(57)【要約】【課題】調理機本体の前面下部の水滴受け部に、設置作業時の把持部として必要な強度を確保して、軽量化と装置設置時の取り扱い性の向上を図ることができる加熱調理装置を得る。【解決手段】調理機本体３３の前面下部に設けられる水滴受け部３７は、調理機本体３３の前面枠板３３ａに一体形成されて前面枠板３３ａの下端から前方に延出した座板４１と、この座板４１と前面枠板３３ａとの交差部から座板４１の周縁に沿って連続して隆起形成された堰部４３とを備え、前記堰部４３は座板４１に絞り加工によって形成する。【選択図】        図３
2005003284.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱室の前面開口を開閉する扉を有し、加熱調理時に加熱室内に発生した水蒸気等の水滴を調理機本体の前面開口の下部に装備した水滴受け部で受ける加熱調理装置であって、
前記水滴受け部は、前記調理機本体の前面枠板の下端から前方に延出して前記扉の下方を覆う座板と、この座板上に滴下した水滴の流出を防止するため、前記座板と前記前面枠板との交差部から座板の周縁に沿って連続して隆起形成された堰部とを備え、
前記堰部が座板に絞り加工を施すことで形成されていることを特徴とする加熱調理装置。
【請求項２】
前記水滴受け部の座板は、前縁を前記調理機本体の底壁側に折り返した二重構造で、折り返した下板が前記調理機本体の底壁に固定されることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理装置。
【請求項３】
前記水滴受け部は、前記調理機本体をユニット内へ組み込む際に掴んで移動させるための把持部とされることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、調理機本体の前面下部に水滴受け部を設け、加熱調理時に加熱室内で発生した水蒸気等の水滴をこの水滴受け部で受けるようにした加熱調理装置に関し、特に、システムキッチンユニットに組み込んで好適となる加熱調理装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
図６は、一般家庭等に普及している電子レンジやオーブントースタ等の加熱調理装置の概略構成を示したものである。
図示の加熱調理装置１は、前面を開放した加熱室３を区画形成した調理機本体５と、加熱室３の前面開口を開閉する扉７と、加熱室３内を加熱する図示せぬ加熱手段とを備えている。
加熱手段として、加熱室３内に高周波を出力する高周波発生手段（マグネトロン）を備えたものが電子レンジであり、電熱ヒータを備えたものがオーブンである。
最近の電子レンジでは、高周波発生手段の他に電熱ヒータも備えて、オーブン加熱も可能にしたものも多い。
【０００３】
ところで、上記構成の加熱調理装置１では、加熱調理時に調理材料に含まれる水分が水蒸気となって加熱室３内に放射される。加熱室３内に放射された水蒸気は、扉内面７ａ又は調理機本体前面５ａに付着して結露し、水滴となって扉内面７ａ又は調理機本体前面５ａを伝って落下する。
そこで、このように扉内面７ａ又は調理機本体前面５ａを伝って落下する水滴が、加熱調理装置１を載置しているテーブル面や床面等を汚すことのないように、図７に示すように、調理機本体５の前面下部に水滴受け部９を設けることが提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
【特許文献１】
実開平３−１１５３１８号公報
【０００５】
図７に示した水滴受け部９は、調理機本体５を構成する底壁５ｂの前縁から前方斜め下方に延出した傾斜板部９ａと、この傾斜板部９ａの前縁から前方に水平に延出した水平板部９ｂと、この水平板部９ｂの前縁から上方に僅かに立ち上がる立板部９ｃとを有したもので、金属板で形成される底壁５ｂの前縁の余長部を折り曲げ加工することで、底壁５ｂに一体形成されている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、最近では、システムキッチン等に組み込むビルトイン式の加熱調理装置に対する需要が高まっている。このようなビルトイン式の加熱調理装置は、システムキッチン等に用意されている収容部に押し込む際に、装置の前面下部の水滴受け部９の周辺を掴むことが多く、装置の前面下部に装備される水滴受け部９には、収容部への押し込み操作力に耐える十分な強度を持たせることが望まれている。
【０００７】
しかし、図７に示した構造の水滴受け部９は、底壁５ｂの前縁を延長した板材を装置幅方向に延在する折り曲げ線で折り曲げただけの１枚板構造であるため、従来と同様の板厚では、十分な強度を確保することが難しく、例えば、傾斜板部９ａや水平板部９ｂに手指を引っ掛けて押し込み操作された場合に、変形してしまう虞があった。
そのため、収容部への押し込み操作時には、水滴受け部９に負荷を掛けないように注意して作業を行わなければならず、取り扱い性が悪いという問題があった。
【０００８】
一方、上記の水滴受け部９の場合も、水滴受け部９に使用する金属板の板厚を増加させれば、十分な強度確保が可能であるが、水滴受け部９が底壁５ｂと一体のため、大きな面積の底壁５ｂまで板厚が増加されることになって、大幅な重量アップを招いてしまう。
【０００９】
また、上記のように底壁５ｂと一体の水滴受け部９は、水滴受け部９と調理機本体前面５ａとの交差部１１の微細な隙間に調理機本体前面５ａを垂れてきた水滴が染みて、カビ等の発生を招く虞があった。
【００１０】
本発明は、前述した問題点に鑑みてなされたものであり、その目的は、重量増を招く板厚の増加に頼らずに、調理機本体の前面下部に設けられる水滴受け部として必要な強度を確保することができ、とりわけ、システムキッチンユニットに組み込む際の把持部として充分な強度を確保することができ、軽量化と装置設置時の取り扱い性の向上を図ることができ、また、調理機本体前面と水滴受け部との間に水滴が染みる隙間の形成を防止した加熱調理装置を提供することにある。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本発明に係る加熱調理装置は、加熱室の前面開口を開閉する扉を有し、加熱調理時に加熱室内に発生した水蒸気等の水滴を調理機本体の前面開口の下部に装備した水滴受け部で受ける加熱調理装置であって、
前記水滴受け部は、前記調理機本体の前面枠板の下端から前方に延出して前記扉の下方を覆う座板と、この座板上に滴下した水滴の流出を防止するため、前記座板と前記前面枠板との交差部から座板の周縁に沿って連続して隆起形成された堰部とを備え、
前記堰部が座板に絞り加工を施すことで形成されていることを特徴とする。
【００１２】
このように構成された加熱調理装置においては、水滴受け部は、調理機本体の前面枠板に連なる座板の周縁に、前面枠板まで連なるように絞り加工（ニブリング加工）によって堰部を隆起形成したもので、単純に板材の折り曲げによって堰部となる立ち板部を形成した従来のものと比較すると、絞り加工によって隆起する立体的な構造によって曲げ荷重や剪断荷重に対する機械的強度が大幅に向上する。
また、座板は調理機本体の前面枠板と一体形成しているため、調理機本体前面と水滴受け部との間に、調理機本体前面を垂れてきた水滴が染みる隙間の形成を解消できる。
【００１３】
また、請求項２に記載の加熱調理装置は、上記目的を達成するために、請求項１に記載の加熱調理装置において、前記水滴受け部の座板は、前縁を前記調理機本体の底壁側に折り返した二重構造で、折り返した下板が前記調理機本体の底壁に固定されることを特徴とするものである。
【００１４】
このように構成された加熱調理装置においては、水滴受け部の座板は、折り返して二重構造としたことで更に曲げ荷重や剪断荷重に対する機械的強度が向上する。また、折り返した下板が調理機本体の底壁に固定されることで、折り返した下板は座板先端の垂れを阻止する突っ張り材として機能して、更に機械的強度の向上に貢献する。
【００１５】
また、請求項３に記載の加熱調理装置は、上記目的を達成するために、請求項１または２に記載の加熱調理装置において、前記水滴受け部は、前記調理機本体をユニット内へ組み込む際に掴んで移動させるための把持部とされることを特徴とするものである。
【００１６】
このように構成された加熱調理装置においては、水滴受け部は高い機械的強度が確保されているので、ユニット内へ組み込む際に掴んで位置合わせのため移動させる把持部として利用することができる。
【００１７】
【発明の実施の形態】
以下、添付図面に基づいて本発明の好適な実施の形態に係る加熱調理装置を詳細に説明する。
図１乃至図５は、本発明に係る加熱調理装置の一実施の形態を示したものである。
【００１８】
この一実施の形態の加熱調理装置２１は、図１に示すように、システムキッチンユニット２３に装備された収容部２５に組み込まれるビルトイン式の電子オーブン・レンジである。
図２及び図３に示すように、この加熱調理装置２１は、前面を開放した加熱室３１を区画形成した調理機本体３３と、加熱室３１の前面開口を開閉する扉３５と、加熱室３１内を加熱する図示せぬ加熱手段（マグネトロン及びヒータ）と、加熱調理時に加熱室３１内で発生した水蒸気等が扉３５の内面３５ａ又は調理機本体３３の前面枠板３３ａの表面で結露して扉内面３５ａ又は調理機本体の前面枠板３３ａを伝って落下する水滴を調理機本体３３の前面下部で受ける水滴受け部３７とを備えている。
なお、前面枠板３３ａの上部には、加熱条件等の設定や表示を行う操作パネル３９が装備されている。
【００１９】
水滴受け部３７は、図３及び図４に示すように、調理機本体３３の前面枠板３３ａの下端から前方に延出して扉３５の下方を覆う座板４１と、この座板４１上に滴下した水滴が座板４１の外側に流出することを防止するために、座板４１と前面枠板３３ａとの交差部から座板４１の周縁に沿って連続して隆起形成された堰部４３と、座板４１の前縁を調理機本体３３の底壁３３ｂ側に折り返えした下板４５とから構成されている。
【００２０】
堰部４３は、座板４１に絞り加工（ニブリング加工）を施すことで所定の断面形状及び隆起高さに形成されている。
堰部４３の始端部及び終端部は、図３に示すように、前面枠板３３ａの下端から所定寸法Ｌ１だけ立ち上がった位置に設定されている。
前面枠板３３ａに形成された堰部４３の端部４３ａは、前面枠板３３ａの両側縁を垂れてくる水滴を、堰部４３の囲いの中に誘導する役割を果たすものであり、前面枠板３３ａの両側縁に位置する端部４３ａ，４３ａ間の離間距離Ｌ２は、図４に示すように、前面枠板３３ａの表面及び内面３５ａで結露が発生する範囲を考慮して設定されている。
【００２１】
下板４５は、図４及び図５に示すように、座板４１の前縁から底壁３３ｂ側に折り返されることで、座板４１を二重構造にしている。
そして、この下板４５の先端部４５ａは、図５に示すように、調理機本体３３の底壁３３ｂと、この底壁３３ｂ上に重なる加熱室３１の側壁３３ｃを延設させたフランジ部３３ｄとの間に挟まれて挟持されると共に、ねじ部材４７によって底壁３３ｂに固定されている。
【００２２】
以上に説明した加熱調理装置２１においては、水滴受け部３７は、調理機本体３３の前面枠板３３ａに連なる座板４１の周縁に、前面枠板３３ａまで連なるように絞り加工によって堰部４３を隆起形成したもので、単純に板材の折り曲げによって堰部４３となる立板部を形成した従来のものと比較すると、絞り加工によって隆起する立体的な構造によって曲げ荷重や剪断荷重に対する機械的強度が大幅に向上する。
更に、水滴受け部３７は、底板４１の前縁が調理機本体３３の底壁３３ｂ側に折り返した二重構造に形成されると共に、折り返した下板４５が調理機本体３３の底壁３３ｂに固定されていることで、曲げ荷重や剪断荷重に対する機械的強度が一層向上することとなり、加熱調理装置２１をシステムキッチンユニット２３の収容部２５に組み込んで位置合わせする際、掴んで移動操作する把持部として利用することができる。
従って、重量増を招く板厚の増加に頼らずとも、調理機本体３３の前面下部に設けられる水滴受け部３７は、軽量化と装置設置時の取り扱い性の向上を図ることができる。
【００２３】
また、座板４１は調理機本体３３の前面枠板３３ａと一体形成しているため、調理機本体の前面枠板３３ａと水滴受け部３７との間に、前面枠板３３ａを垂れてきた水滴が染みる隙間が形成されない。
従って、調理機本体の前面枠板３３ａを垂れてきた水滴が微細な隙間に染みて、カビ等の発生原因となることがなく、使用後の装置の清掃等が容易になる。
【００２４】
なお、本発明の加熱調理装置に搭載される加熱手段は、高周波発生手段（マグネトロン）や電熱ヒータに限らない。
例えば、加熱手段として、ガスバーナー等を搭載したガスオーブン等にも適用可能である。また、システムキッチンユニット等にビルトインする形式でないものにも、本発明の水滴受け部を採用することで、搬送時等の取り扱い性の向上を図ることが可能である。
【００２５】
【発明の効果】
本発明の加熱調理装置では、水滴受け部は、座板上に絞り加工によって隆起形成された堰部の立体的な構造によって曲げ荷重や剪断荷重に対する機械的強度が大幅に向上するため、重量増を招く板厚の増加に頼らずとも、調理機本体の前面下部に設けられる水滴受け部に、設置作業時の把持部として必要な十分な強度を確保することができて、軽量化と装置設置時の取り扱い性の向上を図ることができる。
また、座板は調理機本体の前面枠板と一体形成しているため、調理機本体前面と水滴受け部との間に、調理機本体前面を垂れてきた水滴が染みる隙間が形成されない。
従って、調理機本体前面を垂れてきた水滴が微細な隙間に染みて、カビ等の発生原因となることがない。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係る加熱調理装置の一実施の形態を示すシステムキッチンへの適用例の要部外観図である。
【図２】図１に示した加熱調理装置の扉を開いた状態の斜視図である。
【図３】図１に示した加熱調理装置に装備した水滴受け部と扉の位置関係を示す斜視図である。
【図４】図３に示した水滴受け部が形成される調理機本体の前面枠板の斜視図である。
【図５】図４に示した前面枠板の固定構造を示す斜視図である。
【図６】従来の加熱調理装置の概略構成を示す斜視図である。
【図７】従来の加熱調理装置における水滴受け部の構造を示す断面図である。
【符号の説明】
２１  加熱調理装置
２３  システムキッチンユニット
２５  収容部
３１  加熱室
３３  調理機本体
３３ａ  前面枠板
３３ｂ  底壁
３５  扉
３５ａ  扉内面
３７  水滴受け部
４１  座板
４３  堰部
４３ａ  端部
４５  下板
４７  ねじ部材
【図１】
2005003284.tif 000003
【図２】
2005003284.tif 000004
【図３】
2005003284.tif 000005
【図４】
2005003284.tif 000006
【図５】
2005003284.tif 000007
【図６】
2005003284.tif 000008
【図７】
2005003284.tif 000009