(57)【要約】【課題】  米流通について、その流通過程に得られた品質情報及び物流情報を各流通毎に流通相対量の単位で管理することで、流通する米の同一性を担保して品質証明を行う米流通情報管理システムを提供する。【解決手段】  物流情報入力部から入力された第一の物流情報と、品質情報入力部から入力された第一の品質情報とを品質情報管理部が紐付けして米情報記憶部が記憶し、その後物流情報入力部から入力された第二の物流情報と、第一の物流情報とを物流情報管理部が紐付けして米情報記憶部が物流情報として記憶すると共に、品質情報管理部が、前記第一の品質情報または品質情報入力部から入力された第二の品質情報と第二の物流情報とを紐付けし、さらに第一の物流情報に紐付けされた第一の品質情報と第二の物流情報に紐付けされた第一または第二の品質情報とを品質情報管理部が紐付けして米情報記憶部が品質情報として記憶を行う【選択図】    図1
2005215861.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
管理サーバと、前記管理サーバにネットワークを介して接続された複数の端末とを備えた米流通管理システムであって、
前記管理サーバは、
流通過程毎に米を識別する物流情報を管理する物流情報管理部と、
前記物流情報に合わせて前記米の品質についての品質情報を管理する品質情報管理部と、
前記物流情報管理部または前記品質情報管理部により紐付けされた前記物流情報及び前記品質情報を米情報として記憶する米情報記憶手段と、
を含み、
前記端末は、
前記物流情報が入力される物流情報入力部と、
前記品質情報が入力される品質情報入力部と、
を含み、
前記物流情報入力部から入力された第一の米に関する第一の米情報の物流情報と、前記品質情報入力部から入力された前記第一の米情報の品質情報とを前記物流情報管理部が紐付けして前記米情報記憶部が記憶し、
前記物流情報入力部から入力された第一の米に関する第二の米情報の物流情報と、前記第一の米情報の物流情報とを前記物流情報管理部が紐付けして前記米情報記憶部が記憶すると共に、
前記品質情報管理部が、前記品質情報入力部から入力された前記第二の米情報の品質情報とを紐付けして前記米情報記憶部が品質情報として記憶することを特徴とする米流通管理システム。
【請求項２】
前記第二の米情報の品質情報の入力が無い場合に、前記第二の米情報の品質情報を、前記第一の米情報の品質情報とする請求項１の米流通管理システム。
【請求項３】
前記物流情報は、
少なくとも契約時の契約情報、受発注時の受発注情報入出荷時の入出荷情報である請求項１または２に記載の米流通管理システム。
【請求項４】
第三の米情報における物流情報に紐付けされた、第三の米情報の品質情報に対して、新たな第四の品質情報が品質情報入力部から入力された際に、
前記品質情報管理部が前記第三の米情報の物流情報に前記第四の品質情報を紐付けすると共に、前記第三の品質情報に前記第四の品質情報を紐付けし、これらを前記第三の米情報として前記米情報記憶部が記憶を行う請求項１乃至３のいずれかに記載の米情報管理システム。
【請求項５】
品質検査または加工が行われ、第三の米情報における物流情報に紐付けされた、第三の米情報の品質情報に対して、新たな第四の品質情報が品質情報入力部から入力された際に、
前記物流情報管理部が第三の米情報の物流情報を第四の米情報の物流情報として複製し、前記品質情報管理部が前記第四の品質情報を前記第四の米情報の物流情報に紐付けすると共に、前記物流情報管理部が前記第三の米情報の物流情報と前記第四の物流情報とを紐付けし、また前記品質情報管理部が前記第三の品質情報と前記第四の品質情報とを紐付けして前記米情報記憶部が記憶する請求項１乃至３のいずれかに記載の米情報管理システム。
【請求項６】
第五の米情報を有する第一の米と、第六の米情報を有する第二の米とが混合され、第七の米情報を有する第三の米にされる際に、
前記物流情報管理部が、前記物流情報入力部から入力された第七の米情報の物流情報を前記第五の米情報の物流情報及び前記第六の米情報の物流情報に紐付け、
前記品質情報管理部が、前記品質情報入力部から入力された前記第七の米情報の品質情報を前記第五の米情報の品質情報及び前記第六の米情報の品質情報に紐付け、前記米情報記憶部が記憶をおこなう請求項１乃至５のいずれかに記載の米情報管理システム。
【請求項７】
前記物流情報管理部または前記品質情報管理部は、全ての前記米情報に対してロット番号を付す請求項１乃至６のいずれかに記載の米情報管理システム。
【請求項８】
前記端末はさらに、
検索用物流情報、検索用品質情報または前記ロット番号が入力される検索入力部を含み、
前記管理サーバはさらに、
前記検索用物流情報、前記検索用品質情報または前記ロット番号に基づいて前記米情報記憶部から前記米情報を検出して前記端末へと送信する検索部を含み、
また前記端末は、
前記米情報を表示する表示部を含み、
前記検索用物流情報、前記検索用品質情報または前記ロット番号に基づいて、前記米情報を含む全ての米情報を前記表示部に表示する表示部を含む請求項１乃至７のいずれかに記載の米流通管理システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、米流通管理システムに関し、特に個が小さく取引単位および個の形容が変化する米の流通において、生産者から消費者までの米の物流および品質の変化を管理し、米の品質証明を行う米流通管理システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、個別管理が可能な程に大きい農作物の場合には、個が大きいために個品毎に品質表示等を張付けまたは印刷して生産者から流通業者を通して消費者に販売することで品質保証等を行っている。個が小さい農作物である米においては、個品毎に品質表示を張付けまたは印刷することができないため、相対量で袋詰め等した形態でその袋等に対して品質表示を行っていた。
【０００３】
米の流通過程では、前述したように個が小さいために相対量で取引が行われるのであるが、（例として、各拠点から集められた米が１拠点でまとめられた場合等、管理単位が変化する場合）これにより品質が変化し、また米自体が似通っているために意図する混合も意図しない混合も起こってしまっていた。
【０００４】
また、米の場合、収穫後のままの状態で流通することは稀であり、通常は流通過程において、種子、苗、稲、籾、玄米、精米、無洗米、米飯、加工米飯等種々の形態に加工されて最終目的物が消費者に提供される。
【０００５】
このため上記の意図しない混合や過誤、品質表示と実際の農作物との差異を無くすために米を搗精する搗精工場を固定したり、相対量毎にラベルを貼りつけて識別する等の意図しない混合の防止、各流通過程において品質のチェック等が通常行われている。
【０００６】
近年、食品提供者に対して全流通段階を通して品質表示の提供が求められるようになってきており、正しい品質表示の提供を行うことができるように品質情報が各流通過程間で共有され管理されて、一貫した正しい品質情報や物流情報等が容易に得られるシステムが嘱望されている。
【０００７】
従来の技術として、[特許文献１]は、農業や漁業の関係者に各種の情報をインターネット上で提供できるようにする情報システム、データベース構築方法、及び農業者や漁業に関する各種の情報を実際の作業現場で入手可能な端末装置を提供している。
【０００８】
また、[特許文献２]は、現状では流通過程に乗らない農作物を販売し易くするために、農作物等についての予備情報を、収穫や出荷前に購入者が得ることができる電子商取引システムを提供している。
【０００９】
【特許文献１】特開２００１−３５０８１８号公報
【特許文献２】特開２００１−１９５５１３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
しかしながら、上述のような意図しない混合の防止、品質チェックを行う場合、品質チェックの情報を各流通部が独立して管理しているために、米の流通の横の流れとしての物流の情報、すなわち物流情報が共有されず、最終的な品質表示の確認のみでは、米がどこで生産され、どこで処理され、どこから消費者にもたらされたのかを証明するには根拠が乏しかった。この物流情報は流通上の米を特定するために付される番号等の情報であるが、相対量や形容の変化によって流通過程内で変化または分派するために上述のような独立した管理のもとでの共有は不可能であった。また米は種々の種類があり、さらには形状が酷似し、また流通過程において加工され形状が変化するために最終流通形態の包装等に品質表示された米と米自体が同一である証明を行うためにはＤＮＡ鑑定等の特殊な検査を行う必要があり、最終消費者がその検査を行うことは困難であった。
【００１１】
さらに品質の証明を困難とする要因として、米の流通ルートが複数存在することによる流通過程上での流通ルートの混同等もあげられる。これは取引が一本化されているわけではなく、各農家から直接買い付ける場合や、２つの流通部が一つになっている（例として、卸と搗精工場が一緒になっている場合等）ことがあるために、すべての米の流通過程における品質チェックの情報等を一括管理、共有するシステムを構築するのは困難であった。
【００１２】
以上から、近年切望されている正しい品質表示の提供を行うことができる、一貫した正しい品質情報や物流情報等が容易に得られるシステムを実現するのは非常に困難であった。
【００１３】
一方、各流通過程レベルで品質を担保し米の意図しない混合を防ぐという点では、搗精工場毎に扱う米の品種を固定する等が行われている。しかしながら搗精工場を固定すると、扱う品種の数だけ搗精工場数を確保する必要があるだけでなく、各品種の取引される量が異なるために、非常にコストがかかってしまう。
【００１４】
その他には、物流情報を包装等にラベル等を付すことで識別を行って品質情報を担保する等がされているが、上述のようにラベル等と米自体の同一確認が消費者側では難しいために、めやすとしかならなかった。
【００１５】
結論として、米の場合、個に品質表示を付することができず、その形容を変化させるために品質表示が付された袋等から出して加工を行うことから、他の米との意図しない混合、意図する混合、品質表示の誤表示、加工時の誤加工等による品質表示の過誤等が生じていたが、これをどの流通過程においてもチェック・排除できると共に、その米の品質の同一性（ブランド性）を証明するシステムはなかった。
【００１６】
[特許文献１]の情報システムでは、温度、気圧、湿度等の気象情報やカメラ、ＧＰＳ（Global  Positioning  System）等が利用された現場情報を複数の端末に提供するシステムであり、その流通過程における農作物の品質の変化まで端末に送信できるわけではない。
【００１７】
[特許文献２]の電子商品取引システムでは、商品についての出所情報の確認、取引については向いているが、個の小さな農作物のように形容が変化する物品についてはその流通過程をも盛り込んで品質表示を行う必要があり、このシステムではそこまで実現できない。
【００１８】
本発明の目的は、上記の問題点に鑑み、米流通について、その流通過程に得られた品質情報及び流通情報を各流通毎に流通相対量の単位で管理することで、流通する米の同一性を担保して品質証明を行う米流通情報管理システムを提供する。
【課題を解決するための手段】
【００１９】
本発明は、米流通管理システムに関し、特に個が小さく取引単位および個の形容が変化する米の流通において、生産者から消費者までの米の物流および品質の変化を管理し、米の品質証明を行う米流通管理システムであって、本発明の上記目的は、管理サーバと、前記管理サーバにネットワークを介して接続された複数の端末とを備えた米流通管理システムであって、前記管理サーバは、流通過程毎に米を識別する物流情報管理部と、前記物流情報に合わせて前記米の品質についての品質情報を管理する品質情報管理部と、前記物流情報管理部または前記品質情報管理により紐付けされた前記物流情報及び前記品質情報を米情報として記憶する米情報器多く手段と、を含み、前記端末は、前記物流情報が入力される物流情報入力部と、前記品質情報が入力される品質情報入力部と、を含み、前記物流情報入力部から入力された第一の米に関する第一の米情報の物流情報と、前記品質情報入力部から入力された前記第一の米情報の品質情報とを前記物流情報管理部が紐付けして前記米情報記憶部が記憶し、前記物流情報入力部から入力された第一の米に関する第二の米情報の物流情報と、前記第一の米情報の物流情報とを前記物流情報管理部が紐付けして前記米情報記憶部が記憶すると共に、前記品質情報管理部が、前記品質情報入力部から入力された前記第二の米情報の品質情報とを紐付けして前記米情報記憶部が品質情報として記憶することによって、達成される。
【００２０】
また、本発明の上記目的は、前記第二の米情報の品質情報の入力が無い場合に、前記第二の米情報の品質情報を、前記第一の米情報の品質情報とすることにより、或いは前記物流情報は、少なくとも契約時の契約情報、受発注時の受発注情報、入出荷時の入出荷情報であることにり、或いは第三の米情報における物流情報に紐付けされた、第三の米情報に対して、新たな第四の品質情報が品質情報入力部から入力された際に、前記品質情報管理部が前記第三の米情報の物流情報に前記第四の品質情報を紐付けし、これらを前記第三の米情報として前記米情報記憶部が記憶を行うことにより、或いは前記米の品質検査または加工が行われ、第三の米情報における物流情報に紐付けされた、第三の米情報の品質情報に対して、新たな第四の品質情報が品質情報入力部から入力された際に、前記物流情報管理部が第三の米情報の物流情報を第四の米情報の物流情報として複製し、前記品質情報管理部が前記第四の品質情報を前記第四の米情報の物流情報に紐付けすると共に、前記物流情管理部が前記第三の米情報の物流情報報と前記第四の物流情報とを紐付け紙、また前記品質情報管理部が前記第三の品質情報と前記第四の品質情報とを紐付けして前記米情報記憶部が記憶することにより、或いは第五の米情報を有する第一の米と、第六の米情報を有する第二の米とが混合され、第七の米情報を有する第三の米にされる際に、前記物流情報管理部が、前記物流情報入力部から入力された第七の米情報の物流情報を前記第五の米情報の物流情報及び前記第六の米情報の物流情報に紐付け、前記品質情報管理部が、前記品質情報入力部から入力された前記第七の米情報の品質情報を前記第五の米情報の品質情報及び前記第六の米情報の品質情報に紐付け、前記米情報記憶部が記憶を行うことにより、或いは前記物流情報管理部または前記品質情報管理部は、全て前記米情報に対してロット番号を付すことにより、或いは前記端末はさらに、検索用物流情報、検索用品質情報または前記ロット番号が入力され検索入力部を含み、前記管理サーバはさらに、前記検索用物流情報、前記検索用品質情報または前記ロット番号に基づいて前記米情報記憶部から前記米情報を検出して前記端末へと送信する検索部を含み、また前記端末は、前記米情報を表示する表示部を含み、前記検索用物流情報、前記検索用品質情報または前記ロット番号に基づいて、前記米情報を含む全ての米情報を前記表示部に表示することによって、より効果的に達成される。
【発明の効果】
【００２１】
本発明に係る米流通管理システムによれば、物流情報および品質情報を以前の物流情報または品質情報と紐付けを行うことにより、どこの流通過程においても、参照したい米がどの過程を流通しているのかを把握することができると共に、品質の変化を各物流情報に紐付けされた品質情報を参照することで確認することができる。
【００２２】
さらには、紐付けが行われることで、各米の流通過程の証明にもなるため、最終流通過程（例として消費者）が手にした米がどのような流通経路をたどって届いたかや、品質についての同一性を確認することも可能となる。特に米においては産地や年度等によって大きくブランド力が変化するために、注文した米と手元に届いた米の同一性の証明は食品の安全性を含め大きな意味をもつ。
【００２３】
また、品質情報が紐付けされていることから、本システムの管轄外からの米の流入を防ぐことができ、結果本システムを利用して流通した米の品質に対するブランドを付加することも可能である。
【００２４】
本システムにおいて、今まで各流通過程において分断されていた物流情報、品質情報を一連の流れとしたことで、各流通過程での素早い品質確認が可能となると共に、さらに物流情報および品質情報のそれぞれに番号が付されることで、同じ形状であり、相対量で取引される米の「どれ」が「どんな」品質情報を有するのかが一目瞭然となる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２５】
本発明の一実施形態を図１乃至図１３を用いて説明する。
【００２６】
図１は、本発明に係る米流通管理システムのネットワーク構成を示すブロック図である。
【００２７】
本発明である米流通管理システムは、管理サーバ１と各流通過程に備えられた複数の端末２〜ｎが電子通信手段を介して接続されたネットワークを構成している。
【００２８】
端末２〜ｎが設置される場所として、生産者、地区や農協等の生産者団体、卸、搗精工場、ブレンド工程、小売や消費者等の各流通拠点に設置されるのが望ましい。なお流通拠点とは、後述する物流情報である、契約情報、受発注情報、入出荷情報、ブレンド情報等を入力する場所であり、米の流通する相対量、形態、品質が変化する地点、及び最終消費者の地点を言う。
【００２９】
管理サーバ１は、これら複数の端末２〜ｎについて入力された種々の情報を総合的に紐付けして管理し、各端末からの要求に応じて、物流情報とそれに紐付けされた品質情報の総合的な情報である米情報を提供するサーバである。
【００３０】
図２は、管理サーバ１のブロック図である。
【００３１】
管理サーバ１は、各流通拠点において端末２〜ｎから入力された契約情報、受発注情報、入出荷情報、ブレンド情報を物流情報として管理する物流情報管理部１１と、上記各物流情報に合わせて入力または後述する米情報記憶部を参照して品質情報を上記物流情報に紐付けて管理する品質情報管理部１２と、物流情報管理部１１及び品質情報管理部１２において関連づけられた米の物流情報及び品質情報を米情報として記憶する米情報記憶部１３と、米情報記憶部１３に記憶された米情報を端末２〜ｎからの検索要求に基づいて検索して該端末２〜ｎへと該米情報を送信する検索部１４とから構成されている。
【００３２】
物流情報管理部１１では、第一の端末から入力された物流情報に対して入力される毎に横に紐付けし、該物流情報について該当する第二の端末に送信する動作をする。
【００３３】
上述しているが、当該米を特定する項目を含んだ物流情報としては、契約についての情報である契約情報、発注についての情報である発注情報、発注情報を受注する受注情報、受注情報に基づく出荷についての情報である出荷情報、出荷情報から入荷についての情報である入荷情報、種類（品種）Ａの米と種類（品種）Ｂの米とをブレンドした情報であるブレンド情報、玄米を精米に、精米を無洗米などの加工情報等があげられる。この物流情報によって流通状態にある米が特定され、どの米がどの流通過程においてどの状態にあるのかが示される。これら情報の画面図を一例として、契約情報について図７に、発注情報について図８に、受注情報について図９に、出荷情報について図１０に、入荷情報について図１１に、ブレンド情報について図１２に示す。
【００３４】
品質情報管理部１２は、端末２〜ｎから入力される品質検査された米の品質情報を物流情報や、他に入力された品質情報と紐付けする動作をする。また物流情報が端末２〜ｎに対して送信された際に、該物流情報に紐付けされた品質情報を共に送信する動作をする。品質情報の画面図の一例を図１３に示す。
【００３５】
米情報記憶部１３は、上記物流情報及び品質情報が紐付けされた後に記憶を行う。
【００３６】
検索部１４は、端末２〜ｎから検索を行うために入力された検索用物流情報または検索用品質情報に基づいて、米情報記憶部１３に記憶された米情報を検索して該端末２〜ｎに対して該米情報を送信する。
【００３７】
なお、物流情報管理部１１及び品質情報管理部１２では、後述する端末２〜ｎ上に表示される物流情報及び品質情報の識別を簡易にするために番号を付して管理する動作をすればより好ましい。この番号についての詳細は後述する。
【００３８】
図３は、端末２〜ｎのブロック図である。
【００３９】
端末２〜ｎは、物流情報が入力される物流情報入力部２１と、品質情報が入力される品質情報入力部２２と、検索用物流情報または検索用品質情報が入力される検索入力部２３と、検索によって管理サーバ１から得られた米情報を表示する表示部２４とから構成されている。
【００４０】
図４は、第一の米の流通過程での第一の端末と第二の端末とにおける物流情報および品質情報のやりとりを示す関略図である。
【００４１】
なお、実際には管理サーバ１が第一の端末と第二の端末との間に介在するが、本図では簡易に説明するため記載を省略している。
【００４２】
上述したように、物流情報には、契約情報、受発注情報、入出荷情報、加工情報、ブレンド情報等がある。また、それぞれの物流情報は、米の品質を表す品質情報が紐付けされている。
【００４３】
第一の端末から第二の端末に米が流通する際に、第二の端末では第一の端末に対して、最初に契約情報の入力が行われる。契約情報は第二の端末から第一の端末に対して送られる米を移動する契約の情報であり、契約情報に紐付けされた品質情報（以下、品質情報（１）とする）の米を移動する契約である。この契約情報と品質情報（１）とが第一の米情報である。
【００４４】
この契約情報に基づき、第二の端末では発注情報が入力され、第一の端末に対して送信される。発注情報は、契約情報において契約した米を実際に移動する（発注する）情報であり、この時に契約情報に紐付けされた品質情報（１）の米を発注する形となる。このため、発注情報に紐付けされる品質情報は品質情報（１）である。この発注情報は契約情報に紐付けされ、発注情報に紐付けされた品質情報（１）は契約情報１に紐付けされた品質情報（１）に紐付けされる。この発注情報と品質情報（１）とが第二の米情報であり、このようにして第一の米情報と第二の米情報が紐付けられ、以下米情報の作成と紐付けは繰返される。
【００４５】
発注情報を受けつけた第一の端末は、受注情報を第二の端末に対して送信する。受注情報は発注情報の確認であり、品質情報は品質情報（１）が紐付けされる。この受注情報は発注情報に紐付けされ、受注情報に紐付けされた品質情報（１）は発注情報に紐付けされた品質情報（１）に紐付けされる。
【００４６】
また、受注情報を送信した第一の端末は、実際に米を出荷した出荷情報を第二の端末に対して送信する。通常この時に出荷される米の品質が検査され、品質情報（２）として出荷情報に紐付けされる。出荷情報は受注情報に紐付けされ、出荷情報に紐付けされた品質情報（２）は、受注情報に紐付けされた品質情報（２）に紐付けされる。
【００４７】
第二の端末は、米を受け取った際に入荷情報として第一の端末に入荷情報を送信する。この時にも入荷した米の品質を検査し、検査した結果が品質情報（３）として入荷情報に紐付けされる。入荷情報は出荷情報に紐付けされ、品質情報（３）は出荷情報に紐付けされた品質情報（２）に紐付けされる。
【００４８】
このようにして米の契約から移動までが紐付けされる。
【００４９】
また、一定期間毎に各流通過程に保管してある米は品質が変化する場合があるため、品質の再検査を行う場合がある。この際には、第三の米情報、即ち物流情報（例としては入荷情報）とそれに紐付けされた品質情報に対して、再検査した後に入力された品質情報（４）が第三の米情報の物流情報に対して紐付けされ、さらに品質情報（４）が品質情報（３）に紐付けされる。こうして物流情報、品質情報（３）、品質情報（４）が第三の米情報となる。
【００５０】
また、入荷した後に各工程において加工する場合がある（例としては玄米から精米への加工等）。この場合にも第三の米情報である物流情報と紐付けされた品質情報（３）に対して、加工後の検査によって入力される品質情報（４）が第三の米情報である物流情報に紐付けされ、品質情報（３）と品質情報（４）とが紐付けされて、物流情報、品質情報（３）、品質情報（４）が第三の米情報となる。
【００５１】
品質の再検査及び加工の場合には、第三の米情報における物流情報を複製し、この複製された物流情報を第四の米情報における物流情報として、入力された品質情報（４）が紐付けされ、第三の米情報における物流情報と第四の米情報における物流情報、品質情報（３）と品質情報（４）とを紐付けすることも可能である。
【００５２】
その他、ブレンドを行う場合もある。この場合には、物流情報（例としてブレンドする複数品種の米の入荷情報）に対してブレンド情報を紐付けし、ブレンド後に検査された品質情報を品質情報５としてブレンド情報に紐付けすると共に、品質情報５をブレンドする複数品種の米の入荷情報に紐付けされた品質情報に紐付けする。
【００５３】
より詳述すると、第五の米情報を有する第一の米と、第六の米情報を有する第二の米をブレンドして第７の米情報が作成される場合、第七の米情報はブレンド後に検査された米の品質情報となり、ブレンドされた内容（ブレンドされた米の種類等）が物流情報となる。この第七の米情報に関する物流情報及び品質情報が、それぞれ第五の米情報の物流情報及び品質情報、第六の米情報の物流情報及び品質情報のそれぞれに紐付けされる。
【００５４】
なお、ブレンドには１品種の米の輸送過程で、相対量で袋詰めされ（複数袋）て輸送された米を拠点においてサイロ等にまとめる（輸送相対量の変化）意味もあり、この場合にも物流情報をブレンド情報として以前の物流情報に紐付けすると共に、サイロ等にまとめられた後の品質情報を以前の品質情報に対して紐付けする。
【００５５】
その他、入荷後にその拠点に米が存在することを示す在庫についても物流情報として管理することができ（図示しない）、この場合には入荷情報に対して在庫情報を紐付けし、在庫情報に紐付けされた品質情報を入荷情報に紐付けされた品質情報に対して紐付けする。
【００５６】
なお、紐付けとは物流情報管理部または品質情報管理部が以前の物流情報または以前の品質情報に、新規の物流情報または新規の品質情報を関連付けすることであり、後述する検索等において一つの流れとして抽出できるようにする動作をいう。
【００５７】
以上のようにして契約から最終目的過程までの米の流通に関するツリーが出来上がり、その一例として図５に示す。
【００５８】
紐付けされた物流情報、品質情報及び米情報には、その紐付けやそれぞれの関係を示すロット番号やシリアル番号を付すのが望ましい。
【００５９】
なお、説明をわかりやすくするために米情報と品質情報に対して番号を付したが、含まれる各情報はこの番号に限定されるものではない。
【００６０】
図５に記載のＬＯＴ＃は物流情報に付された番号の一例であり米の識別を行っている。物流情報または品質情報に付された番号に、産地や米の形態（精米、玄米等）等を識別できる識別子を含めることで、物流情報または品質情報としてよりわかりやすくすることもできる。
【００６１】
例としては、各桁毎に、
（米の産地）（米の形態）（米の流通番号）
といった識別子を割り振る。
【００６２】
また、この番号を利用して物流情報または品質情報の入力が行われることで、物流情報または品質情報の横の繋がりをシステムおよび実際の流通において維持する。
【００６３】
なお、これら番号は後述する検索の中で検索の要素として利用することもできる。
【００６４】
以下、本発明に係る本システムの流れを、フローチャートを用いて説明する。
図６は本システムに係る第一の端末及び第二の端末と管理サーバ１との間における物流情報および品質情報の流れを示すフローチャートである。
【００６５】
なお、第一の端末と第二の端末はそれぞれが隣り合った流通過程に設置されている端末であり、上述の物流情報および品質情報がやり取りされる関係である。なお、米は第一の端末が設置された流通過程から、第二の端末が設置された流通過程に流通するものとする。
【００６６】
まず、本システムにおいて物流情報を入力する場合、第一の端末が設置された流通過程において保管されている米の品質再検査か否かの入力が行われる（ステップＳ１０１）。品質の再検査でない場合には、第一の端末の物流情報入力部２１から新規物流情報が入力される（ステップＳ１０２）。入力される物流情報としては、生産年（例、平成１４年）、産地（例、新潟）、ＪＡ（例、魚沼）、地区（例、浦佐）、銘柄（コシヒカリ）、誰に出荷するかの向け先、荷姿（例、紙袋、フレコン、コンテナ）、入荷する量、入荷日、出荷日等のデータがその物流情報毎に入力される。
【００６７】
また、この物流情報に対して品質情報を入力するか否かを選択する（ステップＳ１０３）。これは、上述したように物流情報によっては品質情報の入力をせずに、以前の品質情報を利用する場合があるためである。
【００６８】
品質情報の入力をする場合には、第一の端末の品質情報入力部２２から品質検査を行った結果である新規品質情報が入力される（ステップＳ１０６）。また、ステップＳ１０１において品質の再検査である場合には、物流情報は入力されずにここで第一の端末から再検査した品質情報が入力される。
【００６９】
品質情報は、土作の時期、その際に使用した資材の名称、施肥時に使用した肥料名称、施肥時の投下量およびその成分換算値、どこに施肥したのか投下エリアと、農薬散布状況を示す、農薬の薬剤名、薬剤に含まれる成分を示す薬剤成分、散布した農薬量を示す散布量、散布時期、どこに散布したかの散布エリアと、収穫後の乾燥工程を示す、乾燥方法、乾燥させる際の目標水分値をいくらに設定したかの水分設定値、実際どのくらいの乾燥程度を施したかを示す乾減率、その工程において次段階の乾燥の前に貯留・放冷したかの一時貯留放冷時間、乾燥後どれ位冷却したかの放冷時間と、最終水分値を加えて調整・品質情報を示す、小さい粒を除外するためにかけたふるいの目サイズ、検査ロット単位に１等、２等、３等、規格外を判定し、当該地域における１等の比率、胴割や被害等でない正常な粒の整粒比率、１０００粒の重量を示す千粒重、含有水分、含有タンパク質、含有アミロース等がその米の形態に合わせ入力される。
【００７０】
一例として玄米であれば、白計度によって測定された玄米の白さを表わす玄米白度、水分計によって測定された玄米に含まれる水分を表わす玄米水分、整粒計によってサンプル１０００粒を測定し、その中で整粒の比率を表す玄米未熟粒、前記１０００粒の中で米粒が楕円形でなく割れている比率を表す玄米胴割、前記１０００粒の中で米粒が生育しきっていない比率を表す玄米未熟粒、前記１０００枚の中で米粒が虫食い等の被害にあっている比率を表す玄米被害、前記１０００粒の中で米粒が着色している比率を表す玄米着色、前記１０００粒の中で米粒が死粒となっている比率を表す玄米死米等である。
【００７１】
白米であれば、白度計によって測定された玄米の白さを表わす玄米白度、水分計によって測定された玄米に含まれる水分を表わす玄米水分、聖粒計によってサンプル１０００粒を測定し、その中で整粒の比率を表す玄米未熟粒、前記１０００粒の中で米粒が楕円形でなく割れている比率を表す玄米胴割、前記１０００粒の中で米粒が生育しきっていない比率を表す玄米未熟粒、前記１０００枚の中で米粒が虫食い等の被害にあっている比率を表す玄米被害、前記１０００粒の中で米粒が着色している比率を表す玄米着色、前記１０００粒の中で米粒が死粒となっている比率を表す玄米死米等である。
【００７２】
次に、米情報記憶部１３にこの物流情報をもつ米の以前の米情報が記憶されているか居ないかを米情報記憶部１３が判断し（ステップＳ１０７）、記憶されている場合には、物流情報管理部１１が入力された新規物流情報をこの米の新規米情報と認識して、上述のようなツリーの作成を開始する（ステップＳ１１３）。
【００７３】
また、ステップＳ１０６において入力された新規品質情報を新規物流情報の品質情報として紐付けしてツリーを作成する（ステップＳ１１４）。
【００７４】
これら第一の端末から入力された新規物流情報、新規品質情報は管理サーバ１から第二の端末へと送信される（ステップＳ１１５）と共に、米情報記憶部１３が記憶をする（ステップＳ１１８）。その後、ステップＳ１０１に戻り、次の物流情報または品質情報の入力が繰返される。
【００７５】
ステップＳ１０７において、以前の米情報が記憶されている場合には、物流情報が入力されているか否かを物流情報管理部１１が判断して品質の再検査であるか否かを判断する（ステップＳ１０８）。品質の再検査である場合には、品質情報管理部１２が米情報記憶部に記憶されているこの米の米情報の以前の物流情報に紐付けられた品質情報に、新規品質情報を紐付ける（ステップＳ１１６）。これにより、例として保管されている情報である入荷情報に対して紐付けられた品質情報に、再検査後の新規品質情報が紐付けられることとなる。これはこの入荷情報を端末２〜ｎにおいて後述する検査を行い、参照されると以前の品質情報と新規品質情報が参照できるということであり、その品質の推移を確認できる。
【００７６】
その後、米情報記憶部１３がこの米情報を記憶し（ステップＳ１１７）、ステップは終了する。
【００７７】
ステップＳ１０８において、品質再検査でない場合には、物流情報管理部１１が入力された新規物流情報を、米情報記憶部１３に記憶されている該当する米情報の一番新しい物流情報に対して紐付けする（ステップＳ１０９）。なお、物流情報が前述したようなブレンド情報、すなわち一つの流通過程において相対量が変化する場合または複数の流通過程の米を混合する場合、入力される新規物流情報は、前者の場合は一つの流通過程の物流情報に紐付けされ、後者の場合は複数の流通過程の物流情報に紐付けされる。
【００７８】
次に、品質情報管理部１２が入力された新規品質情報を、新規物流情報に紐付けすると共に、該当する米情報の一番新しい品質情報に対して紐付けする（ステップＳ１１０）。物流情報が上述したブレンド情報である場合には、この場合も同様に、入力される新規品質情報は、前者の場合は一つの流通過程の品質情報に紐付けされ、後者の場合は複数の流通過程の品質情報に紐付けされる。
【００７９】
その後、第二の端末に対して、物流情報管理部１１および品質情報管理部１２がそれぞれ新規物流情報および新規品質情報を送信するかを判断し（ステップＳ１１１）、送信しない場合には米情報記憶部１３がこの米情報を記憶し（ステップＳ１１２）、終了する。送信する場合には、第二の端末に対して送信をおこなうと共に、米情報記憶部１３がこの米情報を記憶し、再び物流情報、品質情報の入力が続けられる。
【００８０】
ステップＳ１０３において、品質情報が入力されない場合には、物流情報管理部１１が入力された新規物流情報を、米情報記憶部１３に記憶されているこの米の一番新しい物流情報に対して紐付けされる（ステップＳ１０４）。
【００８１】
品質情報管理部１２は、米情報記憶部に記憶されているこの米の一番新しい品質情報を複製し、新規物流情報に紐付けすると共に、一番新しい品質情報についても紐付けする（ステップＳ１０５）。これは上述した、契約情報と発注情報との関係である場合等の時に行われるステップである。
【００８２】
その後、第二の端末に対して、物流情報管理部１１および品質情報管理部１２がそれぞれ新規物流情報および新規品質情報を送信するかを判断し（ステップＳ１１１）、送信しない場合には米情報記憶部１３がこの米情報を記憶し（ステップＳ１１２）、終了する。送信する場合には、第二の端末に対して送信をおこなうと共に、米情報記憶部１３がこの米情報を記憶し、再び物流情報、品質情報の入力が続けられる。
【００８３】
以上で本システムのフローは終了する。
【００８４】
次に検索について説明する。
【００８５】
検索は、第二の端末から第一の端末に対して発注を行う場合等、どの米を流通させるのかを調べる場合や、最終流通過程においてその米の流通経路、品質変化等を調べるあるいは注文した米であることの証明を行う場合に使用される。
【００８６】
なお、実際の流通過程においては、取引される相対量毎に識別するための単位としてロット番号が袋等に付されている。このロット番号を本システムにおける検索時に検索用物流情報として入力することで、紐付けされた物流情報及び品質情報の詳細が米情報記憶部から検索部が読み出し、検索用物流情報が入力された端末２〜ｎに対して送信して、端末２〜ｎが表示部に表示することでその内容を確認することができる。。袋等に付加されるロット番号は、直接番号が付されている以外に、バーコード、ラベル、ＩＣタグ等、このロット番号が認識できるようになっていれば構わない。
【００８７】
また、検索用物流情報の入力以外にも品質情報を検索用品質情報として入力することで、同様の検索を行うことも可能である。
【００８８】
以下、検索時の本システムの動作を説明する。
【００８９】
端末２〜ｎに備えられた検索入力部２３では、検索したい米の特徴についてが入力される。この項目としては、物流情報管理部１１や品質情報管理部１２が付した各物流情報、品質情報の番号や、物流情報および品質情報入力時に入力された項目について入力することで検索用物流情報、または検索用品質情報となる。
【００９０】
入力された検索用物流情報または検索用品質情報は管理サーバ１に送信され、これら情報を受信した管理サーバ１では検索部１４が米情報記憶部１３に記憶された米情報を検索し、該当する米情報を、該端末２〜ｎに対して送信する。
【００９１】
この米情報を受信した該端末２〜ｎでは、表示部２４において表示を行うことで、確認を促す。この検索結果の画面図は、図５、図７から図１３が一例となる。
【００９２】
なお、個別管理ができない程に小さい農作物であれば、米に限らずに本システムを利用することができることは言うまでもない。
【００９３】
また、本システムの理解の参考として、情報の相関図である図１４を添付する。
【図面の簡単な説明】
【００９４】
【図１】本発明である米流通管理システムに係る、ネットワーク構成を示すブロック図である。
【図２】本発明である米流通管理システムに係る、管理サーバ１のブロック図である。
【図３】本発明である米流通管理システムに係る、端末２〜ｎのブロック図である。
【図４】本発明である米流通管理システムに係る、第一の端末と第二の端末とにおける物流情報および品質情報のやりとりを示す関略図である。
【図５】本発明である米流通管理システムに係る、契約から最終目的過程までの米の流通に関するツリー表示の一例である。
【図６】本発明である米流通管理システムに係る、第一の端末及び第二の端末と管理サーバ１との間における物流情報および品質情報の流れを示すフローチャートである。
【図７】本発明である米流通管理システムの契約情報の画面図の一例である。
【図８】本発明である米流通管理システムの発注情報の画面図の一例である。
【図９】本発明である米流通管理システムの受注情報の画面図の一例である。
【図１０】本発明である米流通管理システムの出荷情報の画面図の一例である。
【図１１】本発明である米流通管理システムの入荷情報の画面図の一例である。
【図１２】本発明である米流通管理システムのブレンド情報の画面図の一例である。
【図１３】本発明である米流通管理システムの品質情報の画面図の一例である。
【図１４】本発明である米流通管理システムの情報の相関図の一例である。
【符号の説明】
【００９５】
１          管理サーバ
２〜ｎ      端末
１１        物流情報管理部
１２        品質情報管理部
１３        米情報記憶部
１４        検索部
２１        物流情報入力部
２２        品質情報入力部
２３        検索入力部
２４        表示部
【図１】
2005215861.tif 000003
【図２】
2005215861.tif 000004
【図３】
2005215861.tif 000005
【図４】
2005215861.tif 000006
【図５】
2005215861.tif 000007
【図６】
2005215861.tif 000008
【図７】
2005215861.tif 000009
【図８】
2005215861.tif 000010
【図９】
2005215861.tif 000011
【図１０】
2005215861.tif 000012
【図１１】
2005215861.tif 000013
【図１２】
2005215861.tif 000014
【図１３】
2005215861.tif 000015
【図１４】
2005215861.tif 000016
【手続補正書】
【提出日】平成16年12月6日(2004.12.6)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
管理サーバと、前記管理サーバにネットワークを介して接続された複数の端末とを備えた米流通管理システムであって、
前記管理サーバは、
流通過程毎に米を識別する物流情報を管理する物流情報管理部と、
前記物流情報に合わせて前記米の品質についての品質情報を管理する品質情報管理部と、
前記物流情報管理部または前記品質情報管理部により紐付けされた前記物流情報及び前記品質情報を米情報として記憶する米情報記憶手段と、
を含み、
前記端末は、
前記物流情報が入力される物流情報入力部と、
前記品質情報が入力される品質情報入力部と、
を含み、
前記物流情報入力部から入力された第一の米に関する第一の米情報の物流情報と、前記品質情報入力部から入力された前記第一の米情報の品質情報とを前記品質情報管理部が紐付けして前記米情報記憶部が記憶し、
前記物流情報入力部から入力された第一の米に関する第二の米情報の物流情報と、前記第一の米情報の物流情報とを前記物流情報管理部が紐付けして前記米情報記憶部が物流情報として記憶すると共に、
前記品質情報管理部が、前記品質情報入力部から入力された前記第二の米情報の品質情報と前記第一の米情報の品質情報とを紐付けし、さらに前記第二の米の物流情報と、前記第二の米の品質情報とを紐付けし、
前記米情報記憶部が品質情報として記憶し、
前記米情報記憶部によって記憶された前記物流情報及び前記品質情報が相互に紐付けされた前記米情報を有することを特徴とする米流通管理システム。
【請求項２】
前記第二の米情報の品質情報の入力が無い場合に、前記第二の米情報の品質情報を、前記第一の米情報の品質情報とする請求項１に記載の米流通管理システム。
【請求項３】
前記物流情報は、
少なくとも契約時の契約情報、受発注時の受発注情報、入出荷時の入出荷情報である請求項１または２に記載の米流通管理システム。
【請求項４】
第三の米情報における物流情報に紐付けされた、第三の米情報の品質情報に対して、新たな第四の品質情報が品質情報入力部から入力された際に、
前記品質情報管理部が前記第三の米情報の物流情報に前記第四の品質情報を紐付けすると共に、前記第三の品質情報に前記第四の品質情報を紐付けし、これらを前記第三の米情報として前記米情報記憶部が記憶を行う請求項１乃至３のいずれかに記載の米情報管理システム。
【請求項５】
品質検査または加工が行われ、第三の米情報における物流情報に紐付けされた、第三の米情報の品質情報に対して、新たな第四の品質情報が品質情報入力部から入力された際に、前記物流情報管理部が第三の米情報の物流情報を第四の米情報の物流情報として複製し、前記品質情報管理部が前記第四の品質情報を前記第四の米情報の物流情報に紐付けすると共に、前記物流情報管理部が前記第三の米情報の物流情報と前記第四の物流情報とを紐付けし、また前記品質情報管理部が前記第三の品質情報と前記第四の品質情報とを紐付けして前記米情報記憶部が記憶する請求項１乃至３のいずれかに記載の米情報管理システム。
【請求項６】
第五の米情報を有する第一の米と、第六の米情報を有する第二の米とが混合され、第七の米情報を有する第三の米にされる際に、
前記物流情報管理部が、前記物流情報入力部から入力された第七の米情報の物流情報を前記第五の米情報の物流情報及び前記第六の米情報の物流情報に紐付け、
前記品質情報管理部が、前記品質情報入力部から入力された前記第七の米情報の品質情報を前記第五の米情報の品質情報及び前記第六の米情報の品質情報に紐付け、前記米情報記憶部が記憶を行う請求項１乃至５のいずれかに記載の米情報管理システム。
【請求項７】
前記物流情報管理部または前記品質情報管理部は、全ての前記米情報に対してロット番号を付す請求項１乃至６のいずれかに記載の米情報管理システム。
【請求項８】
前記端末はさらに、
検索用物流情報、検索用品質情報または前記ロット番号が入力される検索入力部を含み、
前記管理サーバはさらに、
前記検索用物流情報、前記検索用品質情報または前記ロット番号に基づいて前記米情報記憶部から前記米情報を検出して前記端末へと送信する検索部を含み、
また前記端末は、
前記米情報を表示する表示部を含み、
前記検索用物流情報、前記検索用品質情報または前記ロット番号に基づいて、前記米情報を含む全ての米情報を表示する表示部を含む請求項１乃至７のいずれかに記載の米流通管理システム。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１９】
本発明は、米流通管理システムに関し、特に個が小さく取引単位および個の形容が変化する米の流通において、生産者から消費者までの米の物流および品質の変化を管理し、米の品質証明を行う米流通管理システムであって、本発明の上記目的は、管理サーバと、前記管理サーバにネットワークを介して接続された複数の端末とを備えた米流通管理システムであって、前記管理サーバは、流通過程毎に米を識別する物流情報を管理する物流情報管理部と、前記物流情報に合わせて前記米の品質についての品質情報を管理する品質情報管理部と、前記物流情報管理部または前記品質情報管理部により紐付けされた前記物流情報及び前記品質情報を米情報として記憶する米情報記憶手段と、を含み、前記端末は、前記物流情報が入力される物流情報入力部と、前記品質情報が入力される品質情報入力部と、を含み、前記物流情報入力部から入力された第一の米に関する第一の米情報の物流情報と、前記品質情報入力部から入力された前記第一の米情報の品質情報とを前記品質情報管理部が紐付けして前記米情報記憶部が記憶し、前記物流情報入力部から入力された第一の米に関する第二の米情報の物流情報と、前記第一の米情報の物流情報とを前記物流情報管理部が紐付けして前記米情報記憶部が物流情報として記憶すると共に、前記品質情報管理部が、前記品質情報入力部から入力された前記第二の米情報の品質情報と前記第一の米情報の品質情報とを紐付けし、さらに前記第二の米の物流情報と、前記第二の米の品質情報とを紐付けし、前記米情報記憶部が品質情報として記憶し、前記米情報記憶部によって記憶された前記物流情報及び前記品質情報が相互に紐付けされた前記米情報を有することによって、達成される。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２０】
また、本発明の上記目的は、前記第二の米情報の品質情報の入力が無い場合に、前記第二の米情報の品質情報を、前記第一の米情報の品質情報とすることにより、或いは前記物流情報は、少なくとも契約時の契約情報、受発注時の受発注情報、入出荷時の入出荷情報であることにより、或いは第三の米情報における物流情報に紐付けされた、第三の米情報の品質情報に対して、新たな第四の品質情報が品質情報入力部から入力された際に、前記品質情報管理部が前記第三の米情報の物流情報に前記第四の品質情報を紐付けすると共に、前記第三の品質情報に前記第四の品質情報を紐付けし、これらを前記第三の米情報として前記米情報記憶部が記憶を行うことにより、或いは品質検査または加工が行われ、第三の米情報における物流情報に紐付けされた、第三の米情報の品質情報に対して、新たな第四の品質情報が品質情報入力部から入力された際に、前記物流情報管理部が第三の米情報の物流情報を第四の米情報の物流情報として複製し、前記品質情報管理部が前記第四の品質情報を前記第四の米情報の物流情報に紐付けすると共に、前記物流情報管理部が前記第三の米情報の物流情報と前記第四の物流情報とを紐付けし、また前記品質情報管理部が前記第三の品質情報と前記第四の品質情報とを紐付けして前記米情報記憶部が記憶することにより、或いは第五の米情報を有する第一の米と、第六の米情報を有する第二の米とが混合され、第七の米情報を有する第三の米にされる際に、前記物流情報管理部が、前記物流情報入力部から入力された第七の米情報の物流情報を前記第五の米情報の物流情報及び前記第六の米情報の物流情報に紐付け、前記品質情報管理部が、前記品質情報入力部から入力された前記第七の米情報の品質情報を前記第五の米情報の品質情報及び前記第六の米情報の品質情報に紐付け、前記米情報記憶部が記憶を行うことにより、或いは前記物流情報管理部または前記品質情報管理部は、全ての前記米情報に対してロット番号を付すことにより、或いは前記端末はさらに、検索用物流情報、検索用品質情報または前記ロット番号が入力される検索入力部を含み、前記管理サーバはさらに、前記検索用物流情報、前記検索用品質情報または前記ロット番号に基づいて前記米情報記憶部から前記米情報を検出して前記端末へと送信する検索部を含み、また前記端末は、前記米情報を表示する表示部を含み、前記検索用物流情報、前記検索用品質情報または前記ロット番号に基づいて、前記米情報を含む全ての米情報を表示する表示部を含むことによって、より効果的に達成される。