(57)【要約】【課題】仕出し弁当や仕出し料理を盛り付けた二つの皿状の仕切り容器を外容器内に重ねて収容可能な料理盛付容器において、薄い合成樹脂シートを用いて成型可能であり、料理を高く盛りつけた上下段仕切り容器を外容器に重ねて収容できる構造とする。【解決手段】上面が開口した外容器内に、上面に収納凹部を有する二つの仕切り容器をそれぞれの収納凹部に料理を盛り付けた状態で、上下二段に重ねて収容し得るように料理盛付容器を構成し、さらに外容器の周壁内側に上段仕切り容器の底面が係合する段部を設け、上段下段仕切り容器の上面には上段仕切り容器の底面を支持可能な突起を設ける。【選択図】図１
2005111065.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
上面が開口した外容器内に、上面に収納凹部を有する二つの仕切り容器をそれぞれの収納凹部に料理を盛り付けた状態で、上下二段に重ねて収容し得るように構成された料理盛付容器であって、
前記外容器の周壁内側に上段仕切り容器の底面が係合する段部を設けるとともに、下段仕切り容器の上面に上段仕切り容器の底面を支持可能な突起を設けたことを特徴とする料理盛付容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、仕出し弁当や仕出し料理を盛り付けた二つの皿状の仕切り容器を、そのまま外容器に重ねて収容し、持ち運び、配膳することが可能な料理盛付容器に関する
【背景技術】
【０００２】
仕出し弁当や料理の配膳に、料理が盛り付けられた容器を多段に重ねて外容器内に収容することのできる料理盛付容器が利用されている。
この容器６１は、例えば図６に示されるように、上面を略矩形に開口した外容器６２と、それぞれ上面が仕切り壁によって複数の収納凹部に区画された上下段仕切り容器６３、６４と、外容器６２の上面に被さる蓋体６５とからなり、前記下段仕切り容器６３は、外容器６２内に略一杯に嵌まる大きさをなし、その周壁四隅部にフランジ部６３ａを設けるとともに、各フランジ部６３ａに、上段仕切り容器６４の底部が係合する凹部６３ｂを設けて形成されていた。
【０００３】
料理の配膳は、上下段仕切り容器６３、６４に料理を盛り付けた後、先ず下段仕切り容器６３を外容器６２内に嵌め入れ、次いで上段仕切り容器６４をその底部四隅を前記凹部６３ｂに係合させて下段仕切り容器６３に重ね合わせ、さらに上段仕切り容器６４の上に蓋体６５を被せて外容器６２の開口上面を閉じる。そして、料理を収容した外容器６２を料理を食べる場所まで持ち運び、料理を食べるときには、蓋体６５を外し、外容器６２から上下段仕切り容器６３、６４を取り出し、食卓などに並べて、盛り付けた料理を見栄え良く配膳することができるようになっていた（例えば特許文献１参照）。
【０００４】
【特許文献１】実公平６−４１４８９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前記従来の料理盛付容器は、上段仕切り容器６４が、下段仕切り容器６３の四隅フランジ部６３ａ上面で支持されるようになっていた。そのため、上段仕切り容器６４に盛り付けた料理の食材の重みが下段仕切り容器６３に直にかかり、これに耐え得るように、下段仕切り容器６３は大きな肉厚に成型する必要があった。
また、下段仕切り容器６３に料理を盛り付ける際、料理の盛り付けが高いと上段仕切り容器６４の底面に当たって盛り付けた料理が潰れてしまう。下段仕切り容器６３を深底に成形すれば料理を高く盛り付けることが可能となるが、その場合、前記上段仕切り容器６４からの荷重に耐え得るように、厚い合成樹脂シートを用いて成型しなければ十分な剛性を確保できない。
しかし、厚い合成樹脂シートを用いたのでは材料費が嵩むことから、従来の料理盛付容器では、下段仕切り容器６３を浅底に成型せざるを得ず、そのため盛り付ける料理の種類や盛り付け方が制限を受け、料理の種類によっては、見栄え良く、おいしそうに盛り付けることができないことがあった。
【０００６】
本発明は従来技術の有するこのような問題点に鑑み、料理盛付容器を厚い合成樹脂シートを用いることなく成型可能であり、料理を高く盛りつけた上下段仕切り容器を外容器に重ねて収容し、配膳することができるようにすることを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記課題を解決するため本発明の料理盛付容器は、上面が開口した外容器内に、上面に収納凹部を有する二つの仕切り容器をそれぞれの収納凹部に料理を盛り付けた状態で、上下二段に重ねて収容し得るように構成された料理盛付容器であって、前記外容器の周壁内側に上段仕切り容器の底面が係合する段部を設けるとともに、下段仕切り容器の上面に上段仕切り容器の底面を支持可能な突起を設けたことを特徴とするものである。
【０００８】
本発明の料理盛付容器によれば、外容器の内周に設けた段部に上段仕切り容器の底面が係合して支持される。上段仕切り容器と下段仕切り容器の間に空間部ができるので、下段仕切り容器に食材を高く盛り付けることができ、上段仕切り容器に盛り付けた食材の重さが下段仕切り容器にかからないので、下段仕切り容器を肉厚に設ける必要はなく、薄い合成樹脂シートでの成型が可能となる。また、下段仕切り容器上面の突起が上段仕切り容器の底面に当接することで、食材を盛ったときに上段仕切り容器の底面が落ち込むことを防止する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
本発明の好適な実施形態を図面を参照して説明する。
図１は本発明の一実施形態の料理盛付容器の分解斜視図であり、図示されるように、この料理盛付容器１は、外容器２、下段仕切り容器３、上段仕切り容器４及び蓋体５を組み合わせて構成されている。これら容器と蓋体は、それぞれ合成樹脂シート乃至フィルムをサーモフォーミング成型、好ましくは圧空真空成型して成形されている。
【００１０】
外容器２は、図１及び図２に示されるように、略矩形の底面２１から上方へ若干拡がりつつ周壁２２を適宜高さに立ち上げ、この周壁２２の上部に水平に外折れした段部２３を設けるとともに、段部２３の端部を上方へ垂直に屈曲させ、さらにその縁部に外方テーパ部２４を介して水平に張り出した周壁上面２５を設け、周壁上面２５の縁部を下方へ折り返して形成してある。
底面２１の四隅コーナ部には、各コーナ部両側辺に跨って底面２１から段部２３まで垂直面２６を立ち上げ、段部２４の四隅コーナ部分を幅広に設けてある。
また、各側辺の周壁上面２５の中央部には略親指大の窪み２７をそれぞれ設けてあり、上下段仕切り容器３、４を収容した状態で窪み２７、２７に指をそえて周壁２２の縁部を摘んで外容器２を持ち運び、また、配膳する際は、窪み２７、２７と上段仕切り容器４との間に指を差し入れて、上段仕切り容器４を外容器２から容易に取り外せるようになっている。
【００１１】
下段仕切り容器３は、外容器２の底面２１上に略一杯に収まる略々矩形状に形成してある。
詳しくは、下段仕切り容器３は、その底面３１から周壁３２を立ち上げるとともに、底面３１と周壁３２とを対向周壁間に架け渡した十字に交差した仕切り壁３３によって仕切り、各仕切られた底面３１とその周囲の周壁３２及び仕切り壁３３によって食材収納空間である収納凹部３４を形成している。
また、容器の略中央に位置する仕切り壁３３の交差上面には、略円錐状で適宜な高さに突出した突起３５を設けてある。この突起３５の底面３１から頂部に至る高さは、前記外容器２の底面２１から段部２３までの高さよりも若干低くなるように設定してあり、外容器２内に上下段仕切り容器３、４を重ねて収容したときに、食材の重みによって下方へ撓む上段仕切り容器４の底面を突起３５で支持し、上段仕切り容器４の底面が落ち込むことを防止するようになっている。
また、下段仕切り容器３は、底面３１から周壁３２の上面までの高さが、前記外容器２の底面２１から段部２３までの高さの略１／２に設定してあり、図３及び図４に示されるように、外容器２内に上下段仕切り容器３、４を収容したときに、各収納凹部３４の上方に広い空間部ができるようになっている。
【００１２】
上段仕切り容器４は、外容器２の段部２３上に載って外容器内周に略一杯に収まる略矩形状に形成してある。
詳しくは、上段仕切り容器４は、底面４１から周壁４２を略垂直に浅く立ち上げるとともに、底面４１と周壁４２の内面間を縦横に交差した仕切り壁４３で仕切り、各仕切られた底面４１とその周囲の周壁４２及び仕切り壁４３によって食材収納空間である収納凹部４４を形成している。
底面４１は、前記段部２３の輪郭に沿った大きさを有しており、上段仕切り容器４を外容器２の開口面内に装置したときに、底面４１の四隅と周辺縁部が段部２３に載って係合し、段部２３上に容器が支持されるようになっている。
また、上段仕切り容器４の中央部には収納凹部４４が配されており、外容器２内に上下段仕切り容器３、４を重ねて収納した状態で当該収納凹部に盛った食材の重みで底面４１が撓んだときに、下段仕切り容器３の突起３５が当接して撓んだ底面４１を支持し、上段仕切り容器４が下段仕切り容器３内に落ち込むことを防止するようになっている。
【００１３】
蓋体５は、平面視略矩形の頂面５１から周壁５２が斜め下方へ広がりつつ延び、その下部に外容器２の周壁上面２５に接合し得るように水平に折れた鍔部５３を設け、当該鍔部周縁を下方へ屈曲して形成してあり、上下段仕切り容器３、４を収容した外容器２に被せて外容器２の開口上面を閉塞し、鍔部５３とその下折れ縁部を外容器２の周壁上面２５と下折れ部に嵌合させて外容器２に装着するようになっている。また、蓋体３の頂面５１には、外容器２の底面２１が嵌まる凹部５１ａが設けてあり、蓋体５上に外容器２を載せて複数の容器を多段に重ねておけるようになっている。
【００１４】
このように形成された料理盛付容器１によれば、上下段仕切り容器３、４にそれぞれ料理を盛り付けた後、先ず外容器２内に下段仕切り容器３を収め、次いで下段仕切り容器３に重ねて上段仕切り容器４を外容器２内に収め、さらに蓋体５を装着して外容器２の開口上面を閉じれば、全体が外容器２に蓋体５を装着した一つの容器構成となる。外容器２の内部で、下段仕切り容器３は底面２１上に重なって定置し、上段仕切り容器４は段部２４に係合して定置しているので、料理盛付容器１を確実且つ安定的に持ち運ぶことができ、運搬中に両仕切り容器内の料理の盛り付け位置が崩れることもない。
また、上段仕切り容器４は、その底面４１が外容器２の内周に設けた段部２５に載って支持されるので、料理が盛り付けられた上段仕切り容器５の食材の重みが下段仕切り容器３にかかることはなく、また、外容器２内において上段仕切り容器４の底面４１と下段仕切り容器３の間に空間部ができるため、下段仕切り容器３に食材を高く盛り付けることが可能である。
また、仮に盛り付けた食材の重みによって上段仕切り容器４の底面４１が下方へ撓んだとしても、撓んだ底面４１が下段仕切り容器３の突起３５で支持されるので、上段仕切り容器４の底面４１が下段仕切り容器３内に落ち込むことはなく、従って下段仕切り容器３に高く盛り付けた料理に上段仕切り容器４の底面４１が当たることはない。
そして、上下段仕切り容器３、４により内部に料理が収容された料理盛付容器１は、当該容器を複数段に重ねて、或いは容器周囲を風呂敷などで包装して食卓などに持ち運び、料理を食べるときには、蓋体５を外し、外容器２から上下段仕切り容器３、４を取り出して食卓などに並べ、料理を見栄え良く配膳して食べることができる。下段仕切り容器３は、外容器２に収納したままとしておき、食卓に外容器２と上段仕切り容器４とを並べてもよい。
【００１５】
なお、図示した形態は一例であり、本発明の料理盛付容器は、他の適宜な形状や大きさに設けることが可能である。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明の料理盛付容器の一実施形態の分解斜視図である。
【図２】外容器の中央縦断面図である。
【図３】外容器に下段仕切り容器を収容した状態の斜視図である。
【図４】下段仕切り容器を収容した外容器と上段仕切り容器の中央縦断面図である。
【図５】外容器に上下段仕切り容器を収納した状態の側面図である。
【図６】従来の料理盛付容器の一実施形態の分解斜視図である。
【符号の説明】
【００１７】
１  料理盛付容器、２  外容器、２１  底面、２２  周壁、２３  段部、２４  外方テーパ部、２５  周壁上面、２６  垂直面、２７  窪み、３  下段仕切り容器、３１  底面、３２  周壁、３３  仕切り壁、３４  収納凹部、３５  突起、４  上段仕切り容器、４１  底面、４２  周壁、４３  仕切り壁、４４  収納凹部、５  蓋体、５１  頂面、５２  周壁、５３  鍔部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
2005111065.tif 000006
【図５】
2005111065.tif 000007
【図６】
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