(57)【要約】【課題】蒸し器の扉開時において扉内面のガラスに付着した水滴が床下等に垂れ落ちるのを防止すること。蒸し器製作時の材料ロスを防ぐこと。さらには、蒸し器の組立作業性の向上を図ること。【解決手段】扉６の上下のヒンジピン９、１０の軸心を相互に偏心したり傾斜することにより、扉開き動作に連動して扉６が吊元に向かって下向きに傾斜することが可能となり、扉裏面下部のシール部材兼用樋５も同様に傾くので、その上に溜まった水滴をつゆ受３上に排水できる。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
内部に水蒸気発生手段を収納するベースと、ベース上に設置する食品収納用ショーケースとからなり、ショーケースには、ガラスを嵌め込んだ扉を取り付けた蒸し器において、扉開き動作に連動して吊元に向かって下向きに傾斜する扉を装着したことを特徴とする蒸し器。
【請求項２】
前記扉は、扉の閉じた状態で、上下のヒンジピン軸心を左右に相互に偏心して扉開き動作に連動して吊元に向かって下向きに傾斜する扉としたことを特徴とする請求項１記載の蒸し器。
【請求項３】
前記扉は、上下のヒンジピン軸心を傾斜して取り付け、扉開き動作に連動して吊元に向かって下向きに傾斜する扉としたことを特徴とする請求項１記載の蒸し器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、蒸し器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
蒸し器は、一般的に内部に水蒸気発生手段を収納するベース上に、食品収納用ショーケースを設置した構造で、、ショーケースは、ステンレス製枠にガラスを嵌め込んで形成され、その一面に食品の出し入れ用の開口を設けて、該開口をガラスを嵌め込んだ扉で閉じている。
【０００３】
しかし、水蒸気が扉内面に付着して外気で冷却されて水滴となり、扉開時に垂れ落ちて周囲を汚すので不衛生であるとともに扉を開けるごとにその拭き取り作業に手間がかかるという欠点があった。
【０００４】
この改善策として、図４に示すように、扉吊元に向かって下向きに傾斜するシール部材兼用樋Ａを扉Ｄの裏面下部に設けて、水滴を常に扉下のつゆ受Ｂを経て扉吊元下排出口に排水する方法もあるが、扉下辺を扉吊元に向かい下向きに傾斜しなければならない。何故ならばシール部材の取り付けにおいては食品衛生上接着剤を使用することは好ましくないため、通常、図５に示すように取り付け舌片Ｃを扉フレームの下辺の内外の辺Ｅ、Ｆ間に押し込んで取り付けている。したがって必然的に傾かざるを得ない。そうすると、扉を製作する際には、扉下辺の両サイド小口に傾斜を設けなければならず、材料取りが悪くロスが出るとともにその組み立てにも手間がかかる。また、図４に示すように、扉開閉のため扉とつゆ受間の隙間を吊元端で最小に設定しても開放端側は、傾き分だけ隙間を大きく取る必要があり蒸し器の背丈が高くなる。さらに、扉の下辺が傾いているので見栄えが悪い。
【特許文献１】特許第２９１５８６５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
解決しようとする問題点は、蒸し器の扉開時において扉内面のガラスに付着した水滴が床下等に垂れ落ちることと、これを解決する従来例にあげた蒸し器おいては、製作の際に材料ロスが出るとともに組み立てにも手間がかかることである。さらに、見栄えも悪い。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の蒸し器は、扉が、開き動作に連動して扉吊元に向かって下向きに傾斜することを特徴とする。
【発明の効果】
【０００７】
本発明の蒸し器は、、扉内面のガラスに付着した水滴が床下等に垂れ落ちないようにするために、扉開時のみ扉吊元に向かって下向きに傾斜する扉を装着したので、シール部材兼用樋を傾けて取り付けることなく水滴をつゆ受上に排水できるとともに製作費のロスがなく、手間がかからない。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
扉が、開き動作に連動して扉吊元に向かって下向きに傾斜することにより扉内面のガラスに付着した水滴が床下等に垂れ落ちないという目的を扉の上下のヒンジピンの軸心を相互に偏心したり傾斜することにより実現した。
【実施例１】
【０００９】
図１は、本発明の蒸し器の斜視図である。図２は、扉閉状態で、上下のヒンジピン軸心を左右に相互に偏心した状態を示す扉の要部を断面した正面図である。１は、蒸し器。２は、水蒸気発生装置を収納したベース。３は、ベース２上端前縁の全幅に亘って設けたつゆ受。４は、ショーケースでステンレス製の枠にガラスを嵌め込んで構成する。６は、扉で、ショーケース４の一側面を食品出し入れ用として開口し、該開口を閉じている。７は、扉上側ヒンジ受。８は、扉下側ヒンジ受。９は、扉上側ヒンジピン。１０は、扉下側ヒンジピン。この扉上下のヒンジピン９、１０は、ショーケース４の開口枠に扉閉状態で左右に相互に偏心して取り付ける。扉閉状態において、扉下側ヒンジピン１０を基準とすると扉上側ヒンジピン９は扉開放端側に偏心する。そして扉上下のヒンジ受けのヒンジピン用通孔１１径は、ヒンジピン径＋隙間Ｓとし、該隙間Ｓは、上下のヒンジピン９、１０の偏心量Ｔより小さく設定する。また、扉閉状態では、扉が傾かず水平状態を保つことができるように上下の通孔１１、１１を偏心することにより扉重心モーメントに対抗できる。扉６裏面下部にはシール部材兼用樋５を従来例のごとく装着する。なお、本実施例は、扉の大きさを、幅約３８ｃｍ、高さ約４８ｃｍに設定した。また、扉上側ヒンジ受７と扉上側ヒンジピン９の取付片１３との間隔を３ｍｍに、扉上下のヒンジピン９、１０の取付片１４、１５の板厚を３ｍｍとし、扉上下のヒンジピン９、１０の偏心量は３ｍｍに設定した。これにより扉６を約９０度開いたとき扉は吊元に向かって約0.7度傾く。
【００１０】
ユーザーが扉６を開けると、上下のヒンジピン９、１０の軸心が偏心していることに加えてヒンジ受通孔１１との隙間Ｓにより、扉６は、図２の仮想線で示すように、その開き動作に連動して吊元に向かって下向きに傾く。そうすると扉６裏面の下部に装着したシール部材兼用樋５も傾くので、その上面に溜まった水滴はつゆ受３に向かって排水される。
【実施例２】
【００１１】
図３は、上下のヒンジピンを傾斜して取り付けた扉の要部を断面した正面図。ショーケース４の開口枠に上下のヒンジピン１２、１３を傾斜して取り付けるとともに上下のヒンジ受の通孔１４、１５もヒンジピンと同様に傾斜して設ける。実施例１の効果に加えて扉開閉動作が円滑に行える。
【００１２】
実施例１、２共に扉側にヒンジ受を設け、扉開口枠よりヒンジピンを設ける例を開示したが扉にヒンジピン、扉開口枠にヒンジ受を設けることも可能である。またヒンジピンは丸棒状でなくその他の形状例えば球体等採用することも可能である。
【産業上の利用可能性】
【００１３】
その他の温蔵庫にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明の蒸し器の斜視図である。
【図２】扉閉状態で、上下のヒンジピン軸心を左右に相互に偏心した状態を示す扉の要部を断面した正面図である。（実施例１）
【図３】上下のヒンジピン軸心を傾斜して取り付けた扉の要部を断面した正面図。（実施例２）
【図４】従来例を示す正面図である。
【図５】図４のＸ−Ｘ断面図である。
【符号の説明】
【００１５】
１    蒸し器
２    ベース
３    つゆ受
４    ショーケース
５    シール部材兼用樋
６    扉
７    扉上側ヒンジ受
８    扉下側ヒンジ受
９    扉上側ヒンジピン
１０  扉下側ヒンジピン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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