(57)【要約】【課題】本発明は電子レンジなどの加熱調理装置で所望の調理性能を得るものであり、電源周波数の影響を受けずに良好な調理結果を得すことであり、かつ、非動作時の消費電力を低減することである。【解決手段】ぜんまい駆動によるタイマスイッチ９と、断続制御部１１と、加熱手段とを有し、この断続制御部１１は、タイマスイッチ９と加熱手段間の任意の部分から電源をとる構成とすることにより、調理時間は電源周波数による影響を受けることがなく、断続頻度はぜんまいの巻き上げ量による影響を受けないので、良好な調理結果が得られるうえ、非動作時の消費電力を実質的に無くすことができるという有利な効果を有することができる。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理物を加熱する加熱室と、調理物を加熱する加熱手段と、ぜんまいと、前記ぜんまい駆動により開閉するタイマスイッチと、断続制御部と、前記断続制御部により開閉する断続スイッチとを有し、前記断続制御部は電源周波数、又は電源電圧の少なくとも一方を検知し、断続時間を決定することを特徴とする加熱調理装置。
【請求項２】
断続制御部は、タイマスイッチと加熱手段間の任意の部分から電源をとることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理装置。
【請求項３】
調理物を加熱する第一の加熱手段と、第二の加熱手段とを有し、断続スイッチは、前記第一の加熱手段と、前記第二の加熱手段を交互に切り替えることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理装置。
【請求項４】
断続頻度を設定する断続頻度設定手段と、前記断続頻度設定手段に応じて断続頻度を決定する断熱制御部とを有し、前記断続頻度設定手段は任意の断続頻度を設定することを特徴とする請求項１、２または３に記載の加熱調理装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は加熱調理装置、特に電子レンジのタイマ装置の構成に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来この種の加熱調理装置は、図４に示すように、食品を入れる加熱室１０１に高周波エネルギを供給するマグネトロン１０２などからなる加熱手段を、操作部１０３に設けた同期モータ１０４などからなるタイマ手段１０５により制御していた。操作部１０３には、加熱時間を設定するタイマ操作用ツマミ１０６と、強、すなわち連続加熱するモードと、弱、すなわち断続加熱モードとを切り替える、出力切換ツマミ１０７を設けていて、それぞれがタイマ手段１０５に連結されていた。図５（ａ）は従来の加熱調理装置の回路図、図５（ｂ）は動作を示した動作図である。タイマ手段１０５には、同期モータ１０４と連動したタイマスイッチ１０８と、断続スイッチ１０９を設けていた。タイマ操作用ツマミ１０６を回転させると同期モータ１０４を巻き上げると共に、タイマスイッチ１０８を閉じ、同期モータ１０４を所定の時間回転させていた。所定の時間が経過すると同期モータ１０４に連結したタイマスイッチ１０８を開き、同期モータ１０４を停止させていた。出力切換ツマミ１０７を強に選んだ場合には、断続スイッチ１０９は常に閉じ、タイマ操作用ツマミ１０６で設定した時間、マグネトロン１０２に電力を与えるようにしていた。出力切換ツマミ１０７を弱に選んだ場合には、断続スイッチ１０９は断続し、タイマ操作用ツマミ１０６で設定した時間、マグネトロン１０２に断続的に電力を与えるようにしていた。
【０００３】
また、図６（ａ）は従来の加熱調理装置の回路図、図６（ｂ）は動作を示した動作図である。図６（ａ）、（ｂ）に示すように、連続運転用ぜんまい１１０と、断続運転用ぜんまい１１１を設けることもあった。断続運転用ぜんまい１１１には断続スイッチ１０９が連結されていた（例えば特許文献１参照）。
【０００４】
図７は、断続運転用ぜんまい１１１の要部断面図である。巻き上げたぜんまい（図示せず）の復元力により回転する第１のカム１１３が、断続スイッチ１０９の接点１１４に接合した第２のカム１１５に当接していた。接点１１４は、第１のカム１１３の回転にしたがって、第２のカム１１５が上下に従動することにより、開閉していた。
【０００５】
また、図８（ａ）は従来の加熱調理装置の回路図、図８（ｂ）は動作を示した動作図である。図８（ａ）、（ｂ）のように、トライアック１１６等からなるトライアック制御部１１７を有することもあった。同期モータ１０４は、例えば定格電源周波数が５０Ｈｚの時に所定の時間動作するように作られていた。電源周波数が５０Ｈｚより高くなると、同期モータ１０４の回転が速くなり、所定の動作時間より短い時間で調理を終了してしまうため、ドライアック制御部１１７は、常時、電源周波数を測定して、例えば電源周波数が６０Ｈｚである場合には、同期モータ１０４が６０分の５０のスピードで回転するように、トライアック１１６を制御して、所定の時間動作するようにしていた（例えば特許文献２参照）。
【０００６】
【特許文献１】
特開平６−２３５５２３号公報
【特許文献２】
特開２００１−２０８８７３号公報
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、従来の加熱調理装置では、図５に示す構成においては、同期モータ１０４が電源周波数により回転数が変動するため、例えば５０Ｈｚで設計された機器を６０Ｈｚ電源の地域で運転する場合には、所定の時間よりも短い時間で運転が終了してしまい、良好な調理結果を得られなかった。
【０００８】
また、図６、または特許文献１のように、連続運転用ぜんまい１１０及び、断続運転用ぜんまい１１１からなる構成では、電源周波数による調理時間の変動は無いものの、接点１１４の開閉スピードは、第１のカム１１３を駆動するぜんまい（図示せず）の復元力に依存していたため、第１のカム１１３の斜面を第２のカム１１５が乗り越える際に、スピードが一定になりにくかった。このため、ぜんまい（図示せず）の巻き上げ量によって接点１１４の開閉頻度が変動しやすく、調理結果が安定しなかった。
【０００９】
また、図７、または特許文献２のように、同期モータ１０４を、トライアック１１６で制御する構成では、電源周波数による調理時間及び、断続頻度の変動が無いものの、トライアック制御部１１７は、常時、電源周波数を測定しなければならなかったので、機器が非動作中であっても、電力を消費していた。
【００１０】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記課題を解決するために、ぜんまい駆動によるタイマスイッチと、断続制御部と、加熱手段とを有し、この断続制御部は、タイマスイッチと加熱手段間の任意の部分から電源をとる構成としたものである。
【００１１】
上記発明によれば、調理時間は電源周波数による影響を受けることがなく、断続頻度はぜんまいの巻き上げ量による影響を受けないので、良好な調理結果を得ることができる。
【００１２】
【発明の実施の形態】
本発明は、調理物を加熱する加熱室と、調理物を加熱する加熱手段と、ぜんまいと、前記ぜんまい駆動により開閉するタイマスイッチと、断続制御部と、前記断続制御部により開閉する断続スイッチとを有し、前記断続制御部は電源周波数、又は電源電圧の少なくとも一方を検知し、断続時間を決定するものである。
【００１３】
そして、タイマスイッチがぜんまいによって開閉するため、電源周波数による加熱調理時間の変動が無く、また、断続スイッチはぜんまいの巻き上げ量により開閉頻度が変動することも無いので、良好な調理結果を得ることができる。
【００１４】
また本発明は、断続制御部は、タイマスイッチと加熱手段間の任意の部分から電源をとることを特徴とするものである。
【００１５】
そして、使用者がタイマ操作用ツマミを操作し、タイマスイッチを閉じるまでは断続制御部で電力を消費することが無いので、消費電力を少なくすることができる。
【００１６】
また本発明は、調理物を加熱する第一の加熱手段と、第二の加熱手段とを有し、断続スイッチは、前記第一の加熱手段と、前記第二の加熱手段を交互に切り替えることを特徴とするものである。
【００１７】
そして、消費電力の増大を回避しながら、さらに望ましい調理結果を得ることができる。
【００１８】
また本発明は、断続頻度を設定する断続頻度設定手段と、前記断続頻度設定手段に応じて断続頻度を決定する断熱制御部とを有し、前記断続頻度設定手段は任意の断続頻度を設定することを特徴とするものである。
【００１９】
そして、任意の断続頻度を設定することにより、望ましい調理結果を得ることができる。
【００２０】
【実施例】
以下、本発明の実施例について図面を用いて説明する。
【００２１】
（実施例１）
図１は本発明の一実施例の外観斜視図であり、食品を入れる加熱室１に高周波エネルギを供給するマグネトロン２などからなる第１の加熱手段を、操作部３に設けたぜんまい４などからなるタイマ手段５により制御している。操作部３には、ぜんまい４を巻き上げつつ加熱時間を設定するタイマ操作用ツマミ６と、強、すなわち連続加熱するモードと、弱、すなわち断続加熱モードとを切り替える、出力切換ツマミ７を設けている。第２の加熱手段であるヒータ８は、食品に焦げ目をつけるように加熱室１壁面に配置している。さらに出力切り替えツマミ７によって、マグネトロン２とヒータ８を交互に動作させるモードに切り替えるようにしている。
【００２２】
図２（ａ）は本発明の加熱調理装置の回路図、図２（ｂ）は動作を示した動作図である。タイマ操作用ツマミ６を巻き上げると、ぜんまい４に連結したタイマスイッチ９が閉じて加熱調理を開始する。本実施例では、例えばタイマ操作用ツマミ６を５分に設定すれば、巻き上げたぜんまい４の復元力により、調理開始５分後にタイマスイッチ９が開き、加熱調理を終了するようにしている。断続スイッチ１０は、リレーなどにより構成された、断続制御部１１により開閉する。出力切換ツマミ７で強、または弱を選ぶと、断続制御部１１の可変抵抗１２の抵抗値が変化するようにしている。可変抵抗１２の抵抗値を読み取ることにより、断続制御部１１は断続スイッチ１０の断続頻度を決定する。断続制御部１１は電源の周期を計測する計測手段（図示せず）を内蔵している。本実施例では、出力切換ツマミ７を強に選ぶと、断続スイッチ１０は断続せず、回路を閉じたままにする。弱を選ぶと、電源周期が１２００サイクル経過する時点まで断続スイッチ１０を閉じ、その後、１２００サイクル経過するまで断続スイッチ１０を開くことを繰り返すようにしている。すなわち、電源が５０Ｈｚの場合は、２４秒間の周期で断続スイッチ１０が開閉し、６０Ｈｚの電源に接続されているときには、２０秒間の周期で断続スイッチ１０が開閉する。タイマスイッチ９と断続スイッチ１０の両方が閉じるときに、マグネトロン２に電力を与え、加熱調理するようにしている。断続制御部の電源１３はタイマスイッチ９とマグネトロン２の間に配置していて、断続制御部１１に電力を供給している。出力切り替えツマミ７を交互加熱モードに設定すると、ヒータ８を動作させるヒータ選択スイッチ１４が閉じる。断続スイッチ１０の一方の接点はヒータ選択スイッチ１４側に接続されている。
【００２３】
図３は本発明の要部断面図であり、ぜんまい４のカム構造を表す。巻き上げたぜんまい（図示せず）の復元力により回転する第１のカム１５が、タイマスイッチ９の接点１６に接合した第２のカム１７に当接している。接点１６は、第１のカム１５の回転にしたがって、第２のカム１７が上下に従動することにより開閉する。一旦、第１のカム１５が巻き上げられると（ａ）、加熱調理が終了するまで（ｂ）、第２のカム１７が上下する個所は無い。
【００２４】
次に動作、作用について説明すると、タイマスイッチ９がぜんまいによって開閉し、電源周波数による加熱調理時間の変動がないので、所定の時間どおりに調理することができ、良好な調理結果を得ることができる。断続スイッチ１０はぜんまいではなく断続制御部１１で開閉するので、ぜんまいの巻き上げ量により開閉頻度が変動することも無く、良好な調理結果を得られる。本実施例では、電源の周期を計測する計測手段により電源周期を計測し、所定の周期で断続スイッチ１０を開閉するので、電源周波数が５０Ｈｚであっても、６０Ｈｚであっても、開閉時間は変化するが、開閉頻度は一定である。また、断続制御部の電源１３は、タイマスイッチ９とマグネトロン２の間に設けているので、使用者が調理を開始するために、タイマ操作用ツマミ６を操作し、タイマスイッチ９を閉じるまでは断続制御部１１で電力を消費することが無いので、消費電力を少なくすることができる。出力切り替えツマミ７で交互加熱モードを選択した場合には、ヒータ選択スイッチ１４が閉じ、断続スイッチ１０がマグネトロン２とヒータ８を交互に切り替えることによって、消費電力の増大を回避しながら焦げ目をつけることができ、さらに望ましい調理結果を得ることができる。
【００２５】
なお、本実施例では、タイマスイッチ９をぜんまいで駆動する例で説明したが、これに限るものではなく、駆動手段は電源周波数による影響を受けず、かつ、機器待機時の消費電力が実質的に無いのであれば、他の手段であっても良い。
【００２６】
なお、本実施例では、断続制御部１１に電源の周期を計測する計測手段を設けると説明したが、これに限るものではなく、電源周波数による影響を受けずに断続頻度を決定できるものであれば、他の手段であっても良い。
【００２７】
なお、本実施例では、負荷回路はマグネトロン２とヒータ８のみで説明したが、これに限るものではなく、モータやランプなど、他の負荷があっても良い。
【００２８】
なお、本実施例では、簡単のため、断続スイッチ１０は、開時間と閉時間が同じになるように説明したが、これに限るものではなく、任意に決定してよい。
【００２９】
【発明の効果】
以上のように、本発明によれば、ぜんまい駆動によるタイマスイッチと、断続制御部と、加熱手段とを有し、この断続制御部は、タイマスイッチと加熱手段間の任意の部分から電源をとる構成としているため、調理時間は電源周波数による影響を受けることがなく、断続頻度はぜんまいの巻き上げ量による影響を受けないので、良好な調理結果が得られるうえ、非動作時の消費電力を実質的に無くすことができるという有利な効果を有する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例の加熱調理装置の斜視図
【図２】同加熱調理装置の（ａ）は回路図、（ｂ）は動作図
【図３】（ａ）、（ｂ）同加熱調理装置の要部断面図
【図４】従来の加熱調理装置の斜視図
【図５】同加熱調理装置の（ａ）は回路図、（ｂ）は動作図
【図６】同加熱調理装置の（ａ）は回路図、（ｂ）は動作図
【図７】（ａ）、（ｂ）同加熱調理装置の要部断面図
【図８】同加熱調理装置の（ａ）は回路図、（ｂ）は動作図
【符号の説明】
１  加熱室
２  マグネトロン（第１の加熱手段）
４  ぜんまい
７  出力切り替えツマミ（断続頻度設定手段）
８  ヒータ（第２の加熱手段）
９  タイマスイッチ
１０  断続スイッチ
１１  断続制御部
１３  断続制御部の電源
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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