(57)【要約】【課題】扱いが簡単で、かつ熱伝導の効率を高め、燃料が残っている限り燃焼の中盤から終盤でも火力がほぼ安定して調理鍋を加温できる、固形燃料の燃焼補助治具を提供すること。【解決手段】調理用簡易固形燃料において、固形燃料２２を乗せる台座１２とその支持部材１４からなり、支持部材は反力を内有させる。これにより、固形燃料２２が燃焼によりその重量が減少しても、その燃焼面が下がらず、こんろ２０に掛けられる調理鍋３０の底面との高さＨがほぼ一定に保持される【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理用簡易固形燃料において、固形燃料を乗せる台座とその支持部材からなり、支持部材は反力を内有し、固形燃料が燃焼によりその重量が減少しても、その燃焼面が下がらず、こんろに掛けられる調理鍋底面との高さ位置がほぼ一定に保持されることを特徴とする、固形燃料の燃焼補助治具。
【請求項２】
支持部材にばねが用いられていることを特徴とする、請求項１に記載の固形燃料の燃焼補助治具。
【請求項３】
支持部材に磁石が用いられていることを特徴とする、請求項１に記載の固形燃料の燃焼補助治具。
【請求項４】
支持部材に流体が用いられていることを特徴とする、請求項１に記載の固形燃料の燃焼補助治具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理用簡易固形燃料の燃焼補助治具に関し、詳しくは調理用簡易固形燃料において、固形燃料を乗せる台座とその支持部材からなり、とくに物理的に熱効率を高められる固形燃料の燃焼補助治具に関する。
【背景技術】
【０００２】
料理屋、レストランなどで簡易に用いられる、調理用簡易固形燃料は一般にアルコールを主原料としており、従来では固形燃料をこんろ底面に直置きして使用している（特許文献図１２参照）。このアルコールのゲル化固形燃料は燃焼するにつれて、燃料が減少していくことにより、燃焼面(火炎の噴出し口)が徐々に下がっていく。最終的に燃料容器の内側底面近くで燃え尽きることになる。
【０００３】
主に燃料容器はアルミ箔が使われ、固形燃料をその上部一部を露出して包被される。このようなアルミ箔付き燃料ではアルミ箔の内側底面で固形燃料は燃え尽きる。固形燃料の大きさ(重さ)にもよるが、高さにして１０ｍｍから２０ｍｍほど燃焼面が低下して、燃え尽きる。
【０００４】
このように燃焼が進行すると、燃焼面が下がることにより、こんろに掛けられる調理鍋底と火炎の距離が徐々に離れていくことになる。距離が遠く（大きく）なることで、調理鍋に対する熱伝導の効率が低下するという問題があった。また遠火になるので、部屋の上部に設置されたエアコンの吹き出し風の影響を受けやすくなり、火炎が揺らぎ熱伝導の効率が低下するという問題もあった。
【０００５】
固形燃料の燃焼面の上にカバーをかぶせて、火炎を集中させるという固形燃料用燃焼補助具が特許文献１より知られている。これは図７に図示されているように、下半分に一時燃焼空気を導入する吸気孔３を備えた通気筒１と、通気筒１の上端に載置する上方に向けて小径となるテーパ筒状の集炎筒２とで構成される。通気筒１の中心部に固形燃料７を置いて燃焼させると、吸気孔３から一次燃焼空気が導入される。気化した固形燃料は、拡散せずに十分な量の燃焼空気によって完全燃焼し、径の小さな集炎筒２の上端から勢い良く排出される。
【特許文献１】特開平１０−１５３３１９号公報（図１）
【０００６】
この補助具では、一度固形燃料７をこんろに置いて火を点けてからカバー２がかぶせられる。これは非常に手間がかかり実用的でない。さらに、燃焼面が下がることにより、従来例と変わらず、火炎と鍋８の底との距離が遠くなるという問題は解決できず、燃焼中盤から火力が低下する。その低下分を見越して、鍋底と固形燃料の距離を近づけると、燃焼初期に不完全燃焼が起こりやすく、ホルマリン等が発生し目が痛くなる。また、火力を十分に得るために、より大きな固形燃料を使用すると、コストアップになる。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
本発明の課題は、扱いが簡単で、かつ熱伝導の効率を高め、燃料が残っている限り燃焼の中盤から終盤でも火力がほぼ安定して調理鍋を加温できる、固形燃料の燃焼補助治具を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記した課題は、調理用簡易固形燃料において、固形燃料を乗せる台座とその支持部材からなり、支持部材は反力を内有させることにより解決され、これにより固形燃料が燃焼によりその重量が減少しても、その燃焼面が下がらず、こんろに掛けられる調理鍋底面との高さ位置がほぼ一定に保持される。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、固形燃料を治具の台座に乗せて置くだけなので、手間がかからない。燃料が残っている限り、燃焼中盤から終盤にかけても燃料の発生する熱量を無駄なく調理鍋に伝導することができる。また、昇温も早く、燃焼時間も長くなる。「しゃぶしゃぶ」や「つみれ鍋」など、鍋の蓋を開けたままでグツグツと沸き立つことが必要な料理に使用することが可能になる。また、熱伝導の効率が良くなるので、従来例に比べて燃料のサイズを小さくすることも可能になる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
調理用簡易固形燃料において、固形燃料を乗せる台座とその支持部材からなり、支持部材は反力、例えば弾発力、浮力、磁力などを内有し、固形燃料の重量が燃焼により減少するにつれて、固形燃料を上方へ変位(浮揚)させる。これにより、固形燃料の燃焼面と調理鍋底との距離がほぼ一定に保たれる。不完全燃焼が起こらないので、目が痛くなることもない。固形燃料を浮揚台座の上に置くだけなので、手間がかからない。
【実施例】
【００１１】
本発明の好適な実施例は、図面に基づいて説明される。
図１はその１実施例と用途例を示した説明図である。
図１に示すように、こんろ２０の開口上部には調理鍋３０が掛けられ、こんろ２０のほぼ中央内部底面に本発明による治具１０を介して固形燃料２２が置かれる。本発明による治具１０は固形燃料２２を乗せる台座１２とその支持部材１４とからなる。これにより、固形燃料２２が燃焼によりその重量が減少しても、その燃焼面が下がらず、こんろ２０に掛けられる調理鍋３０の底面との高さＨがほぼ一定に保持される。
支持部材１４は、図１の実施例では板ばね１４ａが使われ、台座１２の下面に直接連結され、こんろの底面に接地される。
【００１２】
図２，３は調理鍋内の水温経過グラフ比較図であり、図１によるばねを使った実施例（実線）と、従来例による治具のない固形燃料（１点鎖線）とについて表わす。なお、図２は鍋に蓋を付けたままの場合、図３は鍋の蓋を外した場合をそれぞれ示す。また、燃料重量が２５ｇでアルミ箔を包被したもの、水３００ミリリットル、水温１４℃でスタート、ばねの浮揚最大１０ｍｍのものを使用して測定された。
【００１３】
燃焼の比較的早い段階から浮揚効果が現われているため、１分間で１℃程度昇温速度が速い（２つの線が離れている）。そのため蓋を付けた状態で、鍋が沸騰する時間が１分間ほど早いという効果が現われている。
【００１４】
燃焼中盤から終盤にかけて、熱伝導が安定しているため高温の状態が長く維持できている。従来例では、沸騰後に鍋の蓋を開けると、温度が低下しグツグツと沸き立たないが、この測定では高温が維持されるため、沸騰後に鍋の蓋を開けても数分間、沸き立った。
【００１５】
通常、固形燃料はこんろに直置きされるため、燃焼が進むにつれて、こんろが過熱してくる。このこんろからの伝導熱でアルコールの蒸発が促進される。ところが、本発明では固形燃料を乗せる台座がこんろから切り離されるため、熱伝導がほとんどない。そのため、固形燃料の持ちがよく、２分間程度長く燃焼している。
【００１６】
図４、図５、図６はその他の実施例を示した要部説明図である。
図４の実施例では、コイルばね１４ｂが支持部材として使われる。２つのコイルばね１４ｂが台座１２を橋のようにしてその両端で持ち上げる。そのために、コイルばね１４ｂのそれぞれの一端を支持するための別にフレームが必要になる。
【００１７】
図５の実施例では、水または空気枕１４ｃが支持部材として使われる。固形燃料が燃焼によりその重量が減少するにつれて、枕１４ｃが膨張して（浮力を利用して）固形燃料を上へ押し上げる。
【００１８】
図６の実施例では、２つ１組の磁石１４ｄを使い、２つの磁石間にスペースを設けて同極で対向支持され、一定の反発磁力を保持して、固形燃料の重量が減少すれば、その分に相応して上方へ押し上げる。なお、磁石を支持するために別にフレームが必要である。
前記実施例では、ばね、流体及び磁石を支持部材として使った場合を例示したが、固形燃料が燃焼によりその重量が減少するにつれて、その固形燃料を浮揚させるものであれば支持部材はどのようなものでもよい。
また、火炎をより集中させるために、固形燃料と鍋底の間にドーナツ型のカバーを設けることも提案される。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】板ばねを使った実施例とその用途例を示した説明図。
【図２】調理鍋内の水温経過グラフ比較図で鍋に蓋を外した場合である。
【図３】調理鍋内の水温経過グラフ比較図で鍋に蓋を付けたままの場合である。
【図４】コイルばねを使った実施例の要部説明図。
【図５】水または空気枕を使った実施例の要部説明図。
【図６】磁石を使った実施例の要部説明図。
【図７】公知例の部分断面図。
【符号の説明】
【００２０】
１０    燃焼補助治具                  １２    台座
１４    支持部材                      １４ａ  板ばね
１４ｂ  コイルばね                    １４ｃ  水または空気枕
１４ｄ  磁石                          ２０    こんろ
２２    固形燃料                      ３０    調理鍋
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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