(57)【要約】      （修正有）【課題】  チャーガの白樺茸は産地が寒いロシアで生産され極めて高価であるために、チャーガを制癌剤として一般的に利用し難い欠点があり、より安価で免疫性の高い制癌剤を作る事が要望されていた。この高価なチャーガ茸に代わる制癌剤や健康食品や健康飲料、健康飼料添加剤を提供する。【解決手段】チャーガ茸の高価な原料を代用するリグニン及びポリフェノールワニリンを使用し、また制癌効果をできるだけ短時間に成果をあげるために免疫抗体をたかめるノンクロレラを混合し、羅漢果粉のテルペングリコシド多糖類や他の多糖類粉やステビア葉粉を混合して免疫性を高め、更にβ−グルカンカルシウムに味噌と酵母と大豆オカラや米糠粉を混合して発酵してアミノ酸を増加せしめた、グルカンアミノ酸カルシウム味噌粉を混合してβ−グルカンを遊離しアミノ酸カルシウムとして吸収性を高める事によって免疫性を一段と高める様にした。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
木材や草植物より抽出したリグニン及びポリフェノールワニリンをチャーガ茸の代用品として使用するに、各食用茸類を酸アルカリで処理して中和し、塩化カルシウム、塩化マグネシウムで凝固沈殿せしめたものを水洗して乾燥せしめたβ−グルカンカルシウムに、八丁味噌と酵母と米糠やオカラ大豆粉を混合して発酵したβ−グルカンアミノ酸カルシウムを混合し、更にノンクロレラ、羅漢果糖、田七粉を混合した健康食品や健康飲料や健康飼料添加剤及び制癌剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  チャーガ茸の制癌効果の歴史は古くその薬効性が過去に於いて下記の如く実施された。
１．抗癌や制癌効果、とりわけ消化器系のガンに有効。
２．免疫力の強化作用。
３．活性酸素除去作用（ＳＯＤ様活性作用）。
４．抗エイズウィルス作用
５．抗インフルエンザウィルス作用。
６．Ｏ−１５７ウィルス増殖抑制作用。
７．糖尿病の予防と改善。
８．高血圧の予防と改善。
９．アレルギー疾患の予防と改善。
１０．慢性肝炎の予防と改善。
１１．慢性アレルギー性疾患の改善。
しかしこのチャーガ茸は日本では非常に価格が高い。その理由の一つは生息するのが白樺樹林に限定されるため、白樺の多くは寒い北海道東北部の一部に限定されていて、栽培に至っていないので量的制限がある。
チャーガ茸の制癌効果についても治癒効果は平均１００日〜１５０日の長期に亘る服用によって目的を達し得る欠点があった。【０００３】  この改善策として高価なチャーガ茸を少量に使用限定し他の効果性のある茸として霊芝胞子及び霊芝も高価であるが即効性がチャーガ茸より早い利点をいかし、チャーガ茸の様に消化器の臓器癌に特効性があるものではなく、リンパ癌を始めとして喉頭癌や胃腸癌、乳癌、子宮癌などにも効果が広範囲であるので、一部に併用することにより効果が発揮されるがいずれも多量に服用する事には問題がある。
チャーガの高価薬を低価格で服用する為には、木材から多量に産するリグニンを活用する。このリグニンは一般に製紙工場からパルプ製造過程で出る副産物であるが、この多くは一部には生産量が多く、水質汚染の要因となっているパルプ工場の排水中には多量に混入したものである。その一部はマンナン多糖類として回収し、リグニンは濃縮してコンクリートの分散剤や合成樹脂原料として使用されていて極めて安価なものである。
このリグニンは木材成分の一部であることは言うまでもないが、例えばカラマツの場合では４７．２〜５８．４％が合成繊維であり、α繊維系は３０．６〜３８．９％ペントザン４．８〜１１．８マンナン４．１〜７．８％ガラクタン０．６〜９．０％リグニン２０．３〜３１．８％メチシリン基３．３％粗蛋白質０．３〜０．５％である。この木材中ペントザン、ガラクタン、粗蛋白質及びリグニンはチャーガ茸の成分と類似性があり、リグニンもまた制癌効果が発揮される。従ってこれをチャーガ茸に混合すると制癌性が発揮され、効果を低下するとすれば免疫性の向上に於いてである。【０００４】  免疫性向上にはアガリクス、松茸、マイタケ、椎茸、シメジ茸、ヒラタケ、ナメコ茸、ヤマブシイタケ、ハナビラタケ、コフキサルノコシカケ、アギタケ、エノキタケ、などのβ−グルカンの成分を併用するとチャーガ茸に近い効果を発揮し、治癒時間は６０日〜７０日に短縮される。アガリクス茸は現在多く使用されているが、アガリクス単独では治癒時間が１００日もかかるのである。そのため即効性を高めるには茸の菌絲や茸の菌枝を使用したものが多い。【０００５】このチャーガ茸の少量の減量にはリグニン、ガラクタン、ペントザンの多糖類を多く混合すると制癌性が発揮され、チャーガ茸粉を１０分の１の量にしても充分な制癌性が発揮される事がわかった。【０００６】  このリグニンは全て精製リグニンを使用したもので、苛性アルカリで木材チツプを蒸解したものや亜硫酸塩でチップを蒸解したもの、メタノールで抽出したもの、フェノールで抽出したものなどがあるが、砒素や破黄がほとんどないものが条件となる。
このリグニンとチャーガ茸に於いて食道系の消化器の癌に制癌効果かがある以外に、ビールスの抑制剤ともなる。またリグニンにβ−グルカンカルシウムを加えた薬効性は制癌性のほか免疫性も向上する。
植物の雑草類では腐植酸５２〜６２％フルボ酸４４〜４９％蛋白質５０〜５６％セルロース４４．４％ペンシザン４５．４％リグニン６２〜６９％の成分系の草類であるから、これらの草類も制癌性がある。【０００７】  リグニンの構造モデルは次の如くである。
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【０００８】  このリグニンのフェニールプルパン原の構造体としてはコニフェリルアルコール、シナピルアルコール、パラクマールアルコールがあるが、メトキシ基を持っている無定形の重分子物質である。またこれはヘミセルロースが解かれ自動酸化物を形成する。この変質したリグニンは微生物菌体の蛋白質に由来するアンモニア、アミノ酸、ペプタイトなどのチッソ化合物ト結合してチッソを含む腐植化の低い腐蝕酸を形成する。いわゆるリグニンタンパク複合体は制癌性がある。また微生物の作用によってリグニンはメトキシ基を失い、フェノール性水酸基を経てポリフェノールに変わり、更に酸化されてキノンとなる。
このキノン化合物はたやすく酸化重合して腐蝕酸となる。この脱メチル基に於いて没食子酸を形成するが、この没食子酸は茶粉に多く含まれポリフェノールと共に制癌性である。またビールスに対して雑菌性であるチャーガの作用に対応する。
このリグニン分解に於いて酸化分解したシリガン酸やワニリンは殺菌力が強く陰性グラム球菌や陽性グラム球菌に対し中間分解物のポリフェノールも殺菌性がある。【０００９】  このポリフェノールの酸化と重合生成物の生成は次の如くである。
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【００１０】チャーガに含有するメラニンの分子構造は次の如くである。
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【００１１】腐植物質の微構造単位を示すと次の如くである。
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腐植物質の単量構造単位例（ドラグノフら）を示すと次如くである。
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腐植物質の基本骨格即ち重合構造を示すと次の如くである。
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【００１２】  チャーガ茸の制癌効果についてはロシアが中心となって多くの文献が世界各国が対照となっていた。そのチャーガの特徴は白樺の木に出来る木茸の一種でこれを水で抽出すると２５〜４４％の可溶成分が抽出される。またその生物的活性物質は色原体ポリフェノール複合体の活性フェノール性アルデヒドポリフェノール酸化フェノールとキノンの化学的複合体から形成された染色体である。またその色原体の複合体からグルコース、ガラクタトーでキシロースなどのフミンに似た物質が析出する。この全ての化合物は白樺木質部のリグニンから生合成された酸化芳香族先駆物質と発泡的結びつきがあり、チャーガのコブには（Ｃ２２Ｈ４０Ｏ７）や蓚酸、蟻酸、酢酸、酪酸などの酸やバニリン酸、疑似酸化ベンゾイン、ライラック酸、ピロカテキン酸、ピロガロールどの芳香族酸やトリテルペノイメタロ、トリテルペン酸、ホビリツロビン酸のほか脂肪酸Ｃ１０，Ｃ１１２，Ｃ１４が存在していた。ｂｋ−ｔフェノール、多糖類、プテリン、リグニン、細胞組織やエルゴステリン、ラノステリンや樹脂が含まれている。またミネラルとしてＳｉＯ２Ｆｅ２Ｏ３やＢ，Ｍｇ，Ａｌ，βＫ，Ｃａ，Ｔｉ，Ｖａ，Ｃγ，Ｃｏ，Ｎｉ，Ｃｕ，Ｚｎ，Ａｇ，ＳｒＺｉ，Ｍｏ，Ａｕ，Ｓｎ，Ｂａ，Ｐｈ等が含有されている。
チャーガの菌枝と菌枝の化学成分（乾物％）は次の如くである。
菌枝  ｍｇ／％              菌絲体  ｍｇ／％
蛋白質                  ２．４                    ２３．５１
脂質                  １．３７                      ６．４４
灰分                １１．２７                      ３．０４
繊維                １９．８８                    １３．５２
食物繊維            ５８．２５                    ４０．１３
糖質                ６５．５６                    ４９．７９
エルゴステロール    ３５．３                    ７７７．６
またチャーガに含まれる多糖類の理化学的物質と抗腫瘍活性として水溶性多糖類のマンノーズ、ガラクトーズ、キシロース、アラビノース、フコース糖のヘテロ糖類ホモグルカンからなり、ＮＭＲスペクトルからβ（１−６）グルコシル分岐を持つ（（β１−３Ｄグルカン）を主体としたものと思うが、ヘテログルカン及び前者のタンパク複合体水溶性多糖類、不水溶性多糖、サポニンがあり主として食道ガンや胃癌などの消化器系癌、子宮癌に効果がある。ところがチャーガはその産地の多くがロシアにあり北欧、カナダの寒帯地方に白樺は多く産している。この白樺からとれるチャーガはヒスタミンの分泌を抑制するので胃の癌腫瘍に対し予防性があるが、極めて高価であるので量的制限があった。
他の茸のアガリクスに於いても（β（１−３）（１−６））Ｄグルカン、αグルカン、βガラクトグルカン、核酸、アデニール酸の癌細胞を自滅させる癌抑制遺伝子を活性化させ、タンパク質グルカン、キシログルカンＡＢ−Ｐの子実体多糖でグルカン−タンパク質複合体、グルコマンナン−タンパク質複合体、ＡＢ−ＦＰ複合体の成分を含有したものである。しかるにこのチャーガ茸やアガリクス茸を使用してそれぞれ単独のもので服用しても癌の種類によっては抗癌性を発揮出来ないので、他の茸としてチョレイマイタケやハナビラ茸、椎茸、霊芝茸、メシマコブ茸、紫シメジ、コフキサルノコシカケ、ブナシメジ、アギ茸、エノキ茸、マイタケ、ヤマブシイタケ、ルイボスティン茸、ナメコ茸等の各種の食用茸を併用すると制癌高価は更に高くなる。
この各種茸を使用して制癌効果を保持するには酵素分解による菌絲を獲得すると急にコストが上昇して低価では入手出来ない。そこでこの高価なアガリクスやチャーガや各種茸の混合物を安価にする為に、チャーガには木材パルプの製造過程で副生するリグニンを使用し、このリグニンを生成してリグニン、マンナン液を使用し、チャーガに混合するとパルプ中のリグニンマンナンは安価に得られる。【００１３】  また各種茸の混合物の屑茸を回収してこれを原料としてβ−グルカンを酸アルカリ両液で処理して瀘別して瀘液を中和し、弱アルカリ性として混合して塩化カルシウム、塩化マグネシウムの混合液にクエン酸や酒石酸を少量加えて作り、これを凝固剤として弱アルカリグルカン混合した沈殿物を瀘別水洗して脱水乾燥したグルカン粉を粉砕してナノ粒に加工したグルカンカルシウム粉末を作る。
ここで苛性ソーダーで蒸解したパルプ廃液を濃縮してリグニン液を瀘別し、その瀘液を酸で中和して弱アルカリ性としこれに塩化カルシウムを加えて瀘別したリグニンマンナンカルシウムや一般亜硫酸パルプ蒸解によって精製したパルプを瀘別した瀘液を濃縮し、炭酸カルシウムで中和し瀘別した液を濃縮したものに田七粉や精製米糠やオカラ粉に吸収せしめて加熱乾燥した粉末を更に粉砕し、ナノ粒子に再加工したものを使用するとチャーガの混合に於いてチャーガの分量を減少せしめても胃腸癌対し抗癌性を発揮し、極めて有効である。
また樹皮（カラ松、赤松）を栄養剤水を加えてアスペルギリウス菌と乳酸を散布し、３ケ月発酵した発酵物を粉砕乾燥したナノ粒子をリグニン液の吸収剤を作る時はより安価なリグニン吸収剤となる。これらのリグニン吸収剤は発酵によってフミン酸化し、ポリフェノールを豊富に内蔵しカテキンも含有し制癌効果が一層強められるからチャーガの代用に寄与しその生産原価を低下する。
血液から支給される体内胃液にはヒスタミンが分泌するので胃潰瘍発生の要因を作るが、このヒスタミンの分泌を抑制する作用をリグニンは保持し、ヒスタミンの分泌による胃腸障害を予防する。これにチャーガ粉を混合したものはチャーガの混合量を１０分の１量に減じてリグニン粉を添加したものは胃腸癌に対して予防効果がある。【００１４】  またこのほか野山の竹林に産する筍皮や天然樹皮や草の発酵繊維粉にも多量のポリフェノールを含有するので、これらを水煮して瀘別した瀘液を濃縮したものを米糠に吸収せしめて乾燥したものもチャーガの増容剤として使用され、前期隔週混合茸から抽出したグルカンカルシウムを長期発酵した味噌、例えば八丁味噌と混合し米麹を混合して米糠と共に混合しアスペルギリウス菌で発酵せしめて脱塩した味噌混合グルカンカルシウムの発酵物は、免疫性が強化され制癌性でもある。米糠には必須アミノ酸及び蛋白質が多いので大豆オカラ粉と混合したものを味噌ペーストに混合するとより多くのアミノ酸が増大し、メチオニンが増大して制癌性となり肺癌に効果がある。【００１５】  またチャーガは活性酸素の発生を抑制しメラニン効果を発揮する。
このメラニンはＳＯＤと並ぶ抗酸化物質であり、活性酸素は細胞や体液を酸化させ体に害をもたらすのでこの作用を放置すると病気となってしまう。
そこで、ＳＯＤの酵素とメラニンである。免疫力の向上にはチャーガは大きな力を発揮する。またチャーガはウィルス細菌に対し抗菌性を発揮し、Ｂ型肝炎ビールスに対しても抗菌性があり、インターフェロンの使用の必要はない。また肺炎の要因となるレジオネラ菌やＯ−１５７大腸菌に対しても抗菌性があるのは免疫力を高めるチャーガが有効である。そして免疫力が高められると癌への抵抗力も高められる事は言うまでもない。
このチャーガの免疫力の増大は糖蛋白質やテルペングリコシド配糖体の多糖類が関与している。また木材に含有するペントザン、マンナン、リグニンが有効である。
元々チャーガは木茸の主成分のβ−グルカンとポリフェノールを含むリグニン、ワニリンが制癌性があるから、リグニン、β−グルカン、カテキンの混合物はチャーガと同様に制癌性である。【００１６】  このリグニンとβ−グルカンカルシウムとカテキンの没食子酸は制癌性であるから、高価なチャーガの代用としてチャーガのコストを低下する為にチャーガに混合したもの制癌剤として使用する時はチャーガの量を１０分の１に低下する事が出来る。
またβ−グルカンカルシウムのカルシウムの吸収を高めるに、長期発酵した八丁味噌を使用するとβ−グルカンは遊離してアミノ酸カルシウムに置換して体内吸収性を増大し、免疫力を高める。またこれにノンクロレラを混合したものは更に免疫性を増大し治癒時間を短縮するからチャーガの制癌免疫性をより高める結果を作る。
ここで発酵時間の長い八丁味噌を使用したが、この八丁味噌は３年間の発酵熟成したものであるのでメチオニンが多く、これら米糠粉やオカラ粉を混合し、茸類のβ−グルカンカルシウムを米酵母と混合して再発酵すると米糠粉やオカラ粉は発酵し、体内の蛋白質は発酵してアミノ酸カルシウムを形成しβ−グルカンは更に酸素ブリッヂを発酵によって切断分解し、吸収がより高くなる。また米糠中の燐酸と反応してアパタイトの原料として吸収されるばかりでなく、過剰の燐酸やカルシウムを分離しやすくする。
従って、本発明はチャーガ茸の単独使用による制癌性の弱体性を発酵と各種のβ−グルカンカルシウムと味噌とによって改善せしめたものである。
またこれに田七粉や茶粉、ノンクロレラ、羅漢果粉、グリチルリチンを加えた制癌食品は副作用もほとんどなく、更に免疫性を高める健康食品が得られる。
【背景技術】
【００１７】  チャーガはロシアで開発された事は公知の事実であるが、チャーガだけでは服用しても癌の全てに対する抗癌剤とは言えず、特に食道癌や胃癌などの消化器系の癌治療に対して効果が著しいが、肺癌や子宮癌や腎臓癌、肝癌、その他の癌にはあまり効果が発揮出来ないが、各種茸から抽出したβ−グルカンカルシウムや木茸の菌絲や核は免疫性を高めて制癌性を発揮する。しかし、アガリクスの茸単独のβ−グルカン制癌剤だけではリンパ癌や肺癌、子宮癌、前立腺癌に対しては完治性はなく、日数が６０日経過しても治癒出来ないものもあり、１５０日ころから効果が出る。また高価な霊芝胞子の場合も単独で使用する場合には２ケ月くらいで治癒効果が発揮出来た例は少ないが、各種茸のβ−グルカン成分は広範囲の癌に対して免疫抗体を増やす事により治癒発揮するが、治癒率を６０％より更に高めるためには工夫が必要である。
チャーガ茸を各種茸例えば椎茸、松茸、ヒラタケ、エノキ茸、白木茸、シメジ、アガリクカ、ハナビラタケ、エリンギ、カワニ茸、タモギ茸、ヤマブシイタケ、マイタケなどの茸の抽出物だけでは完治出来ないがチャーガ茸が混合されると制癌性を向上し、癌の種類に効果の範囲を拡大する。各種茸類の制癌効果のあるβ（１−６）やβ（１−３）は天然の茸類を直接味付け加熱して食しても薬効性は薄いので、酵素による茸類のグルカン構造の酸素ブリッヂを部分的に切断して消化吸収を助ける必要がある。【００１８】  この酸素ブリッヂを切断するには、酸素による加水分解や酸アルカリ水による加水分解を行う。生産歩留まりを高めるにはβ−グルカンカルシウムによって凝固回収するのがよいが、このカルシウムの体内吸収は一般に十二指腸にのみに於いて吸収するが、これをアミノ酸カルシウムに変えると胃壁からも吸収が行われる様になる。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１９】  高価なチャーガを節減する為にポリフェノールの多いまた多糖類の多いパルプ廃液を精製分離したリグニンを回収したものをチャーガに加える事により薬効性と生産性の向上を計ったものである。
アガリクスやチャーガや霊芝胞子の様な高価な茸類を更に安価な数多い食用茸類を酸アルカリや発酵分解して菌絲や核を取る方法ではなく、酸、アルカリ分解によるキチンキトサン抽出方法によって脱アセチル化して可溶性としたものをβ−グルカンカルシウム塩に変換して制癌性のある健康食品にし、更に味噌で酵母と混合して発酵してβグルカンカルシウムを更に脱灰してアミノ酸カルシウムとして障害性を改善したものである。
高価なチャーガやアガリクス、霊芝胞子単独使用による経済負担を軽減するために、他の茸類のβ−グルカンを使用して安価な制癌効果を高める商品を作る。また生産性を向上するために抽出したβ−グルカンカルシウム塩として沈殿せしめて、これを瀘別水洗して乾燥後に粉砕あるいは冷凍粉砕してナノ粒子を作る。またβ−グルカンとカルシウムはその吸収性が特にカルシウムに於いて十二指腸で吸収され、他の腸内では吸収性は少ないのでアミノ酸の多い八丁味噌とβ−グルカンカルシウムを混合すると、酵母により発酵しカルシウムはアミノ酸カルシウムに置換してβ−グルカンは遊離して吸収されやすくなるのを利用して、酵母、ガーリック、米糠、大豆オカラ粉を入れて発酵を行う。
またメチオニン量即ち必アミノ酸量を増大する。これを隔膜電解によって脱塩して過剰食塩量を減らしβ−グルカン健康食品原料を作る。
【課題を解決しようとする課題】
【００２０】  チャーガが消化器系統の胃腸癌に効果があるのはβ−グルカンによる免疫抗体の増強のほかに、ポリフェノールのリグニン酸の大きな影響を受け胃腸壁の障害を緩和せしめる効果がある事は言うまでもない。これは自律神経のアセチルコリンの分泌によって血液から分泌するヒスタミンの量を制限し、ヒスタミンによる胃腸障害を緩和するにある。
そこでこのチャーガにパルプや木材から抽出したリグニンをチャーガに混合すると、チャーガ量を減じてもヒスタミンの分泌量を制御する事がわかった。これにより高価なチャーガの使用量を減じ生産コストを低下せしめる事を実践する。しかるに、リグニンが多くなると蛋白質は収儉する作用があるのでこれを抑制するには、グルカン量を増大して収儉性を予防し、更にアミノ酸量を増大せしめる様にした。
またβ−グルカンを各種茸から酸アルカリ液で抽出したものを歩留まりよく抽出するには、塩化カルシウムや塩化マグネシウムを凝固剤として使用して８０％以上の歩留まりが出来るが、この抽出したβ−グルカンカルシウムやβ−グルカンマグネシウムのカルシウムやマグネシウム量が過剰となると障害があり、少ないものも問題があるため腸外排泄が多くなり、体内吸収は十二指腸のみからは行われるがアミノ酸との併用によって十二指腸以外の消化器からも吸収される様になる。
そこで、熟成発酵味噌として八丁味噌の長期発酵物を利用した。
この味噌に酵母と大豆オカラ、米糠を混合して発酵する時はアミノ酸は増大し、特にメチオニンが増大して健康食品として有用である。これを電解脱塩した味噌を使用すると味噌中の過剰塩を分離し、塩分の取り過ぎを予防出来る。
この様にβ−グルカンアミノ酸を体内に吸収するときはカルシウムの吸収がよくなり、二十日鼠によるテストでは前歯が異常に成長するから、アミノ酸との併用を計った。
この様にチャーガにリグニンを加えたβ−グルカンカルシウム、マグネシウム、アミノ酸を加え大豆オカラや米糠の蛋白質と燐酸カルシウムを混合する時は、チャーガの一溶解への効果に限定することなく他の癌に対しても免疫性の強化を計って治癒効果を助ける。特にノンクロレラを添加すると更に免疫性を高める。
【発明の効果】
【００２１】  本発明の開発によってチャーガの使用量をリグニンの添加によって減少せしめ、ヒスタミン分泌量の減少を促進し、生産原価をリグニンの発酵樹皮や茶粉の使用によって３０％以下に低下せしめる事が出来る。勿論草植物発酵物抽出液に於いても同様である。
またチャーガが特に消化器系の胃腸癌に対して優れた効果があるものを、β−グルカンカルシウム、マグネシウムとアミノ酸発酵によって添加物を加える事により免疫性の増強とカルシウムの吸収を増長すると共に、ノンクロレラの混合によって更に免疫性を高める事ができ、他の肺癌やリンパ癌、子宮癌、膀胱癌にも効果を発揮するから安価な健康食品添加物が作られる。またフリカケ食品や飲料や飼料添加剤にも利用され、産業上有用な発明である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２２】  高価なチャーガの制癌剤の使用量を３０〜８０％減少してリグニンタンニンを混合して、チャーガの使用量を減じる。これに米糠や大豆オカラ、β−グルカンカルシウム、マグネシウム、酵母味噌を加えて発酵し、アミノ酸量を増大しカルシウムを体内に吸収しやすく、且つ免疫性を高める。これにノンクロレラを加えて更に免疫性を高めた混合物を健康食品添加物や健康飲料や飼料に添加して健康食品を作るにあるが、これを調味して制癌剤に加工したものである。
【実施例１】
【００２３】  癌にかかった患者の手術の手法を健康食品の服用や制癌剤の服用によって軽減化せしめ、健康食品的条件によって癌発生の予防となれば突然死の障害や手遅による処置の遅れを軽減し、これを動物飼料に栄養保健の添加剤として加工する事により免疫性の向上によって死亡率を１０分の１以下にする。
また高価なチャーガの原価を低下し、より高い免疫性をたかめる効果が発揮される。【００２４】  図１はチャーガドリンク液の抽出装置とチャーガ粉末製造を示す工程図を示し、チャーガの原料の白樺茸を採集したものを洗滌し乾燥したものを粉砕して、コンベアー（１）によりオートクレーブ（２）の投入口（２’）より缶内に投入し、水道水をパイプ（３）より導入して１００〜１２０℃の温度で加熱器（４）により高圧加熱しパイプ（５）より排出せしめてポンプでフィルタープレス（７）に圧入して瀘別する。
次にフィルタープレス（７）で分離された固形物は箱車（８）に積載して混合機（９）に搬送しホッパー（１０）より発酵菌と栄養剤をホッパー（１１）より混合機に投入してよく混合する。この混合物を発酵室（１２）に導入しアスペルギリウス菌により発酵し、加熱殺菌装置（１３）で加熱し、次にシュレッター（１４）により粉砕したものを粉末原料とし、フィルター（７）で分離した抽出液は混合機（１５）に送り込み撹拌器（１６）で撹拌しながら甘味料やアルコールや栄養剤を入れたものをよく混合し、充填器（１６’）のホッパー（１６”）から導入して殺菌（１６’”）後瓶詰めする。
次に原料となる赤松や黒松、ブナ樹皮や筍皮を粉砕して、コンペアー（１７）よりオートクレーブ（１８）の投入口（１８’）より缶内に篏挿し、水を入れて密封しホッパー（１９）（１９’）より他の原料を入れて加熱器（２０）より加熱し、濃縮したものをフィルタープレス（２１）で瀘別して液は濃縮缶（２２）で加熱濃縮し、ホッパー（１６’）に導入し混合する。瀘別した固形物は台車（３３）に積載して発酵室（１２）に導入し、アスペルギリウス菌で発酵分解せしめる。【００２５】  次にパルプを苛性ソーダーで木材チップを蒸解して抽出したパルプを瀘別し、パルプを固形物として回収し、抄紙原料に使用し、抽出した瀘液を濃縮し中和し加熱脱水してリグニンをスプレードライヤーで脱水乾燥する。その一部液をホッパー（１６’）に導入して混合したものを瓶詰する。
赤松や黒松、カラ松、ブナの樹皮は乳酸菌とアスペルギリウス菌と鶏糞と水を加えて混合して９０日以上切り返しを行いながら水分を８５％くらい、温度６０〜８０℃で発酵し中和して炭素化率５０％となった樹皮発酵繊維を加熱水を入れて抽出したものを瀘過して瀘別した瀘液を濃縮したものをスプレードライヤーで粉末乾燥したものを制癌剤の原料として回収使用する。また瀘別した後の固形物は土壌改良剤として利用する。【００２６】  このチャーガ抽出飲料は２５〜４５％が可溶性物質として加熱水で抽出されるが、健康食品俊手粉末状で服用するにはナノ粉砕として炭酸ガスのドライアイス粉とチャーガ茸を混合して回転数１００００〜１２０００回転のミキサーで粉砕すればナノ粒子粉が得られる。【００２７】  図２はチャーガの大腸癌に対する制癌治癒率と時間の関係を示したものである。
曲線で使用した配合例は次の如くである。
例１      チャーガ茸粉                          １００部
例２      チャーガ茸粉                              １部
リグニン                                １０部
タンニン                                １０部
ノンクロレラ粉                          １０部
β−グルカンカルシウム八丁味噌発酵物粉  １０部
田七粉                                  １０部
例３      リグニン                                １０部
タンニン                                １０部
樹皮皮発酵粉                            １０部
ノンクロレラ粉                          １０部
β−グルカンカルシウム八丁味噌発酵物粉  １０部
例４      リグニン                                １０部
タンニン                                １０部
樹皮発酵粉                              １０部
ノンクロレラ粉                          １０部
β−グルカンカルシウム八丁味噌発酵物粉  １０部
霊芝胞子粉                              １０部
茶粉                                    １０部
田七粉                                  １０部
チャーガ粉                                １部
橄欖粉                                  １０部
酵素                                      ３部
羅漢果                                  ２０部
例５      チャーガ粉                              １０部
ノンクロレラ粉                          １０部
田七粉                                  １０部
リグニン                                  ３部
例６      β−グルカンカルシウム                  １０部
八丁味噌発酵物粉                        １０部
ノンクロレラ                            １０部
β−グルカンカルシウム１０部に八丁味噌４０部に米糠５部、大豆カオラ５部、茶粉粕５部を混合し、米麹５０部を混合して含水率８０％として室温で９０日間発酵する。
これを乾燥して粉砕し粉末化せしめたものを使用した。【００２８】  曲線に於いて（Ａ）は例４の配合例のもの。（Ｂ）は例３配合例のもの。（Ｃ）は例２配合例のもの。（Ｄ）は例５の配合例のもの。（Ｆ）は例６の配合例のもの。（Ｅ）は例１の配合例のものの特性を示す。
この特性によってわかる様にチャーガの使用量を減じても制癌効果は発揮し得る事を示し、各種食用茸の制癌性と免疫性とリグニン、没食子酸、ポリフェノール、発酵樹皮液粉、タンニン、八丁味噌とβ−グルカンカルシウムと酵母、米糠、大豆オカラ粉を混合発酵せしめてメチオニンを増大した味噌の乾燥粉混合したものはより高い効果がある事がわかった。
図２の曲線（Ｅ）に於いて配合例１のチャーガのみのでは免疫抗体の増加は緩やかである。しかしノンクロレラの添加による免疫性の効果は大きいものがあり時間は短縮される。β−グルカンカルシウムや八丁味噌発酵物の入ったものは、チャーガのみより免疫性が高くなり治癒時間は短くなっている。
この図によってチャーガ単独使用の制癌効果は時間がかかる事を示していて、制癌効果を短時間で高めるにはβ−グルカンとの併用がより高くなるが、免疫力をより速やかに高めるにはノンクロレラ粉やローヤルゼリー、クロレラなどを混合するとよい結果を得る。
しかし、チャーガ茸は白樺に生える茸でり、白樺の木質中の養分やリグニンを吸収して成長した茸であり、活性酸素の発生を抑制する作用を持っている。またステレオサポニンやメラニンを多く含有してβ−グルカンも含有しているので、ビールスや細菌やバクテリアを静菌にする没食子酸、ワニリンを多く持っているが、ノンクロレラの様な葉緑素や葉酸、ビタミンＣは少ないので免疫性を高め、治癒時間を短縮するにはノンクロレラやテルペングリコシド多糖類やステビアやβ−グルカンの含有量の多いほど良い結果を示している。高価なチャーガを出来るだけ使用量を少なくすることは生産コストをより低下せしめる事を意味し、ビールスを抗菌するチャーガに対して羅漢果やステビアを配合に加えるとチャーガの抗ビールス作用をカバーするから安価なリグニンの併用または代用は可能性が高い。【００２９】  またモミ殻や木材チップを２０気圧で水と共に１６５〜２００℃の温度で蒸解すると、含窒素０．３７％リン酸（Ｐ２Ｏ５）０．０９％カリウム（Ｋ２Ｏ）０．６１％含炭素３３．４％炭素窒素比９０．３％銅（Ｃｕ）４５％亜鉛（Ｚｎ）２８％カルシウム（Ｃａｏ）０．１１％水分２２．５％のものが得られるが、銅や亜鉛を塩酸または硝酸で抽出水洗したものは銅や亜鉛は除去される。
この炭素分は焼却すれば水洗した残渣はＳｉｏ２１７．２％水分８３．３％の成分となり、半導体原料の硅素として使用される。リグニンは苛性アルカリや亜硫酸塩等で蒸解したリグニン液を使用するが、硫黄（Ｓ）や砒素（ＡＳ）は除去して使用する。
【座業上の利用可能性】
【００３０】  この発明は高貴薬のチャーガの使用量を節減するために、リグニンとβ−グルカンカルシウム、アミノ酸や米糠、大豆オカラ、コーヒー豆粕を発酵させたものを組み合わせて更に制癌、免疫予防、免疫性を高めるにノンクロレラ等を混合したものを制癌剤、健康食品、健康飲料、健康飼料添加剤としたもので、低価格と即効性に改善したものである。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】  チャーガドリンク液の抽出装置とチャーガ粉末製造の工程図
【図２】  チャーガの大腸癌に対する制癌治癒率と時間との関係の特性
【図１】
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【図２】
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