(57)【要約】【課題】海洋生物の良好な飼育環境を形成し、かつ、良好な飼育環境を維持し得る飼育用水を提供する。【解決手段】海洋生物を飼育する飼育用水を製造する製造方法であり、当該製造方法は、飼育用水の原水である海水、または、飼育に使用中の飼育用水の一部を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解工程と、同電解工程にて生成された電解生成水中の殺菌成分を除去処理する殺菌成分除去工程を含み、これらの各工程を終了した時点での電解生成水は殺菌成分を含まない略中性であって、水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度のものである。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
海洋生物を飼育する飼育用水を製造する製造方法であり、当該製造方法は、飼育用水の原水である海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解工程と、同電解工程にて生成された電解生成水中の殺菌成分を除去処理する殺菌成分除去工程を含み、これらの各工程を終了した時点での電解生成水は殺菌成分を含まない略中性であって、水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度であるように温度管理することを特徴とする飼育用水の製造方法。
【請求項２】
海洋生物を飼育する飼育用水を製造する製造方法であり、当該製造方法は、使用中の飼育用水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解工程と、同電解工程にて生成された電解生成水中の殺菌成分を除去処理する殺菌成分除去工程を含み、同殺菌成分除去工程を終了した時点での電解生成水は殺菌成分を含まない略中性であって、水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度であるように温度管理することを特徴とする飼育用水の製造方法。
【請求項３】
請求項１または２に記載の飼育用水の製造方法において、殺菌成分除去工程では前記電解生成水中の有効塩素を除去する塩素除去手段を採用することを特徴とする飼育用水の製造方法。
【請求項４】
請求項３に記載の飼育用水の製造方法において、前記塩素除去手段として、当該電解生成水に空気を噴込む手段、または、当該電解生成水を撹拌する手段を採用することを特徴とする飼育用水の製造方法。
【請求項５】
請求項１に記載の飼育用水の製造方法を実施するための製造装置であり、当該製造装置は、海水を収容する収容槽と、同収容槽に海水を供給する海水供給管路と、同海水供給管路に介装され前記収容槽に供給する途中の海水を濾過処理する濾過器と、同海水供給管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記収容槽に供給される途中の濾過済みの海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽と、前記海水供給管路における前記電解槽の下流側の部位に介装され同電解槽にて生成された電解生成水中の有効塩素を除去する塩素除去手段を備えるとともに、同殺菌成分除去工程を終了した時点での電解生成水の水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度になるように維持する温度調節手段を備えることを特徴とする飼育用水の製造装置。
【請求項６】
請求項２に記載の飼育用水の製造方法を実施するための製造装置であり、当該製造装置は、収容されている飼育用水の飼育中の水温を５℃〜３０℃の範囲の所定温度に温度管理する飼育槽と、同飼育槽内の温度管理された飼育用水の一部を循環させる循環管路と、同循環管路に介装され前記飼育槽に還流される途中の飼育用水を濾過処理する濾過器と、同循環管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記飼育槽に還流させる途中の濾過済みの飼育用水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽と、同循環管路における前記電解槽の下流側の部位に介装され同電解槽にて生成された電解生成水中の有効塩素を除去する塩素除去手段を備えることを特徴とする飼育用水の製造装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、海洋生物の飼育用水の製造方法、および、当該飼育用水を製造するための製造装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
海洋生物を集約的に飼育する飼育場（養殖場）においては、海洋生物の孵化、培養、育成等（以下飼育という）に適した環境を形成することが重要であり、飼育の環境には使用する飼育用水が最も大きく関わっている。このため、海洋生物の飼育に供する海水を清浄化するとともに、海洋生物に対する有害な細菌を当該海水から除去することによって、海洋生物の良好な飼育環境を形成することは極めて重要なことである。
【０００３】
飼育用水の原水である海水を滅菌する手段として現在採られている一般的な方法には、飼育用水の原水である海水を紫外線照射する方法、当該海水を加熱処理する方法、当該海水を濾過する方法や、当該海水に各種の消毒剤、殺菌剤を添加する方法がある。これらの滅菌方法は、海洋生物の飼育コストの点からすればコスト高となり、また、これらの滅菌方法で処理して調製される飼育用水は、海洋生物の飼育にとっては必ずしも良好な環境を形成できるとはいえない場合がある。特に、消毒剤や殺菌剤を添加する方法においては、飼育用水中に、海洋生物の飼育にとって有害となる成分が残留するおそれがある。
【０００４】
また、飼育用水の性質が最も大きな影響を及ぼす海苔や藻類等の海草の培養に供する培養水（飼育用水）の調製には、飼育用水の原水である海水を低温殺菌（６０℃〜７０℃で２０分間）する手段、高圧加熱殺菌（１２１℃で１５分間）する手段、自浄（冷暗所にて３ヶ月〜６ヶ月放置）する手段、塩素殺菌（次亜塩素酸Ｎａ，１００ｐｐｍ）する手段等も行われている。
【０００５】
近年、無機塩の希薄水溶液を被電解水とする電解にて生成される電解生成水の殺菌能に着目し、飼育用水の原水である海水を当該電解生成水にて殺菌して飼育用水を調製し、または、飼育用水の原水である海水を直接電解して殺菌して飼育用水を調製することが提案されている（特許文献１，２を参照）。
【特許文献１】特許第２７１１８０６号公報
【特許文献２】特開２００３−１４４００１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
ところで、海洋生物の飼育用水においては、飼育の対象とする生物の種類や、飼育期間中の生育度合い応じた最適な水温がある。このため、海洋生物の飼育区域には、飼育の対象とする生物の種類や、飼育期間中の飼育度合い応じた最適な水温の飼育用水を供給することが好ましい。
【０００７】
本発明の目的は、最適な水温の飼育用水を製造することにより、当該飼育用水を飼育区域に供給すること、当該飼育用水を当該飼育区域に補給すること、当該飼育区域の飼育用水を当該飼育用水に再生してこれを当該飼育区域に還流させることにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、海洋生物の飼育用水の製造方法に関する。本発明に係る第１の製造方法は、海洋生物を飼育する飼育用水を製造する製造方法であって、飼育用水の原水である海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解工程と、同電解工程にて生成された電解生成水中の殺菌成分を除去処理する殺菌成分除去工程を含み、これらの各工程を終了した時点での電解生成水が殺菌成分を含まない略中性であって、水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度であるように温度管理することを特徴とするものである。
【０００９】
また、本発明に係る第２の製造方法は、海洋生物を飼育する飼育用水を製造する製造方法であって、使用中の飼育用水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解工程と、同電解工程にて生成された電解生成水中の殺菌成分を除去処理する殺菌成分除去工程を含み、同殺菌成分除去工程を終了した時点での電解生成水は殺菌成分を含まない略中性であって、水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度であるように温度管理ことを特徴とするものである。
【００１０】
本発明に係るこれらの製造方法においては、殺菌成分除去工程では前記電解生成水中の有効塩素を除去する手段を採用することができ、また、有効塩素を除去する手段として、当該電解生成水に空気を噴込む手段、または、当該電解生成水を撹拌する手段を採用することができる。
【００１１】
また、本発明は、飼育用水の製造方法を実施するための製造装置に関する。本発明に係る第１の製造装置は、海水を収容する収容槽と、同収容槽に海水を供給する海水供給管路と、同海水供給管路に介装され前記収容槽に供給する途中の海水を濾過処理する濾過器と、同海水供給管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記収容槽に供給する海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽と、前記海水供給管路における前記電解槽の下流側の部位に介装され同電解槽にて生成された電解生成水中の有効塩素を除去する塩素除去手段を備えるとともに、同殺菌成分除去手段を終了した時点での電解生成水の水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度になるように温度管理する温度調節手段を備えることを特徴とするものである。
【００１２】
本発明に係る第２の製造装置は、収容されている飼育用水の飼育中の水温を５℃〜３０℃の範囲の所定温度に温度管理する飼育槽と、同飼育槽で使用中の温度管理された飼育用水の一部を循環させる循環管路と、同循環管路に介装され前記飼育槽に還流される途中の飼育用水を濾過処理する濾過器と、同循環管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記飼育槽に還流させる途中の濾過済みの飼育用水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽と、同循環管路における前記電解槽の下流側の部位に介装され同電解槽にて生成された電解生成水中の有効塩素を除去する塩素除去手段を備えることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【００１３】
本発明に係る各製造方法で製造される飼育用水は、海洋生物に有害な細菌は皆無または皆無に近く、殺菌成分を含まず、かつ、海洋生物の飼育環境に適した水温ものである。このため、当該飼育用水によれば、海洋生物の良好な飼育環境を形成し、かつ、海洋生物の飼育環境を良好に維持することができる。当該飼育用水は、特に、海洋生物の飼育環境に適した水温を有することから、当該飼育用水を飼育区域に供給すれば、当該飼育区域を、飼育の対象としている海洋生物に対する最適な飼育環境を形成することができる。また、当該飼育用水によれば、当該飼育区域に飼育用水として補給して当該飼育区域の飼育環境を維持することができる。さらにまた、当該飼育用水の原水として当該飼育区域の飼育用水を採用すれば、当該飼育区域の飼育用水を当該飼育用水に再生して、これを生成使用することができる。
【００１４】
本発明に係る各製造方法は、本発明に係る製造装置によって容易に実施することができて、上記した飼育用水を製造することができる。このため、製造された当該飼育用水は、当該製造装置から飼育区域へ直接供給することができて、当該飼育区域を、飼育の対象としている海洋生物に対する最適な飼育環境を形成することができるとともに、当該飼育区域に飼育用水として補給することができる。また、本発明に係る第２の製造装置を使用すれば、当該飼育区域の飼育用水を再生して循環使用することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
本発明は、海洋生物を飼育区域にて飼育するために使用する飼育用水の製造方法、および、当該製造方法を実施するための製造装置に関するものでる。本発明に係る製造方法で製造を意図している飼育用水は、海洋生物を飼育区域にて飼育するために使用する飼育用水である。
【００１６】
当該飼育用水は、飼育の対象とする海洋生物に対する最適な飼育環境を形成する飼育用水であって、海洋生物に有害な細菌が皆無または皆無に近く、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物の飼育環境に適した水温ものである。当該飼育用水によれば、海洋生物の良好な飼育環境を形成し、かつ、良好な飼育環境を良好に維持することができる。特に、当該飼育用水は、海洋生物の飼育環境に適した水温を有することから、当該飼育用水を飼育区域に供給すれば、当該飼育区域を、飼育の対象としている海洋生物に対する最適な飼育環境を形成することができ、また、当該飼育区域に飼育用水として補給して当該飼育区域の飼育環境を良好に維持することができ、また、当該飼育用水の原水として当該飼育区域の飼育用水を採用すれば、当該飼育区域の飼育用水を再生して循環使用することもできる。
【００１７】
このような有用な当該飼育用水は、第１には、飼育用水の原水である海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解工程と、同電解工程にて生成された電解生成水中の殺菌成分を除去処理する殺菌成分除去工程を含み、これらの各工程を終了した時点での電解生成水は殺菌成分を含まない略中性であって、水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度であるように温度管理することによって製造することができる。当該製造方法は、図１に示す製造装置によって実施することができる。
【００１８】
また、第２には、飼育槽内で温度管理されている飼育用水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解工程と、同電解工程にて生成された電解生成水中の殺菌成分を除去処理する殺菌成分除去工程を含み、これらの各工程を終了した時点での電解生成水は殺菌成分を含まない略中性であって、水温が５℃〜３０℃の範囲の所定温度であるように温度管理することによって製造することができる。当該製造方法は、図２に示し製造装置によって実施することができる。
【００１９】
本発明に係る各製造方法においては、殺菌成分除去工程では前記電解生成水中の有効塩素を除去する手段を採用することができ、かつ、有効塩素を除去する手段として、当該電解生成水に空気を噴込む手段、または、当該電解生成水を撹拌する手段を採用していることができる。図３には、有効塩素を除去する手段を備える塩素除去装置を示している。
【００２０】
図１に示す第１の製造装置１０は、飼育用水を収容する飼育槽１１、飼育槽１１に海水を供給する海水供給管路１２、海水供給管路１２にその上流側から順に介装されている濾過器１３、電解槽１４、中和槽１５、塩素除去槽１６にて構成されている。当該製造装置１０において、飼育槽１１には、海水供給管路１２を通して、飼育用水の原水である海水が供給されるが、当該海水は濾過器１３を通過する間に濾過されて清浄な海水となり、清浄化された海水は被電解水として電解槽１４に供給される。
【００２１】
当該電解槽１４は有隔膜膜電解槽であり、電解槽１４に供給された清浄化された海水は有隔膜電解されて、電解槽１４における陽極側電解室では電解生成酸性水が生成され、かつ、陰極側電解室では電解生成アルカリ性水が生成される。これらの各電解生成水は共に、中和槽１５に供給されて合体する。電解生成酸性水は、有効塩素成分に起因する殺菌能を有するもので、電解生成アルカリ性水と合体されて調製された電解生成水は、実質的に無菌状態でになるとともに略中性になる。このような特性を有する電解生成水は、有効塩素を含有していることから、これを除去するために、塩素除去槽１６に供給されて塩素除去処理に付される。
【００２２】
塩素除去槽１６は、バブリング機構を備えるもので、図３に示すように、槽本体１６ａと、空気導入管１６ｂと、排気導出管１６ｃを備えている。空気導入管１６ｂは、屈折状態に形成されていて、槽本体１６ａの上端から下方に延びて底部に至り、底部に沿って水平状態で所定長さ延びている。空気導入管１６ｂの水平部位１６ｂ1には、多数の噴出孔部１６ｂ2が形成されている。また、排気導出管１６ｃは、槽本体１６ａ上端から下方にわずかに延びている。また、当該塩素除去槽１６は、槽本体１６ａ内に導入されている電解生成水を所定の温度範囲に調節する温度制御手段１６ｄを備えている。
【００２３】
当該塩素除去槽１６においては、海水供給管路１２を構成する上流側管１２ａが槽本体１６ａの底部に臨み、かつ、海水供給管路１２を構成する下流側管１２ｂが、上流側管１２ａとは反対側の部位にて槽本体１６ａの底部に臨んでいる。これにより、電解生成酸性水と電解生成アルカリ性水とを合体して調製された電解生成水は、上流側管１２ａを通して槽本体１６ａ内に順次供給され、かつ、槽本体１６ａ内に収容されている電解生成水は、流出ポンプ１２ｃの駆動によって飼育槽１１内に順次供給される。
【００２４】
当該塩素除去槽１６においては、電解生成水のこのような流入および流出の間、エアポンプ１６ｅの駆動により空気導入管１６ｂを通して空気が導入されるが、導入される空気は、空気導入管１６ｂにおける水平部位の噴出孔部１６ｂ2から、収容されている電解生成水中に噴出する。噴出した空気は、気泡状態となって電解生成水中を下方から上方へと浮動し、この間に電解生成水と十分に接触して、電解生成水中の有効塩素をガス状の塩素として揮発させる。揮発した塩素は槽本体１６ａ内の電解生成水の上方に滞留するが、滞留するガスは、排気導出管１６ｃを通して外部に排出される。これにより、当該塩素除去槽１６では、電解生成水は殺菌成分を除去されるとともに、設定されてた所定の温度範囲の水温となる。
【００２５】
従って、当該塩素除去槽１６から流出する電解生成水は、海洋生物に有害な細菌が皆無または皆無に近く、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物の飼育環境に適した水温となり、飼育用水に適した水として飼育槽１１内に供給される。
【００２６】
図２に示す第２の製造装置２０は、飼育用水を収容する飼育槽２１、飼育槽２１に海水を供給する海水供給管路２２、海水供給管路２２にその上流側から順に介装されている濾過器２３、電解槽２４、中和槽２５、塩素除去槽２６にて構成されていて、かかる構成に関しては、第１の製造装置１０と同一の構成である。しかして、当該製造装置２０にあっては、飼育槽２１と濾過器２３を連結する還流管路２７を備えているとともに、飼育槽２１には温度制御手段２８が配設されている。還流管路２７は、海水供給管路２２とともに、飼育槽２１内の飼育用水を循環させる循環管路を構成している。また、温度制御手段２８は、水温が５℃で作動し１０℃で非作動となるヒータ、および、３０℃で作動し２５℃で非作動となる冷却器を備えて、飼育槽２１内の飼育用水を５℃〜３０℃の範囲の所定の温度範囲の水温に調節可能になっている。
【００２７】
当該製造装置２０においては、還流ポンプ２７ａの駆動によって、飼育槽２１内の温度管理されている飼育用水の一部を、還流管路２７を通して濾過器２３に供給される。濾過器２３に還流された飼育槽２１内の温度管理されている飼育用水の一部は、被電解水として電解槽２４に供給されて有隔膜電解され、生成された電解生成酸性水と電解生成アルカリ性水は、中和槽２５にて合体されて略中性の電解生成水となり、かつ、当該電解生成水は塩素除去槽２６にて有効塩素を除去されて飼育用水に再生される。再生された飼育用水は、飼育中の飼育槽２１内に還流される。
【００２８】
なお、上記した各製造装置１０，２０においては、電解槽として有隔膜電解槽１４，２４を採用して、有隔膜電解にて生成された電解生成酸性水と電解生成アルカリ性水を、中和槽１５，２５にて合体して中和する手段を採っているが、電解槽として無隔膜電解槽を採用することもできる。この場合には、電解槽内で生成される電解生成酸性水と電解生成アルカリ性水は、電解槽内で混合されて一体になることから、電解生成酸性水と電解生成アルカリ性水の中和槽１５、２５内での合体は不要となる。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】本発明の一実施形態に係る製造装置を示す概略構成図である。
【図２】本発明の他の一実施形態に係る製造装置を示す概略構成図である。
【図３】本発明に係る各製造装置に採用される塩素除去槽の一例を示す縦断面図である。
【符号の説明】
【００３０】
１１，２１…飼育槽、１２，２２…海水供給経路、１２ａ…上流側管路、１２ｂ…下流側管路、１２ｃ…流出ポンプ、１３，２３…濾過器、１４，２４…有隔膜電解槽、１５，２５…中和槽、１６，２６…塩素除去槽、１６ａ…槽本体、１６ｂ…空気導入管、１６ｂ1…水平部位、１６ｂ2…噴出孔部、１６ｃ…排出管、１６ｄ…温度調節手段、１６ｅ…エアポンプ、２７…還流管路、２７ａ…還流ポンプ、２８…温度調節手段。
１６…微生物添加槽。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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