(57)【要約】      （修正有）【課題】家庭用ミキサーのカッターをマスクする加工手段を備えるのみでモーターの力で短時間に皮剥きなどを行う超安価な皮むきミキサーを提供する。【解決手段】ミキサー１などのカップ２内に備えたカッター３と、芋などの皮むき加工物との直接接触を防ぎ、芋の皮むきなどを行う様構成された加工手段を設けることによって、皮むき、スライス、すりおろし、等の作業を行い、加工手段をミキサー内から取り出すことによって、従来のミキサー作業を行う事が出来るよう構成する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ミキサーなどのカップ内に備えたカッターと、芋などの皮むき加工物との直接接触を防ぎ、芋の皮むきなどを行う様構成された加工手段を設けることによって、皮むき、スライス、すりおろし、等の作業を行い、前記加工手段をミキサー内から取り出すことによって、従来のミキサー作業を行う事が出来るよう構成したことを特徴とする、皮むきミキサー。
【請求項２】
弾性体から成る加工板をミキサーのカッターにかぶせて取り付ける様構成したことを特徴とする、請求項１記載の皮むきミキサー。
【請求項３】
弾性体から成る加工板に、チャック部とこれを駆動するレバー部を一体に形成し、加工板とミキサーのカッターとの着脱を行う様構成したことを特徴とする請求項１記載の皮むきミキサー。
【請求項４】
弾性体から成る加工板に一体に形成された一対のレバー部の間にバックアップバネを付勢したことを特徴とする請求項１記載の皮むきミキサー。
【請求項５】
加工板の取り付け手段を、加工板に軸支されたチャック部材のつまみ部と加工板に一体に形成されたツマミ部との間にバネを付勢して行う様構成したことを特徴とする、請求項１記載の皮むきミキサー。
【請求項６】
加工板にミキサーのカッターと係合する腕部を形成し、加工板を回転させてミキサーのカッターに着脱させるよう構成したことを特徴とする請求項１記載の皮むきミキサー。
【請求項７】
加工板の取り付け手段として、加工板をネジ止めするようミキサーのカッター又は軸部に凸又は凹のネジ部を形成したことを特徴とする、請求項１記載の皮むきミキサー。
【請求項８】
加工板の表面にスライス又はすり下ろし等を行うよう、刃を形成したことを特徴とする、請求項１記載の皮むきミキサー。
【請求項９】
ミキサーのカップ内に水や芋などの加工物より比重の重い液体又は固形物を加工手段として充填し、ミキサーのカッターと芋などの加工物の直接接触を防ぎ、ミキサーのカッターで前記液体又は固形物を駆動して芋の皮むき作業などを行うよう構成したことを特徴とする、請求項１記載の皮むきミキサー。
【請求項１０】
ミキサーのカッター上に加工手段としての加工体をのせて駆動し、芋の皮むきなどを行うよう構成したことを特徴とする、請求項１記載の皮むきミキサー。
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は食品の加工処理装置及びその付属品に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  従来、人手によりナイフ、包丁などで里芋の皮むきなどを行っていた。
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  しかしながら、ナイフ、包丁などでの芋、ゴボウなどの皮むきは大変手間のかかるものであった。
【０００４】  本発明は、家庭用ミキサーのカッターをマスクする加工手段を備えるのみでモーターの力で短時間に皮むきなどを行う超安価な皮むきミキサーを提供する事を目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  上記課題を解決するために本発明の皮むきミキサーは、ミキサーなどのカップ内に備えたカッターと、芋などの皮むき加工物との直接接触を防ぎ、芋の皮むきなどを行う様構成された加工手段を設けることによって、皮むき、スライス、すりおろし、等の作業を行い、前記加工手段をミキサー内から取り出すことによって、従来のミキサー作業を行う事が出来るよう様構成するものである。
【作用】
【０００６】  この構成によってモーターの力で短時間に皮むき等の食品加工処理を行うことができる。
【実施例】
【０００７】  以下本発明の一実施例について図１から図７までを参照しながら詳細に説明する。図において、１は既知のミキサー本体であり、上部に本体１と離脱可能な透明なカップ２を備えており、カップ２の底部に設けられた食品加工用のカッター３をスイッチ４のＯＮ，ＯＦＦによって回転させる様構成されている。５は本発明の加工板であり、ゴムなどの弾性材料で形成されており、表面に皮むきなどの凸状の加工手段５ａが左右１対に形成されている。５ａａは加工手段５ａに形成された小さな凸部である。５ｂは加工板５の中央部に設けられたつまみ部であり上部に加工手段としての小さな凸部５ｂａが形成されている。カップ２の内径よりやや小さい外径とした加工板５の側壁５ｃの内部には、取り付け手段としての長穴５ｄがカッター３の形状に沿うよう左右１対に上向きな逆ハ字形状に形成され、カッター３の上部３ａがストッパー５ｅに当接するまで挿入される様構成されている。５ｆはカッター３の上部がストッパー５ｅに当接するまで挿入されているか確認するためののぞき穴である。長穴５ｄはカッター３の形状に沿って上向きの逆ハ字形状になっており、カッター３の左右寸法（ａ）は、加工板５の長穴５ｄの下側寸法（ｂ）より大きいためカッター３の一方の上部３ａを挿入して他方の３ａを挿入するとき、加工板５の内側５ｇを指で押して寸法（ｂ）を広げながら挿入する様構成されている。従ってカッター３を加工板５に挿入後は一定の力以下では抜けない様構成されている。以上からミキサーのカッター３が軸３ｂを中心に矢印イ方向に回転すると加工板５が矢印イ方向に回転されカップ２に入った里芋と水は螺旋状の加工手段５ａ及び小さな凸部５ａａ、５ｂａによってカップの内側に寄せられながらこすられて皮むきされる様構成されている。なおカップ２内に水を入れるか入れないかは芋など皮むき物の種類によって選択する。
図８〜図１０は加工板の他の実施例を説明するものであり図において弾性部材から成る加工板６の上部に凸状の加工手段６ａが形成されている。６ｂは加工板６の内側上部に形成された一対のつまみ部であり連結部６ｃによって加工板６に一体に形成されている。
７は指であり、つまみ部６ｂを矢印ロ方向につまむと連結部６ｃをたわませながらフック部６ｄは矢印ハ方向に広がり、カッター３をフック部６ｄの内側に入れて指７を離すと弾性によってフック部６ｂが矢印二方向に閉じて図９の（ａ）に示すようにカッター３がフック部６ｂによってチャックされてカッター３の加工板６への取り付け手段が完成する様構成されている。
６ｅはカッター３の上部３ａが突き出るための穴でありカッター３を矢印ホ方向に押し上げるとき加工板６の側壁６ｆに形成された案内リブ６ｇによって案内されながらカッター３が加工板６に挿入される様構成されている。
８はバックアップバネであり、加工板６の連結部６ｃに設けた穴６ｃａを通してＵ字状に左右のつまみ部６ｂ間に付勢され、常時フック部６ｄを矢印二方向に回転させて材料の弾性のへたりを防止するためのバックアップをする様構成されている。６ｈはつまみ部６ｂの上部に形成された凹部であり、バックアップバネ８の上部を引っかけて落ち止めする様構成されている。
図１１は他の実施例を説明するものであり図において加工板９の上面には凸状の加工手段９ａが形成されている。９ｂは加工板９の内側上部に形成されたつまみ部であり、連結部９ｃによって加工板９に一体に形成されている。９ｄはつまみ部９ｂの下側に形成されたフック部であり、連結部９ｃによって加工板９に一体に形成されている。
図１０は別のチャック部材であり、連結部９ｃに軸部１１によって軸支されている。１０ａはチャック部材のつまみ部であり、下部にフック部１０ｂが一体に形成され、加工板９のつまみ部９ｂとチャック部材１０ａの間には連結部の穴９ｅを通して付勢されたＵ字状のバックアップバネ８が付勢されている。
９ｆは、つまみ部９ｂに形成された凹状のバネかけ部であり、別のチャック部材の上部に形成された凹状のバネかけ部１０ｃと共にＵ字状のバックアップバネの上部がひっかけられて落ち止めとする様構成されている。
前記同様に指７とバックアップバネ８とによってフック部１０ｂを矢印ハー二方向に開閉して、カッター３をチャックする様構成されている。この場合フック部９ｄは固定であるがフック部１０ｂと同様別部材で構成することも出来る。
図１２は他の実施例を説明するものであり、図において弾性部材から成る加工板１２の上面には凸状の加工手段１２ａが形成されている。１２ｂは加工板１２の下部、側面に形成された左右一対の腕部であり、加工板１２を矢印へ方向に回転させると前記腕部１２ｂの先端に形成された凸部１２ｂａがカッター３の背側と圧接しながら腕部１２をたわませて前記腕部１２ｂがミキサーのカッター３の裏側に入り込み加工板１２のカッター３への取り付け手段が完成する様構成されている。なお凸部１２ｂａはカッター３と係合して加工板１２の矢印イ方向への回転によるはずれを防止するためのものである。
１２ｃは加工板１２の底部に形成された凸状のつまみ部であり指７によって加工板１２をつまんでカッター３に取り付けるときに用いるものである。図１３は他の実施例を示すものであり、図において加工板１３の上面には凸状の加工手段１３ａが形成されており、下面にはネジ部１３ｂが形成されカッター３に設けた凹ネジ３ｃにねじ込んで、カッター３への加工板１３の取り付け手段が完成する様構成されている。１４は加工板１３を別ネジで取り付ける場合のネジである。
図１４は他の実施例を示すものであり。図において加工板１５の上面には凸状の加工手段１５ａが形成されており、下面には取り付け凹ネジ１５ｂが形成され、カッター３の中心に設けた凸ネジ３ｄにねじ込んで加工板１５のカッター３への取り付け手段が完成する様構成されている。１６は加工板１５を別ネジで取り付ける場合のナットである。図１５〜図１６は、加工板１７の表面に形成された各種の加工手段を示すものであり１７ａ、１７ｂは既知の下ろし金と同様な形状をしており、１７ａはスライス部、１７ｂはすり下ろし部である。これらを別々に加工板１７の表面に形成して各々スライス、すり下ろし等が出来る様構成されている。１７ｃ、１７ｄ、１７ｅは皮むき用加工手段であり、１７ｃは球状の凸形状、１７ｄは小さな砂状の凸形状、１７ｅは球状の凸形状の表面に小さな凸１７ｅａを数個形成した小凸付凸であり、これらを別々に加工板１７の表面に形成して加工手段を構成するものである。
図１７は他の実施例を示すものであり、図においてミキサーのカップ２内に芋１９などの加工物や、水２０より重い液体又は粒状の固形物１８をミキサーのカッター３が隠れるまで充填して芋などの加工物とカッターの直接接触を防ぎカッター３によって駆動される比重の重い液体又は粒状の固形物によってこすられて芋などの皮むき加工を行う様構成されている。
図１８は他の実施例を示すものであり図においてミキサーのカップ２内のカッター３に球、半球、シート等のカッター３をマスク出来る加工手段２１を乗せてカッター３と芋などの直接接触を防いで皮むきなどの加工を行う様構成されている。このときマスク出来る加工手段２１の比重が水より大きい時はカップ２への水を充填して皮むきなどの加工を行う様構成されている。
以上のように構成された本発明の皮むきミキサーについて以下にその動作を説明する。図１〜図７において、ミキサー本体１のカップ２に水と芋などの加工処理物を入れてスイッチ４をＯＮさせるとカッター３と共に加工板５が回転して表面に形成された加工手段５ａによって皮むき作業が短時間で完了する。ミキサー本体１のカッター３への加工板５の取り付けけはゴムなどの弾性部材から成る加工板５の内部に形成された長穴５ｄに加工板５の寸法（ｂ）を広げながらカッター３を挿入することによって完了する。図８〜図１０は他の実施例を示すものであり、図において弾性部材から成る加工板６に一体に形成されたつまみ部６ｂをつまんでフック部６ｂを矢印ハ方向に開きながらミキサーのカッター３を挿入し、指を離すとフック部６ｄが弾性によって閉じて取り付けが完了する。バックアップバネ８はフック６ｄが閉じる力をバックアップするもので弾性材のバネ力が安定すれば無くても可である。
図１１は他の実施例を示すものであり図において加工板９に軸支された別のチャック部材１０にバックアップバネ８のバネ力を付勢してミキサーのカッター３をチャックするものである。この場合チャック部材１０は片方のみでも左右２個の一対としても可である。
図１２は他の実施例を示すものであり、図においてカッター３の上で加工板１２を矢印へ方向に回すと加工板１２の下部側面に形成された腕１２ｂがカッター３の裏側に入り込んで加工板１２をカッター３に固定し、凸部１２ｂａによって加工板１２の矢印イ方向の回転によるカッター３からのはずれを防止出来る。
図１３は他の実施例を示すものであり、図においてミキサーのカッター３側に凹ネジを形成して加工板１３を凸ネジ１４でカッター３に取り付けることが出来る。図１４は他の実施例を示すものであり、図においてミキサーのカッター３がわに凸ネジを形成して加工板１５を凹ネジでカッター３に取り付けることが出来る。図１５は他の実施例を示すものであり図において別々の加工板１７に形成されたスライス部１７ａ、すり下ろし部１７ｂによって既知の下ろし金による野菜などのスライス、すり下ろしと同様なな加工処理を行うことが出来る。この場合ミキサーのカップ２内には水を入れないで行うものである。
図１６は他の実施例を示すものであり、図において別々の加工板１７に形成された球状の凸１７ｃ、砂状の凸１７ｄ、小凸付凸１７ｅ等の加工手段によって、芋等の種類に応じた皮むきを選ぶことが出来る。
図１７は他の実施例を示すものであり、比重の重い液体や粒状固形物から成る加工手段でカッター３をマスクして芋の皮むき等を行うことが出来る。
図１８は球、半球、シートなどの加工手段でカッター３をマスクして芋の皮むき等を行うことが出来る。
【発明の効果】
【０００８】以上のように本発明の皮むきミキサーは、ミキサーなどのカップ内に備えたカッターと、芋などの皮むき加工物との直接接触を防ぎ、芋の皮むきなどを行う様構成された加工手段を設けることによって、、皮むき、スライス、すりおろし、等の作業を行い、前記加工手段をミキサー内から取り出すことによって、従来のミキサー作業を行う事が出来る便利で超安価な皮むきミキサーを提供することが出来る。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の実施例におけるミキサーの斜視図。
【図２】  本発明の実施例における加工板の斜視図。
【図３】  本発明の実施例を説明するカッターの斜視図。
【図４】  本発明の実施例を説明する加工板の平面図。
【図５】  本発明の実施例における一部断面した側面図。
【図６】  本発明の実施例における一部断面した正面図。
【図７】  本発明の実施例における断面した正面図。
【図８】  本発明の他の実施例を示す斜視図。
【図９】  本発明の他の実施例を示す断面した正面図。
【図１０】  本発明の他の実施例を示す一部断面した正面図。
【図１１】 
【図１２】 
【図１３】 
【図１４】 
【図１５】 
【図１６】 
【図１７】 
【図１８】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【符号の説明】
１  ．．．      ミキサー本体            １４．．．      凸ネジ
２．．．        カップ                  １５．．．      加工板
３．．．        カッター                １６．．．      ナット
４．．．        スイッチ                １７．．．      加工板
５．．．        加工板
６．．．        加工板
７．．          指
８．．．        バックアップバネ
９．．．        加工板
１０．．．      チャック部材
１１．．．      軸部
１２．．．      加工板
１３．．．      加工板
【図１】
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【図２】
2005192685.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
2005192685.tif 000010
【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
2005192685.tif 000019
【手続補正書】
【提出日】平成16年5月10日(2004.5.10)
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】本発明は食品の加工処理装置及びその付属品に関するものである。
【発明の効果】
【０００８】以上のように本発明の皮むきミキサーは、  ミキサーなどのカップ内に備えたカッターと、芋などの皮むき加工物との直接接触を防ぎ、芋の皮むきなどを行う様構成された加工手段を設けることによって、皮むき、スライス、すりおろし、等の作業を行い、前記加工手段をミキサー内から取り出すことによって、従来のミキサー作業を行う事が出来る便利で超安価な皮むきミキサーを提供することが出来る。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】  本発明の実施例におけるミキサーの斜視図。
【図２】  本発明の実施例における加工板の斜視図。
【図３】  本発明の実施例を説明するカッターの斜視図。
【図４】  本発明の実施例を説明する加工板の平面図。
【図５】  本発明の実施例における一部断面した右側面図。
【図６】  本発明の実施例における一部断面した正面図。
【図７】  本発明の実施例における断面した正面図。
【図８】  本発明の他の実施例を示す斜視図。
【図９】  本発明の他の実施例を示す断面した正面図。
【図１０】  本発明の他の実施例を示す一部断面した正面図。
【図１１】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【図１２】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【図１３】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【図１４】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【図１５】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【図１６】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【図１７】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【図１８】  本発明の他の実施例を説明するための斜視図。
【符号の説明】
【００１０】１．．．        ミキサー本体          １４．．．      凸ネジ
２．．．        カップ                １５．．．      加工板
３．．．        カッター              １６．．．      ナット
４．．．        スイッチ              １７．．．      加工板
５．．．        加工板
６．．．        加工板
７．．．        指
８．．．        バックアップバネ
９．．．        加工板
１０．．．      チャック部材
１１．．．      軸部
１２．．．      加工板
１３．．．      加工板
【手続補正３】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】全図
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
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【図２】
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【図３】
2005192685.tif 000022
【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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