(57)【要約】【課題】具象的な食品サンプルを単に配列展示するだけでなく、当該食品サンプルに関連させて湯気を立たせ、且つ、その香りをも発するように構成してなる食品サンプル展示装置のための香り付き蒸気発生装置を提供すること。【解決手段】水を貯溜する水貯溜タンク３と該水貯溜タンク内の水を定量ずつ送り出すための水送り出し路４とを含む水供給手段２と、香料液を貯溜する香料貯溜瓶６と該香料液貯溜瓶内の香料液を定量ずつ送り出すための香料液送り出し路７とを含む香料液供給手段５と、水供給手段からの水と香料液供給手段からの香料液とを混合して貯溜する水−香料液混合手段８と、水−香料液混合手段内の混合液を加熱して蒸気化するヒーター手段９と、ヒーター手段によって蒸気化された混合蒸気を上方に設けた展示物設置部位に向けて案内する混合蒸気案内手段１０とからなる香り付き蒸気発生装置。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
水を貯溜する水貯溜タンクと該水貯溜タンク内の水を定量ずつ送り出すための水送り出し路とを含む水供給手段と、香料液を貯溜する香料貯溜瓶と該香料液貯溜瓶内の香料液を定量ずつ送り出すための香料液送り出し路とを含む香料液供給手段と、前記水供給手段からの水と前記香料液供給手段からの香料液とを混合して貯溜する水−香料液混合手段と、前記水−香料液混合手段内の混合液を加熱して蒸気化するためのヒーター手段と、前記ヒーター手段によって蒸気化された混合蒸気を上方に設けた展示物設置部位に向けて案内する混合蒸気案内手段とからなることを特徴とする香り付き蒸気発生装置。
【請求項２】
装置機台を有し、前記水供給手段、香料液供給手段、水−香料液混合手段およびヒーター手段の各手段を、前記装置機台に対して組み立てたものからなることを特徴とする請求項１に記載の香り付き蒸気発生装置。
【請求項３】
前記水貯溜タンクが、平面視中央部分に、前記混合蒸気案内手段の上端部分を受け入れる貫通孔を備え、その周囲に液槽が取り巻くように形成されるものからなることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の香り付き蒸気発生装置。
【請求項４】
前記水貯溜タンクを受け入れるためのタンク受入れ部材を有し、前記タンク受入れ部材内に保冷材収容部を設けたものからなることを特徴とする請求項１〜請求項３のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置。
【請求項５】
前記水貯溜タンクが、前記貫通孔に対して交差する一方の端面側に、バルブ付きキャップ取付部を備え、他方の端面側に、少なくとも一つの把手を備えたものからなることを特徴とする請求項１〜請求項４のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置。
【請求項６】
前記香料液供給手段が、前記香料貯溜瓶に流路接続されている点滴ゲージおよび液量調節バルブを含むものからなることを特徴とする請求項１〜請求項５のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置。
【請求項７】
前記水−香料液混合手段が、前記水供給手段における水送り出し路および前記香料液供給手段における香料液送り出し路の各端末部を受け入れるべく流路接続されている混合液予備槽からなることを特徴とする請求項１〜請求項６のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置。
【請求項８】
前記混合液予備槽に、液量計としてのフロート手段を備えたものからなることを特徴とする請求項７に記載の香り付き蒸気発生装置。
【請求項９】
前記装置機台に、前記ヒーター手段のための電源回路を構成する電源スイッチ、電源ランプ、ヒューズ並びにサーモスタットなどの各部材が配設されていることを特徴とする請求項１〜請求項８のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置。
【請求項１０】
前記装置機台に、当該装置が転倒した場合、当該装置の電源回路を遮断するための安全スイッチが配設されていることを特徴とする請求項１〜請求項９のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、食品サンプルなどのような展示物の展示システムに関連するものであり、特に、食品サンプルの展示中に、当該食品サンプルから湯気が立つようにディスプレするとともに、加えて、 当該食品サンプルに関連した香りを発するように構成した香り付き蒸気発生装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
周知のように、飲食店、 ホテル、レストランあるいは食品の販売に関連して食品模型として店頭などに展示される食品サンプルがある。この食品サンプルは、多種多量に研究開発され使用されてきている。この種の食品サンプルは、合成樹脂製のものであり、視覚的には、目的とする対象物の外観的な形態をそっくり具現するものとして極めて効果的に活用されてきている。しかしながら、この食品サンプルは、即物的な形態を具現するものにすぎず、その他の要因を顧客にアッピールするものではなかった。
【０００３】
即ち、従来の食品サンプル展示装置は、例えば、特許文献１に記載のもののように、即物的な形態を具現する食品サンプルＡを単に配列展示する装置にすぎず、透明ドーム部３ａを有するカバー部材３によって食品サンプルＡをカバーして見易くした点、角度調節手段を設けた点などを特徴とするものである。一方また、特許文献２に記載のものも同様のものであり、食器６に食品サンプル７を収納しておき、傾斜状に展示することができるように構成したものにすぎない。
【０００４】
【特許文献１】特開２００４−７３６９０号公報（要約、図１）
【特許文献２】実開昭６２−６３０６０号公報（図１〜図４）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
そこで、この発明では、上記する従来技術の問題点を解消すべくなしたものであって、特に重要な要素は、部品点数が少なく、極めて簡単な構造でなり、多量生産にも適合し、経済的にも極めて有利である食品サンプル展示装置であって、より重要な要素は、具象的な食品サンプルを単に配列展示するだけでなく、当該食品サンプルに関連させて湯気を立たせ、且つ、その香りをも発するように構成してなる食品サンプル展示装置のための香り付き蒸気発生装置を提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
この発明は、上記する目的を達成するにあたって、請求項１に記載の発明は、水を貯溜する水貯溜タンクと該水貯溜タンク内の水を定量ずつ送り出すための水送り出し路とを含む水供給手段と、香料液を貯溜する香料貯溜瓶と該香料液貯溜瓶内の香料液を定量ずつ送り出すための香料液送り出し路とを含む香料液供給手段と、前記水供給手段からの水と香料液供給手段からの香料液とを混合して貯溜する水−香料液混合手段と、前記水−香料液混合手段内の混合液を加熱して蒸気化するためのヒーター手段と、前記ヒーター手段によって蒸気化された混合蒸気を上方に設けた展示物設置部位に向けて案内する混合蒸気案内手段とからなることを特徴とする香り付き蒸気発生装置を構成するものである。
【０００７】
さらに、この発明において請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の香り付き蒸気発生装置であって、装置機台を有し、前記水供給手段、香料液供給手段、水−香料液混合手段およびヒーター手段の各手段を、前記装置機台に対して組み立てたものからなることを特徴とするものである。
【０００８】
さらにまた、この発明において請求項３に記載の発明は、請求項１あるいは請求項２に記載の香り付き蒸気発生装置であって、水貯溜タンクが、平面視中央部分に、前記混合蒸気案内手段の上端部分を受け入れる貫通孔を備え、その周囲に液槽が取り巻くように形成されるものからなることを特徴とするものである。
【０００９】
さらにまた、この発明において請求項４に記載の発明は、請求項１〜請求項３のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置であって、前記水貯溜タンクを受け入れるためのタンク受入れ部材を有し、前記タンク受入れ部材内に保冷材収容部を設けたものからなることを特徴とするものである。
【００１０】
さらにまた、この発明において請求項５に記載の発明は、請求項１〜請求項４のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置であって、前記水貯溜タンクが、前記貫通孔に対して交差する一方の端面側に、バルブ付きキャップ取付部を備え、他方の端面側に、少なくとも一つの把手を備えたものからなることを特徴とするものである。
【００１１】
さらにまた、この発明において請求項６に記載の発明は、請求項１〜請求項５のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置であって、前記香料液供給手段が、前記香料貯溜瓶に流路接続されている点滴ゲージおよび液量調節バルブを含むものからなることを特徴とするものである。
【００１２】
さらにまた、この発明において請求項７に記載の発明は、請求項１〜請求項６のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置であって、前記水−香料液混合手段が、前記水供給手段における水送り出し路および前記香料液供給手段における香料液送り出し路の各端末部を受け入れるべく流路接続されている混合液予備槽からなることを特徴とするものである。
【００１３】
さらにまた、この発明において請求項８に記載の発明は、請求項７に記載の香り付き蒸気発生装置であって、前記混合液予備槽に、液量計としてのフロート手段を備えたものからなることを特徴とするものである。
【００１４】
さらにまた、この発明において請求項９に記載の発明は、請求項１〜請求項８のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置であって、前記装置機台に、前記ヒーター手段のための電源回路を構成する電源スイッチ、電源ランプ、ヒューズ並びにサーモスタットなどの各部材が配設されていることを特徴とするものである。
【００１５】
さらにまた、この発明において請求項１０に記載の発明は、請求項１〜請求項９のいずれかに記載の香り付き蒸気発生装置であって、前記装置機台に、当該装置が転倒した場合、当該装置の電源回路を遮断するための安全スイッチが配設されていることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【００１６】
この発明になる香り付き蒸気発生装置によれば、まず第１に、部品点数が少なく、極めて簡単な構造でなり、多量生産にも適合し、経済的にも極めて有利に作用する。さらにまた、この発明になる香り付き蒸気発生装置によれば、具象的な食品サンプルを単に配列展示するだけでなく、当該食品サンプルに関連させて湯気を立たせ、且つ、その香りをも発するように構成してなる食品サンプル展示装置のための香り付き蒸気発生装置として極めて有効に作用するものといえる。
【００１７】
さらにまた、この発明になる香り付き蒸気発生装置では、蒸気を発生させるための手段において、水貯溜タンクが、混合蒸気案内手段の上端部分を受け入れる貫通孔を備え、その周囲に液槽が取り巻くように形成したことにより、且つ、水貯溜タンクを受け入れるためのタンク受入れ部材を設け、このタンク受入れ部材内に保冷材収容部を設けたことによって、混合蒸気案内手段の上端部分で蒸気を冷却して、より効果的に湯気を立たせることができ、その点においても極めて有効に作用するものといえる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
以下、この発明になる香り付き蒸気発生装置について、図面に示す具体的な実施例に基づいて詳細に説明する。図１は、この発明になる香り付き蒸気発生装置を食品サンプル展示装置に適用した具体的な一実施例を示すものであって、各構成部分を分解する一方、装置内部を部分的に透視して見る概略的な斜視図であり、図２は、当該香り付き蒸気発生装置の使用状態を示す概略的な斜視図である。
【００１９】
この発明になる香り付き蒸気発生装置１は、基本的には、水Ｗａを貯溜する水貯溜タンク３並びに該水貯溜タンク３内の水を定量ずつ送り出すための水送り出し路４とを含む水供給手段２と、香料液Ｓｐを貯溜する香料貯溜瓶６並びに該香料液貯溜瓶６内の香料液を定量ずつ送り出すための香料液送り出し路７とを含む香料液供給手段５と、水供給手段２からの水Ｗａおよび香料液供給手段５からの香料液Ｓｐとを混合して貯溜する水−香料液混合手段８と、水−香料液混合手段８内の混合液を加熱して蒸気化するためのヒーター手段９と、ヒーター手段９によって蒸気化された混合蒸気を上方に設けた食品サンプル設置部位Ｐ１に向けて案内する混合蒸気案内手段１０とによって構成されるものである。
【００２０】
この発明において、前記水供給手段２、香料液供給手段５、水−香料液混合手段８およびヒーター手段９の各手段は、装置機台１１に対して組み立てたものからなっている。この装置機台１１は、当該装置を店頭などに設置する際、土台となる共に、展示する食品サンプルＦＳに関連した各種のデザインを施すためのディスプレとして機能する。この発明では、上方に重量の大きな水貯溜タンク３を設置する構成であるので、前記装置機台１１側を重量化しておく必要があり、安定性を高めるための重量部材が別途設置される。
【００２１】
前記水供給手段２における前記水貯溜タンク３は、この発明において重要な要素であり、平面視中央部分に、前記混合蒸気案内手段１０の上端部分１０ａを受け入れる貫通孔１２を備え、その周囲に液槽が取り巻くように形成されるものからなっている。加えて、この発明では、前記水貯溜タンク３を受け入れるためのタンク受入れ部材１３が別途設けられていて、前記タンク受入れ部材１３内に保冷材を収容する保冷材収容部１４が設けられている。前記タンク受入れ部材１３には、前記混合蒸気案内手段１０の上端部分１０ａが挿通する挿通孔１３ａと、前記水送り出し路４が挿通する挿通孔１３ｂとが設けてある。
【００２２】
このような構成により、前記混合蒸気案内手段１０の上端部分１０ａを冷却することにより、前記混合蒸気案内手段１０を通過する混合蒸気に対して、その蒸気放出側の直前で冷却されるので、効果的な白色湯気を放出させることができる。前記タンク受入れ部材１３の上方開口側には、食品サンプルＦＳを配列展示するためのプレート部材２９が装着されるようになている。前記プレート部材２９には、前記混合蒸気案内手段１０の上端部分１０ａが係合する蒸気放出口３０が設けてある。この蒸気放出口３０は、前記プレート部材２９の全体に設けた小孔であってもよい。さらに、前記プレート部材２９は、それ自体が金網のようなネット部材によって構成されているものであってもよい。このプレート部材２９は、その上にセットされる食品サンプルＦＳとの関係において、随時、互換的にセット可能な構造になっている。
【００２３】
一方、この水貯溜タンク３は、前記貫通孔１２に対して交差する一方の端面側３ａには、バルブ付きキャップ取付部１５が設けてあり、該バルブ付きキャップ取付部１５にバルブ付きキャップ１６が取付けられるようになっている。このバルブ付きキャップ１６とは、水貯溜タンク３の一方の端面側３ａを上向きにして、当該バルブ付きキャップ１６を取り外せば、当該水貯溜タンク３内に水を給水するための給水口として機能し、該バルブ付きキャップ取付部１５にバルブ付きキャップ１６を取付けて、図１に示すように逆さまにして、 セットすることにより、定量ずつ水を送り出すバルブとして機能するようになしたものである。前記水貯溜タンク３の他方の端面側３ｂに、少なくとも一つの把手１７を備えたものからなっている。この水貯溜タンク３の形状は、特に限定されるものではなく、平面視の形状が円形、楕円形、多角形などの何れであってもよい。前記把手１７は、前記プレート部材２９との間に間隙を保つためのスペーサーとしても機能する。
【００２４】
さらに、この発明における重要な特徴は、湯気に香りを付ける点にある。そのための香料液供給手段５は、香料液Ｓｐを貯溜する香料貯溜瓶６並びに該香料液貯溜瓶６内の香料液を定量ずつ送り出すための香料液送り出し路７とを含むものからなっている。この香料液供給手段５における香料液送り出し路７は、前記香料貯溜瓶６に流路接続されている点滴ゲージ１８および液量調節バルブ１９を含むものからなっている。
【００２５】
前記香料液Ｓｐは、展示する食品サンプルＦＳに関連した香り、匂いを発するエキスを含む液状物からなっていて、特有のものとして生成するか、あるいは、一般に市販されている各種香料液によって供される。
【００２６】
さらに、この発明において、前記水−香料液混合手段８は、前記水供給手段２における水送り出し路４および前記香料液供給手段５における香料液送り出し路７の各端末部４ａ、７ａを受け入れるべく流路接続されている混合液予備槽２０を含むものからなっている。この混合液予備槽２０には、液量計としてのフロート手段２１が取付けられている。この混合液予備槽２０は、混合液を加熱するための混合液加熱室２０ａを備えており、前記混合液加熱室２０ａの下面側にヒーター手段９が配置されている。
【００２７】
一方、前記装置機台１１には、先端に差込プラグが付いた電源コード２２が取付けられており、その内部に、前記ヒーター手段９のための電源回路を構成する電源スイッチ２３、電源ランプ２４、ヒューズ２５並びにサーモスタット２６などの各部材が配設されている。さらに、前記装置機台１１には、当該装置が転倒した場合、当該装置の電源回路を遮断するための安全スイッチ２７が配設されている。図中、 参照符号２８は、ディスプレカバー部材であって、装置機体１１上の構成部材を覆うとともに、外装デザインに供するものである。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】図１は、この発明になる香り付き蒸気発生装置を食品サンプル展示装置に適用した具体的な一実施例を示すものであって、各構成部分を分解する一方、装置内部を部分的に透視して見る概略的な斜視図である。
【図２】図２は、当該香り付き蒸気発生装置の使用状態を示す概略的な斜視図である。
【符号の説明】
【００２９】
１  香り付き蒸気発生装置
ＦＳ  食品サンプル
Ｗａ  水
Ｓｐ  香料液
２  水供給手段
３  水貯溜タンク
４  水送り出し路
５  香料液供給手段
６  香料液貯溜瓶
７  香料液送り出し路
８  水−香料液混合手段
９  ヒーター手段
Ｐ１  食品サンプル設置部位
１０  混合蒸気案内手段
１０ａ  混合蒸気案内手段の上端部分
１１  装置機台
１２  貫通孔
１３  タンク受入れ部材
１４  保冷材収容部
１５  バルブ付きキャップ取付部
１６  バルブ付きキャップ
１７  把手
１８  点滴ゲージ
１９  液量調節バルブ
２０  混合液予備槽
２０ａ  混合液加熱室
２１  フロート手段
２２  電源コード
２３  電源スイッチ
２４  電源ランプ
２５  ヒューズ
２６  サーモスタット
２７  安全スイッチ
２８  ディスプレカバー部材
２９  プレート部材
３０  蒸気放出口
【図１】
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【図２】
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