(57)【要約】【課題】イネの育苗期における種子伝染性病害の発生を抑制するイネ種子の消毒方法を提供すること。【解決手段】刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤に、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させることを特徴とするイネの種子消毒方法、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液からなることを特徴とするイネ種子の消毒液剤、及び、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する粉状物からなることを特徴とするイネ種子の消毒粉剤等。【選択図】      なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤に、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させることを特徴とするイネの種子消毒方法。
【請求項２】
刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤が、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液であり、かつ、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法が、前記薬剤に浸種前のイネ種子を催芽させることなく浸漬する方法であることを特徴とする請求項１記載のイネの種子消毒方法。
【請求項３】
前記薬剤に浸種前のイネ種子を催芽させることなく浸漬する時間が１２〜４８時間であることを特徴とする請求項２のイネ種子の消毒方法。
【請求項４】
刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤が、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液であり、かつ、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法が、前記薬剤を浸種前のイネ種子に吹き付ける又は塗沫する方法であることを特徴とする請求項１のイネ種子の消毒方法。
【請求項５】
刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤が、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する粉状物であり、かつ、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法が、前記薬剤を浸種前のイネ種子に付着させる方法であることを特徴とする請求項１のイネ種子の消毒方法。
【請求項６】
刺激性辛味成分を有する植物性香辛材が、芥子由来の植物性香辛物であることを特徴とする請求項１〜５記載のイネ種子の消毒方法。
【請求項７】
刺激性辛味成分を有する植物性香辛材が、山葵由来の植物性香辛物であることを特徴とする請求項１〜５記載のイネ種子の消毒方法。
【請求項８】
芥子由来の植物性香辛物が、粉末状からし又はペースト状からしであることを特徴とする請求項６記載のイネ種子の消毒方法。
【請求項９】
山葵由来の植物性香辛物が、粉末状わさび、ペースト状わさび又は摩り下ろしわさび汁であることを特徴とする請求項７記載のイネ種子の消毒方法。
【請求項１０】
刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液からなることを特徴とするイネ種子の消毒液剤。
【請求項１１】
刺激性辛味分を有する植物性香辛材を含有する粉状物からなることを特徴とするイネ種子の消毒粉剤。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、イネ種子の消毒方法等に関する。
【０００２】
【従来の技術】
水稲栽培においては発芽をそろえ種子伝染性病害を防除するために、播種前にイネ種子を薬剤により消毒（種子消毒処理）した後、浸種処理、続いて催芽処理が行われている。
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、イネ種子を薬剤により消毒しても、当該薬剤が抗菌力に比べて殺菌力に劣るとか、当該薬剤に耐性を有する病原菌が存在する等の原因が複数重なり、イネの育苗期における種子伝染性病害の発生を必ずしも十分に抑制することができない場合があった。
また、芥子、山葵等の成分が抗菌活性を有することは古くから知られているが、当該成分は極めて強い刺激性を有するために、その利用方法は限られており、今までにイネ種子の種子消毒剤としての使用については何らの報告もなされていない。
【特許文献１】
特開２０００−８６４１４
【０００３】
【課題を解決するための手段】
このような状況下、本発明者らは、イネの育苗期における種子伝染性病害の発生を抑制するイネ種子の消毒方法について種々鋭意検討した結果、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を限定された時期に使用することにより、イネの育苗期における種子伝染性病害の発生を十分に抑制することを見出し、本発明に至った。
【０００４】
即ち、本発明は、
１．刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤に、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させることを特徴とするイネの種子消毒方法（以下、本発明方法と記すこともある。）；
２．刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤が、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液であり、かつ、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法が、前記薬剤に浸種前のイネ種子を催芽させることなく浸漬する方法であることを特徴とする前項１記載のイネの種子消毒方法；
３．前記薬剤に浸種前のイネ種子を催芽させることなく浸漬する時間が１２〜４８時間であることを特徴とする前項２のイネ種子の消毒方法；
４．刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤が、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液であり、かつ、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法が、前記薬剤を浸種前のイネ種子に吹き付ける又は塗沫する方法であることを特徴とする前項１のイネ種子の消毒方法；
５．刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤が、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する粉状物であり、かつ、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法が、前記薬剤を浸種前のイネ種子に付着させる方法であることを特徴とする前項１のイネ種子の消毒方法；
６．刺激性辛味成分を有する植物性香辛材が、芥子由来の植物性香辛物であることを特徴とする前項１〜５記載のイネ種子の消毒方法；
７．刺激性辛味成分を有する植物性香辛材が、山葵由来の植物性香辛物であることを特徴とする前項１〜５記載のイネ種子の消毒方法；
８．芥子由来の植物性香辛物が、粉末状からし又はペースト状からしであることを特徴とする前項６記載のイネ種子の消毒方法；
９．山葵由来の植物性香辛物が、粉末状わさび、ペースト状わさび又は摩り下ろしわさび汁であることを特徴とする前項７記載のイネ種子の消毒方法；
１０．刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液からなることを特徴とするイネ種子の消毒液剤（以下、本液剤と記すこともある。）；
１１．刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する粉状物からなることを特徴とするイネ種子の消毒粉剤（以下、本粉剤と記すこともある。）；
等を提供するものである。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明方法は、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤に、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させることを特徴とする。特に、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤が、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液であり、かつ、浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法が、前記薬剤に浸種前のイネ種子を催芽させることなく浸漬する方法であることを特徴とする前記のイネの種子消毒方法が好まし
い。
【０００６】
本発明方法において用いられる「刺激性辛味成分を有する植物性香辛材」（以下、本植物性香辛材と記すこともなる。）としては、例えば、芥子、山葵等由来の植物性香辛物をあげることができる。芥子の種類としては、和からし（Ｂｒａｓｓｉｃａ  ｊｕｎｃｅａ）、黒からし（Ｂｒａｓｓｉｃａ  ｎｉｇｒａ）、洋からし（Ｓｉｎａｐｉｓ  ａｌｂａ）等があげられる。また山葵の種類としては、本わさび（Ｗａｓａｂｉａ  ｊａｐｏｎｉｃａ）、西洋わさび（Ａｒｍｏｒａｃｉａ  ｒｕｓｔｉｃａｎａ）等があげられる。
芥子、山葵等由来の植物性香辛物は、例えば、粉末状のものやペースト状のものを用いることができ、これらを水に均一に懸濁又は溶解して使用するとよい。粉末状のものとしては、例えば、凍結乾燥物、市販の粉わさびまたは粉からし等の乾燥物をあげることができる。ペースト状のものとしては、摩り下ろしたものや粉末状のものを水で練った後に加工したもの等をあげることができる。さらに、山葵については、根わさびを摩り下ろした後に得られる摩り下ろし汁を刺激性辛味成分を有する植物性香辛材として使用してもよい。
刺激性辛味成分を有する植物性香辛材は、上記のような植物性香辛物を少なくとも１種類を含むものであればよいが、複数種類を混合したものでもよい。
本発明方法に用いられる刺激性辛味成分を有する植物性香辛材には、必要に応じて、例えば、ポリオキシエチレンソルビタンモノラウレート、ポリオキシエチレンソルビタンモノオレート等の界面活性剤を適量含有させていてもよい。
【０００７】
本発明方法において用いられる刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する薬剤（以下、本薬剤と記すこともある。）は、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液であってもよく、また刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する粉状物であってもよい。好ましくは前者をあげることができる。
【０００８】
本発明方法において用いられる刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液は、通常、水に植物性香辛材を、水の量に対して、例えば、０．０１〜１０重量％の割合で含有させることがよい。粉末状のものを用いる場合には、通常、水に植物性香辛材を、例えば、０．０１〜５重量％、好ましくは０．０５〜２重量％の割合で含有させることがよい。ペースト状のものを用いる場合には、通常、水に植物性香辛材を、水の量に対して、例えば、０．０２〜１０重量％、好ましくは０．１〜５重量％の割合で含有させることがよい。根わさびの摩り下ろし汁を用いる場合には、水に植物性香辛材を、水の量に対して０．０１〜２重量％の割合で含有させることがよい。
【０００９】
本発明方法において用いられる刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液の調製方法としては、通常、水に植物性香辛材を、前記のような所定濃度になるように加え、よく混合する方法があげられるが、一旦、高濃度の混合物を調製した後、水で希釈することにより再調製する方法もあげられる。
【００１０】
このように調製された本液剤に浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法としては、当該薬剤に浸種前のイネ種子を催芽させることなく浸漬する方法や、当該薬剤を浸種前のイネ種子に吹き付ける又は塗沫する方法等をあげることができる。
【００１１】
例えば、前者の場合（浸漬法）には、本液剤にイネ種子を浸漬する際の温度は、通常、１０〜３０℃の範囲である。また、本液剤にイネ種子を浸漬する際の本液剤の量は、イネ種子が浸漬できる量であればよく、通常、イネ種子の重量に対して約１〜３倍量である。本液剤にイネ種子を浸漬する際の浸漬時間は、イネ種子を浸漬する際の温度にもよるが、通常、１２〜４８時間の範囲である。
【００１２】
本発明方法において用いられる刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する水懸濁液又は水溶液の調製方法としては、通常、水に植物性香辛材を、前記のような所定濃度になるように加え、よく混合する方法があげられるが、一旦、高濃度の混合物を調製した後、水で希釈することにより再調製する方法もあげられる。
【００１３】
また、例えば、後者の場合（吹き付け法、塗布法）には、本液剤をイネ種子に吹き付ける又は塗沫する際の本液剤の量は、通常、イネ種子の重量１ｋｇに対して１ｍｌ〜１００ｍｌであるが、好ましくは３ｍｌ〜３０ｍｌである。
【００１４】
本発明方法において用いられる刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する粉状物は、通常、当該粉状物中に、刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を、例えば、０．０５重量％〜７０重量％、好ましくは０．１重量％〜５０重量％の割合で含有させることがよい。
【００１５】
このように調製された本粉剤に浸種前のイネ種子を催芽させることなく接触させる方法としては、当該薬剤を浸種前のイネ種子に付着させる方法等をあげることができる。当該薬剤のイネ種子への付着量は、イネ種子の重量当たり０．１重量％〜５重量％であり、好ましくは０．５重量％〜１重量％である。
【００１６】
本発明方法により種子消毒されたイネ種子は、定法に従って、浸種後催芽され続いて播種が行われる。播種は、通常、３０ｃｍ×６０ｃｍのイネ育苗箱に乾燥した籾量で８０ｇ〜２５０ｇの範囲内の量で行うとよい。通常、催芽させたイネ種子を土壌表面に撒き、当該イネ種子が隠れる程度に覆土する。
播種されたイネ種子は、約３０℃で２〜３日間多湿度条件下に放置すると出芽する。この育苗箱を約２０〜３０℃の条件で２週間〜４週間程度生育させることにより移植可能な苗に生育させる。尚、移植時のイネ苗の生育ステージは地域により大きく異なるが、乳苗移植では１．５葉期程度、中苗移植では２．５葉期程度、成苗移植では３．５葉期程度である。なお、出芽から移植可能時期までの期間が育苗期と呼ばれる期間である。
【００１７】
本発明方法により種子消毒されたイネ種子の場合には、イネの育苗に発生する種子伝染性病害の発生が十分に抑制される。かかる種子伝染性病害としては、ばか苗病、苗立枯病、苗いもち等があげられる。
【００１８】
【実施例】
以下、試験例等により本発明をさらに詳しく説明するが、本発明はこれらの例に限定されるものではない。
【００１９】
まず、本液剤の製造を下記の製造例に示す。
【００２０】
製造例１
０．２５ｇの粉末状わさびを容器に計り取った後、これに水を加えて全体で１００ｍｌにする。その後十分に撹拌混合し、０．２５重量％の本液剤を得る。
【００２１】
製造例２
０．２５ｇの粉末状からしを容器に計り取った後、これに水を加えて全体で１００ｍｌにする。その後十分に撹拌混合し、０．２５重量％の本液剤を得る。
【００２２】
製造例３
０．２５ｇのペースト状わさびを容器に計り取った後、これに水を加えて全体で１００ｍｌにする。その後十分に撹拌混合し、０．２５重量％の本液剤を得る。
【００２３】
製造例４
０．２５ｇのペースト状からしを容器に計り取った後、これに水を加えて全体で１００ｍｌにする。その後十分に撹拌混合し、０．２５重量％の本液剤を得る。
【００２４】
製造例５
１００ｇの根わさびを摩り下ろした後にガーゼでろ過して、絞り汁を摩り下ろしわさび汁として得る。０．２５ｍｌの摩り下ろし汁を容器に計り取った後、これに水を加えて全体で１００ｍｌにする。その後十分に撹拌混合し、０．２５重量％の本液剤を得る。
【００２５】
製造例６
２ｇの粉末状からしを容器に計り取った後、これに８ｇのタルクを加えてよく混合し、２０重量％の本粉剤を得る。
【００２６】
次に本液剤を用いた病害防除についての試験例を示す。
【００２７】
試験例１
ばか苗病菌に汚染されたイネの自然感染種子７ｇを、所定濃度に懸濁された市販の粉わさび又は粉からしの水懸濁液に、１５℃で２４時間浸漬した後、直ちにイネ種子重量（ｇ）の２倍量相当の水（水温１５℃）に３日間浸漬した。その後、浸漬されたイネ種子を３０℃で２４時間静置し、催芽させた。このようにして催芽させたイネ種子を育苗箱に播種した後、３０℃で３日間放置することにより出芽させ、さらに約２０〜３０℃のガラス温室内で３６日間栽培することにより苗に生育させた。調査の際には、生育したイネ苗を観察し、徒長した発病苗数と無発病苗数とを数え、下記の計算式により発病苗率を求め、防除価を算出した。
【００２８】
（計算式１）発病苗率（％）＝［（発病苗数）／｛（発病苗数）＋（無発病苗数）｝］×１００
【００２９】
（計算式２）防除価（％）＝１００×［１−｛（処理区の発病苗率）／（無処理区の発病苗率）｝］
【００３０】
結果を表１に示す。表１から明らかなように、本発明方法はばか苗病に対して高い防除効果を有していることが確認された。
【００３１】
【表１】
2005068024.tif 000002
＊無処理における防除価（％）の欄にあるカッコ内の数値は、徒長苗率を示している。
【発明の効果】
本発明方法により、イネの育苗期に発生する種子伝染性病害を十分に抑制することができる。