(57)【要約】【課題】  移動しながら簡易に嗜好品の抽出をすることのできるコーヒー等の抽出装置を提供すること。【解決手段】  コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、抽出用の湯を収納した保温式貯湯容器と、前記保温式貯湯容器内の湯を給送する電動ポンプと、前記電動ポンプによって給送された湯で抽出する抽出機構と、前記電動ポンプを駆動するバッテリー電源とを備えたので、移動しながら簡易に嗜好品の抽出をすることができる。【選択図】  図１
2005110835.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、抽出用の湯を収納した保温式貯湯容器と、前記保温式貯湯容器内の湯を給送する電動ポンプと、前記電動ポンプによって給送された湯で抽出する抽出機構と、前記電動ポンプを駆動するバッテリー電源とを備えたコーヒー等の抽出装置。
【請求項２】
コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、保温式貯湯容器内に備えた温度検出センサーによって所定温度以下の値を検出した場合に抽出を停止することを特徴とするコーヒー等の抽出装置。
【請求項３】
コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、嗜好品を収容したカートリッジをセットするセット位置から抽出位置へ摺動可能なスライド機構と、前記スライド機構により抽出位置に保持されたカートリッジに注湯用針を差し込むと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備えたことを特徴とするコーヒー等の抽出装置。
【請求項４】
コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、抽出用の湯を収納した保温式貯湯容器と、前記保温式貯湯容器内の湯を給送する電動ポンプと、前記電動ポンプによって給送された湯で抽出する抽出機構と、前記電動ポンプを駆動するバッテリー電源とを備え、
前記抽出機構は、嗜好品を収容したカートリッジに注湯用針を差し込むとと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備えると共に、前記抽出機構に抽出容器の破裂防止機構を備えたことを特徴とするコーヒー等の抽出装置。
【請求項５】
コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、嗜好品を収容したカートリッジをセットするセット位置から抽出位置へ摺動可能なスライド機構と、前記スライド機構により抽出位置に保持されたカートリッジに注湯用針を差し込むと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備え、
前記注湯機構は抽出操作の終了後、前記スライド機構を一旦引き出してカートリッジを交換しないと再度抽出操作ができないことを特徴とするコーヒー等の抽出装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を列車内等で移動しながら抽出することのできるコーヒー等の抽出装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、列車等の車内販売においては、コーヒー等をすでに抽出したものをポットに入れて、各座席を回って販売している。しかし、コーヒー等は、香りが重要であるが抽出後、時間の経過とともに香りがなくなってしまうものである。また、コーヒー等の香りを保持する為に密封したカートリッジに収容した粉末から直接抽出する例が開示されている（例えば、特許文献１、２）。
【特許文献１】米国特許第５,３２５,７６５号明細書
【特許文献２】米国特許第５,８４０,１８９号明細書
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかし、従来の別の場所ですでに抽出したものをポットに入れて、各座席を回って販売する場合、嗜好品の重要な要素である香りが飛んでしまう虞れが存在した。また、紅茶、緑茶についても香りが飛んでしまったり、ポットに入れておくと変質、変色してしまうことがあった。更に、特許文献１、２に示すものでは、具体的な抽出装置が開示されておらず、移動しながら簡易に抽出できる構成が不明である。また、カートリッジの破裂防止機構、２度出し防止機構等についても開示されていない。
【０００４】
本発発明は、前記実情に鑑み提案されたもので、乗客の注文を受けてからその場で香りの高い飲料を抽出することのできるコーヒー等の抽出装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、抽出用の湯を収納した保温式貯湯容器と、前記保温式貯湯容器内の湯を給送する電動ポンプと、前記電動ポンプによって給送された湯で抽出する抽出機構と、前記電動ポンプを駆動するバッテリー電源とを備えたコーヒー等の抽出装置である。
【０００６】
また、請求項２に記載の発明において、コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、保温式貯湯容器内に備えた温度検出センサーによって所定温度以下の値を検出した場合に抽出を停止することを特徴とするものである。
【０００７】
また、請求項３に記載の発明において、コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、嗜好品を収容したカートリッジをセットするセット位置から抽出位置へ摺動可能なスライド機構と、前記スライド機構により抽出位置に保持されたカートリッジに注湯用針を差し込むと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備えたことを特徴するものである。
【０００８】
また、請求項４に記載の発明において、前記コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、抽出用の湯を収納した保温式貯湯容器と、前記保温式貯湯容器内の湯を給送する電動ポンプと、前記電動ポンプによって給送された湯で抽出する抽出機構と、前記電動ポンプを駆動するバッテリー電源とを備え、前記抽出機構は、嗜好品を収容したカートリッジに注湯用針を差し込むとと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備えると共に、前記抽出機構に抽出容器の破裂防止機構を備えたことを特徴とする。
【０００９】
また、請求項５に記載の発明において、コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、嗜好品を収容したカートリッジをセットするセット位置から抽出位置へ摺動可能なスライド機構と、前記スライド機構により抽出位置に保持されたカートリッジに注湯用針を差し込むと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備え、前記注湯機構は抽出操作の終了後、前記スライド機構を一旦引き出してカートリッジを交換しないと再度抽出操作ができないことを特徴とする。
【発明の効果】
【００１０】
この発明は前記した構成からなるので、以下に説明するような効果を奏することができる。
【００１１】
請求項１に記載の発明では、コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、抽出用の湯を収納した保温式貯湯容器と、前記保温式貯湯容器内の湯を給送する電動ポンプと、前記電動ポンプによって給送された湯で抽出する抽出機構と、前記電動ポンプを駆動するバッテリー電源とを備えたので、簡易に嗜好品の抽出をすることができる。
【００１２】
また、請求項２に記載の発明において、コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、保温式貯湯容器内に備えた温度検出センサーによって所定温度以下の値を検出した場合に抽出を停止するので、本発明のコーヒー等の抽出装置は、保温式貯湯容器内の湯温が低い場合に抽出動作を停止して、低温の湯で抽出するのを防止することができる。したがって、誤って水で抽出したりする虞れがない。
【００１３】
また、請求項３に記載の発明において、前記コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、嗜好品を収容したカートリッジをセットするセット位置から抽出位置へ摺動可能なスライド機構と、前記スライド機構により抽出位置に保持されたカートリッジに注湯用針を差し込むと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備えたので、密封されたカートリッジに注湯用穴と、抽出用穴を形成し抽出動作を行うことができる。したがって、密封されたカートリッジであっても開封操作等を必要とすることがない。
【００１４】
また、請求項４に記載の発明において、前記コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、抽出用の湯を収納した保温式貯湯容器と、前記保温式貯湯容器内の湯を給送する電動ポンプと、前記電動ポンプによって給送された湯で抽出する抽出機構と、前記電動ポンプを駆動するバッテリー電源とを備え、前記抽出機構は、嗜好品を収容したカートリッジに注湯用針を差し込むとと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備えると共に、前記抽出機構に抽出容器の破裂防止機構を備えたので、何らかの理由で抽出用針が故障して抽出用穴が形成されなかった場合に、カートリッジに異常な圧力がかかって、破裂するのを防止することができる。
【００１５】
また、請求項５に記載の発明において、コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品を抽出するコーヒー等の抽出装置であって、嗜好品を収容したカートリッジをセットするセット位置から抽出位置へ摺動可能なスライド機構と、前記スライド機構により抽出位置に保持されたカートリッジに注湯用針を差し込むと共に前記カートリッジの下方から抽出用針を差し込む注湯機構とを備え、前記注湯機構は抽出操作の終了後、前記スライド機構を一旦引き出してカートリッジを交換しないと再度抽出操作ができないので、同一のカートリッジで二度出し操作を防止することができる。
【実施例】
【００１６】
以下、一実施の形態を示す図面に基づいて本発明を詳細に説明する。図１は、本発明に係るコーヒー等の抽出装置の全体斜視図、図２は本発明のコーヒー等の抽出装置を示す正面図、図３はその側面図である。ここで、コーヒー等の抽出装置１０は、抽出用の湯を収納した保温式貯湯容器１１と保温式貯湯容器１１内の湯を給送する電動ポンプ１２と電動ポンプ１２によって給送された湯で抽出する抽出機構１３と電動ポンプ１２を駆動するバッテリー電源１４とを備えている。
【００１７】
保温式貯湯容器１１は、装置本体１０ａの裏面に着脱自在に取り付けられている。本実施例では、２個取り付け可能となっている。保温式貯湯容器１１は、図４、５に示すように上端のキヤップ１５が着脱自在に構成されるとともに、通湯パイプ１６と温度センサー１７が配置されている。通湯パイプ１６は、電動ポンプ１２に連通されて、抽出用湯を供給する。また、温度センサー１７は、保温式貯湯容器１１内の湯温を検出する。更に、温度センサー１７は、保温式貯湯容器１１内の底から所定の高さに設置されており、この高さより水位が低下した場合に給湯を停止するように設定することができる。
【００１８】
電動ポンプ１２は、装置本体１０ａに配設されており、同様に装置本体に内蔵されたバッテリー電源１４によって駆動される。
【００１９】
また、装置本体１０ａの正面には、カップ受け１８が形成されており、両側からカップＣを支える支持腕１８ａが前方に伸びている。カップの上には、抽出口１９が配設されている。また、引き出して嗜好品を収容したカートリッジをセットするセット位置から、奥へ押し込んだ抽出位置へ摺動可能なスライド機構２０を備えている。スライド機構２０は、正面側に把手２０ａを有している。更に、スライド機構２０の上には、コーヒー等を抽出する押し下げレーバ２１、電源スイッチ２２、その他操作スイッチが配設されている。
【００２０】
抽出機構２３は、図６〜図１５に示すように電動ポンプによって給送された湯を嗜好品を収容したカートリッジに注湯用針を差し込むことにより、抽出するものである。抽出機構２３は、スライド機構２０を備えており、このスライド機構２０は、引き出し状に摺動可能に構成されている。また、引き出した状態で嗜好品を収容したカートリッジ２４を容器ホルダ２５へセットすることができ、奥へ押し込んだ抽出位置へ摺動可能に構成されている。容器ホルダ２５は、バネ２６で移動可能に支持された移動底部２７を有するとともに、固定底部２８には、外部の抽出口１９と連通した抽出用針２９が備えている。抽出用針２９は、上に尖った端部を有しており、移動底部２７の対応箇所に形成された開口部から移動底部２７が下降した際に突出可能に構成されている。また、スライド機構２０は、レール３０によって水平移動可能に支承されているとともに、正面に把手２０ａを備えている。
【００２１】
抽出機構２３は、抽出位置にある容器ホルダ２５の直上に上下動可能に配設された周囲押さえ３１とこの周囲押さえ３１の内部に配設された注湯用針３２と、装置本体の一部に回動可能に軸支されるとともに装置本体１０ａの正面から突出した操作部２１ａで前記周囲押さえ３１，注湯用針３２を下降させる押し下げレーバ２１と、押し下げレーバ２１を押し下げ状態でラッチするソレノイド３３と、注湯用針カム３４等から構成されている。
【００２２】
周囲押さえ３１は、装置本体１０ａに固定された案内筒３５内に摺動可能に支持されており、押し下げレーバ２１に係合された横竿３６の上端部が当接している。押し下げレーバ２１は、上昇する方向に付勢するトーションスプリング３７を介して装置本体１０ａに支承されているので、操作部２１ａから手を離すと上昇する。また、注湯用針カム３４は、案内筒３５の一部に回動可能に軸支されており、押し下げレーバ２１に係合された第２の横竿３８と当接可能に配設されている。注湯用針３２は、先端の尖った中空管であり、カートリッジ２４を貫通するに充分が硬度を有するとともに、後端部に可撓性を有したパイプ３９が接続されている。ソレノイド３３は、押し下げレーバ２１に対してほぼ直角方向に配置されており、押し下げレーバ２１を押し下げると、ラッチ部材３３ａが自動的に後退して係合して下降状態を維持する。また、ソレノイド３３を駆動することによりラッチを解除することができる。
【００２３】
次に、以上のように構成された本発明に係るコーヒー等の抽出装置１０の使用態様について説明する。先ず、図１に示すように電源スイッチ２２を投入し、保温式貯湯容器１１内の湯温、湯量をチェックする。次に、カップ受け１８にカップＣを置き、支持腕１８ａで固定する。更に、スライド機構２０を把手２０ａを持って引き出し、図８、９に示すようにスライド機構２０の容器ホルダ２５にコーヒー、紅茶、緑茶、烏龍茶等の所望の嗜好品の入ったカートリッジ２４をセットする。この時、カートリッジ２４は、容器ホルダ２５の移動底部２７の上に載っている。
【００２４】
カートリッジ２４のセットが終了したら、図１０、１１に示すように、スライド機構２０を把手２０ａを持ってレール３０に沿って抽出位置まで押し込む。抽出位置まで押し込むと、直上に周囲押さえ３２、注湯用針３２が位置する。この状態で、図１２、１３に示すように押し下げレーバ２１を把手２１ａを持って押し下げる。すると、押し下げレーバ２１によって周囲押さえ３１の下端がカートリッジ２４の上面外周に当接して、容器ホルダ２５の移動底部２７の上に載っているカートリッジ２４をバネ２６の付勢力に抗して押し下げる。移動底部２７がバネ２６の付勢力に抗して押し下げられると、今まで移動底部２７の下に位置していた抽出用針２９が移動底部２７の開口部から突出し、カートリッジ２４の底部を貫通する。抽出用針２９は、カートリッジ２４内のコーヒー等の収容されたフィルター２４ａと容器の形成する
【００２５】
更に、押し下げレーバ２１を押し下げると、図１４、１５に示すように押し下げレーバ２１は注湯用針カム３４を駆動する。注湯用針カム３４は、先端部で注湯用針３２を更に押し下げる。押し下げられた注湯用針３２は、カートリッジ２４の上面を貫通し、カートリッジ２４内のコーヒー等の収容されたフィルター２４ａ内に到達する。また、この位置まで押し下げレーバ２１を押し下げると、ソレノイド３３のラッチにより下降した状態に保持される。この状態で、電動ポンプ１２を駆動し保温式貯湯容器１１内の湯をパイプ３９、注湯用針３２を介してして注入する。注入された湯は、カートリッジ２４内のコーヒー等を収容したフィルター２４ａ内で抽出した後、抽出液を抽出用針２９、抽出口１９を介してカップ受け１８のカップＣに注ぎ出す。このようにして、カートリッジ２４内のコーヒー等を湯で抽出することができる。
【００２６】
抽出動作は、タイマーによって一定時間電動ポンプ１２を稼働することで完了する。抽出動作が終了すると、ソレノイド３３が駆動されてラッチが解除され、押し下げレーバ２１がトーションスプリング３７の付勢力により初期状態に復帰し、次の抽出動作に備える。
【００２７】
図１６は、本発明の抽出機構による第１の抽出容器破裂防止機能を説明する原理図である。本実施例において、破裂防止機構４０は、電動ポンプ１２の吸引側と吐出側を連通する管路４１を設けると共に、この管路４１に所定圧力で逆流する圧力弁４２とから構成されている。つまり、電動ポンプ１２の吐出側の圧力が所定値以上になると、圧力弁４２は、管路４１において吐出側から吸引側へ流れるように開く。
【００２８】
以上のように破裂防止機構４０を構成すると、カートリッジ２４に抽出用針２９が貫通せずに、電動ポンプ１２を稼働した場合に吐出側の圧力が高騰してカートリッジ２４が破裂し、周囲に飛散するのを防止することができる。
【００２９】
図１７は、本発明の抽出機構による第２の抽出容器破裂防止機能を説明する原理図である。破裂防止機構４０は、電動ポンプ１２の吐出側に圧力センサー４３を設け、吐出側の圧力が所定値に達した場合に電動ポンプ１２を停止する構成としたものである。
【００３０】
以上のように破裂防止機構４０を構成した場合にも、カートリッジ２４に抽出用針２９が貫通せずに、電動ポンプ１２を稼働した場合に吐出側の圧力が高騰してカートリッジ２４が破裂し、周囲に飛散するのを防止することができる。
【００３１】
図１８は、本発明の抽出機構による第３の抽出容器破裂防止機能を説明する原理図である。破裂防止機構４０は、電動ポンプ１２に流量センサー４４を設け、電動ポンプ１２の稼働時に流量センサー４４が作動せず、湯が流れない場合、前記電動ポンプを停止する構成としたものである。
【００３２】
以上のように破裂防止機構４０を構成した場合にも、カートリッジ２４に抽出用針２９が貫通せずに、電動ポンプ１２を稼働した場合に吐出側の圧力が高騰してカートリッジ２４が破裂し、周囲に飛散するのを防止することができる。
【００３３】
図１９は、本発明の抽出機構による２度出し防止機構を説明するための断面図、図２０は本発明の抽出機構による２度出し防止機構を説明するための断面図である。本実施例において、レール３０に沿って水平移動可能に支承されたスライド機構２０は、マイクロスイッチ４５を備えており、抽出位置まで押し込んだ場合にマイクロスイッチ４５がＯＮとなり、引き出した場合にＯＦＦとなるように構成してある。このマイクロスイッチ４５のＯＮ、ＯＦＦを図外の制御部で検出し、抽出操作の終了後、スライド機構２０を一旦、セット位置まで引き出してカートリッジ２４を交換しないと再度抽出操作ができない。したがって、同一カートリッジ２４による２度出しを防止することができる。
【００３４】
尚、以上の実施例では、マイクロスイッチを使用する場合について説明したが、フォトセンサーを使用して処理してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００３５】
【図１】図１は、本発明に係るコーヒー等の抽出装置の全体斜視図である。
【図２】図２は、同コーヒー等の抽出装置を示す正面図である。
【図３】図３は、同コーヒー等の抽出装置を示す側面図である。
【図４】図４は、同コーヒー等の抽出装置に使用される貯湯容器の一例を示す断面図である。
【図５】図５は、同貯湯容器の一例を示す斜視図である。
【図６】図６は、同コーヒー等の抽出装置の抽出機構の一例を示す拡大斜視図である。
【図７】図７は、同抽出機構を示す拡大断面図である。
【図８】図８は、同抽出機構による抽出過程を説明する斜視図である。
【図９】図９は、同抽出機構による抽出過程を説明する断面図である。
【図１０】図１０は、同抽出機構による抽出過程を説明する斜視図である。
【図１１】図１１は、同抽出機構による抽出過程を説明する断面図である。
【図１２】図１２は、同抽出機構による抽出過程を説明する斜視図である。
【図１３】図１３は、同抽出機構による抽出過程を説明する断面図である。
【図１４】図１４は、同抽出機構による抽出過程を説明する斜視図である。
【図１５】図１５は、同抽出機構による抽出過程を説明する断面図である。
【図１６】図１６は、同抽出機構による第１の抽出容器破裂防止機能を説明する原理図である。
【図１７】図１７は、同抽出機構による第２の抽出容器破裂防止機能を説明する原理図である。
【図１８】図１８は、同抽出機構による第３の抽出容器破裂防止機能を説明する原理図である。
【図１９】図１９は、同抽出機構による２度出し防止機構を説明するための断面図である。
【図２０】図２０は、同抽出機構による２度出し防止機構を説明するための断面図である。
【符号の説明】
【００３６】
１０      コーヒー等の抽出装置
１０ａ    装置本体
１１      保温式貯湯容器
１２      電動ポンプ
１３      抽出機構
１４      バッテリー電源
１５      キヤップ
１６      通湯パイプ
１７      温度センサー
１８      カップ受け
１８ａ    支持腕
１９      抽出口
２０      スライド機構
２０ａ    把手
２１      押し下げレーバ
２１ａ    操作部
２２      電源スイッチ
２３      抽出機構
２４      カートリッジ
２４ａ    フィルター
２５      容器ホルダ
２６      バネ
２７      移動底部
２８      固定底部
２９      抽出用針
３０      レール
３１      周囲押さえ
３２      注湯用針
３３      ソレノイド
３４      注湯用針カム
３５      案内筒
３６      横竿
３７      トーションスプリング
３８      第２の横竿
３９      パイプ
４０      破裂防止機構
４１      管路
４２      圧力弁
４３      圧力センサー
４４      流量センサー
４５      マイクロスイッチ
【図１】
2005110835.tif 000003
【図２】
2005110835.tif 000004
【図３】
2005110835.tif 000005
【図４】
2005110835.tif 000006
【図５】
2005110835.tif 000007
【図６】
2005110835.tif 000008
【図７】
2005110835.tif 000009
【図８】
2005110835.tif 000010
【図９】
2005110835.tif 000011
【図１０】
2005110835.tif 000012
【図１１】
2005110835.tif 000013
【図１２】
2005110835.tif 000014
【図１３】
2005110835.tif 000015
【図１４】
2005110835.tif 000016
【図１５】
2005110835.tif 000017
【図１６】
2005110835.tif 000018
【図１７】
2005110835.tif 000019
【図１８】
2005110835.tif 000020
【図１９】
2005110835.tif 000021
【図２０】
2005110835.tif 000022