(57)【要約】【課題】棚上の商品を電気ヒータにて加熱しながら陳列するショーケースにおいて、棚上の商品をより均一に加熱することができるようにする。【解決手段】ショーケースは、前面に開口する本体内に陳列室を構成し、この陳列室内に商品陳列用の棚２を架設すると共に、この棚２の商品載置面を構成する熱良導性の棚板４１には、当該棚板４１上の商品を加熱するための電気ヒータ２１〜２４を交熱的に取り付けて成り、電気ヒータ２２〜２４としてＰＴＣヒータを用いた。棚２の前部に位置する電気ヒータ２１を固定抵抗ヒータとした。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
前面に開口する本体内に陳列室を構成し、該陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、該棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成るショーケースにおいて、
前記電気ヒータとしてＰＴＣヒータを用いたことを特徴とするショーケース。
【請求項２】
前記棚の前部に位置する前記電気ヒータを固定抵抗ヒータとしたことを特徴とする請求項１のショーケース。
【請求項３】
前面に開口する本体内に陳列室を構成し、該陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、該棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成るショーケースにおいて、
前記電気ヒータを面状ヒータにて構成したことを特徴とするショーケース。
【請求項４】
前記電気ヒータと前記棚板間に熱良導性の絶縁物を介設したことを特徴とする請求項３のショーケース。
【請求項５】
前記電気ヒータを複数の面状ヒータにて構成し、各面状ヒータの両端に位置する電極のパターンによって各面状ヒータを結線したことを特徴とする請求項３又は請求項４のショーケース。
【請求項６】
前面に開口する本体内に陳列室を構成し、該陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、該棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成るショーケースにおいて、
前記開口上縁に形成した空気吐出口と、開口下縁に形成した空気吸込口と、前記陳列室の上下及び背方に渡って形成され、前記空気吐出口及び空気吸込口に連通したダクトと、該ダクト内に空気を循環させる送風機とを備え、前記電気ヒータを発熱させている状態で前記送風機を運転し、前記陳列室の前面開口にエアーカーテンを形成することを特徴とするショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、陳列室内に架設した棚上に缶飲料やペットボトル入り飲料等の商品を陳列し、これら商品を電気ヒータにて加熱して成るショーケースに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来よりスーパーマーケットやコンビニエンスストア等の店舗には、ショーケースが設置されている。このショーケースは、本体内に商品の陳列棚を備え、この陳列棚にはコードヒータ（電気ヒータ）が取り付けられている。そして、棚上には缶コーヒー等の商品を載置し、コードヒータにて加熱する構造とされていた（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開平６−１６５７２１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、従来の係るショーケースではどうしても棚温度のばらつきが大きく、場所によって商品が加熱され過ぎたり、逆に加熱不足が生じるという問題があった。
【０００４】
本発明は、係る従来の技術的課題を解決するために成されたものであり、棚上の商品を電気ヒータにて加熱しながら陳列するショーケースにおいて、棚上の商品をより均一に加熱することができるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
請求項１の発明のショーケースは、前面に開口する本体内に陳列室を構成し、この陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、この棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成り、電気ヒータとしてＰＴＣヒータを用いたことを特徴とする。
【０００６】
請求項２の発明のショーケースは、上記において棚の前部に位置する電気ヒータを固定抵抗ヒータとしたことを特徴とする。
【０００７】
請求項３の発明のショーケースは、前面に開口する本体内に陳列室を構成し、この陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、この棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成り、電気ヒータを面状ヒータにて構成したことを特徴とする。
【０００８】
請求項４の発明のショーケースは、上記において電気ヒータと棚板間に熱良導性の絶縁物を介設したことを特徴とする。
【０００９】
請求項５の発明のショーケースは、請求項３又は請求項４において電気ヒータを複数の面状ヒータにて構成し、各面状ヒータの両端に位置する電極のパターンによって各面状ヒータを結線したことを特徴とする。
【００１０】
請求項６の発明のショーケースは、前面に開口する本体内に陳列室を構成し、この陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、この棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成るものであって、開口上縁に形成した空気吐出口と、開口下縁に形成した空気吸込口と、陳列室の上下及び背方に渡って形成され、空気吐出口及び空気吸込口に連通したダクトと、このダクト内に空気を循環させる送風機とを備え、電気ヒータを発熱させている状態で送風機を運転し、陳列室の前面開口にエアーカーテンを形成することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１１】
請求項１の発明では、前面に開口する本体内に陳列室を構成し、この陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、この棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成るショーケースにおいて、電気ヒータとしてＰＴＣヒータを用いたので、ＰＴＣの特性を利用した自己制御により、棚板の冷えた部分の発熱量は高くなり、温まっている部分の発熱量は低くなる。これにより、温度制御用の素子を別途設けること無く、棚板上に商品を補充した場合には、既に温まっている商品は保温を行い、補充された商品は加熱して温度を上昇させることが可能となり、商品のより均一な加熱販売を実現することができるようになる。
【００１２】
この場合、請求項２の発明の如く棚の前部に位置する電気ヒータを固定抵抗ヒータとすることで、放熱が多く温度が下がり勝ちな棚前部については固定抵抗ヒータで発熱量を確保することができるようになる。
【００１３】
請求項３の発明では、前面に開口する本体内に陳列室を構成し、この陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、この棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成るショーケースにおいて、電気ヒータを面状ヒータにて構成したので、通常のコードヒータを用いる場合に比して棚板上の商品を均一に加熱することができるようになる。
【００１４】
この場合、請求項４の発明の如く電気ヒータと棚板間に熱良導性の絶縁物を介設すれば、面状ヒータで問題となる漏洩電流を抑えながら、棚板温度のより一層の均一化を図ることができるようになる。
【００１５】
更に、請求項５の発明の如く電気ヒータを複数の面状ヒータにて構成し、各面状ヒータの両端に位置する電極のパターンによって各面状ヒータを結線すれば、棚板の裏面に複数のリード線を這わせること無く各面状ヒータを結線し、構造の簡素化と組立作業性の改善を図ることができるようになる。
【００１６】
請求項６の発明では、前面に開口する本体内に陳列室を構成し、この陳列室内に商品陳列用の棚を架設すると共に、この棚の商品載置面を構成する熱良導性の棚板には、当該棚板上の商品を加熱するための電気ヒータを交熱的に取り付けて成るショーケースにおいて、開口上縁に形成した空気吐出口と、開口下縁に形成した空気吸込口と、陳列室の上下及び背方に渡って形成され、空気吐出口及び空気吸込口に連通したダクトと、このダクト内に空気を循環させる送風機とを備え、電気ヒータを発熱させている状態で送風機を運転し、陳列室の前面開口にエアーカーテンを形成するようにしたので、送風によって陳列室内の加熱温度の均一化を図りながら、エアーカーテンによって外気の侵入及び外部への加温空気の流出を抑え、商品加熱能力の向上と省エネ化を図ることができるようになる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
以下、図面に基づき本発明の実施形態を詳述する。図１は本発明を適用する実施例のショーケース１の縦断側面図、図２はショーケース１の棚２の断面図、図３はショーケース１の棚２の透視平面図をそれぞれ示している。
【００１８】
図１において、ショーケース１は例えばコンビニエンスストアの店舗内に設置される冷・温切替式のオープンショーケースであり、断面略コ字状の断熱壁３とその両側に取り付けられた側板４とから前面に開口する本体６が構成されている。
【００１９】
断熱壁３の内側には間隔を存して仕切壁７が取り付けられ、これら仕切壁７と断熱壁３間にダクト８が構成され、仕切壁７の内側に前面に開口した陳列室９が構成されている。陳列室９（本体６）の前面開口の上下縁には吐出口（空気吐出口）１１と吸込口（空気吸込口）１２が構成されている。一方、ダクト８は陳列室９の上下及び背方に渡って形成され、その上下前端は前記吐出口１１及び吸込口１２にそれぞれ連通しており、下部のダクト８内には図示しない冷却装置の冷却器１３と送風機１４が配設されている。
【００２０】
一方、陳列室９内には上下複数段の商品陳列用の棚２・・・（実施例では６段）が架設され、各棚２上には缶飲料やペットボトル入り飲料等の商品Ｇが載置され、陳列される。各棚２・・・は前側が低く傾斜して架設されており、これにより、最も手前の商品Ｇが取り出されると、その列の後方の商品Ｇが順次前方に移動する構成とされている。また、各棚２・・・は棚段数や棚間隔を変更するため、ブラケット１６と図示しない支柱との係合により着脱自在の構成とされている。更に、棚２・・・はそれぞれ前方に引出可能なスライド構造とされ、図１の如く陳列室９内に保持された状態と、商品補充時に前面開口から手前側に引き出された状態とに保持可能とされている。
【００２１】
次に、図２及び図３を用いて各棚２・・の構造を説明する。棚２は熱良導性のアルミニウムなどの金属板にて構成され、上面が商品Ｇの載置面となる棚板４１と、この棚板４１の下側に間隔を存して取り付けられる裏板４２と、両板４１、４２間に装填された成形断熱材４３などから構成されている。
【００２２】
この場合、棚板４１の裏面（下面）には、熱良導性で誘電率の高い絶縁物４４を介して四枚の面状電気ヒータ２１、２２、２３、２４が棚板４１と交熱的に貼り付けられている（図２、図３）。この場合、電気ヒータ２３、２４は棚板４１の左右側部に対応し、電気ヒータ２１は電気ヒータ２３、２４間における棚板４１の前部に、電気ヒータ２２は電気ヒータ２３、２４間における棚板４１の後部に位置している。そして、棚板４１の中央部には電気ヒータは存在しない。
【００２３】
また、前部の電気ヒータ２１は固定抵抗ヒータから構成され、電気ヒータ２２、２３、２４はＰＴＣヒータ（正特性抵抗素子ヒータ）から構成されている。また、各電気ヒータ２１〜２４の両端にはそれぞれに通電するための電極Ｔが設けられている。更に、棚板４１の中央部の左右には過昇防止器２６、２７が取り付けられると共に、棚板４１の中央部にはサーモスタット２８が取り付けられている。
【００２４】
上記電気ヒータ２１と２２は並列接続され、この並列接続と前記電気ヒータ２３、２４とが図４の如く三相電源に星形結線される。この場合、結線は図３に示す如き電極Ｔのパターンによって構成されている。そして、過昇防止器２６は電気ヒータ２３に直列に、過昇防止器２７は電気ヒータ２４に直列に接続されると共に、サーモスタット２８は電気ヒータ２１に直列に接続されている（図４）。上記過昇防止器２６、２７は棚板４１の温度が例えば＋７０℃等の高温となったときに接点を開路して電気ヒータ２１〜２４への通電を断つ役割を果たす。また、サーモスタット２８は例えば＋６２℃と＋６４℃の間で接点を閉−開し、電気ヒータ２１への通電を制御する。
【００２５】
以上の構成で次に動作を説明する。実施例のショーケース１は冷蔵モードと温蔵モードとに切替使用可能であり、そのモード切換は図示しないコントローラの切替操作スイッチにて行われる。そして、冷蔵モードではコントローラは各電気ヒータ２１〜２４への通電を禁止し、前記吐出口１１の温度を検出する温度センサの出力に基づいて前記冷却装置を運転制御する。
【００２６】
冷却装置が運転されると冷却器１３が冷却作用を発揮する。この冷却器１３と熱交換した冷気は送風機１４によりダクト８内を吹き上げられ、吐出口１１から陳列室９の開口に向けて吐出され、吸込口１２からダクト８内に吸引される。これにより、陳列室９の前面開口には冷気エアーカーテンが構成されると共に、冷気の一部は陳列室９内にも循環して貯蔵室９内を所定の冷蔵温度に冷却する。
【００２７】
一方、温蔵モードとされた場合、前記コントローラは前記冷却装置（冷却器１３）の運転を禁止し、送風機１４は運転する。また、各棚２・・・の前記電気ヒータ２１〜２４に通電を行う。電気ヒータ２１〜２４は通電によって発熱し、棚板４１上の缶飲料やペットボトル入り飲料等の商品Ｇを加熱する。棚板４１の中央部には電気ヒータは無いが、各電気ヒータ２１〜２４の発熱が伝わるので同様に温度は上昇する。この場合、電気ヒータ２２〜２４はＰＴＣヒータでるあるので、その特性によって自己制御が行われる。即ち、商品Ｇが温まってくると、或いは、温まっている状態では、その部分の抵抗値が上昇するので、発熱量は＋６３℃程に維持される。一方、温度の低い商品Ｇを補充した場合には、その部分の抵抗値が低下し、電流を多く流すようになるので発熱量が増加し、急速に加熱するようになる。そして、当該補充商品Ｇが温まってくれば、その部分の抵抗値も低下して上記温度に維持するようになる。
【００２８】
しかしながら、係るＰＴＣヒータはどうしても発熱量が不足する危険性がある。そこで、本発明では特に放熱の多い棚２の前部に固定抵抗ヒータから成る電気ヒータ２１を配置している。そして、サーモスタット２８は前述の如く＋６２℃と＋６４℃の間で電気ヒータ２１への通電をＯＮ−ＯＦＦ制御するので、これにより発熱量を補いながら棚板４１上の商品Ｇの温度制御を行う。特に、各電気ヒータ２１〜２４は面状ヒータであるので、通常のコードヒータに比して棚板４１をより均一に加熱できる。
【００２９】
ところで、係る面状ヒータを用いた場合には棚板４１への漏洩電流が問題となるが、本発明では絶縁物４４を電気ヒータ２１〜２４と棚板４１間に介設しているので、係る漏洩電流は抑制される。この場合、絶縁物４４は熱良導性であるので、各電気ヒータ２１〜２４の発熱は棚板４１全体に良好に伝わり、これによっても温度の均一化が図れる。
【００３０】
更に、コントローラは送風機１４を運転するので、各棚２・・・の電気ヒータ２１〜２４で加熱された陳列室９内の空気が開口下縁の吸込口１２に吸い込まれ、ダクト８を経て開口上縁の吐出口１１から前面開口に向かって吐出される。これによって、開口にはエアーカーテンが形成されるので、外気の侵入は抑制される。また、陳列室９内の空気も循環されるので、これによって陳列室９内の商品Ｇをより一層均一に加熱できるようになると共に、省エネルギーにも寄与できる。
【００３１】
尚、実施例では棚板４１前部の電気ヒータ２１を固定抵抗ヒータにて構成したが、請求項２以外の発明ではこの電気ヒータ２１もＰＴＣヒータで構成してもよい。また、実施例では面状ヒータにて各電気ヒータ２１〜２４を構成したが、請求項１、２及び６の発明ではコード状或いはチップ状の電気ヒータでも有効である。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】本発明の実施例のショーケースの縦断側面図である。
【図２】図１のショーケースの棚の断面図である。
【図３】図１のショーケースの棚の透視平面図である。
【図４】図１のショーケースの一枚の棚の電気ヒータの電気回路図である。
【符号の説明】
【００３３】
１  ショーケース
２  棚
３  断熱壁
９  陳列室
２１〜２４  電気ヒータ
４１  棚板
４４  絶縁物
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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