(57)【要約】【課    題】ヨモギ又はその処理物の新規かつ有用な用途の提供。より具体的には、ヨモギ又はその処理物を含有する筋肉細胞糖輸送促進作用組成物、又は筋肉細胞糖輸送を促進する食品又は食品組成物の提供。【解決手段】ヨモギ又はその処理物を有効成分として含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送促進作用組成物。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ヨモギ又はその処理物を有効成分として含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送促進作用組成物。
【請求項２】
糖尿病を予防又は治療する請求項１記載の筋肉細胞糖輸送促進作用組成物。
【請求項３】
ヨモギが、日本産ヨモギ又は中国産ヨモギであることを特徴とする請求項１記載の組成物。
【請求項４】
ヨモギ又はその処理物を含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送を促進する食品組成物。
【請求項５】
請求項４記載の食品組成物を含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送を促進する食品。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ヨモギ又はその処理物を含有する筋肉細胞糖輸送促進作用組成物、又は筋肉細胞糖輸送を促進する食品又は食品組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
ヨモギは、キク科の多年草であり、海岸から高山に至るまで各地で広く分布している。ヨモギは、草餅に使われるのでモチグサや、灸に使われるのでモグサ又はキュウグサなどの別名がある。ヨモギの種類は多く、日本に３０種ほどあり、世界中に２５０種〜４００種ほどあるといわれている。ヨモギは、その種類によって、虫さされによる痒み防止、切り傷の治療又は止血等を目的とする塗布剤に用いられたり、神経痛、リュウマチ又は胃病等の治療を目的とする飲料に用いられたり、草もち又はヨモギ餅などの一般食品に用いられたりしている。又、最近、ニシヨモギによる二糖類分解酵素阻害活性も報告され（特許文献１）、この作用は糖尿病治療に有用であり、各種類のヨモギの中でニシヨモギに特異的な作用のようである。特許文献１は、経口摂取された食事由来のオリゴ糖や多糖を分解する酵素を阻害して単糖の生成を遅延させることにより、体内への単糖の吸収を遅延させて食後の血糖値の上昇を抑制させ、食後高血糖による酸化ストレスの増加や食後高インスリン血症に起因した動脈硬化等の糖尿病合併症の予防を目的とした発明である。よって、特許文献１は、インスリン分泌不全により耐糖能が低下した糖尿病患者の食事に由来した血糖値の上昇を抑制するものであり、血糖値を低下させる発明ではない。
【０００３】
近年、化粧料、洗浄剤組成物、口腔用組成物又は食品にヨモギを用いることにより、その化粧料等が、創傷治癒、肌荒れ防止、肌荒れ改善、皮膚のかゆみの改善、又は体臭或いは口臭の防止等の効果を奏することが知られており（特許文献２）、ヨモギを焙煎処理又は遠赤外焙煎処理して、ふりかけ等の食品又はシヤンプ−、リンス、ハミガキ、入浴剤、デオドラント剤、スキンロ−シヨンなどの化粧品に用いると、その食品又は化粧品に抗菌活性、消臭活性、抗酸化活性又はアミラ−ゼ阻害活性等を付与することが知られている（特許文献３）。しかしながら、ヨモギの作用・効果について、その詳細まで判明しておらず、またヨモギのさらなる作用・効果が知見され、ヨモギの新規且つ有用な用途の開発が期待されている。
【０００４】
【特許文献１】
特開２００３−２６６９４号公報
【特許文献２】
特開平０５−０００９６２号公報
【特許文献３】
特開平０７−０３３６３６号公報
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、ヨモギ又はその処理物の新規かつ有用な用途を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、上記の目的を達成すべく鋭意研究した。本発明者らは、先に細胞のグルコースの取り込み調節作用を評価する方法の創製に成功している（本願と同日で特許出願予定）。本発明者らは、種々の植物又はそれらの処理物と細胞のグルコース取り込み調節作用との関係を明らかにするため、上記方法を用いて実験を精力的に行った結果、ヨモギ又はその処理物が驚くほど優れた筋肉細胞内糖輸送促進作用を有することを見出した。
【０００７】
本発明者らは、本発明のヨモギ又はその処理物を含有する筋肉細胞糖輸送促進作用組成物が糖尿病の予防または治療に有用であることをも見出した。この糖尿病の予防又は治療効果は、筋肉細胞にヨモギ又はその処理物が生体に作用する結果、筋肉内に直接働きかけて糖輸送を促進する作用をベースとしており、食事により上昇した血糖値を低下させることができ、また空腹時の血糖値を低下させることもできる。よって、特許文献１とは全く異なる発明であると本発明者らは考える。従って、本発明は、ヨモギ又はその処理物を含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送促進作用による糖尿病の予防又は治療薬でもある。また、インスリン依存的にグルコース取り込みを促進させる組織としては、脂肪と骨格筋が挙げられるが、脂肪細胞の糖取り込みを促進させると脂肪細胞は肥大し、インスリン抵抗性の原因となるアディポサイトカインの分泌不全及び亢進につながるため、糖尿病の治療に関し本質的な解決にならない。しかし骨格筋は体内に吸収されたグルコースの８５％を取り込むことが報告されていることから血糖値を低下させる上で最も重要な臓器であることが知られており、脂肪細胞のように悪影響は知られていない。よって、筋肉細胞の糖輸送を促進させる方法は食事摂取とは関係のない糖尿病の予防及び治療に関して最も有効な方法であるといえる。
【０００８】
本発明者らは、さらに検討を重ね、上記ヨモギが日本産ヨモギ又は中国産ヨモギであることが好ましいことを知見した。上記した種々の知見は、本発明者らによる新知見である。
本発明者らは、上記種々の知見を得た後、さらに検討を重ね、本発明を完成させるに至った。
【０００９】
すなわち、本発明は、
（１）  ヨモギ又はその処理物を有効成分として含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送促進作用組成物、
（２）  糖尿病を予防又は治療する（１）記載の筋肉細胞糖輸送促進作用組成物、
（３）  ヨモギが、日本産ヨモギ又は中国産ヨモギであることを特徴とする（１）記載の組成物、
（４）  ヨモギ又はその処理物を含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送を促進する食品組成物、
（５）  （４）記載の食品組成物を含有することを特徴とする筋肉細胞糖輸送を促進する食品、
に関する。
【００１０】
【発明の実施の形態】
本発明で使用されるヨモギは、産地等特に限定されず、日本産ヨモギであってもよいし、中国産ヨモギであってもよい。あらゆる国に分布するヨモギであってよい。ヨモギの種類としては、例えばヨモギ属（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ）、ムカシヨモギ属（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ）、又はヒキヨモギ属（Ｓｉｐｈｏｎｏｓｔｅｇｉａ）などが挙げられる。
【００１１】
ヨモギ属の植物としては、例えば、アサギリソウ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｓｃｈｍｉｄｔｉａｎａ  Ｍａｘｉｍ．）、イヌヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｋｅｉｓｋｅａｎａ  Ｍｉｑ．）、イワヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｉｗａｙｏｍｏｇｉ  Ｋｉｔａｍ．）、エストラゴン（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｄｒａｃｕｎｃｕｌｕｓ  Ｌ．）、エゾハハコヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｔｒｉｆｕｒｃａｔａ  ｖａｒ．  ｐｅｄｕｎｃｕｌｏｓａ）、エゾヨモギ｛Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  Ｍｏｎｔａｎａ  （ＮＡＫＡＩ）  ＰＡＭＰ．、Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｖｕｌｇａｒｉｓ  Ｌ．ｖａｒ．ｖｕｌｇａｔｉｓｓｉｍａ  ＢＥＳＳ．｝、エトロフヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｉｎｓｕｌａｒｉｓ  Ｋｉｔａｍ．）、オオワタヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｋｏｉｄｚｕｍｉｉ  Ｎａｋａｉ）、オトコヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｊａｐｏｎｉｃａ  Ｔｈｕｎｂ．）、オニオトコヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｃｏｎｇｅｓｔａ  Ｋｉｔａｍ．）、ガイヨウ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｌａｖａｎｄｕｌａｅｆｏｌｉａ  ＤＣ．）、カズザキヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｐｒｉｎｃｅｐｓ  ＰＡＭＰ．、Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｖｕｌｇａｒｉｓ  Ｌ．ｉｎｄｉｃａ  ＭＡＸＩＭ）、カワラニンジン（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ａｐｉａｃｅａ  Ｈａｎｃｅ）、カワラヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｃａｐｉｌｌａｒｉｓ  Ｔｈｕｎｂ．）、キタダケヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｋｉｔａｄａｋｅｎｓｉｓ）、クソニンジン（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ａｎｎｕａ  Ｌｉｎｎ．）、クラムヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｋｕｒｒａｍｅｎｓｉｓ）、ケショウヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｄｕｂｉａ  Ｗａｌｌ．  ｅｘ  ＤＣ．）、サマニヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ａｒｃｔｉｃａ  Ｌｅｓｓ．  ｓｕｂｓｐ．  ｓａｃｈａｌｉｎｅｎｓｉｓ  Ｈｕｌｔｅｎ）、シコタンヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｌａｃｉｎｉａｔａ  Ｗｉｌｌｄ．）、シナ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｃｉｎａ  Ｂｅｒｇ．）、シロサマニヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ａｒｃｔｉｃａ  Ｌｅｓｓ．  ｓｕｂｓｐ．  ｓａｃｈａｌｉｎｅｎｓｉｓ  Ｈｕｌｔｅｎ  ｆ．  ｖｉｌｌｏｓａ  （Ｋｏｉｄｚ．）  Ｋｉｔａｍ．）、シロヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｓｔｅｌｌｅｒｉａｎａ  Ｂｅｓｓｅｒ）、タカネヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｓｉｎａｎｅｎｓｉｓ  Ｙａｂｅ）、タカヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｓｅｌｅｎｇｅｎｓｉｓ  Ｔｕｒｃｚ．）、チシマヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｕｎａｌａｓｋｅｎｓｉｓ  Ｒｙｄｂｅｒｇ）、チョウセンヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ａｒｇｙｉ  ＬＥＶＬ．  ｅｔ  ＶＡＮＴ．）、ニイタカヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ  Ｌｉｎｎ．）、ニガヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ａｂｓｉｎｔｈｉｕｍ  Ｌｉｎｎ．）、ニシヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｉｎｄｉｃａ  Ｗｉｌｌｄ．）、ハイイロヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｓｉｅｖｅｒｓｉａｎａ  Ｗｉｌｌｄ．）、ハハコヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｇｌｏｍｅｒａｔａ  Ｌｅｄｅｂ．）、ハマオトコヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｊａｐｏｎｉｃａ  Ｔｈｕｎｂ．  ｖａｒ．  ｌｉｔｔｏｒｉｃｏｌａ  （Ｋｉｔａｍ．）  Ｋｉｔａｍ．）、ハマヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｆｕｋｕｄｏ  Ｍａｋｉｎｏ��、ヒトツバヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｍｏｎｏｐｈｙｌｌａ  Ｋｉｔａｍ．）、ヒメヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｆｅｄｄｅｉ  Ｌｅｖｅｉｌ．  ｅｔ  Ｖａｎｉｏｔ）、ヒロハノヒトツバヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｓｔｏｌｏｎｉｆｅｒａ  （Ｍａｘｉｍ．）  Ｋｏｍａｒ．）、ホクチヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｉｇｎｉａｒｉａ  Ｍａｘｉｍ．）、ミブヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｍａｒｉｔｉｍａ  Ｌｉｎｎ．）、ミヤマオトコヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｐｅｄｕｎｃｕｌｏｓａ  Ｍｉｑ．）、ヤブヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｒｕｂｒｉｐｅｓ  Ｎａｋａｉ）、ユキヨモギ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｍｏｍｉｙａｍａｅ  Ｋｉｔａｍ．）、ヨモギナ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｌａｃｔｉｆｌｏｒａ  Ｗａｌｌ．  ｅｘ  ＤＣ．）、又はワタヨモギナ（Ａｒｔｅｍｉｓｉａ  ｇｉｌｖｅｓｃｅｎｓ  Ｍｉｑ．）などが挙げられる。
【００１２】
ムカシヨモギ属の植物としては、例えば、アズマギク（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｔｈｕｎｂｅｒｇｉｉ  Ａ．  Ｇｒａｙ）、アポイアズマギク（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｔｈｕｎｂｅｒｇｉｉ  Ａ．  Ｇｒａｙ  ｖａｒ．  ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉｕｓ）、アレチノギク（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｂｏｎａｒｉｅｎｓｉｓ  Ｌｉｎｎ．）、エゾムカシヨモギ（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ａｃｅｒ  Ｌｉｎｎ．）、オオアレチノギク（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｓｕｍａｔｒｅｎｓｉｓ  Ｒｅｔｚ．）、ケナシヒメムカシヨモギ（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｐｕｓｉｌｌｕｓ  Ｎｕｔｔ．）、ハルジオン（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｐｈｉｌａｄｅｌｐｈｉｃｕｓ  Ｌｉｎｎ．）、ヒメムカシヨモギ（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｃａｎａｄｅｎｓｉｓ  Ｌｉｎｎ．）、ヒロハムカシヨモギ（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ａｃｅｒ  Ｌｉｎｎ．  ｖａｒ．  ａｍｐｌｉｆｏｌｉｕｓ  Ｋｉｔａｍ．）、ペラペラヨメナ（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｋａｒｖｉｎｓｋｉａｎｕｓ  ＤＣ．）、ホソバムカシヨモギ（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ａｃｅｒ  Ｌｉｎｎ．  ｖａｒ．  ｌｉｎｅａｒｉｆｏｌｉｕｓ  （Ｋｏｉｄｚ．）  Ｋｉｔａｍ．）、ミヤマアズマギク（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｔｈｕｎｂｅｒｇｉｉ  Ａ．  Ｇｒａｙ  ｓｕｂｓｐ．  ｇｌａｂｒａｔｕｓ  （Ａ．  Ｇｒａｙ）  Ｈａｒａ）、ミヤマノギク（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｍｉｙａｂｅａｎｕｓ  Ｔａｔｅｗ．  ｅｔ  Ｋｉｔａｍ．）、ムカシヨモギ（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ａｃｅｒ  Ｌｉｎｎ．  ｖａｒ．  ｋａｍｔｓｃｈａｔｉｃｕｓ  （ＤＣ．）  Ｈｅｒｄｅｒ）又はヤナギバヒメジョン（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ  ｐｓｅｕｄｏ−ａｎｎｕｕｓ  Ｍａｋｉｎｏ）などが挙げられる。
【００１３】
ヒキヨモギ属の植物としては、例えばオオヒキヨモギ（Ｓｉｐｈｏｎｏｓｔｅｇｉａ  ｌａｅｔａ  Ｓ．  Ｍｏｏｒｅ）、又はヒキヨモギ（Ｓｉｐｈｏｎｏｓｔｅｇｉａ  ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ  Ｂｅｎｔｈ．）などが挙げられる。
本発明においては、上記ヨモギが、日本産ヨモギ又は中国産ヨモギであるのが好ましい。
【００１４】
本発明で使用されるヨモギの処理物は、上記ヨモギを処理したものであり、このような例としては、上記ヨモギの全草、根、葉又は種子を微粉末としたもの、水又は／及び有機溶媒（例えばメタノール又はエタノール等のアルコール、エーテル又はケトン等）で上記ヨモギを浸漬抽出し、残渣を濾別して得られた抽出液（エキス）、この抽出液から溶媒を除去したもの、これらの微粉末、又はこれらを適当な溶媒（例えば水又は有機溶媒等）で溶解、分散又は希釈したもの等が挙げられる。本発明においては、上記ヨモギの処理物が、ヨモギのアルコールによる抽出物であるのが好ましく、エタノール抽出物であるのがより好ましい。本発明によれば、上記ヨモギの抽出物がヨモギのアルコール抽出物である場合、アルコールと上記ヨモギとの配合割合は、アルコール１Ｌに対して上記ヨモギ約１０ｇ〜２００ｇであるのが好ましく、約１０ｇ〜１００ｇであるのがより好ましい。
【００１５】
本発明においては、上記ヨモギ又はその処理物を、そのままの状態で本発明の筋肉細胞糖輸送促進作用組成物として用いてもよいし、さらに、他の生理活性物質を配合してもよく、所望により種々の添加剤、例えば賦形剤、ｐＨ調製剤、清涼化剤、懸濁化剤、消泡剤、粘稠剤、溶解補助剤、崩壊剤、結合剤、滑沢剤、抗酸化剤、コーティング剤、着色剤、矯味矯臭剤、界面活性剤、可塑剤又は香料などと混合した上記組成物として用いてよい。
【００１６】
上記賦形剤としては、例えば、Ｄ−ソルビトール、Ｄ−マンニトール或いはキシリトールなどの糖アルコール、ブドウ糖、白糖、乳糖或いは果糖などの糖類、結晶セルロース、カルメロースナトリウム、りん酸水素カルシウム、コムギデンプン、コメデンプン、トウモロコシデンプン、バレイショデンプン、デキストリン、βーシクロデキストリン、軽質無水ケイ酸、酸化チタン、又はメタケイ酸アルミン酸マグネシウムなどが挙げられる。
【００１７】
上記ｐＨ調製剤としては、例えばクエン酸、リンゴ酸、リン酸水素ナトリウム又はリン酸二カリウムなどが挙げられる。
【００１８】
上記清涼化剤としては、例えばｌ−メントール又はハッカ水などが挙げられる。
【００１９】
上記懸濁化剤としては、例えば、カオリン、カルメロースナトリウム、キサンタンガム、メチルセルロース又はトラガントなどが挙げられる。
【００２０】
上記消泡剤としては、例えばジメチルポリシロキサン又はシリコン消泡剤などが挙げられる。
【００２１】
上記粘稠剤としては、例えばキサンタンガム、トラガント、メチルセルロース又はデキストリンなどが挙げられる。
【００２２】
上記溶解補助剤としては、例えばエタノール、ショ糖脂肪酸エステル又はマクロゴールなどが挙げられる。
【００２３】
上記崩壊剤としては、例えば低置換度ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロースカルシウム、クロスカルメロースナトリウム、ヒドロキシプロピルスターチ又は部分アルファー化デンプンなどが挙げられる。
【００２４】
上記結合剤としては、例えばメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ポリビニールピロリドン、ゼラチン、アラビアゴム、エチルセルロース、ポリビニルアルコール、プルラン、アルファー化デンプン、カンテン、トラガント、アルギン酸ナトリウム又はアルギン酸プロピレングリコールエステルなどが挙げられる。
【００２５】
上記滑沢剤としては、例えばステアリン酸、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸ポリオキシル、セタノール、タルク、硬化油、ショ糖脂肪酸エステル、ジメチルポリシロキサン、ミツロウ又はサラシミツロウなどが挙げられる。
【００２６】
上記抗酸化剤としては、例えばジブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、没食子酸プロピル、ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）、トコフェロール又はクエン酸などが挙げられる。
【００２７】
上記コーティング剤としては、例えば、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレート、ヒドロキシプロピルメチルセルロースアセテートサクシネート、カルボキシメチルエチルセルロース、酢酸フタル酸セルロース、ポリビニルアセタールジエチルアミノアセテート、アミノアルキルメタアクリレートコポリマー、ヒドロキシプロピルメチルセルロースアセテートサクシネート、メタアクリル酸コポリマー、ポリビニルアセタートジエチルアミノアセテート又はセラックなどが挙げられる。
【００２８】
上記着色剤としては、例えばウコン抽出液、リボフラビン、酸化チタン又はカロチン液などが挙げられる。
【００２９】
上記矯味矯臭剤としては、例えばクエン酸、アジピン酸、アスコルビン酸又はメントールなどが挙げられる。
【００３０】
上記界面活性剤としては、例えば、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、モノステアリン酸グリセリン、モノステアリン酸ソルビタン、モノラウリン酸ソルビタン、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレン、ポリソルベート類、ラウリル硫酸ナトリウム、マクロゴール類又はショ糖脂肪酸エステルなどが挙げられる。
【００３１】
上記可塑剤としては、例えばクエン酸トリエチル、ポリエチレングリコール、トリアセチン又はセタノールなどが挙げられる。
【００３２】
上記香料としては、例えば、動物性香料或いは植物性香料等の天然香料、又は単離香料或いは純合成香料等の合成香料などが挙げられる。
【００３３】
剤型は投与形態又は使用形態等に応じて適宜に選択され、公知の手段でもって、例えば散剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤、座剤又は軟膏剤等の固形剤型、例えば溶液又は懸濁剤等の液状剤型、ゲル剤、ゾル剤などに加工され得る。投与形態は、経口投与が一般的であるがこれに限定されない。
【００３４】
本発明においては、ヨモギ又はその処理物を含む組成物を食品用に用いてよいし、単独で食品添加剤として市場に流通させてもよい。例えば、ヨモギ又はその処理物を含有する組成物を食品、その食材又はその食品中間素材に添加するなどの公知の手段でもって食品製造原料として用いられる。
【００３５】
上記食品としては、例えば、菓子類（例えばポテトチップスをはじめとするスナック菓子、ビスケット又はクッキーなどの焼菓子、チョコレート、ガム、又はキャンディ等）、デザート類（例えばプリン、ゼリー、ヨーグルト又はアイスクリーム等）のような嗜好食品の他、麺類（例えば、そば、うどん、ラーメン又はパスタ等）、シリアルフーズ（例えばコーンフレーク又はオートミール等）のような主食に準ずるもの、調味食品（例えばスープ、カレー又はシチュー等）、農産加工品（例えばジャム等）、乳油食品（例えばスプレッド類又はチーズ等）、健康食品（例えばプロテイン又はファイバー等）、カロリー調整食品、ノンアルコール飲料（例えば大豆焙煎茶飲料、穀物茶、コーヒー飲料、紅茶飲料、緑茶飲料、麦茶飲料、抹茶飲料、野菜汁飲料、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、清涼飲料等）、又はアルコール飲料（例えばビール、ワイン、清酒、発泡酒、梅酒、ウィスキー、ブランデー、焼酎、ウォッカ、ラム、ジン、リキュール類又はカクテル類等）などが挙げられる。
【００３６】
さらに、上記筋肉細胞糖輸送促進作用組成物、食品組成物又は食品には、炭水化物、タンパク質、ミネラル類又はビタミン類などを適宜に配合してもよい。
【００３７】
上記炭水化物としては、例えば、澱粉或いはコーンスターチなどの多糖類、デキストリン、シュークロース、グルコース又はフラクトースなどのその他の糖類などが挙げられる。
【００３８】
上記タンパク質としては、例えば、動物性タンパク質と植物性タンパク質を合せたものなどが挙げられ、より具体的には、乳タンパク質、大豆タンパク質又は卵タンパク質などが挙げられる。
【００３９】
上記ミネラル類としては、例えば、カルシウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、カリウム、亜鉛、銅、クロム、セレン、マンガン又はモリブデンなどが挙げられる。
【００４０】
上記ビタミン類としては、例えば、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１２、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ナイアシン、パントテン酸又は葉酸などが挙げられる。
【００４１】
上記アミノ酸としては、例えば、グルタミン、ロイシン、イソロイシン、バリン、トリプトファン、フェニルアラニン、リジン、スレオニン、メチオニン、ヒスチジン、グリシン、アラニン、セリン、アスパラギン酸、グルタミン酸、アスパラギン、アルギニン、シスチン、システイン、チロシン、プロリン又はヒドロキシプロリンなどが挙げられる。
【００４２】
人又は動物が本発明の組成物、製剤、食品を摂取すると、筋肉細胞に糖が輸送されるのが促進され、糖尿病を予防又は治療することができる。
【００４３】
【実施例】
（実施例１：ヨモギによる骨格筋細胞の糖輸送促進作用の確認）
（Ｌ６骨格筋細胞の作製）
Ｌ６筋芽細胞を２．５×１０４／ｍＬの濃度になるようにα−ＭＥＭ培地（１０％ｖ／ｖ  牛胎児血清含有）で調整し、コラーゲンタイプＩをコートした９６穴組織培養プレートに１穴当り２００μＬを播種し、３７℃の５％炭酸ガス培養器で２日間培養、コンフルエントになった後、培地をα−ＭＥＭ培地（２％ｖ／ｖ  牛胎児血清含有）に変更し、３７℃の５％炭酸ガス培養器で５日間培養することによりＬ６骨格筋細胞を作製した。
【００４４】
（ヨモギエキスの作製）
寸切りしたヨモギ  ２ｇを５０ｍｌのサンプル瓶に入れ、９９．５％エタノール３０ｍｌを添加し、５℃、４８時間振とうさせて抽出を行った。抽出したエタノールエキスを濾紙Ｎｏ．２にて濾過、減圧濃縮機にて７．５倍濃縮し、ヨモギエタノールエキスを作製した。
【００４５】
（Ｌ６骨格筋細胞における糖輸送促進作用の確認）
上記実施例１の通りに作製したヨモギエタノールエキス中のエタノールを窒素ガスにて除去し、残留物を等量のジメチルスルホキシドに溶解させ、α−ＭＥＭ培地（２％ｖ／ｖ  牛胎児血清含有）にて１００倍希釈してヨモギエキス含有α−ＭＥＭ培地を作製した。上記実施例１の通りに作製したＬ６骨格筋細胞を培養したプレートにヨモギエキス含有α−ＭＥＭ培地を１穴当り１００μＬ添加、３７℃の５％炭酸ガス培養器で４時間インキュベート後、ＰＢＳ（−）にて２回洗浄し、１ｍＭ  ２−ＤＧを含有したＫＲＰＨバッファー（ｐＨ７．４）を１穴当り１００μＬ添加、３７℃の５％炭酸ガス培養器で３０分間インキュベートし、ＰＢＳ（−）にて２回洗浄した。その後、０．１Ｎ  ＮａＯＨを１穴当り２５μＬ添加、冷凍庫にプレートを入れて凍結させた後、プレートを冷凍庫から出して室温に戻し、８５℃、２０分間湯浴中にて加熱処理し、室温になるまで放冷後、０．１Ｎ  ＨＣｌを１穴当り２５μＬ添加、続いて１５０ｍＭトリエタノールアミンバッファー（ｐＨ８．１）を１穴当り２５μＬ添加して作製、サンプル中の２−ＤＧを下記の通り定量し、コントロール（α−ＭＥＭ培地（２％ｖ／ｖ  牛胎児血清含有））の２−ＤＧ取込量と比較することにより、糖輸送促進作用を調べた。
【００４６】
（２−デオキシグルコース（２ＤＧ）の定量）
２−ＤＧを１〜２０μｇ／ｍＬ含有したサンプルを９６穴組織培養プレートに１穴当り５０μＬ添加し、アッセイカクテル  １５０μＬ（ＡＴＰ  １μｍｏｌ、ヘキソキナーゼ  ０．５４ｕｎｉｔｓ、ＮＡＤＰ＋  ６０ｎｍｏｌ、グルコース−６−リン酸デヒドロゲナーゼ  ２ｕｎｉｔｓ、レサズリンナトリウム  ３．８ｎｍｏｌ、ジアフォラーゼ  ０．１５ｕｎｉｔｓ［５０ｍＭ  トリエタノールアミンバッファー（ｐＨ８．１）、５０ｍＭ  ＫＣｌ、０．５ｍＭ  ＭｇＣｌ２、０．０２％  ＢＳＡ］）を添加し、マイクロプレートミキサーにて攪拌、３７℃の５％炭酸ガス培養器で９０分間インキュベート後、マイクロプレートリーダーにて蛍光値（励起波長：５３０ｎｍ、測定波長：５９０ｎｍ）を測定することにより定量を行った。
【００４７】
【表１】
2005022988.tif 000002
【００４８】
上記の結果、ヨモギエキスが筋肉細胞へのグルコース取り込み量において、つまり、筋肉細胞糖輸送促進作用において優れていることがわかる。
【００４９】
【発明の効果】
本発明によって、ヨモギ又はその処理物の新規かつ有用な用途を提供することができる。より具体的には、本発明のヨモギ又はその処理物を含有する筋肉細胞糖輸送促進作用組成物は、糖尿病予防又は治療薬として有用であり、医薬、食品組成物又は食品として用いられる。