(57)【要約】【課題】  スカムを十分に取り除くことができ、悪臭の発生を防止できる排水処理方法及び排水処理装置を提供することにある。【解決手段】  油脂またはタンパク質を含むスカム７，９を排水５からポンプ２７で取り出しタンク３１内に送る。タンク３１内のスカムから水分を除去する。スカムと活性化微生物含有溶液とを混合し、撹拌機３３で撹拌して、油脂またはタンパク質の一部が分解する。撹拌物の残部は、排水に戻す。取り出した撹拌物を撹拌物取出装置３５で貯蔵容器３７内に取り出し、取り出した撹拌物を水分除去装置３８で水分除去して回収する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
油脂またはタンパク質を含むスカムを排水から取り出し、
前記スカムから水分を除去し、
前記スカムと活性化微生物含有溶液とを混合し撹拌して、前記油脂またはタンパク質の一部を分解する排水処理方法。
【請求項２】
前記撹拌の後に、前記撹拌による撹拌物の少なくとも一部を取り出し、
前記撹拌物の残部を前記排水に戻し、
前記取り出した撹拌物を水分除去して回収する請求項１に記載の排水処理方法。
【請求項３】
前記活性化微生物含有溶液は、前記活性化微生物含有溶液に含有される微生物が活性化する温度に加熱されている請求項２に記載の排水処理方法。
【請求項４】
前記取り出した撹拌物は、表面に風を当て、下から重量により水分を取り出して水分を除去する請求項２に記載の排水処理方法。
【請求項５】
前記排水がグリストラップ中に溜まった排水である請求項２に記載の排水処理方法。
【請求項６】
前記グリストラップ内には、固形微生物製剤を配置した容器が配置されており、
前記容器の少なくとも一部は、前記容器の内部と外部とを連通する多孔体により形成されており、
前記スカムから除去した水分、及び前記取り出した撹拌物から水分を除去する際に出た水分を前記容器内に戻す請求項５に記載の排水処理方法。
【請求項７】
油脂またはタンパク質を含むスカムを排水から取り出すポンプと、
前記取り出されたスカムが送られ、活性化微生物含有溶液が供給されて、前記スカムと活性化微生物含有溶液とを混合するタンクと、
前記タンク内のスカムと前記活性化微生物含有溶液と撹拌する撹拌機と、
前記撹拌による撹拌物の少なくとも一部を前記タンクから取り出す撹拌物取出装置と、
前記取り出された撹拌物を貯蔵する貯蔵容器と、
前記貯蔵容器内で前記取り出された撹拌物から水分を除去する水分除去装置とを有する排水処理装置。
【請求項８】
前記水分除去装置は、前記取り出された撹拌物の表面に風を当てるファンと、前記取り出された撹拌物を載置して下方から重力により水分を取り出すフィルタとからなる請求項７に記載の排水処理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、排水処理方法及び排水処理装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
特開平１１−１６５１８３号公報（特許文献１）には、厨房等の排水桝（グリストラップ）内の排水の処理方法が示されている。まず、グリストラップ内の排水から油脂またはタンパク質を含むスカムを取り出し、スカムと籾殻を主体としたペレットとを撹拌する。ペレットには、分解菌等の微生物が含有されており、この撹拌によりスカムの油脂またはタンパク質が分解する。その後、取り出したスカムをグリストラップに戻す。
【特許文献１】特開平１１−１６５１８３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、従来の処理方法では、スカムの量が多い場合には、十分にスカムを分解することができなかった。そのため、分解されなかったスカムがグリストラップに戻り、グリストラップからの悪臭を取り除くことができなかった。
【０００４】
本発明の目的は、スカムを十分に取り除くことができ、悪臭の発生を防止できる排水処理方法及び排水処理装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本願発明の排水処理方法は、油脂またはタンパク質を含むスカムを排水から取り出し、このスカムから水分を除去する。そして、スカムと活性化微生物含有溶液とを混合し撹拌して、油脂またはタンパク質の一部を分解する。ここでいう活性化微生物含有溶液とは、油脂、タンパク質等を分解しやすいように活性化した微生物を含む水である。本発明によれば、スカムから水分を除去した後にスカムと活性化微生物含有溶液とを混合するので、スカムと活性化微生物含有溶液との混合物のｐＨは７（中性）に近くなる。このため、活性化微生物含有溶液中の微生物を活性化できる。従来の方法では、水分を除去しないため、スカムと活性化微生物含有溶液との混合物は洗剤を含み、ｐＨは酸性またはアルカリ性を示すため、微生物が死滅するおそれがある。これに対して本発明では、取り出したスカムを十分に分解することができる。
【０００６】
撹拌して分解した後は、撹拌による撹拌物の少なくとも一部を取り出し、撹拌物の残部を排水に戻す。そして、取り出した撹拌物を水分除去して回収するのが好ましい。このようにすれば、撹拌物の少なくとも一部を取り出すため、未分解のスカム全部がグリストラップに戻るのを防ぐことができ、グリストラップ内のスカムを除去できる。特に取り出した撹拌物は、水分を除去して回収するため、取り出した撹拌物から悪臭がただようのを防ぐことができる。また、水分を除去することにより撹拌物の体積量を小さくできるので、取り出した撹拌物は、処理が容易になる上、補助燃料材または土壌改良剤として用いることもできる。
【０００７】
活性化微生物含有溶液は、活性化微生物含有溶液に含有される微生物が活性化する温度に加熱しているのが好ましい。このようにすれば、撹拌物を加熱しなくても、スカムの油脂またはタンパク質の微生物による分解が促進される。
【０００８】
取り出した撹拌物の水分除去は、例えば、撹拌物の表面に風を当て、下方から重力により水分を取り出して行うことができる。このようにすれば、低コストで取り出した撹拌物を水分除去できる。
【０００９】
本発明の処理方法は、種々の排水の処理に用いることができるが、グリストラップ中に溜まった排水の処理に好適に用いることができる。グリストラップ中に溜まった排水の処理に用いば、厨房内に悪臭がただようのを防ぐことができる。
【００１０】
グリストラップ内には、固形微生物製剤を配置した容器を配置し、容器の少なくとも一部は、容器の内部と外部とを連通する多孔体により形成することができる。この場合、スカムから除去した水分、及び取り出した撹拌物を乾燥する際に出た水分を容器内に戻すのが好ましい。このようにすれば、取り出した撹拌物を乾燥する際に出た水分が固形微生物製剤の微生物と接触しやすく、該水分中に含まれるわずかな油脂やタンパク質の分解が促進される。
【００１１】
本願発明の方法で処理する排水処理装置は、油脂またはタンパク質を含むスカムを排水から取り出すポンプと、取り出されたスカムが送られ活性化微生物含有溶液が供給されてスカムと活性化微生物含有溶液とを混合するタンクと、タンク内のスカムと活性化微生物含有溶液と撹拌する撹拌機と、撹拌による撹拌物の少なくとも一部をタンクから取り出す撹拌物取出装置と、取り出された撹拌物を貯蔵する貯蔵容器と、貯蔵容器内で取り出した撹拌物から水分を除去する水分除去装置とを有しているものを用いることができる。このような排水処理装置では、油脂またはタンパク質を含むスカムを排水からポンプで取り出しタンク内に送る。そして、タンク内でスカムと活性化微生物含有溶液とを撹拌機を用いて撹拌し、油脂またはタンパク質の一部が分解する程度まで所定時間おく。そして、撹拌による撹拌物の少なくとも一部を撹拌物取出装置で貯蔵容器内に取り出し、取り出した撹拌物を水分除去装置を用いて水分を除去して回収する。このため、簡単な装置で排水処理を効率よく行える。
【００１２】
水分除去装置は、取り出した撹拌物の表面に風を当てるファンと、取り出した撹拌物を載置して下方から重力により水分を除去するフィルタとから構成するのが好ましい。このようにすれば、低コストで取り出した撹拌物を水分除去できる。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の排水処理方法によれば、スカムから水分を除去した後にスカムと活性化微生物含有溶液とを混合するので、スカムと活性化微生物含有溶液との混合物のｐＨは７（中性）に近くなる。このため、活性化微生物含有溶液中の微生物を活性化できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
以下、本発明を実施するための最良の形態に付いて説明する。図１は、本発明の実施の形態の排水処理装置を排水桝（グリストラップ）に取り付けた場合の概念図である。図１において、１はグリストラップであり、３は排水処理装置である。グリストラップ１は、厨房等の床に、生ゴミ、油分が下水に直接流れるのを防ぐために設けられており、内部には、排水５内の浮遊物７及び汚泥９からなる油脂またはタンパク質を含むスカムが貯まる構造を有している。グリストラップ１内には、製剤配置用容器１１及び網構造体１３が配置されている。製剤配置用容器１１は、容器１１の内部と外部とを連通する多孔体の壁部により形成されており、有底の円筒形を有している。製剤配置用容器１１の底部には、固形微生物製剤１５が配置されている。固形微生物製剤１５は、好気性の油脂やタンパク質を分解する微生物からなる固形の製剤であり、本例では、約３〜５週間で水に溶ける構造を有している。製剤配置用容器１１は、固形微生物製剤１５が配置された底部がグリストラップ１の上下方向の中央に位置し、後述する網構造体１３の上方板２１を貫通するように、グリストラップ１のほぼ中心に配置されている。
【００１５】
網構造体１３は、底構造体１７と網体１９と環状の上方板２１とを有している。底構造体１７は、内部が中空の薄い矩形の箱形状を有している。底構造体１７の下方の板部１７ａには、外部から底構造体１７内に空気を供給するエア供給管２３が底構造体１７の内部と連通するように接続されており、上方の板部１７ｂには、多数の孔が分散して形成されている。網体１９は、直方体の網状の筒体１９ａと筒体１９ａの内部を上下方向に３等分に仕切る網状の仕切１９ｂ及び１９ｃとを有している。網構造体１３は、仕切１９ｂを貫通する製剤配置用容器１１が内部に配置され、筒体１９ａが製剤配置用容器１１と同芯的になるようにグリストラップ１内に配置されている。網体１９の仕切１９ｂ及び１９ｃにより仕切られたそれぞれの内部における製剤配置用容器１１の外側の部分には、多数の担体２５が配置されている。担体２５は、多孔質の樹脂製の筒状のチップであり、微生物を担持する役割を果たしている。
【００１６】
本例のグリストラップ１では、固形微生物製剤１５から溶け出た微生物及び後述するタンク３１からの微生物が、製剤配置用容器１１から網体１９内に流れ出し、担体２５に担持される。また、エア供給管２３を介して底構造体１７の内部に送られた空気は、上方の板部１７ｂの多数の孔を介して泡として網構造体１３内を流れる。その際に、微生物を担持した担体２５は、泡により網体１９内を分散するように動き、網体１９内に流れる排水に含まれる油脂やタンパク質を分解する。そして、分解しきれない油脂やタンパク質が浮遊物７及び汚泥９のスカムとなってグリストラップ１内に残存する。
【００１７】
グリストラップ１に取り付けられた排水処理装置３は、ポンプ２７と吸引器具２９とタンク３１と撹拌機３３と撹拌物取出装置３５と貯蔵容器３７と水分除去装置３８と制御装置４０とを有している。ポンプ２７は、網構造体１３の上方板２１に固定されており、吸引器具２９を介して、スカム７，９を排水５から取り出し、管４７に送る。吸引器具２９は、チューブ体４１とチューブ体４１に取り付けられた上方吸引体４３と下方吸引体４５とを有している。チューブ体４１はポンプ２７から延びて途中で分岐する構造を有している。上方吸引体４３は、グリストラップ１内の浮遊物７を吸引できるように、排水５の上方に配置されており、下方吸引体４５は、グリストラップ１内の汚泥９を吸引できるように、排水５の下方に配置されている。
【００１８】
タンク３１は、グリストラップ１の上方に配置されており、上方には、ポンプ２７に接続された管４７と電磁弁４９を備えた微生物含有溶液供給管５１とが接続されている。これにより、タンク３１内には、管４７を介して浮遊物７及び汚泥９のスカムが送られ、微生物含有溶液供給管５１を介して微生物含有溶液生成装置５３から微生物が活性化する温度に加熱された活性化微生物含有溶液が供給され、内部でスカムと活性化微生物含有溶液とが混合される。微生物含有溶液生成装置５３としては、例えば、ラナベイク株式会社から販売されている「落ちルン」（登録商標）等の装置を用いることができる。タンク３１内には、タンク３１内のスカムと活性化微生物含有溶液とを撹拌する撹拌機３３が配置されている。更に、タンク３１の下方には、電磁弁５９が取り付けられた撹拌物取出管６１と、電磁弁６０が取り付けられた戻し管６３とが取り付けられている。本例では、電磁弁５９及び撹拌物取出管６１により撹拌物取出装置３５が構成されている。戻し管６３の電磁弁６０の上方には、フィルタ６３ａが配置されている。フィルタ６３ａは、水を通すが、固形の油分は通さない孔径を有している。そして、戻し管６３は、グリストラップ１内の製剤配置用容器１１内に連通している。
【００１９】
貯蔵容器３７は、上方が撹拌物取出管６１に接続されており、撹拌物取出管６１を介してタンク３１から取り出された撹拌物を内部に貯蔵する。貯蔵容器３７の底部は、フィルタ３７ａにより構成されている。フィルタ３７ａは、水を通すが、油分は通さない孔径を有する不織布等により形成されている。フィルタ３７ａの下方には、フィルタ３７ａを通過した水分を戻し管６３に送るパイプ６５が配置されている。また、貯蔵容器３７の側方には、貯蔵容器３７の取り出した撹拌物を水分除去するファン３９が設けられている。本例では、フィルタ３７ａとファン３９とから水分除去装置３８が構成されている。
【００２０】
制御装置４０は、ポンプ２７と撹拌機３３とファン３９と電磁弁４９，５９，６０とに接続されており、排水処理装置３による一連の排水処理を制御している。
【００２１】
以下、排水処理装置３が制御装置４０の制御により行う排水処理の方法について説明する。まず、ポンプ２７により吸引器具２９を介して吸引してグリストラップ１内の排水５から取り出された浮遊物７及び汚泥９のスカムを管４７を通してタンク３１の内部に入れる。次に、電磁弁６０を開いてフィルタ６３ａを通して流れる水を戻し管６３を通してグリストラップ１内に戻し、取り出したスカムから水分を除去する。そして、タンク３１内の約１／２がスカムで満たされると、ポンプ２７を停止し、電磁弁６０を閉じる。次に、電磁弁４９を開いて、酵素水供給管５１からタンク３１内に微生物が活発化する温度（２８〜４５℃）に加熱された活性化微生物含有溶液を供給する。そして、タンク３１内をスカムと活性化微生物含有溶液とで満たすと、電磁弁４９を閉じる。
【００２２】
次に、撹拌機３３を作動させて、スカムと活性化微生物含有溶液との混合物を撹拌する。これにより、スカムの油脂またはタンパク質が活性化微生物含有溶液の微生物により分解する。所定の時間後、撹拌機３３を停止して撹拌を止める。次に、電磁弁５９を開いて撹拌物の一部（全体の１／１２〜１／８）を撹拌物取出管６１を介してタンク３１から貯蔵容器３７内に取り出す。次に、電磁弁６０を開いて、撹拌物の残部を製剤配置用容器１１内に戻す。これにより、撹拌物の残部中に含まれる微生物がグリストラップ１内に供給される。前述したように、貯蔵容器３７の底部は、フィルタ３７ａにより構成されているため、取り出した撹拌物中に含まれる水分の一部は、貯蔵容器３７の下方から重力により除去され、パイプ６５を通して戻し管６３及び製剤配置用容器１１内に戻される。
【００２３】
所定量の取り出した撹拌物を貯蔵したら、電磁弁５９を閉じ、ファン３９を作動させる。これにより、取り出した撹拌物の表面に風を当てて撹拌物を水分除去する。そして、撹拌物を取り出して回収する。本例の方法で排水処理を行えば、スカムから水分を除去した後にスカムと活性化微生物含有溶液とを混合するので、スカムと活性化微生物含有溶液との混合物のｐＨは７（中性）に近くなる。このため、活性化微生物含有溶液中の微生物を活性化できる。また、撹拌物の少なくとも一部を取り出すため、未分解のスカム全部がグリストラップ１に戻るのを防ぐことができ、グリストラップ１内のスカムを除去できる。特に取り出した取り出した撹拌物は、乾燥後に回収するため、取り出した撹拌物から悪臭がただようのを防ぐことができる。また、水分を除去することにより撹拌物の体積量を小さくできるので、取り出した撹拌物は、処理が容易になる上、補助燃料材または土壌改良剤として用いることもできる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本発明の実施の形態の排水処理装置を排水桝（グリストラップ）に取り付けた場合の概念図である。
【符号の説明】
【００２５】
１  グリストラップ
３  排水処理装置
５  排水
７  浮遊物
９  汚泥
１１  製剤配置用容器
１５  固形微生物製剤
２７  ポンプ
３１  タンク
３３  撹拌機
３５  撹拌物取出装置
３７  貯蔵容器
３８  水分除去装置
３９  ファン
【図１】
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