを特徴とする請求項１記載の乾燥装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、太陽エネルギを有効に利用して魚介類や海草類などの海産物および農産物、木材等乾燥する乾燥装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、太陽熱輻射吸収用の集合パネルが、その表面を外界に露出させてビルの外壁表面との間に集気用空間を形成してビルの南側に設けられるとともに、前記集合パネルの全面にわたって複数の空気取入孔を設けて前記集合パネル内に外気を取り込み、この取り込んだ外気を集合パネルにより加熱して集気用空間に流出させ、この集気用空間に連通させた送気手段により前記加熱外気をビル内に導入する装置がある。これは、ビル全体を加熱するもので、その加熱条件から魚介類や海草類の海産物および農産物、木材等の乾燥には適していない。
【特許文献１】特許第２８４６９１３号公報（第４，５頁、第１図）
【０００３】
また、従来、魚介類や海草類の海産物および農産物、木材等の乾燥は、天然日干しによる天然乾燥と、石油温風ボイラーによる強制乾燥の２つの方法がある。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、自然乾燥は天候に左右される問題があり、強制乾燥は燃料コストや環境に悪影響を与える問題がった。
【０００５】
本発明は、前記従来技術の問題点に鑑みてなされたもので、天候に左右されず、省コストおよび省エネルギで海産物を乾燥することができる乾燥装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の請求項１は、平板状部材の表面に設けた太陽熱輻射吸収用の集合パネルと、この集合パネル自体と前記表面との間に形成させた集気用空間と、前記集合パネル全面にわたって分布させ、外界と前記集気用空間とを連通する複数の空気取り入れ口と、を備えた乾燥パネル本体を構成し、前記集合パネルの全面を外界に向けた前記乾燥パネル本体を、排気手段等を含む通気口を持ち、前記平板状部材により片屋根構造の乾燥室の外面の少なくとも一部に設置したことを特徴としており、前記空気取り入れ口から取り入れた空気を集合パネルで加熱し、前記平板状部材から乾燥室を加熱するとともに、前記集合パネルで加熱した空気を前記集気用空間から乾燥室に排気し、乾燥室に収容した魚介類や海草類の海産物および農産物、木材等を乾燥する。
【０００７】
本発明の請求項２は、請求項１の乾燥装置において、前記乾燥室の壁や屋根など太陽熱輻射吸収できる位置に設置したことを特徴としており、太陽エネルギを有効に利用することが可能になる。
【０００８】
本発明の請求項３は、請求項１の乾燥装置において、前記乾燥パネル本体は、ガラス等の太陽光透過部材で覆ったことを特徴としており、外界の風の強弱に影響を受けることなく、安定した加熱温度で乾燥することが可能になる。
【０００９】
本発明の請求項４は、請求項１の乾燥装置において、前記排気手段は、ファンを備え、このファンの前方に抗菌フィルターを設置したことを特徴としており、加熱した空気を乾燥室に排気する際に、外気に浮遊していて加熱した空気中にも含まれる塵芥や花粉などを抗菌フィルターで捕捉し、乾燥室内の雰囲気を清浄に保つことが可能になる。
【発明の効果】
【００１０】
本発明に係る請求項１の乾燥装置によれば、太陽エネルギを利用し、乾燥パネル本体で加熱した空気により乾燥室内の温度を上昇させるとともに湿度を低下させ、魚介類や海草類の海産物および農産物、木材等を乾燥することができ、省コスト化および省エネルギ化を図ることができる。る。
【００１１】
本発明に係る請求項２の乾燥装置によれば、太陽エネルギを有効に利用することができる。
【００１２】
本発明に係る請求項３の乾燥装置によれば、外界における風の強弱に関係なく、安定した温度で乾燥室内を加熱でき、海産物の乾燥を安定して行うことができる。
【００１３】
本発明に係る請求項４の乾燥装置によれば、加熱した空気を乾燥室に排気する際に、外気に浮遊していて加熱した空気中にも含まれる塵芥などを抗菌フィルターで捕捉して乾燥室内の雰囲気を清浄に保ち、乾燥する海産物の汚染を防ぐことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
天候に左右されず、省コストおよび省エネルギで海産物を乾燥するという目的を、太陽エネルギを利用した乾燥室により、魚介類や海草類の海産物および農産物、木材等を乾燥することとした。
【実施例１】
【００１５】
本発明の実施例１を図１〜４に基づいて説明する。図１および図２は本実施例の乾燥装置を示す断面図および斜視図、図３は乾燥装置に備えた乾燥パネル本体を示す斜視図、図４は図３のＡ−Ａ線断面図である。
【００１６】
図１に示すように、本実施例の乾燥装置１は、図２の乾燥パネル本体２と、この乾燥パネル本体２を設置した乾燥室３とからなっている。
【００１７】
乾燥パネル本体２は、図３および図４に示すように、取付板５の表面に太陽熱輻射吸収用の集合パネル６が取り付けられている。集合パネル６は、波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃからなっており、波形補助パネル６ａは取付板５に直接取り付けられるとともに、波形補助パネル６ｂ、６ｃは図示しない支持部材を介して取付板５に取り付けられており、各波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃは取付板５と平行に配置されている。各波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃは、波形補助パネル６ａの上部と波形補助パネル６ｂの下部および波形補助パネル６ｂの上部と波形補助パネル６ｃの下部をそれぞれオーバーラップさせるとともに、各波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃの頂部が正面から見て直線となるように配置されている。また、各波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃは、順次に取付板５との距離が大きくなって、波形補助パネル６ａ，６ｂおよび６ｂ，６ｃの間には間隔を有しており、前記各オーバーラップ部および波形補助パネル６ａの下端部に開口が形成されて集合パネル６の全面にわたって分布され、下記する集気用空間８への空気取り入れ口７となっている。なお、各波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃの表面、すなわち集合パネル６の外面には黒い塗料のような太陽輻射熱吸収材料で被覆するのが望ましい。前記空気取り入れ口７には、波形補助パネル６ａの下端部における取付板５との空間および各オーバーラップ部の空間を閉じる調整板９が挿入され、空気取り入れ口７の開口量が調整可能になっている。
【００１８】
前記集気用空間８は、各波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃと取付板５との間に形成され、集合パネル６（波形補助パネル６ｃ）の上端部に設けた貯蔵空間１０に順次連絡している。貯蔵空間１０には、内部に分離壁１１が設けられ、その位置を調節することにより、集気用空間８の様々の場所からほぼ等量の空気が貯蔵空間１０までの距離に応じて集められるようになっている。貯蔵空間１０と対応する取付板５の一部には、貯蔵空間１０内の空気を乾燥パネル本体２から外部に排出するための排出口１２が形成されている。なお、図２では、集合パネル６は、頂部が６つで３段の波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃにより構成した例を挙げたが、これに限られず、頂部を５つ以下あるいは７つ以上の波形補助パネルで構成するとともに、段数を２段以下あるいは４段以上に構成し、使用する乾燥装置１の大きさに合わせて乾燥パネル本体２を構成することができる。
【００１９】
前記乾燥室３は、図１，２に示すように、片屋根形状をしており、前記集合パネル６の全体を外界に向けた状態にして屋根１５および側壁１６に取付板５を介して設置した建物となっている。また、設置した乾燥パネル本体２は、太陽光１７が透過可能なガラス１８により覆われている。また、図示は省略するが、ガラス１８と乾燥パネル本体２の間の空間に外気を入れる開口部が設けられている。なお、ガラス１８を設置せず、乾燥パネル本体２を外界に露出させても実施可能である。
【００２０】
前記乾燥室３には、前記排出口１２からの空気を乾燥室３内に吸気するためのファン１９を備えた吸気口２０が片屋根１５の高い側に設けられており、前記乾燥室３の側壁１６下側には排気口２１が設けられ、乾燥室３内の換気が可能になっている。なお、乾燥室３には、作業者が出入りするドア式の出入口（図示省略）が設けられている。この乾燥室３内には、サケ、マス、ニシン、タラ、カニ等の魚介類や昆布等の海草類の海産物からなる乾燥物および農産物、木材等２２を吊り下げて乾燥できるようになっている。
【００２１】
前記構成の乾燥装置１には、太陽光による発電装置を設けて実施することができ、この装置の発電によりファン１９を作動させることができる。この発電装置は乾燥室３の屋根１５や側壁１６に設けてもよく、さらには、別途に設置し、連結可能なコード類により取り外し可能に接続してもよい。
【００２２】
次に、前記構成からなる乾燥装置の作用を説明する。
乾燥パネル本体２の集合パネル６の前面は、その全面が外界に向けられており、集合パネル６を構成する波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃに太陽光１７がガラス１８を透過して照射され、波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃ内の空気は加熱される。加熱された空気は波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃ内を上昇して集気用空間８に流入し、乾燥パネル本体２から屋根１５や側壁１６を通して乾燥室３内が加熱されるとともに、新たな空気が各空気取り入れ口７から波形補助パネル６ａ，６ｂ，６ｃ内に流入する。また、集気用空間８内の加熱空気は、貯蔵空間１０を通って排出口１２から外部に排出される。そして、吸気口２０のファン１９を回転させて前記排出口１２から排出された加熱空気が排気口２０から乾燥室３内に導入される。これにより、肝臓パネル本体２による屋根１５や側壁１６から乾燥室３内への放熱および前記導入される加熱空気により乾燥室３内の温度が上昇するとともに、吸気口２０からの加熱空気は、乾燥物２２に当たって乾燥を促進し、また湿気を多く含んで冷却された空気は、外部に排出される。この加熱空気の乾燥室３内への放熱および導入と、湿気を含んで冷却された空気の排出は継続して行われ、乾燥物２２の乾燥が完了する。
【００２３】
本実施例の乾燥装置１により、乾燥物２２に昆布を用いて乾燥実験を２日連続して行っい、その結果を図５〜８に示す。図５は、第１日目と第２日目の外気温度と乾燥室内温度の変化を表しており、●は第１日目、▲は第２日目の外気温度で、○は第１日目、△は第２日目の乾燥室内温度であり、共に午前８時から１２時間の外気温度および外気湿度を示している。図６は、第１日目と第２日目の外気湿度と乾燥室内湿度の変化を表しており、●は第１日目、▲は第２日目の外気湿度で、○は第１日目、△は第２日目の乾燥室内湿度であり、共に午前８時から１２時間の外気湿度および外気湿度を示している。
【００２４】
第１日目は湿重量２１５．２ｋｇ、第２日目は湿重量１３５．２ｋｇの昆布を乾燥室３内へ午前８時から搬入開始し、第１日目は午前１０時２０分に、第２日目は午前８時５０分に完了し、乾燥を開始した。乾燥室３内の第１日目と第２日目の温度、湿度を比較すると、ほぼ終日、第１日目は第２日目より高温であったが、湿度は共に同様な変化であった。乾燥開始初期で７０〜８０％と高く、その後５０〜６０％で安定していた。乾燥室内の温度の違いについては、第１日目は午前中が霧で、正午頃から霧が晴れ、午後は晴れであった。一方、第２日目は午前中から霧雨であった。第１日目と第２日目を比べると、第２日目は気温が低く、湿度もかなり高い状態で推移しており、第１日目と第２日目の違いは外気の影響によるものと考えられる。
【００２５】
乾燥を終えたときには、第１日目は湿重量１３５．２ｋｇが２３．９ｋｇになり、最初の湿重量の１３．６％にまで乾燥することができた。第２日目は湿重量１３５．２ｋｇが４０．５ｋｇになり、最初の湿重量の３０％まで乾燥することができた。これは、外気の条件が悪かったことが影響しているものと考えられる。
【００２６】
また、乾燥室３内に搬入した昆布の中からランダムにサンプル５点を選び、乾燥室３内の５点に各１本ずつ吊して、１時間おきに重量を計量した。図７および図８はその計量結果で、図７は第１日目、図８は第２日目である。１時間当たりの乾燥を見ると、第１日目は最初の１時間が約１５％で、その後も１０％前後とほぼ等しい速度で推移し、ほぼ直線的に変化した。第２日目は外気の条件が悪くて乾燥する数値が低かったが、第１日目と同様な傾向が見られ、ほぼ直線的に変化に変化した。なお、総湿重量の乾燥比率に対して、サンプルは低くなっているが、これは計測のため１時間毎に乾燥室から約５分間出したためであると考えられる。
【００２７】
本実施例によれば、乾燥パネル本体２により乾燥室３内を外気温度より高く、外気湿度より低くでき、海産物の乾燥を効率よく行うことができる。
【実施例２】
【００２８】
本発明の実施例２を図９に基づいて説明する。図９は本実施例の乾燥装置に備えたファン部を示す説明図である。
【００２９】
本実施例の乾燥装置には、乾燥パネル本体２から加熱空気を乾燥室３内に排出するファン１９の前方に抗菌フィルター２５が設置されて構成されており、加熱空気を乾燥パネル本体２から排出する際に、外界に浮遊する塵芥等が抗菌フィルター２５により捕捉されて乾燥室３内に入らないようになっている。その他の構成は、実施例１と同様であるので、その説明を省略する。
【００３０】
本実施例によれば、乾燥室３内を常に清浄な状態に保ち、乾燥室３内で乾燥する魚介類や海草類の海産物および農産物、木材等に外界の塵芥等を付着させることなく、きれいな状態で乾燥することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】乾燥装置を示す断面図である。（実施例１）
【図２】乾燥装置を示す斜視図である。（実施例１）
【図３】乾燥装置に備えた乾燥パネル本体を示す斜視図である。（実施例１）
【図４】図３のＡ−Ａ線断面図である。
【図５】乾燥試験における第１日目と第２日目の外気温度と乾燥室内温度の変化を示す線図である。
【図６】乾燥試験における第１日目と第２日目の外気湿度と乾燥室内湿度の変化を示す線図である。
【図７】乾燥試験における第１日目の１時間毎の計量結果を示す線図である。
【図８】乾燥試験における第１日目の１時間毎の計量結果を示す線図である。
【図９】乾燥装置に備えたファン部を示す説明図である。（実施例２）
【符号の説明】
【００３２】
１    乾燥装置
２    乾燥パネル本体
３    乾燥室
６    集合パネル
６ａ，６ｂ，６ｃ  波形補助パネル
７    空気取り入れ口
８    集気用空間
１２  排出口
１５  屋根
１６  側壁
１７  太陽光
１８  ガラス
１９  ファン
２０  吸気口
２１  排気口
２２  乾燥物
２５  抗菌フィルター
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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