Podtech/llm-jp-corpus-v4-ja_patent huggingface dataset:
(57)【要約】      （修正有）【課題】コンピュータの表示画面及び操作、その他の機器の動作を表示画面の動画像と共に多重化して記録し、監査のための証跡として保存して、不正アクセスや操作及び動作を記録・監視する。【解決手段】撮影する対象物から得る動作や操作情報と撮影画像に密接な関係があることを利用して、その動作や操作情報空選択的に撮影タイミングを制御して記録容量を削減するとともに、撮影画像と撮影対象物の状態を多重化して記録することによって、動作や操作情報から該当する撮影画像を正確に検索する。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
撮影対象物に動作検出装置を取り付けて得られる時系列の動作データと、撮影対象物を撮影した動画像データを実時間で多重化して記録し、動作データを検索することにより、該当時点の動画像を検索する装置
【請求項２】
撮影対象物に動作検出装置を取り付けて得られる時系列の動作データを元に、動画像撮影フレーム間隔を調整することにより、動的にフレーム間引きを行う装置
【請求項３】
実時間に隣り合わせる動画像撮影フレーム間のフレームデータをビット比較（ＸＯＲ）して得られるビット反転情報を差分フレームとして記録することにより動画像データを汎用圧縮方式（ランレングス法など）で最大の圧縮効果を得るための装置
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  この発明は、コンピュータの表示画面及び操作、その他の機器の動作を表示画面の動画像と共に多重化して記録し、監査のための証跡として保存する機能を実現するものであり、不正アクセスや操作及び動作を記録・監視することを目的とするものである。
【背景技術】
【０００２】  従来の動画像記録装置は、主に自然画像を記録することを目的とした技術であるため、コンピュータの動作を時系列で記録する用途で使用した場合に、コンピュータの画面遷移とその動作や操作を結びつけて記録することはできなかった。また、その動作や操作情報を元に、可変間隔で動画フレームを収集することによる保存データ量の削減は行われていない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  コンピュータの表示画面と、コンピュータの動作及び操作には密接な関係が存在する。コンピュータの動作及び操作によってコンピュータの表示画面が遷移する関係にある。本発明では、コンピュータの動作及び操作記録から、該当するコンピュータの表示画面を検索する方法、及びコンピュータの表示画面を記録する際にコンピュータの動作及び操作情報を用いて、表示画面の記録を適正なタイミングで行うことによって、記録データ量を削減しつつ、コンピュータの動作及び操作時の表示画面遷移を漏らさずに記録する方法、さらにコンピュータの表示画面の特性を生かして、表示画面の遷移を画面データのビット反転情報として蓄積することによって記録データ量を削減するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００４】  コンピュータの動作及び操作情報を取得する装置からの入力を受けて、コンピュータの表示画面を記録するための条件に従って、記録タイミングとしての出力を得る。条件はコンピュータの動作及び操作の条件を予め定義しておくものとする。コンピュータの表示画面はコンピュータの動作及び操作に従って遷移する関係にあるため、同出力は表示画面の遷移を最小限且つ適切なフレーム数で記録することを目的とする（請求項２）。【０００５】  コンピュータの表示画面の遷移を記録するための最小限且つ適切なタイミング出力を入力として受け付けた後に、前回記録した表示画面と今回取得した表示画面のビット列をＸＯＲ演算により比較し結果を得る。ここで得られた結果は、ビット単位に異なる箇所だけにビットが立った状態のデータが得られる（以降このデータをビット反転データと呼ぶ）。コンピュータの表示画面は自然画像と異なり、各フレームの前後で表示が遷移した箇所と、まったく表示が変わらない箇所があり、この特性によりビット反転データは、表示画面内の遷移した箇所以外はすべてビット「０」のデータとなる。（請求項３）このビット反転データは一般の圧縮アルゴリズム（主にランレングス法）により圧縮することにより高効率の圧縮が可能となる。【０００６】  請求項３により収集した動作及び操作情報、さらに請求項２により収集した画像フレームを多重化することによって動画像と撮影対象物との関係を時間軸で結びつける。（請求項１）
【発明の効果】
【０００７】  本発明は、撮影する対象から得る動作や操作情報と撮影画像に密接な関係があることを利用して撮影画像と撮影対象物の状態を多重化して記録するものである。撮影対象物の動作や操作情報を検索することにより、その動作や操作が発生した時点に該当する撮影画像を正確に取り出すことができる。動画像として再生することにより、動画像の検索を行う効果が期待できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】  本発明はさまざまな分野に適用できる可能性を持つが、中でも効果が期待できる一つの実施形態としてパーソナルコンピュータの操作を記録する例を挙げて以下に説明する。パーソナルコンピュータの画面を記録（撮影対象）とした場合、パーソナルコンピュータの画面の表示内容はパーソナルコンピュータ内部で動作しているプログラムやプログラムに対してキーボードやマウス等の外部デバイスからの操作等によって刻々と変化する。また、パーソナルコンピュータの画面の性質として、キーボードから文字を入力した場合など、画面の変化は局所的に発生し、残りの大部分の画面はまったく変化しないことが多い。【０００９】  本発明をパーソナルコンピュータの操作監視装置として実施するには、パーソナルコンピュータのキーボードやマウス等の外部デバイスの操作を検知するための装置と、画面を取得するための装置を作成し、画面を取得するタイミングを一定間隔ではなく外部デバイスの操作が発生するたびに取得する。こうすることにより、操作を記録するという目的において、画面の記録量を格段に削減することができる。またキーボードやマウス等からの操作データも、取得した画像と多重化して記録する。記録の際にはパーソナルコンピュータの画面の性質を生かし、取得した画像データと１つ前の画像データの各ビットを比較してビットが反転している箇所を抽出する。この方法によりビット反転情報を差分データとして処理することにより、汎用圧縮アルゴリズム（ランレングス法など）を用いた圧縮処理を行った場合に圧縮率を高めることができる。
(57)【要約】【課題】  テレビ電話などでディスプレイ、モニターを通じて、対話する送受信者双方が視点を合わせて同時に会話する事ができる様にするために、ディスプレイ、モニター外枠の左右、又は上下などに（場所は限定しない）、複類からなるカメラレンズを設けた、複眼レンズ一体型ディスプレイ、モニターを提供する。【解決手段】  １のディスプレイ、モニター外枠の左右、又は上下などに（場所は限定しない）、３、４の複数からなるカメラレンズを設けたことを特徴とする。【選択図】図１
2005295487.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
１のディスプレイ、モニター外枠の左右、又は上下などに（場所は限定しない）、３、４の複数からなるカメラレンズを設けた、複眼レンズ一体型ディスプレイ、モニター。
【請求項２】
３、４の複数のカメラレンズから入力された各映像を、テレビ電話を行うソフトウェアによって一つの映像にして、次いで一つになった映像のブレを補正し鮮明な映像をディスプレイ、モニターに映し出す映像修正機能。
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  この発明は、ディスプレイ、モニター外枠の左右、又は上下などに（場所は限定しない）、複数からなるカメラレンズを設けた複眼レンズ一体型ディスプレイ、モニターに関するものである。
【背景技術】
【０００２】  従来、カメラレンズ一体型ディスプレイ、モニターは、一眼レンズ一体型であった。
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  従来の一眼レンズ一体型ディスプレイ、モニターには、次の様な決点があった。
例えば、テレビ電話などでディスプレイ、モニターを通じて、対話する送受信者双方が視点を合わせて同時に会話する事ができなかった。
本発明は以上の様な欠点を解決するためになされたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００４】  １のディスプレイ、モニター外枠の左右、又は上下などに（場所は限定しない）、３、４の複数からなるカメラレンズを設ける。
本発明は以上の構成からなる複眼レンズ一体型ディスプレイ、モニターである。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００５】  以下、本発明の実施の形態について説明する。
１のディスプレイ、モニター外枠の左右、又は上下などに（場所は限定しない）、３、４の複数からなるカメラレンズを設けるための設置穴Ａ、Ｂを設ける。
次いでその設置穴Ａ、Ｂに３、４の複数のカメラレンズを設置し、カメラレンズの映像データを入力するケーブルあるいはプリント基盤を１のディスプレイ、モニター外枠の内部に設ける。
次いで３、４の複数のカメラレンズから入力された各映像は、テレビ電話を行うソフトウェアによって一つの映像となり、次いで一つになった映像はブレが修正され鮮明な映像がディスプレイ、モニターに映し出される。
本発明は、以上の構成からなる複眼レンズ一体型ディスプレイ、モニターであり、これを使用する時はディスプレイ、モニターに映る相手の顔を見ながらそのまま会話をすればよい。
【発明の効果】
【０００６】  本発明は、複数のカメラレンズから入力された各映像が、テレビ電話を行うソフトウェアによって映像のブレが一つに修正され鮮明な映像がディスプレイ、モニターに映し出されるので、ディスプレイ、モニターに映る相手の顔を見ながらそのまま会話をすれば良い。
また、以上の様な構成により対話する送受信者双方にとって、従来より快適なテレビ電話による会話が可能になった。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明のディスプレイ、モニター外枠の左右に複数のカメラレンズを設ける具体的説明を表した正面図である。
【図２】  図１のディスプレイ、モニター外枠の左右に複数のカメラレンズを設けた完成を表す正面図である。
【図３】  図２のディスプレイ、モニター外枠の上下に複数のカメラレンズを設けた正面図である。
【符号の説明】
１  ディスプレイ、モニター外枠本体
２  ディスプレイ、モニター部
３  左側カメラレンズ
４  右側カメラレンズ
５  上側カメラレンズ
６  下側カメラレンズ
Ａ  左側カメラレンズ設置穴
Ｂ  右側カメラレンズ設置穴
【図１】
2005295487.tif 000003
【図２】
2005295487.tif 000004
【図３】
2005295487.tif 000005
(57)【要約】【課題】従来の梅酒は基本的に焼酎あるいはブランディーなどのアルコールと、氷砂糖、梅を漬け込むことによって作られ、柚子を加えた梅酒はなかった。【解決手段】梅酒の製造過程で柚子を加える。【特許請求の範囲】
【請求項１】
柚子の風味を加えた梅酒。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  この発明は柚子を加えた梅酒の製造に関する。
【背景技術】
【０００２】  従来の梅酒は基本的に焼酎あるいはブランディーなどのアルコールと、氷砂糖、梅を漬け込むことによって作られ、柚子を加えた梅酒はなかった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  今までの技術によって作られた梅酒はそれ自体おいしいものであるが、この発明は、その上に柚子の風味を加えた梅酒を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】  基本の梅酒としてとして焼酎・ブランディー・ウイスキーなど１．８リットル、青梅１．５ｋｇ、氷砂糖５００〜１．５ｋｇ、を貯蔵びんなどに入れて、冷所で約３ヶ月漬け込む。この過程で柚子２、３個を加え風味を付加する。加える時期は、漬け込む初期から飲む直前までいずれも有効である。このように、製造過程で柚子を加えたことを特徴とする梅酒である。
【発明の効果】
【０００５】香りがよく、爽やかな口当たりの良い風味の梅酒となり広い世代に好まれるものと考える。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００６】完成された梅酒に柚子を加える方法もあるが、酒造の初期や途中で加えることによって柚子のエッセンスを有効に抽出することが可能である。【０００７】「ほかの実施形態」
柚子以外の柑橘類でも良い
【実施例】
【０００８】以下に実施例をもって本発明を更に具体的に説明するが、これらに限定されるものではない。【０００９】実施例１  焼酎に青梅・氷砂糖・柚子を合わせ３ヶ月以上熟成させた。
通常の梅酒より香り高く口当たりも爽やかでおいしかった。【００１０】実施例２  ウイスキーに青梅・氷砂糖を合わせ２ヶ月以上熟成させた後、柚子を加え１ヶ月熟成させた。通常の梅酒よりコクがあり、香り高く、口当たりもさわやかでおいしかった。【００１１】実施例３  通常の梅酒に柚子を加えた。新鮮な柚子の香りが加わりおいしかった。
(57)【要約】【課題】  蒟蒻粉に含まれるアミン臭やエグミ残っていた。沈殿や分離、ゲル化しており、飲料としてストローで吸い込むようであった。【解決手段】整腸作用があると伝えられている蒟蒻粉（グルコマンナン）に、ペクチンを混合加水し、果汁を加え、分離，沈殿、ゲル化せずにゾル状態で蒟蒻ドリンクとして飲料できるようにした。又アルコールで洗浄した蒟蒻粉を使用することでアミン臭、エグミを少なくし、蒟蒻の持つ「トロミ」感を持たせ飲みやすくした。【特許請求の範囲】
【請求項１】
アルコールで洗浄したこんにゃく粉とペクチンを混合加水した、こんにゃくマンナンを含むドリンク。
【請求項２】
ドリンクが果汁、野菜ジュースを含む特許請求の範囲第１項記載のこんにゃくマンナンを含むドリンク。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】本発明は伝統食品としての蒟蒻の効用（腸の働きを活発にし体内の有害物質を吸収し排出する整腸作用）をドリンクとして得ることができる。
【背景技術】
【０００２】従来の蒟蒻飲料はこんにゃく粒子を微細にしてセルロース混合物を含有させる（特許文献１特開２００１−０１７１２９）や（特許文献２特開２００２−１１２７４６）蒟蒻粉を含む即席飲料などはあるが、こんにゃく粉の「トロミ」を持つものはなかった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】蒟蒻粉に含まれるアミン臭やエグミ残っていた。沈殿や分離、ゲル化して飲料としてストローで吸い込むようであった。
【発明の効果】
【０００４】整腸作用があると伝えられている蒟蒻グルコマンナンに、果汁を加え沈殿や分離、ゲル化せずにゾル状態で蒟蒻ドリンクとして飲料できるようにした。又アルコールで洗浄した蒟蒻粉を使用することでアミン臭やエグミを少なくし、蒟蒻の持つ「トロミ」感を持たせ飲みやすくした。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００５】蒟蒻の持つ「トロミ」感を持つドリンクを、アルコールで洗浄した蒟蒻粉とペクチンを使用することで実現した。
【実施例１】
【０００６】アルコールで洗浄した蒟蒻粉８００ｇを３０度の湯２０リットルの中にだま粉にならぬように攪拌しながらもどす。【０００７】ペクチンを冷水１０リットルの中に、だま粉にならぬように攪拌しながらいれる。【０００８】スクリュー攪拌付き二重釜に、１２０リットルに冷水を入れ（１）と（２）を加え３０分攪拌混合し、砂糖、１２．６ｋｇ、エリスリトール１０ｋｇを加え加熱沸騰させ、こんにゃくマンナン、ペクチンを２０分溶解させ、果汁、レモン果汁，クエン酸，香料を加え冷水で総量２００リットルに調整する。
(57)【要約】【課題】従来、友釣りの根掛かりは、最後に、天井糸等を引っ張るかでしょう、糸の切れる所は大抵、鼻カン上の接続部近辺で、オトリ鮎と鼻環まわり仕掛は損失となります。まったく楽しさを半減します。更に、川の釣りポイントを荒らします。そこで、おとり鮎の回収を可能にする友釣り仕掛を提供する。【解決手段】根掛かりした時、天井糸等を引っ張ったときに、鼻環下の糸が切れる事です。友釣り仕掛セット、その構成品の鼻環まわり仕掛において、鼻環を含んだ糸を強く、鼻環下から逆バリまでの糸を弱くする。更に、全構成品においてもこの部分を最も弱くする事を特徴とする。【選択図】        図１
2005295975.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
次の構成（天井糸、天井糸側付け糸、水中糸、目印、鼻環側付け糸、鼻環まわり仕掛）からなる、友釣り仕掛セット、その構成品の鼻環まわり仕掛において、鼻環を含んだ糸を強く、鼻環下から逆バリまでの糸を弱くする。更に全構成品において、この部分を最も弱くする。以上のごとく構成された友釣り仕掛セット。
【請求項２】
次の構成（天井糸側付け糸、水中糸、目印、鼻環側付け糸、鼻環まわり仕掛）からなる、友釣り仕掛セット、その構成品の鼻環まわり仕掛において、鼻環を含んだ糸を強く、鼻環下から逆バリまでの糸を弱くする。更に、全構成品において、この部分を最も弱くする。以上のごとく構成された友釣り仕掛セット。
【請求項３】
鼻環まわり仕掛において、鼻環含む近辺から鼻環上の糸の強度を強くして、鼻環は編み込みの移動式とする。鼻環下から逆バリまでの糸は鼻環を保持している糸より強度を弱くする。この強い糸と弱い糸の接続は一般の釣糸の接続による。以上のごとく構成された鼻環まわり仕掛品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】この発明は、友釣り仕掛の構成品（天井糸、天井糸側付け糸、水中糸、目印、鼻環側付け糸、鼻環まわり仕掛）からなる、友釣り仕掛セット、その構成品の鼻環まわり仕掛において、鼻環を含んだ糸を強く、鼻環下から逆バリまでの糸を弱くする。更に、全構成品においても、この部分を最も弱くする、友釣り仕掛セットに関するものである。
【背景の技術】
【０００２】従来、友釣り仕掛の構成品の一部、水中糸は細ければ、オトリ鮎の泳ぎが良くなり、水中糸の細さは釣果に比例するとの考えにて、友釣り仕掛の構成品の中で、水中糸は最も細く、強度は弱かった。そして鼻環まわり仕掛の糸は、鼻環上と下の強弱はなかった。又、水中糸より太くつよかった。
根掛かりした時、鼻環まわり仕掛の上の接続近辺の糸が切れ、おとり鮎と鼻環まわり仕掛は損失となった。川の釣りポイントを荒らした。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】気持ち良く釣りをしていて、根掛かりしたらどうしますか、川に入って外せる深さ、流れなら問題ないのですが、外せない根掛かりでは、一大事です。
竿で糸を上下、左右にあおり、近くに居る釣り人の目を気にしながら、神に祈る気持ちで、なんとか、根掛かりを外せないものかと、努力すると思います。最後には、天井糸を引っ張るか、又は、竿を糸方向に真っ直ぐにし、竿竿を引っ張るかでしょう、糸の切れる所は大抵、鼻カン上の接続部近辺です。オトリ鮎と鼻環まわり仕掛は損失となります。まったく楽しさを半減します。更に、川の釣りポイントを荒らします。そこで、おとり鮎の回収を考えました。
【課題を解決するための手段】
【０００４】友釣り仕掛の構成品（天井糸、天井糸側付け糸、水中糸、目印、鼻環側付け糸、鼻環まわり仕掛）からなる、友釣り仕掛セット、その構成品の鼻環まわり仕掛において、鼻環を含んだ糸を強く、鼻環下から逆バリまでの糸を弱くする。更に、全構成品においても、この部分を最も弱くする。
次に大事な点は、従来最も弱かった水中糸は、鼻環下から逆バリまでの糸より強度が強い事が必要である。
【発明の効果】
【０００５】発明した友釣り仕掛で、鮎釣りを楽しんでいて、ハリが根掛かりした場合に、天井糸等を引っ張り、鼻環下の糸が切れる事により、鼻環に付いているおとり鮎は回収できる。友釣りの楽しさを妨げになっていた、根掛かり鮎と仕掛の損失が解消できた。その上、川のポイントを荒らさない点でも優れた効果があった。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００６】以下、本発明の友釣り仕掛セット実施例について説明する。
（イ）天井糸（１）は仕掛の長さを調節し雨の時、竿に貼りつかない、太い糸。
（ロ）天井側付け糸（２）はメタル糸等の結節強度の欠点を補う為、ナイロンかフロロ糸等を編込みで接続する、この糸が付け糸。編み込み糸だけをさす場合もある。
（ハ）水中糸（３）は水の中に入る糸で、泳ぎに支障を与えない程度の細い糸を使用すると同時に、鼻環下から逆バリまでの糸より強度が強い事が必要である。
（ニ）目印（４）は水中糸に数本付けてオトリの鮎の居場所を知る物です。
（ホ）鼻環側付け糸（５）はメタル糸等の結節強度の欠点を補う為、ナイロンかフロロ糸等を編込みで接続する。
（ヘ）鼻環まわり仕掛（６）は鼻環（７）や逆バリ（９）を糸につけた仕掛。
この発明では、鼻環を含んだ、鼻環上の糸（８）を強く、鼻環下から逆バリまでの糸（１２）を弱くした仕掛。この強い糸と弱い糸の接続は一般的な接続法（８の字結び、電車結び、ちちわ結び等）による。尚、接続でなく強弱の機能を持っている一体型の糸でもよい。更に、全構成品で鼻環下から逆バリまでの糸の強度を最も弱くする。
尚、本発明の鼻環まわり仕掛でなく、その構成品の鼻環まわり仕掛の鼻環下（鼻環含まず）から逆バリまでの糸を全ての構成品において、最も弱くとの目的で、鼻環下から逆バリの部分を、後日、釣人が一般的な接続（８の字結び、電車結び、ちちわ結び等）で付けれる様にし、鼻環下に逆バリが無い鼻環まわり仕掛及び鼻環のみが付いた鼻環まわり仕掛でもよい。
（ト）鼻環（７）はオトリの鼻に付ける輪。
（チ）逆バリ（９）は鮎の尻ビレに打つ針で、掛けハリが魚体から離れ難くする為の物。通常ハリス止めが一体となっている。
（リ）編み込み式移動部（１０）
（ヌ）友釣りの竿（１１）は一般的に８ｍ〜１０ｍの長竿
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】本発明の１実施例を示す、友釣り仕掛セットの斜視図である。
【図２】本発明の鼻環まわり仕掛の斜視図である。
【図３】鼻環下に逆バリが無い鼻環まわり仕掛の斜視図である。
【図４】鼻環のみが付いた鼻環まわり仕掛の斜視図である。
【符号の説明】
【０００８】  １  天井糸
２  天井側付け糸
３  水中糸
４  目印
５  鼻環側付け糸、昔はつまみ糸と言った
６  鼻環まわり仕掛
７  鼻環
８  強度の強い糸
９  逆バリ
１０  編み込み式移動部
１１  鮎竿
１２  全構成品中最も強度の弱い糸
【図１】
2005295975.tif 000003
【図２】
2005295975.tif 000004
【図３】
2005295975.tif 000005
【図４】
2005295975.tif 000006
(57)【要約】      （修正有）【課題】切刃ロールの着脱をワンタッチで速やかにでき、切刃ロール本体の左右の揺れがない製麺機用切刃ロール部構造を提供する。【解決手段】製麺機用切刃ロールのワンタッチ装着構造において、駆動伝達に平歯車を使用し、１本のガイドレールと横揺れ防止の位置決め台座を設けた。【選択図】図２
2005295971.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
切刃ロールが取り付けられた２本のシャフトと該シャフトの両端部が支持挿通するブロックを介し連動している切刃ロール本体を、製麺機内に配置された１本のガイドレールに、切刃ロール部の両端部の支持挿通するブロックの下面にガイドレールの外形と同一径で切欠きされた溝に篏合させ、溝と対象位置に設けられたガイド穴が、回転反力を受ける位置決め台座に定着することで、固定装置無しで安定し、製麺機本体からの回転駆動を平歯車を介して切刃ロール部に伝えられるようにしたことを特徴とした、製麺機用切刃ロール部構造。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は切刃ロールのワンタッチ着脱化を図った製麺機用切刃ロール部構造に関する。
【背景技術】
【０００２】  従来の製麺機用切刃ロール部構造には、着脱及びロール駆動伝達の方法として、製麺機側の駆動軸の篏合溝に一方の切刃ロール先端の切欠溝を合わせ駆動伝達をし、製麺機側より切刃ロールを支える２本のシャフトを配しワンタッチ化にしたものがある。（例えば、特許文献１参照）
【特許文献１】特開平３−２１６１４２号広報（第５頁、図１）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  以上に述べた従来のワンタッチ式製麺機用ロール部の構造では、とりつけ時に回転を伝達する駆動軸に設けられた溝と従動側のロール溝の噛み合わせがうまくいかず空回りをするためセットに時間がかかることと、軸芯のズレにより切刃ロール本体が左右に揺れ、麺の加工に片寄りが発生し不良品になることがあった。【０００４】  本発明はこのような従来の構成が有していた問題を解決しようとするものであり、切刃ロールのワンタッチ装着の確実性とロール本体の揺れを無くし、不良率の減少を実現することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  そして、本発明は上記の目的を達成するために製麺機本体の切刃ロール用駆動軸と切刃ロール従動軸の伝達方法を平歯車７、４とし、切刃ロールを保持するガイドレール６と位置決め台座８を設けたものである。
【発明の効果】
【０００６】  上述したように本発明の製麺機切刃ロール部構造は切刃ロールの着脱がワンタッチで速やかに出来ることと、左右の揺れがないことで安定した製麺作業を提供できる
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】  以下本発明の実施の形態を図１〜図２に基づいて説明する。【０００８】  図１においては、１は切刃ロール本体で製麺機本体１０の切刃ロール駆動軸７ａに取り付けられた平歯車７、切刃ロールシャフト１４を回す従動平歯車４、切刃本体を支持するシャフト６、切刃挿入時のギアカバー９に装備されているシャフト６の先端部６ａに当てるストッパー９ａより構成されている。【０００９】  図２においては、切刃ロール本体１のロール１３の両端部が支持挿通するブロック２、３に設けられた溝５、５ａ、製麺機本体１０に取り付けられたガイドレール６、位置決め台座８、駆動用の平歯車７、従動用の平歯車４、ギアカバー９に装備されているストッパー９ａ及び位置決め台座８が嵌合する位置決め穴１４を示す。【００１０】  以下、上記構成の動作を説明する。製麺をしようとする作業者は切刃ロール本体１を持ちブロック２、３に設けられた溝５、５ａを製麺機本体に取り付けられたガイドレール６に当てブロック２、３の右側の底辺が５ｍｍ程上がるようにしてギアカバー９に設けられたストッパー９ａとガイドレール先端部９ａが当たる迄挿入し、ブロック２、３の右側の底辺をブロック３が位置決め台座に当たる（位置決め穴１４に位置決め台座の突起部が入る）迄戻すことで装着が完了する。装着後製麺作業を行うことで切刃ロール本体の左右の揺れがなく良質の麺帯１１と麺線１２を提供することが可能になった。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】  本発明の実施形態を示す取り付け構造図
【図２】  同取り付け前の外観図
【符号の説明】
【００１２】  １は切刃ロール本体
２はブロック
３はブロック
４は従動軸側平歯車
５は溝
５ａは溝
６はガイドレール
６ａはガイドレール先端
７は駆動側平歯車
７ａは駆動軸
８は位置決め台座
９はギアカバー
９ａはストッパー
１０は製麺機本体
１１は麺帯
１２は麺線
１３は切刃ロール
１４は位置決め穴
【図１】
2005295971.tif 000003
【図２】
2005295971.tif 000004
(57)【要約】【課題】揚げ菓子としてのカリッとした食感と、麺としてコシの残る食感を持たすことの二通りの食べ方を供する。【解決手段】茹でた麺をでんぷんと調味液の混合水で被覆し、油で揚げることで菓子の役目をする。麺は変形することにより、イメージも変わり、かつ、麺としては熱湯で戻しやすい形状になる。【特許請求の範囲】
【請求項１】
小麦粉の混錬材料を綿状体あるいはリボン状としてから油揚げしてなる菓子の製造方法であって、
少なくとも小麦粉とその８〜１２％の食塩と水とを混和して捏ね上げる混捏工混捏した材料を所定時間熟成させる熟成工程と、熟成した材料を圧延してから所定幅に切断して線状体、リボン状体等とし、あるいは熟成した材料を長手状に延伸してからこれを２つ折し、さらにこれを延伸してから２つ折りしこれを繰り返すことによって、線状体、リボン状体とする線状体化工程と、前記線状体化工程を経た材料を乾燥させる乾燥工程と、前記乾燥工程を経た線状体やリボン状体を所定長さに切断し、あるいは切断しないで熱水中に浸して塩分を減少させると共に茹で上げるようにした茹で上げ脱塩工程と、前記茹で上げ脱塩工程を経た材料を調味液に澱粉を混合してなる調味被覆液に浸して調味被覆液で被覆する被覆工程と、前記被覆工程を経た線状体やリボン状体をそのままで、あるいはそれ自体を絡めた状態としてから油で揚げる揚げ工程とを含む菓子の製造方法。
【請求項２】
うどん、そうめん製造時の乾燥後の切断工程での切れ端であるふし麺を所定工程を経てなる菓子の製造方法であって、
前記ふし麺を所定長さに切断し、あるいは切断しないで熱中水に浸して塩分を減少させると共に茹で上げるようにした茹で上げ脱塩工程と、前記茹で上げ脱塩工程を経た材料を調味液に澱粉を混合してなる調味被覆液に浸して調味被覆液で被覆する被覆工程と、前記被覆工程を経たふし麺を油で揚げる揚げ工程とを含む菓子の製造方法。
【請求項３】
小麦粉の混錬材料を綿状体あるいはリボン状としてから油揚げしてなるインスタント食品の製造方法であって、
少なくとも小麦粉とその８〜１２％の食塩と水とを混和して捏ね上げる混捏工程と、混捏した材料を所定時間熟成させる熟成工程と、熟成した材料を圧延してから所定幅に切断して線状体、リボン状体等とし、あるいは熟成した材料を長手状に延伸してからこれを２つ折し、さらにこれを延伸してから２つ折りしこれを繰り返すことによって、線状体とする線状体化工程と、前記線状体化工程を経た材料を乾燥させる乾燥工程と、前記乾燥工程を経た線状体やリボン状体を所定長さに切断し、あるいは切断しないで熱水中に浸して塩分を減少させると共に茹で上げるようにした茹で上げ脱塩工程と、前記茹で上げ脱塩工程を経た材料を調味液に澱粉を混合してなる調味被覆液に浸して調味被覆液で被覆する被覆工程と、前記被覆工程を経た線状体やリボン状体をそのままで、あるいはそれ自体を絡めた状態としてから油で揚げる揚げ工程とを含むインスタント食品の製造方法。
【請求項４】
うどん、そうめん製造時の乾燥後の切断工程での切れ端であるふし麺を所定工程を経てなるインスタント食品の製造方法であって、
前記ふし麺を所定長さに切断し、あるいは切断しないで熱中水に浸して塩分を減少させると共に茹で上げるようにした茹で上げ脱塩工程と、前記茹で上げ脱塩工程を経た材料を調味液に澱粉を混合してなる調味被覆液に浸して調味被覆液で被覆する被覆工程と、前記被覆工程を経たふし麺を油で揚げる揚げ工程とを含むインスタント食品の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】この発明はうどん、そうめんを変形加工したものを茹でた後被覆した後油で揚げることにより、カリッとした食感と、こしのある揚げ麺の相反した食感の両用を兼ね備えたものとその味付けに関する製造方法である。
【背景技術】
【０００２】従来より麺類は食材の域を出ず、又菓子としても、せいぜい甘い棒菓子として利用するくらいのことであった。味付けも粉の混練過程だったり、できあがった生麺を油で揚げた後に、菓子用液でコーティングする方法であった。【０００３】形状も元来均一に成形された麺を利用するものであり、意外性に乏しいものであった。【０００４】又、これまでのインスタント麺としても麺自体はコシが弱く紙切れみたいに味気ないものでめんつゆの味の力で食べていた。【０００５】うどん、そうめんはその画一的なあっさりした味が若者を時代とともに十分に満足させなくなり、消費人口が老齢化してくる傾向にあるのが現状である
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】本発明は菓子として食べることではカリッとした食感を持つと同時に麺の形状を変えることで意外性を持たし、麺として食べるときにはコシとコクの残ることで全く別の二つの使い方が容易にできるように研究を重ねた。
【課題を解決するための手段】
【０００７】まず、これまでのうどん、そうめんは同じ太さ、同じ断面、同じ長さでほぼ均一性が好まれた。そこで本発明の麺は新しい食感を引き出すためと材料の意外性をもとめ、製麺途中の麺線ができあがった後に、張力により形を変えることにした。【０００８】できあがった麺を一旦茹でることを特徴とする。茹でたことにより麺製造上熟成の為に必要な余分な塩分を排出し、舌触りもよくする
ことにもなる。【０００９】でんぷんと調味した水溶液を混合し、茹でた麺を浸す。ここで茹でた麺を被覆することになる。【００１０】被覆した麺を油で揚げる。ここでカリッとした歯ごたえのある菓子ができる【００１１】ここで揚げた菓子を熱湯で戻すと、被覆した調味液とでんぷんが溶け出すことにより、だし汁ととろみが出来る。又、油を使ったことにより、コッテリ感が出てくる。麺は本来のコシの強さがそのまま残る
【発明の効果】
【００１２】この発明でうどん、そうめんの食材としての幅もより広がり、あっさりした醤油味だったうどん、そうめんがコシの強さはそのままでコクのある今風の味付けが可能となり、消費人口の幅も広がる。麺線が均一画一でないことで麺とは思えない形状なので、利用度が広がり、麺としても短くすることでのどに詰まらせる心配も少なくなる。【００１３】茹でた後に自由に味付けすることができることで、乾麺にして在庫しておけば生産量の調整が可能となるので、売れ行きに応じて無駄な量を作らなくてすむ。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】茹でた麺の形は出来上がりの菓子がイカを材料にしたように見える。【００１５】うどん、そうめんにおいて小麦粉、塩、水を混練、板切，小より、掛巻、小引、小分け、門干しと続く工程で小よりで麺の大きさを決める。小より又は掛巻の段階で麺を棒にかけて引っ張る張力で麺線の幅を変化させる。形を決め乾燥し切断する。【００１６】前記の麺の食感を良くするため茹でておく。ここででんぷんと調味液の混合したものに浸し被覆する。調味液は甘味，塩味、キムチ味が適している。特にキムチ味はでんぷんのコクの効果と相まって単調なうどん、そうめんの新しい味を引きだす。【００１７】調味被覆した麺を油でカリッと揚げる。
(57)【要約】【課題】    現代病である不眠を改善するだけでなく肥満や糖尿病の改善、さらに各種栄養素を補給することで、免疫力を高め、美容と健康増進を補佐する製品を提供する。【解決手段】    乾燥させたデイゴの樹皮の粉末に肥満や糖尿病の改善に効くとされている乾燥させたサラシアの根や茎の粉末を配合させたものを、ノニ、ゴーヤー、琉球ヨモギ、パパイヤ、グァバ、シークワーサー、月橘、月桃等の乾燥させた葉、又は乾燥後焙煎した葉の粉末を少なくとも一種類以上を配合させる。【特許請求の範囲】
【請求項１】
乾燥させたデイゴの樹皮の粉末と乾燥させたサラシアの根や茎の粉末を配合させたものを主成分とし、ノニ、ゴーヤー、琉球ヨモギ、パパイヤ、グァバ、月橘、月桃等の乾燥させた葉、または乾燥後焙煎した葉の粉末を少なくとも一種類以上を配合することを特徴とするデイゴ粉末。
【請求項２】
請求項１に記載のデイゴ粉末にサトウキビのバカス、紅イモのデンプン、純黒糖、自然海塩、唐辛子及びその他の抽出物質の粉末を少なくとも一種類以上を配合することを特徴とするデイゴ粉末。
【請求項３】
請求項１、請求項２に記載のデイゴ粉末とスイカ、グァバ、パイナップル、シークワーサー等少なくとも一種類以上の果物の果汁を原料とすることを特徴としたソフトクリーム、菓子類及びその他の加工食品とデイゴ粉末を活性水に抽出させたことを特徴とする抽出液。
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【産業上の利用分野】
【０００１】  本発明は、デイゴの樹皮の粉末に、多種の薬用植物の粉末を配合した粉末茶、ソフトクリーム、菓子類及びその他の加工食品に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  デイゴの樹皮を煎じて服用すれば、睡眠効果に効くとされ薬用植物として使用されていた。
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  本発明が解決しようとする課題は、現代病である不眠を改善するだけでなく肥満や糖尿病の改善。
さらに、各種栄養素を補給することで免疫力を高め、美容と健康増進を補佐する製品を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００４】  請求項１は、乾燥させたデイゴの樹皮の粉末に、肥満や糖尿病の改善に効くとされているサラシアの根や茎を乾燥させた粉末を配合させたものに、ノニ、ゴーヤー、琉球ヨモギ、パパイヤ、グァバ、月橘、月桃等の乾燥させた葉、または乾燥後焙煎した葉の粉末を少なくとも一種類以上を配合させる。
【０００５】  請求項２は、請求項１に記載のデイゴ粉末に、サトウキビのバカス、紅イモのデンプン、純黒糖、自然海塩、唐辛子及びその他の抽出物質の粉末を少なくとも一種類以上を配合させる。
【０００６】  請求項３は、請求項１、請求項２に記載のデイゴ粉末とスイカ、グァバ、パイナップル、シークワーサー等少なくとも一種類以上の果物の果汁を使用しソフトクリー厶、菓子類及びその他の加工食品の原料とする。
また、デイゴ粉末を活性水に抽出させる。
【作用】
【０００７】  デイゴの樹皮、サラシアの根や茎、ノニ、ゴーヤー、琉球ヨモギ、パパイヤ、グァバ、月橘、月桃等の使用する材料を洗浄し、一週間から三週間程、自然乾燥させたものあるいは乾燥後焙煎させた粉末を少なくとも一種類以上を配合させる。
さらに、サトウキビのバカス、紅イモのデンプン、純黒糖、自然海塩、唐辛子等を加えることによって様々な風味を出すことができる。
【０００８】  デイゴ粉末とバターをボール等の容器に入れて柔らかく練り、篩った純黒糖を加えて混ぜ合わせた後、卵を二回に分けて加えて混ぜる。
次に、篩った薄力粉を加えて混ぜたものに、干しブドウとスイカ、グァバ、パイナップル、シークワーサー等少なくとも一種類以上の果物の果汁、ラム酒を加えて混ぜ生地を作った後、好みの形に整えオーブン等で焼くと薬効成分を含有しているクッキー等の菓子ができる。
【０００９】  デイゴ：マメ科の落葉樹、原産地はインドで、オーストラリア、アフリカ、マダガスカル、ミクロネシア、東南アジアに広く分布し、デイゴの樹皮を乾燥させて煎じて飲めば、睡眠効果に効くと利用されていた。
【００１０】  サラシア：デチンムル科に分類される、サラシア属の俗称。インド、スリランカ、東南アジア、ブラジルといった熱帯地方に広く分布し、乾燥させた根や茎を煎じて飲めば肥満や糖尿病の効くと利用されていた。
【００１１】  グァバ：東南アジア、熱帯アメリカ原産のフトモモ科の常緑樹でバンジロウともよばれている。糖質の吸収を抑え、血糖値の上昇を抑える効果がある。
【００１２】  琉球ヨモギ：キク科の多年草である琉球ヨモギは、クロロフィルを含んでおり、その成分は、吸収されやすく、体内にはいると血行をよくし体を温める働きをもっている。
【００１３】  月橘：奄美大島、沖縄、中国南部、台湾等に広く分布するミカン科の常緑の熱帯小高木で、葉や樹皮を煎じて胃腸カタル、腹痛、下痢等に利用されていた。
【００１４】  唐辛子：唐辛子の主成分であるカプサイシンは、脂肪を燃焼させ体温を高め、冷え、むくみ等を改善する。
【発明の効果】
【００１５】  不眠、肥満や糖尿病の改善だけでなく、多種の薬草等の薬効成分により、美容や健康維持に必要な各種栄養素を同時に補給することができ、粉末茶だけでなくソフトクリー厶、菓子類及びその他の加工食品の原料に使用することにより、様々な製品を提供することができる。
(57)【要約】【課題】  ライター付携帯灰皿を廉価にし、普及させ、更に、使い捨てライターを有効に活用する事を課題とする。【解決手段】  携帯灰皿に付けるものをライターケースにした事によりコストを抑え、廉価に販売する事を可能にし、更に、スリットを入れた事によって、より様々な使い捨てライターの装着・離脱に対応させた。【選択図】  図１
2005295978.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
携帯灰皿において、着火装置を装着・離脱できることを特徴とした装置。
【請求項２】
請求項１において更に、スリッドを設けた装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、使い捨てライターを何度も取り替えて使用が可能な携帯灰皿に関する物である。さらに詳しくは、使い捨てライターの少々のサイズの違いには本体ライターケース部のスリットにより対応することが可能な物である。
【背景技術】
【０００２】  以前より、ライター付携帯灰皿はあったが、本発明では現代において、使用頻度の高い使い捨てライターを取り替えることを可能にし、更にサイズの異なる様々な物を、スリットにより装着を可能にした物であり、しかも廉価に提供する事を可能にした物である。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  しかし、従来のライター付携帯灰皿では、ライター構造物をセットで作る為コストが高く、廉価で提供する事が出来なかった。そこで、本発明は廉価に販売できるようにする事を課題とする。【０００４】  しかし、実際として、現代において、ライター自体は、使い捨てではあるが廉価どころか無料で配られており、高価な携帯灰皿付ライターをわざわざ買うような人は少数である。本発明は携帯灰皿付ライターをより普及させ、且つ使い捨てライターを有効に活用する事を課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  上記課題を解決するために、請求項１記載のライターケース付携帯灰皿は、ライター構造物を作らず、使い捨てライターという廉価もしくは無料で手に入れることの出来るものを装着する事の出来るようケースをつけた携帯灰皿という、形状にしたものである。更には、スリットを入れる事によって、より多様なサイズの使い捨てライターの装着・離脱に対応したものである。
【発明の効果】
【０００６】  本発明は次のような効果を奏する。
請求項１に記載されている発明は、スリットを入れたライターケースという構造にしたため廉価に提供する事が出来、更には、携帯灰皿付ライターの普及と使い捨てライターの有効活用に役立てる事が出来る。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】    携帯灰皿の片方の側面に使い捨てライターを入れる事が出来得るサイズのライターケースをつける。その際ライターケースには、スリットを側面・底面にいれ、サイズの違いに対応できるようにする。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】  携帯灰皿部を引き出したライターケース付携帯灰皿の正面図である。右側がライターケース部で、左側が携帯灰皿部である。
【図２】  Ａは、ライターケース付携帯灰皿のライターケース側から見た側面図である。  Ｂは、ライターケース付携帯灰皿の底面から見た図である。
【図１】
2005295978.tif 000003
【図２】
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(57)【要約】【課題】  総菜を得る、具材を詰めるための容器を、天然の雲丹殻体を用い詰め容器を創作に備え、その詰め容器に、雲丹の卵巣を基材とし、調理加工、加熱加工を有し得た具材を詰め入れ、新たな像映と風味を創出することにある。【解決手段】  天然の雲丹殻体を用いて、詰め容器（１）を創作し、その詰め容器（１）に、野菜、根菜等を調理加工、加熱加工を有し、下ごしらえの味を整えた具材（３）を詰め入れ、その上面体に、雲丹の卵巣（２）を敷き並べ、乳材からなるソース汁（４）を掛け注ぎ、急速の冷凍を有する。本発明は、雲丹の卵巣を基材において調理加工した総菜と、その総菜となる具材を詰める容器を、天然の雲丹殻体を使用したことを最も主要とする。【特許請求の範囲】
【請求項１】
天然の雲丹殻体を用いて詰め容器（１）を創作し、その詰め容器（１）に、野菜、根菜等を調理加工、加熱加工を有し、下ごしらえの味を整えた具材（３）を詰め、その上面体に雲丹の卵巣（２）を敷き並べ、乳材からなるソース汁（４）を掛け注ぎ、急速の冷凍を有することを特徴とする、雲丹殻の容器詰め雲丹の卵巣の冷凍総菜。
【請求項２】
天然の雲丹殻体の上面部を円形状に切り抜き開口（５）を設け、その開口（５）を使い、内体の卵巣及び内臓を除去し、良く水洗い、熱殺菌消毒を有し、雲丹殻体の詰め容器（１）を創作に備え、その詰め容器（１）の内体壁に油脂を塗り、野菜、根菜等をみじんぎりの調理加工にて加熱を有し、砂糖、塩、胡椒等の調味料において下ごしらえの味を整え、総菜となる具材（３）を詰め入れ、その上面体に、雲丹の卵巣（２）を敷き並べ、またその上面体に、生クリーム、おろしチーズ、卵黄等の混ぜ合わせからなるソース汁（４）を作り掛け注ぎ、抗菌シートを用いた蓋（６）を開口（５）に装置し、急速の冷凍をすることを特徴とする、雲丹殻の容器詰め雲丹の卵巣の冷凍総菜とその製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、天然の雲丹殻体を用いて詰め容器を創作に備え、詰め容器の内体に、雲丹の卵巣を基材として調理加工、過熱加工を有した具材を詰め入れ、その上面体に乳材からなるソース汁を掛け注ぎ、急速の冷凍を有した雲丹殻の容器詰め雲丹の卵巣の冷凍総菜とその製造方法に関するものである。
【背景の技術】
【０００２】  現在、雲丹の卵巣における調理加工製品を詰める包装容器の主な素材と加工製品は、木材（箱、チョーギ）、竹材（ざる、かご）、スチロール材（皿、箱、袋）、ガラス材（ビン、ツボ、皿）陶器材（ツボ、皿）、ビニール材（袋、シート）、紙材（箱、袋、シート）、アルミ材（カップ、シート、皿）等で、包装使用製品に応じて使い分けされている。
このように従来よりのありきたりの包装製品で、新鮮味に欠ける。
【０００３】  今日、雲丹の卵巣による主流製品は、生鮮による生雲丹として食されているのが最も多く、次に、調理加工による塩蔵、しょう油漬けとか一般的に食されている。また、雲丹の卵巣を基材とし、他の食材との混ぜ合わせによる（ふりかけ、お茶漬け、せんべい等）乾燥状態に調理加工された製品が食されている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】  総菜を得る、具材を詰めるための容器を、天然の雲丹殻体の詰め容器を創作に備え、雲丹の卵巣を基材とし、調理加工、過熱加工を有し得た具材を詰め入れ、新たな像映と風味を創出することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  本発明は、雲丹の卵巣を基材において調理加工した総菜と、その総菜となる具材を詰める容器を、天然の雲丹殻体を使用したことを最も主要の特徴とする。
【発明の効果】
【０００６】  雲丹殻体を、雲丹の卵巣を基材とし、調理加工における具材を詰める容器としたことにおいて、食するとき、詰め容器そのものが器となり像映と風味とが一体となり、より食卓を盛り上げると共に、新鮮味をもたらす。【０００７】  また、食するとき、解凍及び再調理による加熱使用を有することにおいて雲丹殻体より磯の香りが引き出され、自然の風味と共に総菜を食することができる。
【発明の実施の最良の形態】
【０００８】  雲丹の卵巣を基材に調理加工をし、総菜となる具材を詰める容器を雲丹殻体を求め使用したことにおいて、雲丹の卵巣による総菜の風味をより一層、強く引き出すことができた。
【実施例】
【０００９】  天然の雲丹殻体に具材を詰める、詰め容器（１）を創作に備え、詰め容器（１）の内体壁にバターを塗り、下ごしらえの調理加工と味を整えた野菜、根菜等のグラタン具材（３）を詰め入れ、その上面体に、雲丹の生卵巣（２）を敷き並べ、生クリーム等の乳材からなるソース汁（４）を掛け注ぎ、急速の冷凍を有することを特徴とする、雲丹殻の容器詰め雲丹の卵巣の冷凍総菜。【００１０】  １  天然の雲丹殻体の上面部を円形状に切り抜き、開口（５）を設け開口（５）を使い体内の卵巣及び内臓を除去する。
２  雲丹殻体を良く水洗い、熱湯温１００℃の蒸気熱において、１５分前後の熱殺菌消毒を有し、雲丹殻体による詰め容器（１）を創作する。
３  詰め容器（１）の開口（５）より、内体壁全体にバター等の油脂材を塗り備える。
４  詰め容器（１）の開口（５）より、内体に、野菜、根菜等を、みじん切りの調理加工にて過熱を有し、砂糖、塩、胡椒等の調味料を混ぜ合わせ、下ごしらえの味を整えたグラタン具材（３）を詰め入れる。
５  詰め容器（１）の開口（５）より、グラタン具材（３）の上面体に、雲丹の卵巣（２）を敷き並べる。
６  詰め容器（１）の開口（５）より、雲丹の生卵巣（２）の上面体に、生クリーム、おろしチーズ、卵巣、バター等を混ぜ合わせたソース汁（４）を作り、そのソース汁（４）を掛け注ぐ。
７  詰め容器（１）の開口（５）の上部に、抗菌シートを用いた蓋（６）を装置し、固着する。
８  詰め容器（１）を、零下１８℃前後の冷凍庫において急速の冷凍を有し保存する。
９  詰め容器（１）を、冷凍状態において保冷ケースに詰め出荷を有す。【００１１】  他の実施例として、雲丹殻体の詰め容器（１）を用い、雲丹の生卵巣姿焼き。雲丹の生卵巣と海鮮焼き。雲丹の卵巣を基材とし調理加工を有した、炊き込みご飯等の、日本食、洋食の多種多様の総菜、調理加工食材を詰め入れ器食することができる。【００１２】  詰め容器（１）の解凍及び再加熱調理は、焼き加熱、蒸し過熱、電子加熱等が適し、それぞれの加熱味を食することができる。
【産業上の利用分野】
【００１３】  雲丹殻体の詰め容器を用い、共とする雲丹の卵巣を基材とした総菜との一体を図ることにより、像映と風味を創出する。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】  雲丹殻の容器詰め雲丹の卵巣の冷凍総菜の実施例の形態を示す、一部切断斜視図
【符号の説明】
【００１５】  １  雲丹殻体の詰め容器
２  雲丹の卵巣
３  具材
４  クリーム汁
５  開口
６  蓋
【図１】
2005295976.tif 000002