(57)【要約】【課題】冷蔵庫の脱臭除菌に関し、臭気の脱離の低減と脱臭性能の向上及び除菌性能の向上を図る。【解決手段】冷蔵室内の空気を冷却器１６に帰還させる吸い込み風路１３の一部に脱臭専用風洞１７を設け、該脱臭専用風洞内１７に風上から順に脱臭用ファン１８と防カビ処理した除菌フィルター１９とポルフィリン系酵素脱臭触媒２０、２１を配設して、さらに脱臭専用風洞よりも風下に冷却用ファン１５を設けたことにより、脱臭性能及び除菌性能を向上させることができる。【選択図】図１
2005055055.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷蔵室の吸い込み風路の一部に脱臭専用風洞を設け、前記脱臭専用風洞内に風上から順に脱臭用ファンと酵素脱臭触媒を配設して、脱臭専用風洞よりも風下に冷却用ファンを設けた冷蔵庫。
【請求項２】
除菌フィルターを酵素脱臭触媒に近接して設けた請求項１に記載の冷蔵庫。
【請求項３】
酵素脱臭触媒の少なくとも１個が酸性ガス用の触媒で、少なくとも１個が塩基性ガス用の触媒とした請求項１または２に記載の冷蔵庫。
【請求項４】
脱臭専用風洞以外の冷蔵室の吸い込み風路に別個の脱臭触媒を配設した請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の冷蔵庫。
【請求項５】
脱臭専用風洞以外の冷蔵室の吸い込み風路に設けた脱臭触媒を酸化マンガン系触媒とした請求項４に記載の冷蔵庫。
【請求項６】
除菌フィルターに防カビ処理を付与した請求項２から請求項５のいずれか一項に記載の冷蔵庫。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、循環する空気の脱臭および除菌を効率的に行い、臭い移りが少なく且つ食品を衛生的に保存することができる冷蔵庫に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の冷蔵庫としては、酸化マンガン系脱臭触媒と銀化合物を含む抗菌フィルターとを一体化した脱臭抗菌装置を冷気戻り吸い込み口に備えて冷蔵庫の庫内を衛生的に保つもの（例えば、特許文献１参照）が提案されている。
【０００３】
以下、図面を参照しながら上記従来の冷蔵庫を説明する。
【０００４】
図５は、従来の冷蔵庫の要部断面図である。図５に示すように、従来の冷蔵庫１は、冷凍室２と冷凍室扉３、冷蔵室４と冷蔵室扉５を有する。また、冷気循環用ファン６及びモータ７と冷却器８を有し、冷気戻り吸い込み口９に遷移金属元素の酸化物（酸化マンガンなど）を触媒成分として担持した脱臭フィルターと銀もしくは銀化合物を含む無機系素材を担持した抗菌用フィルターとを組み合わせた脱臭抗菌装置１０から構成されている。
【０００５】
以上のように構成された冷蔵庫について、以下その動作を説明する。
【０００６】
冷蔵室４の臭気ガス及び浮遊細菌を含んだ空気を冷気循環用ファン６の吸い込み力により冷気戻り吸い込み口９から吸い込むと、吸い込み口９に設けられた脱臭抗菌装置１０により効率的に脱臭と除菌を行う。
【特許文献１】特開平５−２０３３３６号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら従来提案されている冷蔵庫は、脱臭抗菌装置１０が酸化マンガン系脱臭触媒と銀化合物を含む抗菌フィルターとを一体化したものであるため、臭気の脱離が起こりやすく繰り返しの脱臭性能が弱いという欠点があった。また、冷気循環用ファン６だけで冷蔵室４の冷気を吸い込むために冷気の循環量が少なく脱臭及び除菌性能が弱いという欠点があった。
【０００８】
本発明は従来の課題を解決するもので、脱臭性能および除菌性能を向上できる冷蔵庫を提供することを目的とする。
【０００９】
また、上記従来の構成は、銀化合物を含む抗菌フィルターである為、除菌効果はあっても防カビ効果がないという欠点があった。
【００１０】
本発明の他の目的は、防カビ作用がある冷蔵庫を提供することである。
【００１１】
また、冷気循環用ファン６だけで冷蔵室４の冷気を吸い込むために冷気の循環量が少なく脱臭及び除菌性能が弱いという欠点があった。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記従来の課題を解決するために、本発明の冷蔵庫は、冷蔵室の吸い込み風路の一部に脱臭専用風洞を設け、該脱臭専用風洞内に風上から順に脱臭用ファンと酵素脱臭触媒を配設して、脱臭専用風洞よりも風下に冷却用ファンを設けたものであり、二つのファンにより冷気の循環量を大きくして臭気を効率的に脱臭触媒に吸着することと吸着した臭気を酵素により分解することで、脱離が少なく繰返し脱臭性能に優れるという作用を有する。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の冷蔵庫は、臭気を効率的に脱臭触媒に吸着するとともに、吸着した臭気を酵素により分解することで、脱離が少なく繰返し脱臭性能に優れるという効果を有する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
請求項１に記載の発明は、冷蔵室の吸い込み風路の一部に脱臭専用風洞を設け、前記脱臭専用風洞内に風上から順に脱臭用ファンと酵素脱臭触媒を配設して、脱臭専用風洞よりも風下に冷却用ファンを設けたものであり、二つのファンにより冷気の循環量を大きくして臭気を効率的に脱臭触媒に吸着するとともに、吸着した臭気を酵素により分解することで、脱離が少なく繰返し脱臭性能に優れたものとなる。
【００１５】
請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の発明において、除菌フィルターを酵素脱臭触媒に近接して設けたものであり、除菌と脱臭を効率的に行うことができる。
【００１６】
請求項３に記載の発明は、請求項１または２に記載の発明において、酵素脱臭触媒の少なくとも１個が酸性ガス用の触媒で、少なくとも１個が塩基性ガス用の触媒としたものであり、臭気を効率よく吸着分解して脱臭性能を向上させることができる。
【００１７】
請求項４に記載の発明は、請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の発明において、脱臭専用風洞以外の冷蔵室の吸い込み風路に別個の脱臭触媒を配設したものであり、脱臭専用風洞以外の冷蔵室吸い込み風路を通過する臭気も吸着分解することで、さらに脱臭性能を向上させることができる。
【００１８】
請求項５に記載の発明は、請求項４に記載の発明において、脱臭専用風洞以外の冷蔵室の吸い込み風路に設けた脱臭触媒を酸化マンガン系触媒としたものであり、脱臭速度を速くすることができる。
【００１９】
請求項６に記載の発明は、請求項２から請求項５のいずれか一項に記載の発明において、除菌フィルターに防カビ処理を付与したものであり、冷蔵室に浮遊する細菌だけでなくカビもろ過して除去することができる。
【００２０】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によってこの発明が限定されるものではない。
【００２１】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１による冷蔵庫の冷蔵室要部断面である。図２は、同実施の形態における冷蔵室ダクトカバーの斜視図である。また図３は、同実施の形態における冷蔵室ダクトカバーの要部断面図である。
【００２２】
図１に示した冷蔵庫１１は、冷蔵室１２の背面に吸い込み風路１３と吐き出し風路１４を備え、吸い込み風路１３内に冷却用ファン１５と冷却器１６と脱臭専用風洞１７が設けられている。そして、この脱臭専用風洞１７に脱臭用ファン１８と除菌フィルター１９と２個の酵素脱臭触媒２０、２１を配設している。さらに、脱臭専用風洞１７以外の吸い込み風路１３内の一部に別個の酵素脱臭触媒２２が設けられている。
【００２３】
脱臭専用風洞１７は、冷蔵室１２の冷却性能を阻害しないように、吸い込み風路１３の開口断面全面を塞がないように、吸い込み風路１３の一部に形成され、吸い込み側となる風上より順に脱臭用ファン１８と１個の除菌フィルター１９と２個の酵素脱臭触媒２０、２１が配設されている。
【００２４】
図２に示したように、冷蔵室ダクトカバー２３の吸い込み風路１３側に設けた開口部２４に除菌フィルター１９と２個の酵素脱臭触媒２０、２１を順に挿入したカセットケース２５を着脱自在に取り付け可能とし、あとから装飾カバー２６で前面を覆う構成としている。また、吸込み口２８と吐出し口２９を有する。
【００２５】
そして、この冷蔵室ダクトカバー２３を冷蔵室１２の背面に取り付けると、図３に示したように、背面の断熱壁２７との間に形成された吸い込み風路１３に脱臭用ファン１８と１個の除菌フィルター１９と２個の酵素脱臭触媒２０、２１が配設されることとなる。
【００２６】
尚、酵素脱臭触媒２０、２１は、主として活性炭とセルロースからなるハニカム形状の基材にポルフィリン系人工酵素を担持したものである。活性炭が吸着剤の役割で、吸着した臭気物質をポルフィリン系人工酵素が酸化分解するものでる。
【００２７】
ポルフィリン系とは、人間の血液中のヘモグロビンや植物のクロロフィル（葉緑素）と同様のポルフィリン構造を有するもので、人工酵素とは天然酵素の有用部分（触媒作用のある活性部位）のみを人工的に作り上げたものである。
【００２８】
また、除菌フィルター１９はポリクラール繊維等の不織布にリゾチームなどの酵素を担持したものである。
【００２９】
以上のように構成された冷蔵庫について、以下その動作を説明する。
【００３０】
まず、冷蔵室１２の空気を図１に示したように、冷却用ファン１５と脱臭用ファン１８の吸引力により図２に示した吸込み口２８から吸込むと、脱臭専用風洞１７内の除菌フィルター１９と２個の酵素脱臭触媒２０、２１を通過して循環冷気中に含まれる浮遊細菌と臭気が除去される。浮遊細菌と臭気が除去されて清浄になった空気は冷却器１６で冷却されて吐き出し風路１４を通過して冷蔵室１２の食品収納部（図示しない）へ戻される。
【００３１】
また、別の吸込み口３０から吸込んだ空気は、吸い込み風路１３内の別個の酵素脱臭触媒２２により臭気が除去されてから上記と同様にして食品収納部（図示しない）へ戻される。以上の動作を繰り返し連続的に行われることで、冷蔵室１２内が清潔に保たれることになる。
【００３２】
また、冷却用ファン１５だけでなく脱臭用ファン１８の吸引力も同時に作用するため単位時間あたりの冷気の循環量が大きく、脱臭性能が向上する。
【００３３】
ここで、前記酵素脱臭触媒２０、２１、２２の特徴について従来の酸化マンガン系脱臭触媒と比較して図４により説明する。
【００３４】
図４は、同じ大きさの従来の酸化マンガン系脱臭触媒とポルフィリン系の人口酵素脱臭触媒２０、２１、２２の各悪臭成分に対する脱離の大きさを比較した測定結果を示したもので、高濃度の臭気を吸着させたあと清浄空気を通じた時の脱離率を表している。玉ねぎの腐敗臭であるメチルメルカプタンに対しては共に脱離がない。また、青海苔のような臭いである二硫化メチルに対しては共に１％程度の脱離がある。
【００３５】
しかし、キャベツの腐敗臭である硫化メチルに対しては、ポルフィリン系酵素脱臭触媒の方が明らかに脱離が少なく、酸化マンガン系の脱臭触媒の４割程度である。
【００３６】
また、魚の腐敗臭であるトリメチルアミンに対しては極めて大きな差異があり、従来例の酸化マンガン系脱臭触媒では０．５％程度の脱離があるのに対して、ポルフィリン系酵素脱臭触媒ではほとんどなかった。
【００３７】
脱離が少ないのは、吸着した臭気成分に対して酸化マンガン系触媒よりポルフィリン系触媒の方が低温における分解能力が高いからである。
【００３８】
従って、前記酵素脱臭触媒２０、２１、２２の作用により脱臭性能が高くなると共に、従来と比較して更に長期に渡って脱臭性能を維持することが可能となる。
【００３９】
また、前記除菌フィルター１９はリゾチームなどの天然酵素を担持したものであるから循環する冷気中の細菌を徐々に減少させることができる。
【００４０】
従って、冷蔵室１２に保存した食品の臭い移りを減少させると共に、食品を衛生的に保存することができる。
【００４１】
以上のように本実施の形態の冷蔵庫１１は、冷蔵室１２の吸い込み風路１３の一部に脱臭専用風洞１７を設け、該脱臭専用風洞１７内に風上から順に脱臭用ファン８と酵素脱臭触媒２０，２１を配設して、脱臭専用風洞１７よりも風下に冷却用ファン１５を設けたものであり、二つのファンにより冷気の循環量を大きくして臭気を効率的に脱臭触媒に吸着することと吸着した臭気を酵素により分解することで、脱離が少なく長期間優れた脱臭性能を維持することができる。
【００４２】
さらに、リゾチームなどの天然酵素を担持した除菌フィルター１９を酵素脱臭触媒２０，２１に近接して設けたので、除菌と脱臭を効率的に行うことができる。
【００４３】
また、脱臭専用風洞１７以外の冷蔵室１２の吸い込み風路１３に別個の酵素脱臭触媒２２を配設するように構成したので、脱臭専用風洞１７以外の吸い込み風路１３を通過する臭気も吸着分解するものであり、さらに脱臭性能を向上させることができる。
【００４４】
（実施の形態２）
本発明の実施の形態２による冷蔵庫は、実施の形態１と全く同一構成で材質が異なるものであり、同一図面にて説明する。
【００４５】
本実施の形態が実施の形態１と異なる点は、図１において酵素脱臭触媒２０、２１、２２の少なくとも１個を酸性ガス用の触媒で、少なくとも１個を塩基性ガス用の触媒で構成したことである。冷蔵庫１１内で問題となる主な悪臭成分は、前述した硫黄系のメチルメルカプタン、二硫化メチル、硫化メチルと、窒素系のトリメチルアミンなどである。これら硫黄系の悪臭成分は酸性ガスであり、窒素系の悪臭成分は塩基性ガスである。そこで、３個の酵素脱臭触媒２０、２１、２２に酸性ガス用と塩基性ガス用の２種類を組み合わせて設けるようにしたものである。酸性ガス用の触媒は、活性炭とセルロースとポルフィリン系人工酵素で構成され、塩基性ガス用の触媒は、そこに更に微量の鉱酸塩類を加えたものである。
【００４６】
尚、３個の酵素脱臭触媒２０、２１、２２の組み合わせ方は種々考えられるが、冷蔵庫１１内では硫黄系の悪臭成分が多いので、酸性ガス用の触媒を２個、塩基性ガス用の触媒を１個とするのが望ましい。また、図１において脱臭専用風洞１７内の酵素脱臭触媒２０、２１として酸性ガス用と塩基性ガス用を１個ずつ使用し、もう１個の酵素脱臭触媒２２を塩基性ガス用とするのが望ましい。
【００４７】
従って、酵素脱臭触媒２０、２１、２２の少なくとも１個を酸性ガス用の触媒で、少なくとも１個を塩基性ガス用の触媒で構成したものであるから、酸性ガスの悪臭成分と塩基性ガスの悪臭成分を効率的に吸着分解し、冷蔵室１２内を臭いの少ない快適な空間に保つことができるようになる。
【００４８】
また、図１において、脱臭専用風洞１７以外の冷蔵室１２の吸い込み風路１３に設けた酵素脱臭触媒２２だけをゼオライト等を基材とした酸化マンガン系触媒で構成しても良い。この場合、ゼオライト等の吸着効果により脱臭速度を早くすることができる。尚、酸化マンガン系触媒から脱離した臭気は脱臭専用風洞１７内の酵素脱臭触媒２０、２１により再び吸着分解されるので問題とならず、酵素脱臭触媒と酸化マンガン系触媒の両者の特徴を上手く活用することができる。
【００４９】
（実施の形態３）
本発明の実施の形態３による冷蔵庫は、実施の形態１と全く同一構成で除菌フィルター９が異なるものであり、同一図面にて説明する。
【００５０】
本実施の形態が実施の形態１と異なる点は、図１において防カビ処理を施した除菌フィルター１９を構成したことである。防カビ剤としては、安全性の高いＴＢＺ（チアベンザドール）などを浸漬処理して表面に固定される。従って、脱臭用ファン１８により導入された冷気が防カビ処理を施した除菌フィルター１９を通過することで、循環空気中の細菌だけでなくカビも除去することが可能となり、冷蔵室１２内を臭いだけでなく細菌やカビも除去する快適な空間に保つことができる。
【産業上の利用可能性】
【００５１】
以上のように、本発明にかかる冷蔵庫は、臭気を効率的に脱臭触媒に吸着するとともに、吸着した臭気を酵素により分解することで、脱離が少なく繰返し脱臭性能に優れるものであり、空間内の脱臭が必要な冷蔵庫等の技術分野に有用である。
【図面の簡単な説明】
【００５２】
【図１】本発明による冷蔵庫の実施の形態１冷蔵室の要部断面図
【図２】同実施の形態における冷蔵室ダクトカバーの斜視図
【図３】同実施の形態における冷蔵室ダクトカバーの要部断面図
【図４】同実施の形態における酵素脱臭触媒の脱離率を示した説明図
【図５】従来の冷蔵庫の要部断面図
【符号の説明】
【００５３】
１１    冷蔵庫
１２    冷蔵室
１３    吸い込み風路
１５    冷却用ファン
１７    脱臭専用風洞
１８    脱臭用ファン
１９    除菌フィルター
２０，２１，２２    酵素脱臭触媒
【図１】
2005055055.tif 000003
【図２】
2005055055.tif 000004
【図３】
2005055055.tif 000005
【図４】
2005055055.tif 000006
【図５】
2005055055.tif 000007