(57)【要約】 【課題】  飲食後の皿をテーブル上に積み上げることなく、食した皿の枚数やあるいは皿に関する情報が何時でも引き出し可能な皿ストッカーを備えたテーブルを提供すること。【解決手段】  テーブルＴの天板に形成した皿投入口より使用済みの寿司皿Ｈを投入する毎に、寿司皿Ｈが降下して内部に収納するように皿ストッカー１をテーブルＴの下方に延設して、皿投入口近傍に寿司皿Ｈの通過を検知するセンサー４を設け、このセンサー４で読み取った寿司皿Ｈの通過枚数を記憶する制御装置ＣＭを設けた構成とすることで、使用済みの寿司皿ＨをテーブルＴ上に高く積み上げる必要がなく、使用後の寿司皿Ｈの総枚数を制御装置ＣＭより引き出すことができる。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
テーブルの天板に形成した皿投入口より皿を投入する毎に、テーブル下方に延在するストッカー内に皿が降下して収納される皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記皿投入口近傍には皿の通過を検知するセンサーが設けられ、該センサーで読み取った皿の通過枚数を記憶する制御装置が設けられていることを特徴とする皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項２】
前記テーブルは表示装置を備え、前記制御装置は記憶した皿の総枚数または皿の総枚数に基づき算出される精算額の何れか若しくは双方を前記表示装置に表示させる請求項１に記載の皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項３】
前記テーブルは印字装置を備え、前記制御装置は記憶した皿の総枚数または皿の総枚数に基づき算出される精算額の何れか若しくは双方を前記印字装置よりプリンアウトさせる請求項１または２に記載の皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項４】
テーブルの天板に形成した皿投入口より皿を投入する毎に、テーブル下方に延在するストッカー内に皿が降下して収納される皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記皿には皿情報が付されているとともに、前記皿投入口近傍には該皿情報を検知するセンサーが設けられ、該センサーで読み取った皿情報を記憶する制御装置が設けられていることを特徴とする皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項５】
前記皿情報は、投入口を通過する皿、皿の種類、皿に載置されていた内容物の少なくとも何れか一つを検知できる情報である請求項４に記載の皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項６】
前記テーブルは表示装置を備え、前記制御装置は記憶した皿情報に基づき加工された、投入口を通過する皿の総枚数、皿の総枚数から算出される精算額あるいは食したネタ種の数量を少なくとも含む情報の何れか一つ若しくはそれらの組合せ情報を前記表示装置に表示させる請求項４または５に記載の皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項７】
前記テーブルは印字装置を備え、前記制御装置は記憶した皿情報に基づき加工された、投入口を通過する皿の総枚数、皿の総枚数から算出される精算額あるいは食したネタ種の数量を少なくとも含む情報の何れか一つ若しくはそれらの組合せ情報を該印字装置よりプリンアウトさせる請求項４ないし６に記載の皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項８】
前記制御装置は、その記憶した皿情報を通信手段を介してモバイル端末またはレジカウンタに設けた端末機に送信する手段を有している請求項１ないし７のいずれかに記載の皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項９】
前記制御装置は、その記憶した皿情報を通信手段を介してホストサーバに送信する手段を有している請求項１ないし８のいずれかに記載の皿ストッカーを備えたテーブル。
【請求項１０】
前記皿ストッカーは、そのストックしているすべての皿を必要時に天板側に排出する手段を有している請求項１ないし９のいずれかに記載の皿ストッカーを備えたテーブル。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、テーブルの天板に形成した皿投入口より皿を投入する毎に、テーブル下方に延在するストッカー内に皿が降下して収納される皿ストッカーを備えたテーブルに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、例えば寿司等に飲食物を盛りつけた皿を載置して搬送する循環搬送型飲食カウンタにおいて、飲食客が食した後は、カウンタテーブルの上に皿が積層され、飲食料金の精算は積み上げられた皿の枚数と寿司の値段に応じて使い分けられた皿の種類を店員が見ながら計算するようにしていた。しかしながらこの方法は目で確認しながらの計算であるので、種類の違う皿が上下に散在したりすると計算間違えを起こすことがあった。そこで近年では、皿に皿情報を取り込んだバーコードやＩＣタグを付し、カウンタテーブルの上に積層された皿に付されたバーコード等を店員が携帯する可搬式の読取端末で読取り、飲食料金を計算する方法が取られている（特許文献１参照）。
【０００３】
【特許文献１】特開平１１−１２０４４５号公報（段落００１５−００２８、図１）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記特許文献１に記載の飲食料金の精算は読取端末による読取であるので、正確に計算することができ便利である反面、読取端末を携帯した店員が来るまで精算を待たなければならず、また帰り支度をしている飲食客の服や手が、高く積み上げられた皿に触れて皿が崩れる恐れもあった。
【０００５】
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、飲食後の皿をテーブル上に積み上げることなく、食した皿の枚数やあるいは皿に関する情報が何時でも引き出し可能な皿ストッカーを備えたテーブルを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の目的を解決するために、本発明の請求項１に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、テーブルの天板に形成した皿投入口より皿を投入する毎に、テーブル下方に延在するストッカー内に皿が降下して収納される皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記皿投入口近傍には皿の通過を検知するセンサーが設けられ、該センサーで読み取った皿の通過枚数を記憶する制御装置が設けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、皿をストッカーに収めるのでテーブルの上に高く積み上げる必要がなく、かつ皿の通過を検知するセンサーにより食した皿の総枚数をカウントして、制御装置よりこの情報を引き出すことができる。
【０００７】
本発明の請求項２に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、請求項１に記載の皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記テーブルは表示装置を備え、前記制御装置は記憶した皿の総枚数または皿の総枚数に基づき算出される精算額の何れか若しくは双方を前記表示装置に表示させることを特徴としている。
この特徴によれば、飲食者は食した皿の枚数や或いは精算額をテーブルにある表示装置で確認できるので、予算に合わせた飲食が可能である。
【０００８】
本発明の請求項３に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、請求項１または２に記載の皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記テーブルは印字装置を備え、前記制御装置は記憶した皿の総枚数または皿の総枚数に基づき算出される精算額の何れか若しくは双方を前記印字装置よりプリンアウトさせることを特徴としている。
この特徴によれば、店員を待つことなく皿の総枚数や精算額がテーブルにいながらプリントアウトして確認できるので、精算に手間取ることがない。
【０００９】
本発明の請求項４に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、テーブルの天板に形成した皿投入口より皿を投入する毎に、テーブル下方に延在するストッカー内に皿が降下して収納される皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記皿には皿情報が付されているとともに、前記皿投入口近傍には該皿情報を検知するセンサーが設けられ、該センサーで読み取った皿情報を記憶する制御装置が設けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、皿をストッカーに収めるのでテーブルの上に高く積み上げる必要がなく、かつ皿が皿投入口を通過する毎に皿に付された皿情報をセンサーにより検知して、この情報を制御装置に記憶することで、必要に応じこの情報を制御装置より引き出すことができる。
【００１０】
本発明の請求項５に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、請求項４に記載の皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記皿情報は、投入口を通過する皿、皿の種類、皿に載置されていた内容物の少なくとも何れか一つを検知できる情報であることを特徴としている。
この特徴によれば、投入口を通過する皿、皿の種類、皿に載置されていた内容物を検知することで、客の支払額の精算のみならず、例えば仕入れ等に関する営業上必要な各種の情報が得られる。
【００１１】
本発明の請求項６に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、請求項４はたは５に記載の皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記テーブルは表示装置を備え、前記制御装置は記憶した皿情報に基づき加工された、投入口を通過する皿の総枚数、皿の総枚数から算出される精算額あるいは食したネタ種の数量を少なくとも含む情報の何れか一つ若しくはそれらの組合せ情報を前記表示装置に表示させることを特徴としている。
この特徴によれば、飲食者は食した皿の枚数や精算額あるいは食したネタ種の数量をテーブルにある表示装置で確認できるので、予算やコンディションに合わせた飲食が可能である。
【００１２】
本発明の請求項７に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、請求項４ないし６のいずれかに記載の皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記テーブルは印字装置を備え、前記制御装置は記憶した皿情報に基づき加工された、投入口を通過する皿の総枚数、皿の総枚数から算出される精算額あるいは食したネタ種の数量を少なくとも含む情報の何れか一つ若しくはそれらの組合せ情報を該印字装置よりプリンアウトさせることを特徴としている。
この特徴によれば、店員を待つことなく皿の総枚数や精算額あるいは食したネタ種の数量をテーブルにいながらプリントアウトして確認できるので、精算に手間取ることがない。
【００１３】
本発明の請求項８に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、請求項１ないし７のいずれかに記載の皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記制御装置は、その記憶した皿情報を通信手段を介してモバイル端末またはレジカウンタに設けた端末機に送信する手段を有していることを特徴としている。
この特徴によれば、店員がモバイル端末またはレジカウンタに設けた端末機に皿情報を送信することで、飲食客に手を煩わせることなく、店側の人間だけで精算等の作業をスピーディに行うことができる。
【００１４】
本発明の請求項９に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、請求項１ないし８のいずれかに記載の皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記制御装置は、その記憶した皿情報を通信手段を介してホストサーバに送信する手段を有していることを特徴としている。
この特徴によれば、ホストサーバに皿情報を蓄積保存することで、営業上の各種の統計を取ることができる。
【００１５】
本発明の請求項１０に記載の皿ストッカーを備えたテーブルは、請求項１ないし９のいずれかに記載の皿ストッカーを備えたテーブルであって、前記皿ストッカーは、そのストックしているすべての皿を必要時に天板側に排出する手段を有していることを特徴としている。
この特徴によれば、飲食客が精算するときはストッカーに溜まった皿を天板側に取り出して次の飲食客に備えることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
本発明の実施例を以下に説明する。
【実施例】
【００１７】
本発明の実施例を図面に基づいて説明すると、先ず図１は循環搬送路に隣接して設けたテーブルの脚柱内部に皿ストッカーを収容した斜視図、図２は皿情報を基にした精算ブロック図、図３（ａ）は本発明の実施例に係る皿が載置されていない状態を示す皿ストッカーの断面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図、図４はロック機構近傍の皿ストッカーの部分断面図である。
【００１８】
図1に符号Ｃで示される飲食物循環搬送装置（以下飲食物搬送装置と称する）は、厨房内で寿司職人によって各種寿司が寿司皿に盛付けられ、これらの寿司皿は飲食物搬送装置Ｃに載せて店内を循環搬送して飲食客に順次提供されるようになっている。
【００１９】
店内では各種寿司を載せた寿司皿を循環搬送する飲食物搬送装置Ｃの搬送路には、これら搬送路に沿って複数単位の飲食客が着席することができる複数のテーブルＴが所定間隔毎にそれぞれ配設されており、これら各テーブルＴには飲食客が使用した寿司皿を積載収納する皿ストッカー１が設置されている。
【００２０】
この皿ストッカー１は、例えばテーブルＴを支持する有底円筒状の脚柱ＳＴ内部の収納容器２に収容されており、この皿ストッカー１の皿投入口に天板側から寿司皿Ｈが収納されると、順次内部に挿入保持されるように構成されている。
【００２１】
最初に皿ストッカー１の概要に付き図３及び図４を参照して説明する。皿ストッカー１の皿投入口に位置する皿受け台１４上に使用後の寿司皿Ｈを順次積載すると、それらの自重の増加により皿受け台１４が次第に降下するように構成されており、所定数の寿司皿Ｈが収納容器２の筒体５内部に収納されると積載された全部の寿司皿が一気に皿ストッカー１の頂部側に排出されるように構成されている。
【００２２】
即ち、この皿ストッカー１は、筒体５の底板６側に設けられたロック機構２４を含む皿受け台昇降装置Ｅと、皿受け台１４とから構成されている。
【００２３】
この昇降装置Ｅは、２つのガススプリングＧ１，Ｇ２と伸縮アーム１６とで構成され、この伸縮アーム１６は、左右に配置されて複数の同一リンクの中間と両端をそれぞれ枢動可能に枢着し、これら枢着部の一部を軸部材で連結したパンタグラフ式昇降機構として構成されている。
【００２４】
収納容器２の底板６上方には、皿受け台１４の上昇移動を規制する上面板９よりガイドバー１２により支持された円板状のベース体１０が配置され、このベース体１０の中央に配設された支持ブロック３４両端の支持軸３６には最下部のリンク下端が枢着されている。
【００２５】
この支持ブロック３４には一対のガススプリングＧ１，Ｇ２の伸縮可能なロッドの下端がそれぞれ軸支されており、これらガススプリングＧ１，Ｇ２上端のブラケットは、取付ねじ２６を介してホルダー２２の下端部に取着されており、最下部リンクの上端に枢着される上部の両リンクの中間部位間には、ネジ軸Ｂ１，Ｂ２を介して一対のガススプリングＧ１，Ｇ２を挿通保持する板状のブラケット４２の両端が水平に保持されている。
【００２６】
伸縮アーム１６の最上端で互いに交叉する左右リンクの中間部は連結軸１８により枢着されており、左右リンクの上端間には、皿受け台１４下面を前後２箇所で支持する各ローラＲ１，Ｒ２が水平に軸支されていて、この連結軸１８の両側端はコ字形フレーム２０の上端に枢着している。
【００２７】
コ字形フレーム２０の両側面には、縦長のガイド用長溝３０を形成した一対の帯板状の振れ止めガイド２８が上下方向に取着されており、伸縮アーム１６が縮小状態では、上部から２段目と３段目の両リンク中間を枢支する左右の枢支ピンＰ内側の頭部が左右の長溝３０内の上下２箇所で摺動可能に係合している。
【００２８】
一方、複数の寿司皿Ｈを積載する皿受け台１４は円板状に形成され、その下面には両側に傾斜面を形成した逆台形状の保持部１４ａが形成されており、伸縮アーム１６が皿受け台１４を伸縮アーム１６最上端のローラＲ１，Ｒ２により支持する際に中心に案内保持するように構成されている。また、皿受け台１４は、ベース体１０上面と上面板９間に立設した４本のガイドバー１２により上下方向の移動が案内保持されている。
【００２９】
皿受け台１４下面両側の一対の係止部４０ａ，４０ｂに一端が取付けられたワイヤーＷ１，Ｗ２は、上面板９下面のホィール３８ａ，３８ｂを介して垂下した他端が、ベース体１０上面のフック４２ａ，４２ｂに係止した引張りばねＳ１，Ｓ２の上端にそれぞれ係止しており、皿受け台１４上に寿司皿がないときは、これら引張りばねＳ１，Ｓ２の付勢力で皿受け台１４を上面板９開口の内周縁に当接保持している。
【００３０】
ロック機構２４は、ラッチ形ロック装置が採用されており例えばトチギヤのＴＬ−２９７；ミニラッチＬ（商品名）を使用したもので、雄型５０と雌型５２の２部材から成り、これらは、双方を押圧するとロックされ再び押圧すると雌型５２の爪が開放されてロックが解除されるように構成されている。
【００３１】
図４に示す状態は、伸縮アーム１６が縮小して雄型５０と雌型５２が互いに連結した状態を示しており、雄型５０は、両リンク間に連結した連結軸１８に支持されたコ字形フレーム２０下面の４個所に所定間隔で下向きに連設配置されており、雌型５２は両ガススプリングＧ１，Ｇ２上端のブラケットに取着された有底ケース状のホルダー２２上面の４個所に雄型５０に対応して上向きに連設配置されている。
【００３２】
皿ストッカー１が初期の状態では、ロック機構２４の雄型５０と雌型５２が押圧により互いに係合し伸縮アーム１６が縮小状態に維持されている。皿受け台１４は、引張りばねＳ１，Ｓ２の付勢力で伸縮アーム１６の上端から離れて上方に移動して上面板９に当接し上面板９とほぼ同一レベルに位置規制される。
【００３３】
この状態で、皿受け台１４上に使用済みの寿司皿Ｈが順次積載されると、皿受け台１４は、寿司皿Ｈの枚数の増加により引張りばねＳ１，Ｓ２のスプリング力に抗して次第に降下し、皿受け台１４の下面が縮小状態に保持された伸縮アーム１６最上端のローラＲ１，Ｒ２に当接するまで積載される。
【００３４】
皿ストッカー１内部が満杯状態になって寿司皿Ｈの重量が伸縮アーム１６に伝達されて、連結軸１８を介してコ字形フレーム２０を下方に押圧することで、ロック機構２４に押圧力が作用し、ロック機構２４の雄型５０と雌型５２のロックが解除され、伸縮アーム１６がガススプリングＧ１，Ｇ２の作用力で伸長するので、テーブルの上に排出した積載された使用済み皿をまとめて厨房側の洗浄部へ運ぶことができる。
【００３５】
次に、使用済み寿司皿の情報を基にした精算システムに付き図１、図２を参照して説明する。
【００３６】
図１、図２に示すように、この精算システムでは、皿ストッカー１の皿投入口における上面板９の一部には、飲食客が使用した寿司皿Ｈを投入した際に通過を非接触で検知するセンサー４が設けられており、このセンサー４で検出した寿司皿Ｈの通過枚数をカウントしてこれを記憶する制御装置ＣＭと、通過した寿司皿Ｈの総枚数（例えば１４枚）及びこれら寿司皿Ｈの総枚数に基づき制御装置ＣＭで算出された精算額（例えば４，２００円）を表示する表示装置としてのディスプレイ装置Ｄと、寿司皿Ｈの総枚数または寿司皿Ｈの総枚数に基づき制御装置ＣＭで算出された精算額を精算シートＲにプリンアウトする印字装置となる小型プリンターＰＲとが一体化したユニットとしてテーブルＴ毎に設けられており、これらユニットは回動位置決め可能なターンテーブル８上に載置されている。
【００３７】
単に皿枚数をカウントするだけでなく皿情報を検知するために、寿司皿Ｈの底部にＩＣタグＭを埋め込んで、これをリーダーで読み取る方法もある。この場合、ＩＣタグＭは、周知のRFID（無線自動識別）タグであって、主に半導体からなるシリコンチップで構成される記憶部と、通信部及びアンテナ・コイルから構成されており、記憶部はリード・ライトが可能な構成となっており、この場合のセンサー４としてはタグリーダーが用いられる。
【００３８】
このＩＣタグＭの記憶部には、皿情報として寿司皿３の種類を識別した皿種別情報や、寿司皿３に盛付けられる寿司のネタ（例えば、マグロ、タコ、穴子等）の種類情報などなどの少なくともひとつが書き込まれている。寿司皿３の投入はセンサー４が検出可能であれば複数の寿司皿をまとめて投入することもできるが，通常は一枚ずつ投入して検出ミスがないようにすることが好ましい。
【００３９】
また、ディスプレイ装置Ｄに表示する表示内容は、制御装置ＣＭの記憶部に記憶された皿ストッカー１の投入口を通過した寿司皿Ｈの総枚数、寿司皿Ｈの総枚数から算出される精算額あるいは食したネタ種の数量を含む情報の何れか一つ若しくはそれらの組合せ情報を表示することができるようになっている。小型プリンターＰＲも同様に、ディスプレイ装置Ｄで表示した同じ内容のものを精算シートＲにプリンアウトすることができるようになっている。
【００４０】
更に、制御装置ＣＭには、送信する手段として送信・受信装置７を有しており、この送信・受信装置７を介して記憶した皿情報を店員などが携帯するモバイル端末１７またはレジカウンタ２５に設けた端末機に送信することができるようになっており、店員がモバイル端末１７またはレジカウンタ２５に設けた端末機に皿情報を送信することで、飲食客に手を煩わせることなく、店側の人間だけで精算等の操作ができる。
【００４１】
また、制御装置ＣＭは、その記憶した皿情報を送信・受信装置７を介してホストサーバ１５に送信することもできるようになっており、飲食店の営業上の各種統計を取ることができ、時期別の営業利益は勿論、時期別売上予測やネタの種別毎の仕入れ見込み量等を算出することができる。
【００４２】
次に、精算システムのフローにつき以下説明する。
【００４３】
図１に示すように、特定のテーブルＴに着席した複数単位の飲食客が飲食物搬送装置Ｃによって循環搬送される各種寿司を載せた寿司皿Ｈを取り寄せ、飲食が済んだ寿司皿Ｈは飲食客自らまたは店員によってテーブルＴに設けた皿ストッカー１の皿投入口に位置する皿受け台１４上に載せられる。
【００４４】
皿受け台１４上に載せられた寿司皿Ｈは、積載される寿司皿Ｈの自重に比例して下方に移動し皿ストッカー１の内部に収容されていき、皿ストッカー１内に収容されている全ての寿司皿Ｈは、必要時にボタンの押圧操作で又は満杯時には自動的に排出手段によって天板側に排出されるようになっており、飲食客が精算するときは店員が皿ストッカー１に溜まった寿司皿Ｈを天板側に取り出して次の飲食客に備えることができる。
【００４５】
皿受け台１４に載置されて皿ストッカー１内に下降する寿司皿Ｈは、センサー４を通過する際にその枚数や寿司皿情報として寿司皿そのものまたはＩＣタグＭに記憶された内容が検出される。
【００４６】
センサー４で検出された使用済み寿司皿のストッカーを通過した皿総枚数、寿司皿の種類、または寿司皿に載置されているネタ種等の寿司皿情報は、制御装置ＣＭに取り込まれてその記憶部に記憶される。飲食が済んだ時は、制御装置ＣＭの精算ボタンを押すことで、加工された情報として使用済み寿司皿の総枚数１４枚、価格４，２００円などがディスプレイ装置Ｄに表示され、同時に小型プリンターＰＲからも制御装置ＣＭで算出した精算額を印字した精算シートＲがプリンアウトされる。
【００４７】
また、各テーブル別に設置された制御装置ＣＭに記憶されたデータは、送信・受信装置７を介してモバイル端末１７またはレジカウンタ２５に設けた端末機に送信され、飲食客が持参した精算シートＲに基づいてレジカウンタ２５の受信されたデータの内容と照合し精算が完了する。また、テーブルＴが印字装置を装備してなくても、印字装置を備えたモバイル端末１７に飲食客の皿情報を送信することで、そのモバイル端末１７を携帯する店員が皿情報を受信して、飲食客に精算シートＲを提示することもできる。モバイル端末１７を携帯する店員は、データ受信により特定のテーブルＴが空いた状態を確認し次の準備に取りかかることもできる。
【００４８】
更に、ホストサーバ１５に送信されたデータは、記憶部に保存されると共に時期別営業利益は勿論、時期別売上やネタの種別の売上データとして加工されて飲食店の営業上の各種統計を取ることができる。
【００４９】
このように、本発明の皿ストッカーを備えたテーブルによれば、各テーブルＴの寿司皿投入口近傍に寿司皿Ｈの通過を検知するセンサー４を設け、このセンサー４で読み取った寿司皿Ｈの通過枚数を記憶する制御装置ＣＭを設けることで、寿司皿Ｈを皿ストッカー１に収めることでテーブルＴの上に高く積み上げる必要がなく、かつ寿司皿Ｈの通過を検知するセンサー４により食した寿司皿Ｈの総枚数がカウントして、制御装置ＣＭよりこの情報を引き出すことができる。
【００５０】
また、制御装置ＣＭは、記憶した寿司皿Ｈの総枚数、または寿司皿Ｈの総枚数に基づき算出される精算額の何れか若しくは双方をディスプレイ装置Ｄに表示されるので、飲食者は食した皿の枚数や或いは精算額をテーブルＴにあるディスプレイ装置Ｄで確認することができ、予算に合わせた飲食が可能となる。
【００５１】
更に、制御装置ＣＭは、記憶した寿司皿Ｈの総枚数または皿の総枚数に基づき算出される精算額の何れか若しくは双方を小型プリンターＰＲよりプリンアウトされるので、飲食客は、店員を待つことなく使用済み寿司皿Ｈの総枚数や精算額がテーブルＴにいながら精算シートＲをプリントアウトして確認できるので、精算に手間取ることがない。
【００５２】
そして、寿司皿Ｈには皿情報を記憶するＩＣタグＭが埋め込まれていると共に皿ストッカー１の寿司皿投入口にはセンサー４としてタグリーダーが設けられ、このタグリーダーで読み取った皿情報は制御装置ＣＭの記憶部に記憶されるようになっているので、寿司皿Ｈがセンサー４を通過する毎に寿司皿ＨのＩＣタグＭに記憶された皿情報をタグリーダーで読み取って、この情報を制御装置ＣＭに記憶することで、必要に応じてこの皿情報を制御装置ＣＭより引き出すことができる。
【００５３】
そしてまた、ＩＣタグＭの記憶部には、皿情報として寿司皿Ｈの種類や寿司皿Ｈに盛付けられるネタの種類等各種情報が書き込まれているので、飲食客の支払額の精算のみならず、例えば仕入れ等に関する営業上必要な各種のデータを得ることができる。
【００５４】
更に、ディスプレイ装置Ｄは、制御装置ＣＭの記憶部に記憶された皿ストッカー１の投入口を通過した寿司皿Ｈの総枚数、寿司皿Ｈの総枚数から算出される精算額あるいは食したネタ種の数量を含む情報の何れか一つ若しくはそれらの組合せ情報を表示できるので、飲食客は食した使用済み寿司皿Ｈの枚数や精算額あるいは食したネタ種の数量を確認することができ、予算やコンディションに合わせた飲食が可能となる。
【００５５】
また、小型プリンターＰＲも同様に、制御装置ＣＭの記憶部に記憶された皿ストッカー１の投入口を通過した寿司皿Ｈの総枚数、寿司皿Ｈの総枚数から算出される精算額あるいは食したネタ種の数量を含む情報の何れか一つ若しくはそれらの組合せ情報を精算シートＲにプリンアウトすることができるようになっているので、飲食客は店員を待つことなく寿司皿Ｈの総枚数や精算額あるいは食したネタ種の数量をテーブルＴにいながらプリントアウトして確認できるので、精算に手間取ることがない。
【００５６】
以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。
【図面の簡単な説明】
【００５７】
【図１】本発明の実施例に係る皿ストッカーを循環搬送路に隣接して設けたテーブルの脚柱内部に収容した斜視図である。
【図２】皿情報を基にした精算ブロック図である。
【図３】（ａ）は本発明の実施例に係る皿が載置されていない状態を示す皿ストッカーの断面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図である。
【図４】ロック機構近傍の皿ストッカーの部分断面図である。
【符号の説明】
【００５８】
１                        皿ストッカー
２                        収納容器
４                        センサー
５                        筒体
６                        底板
７                        送信・受信装置
８                        ターンテーブル
９                        上面板
１０                      ベース体
１２                      ガイドバー
１４                      皿受け台
１４ａ                    保持部
１５                      ホストサーバ
１６                      伸縮アーム
１７                      モバイル端末
１８                      連結軸
２０                      コ字形フレーム
２２                      ホルダー
２４                      ロック機構
２５                      レジカウンタ
２６                      取付ねじ
２８                      ガイド
３０                      長溝
３４                      支持ブロック
３６                      支持軸
３８ａ，３８ｂ            ホィール
４０ａ，４０ｂ            係止部
４２                      ブラケット
４２ａ，４２ｂ            フック
５０                      雄型
５２                      雌型
Ｂ１，Ｂ２                ネジ軸
Ｃ                        飲食物搬送装置
ＣＭ                      制御装置
Ｄ                        ディスプレイ装置（表示装置）
Ｅ                        皿受け台昇降装置
Ｇ１，Ｇ２                ガススプリング
Ｈ                        寿司皿
Ｌ                        ミニラッチ
Ｍ                        ＩＣタグ
Ｐ                        枢支ピン
ＰＲ                      小型プリンター（印字装置）
Ｒ                        精算シート
Ｒ１，Ｒ２                ローラ
Ｓ１，Ｓ２                引張りばね
ＳＴ                      脚柱
Ｔ                        テーブル
Ｗ１，Ｗ２                ワイヤー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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