(57)【要約】【課題】  トッププレート上の加熱部のスペースを小さくすることなく、操作パネルにおける操作性の向上を図る。【解決手段】  トッププレート２５の手前側の辺部に沿って、左表示部３２，中表示部３３，右表示部３４を設ける。これら表示部３２〜３４は、各加熱部２９，３１，３０に対応して設けられ、火力などを表示する。また、下ユニット２４の前面に、ロースター３６の右側に隣接して操作パネル３７を設ける。この操作パネル３７の上部に、電源スイッチ３９、天ぷらキー４０，ロースターキー４１、タイマーキー４２を設け、中央部から下部にかけて、ダイヤル４３〜４５を各加熱部２９，３１，３０に対応して設ける。ダイヤル４３〜４５を操作パネル３７に対して出没変位可能に設けたため、ダイヤル４３〜４５の非使用時に操作パネル３７の凹凸を無くすことができ、清掃性が向上する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体の上面に設けられ被加熱物が載置されるトッププレートと、
前記被加熱物を加熱する加熱手段と、
前記本体の前面の操作パネルに該操作パネルと面一となる収納位置と前方に突出する突出位置との間で出没変位可能に設けられた操作つまみと、
この操作つまみの突出位置における回動量に応じて前記加熱手段の加熱出力を調節する制御手段とを具備することを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
操作つまみが収納位置から突出位置に切換えられることに基づいて加熱手段が加熱動作を開始する第１の態様と、収納位置から突出位置に切換えられることに基づいて前記加熱手段が加熱開始準備状態となる第２の態様とが、使い分け可能とされていることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
第２の態様が選択されているとき、その旨が表示されることを特徴とする請求項２記載の加熱調理器。
【請求項４】
加熱手段がオンされたときに、予め設定された加熱出力で加熱手段の動作が開始されるように構成されていることを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。
【請求項５】
最大加熱出力の異なるものを含む複数の加熱手段を備えると共に、操作パネルにそれら各加熱手段に対応した操作つまみを備えるものであって、
前記各操作つまみの回動量に応じた加熱手段の加熱出力の変化量は当該加熱手段の最大加熱出力に関わらず同等とされていることを特徴とする請求項１ないし４のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項６】
操作つまみの回動量は、ロータリーエンコーダにより検出されるように構成されていることを特徴とする請求項１ないし５のいずれかに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、キッチンの調理台に組込まれる組込み式の加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
この種の加熱調理器の従来構成を図７に示す。この図７において、加熱調理器の本体１は、上ユニット２と下ユニット３とから構成される。このうち上ユニット２は、図示しないケースの上面部に耐熱ガラス製のトッププレート４を設けると共に、前記ケース内に、左右２か所に位置して誘導加熱コイルを配設し、中央後部に位置してコイルヒータを配設して構成されている。これにて、トッププレート４上に、左右２か所の誘導加熱部５，６とヒータ加熱部７とが設けられている。一方、下ユニット３は、図示しないケース内に、左側に位置してシーズヒータを熱源とするロースター８を備えている。そして、下ユニット３の前面に前記ロースター８の右側に位置して設けられた操作パネル９を操作することにより、前記加熱部５，６，７やロースター８のオン，オフを切換えたり、出力（火力）を調節するように構成されている。
【０００３】
ところで、前記操作パネル９には、図８に示すように、各加熱部５，６，７及びロースター８に対応して設けられたオン，オフキー１０、出力（火力）調節キー１１、表示部１２の他、電源スイッチ１３、タイマー設定キー１４等が集約的に設けられている。前記表示部１２は、点灯数にて火力を示す複数個のＬＥＤ１５から構成され、出力調節キー１１の操作に応じた表示がなされるように構成されている。従って、加熱調理を実行する際には、使用者は、表示部１２を見ながら出力調節キー１１を操作することにより、対応する加熱部５，６，７等を所望の火力に設定することができる。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、上記従来構成の加熱調理器においては、出力調節キー１１や表示部１２等を集約的に操作パネル９に設ける構成であるため、各表示部１２や各種キーをさほど大きくすることができないと共に、各加熱部５，６，７とキーとの対応関係が判りにくく、キー操作がやり難いという問題があった。また、加熱部５，６，７と表示部１２とが離れて位置しているため、使用者が調理しながら出力調節を行う際に、ＬＥＤ１５の点灯数の確認のために、いちいち視線や姿勢を変えなければならない不具合があった。
【０００５】
そこで、操作パネル９をトッププレート４部分に設けることも考えられるが、この場合は、ハロゲンヒータ等からの熱の影響が及ばないように、耐熱性の高い材料を電気回路に使用する必要があり、その分コストがかかる。さらに、トッププレート４部分に操作パネル９を設けると、トッププレート４上の加熱調理を行うためのスペースが小さくなったり、凹凸が生じて清掃性が悪くなるという問題もあった。
【０００６】
本発明は上記事情に鑑みてなされたもので、その目的は、操作パネルにおける清掃性の向上を図ることができる加熱調理器を提供するにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の加熱調理器は、本体の上面に設けられ被加熱物が載置されるトッププレートと、前記被加熱物を加熱する加熱手段と、前記本体の前面の操作パネルに該操作パネルと面一となる収納位置と前方に突出する突出位置との間で出没変位可能に設けられた操作つまみと、この操作つまみの突出位置における回動量に応じて前記加熱手段の加熱出力を調節する制御手段とを具備することを特徴とする。
【０００８】
この場合、操作つまみが収納位置から突出位置に切換えられることに基づいて加熱手段が加熱動作を開始する第１の態様と、収納位置から突出位置に切換えられることに基づいて前記加熱手段が加熱開始準備状態となる第２の態様との使い分けが可能に構成すると、一つの操作つまみに二種類の加熱手段の出力調節やオン，オフの操作を行う機能をもたせることができる。しかも、第１の態様と第２の態様とで、操作つまみが収納位置から突出位置に切換えられたときの加熱手段の状態を異ならせたので、加熱手段の性質に応じた操作を行うことができる。
【０００９】
また、第２の態様が選択されているときは、その旨が表示されるように構成すると、使用者は、第２の態様にあるか否かを視覚的に確認することができる。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の加熱調理器は、加熱手段の使用時及び非使用時に応じて、操作つまみを突出位置及び収納位置に切換えることができる。従って、操作つまみを使用しないときに、操作つまみと操作パネルとを面一にして、操作パネル上の凹凸をなくすことができるので清掃性が向上する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下，本発明をシステムキッチンに組み込まれる組込み式の加熱調理器に適用した一実施例について、図１ないし図６を参照しながら説明する。
まず、図１は、本発明にかかる加熱調理器の本体２１を、キッチンの調理台２２に組込んだ状態を示している。前記本体２１は、前記調理台２２に上方から嵌込まれる上ユニット２３と、この上ユニット２３の下部に位置し調理台２２に前面側から嵌込まれる下ユニット２４とから構成される。
【００１２】
前記上ユニット２３は、上面が開口した矩形箱状のケース（図示せず）内に、例えば３つの加熱手段を配設すると共に、その上面開口部に、図示しない鍋等の被加熱物が載置される耐熱ガラス製のトッププレート２５を設けて構成されている。このトッププレート２５は、金属製のフレーム２５ａを介して前記ケースに取り付けられるようになっており、また、このフレーム２５ａによって、上ユニット２３が調理台２２の上面部に支持されるようになっている。
【００１３】
この場合、詳しくは図示しないが、前記加熱手段は、ケース内の左右部位に位置して設けられた誘電加熱コイル２６，２７（図４にのみ図示）と、中央後部に位置して設けられたラジエントヒータ（コイルヒータ）２８（図４にのみ図示）とから構成されている。前記誘電加熱コイル２６，２７のうち、左側の誘導加熱コイル２６は、最大出力が例えば３ｋＷに構成され、右側の誘導加熱コイル２７は、最大出力が例えば２ｋＷに構成されている。また、ラジエントヒータ２８の最大出力は１．２ｋＷとされている。
【００１４】
これにて、図３に示すように、前記トッププレート２５上には、左側に位置する最大出力３ｋＷの誘導加熱部２９と、右側に位置する最大出力２ｋＷの誘導加熱部３０との出力の互いに異なる２つの誘導加熱部が設けられている。さらに、中央後部に位置して最大出力１．２ｋＷのヒータ加熱部３１が設けられている。尚、トッププレート２５上には、加熱部２９〜３０（被加熱部を載置する位置）を示すための円が印刷されている。そして、誘導加熱部２９，３０においては、円の内部に「ＩＨ」の文字と共に最大出力が印刷され、ヒータ加熱部３１においては、円の内部に「高温注意」の文字と共に最大出力が印刷されている。
【００１５】
このとき、図３に示すように、トッププレート２５には、手前側の辺部に沿って、左から順に表示手段としての左表示部３２，中表示部３３，右表示部３４が設けられている。これら表示部３２〜３４は、各加熱部２９，３１，３０に対応して設けられ、後述するように火力などを表示するようになっている。また、トッププレート２５の手前側中央部（中表示部３３の後側）には、トッププレート２５が高温であることをランプの点灯或いは点滅により使用者に報知するための高温注意表示部３５が設けられている。
【００１６】
一方、前記下ユニット２４は、左側に位置してシーズヒータを熱源とするロースター３６を備えて構成されている。また、下ユニット２４の前面には、前記ロースター３６の右側に隣接して操作パネル３７が設けられている。さらに、前記下ユニット２４内には、前記操作パネル３７の奥側に位置して、制御手段たる制御回路３８（図４にのみ図示）が設けられている。この制御回路３８は、マイクロコンピュータ等を含んで構成され、各加熱部２９〜３１及びロースター３６の熱源を制御して加熱調理を実行するためのプログラムが予め記憶されている。
【００１７】
さて、前記操作パネル３７には、各種スイッチや各種キーなどが配置されており、以下、この操作パネル３７の構成について詳述する。図２は、操作パネル３７の正面図を示しており、同図に示すように、操作パネル３７の上部には、電源スイッチ３９、天ぷらキー４０，ロースターキー４１、タイマーキー４２が右から順に並んで設けられている。
また、操作パネル３７の中央部から下部にかけて、３個の操作つまみとしてのダイヤル４３〜４５が左から順に並んで設けられている。これらダイヤル４３〜４５は、手で摘んで回動させるのに適当な大きさ、例えば直径４０ｍｍ程度に形成されている。これらダイヤル４３〜４５のうち、左側のダイヤル４３は、左側の誘導加熱部２９に対応して設けられ、右側のダイヤル４５は右側の誘導加熱部３０に対応して設けられている。また、中央のダイヤル４４は、中央のヒータ加熱部３１に対応していると共に、前記ロースターキー４１のオン操作によりロースター３６の操作つまみを兼用するように構成されている。
【００１８】
次に、前記ダイヤル４３〜４５の構成を、左側のダイヤル４３を代表させて説明する。図５は、ダイヤル４３周辺の構成を示した図で、この図５に示すように、ダイヤル４３は操作パネル３７の円形孔３７ａに円筒部４６を裏面側から挿通することにより構成されている。円筒部４６は、図示しないプッシュロック機構により、押圧操作する毎に操作パネル３７と面一になる収納位置（図５（ａ）に示す位置）と、前方に突出する突出位置（図５（ｂ）に示す位置）との間で出没変位可能に構成されている。また、ダイヤル４３は、円筒部４６が突出位置にあるとき、軸部４７を中心に時計回り及び反時計回りの回動操作が可能に構成されている。
【００１９】
そして、操作パネル３７の裏面側には、マイクロスイッチ４８が設けられている。このマイクロスイッチ４８は、そのアクチュエータ４８ａの先端部がダイヤル４３の円筒部４６の背面に当接されている。これにて、図５（ａ）に示すように、ダイヤル４３が収納位置にあるときには、マイクロスイッチ４８がオフし、ダイヤル４３が突出位置にあるときには、図５（ｂ）に示すようにマイクロスイッチ４８がオンするように構成されている。この場合、マイクロスイッチ４８のオン，オフ信号は、後述するように、前記制御回路３８に入力されて誘導加熱部２９の動作を開始（実行）したり、停止するための機能を果たすようになっている。
【００２０】
さらに、操作パネル３７の裏面側には、ダイヤル４３に対応してロータリーエンコーダ４９が設けられている。このロータリーエンコーダ４９は、円筒部４６の軸部４７に連結されており、ダイヤル４３（円筒部４６）が突出位置にあるときの該ダイヤル４３の回動操作方向及び回動量に応じたパルス信号を前記制御回路３８に出力するように構成されている。これにより、対応する誘導加熱部２９の出力を調節するための機能を果たすようになっている。
【００２１】
図６は、上記ロータリーエンコーダ４９からの出力信号の一例を示す図である。例えば、ダイヤル４３が時計回りに回動されたときには、図６（ａ）に示すように、端子Ａからパルス信号が出力された後、一定時間（Ｔ０）遅れて端子Ｂからパルス信号が出力される。一方、ダイヤル４３が反時計回りに回動されたときには、端子Ｂからパルス信号が出力された後、一定時間（Ｔ０）遅れて端子Ａからパルス信号が出力される。
【００２２】
そして、ロータリーエンコーダ４９の端子Ａ及び端子Ｂは、図４に示すように、制御回路３８に接続されている。これにより、制御回路３８は、端子Ａ及びＢから出力されるパルス信号の位相に基づいてダイヤル４３の回転方向を検出すると共に、パルス数に基づいてダイヤル４３の回動量を検出するように構成されている。
【００２３】
尚、ダイヤル４４及び４５についても、上記ダイヤル４３と同等の構成とされている。従って、図４に示すように、ダイヤル４４には、マイクロスイッチ５０及びロータリーエンコーダ５１が、ダイヤル４５には、マイクロスイッチ５２及びロータリーエンコーダ５３が、それぞれ対応して設けられており、前記制御回路３８に接続されている。また、制御回路３８には、ラジエントヒータ２８、ロースター３６（シーズヒータ）、誘導加熱コイル２６，２７が駆動回路５４を介して接続されている。さらに、制御回路３８は、前記表示部３２〜３４及び高温注意表示部３５等の表示全般（図４において、表示装置５５にて示す）を制御するように構成されている。
【００２４】
ここで、左側の誘導加熱部２９は、出力を「１〜６」及び「強」の７段階に調節することができ、図３に示すように、左表示部３２は、「１〜６」及び「強」の文字及びそれらに対応する７個のＬＥＤ３２ａを備え、現在の出力をＬＥＤ３２ａの点灯により表示するようになっている。また、右側の誘導加熱部３０は、出力を「１〜６」の６段階に調節することができ、右表示部３３は、「１〜６」の文字及びそれらに対応する６個のＬＥＤ３３ａを備え、現在の出力をＬＥＤ３３ａの点灯により表示するようになっている。このとき、左側の誘導加熱部２９の出力と右側の誘導加熱部３０の出力とは、レベルの数字が同じであれば同等の出力となるように設定されている。従って、例えば出力レベル「６」の場合には、どちらの加熱部２９，３０においても２ｋＷ出力とされる。
【００２５】
また、誘導加熱部２９，３０においては、ダイヤル４３，４５が収納位置から突出位置に変位されたとき、制御回路３８は、マイクロスイッチ４８，５２からオン信号が入力されることに応じて、予め設定された加熱出力、例えば出力「５」で誘導加熱コイル２６，２７の動作を開始するように構成されている。
さらに、詳しい説明は省略するが、右側の誘導加熱部３２は、前記天ぷらキー４０の操作により、被加熱物の温度検知に基づいて被加熱物を設定温度にコントロールするように誘導加熱コイル２６を制御する「天ぷら調理モード」の実行が可能とされている。そのため、右表示部３４には、天ぷらモード表示ランプ５６が設けられていると共に、「２」，「４」，「６」のＬＥＤ３４ａが１６０℃，１８０℃，２００℃の設定温度表示を兼ねている。
【００２６】
一方、ヒータ加熱部３１は、出力を「強」，「中」，「弱」の３段階に調節することができ、中表示部３３には、「強」，「中」，「弱」の文字及びそれらに対応する３個のＬＥＤを備え、現在の出力をＬＥＤ３３ａの点灯により表示するようになっている。そして、ヒータ加熱部３１においては、ダイヤル４４が押圧操作されて収納位置から突出位置に変位されたとき、制御回路３８は、マイクロスイッチ５０からオン信号が入力されることに応じて、コイルヒータ２８を加熱開始準備状態とするように構成されている。
【００２７】
ここで、加熱開始準備状態とは、ダイヤル４４が回動操作されることにより初めて加熱が開始される状態をいい、このとき、ヒータ加熱部３１の出力は、ダイヤル４４の回動操作により切換えることができる。
【００２８】
これに対して、ロースター３６は、出力を「強」，「中」，「弱」の３段階に調節することができ、ロースターキー４１には、「強」，「中」，「弱」の文字及びそれらに対応する３個のＬＥＤ４１ａを備え、現在の出力をＬＥＤ４１ａの点灯により表示するようになっている。そして、ロースター３６のオン，オフ操作及び出力調節は、ロースターキー４１の押圧状態にてダイヤル４４の操作により行われるように構成されている。このとき、ダイヤル４４が収納位置から突出位置に変位されると、制御回路３８は、出力「中」でロースター３６の動作を開始し、ダイヤル４４の回動操作により出力調節が行われる。
【００２９】
即ち、中央のダイヤル４４は、収納位置から突出位置への切換時に、加熱動作を開始する第１の態様と、加熱開始準備状態となる第２の態様とに使い分け可能に構成されているのである。そして、第１の態様は、ロースタ３６による加熱調理の態様であり、第２の態様は、ヒータ加熱部３１における加熱調理時の態様となっている。尚、ロースターキー４１が押圧状態にあるとき、ロースターキー４１部分が点灯して、ダイヤル４４がロースター３６用の操作手段として機能していることを表示するように構成されている。
【００３０】
さて、上記構成の作用について説明する。誘導加熱調理を行う場合には、使用者は、左右の誘導加熱部２９，３０のうちいずれかに、鍋などの被加熱物を載置する。ここでは、比較的強い火力が必要な加熱調理を行うために、最大出力が３ｋＷの左側の誘導加熱部２９を用いる場合を例に挙げて説明する。
まず、使用者は、左側の誘導加熱部２９に対応するダイヤル４３の位置を確認し、ダイヤル４３を押圧操作して収納位置から突出位置に切換える。これにより、左側の誘導加熱部２９は、出力「５」で加熱動作を実行し、これと共に、トッププレート２５上の左表示部３２のＬＥＤ３２ａが点灯して、出力が「５」であることを表示する。
【００３１】
このとき、さらに強い火力が必要な場合には、左表示部３２の表示を見ながらダイヤル４３を時計回り方向に回動操作して出力を上げる。また、出力を弱めるためには、ダイヤル４３を反時計回り方向に回動操作して出力を下げる。そして、調理が終了した場合には、ダイヤル４３を押圧操作して収納位置にすることにより、誘導加熱部２９における加熱動作が停止される。
【００３２】
一方、ヒータ加熱調理を行う場合には、使用者は、ヒータ加熱部３１上に被加熱物を載置し、ヒータ加熱部３１に対応するダイヤル４４を押圧操作して収納位置から突出位置に切換える。この結果、ヒータ加熱部３１は加熱準備状態となり、高温注意表示部３５が点灯する。そして、使用者によりダイヤル４４が回動操作されると、ヒータ加熱部３１は加熱動作を開始し、その後、ダイヤル４４の回動操作により、出力が変更される。このとき、中表示部３３のＬＥＤ３３ａは、現在の出力を表示する。また、加熱調理が終了した場合には、ダイヤル４４を押圧操作して収納位置にすることにより、ヒータ加熱部３１における加熱動作が停止される。
【００３３】
これに対して、ロースター３６を使用する場合、使用者は、ロースター３６内に魚等の被加熱物を収容すると共に、ロースターキー４１を押圧操作する。そして、ダイヤル４４を押圧操作して突出位置に変位させると、ロースター３６は、出力「中」で加熱動作を開始する。これと共に、ロースターキー４１に設けられたＬＥＤ４１ａを点灯して、出力が「中」であることを表示する。そして、この場合も、ダイヤル４４を回動操作することにより出力を切換えることができ、ダイヤル４４を押圧操作して収納位置とすることにより加熱調理を停止することができる。
【００３４】
このような構成の本実施例によれば、各加熱部２９〜３１の現在の出力を表示する表示部３２〜３４をトッププレート２５に配置すると共に、操作パネル３７上にダイヤル４３〜４５を配設した。そのため、表示部３２〜３４を各加熱部２９〜３１の近くに、且つ、各加熱部２９〜３１の位置に対応して設けることができるので、加熱部２９〜３１上の被加熱物から大きく視線を動かすことなく表示部３２〜３４の表示を確認することができる。
【００３５】
一方、操作パネル３７においては、表示部３２〜３４をトッププレート２５に設けた分、ダイヤル４３〜４５を設けるスペースを大きく取ることができるので、ダイヤル４３〜４５の形状を使用者が操作しやすい大きさに設計することができる。そのため、使用者は、ダイヤル４３〜４５を操作する毎に姿勢をかがめて位置を確認することなく、使用する加熱部に対応するダイヤル４３〜４５を操作することができる。そのため、表示部３２〜３４を見ながらダイヤル４３〜４５を操作する場合であっても、ダイヤル４３〜４５の誤操作を極力防止できる。
【００３６】
また、本実施例においては、ダイヤル４３〜４５を収納位置を突出位置との間を出没変位可能に構成した。そして、調理を行わないときには、ダイヤル４３〜４５を収納位置にして操作パネル３７と面一にすることができるので、掃除の際にダイヤル４３〜４５が邪魔にならず、清掃性が向上する。さらに、ダイヤル４３〜４５を突出位置と収納位置との間で変位させることにより、各熱源のオン，オフ操作を行うことができ、突出位置にあるダイヤル４３〜４５を回動操作することにより、各熱源の出力調節を行うことができるように構成した。そのため、オン，オフ操作及び出力調節を別個の操作手段で行う場合と比べて、操作パネル３７上のダイヤルやスイッチの数を少なくコンパクトにまとめることができるので、より一層、操作性が向上する。
【００３７】
さらに、誘導加熱部２９，３０においては、ダイヤル４３，４５が収納位置から突出位置に変位されたとき、出力「５」で加熱動作が開始されるように構成した。しかも、ある程度、加熱が進むまでは比較的強い火力で調理を行う調理方法が多いことに考慮して、比較的高い出力「５」で加熱動作が開始される。そのため、ダイヤル４３，４５を収納位置から突出位置に切換えるだけで、加熱動作が開始されるので、出力調節のための操作の手間が省け、使い勝手が良くなる。
【００３８】
また、ダイヤル４４においては、ロースタキー４１の押圧操作によりヒータ加熱部３１の操作手段と、ロースター３６の操作手段とに切換えられるように構成したので、それぞれ別個に操作手段を設ける場合と比べてダイヤルの数を減らすことができる。そして、ダイヤル４４がロースター３６用の操作手段として機能する場合にはその旨が表示されるため、使用者は、ダイヤル４４の状態を視覚的に確認することができる。
【００３９】
そして、ダイヤル４４がヒータ加熱部３１用の操作手段として機能する場合には、ダイヤル４４が収納位置から突出位置に変位されたときに加熱準備状態となるように構成した。これは、誘導加熱部２９，３０と異なり、ヒータ加熱部３１においては、ラジエントヒータ２８の発熱によりトッププレート２５部分が高温になるためである。これにより、ダイヤル４４を誤って押圧操作してしまった場合に、ヒータ加熱部３１での加熱動作が開始されることを防止することができ、安全性が向上する。
【００４０】
また、ダイヤル４４がロースター３６用の操作手段として機能する場合には、ダイヤル４４が収納位置から突出位置に変位されると、所定の出力で加熱動作が開始されるように構成した。これは、ヒータ加熱部３１と異なり、ロースター３６の熱が外部に及ぼす影響が小さいため、誤動作による危険性が少ないからである。そのため、この場合も、誘導加熱部２９，３０の場合と同様に操作性が向上するという効果が得られる。
【００４１】
さらに本実施例においては、最大出力が異なる２つの誘導加熱部２９，３０を設けた場合であっても、それぞれの誘導加熱部２９，３０に対応するダイヤル４３，４５の回動量に応じた加熱出力の変化量は同等になるように構成した。そのため、誘導加熱部２９，３０の最大出力に合わせてダイヤル４３，４５の回動量を異ならせる必要がなく操作性が向上する。
【００４２】
また、ダイヤル４３，４４，４５の回動量はロータリーエンコーダ４９，５１，５３により検出されるように構成した。そのため、ダイヤル４３〜４５の回動量の検出を簡単且つ信頼性の高いものとすることができる。
【００４３】
尚、本発明は、上記し且つ図面に示した実施例に限定されるものではなく、例えば、誘導加熱コイルやラジエントヒータに限らず、ハロゲンランプヒータなどを採用しても良く、また、表示手段はトッププレートを囲むフレーム部分に設けても良い等、要旨を逸脱しない範囲内で適宜変更して実施し得るものである。
【図面の簡単な説明】
【００４４】
【図１】本発明の一実施例を示し、加熱調理器の本体を調理台に組み込んだ様子を遠近法を用いて示す図
【図２】操作パネルの正面図
【図３】加熱調理器の本体の平面図
【図４】電気的構成を示すブロック図
【図５】ダイヤルが収納位置（ａ）及び突出位置（ｂ）にあるときの側面図
【図６】ロータリーエンコーダから出力される信号のうち、ダイヤルが時計回りに回動操作されたときの信号（ａ）及びダイヤルが反時計回りに回動操作された時の信号（ｂ）を示す図
【図７】従来例を示し、加熱調理器が調理台に組込まれた様子を示す斜視図
【図８】図２相当図
【符号の説明】
【００４５】
図面中、２１は本体、２５はトッププレート、２６，２７は誘電加熱コイル（加熱手段）、２８はラジエントヒータ（加熱手段）、３２は左表示部（表示手段）、３３は中表示部（表示手段）、３４は右表示部（表示手段）、３６はロースター（加熱手段）、３７は操作パネル、３８は制御回路（制御手段）４３，４４，４５はダイヤル（操作つまみ）、４９，５１，５３はロータリーエンコーダを示す。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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