(57)【要約】【課題】  通常使用時の洗剤濃度より高濃度の洗剤液を一定の温度に達した状態で被洗浄物に付着させ、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置する前処理行程を有することにより、洗浄性能を大幅に向上し、従来ではとれなかった料理の汚れを洗浄できるようにする。【解決手段】  食器等の被洗浄物８を洗浄槽２内に収容し、洗剤液飛散手段１３により高濃度洗剤液を被洗浄物８に付着させる。洗剤液飛散手段１３は、高濃度洗剤液を加熱する加熱手段を有し、高濃度洗剤液を飛散の前にあらかじめ加熱するよう構成する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食器等の被洗浄物を収容する洗浄槽と、高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させる洗剤液飛散手段とを備え、前記洗剤液飛散手段は、高濃度洗剤液を加熱する加熱手段を有し、高濃度洗剤液を飛散の前にあらかじめ加熱するよう構成した食器洗い機。
【請求項２】
加熱手段は、高濃度洗剤液の加熱温度を所定の温度に制御するようにした請求項１記載の食器洗い機。
【請求項３】
食器等の被洗浄物を収容する洗浄槽と、高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させる洗剤液飛散手段とを備え、前記洗剤液飛散手段は、温風送風手段を有し、温風送風時に高濃度洗剤液を吸い上げて霧状に飛散させる構成とした食器洗い機。
【請求項４】
食器等の被洗浄物を収容する洗浄槽と、高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させる洗剤液飛散手段とを備え、洗浄行程の最初に加熱した洗浄水で洗浄して被洗浄物をあらかじめ温度を上げた後に、前記洗剤液飛散手段を動作させ、高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させるようにした食器洗い機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食器等の被洗浄物に洗浄水を噴射して洗浄する食器洗い機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、一般的な食器洗い機は、図５に示すように構成していた。以下、その構成について説明する。
【０００３】
図５に示すように、食器洗い機本体１は、内部に洗浄槽２を設けており、この洗浄槽２内へ給水弁３により水または湯を供給するようにしている。洗浄槽２の底部には排水孔４を設け、この排水孔４に連通し、モータによって駆動される洗浄ポンプ５を取り付け、この洗浄ポンプ５により洗浄水を洗浄槽２の内部に循環するよう構成している。また、排水孔４には残さいを捕集する残さいフィルタ６を具備している。
【０００４】
上記構成において、洗浄槽２内に供給された洗浄水は、残さいフィルタ６を通過して洗浄ポンプ５に吸い込まれ、洗浄ポンプ５より洗浄槽２の内底部に設けた洗浄ノズル７に供給される。洗浄ノズル７から噴射された洗浄水は、被洗浄物（食器）８を洗浄した後、再び排水孔４に戻るという経路で循環する。この際、被洗浄物８から脱落した残さい等は、洗浄水とともに残さいフィルタ６に流入し、この残さいフィルタ６を通過できない大きさの残さいは残さいフィルタ６に捕集される。
【０００５】
また、洗浄ノズル７と洗浄槽２の底部との間には、洗浄水加熱用のヒータ９を装備し、洗浄ノズル７の上方には、被洗浄物８を整然と配置でき、洗浄水を効果的に被洗浄物８に噴射するように構成した食器かご１０を設置して効率的に洗浄を行っている。また、排水ポンプ１１は、排水ホース１２を通して洗浄水を機外に排出するものである（例えば、特許文献１参照）。
【０００６】
また、洗浄性能向上のために水粒子発生機構を有し、酵素を含ませ、汚染物の膨潤や酵素の作用により洗浄性能を向上する食器洗い機も提案されている（例えば、特許文献２参照）。
【特許文献１】特開２００３−２１０３７８号公報
【特許文献２】特開２０００−１８９３７５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、これらの構成では、食器洗い機で洗浄するすべての汚れに対して洗浄ができるというわけではなかった。特に、直接加熱し焦げ付きのある調理を行う料理に対しては、苦手である。例えば、グラタン、茶碗蒸し等のようなものである。
【０００８】
また、水粒子発生機構を有するものにおいても、特定の汚染に対してのみ有効であった。
【０００９】
本発明は上記従来の課題を解決するもので、通常使用時の洗剤濃度より高濃度の洗剤液を一定の温度に達した状態で被洗浄物に付着させ、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置する前処理行程を有することにより、洗浄性能を大幅に向上し、従来ではとれなかった料理の汚れを洗浄できるようにすることを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明は上記目的を達成するために、食器等の被洗浄物を洗浄槽内に収容し、洗剤液飛散手段により高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させるよう構成し、洗剤液飛散手段は、高濃度洗剤液を加熱する加熱手段を有し、高濃度洗剤液を飛散の前にあらかじめ加熱するよう構成したものである。
【００１１】
これにより、通常使用時の洗剤濃度より高濃度の洗剤液を加熱し、一定の温度に達した状態で被洗浄物に付着させて放置する前処理行程を有することにより、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させることができるので、洗浄性能を大幅に向上することができ、従来ではとれなかった料理の汚れを洗浄することができる。
【発明の効果】
【００１２】
本発明の食器洗い機は、通常使用時の洗剤濃度より高濃度の洗剤液を加熱し、一定の温度に達した状態で被洗浄物に付着させ、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置する前処理行程を有することにより、洗浄性能を大幅に向上することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
第１の発明は、食器等の被洗浄物を収容する洗浄槽と、高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させる洗剤液飛散手段とを備え、前記洗剤液飛散手段は、高濃度洗剤液を加熱する加熱手段を有し、高濃度洗剤液を飛散の前にあらかじめ加熱するよう構成したものであり、通常使用時の洗剤濃度より高濃度の洗剤液を加熱し、一定の温度に達した状態で被洗浄物に付着させ、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置することにより、洗浄性能を大幅に向上することができる。また、この前処理行程にて加熱して高濃度洗剤を使用し、被洗浄物も温度を上昇させておくので、つぎの本洗浄行程での水温上昇にかかる時間を短縮することができる。さらに、温度の高い洗浄水から本洗浄行程を行うことで、さらに洗浄性能を向上することができるので、洗浄時間を短縮することができる。
【００１４】
第２の発明は、上記第１の発明において、加熱手段は、高濃度洗剤液の加熱温度を所定の温度に制御するようにしたものであり、洗剤成分の活性に対して最適な温度で制御することができるので、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置することにより、洗浄性能を大幅に向上することができる。
【００１５】
第３の発明は、食器等の被洗浄物を収容する洗浄槽と、高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させる洗剤液飛散手段とを備え、前記洗剤液飛散手段は、温風送風手段を有し、温風送風時に高濃度洗剤液を吸い上げて霧状に飛散させる構成としたものであり、高濃度洗剤液を飛散させるときに温風により高濃度洗剤液の温度を上げることができるので、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置することにより、洗浄性能を大幅に向上することができる。
【００１６】
第４の発明は、食器等の被洗浄物を収容する洗浄槽と、高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させる洗剤液飛散手段とを備え、洗浄行程の最初に加熱した洗浄水で洗浄して被洗浄物をあらかじめ温度を上げた後に、前記洗剤液飛散手段を動作させ、高濃度洗剤液を被洗浄物に付着させるようにしたものであり、被洗浄物の温度が上がった状態で洗剤液飛散手段を動作させて、高濃度洗剤液を付着させるので、洗剤の成分が活性し易い状態で放置することにより、洗浄性能を大幅に向上することができる。
【００１７】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、従来例と同じ構成のものは同一符号を付して説明を省略する。また、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１８】
（実施の形態１）
図１に示すように、洗剤液飛散手段１３は、洗浄行程の前処理行程として、洗剤を少ない量の水で溶かした高濃度の洗剤液を洗浄槽２内に飛散させ、飛散した高濃度の洗剤液を被洗浄物８に付着させるもので、洗浄槽２内に設けている。この洗剤液飛散手段１３には、図２に示すように、高濃度洗剤液を加熱する加熱手段１４と、その高濃度洗剤液の温度を検知する温度検知手段１５を配置し、高濃度洗剤液の加熱温度を所定の温度に制御するようにしている。
【００１９】
上記構成において動作、作用を説明する。まず、洗剤液飛散手段１３に標準量の洗剤を入れ、洗剤液飛散手段１３への供給ホース（図示せず）により給水弁３から高濃度の洗剤液になる所定量の水を給水する。この場合、所定量の給水量は水量を検知する水量検知手段（図示せず）により設定される。ただし、一定の流量の給水弁３での所定の時間だけの給水によってもかまわない。また、洗浄槽２内へ給水する給水弁３以外の別の専用の給水弁を使用してもかまわない。
【００２０】
つぎに、洗剤液飛散手段１３の中にある加熱手段１４に通電することより高濃度洗剤液を加熱する。このとき、温度検知手段１５によりこの高濃度洗剤液の温度を検知し、所定の温度に達すると加熱手段１４への通電を止め、洗剤液飛散手段１３に内蔵した超音波振動子１３ａを動作させて、高濃度洗剤液の飛散を開始する。
【００２１】
洗浄行程の前処理行程として、洗剤液飛散手段１３より洗浄槽２内に加熱された高濃度の洗剤液を飛散させ、この加熱された高濃度の洗剤液を被洗浄物８に付着させ、その状態で放置する。高濃度の洗剤液が被洗浄物８に付着している汚れを化学的に分解する。しかも、所定の温度に加熱しているため洗剤の成分はさらに活性化されるので、汚れの分解には有利である。
【００２２】
高濃度洗剤液の温度は、被洗浄物８の付着した洗剤の成分が活性化しやすい温度にするため、被洗浄物８への付着による温度の低下を見込んで、その分高めに加熱温度を制御する。一方、汚れがたんぱく質の場合、瞬間的に高温の高濃度洗剤液をかけるとたんぱく質が変化し、洗浄性能に不利になるので、温度を一定以上にならないように加熱温度を制御する。
【００２３】
前処理行程の後の本洗浄行程では、前処理行程で高濃度洗剤液により特定の汚れを分解した後の汚れに対して、従来の食器洗い機としての洗浄を行う。必要な洗剤量は、すでに洗浄槽２内に投入されているので、給水弁３により通常の洗浄水量を給水し、洗浄を行う。
【００２４】
被洗浄物８の汚れにおいては、温度や機械力（洗浄ノズル７からの洗浄水の噴射の勢い）が非常にきくものもある。また、前処理行程で分解をした汚れにおいてもそれだけで洗浄できるものではなく、同様に温度や機械力によって確実に洗浄できるようにする。しかしながら、この前処理行程での高濃度洗剤液の付着後の放置による汚れの分解は、従来では取れなかった汚れの種類に対して非常に有効である。
【００２５】
以上のように、本実施の形態においては、洗剤液飛散手段１３により通常使用時の洗剤濃度より高濃度の洗剤液を加熱し、一定の温度に達した状態で被洗浄物に付着させ、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置する前処理行程を有することにより、洗浄性能を大幅に向上することができる。
【００２６】
（実施の形態２）
図３に示すように、洗剤液飛散手段１６は、洗浄行程の前処理行程として、洗剤を少ない量の水で溶かした高濃度の洗剤液を洗浄槽２内に飛散させ、飛散した高濃度の洗剤液を被洗浄物８に付着させるもので、加熱用容器１７と、高濃度洗剤液を溜める洗剤液貯水容器１８と、洗剤液飛散部１９とで構成し、上記実施の形態１と同様に洗浄槽２内に設けている。
【００２７】
加熱用容器１７内には加熱手段２０を配し、加熱用容器１７の内部に供給した洗浄水（水道水）を加熱手段２０で加熱し、蒸気にしてその内圧の上昇で温風として洗剤液飛散部１９から噴射する。ここでは、加熱用容器１７を温風送風手段として構成している。
【００２８】
洗剤液貯水容器１８は、所定量の洗剤と所定量の洗浄水（水道水）で作った高濃度洗剤液を入れて溜めておく。このときの高濃度洗剤液は、使用者があらかじめ作った洗剤液を直接投入してもよいし、機器に備えた自動洗剤投入装置と給水弁により作ってもかまわない。
【００２９】
洗剤液飛散部１９は、加熱用容器１７と洗剤液貯水容器１８からの通路の２箇所のノズル１９ａ、１９ｂ（吹出しの先端の穴が細くなった部品）で構成している。他の構成は上記実施の形態１と同じである。
【００３０】
上記構成において動作、作用を説明する。なお、洗浄行程の最初の前処理行程において、温度の高い高濃度洗剤液を飛散させて被洗浄物８に付着させ、その状態で放置し、その後、本洗浄行程にて洗浄を行う動作は、上記実施の形態１と同じであるので説明を省略する。
【００３１】
加熱用容器１７内の加熱手段２０により、加熱用容器１７の内部に供給した洗浄水（水道水）を加熱し、加熱用容器１７から通じるノズル１９ａからの蒸気の噴射により、洗剤液貯水容器１８から通じるノズル１９ｂが負圧になり、洗剤液貯水容器１８に溜めた高濃度洗剤液を吸い上げる。このとき、高濃度洗剤液は、蒸気の噴射とともに霧状になって洗浄槽２内に飛散する。また、蒸気の温度によってこの飛散した高濃度洗剤液は当初の洗浄水より温度が上がり、温度の高い高濃度洗剤液を被洗浄物８に付着することができる。
【００３２】
以上のように、本実施の形態においては、温度の高い高濃度洗剤液を飛散させて被洗浄物８に付着させることができるので、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置することにより、洗浄性能を大幅に向上することができる。
【００３３】
なお、本実施例では、加熱用容器１７を用い、蒸気の発生による温風送風の例を説明したが、送風機とその送風空気を加熱手段により加熱して温風を送風してもかまわない。
【００３４】
（実施の形態３）
図４に示すように、洗剤液飛散手段２１は、洗浄行程の前処理行程として、洗剤を少ない量の水で溶かした高濃度の洗剤液を洗浄槽２内に飛散させ、飛散した高濃度の洗剤液を被洗浄物８に付着させるもので、洗浄槽２内に設けている。この洗剤液飛散手段２１には、加熱機能はなく、高濃度洗剤液を飛散させる機能のみを有し、洗浄行程の前処理行程として、最初に加熱した洗浄水で洗浄して被洗浄物８をあらかじめ温度を上げた後に、洗剤液飛散手段２１を動作させ、高濃度洗剤液を被洗浄物８に付着させるようにしている。ここで、洗剤液飛散手段２１は、洗剤を投入したあと確実にふたをして、通常の洗浄水の噴射において洗浄水が浸入しない構成とする。他の構成は上記実施の形態１と同じであり、同一符号を付して説明を省略する。
【００３５】
上記構成において動作、作用を説明する。まず、上記実施の形態１と同様に、洗剤液飛散手段２１に標準量の洗剤を入れ、洗剤液飛散手段２１への供給ホース（図示せず）により給水弁３から高濃度の洗剤液になる所定量の水を給水する。
【００３６】
つぎに、洗浄行程の前処理行程として、最初に洗浄槽２内に給水弁３により洗浄水を所定の水量だけ給水する。ヒータ９に通電し、加熱しながら洗浄ポンプ５を駆動し、被洗浄物８を加熱洗浄する。このとき、洗剤液飛散手段２１は洗浄水が浸入しない構成としているため洗剤液の濃度が薄くなったり、洗剤液飛散手段２１から流出したりすることはない。洗浄水が一定の温度になった時点で、洗浄ポンプ５の駆動、ヒータへの通電を止める。
【００３７】
この時点において、洗剤液飛散手段２１に内蔵した超音波振動子（図示せず）を動作させて高濃度洗剤液を飛散させ、被洗浄物８に付着させ、所定時間放置する。このとき、被洗浄物８をあらかじめ加熱している状態で高濃度洗剤液を付着させるので、高濃度洗剤液も温度が上がる。しかしながら、被洗浄物８には洗浄水が先に付着しているので高濃度洗剤液の濃度は低下するので、あらかじめその分の濃度に設定しておく。
【００３８】
その後、本洗浄行程にて洗浄を行う動作は、上記実施の形態１と同じであるので説明を省略する。
【００３９】
以上のように、本実施の形態においては、洗浄行程の前処理行程として、最初に加熱した洗浄水で洗浄して被洗浄物８をあらかじめ温度を上げた後に、洗剤液飛散手段２１を動作させ、高濃度洗剤液を被洗浄物８に付着させるようにしているので、温度が高い被洗浄物８に高濃度洗剤液を飛散させて付着させることができ、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置することにより、洗浄性能を大幅に向上することができる。
【産業上の利用可能性】
【００４０】
以上のように、本発明にかかる食器洗い機は、通常使用時の洗剤濃度より高濃度の洗剤液を加熱し、一定の温度に達した状態で被洗浄物に付着させ、洗剤の成分が活性し易い状態で被洗浄物に付着させて放置する前処理行程を有することにより、洗浄性能を大幅に向上することができるので、食器等の被洗浄物に洗浄水を噴射して洗浄する食器洗い機として有用である。
【図面の簡単な説明】
【００４１】
【図１】本発明の実施の形態１の食器洗い機の縦断面図
【図２】同食器洗い機の要部拡大断面図
【図３】本発明の実施の形態２の食器洗い機の要部断面図
【図４】本発明の実施の形態３の食器洗い機の縦断面図
【図５】従来の食器洗い機の縦断面図
【符号の説明】
【００４２】
２  洗浄槽
８  被洗浄物
１３  洗剤液飛散手段
１４  加熱手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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