(57)【要約】【課題】付属品を用いることなく遠赤外線を発生させるオーブンレンジを提供することにある。【解決手段】レンジ機能に加えてオーブン機能も含むオーブンレンジにおいて、加熱室９の底板８に遠赤外線発生機能を持たせることで、遠赤外線を発生させるための付属品を排除し、構成を単純化することができる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱室内で被調理物の電気ヒータ加熱とマイクロ波加熱とが可能なオーブンレンジにおいて、加熱室の底部に遠赤外線を発生させる底板を設けたことを特徴とするオーブンレンジ。
【請求項２】
加熱室の底部に形成された励振口に導波管を介してマイクロ波を供給するマグネトロンと、
前記加熱室の底部に前記励振口を覆うように設けられ、マイクロ波透過材で形成される底板と、
前記加熱室の底部に前記底板の下方に位置して設けられた電気ヒータとを具備し、
前記底板には遠赤外線発生塗膜が塗布されていることを特徴とするオーブンレンジ。
【請求項３】
加熱室の天井部に上部電気ヒータを設けたことを特徴とする請求項２記載のオーブンレンジ。
【請求項４】
底板の下面にマイクロ波発熱体が塗布されたことを特徴とする請求項２または３記載のオーブンレンジ。
【請求項５】
加熱室全面に遠赤外線発生塗膜が塗布されていること特徴とする請求項２ないし４のいずれかに記載のオーブンレンジ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、遠赤外線発生機能を有するオーブンレンジに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、電子レンジにおいては、加熱室に、マイクロ波を吸収して遠赤外線を放出する調理器具を設置し、調理器具に被調理物を入れることにより、被調理物をマイクロ波および遠赤外線輻射により加熱調理する構成のものがある（例えば特許文献１参照）。
【０００３】
【特許文献１】
特開平１１−８７０４５号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
上記構成においては、遠赤外線をともなう加熱調理をする場合、遠赤外線を発生する調理器具である付属品が別途必要である。
【０００５】
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、その目的は、電気ヒータ加熱とマイクロ波加熱とが可能なオーブンレンジにおいて、加熱室の底板に遠赤外線発生機能を持たせることで、付属品なしで遠赤外線を発生させることを特徴とするオーブンレンジを提供するにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
請求項１記載のオーブンレンジは、加熱室内で被調理物の電気ヒータ加熱とマイクロ波加熱とが可能なオーブンレンジにおいて、加熱室の底部に遠赤外線を発生させる底板を設けたことを特徴とする。
上記構成によれば、オーブンレンジの加熱室の底板が遠赤外線を発生するので、付属品を使わずに遠赤外線をともなう加熱調理をすることができる。
【０００７】
請求項２記載のオーブンレンジは、加熱室の底部に形成された励振口に導波管を介してマイクロ波を供給するマグネトロンと、前記加熱室の底部に前記励振口を覆うように設けられ、マイクロ波透過材で形成される底板と、前記加熱室の底部に前記底板の下方に位置して設けられた電気ヒータとを具備し、前記底板には遠赤外線発生塗膜が塗布されていることを特徴とする。
上記構成によれば、底板の下方に位置して設けられた電気ヒータにより、加熱室の底板に塗布された遠赤外線発生塗膜を加熱することで、遠赤外線を発生させることができ請求項１と同様の効果を得ることができる。
また、加熱室の底板は、マイクロ波透過材で形成されており、マイクロ波を透過させるので、マイクロ波加熱調理（レンジ調理）に支障をきたすことはない。この場合、底板は励振口を覆うようになっているので、電気ヒータによる加熱調理（オーブン調理）時に加熱室の熱が励振口から漏洩することはない。
【０００８】
請求項３記載のオーブンレンジは、加熱室の天井部に上部電気ヒータを設けたことを特徴とする。
上記構成によれば、底板の下方の電気ヒータに加えて、上部ヒータにより、上下面の両方から熱を加えることが可能となる。
【０００９】
請求項４記載のオーブンレンジは、底板の下面にマイクロ波発熱体が塗布されたことを特徴とする。
上記構成によれば、マイクロ波発熱体はマイクロ波を受けて発熱し、これによりにより加熱された遠赤外線発生塗膜が遠赤外線を発生し、マイクロ波および遠赤外線による加熱調理をすることができる。
【００１０】
請求項５に記載のオーブンレンジは、加熱室全面に遠赤外線発生塗膜が塗布されていることを特徴とする。
上記構成によれば、底板と加熱室の全面である左、右側板、背面板および天井板とより遠赤外線を放出することができる。
【００１１】
【発明の実施の形態】
（第１の実施例）
以下、本発明の第１の実施例について、図１ないし図３を参照しながら説明する。
まず、オーブンレンジの概略的外観を示す図２において、オーブンレンジ本体１は矩形外箱２内に前面が開口した矩形状の内箱３を配設してなるもので、前面部に内箱３の開口部を開閉するための下開きタイプのドア４が回動可能に枢設されている。オーブンレンジ本体１内には、内箱３に側方から隣接した位置に機械室５が形成されており、この機械室５には、後述するマグネトロンなどが収納されている。オーブンレンジ本体１における機械室５の前面側位置には操作パネル６およびディスプレイ７が設けられている。
【００１２】
図１に示すように、内箱３の下部は、支持段部３ａを有する皿形状に形成されていて、この支持段部３ａには、底板８が設置され、以って、内箱３の内部は底板８により二つの部屋である加熱室９と加熱室９の底部１０とに上下に仕切られている。この底板８は、オーブンレンジの機能であるレンジ機能使用時に、マイクロ波を透過させることを目的としてマイクロ波透過部材例えばセラミックで形成されている。さらに、底板８はいわゆるフラットテーブルであり、図３に示すように少なくとも加熱室９側たる上面の全面に遠赤外線発生塗膜８ａが塗布されることで、遠赤外線発生機能を有する。
遠赤外線発生塗膜８ａは、遠赤外線輻射作用を有する釉薬を塗布することで形成されており、この釉薬は、例えば酸化シリコン（ＳｉＯ２）を主成分として酸化アルミニウム（ＡＬ２Ｏ３）や酸化リチウム（Ｌｉ２Ｏ）等を配合する組成としたものである。本来セラミックス材料は遠赤外線放射効果に優れているが、この釉薬に無機顔料を加えることで、一層効率よく遠赤外線を放射する。
【００１３】
なお、加熱室９の左、右側板、背板および天井板の少なくとも内側全面にも遠赤外線塗膜が塗布される。
【００１４】
しかして、前記機械室５には、マイクロ波を発生させる装置であるマグネトロン１１が設置されている。また、加熱室９の底部１０の下面には、励振口１２が設けられる。そして、マグネトロンと励振口１２との間には、マグネトロン１１より発生したマイクロ波を反射させながら励振口１２まで導くための導波管１３が設けられている。以上のように、底部１０に励振口１２が設けられることにより、底板８が支持段部３ａに設置されると、その底板８は励振口１２を覆うようになる。また、底部１０には、励振口１２まで到達したマイクロ波を加熱室９内に反射させるための回転アンテナ１４が回転自在に配設されており、この回転アンテナ１４は、軸１５を介してモータ１６によって回転されるようになっている。この回転アンテナ１４は、マイクロ波を反射させるためマイクロ波を吸収しにくい材質により形成され、マイクロ波発振時回転することで、励振口１２から加熱室９内に放射させるマイクロ波を拡散する。これにより、加熱室９内で被加熱物１９を均一加熱する。
【００１５】
また、底部１０には、底板８の下方に位置して電気ヒータ例えば矩形枠状のシーズヒータ１７が設けられ、加熱室２の天井部例えば天井板の上面には、上部電気ヒータ例えば平面ヒータ１８が設けられている。
【００１６】
次に、実施例の作用について説明する。
まず、オーブン調理を行う場合には、底板８上に被調理物１９（実施例１ではパン）を載せ、操作パネルの操作によりシーズヒータ１７および平面ヒータ１８が通電されて発熱し、加熱室９内の被調理物１９を加熱調理する。そして、底板８の遠赤外線発生塗膜８ａからは、シーズヒータ１７により加熱されることで遠赤外線を発生する。また、加熱室９の内面の遠赤外線発生塗膜からも、平面ヒータ１８およびシーズヒータ１７により加熱されることで遠赤外線を発生する。
【００１７】
こうして、底板８上に置かれた被調理物１９は、底板８と加熱室９の内面全面とから発生する遠赤外線およびシーズヒータ１７と平面ヒータ１８とで加熱され、換言すると、遠赤外線輻射およびヒータ加熱することができる。
次に、レンジ調理を行う場合には、操作パネル６を操作によりマグネトロン１１が通電されてマイクロ波を発生し、マイクロ波は、導波管１３および励振口１２を経て底部１０内に導かれ、回転アンテナ１４により反射されて底板８を透過して加熱室９内に放射されて、以って、被調理物１９の加熱調理が行われる。
【００１８】
このように、本実施例によれば、加熱室９を形成するために必要な底板８から遠赤外線を発生するようにしたので、従来のような遠赤外線を発生する付属品たる調理器具が不要である。そして、底板８と加熱室９内面全面に塗布された遠赤外線発生塗膜８ａから放射される遠赤外線の効果により、被調理物１９の中は、ふっくらと、シーズヒータ１７と平面ヒータ１８との加熱により、外はこんがりと焼き上げることができる。また、底板８は底部１０に形成された励振口１２を覆うようにすることで、オーブン調理時に加熱室９内の熱が励振口１２から漏洩することを防止できる。
さらに、底板８をマイクロ波透過部材たるセラミックにより形成することで、レンジ調理時に、マイクロ波透過になんら支障がない。
【００１９】
（第２の実施例）
図３は本発明の第２の実施例であり、前記第１の実施例と異なるところは、底板８の代わりに底板２０を設けたことにある。底板２０は、底板８と同材料にて形成され、上面全面に遠赤外線発生塗膜８ａと同様の遠赤外線発生塗膜２０ａが塗布され、下面にマイクロ波発熱体２０ｂが塗布されている。この場合、底板２０の下面において、外周四辺部および中央の円形部がマイクロ波発熱体２０ｂが塗布されない無塗布部２０ｃおよび２０ｄとされ、以って塗布密度を変化させるようになっている。
【００２０】
なお、上記第２の実施例において、説明の便宜上図１を参照すると、マグネトロン１１により発生したマイクロ波が底部１０内に放出されると、底板２０に塗布されたマイクロ波発熱体２０ｂはマイクロ波を受けて発熱し遠赤外線発生塗膜２０ａを加熱する。加熱された遠赤外線発生塗膜２０ａは、遠赤外線を発生させる。底板２０の中央部の無塗布部２０ｄ付近では、回転アンテナ１４により拡散反射されたマイクロ波が、透過して、加熱室９に入り加熱調理に利用される。こうして、レンジ機能使用時にもマイクロ波および遠赤外線により被調理物を調理することができる。
【００２１】
（第３の実施例）
図５は本発明の第３の実施例であり、前記第１もしくは第２の実施例と異なるところは、加熱室９の左右両側板に棚支持部９ａを形成させることで網２１を支持し底板２０より浮かせることができるようにした構成である。その他の構成は、前記第１もしくは第２の実施例と同様である。
この第３の実施例は、特に、冷えてしまった被調理物２２（実施例では魚）を再加熱調理したい場合や調理物の裏面をふやかせることなく調理したい場合に適するもので、このような構成によっても、前記第１もしくは第２の実施例同様の効果を得ることができる。
【００２２】
なお、上記第３の実施例において、加熱室９の内部に形成された棚支持部９ａに網２１を設置し被調理物２２例えば魚を調理する場合、魚（２２）から滲み出る液体が網上には溜まらないため、魚（２２）の裏側を浸すことなく調理することができる。このような構成により、魚（２２）の裏側がふやけることなく調理でき、かつ、内部まで遠赤外線加熱によりふっくらと加熱調理することが可能となる。
【００２３】
（その他の実施例）
なお、本発明は、上記し且つ図面に示す実施例にのみ限定されるものではなく、次のような拡張、変形が可能である。
第１の実施例において、底板８の下面にも遠赤外線を塗布してもよく、また、加熱室９の左、右側板、背板および天井板の少なくとも内側全面にも遠赤外線塗膜８ａを塗布したが、外面にも塗布してもよい。
第２の実施例においては、底板２０の中央部に円形状の無塗布部２０ｄを形成しているが、代わりに三角形状、楕円形状、四角形状、或いは菱形状になるような無塗布部を形成してもよい。
また、第２の実施例では、底板２０に無塗布部２０ｄを形成してマイクロ波発熱体２０ｂの密度を変化させるようにしたが、例えば、塗布厚みを変化させることにより密度を変化させるようにしてもよい。
【００２４】
【発明の効果】
本発明は以上の説明から明らかなように、レンジ機能に加えてオーブン機能も含むオーブンレンジにおいて、加熱室の底板に遠赤外線発生機能を持たせることで、遠赤外線を発生させるための付属品を排除し、構成を単純化することができるという効果を奏するものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１の実施例を示す全体の縦断面図
【図２】斜視図
【図３】底板の上面図（ａ）および縦断面図（ｂ）
【図４】本発明の第２の実施例を示す底板の上面図（ａ）、縦断面図（ｂ）および裏面図（ｃ）
【図５】本発明の第３の実施例を示す図１相当図
【符号の説明】
１はオーブンレンジ本体、３は内箱、８は底板、８ａは遠赤外線発生塗膜、９は加熱室、９ａは棚支持部、１０は加熱室の底部、１１はマグネトロン、１２は励振口、１３は導波管、１４は回転アンテナ、１７はシーズヒータ、１８平面ヒータ、２０は底板、２０ａは遠赤外線発生塗膜、２０ｂはマイクロ波発熱体、２０ｄは無塗布部、２１は網を示す。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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