(57)【要約】      （修正有）【課題】海産物の単位時間当たりの焼き上がり枚数を増やすことができる海産物焼回転自動機を提供する。【解決手段】基台上に円盤を回転自在に設け、円盤上の周縁に複数個の海産物焼器を等分に配置し、基台より円盤を回転駆動させると共に基台の銅板に対し、円盤の銅板を弾性体で付勢して当接させ、基台より回転する海産物焼器に給電するようにした海産物焼回転自動機とした。【選択図】図１
2005110814.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
基台上に円盤を回転自在に設け、円盤上の周縁に複数個の海産物焼器を等分に配置し、基台より円盤を回転駆動させると共に基台より回転する海産物焼器に給電するようにした海産物焼回転自動機。
【請求項２】
基台の銅板に対し、円盤の銅板を弾性体で付勢して当接させ給電するようにした請求項１記載の海産物焼回転自動機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、海産物の単位時間当たりの焼き上がり枚数を増やす海産物焼回転自動機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のイカなどの海産物焼きは、一人の作業者が一台の海産物焼器に材料をセットし、２分で１枚焼き上げていた。なお、材料のセットは１枚２０秒であった。
【特許文献１】特開２００１−２９９１９０
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
一人の作業者で、海産物１枚の焼き上げに２分２０秒要しているので、海産物の焼き上がり枚数を増やす効率的な海産物焼きが求められている。
【０００４】
また、海産物焼器が回転する際、十分な給電ができなければならない。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は、上記の事情に鑑み、海産物の単位時間当たりの焼き上がり枚数を増やすべく、基台上に円盤を回転自在に設け、円盤上の周縁に複数個の海産物焼器を等分に配置し、基台より円盤を回転駆動させると共に基台より回転する海産物焼器に給電するようにした海産物焼回転自動機とした。
【０００６】
また、海産物焼器が回転する際、十分な給電ができるようにすべく、基台の銅板に対し、円盤の銅板を弾性体で付勢して当接させ給電するようにした。
【発明の効果】
【０００７】
本発明は、上述のように、基台上に円盤を回転自在に設け、円盤上の周縁に複数個の海産物焼器を等分に配置し、基台より円盤を回転駆動させると共に基台より回転する海産物焼器に給電するようにした海産物焼回転自動機であるので、海産物の単位時間当たりの焼き上がり枚数を増やすことができる。
【０００８】
また、本発明は、基台の銅板に対し、円盤の銅板を弾性体で付勢して当接させ給電するようにしたので、海産物焼器が回転する際、十分な給電ができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
本発明を添付する図面に示す具体的な実施例に基づいて、以下詳細に説明する。海産物としては、イカ、エビ、タコなどが含まれるが、ここではイカを例にして述べる。
【００１０】
図１は、イカ焼回転自動機の正面図、図２は図１の平面図、図３はイカ焼器の斜視図である。
【００１１】
基台１上に円盤２を回転自在に設け、円盤２上の周縁に複数個のイカ焼器３を等分に配置し、基台１より円盤２を回転駆動させると共に基台１より回転するイカ焼器３に給電するようにした。
【００１２】
基台１は枠部材で直方体４に構成させ、直方体４の側上方に支持枠５を延出させ、直方体４の下部には車輪６を設け、支持枠５上に４個の回転体７を設ける。直方体４には配電盤８や減速機９を取付け、符号１０は配電盤８のコンセント、符号１１は減速機９のスプロケットである。
【００１３】
円盤２を前記回転体７上に載置し、円盤２の中心から垂下させた中心軸１２を直方体４の中心にベアリング１３・１４を介して回転自在に設ける。この中心軸１２に固着したスプロケット１５と前記減速機９の上端のスプロケット１１間にチェーン１６を掛け回し、減速機９に動力を減速して動力を中心軸１２・円盤２に伝達する。
【００１４】
円盤２上にはその周縁に複数個（本実施例では６個）のイカ焼器３を等分に（円周を６等分すなわち６０度ごとに）配置する。
【００１５】
イカ焼器３は、本体１７と蓋１８とがオーバーセンタースプリング付ヒンジ２５により連結され、蓋１８は本体１７に対し７０°程度まで開くように設定してある。また、本体１７と蓋１８とには鉄板１９・２０を対向させて設け、それぞれ温度調整可能に設定してある。なお、鉄板１９・２０の表面はそれぞれテフロン加工してある。符号２１は把手である。
【００１６】
基台１より円盤２上のイカ焼器３に給電するには、直方体４の上面に銅板３１および絶縁材３２よりなるトロリーメーション２２を配置する。この直方体４のトロリーメーション２２に対向する円盤２下面にトロリーメーション集電ブロック２３を配置し、このトロリーメーション集電ブロック２３とイカ焼器３とを配線２４で接続する。
【００１７】
静止した直方体４上に配置したトロリーメーション２２上を、中心軸１２を中心として回転する円盤２と共に回転するトロリーメーション集電ブロック２３が回転する。円盤２が直方体４の上面、トロリーメーション２２上面と同一面上で回転すれば問題はないが、通常トロリーメーション２２とトロリーメーション集電ブロック２３とが同一平面とはならず、トロリーメーション２２からトロリーメーション集電ブロック２３への通電が不十分となり、イカ焼器３でイカを焼くことができなくなる。
【００１８】
トロリーメーション２２とトロリーメーション集電ブロック２３とが同一平面にならずとも通電が可能なように、図４に示すようにした。
【００１９】
直方体４に固定したトロリーメーション２２は、上面の銅板３１と下面の絶縁材３２とよりなる。
【００２０】
図４に示すトロリーメーション集電ブロック２３は、樹脂等の絶縁ケース３３に銅板３５を収容しコイルスプリング３６で下方の銅板３５を銅板３１に向けて付勢する。コイルスプリング３６は銅板３５とプラグ３７とを接続し、プラグ３７には配線２４を接続する。トロリーメーション集電ブロック２３の下面とトロリーメーション２２の上面とが平行でなくとも、銅板３５はコイルスプリング３６より下方に付勢されているので、銅板３５は銅板３１と常時電気的に接続し、配電盤８からイカ焼器３に通電し、常時イカ焼きができる。
【００２１】
また、イカ焼器３の操作ダイヤル、ボタン等は作業者側に設置すると汚れるので、反作業者側、中心側の本体１７の端面３８、蓋１８の端面３９に設ける。
【００２２】
２００〜２５０℃にて２分でイカは焼き上がるので、２分で１回転させ、焼き上がったイカ焼を取り出し、新しいイカを鉄板１９の上に載せてセットする材料セット時間は１枚２０秒である。イカ焼器３が６個配置している場合には、従来の１／６で焼き上げることができる。
【実施例】
【００２３】
本イカ焼回転自動機の直径は１４２５ｍｍ、円盤２までの高さは８５０ｍｍである。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
本海産物焼回転自動機は、海産物のみならず、他の食材にも利用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本発明のイカ焼回転自動機の正面図である。
【図２】図１の平面図である。
【図３】本発明の海産物焼器の斜視図である。
【図４】本発明のトロリーメーション集電ブロックの縦断面図である。
【符号の説明】
【００２６】
１…基台
２…円盤
３…イカ焼器（海産物焼器の例）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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