(57)【要約】【目的】特別な設備を要せず、容易に、安価に、しかも効果の大きい野菜、果物、生花あるいは挿し木の生育、保持等等、摘み取った後に長期間新鮮な状態を保持する植物の保存方法、特に生花の鮮度保持方法を得ることである。【手段】Ｍｎ、Ｆｅ、Ｃｏ、Ｎｉ、ＣｕおよびＺｎからなる金属イオンの少なくとも１種を含む複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である無機系抗菌剤を少なくとも一種用いる植物の保存方法による。また、Ｃｕイオンおよび／またはＺｎイオンを含有する複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である無機系抗菌剤を少なくとも一種用いる植物の保存方法による【特許請求の範囲】
【請求項１】
Ｍｎ、Ｆｅ、Ｃｏ、Ｎｉ、ＣｕおよびＺｎからなる金属イオンの少なくとも１種を含む複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である無機系抗菌剤を少なくとも一種用いることを特徴とする植物の保存方法。
【請求項２】
Ｃｕイオンおよび／またはＺｎイオンを含有する複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である無機系抗菌剤を少なくとも一種用いることを特徴とする植物の保存方法。
【請求項３】
該無機系抗菌剤がアルカリ土類金属、チタン、ジルコニウム、アルミニウム、ケイ素の内少なくとも１種を含有する複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物であることを特徴とする請求項１〜２記載の植物の保存方法。
【請求項４】
該無機系抗菌剤が固溶体であることを特徴とする請求項１〜３記載の植物の保存方法。
【請求項５】
請求項１〜４記載の植物の保存方法を用いることを特徴とする生花の鮮度保持方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、野菜、果物、生花等摘み取った後に長期間新鮮な状態を保持する、あるいは挿し木の生育、保持等の植物の保存方法、特に生花の；ｐｍ、ｐｍｐ鮮度保持方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】生花の鮮度維持はかなり困難であり、そのため多くの生花が流通過程、あるいは店頭で廃却される事態を招いている。また、植木の枝を刈った後の切り口から、病気が始まり木が弱り枯れる問題もある。その他の野菜の枝を切り取ったことが原因で病気になる例も多い。テープやフィルム状の小袋等をかけて保護したり、薬剤処理を行って１週間ほど延命さる等の方法がとられているが、これらの方法は手間が掛かる、また薬剤の安全性の問題がある。また、運搬、保存時に低温にする方法があるが、この方法も特別な設備が必要であり、手間がかかる問題がある。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、特別な設備を要せず、容易に、安価に、しかも効果の大きい野菜、果物、生花等、摘み取った後に長期間新鮮な状態を保持する、あるいは挿し木の生育、保持等植物の保存方法、特に生花の鮮度保持方法を得ることである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明者は上記の課題が、以下の手段で達成されることを見出した。（１）Ｍｎ、Ｆｅ、Ｃｏ、Ｎｉ、ＣｕおよびＺｎからなる金属イオンの少なくとも１種を含む複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である無機系抗菌剤を少なくとも一種用いる植物の保存方法による。（２）Ｃｕイオンおよび／またはＺｎイオンを含有する複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である無機系抗菌剤を少なくとも一種用いる植物の保存方法による。（３）該無機系抗菌剤がアルカリ土類金属、チタン、ジルコニウム、アルミニウム、ケイ素の内少なくとも１種を含有する複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である前項（１）〜（２）記載の植物の保存方法による。（４）該無機系抗菌剤が固溶体である前項（１）〜（３）記載の植物の保存方法による。（５）前項（１）〜（４）記載の植物の保存方法を用いる生花の鮮度保持方法による。
【０００５】本発明の植物の保存方法に用いられる無機系抗菌剤はとしては、Ｍｎ、Ｆｅ、Ｃｏ、Ｎｉ、ＣｕおよびＺｎからなる金属イオンの内の少なくとも１種を含む複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である無機系抗菌剤が好ましい。前記の金属イオンはＣｕおよびＺｎがより好ましく、Ｚｎが最も好ましい。
【０００６】本発明の無機系抗菌剤はアルカリ土類金属、チタン、ジルコニウム、アルミニウム、ケイ素の内少なくとも１種を含有することが好ましい。これらの内でアルカリ土類金属、アルミニウム、ケイ素がより好ましく、マグネシウム、カルシウム、アルミニウムがさらに好ましく、マグネシウム、アルミニウムがさらに好ましく、アルミニウムが最も好ましい。また、複合金属酸化物あるいは複合金属水酸化物である無機系抗菌剤は固溶体であることが好ましい。
【０００７】本発明の無機系抗菌剤は下記式（１）〜（５）で表されるものがより好ましく、下記式（１）、（３）と（４）がより好ましく、さらに（１）、（３）が最も好ましい。
【０００８】
ＭｘＮ１−ｘＯ                            （１）
（式中、Ｎはアルカリ土類金属を表し、ＭｇおよびＣａが好ましい。ＭはＭｎ、Ｆｅ、Ｃｏ、Ｎｉ、ＣｕおよびＺｎからなる群から選ばれた金属イオンの少なくとも一種を示し、ＣｕおよびＺｎが好ましい。ｘは０．０２＜ｘ＜０．８である）
ＭｘＮ１−ｘ（ＯＨ）２                                                  （２）
（式中、Ｍ、Ｎ、ｘは式（１）と同じである）
（ＭＯ）・（Ａｌ２Ｏ３）ａ・（ＳｉＯ２）ｂ                    （３）
（式中、Ｍ、は式（１）と同じ。ａは０．００≦ａ＜５０で、ｂは０．００≦ｂ＜８０である。ただし、ａ＝０の場合、ｂは０．００１≦ｂ＜８０であり、ｂ＝０の場合、ａは０．００１≦ａ＜５０である。）
（ＭＯ）・（ＸＯ２）ｃ                    （４）
（式中、Ｍ、は式（１）と同じ。ＸはＴｉおよび／またはＺｒを表す。ｃは０．００１＜ｃ＜０．２を表す。）
（ＭＯ）・（ＮＯ）ｄ・（Ａｌ２Ｏ３）ｅ          （５）
（式中、Ｍ、Ｎは式（１）と同じ。ｄは０．０５≦ｄ＜５で、ｂは０．０１≦ｂ＜５ある。）
【０００９】上記式（１）〜（５）において、ＭはＺｎがさらに好ましい。また、上記式（１）および（２）式のＮはＭｇがより好ましい。上記式（３）のａ，ｂはより好ましくは、ａは０．００≦ａ＜２で、ｂは０．００≦ｂ＜５０である。（ただし、ａ＝０の場合、ｂは０．００１≦ｂ＜５０であり、ｂ＝０の場合、ａは０．００１≦ａ＜２である）。さらに好ましくはａは０．００≦ａ＜０．２で、ｂは０．００≦ｂ＜１である。（ただし、ａ＝０の場合、ｂは０．００１≦ｂ＜１であり、ｂ＝０の場合、ａは０．００１≦ａ＜０．２である。）
【００１０】本発明の好ましい無機系抗菌剤の例を以下に挙げるが、これらに限定されるものではない。  （      ）内の数字は順に、ＢＥＴ表面積（ｍ２／ｇ）、粒度Ｄ５０％（μｍ）を表す。）
（Ａ−１）Ｚｎ０．１４Ｍｇ０．８６Ｏ（１５、０．４）
（Ａ−２）Ｚｎ０．０５Ｃａ０．９５Ｏ（１２、０．４）
（Ａ−３）Ｃｕ０．０５Ｃａ０．９５Ｏ（１８、０．５）
（Ａ−４）Ｃｕ０．１４Ｍｇ０．８６Ｏ（３０、０．４）
（Ａ−５）Ｚｎ０．１４Ｍｇ０．８６（ＯＨ）２（１９、０．３）
（Ａ−６）ＺｎＯ・（Ａｌ２Ｏ３）０．０４  （３０、０．３）
（Ａ−７）Ａ−１の表面をラウリン酸ナトリウムで修飾した抗菌剤
（Ａ−８）Ａ−６の表面をラウリン酸ナトリウムで修飾した抗菌剤
これらはいずれも固溶体であることが、Ｘ線回折スペクトルにより確認されている。
【００１１】本発明の無機系抗菌剤の粒度Ｄ５０％が０．０１〜２０μｍが好ましく、０．０２〜５μｍがより好ましく、０．０２〜１μｍがさらに好ましい。粒子サイズは、５分間以上超音波で分散させた後に、レーザー散乱法で測定した値である。抗菌剤のＢＥＴ表面積は重要な指標である。一般に抗菌効果を迅速に働かすためには、極めて大きいＢＥＴ表面積が好ましい。しかし、一方では抗菌効果を持続させるためにはある程度以下の値にする必要がある。そのため、ＢＥＴ表面積は１〜３００ｍ２／ｇが好ましく、３〜１５０ｍ２／ｇがより好ましく、３〜１００ｍ２／ｇがさらに好ましい。
【００１２】これらの無機系抗菌剤の製造方法としては、特開平６ー７２８１６号、特開平６−６５０１１号、特開平８−２９１０１１号、特開平８−４８６０６号、特開平１１−１２３３８５号、特開平１１−１８０８０８号、特開平１１−２０９２５８号、特開２０００−６３２１９号記載の方法を用いることができる。ただし、これらに限定されるものではない。
【００１３】本発明の無機系抗菌剤は表面処理されることが好ましい。表面処理剤として好ましく用いられるものを例示すれば次の通りである。ステアリン酸、エルカ酸、パルミチン酸、ラウリン酸、ベヘニン酸等の炭素数１０以上の高級脂肪酸類；前記高級脂肪酸のアルカリ金属塩；ステアリルアルコール、オレイルコール等の高級アルコールの硫酸エステル塩；ポリエチレングリコールエーテルの硫酸エステル塩、アミド結合硫酸エステル塩、エステル結合硫酸エステル塩、エステル結合スルホネート、アミド結合スルホン酸塩、エーテル結合スルホン酸塩、エーテル結合アルキルアリルスルホン酸塩、エステル結合アルキルアリルスルホン酸塩、アミド結合アルキルアリルスルホン酸塩等のアニオン系界面活性剤類；オルトリン酸とオレイルアルコール、ステアリルアルコール等のモノまたはジエステルまたは両者の混合物であって、それらの酸型またはアルカリ金属塩またはアミン塩等のリン酸エステル類；ビニルエトキシシラン、ビニルートリス（２ーメトキシーエトキシ）シラン、ガンマ−メタクリロキシプロピルトリメトキシシラン、ガンマ−アミノプロピルトリメトキシシラン、ベーター（３，４−エポキシシクロヘキシル）エチルトリメトキシシラン、ガンマ−グリシドキシプロピルトリメトキシシラン、ガンマ−メルカプトプロピルトリメトキシシラン等のシランカップリング剤類；イソプロピルトリイソステアロイルチタネート、イソプロピルトリス（ジオクチルパイロフォスフェート）チタネート、イソプロピルトリ（Ｎ−アミノエチル−アミノエチル）チタネート、イソプロピルトリデシルベンゼンスルホニルチタネート等のチタネート系カップリング剤類；アセトアルコキシアルミニウムジイソプロピレート等のアルミニウム系カップリング剤類；グリセリンモノステアレート、グリセリンモノオレエート等の多価アルコールと脂肪酸のエステル類。
【００１４】この中でも、高級脂肪酸、アニオン系界面活性剤、リン酸エステル、カップリング剤（シラン系、チタネート系、アルミニウム系）および多価アルコールと脂肪酸のエステル類からなる群から選ばれた表面処理剤の内の少なくとも一種による表面処理が好ましく、さらにステアリン酸、エルカ酸、パルミチン酸、ラウリン酸、ベヘニン酸等の炭素数１０以上の高級脂肪酸類および前記高級脂肪酸のアルカリ金属塩が特に好ましい。表面処理は特開２００１−１２３０７１号の実施例１記載の方法に準じた方法で行うことができる。
【００１５】本発明の植物の保存方法とは、植物を採取、摘花、摘果した後の鮮度維持の場合、採取、摘花、摘果後の元の植物の健康維持の場合、植物の枝、葉を刈った後の病虫害の蔓延を防止しその植物の健康を維持ずる場合等がある。
【００１６】野菜、果物、生花等、摘み取った後に長期間新鮮な状態を保持するあるいは挿し木の生育、保持等植物の保存方法、特に生花の鮮度保持方法に関する方法において、本発明の無機系抗菌剤を用いる方法は下記のような方法がある。本発明の無機系抗菌剤を水あるいは有機溶剤に分散し、その分散液に植物の所定の場所（切り口等）を漬ける方法、その場所にスプレーする方法、同じく塗布する方法がある。また、無機系抗菌剤をクリーム状等の高粘度の高分子化合物に分散し、その高粘度のものを上記の様な所定の場所に塗布する方法もある。また、無機系抗菌剤を含有した、繊維状、あるいは布状、あるいはスポンジ状のものを植物の所定の場所に固定する方法もある。
生花あるいは挿し木の生育、保持等の場合は本発明の無機系抗菌剤を水、あるいは有機溶剤に分散した分散液に、茎の切り口を浸す方法、あるいはスプレーで茎の切り口に無機系抗菌剤を吹き付ける方法が好ましい。植木の枝を刈った切り口の場合は、無機系抗菌剤を水、あるいは有機溶剤に分散した分散液に、茎の切り口を浸す方法、あるいはスプレーで茎の切り口に無機系抗菌剤を吹き付ける方法、無機系抗菌剤を含有した高粘度のものを塗布する方法、無機系抗菌剤を含有した繊維状のものを切り口に接着させるが好ましい。
【００１７】さらに本発明に係る植物の保存方法は、展着剤、油性成分，界面活性剤、多価アルコール、低級アルコール，保湿剤，増粘剤等を用いることも好ましい。
【００１８】展着剤としてはアニオン系、カチオン系、ノニオン系、ベタイン系のいずれの界面活性剤、水溶性高分子が好ましくもちいられる。展着剤の濃度は２０〜２０００ｐｐｍが好ましい。ポリオキシエチレンソルビタンエステル、ポリオキシエチレンアルキル（またはアリール）エーテル、ポリオキシエチレン脂肪酸エステエル、ポリグリセリン脂肪酸エステル（例えば特開２０００−３２７５０７号の一般式（１）の化合物）、特開２０００−１４０４号の記載の一般式（１）のオキシエチレン基含有の界面活性剤。炭素数１３の高級アルコールにエチレンオキサイドを平均付加モル数で５〜８モル付加したノニオン界面活性剤等のノニオン界面活性剤（特開昭４９−３０５３９号、特開平６−３２９５０３号）や、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ジアルキルサクシスルホネート、リグニンスルホン酸塩、ポリナフチルスルホン酸塩、脂肪酸の低級アルキルエステルのスルホン酸塩（特開平２−１６７２０２号）アルキルスルホコハク酸塩系界面活性剤等のアニオン系界面活性剤。ポリアクリル酸塩、脱アセチル化度が３０％以上のキトサン等が好ましく用いられる。
【００１９】油性成分としては、例えば、ツバキ油、マカデミアナッツ油、オリーブ油、ヒマシ油、サフラワー油、大豆油、茶実油、カカオ脂、ヤシ油、硬化ヤシ油、パーム油、モクロウ、硬化ヒマシ油、ミツロウ、カンデリラロウ、カルナウバロウ、ラノリン、液状ラノリン、ジョジョバロウ、硬質ラノリン、ポリオキシエチレンラノリンアルコールエーテル、ポリオキシエチレンコレステロールエーテル等の天然油脂類、流動パラフィン、オゾケライト、スクワレン、パラフィン、セレシン、ワセリン、マイクロクリスタリンワックス等の炭化水素系油脂類、ミリスチン酸イソプロピル、ミリスチン酸オクチルドデシル、パルミチン酸イソプロピル、１２−ヒドロキシステアリン酸コレステリル、ジ−２−エチルヘキシル酸エチレングリコール、ジペンタエリスリトール脂肪酸エステル、テトラ−２−エチルヘキシル酸ペンタエリスリトール、トリ−２−エチルヘキシル酸グリセリン、トリイソステアリン酸トリメチロールプロパン、セチル−２−エチルヘキサノエート、ヒマシ油脂肪酸メチルエステル等の合成油性成分、ジメチルポリシロキサン、メチルフェニルポリシロキサン、メチルハイドロジェンポリシロキサン等の鎖状ポリシロキサン、デカメチルポリシロキサン、ドデカメチルポリシロキサン、テトラメチルテトラハイドロジェンポリシロキサン等の環状ポリシロキサン、３次元網目構造を形成し得るシリコン樹脂およびシリコンゴム等のシリコン類等が挙げられる。
【００２０】親油性非イオン性界面活性剤としては、例えば、ソルビタンモノオレエート、ソルビタンモノイソステアレート、ソルビタンモノラウレート、ソルビタンモノパルミテート、ソルビタンモノステアレート、ソルビタンセスキオレエート、ペンタ−２−エチルヘキシル酸ジグリセロールソルビタン等のソルビタン脂肪酸エステル類、モノステアリン酸グリセリン、α，α’−オレイン酸ピログルタミン酸グリセリン、モノステアリン酸グリセリンリンゴ酸エステル等のグリセリンまたはポリグリセリンのエステル類、モノステアリン酸プロピレングリコール等のプロピレングリコール脂肪酸エステル類、硬化ヒマシ油誘導体、グリセリンアルキルエーテル等が挙げられる。
【００２１】親水性非イオン性界面活性剤としては、例えば、ポリオキシエチレンソルビタンモノオレエート、ポリオキシエチレンソルビタンモノステアレート等のポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル類、ポリオキシエチレンソルビットモノラウレート、ポリオキシエチレンソルビットモノオレエート、ポリオキシエチレンソルビットモノステアレート等のポリオキシエチレンソルビット脂肪酸エステル類、ポリオキシエチレングリセリンモノステアレート、ポリオキシエチレングリセリンモノイソステアレート、ポリオキシエチレングリセリントリイソステアレート、等のポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンモノオレエート、ポリオキシエチレンジステアレート、等のポリオキシエチレン脂肪酸エステル類、ポリオキシエチレンラウリルエーテル、ポリオキシエチレンオレイルエーテル、ポリオキシエチレンステアリルエーテル、ポリオキシエチレン−２−オクチルドデシルエーテル、ポリオキシエチレンコレスタノールエーテル等のポリオキシエチレンアルキルエーテル類、ポリオキシエチレンオクチルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンノニルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンジノニルフェニルエーテル、等のポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル類、プルロニック等のプルロニック型界面活性剤、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレン−２−デシルテトラデシルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンモノブチルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレン、水添ラノリン、ポリオキシエチレンポリオ
【００２２】ポリオキシエチレンポリオキシプロピレングリセリンエーテル等のポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル類、テトロニック等のテトラポリオキシエチレン・テトラポリオキシプロピレンエチレンジアミン縮合物類、ポリオキシエチレンヒマシ油、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油モノイソステアレート、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油トリイソステアレート、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油モノピログルタミン酸モノイソステアリン酸ジエステル、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油マレイン酸エステル等のポリオキシエチレンヒマシ油誘導体またはポリオキシエチレン硬化ヒマシ油誘導体、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド、ラウリン酸モノエタノールアミド、脂肪酸イソプロパノールアミド等のアルカノールアミド、ポリオキシエチレンプロピレングリコール脂肪酸エステル類、ポリオキシエチレンアルキルアミン類、ポリオキシエチレン脂肪酸アミド、ショ糖脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンノニルフェニルホルムアルデヒド縮合物、アルキルエトキシジメチルアミンオキシド、トリオレイルリン酸等が挙げられる。
【００２３】アニオン性界面活性剤としては、例えば、ラウリン酸ナトリウム、パルミチン酸ナトリウム等の脂肪酸石鹸、ラウリル硫酸ナトリウム、ラウリル硫酸カリウム等の高級アルキル硫酸エステル塩、  ポリオキシエチレンラウリル硫酸トリエタノールアミン、ポリオキシエチレンラウリル硫酸ナトリウム等のアルキルエーテル硫酸エステル塩、ラウロイルサルコシンナトリウム等のＮ−アシルサルコシン酸、Ｎ−ミリストイル−Ｎ−メチルタウリンナトリウム、ヤシ油脂肪酸メチルタウリッドナトリウム、ラウリルメチルタウリッドナトリウム等の高級脂肪酸アミドスルホン酸塩、ポリオキシエチレンオレイルエーテルリン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンステアリルエーテルリン酸ナトリウム等のリン酸エステル塩、ジ−２−エチルヘキシルスルホコハク酸ナトリウム、モノラウロイルモノエタノールアミドポリオキシエチレンスルホコハク酸ナトリウム、ラウリルポリプロピレングリコールスルホコハク酸ナトリウム等のスルホコハク酸塩、リニアドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム、リニアドデシルベンゼンスルホン酸トリエタノールアミン、等のアルキルベンゼンスルホン酸塩、Ｎ−ラウロイルグルタミン酸モノナトリウム、Ｎ−ステアロイルグルタミン酸ジナトリウム等のＮ−アシルグルタミン酸、硬化ヤシ油脂肪酸グリセリン硫酸ナトリウム等の高級脂肪酸エステル硫酸エステル塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテルカルボン酸塩、α−オレフィンスルホン酸塩、高級脂肪酸エステルスルホン酸塩、二級アルコール硫酸エステル塩、高級脂肪酸アルキロールアミド硫酸エステル塩、ラウロイルモノエタノールアミドコハク酸ナトリウム、Ｎ−パルミトイルアスパラギン酸、ジトリエタノールアミン、ヤシ油脂肪酸コラーゲン加水分解アルカリ塩等が挙げられる。
【００２４】カチオン界面活性剤としては、例えば、塩化ステアリルトリメチルアンモニウム、塩化ラウリルトリメチルアンモニウム等のアルキルトリメチルアンモニウム塩、塩化ジステアリルジメチルアンモニウム等のジアルキルジメチルアンモニウム塩、塩化ポリ（Ｎ，Ｎ’−ジメチル−３，５，−メチレンピペリジニウム）、塩化セチルピリジニウム等のアルキルピリジニウム塩、アルキル四級アンモニウム塩、アルキルジメチルベンジルアンモニウム塩、アルキルイソキノリニウム塩、ジアルキルモリホニウム塩、ポリオキシエチレンアルキルアミン、アルキルアミン塩、ポリアミン脂肪酸誘導体、アミルアルコ−ル脂肪酸誘導体、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、カチオンポリマー、アクリル酸β−Ｎ−Ｎ−ジメチル−Ｎ−エチルアンモニオエチル塩化ビニルピロリドン共重合体等が挙げられる。
【００２５】両性界面活性剤としては、例えば、２−ウンデシル−Ｎ，Ｎ，Ｎ，−（ヒドロキシエチルカルボキシメチル）−２−イミダゾリンナトリウム、２−ココイル−２−イミダゾリニウムヒドロキサイド−１−カルボキシエチロキシ２ナトリウム塩等のイミダゾリン系両性界面活性剤、２−ヘプタデシル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、アルキルベタイン、アミドベタイン、スルホベタイン等のベタイン系両性界面活性剤等が挙げられる。
【００２６】保湿剤としては、例えば、コレステリル−１２−ヒドロキシステアレート、乳酸ナトリウム、ｄｌ−ピロリドンカルボン酸塩、尿素、ジグリセリンエチレンオキサイド・プロピレンオキサイド付加物等が挙げられる。
【００２７】増粘剤としては、例えば、アラビアガム、カラギーナン、トラガントガム、クインスシード（マルメロ）、カゼイン、カゼインナトリウム、デキストリン、ゼラチン、アルギン酸ナトリウム、メチルセルロース、エチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ポリビニルアルコール、ポリアクリル酸ナトリウム、カルボキシビニルポリマー、グアーガム、キサンタンガム、ケイ酸アルミニウムマグネシウム、ベントナイト、ヘクトライト等が挙げられる。
【００２８】多価アルコールとしては、例えば、エチレングリコール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、グリセリン、エリスリトール、トリメチロールプロパン、ペンタエリスリトール、ソルビトール、マルチトール、ジグリセリン、ポリエチレングリコール等が挙げられる。高級アルコールとしては、例えば、ラウリルアルコール、ステアリルアルコール、ベヘニルアルコール、ミリスチルアルコール、オレイルアルコール、セトステアリルアルコール、モノステアリルグリセリンエーテル（バチルアルコール）、ラノリンアルコール、コレステロール、フィトステロール、イソステアリルアルコール、オクチルドデカノール等が挙げられる。
【００２９】本発明の植物の保存方法においては、紙、不織布、布基材、プラスチックフィルムに本発明の無機系抗菌剤を含有し、植物を覆う方法も好ましい。布基材としては天然繊維や人造繊維のいずれも使用可能である。布基材は不織布、織物、フェルト、編み物いずれのものも好ましいが、特に不織布が好ましい。
【００３０】前記天然繊維としては、例えば綿花、カポック、亜麻、ラミー、大麻、黄麻、しゅろ、マニラ麻、サイザル麻、コイヤー・ファイバー等の植物繊維、家蚕絹、柞蚕絹、羊毛（緬羊）、カシミア毛、ラクダ毛、アルパカ毛、モヘヤー、兎毛等の動物繊維が挙げられる。
【００３１】また、前記人造繊維としては、例えば人絹糸、スフ、ビスコース、ベンベルグ（登録商標）等の再生繊維、またはポリアミド系繊維（ナイロンなど）、ポリエステル系繊維（テトロン（登録商標）、テリレン、デークロン（登録商標）など）、ポリアクリル系繊維（オーロン（登録商標）、エクスラン（登録商標）、ボンネル（登録商標）、カシミロン（登録商標）、カネカロン（登録商標）など）、ポリビニール・アルコール系繊維（ビニロン）、ポリアルキレンパラオキシベンゾエート系繊維（ベンゾエート）、柞蚕絹、羊毛（緬羊）、カシミア毛、ラクダ毛、アルパカ毛、モヘヤー、兎毛等の動物繊維が挙げられる。
【００３２】また、前記人造繊維としては、例えば人絹糸、スフ、ビスコース、ベンベルグ（登録商標）等の再生繊維、またはポリアミド系繊維（ナイロンなど）、ポリエステル系繊維（テトロン（登録商標）、テリレン、デークロン（登録商標）など）、ポリアクリル系繊維（オーロン（登録商標）、エクスラン（登録商標）、ボンネル（登録商標）、カシミロン（登録商標）、カネカロン（登録商標）など）、ポリビニール・アルコール系繊維（ビニロン）、ポリアルキレンパラオキシベンゾエート系繊維（ベンゾエート）、ポリウレタン系繊維（ポリウレタン）［スパンテックス］、ポリ塩化ビニリデン系繊維（ビニリデン）、ポリ塩化ビニル系繊維（ポリ塩化ビニル）、ポリアクリロニトリル系繊維、ポリエチレン系繊維（ポリエチレン）、ポリプロピレン系繊維（ポリプロピレン）、ポリクラール、ポリプロピレン系（パイレン（登録商標））等の合成繊維、或いは酢酸人造繊維などのように天然物質と合成物質とを共重合して製造した半合成繊維等が挙げられる。
【００３３】プラスチックフィルムとしては、ポリエチレン、ポリプロピレン等のオレフィン系、澱粉系の生分解性ポリマー、ポリ塩化ビニル系、ポリ塩化ビニリデン系、ポリビニール・アルコール系等がある。
【００３４】
【実施例】以下、実施例により本発明の構成を詳細に説明するが、本発明はこれによって限定されるものではない。
【実施例１】本発明の無機系抗菌剤Ａ−６を１重量％、界面活性剤としてラウリン酸ナトリウムを０．０５重量％、展着剤としてポリオキシエチレンソルビタンエステルを０．５重量％含有する水分散液Ａを作製した。無機系抗菌剤Ａ−６を用いない以外は同じ成分の比較例サンプル水溶液Ｂを作製した。
カーネーションを摘花後に、水分散液Ａに切り口を１０秒間浸したサンプルをＨ−１とした。同様に水溶液Ｂに切り口を１０秒間浸した漬けたサンプルをＣ−１とした。両サンプルを１４日間室温で水の入った花瓶にさした後に、花および葉の状態を観察した。本発明のサンプルＨ−１の方は、花も葉も摘花後に極めて近く生き生きとしていたが、比較例Ｃ−１は花がしおれ、葉が黄ばみ始めていた。本発明のＨ−１は、比較例のＣ−１より鮮度がより良く保持されていて好ましかった。
【００３５】
【実施例２】本発明の無機系抗菌剤Ａ−６を１重量％、界面活性剤としてラウリン酸ナトリウムを０．０５重量％、展着剤としてポリオキシエチレンソルビタンエステルを０．５重量％、増粘剤としてアラビアガムを１０重量％含有する分散物Ｃを作製した。無機系抗菌剤Ａ−６を用いない以外は同じ成分の比較例サンプル分散物Ｄを作製した。アメリカハナミズキの枝を刈った切り口に、分散物Ｃを塗った木をＨ−２とした。また、分散物Ｄを塗った木をＣ−２とした。半年後にＣ−２は枝が２本枯れたが、Ｈ−２は１本も枯れずに元気であった。本発明の無機系抗菌剤を用いたＨ−２の方が木が弱らず、比較例のＣ−２より好ましかった。