(57)【要約】【課題】調理時等にゴトクに載置する鍋を安定させること。【解決手段】天板１と汁受け皿３と、この汁受け皿３の外周縁に載置するゴトク１１を備え、このゴトク１１に設けたゴトク爪６ａ、６ｂに対向するゴトク枠１０の外周支持部１２ａ、１２ｂを汁受け皿３の上面に接するように配置して、ゴトク爪の支持部５ａ、５ｂとともに鍋１３の荷重を支持している。これによって、調理時、ゴトク１１に載置している鍋１３が不安定になって、転倒することを防止することができる。【選択図】図１
2005140347.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
コンロバーナを臨ませる開口部を設けた天板と、この天板の開口部前記汁受け皿の外周縁上に載置するゴトクとを備え、前記汁受け皿と前記ゴトクは汁受け皿の位置固定用凹部とゴトク下部に凸出した位置固定用凸部とで遊嵌し、この遊嵌する位置固定部に対向する前記ゴトクの外周部に前記汁受け皿の上面に当接する外周支持部を設けたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
ゴトクは複数のゴトク爪をゴトク枠に設け、外周支持部はゴトク爪の下部に相当するゴトク枠外周部に設けたことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
ゴトク爪の鍋と当接する鍋載置部をゴトク枠外周よりも大きい外周方向へ延長した請求項１または２に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、特にゴトクが戴置される加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来この種の加熱調理器は図５の外観斜視図のように設置され、図６の要部縦断面図に示すように構成されていた。すなわち、図５、図６において天板２１に設けられた凹段差の底面部２２に、汁受け皿２３の外周部を載せ、さらにこの外周部の上にゴトク３１を載せる構成となっている。４本の支持用ゴトク爪２５と２本の位置固定用ゴトク爪２６はゴトク枠３０にかしめて固定されている。支持用ゴトク爪２５は汁受け皿２３の上面部２７に当て、ゴトク３１に載せる鍋３２の荷重に耐えるようにしている。また、位置固定用ゴトク爪２６は汁受け皿２３の上面部２７とある一定の隙間を保ち、汁受け皿２３の位置固定用凹部２８に遊篏することによりゴトク３１と汁受け皿２３を回転方向に位置決めしている。
【０００３】
したがって、支持用ゴトク爪２５と位置固定用ゴトク爪２６は、コンロバーナ（図示せず）の炎孔から出る火炎に対して所定の位置に保てるようにしているので、火炎とゴトク爪が接触することによるＣＯなどの燃焼排ガスを少なくするとともに、ホーロー製のゴトク爪の上昇温度を下げて、耐久性を向上させる構成となっている。
【０００４】
また、ゴトク枠３０の外周支持部の下端部３３は汁受け皿２３の上面部２７に対して隙間を設けて、この隙間から燃焼時に冷却空気を流すことによりゴトクの温度が上昇することを防止する構成となっている。
【０００５】
しかしながら上記の従来の加熱調理器では、６本のゴトク爪のうち２本の位置固定用ゴトク爪は汁受け皿に接触していないので、ユーザーが調理中に鍋をゴトクの上で移動（たとえば中華料理のように中華鍋をゴトクの上で動かしながら調理した場合）したり、過大鍋をゴトクの中心位置より大幅にずらして載せた場合に、重心がずれてゴトクが上下方向に浮きあがり、鍋が不安定な状態になったり、場合によっては鍋が転倒しやすくなるという課題を有していた。
【０００６】
この課題を解決するために、ゴトク爪の足部に下方に向かって突起部を設け、汁受け皿の嵌合穴と勘合させて係止させるものもあった（例えば、特許文献１参照）。この従来例では、ゴトクと汁受け皿の位置関係が決まったものであり、加えて汁受け皿に設けた嵌合穴から、煮こぼれ汁などが出ても天板を受ける受け板を設けており、調理器内部に侵入する心配もなかった。
【特許文献１】特開２００３−３５４２５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、ゴトクと汁受け皿とが１対１の対応をしていなくて、さらにゴトクと汁受け皿をセットする方向の自由度が大きい場合に、嵌合穴と突起部を設ける構成を適用しようとすると、次のような課題が新たに生じる。つまり、嵌合穴を汁受け皿に設けると、煮こぼれが生じた場合煮汁が嵌合穴から本体内部に侵入するおそれがある点、また、ゴトク自体が回転形状をしていて、ゴトクをセットする際、方向の自由度をもたせるほうが使用者の使い勝手がよいのに、嵌合穴と突起部による位置決めとズレ防止を行ってしまうと自由度がなくなり、使い勝手がわるくなる点である。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は上記課題を解決するために、コンロバーナを臨ませる開口部を設けた天板と、この天板の開口部に装着する汁受け皿と、前記汁受け皿の外周縁上に載置するゴトクとを備え、前記汁受け皿と前記ゴトクは汁受け皿の位置固定用凹部とゴトク下部に凸出した位置固定用凸部とで遊嵌し、この遊嵌する位置固定部に対向する前記ゴトクの外周部に前記汁受け皿の上面に当接する外周支持部を設けたことを特徴とするものである。
【０００９】
上記発明によれば、ゴトク枠の外周部に外周支持部を設けてゴトクと汁受け皿の接触部が増えるので鍋ずらしでの鍋の安定性を増すことができる。また、ゴトクをセットする際の自由度も保たれるので、使用者にとっては使い勝手がよい。
【発明の効果】
【００１０】
以上のように、位置固定用ゴトク爪に相対しているゴトク枠の外周支持部と、支持用ゴトク爪がゴトク枠の外周上に当接して、ゴトク上に載置した調理鍋の荷重を均一に広い範囲で支持することができる。従ってユーザーが調理中などに鍋をゴトクの上で移動したり、無意識のうちに鍋をずらして置かれたりして、鍋の重心とゴトクの中心位置が大きくずれたとしても、ゴトクに載っている鍋が不安定になったり、鍋が転倒する恐れがなく安定した状態でユーザーが調理することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
第１の発明は、コンロバーナを臨ませる開口部を設けた天板と、この天板の開口部に装着する汁受け皿と、前記汁受け皿の外周縁上に載置するゴトクとを備え、前記汁受け皿と前記ゴトクは汁受け皿の位置固定用凹部とゴトク下部に凸出した位置固定用凸部とで遊嵌し、この遊嵌する位置固定部に対向する前記ゴトクの外周部に前記汁受け皿の上面に当接する外周支持部を設けたことを特徴とするものである。そして汁受け皿とゴトクが遊嵌して位置固定する位置固定部に対向するゴトクの外周部に設けた外周支持部が汁受け皿の上面に接するため、鍋から受ける荷重を保持しやすくなり鍋の安定性が向上する。
【００１２】
第２の発明は、ゴトクは複数のゴトク爪をゴトク枠に設け、外周支持部はゴトク枠のゴトク爪の下部に相当するゴトク枠外周部に設けたことを特徴とするものである。  そしてすべてのゴトク爪は汁受け皿と隙間を保ち、これらのゴトク爪に対応するゴトク枠の外周支持部が汁受け皿の上面に接するため、鍋から受ける荷重を保持しやすくなり鍋の安定性が向上する。
【００１３】
第３の発明は、第１または第２の発明において、ゴトク爪の鍋と当接する鍋載置部をゴトク枠外周よりも大きい外周方向へ延長したものである。そして延長したゴトク爪の鍋載置部は鍋を支える作用をするため、ゴトク枠より径が大きな鍋でも安定して載せることができる。
【００１４】
以下、本発明の実施の形態について図面を用いて説明する。
【００１５】
（実施の形態１）
図１は本発明の実施の形態１の加熱調理器の要部縦断面図、図２は本発明の実施の形態１の加熱調理器の分解外観図である。
【００１６】
図１において、１の天板には凹段差の底面部２があり、この底面部２の上面に汁受け皿３の外周部を載せ、汁受け皿３を保持している。ゴトク枠１０は４本のゴトク爪（図中では４ａ、４ｂの２本を示す）の下部に支持部（図中の５ａ、５ｂに支持部を示す）を設け、２本のゴトク爪６ａ、６ｂでかしめられ固定されており、この支持部５ａ、５ｂを設けたゴトク爪は鍋などの荷重を支えるために汁受け皿３の外周部の上面７に接触して載っている。また２本のゴトク爪６ａ、６ｂは位置固定用凸部９ａ、９ｂをゴトク枠１０の下方に設け、汁受け皿３の外周部の上面７に隙間をもって位置し、この位置固定用凸部９ａ、９ｂと汁受け皿３の位置固定用凹部８ａ、８ｂとが遊篏してゴトク１１と汁受け皿３の回転方向の位置規制をしている。ゴトク枠１０の外周支持部１２ａ、１２ｂはゴトク爪６ａ、６ｂの下部に相対する位置にあり、汁受け皿３の外周部の上面７に接触している。そして、汁受け皿３の中央開口部からコンロバーナを臨ませ、ゴトク爪に載置した鍋１３を加熱する構成である。
【００１７】
以下、上記構成における作用について説明する。図１のように、ゴトク爪の支持部５ａ、５ｂと、２本の位置固定用凸部９ａ、９ｂを設けたゴトク爪に相対するゴトク枠１０の外周支持部１２ａ、１２ｂが、汁受け皿３の外周部の上面７に接触しゴトク枠１０の外周上に等分配列されているため、鍋の荷重を受ける箇所が増加するとともに、受ける荷重をほぼ均一に等分化することができる。また、汁受け皿３とゴトク１１とを回転方向に遊嵌した位置固定用凹部８ａ、８ｂと位置固定用凸部９ａ、９ｂに対応する位置固定部に対応するゴトク枠１１の外周支持部１２ａ、１２ｂは、天板１の凹段差の段を構成する壁と適度な間隙を設けてはめ込まれることなり、ゴトク１１がズレを生じたとしても、この凹段差を構成する垂直壁により、ズレを抑止される。これにより、鍋１３から受ける荷重を保持しやすくなり、鍋ずらしなどでゴトクが外れることなく安定性が向上する。
【００１８】
（実施の形態２）
図３は本発明の実施の形態２の加熱調理器の要部縦断面図である。
【００１９】
図３において実施の形態１と異なる点は、まず４本のゴトク爪４ａ、４ｂの支持部５ａ、５ｂを汁受け皿３の外周部の上面７に隙間をもって位置させ、この４本のゴトク爪に相対するゴトク枠１０位置にも外周支持部１２ｃ、１２ｄを設け、汁受け皿３の外周部の上面７に接触させている点である。なお、実施の形態１と同一符号のものは同一構造を有し、説明を省略する。
【００２０】
次に作用について説明すると、図１のように、各ゴトク爪の下部のゴトク枠１０の外周支持部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄが汁受け皿３の外周部の上面７に接触し、ゴトク枠１０の外周上に等分配列されることになる。
【００２１】
これによって、鍋１３の荷重を受ける箇所が増加するとともに、受ける荷重をほぼ均一に等分化することができる。さらに、汁受け皿に接触する部位はゴトク枠１０の外周支持部のみであり、ゴトク爪とゴトク枠のかしめ加工時の寸法バラツキに依存しないため、汁受け皿に対するゴトクの上下方向のガタツキを防止することができる。
【００２２】
（実施の形態３）
図４は本発明の実施の形態３の加熱調理器の要部縦断面図である。実施の形態１および２と異なる点は、各ゴトク爪（図中では４ａ、４ｂ、６ａ、６ｂ）の鍋載置部１４をゴトク枠１０の径より大きく伸ばした点である。なお、実施の形態１と同一符号のものは同一構造を有し、説明を省略する。
【００２３】
次に作用について説明すると、図５のように各ゴトク爪の鍋載置部１４がゴトク枠１０より大きく設定されているため、大径の鍋１３ａを置かれた場合でも安定して鍋底を支持することができる。たとえば中華料理のように一般的にゴトク枠より大きい中華鍋や、柄のついたフライパンのように重心が不安定な鍋を使用しても、ゴトクに載っている鍋が不安定になり、鍋が転倒する恐れがなく安定した状態でユーザーが調理することができる。
【００２４】
なお、鍋載置部１４の構成を実施例２の構成に適用しても同様の効果を奏する。
【産業上の利用可能性】
【００２５】
以上のように、本発明にかかわる加熱調理器は、鍋を安定して載置できるゴトクと汁受け皿の構成となるので、家庭用のみでなく、業務用、屋外用コンロにも応用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明の実施の形態１の加熱調理器の要部縦断面図
【図２】同加熱調理器のゴトク部と汁受け皿の分解外観斜視図
【図３】本発明の実施の形態２の加熱調理器の要部縦断面図
【図４】本発明の実施の形態３の加熱調理器の要部縦断面図
【図５】従来の加熱調理器の外観斜視図
【図６】同加熱調理器の要部縦断面図
【符号の説明】
【００２７】
１  天板
３  汁受け皿
４ａ、４ｂ、６ａ、６ｂ  ゴトク爪
７  上面部
８ａ、８ｂ  位置固定用凹部
９ａ、９ｂ  位置固定用凸部
１０  ゴトク枠
１１  ゴトク
１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄ  外周支持部
１４  鍋載置部
【図１】
2005140347.tif 000003
【図２】
2005140347.tif 000004
【図３】
2005140347.tif 000005
【図４】
2005140347.tif 000006
【図５】
2005140347.tif 000007
【図６】
2005140347.tif 000008