(57)【要約】【課題】  使用者が多量の炊飯量を炊飯する場合において、正常水量での炊飯時のご飯の食味を確保しつつ、水量誤り時のふきこぼれの発生を防ぐことができる炊飯器を提供すること。【解決手段】  鍋温度検知手段３が第１の所定温度を検知してから、蓋温度検知手段４が第２の所定温度を検知するまでの時間を炊飯量判定時間として計測し、計測した炊飯量判定時間により判定した炊飯量に応じて加熱手段２を制御する制御手段６を備え、制御手段６は、炊飯量判定時間が第１の所定時間より長かった場合、以降の炊飯工程において、加熱出力を抑えて炊飯を行うように加熱手段２を制御することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットした場合、加熱出力を抑えて炊飯を行うこととなり、ふきこぼれの発生を防ぐことができる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体内に着脱自在に収納される鍋と、この鍋を加熱するための加熱手段と、鍋の温度を検知する鍋温度検知手段と、本体上部を覆う蓋の温度を検知する蓋温度検知手段と、炊飯開始後、前記鍋温度検知手段があらかじめ設定されている第１の所定温度を検知してから、前記蓋温度検知手段があらかじめ設定されている第２の所定温度を検知するまでの時間を炊飯量判定時間として計測し、計測した炊飯量判定時間により炊飯量を判定する炊飯量判定手段と、その炊飯量判定手段により判定した炊飯量に応じて加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、加熱出力を抑えて炊飯を行うように前記加熱手段を制御することを特徴とした炊飯器。
【請求項２】
報知動作を行う報知手段を備え、制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、その旨を報知するように前記報知手段を制御することを特徴とした請求項１に記載の炊飯器。
【請求項３】
表示動作を行う表示手段を備え、制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、その旨を表示するように前記表示手段を制御することを特徴とした請求項１または２に記載の炊飯器。
【請求項４】
制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、炊飯を強制的に終了することを特徴とした請求項１〜３のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項５】
制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、その旨を報知するように報知手段を制御することを特徴とした請求項４に記載の炊飯器。
【請求項６】
制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、その旨を表示するように表示手段を制御することを特徴とした請求項４または５に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、主に一般家庭で使用する炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の一般的な炊飯器では、白米、おかゆ等の複数の炊飯メニューの炊飯工程を記憶し、その炊飯工程にしたがって、加熱出力をコントロールして炊飯を行っている。一般的に炊飯工程には、吸水工程、ならし工程、炊飯量判定工程、沸騰維持工程、むらし工程があり、炊飯を開始すると、まず、吸水工程を行う。ここでは、米を炊く下準備として、水を一定の温度（約５０℃）に保って、米に十分吸水させる。次に高加熱出力で加熱を行うならし工程に移行し、加熱を行う。ならし工程が終わると次の炊飯量判定工程に移行する。炊飯量判定工程では、高加熱出力を保ちつつ、鍋温度検知手段と蓋温度検知手段により検知される温度を利用して沸騰するまでの時間を計測し、これにより炊飯量を判定する。そして、次の沸騰維持工程では、判定した炊飯量に応じて、加熱出力を調整して、沸騰維持を行う。この時、鍋内の水が減少すると、鍋の温度が徐々に上昇し、所定の温度に達すると、沸騰維持工程を終了する。そして、最後に鍋内を均一になじませるむらし工程に移行する。むらし工程は、所定時間が経過すると終了し、これで炊飯終了となる。
【０００３】
このように、炊飯を行う際には、吸水工程後、炊飯量判定工程まで高加熱出力で加熱して沸騰させ、それ以降、炊飯量に応じた加熱出力で炊飯を行うものである。ところが、従来の炊飯工程では、沸騰維持工程において、特に高加熱出力で沸騰させる炊飯量判定工程から沸騰維持工程に移る際、沸騰した水よりおねば（湯とデンプンの混ざり合った物）が発生して炊飯器の容器の蓋近くにまで達し、そのおねばが沸騰し続けている間に容器の蓋に開いた蒸気抜き用の穴からふきこぼれてしまうという課題があった。この課題に対して、従来の炊飯器では、判定した炊飯量が所定の炊飯量以上の場合には、加熱出力を所定時間低下させて、炊飯を行うようにしている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開平３−２０２０２４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の炊飯器では、水量異常を検知できないため、正常な水量での炊飯では効果があるが、使用者が水量を誤って多めにセットして炊飯を開始した場合、特に多量の炊飯量を炊飯する場合には、加熱出力を低下させる時間が短ければ、ふきこぼれが発生してしまい、逆に長くすると、ふきこぼれは防ぐことはできるが、今度は正常水量での炊飯時のご飯の食味を落としてしまうという課題があった。
【０００５】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、多量の炊飯量での炊飯時において、正常水量での炊飯時の食味を確保しつつ、水量誤り時のふきこぼれの発生を防止することができる炊飯器を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は、鍋温度検知手段があらかじめ設定されている第１の所定温度を検知してから、蓋温度検知手段があらかじめ設定されている第２の所定温度を検知するまでの時間を炊飯量判定時間として計測し、計測した炊飯量判定時間により判定した炊飯量に応じて加熱手段を制御する制御手段を備え、制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、水量異常と判定し、以降の炊飯工程において、加熱出力を抑えて炊飯を行うように構成したものである。
【０００７】
これによって、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットした場合、炊飯量判定時に水量異常を判定し、以降加熱出力を抑えて炊飯を行うこととなる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の炊飯器は、使用者が多量の炊飯量を炊飯する場合において、正常水量での炊飯時の食味を確保しつつ、水量誤り時のふきこぼれの発生を防止することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
第１の発明は、本体内に着脱自在に収納される鍋と、その鍋を加熱するための加熱手段と、鍋の温度を検知する鍋温度検知手段と、本体上部を覆う蓋の温度を検知する蓋温度検知手段と、炊飯開始後、前記鍋温度検知手段があらかじめ設定されている第１の所定温度を検知してから、前記蓋温度検知手段があらかじめ設定されている第２の所定温度を検知するまでの時間を炊飯量判定時間として計測し、計測した炊飯量判定時間により炊飯量を判定する炊飯量判定手段と、その炊飯量判定手段により判定した炊飯量に応じて加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、以降の炊飯工程において、加熱出力を抑えて炊飯を行うように前記加熱手段を制御することを特徴とすることにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時において、正常水量での炊飯時の食味は確保しつつ、水量を誤って多めにセットした場合でも、炊飯量判定時に水量異常を判定し、以降加熱出力を抑えて炊飯を行うこととなり、ふきこぼれの発生を防止することができる。
【００１０】
第２の発明は、特に、第１の発明において、報知動作を行う報知手段を備え、制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、その旨を報知するように前記報知手段を制御することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定された場合に、その旨を報知することとなり、水量異常のため、ご飯の食味が通常時より劣るということを使用者に聴覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる。
【００１１】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明において、表示動作を行う表示手段を備え、制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、その旨を表示するように前記表示手段を制御することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定された場合に、その旨を表示することとなり、水量異常のため、ご飯の食味が通常時より劣るということを使用者に視覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる。
【００１２】
第４の発明は、特に、第１〜３の発明において、制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、炊飯を強制的に終了することを特徴とすることにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定された場合に、炊飯を強制的に終了することとなり、ふきこぼれの発生を防ぎ、不十分な食味のご飯を炊くという電力の浪費をなくすことができる。
【００１３】
第５の発明は、特に第４の発明において、制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、その旨を報知するように報知手段を制御することを特徴とすることにより、使用者が最大炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定され、炊飯を強制的に終了した場合に、その旨を報知することとなり、ふきこぼれの発生を防ぎ、不十分な食味のご飯を炊くという電力の浪費をなくすために炊飯を強制的に終了させたということを使用者に聴覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる。
【００１４】
第６の発明は、特に第４または第５の発明において、制御手段は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、その旨を表示するように表示手段を制御することを特徴とすることにより、使用者が最大炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定され、炊飯を強制的に終了した場合に、その旨を表示することとなり、ふきこぼれの発生を防ぎ、不十分な食味のご飯を炊くという電力の浪費をなくすために炊飯を強制的に終了させたということを使用者に視覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる。
【００１５】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１６】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における炊飯器のブロック図を示すものである。図２は、本発明の第１の実施の形態における炊飯器の模式的な断面図を示すものである。
【００１７】
図２において、本体９は炊飯器を示し、着脱自在な鍋１を内装され、鍋１を加熱する加熱コイル１３を有する。鍋１は、ステンレス、鉄などの磁性体によって形成されており、加熱コイル１３は、保護枠１５の底面外側に配設された内コイル１１と、その外周上に配設された外コイル１２とからなり、制御基板１６上に構成された加熱コイル１３に高周波電流を供給するインバータ１４と併せて、加熱手段２を構成している。加熱コイル１３はインバータ１４により供給された高周波電流により交番磁界を発生し、この交番磁界で鍋１を誘導加熱させる。
【００１８】
鍋温度検知手段３は、鍋１の温度を検知するサーミスタで、抵抗値により温度を検知するものである。また、蓋温度検知手段４は、本体の上部を覆う開閉自在の蓋１０の温度を検知するサーミスタで、抵抗値により温度を検知するものである。
【００１９】
図１において、炊飯量判定手段５と制御手段６は、制御基板１６に搭載されたマイクロコンピュータ１７で構成されている。炊飯量判定手段５は、炊飯開始後、鍋温度検知手段３があらかじめ設定されている第１の所定温度（本実施の形態では、８０℃とする）を検知してから、蓋温度検知手段４があらかじめ設定されている第２の所定温度（本実施の形態では、７０℃とする）を検知するまでの時間を炊飯量判定時間として計測し、計測した炊飯量判定時間により炊飯量を判定するようにしている。制御手段６は、その炊飯量判定手段５により判定した炊飯量と所定の炊飯シーケンスに基づいて、加熱手段２の加熱出力を制御し、さらに報知手段７であるブザー（図示せず）と表示手段８であるＬＣＤ（図示せず）を制御するものである。
【００２０】
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を図３のフローチャート、図４の炊飯工程の図を用いて説明する。
【００２１】
まず、図３のステップＳ１で炊飯開始の要求があるかどうかを判定する。要求があれば、ステップＳ２へ進み、炊飯を開始する。要求がなければ、要求があるまでステップＳ１を繰り返す。ステップＳ２は、吸水工程であり、図４に示すように制御手段６により加熱手段２を制御して、水温を米粒の澱粉の糊化が始まる直前の温度（約５０℃）に一定時間維持することで、短時間で米粒に十分な吸水を行わせる。吸水工程が終われば、ステップＳ３のならし工程へ進む。ここでは、高加熱出力で加熱を行う。次のステップＳ４では鍋温度検知手段３により鍋温度を検知し、その温度が８０℃を超えたかどうかを判定する。超えていなければ、超えるまでステップＳ４を繰り返す。底温度が８０℃を超えると、判定工程へ進み、ステップＳ５で炊飯量判定時間の計測を行う。次にステップＳ６で蓋温度検知手段４により蓋温度を検知し、その温度が７０℃を超えたかどうかを判定する。超えていなければ、ステップＳ５へ戻り、超えるまで炊飯量判定時間の計測を続ける。蓋温度が７０℃を超えると、次のステップＳ７へ進み、炊飯量の判定を行う。炊飯量の判定は、計測した炊飯量判定時間に基づいて行う。本実施の形態では、炊飯量は５段階（レベル１〜５）とし、炊飯量判定時間が１６０秒未満の時はレベル１、１６０秒以上２１０秒未満の時はレベル２、２１０秒以上２５０秒未満の時はレベル３、２５０秒以上５００秒未満の時はレベル４、５００秒以上の時はレベル５とする。例えば、１升炊きの炊飯器の場合、レベル１は３合未満、レベル２は３合以上４合未満、レベル３は４合以上５合未満、レベル４は５合以上８合未満、レベル５は８合以上に相当する。炊飯量の判定を行うと、次のステップＳ８で炊飯量判定時間が第１の所定時間を超えていたかどうかの判定を行う。本実施の形態では、この第１の所定時間を６６０秒とする。これは、１升炊きの炊飯器の場合、１０合の炊飯量で正常水量時より２００ｍｌ加水された状態で炊飯した場合の炊飯量判定時間である。もし、この時間を超えていなければ、そのままステップＳ１０へ進むが、超えていれば、水量異常と判定し、ステップＳ９で炊飯量の補正を行う。ここでは、炊飯量レベルを５から３へ補正する。そして、次のステップＳ１０へ進む。ステップＳ１０は、沸騰維持工程であり、ここでは判定した、もしくは判定後補正した炊飯量に応じて、加熱手段２を制御する。例えば、炊飯量レベルが５の場合は、図３の（Ａ）の実線に示すように高加熱出力で沸騰維持を行い、炊飯量レベルが３の場合には、（Ｂ）の点線に示すように加熱出力を抑えて、沸騰維持を行う。つまり、炊飯量レベルが低ければ低いほど、沸騰維持に必要な加熱量が少なくてすむため、加熱出力を抑えた状態で沸騰維持を行うこととなる。ここで、水量異常と判定されていた場合、炊飯量レベルが補正されているため、実際の炊飯量に応じた最適な加熱量とはならないが、加熱出力を抑えることで沸騰した水により鍋１内で蓋１０付近までふきあがっていたおねばが鍋１内の水面近くまで下がることになるので、ふきこぼれの発生を防ぐことができる。そして、鍋内の水がなくなり、鍋温度が所定の炊きあがり温度（本実施の形態では、１３０℃とする）まで上昇すると、ステップＳ１１の鍋内を均一になじませるむらし工程へ移行する。むらし工程は、所定時間が経過すると終了し、これで炊飯終了となる。
【００２２】
以上のように、本実施の形態では、鍋温度検知手段３があらかじめ設定されている第１の所定温度を検知してから、蓋温度検知手段４があらかじめ設定されている第２の所定温度を検知するまでの時間を炊飯量判定時間として計測し、計測した炊飯量判定時間により判定された炊飯量に応じて加熱手段２を制御する制御手段６を備え、制御手段６は、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、水量異常と判定し、以降の炊飯工程において、加熱出力を抑えて炊飯を行うように加熱手段２を制御することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時において、正常水量での炊飯時の食味は確保しつつ、水量を誤って多めにセットした場合、炊飯量判定時に水量異常を判定して、以降加熱出力を抑えて炊飯を行うこととなり、ふきこぼれの発生を防ぐことができる。
【００２３】
なお、本実施の形態では、加熱手段２に加熱コイル１３を用いたが、これはヒータやガス燃焼器具などを用いた加熱方式であってもよく、要は鍋を加熱して炊飯することができる方式であれば何でもよい。
【００２４】
また、本実施の形態では、第１の所定時間として、１０合の炊飯量で正常水量時より２００ｍｌ加水された状態で炊飯した場合の炊飯量判定時間を設定したが、これは正常水量で最大炊飯量を炊飯する時の炊飯量判定時間より長い時間であればよい。
【００２５】
（実施の形態２）
図５は、本発明の第２の実施の形態の炊飯器の動作フローチャートを示した図である。
【００２６】
構成は、実施の形態１の制御手段６において、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、水量異常と判定して、その旨を報知するように報知手段７を制御するようにしたものである。他の構成は、上記実施の形態１と同じであるので省略する。
【００２７】
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を図５のフローチャートを用いて説明する。なお、ステップＳ１からステップＳ１１までの動作は、上記実施の形態１の動作と同じであるので説明を省略する。
【００２８】
ステップＳ９で炊飯量の補正をした後、ステップＳ１２で報知手段７であるブザーを所定時間鳴動させ、次のステップＳ１０へと進む。
【００２９】
以上のように、本実施の形態では、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、その旨を報知するように報知手段を制御することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定された場合に、その旨を報知することとなり、水量異常のため、ご飯の食味が通常時より劣るということを使用者に聴覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる。
【００３０】
なお、本実施の形態では、報知手段７にブザーを用いたが、これは、使用者に水量異常のため、ご飯の食味が通常時より劣るということを聴覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる構成であれば何でもよい。
【００３１】
（実施の形態３）
図６は、本発明の第３の実施の形態の炊飯器の動作フローチャートを示した図である。
【００３２】
構成は、実施の形態１の制御手段６において、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、水量異常と判定して、その旨を表示するように表示手段８を制御するようにしたものである。他の構成は、上記実施の形態１と同じであるので省略する。
【００３３】
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を図６のフローチャートを用いて説明する。なお、ステップＳ１からステップＳ１１までの動作は、上記実施の形態１の動作と同じであるので説明を省略する。
【００３４】
ステップＳ９で炊飯量の補正をした後、ステップＳ１３で表示手段８であるＬＣＤに水量異常である旨を表示させ、次のステップＳ１０へと進む。
【００３５】
以上のように、本実施の形態では、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第１の所定時間より長かった場合、その旨を表示するように表示手段８を制御することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定された場合に、その旨を表示することとなり、水量異常のため、ご飯の食味が通常時より劣るということを使用者に視覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる。
【００３６】
なお、本実施の形態では、表示手段８にＬＣＤを用いたが、これは、使用者に水量異常のため、ご飯の食味が通常時より劣るということを視覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる構成であれば何でもよい。
【００３７】
（実施の形態４）
図７は、本発明の第４の実施の形態の炊飯器の動作フローチャートを示した図である。
【００３８】
構成は、実施の形態１の制御手段６において、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、水量異常と判定して、炊飯を強制的に終了するようにしたものである。他の構成は、上記実施の形態１と同じであるので省略する。
【００３９】
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を図７のフローチャートを用いて説明する。なお、ステップＳ１からステップＳ１１までの動作は、上記実施の形態１の動作と同じであるので説明を省略する。
【００４０】
ステップＳ７で炊飯量の判定を行った後、ステップＳ１４で炊飯量判定時間が第２の所定時間を超えていたかどうかの判定を行う。本実施の形態では、第２の所定時間を８００秒とする。これは、１升炊きの炊飯器の場合、１０合の炊飯量で正常時より３００ｍｌ加水された状態で炊飯した場合の炊飯量判定時間である。もし、この時間を超えていなければ、そのままステップＳ８へ進むが、超えていれば、水量異常と判定し、炊飯を終了させる。
【００４１】
以上のように、本実施の形態では、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、水量異常と判定して、炊飯を強制的に終了することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定された場合に、炊飯を強制的に終了することとなり、ふきこぼれの発生を防ぎ、不十分な食味のご飯を炊くという電力の浪費をなくすことができる。
【００４２】
なお、本実施の形態では、第２の所定時間を第１の所定時間より長く設定したが、これは第１の所定時間と同じでもよく、要は、正常水量で最大炊飯量を炊飯する時の炊飯量判定時間より長い時間であればよい。
【００４３】
（実施の形態５）
図８は、本発明の第５の実施の形態の炊飯器の動作フローチャートを示した図である。
【００４４】
構成は、実施の形態１の制御手段６において、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、その旨を報知するように報知手段を制御するようにしたものである。他の構成は、上記実施の形態１と同じであるので省略する。
【００４５】
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を図８のフローチャートを用いて説明する。なお、ステップＳ１からステップＳ１１までの動作は、上記実施の形態１の動作と同じであるので説明を省略する。
【００４６】
ステップＳ１４で炊飯量判定時間が第２の所定時間を超えていた場合、水量異常と判定し、ステップＳ１５で報知手段７であるブザーを所定時間鳴動させ、炊飯を終了させる。
【００４７】
以上のように、本実施の形態では、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、その旨を報知するように報知手段７を制御することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定され、炊飯を強制的に終了した場合に、その旨を報知することとなり、ふきこぼれの発生を防ぎ、不十分な食味のご飯を炊くという電力の浪費をなくすために炊飯を強制的に終了させたということを使用者に聴覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる。
【００４８】
なお、本実施の形態では、報知手段７にブザーを用いたが、これは使用者にふきこぼれの発生を防ぎ、不十分な食味のご飯を炊くという電力の浪費をなくすために炊飯を強制的に終了させたということを使用者に聴覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる構成であれば何でもよい。
【００４９】
（実施の形態６）
図９は、本発明の第６の実施の形態の炊飯器の動作フローチャートを示した図である。
【００５０】
構成は、実施の形態１の制御手段６において、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、その旨を表示するように表示手段８を制御するようにしたものである。他の構成は、上記実施の形態１と同じであるので省略する。
【００５１】
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を図９のフローチャートを用いて説明する。なお、ステップＳ１からステップＳ１１までの動作は、上記実施の形態１の動作と同じであるので説明を省略する。
【００５２】
ステップＳ１４で炊飯量判定時間が第２の所定時間を超えていた場合、水量異常と判定し、ステップＳ１６で表示手段８であるＬＣＤに水量異常である旨を表示させ、炊飯を終了させる。
【００５３】
以上のように、本実施の形態では、炊飯量判定時間があらかじめ設定されている第２の所定時間より長かった場合、その旨を表示するように表示手段８を制御することにより、使用者が多量の炊飯量を炊飯する時に、水量を誤って多めにセットしたために水量異常と判定され、炊飯を強制的に終了した場合に、その旨を表示することとなり、ふきこぼれの発生を防ぎ、不十分な食味のご飯を炊くという電力の浪費をなくすために炊飯を強制的に終了させたということを使用者に視覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる。
【００５４】
なお、本実施の形態では、表示手段８にＬＣＤを用いたが、これは使用者にふきこぼれの発生を防ぎ、不十分な食味のご飯を炊くという電力の浪費をなくすために炊飯を強制的に終了させたということを使用者に視覚的に認識させ、次回の炊飯での水量に対する注意を促すことができる構成であれば何でもよい。
【産業上の利用可能性】
【００５５】
以上のように、本発明は、多量の炊飯量を炊飯する時の水量誤りによるふきこぼれを防ぐことができるので、家庭用のみならず業務用の炊飯器等の用途にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００５６】
【図１】本発明の実施の形態１における炊飯器のブロック図
【図２】本発明の実施の形態１における炊飯器の模式的な断面図
【図３】本発明の実施の形態１における炊飯器の動作フローチャート
【図４】本発明の実施の形態１における炊飯工程を示す図
【図５】本発明の実施の形態２における炊飯器の動作フローチャート
【図６】本発明の実施の形態３における炊飯器の動作フローチャート
【図７】本発明の実施の形態４における炊飯器の動作フローチャート
【図８】本発明の実施の形態５における炊飯器の動作フローチャート
【図９】本発明の実施の形態６における炊飯器の動作フローチャート
【符号の説明】
【００５７】
１  鍋
２  加熱手段
３  鍋温度検知手段
４  蓋温度検知手段
５  炊飯量判定手段
６  制御手段
７  報知手段
８  表示手段
９  本体
１０  蓋
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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