(57)【要約】【課題】１枚の板金に切り起こし部を設けて循環ファンの羽根を形成している。切り起こし部を設けたゆえ板金部には切り込み部が羽根の形状で形成されるため回転したときに吸気した空気が切り込み部を無作為に通過してしまい、空気を外周方向に送風するのに風量が最適化できず調理性能が確保できないことを改善すること。【解決手段】循環ファン７の外周方向へ送風される空気を循環ファン７に背面板９を密着させることにより、最適化制御することで調理性能を良化させることができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を収容する加熱室と、前記加熱室内を加熱するヒータと、前記ヒータを収納するヒータ室と、前記加熱室と前記ヒータ室を仕切る仕切り板と、前記仕切板に前記ヒータ室と前記加熱室とを連通する通風孔と、前記加熱室内の空気を攪拌し、かつヒータ室内に設けられた循環ファンとを備え、前記加熱室から吸気用通風孔をとおして吸気した空気をヒータ室で撹拌した後、前記ヒータと熱交換後、前記加熱室内に吐出通風孔をとおして吐出する前記循環ファンに前記循環ファンと同一の直径の背面板を溶接・固定し循環ファンモータにより回転させることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
循環ファンに密着した状態で回転する背面板に穴を設けたことを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
循環ファンに密着した状態で回転する背面板に穴を設けるとともに穴の一部を循環ファンでふさぐように密着させることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
循環ファンに密着した状態で回転する背面板の直径を循環ファンの直径より大きくしたことを特徴とした請求項１、２または３に記載の加熱調理器。
【請求項５】
循環ファンに密着した状態で回転する背面板に密着面と逆方向に凸部を設けたことを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
循環ファンに密着した状態で回転する背面板に撹拌用羽根を設けたことを特徴とする請求項１〜５のいずれか1項に記載の加熱調理器。
【請求項７】
循環ファンに密着した状態で回転する背面板に外周部をつなげた状態で撹拌用羽根を設けかつ、各々の切り込み部を重複して密着・固定したことを特徴とする請求項２〜６のいずれか1項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、熱風を加熱室に吐出・吸気する加熱調理器において、熱風循環加熱ヒータ方式に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理器は、図１４と図１５に示すようにモータ１２１に循環ファン１２２を取り付けている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開平０９−００４８５７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の構成では、１枚の板金に切り起こし部を設けて循環ファンの羽根を形成している。羽根は循環ファンの機能上、可能な限り大きい方がよいが、切り欠き部が羽根の形状で形成されるので、切り欠き部が大きくなっていた。
【０００４】
従って、循環ファンの強度が不足し回転しているときに循環ファンに振動が発生し、最悪の場合異常音が発生する。
【０００５】
また、循環ファンの強度不足から回転が円滑に行われず、ヒータ室内の風の流れが安定しないと同時に、加熱室に吐出される熱風も安定せず、被加熱を加熱したとき再現性に乏しくなるため加熱するたびに、出来上がりがばらついてしまう。
【０００６】
また、循環ファンの強度不足から羽根部に振れが生じ、循環ファン自体の効率的な送風機能が損なわれヒータとの熱交換効率に対し最良な状態が保持できないため、ヒータで発生した熱を効率良く被加熱物に送風できない。
【０００７】
また、循環ファンの強度不足から、循環ファンから送風される風向が安定せず、ヒータ全体に風があたらないようになるためヒータとの最良の熱交換が行われずヒータの一部に異常発熱が発生する。
【０００８】
以上のような課題を有していた。
【０００９】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、循環ファンの回転を円滑に行えるような循環ファンの強度を確保した加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、被加熱物を収容する加熱室と、前記加熱室内を加熱するヒータと、前記ヒータを収納するヒータ室と、前記加熱室と前記ヒータ室を仕切る仕切り板と、前記仕切板に前記ヒータ室と前記加熱室とを連通する通風孔と、前記加熱室内の空気を攪拌し、かつヒータ室内に設けられた循環ファンとを備え、前記加熱室から吸気用通風孔をとおして吸気した空気をヒータ室で撹拌した後、前記ヒータと熱交換後、前記加熱室内に吐出通風孔をとおして吐出する前記循環ファンに前記循環ファンと同一の直径の背面板を溶接・固定し循環ファンモータにより回転させることで、循環ファンの背面に密着した状態で循環ファンと同一直径の背面版を溶接・固定するものである。
これによって、循環ファンの強度を確保し、安定した回転性能を確保し、循環ファンの外周方向に送られる風量を安定化できることとなる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の加熱調理器は、循環ファンの背面に密着させた状態で背面板を溶接・固定することにより、循環ファンの回転を安定化させ、送風される風量を安定化させることで調理性能を良化することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
第１の発明は、循環ファンに循環ファンと同一直径の背面板を溶接・固定し、循環ファンの強度を確保し、循環ファンの外周方向へ送風される空気を安定化させ、調理性能を良化することができる。
【００１３】
第２の発明は、特に、第１の発明の加熱調理器の背面板中心近傍に穴を設けることにより穴から積極的にヒータ室壁面と背面板の間に吸気した空気を通過させ、背面板とヒータ室壁面間で圧送すると共に、ヒータ室壁面に沿って送風されるのでヒータのヒータ室壁面側との熱交換効率が向上し調理性能を良化させることができる。
【００１４】
第３の発明は、特に、第１〜第２の発明の加熱調理器の背面板に穴を設け、かつ、穴の一部を循環ファンでふさぐように溶接・固定することにより、穴の面積を可変とし、穴を通過して背面板とヒータ室壁面間を通りヒータのヒータ室壁面側と熱交換する空気量を制御できるようにしたものであり、背面板と循環ファンとの固定位置にて開口面積を最適開口面積にできる。従って、ヒータ室の大きさが異なる他機種に循環ファンと背面板を流用かつ共用し、その機種に最適な穴の開口面積となるような循環ファンと背面板の位置関係にすればよいこととなり、部品共用化に寄与できる。
【００１５】
第４の発明は、特に、第１〜第３の発明の加熱調理器の背面板直径を循環ファンの直径より大きくすることで、循環ファンが送風した空気を背面板に沿わせて直進性を持たせ、ヒータにあたる空気を増加させて熱交換効率を向上させ加熱室へより多くの熱風を送り込むことで調理性能を良化させるものである。
【００１６】
第５の発明は、特に、第１〜４のいずれか１つの発明の加熱調理器の背面板に溶接面とは逆方向に凸部を設け循環ファンと溶接・固定するものである。背面板に凸部を設けることで切り欠き部を設けることなく背面板自身の強度を向上させ、溶接される循環ファンの送風機能を安定させるだけでなく循環ファンの送風機能に加え、凸部の送風機能を重畳させるものである。これにより、送風機能を高め、ヒータとの熱交換効率を向上させ加熱室に送られる熱量を増加させ調理性能を向上させるものである。
【００１７】
第６の発明は、特に、第１〜５のいずれか１つの発明の加熱調理器の背面板に加工容易な撹拌用羽根を設けて、強度を落とすことなく背面板にも送風機能をもたせ、循環ファンの送風機能に重畳させるものである。これにより、加熱室に吐出される熱風量を増加させ調理性能を向上させるものである。
【００１８】
第７の発明は、特に、第１〜６のいずれか１つの発明の加熱調理器の背面板に背面板の外周部をつなげた状態で撹拌用羽根を設け、送風機能をもたせるとともに、各々の切り込み部を重複させることで重複した空間から空気を背面板とヒータ室壁面の間を圧送させることに加え、背面板に設けられた撹拌用羽根により撹拌・送風して、加熱室からの吸気量を増加させると共に、背面板にもうけられた撹拌用羽根で送風機能を向上させつつ、循環ファンの送風機能に重畳させ、ヒータ室内の空気の撹拌性能を向上させて加熱室へ吐出される熱風量を均一化・増加させるとともにヒータへの送風量を増加させることで熱交換効率を向上させて加熱室に送り込まれる熱量を増加させることで調理性能を良化させることができる。
【００１９】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２０】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の断面図を示すものであり、図２は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の主要部品の組み合わせを示す図であり、図３は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の要部正面図である。
【００２１】
図１と図２と図３において、被加熱物を収容する加熱室１と、加熱室１内の空気を加熱するヒータ２と、ヒータ２を収納するヒータ室３と、加熱室１とヒータ室３を仕切る仕切り板４と、仕切板４にヒータ室３と加熱室１とを連通する吸気用通風孔５と吐出用通風孔６と、加熱室１内の空気を攪拌しヒータ室３内に設けられた循環ファン７とを備え、加熱室１から吸気用通風孔５をとおして吸気した空気をヒータ室３で撹拌した後、前記ヒータ２と熱交換後、前記加熱室１内に吐出用通風孔６をとおして吐出する前記循環ファン７に循環ファン７と同一直径の背面板９を溶接・固定した状態で循環ファンモータ８により回転させている。
【００２２】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００２３】
まず、循環ファン７には循環ファン７の羽根を形成するため、切り欠き１０が必然的にできる。この切り欠き１０は循環ファン７の強度を落とすため、循環ファン７が回転するとき回転が不安定となるため循環ファン７と同一直径の背面板９を溶接・固定することで循環ファン７の強度補強を行い、循環ファン７の円滑な回転を確保可能となる。
【００２４】
以上のように、本実施の形態においては循環ファン７に背面板９を溶接・固定することで循環ファン７の強度補強を行い、循環ファン７が円滑な回転と安定した送風を確保することで、吸気用通風孔５から加熱室１の空気を吸気し、循環ファン７により送風され、ヒータ２と熱交換後吐出用通風孔６から熱風を吐出して加熱調理するというルーチンを安定して行えるようにして調理性能を向上させるものである。
【００２５】
（実施の形態２）
図４は、本発明の第２の実施の形態の加熱調理器の主要部品の組み合わせ図であり、図５は本発明の第２の実施の形態における要部の正面図である。
【００２６】
図４と図５において、循環ファン１６に溶接・固定した状態で共に回転する背面板１７に穴１８を設けて循環ファンモータ１９で回転させるものである。
【００２７】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００２８】
まず、背面板１７の中心近傍に穴１８を設けることにより穴１８から容易にヒータ室３壁面と背面板１７の間に吸気した空気を通過させ、背面板１７とヒータ室３壁面間で圧送すると共に、ヒータ室３壁面に沿って送風されるのでヒータ２のヒータ室３壁面側との熱交換効率が向上するものである。
【００２９】
以上のように、本実施の形態においては、背面板１７の中心近傍に穴１８を設けることにより穴１８から容易にヒータ室３壁面と背面板１７の間に吸気した空気を通過させ、背面板１７とヒータ室３壁面間で圧送すると共に、ヒータ室３壁面に沿って送風されるのでヒータ２のヒータ室３壁面側との熱交換効率が向上するため、加熱室１に吐出される熱風の熱含有量が増し、良好な調理性能が得られる。
【００３０】
（実施の形態３）
図６は、本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の要部の正面図を示すものである。
【００３１】
図６において、背面板３１に穴３２を設けて、循環ファン３３にて穴３２の一部をふさぐように密着・固定したものである。
【００３２】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００３３】
まず、背面板３１に穴３２を設けて、循環ファン３３に穴３２の一部をふさぐように密着・固定すれば、穴３２の開口面積は可変できる。この穴３２の開口を通過する空気が調整可能となるので循環ファン３３の外周方向へ送風される空気を最適化制御することができる。
【００３４】
以上のように、本実施の形態においては背面板３１に穴３２を設けて、循環ファン３３に穴３２の一部をふさぐように密着・固定すれば、穴３２を通過して背面板３１とヒータ室３壁面間を通りヒータ２のヒータ室３壁面側と熱交換する空気量を制御できるようにしたものであり、背面板３１と循環ファン３３との固定位置にて開口面積を最適開口面積にできる。従って、ヒータ室３の大きさが異なる他機種に循環ファン３３と背面板３１を流用かつ共用し、その機種に最適な穴３２の開口面積となるような循環ファン３３と背面板３１の位置関係にすればよいこととなり、部品共用化に寄与できる。
【００３５】
（実施の形態４）
図７は、本発明の第４の実施の形態における加熱調理器の要部の正面図を示すものである。
【００３６】
図７において、背面板４６の直径を、循環ファン４７の直径より大きくし溶接・固定したものである。
【００３７】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００３８】
まず、循環ファン４７に密着した状態で溶接・回転される背面板４６の直径を循環ファン４７の直径より大きくすることで循環ファン４７が送風した空気を背面板４６に沿わせて直進性を持たせ、ヒータ２にあたり熱交換する空気を増加させて熱交換効率を向上させるものである。
【００３９】
以上のように、本実施の形態においては、循環ファン４７に密着した状態で溶接・固定され回転する背面板４６の直径を循環ファン４７より大きくすることで循環ファン４７が送風した空気を背面板４６に沿わせて直進性を持たせ、ヒータ２にあたる空気を増加させて熱交換効率を向上させ加熱室１へより多くの熱量を持つ熱風を送り込むことに加え、循環ファン４７より直径の大きく慣性質量の大きい背面板４６と溶接・固定された循環ファン４７の送風機能を安定させ、送風量を安定させ調理性能を向上させるものである。
【００４０】
（実施の形態５）
図８は、本発明の第５の実施の形態における加熱調理器の断面図を示し、図９は要部の正面図を示すものである。
【００４１】
図８と図９に示すように、循環ファン６１に密着した状態で固定・回転する背面板６２に循環ファン６１とは逆向きに凸部６３を設けたものである。
【００４２】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００４３】
まず、循環ファン６１とは逆向きに凸部６３を設け、背面板６２に溶接面とは逆方向に凸部を設け循環ファン６１と溶接・固定するものである。背面板６２に凸部６３を設けることで切り欠き部を設けることなく背面板６２自身の強度を向上させ、溶接される循環ファン６１の回転に加え送風機能を安定させることである。さらに、凸部６３にも撹拌・送風機能を持つため循環ファン６１の送風機能に重畳させるものである。これにより、送風機能を高め、ヒータとの熱交換効率を向上させるものである。
【００４４】
循環ファン６１が吸気した空気を循環ファン６１の外周方向へ送風することで撹拌するが、背面板６２にもうけられた凸部６３にも高さや幅を調整し同様の送風機能をもたせることで循環ファン６１の外周方向へ送風される空気の送風量を最適化するものである。
【００４５】
以上のように、本実施の形態においては、循環ファン６１に密着した状態で溶接・固定される背面板６２に循環ファン６１とは逆向きに凸部６３を設け、背面板６２に溶接面とは逆方向に凸部６３を設け循環ファン６１と溶接・固定するものである。背面板６２に凸部６３を設けることで切り欠き部を設けることなく背面板６２自身の強度を向上させ、溶接される循環ファン６１の送風機能を安定させるだけでなく循環ファン６１の送風機能に加え、凸部６３の送風機能を重畳させるものである。なお、凸部６３の高さと長さで送風機能は調整可能である。これにより、送風機能を高め、ヒータ２との熱交換効率を向上させ加熱室１に送られる熱量を増加させ調理性能を向上させるものである。
【００４６】
（実施の形態６）
図１０は、本発明の第６の実施の形態における加熱調理器の断面図を示し、図１１は要部の正面図を示すものである。
【００４７】
図１１と図１２において、循環ファン７６に密着した状態で溶接・固定する背面板７７に撹拌用羽根７８をもうけたものである。
【００４８】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００４９】
まず、循環ファン７６に密着した状態で溶接・固定する背面板７７に循環ファン７６とは逆向きに加工容易な撹拌用羽根７８を設けて、強度を落とすことなく背面板７７にも送風機能をもたせ、循環ファン７６の送風機能に重畳させるものである。
【００５０】
以上のように、本実施の形態においては循環ファン７６に密着した状態で溶接・固定する背面板７７に循環ファン７６とは逆向きに加工容易な撹拌用羽根７８を設けることにより、強度を落とすことなく背面板７７にも送風機能をもたせ、循環ファン７６の送風機能に重畳させるものである。これにより、加熱室１に吐出される熱風量を増加させ調理性能を向上させるものである。このとき、背面板７７にもうけられた撹拌用羽根７８は加工が容易であるため高さや幅を調整し送風機能調整可能であり、循環ファン７６の外周方向へ送風される空気の送風量を最適化することで調理性能を向上に寄与させることも可能である。
【００５１】
（実施の形態７）
図１２は、本発明の第７の実施の形態における加熱調理器の要部の断面図を示し、図１３は、本発明の第７の実施の形態における加熱調理器の要部の正面図を示すものである。
【００５２】
図１２、図１３において、循環ファン１０６に密着した状態で溶接・固定する背面板１０７に背面板１０７の外周部をつなげた状態で撹拌用羽根１０８を設けて送風機能をもたせるとともに、各々の切り込み部１０９を重複させるものである。
【００５３】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００５４】
まず、循環ファン１０６に密着した状態で固定・回転する背面板１０７に背面板１０７の外周部をつなげた状態で背面板１０７の強度を確保しつつ、撹拌用羽根１０８を設けて送風機能をもたせ、各々の切り込み部１０９を重複させることで空気が通過させる量を調整し、循環ファン１０６の外周方向に送風される風量を最適化するものである。
【００５５】
以上のように、循環ファン１０６に密着した状態で固定・回転する背面板１０７に背面板１０７の外周部をつなげた状態で強度を確保しつつ撹拌用羽根１０８を設け、送風機能をもたせるとともに、各々の切り込み部１０９を重複させることで重複した空間から空気を背面板１０７とヒータ室３壁面の間に容易に通過・圧送することに加え、背面板１０７に設けられた撹拌用羽根１０８により撹拌・送風して、加熱室１からの吸気量を増加させると共に、背面板１０７にもうけられた撹拌用羽根１０８で送風機能を向上させて、循環ファン１０６の送風機能に重畳させ、ヒータ室１内の空気撹拌を向上させて加熱室１へ吐出される熱風量を均一化・増加させるとともにヒータ２への送風量を増加させることで熱交換効率を向上させて加熱室１に送り込まれる熱量を増加させることで調理性能を良化させることができる。
【産業上の利用可能性】
【００５６】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、循環ファンに背面板を密着した状態で溶接・固定させ回転させることにより、循環ファンの切り込み部を通過する空気を遮断し、循環ファンの外周方向へ送風される空気を最適化し調理性能を良化することが可能となるので、送風機等の用途にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００５７】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理器の断面図
【図２】本発明の実施の形態１における加熱調理器の主要部品組み合わせ図
【図３】本発明の実施の形態１における加熱調理器要部の正面図
【図４】本発明の実施の形態２における加熱調理器の主要部品組み合わせ図
【図５】本発明の実施の形態２における加熱調理器の要部正面図
【図６】本発明の実施の形態３における加熱調理器の要部の正面図
【図７】本発明の実施の形態４における加熱調理器の要部の正面図
【図８】本発明の実施の形態５における加熱調理器の断面図
【図９】本発明の実施の形態５における加熱調理器要部の正面図
【図１０】本発明の実施の形態６における加熱調理器の断面図
【図１１】本発明の実施の形態６における加熱調理器の要部の正面図
【図１２】本発明の実施の形態７における加熱調理器の要部の断面図
【図１３】本発明の実施の形態７における加熱調理器の要部の正面図
【図１４】従来の加熱調理器要部の正面図
【図１５】従来の加熱調理器の主要部品組み合わせ図
【符号の説明】
【００５８】
１  加熱室
２  ヒータ
３  ヒータ室
８  循環ファンモータ
７、１６、４７、６１、７６、１０６  循環ファン
９、１７、３１、４６、６２、７７、１０７  背面板
１８、３２  穴
６３  凸部
７８、１０８  撹拌用羽根
１０９  切り込み部
【図１】
2005114226.tif 000003
【図２】
2005114226.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
2005114226.tif 000013
【図１２】
2005114226.tif 000014
【図１３】
2005114226.tif 000015
【図１４】
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【図１５】
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