(57)【要約】【課題】  一方の蒸発器の除霜により解凍された水が、他方の蒸発器の冷却によって再び冷却され氷結されることのないオープンショーケースを提供すること。【解決手段】  一方の蒸発器１５が冷却運転から除霜運転に切替えられることで、この蒸発器１５に付着した霜や氷が解凍され、この解凍にともなって発生した水が他方の冷却運転している蒸発器１６に影響されることなく独立した導水部材２１を通過して、排水経路２５、２６より外箱３の外部へ円滑に排水されるので、一方の蒸発器１５の除霜により解凍された水が、他方の蒸発器１６の冷却によって再び冷却され氷結されることが防止される。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
外箱と内箱により構成されたケース本体に、上面あるいは前面が開口した貯蔵室が形成され、外箱と内箱との間に形成される通風路内に送風機および蒸発器が配設され、前記通風路の一方端に設けた冷気吹出口から他方端に設けた冷気吸込口に向けて冷気が吹き出されるエアーカーテンにより、前記貯蔵室を冷却してなるオープンショーケースにおいて、前記通風路の通風方向に交差して前記蒸発器が通風路内に２基設置され、該２基の蒸発器では交互に冷却運転または除霜運転の切替が行われ、前記２基の蒸発器のそれぞれに前記外箱の外部へと配設される排水経路が形成されていることを特徴とするオープンショーケース。
【請求項２】
前記２基の蒸発器は上下２段となるように配設され、前記各蒸発器のそれぞれに左右方向に延設された集水部が設けられ、該集水部の適所から前記排水経路に接続される請求項１に記載のオープンショーケース。
【請求項３】
前記通風路内にある前記排水経路は、前記通風路内の通風方向に対して影響されない導水部材で構成される請求項１または２に記載のオープンショーケース。
【請求項４】
前記導水部材は管で構成される請求項３に記載のオープンショーケース。
【請求項５】
前記各蒸発器に設けた両管がそれぞれ上下方向に延設され、互いの管が間隔をもって重合される請求項４に記載のオープンショーケース。
【請求項６】
前記排水経路に貯蔵室側からの排水路が連通される請求項１乃至５のいずれかに記載のオープンショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品等を保冷するオープンショーケースの蒸発器の除霜における排水処理に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来のオープンショーケースでは、外箱と内箱との間に形成される通風路内に送風機および蒸発器が配設され、送風機によって下部の吸込口から空気が取り込まれて蒸発器によって冷却され、上部の吹出口から冷気として前記吸込口方向に吹き出されエアーカーテン（冷気層）が形成されることで、貯蔵室内の温度を一定に保っている。
【０００３】
蒸発器は２基で構成されており、交互に冷却運転または除霜運転の切替が行われ、他方の蒸発器で空気が冷却される場合には、一方の蒸発器では、空気の冷却にともなって発生した霜の除霜が行われている。この除霜により解凍された水は蒸発器から貯蔵室内の下方に形成された排水口に流下され、オープンショーケースの外部に排水されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
【特許文献１】特開昭６２−２１０３７８号公報（第１頁、第１−２図）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献１にあっては、一方の蒸発器の除霜運転により解凍された水が排水口に流下される際に、解凍された水の一部が冷却運転に切替えられた他方の蒸発器の近傍で再び冷却され氷結されることがあり、冷却運転中の蒸発器に対し、冷却効率の低下と冷気の循環を妨げる恐れがあった。
【０００６】
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、一方の蒸発器の除霜により解凍された水が、他方の蒸発器の冷却によって再び冷却され氷結されることのないオープンショーケースを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するために、本発明の請求項１に記載のオープンショーケースは、外箱と内箱により構成されたケース本体に、上面あるいは前面が開口した貯蔵室が形成され、外箱と内箱との間に形成される通風路内に送風機および蒸発器が配設され、前記通風路の一方端に設けた冷気吹出口から他方端に設けた冷気吸込口に向けて冷気が吹き出されるエアーカーテンにより、前記貯蔵室を冷却してなるオープンショーケースにおいて、前記通風路の通風方向に交差して前記蒸発器が通風路内に２基設置され、該２基の蒸発器では交互に冷却運転または除霜運転の切替が行われ、前記２基の蒸発器のそれぞれに前記外箱の外部へと配設される排水経路が形成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、一方の蒸発器が冷却運転から除霜運転に切替えられることで、蒸発器に付着した霜や氷が解凍され、この解凍にともなって発生した水が独立した排水経路を通過するので、除霜運転から冷却運転に切替えられた他方の蒸発器に影響されることなく、外箱の外部へ円滑に排水される。
【０００８】
本発明の請求項２に記載のオープンショーケースは、請求項１に記載のオープンショーケースであって、前記２基の蒸発器は上下２段となるように配設され、前記各蒸発器のそれぞれに左右方向に延設された集水部が設けられ、該集水部の適所から前記排水経路に接続されることを特徴としている。
この特徴によれば、各蒸発器毎に集水部を設けることで、蒸発器の除霜運転によって生じた水を集水できるので、各集水部の水をそれぞれ対応する排水経路へと効率良く排水させることができる。
【０００９】
本発明の請求項３に記載のオープンショーケースは、請求項１または２に記載のオープンショーケースであって、前記通風路内にある前記排水経路は、前記通風路内の通風方向に対して影響されない導水部材で構成されることを特徴としている。
この特徴によれば、通風路内にある排水経路を導水部材で構成することで、蒸発器からの水が通風路内の通風方向に対して影響されることなく外箱の外部に排水される。
【００１０】
本発明の請求項４に記載のオープンショーケースは、請求項３に記載のオープンショーケースであって、前記導水部材は管で構成されることを特徴としている。
この特徴によれば、導水部材を管で構成することにより、蒸発器からの水を通風路から遮断して、確実に外箱の外部から排水させることができる。
【００１１】
本発明の請求項５に記載のオープンショーケースは、請求項４に記載のオープンショーケースであって、前記各蒸発器に設けた両管が上下方向に延設され、互いの管が間隔をもって重合されることを特徴としている。
この特徴によれば、互いの管を間隔をもって重合することにより、両管にそれぞれ排出された水を同一の排水経路に集水できるので、全体の排水経路の簡略化が行える。
【００１２】
本発明の請求項６に記載のオープンショーケースは、請求項１乃至５のいずれかに記載のオープンショーケースであって、前記排水経路に貯蔵室側からの排水路が連通されることを特徴としている。
この特徴によれば、排水経路に排水路を連通することで、貯蔵室から発生した水も排水経路を介して外箱の外部に排水させることができるので、オープンショーケースとしての排水系の簡素化が図れる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
本発明の実施例を以下に説明する。
【実施例１】
【００１４】
図1は、本発明の実施例１としてのオープンショーケース（以下ショーケース１）の全体像を示しており、一部が断面となる側面図あり、図２は、蒸発器と配水管の構造および配設状態を示す要部拡大斜視図であり、図３は、図２のＡ−Ａ線の断面図であり、除霜された水の排水構造を示している。このショーケース１は、デパートやスーパーマーケット等の食料品売場に設置されており、主に生鮮食料品等の冷蔵を要する食品（本実施例では図示略）が載置されている。
【００１５】
本発明の実施例を図１に基づいて説明すると、ショーケース１は、基台２上に載設された前上面（以下、図１の左側を前方とし、右側を後方として説明する）が開放された断熱性の外箱３と、その内方に離間して設けられた内箱４とを備え、それらの間には冷気の循環路である通風路５が形成されている。
【００１６】
内箱４内の所定の高さ位置には、棚板１２が載置されたブラケット１３が取り付けられ、下方位置にトレー１４が取り付けられることにより、商品の陳列棚を多段（本実施例では２段式）に設けられており、内箱４内の前方空間に貯蔵室８が形成されている。
【００１７】
外箱３と内箱４の間の下方に位置する通風路５の一部は、仕切板２０によって上下に仕切られており、仕切板２０を上下に挟んで、冷却および除霜の機能を備えた後述において詳述する蒸発器が２基設置され（上部に第１蒸発器１５、下部に第２蒸発器１６）、その上流側に送風機９が設けられている。
【００１８】
さらに内箱４の前方の上端部には、通風路５内に連通する吸込口１１が設けられ、通風路５の後方の上端部には、通風路５内に連通する吹出口６が形成されている。つまり、吸込口１１と吹出口６によって貯蔵室８を取り囲む空気流路が形成される。
【００１９】
送風機９と第１蒸発器１５、第２蒸発器１６の間には、後述において説明する送風機９からの空気の流れを第１蒸発器１５または第２蒸発器１６方向へと切り換える切換ダンパー２８が左右方向に延設されており、切換ダンパー２８は隣接されたモータ２９の回転制御によって交互に駆動される。
【００２０】
第１蒸発器１５の前端位置には集水部に相当する集水樋１７が左右方向に向けて延設されており、この集水樋１７の下端に下方に向けて延設された導水部材に相当する第１集水管２１が接続されている。外箱３の上面３ａの第２蒸発器１６の前端位置には集水部に相当する集水溝１８が左右方向に向けて形成されており、この集水溝１８の下端に下方に向けて延設された導水部材に相当する第２集水管２２が接続されている。また、外箱３の上面３ａには排水口２３が形成され、排水口２３から下方に向けて下水管２４が延設されている。
【００２１】
基台２内には連結管２５が配設され、外箱３の外部に水の排水するための排水管２６が接続されている。これら第１集水管２１、第２集水管２２、下水管２４は、基台２内に配設された連結管２５にそれぞれ接続されている。なお、これらの管には断熱構造がそれぞれ適用されている。
【００２２】
次に、ショーケース１内を循環する空気の流れについて説明する。まず、送風機９の吸引回転によって吸込口１１から空気が取り込まれ通風路５内に送り込まれる。この際、本実施例では切換ダンパー２８によって第１蒸発器１５への通路が閉塞されているので、第２蒸発器１６の方向に空気が流れ込む。
【００２３】
そこで第２蒸発器１６内で空気は冷却され冷気となり、通風路５内にそって吹出口６から貯蔵室８内に冷気が送り込まれる。この冷気は棚板１２やトレー１４に載置された食品（図示略）を冷却するとともに、冷気の一部が再度吸込口１１から吸い込まれることで、吹出口６から吸込口１１にかけて、エアーカーテン１０が形成され外部からの熱を遮断している。
【００２４】
このようにして、貯蔵室８と通風路５とに冷気の循環経路が形成されている。貯蔵室８内の温度は、貯蔵室８内に設置された図示しない熱センサで検出され、常に貯蔵室８内の室温が適温となるように温度管理されている。
【００２５】
なお、詳しい説明は省略するが、切換ダンパー２８によって第２蒸発器１６への通路が閉塞された場合には、第１蒸発器１５の方向に空気が流れ込み、第１蒸発器１５で空気が冷却されるようになっている。
【００２６】
次いで、第１蒸発器１５および第２蒸発器１６とその周辺の構造について具体的に説明する。図２に示されるように、第１蒸発器１５の筐体は前後が開口するように導熱板１５ｃで構成され、前後方向に延設されるプレートフィン１５ｂ（熱伝導性と放熱性に優れた薄型金属）が左右方向に等間隔で複数取り付けられている。筐体の側面からはコイル１５ａが複数のプレートフィン１５ｂを左右方向に貫通して設けられており、コイル１５ａの冷熱をプレートフィン１５ｂに伝熱させる構成となっている。
【００２７】
また、第２蒸発器１５も第１蒸発器１６と略同様に導熱板１６ｃ、プレートフィン１６ｂ、コイル１６ａを用いた構成のため説明を省略する。コイル１５ａとコイル１６ａは接続されており、内部に液冷媒が流れている。
【００２８】
第１蒸発器１５または第２蒸発器１６の前方開口の一方を閉蓋するように設けられた切換ダンパー２８が、第１蒸発器１５側に切り換えられた場合には、第１蒸発器１５ではコイル１５ａに暖かい液冷媒が流れ込みプレートフィン１５ｂおよび導熱板１５ｃに伝熱することで、空気中に含まれる水分が空気の冷却時にコイル１５ａやプレートフィン１５ｂ、導熱板１５ｃに付着して発生した霜や氷を除霜により解凍して水にする。
【００２９】
一方、第２蒸発器１６では、液冷媒がコイル１６ａに流れ込むことで、プレートフィン１６ｂおよび導熱板１６ｃに伝熱し、第２蒸発器１６に流れ込む空気を冷却して冷気にする。
【００３０】
逆に、切換ダンパー２８が第２蒸発器１６側に切り換えられた場合には、第２蒸発器１６では、コイル１６ａに暖かい液冷媒が流れ込み、空気の冷却時に発生した霜や氷を除霜して水にする。一方、第１蒸発器１５では、コイル１５ａに冷たい液冷媒が流れ込み、第１蒸発器１５に流れ込む空気を冷却して冷気にする。
【００３１】
このように、第１蒸発器１５と第２蒸発器１６が上下に２基並列され、通風路５内に設けられることにより、切換ダンパー２８の切換に連動して、第１蒸発器１５と第２蒸発器１６では除霜運転と冷却運転が交互に行えるようになっている。
【００３２】
そして、第１蒸発器１５で除霜された水の集水部として集水樋１７が設けられており、集水樋１７の底部が集水孔１７ａに向かって傾斜するように形成され、第１集水管２１に水を導くようになっている。この第１集水管２１は管で構成されているので、流下する水を外部から遮断し、例えば、送風機９による送風から影響されることなく、水を確実に排水経路に導くことができるとともに、第２蒸発器１６の近傍で再度、水が冷却され霜や氷となることはない。
【００３３】
同様に、第２蒸発器１６で除霜された水の集水部として集水溝１８が設けられており、集水溝１８の底部が集水孔１８ａに向かって下方に傾斜するように形成され、第２集水管２２に水を導くようになっている。
【００３４】
外箱３の上面３ａは、排水口２３に向かって下方に傾斜するように形成され、貯蔵室８からの水を下水管２４に導くようになっている。連結管２５は２股形状になっており、一方の管に第１集水管２１と第２集水管２２が接続され、他方の管に下水管２４が接続され、連結管２５の合流部に排水管２６が接続されている。
【００３５】
つまり、第１蒸発器１５および第２蒸発器１６、貯蔵室８からの水を排水管２６から外箱３の外部に排出可能な水の排水経路が形成されている。このように、貯蔵室８からの排水路と、第１蒸発器１５および第２蒸発器１６からの排水路を連通させることで、ショーケース１としての排水系の簡素化が図れる。
【００３６】
次に、第１蒸発器１５および第２蒸発器１６の除霜運転により発生した水の排水経路について説明する。図３に示されるように、まず、第１蒸発器１５が除霜運転で第２蒸発器１６が冷却運転の場合には、コイル１５ａに暖かい液冷媒が流れ、プレートフィン１５ｂ等に付着した霜や氷が解凍され、水が発生して集水樋１７に流れ込み、この集水樋１７の傾斜にしたがって集水孔１７ａの方向に集水される。そして集水された水は第１集水管２１から直接連結管２５に流下し、排水管２６（図示略）方向へと流れていく。
【００３７】
第１蒸発器１５が冷却運転で第２蒸発器１６が除霜運転の場合には、コイル１６ａに暖かい液冷媒が流れ、プレートフィン１６ｂ等に付着した霜や氷が解凍され、水が発生して集水溝１８に流れ込み、この集水溝１８の傾斜にしたがって集水孔１８ａの方向に集水される。そして集水された水は第２集水管２２から直接連結管２５に流下し、排水管２６（図示略）方向へと流れていく。
【００３８】
このように、２基の蒸発器である第１蒸発器１５と第２蒸発器１６を上下２段となるよに配設し、これら蒸発器１５、１６毎に集水部である集水樋１７、集水溝１８を左右方向に延設して設けることで、第１蒸発器１５または第２蒸発器１６の除霜運転によって生じた水を確実に集水し、それぞれの蒸発器１５、１６に対応する第１集水管２１、第２集水管２２へ水を効率良く排水させることができる。
【００３９】
以上の説明により実施例１では、切換ダンパー２８の切換に連動して、一方の蒸発器である第１蒸発器１５が冷却運転から除霜運転に切替えられることで、第１蒸発器１５に付着した霜や氷が解凍され、この解凍にともなって発生した水が独立した排水経路である第１集水管２１を通過するので、除霜運転から冷却運転に切替えられた他方の蒸発器である第２蒸発器１６に影響されることなく、外箱３の外部へ連結管２５および排水管２６を介して円滑に排水されるので、一方の蒸発器の除霜により解凍された水が、他方の蒸発器の冷却によって再び冷却され氷結されることが防止される。
【実施例２】
【００４０】
次に、本発明の実施例２を図４に基づいて説明する。図４は、水の排水構造を示す断面図である。なお、以下の実施例２において前述の実施例１と同様の構造部分に関しては、同一の符号を付すことにより詳細な説明は省略することにする。
【００４１】
図４に示されるように、集水樋１７の集水孔１７ａに設けられた第１集水管２１’は、集水溝１８の集水孔１８ａに設けられた第２集水管２２’に重合される位置に延設されており、第２集水管２２’の上端部内に第１集水管２１’が所定間隔をもって内挿された状態となっている。この所定間隔は第２蒸発器１６の除霜により発生した水を集水溝１８から第２集水管２２’に流下させるために設けられている。
【００４２】
つまり、第１蒸発器１５および第２蒸発器１６の除霜運転のいずれにおいて解凍された水の排水経路は、第２集水管２２’’で合流されて連結管２５’に流れ込むようになっている。
【００４３】
以上の説明により実施例２では、上部に第１集水管２１’、下部に第２集水管２２’が上下方向に延設され、第２集水管２２’に第１集水管２１’が間隔をもって重合されることにより、第１集水管２１’および第２集水管２２’のそれぞれから排出される水を同一の排水経路に集水できるので、全体の排水経路の簡略化を行うことができる。
【実施例３】
【００４４】
次に、本発明の実施例３を図５に基づいて説明する。図５は、水の排水構造を示す部分断面斜視図である。なお、以下の実施例３において前述の実施例１と同様の構造部分に関しては、同一の符号を付すことにより詳細な説明は省略することにする。
【００４５】
図５に示されるように、集水樋１７の集水孔１７ａに設けられた第１集水管２１’’は、集水溝１８の集水孔１８ａに設けられた第２集水管２２’’の位置から上方に離間された位置で設けられている。
【００４６】
そして、第１蒸発器１５において除霜された水が集水孔１７ａへと集水され、第１集水管２１’’から集水孔１８ａに設けられた第２集水管２２’’に向かって落下する構成になっている。第２蒸発器１６の除霜により発生した水は、集水溝１８から第２集水管２２’’に流下する。
【００４７】
第１集水管２１’’の前方側には、上下方向に延びる上面視略円弧形の防風カバー３０が、集水孔１７ａから集水孔１８ａにかけて設けられており、送風機９（図示略）からの送風を遮断している。つまり、第１集水管２１’’から集水孔１８ａに向かって落下する水が送風機９からの通風方向に対して影響を受けないようになっている。
【００４８】
以上の説明により実施例３では、前記通風路５内にある水の排水経路の一部を導水部材である防風カバー３０で構成することで、第１蒸発器１５で除霜された水が通風路５内の通風方向に対して影響されることなく、排水経路の一部である第２集水管２２’’に流下させることができる。
【００４９】
以上、本発明の実施例１、２、３を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれ、例えば上記実施例３では送風機９の送風が防水カバー３０で遮断されることで、第１集水管２１’’から落下する水に影響を与えないようにしているが、本発明はこれに限定されるものではなく、防水カバー３０や第１集水管２１’’を設けずに集水樋１７の集水孔１７ａから直接、集水溝１８の集水孔１８ａに水を滴下させ、第２集水管２２’’に導水するようにしても良い。
【００５０】
また、上記実施例１では、連結管２５に第１集水管２１、第２集水管２２、下水管２４を接続することで個々の排水経路が合流され、ショーケース１の排水経路の簡素化を図れることから好ましいが、本発明はこれに限定されるものではなく、第１集水管２１、第２集水管２２、下水管２４をそれぞれ外箱３の外部へと延設して、個々に水の排水を行うようにしても良い。
【図面の簡単な説明】
【００５１】
【図１】本発明の実施例１におけるオープンショーケースの全体像を示しており、一部が断面となる側面図である。
【図２】蒸発器と配水管の構造および配設状態を示す要部拡大斜視図である。
【図３】図２のＡ−Ａ線の断面図であり、除霜された水の排水構造を示す。
【図４】本発明の実施例２を示す蒸発器からの水の排水構造を示す断面図である。
【図５】本発明の実施例３を示す水の排水構造を示す部分断面斜視図である。
【符号の説明】
【００５２】
１                    ショーケース（オープンショーケース）
２                    基台
３                    外箱
３ａ                  上面
４                    内箱
５                    通風路
６                    吹出口
８                    貯蔵室
９                    送風機
１０                  エアーカーテン（冷気層）
１１                  吸込口
１２                  棚板
１３                  ブラケット
１４                  トレー
１５                  第１蒸発器
１５ａ                コイル
１５ｂ                プレートフィン
１５ｃ                導熱板
１６                  第２蒸発器
１６ａ                コイル
１６ｂ                プレートフィン
１６ｃ                導熱板
１７                  集水樋（集水部）
１７ａ                集水孔
１８                  集水溝（集水部）
１８ａ                集水孔
２０                  仕切板
２１、２１’、２１’’  第１集水管（導水部材）
２２、２２’、２２’’  第２集水管（導水部材）
２３                  排水口
２４                  下水管
２５、２５’          連結管（排水経路）
２５ａ                連結孔
２５ｂ、２５ｂ’      連結孔
２６                  排水管（排水経路）
２８                  切換ダンパー
２９                  モータ
３０                  防風カバー（導水部材）
【図１】
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【図２】
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【図３】
2005273994.tif 000005
【図４】
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【図５】
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