(57)【要約】【課題】ポリグリセリン脂肪酸エステルは、食品添加物として安全性が高く、高い洗浄力を有し、また、皮膚や毛髪に対する刺激の低い、極めて温和な界面活性剤であることから、食品、食器等の洗浄剤やシャンプー、ボディシャンプー、洗顔料等の洗浄剤組成物として使用されている。しかしながら、これまでの洗浄剤は、低温での透明安定性がいまだ不十分であった。本発明は、低温で長期間保存しても透明安定性に優れる洗浄剤用組成物及び洗浄剤組成物を提供することを目的とする。【解決手段】ポリグリセリンの平均重合度が３以上のポリグリセリン脂肪酸エステルを含有する洗浄剤用組成物において、該ポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のモノグリセリドが５重量％以下、ジグリセリンモノ脂肪酸エステルが２０重量％以上であるポリグリセリン脂肪酸エステルを含有することにより上記課題を解決する。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ポリグリセリンの平均重合度が３以上のポリグリセリン脂肪酸エステルを含有する洗浄剤用組成物において、該ポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のモノグリセリドが５重量％以下、ジグリセリンモノ脂肪酸エステルが２０重量％以上であることを特徴とする洗浄剤用組成物。
【請求項２】
ポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のモノグリセリドが１．０重量％以下であることを特徴とする請求項１記載の洗浄剤用組成物。
【請求項３】
ポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のジグリセリンモノ脂肪酸エステルが３０重量％以上、６０重量％以下であることを特徴とする請求項１または２記載の洗浄剤用組成物。
【請求項４】
ポリグリセリン脂肪酸エステルを構成する脂肪酸が炭素数８〜２２の直鎖又は分岐状の飽和又は不飽和脂肪酸から選ばれる１種もしくは２種以上の混合物からなることを特徴とする請求項１〜３いずれか記載の洗浄剤用組成物。
【請求項５】
ポリグリセリンの平均重合度が４〜１０であることを特徴とする請求項１〜４に記載の洗浄剤用組成物。
【請求項６】
請求項１〜５記載の洗浄剤用組成物を含有することを特徴とする洗浄剤組成物。
【請求項７】
−５℃で白濁しない低温保存安定性の高い請求項６記載の洗浄剤組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、洗浄剤用組成物及びこれを含有する洗浄剤組成物に関する。詳しくは、人体に安全で、優れた洗浄力を有し、かつ低温下における透明安定性に優れた食品用、食器用、頭髪及び身体洗浄用として好適な洗浄剤組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、人が接触して使用する洗浄剤組成物としてシャンプー、ボディシャンプー、洗顔料等の頭髪、身体洗浄剤や食品、野菜、哺乳瓶洗い等の食器用洗浄剤などがあげられるが、これらの組成物において使用する界面活性剤には表面張力、洗浄力、起泡力、可溶化力、乳化力等の洗浄に関する物性とともに、口に入っても安全、皮膚に対する刺激が少ない等の高い安全性についても要求される。
その結果、ポリグリセリン脂肪酸エステルは、食品添加物として安全性が高く、高い洗浄力を有し、また、皮膚や毛髪に対する刺激の低い、極めて温和な界面活性剤であることから、食品、食器等の洗浄剤やシャンプー、ボディシャンプー、洗顔料等の洗浄剤組成物として使用されている。トリグリセリンモノ脂肪酸エステルを主成分とするポリグリセリン脂肪酸エステル（例えば、特許文献１参照。）や、ポリグリセリン脂肪酸エステルを２重量％以上含む水性溶液であって、かつ５℃で一週間以上透明であることを特徴とする洗浄剤（例えば、特許文献２参照。）が例示されている。
【０００３】
【特許文献１】特開２００２−６０７８３号（第１−９頁）
【特許文献２】特開２００２−１９４３８９号（第１−１２頁)
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、これまでのポリグリセリン脂肪酸エステルを含有した洗浄剤は、低温での透明安定性がいまだ不十分であり、特に寒冷地に置かれた場合に−５℃以下という温度で長時間置かれることがしばしばあり、洗浄成分の析出や沈殿が発生する。その結果、商品イメージや品質を損なう場合が多々見られ、−５℃においても透明安定性に優れた洗浄剤用組成物及び洗浄剤組成物の開発が望まれていた。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
そこで、本発明者は、上記課題に鑑み低温で長期間保存しても透明安定性に優れ、商品イメージや品質を損なうことがなく、かつ安全性、洗浄力、起泡力に優れた洗浄剤用組成物及び洗浄剤組成物を開発すべく鋭意研究を重ねた結果、ポリグリセリンの平均重合度が３以上のポリグリセリン脂肪酸エステルを洗浄成分として含有する洗浄剤用組成物において、該ポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のモノグリセリドが２重量％以下、ジグリセリンモノ脂肪酸エステルが２０重量％以上であることを特徴とする洗浄剤用組成物が本発明の課題解決に好適であることを見出し本発明を完成するに至った。
【０００６】
即ち本発明は以下の構成を有するものである。
１．ポリグリセリンの平均重合度が３以上のポリグリセリン脂肪酸エステルを洗浄成分として含有する洗浄剤用組成物において、該ポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のモノグリセリドが５重量％以下、ジグリセリンモノ脂肪酸エステルが２０重量％以上であることを特徴とする洗浄剤用組成物。
２．ポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のモノグリセリドが０．５重量％以下であることを特徴とする上記１記載の洗浄剤用組成物。
３．ポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のジグリセリンモノ脂肪酸エステルが３０重量％以上、６０重量％以下であることを特徴とする上記１〜２記載の洗浄剤用組成物。
４．ポリグリセリン脂肪酸エステルを構成する脂肪酸が炭素数８〜２２の直鎖又は分岐状の飽和又は不飽和脂肪酸から選ばれる１種もしくは２種以上の混合物からなることを特徴とする上記１〜３記載の洗浄剤用組成物。
５．ポリグリセリンの平均重合度が４〜１０であることを特徴とする上記１〜４に記載の洗浄剤用組成物。
６．上記１〜５記載の洗浄剤用組成物を含有することを特徴とする洗浄剤組成物。
７．−５℃で白濁しない低温保存安定性の高い上記６記載の洗浄剤組成物。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、低温での透明安定性に優れ、かつきわめて優れた洗浄力を有する洗浄剤用組成物及び洗浄剤組成物を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
本発明について更に詳しく説明する。
本発明におけるポリグリセリン脂肪酸エステルの脂肪酸は炭素数８〜２２の直鎖又は分岐状の飽和又は不飽和脂肪酸から選ばれる１種または２種以上の混合物であり、好ましくは炭素数８〜１６の直鎖又は分岐状の飽和又は不飽和脂肪酸から選ばれる１種もしくは２種以上の混合物であり、特に好ましくは炭素数８〜１２の直鎖の飽和脂肪酸から選ばれる１種もしくは２種以上の混合物である。
【０００９】
また本発明におけるポリグリセリン脂肪酸エステルのポリグリセリンはグリセリンの加熱脱水重合法、グリシドールの付加重合法、エピクロロヒドリンの付加重合法が例示できるがいずれの合成方法から得られるものでも良い。また場合によっては蒸留精製や脱色を行っても構わない。本発明のポリグリセリン脂肪酸エステルの製造方法としてはポリグリセリンと脂肪酸とのエステル化反応、ポリグリセリンと脂肪酸エステル類とのエステル交換反応、ポリグリセリンと油脂類とのエステル交換反応が例示でき、またポリグリセリンを用いなくとも、例えば脂肪酸へのグリシドールの付加重合反応によってもポリグリセリン脂肪酸エステルは得られるが、本発明で使用するポリグリセリン脂肪酸エステルは、いずれの合成方法から得られるものでも良い。ポリグリセリン脂肪酸エステルは必要に応じて蒸留精製、脱色処理を、また場合によっては２種以上のポリグリセリン脂肪酸エステルを配合することで得られる。
【００１０】
本発明のポリグリセリン脂肪酸エステルのポリグリセリンの平均重合度は３以上であり好ましくは４〜２０、さらに好ましくは４〜１０である。これらのポリグリセリンの平均重合度はポリグリセリン脂肪酸エステルをけん化分解し、得られたポリグリセリンの水酸基価の実測値から求めた平均重合度で表される。例えば、トリグリセリンの理論水酸基価は１１６９であり、テトラグリセリンの理論水酸基価は１０７２、ペンタグリセリンの理論水酸基価は１０１２、デカグリセリンの理論水酸基価は８８８とポリグリセリンの重合度が上がるにつれてその理論水酸基価は下がっていく。よって得られたポリグリセリンの水酸基価の実測値が１１６９以下であれば平均重合度３以上ということになる。
【００１１】
本発明のポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のモノグリセリドは５重量％以下であり、好ましくは２重量％以下、さらに好ましくは１．０重量％以下である。モノグリセリドが５重量％を超えると−５℃での透明安定性が維持できなくなるので好ましくない。また本発明のポリグリセリン脂肪酸エステル組成中のジグリセリンモノ脂肪酸エステルは２０重量％以上であり、好ましくは３０重量％以上、６０重量％以下である。ジグリセリンモノ脂肪酸エステルが２０重量％未満では洗浄力、起泡力が不十分であり、６０重量％を超えると洗浄剤の透明性が低下するので好ましくない。
【００１２】
本発明のポリグリセリン脂肪酸エステルの組成分析の測定方法については特に限定されるものではないが、例えばガスクロマトグラフ法による分析が有効であり、測定条件として例えばカラム：ＯＶ−１７（ＧＬサイエンス社製）  ０．５ｍ、カラムオーブン温度：６０〜３３０℃  １０℃／分昇温、注入口及び検出器温度：３５０℃前処理：トリメチルシリル化、検出方法：ＦＩＤ、キャリアガス：ヘリウム、測定時間：４０分の条件が挙げられ、得られたクラマトグラフチャート上のモノグリセリド、ジグリセリンモノ脂肪酸エステルそれぞれのピーク面積百分率法によりその重量％が求められる。
【００１３】
本発明に係る洗浄剤用組成物及び洗浄剤組成物には本発明の目的が損なわれない範囲で、必要に応じて洗浄剤に汎用される界面活性剤、ビルダー等の添加剤を配合しても構わない。このような目的に使用される界面活性剤としては、例えばショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、本発明外のポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、レシチン、アルキルポリグルコシド、ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸塩、脂肪酸モノエタノールアミド、脂肪酸ジエタノールアミド、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、アシル化アミノ酸型界面活性剤イミダゾリウム型両性活性剤、スルホベタイン型両性活性剤、カルボキシベタイン型両性活性剤等があげられ、ビルダー成分としては、例えばクエン酸ナトリウム、リンゴ酸ナトリウム等の有機酸系ビルダー、ピロリン酸ナトリウム、トリポリリン酸ナトリウム、ゼオライト、炭酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、硫酸マグネシウム等の無機酸系ビルダー等が挙げられる。さらに、水、グリセリン、プロピレングリコール、エタノール、ソルビトール、ポリエチレングリコール等の溶剤または安定化剤、ｐＨ調整剤、抑泡剤、香料、殺菌剤、抗菌剤、着色剤等のその他の成分を配合してもよい。
【００１４】
本発明の洗浄剤組成物は本発明の洗浄剤用組成物に水、エタノール、プロピレングリコール、等の溶剤、特に水を含む溶剤に各成分を均一に配合することで得られる。本発明の透明洗浄剤組成物は食品、食器、厨房器具等の洗浄、また、皮膚・毛髪洗浄用として用いることができるが食品、食器、哺乳瓶、厨房器具等の洗浄剤用に特に好適である。
【００１５】
本発明における白濁とは、組成物中の成分が結晶化、不溶化することによって析出した状態を指し、白濁の評価は特に限定されるものではないが目視などにより判定することができる。
【実施例】
【００１６】
次に、本発明を更に実施例、試験例、及び比較例により説明するが、これらの実施例に限定されるものではない。
【００１７】
実施例１  
１リットル四つ口フラスコにラウリン酸２３０ｇとリン酸（８５％品）０．２ｇを加え、１４０℃に加熱した。反応温度を１４０℃に保ちながら、グリシドール４８３ｇを５時間かけて滴下し、系中のオキシラン濃度が０．１％未満になるまで反応を続けた。冷却してヘキサグリセリンモノラウリン酸エステル６５０ｇを得た。次に分子蒸留にてエステルの前留分を分別し約５８０ｇの試料を得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００１８】
実施例２
１リットル四つ口フラスコにラウリン酸２０１ｇとリン酸（８５％品）０．２ｇを加え、１４０℃に加熱した。反応温度を１４０℃に保ちながら、グリシドール５５６ｇを６時間かけて滴下し、系中のオキシラン濃度が０．１％未満になるまで反応を続けた。冷却してオクタグリセリンモノラウリン酸エステル７０２ｇ得た。次に分子蒸留にてエステルの前留分を分別し約６３０ｇの試料を得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００１９】
実施例３  
１リットル四つ口フラスコにラウリン酸１４９ｇとリン酸（８５％品）０．２ｇを加え、１４０℃に加熱した。反応温度を１４０℃に保ちながら、グリシドール５５１ｇを６時間かけて滴下し、系中のオキシラン濃度が０．１％未満になるまで反応を続けた。冷却してデカグリセリンモノラウリン酸エステル６５０ｇを得た。次に分子蒸留にてエステルを分別し約６００ｇのデカグリセリンモノラウリン酸エステル蒸留残渣を得た後、更にモノエステル含量が７０％のジグリセリンモノラウリン酸エステルを蒸留残渣１００部に対して３０部配合し、約７８０ｇの試料を得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２０】
実施例４  
１リットル四つ口フラスコにカプリン酸１４９ｇとリン酸（８５％品）０．２ｇを加え、１４０℃に加熱した。反応温度を１４０℃に保ちながら、グリシドール５２０ｇを６時間かけて滴下し、系中のオキシラン濃度が０．１％未満になるまで反応を続けた。冷却してデカグリセリンモノカプリン酸エステル６１５ｇを得た。次に分子蒸留にてエステルを分別し約５８０ｇのデカグリセリンモノカプリン酸エステル蒸留残渣を得た後、更にモノエステル含量が７０％のジグリセリンモノカプリン酸エステルを蒸留残渣１００部に対して４０部配合し、約８１２ｇの試料を得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２１】
実施例５
５リットル四つ口フラスコにグリセリン１０００ｇと５０％水酸化ナトリウム溶液６ｇを入れ、窒素気流下で１００Ｔｏｒｒの減圧下で水を除去しながら２４０℃に加熱し、２５時間そのまま保持して、ヘキサグリセリン反応物を得た。得られたヘキサグリセリンをイオン交換樹脂を使用し、脱ＮａＯＨを行った。このものの水酸基価は９７０であった。１リットルの四つ口フラスコにヤシ油脂肪酸２２３ｇと水酸化ナトリウム０．７ｇを入れ、上記で得たヘキサグリセリン４７７ｇを仕込み窒素気流下で生成水を除去しながら２４０℃で３時間反応し、冷却してヘキサグリセリンモノヤシ油脂肪酸エステル６６０ｇを得た。次に分子蒸留にてエステルを分別し約６００ｇのヘキサグリセリンモノヤシ油脂肪酸エステル蒸留残渣を得た後、更にモノエステル含量が７０％のジグリセリンモノカプリン酸エステルを蒸留残渣１００部に対して４０部配合し、約８４０ｇの試料を得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２２】
実施例６
５リットル四つ口フラスコにグリセリン１０００ｇと５０％水酸化ナトリウム溶液６ｇを入れ、窒素気流下で１００Ｔｏｒｒの減圧下で水を除去しながら２６０℃に加熱し、４０時間そのまま保持して、ドデカグリセリン反応物を得た。得られたドデカグリセリンをイオン交換樹脂を使用し、脱ＮａＯＨを行った。このものの水酸基価は８７０であった。１リットルの四つ口フラスコにラウリン酸１３４ｇと水酸化ナトリウム０．７ｇを入れ、上記で得たドデカグリセリン６０４ｇを仕込み窒素気流下で生成水を除去しながら２４０℃で３時間反応し、冷却してドデカグリセリンモノラウリン酸エステル６７８ｇを得た。次にモノエステル含量が７０％のジグリセリンモノラウリン酸エステルをドデカグリセリンモノラウリン酸エステル１００部に対して４０部配合し、約９４０ｇの試料を得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２３】
実施例７
５リットル四つ口フラスコにグリセリン１０００ｇと５０％水酸化ナトリウム溶液６ｇを入れ、窒素気流下で１００Ｔｏｒｒの減圧下で水を除去しながら２４０℃に加熱し、２０時間そのまま保持して、ヘキサグリセリン反応物を得た。得られたヘキサグリセリンをイオン交換樹脂を使用し、脱ＮａＯＨを行った。このものの水酸基価は９７０であった。１リットルの四つ口フラスコにラウリン酸２２０ｇと水酸化ナトリウム０．７ｇを入れ、上記で得たヘキサグリセリン５０５ｇを仕込み窒素気流下で生成水を除去しながら２４０℃で３時間反応し、冷却してヘキサグリセリンモノラウリン酸エステル６５２ｇを得た。次に分子蒸留にてエステルを分別し約５４０ｇのヘキサグリセリンモノラウリン酸エステル蒸留残渣を得た後、更に蒸留残渣１００部に対してモノエステル含量が７０％のジグリセリンモノラウリン酸エステルを３０部、モノエステル含量が８５％のジグリセリンモノオレイン酸エステルを１０部配合し約７５０ｇの試料を得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２４】
比較例１  
１リットル四つ口フラスコにヤシ油脂肪酸２３０ｇとリン酸（８５％品）０．２ｇを加え、１４０℃に加熱した。反応温度を１４０℃に保ちながら、グリシドール４８３ｇを５時間かけて滴下し、系中のオキシラン濃度が０．１％未満になるまで反応を続けた。冷却してヘキサグリセリンモノヤシ油脂肪酸エステル６５０ｇを得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２５】
比較例２
１リットル四つ口フラスコにヤシ油脂肪酸２０１ｇとリン酸（８５％品）０．２ｇを加え、１４０℃に加熱した。反応温度を１４０℃に保ちながら、グリシドール５５６ｇを６時間かけて滴下し、系中のオキシラン濃度が０．１％未満になるまで反応を続けた。冷却してオクタグリセリンモノヤシ油脂肪酸エステル７０２ｇ得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２６】
比較例３
１リットル四つ口フラスコにラウリン酸１４９ｇとリン酸（８５％品）０．２ｇを加え、１４０℃に加熱した。反応温度を１４０℃に保ちながら、グリシドール５５１ｇを６時間かけて滴下し、系中のオキシラン濃度が０．１％未満になるまで反応を続けた。冷却してデカグリセリンモノラウリン酸エステル６５０ｇを得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２７】
比較例４
１リットル四つ口フラスコにカプリン酸１４９ｇとリン酸（８５％品）０．２ｇを加え、１４０℃に加熱した。反応温度を１４０℃に保ちながら、グリシドール５２０ｇを６時間かけて滴下し、系中のオキシラン濃度が０．１％未満になるまで反応を続けた。冷却してデカグリセリンモノカプリン酸エステル６１５ｇを得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２８】
比較例５
５リットル四つ口フラスコにグリセリン１０００ｇと５０％水酸化ナトリウム溶液６ｇを入れ、窒素気流下で１００Ｔｏｒｒの減圧下で水を除去しながら２４０℃に加熱し、２５時間そのまま保持して、ヘキサグリセリン反応物を得た。得られたヘキサグリセリンをイオン交換樹脂を使用し、脱ＮａＯＨを行った。このものの水酸基価は９７０であった。１リットルの四つ口フラスコにヤシ油脂肪酸２２３ｇと水酸化ナトリウム０．７ｇを入れ、上記で得たヘキサグリセリン４７７ｇを仕込み窒素気流下で生成水を除去しながら２４０℃で３時間反応し、冷却してヘキサグリセリンモノヤシ油脂肪酸エステル６６０ｇを得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００２９】
比較例６
５リットル四つ口フラスコにグリセリン１０００ｇと５０％水酸化ナトリウム溶液６ｇを入れ、窒素気流下で１００Ｔｏｒｒの減圧下で水を除去しながら２６０℃に加熱し、４０時間そのまま保持して、ドデカグリセリン反応物を得た。得られたドデカグリセリンをイオン交換樹脂を使用し、脱ＮａＯＨを行った。このものの水酸基価は８７０であった。１リットルの四つ口フラスコにラウリン酸１３４ｇと水酸化ナトリウム０．７ｇを入れ、上記で得たドデカグリセリン６０４ｇを仕込み窒素気流下で生成水を除去しながら２４０℃で３時間反応し、冷却してドデカグリセリンモノラウリン酸エステル６７８ｇを得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００３０】
比較例７
５リットル四つ口フラスコにグリセリン１０００ｇと５０％水酸化ナトリウム溶液６ｇを入れ、窒素気流下で１００Ｔｏｒｒの減圧下で水を除去しながら２４０℃に加熱し、３３時間そのまま保持して、デカグリセリン反応物を得た。得られたデカグリセリンをイオン交換樹脂を使用し、脱ＮａＯＨを行った。このものの水酸基価は８９０であった。１リットルの四つ口フラスコにラウリン酸１３３ｇと水酸化ナトリウム０．７ｇを入れ、上記で得たデカグリセリン５０５ｇを仕込み窒素気流下で生成水を除去しながら２４０℃で３時間反応し、冷却してデカグリセリンモノラウリン酸エステル５９０ｇを得た。得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００３１】
比較例８
２リットル四つ口フラスコにジグリセリン５００ｇとラウリン酸５２０ｇと水酸化ナトリウム０．７ｇを仕込み窒素気流下で生成水を除去しながら２４０℃で３時間反応し、冷却してジグリセリンモノラウリン酸エステル９００ｇを得た。次に分子蒸留にてエステルを分別し約４００ｇのジグリセリンモノラウリン酸エステルを得た後、得られた試料についてモノグリ含量、ジグリセリンモノエステル含量、及びけん化分解後のポリグリセリン水酸基価を測定した。結果を表１に示す。
【００３２】
試験例１
「洗浄力評価」実施例１〜７、比較例１〜７の試料についてそれぞれＪＩＳ  Ｋ３３６２に定められた合成洗剤試験方法の洗浄力評価方法をもちいて試験を行ない、人工汚こうの除去率で示した。結果を表１に示す。
【００３３】
試験例２
「起泡力評価」実施例１〜７、比較例１〜７の試料についてそれぞれ０．２５％濃度水溶液の起泡力を試験した。試験方法はＪＩＳ  Ｋ３３６２に定められた合成洗剤試験方法の起泡力と泡の安定度評価方法を用いた。結果を表１に示す。
【００３４】
試験例３
「低温安定性評価」実施例１〜７、比較例１〜７の試料について各１０ｇをそれぞれイオン交換水に溶解し、全体量を１００ｍｌとして試料溶液を調製した後、−５℃で保存して水溶液の状態を経時的に観察した。結果を表１に示す。
【００３５】
【表１】
2005200539.tif 000002
○：完全透明
△：やや沈殿あり
×：大量に沈殿析出
上記の表１に示したように、実施例１〜７は、比較例１〜７よりも明らかに高い洗浄力、起泡力を示し、かつ低温安定性も優れていた。
【００３６】
実施例８
実施例１で得られた洗浄剤用組成物を用いて、下記の配合にて食器用洗浄剤組成物を調製した。
(ｇ)
洗浄剤用組成物                      １０．０
プロピレングリコール                  ５．０
クエン酸三ナトリウム                  ３．０
防腐剤                                ０．５
ｐＨ調整剤                          適量（ｐＨ６．５に調整）
精製水                              バランス
合計                              １００．０
上記洗浄剤組成物は−５℃で３ヶ月保存しても濁り、沈殿等が発生せず低温安定性に優れるものであった。
【産業上の利用可能性】
【００３７】
本発明の洗浄剤組成物は、低温での透明安定性に優れ、かつきわめて優れた洗浄力を有することから、特に食品、食器用洗浄剤、シャンプー、ボディシャンプー、洗顔料等の身体洗浄剤として好適である。