(57)【要約】【課題】  防犯と注文管理を行うためには、防犯システムとオーダエントリシステムの２つのシステムを購入する必要があったため、コストがかかる問題があった。また、２つのシステムを店舗に置く為のスペースの確保も課題であった。【解決手段】  オーダリングシステムの無線ステーション（１Ｃ）にカメラ機能を搭載して、その映像データの管理をコントローラ（１Ｂ）が行い、映像の表示をハンディターミナル（１Ｄ）もしくはタッチパネル付表示装置（１Ａ）で行う機能を持つオーダリングシステムによって防犯システムを構築する。【選択図】    図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
顧客からの注文情報を入力し前記注文情報を無線ステーションへ無線送信するハンディターミナルと、
前記ハンディターミナルからの前記注文情報を受信し、コントローラに送信する無線ステーションと、
前記無線ステーションからのデータを受信しデータ管理を行う前期コントローラからなるオーダエントリシステムにおいて、
前記無線ステーションは撮影機能を有するカメラを搭載していることを特徴とするオーダエントリシステム。
【請求項２】
請求項１に記載のオーダエントリシステムにおいて、
前記コントローラは前記無線ステーションに搭載したカメラからの映像データを蓄積することを特徴とするオーダエントリシステム。
【請求項３】
請求項１および請求項２記載のオーダエントリシステムにおいて、
前記無線ステーションに搭載されている前記カメラからの映像を定期的にコントローラへ記録し、管理する機能を有することを特徴とするオーダエントリシステム。
【請求項４】
請求項１に記載のオーダエントリシステムにおいて、
前記無線ステーションに搭載した前記カメラからの前記映像データを前記ハンディターミナルまたはタッチパネル付表示装置に表示することを特徴とするオーダエントリシステム。
【請求項５】
請求項４に記載のオーダエントリシステムにおいて、
前記ハンディターミナルまたは前記タッチパネル付表示装置から前記コントローラに対して前記映像データを要求する指示を送信した後、
前記コントローラは前記ハンディターミナルまたは前記タッチパネル付表示装置に前記映像データを送る事を特徴としたオーダエントリシステム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
飲食店等のオーダリング処理、防犯設備装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
店舗の防犯のための設備にカメラを使用する事は多い。このような装置は客席などの店舗内の状況を店長室などの遠隔地に映像データを送り込み、その状況をモニタリングする物である。一方、注文処理装置であるオーダリングシステムはやはり、客席を見通せる位置や調理場、店長室に装置が配置されている。
オーダエントリシステムにおいては、調理状況の画像をウェイトレスが見ることができる注文端末が知られている（例えば特許文献１）。
【特許文献１】特開２００２−３１２４５３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
これまで、防犯システムとオーダエントリシステムは独自の処理を行っていたので、防犯と注文管理を行うためには２つのシステムを購入する必要があったため、コストがかかる問題があった。
【０００４】
また、２つのシステムを店舗に置く為のスペースの確保も課題であった。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
オーダリングシステムの無線ステーション（１Ｃ）にカメラ機能を搭載して、その映像データの管理をコントローラ（１Ｂ）が行い、映像の表示をハンディターミナル（１Ｄ）もしくはタッチパネル付表示装置（１Ａ）で行う機能を持つオーダリングシステムによって防犯システムを構築する。
【発明の効果】
【０００６】
近年、広がる犯罪行為の防止のために防犯カメラの重要性は社会的に認知されている。レストランなどの店舗においてもこれまで目に余る犯罪事例が多く報告されている。
【０００７】
レストランなどの調理を提供するサービスをする店舗等ではオーダリングシステムが広く浸透している。オーダリングシステムは店舗の運用に貢献している。しかし、店舗ではさらなる運用コスト削減のために人員削減などの運用を迫られている。店舗内はさまざまな物が入り乱れており、このような死角に入って犯罪を起こす事例があるが、人員が抑えられている状況においては目を配る事ができない範囲がある。例えばＰＯＳレジスタには金銭があり、これを盗むような行為を考えた時、多くの店舗では店員がＰＯＳレジスタを常に見ている状況は無いので、隙を見て犯罪に及ぶ事も考えられる。
【０００８】
本発明は既存のシステム構成を利用するので新たに防犯設備を用意する場合に比較してコストメリットが高い。
【０００９】
店員にとっても使い慣れているハンディターミナル、タッチパネル付表示装置を使用して、カメラ映像を見ることは容易い。店員にとって店舗の死角を小さくすることで犯罪の機会を激減できる。
【００１０】
また、２つのシステムを持つ場合に比較して、設置スペースの確保の点でも有利である。特に店舗内を見渡せる位置に無線ステーションを配置することができるので、広範囲の映像をカメラで捕えることができる。
【００１１】
加えて店舗の休暇中にも防犯システムとして機能することもできる。
【００１２】
結果、店舗内の安全の確保は、店舗イメージの向上にも貢献する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
図１のオーダエントリシステムにおいて無線ステーション（１Ｃ）にカメラ機能を搭載する。無線ステーション（１Ｃ）はオーダエントリシステムとして、ハンディターミナルからの注文データを無線で受信して、コントローラに転送する役割を持っている。無線ステーション内部の構造を図2に示す。ＣＰＵとプログラムを格納するＲＯＭメモリ（２B）、プログラムのワーク領域とオーダリングのデータ処理のためのＲＡＭメモリ（２Ｃ）、ハンディターミナル（１Ｄ）との通信のための無線部（２Ｄ）、コントローラとの通信のためのＬＡＮインタフェース（２Ｅ）を持っている。
【００１４】
本発明は、図２に示すブロックの２Hで示す部分になる。
【００１５】
カメラの撮像部（２H１）はＣＣＤなどのイメージセンサを使用する。センサのイメージデータは映像データ処理部（２Ｈ２）がＣＰＵ（２A）へ受け渡すデータの書式に変換する。映像データ処理部（２H２）は、一フレーム分もしくは一ライン分のデータをバッファするメモリを搭載していてもよい。
【００１６】
インタフェース部（２Ｈ３）は映像データ処理部（２H２）より、ＣＰＵへデータを渡すインタフェースである。同期式シリアルもしくはパラレルインタフェースで実現されるが、あるいは２Ｈはパソコンで広く用いられているＵＳＢインタフェースを装備したＷｅｂカメラであってもよい。この場合、ＣＰＵとのインタフェース２Ｈ３はＵＳＢインタフェースを持っているものとする。
【００１７】
無線ステーションを設置する場所について記述する。店舗内の客席からの注文をハンディターミナルは無線ステーションへ無線電波により送出する。そのため、多くの場合無線ステーションはどの客席からも電波が届くような位置を探して、設置される。
【００１８】
電波は間に障害物が無く、直線で相手の装置に届くような状況が理想なので無線ステーションは客席のエリアの客席全体が見渡せる床から高い位置に位置に設置される。
【００１９】
本発明のカメラつき無線ステーションの設置に関しては、やはり、客席全体が見通せる位置に置く事ができれば広い範囲の監視ができる。
【００２０】
上記のようにオーダエントリシステムの無線ステーションとしての設置環境とカメラを搭載した無線ステーションの設置環境は比較的よく似た状況となるので、いずれの条件も満たした環境は見つけやすく、両者の機能にとっても好都合となる。
【００２１】
無線ステーションはカメラで捕えている映像を撮影部２Ｈ１のイメージセンサに像として写しだし、電気信号に変換する。イメージセンサからの電気信号は映像データ処理部に受け渡され、映像データのフォーマットに変換される。多くの場合はパソコンで広く用いられている圧縮方式のフォーマットを用いてもよい。このような変換処理を行うために映像データ処理部（２Ｈ２）はイメージセンサからの電気信号をデジタルデータに変換した後、一ライン〜一フレームの量のデータをバッファしておく仕組みを持っていても良い。
【００２２】
ここまでの２Ｈでの映像の撮り込みから映像データの作成、変換処理は比較的高速なリアルタイム性が問われるので、後に述べるＣＰＵ（２Ａ）とは独立して動作している物とする。
【００２３】
インタフェース部（２Ｈ３）は映像データをＣＰＵ（２Ａ）へ受け渡す。インタフェース部（２Ｈ３）はすでに述べたように同期式シリアル、パラレル,ＵＳＢなどの転送方式に準じた回路が使用できる。
【００２４】
以下、コントローラと無線ステーション間の画像データの受け渡し手順について、図１を使用して説明する。
【００２５】
コントローラ（１Ｂ）よりＬＡＮ（２Ｆ）を介して、無線ステーション（１Ｃ）のＬＡＮインタフェース（２Ｅ）に画像データ送出の要求コマンドが届いたとする。
【００２６】
ＬＡＮインタフェース（２Ｅ）は、ＣＰＵ（２Ａ）にデータの受信割り込みを発生する。ＣＰＵ（２Ａ）は受け取ったＬＡＮデータがコントローラ（１Ｂ）からの画像データ送出の要求コマンドである事を解釈する。
【００２７】
ＣＰＵ（２Ａ）は直ちに２Ｈより映像データを受け取って、コントローラ（１Ｂ）へ映像データを送出する。
【００２８】
コントローラは映像データをハードディスクに時系列順に記録、管理するあるいは時間ごとに区切ったファイル等のタイムスタンプを利用して記録、管理してもよい。
【００２９】
以上、コントローラ（１Ｂ）と無線ステーション（１Ｃ）間での画像データの受け渡しの手順を説明したが、画像データを必要とする要因については、いくつかの要因があるのでそれらについての説明とそれぞれのデータ処理について説明する。
【００３０】
ハンディターミナル（１Ｄ）とタッチパネル付表示装置（１Ａ）はそれぞれ映像データを映し出す事もできるオーダリング端末である。
【００３１】
ハンディターミナルは注文の入力、メニューの取り消しを行うために表示を持っているが、本発明の映像データの表示を行うためには、自然画表示を行えるＴＦＴ液晶クラスの表示能力を持った表示素子と表示電子デバイスを搭載していることが望ましい。
【００３２】
はじめにハンディターミナルから無線ステーションの画像データ転送を行う場合の手順を図３および図４を使用して説明する。例えば店員が店の入り口付近で接客をしている時に客席の様子をその場で確認したい場合などがその要因となる。ハンディターミナルよりキー入力によって無線ステーションの画像データを要求するコマンドを無線によって、無線ステーションへ発行する。（３A）無線ステーションはハンディターミナルからのコマンドをコントローラへ転送する。（３B）コントローラは無線ステーションへ画像データの送出要求コマンドを発行する。（３Ｃ）無線ステーションは撮り込んだ画像データをコントローラへ送出する。（３Ｄ）コントローラは無線ステーションへ画像データを送出する。（３Ｅ）無線ステーションはコントローラから得た画像データをハンディターミナルへ無線で送出する。（３Ｆ）ハンディターミナルは受信した画像データを表示する。
【００３３】
店舗の大きさによっては複数の無線ステーションを配置する場合が想定できる。
【００３４】
この場合ハンディターミナルから画像を撮り込みたい無線ステーションを指定する必要がある。通信プロトコルにコマンドの発信元とコマンドの送出先を含めて転送するようにすれば、複数のハンディターミナルと複数の無線ステーションがあっても双方の装置間でデータの送受ができる。
【００３５】
また、店舗内でハンディターミナルが無線ステーションと通信できる範囲であれば、ハンディターミナルから映像を見ることもできるので、客席の混み具合、客席で起きているトラブルなどの支障、ＰＯＳレジスタ廻りの映像などを見ることができるので、サービスの向上、防犯に利用できる。ＰＯＳレジスタの防犯に関してはＰＯＳレジスタの前に人が立つと、ＰＯＳレジスタが警告音などの反応をするようにするなどできる。あらかじめＰＯＳレジスタの映像をコントローラに用意して、画像認識等の技術を使用してＰＯＳレジスタ前に人がいるか判定する。その情報をハンディターミナル、タッチパネル付表示装置等に送り表示させ、店員へ通報する。ＰＯＳレジスタにもその情報を送り、警告音を発生させるなどして、不審者を威嚇することができる。
【００３６】
次に店長室にタッチパネル付表示装置を設置して、店舗の状況を監視する用途を考えた場合にタッチパネル付表示装置から無線ステーションへ画像データの転送要求が起きる場合も要因となる。図５および図６を使用して手順を説明する。発信元であるタッチパネル付表示装置はＬＡＮを経由して、無線ステーションを介さずにコントローラにコマンドを送出できる。（５Ａ）コントローラは無線ステーションへ画像データの送出要求コマンドを発行する。（５Ｂ）無線ステーションは撮り込んだ画像をコントローラへ送出する。（５Ｃ）コントローラは画像データをタッチパネル付表示装置へＬＡＮで送出する。（５Ｄ）タッチパネル付表示装置は受信した画像データを表示する。
【００３７】
このような仕組みによって、ハンディターミナルもしくはタッチパネル付表示装置は、必要なときに無線ステーションからの映像データを受信して表示することができる。また、映像データはコントローラに蓄積された過去のものでもよいし、無線ステーションからリアルタイムに映像データを見ることもできる。
【００３８】
空席管理にも利用できる。店員が店の入り口付近で接客をしている時にハンディターミナルもしくはタッチパネル付表示装置を使用して、その場で客席の様子を確認できる。空席がどのあたりにあるのか確認できれば客を空席に迅速に案内できる。空席の管理に関しては、コントローラが空席情報を会計情報から得ることもできるので、空席を映像し、店員がハンディターミナルを使用して、空席情報を問い合わすようにすれば確実な運用が可能になる。
【００３９】
あらかじめ客席の空席状態の画像をコントローラに用意して、画像認識等の技術を使用してカメラで捕えた映像と比較するなどすれば、空席をピックアップする事も可能になる。
画像撮り込みの要求がコントローラで発生する場合もある。夜間の防犯カメラによる監視機能を実現する場合にコントローラより定期的に画像を撮り込み、ハードディスクへ保存して置くようにすればカメラ画像のレコーダーとして機能させることができる。この機能は無人で運用することが可能である。
【００４０】
店舗の休日、早朝、夜間など店員が不在時に防犯カメラとして使用する場合、不信侵入者への警告と店舗の本部への通達、カメラ情報のレコードなどを実現できる。不信侵入者の検出には赤外線センサを用いるなどを併用してもよいが、カメラによる映像データの証拠は犯人特定のための貴重な証拠となる。
【図面の簡単な説明】
【００４１】
【図１】本発明カメラつき無線ステーションを使用したオーダエントリシステムを使用したオーダエントリシステムの図。
【図２】上記カメラつき無線ステーションの内部構成とシステムとの接続を示す図。
【図３】ハンディターミナルから無線ステーションへ画像データを送られるまでコマンド、データの流れを説明する図。
【図４】図３にて行われる処理のフローを示す図。
【図５】タッチパネル付表示装置から無線ステーションへ画像データを送られるまでコマンド、データの流れを説明する図。
【図６】図５にて行われる処理のフローを示す図。
【符号の説明】
【００４２】
１Ａ  タッチパネル付表示装置
１Ｂ  コントローラ
１Ｃ  無線ステーション
１Ｄ  ハンディターミナル
２A  ＣＰＵ
２B  ＲＯＭメモリ
２C  ＲＡＭメモリ
２D  無線部
２E  ＬＡＮインタフェース
２F  ＬＡＮ
２Ｇ  ＰＯＳレジスタ
２Ｈ  本発明を示すブロック
２Ｈ１  撮影部
２H２  映像データ処理部
２Ｈ３  インタフェース部
３Ａ  ハンディターミナルより無線ステーションの画像データを要求するコマンド
３Ｂ  ３Ａの転送データ
３Ｃ  無線ステーションへの画像データの送出要求コマンド
３Ｄ  無線ステーションからの画像データ
３Ｅ  ハンディターミナルへの画像データ（無線ステーションへ）
３Ｆ  ３Ｅのハンディターミナルへの転送データ
５Ａ  タッチパネル付表示装置より無線ステーションの画像データを要求するコマンド
５Ｂ  無線ステーションへの画像データの送出要求コマンド
５Ｃ  無線ステーションからの画像データ
５Ｄ  タッチパネル付表示装置への画像データ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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