(57)【要約】【課題】氷塊から商品であるボールアイスを製作する直前の製品であるプレート状の氷（プレート氷）を製作するに当り、搬送および切断工程を減少させ、一括処理する。【解決手段】複数の丸鋸を有する第１の氷切断機とを有して、氷塊を一方向から一括していくつかのブロック氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行う氷塊切断装置を備える。複数の丸鋸を有する第２の氷切断機を有して、ブロック氷を一方向から一括していくつかのプレート氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行うプレート氷製作装置を備える。このようにして、第２のエンドレス搬送体の搬送方向は、第１のエンドレス搬送体の搬送方向に一致し、一方向搬送、二切断処理によって氷塊からプレート氷を製作する氷処理装置および氷処理方法を構成する。【選択図】  図１
2005024166.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
エンドレスに回動する回動体を有し、この回動体に固定された押し体を有し、回動体の上側において固定され、氷塊を載置し、押し体が氷塊を押したときに氷塊を辷らせる氷塊載せ台板を備えた氷塊を搬送するエンドレス搬送体と、該エンドレス搬送体の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部が氷塊の高さの全体に亘る複数の丸鋸を有する第１の氷切断機とを有して、氷塊を一方向から一括していくつかのブロック氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行う氷塊切断装置を備え、
エンドレスに回動する回動体を有し、この回動体に固定された押し体を有し、回動体の上側において固定され、ブロック氷を載置し、押し体がブロック氷を押した時にブロック氷を辷らせるベースを備えたブロック氷を搬送するエンドレス搬送体と、該エンドレス搬送体の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部がブロック氷の高さの全体に亘る複数の丸鋸を有する第２の氷切断機を有して、ブロック氷を一方向から一括していくつかのプレート氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行うプレート氷製作装置を備え、
第２のエンドレス搬送体の搬送方向は、第１のエンドレス搬送体の搬送方向に一致し、一方向搬送、二切断処理によって氷塊からプレート氷を製作することを特徴とする氷処理装置。
【請求項２】
請求項１において、前記プレート氷の搬送方向の先にボールアイス製造装置に前記プレート氷を挿入する挿入装置を備え、該挿入装置によるプレート氷の搬入方向は第２のエンドレス搬送体の搬送方向に一致することを特徴とする氷処理装置。
【請求項３】
エンドレスに回動する回動体を有し、この回動体に固定された押し体を有し、回動体の上側において固定され、氷塊を載置し、押し体が氷塊を押したときに氷塊を辷らせる氷塊載せ台板を備えた氷塊を搬送するエンドレス搬送体と、該エンドレス搬送体の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部が氷塊の高さの全体に亘る複数の丸鋸を有する第１の氷切断機とを有する氷塊切断装置によって、氷塊を一方向から一括していくつかのブロック氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行うステップと、およびエンドレスに回動する回動体を有し、この回動体に固定された押し体を有し、回動体の上側において固定され、ブロック氷を載置し、押し体がブロック氷を押した時にブロック氷を辷らせるベースを備えたブロック氷を搬送するエンドレス搬送体と、該エンドレス搬送体の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部がブロック氷の高さの全体に亘る複数の丸鋸を有する第２の氷切断機を有するプレート氷製作装置によって、ブロック氷を一方向から一括していくつかのプレート氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理尾を行うステップとからなり、
第２のエンドレス搬送体の搬送方向は、第１のエンドレス搬送体の搬送方向に一致し、一方向搬送、二切断処理によって氷塊からプレート氷を製作することを特徴とする氷処理方法。
【請求項４】
請求項３において、前記プレート氷の搬送方向の先にボールアイス製造装置に前記プレート氷を挿入する挿入装置を備え、該挿入装置によるプレート氷の搬入方向は第２のエンドレス搬送体の搬送方向に一致することを特徴とする氷処理方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、氷処理装置および氷処理方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
氷はその物理的性質から温度により軟らかくなったり、融けたり、あるいは割れたりする。従って氷塊を切断してプレート氷を製作する場合において、適切な温度下においても、速やかに加工する必要がある。従来、例えば横５４０ｍｍ、縦３５０ｍｍ程度の大型の製氷角氷である氷塊をプレート状に切断する時は、人手により、氷塊を丸形ノコギリの刃を押し当てて切り、一条切断すると再び元に戻って次の条について切断して行く方法が採用されている。
ドライアイスのような比較的小型の氷片を切断するためには、切断機が使用されている。
【０００３】
特許文献１には、モータにて駆動される駆動軸に所定間隔で複数枚の円盤状鋸刃を固定してなる切断機構と、氷塊を載置した状態で前記切断機構の下部位置に挿入することにより、氷塊に切れ目を形成するようにした移動台車と、該移動台車に着脱可能に配設して氷塊に形成する切れ目の深さを調整する調整台とからなり、移動台車の氷塊の載置台及び調整台に、下方に貫通する溝又は透孔を形成した氷塊の切断機が記載されている。
【０００４】
特許文献２には、エンドレス搬送体を有するコンベヤ装置と、該コンベヤ装置の搬送支持面上でこれを横断する方向に伸長された回転軸と、該回転軸に並列に取付けられた複数の丸鋸と、前記コンベヤ装置の搬送支持面の両外側に配設され且つそれぞれ内側へ往復移動が可能に構成されたサイドガード部とを含み、前記コンベヤ装置内の前記エンドレス搬送体は、端面が台形状に形成された上面がドライアイス支持面としての平坦面とされた多数の短冊状支持板をその底面側の側縁が密接する状態で配列し、かつ、間隔をあけて並列配置された少なくとも２つのエンドレス条帯上に跨架して構成され、そして、各隣接する前記短冊状支持板の間には、Ｖ字形の間隙部が形成されているドライアイス切断装置が記載されている。
【０００５】
特許文献３には、間隔をあけて並列に配置された２つのエンドレス搬送体を備えるコンベヤ装置と、前記両エンドレス搬送体間の間隔部に配置され、一部を前記エンドレス搬送体の搬送支持面より上方に突出した第１の丸鋸と、該第１の丸鋸と同一垂直面内で且つ前記エンドレス搬送体の搬送支持面上方に配置された第２の丸鋸と、前記コンベヤ装置の前記各エンドレス搬送体双方の外側部に配設され、それぞれ内側へ往復移動が可能なサイドガード部とを含み、前記コンベヤ装置の前記各エンドレス搬送体は、搬送方向に沿って並列配置された多数の短冊状支持板を備え、前記第１の丸鋸と前記第２の丸鋸は、それらの回転中心位置が前記コンベヤ装置の搬送方向にずれ、かつ、前記第１の丸鋸の最上部の前記エンドレス搬送体の搬送支持面からの高さをｈ１とし、前記第２の丸鋸の最下部の前記搬送支持面からの高さｈ２とするとき、ｈ１≧ｈ２とされ、しかも、搬入されたドライアイスに対し、それぞれ上方から下方へ向けて切り込むように構成されているドライアイス切断装置が記載されている。
【０００６】
【特許文献１】
特開２０００−１２１２２０号公報
【特許文献２】
特開平７−７５８３３号公報
【特許文献３】
特開平７−１６９０９号公報
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
従来、製氷角氷（ＪＩＳ規格品、通称１３５ｋｇ角氷）を手動で切削加工することによりボール状の形状に加工する機械はすでに製品化されている。
角氷を回転するノコギリ刃により切断することはすでに氷切断機として製品化されている。しかしこれらはいずれも原料氷を載せた台板（ベース）をノコギリ刃に向かって押し動かし、氷を刃に押し当てて切断後、それを元の位置に戻し、切断後の氷を作業者が排出するものであった。
【０００８】
この方法では切断後、元の位置に戻してから自動的に次工程に送り込む方法となり元の位置に戻るまでの時間が必要であり、この時間が高速大量生産を阻害していた。また、無人化はできなかった。
またエンドレス搬送体を有するコンベヤ装置上に切断物を載せ、回転軸に並列に取り付けられた複数の丸鋸にて切断する方法もあるが、これも台板と同じ目的でコンベヤ部の支持板が動くものである。
【０００９】
本発明は、氷塊から商品であるボールアイスを製作する直前の製品であるプレート状の氷（プレート氷）を製作するに当り、搬送および切断工程を減少させ、丸鋸を繰り返して使用して切断あるいは、氷を載置する支持板を往復動させるなどして繰り返して搬送することを行わないようにして一括処理することのでき、以って無人化を可能にする氷処理装置および氷処理方法を提供することを目的とする。
【００１０】
【課題を解決するための手段】
エンドレスに回動する回動体を有し、この回動体に固定された押し体を有し、回動体の上側において固定され、氷塊を載置し、押し体が氷塊を押したときに氷塊を辷らせる氷塊載せ台板を備えた氷塊を搬送するエンドレス搬送体と、該エンドレス搬送体の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部が氷塊の高さの全体に亘る複数の丸鋸を有する第１の氷切断機とを有して、氷塊を一方向から一括していくつかのブロック氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行う氷塊切断装置を備える。
【００１１】
エンドレスに回動する回動体を有し、この回動体に固定された押し体を有し、回動体の上側において固定され、ブロック氷を載置し、押し体がブロック氷を押した時にブロック氷を辷らせるベースを備えたブロック氷を搬送するエンドレス搬送体と、該エンドレス搬送体の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部がブロック氷の高さの全体に亘る複数の丸鋸を有する第２の氷切断機を有して、ブロック氷を一方向から一括していくつかのプレート氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行うプレート氷製作装置を備える。
【００１２】
このようにして、第２のエンドレス搬送体の搬送方向は、第１のエンドレス搬送体の搬送方向に一致し、一方向搬送、二切断処理によって氷塊からプレート氷を製作する氷処理装置および氷処理方法を構成する。
また、前記プレート氷の搬送方向の先にボールアイス製造装置に前記プレート氷を挿入する挿入装置を備え、該挿入装置によるプレート氷の搬入方向は第２のエンドレス搬送体の搬送方向に一致させるようにする。
【００１３】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明する。図１は、本発明の実施例である氷処理装置１の構成を示す。
氷処理装置１は、原料氷である氷塊１０をブロック氷３０に切断し、搬送する、後に詳述する氷塊切断装置１００と、ブロック氷３０をプレート氷１３０に切断し搬送する、後に後述する、プレート氷製作装置１０１と、ボール状の氷、いわゆるボールアイスを生成するボールアイス製造機（高速アイスマシーン）９０と、プレート氷製作装置１０１とボールアイス製造機９０との間に配設されるプレート氷挿入機８０と、商品化されたアイスボールを計量し、袋詰めを行う計量機９１とを備える。氷塊切断機１００とプレート氷製作装置１０１との間にはブロック氷搬送ライン５１が、プレート氷製作装置１０１と挿入装置８０との間には搬送のためのラック５２が、そしてボールアイス製造装置９０と計量機９１との間にはボールアイス搬送ライン５３がそれぞれ設けられる。
【００１４】
氷塊切断装置１００の下側には排水コンベヤ（１）５４が、プレート氷製作装置１０１の下側には排水コンベヤ（２）５５が、挿入装置８０の供給部８１の下側には排水コンベヤ（３）５６が、そしてプレート氷製作装置１０１と挿入装置８０の下側にはこれらに沿って排水コンベヤ（４）５７が設けてある。ブロック氷搬送ライン５１には洗浄装置６４が設けられる。氷塊切断装置は、後述するようにエンドレス搬送体２と切断機３を有する。
【００１５】
プレート氷製作装置は、後述するように搬入のための入り口部９２、位置出し装置１０７、押し装置としての押し体１１５を備えたエンドレス搬送体１０２、上側切断機１０３、下側切断機１０４、プレートガイド１２５を備える。
挿入装置８０は、供給部８１、ラック５２、挿入部８２を備える。
ボールアイス製造機９０は公知の構成であってよい。
【００１６】
図２は本発明の実施例に使用する氷塊切断装置１００の構成を示し、図３は図２の正面図である。
これらの図において、氷塊切断装置１００は、氷塊１０を搬送するエンドレス搬送体２と、矢印の方向に回転する複数の丸鋸４を備えた氷切断機３と、氷載せ台板５と、およびブロック氷ガイド６を備える。
【００１７】
エンドレス搬送体２は、チェーン駆動部１１、チェーン従動部１２を備え、これらのチェーン駆動部１１とチェーン従動部１２とに掛けられてエンドレスに回動し、回動体となるチェーン１３を備える。
更にエンドレス搬送体２はチェーン１３に固定具８によって固定される複数個の押し体７を有し、各押し体７の設置間隔はチェーン１３上にほぼ等間隔に配設される。押し体７は、氷載せ台板５上に載置する氷塊３０´を丸鋸４方向に押し出す。
【００１８】
氷塊載せ台板５は、後述するように、氷塊１０の搬送方向に対して直角方向に傾斜する面を有し、氷塊１０の低い側を少し立てて氷塊１０の中心線が氷塊の長手方向、すなわち切断方向（搬送方向）に対して一定の高さに、すなわち水平方向になるように保持する機能を有する。
氷塊１０は、押し体７によって氷塊載せ台板５上を辷って搬送されるが、この搬送のために氷塊載せ台板５には搬送方向に複数の、図２に示す例にあっては３個の逃し孔部２１が形成してあり、チェーン１３の操作に従って押し体７は上方に現われ、これらの逃し孔部（スリット）２１を３個の押し体７が貫通し、氷塊１０を押し出し、搬送する。押し体７はチェーン駆動部１１付近の曲り部で逃し孔部２１より下方に曲り移行をして逃れることになる。
【００１９】
氷切断機３は複数の、図３に示す例にあっては２個の搬送方向に切断方向を並行して設定した丸鋸４を備え、各丸鋸は全周に刃部８を有し、中心部に駆動軸９を備える。
氷塊載せ台板５上を押し体７によって搬送されてきた氷塊１０は丸鋸４によって搬送方向に複数個に、図３の例にあっては３個に切断される。この場合に、刃部８は、氷塊の高さ方向の全体に亘るように設定する。このために、氷塊載せ台板５には搬送方向に複数個の、図３に示す例にあっては２個の逃し溝部（溝部）２２が形成してあり、丸鋸４の刃部８の下端部はこれらの逃し溝部２２内を回転移動し、逃れて行く。逃し溝部は逃し孔としてもよい。よって、ここでは逃し部として表現する。
【００２０】
図３に示すように、氷塊１０は氷塊載せ台板５の面に対して中心線２０が平行になるように設定された状態で丸鋸４によって複数個切断されて複数のブロック氷３０が製作され、ブロック氷３０は押し体７によって搬送され、ブロック氷ガイド６によって側方がガイドされる。ブロック氷ガイド６は、側方ガイド部６１とその支持部６２とから構成されている。
【００２１】
図４は、氷塊載せ台板５の機能を示す。図５は、氷塊１０に精製される白濁部３１を示す図である。白濁部３１は横方向において製氷時における白濁部頭部側３２において大きく、白濁部底部側３３において、小さくなる。
製氷時の氷塊１０は図４に示すようにして氷塊載せ台板５上に横置で載置される。角氷製氷時に氷塊１０は白濁部頭部側３２で長さが長く、白濁部底部側３３で長さが多少短くなっている。
【００２２】
氷塊載せ台板５は基部４１と傾斜調整部４２とから構成される。傾斜調整部４２は氷塊１０の白濁部底部側３３が位置する側が上方に持ち上げられており、全体として上側に傾斜角θをなすように形成設定される。傾斜角θは氷塊１０の側面のテーパ角度に対応して設定される。氷塊載せ台板５は、加工物である氷塊１０との摩擦、辷り、温度などの関係から超高分子ポリエステル樹脂を使用することができる。ＳＵＳ材を併用してＳＵＳ材との２層としてもよい。
【００２３】
このように形成された傾斜調整部４２、すなわち氷塊載せ台板５上に氷塊１０を示すようにして配置すると、氷塊１０の中心線２０はほぼ水平となり、垂直配置の丸鋸４に対して９０°に位置し、切断部３４は中心線２０に対してほぼ９０°となる。また白濁部３１から見ても、白濁部３１の中心線（中央部）に対しても切断部３４はほぼ９０°となる。このようにすることによって、次のステップでブロック氷からプレート氷を製作するときに、商品化されるプレート氷の量を多くすることができる。次のステップで白濁部３１を廃棄するに当り、このように切断することによって白濁していない部分の廃棄量を少なくすることになって商品化量を多く確保することができる。廃棄するプレート氷は排水コンベヤ（１）５４に廃棄される。
前述したように、氷塊載せ台板５は３本の逃し孔部２１と２本の逃し溝部が形成されている。
【００２４】
図６は角氷製氷時の原料氷である氷塊１０を示し、図６は切断後の一片のブロック氷３０を示す。
図６において原料氷は角氷製氷時に白濁部頭部側で２９０頭面幅×２６５頭面幅×５７０高×３（３５０〜３７０）長さを有し、白濁部底部側で５４５高となり、高さ方向において２５ｍｍの差が生じている。この２５ｍｍに対応して傾斜調整部４２の傾斜角が設定される。
【００２５】
図７に示すように、傾斜調整して切断して製作された一片のブロック氷３０は、２９０〜２６５底面幅×５４５〜５７０高×３５０〜３７０長さの形状となる。
この構成によれば、切断に当って移動台車あるいは丸鋸についての戻り操作が無く、一方向搬送、切断が行われて角氷製氷時の氷塊をブロック氷に切断するに当って氷塊の中心線をほぼ水平にして中心線に対して垂直配置の丸鋸を使用して直角方向に切断方向を設定して切断することができ、かつ一度に複数のブロック氷を製作できるので、迅速化を図ることができる。
【００２６】
図８は、本発明の実施例に使用するプレート氷製作装置の構成を示す図である。図９は図８のＡ視図であり、図１０は図８のＢ視図である。
これらの図において、プレート氷製作装置１０１は、ブロック氷３０を搬送するエンドレス搬送体１０２と、上側氷切断機１０３と、下側氷切断機１０４と、および位置出し装置１０７とを備える。
【００２７】
エンドレス搬送体１０２は、チェーン駆動部１１１と、チェーン従動部１１２と、に掛けられてこれらの間をエンドレスに回動し、回動体となるチェーン１１３と、操作チェーン１１３の上側に固定して配置されたベース１１４と、および操作チェーン１１３に固着された押し体１１５を備える。
図２および図３に示すように、ベース１１４には、この例にあっては７個の通過孔部１１６が形成されており、７本の操作チェーン１１３に固定され他押し体１１５がこの通過孔部１１６を通過する。操作チェーン１１３、チェーン駆動部１１１、チェーン従動部１１２は一点鎖線で示す。
【００２８】
図１１および図１２にブロック状の氷塊（ブロック氷）の形状を示す。ブロック氷１０の大きさには制限はないが、例えば２９０幅×５４０Ｌ×３５０厚（２８６上面幅×５３６上面Ｌ×３５０厚、ただしｍｍ）の厚板状の氷塊が切断の対象とされる。２９０幅の中央部には、アイスカン製氷の欠点として生ずる白濁部２１が形成される。
【００２９】
図８において、エンドレス搬送体１０２の入り口部においてベース１１４に沿って位置出し装置１０７が設けてあり、これは押圧機構１２２によって入り口部に配送されて来たブロック氷３０´の位置決めを行う。
ベース１０８の上方には上側氷切断機１０３、ベース１０８を横切る形で下側氷切断機１０４が設けられ、両者は間隔があけられる。
【００３０】
上側氷切断機１０３および下側氷切断機１０４はそれぞれ丸鋸１０５、１０６を有し、丸鋸１０５、１０６はそれぞれ全周に刃部１２３、１２４を有する。各丸鋸は等しく間隔をあけて並列にして配置された複数の丸鋸として構成される。丸鋸１０５、１０６は、本例の場合６枚からなっており、同列にして搬送方向に間隔が置かれ、かつ同一垂直面内でラップするようにして配置される。
下側の丸鋸１０６は、回転方向を矢印のように上から下へと切り進む。また、上側の丸鋸１０５は、回転方向を矢印のように下から上と切り進む。
【００３１】
図１０に示すように、丸鋸１０６は進入方向から見ると、分離された７つの押し体１１５の間に位置するようにして配置してあり、ベース１１４には丸鋸１０６が通過する逃し溝部（図示せず）が通過孔部１１６に平行に設けてあり、丸鋸１０６はこれらの逃し溝部を通過することができる。
【００３２】
ベース１１４は、移動台車ではなく、操作チェーン１１３の上側において固定して設ける構造としてある。このような構造によれば、ブロック氷を次々に切断するに当って移動台車の戻り工程を要せず、速やかにブロック氷を切断することができる。大型で板厚のブロック氷３０´は、固定され静止しているベース１１４上に搬送され、一時この上に安定的に留め置かれる。このようなベース１１４を設けることによって位置出し装置１０７との協働操作によってブロック氷３０´を中心軸を所定に設定することが楽になる。特に、後述するような大きさのブロック氷３０´の操作にはベース１１４は有効に作用する。この場合に、ベース１１４は固定されているが、ブロック氷３０の辷りを受ける機能を果たしており、エンドレス搬送体１０２の一部の構成となる。エンドレス搬送体１０２を構成するエンドレスに回動するチェーン（操作チェーン）１１３の上側に設けたベース１１４上にブロックの氷３０、３０´を載置し、一時静止して保持し、チェーン１３に固定して設けた押し体７によってベース１４上のブロック氷の丸鋸１０５、１０６による切断のために押し出すことを行う。そして、ベース１１４は辷り、温度などの関係から超高分子ポリエステル樹脂を使用することができる。ＳＵＳ材を併用してＳＵＳ材との２層としてもよい。
【００３３】
ベース１１４上に置かれて位置決めされたブロック氷３０´は押し体１１５によって押されてベース１１４上を辷り、下側氷切断機４に至ったブロック氷３０は丸鋸１０６によってまず下方側が切断され、さらに搬送されると丸鋸１０５によって上方側が切断される。この場合に、上半分の途中までは切断されているか、まだ切断されていない部分があるためにプレート氷１３０は倒れることはなく、プレート氷１３０はプレートガイド１２５によって姿勢が保持される。この場合には、前述した丸鋸１０５と丸鋸１０６の配列構成により切断部である各条は一致し、ブロック氷３０は安定して搬送方向に切断される。
【００３４】
位置出し装置１０７は、図２に示すようにブロック氷３０の上部両側に接するようにして押圧機構１２２（１２２Ａ、１２２Ｂ）が設けてあり、駆動装置（図示せず）によって力Ｆが与えられ、ブロック氷３０の位置決めがなさえる。通常は、ブロック氷３０はベース１１４の中央を中央として位置決めされる。図１１および図１２に示すように、ブロック氷２０は中央部に白濁部１２１が生成されるが、位置決めによってベース１１４の中央に配設されることによって中央部に位置して隣接する二つの丸鋸１０６Ａ、１０６Ｂ（図１０）によって白濁部１２１は挟み込むようにして切断される。この場合に、エンドレス搬送体１０２の作用により押し体１０７は下方を通って戻ってくるが、この場合には切断のために時間を浪費するものではない。従って、ブロック氷３０は一括して切断され、次のステップに当っては移動台車による戻り時間を計算することなく、直ちに次の切断に移行することができる。中央部は１つのブロック氷として切断され、搬送後廃棄される。一つのブロック氷を破棄すれば済み、他のブロック氷は商品とされるボールアイスの生成のために有効に使われることになる。
切断によって製作された７つのプレート氷１３０は、各プレート氷間に配設される短冊状の保持装置であるプレートガイド１２５によって保持され、姿勢が維持される。
【００３５】
２９０幅の中央部には、前述のように、アイスカン製氷の際に白濁部１２１が生成されるが、この部分も同時に切り落としながら、連続して搬送される６枚のブロック氷について約３０秒で切断し、１枚３５ｍｍ厚のプレート氷１３０を無人工程で５秒程度で製作していく。
【００３６】
本実施例のように、上下に２つの切断装置１０３、１０４すなわち丸鋸１０５および丸鋸１０６を配設することによって丸鋸１０６自体の周速を大きくしないで済むという利点がある。
【００３７】
図１３は、ブロック氷３０、３０´、プレート氷１３０とプレートガイド１２５の位置関係を示す。図１４は、プレートガイド１２５の構成を示す。
図１３において、
丸鋸１０５の最下端歯面からベース１１４までの高さ：ｈ１
丸鋸１０６の最上面歯面からベース１１４までの高さ：ｈ２
として、ｈ２≧ｈ１の関係とされる。
【００３８】
前述のように、丸鋸１０５と丸鋸１０６とは垂直同一面内に配置し、搬送方向に対して下側の丸鋸１０６は進入側に、上側の丸鋸１０５は搬出側配置とされ、交互しないようにしながら一部ラップさせて搬送方向にずらして配置している。従って、ブロック氷３０は当初下側部３０Ａが切断され、引き続いて上側部３０Ｂが切断されるに至る。
【００３９】
プレートガイド１２５は丸鋸１０５の搬送側で、丸鋸１０５とわずかに離れて配設され、図１４に示すように短冊状の保持部１３１とそれの指示部１３２から構成される。この構成によって完全切断されたプレート氷３０は、保持部１３１によって１枚１枚姿勢を維持するようにして保持される。これによってプレート氷１３０の転倒防止が図られる。
【００４０】
以上のように、本実施例によれば氷塊３０、３０´を搬送するエンドレス搬送体１０２と、エンドレス搬送体１０２の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部が氷塊の高さ方向の全体に亘る複数の丸鋸１０５、１０６を有する氷切断機１０３、１０４とを備え、エンドレス搬送体１０２はエンドレスに回動される回動体であるチェーン１１３と、回動体に固着された氷塊に対する押し体と、回動体の上側に固定して設けられて氷塊３０、３０´を載置し、氷塊３０、３０´を辷らせるベースとを備えることを特徴とするプレート氷製作装置が構成される。
【００４１】
本実施例によれば更に、氷塊３０、３０´を搬送するエンドレス搬送体１０２と、エンドレス搬送体１０２の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部が氷塊の高さ方向の全体に亘る複数の丸鋸１０５を有する上側氷切断機１０３とを備え、上側氷切断機１０３の丸鋸の切断方向と同一であって丸鋸１０５と同列にして搬送方向に間隔が置かれ、かつ同一垂直面内でラップするようにして配置された複数の丸鋸１０６を有する下側氷切断機１０４を備え、中央部に配設される二つの丸鋸１０６Ａ、１０６Ｂが氷塊の中央部にある白濁部１２１を挟むように、氷塊の位置決めを行う位置出し装置１０７がエンドレス搬送体１０２の入り口部に配設されるプレート氷製作装置が構成される。
【００４２】
この構成によって、前述のように、切断機１０３、１０４にブロック氷３０を投入してから切断し、排出まで５秒程度で切断を完了し、プレート板状のプレート氷１３０を製作することができる。この場合の搬送速度は、１００ｍｍ／秒程度となる。
【００４３】
２９０幅方向にある外側の傾斜部は両側の丸鋸１０６Ｃ、１０６Ｄによって切り取られ、そのまま落下し、下部の排水コンベヤ（２）５５に捨てられる。同様に中央部の白濁部のある一枚のプレート氷も商品には不適であるために同様に落下させ、廃棄する。その他の廃棄すべきプレート氷は廃棄コンベヤ（４）５６に捨てられる。
このように、３５Ｔ×３５０Ｈ×５４０Ｌのプレート氷を５秒で製作でき、次工程での高速商品化に対応することができるようになる。
【００４４】
本例によれば、切断に当って移動台車あるいは丸鋸の戻り操作がなく、厚板状の氷塊を一方向に搬送して所定の薄板状の複数片に、簡単に、多量にかつ迅速に操作することのできるプレート氷製作装置および製作方法が提供される。更に、白濁部原因する廃棄の量を少なくしたプレート氷製作装置および製作方法が提供される。
以上の構成において、氷塊切断装置１００は、氷塊１０を一方向から一括していくつかのブロック氷３０に切断搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行う。
プレート氷製作装置１０１は、ブロック氷３０を一方向から一括していくつかのプレート氷１３０に切断搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行う。
【００４５】
従って、エンドレス搬送体１０２の搬送方向はエンドレス搬送体２の搬送方向に、そしてブロック搬送ライン５１の搬送方向に一致し、逆戻りすることは無く、一方向搬送、二切断処理によって氷塊１０からプレート氷１３０を製作することができる。また、挿入装置８０によるプレート氷１３０のボールアイス製造装置９０への搬入方向（ラック５２による挿入方向）はエンドレス搬送体１０２の搬送方向に一致する。
【００４６】
以上のように、エンドレスに回動する回動体を有し、この回動体に固定された押し体を有し、回動体の上側において固定され、氷塊を載置し、押し体が氷塊を押したときに氷塊を辷らせる氷塊載せ台板を備えた氷塊を搬送するエンドレス搬送体と、該エンドレス搬送体の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部が氷塊の高さの全体に亘る複数の丸鋸を有する第１の氷切断機とを有する氷塊切断装置によって、氷塊を一方向から一括していくつかのブロック氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理を行うステップと、およびエンドレスに回動する回動体を有し、この回動体に固定された押し体を有し、回動体の上側において固定され、ブロック氷を載置し、押し体がブロック氷を押した時にブロック氷を辷らせるベースを備えたブロック氷を搬送するエンドレス搬送体と、該エンドレス搬送体の搬送方向に切断方向が設定され、かつ間隔をあけて並列にして配置され、刃部がブロック氷の高さの全体に亘る複数の丸鋸を有する第２の氷切断機を有するプレート氷製作装置によって、ブロック氷を一方向から一括していくつかのプレート氷に切断し搬送する、一方向搬送、同方向切断処理尾を行うステップとからなり、第２のエンドレス搬送体の搬送方向は、第１のエンドレス搬送体の搬送方向に一致し、一方向搬送、二切断処理によって氷塊からプレート氷を製作する氷処理方法が構成されることになる。
【００４７】
【発明の効果】
氷は温度変化により、融けること、割れること、また外力によっても割れやすいことなどが、氷商品の生産上の問題点であった。本発明によって、氷のプレートを短時間に、加工供給を可能にする切断機および搬送装置構造を採用することにより、外力、温度変化に左右されないうちに、商品まで高速かつ無人で生産することを可能にする。例えば１時間に約５万個、８時間で約４０万個のボールアイスを製作できるようになる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例の氷処理装置の概略構成を示す図。
【図２】本発明の実施例に使用する氷解切断装置の全体構成を示す構成図。
【図３】図２の正面図。
【図４】氷塊載せ台および白濁部の生成される状態を示す図。
【図５】図４の白濁部の状態を示す図。
【図６】原料氷の大きさを示す図。
【図７】切断され製作された一片のブロック氷の大きさを示す図。
【図８】本発明の実施例に使用するプレート氷製作装置の全体構成を示す構成図。
【図９】図８のＡ視図。
【図１０】図８のＢ視図。
【図１１】ブロック氷の形状図。
【図１２】図１１の側面図。
【図１３】ブロック氷、切断機、プレートガイドおよびプレート氷の位置関係を示す図。
【図１４】図１３の一部詳細図。
【符号の説明】
１…氷処理装置、１０…氷塊（原料氷）、３０…ブロック氷、５１…ブロック氷搬送ライン、８０…挿入装置、９０…アイスボール製造装置、９１…計量機、１００…氷塊切断装置、１０１…プレート氷製作装置、１３０…プレート氷。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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