(57)【要約】【課題】本発明はオゾンの特質と、加湿器の従来の欠点に鑑み、食品の鮮度保持や空気清浄化などにオゾンの殺菌力を最も有効的に活用するために、保湿殺菌霧化装置を提供することを課題としている。【解決手段】フイルターと、放電電極内部に空気を送り込むためのコンプレッサーと、放電電極内部の空気を除湿する除湿器と、これら及び放電電極で構成されたオゾン生成部工程と、原料水タンク内の殺菌及び不純物を除去する為の一部のオゾンを送り込む管と、霧化するための超音波振動子と、大気に放出する送風ファンとでなる霧発生部工程と、上記を制御する電子制御部で構成している。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
微細な霧を作りその中にオゾンの気体を混入させる保湿殺菌霧化装置において、オゾンの原料となる空気を取り込む取り込み口に設けられたフイルターと、空気中のオゾン濃度を調節することが必要な時にはこのフイルター部に設置したオゾン濃度センサーと、放電電極内部に空気を送り込むためのコンプレッサーと、放電電極内部の空気を除湿する除湿器と放電電極とからなるオゾン発生部とともに、貯留水タンク内に一部のオゾンを送り込む管と、霧化するための超音波振動子と、大気に放出する送風ファンとからなる霧化・オゾン混合タンクと、これに繋がった水タンクまたは水道水管とからなる、霧化及びオゾン合成部と、前記のオゾン発生部のコンプレッサーを動作させる電源部と、電圧を調整するトランスと、除湿器を動作させる整流部と、放電電圧に必要な電圧にする高電圧発生部と、霧化する超音波振動子を制御する超音波発生装置とこれらを操作する電子制御部とで構成していることを特徴とする保湿殺菌霧化装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品の鮮度保持や空気清浄化、手指などの殺菌に効率よい保湿殺菌霧化装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
超音波加湿器は、通常、装置内のタンクに貯留した水を超音波振動により霧化し、大気中に放出して大気を加湿する装置であるが、長期にわたる使用により加湿水貯槽中に細菌類が繁殖し、加湿水とともに空気中に放散され、健康や衛生上好ましくないことがある。その対策としては、加湿水を加熱しておく方法（例えば、特開平２−２３８２３７号公報に記載）、紫外線を利用して殺菌する方法（例えば、特開平４−３４６７７３号公報に記載）、加湿水に殺菌剤を添加する方法（例えば、特開平４−３８３４号公報に記載）、２枚の金属製電極からなる電界発生器を用いる方法（例えば、特開平２−６８４３４号公報に記載）、加湿水に塩素分を添加しながら電気分解する方法（例えば、特開平３−２５１６２５号公報に記載）、中空系フィルターを利用して加湿水中の細菌を除去する方法（例えば、特開平４−２３６０３４号公報に記載）、などが提供されている。
これらはいずれも一長一短があるが、効果やコストとの見合いで十分とは言えない。
【０００３】
一方、食品工場や製薬工場などの内部を殺菌や脱臭する手段としてオゾンガスを充満させて薫蒸する方法や紫外線を照射する方法が利用されている
。しかし、オゾンガスは人体に安全な濃度範囲では殺菌脱臭能力が小さく、紫外線は直進性の為に陰の部分を生ずる問題がある。
【０００４】
また、過酸化水素水を霧滴化して空気中に浮遊させる超音波加湿器と霧滴化した過酸化水素水を浮遊させるためのオゾン化空気の発生手段と、霧滴化した過酸化水素水に含まれる空気に紫外線を照射する手段とで構成されている下記の例もある。
【特許文献１】特開平９−６０９３１号
【０００５】
しかしながら、この考案は、過酸化水素水とオゾン化された空気は
Ｈ２Ｏ２（過酸化水素）＋Ｏ３（オゾン）＝Ｈ２Ｏ（空気）＋２Ｏ２（酸素）
と反応し、オゾンの消滅を早めるだけのものであって、空気中に放出された過酸化水素水の殺菌力の向上には役立たず、かえってオゾンを加味したことで本来の殺菌力のある噴霧の効果は激減して、オゾンの殺菌力を有効に生かし切れていない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
・オゾンは塩素の７〜１０倍の殺菌力がある。
・オゾンガスは人体に安全な濃度範囲では殺菌脱臭能力が小さいが、オゾン水は殺菌力が強い。
・オゾンは水に溶けにくい性質をもっているので、３％程度のオゾン水を作るのにも装置が大がかりになる。
・オゾンガスの殺菌力は、相対湿度５０％以下では顕著に減少する。
・オゾンＯ３は不安定な気体で常に他の物質を酸化させようとしている。
・オゾンは空中に飛散し、Ｏ２となって残留しない。
・従来の超音波加湿器は、タンクの中に雑菌が繁殖し空気中に雑菌をまき散らすなどの問題を発生させた。
・加湿器の霧化気体は、加熱したスチームで食品などの対象物の温度を上昇させるので鮮度保持に不都合となる。
・例えば、回転寿司では、衛生上を考慮してネタに食品アルコールを噴霧したりしている所もあるが、これではネタの表面がアルコールで崩れたり、時間の経過とともに乾ききって顧客の食欲を削ぎ、売れ残った生寿司は無駄に廃棄され、廃棄コストが大きくなってしまう。これは結果的に需要者に跳ね返って売価を引き上げることに繋がる。
・医療機関などの細菌感染に過敏なところでは、手指の洗浄を行ったあとで、タオルなどで手を拭けば、せっかく洗った手指にタオルの雑菌が付着してしまうので自然に乾かすことになってしまう。また、紙タオルを使えば資源の無駄になり、紫外線付き温風乾燥器は高電力でランニングコストが高額である。
・例えば、グリスにオゾンを含有させたものは、「オゾン化オイル」として半年間余りそのオゾン殺菌効果を持続することができて、寝たきり老人の褥瘡に驚くほどの効果を発揮させていることが医学研究会で発表されている。
この例の様に、瞬時に酸素に変化してしまうオゾンガスに対し、「いかにオゾン効果を持続させることができるか」が課題であった。
本発明は、二十有余年のオゾン研究の結果、オゾンの特質を生かす為に最も有効な手段となる「微細な霧を作り、その中にオゾンの気体を混合させ、保湿殺菌霧を作る」ことを発見したものである。従って、上記に掲げるオゾンの特質や従来の欠点に鑑み、食品の鮮度保持や空気清浄化、手指などの殺菌に、オゾンの殺菌力を最も有効的に活用したものである。この様な従来のオゾン殺菌装置や加湿器の問題点を解決した保湿殺菌霧化装置を提供することを目的としている。
【０００７】
本発明の前記ならびにそのほかの目的と新規な特徴は次の説明を添付図面と照らし合わせて読むと、より完全に明らかになるだろう。
ただし、図面はもっぱら解説のためのものであって、本発明の技術的範囲を限定するものではない。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記目的を達成するために、本発明は、微細な霧を作りその中にオゾンの気体を混入させる保湿殺菌霧化装置において、オゾンの原料となる空気を取り込む取り込み口に設けられたフイルターと、空気中のオゾン濃度を調節することが必要な時にはこのフイルター部に設置したオゾン濃度センサーと、放電電極内部に空気を送り込むためのコンプレッサーと、放電電極内部の空気を除湿する除湿器と放電電極とからなるオゾン発生部とともに、貯留水タンク内に一部のオゾンを送り込む管と、霧化するための超音波振動子と、大気に放出する送風ファンとからなる霧化・オゾン混合タンクと、これに繋がった水タンクまたは水道水管とからなる、霧化及びオゾン合成部と、前記のオゾン発生部のコンプレッサーを動作させる電源部と、電圧を調整するトランスと、除湿器を動作させる整流部と、放電電圧に必要な電圧にする高電圧発生部と、霧化する超音波振動子を制御する超音波発生装置とこれらを操作する電子制御部とで構成している。
【０００９】
本発明の最も重要な点は、「微細な水粒を作りだし、つまり霧化した水にオゾンを吹きかけ混合する」ことによって、本発明の効果が得られるのであって、「オゾン水を作ってそれを霧化して」も、本来求めるオゾン効果は得られない。なぜならオゾンは水には溶けづらい性質を持っているから、オゾンを水に溶かし込んだつもりでも、オゾン水はわずかなオゾン含有率で、尚かつ、超音波振動により大気に放出したとたん、瞬時にＯ２に変化してしまうからである。
【００１０】
また、スチームの加湿器で霧化し、オゾンガスを吹きかけて混合しても保湿殺菌霧化を作ることはできない。なぜならば、オゾンは熱に弱く、スチーム加湿器の霧とオゾンが混合すると、瞬時に熱によりオゾンは失われる。したがって、保湿殺菌霧化は、本発明の構成でなければ目的を達する事ができない。
【００１１】
本発明の、「霧化した水にオゾンを吹きかけ混合する」ことは、オゾンの特徴である「オゾンの殺菌力は湿度が５０％以下では効果が激減する」というポイントにある。即ち、「オゾンの殺菌力を生かすために湿度を１００％近く高め、しかし水ではない状態である」ということである。つまり、霧がキャリァとなって、オゾンを対象物に運び込み、霧化したことでオゾンを滞留させる時間を長く保ち、「オゾンが酸素に変化するに要する時間」を多大に延ばすということに繋がる。
【発明の効果】
【００１２】
以上の説明から明らかなように、本発明にあたっては次に列挙する効果が得られる。
（１）本発明は、微細な霧を作りその中にオゾンの気体を混入させる保湿殺菌霧化装置において、オゾンの原料となる空気を取り込む取り込み口に設けられたフイルターと、空気中のオゾン濃度を調節することが必要な時にはこのフイルター部に設置したオゾン濃度センサーと、放電電極内部に空気を送り込むためのコンプレッサーと、放電電極内部の空気を除湿する除湿器と放電電極とからなるオゾン発生部とともに、貯留水タンク内に一部のオゾンを送り込む管と、霧化するための超音波振動子と、大気に放出する送風ファンとからなる霧化・オゾン混合タンクと、これに繋がった水タンクまたは水道水管とからなる、霧化及びオゾン合成部と、前記のオゾン発生部のコンプレッサーを動作させる電源部と、電圧を調整するトランスと、除湿器を動作させる整流部と、放電電圧に必要な電圧にする高電圧発生部と、霧化する超音波振動子を制御する超音波発生装置とこれらを操作する電子制御部とで構成して保湿殺菌霧化装置ができる。
【００１３】
（２）前記（１）によって、大気中の塵などを取り除くフィルターを経て取り込まれた空気は、湿気があるとその水分によりオゾンを分解してしまい、オゾンの発生量が低下すると同時に、窒素酸化物から硝酸を生成する事で電極の劣化の原因となることがあるので、湿気を除去して乾燥空気を使うことで、硝酸の発生を防ぎ、電極の寿命を延ばすことができる。
【００１４】
（３）前記（１）によって、超音波加湿器と同等で、超音波の振動子により水を振動させ３μｍ程度の微細な水粒を作りだすことができる。
【００１５】
（４）前記（１）によって、オゾンと霧を混合させ、湿式の殺菌目的の微細な水粒を発生させ、その霧状の水分を送風ファンで送り出ことができる。
【００１６】
（５）前記（１）によって、霧化する原料水に、発生させたオゾンの一部を混入させ、原料水の殺菌及び雑菌の繁殖を防ぎ不純物を除去することができる。
【００１７】
（６）前記（１）によって、主たるオゾンは霧化された気体の中に混入されるので、相対湿度が高く、オゾンの殺菌力を最大限に発揮できる環境を作り出すことができる。
【００１８】
（７）前記（１）によって、塩素の７〜１０倍の強烈なオゾンの殺菌力で、Ｏ−１５７などの大腸菌類やレジオネラ菌、黄色ブドウ球菌などの病原菌を短時間に死滅させることができる。
【００１９】
（８）前記（１）によって、放出されたオゾンは空気中の酸素Ｏ２に戻り、環境を害さない。但し厚生労働省の労働環境における許容濃度である０．１ｐｐｍ以下になるように、０．０５〜０．１ｐｐｍ以下にコントロールするため、オゾン濃度センサーで検知し、本装置の運転を制御することができる。
【００２０】
（９）前記（１）によって、短時間に簡単に強力な殺菌力のある保湿殺菌霧が作られ、この水分は３μｍ程度の微細な水粒で、物に触れても噴霧器や散水器のように濡れたりしないので、食品に吹きかけると保水し、併せて殺菌を行うので、鮮度保持や食品の長期保存、空気清浄、手指の殺菌を可能とすることができる。
したがって、回転寿司や給食の準備などで、作り終えた食品が長い時間空気中にさらされる様な所では、この保湿殺菌霧化装置により食材に保湿殺菌霧を吹きかけると腐敗が進まないので鮮度が保たれ、食物の廃棄処分を減少させコストを抑えることができる。また、オフィスや家庭での空気清浄器や、医療現場での手指の洗浄後の消毒などにも大いに役立てることができる。
【００２１】
（１０）前記（１）によって、原料となる空気はタダで、水も電気もわずかな使用量のため、ランニングコストが驚くほど低く、需要者は経費節減の大きな利点を得ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２２】
本発明の実施の形態例について図面に基づき詳細に説明する。
【００２３】
図１は本発明を実施の形態におけるフローシートである。
微細な霧を作りその中にオゾンの気体を混入させる保湿殺菌霧化装置において
図１〜８まではオゾンの生成工程である。
オゾンの原料となる空気を取り込む取り込み口１に設けられたフイルター２は大気中の塵を除去するためのもので、材質は紙フィルターで十分である。このフイルター部に設置したオゾン濃度センサー３は、オゾンを放出する雰囲気中のオゾン濃度を０．０５〜０．１ｐｐｍ以下にコントロールする。ただし、低濃度のオゾン発生部で構成した場合には、オゾン濃度センサーを必要としない場合もある。
そして、放電電極内部に空気を送り込むためのコンプレッサー４と、放電電極内部の空気を除湿する除湿器５とを通過した空気が、誘導体を挟んで２枚の放電電極６があり、そこを乾燥空気が通るとオゾン７が発生する。この工程がオゾン発生部８である。
【００２４】
次に、霧化・オゾン混合タンク９内の、霧の原料水（貯留水タンク）内に、オゾンの一部を送り込む管１０があり、霧の原料水にオゾンの一部を供給して殺菌する。
【００２５】
そして、超音波振動子１１によって霧化された霧と、前記によって生成されたオゾンが霧化・オゾン混合タンク９において合成され、送風ファン１２によって
再び大気に放出する。これら９〜１２が、霧化及びオゾン合成部１３である。また、霧化・オゾン混合タンク９には、水タンクまたは水道水管１４が繋がっている。
【００２６】
前記のオゾン発生部のコンプレッサーを動作させる電源部１５はＡＣ１００Ｖを供給し、電圧を調整するトランス１６と、除湿器を動作させる整流部１７と、放電電圧に必要な電圧にする高電圧発生部１８と、霧化する超音波振動子を制御する超音波発生装置１９と、これらを制御している電子制御部２０とで保湿殺菌霧化装置を構成し、保湿殺菌霧２１が作られる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本発明を表したフローシートである。
【符号の説明】
【００２８】
１  空気取込口
２  フィルター
３  オゾン濃度センサー
４  コンプレッサー
５  除湿器 
６  放電電極
７  オゾン
８  オゾン発生部
９  霧化・オゾン混合タンク 
１０  オゾンの一部を送り込む管 
１１  超音波振動子
１２  送風機
１３  霧化及びオゾン合成部
１４  水タンクまたは水道水
１５  電源ＡＣ１００Ｖ
１６  トランス
１７  整流部
１８  高電圧発生部
１９  超音波発生装置
２０  電子制御部
２１  保湿殺菌霧
【図１】
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