(57)【要約】【課題】解凍時間をさらに短縮すること。【解決手段】マグネトロンと、カオス信号を発生するカオス信号発生手段と、カオス信号発生手段で発生したカオス信号より、カオス時間を計算するカオス時間計算手段と、１ＤＵＴＹサイクル内での最低オン時間を記憶する最低オン時間記憶手段と、カオス時間計算手段が計算したカオス時間と最低オン時間記憶手段に記憶する最低オン時間とからＤＵＴＹサイクル内でのオン時間を決定し、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、前記マグネトロンへの電力量を調節することにより、最短のオン時間を設けるでマグネトロンへの平均の電力量を上げることができるので、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく解凍時間をさらに短縮することができる。【選択図】図２８
2005249386.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
マグネトロンと、カオス信号を発生するカオス信号発生手段と、前記カオス信号発生手段で発生したカオス信号より、カオス時間を計算するカオス時間計算手段と、１ＤＵＴＹサイクル内での最低オン時間を記憶する最低オン時間記憶手段と、前記カオス時間計算手段が計算したカオス時間と前記最低オン時間記憶手段に記憶する最低オン時間とからＤＵＴＹサイクル内でのオン時間を決定し、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、前記マグネトロンへの電力量を調節する電子レンジ。
【請求項２】
マグネトロンと、カオス信号を発生するカオス信号発生手段と、前記カオス信号発生手段で発生したカオス信号より、カオス時間を計算するカオス時間計算手段と、１ＤＵＴＹサイクル内での最高オン時間を記憶する最高オン時間記憶手段と、前記カオス時間計算手段が計算したカオス時間と前記最高オン時間記憶手段に記憶する最高オン時間とからＤＵＴＹサイクル内でのオン時間を決定し、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、前記マグネトロンへの電力量を調節する電子レンジ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、被加熱物の解凍時の温度分布を良好にすることで解凍時間の短縮と解凍の仕上がり具合の向上を図る電子レンジに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の技術について、図７１を用いて説明する。１はマイクロ波を発生するマグネトロンであり、マグネトロン１から発生したマイクロ波は被加熱物７を誘電加熱し、被加熱物の加熱調理を行う。また、導波管２はマグネトロン１から発生したマイクロ波を加熱庫内に導く役目を果たす。被加熱物７は加熱庫６の内に収納され、加熱庫６で加熱調理が行われる。
【０００３】
この時のマイクロ波を、重量等の被加熱物７の状態に従って出力を規則的にオンオフすることにより誘電加熱を行い被加熱物の加熱及び解凍を行っていた。また、規則的な加熱を行っているため、被加熱物の温度が線形関数に沿って上昇しやすかった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、上記従来のマイクロ波制御では以下の課題が生じる。
【０００５】
冷凍庫の冷凍室等で冷凍された被加熱物を誘電現象による加熱で解凍する場合、まず、マイクロ波照射開始においては被加熱物全体が凍結して内部の水が固体の状態である。被加熱物内部の水が固体の状態でマイクロ波を照射すると、被加熱物内部の温度はほぼ均一に上昇する。ところが、内部の水が固体から液体に変化する相変化が起こるとき、被加熱物内部の成分構成や形状などのばらつきにより、内部の温度上昇に大きなばらつきが生じる。
【０００６】
すなわち、被加熱物の内部成分のばらつきにより、被加熱物内部の各部分で異なる大きさのモル凝固点降下等が生じ、解凍温度にばらつきが生じる。また、固体から液体への相変化には融解熱が必要となり、この融解熱としてマイクロ波のエネルギーが消費されているときは、被加熱物の温度上昇は起こらない。
【０００７】
このような被加熱物に、内部の水が固体の時と同じようなマイクロ波の照射を行うと、まず、被加熱物内部で解凍された部分とそうでない部分とが生じ、内部の水が、固体のままの部分と液体となってしまった部分とが不均一に存在することになる。このまま、さらにマイクロ波を照射すると、液体の水は固体の水つまり氷より数千倍マイクロ波による誘電加熱がされやすいため、氷のままの部分に比べ、水に変化した被加熱物の部分は急速に温度が上昇する。従って、このままマイクロ波の照射を行い続けると、極端な場合、被加熱物内部で解凍された直後の部分と、煮上がった部分とが混在することになる。
【０００８】
従来のマイクロ波制御では、このような解凍仕上がり具合の不均一を避けるため、被加熱物の内部の水が全て固体の場合はマイクロ波をフルパワーで照射するが、相変化の起こる温度近傍つまり被加熱物内部が０度に近づいた時点で時間的に規則的なオンオフパターンに従った制御を行う。また、マイクロ波の出力を急激に低下させ時間をかけてこの相変化が完全に終了するように調節したり、被加熱物内部の水を均一に同一の温度の水に変化させるよう調節を行っている。このため、電子レンジの解凍ではかなりの時間を必要としていた。
【０００９】
また、調理実験等によって一斉に被加熱物を相変化す最適なるオンオフパターンの周期を決定するが、この調節は非常に微妙なものであり、実際に最適な周期を決定するのは非常に困難であった。
【００１０】
そのため、被加熱物内部で相変化後の水になるのにどうしても部分的なばらつきが生じるため、水に変化した部分は急激に温度が上昇し、被加熱物内部の温度むらが生じる。また、被加熱物の状態、電子レンジの構造等によって解凍調理後の温度むらの程度が異なり、一定の解凍状態を得ることは困難であった。
【００１１】
本発明はこのような従来の課題を解決するものであり、解凍時間を短縮するとともに解凍終了後の被加熱物の温度むらを低減し、素早く均一な解凍状態を実現する電子レンジを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記課題を解決するために、本発明ではマグネトロンと、カオス信号を発生するカオス信号発生手段と、前記カオス信号発生手段で発生したカオス信号より、カオス時間を計算するカオス時間計算手段と、１ＤＵＴＹサイクル内での最低オン時間を記憶する最低オン時間記憶手段と、前記カオス時間計算手段が計算したカオス時間と前記最低オン時間記憶手段に記憶する最低オン時間とからＤＵＴＹサイクル内でのオン時間を決定し、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、前記マグネトロンへの電力量を調節するそうすることで、マグネトロンへの平均の電力量を上げることができるので、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく解凍時間をさらに短縮することができる。
【発明の効果】
【００１３】
請求項１記載の発明では、特に、最短のオン時間に規制されてなるものであり、最短のオン時間を設けるでマグネトロンへの平均の電力量を上げることができるので、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく解凍時間をさらに短縮することができる。
【００１４】
請求項２記載の発明では、特に、最長のオン時間に規制されてなるものであり、マグネトロンへの電力量を押さえることで先に水となった部分を過度に上昇させることなく被加熱物の温度分布を均一にすることができるので、解凍終了時の被加熱物の仕上がり状態をさらに良好にすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
請求項１記載の発明では、マグネトロンと、カオス信号を発生するカオス信号発生手段と、前記カオス信号発生手段で発生したカオス信号より、カオス時間を計算するカオス時間計算手段と、１ＤＵＴＹサイクル内での最低オン時間を記憶する最低オン時間記憶手段と、前記カオス時間計算手段が計算したカオス時間と前記最低オン時間記憶手段に記憶する最低オン時間とからＤＵＴＹサイクル内でのオン時間を決定し、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、前記マグネトロンへの電力量を調節するものであり、最短のオン時間を設けるでマグネトロンへの平均の電力量を上げることができるので、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく解凍時間をさらに短縮することができる。
【００１６】
請求項２記載の発明では、マグネトロンと、カオス信号を発生するカオス信号発生手段と、前記カオス信号発生手段で発生したカオス信号より、カオス時間を計算するカオス時間計算手段と、１ＤＵＴＹサイクル内での最高オン時間を記憶する最高オン時間記憶手段と、前記カオス時間計算手段が計算したカオス時間と前記最高オン時間記憶手段に記憶する最高オン時間とからＤＵＴＹサイクル内でのオン時間を決定し、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、前記マグネトロンへの電力量を調節するものであり、マグネトロンへの電力量を押さえることで先に水となった部分を過度に上昇させることなく被加熱物の温度分布を均一にすることができるので、解凍終了時の被加熱物の仕上がり状態をさらに良好にすることができる。
【実施例】
【００１７】
以下本発明の実施例について図面を参照して説明する。
【００１８】
（実施例１）
本発明の第１の実施例について、図１を主として用いて説明する。図１において、１はマグネトロンであり、マグネトロン１へ電力を供給することで数千ＭＨｚのマイクロ波を出力する。マグネトロン１から出力したマイクロ波は、導波管２を伝搬して加熱庫６内に照射される。加熱庫６内に照射されたマイクロ波は誘電加熱によって被加熱物７の加熱を行うこととなる。
【００１９】
３は不規則信号発生手段であり、時間的に不規則な信号を記憶しており、不規則信号を出力する。制御手段４は、不規則信号発生手段３の出力である不規則信号に従い、マグネトロン１への電力量を調節するものである。通電制御手段５は、マグネトロン１へ供給する高電圧を発生し、制御手段４による制御信号に従い、マグネトロン１への電力量を調節するものである。
【００２０】
以下、第一の実施例の動作について説明する。図２〜図５は、マグネトロンへの電力量Ｐｎと被加熱物Ａ、Ｂの内部温度の関係を、横軸を調理時間ｔとして示したものである。だだし、被加熱物Ａは熱容量が小さく、被加熱物Ｂは熱容量が大きいものを想定している。図３、図４、図５は、図２の矢印で示される範囲を拡大したものであり、被加熱物が固体から液体へ相変化する過程の前後を図示したものである。
【００２１】
ここで、従来の解凍工程においては、図３または図４に示すような不具合があった。具体的には、図３、図４の解凍工程においては、被加熱物の固体から液体への相変化の状態に拘わらず、マイクロ波を規則的に照射するものであった。図において、Ｔｍｉｎは、解凍ができる最低温度であり、融解に適した温度である。また、Ｔｍａｘは、煮上がりが回避できる温度で、被加熱物の変色が防げる温度である。当該温度は、被加熱物の種類等によって多少は異なるが、Ｔｍｉｎは−１度近辺、Ｔｍａｘは３０度近辺で使用される場合が多い。図３の斜線部は、被加熱物の解凍工程中に、被加熱物の温度がＴｍａｘをこえてたため、被加熱物が変色した時間帯を示しており、また、図４の斜線部は、被加熱物の解凍終了時に、被加熱物の温度がＴｍｉｎを下回ったために、被加熱物の解凍できなかった時間帯を、強調して示したものである。
【００２２】
ここで、従来は、解凍を行うにあたって、被加熱物が煮えてしまったり、逆に解凍が不十分であったりするのを回避するために、充分に時間をかけて、マイクロ波の照射を行うわけであるが、前述のように、被加熱物、例えば、冷凍肉のマイクロ波の損失係数が氷と水では５０００倍近く異なるため、冷凍肉の一部が溶けだした場合に、あたかも、かかる部分にマイクロ波が集中したように煮え上がりが発生する。
【００２３】
そのため、従来から、冷凍肉を解凍するためには様々な工夫が必要であった。例えば、冷凍肉の熱容量の違い一つをとっても、その解凍に適した工程を選択するのは非常な困難性を伴うものであった。即ち、標準的な熱容量をもった冷凍肉の解凍に照準を合わせて解凍シーケンスを選定した場合、従来は、規則的なオンオフ制御を行うために、一部が液体に相変化し始めた場合は、その相変化が部分的に急速に進むのを回避できないものだった。
【００２４】
具体的には、図２に示すように、調理時間（解凍時間）ｔに対して、冷凍肉の平均温度は序々に上昇するが、やがて融解に近い温度に至ると、融解に必要な融解熱にマイクロ波による照射熱の大半が用いられ、平均的な温度は平衡温度をしばらく維持することとなるが、これを冷凍肉の部分ごとにミクロに観察すると、図３や図４に示すように、温度はマイクロ波の照射により上昇に、また、照射がオフの期間が低下するが、かかる被加熱物のミクロに観察された温度状態から判るように、マイクロ波の照射量や照射時間によっては、瞬間的にではあれ、所定の温度（煮上がる温度）以上となってしまう場合がある。では何故、一旦上昇した温度がマイクロ波の照射によって、また低下するのか、については簡単なことであり、周りの氷部分によって熱を吸収されるため、一旦上昇した温度が低下するものである。ところが、発明者は、この点に着目した。マイクロ波の照射により一旦上昇した温度が、そのオフ期間に再び低下するのだから、あるいは、照射量を低下させることにより、再び低下するのだから、マイクロ波の照射を非規則的に行えば、冷凍肉の一部の煮上がりを防止できるのではないかと考えたわけである。従来、規則的にマイクロ波を加熱するために、冷凍肉の一部をミクロ的に見た場合に、上昇と降下の周期が一定であるために、その温度カーブはやがては煮上がった温度に至るわけであるが、そのエンベロープカーブはほぼ直線的に上昇するため、やがて煮上がり温度以上に至る。逆に、これを回避するために、マイクロ波の照射量を低下させた場合は、図４に示されるように、解凍が十分に行えない。そこで、マイクロ波の照射を非規則的に行い、エンベロープカーブにおける上限を煮込み温度以下、下限を融解温度以上とするように、不規則にマイクロ波の照射時間及び照射量を選定するものである。
【００２５】
具体的には、マイクロ波の照射（Ｔ時）により冷凍肉の被照射部分の温度が上昇するが、その後の照射オフ期間におけるかかる部分の温度低下が次の照射（Ｔ＋１時）における温度上昇によりもたらされる温度が煮上がった温度以下となれば良いのであり、次のＴ＋２においても同様なことが言える。これが規則的に上昇するのでは無く、非規則的に上昇あるいは下降させるわけである。こうした温度の上下動を繰り返しても被加熱物の温度が以下の条件となるように、マイクロ波の照射の組み合わせを決定するわけである。即ち、解凍工程において、被加熱物の温度が、解凍の最終段階で融解に適した温度と煮上がりを回避すべき上限温度の範囲内に位置するだけではなく、解凍の途中段階においても、上記上限温度以下に被加熱物の温度が収まり、且つ、所定の時間内で短時間に解凍を可能とすべく、各回のマイクロ波の照射を組み合わせ、時間的に不規則なものとしたものである。即ち、１回当たりのマイクロ波の照射量も毎回バラバラであり、また、各照射の間隔もバラバラであるが、かかる照射は、上記被加熱物の効果的な解凍を実現すべく組み合わされるものである。一回当たりのマイクロ波の照射による被加熱物の上昇温度レベルと毎回の照射のオフ時間における被加熱物の降下温度レベルの幅を所定範囲内に抑え、なお且つ、各マイクロ波の照射間隔の組み合わせが、前記上昇温度及び降下温度の全体の上限下限が一定幅（融解に適した温度と煮上がりを回避すべき温度の範囲内）となるような組み合わせとするわけである。従来のような規則的な加熱量を加えた場合には、被加熱物の温度が略線形関数に従って上昇しやすいため、いずれの線形関数の傾きとなるべく加熱手段の加熱量を用いても、所定時間内で且つ所定温度範囲内に被加熱物の温度を制御することは非常に困難であった。これに対し、時間的に不規則な信号を非線形関数下において、例えば、被加熱物の上昇温度状態を放物線的、エクスポーネンシャル的なカーブ、あるいは上限動させたカーブ等であれ、いずれにしても、上限値に規制された非線形で与えるわけである。即ち、従来は、解凍工程において、被加熱物の水が固体から液体へ相変化する際に、加熱手段を線形で制御していたために、融解温度と煮上がる温度の範囲内に被加熱物の温度を抑えることは、被加熱物の種類や加熱庫内の状態等によってかなりの困難性を伴うものであったが、１回の照射により与えられる照射量を上記範囲内に抑えるように非線形に、時には被加熱物の温度を上下動させながら、所定の時間内に所定の温度範囲内に抑えるべく制御するものである。よって、従来例のように、線形制御をする場合に比較して、被加熱物の重量や種類による被加熱物の上限温度、下限温度をあまり気にせずとも、図５に示すように短期間に多くのマイクロ波の照射量を稼ぐことができ、これまでの解凍工程と比較して、その解凍時間を短時間に、且つ、同一以上の性能をもってなし得ることができる。
【００２６】
また、以下では、解凍工程に、被加熱物に対して時間的に不規則なマイクロ波を照射することを考えるのができなかったのかということについて、述べる。
【００２７】
その主な理由は２つあり、一つめは、不規則信号の研究開発が、進んでいなかったためであり、２つめは、解凍工程の制御シーケンスを実験によって求める調理開発者と、制御システムを分析する制御開発者との交流がなかったためである。
【００２８】
まず、一つめの、不規則信号の研究開発が解凍工程に応用するまで進んでいなかったということについて、以下で詳しく述べる。
【００２９】
発明者らは、加熱調理に頻繁に使われる炭火の温度揺らぎを解析することで、炭火の『被加熱物を均一に加熱しやすい』という特徴についてその原因を探っていた。その研究開発の中で、次のようなことがわかった。まず、炭火の温度揺らぎは、後で述べるカオス状態であると思われること、また、そのカオス状態は自然界で多く発見され、自然現象の持つ快適性、効率性の要因の一つであると考えられることである。
【００３０】
発明者らは、加熱調理器の加熱部の出力をカオス信号に従って揺らがすことで、炭火加熱のように調理物全体が均一に加熱されると考えた。その考察は様々な実験で検証することができた。つまり、カオス状態と被加熱物の温度分布の均一性は密接な関係があるということである。
【００３１】
電子レンジのマイクロ波出力制御に、上記結果を応用し、被加熱物の温度分布を均一にすることができた。さらに、その解析を進める中で、カオス信号だけでなく、上記で述べた条件を満たす不規則信号を用いて、マイクロ波の出力を制御することでも、被加熱物の温度分布をより均一にしながら解凍できることがわかったのである。
【００３２】
次に、解凍工程の制御シーケンスを実験によって求める調理開発者と、制御システムを分析する制御開発者との交流がなかったことについて、以下で詳しく述べる。
【００３３】
従来、電子レンジの解凍工程の解凍シーケンスを、以下の手順で、決定していた。
【００３４】
まず、被加熱物の解凍状態を評価できる調理開発者が、長年の勘によって、解凍シーケンスを、仮に決定する。解凍シーケンスを微妙に調節しながら、多く解凍実験を行い、解凍シーケンスを決定する。解凍シーケンスを決定するのは、上記で述べたように、長年の勘、経験と多くの解凍実験が必要であった。そのため、工数を削減するために、規則的なマイクロ波の照射を行う解凍シーケンスしか検討していなかった。
【００３５】
一方、電気機器等の制御システムを開発する制御開発者は、電子レンジの解凍シーケンスを検討することはなかった。
【００３６】
しかし、発明者の上記で述べた研究開発の中で、調理開発者と制御開発者が、ともに、解凍シーケンス、及び、制御を検討する中で、規則的なマイクロ波照射を行う今までの解凍シーケンスを見直し、不規則なマイクロ波照射を行う解凍シーケンスを開発するに至ったわけである。
【００３７】
（実施例２）
図８７において１はマグネトロンであり、マグネトロンへ電力を供給することで数千メガのマイクロ波を出力する。マグネトロン１から出力したマイクロ波は、導波管２を伝搬して加熱庫内に照射する。加熱庫内に照射したマイクロ波は誘電加熱によって被加熱物７の加熱を行う。
【００３８】
６０３はカオス信号発生手段であり、カオス信号を計算してその値を出力する。
【００３９】
制御手段６０４は、カオス発生手段６０３によるカオス信号に従ってマグネトロンへの電力量を変化する制御信号を出力とする。
【００４０】
通電制御手段６０４はマグネトロン１へ供給する高電圧を発生し、制御手段６０４による制御信号に従ってマグネトロン１６０への電力量を調節する。
【００４１】
次に、カオス信号を用いた電子レンジの解凍工程について図８８で説明する。冷蔵庫の冷凍室等で冷凍された被加熱物を誘電加熱により加熱した場合、最初は被加熱物全体が氷の状態であるので温度むらを生じることなく均一に被加熱物は温度上昇する。しかし、被加熱物の温度が氷から水になる相変化温度０度付近になると、被加熱物に与えられた熱は融解熱として使われ被加熱物の温度はほぼ一定となる。被加熱物が０度を超えると被加熱物は相変化を完了し、被加熱物の温度は上昇する。
【００４２】
誘電加熱では氷と水の加熱しやすさの度合いは大きく異なり、水は氷の数千倍加熱されやすい。故に、電子レンジの解凍工程において被加熱物の一部が解凍し他の部分が凍っている状態となった時、先に解凍が終了した部分が急激に上昇し、最悪の場合、被加熱物の一部分は煮上がっているのにその他の部分は凍ったままとなる。
【００４３】
カオス信号に従った誘電加熱を行うことでマイクロ波で発生した熱が被加熱物内部全体でパイコネ効果によってかき混ざられ、被加熱物内部の温度分布を均一にするので、被加熱物内の氷を水に一斉にして、解凍時の被加熱物温度分布を均一にすることができる。また、従来の電子レンジの解凍工程では長いオフ時間を持つＤＵＴＹ信号を用いて解凍を行っていたが、カオス信号に従った誘電加熱によって平均の電力量も大きくすることができるので、解凍時間の短縮が図ることができる。
【００４４】
上記説明に従って、第二の実施例の動作について説明する。
【００４５】
まず、制御手段６０４の動作について図８９で一例にて説明する。図８９は、カオス信号発生手段６０３によるカオス信号Ｘｎとマグネトロン１への電力量Ｐｔの関係を示したものである。
【００４６】
制御手段６０４は、まず、解凍工程を開始すると１番目のカオス信号Ｘ１を読みとり、それに対応した電力量Ｐｔ、例えばＰｔ＝Ｘｎ＊Ｐ０をマグネトロンへ供給するように通電制御手段６０５へ制御信号を出力する。次に２番目のカオス信号Ｘ２を読みとり、同様の工程により制御信号を出力する。解凍が終了するまで制御信号をカオス信号Ｘｎから作成し、解凍が終了するとその工程を終了する。
【００４７】
次に、カオス信号発生手段６０３の動作について説明する。ここで、カオス信号を作り出す関数の１例を以下に示す。
【００４８】
Ｆ（Ｘ）＝１―｜２Ｘ―１｜  （０≦Ｘ≦１）
以上の関数をグラフに表すと図９０となる。
【００４９】
以下では前記関数Ｆ（Ｘ）を用いて、カオス信号Ｘｎを発生する方法について説明する。まず、時系列Ｘｎの最初の値をＸ０とし、それを時系列Ｘｎの初期値とする。次にＸ０をＦ（Ｘ）に代入して計算した結果を、ｎ＝１番目の値Ｘ１とする。さらに、Ｘ１をＦ（Ｘ）に代入して計算し、Ｘ２を求め、同様にＸ３をＸ２から求める。以上の手続きを繰り返すことにより、時系列Ｘ０、Ｘ１、Ｘ２・・・・Ｘｎを求めることができる（図９１）。
【００５０】
なお、上記のカオス信号発生手段６０３では上記のＦ（Ｘ）を用いたが、この関数以外にもカオスを発生するような関数はロジスティック関数、へノン関数など色々存在しいずれの関数を使用してもカオス信号の効果は変わらない。
【００５１】
次に、カオス信号発生手段６０３のアルゴリズムについて図９２にてその動作を説明する。まず、時間を表すパラメータをｎ＝０とし、カオス関数Ｆ（Ｘｎ）の初期値をＸ０する（ステップ６１０〜１１）。
【００５２】
次にＦ（Ｘｎ）を計算し、その結果を次のｎ＋１番目の値Ｘｎ＋１に代入し、その値を記憶する（ステップ６１２）。次にｎに１加えて（ステップ６１３）、その値ｎと必要なカオス時系列数を表すパラメータＮと比較し（ステップ６１４）、ｎがＮよりも小さければ上記ステップ６１２〜６１４を繰り返し、ｎがＮに到達していればプログラムを終了する。
【００５３】
図８７の第二の実施例の構成、動作によるとパイコネ効果をもつカオス信号に従ってマグネトロンへの電力を調節するため、被加熱物内部でマイクロ波による熱が均一に分散して、被加熱物内部の温度むらを低減させることができる。また、平均の電力量を従来の方法と比べて大きくすることができるので、被加熱物の解凍時間を短縮することができる。
【００５４】
（実施例３）
本発明の第三の実施例について説明する。
【００５５】
まず、図６を用いて、第三の実施例について、一例にて説明する。
【００５６】
図６において１はマグネトロンであり、マグネトロン１へ電力を供給することで、数千メガのマイクロ波を出力する。
【００５７】
マグネトロン１から出力したマイクロ波は、導波管２を伝搬して加熱庫内に照射する。加熱庫内に照射したマイクロ波は誘電加熱によって被加熱物７の加熱を行う。
【００５８】
１０はカオス信号発生手段であり、カオス信号を計算してその値を出力する。制御手段４は、カオス発生手段１０によるカオス信号に従ってマグネトロンへの電力量を変化させる制御信号を出力とする。
【００５９】
通電制御手段５はマグネトロン１へ供給する高電圧を発生し、制御手段４による制御信号に従ってマグネトロン１への電力量を調節する。
【００６０】
次に、カオス信号を用いた電子レンジの解凍工程について図２で説明する。冷蔵庫の冷凍室等で冷凍された被加熱物を誘電加熱により加熱した場合、最初は被加熱物全体が氷の状態であるので温度むらを生じることなく均一に被加熱物は温度上昇する。しかし、被加熱物の温度が氷から水になる相変化温度０度付近になると、被加熱物に与えられた熱は融解熱として使われ被加熱物の温度はほぼ一定となる。被加熱物が０度を超えると被加熱物は相変化を完了し、被加熱物の温度は上昇する。
【００６１】
誘電加熱では氷と水の加熱しやすさの度合いは大きく異なり、水は氷の数千倍加熱されやすい。故に、電子レンジの解凍工程において被加熱物の一部が解凍し他の部分が凍っている状態となった時、先に解凍が終了した部分が急激に上昇し、最悪の場合、被加熱物の一部分は煮上がっているのにその他の部分は凍ったままとなる。
【００６２】
次に、カオス信号が持つパイコネ効果について図７を用いて説明する。図７に示すように、パイコネ効果とは引き延ばしと折り畳みという二つの変換が交互に現れる効果のことをいう。パイコネ効果を使用することで、例えば、図７の四角、丸、三角の領域が均一に混ざられることがわかる。本実施例では、被加熱物の内部温度を均一にするのに、カオス信号が持つパイコネ効果を使用する。
【００６３】
上記特徴を持つカオス信号に従った誘電加熱を行うことでマイクロ波で発生した熱が被加熱物内部全体でパイコネ効果によってかき混ざられ、被加熱物内部の温度分布を均一にするので、被加熱物内の氷を水に一斉にして、解凍時の被加熱物温度分布を均一にすることができる。また、従来の電子レンジの解凍工程では長いオフ時間を持つＤＵＴＹ信号を用いて解凍を行っていたが、カオス信号に従った誘電加熱によって平均の電力量も大きくすることができるので、解凍時間の短縮を図ることができる。
【００６４】
上記説明に従って、第三の実施例の動作について説明する。
【００６５】
まず、制御手段４の動作について図８で一例にて説明する。図８は、カオス信号発生手段３によるカオス信号Ｘｎとマグネトロン１への電力量Ｐｔの関係を示したものである。
【００６６】
制御手段４は、まず、解凍工程を開始すると１番目のカオス信号Ｘ１を読みとり、それに対応した電力量Ｐｔ、例えばＰｔ＝Ｘｎ＊Ｐ０をマグネトロンへ供給するように通電制御手段５へ制御信号を出力する。次に２番目のカオス信号Ｘ２を読みとり、同様の工程により制御信号を出力する。解凍が終了するまで制御信号をカオス信号Ｘｎから作成し、解凍が終了するとその工程を終了する。
【００６７】
次に、カオス信号発生手段３の動作について説明する。ここで、カオス信号を作り出す関数の１例を以下に示す。
【００６８】
Ｆ（Ｘ）＝１―｜２Ｘ―１｜  （０≦Ｘ≦１）
以上の関数をグラフに表すと図９となる。
【００６９】
以下では前記関数Ｆ（Ｘ）を用いて、カオス信号Ｘｎを発生する方法について説明する。まず、時系列Ｘｎの最初の値をＸ０とし、それを時系列Ｘｎの初期値とする。次にＸ０をＦ（Ｘ）に代入して計算した結果を、ｎ＝１番目の値Ｘ１とする。さらに、Ｘ１をＦ（Ｘ）に代入して計算し、Ｘ２を求め、同様にＸ３をＸ２から求める。以上の手続きを繰り返すことにより、時系列Ｘ０、Ｘ１、Ｘ２・・・・Ｘｎを求めることができる（図１０）。
【００７０】
なお、上記のカオス信号発生手段１０では、上記のＦ（Ｘ）を用いたが、この関数以外にもカオスを発生するような関数はロジスティック関数、へノン関数など色々存在しいずれの関数を使用してもカオス信号の効果は変わらない。
【００７１】
次に、カオス信号発生手段１０のアルゴリズムについて図１１にてその動作を説明する。まず、時間を表すパラメータをｎ＝０とし、カオス関数Ｆ（Ｘｎ）の初期値をＸ０する（ステップ２０〜２１）。
【００７２】
次にＦ（Ｘｎ）を計算し、その結果を次のｎ＋１番目の値Ｘｎ＋１に代入し、その値を記憶する（ステップ２２）。次にｎに１加えて（ステップ２３）、その値ｎと必要なカオス時系列数を表すパラメータＮと比較し（ステップ２４）、ｎがＮよりも小さければ上記ステップ２２〜２４を繰り返し、ｎがＮに到達していればプログラムを終了する。
【００７３】
第３の実施例は、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、被加熱物に対して時間的に不規則なマイクロ波をカオス状態にて照射してなるものであり、第３の実施例の構成、動作によるとパイコネ効果をもつカオス信号に従ってマグネトロンへの電力を調節するため、被加熱物内部でマイクロ波による熱が均一に分散して、被加熱物内部の温度むらを低減させることができる。また、平均の電力量を従来の方法と比べて大きくすることができるので、被加熱物の解凍時間を短縮することができる。
【００７４】
（実施例４）
次に、第四の実施例の構成、動作について説明する。第四の実施例は、第二の実施例と比べて電波出力に最低値を設けることで異なる。そこで、以下では第二の実施例の構成、動作と異なる構成、動作について述べ、その他の構成、動作は第二の実施例と同じものとする。
【００７５】
図７２において３２０は第一最低出力記憶手段であり、電波出力の最低出力を記憶している。第二制御手段３２１は、カオス信号発生手段３によるカオス信号と第一最低出力記憶手段３２０による最低出力からマグネトロンへの電力量を決定し、通電制御手段へ第二制御信号を出力する。
【００７６】
次に、第四の実施例の動作について説明する。
【００７７】
図７３で第二制御手段３２０の動作について一例にて説明する。図７３より、第二制御手段３２１は、カオス信号Ｘｎに従った電波出力Ｐｔが最低電波出力Ｐｍｉｎを下回る場合電波出力を最低電波出力Ｐｍｉｎとし、その他の場合ではカオス信号に従った電波出力Ｐｔとする。
【００７８】
上記第四の実施例の構成、動作によると、電波出力の最低値を設けることで常に加熱調理に必要なマイクロ波が出力され、その結果さらに解凍時間の短縮を図ることができる。
【００７９】
（実施例５）
本発明の第五の実施例について説明する。
【００８０】
第五の実施例は、被加熱物を誘電加熱するマイクロ波を発生するマグネトロンと、前記マグネトロンから発生するマイクロ波を加熱庫内に伝搬させる導波管とを備え、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、前記被加熱物に対して時間的に不規則なマイクロ波をカオス状態にて導波管から伝搬してなるものである。
【００８１】
第五の実施例の構成について図１２で説明する。
【００８２】
図１２において、１はマグネトロンであり、マグネトロン１へ電力を供給することで数千ＭＨｚのマイクロ波を出力する。マグネトロン１から出力したマイクロ波は、導波管２を伝搬して加熱庫６内に照射される。加熱庫６内に照射されたマイクロ波は誘電加熱によって被加熱物７の加熱を行うことができる。
【００８３】
通電制御手段５は、マグネトロン１へ供給する高電圧を発生し、マグネトロン１への電力を供給する。
【００８４】
３３は反射板であり、導波管２との角度を変えることで、導波管２から出力するマイクロ波量を調節する。
【００８５】
１０はカオス信号発生手段であり、カオス信号を計算して、カオス信号を出力する。
【００８６】
反射板制御手段３０は、カオス信号発生手段１０が計算したカオス信号に従うように、導波管２から出力するマイクロ波量を調節する制御信号を出力する。
【００８７】
反射板通電制御手段３１は、反射板制御手段３０による制御信号に従って、反射板３２の角度を制御する。
【００８８】
第五の実施例の動作について説明する。
【００８９】
まず、図１３を用いて、反射板３２と導波管２の角度と導波管２から出力するマイクロ波量の関係について説明する。
【００９０】
図１３に示すように、反射板３２と導波管２の角度をθとし、マグネトロン１から照射するマイクロ波量をＰ０とする。また、導波管２の断面積をＳａ、反射板３２の面積をＳｂとする。
【００９１】
反射板３２と導波管２の角度がθであるとき、導波管２に対して水平方向の反射板の面積Ｓｃは
Ｓｃ＝Ｓｂ・ｃｏｓθ
となる。
【００９２】
導波管１から照射されるマイクロ波量Ｐは、導波管２の面積Ｓｂに対する導波管２に対して水平方向の反射板面積Ｓｃを引いた値に比例するから、
Ｐ＝Ｐ０・（Ｓａ−Ｓｃ）／Ｓａ
となる。
【００９３】
よって、導波管２から照射されるマイクロ波量Ｐは
Ｐ＝Ｐ０・（１−Ｓｂ・ｃｏｓθ／Ｓａ）
となる。
【００９４】
図１４は、上記式の角度θと導波管２から照射されるマイクロ波量Ｐを図示したものである。だだし、Ｐｍｉｎは（１−Ｓｂ／Ｓａ）とする。
【００９５】
反射板制御手段３０は、カオス信号発生手段１０が計算したカオス信号に従って、導波管１から出力するマイクロ波量を変化するように、上記式から反射板３２の角度を計算して反射板通電制御手段３１へ出力する。
【００９６】
なお、上記では、反射板３２を用いて、導波管２から照射するマイクロ波量を調節する方法について述べたが、導波管２からのマイクロ波の照射量を調節する方法はその他存在し、その効果は反射板を使用した場合と変わらない。
【００９７】
第５の実施例は、被加熱物を誘電加熱するマイクロ波を発生するマグネトロンと、前記マグネトロンから発生するマイクロ波を加熱庫内に伝搬させる導波管とを備え、解凍工程において、少なくとも被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する際に、前記被加熱物に対して時間的に不規則なマイクロ波をカオス状態にて導波管から伝搬してなるものであり、第５の実施例の構成、動作によると、電子レンジを容易に変更することで被加熱物へ照射するマイクロ波量をカオス状態にできるため、簡単な構成で被加熱物の解凍時間を短縮し、解凍終了後の被加熱物の温度分布を良好にすることができる。
【００９８】
（実施例６）
第六の実施例について説明する。
【００９９】
第六の実施例は、第三の実施例に加え、カオス信号発生手段により発生されたカオス信号に応じたオンまたはオフ時間を有するＤＵＴＹ出力によりマイクロ波を照射されてなるものである。よって以下では、第六の実施例の構成、動作について、第三の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は第三の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０１００】
第六の実施例の構成について図１５で説明する。
【０１０１】
４０はＤＵＴＹ時間記憶手段であり、マグネトロン１への電力量をＤＵＴＹ制御する際のＤＵＴＹ時間を記憶している。４１は調理時間記憶手段であり、解凍調理を開始してからの調理時間を記憶している。
【０１０２】
時間比較手段４２はＤＵＴＹ時間記憶手段４０によるＤＵＴＹ時間と調理時間記憶手段４１による調理時間を比較してＤＵＴＹサイクルが開始したかどうかを判定し時間比較信号として出力する。
【０１０３】
カオス時間計算手段４３はカオス信号発生手段１０によるカオス信号から１ＤＵＴＹサイクルのオン時間を計算し、カオス時間として通電時間制御手段４４に出力する。
【０１０４】
４４は通電時間制御手段であり、時間比較手段４２による時間比較信号とカオス時間計算手段４３によるカオス時間から２値の制御信号を決定し通電制御手段５へ出力する。
【０１０５】
次に、第六の実施例の動作について説明する。
【０１０６】
まず、図１６を用いて、第６の実施例の動作について概略にて説明し、その後に個々の動作について説明する。
【０１０７】
図１６は、カオス信号Ｘｎとマグネトロンへの電力量Ｐｎの関係についてカオス時系列数ｎ、調理時間ｔを横軸にして示している。
【０１０８】
図１６に示すように、マグネトロン１への電力量をＤＵＴＹサイクルＴｄｕｔｙ秒でＤＵＴＹ制御を行う。ＤＵＴＹサイクルが開始する毎にカオス信号Ｘｎを読み込み、次式に従ってカオス時間Ｔｎを
Ｔｎ＝α・Ｘｎ＋β
と計算しＴｎ時間マグネトロンへの電力量をオン状態とする。
【０１０９】
上記のように、マグネトロン１への電力量をカオス信号に従って揺らがせることで、被加熱物の内部温度を均一にすることができる。また、フリッカーノイズ等の理由によってマグネトロン１への電力量のオン・オフサイクルを小さくできない場合でもＤＵＴＹサイクルを大きくとることでカオス信号の効果を発揮した電子レンジを提供することができる。
【０１１０】
なお、上記ではカオス信号とオン時間の関係式を一次式としたが、上記方法はその一例とであり要はカオス信号からオン時間を計算できればどの方法でもよい。
【０１１１】
時間比較手段４２はＤＵＴＹ時間記憶手段４０が記憶しているＤＵＴＹサイクル時間Ｔｄｕｔｙと調理時間記憶手段が記憶する調理時間ｔを比較し、ＤＵＴＹサイクルが開始するタイミングを検出する。
【０１１２】
カオス時間計算手段４３はカオス信号発生手段１０によるカオス信号Ｘｎを入力とし、カオス信号Ｘｎからカオス時間Ｔｎを上式に基づいて計算する。
【０１１３】
次に、カオス時間計算手段７３のアルゴリズムについて図１７にてその動作を説明する。
【０１１４】
まず、時間を表すパラメータをｎ＝０とする（ステップ５０）。
【０１１５】
次にカオス信号Ｘｎを読み込み、カオス信号Ｘｎからカオス時間
Ｔｎ＝α・Ｘｎ＋β
を計算する（ステップ５１〜５２）。次にｎに１加えて（ステップ５３）、その値ｎと必要なカオス時間数を表すパラメータＮと比較し（ステップ５４）、ｎがＮよりも小さければ上記ステップ５１〜５４を繰り返し、ｎがＮに到達していればプログラムを終了する。
【０１１６】
通電制御手段４４は時間比較手段４２がＤＵＴＹサイクルが開始したと判定すると、カオス時間計算手段４３によるカオス時間Ｔｎ時間の間マグネトロンへの通電量をオン状態としその後（Ｔｄｕｔｙ−Ｔｎ）時間の間マグネトロンへの電力量をオフ状態とする。
【０１１７】
なお、上記説明では１ＤＵＴＹサイクル内でオン状態、オフ状態の順序でマグネトロンへの電力を２値制御するが、オフ状態がオン状態より先でもその効果は変わらない。
【０１１８】
さらに、第六の実施例について、主として図１８を用いて説明する。
【０１１９】
本実施例は、複数のカオス時間計算手段からカオス時間計算手段を一つ選択し、選択したカオス時間計算手段によってオンまたはオフ時間を決定するものである。よって、以下では、本実施例の構成、動作について、図１５を用いて説明した実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、図１５の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０１２０】
第六の実施例の構成について図１８で説明する。
【０１２１】
図１８において、５０は第一カオス時間計算手段であり、カオス信号発生手段１０によるカオス信号からＤＵＴＹサイクルのオン時間を計算し、第一カオス時間としてカオス時間計算式選択手段５２に出力する。５１は第二カオス時間計算手段であり、第一カオス時間計算手段５０の計算式とは異なった計算式によってカオス信号発生手段１０によるカオス信号からＤＵＴＹサイクルのオン時間を計算し、第二カオス時間としてカオス時間計算式選択手段５２に出力する。
【０１２２】
カオス時間計算式選択手段５２は、カオス時間計算式切替スイッチ５３による情報に従って第一カオス時間計算手段５０による第一カオス時間と第二カオス時間計算手段５１による第二カオス時間を選択し、選択したカオス時間を通電時間制御手段４４に出力する。
【０１２３】
次に、第六の実施例の動作について図１９で説明する。
【０１２４】
図１９は、カオス信号Ｘｎとマグネトロン１への電力量Ｐｎとの関係を示した図である。だだし、時系列数ｎ、調理時間ｔを横軸としている。
【０１２５】
上述したように被加熱物全体が凍っているとき、マグネトロン１で発生したマイクロ波は被加熱物をほとんど減衰することなく透過するため、被加熱物の温度は均一に上昇する。何らかの外乱によって被加熱物の一部が先に解凍されるとマイクロ波のエネルギーが先に解凍した部分に集中して、その部分の温度が急激に上昇する。
【０１２６】
そこで、解凍時間をさらに短縮するために、解凍の開始時にはマグネトロン１への平均電力が大きくなるように解凍の開始時にはカオス時間を次式
Ｔｎ＝α１・Ｘｎ＋β１
によって計算し、被加熱物の一部が解凍する直前にカオス時間を次式
Ｔｎ＝α２・Ｘｎ＋β２
によって計算し、マグネトロン１への平均電力を小さくして被加熱物の温度分布をより均一にする。
【０１２７】
第一カオス時間計算手段５０はカオス信号発生手段１０によるカオス信号Ｘｎを受け取ると、
Ｔｎ＝α１・Ｘｎ＋β１
より第一カオス時間を計算する。
【０１２８】
第二カオス時間計算手段５１はカオス信号発生手段１０によるカオス信号Ｘｎを受け取ると、
Ｔｎ＝α２・Ｘｎ＋β２
より第二カオス時間を計算する。
【０１２９】
カオス時間計算式選択手段５２は、まず、第一カオス時間計算手段５０による第一カオス時間を選択して通電時間制御手段４４に出力する。カオス時間計算式切替スイッチ５３による切り替え信号が入力されると、被加熱物の一部が解凍する直前として第二カオス時間計算手段５１による第二カオス時間を選択する。
【０１３０】
上記第六の実施例は、第三の実施例に加え、カオス信号発生手段により発生されたカオス信号に応じたオンまたはオフ時間を有するＤＵＴＹ出力によりマイクロ波を照射なるものであり、電子レンジの構成によりマイクロ波量を連続的な値で変化することができない場合でもマイクロ波量をオン・オフの２値制御することでカオスの効果を解凍工程に実現することができるので、電子レンジのマイクロ波出力を連続的に制御できない場合でも容易な構成の変更で被加熱物の解凍時間を短縮し、解凍終了後の被加熱物の温度分布を良好にすることができる。
【０１３１】
また、さらに、複数のカオス計算式の中からカオス計算式を一つ選択し、オン、または、オフ時間を有するＤＵＴＹ出力を行う構成を加えることにより、被加熱物の状態に応じたカオス時間計算式を選択することができるので、解凍時間をさらに短縮し、解凍時の被加熱物の温度分布をさらに良好にすることができる。
【０１３２】
（実施例７）
第七の実施例について説明する。
【０１３３】
第七の実施例は、第六の実施例に加えて、カオス信号発生手段により発生されたカオス信号が所定の敷居値以上であればマイクロ波を照射なるものである。よって以下では、第七の実施例の構成、動作について、第三の実施例の構成、動作との相違点のみ述べ、その他の構成、動作は、第三の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０１３４】
第七の実施例の構成について、主として図２０で説明する。
【０１３５】
６０は敷居値記憶手段であり、マグネトロン１への電力量のオン・オフの二値制御の基準となる敷居値を記憶している。２値制御手段６１は、敷居値記憶手段６０による敷居値とカオス信号計算手段１０によるカオス信号を比較して、通電手段５への２値制御信号を出力する。
【０１３６】
次に、第七の実施例の動作について、主として図２１で説明する。
【０１３７】
図２１において、敷居値記憶手段６０と２値制御手段６１の動作について、一例にて、説明する。図２１は、カオス信号Ｘｎとマグネトロンへの電力量Ｐｎの関係について、時間ｔを横軸にして、示している。
【０１３８】
敷居値記憶手段６０では、２値のマグネトロンへの電力量Ｐｎを決定する敷居値Ｈを記憶している。
【０１３９】
２値制御手段６１では、カオス信号発生手段３によるカオス信号Ｘｎと敷居値Ｈを比較して、カオス信号Ｘｎが敷居値Ｈよりも大きければオン状態とし、小さければオフ状態として、オン・オフの２値の制御信号を決定する。
【０１４０】
なお、上記の方法はカオス信号と敷居値の比較によって２値の電波出力を決定する方法の一例であり、要はカオス信号を用いて２値の電波出力を決定できればどの方法でもよい。
【０１４１】
さらに、第七の実施例について、説明する。
【０１４２】
本実施例は、図２０を用いて説明した実施例に加え、複数の敷居値から敷居値を一つ選択して、選択した敷居値とカオス信号を比較して通電制御手段への２値のオン・オフ信号を出力するものである。
【０１４３】
以下では、本実施例の構成、動作について、図２０の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、図２０の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０１４４】
第七の実施例の構成について、主として、図２２で説明する。
【０１４５】
図２２において、７０は第一敷居値記憶手段であり、７１は第二敷居値記憶手段である。第一敷居値記憶手段７０は第一敷居値を記憶しており、敷居値選択手段７２にその値を出力する。第二敷居値記憶手段７１は第一敷居値とは異なった値の第二敷居値を記憶しており、敷居値選択手段７２にその値を出力する。
【０１４６】
敷居値選択手段７２は、敷居値切替スイッチ７３からの情報に従って第一敷居値記憶手段７０による第一敷居値と第二敷居値記憶手段７１による第二敷居値から一つ選択し、その選択した敷居値を２値制御手段６１に出力する。
【０１４７】
次に、第７の実施例の動作について、主として、図２３で説明する。
【０１４８】
図２３は、カオス信号Ｘｎとマグネトロン１への電力量Ｐｎの関係について、時間ｔを横軸にして、示している。第一敷居値Ｈ１と第二敷居値Ｈ２の二つの敷居値を設けて、マグネトロン１への電力量を調節する。
【０１４９】
上記で述べたように被加熱物全体が凍っているときは、マグネトロン１によるマイクロ波は被加熱物をほとんど減衰することなく透過するので被加熱物の温度は均一に上昇する。被加熱物の一部が解凍されると、マイクロ波のエネルギーが解凍が終了した部分に集中しその部分の温度が急激に上昇される。
【０１５０】
そこで、図２３に示したように、被加熱物の温度が低いときは値が小さい第一敷居値Ｈ１を使用してマグネトロン１への平均電力量を大きくし、解凍時間をさらに短縮する。そして、被加熱物の一部が解凍する直前に、値が大きい第二敷居値Ｈ２を選択して、マグネトロン１への平均電力を小さくして被加熱物の温度分布をより均一にする。
【０１５１】
敷居値選択手段７２は、最初、第一敷居値記憶手段７０による第一敷居値を敷居値として選択し、敷居値切り替えスイッチ７３の状態が変化すると、被加熱物の氷が固体から液体となる相変化する直前であるとして、第二敷居値記憶手段４１による第二敷居値を敷居値として選択する。
【０１５２】
さらに、第七の実施例について、説明する。
【０１５３】
本実施例は、図２０を用いて説明した実施例に加えて、敷居値に最低値を設けるものである。よって、以下では、本実施例の構成、動作について、図２０の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、図２０の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０１５４】
第七の実施例の構成について、図２４で説明する。
【０１５５】
図２４において、８０は最低敷居値記憶手段であり、敷居値の最低値を記憶しており、最低敷居値を最低敷居値比較手段８１に出力する。
【０１５６】
最低敷居値比較手段８１は、敷居値記憶手段６０による敷居値と最低敷居値記憶手段８０による最低敷居値を比較して、敷居値を決定し２値制御手段６１へ出力する。
【０１５７】
次に第七の実施例の動作について、主として、図２５で説明する。
【０１５８】
図２５は、カオス信号Ｘｎとマグネトロン１への電力量Ｐｎの関係を、横軸を時間ｎ、調理時間ｔとして、示したものである。だだし、同時に、敷居値Ｈと最低敷居値Ｈｍｉｎを同時に示した。
【０１５９】
図２５に示すように、カオス信号Ｘｎが大きい値が続く場合、敷居値Ｈが小さいと、極端な場合、マグネトロン１への電力が常にオン状態になる。そのため、最悪の場合、被加熱物の先に解凍した部分に過度に熱が加えられ、解凍終了時の被加熱物が、一部では煮上がっているが、その他では凍っているという状態となる。
【０１６０】
そこで、被加熱物の温度分布をより均一にするために、敷居値Ｈに最低敷居値Ｈｍｉｎを設けて、敷居値Ｈが最低敷居値Ｈｍｉｎを下回ったときは、敷居値として、最低敷居値Ｈｍｉｎを使用してマグネトロン１への電力量を制御する。
【０１６１】
最低敷居値比較手段８１では、敷居値記憶手段による敷居値Ｈと最低敷居値記憶手段による最低敷居値Ｈｍｉｎを比較し、敷居値Ｈが最低敷居値Ｈｍｉｎを上回っている場合では敷居値Ｈを、敷居値Ｈが最低敷居値Ｈｍｉｎを下回っている場合では、最低敷居値Ｈｍｉｎを２値制御手段３１に使用する敷居値として使用する。
【０１６２】
さらに、第七の実施例について、説明する。
【０１６３】
本実施例の構成、動作について説明する。本実施例は、図２０の実施例に加えて、敷居値に最高値を設けるものである。よって、以下では、本実施例の構成、動作について、図２０の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、図２０の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０１６４】
第七の実施例の構成について、図２６で説明する。
【０１６５】
図２６において、９０は最高敷居値記憶手段であり、敷居値の最高値を記憶しており、最高敷居値として最高敷居値比較手段６１に出力する。
【０１６６】
最高敷居値比較手段９１は、敷居値記憶手段６０による敷居値と最高敷居値記憶手段９０による最高敷居値を比較して、敷居値を決定し２値制御手段６１へ出力する。
【０１６７】
第七の実施例の動作について、図２７で説明する。
【０１６８】
図２７は、カオス信号Ｘｎとマグネトロン１への電力量Ｐｎの関係を、横軸を時間ｎ、調理時間ｔとして、示したものである。だだし、敷居値Ｈと最高敷居値Ｈｍａｘを同時に示した。
【０１６９】
図２７に示すように、カオス信号Ｘｎが小さい値が続く場合敷居値Ｈが大きいと、マグネトロン１への電力がオン状態になる時間が短くなり、その結果、解凍時間が長くなる。
【０１７０】
そこで、敷居値Ｈに最高敷居値Ｈｍａｘを設けて、敷居値Ｈが最高敷居値Ｈｍａｘを上回ったときは、最高敷居値Ｈｍａｘを使用して、マグネトロン１への電力量をオン・オフ制御する。そうすることで、図２７に示すように、マグネトロン１への電力がオン状態となる時間が増えて、解凍時間を、さらに、短縮することができる。
【０１７１】
最高敷居値比較手段９１では、敷居値記憶手段６０による敷居値Ｈと最高敷居値記憶手段９０による最高敷居値Ｈｍａｘを比較し、敷居値Ｈが最高敷居値Ｈｍａｘを下回っている場合では敷居値Ｈを、敷居値Ｈが最高敷居値Ｈｍａｘを上回っている場合では、最高敷居値Ｈｍａｘを２値制御手段６１に使用する敷居値として使用する。
【０１７２】
上記第七の実施例は、カオス信号発生手段により発生されたカオス信号が所定の敷居値以上であれば、マイクロ波を照射するものであり、第七の実施例の構成、動作によると、敷居値の大きさによりオンオフする制御方法は非常に容易に実現することができるので従来の制御手段をほとんど変更することなくカオスの効果を発揮することができる。
【０１７３】
また、被加熱物の状態によってマグネトロンへの平均電力量を調節するために敷居値を変更する構成を加えて、被加熱物の温度が低いときはマグネトロンへの平均電力量が大きくすることで解凍時間をさらに短縮し、被加熱物の一部が解凍する直前にマグネトロンへの平均電力を小さくすることで被加熱物の温度分布をさらに均一し、解凍時の温度分布を良好にすることができる。
【０１７４】
さらに、敷居値に最低値を設ける構成を加えて、連続してマグネトロンへの電力がオン状態となるのを防ぐことにより解凍時の被加熱物の状態をより良好にすることができる。
【０１７５】
さらに、敷居値に最低値を設ける構成を加えて、カオス信号が小さい値が連続した場合でもマグネトロンへの平均電力量を大きくすることにより解凍時間をさらに短縮することができる。
【０１７６】
（実施例８）
第八の実施例について説明する。
【０１７７】
第八の実施例は、第六の実施例に加えて、ＤＵＴＹ出力は最短のオン時間に規制されてなるものである。よって、以下では、第９の実施例の構成、動作について、第六の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、第六の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０１７８】
第八の実施例の構成について、主として、図２８で述べる。
【０１７９】
図２８において、１００は最低オン時間記憶手段であり、１ＤＵＴＹサイクル内の最低オン時間を記憶している。
【０１８０】
通電時間制御手段４４は、カオス時間計算手段４３によるカオス時間と最低オン時間記憶手段１００による最低オン時間を比較し、そのＤＵＴＹサイクルでのオン時間を決定する。
【０１８１】
第八の実施例の動作について、主として、図２９で説明する。
【０１８２】
図２９は、マグネトロン１への電力量Ｐｎと被加熱物内の温度Ｔとの関係を示したものである。だだし、調理時間ｔを横軸としている。
【０１８３】
一般にカオス時系列Ｘｎは０から１までの値をとる。カオス時間Ｔｎを、カオス時間計算式４３が記憶する式Ｔｎ＝α・Ｘｎ＋βより計算すると、カオス時系列Ｘｎが小さいとき、カオス時間Ｔｎも小さい時間となる。そのため、カオス時系列Ｘｎの値が小さいのが連続した場合、その間のマグネトロン１への平均電力量は小さくなり、そのため、被加熱物の解凍時間が長くなる。そこで、カオス時間Ｔｎの最低時間Ｔｍｉｎを設け、カオス時系列Ｘｎより計算した結果が最低オン時間Ｔｍｉｎを下回った場合はカオス時間Ｔｎを最低オン時間Ｔｍｉｎとする。
【０１８４】
つまり、ｎ番目のカオス時系列Ｘｎが与えられた場合、以下の式に基づいてカオス時間Ｔｎを決定する。
【０１８５】
ｋ＝α・Ｘｎ＋β
Ｔｎ＝Ｔｍｉｎ  （Ｔｍｉｎ＞ｋ）
Ｔｎ＝ｋ        （Ｔｍｉｎ≦ｋ）
だだし、Ｔｍｉｎを大きくとると、誘電加熱の性質より被加熱物の一部分が過加熱されカオス時系列Ｘｎの効果が低減するので、Ｔｍｉｎの設定には注意が必要である。
【０１８６】
なお、上記で述べた最低オン時間を用いて、カオス時間を決定する方法は一例であり、例えば
Ｔｎ＝Ｔｍｉｎ＋γ・Ｘｎ  （γ＞０）
等でも決定でき、要はカオス時間の最低値を定める方法であればどの方法ではその効果は変わらない。
【０１８７】
図２９では、上述したようにカオス時間Ｔｎに最低時間Ｔｍｉｎを設け、マグネトロン１への電力量に対する被加熱物内部の温度変化を示している。だだし、実線は最低時間Ｔｍｉｎを設けた場合、点線は最低時間Ｔｍｉｎを設けていない場合の被加熱物内部の温度を示している。
【０１８８】
図２９より、最低時間Ｔｍｉｎを設けることで、マグネトロン１への平均電力量が大きくなるため、解凍時間をさらに短縮できることがわかる。
【０１８９】
通電時間制御手段４４では、最低オン時間記憶手段１００が記憶している最低オン時間Ｔｍｉｎとカオス時間計算手段４３が計算したカオス時間Ｔｎから、そのＤＵＴＹサイクル内のオン時間を上記式より決定する。
【０１９０】
第八の実施例は、ＤＵＴＹ出力を最短のオン時間に規制されてなるものであり、オン時間に最低値を設けてマグネトロンへの平均の電力量を大きくすることができるので、被加熱物の解凍時間をさらに短縮することができる。
【０１９１】
（実施例９）
第九の実施例について説明する。
【０１９２】
第九の実施例は、第六の実施例に加えて、ＤＵＴＹ出力を最長のオン時間に規制されてなるものである。よって、以下では、第九の実施例の構成、動作について、第六の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、第六の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０１９３】
第九の実施例の構成について、主として、図３０で述べる。
【０１９４】
図３０において、１１０は最高オン時間記憶手段であり、１ＤＵＴＹサイクル内の最高オン時間を記憶している。
【０１９５】
通電時間制御手段４４は、カオス時間計算手段４３によるカオス時間と最高オン時間記憶手段１１０による最高オン時間を比較し、そのＤＵＴＹサイクルでのオン時間を決定する。
【０１９６】
第九の実施例の動作について、主として、図３１で説明する。図３１はマグネトロン１への電力量Ｐｎと被加熱物内の温度Ｔとの関係を示したものである。だだし、調理時間ｔを横軸としている。
【０１９７】
実線は最高オン時間Ｔｍａｘを設けた場合、点線は最高オン時間Ｔｍａｘを設けていない場合の被加熱物内の温度を示している。
【０１９８】
一般に、カオス時系列Ｘｎは０から１までの値をとる。カオス時間Ｔｎをカオス時間計算手段４３が記憶する式Ｔｎ＝α・Ｘｎ＋βより計算すると、カオス時系列Ｘｎが大きいときカオス時間Ｔｎも大きくなる。そのため、カオス時系列Ｘｎの値が大きいのが連続した結果、その間のマグネトロン１への電力量が大きくなりすぎ、被加熱物の一部が過度に上昇して、煮上がることとなる。そこで、カオス時間Ｔｎに最高時間Ｔｍａｘを設け、解凍時の被加熱物状態を良くする。
【０１９９】
ｎ番目のカオス時系列Ｘｎが与えられた場合、以下の式に基づいてカオス時間Ｔｎを決定する。
【０２００】
ｋ＝α・Ｘｎ＋β
Ｔｎ＝ｋ          （Ｔｍａｘ＞ｋ）
Ｔｎ＝Ｔｍａｘ    （Ｔｍａｘ≦ｋ）
図３１では、上述したように、カオス時間Ｔｎに最高時間Ｔｍａｘを設け、マグネトロン１への電力量Ｐｎに対する被加熱物の温度Ｔの変化を示している。
【０２０１】
図３１より、最高時間Ｔｍａｘを設けることで、解凍時の被加熱物状態が良くなることがわかる。
【０２０２】
通電時間制御手段４４では、最高オン時間記憶手段１１０が記憶している最高オン時間Ｔｍａｘとカオス時間計算手段４３が計算したカオス時間Ｔｎからそのサイクル内のオン時間を上記式より決定する。
【０２０３】
なお、上記式はカオス時間に最高値を設けてマグネトロン１へのオン時間を計算する方法の一例であり、その他の方法は色々存在する。要はマグネトロン１へのオン時間に最高値を設定できるのであればどの方法でも良く、その効果は変わらない。
【０２０４】
第九の実施例は、ＤＵＴＹ出力に最長のオン時間を設けるものであり、オン時間の最高値を設けることで被加熱物への過度の電力量を押さえることができるので、解凍時の被加熱物状態をさらに良くすることができる。
【０２０５】
（実施例１０）
第十の実施例の構成、動作について説明する。
【０２０６】
第十の実施例は、被加熱物の相変化の状態に応じてマイクロ波の照射量を変更されてなるものである。そこで、以下では、第十の実施例の構成、動作について第三の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、第三の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０２０７】
第十の実施例の構成について、図３６で説明する。
【０２０８】
図３２において、１２０は被加熱物の相変化の状態を記憶する状態記憶手段であり、状態値としてカオス定数発生手段１２１に出力する。
【０２０９】
カオス定数記憶手段１２１は、被加熱物の相変化の状態に応じたカオス信号の定数を記憶しており、その定数を状態カオス計算手段１２２に出力する。
【０２１０】
状態カオス計算手段１２２は、カオス定数記憶手段１２１による状態に最適なカオス定数を用いてカオス信号を計算し、計算したカオス信号を状態カオス信号として制御手段４に出力する。
【０２１１】
次に、第十の実施例の動作について説明する。
【０２１２】
状態カオス信号発生手段１２２の動作について、一例にて、説明する。
【０２１３】
第三の実施例で述べたように、一般にカオス信号Ｘｎは０から１までの値を取る。
【０２１４】
そこで、状態カオス信号Ｙｎを以下の式に従って計算する。
【０２１５】
Ｙｎ＝Ａ・Ｘｎ（０≦Ａ≦１）
定数Ａを変化することで、状態カオス信号Ｙｎの最大値も変化し、状態カオス信号は
０≦Ｙｎ≦Ａ
の最大最小値をとることがわかる。
【０２１６】
なお、今回ではカオス信号Ｘｎに定数Ａを掛けることで状態カオス信号Ｙｎを作成したが、定数によってカオス信号の最大値を変える方法はその他色々存在し、その他の方法を使用してもその効果は変わらない。
【０２１７】
被加熱物の相変化の状態によって、状態カオス信号を選択する方法について、図３３で説明する。
【０２１８】
図３３は、定数Ａとマグネトロン１への平均電力量Ｐの関係を示したものである。
【０２１９】
図３３に示すように、被加熱物の相変化の状態に従って、マグネトロン１への平均電力Ｐを大きくしたいときは、定数Ａを大きくする。また、逆にマグネトロン１への平均電力Ｐを小さくしたいときは、定数Ａを小さくする。よって、定数Ａを変えることでマグネトロン１への平均電力量Ｐを簡単に変えることができる。
【０２２０】
図３４はマグネトロン１への電力量と被加熱物内の温度Ｔを、調理時間ｔを横軸にして、示した図である。
【０２２１】
上述したように被加熱物を最適に解凍するには、解凍の最初には大電力を供給し、解凍が終了する直前に小電力とするのが良い。そこで、図３４のように、被加熱物の状態に応じてマグネトロン１への平均電力量Ｐを調節することで、解凍時間をさらに短縮し、解凍時の被加熱物の温度分布をさらに良好にすることができる。
【０２２２】
さらに、第十の実施例について説明する。
【０２２３】
本実施例は、第三の実施例に加えて、被加熱物の相変化の状態に応じて、カオス信号に従った誘電加熱制御を行う時間を設定するものである。そこで、以下では、本実施例の構成、動作について、第３の実施例の構成、動作の相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は第３の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０２２４】
第十の実施例の構成について、図３５で説明する。
【０２２５】
図３５において、１３１はカオス時間記憶手段にあり、状態記憶手段１２０による被加熱物の相変化の状態に応じたカオス信号に従って誘電加熱する時間、つまり、カオス時間を記憶している。
【０２２６】
カオス時間比較手段１３１は、調理時間測定手段４１による調理時間とカオス時間記憶手段１３０によるカオス時間を比較して、カオス信号によって誘電加熱するかどうかの判定し、カオス時間判定信号として第一制御選択手段１３２に出力する。
【０２２７】
第一制御選択手段１３２は、カオス時間比較手段１３０によるカオス時間判定信号によってカオス時間が終了したと判定されると、カオス信号に従った誘電加熱を終了して、小電力による誘電加熱制御を開始するように小電力制御手段１３３を選択する。
【０２２８】
第十の実施例の動作について、図３６、図３７で説明する。
【０２２９】
図３６は、マグネトロン１への電力量Ｐと被加熱物の温度Ｔの関係を、横軸を調理時間ｔとして、示した図である。だだし、解凍時間をＴｔｏｔａｌ、カオス時間をＴ２時間、小電力時間をＴ３時間とする。
【０２３０】
上述したように、カオス信号に従って被加熱物の温度分布を均一にしながら被加熱物の解凍を行う。しかし、何らかの要因で被加熱物の一部が先に解凍した場合、先に解凍した部分にマグネトロンによるマイクロ波のエネルギーが集中するためにその部分の温度が急激に上昇することもある。そこで、図３６に示すように、被加熱物の一部が解凍し始める前に、Ｔ２時間行ったカオス信号による誘電加熱を終了して小電力による誘電加熱Ｔ３時間を行い、被加熱物の温度分布をさらに均一にする。
【０２３１】
図３７では、被加熱物の重さＷとカオス時間Ｔ２の関係を示した。図３７より、被加熱物の重量Ｗが重いと、被加熱物の解凍に必要なエネルギーも大きくなるためにカオス時間Ｔ２も長くなる。逆に、被加熱物の重さＷが軽いと、被加熱物の解凍に必要なエネルギーも少なくなるので、カオス時間Ｔ２も短くなる。
【０２３２】
カオス時間記憶手段１３０は、図３７に示す被加熱物の重量Ｗとカオス時間Ｔ２の関係式を記憶しており、状態スイッチ１２０による被加熱物の相変化の状態からカオス時間Ｔ２を決定する。
【０２３３】
なお、被加熱物の相変化の状態の一例として被加熱物の重量を取り上げたが、カオス時間を決定する被加熱物の相変化の状態として被加熱物の種類等多く存在し、その効果はその他の状態を使用しても変わらない。
【０２３４】
第十の実施例は、第３の実施例に加えて、被加熱物の相変化の状態に応じてマイクロ波の照射量を変更するものであり、被加熱物の状態に応じたカオスによる照射量を設定することで無駄な時間をかけることなく被加熱物に最適な状態でカオスの効果を発揮することができる。
【０２３５】
（実施例１１）
第十一の実施例について説明する。
【０２３６】
第十一の実施例は、第三の実施例に加えて、マイクロ波の照射量は複数あるカオス状態のいずれかを選択するかにより変更されてなるものである。
【０２３７】
よって、以下で、第十一の実施例の構成、動作について、第三の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、第三の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０２３８】
第十一の実施例の構成について、主として、図３８で説明する。
【０２３９】
図３８において、１４０は第一カオス発生手段であり、カオス信号を計算し第一カオス信号としてカオス信号選択手段１４２に出力する。１４１は第二カオス信号発生手段であり、第一カオス信号発生手段とは異なるカオス信号を計算し第二カオス信号としてカオス信号選択手段１４２に出力する。
【０２４０】
カオス信号選択手段１４２は、カオス信号切替スイッチ１４３の情報から第一カオス信号発生手段１４０による第一カオス信号と第二カオス信号発生手段１４１による第二カオス信号から使用するカオス信号を選択し、選択したカオス信号を制御手段４に出力する。
【０２４１】
次に、第十一の実施例の動作について、主として、図３９で説明する。
【０２４２】
図３９は、第一カオス信号Ｘ１ｎ、第二カオス信号Ｘ２ｎと被加熱物内の温度Ｔの関係を、調理時間ｔを横軸にして、示したものである。
【０２４３】
被加熱物全体が凍っている状態では、マグネトロン１から発生するマイクロ波は減衰することなく均一に被加熱物全体にあたり、その結果、被加熱物の温度は均一に上昇する。しかし、一部でも先に解凍すると、先に解凍した部分にマイクロ波のエネルギーが集中して急激に温度上昇する。そこで、被加熱物の温度が低いときは、マグネトロンへの平均電力量を多くする第一カオス信号を選択して解凍時間を少しでも短くし、その後マグネトロンへの平均電力量を小さくする第二カオス信号を選択して先に解凍した部分の急激な上昇を防いで解凍時の被加熱物の温度分布をより均一にする。
【０２４４】
カオス信号選択手段１４２は、図３９に示したように、最初マグネトロン１への平均電力量が大きい第一カオス信号を選択し、その後にマグネトロン１への平均電力量が小さい第二カオス信号を選択する。
【０２４５】
第１１の実施例は、複数あるカオス状態のいずれを選択するかにより変更されてなるものであり、選択したカオススに従ってマグネトロンへの電力量を調節することにより被加熱物の状態に最適なカオス状態による誘電加熱制御をすることができるので、解凍時の被加熱物の温度分布をより良好にすることができる。
【０２４６】
（実施例１２）
次に、第十二の実施例について説明する。第十二の実施例は、第二の実施例と比べて被加熱物、電子レンジ等の加熱条件に従ってカオス時系列を変化させる工程が加わったものである。そこで、以下では第二の実施例との相違点を中心に述べ、その他の行程は第二の実施例と同じ構成、動作とする。
【０２４７】
第十二の実施例について図７７で説明する。図７７において、３５０は状態選択スイッチであり、被加熱物、電子レンジ等の加熱条件を選択し記憶している。カオス信号選択手段３５１は、状態選択スイッチ３５０が記憶している加熱条件に最適なカオス信号を選択し制御手段３０４に出力する。
【０２４８】
第十二の実施例の動作について、図７８で一例にて説明する。図７８は被加熱物の厚さとカオス信号が持つパイコネ効果の関係を示したものである。
【０２４９】
カオス信号のパイコネ効果を利用して被加熱物の温度分布を均一にする。被加熱物の条件、例えば厚さが異なると伝熱条件も異なるため、最適なカオス信号が変わる。つまり、被加熱物が厚くなると熱が伝達しにくくなるので、被加熱物を均一にするにはパイコネ効果が大きいものが必要となる。このように、被加熱物の条件によって最適なカオス信号が存在し、電子レンジ等の条件でも同様のことがいえる。
【０２５０】
カオス信号選択手段３５１は図７８の関係図を記憶しており、状態選択スイッチ３５０で選択された加熱条件に従ってもっとも最適なカオス信号を選択してその信号を制御手段３０３に出力する。
【０２５１】
上記第十二の実施例の構成、動作によると、加熱条件に最適なカオス信号を選択するため、加熱条件が異なっても仕上がり状態良く解凍することができる。
【０２５２】
（実施例１３）
第十三の実施例は、第三の実施例に加えて、解凍庫の大きさや反射板の有無等の解凍環境に応じてマイクロ波の照射量が変更されてなるものである。そこで、第十三の実施例の構成、動作について、第三の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については、第三の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０２５３】
第十三の実施例の構成について、主として、図４０で説明する。
【０２５４】
図４０において、１５０は加熱庫の大きさや反射板の有無等の解凍環境を記憶している解凍環境状態記憶手段である。
【０２５５】
第１の最大電力設定手段１５１は、解凍環境状態記憶手段１５０が記憶する解凍環境状態に従って、マグネトロン１への最大電力量を設定し、最大電力信号を出力する。
【０２５６】
制御手段４は、マグネトロン１への最大電力が最大電力設定手段１５１による最大電力量を超えないように、カオス信号発生手段１０によるカオス信号に従ってマグネトロン１への電力量を調節する制御を行う。
【０２５７】
次に、第十三の実施例の動作について、一例にて、図４１、図４２で説明する。
【０２５８】
図４１は、マグネトロン１への電力量Ｐｎと被加熱物内の温度Ｔの関係について示したものである。だだし、横軸を調理時間ｔとする。
【０２５９】
解凍工程において、加熱庫の大きさ等に対して、マグネトロン１への積算電力量が多すぎると、被加熱物の一部が先に水となり、被加熱物が過加熱になる場合がある。こうしたことを防ぐために、マグネトロンへの最大電力量を、解凍環境状態に応じて設定しマグネトロンへの積算電力量を調節する。
【０２６０】
図４２は、加熱庫の大きさＳに対する最大電力Ｐｍａｘの関係を示したものである。加熱庫が小さいと、被加熱物の解凍に必要な総電力量は少なくてよく、反対に、加熱庫が大きいと、被加熱物の解凍に必要な総電力量は多く必要となる。
【０２６１】
よって、図４２に示すように、加熱庫の大きさＳに対してマグネトロン１への最大電力量Ｐｍａｘを設定し、被加熱物内部の温度分布をさらに均一にする。
【０２６２】
第１の最大電力設定手段１５１は、解凍環境状態記憶手段１５０によって選定された加熱庫の大きさ、反射板の有無等の状態に応じた最大電力を記憶しており、解凍環境状態に応じたマグネトロン１への最大電力量を制御手段４に出力する。
【０２６３】
なお、解凍環境状態の一例として、加熱庫の大きさについて、説明したが、反射板の有無等の条件でも被加熱物の解凍に必要な総電力量は変わるので、その他の条件でも最大電力を設定してもその効果は変わらない。
【０２６４】
第十三の実施例は、特に、解凍庫の大きさや反射板の有無等の解凍環境に応じてその照射量が変更されてなるものであり、解凍環境に応じて被加熱物の解凍に必要な量を決定するので解凍に無駄なマイクロ波エネルギーを加えることなく解凍できる。
【０２６５】
（実施例１４）
第十四の実施例の構成、動作について、説明する。第十四の実施例は第十二の実施例と比べて状態選択スイッチ３５０の代わりにセンサの値を用いてカオス信号を選択する工程で異なる。そこで、以下では第十二の実施例との相違点を中心に述べその他の構成、動作は第十二の実施例と同じものとする。
【０２６６】
第十四の実施例の構成について図７９で説明する。３６０はセンサであり、加熱庫内に設置され加熱庫内の温度等を測定する。センサ値変換手段３６１はセンサ３６０の出力を入力とし、センサの出力値を温度等のデータに変換して第二カオス信号選択手段３６０にセンサ値として出力する。第二カオス信号選択手段３６０は、センサ値変換手段３６１によるセンサ値から最適なカオス信号を決定する。
【０２６７】
次に、第十四の実施例の動作について説明する。
【０２６８】
第十二の実施例で説明した様に、それぞれの加熱条件に最適なカオス信号が一対一で存在する。第十四の実施例ではセンサを用いて電子レンジの加熱条件に最適なカオス信号を自動的に選択する。
【０２６９】
上記第十四の実施例の構成、動作によると、電子レンジの加熱条件に最適なカオス信号を自動的に選択して解凍を行うため、電子レンジの加熱条件が異なった場合でも調理者の手を煩わすことなく仕上がり状態良く解凍することができる。
【０２７０】
（実施例１５）
第十五の実施例は、第三の実施例に加えて、被加熱物の種類や重量等の被加熱物環境に応じてその照射量が変更されてなるものである。そこで、第十五の実施例の構成、動作について、第三の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については第三の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０２７１】
第十五の実施例の構成について、主として、図４３で説明する。
【０２７２】
図４３において、１６０は被加熱物の種類や重量等の被加熱物環境を記憶している被加熱物環境状態記憶手段である。
【０２７３】
第２の最大電力設定手段１６１は、被加熱物環境状態記憶手段１６０が記憶する被加熱物環境状態に従って、マグネトロン１への最大電力量を設定する。
【０２７４】
制御手段４は、マグネトロン１への最大電力が第２の最大電力設定手段１６１による最大電力量を超えないように、カオス信号発生手段１０によるカオス信号に従ってマグネトロン１への電力量を調節する制御を行う。
【０２７５】
次に、第十五の実施例の動作について、一例にて、図４１、図４４で説明する。
【０２７６】
図４１は、マグネトロン１への電力量Ｐｎと被加熱物内の温度Ｔの関係について示したものである。だだし、横軸を調理時間ｔとする。
【０２７７】
解凍工程において、被加熱物の重量等に対して、マグネトロン１への積算電力量が多すぎると、被加熱物の一部が先に水となり、被加熱物が過加熱になる場合がある。こうしたことを防ぐために、マグネトロンへの最大電力量を、被加熱物環境状態に応じて設定しマグネトロンへの積算電力量を調節する。
【０２７８】
図４４は、被加熱物の重量Ｗに対する最大電力Ｐｍａｘの関係を示したものである。一般に、被加熱物が軽いと、被加熱物の解凍に必要な総電力量は少なくてよく、反対に、被加熱物が重いと、被加熱物の解凍に必要な総電力量は多く必要となる。
【０２７９】
よって、図４４に示すように、被加熱物の重量Ｗに対してマグネトロン１への最大電力量Ｐｍａｘを設定し、被加熱物内部の温度分布をさらに均一にする。
【０２８０】
第２の最大電力設定手段１６１は、被加熱物環境状態記憶手段１６０によって選定された被加熱物の種類、または、重量等の状態に応じた最大電力を記憶しており、被加熱物環境状態に応じたマグネトロン１への最大電力量を制御手段４に出力する。
【０２８１】
なお、被加熱物環境状態の一例として、被加熱物の重量について、説明したが、被加熱物の種類等の条件でも被加熱物の解凍に必要な総電力量は変わるので、その他の条件でも最大電力を設定してもその効果は変わらない。
【０２８２】
第十五の実施例は、特に、被加熱物の種類、重量等の被加熱物環境に応じてその照射量が変更されてなるものであり、被加熱物環境に応じて被加熱物の解凍に必要な量を決定するので解凍に無駄なマイクロ波エネルギーを加えることなく解凍できる。
【０２８３】
（実施例１６）
次に、第十六の実施例について説明する。第十六の実施例は、第十二の実施例と比較して、状態選択スイッチ３４０の代わりに被加熱物の温度を測定しながらカオス信号を選択する工程で異なる。以下では、第十六の実施例の構成、動作について第十二の実施例の構成、動作の相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は第十二の実施例と同じものとする。
【０２８４】
第十六の実施例の構成について図８０で説明する。３７０は被加熱物センサであり、被加熱物の内部温度を測定する。センサ値変換手段３６１では被加熱物センサ３７０の出力を温度に変換して被加熱物温度として出力する。第三カオス信号選択手段３７１は、センサ出力変換手段３６１による被加熱物温度からカオス信号を選択する。
【０２８５】
次に、第十六の実施例の動作について図８１で説明する。
【０２８６】
図８１は、被加熱物の温度と時間平均の電波出力の関係を実線で、被加熱物温度と解凍に必要なパイコネ効果を点線で示した図である。被加熱物の温度が低く、被加熱物の内部が全て凍っていると、マグネトロンから出力されたマイクロ波は殆ど減衰することなく、被加熱物内部均一に伝わり発熱する。解凍時間を短くするためには、平均の電力が大きくパイコネ効果が小さいカオス信号を選択するのが良い。しかし、被加熱物の温度が上昇して解凍し始め、被加熱物の一部が水となると、上述した様に水にマイクロ波が集中してその部分の温度が急激に上昇する。そこで被加熱物の温度分布を良好な状態にするために、カオス信号のもつパイコネ効果を利用する。結果として、被加熱物の温度が０度付近では、パイコネ効果が大きく、平均の電波出力が小さいカオス信号を選択する必要がある。
【０２８７】
第三カオス信号選択手段３７１は、図８１に従って被加熱物センサによる被加熱物温度から最適なカオス信号を選択する。
【０２８８】
上記第十六の実施例の構成、動作によると、被加熱物温度に応じたカオス信号を選択して解凍を行うため、常に被加熱物の解凍に最適な電波出力を行うことができる。
【０２８９】
（実施例１７）
第十七の実施例の構成、動作について説明する。
【０２９０】
第十七の実施例は、第一の実施例に加えて、被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する以前に、それ以後の照射量より大量且つ規則的な照射が為されてなるものである。そこで、以下では、第十七の実施例の構成、動作について、第一の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、そのほかの構成、動作は第一の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０２９１】
第十七の実施例の構成について、主として、図４５で述べる。
【０２９２】
図４５について、１７０は第二制御選択手段であり、制御手段４と連続電力制御手段１７１のいずれかを選択し、選択した制御手段に第二制御選択信号を出力する。
【０２９３】
連続電力制御手段１７１は、第二制御選択手段１７０が出力する第二制御選択信号によって選択されると連続的にマグネトロンへ電力を供給する制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０２９４】
また、制御手段４は、第二制御選択手段１７０が出力する第二制御選択信号によって選択されると、カオス信号発生手段１０によるカオス信号に従って、マグネトロン１への電力量を調節する制御を行うように、制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０２９５】
第十七の実施例の動作について、主として、図４５で説明する。
【０２９６】
被加熱物全体が凍っているときは、マグネトロン１から照射されたマイクロ波は被加熱物内部で殆ど吸収されることなく透過するので、被加熱物の温度は均一に上昇する。よって、被加熱物の温度が低く、被加熱物全体の水が固体となっているときは、大量かつ規則的にマグネトロン１へ電力を供給して被加熱物を加熱しても、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく、さらに解凍時間の短縮を図ることができる。
【０２９７】
第二制御手段１７０は、まず、被加熱物の解凍を開始すると、連続電力制御手段１７１を選択し、マグネトロン１へ大量且つ規則的に電力をＴ１時間供給する。その後に、制御手段４を選択して、カオス信号発生手段１０に出力するカオス信号に従ってマグネトロン１への電力量を調節して被加熱物の解凍を行う。
【０２９８】
第十七の実施例は、被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する以前に、その以後の照射量より大量且つ規則的な照射が為されてなるものであり、第十七の実施例の構成、動作によると解凍開始時ではカオス信号の効果はそれほど必要がないため大量且つ規則的な照射で被加熱物を誘電加熱できるので、解凍時の被加熱物の仕上がり状態を悪くすることなく解凍時間をさらに短縮することができる。
【０２９９】
（実施例１８）
第十八の実施例の構成、動作について説明する。第十八の実施例は、上記で述べたカオス信号に従ってマグネトロンへの電力量を調節する制御を行う工程の前にマグネトロンへ連続的に電力を供給する連続電力供給工程に関するものである。故に、以下では、第十八の実施例の構成、動作について第二の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、そのほかの構成、動作は同じものとする。
【０３００】
第十八の実施例の構成について図９３で述べる。図９３について６３０は第一制御選択手段であり、制御手段６０４と連続電力制御手段６３１のいずれかを選択し、選択した制御手段に第一制御選択信号を出力する。連続電力制御手段６３１は第一制御選択手段６３０の第一制御選択信号によって選択されると連続的にマグネトロンへ電力を供給する制御信号を通電制御手段６０５に出力する。また、制御手段６０４は第一制御選択手段６３０の第一制御選択信号によって選択されるとカオス信号発生手段６０３によるカオス信号に従ってマグネトロンへの電力量を調節する制御を行うように制御信号を通電制御手段６０５に出力する。
【０３０１】
第十八の実施例の動作について図９４で説明する。
【０３０２】
被加熱物全体が凍っているときはマグネトロンから照射されたマイクロ波は被加熱物内部で殆ど吸収されることなく透過するので、被加熱物は均一に加熱される。よって、被加熱物の温度が低く、被加熱物全体が氷となっているときは連続的にマグネトロンへ電力を供給して被加熱物を加熱しても、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく、さらに解凍時間の短縮を図ることができる。
【０３０３】
第一制御手段６３０は、まず、被加熱物の解凍を開始すると連続電力制御手段６３１を選択しマグネトロンへ連続的に電力をＴ１時間供給する。その後に制御手段６０４を選択してカオス信号発生手段６０３のカオス信号に従ってマグネトロンへの電力量を調節して被加熱物の解凍を行う。
【０３０４】
上記第十八の実施例の構成、動作によると、カオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程の前にマグネトロンへ連続的に電力を供給する工程を設けることで、解凍開始時ではカオス信号の効果はそれほど必要がないため、大電力で被加熱物を誘電加熱でき、解凍時の被加熱物の仕上がり状態を悪くすることなく、さらに解凍時間の短縮を図ることができる。
【０３０５】
（実施例１９）
第十九の実施例について説明する。第十九の実施例では、第二の実施例に加えて、電子レンジ及び被加熱物等の状態に応じたマグネトロンへの大電力供給時間を設定するものである。そこで、第十九の実施例の構成、動作について、第二の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については第一の実施例と同じものとする。
【０３０６】
第十九の実施例の構成について図１０８で説明する。図１０８において、６８０は電子レンジ、被加熱物の状態を選択する状態スイッチで、調理実験者は電子レンジ及び被加熱物の状態を選択することができる。７０１は大電力時間記憶手段であり、電子レンジ、被加熱物等の状態に応じた大電力時間を記憶して、状態スイッチ６８０による電子レンジ及び被加熱物の状態から大電力時間を決定する。大電力時間比較手段７０１は調理時間測定手段６９１による調理時間と大電力時間記憶手段７００による大電力時間を比較して、マグネトロンの電力量の最大値を決定する。通電制御手段６０５は大電力時間比較手段６９３による最大電力量で制御手段６０４の制御信号に従ってマグネトロンへの電力量を調節する。
【０３０７】
第十九の実施例の動作について図１０９で一例にて説明する。図１０９では、マグネトロンへの電力Ｐｔと被加熱物の温度Ｔの関係について示した図である。
【０３０８】
電子レンジではマイクロ波の波の性質として強弱差、被加熱物の端にマイクロ波のエネルギーが集中しやすい等の理由で被加熱物の加熱度合いの不均一が場所によって生じる。いったん、被加熱物の水に変化した部分が生じると、その部分へのマイクロ波のエネルギー集中をカオス信号によるマイクロ波への電力制御によっても防ぐことは困難である。よって、被加熱物の一部が解凍し始めた後はより被加熱物内部の温度分布を均一にするためにマグネトロンへの電力量を小さくする必要がある。
【０３０９】
図１０９は、被加熱物の解凍時被加熱物の一部が水になった場合、被加熱物が過加熱になるのを調理時間Ｔｐ１でマグネトロンへの電力量を大電力Ｐｍａｘ１から小電力Ｐｍａｘ２へ変更することで防いでることを示した図である。また、電力量を切り換えるＴｐ１時間は、電子レンジ及び被加熱物の状態、例えば、被加熱物の重量に依存し、例として被加熱物の重量Ｗと大電力時間ｔｐの関係式を図１０８に示す。
【０３１０】
大電力時間比較手段７０１は調理時間測定手段６９１による調理時間と大電力時間記憶手段７００による大電力時間を比較して、調理時間が大電力時間よりも短ければマグネトロンへの電力量を大電力Ｐｍａｘ１とし調理時間が大電力時間よりも長ければマグネトロンへの電力量を小電力Ｐｍａｘ２とする制御を行う。
【０３１１】
上記第十九の実施例によると、電子レンジ及び被加熱物等の状態に応じたマグネトロンへの大電力供給時間を設定することで、電波の本質的性質等の理由から被加熱物の一部が解凍し始めた後にマグネトロンへの最大電力量を小さくすることでより被加熱物内部の温度分布を均一にする。
【０３１２】
なお、本実施例では、マグネトロンへの最大電力は、大電力と小電力としたが、これを中電力などを加えるなどして他段階にすることで更に細かい制御を行うことができる。
【０３１３】
（実施例２０）
第二十の実施例について説明する。第二十の実施例は、第二の実施例と比べて電子レンジ及び被加熱物の状態を検知するセンサの値に従ってマグネトロンへの大電力時間を設定するものである。そこで、第二十の実施例の構成、動作について第二の実施例の構成、動作の相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については第二の実施例と同じものとする。
【０３１４】
第二十の実施例の構成について図１１２で説明する。図１１２において、７１０は第一のセンサであり、電子レンジ及び被加熱物の状態を測定してセンサ出力変換手段７１１に出力する。センサ値出力変換手段７１１は第一のセンサ７１０の出力を電子レンジ及び被加熱物の状態を表す値に変換して、センサ値として出力する。
【０３１５】
７２０は第二大電力時間記憶手段であり、センサ出力変換手段７１１によるセンサ値とマグネトロンへ大電力を供給する大電力時間の関係式を記憶している。
【０３１６】
大電力時間比較手段７０１は調理時間測定手段７１０による調理時間と大電力時間比較手段７２０による大電力時間を比較して、マグネトロンへ電力を大電力で供給するかどうかを決定し最大電力を通電制御手段６０５に出力する。
【０３１７】
通電制御手段６０５は、マグネトロンへの電力がへの大電力時間比較手段７０１が決定した最大電力をこえないように制御手段６０４による制御信号に従ってマグネトロンへの電力量を調節する。
【０３１８】
次に、第二十の実施例の動作について図１０９、図１１０で一例にて説明する。
【０３１９】
上述したように、マグネトロンから照射されるマイクロ波の本質的性質のために、被加熱物の端がその他の部分よりも先に解凍して被加熱物内部の温度分布が不均一になることがある。そうしたとき、被加熱物の一部が過度に上昇するのを防ぐために解凍工程の途中でマグネトロンへの電力を小さくする。
【０３２０】
図１０９は、マグネトロンへの電力量Ｐｔと被加熱物内の温度Ｔとの関係を示した図である。だだし、横軸を調理時間ｔとする。
【０３２１】
図１０９より、カオス信号に従って被加熱物の解凍を行っているとき調理時間Ｔｐ１で上述した理由により被加熱物の一部が先に氷から水に相変化したとする。マグネトロンへの電力が大電力Ｐｍａｘ１で解凍すると被加熱物内部の温度分布が不均一になるため、調理時間Ｔｐ１でマグネトロンへの電力の最大値を大電力量Ｐｍａｘ１から小電力量Ｐｍａｘ２へ変更し被加熱物の一部が過度に上昇するのを防ぐ。また、電子レンジ及び被加熱物の状態をセンサで測定するので、調理者の手を煩わせることなく自動的に大電力時間Ｔｐ１を設定することができる。
【０３２２】
被加熱物の重量Ｗと大電力時間Ｔｐ１の関係を示したのが図１１０である。被加熱物の重量が重いほど温度が上昇するのに時間がかかるため、図１１０の関係式となることがわかる。
【０３２３】
第二大電力時間記憶手段７２０は図１１０の被加熱物の重量Ｗと大電力時間Ｔｐ１の関係式を記憶しており、第一のセンサ７１０によって測定された被加熱物の重量から大電力時間Ｔｐ１を決定する。
【０３２４】
大電力時間比較手段７０１は調理時間測定手段７１０の調理時間ｔと第二大電力時間記憶手段７２０の大電力時間Ｔｐ１を比較し、マグネトロンへ電力量の最大値が調理時間ｔが大電力時間Ｔｐ１をこえるまで大電力量Ｐｍａｘ１で、調理時間ｔが大電力時間Ｔｐ１をこえると小電力Ｐｍａｘ２とするようにする。
【０３２５】
なお、上記では電子レンジ及び被加熱物の状態の一例として、被加熱物の重量と挙げたが、大電力時間に影響を与えるのは電子レンジの庫内の大きさ、被加熱物の内容等様々存在し、要は電子レンジ及び被加熱物の状態で大電力時間を決定できればよいのであって、その他のものでもその効果は変わらない。
【０３２６】
上記第二十の実施例は電子レンジ及び被加熱物の状態をセンサで測定し、大電力時間を決定するものであり、第二十の実施例の構成、動作によると、マイクロ波の本質的性質によって被加熱物の一部が先に水になったときでもその部分が過度に上昇するのを防止し、調理者の手を煩わせることなく解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くすることができる。
【０３２７】
（実施例２１）
第二十一の実施例について説明する。
【０３２８】
第二十一の実施例は、被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する以前に、それ以前の照射量よりも少量且つ規則的な照射が為されてなるものである。そこで、第二十一の実施例の構成、動作について、第一の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作について、第一の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０３２９】
第二十一の実施例の構成について、主として、図４７で説明する。
【０３３０】
１８０は第三制御選択手段であり、制御手段４と小電力制御手段１８１のいずれかを選択し、選択した制御手段に第三制御選択信号を出力する。
【０３３１】
小電力制御手段１８１は、第三制御選択手段１８０によって選択されると、マグネトロン１へ少量、且つ、規則的な電力を供給する制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０３３２】
制御手段４は、第三制御選択手段１８０によって選択されると、カオス信号発生手段１０によるカオス信号に従って、マグネトロン１への電力量を変化するような制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０３３３】
第２１の実施例の動作について、主として、図４８で説明する。
【０３３４】
図４８では、マグネトロン１への電力量Ｐｎと被加熱物内の温度Ｔの関係を、横軸を調理時間ｔとして、示したものである。
【０３３５】
実際の電子レンジで解凍を行ったとき、マグネトロンから照射されたマイクロ波の本質的性質として場所による強弱差、被加熱物の端が誘電加熱されやすい等の原因により被加熱物の一部分が先に解凍する場合がある。よって、被加熱物の解凍中、被加熱物の一部分が他の部分よりも先に解凍した場合、その水となった部分の温度が過度に上昇して解凍時の被加熱物の温度分布が不均一になる。そこで、カオス信号に従った誘電加熱制御をＴ２時間行った工程の後にマグネトロンへの平均が小さな電力量でＴ３時間誘電加熱制御を行うことで、被加熱物内の熱を分散させ被加熱物の温度分布を均一な状態とし、解凍時の被加熱物の仕上がり具合をより良くする。
【０３３６】
第三制御選択手段１８０は、まず、被加熱物の解凍を開始すると制御手段４を選択し、カオス信号発生手段１０によるカオス信号に従って、マグネトロン１への電力を調節する制御を行う。解凍開始からＴ２時間が経過すると、次に、小電力制御手段１８１を選択して、マグネトロン１への平均が小さな電力量でＴ３時間誘電加熱制御を行う。
【０３３７】
さらに、第二十一の実施例について説明する。
【０３３８】
本実施例では、第三の実施例に加えて、マグネトロンへ大量、且つ、規則的な電力を供給する工程の後にカオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程を設け、さらにその後にマグネトロンへ、少量、且つ、規則的な小電力供給工程を設けるものである。よって、以下では、第二十一の実施例の構成、動作について、第三の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、そのほかの構成、動作は、第三の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０３３９】
第二十一の実施例の構成について、主として、図４９で述べる。
【０３４０】
図４９について、１９０は第四制御選択手段であり、制御手段４と連続電力制御手段１７１と小電力制御手段１８１のいずれかを選択し、選択した制御手段に第四制御選択信号を出力する。
【０３４１】
連続電力制御手段１７１は、第四制御選択手段１９０によって選択されると、大量、且つ、規則的にマグネトロン１へ電力を供給する制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０３４２】
また、小電力制御手段１８１は、第四制御選択手段１９０によって選択されると、マグネトロン１へ少量、且つ、規則的な電力を供給する制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０３４３】
さらに、制御手段４は、第四制御選択手段１９０によって選択されると、カオス信号発生手段１０によるカオス信号に従ってマグネトロン１への電力量を変化する制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０３４４】
第二十一の実施例の動作について、主として、図５０で説明する。
【０３４５】
上述したように、被加熱物の温度が低いときは、マグネトロンへ大量、且つ、規則的な電力を供給して被加熱物を加熱しても、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく、さらに解凍時間の短縮を図ることができる。また、カオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程において、上述したようにもし被加熱物の一部が先に水になって過加熱した場合でも、次の工程でマグネトロンへ少量、且つ、規則的な電力で誘電加熱制御を行うことで、被加熱物内の熱を分散させ被加熱物の温度分布を均一な状態とし、解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くことができる。
【０３４６】
第四制御手段１９０は、まず、被加熱物の解凍を開始すると連続電力制御手段１７１を選択し、マグネトロン１へ大量、且つ、規則的な電力をＴ１時間供給する。その後に制御手段３を選択し、カオス信号発生手段３によるカオス信号に従ってマグネトロン１への電力を調節する制御で、被加熱物の解凍をＴ２時間行う。
【０３４７】
カオス信号に従った誘電加熱制御が終了すると、小電力制御手段１３１を選択して、マグネトロン１へ少量、且つ、規則的な電力で誘電加熱制御をＴ３時間行う。
【０３４８】
さらに、第二十一の実施例について説明する。
【０３４９】
本実施例は、図４９を用いて説明したの実施例に加えて、小電力供給工程のマグネトロンへの電力量を連続電力供給工程のマグネトロンへの電力に比べて小さく設定するものである。そこで、本実施例の構成、動作について、図４９の実施例の動作、構成との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については、図４９の実施例の動作、構成と同じものとする。
【０３５０】
第二十一の実施例の構成について、主として、図５１で説明する。
【０３５１】
図５１において、２００は大電力量記憶手段であり、連続電力供給工程でのマグネトロン１への大電力量を記憶している。２０１は小電力量記憶手段であり、小電力供給工程でのマグネトロン１への小電力量を記憶している。
【０３５２】
連続電力制御手段１７１は、第四制御選択手段１９０による第四制御信号によって選択されると、大電力量記憶手段２００が記憶している大電力量で、大量、且つ、規則的にマグネトロンへ電力を供給する制御信号を通電制御手段５へ出力する。
【０３５３】
小電力制御手段１８１は、第四制御選択手段１９０による第四制御信号によって選択されると、小電力量記憶手段２０１が記憶している小電力量でマグネトロン１へ電力を供給する制御信号を通電制御手段５へ出力する。
【０３５４】
次に、第二十一の実施例の動作について、主として、図５２で説明する。
【０３５５】
図５２は、マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度Ｔの関係を、横軸を調理時間ｔとして、示した図である。
【０３５６】
連続電力供給工程において、被加熱物の温度が低いときは、大量、且つ、規則的にマグネトロン１へ電力を供給して被加熱物を加熱しても、被加熱物の温度は均一に上昇するので、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく、解凍時間の短縮を図ることができる。
【０３５７】
連続電力供給工程では、マグネトロン１への電力量を大きくしても被加熱物内部の温度は均一に上昇するので、マグネトロン１への電力量を大きくして解凍時間をさらに短縮することができる。
【０３５８】
小電力供給工程において、カオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程で、もし被加熱物の一部が先に水になって過加熱した場合でもマグネトロン１へ少量、且つ、規則的な電力で誘電加熱制御を行うことで、被加熱物内の熱を分散させ被加熱物の温度分布を均一な状態とし、解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くことができる。
【０３５９】
また、小電力供給工程では被加熱物の過加熱を防止して、被加熱物内の熱を分散させる必要があるので、連続電力供給工程での電力量よりも小さい電力量でマグネトロン１への電力を供給し被加熱物の過加熱を防止する。
【０３６０】
第四制御手段１９０は、まず、被加熱物の解凍を開始すると連続電力制御手段１２１を選択し、マグネトロン１へ大量、且つ、規則的な電力を大電力量記憶手段２００が記憶する大電力量Ｐ１でＴ１時間供給する。その後に制御手段３を選択して、カオス信号発生手段３によるカオス信号に従ってマグネトロン１への電力量を調節する制御を行って被加熱物の解凍をＴ２時間行う。カオス信号に従った誘電加熱制御が終了すると、小電力制御手段１３１を選択して、小電力量記憶手段１６１が記憶する小電力量Ｐ２で被加熱物の誘電加熱制御をＴ３時間行う。
【０３６１】
第二十一の実施例は、被加熱物内部の水が固体から液体へ相変化する後半に、それ以前の照射量より少量且つ規則的な照射が為されてなるものであり、先に水となった部分を過度に上昇させることなく被加熱物の温度分布をより平均化することができるので解凍後の被加熱物の仕上がり具合をさらに向上することができる。
【０３６２】
（実施例２２）
第二十二の実施例の構成、動作について説明する。第二十二の実施例は、カオス信号に従った誘電加熱制御を行う工程の後にマグネトロンへの電力量の平均が小さな小電力供給工程を設けるものである。そこで、第二十二の実施例の構成、動作について、第二の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については第二の実施例と同じものとする。
【０３６３】
第二十二の実施例の構成について図９５で説明する。
【０３６４】
６４０は第二制御選択手段であり、制御手段６０４と小電力制御手段６４１のいずれかを選択し、選択した制御手段に第二制御選択信号を出力する。小電力制御手段６４１は第二制御選択手段６４０によって選択されるとマグネトロンへの電力量の平均が小さな電力を供給する制御信号を通電制御手段６０５に出力する。
【０３６５】
第二十二の実施例の動作について図９６で説明する。
【０３６６】
実際の電子レンジで解凍を行ったとき、マグネトロンから照射されたマイクロ波の本質的性質として場所による強弱差、被加熱物の端が誘電加熱されやすい等の原因により被加熱物の一部分が先に氷から水に相変化してしまうことがある。よって、被加熱物の解凍中、被加熱物の一部分が他の部分よりも先に解凍した場合、その水となった部分が過度に上昇して解凍時の被加熱物の温度分布が不均一になる。そこで、カオス信号に従った誘電加熱制御をＴ２時間行った工程の後にマグネトロンへの平均が小さな電力量で誘電加熱制御を行うことで、被加熱物内の熱を分散させ被加熱物の温度分布を常に均一な状態とし、解凍時の被加熱物の仕上がり具合をより良くする。
【０３６７】
第二の制御選択手段６４０は、まず、被加熱物の解凍を開始すると制御手段６０４を選択しカオス信号発生手段６０３によるカオス信号に従ってマグネトロンへの電力を調節する制御を行う。解凍開始からＴ２時間が経過すると、次に、小電力制御手段６４１を選択してマグネトロンへの平均が小さな電力量で誘電加熱制御を行う。
【０３６８】
上記で述べた第二十二の実施例の構成、動作によると、カオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程の後にマグネトロンへの電力量の平均が小さな小電力供給工程を設けることで、先に水となった部分を過度に上昇させることなく被加熱物内部の温度をさらに均一にすることができるので解凍時の被加熱物の仕上がり状態をさらに良くすることができる。
【０３６９】
（実施例２３）
第二十三の実施例について説明する。第二十三の実施例は、第二の実施例に加えて、マグネトロンへ連続的に電力を供給する工程の後にカオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程を設け、さらにその後にマグネトロンへの平均電力量が小さい小電力供給工程を設けるものである。故に、以下では、第二十三の実施例の構成、動作について第二の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、そのほかの構成、動作は同じものとする。
【０３７０】
第二十三の実施例の構成について図９９で述べる。図９９について６６０は第三制御選択手段であり、制御手段６０４と連続電力制御手段６３１と小電力制御手段６４１のいずれかを選択し、選択した制御手段に第三制御選択信号を出力する。連続電力制御手段６３１は第三制御選択手段６６０によって選択されると連続的にマグネトロンへ電力を供給する制御信号を通電制御手段６０５に出力する。また、小電力制御手段６４１は第三制御選択手段６６０によって選択されるとマグネトロンへの電力量の平均が小さな電力を供給する制御信号を通電制御手段６０５に出力する。
【０３７１】
第二十三の実施例の動作について図１００で説明する。
【０３７２】
上述したように、被加熱物の温度が低いときは連続的にマグネトロンへ電力を供給して被加熱物を加熱しても、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく、さらに解凍時間の短縮を図ることができる。また、カオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程において上述したようにもし被加熱物の一部が先に水になって過加熱した場合でも、次の工程でマグネトロンへの平均が小さな電力量で誘電加熱制御を行うことで、被加熱物内の熱を分散させ被加熱物の温度分布を常に均一な状態とし、解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くことができる。
【０３７３】
第三制御手段６６０は、まず、被加熱物の解凍を開始すると連続電力制御手段６３１を選択しマグネトロンへ連続した電力をＴ１時間供給する。その後に制御手段６０３を選択して、カオス信号発生手段３によるカオス信号に従ってマグネトロンへの電力を調節する制御を行って被加熱物の解凍をＴ２時間行う。カオス信号に従った誘電加熱制御が終了すると、小電力制御手段６４１を選択してマグネトロンへの平均が小さな電力量で誘電加熱制御をＴ３時間行う。
【０３７４】
上記第二十三の実施例の構成、動作によると、カオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程の前にマグネトロンへ連続的に電力を供給する工程を設けることで、解凍開始時ではカオス信号の効果はそれほど必要がないため、大電力で被加熱物を誘電加熱でき、解凍時の被加熱物の仕上がり状態を悪くすることなく、さらに解凍時間の短縮を図ることができる。また、カオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程の後にマグネトロンへの電力量の平均が小さな小電力供給工程を設けることで、先に水となった部分を過度に上昇させることなく被加熱物内部の温度をさらに均一にすることができるので解凍時の被加熱物の仕上がり状態をさらに良くすることができる。
【０３７５】
（実施例２４）
第二十四の実施例について説明する。第二十四の実施例は、第二十三の実施例に加えて、小電力供給工程のマグネトロンへの電力を連続電力供給工程のマグネトロンへの電力に比べて小さく設定するものである。そこで、第二十四の実施例の構成、動作について、第二十三の実施例の動作、構成との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については第二十三の実施例と同じものとする。
【０３７６】
第二十四の実施例の構成について図１０１で説明する。図１０１において、６７０は大電力量記憶手段であり、連続電力供給工程においてマグネトロンへの大電力量を記憶している。６７１は小電力量記憶手段であり、小電力供給工程でのマグネトロンへの小電力量を記憶している。
【０３７７】
連続電力制御手段６３１は第三制御選択手段６６０による第三制御信号によって選択されると、大電力量記憶手段６７０が記憶している大電力量で連続的にマグネトロンへ電力を供給する制御信号を通電制御手段６０５へ出力する。
【０３７８】
小電力制御手段６４１は第三制御選択手段６６０による第三制御信号によって選択されると、小電力量記憶手段６７１が記憶している小電力量でマグネトロンへ電力を供給する制御信号を通電制御手段６０５へ出力する。
【０３７９】
次に、第二十四の実施例の動作について図１０２で説明する。
【０３８０】
連続電力供給工程において、被加熱物の温度が低いときは連続的にマグネトロンへ電力を供給して被加熱物を加熱しても被加熱物の温度は均一に上昇するので、解凍時の被加熱物の仕上がり具合を悪くすることなく、解凍時間の短縮を図ることができる。マグネトロンへの電力量を大きくしても被加熱物内部の温度は均一に上昇するので、連続電力供給工程ではマグネトロンへの電力量を大きくして解凍時間のさらなる短縮を図る。
【０３８１】
小電力供給工程において、カオス信号に従って誘電加熱制御を行う工程でもし被加熱物の一部が先に水になって過加熱した場合でも、マグネトロンへの平均が小さな電力量で誘電加熱制御を行うことで、被加熱物内の熱を分散させ被加熱物の温度分布を常に均一な状態とし、解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くことができる。小電力供給工程では被加熱物の過加熱を防止して、被加熱物内の熱を分散させる必要があるので、大電力供給工程での電力量よりも小さい電力量でマグネトロンへの電力を供給し被加熱物の過加熱を防止する。
【０３８２】
第三制御手段６６０は、まず、被加熱物の解凍を開始すると連続電力制御手段６９１を選択しマグネトロンへ連続した電力を大電力量記憶手段６７０が記憶する大電力量Ｐ１でＴ１時間供給する。その後に制御手段６０３を選択して、カオス信号発生手段６０３によるカオス信号に従ってマグネトロンへの電力を調節する制御を行って被加熱物の解凍をＴ２時間行う。カオス信号に従った誘電加熱制御が終了すると、小電力制御手段６４１を選択して小電力量記憶手段６７１が記憶する小電力量Ｐ２で被加熱物の誘電加熱制御をＴ３時間行う。
【０３８３】
第二十四の実施例によると、第二十三の実施例に加えて、小電力供給工程のマグネトロンへの電力を連続電力供給工程のマグネトロンへの電力に比べて小さく設定することで、連続電力供給工程ではマグネトロンへの電力量を大きくすることでさらなる解凍時間の短縮を図ることができ、小電力供給工程では小電力でしか被加熱物を誘電加熱しないので解凍後の被加熱物の温度分布をさらに均一にすることができる。
【０３８４】
（実施例２５）
第二十五の実施例について説明する。
【０３８５】
第二十五の実施例は、第十二、十三の実施例に加えて、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、または、被加熱物環境に応じて、規則的にマイクロ波を照射する時間が変更されてなるものである。よって、以下では、第二十五の実施例の構成、動作について、第十二、十三の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は、第十二、十三の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０３８６】
まず、ひとつめの第二十五の実施例として、主として、図５３、図５４で説明する。
【０３８７】
本実施例は、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境の状態に応じて解凍時間を設定するものである。
【０３８８】
第二十五の実施例の構成について、主として、図５３で説明する。
【０３８９】
図５３において、２１１は解凍時間記憶手段であり、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に応じた解凍時間を記憶し、状態記憶手段２１０による被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境から解凍時間を決定する。また、４１は調理時間測定手段であり、解凍を開始してからの調理時間を記憶している。
【０３９０】
時間比較手段４２は、解凍時間記憶手段２１１による解凍時間と調理時間測定手段４１による調理時間を比較して、解凍が終了したかどうかを判断する。
【０３９１】
通電制御手段５は、時間比較手段４２が解凍が終了したと判断すると、被加熱物の解凍を終了する。
【０３９２】
次に、第二十五の実施例の動作について、図５４で、一例にて、説明する。図５４は、被加熱物の重量Ｗと解凍時間Ｔｔｏｔａｌの関係式を示した図である。
【０３９３】
図５４に示すように、被加熱物の重量Ｗが重くなると、解凍に必要な総電力量も増えるので、解凍に必要な時間も長くなる。逆に、被加熱物の重量Ｗが軽くなると、解凍に必要な総電力量も少なくなるので、解凍に必要な時間も短くなる。
【０３９４】
図５４の関係式を用いることで、被加熱物の重量に応じた解凍時間を決定できるので、被加熱物に過度にマイクロ波のエネルギーを加えることがなくなり、解凍時の仕上がり具合をさらに良くすることができる。
【０３９５】
解凍時間記憶手段２１１では、図５４の被加熱物の重量Ｗと解凍時間Ｔｔｏｔａｌの関係式を記憶しており、状態記憶手段２１０で被加熱物の重量Ｗを入力されると、被加熱物の解凍時間Ｔｔｏｔａｌを出力する。
【０３９６】
なお、上記では、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境の一例として、被加熱物の重量と解凍時間の関係式を一例として説明したが、解凍時間を決定するのに影響を与える条件は、被加熱物の種類、電子レンジの庫内の大きさ等存在し、解凍時間記憶手段２１１０が記憶する関係式としていずれの条件を用いてもその効果は変わらない。
【０３９７】
さらに、第二十五の実施例について説明する。
【０３９８】
本実施例は、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に応じたマグネトロンへ大量、且つ、規則的な電力を供給する連続大電力供給時間を設定するものである。
【０３９９】
第二十五の実施例の構成について、主として、図５５で説明する。
【０４００】
図５５において、２２０は連続電力供給時間記憶手段であり、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に従った連続電力供給時間を記憶し、状態記憶手段２１０が記憶する被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に応じた連続電力供給時間を、連続電力供給時間比較手段２２１に出力する。
【０４０１】
連続電力供給時間比較手段２２１は、連続電力供給時間記憶手段２２０による連続電力供給時間と調理時間測定手段４１による調理時間を比較して、大量、且つ、規則的にマグネトロン１へ電力を供給するかどうかを判定して、第五制御選択手段２２２に出力する。
【０４０２】
第五制御選択手段２２２は、連続電力供給時間比較手段２２１の判断により、大量、且つ、規則的にマグネトロン１へ電力を供給する連続電力制御手段１１１とカオス信号に従って誘電加熱する制御手段４のどちらかの制御手段を選択し、選択した制御手段に第五制御選択信号を出力する。
【０４０３】
連続電力制御手段１７１は、第五制御選択手段２２２による第五制御選択信号を受け取ると、大量、且つ、規則的にマグネトロン１への電力量を供給するように通電制御手段５へ連続電力信号を出力する。
【０４０４】
制御手段４は、第五制御選択手段２２２による第五制御選択信号を受け取ると、カオス信号発生手段３によるカオス信号に従って、マグネトロン１への電力量を制御するように、通電制御手段５へ制御信号を出力する。
【０４０５】
第２５の実施例の動作について、主として、図５６、図５７で説明する。
【０４０６】
図５６は、マグネトロン１への電力量Ｐｎと被加熱物の温度Ｔとの関係を示したものである。だだし、解凍時間をＴｔｏｔａｌ、連続電力供給時間をＴ１、カオス時間をＴ２とする。
【０４０７】
上述したように、被加熱物全体が凍っている場合、マグネトロン１によるマイクロ波のエネルギーは被加熱物の内部をほとんど減衰することなく均一に被加熱物全体に分配されるため、被加熱物の内部は均一に温度上昇する。そのとき、大量、且つ、規則的にマイクロ波を照射することで、被加熱物の温度分布を均一にしながら解凍時間の短縮を図る。しかし、長い間、大量、且つ、規則的にマグネトロン１への電力を供給すると、先に解凍した被加熱物の一部にマイクロ波のエネルギーが集中して被加熱物の温度分布が不均一となる。そのために、大量、且つ、規則的に、マグネトロン１への電力を供給する時間Ｔ１を、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に応じて定めて、解凍時の被加熱物の温度分布を良好にする。
【０４０８】
図５７は、被加熱物の重量Ｗと連続電力供給時間Ｔ１の関係を示した図である。図５７に示すように、被加熱物の重量が重いときは解凍に必要なエネルギーも多いので、連続電力供給時間Ｔ１を長くする必要がある。また、被加熱物の重量が軽いときは逆に連続電力供給時間Ｔ１を短くしなければならない。
【０４０９】
連続電力供給時間記憶手段２２０は、図５７に示す被加熱物の重量Ｗと連続電力供給時間Ｔ１の関係式を記憶しており、状態記憶手段２１０による被加熱物の重量から連続電力供給時間Ｔ１を決定する。
【０４１０】
なお、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境の一例として、被加熱物の重量を取り上げたが、連続電力供給時間を決定する被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境として庫内温度、被加熱物の形等多く存在し、その効果はその他の状態を使用しても変わらない。
【０４１１】
さらに、第二十五の実施例について、説明する。
【０４１２】
本実施例は、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、または、被加熱物環境に応じたマグネトロンへ少量、且つ、規則的な電力が供給する誘電加熱時間を設定するものである。
【０４１３】
第二十五の実施例の構成について、図５８で説明する。
【０４１４】
２３０は小電力供給時間記憶手段であり、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に応じたマグネトロン１へ少量、且つ、規則的な電力を供給する誘電加熱時間、小電力供給時間を記憶している。小電力供給時間記憶手段２２０は、状態記憶手段１７０による被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に従って最適な小電力供給時間を小電力供給時間比較手段２２１に出力する。
【０４１５】
小電力供給時間比較手段２３１は、小電力供給時間比較手段２３０による小電力供給時間と調理時間測定手段４１による調理時間を比較し、その結果を第六制御選択手段２３２に出力する。
【０４１６】
第六制御選択手段２３２は、小電力供給時間比較手段２３１の決定に従って、カオス信号に従って誘電加熱を行う制御手段４とマグネトロン１へ少量、且つ、規則的な電力を供給する小電力制御手段１８１の何れかを選択し、選択した制御手段に第六制御信号を出力する。
【０４１７】
小電力制御手段２３１は、第六制御選択手段２３２による第六制御選択信号を受け取ると、少量、且つ、規則的にマグネトロン１へ電力を供給するように通電制御手段５へ小電力信号を出力する。
【０４１８】
制御手段４は、第六制御選択手段２３２による第六制御選択信号を受け取ると、カオス信号発生手段１０によるカオス信号に従ってマグネトロン１への電力量を制御するように通電制御手段５へ制御信号を出力する。
【０４１９】
第二十五の実施例の動作について、主として、図５９、図６０で説明する。
【０４２０】
図５９は、マグネトロン１への電力量Ｐｎと被加熱物内部の温度Ｔとの関係式を示したものである。だだし、調理時間ｔを横軸にする。
【０４２１】
また、図５９では、解凍時間をＴｔｏｔａｌとして、小電力供給時間をＴ３、カオス時間をＴ２としている。
【０４２２】
上述したように、カオス信号に従って誘電加熱によって被加熱物を解凍した場合、何らかの要因で被加熱物の一部が先に解凍するときがある。その場合、先に解凍した部分にマグネトロン１によるマイクロ波のエネルギーが集中するため、その部分が急激に温度上昇する。そこで、被加熱物の温度分布を均一にするためにマグネトロン１へ少量、且つ、規則的な電力を供給する小電力供給工程を設けるが、小電力供給工程で被加熱物の温度分布が均一になる時間は、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境によって異なる。そこで、図５９に示すように、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に応じた小電力供給時間Ｔ３を設ける。
【０４２３】
図６０は、被加熱物の重量Ｗと小電力供給時間Ｔ３の関係式を示したものである。図６０に示すように、被加熱物の重量Ｗが重いときは、被加熱物の温度分布が均一になるのに時間がかかるので小電力供給時間Ｔ３を長くする必要がある。逆に、被加熱物の重量Ｗが軽いときは小電力供給時間Ｔ３を短くすることができる。
【０４２４】
小電力供給時間記憶手段２３０は、図６０に示す被加熱物の重量Ｗと小電力供給時間Ｔ３の関係式を記憶しており、状態記憶手段２１０による被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境から小電力供給時間Ｔ３を決定する。
【０４２５】
なお、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境として、被加熱物の重量を取り上げたが、小電力供給時間を決定する被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境として庫内温度、被加熱物の形等多く存在し、その効果はその他の状態を使用しても変わらない。
【０４２６】
さらに、第二十五の実施例について、説明する。
【０４２７】
本実施例は、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に応じたマグネトロンへの大電力供給時間を設定するものである。
【０４２８】
第二十五の実施例の構成について、主として、図６１で説明する。
【０４２９】
図６１において、２４０は被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境を選択する状態記憶手段である。
【０４３０】
２４０は大電力時間記憶手段であり、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境に応じた大電力時間を記憶している。大電力時間記憶手段２４０は、状態記憶手段２１０による被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境から大電力で誘電加熱する大電力時間を決定する。
【０４３１】
大電力時間比較手段２４１は、調理時間測定手段４１による調理時間と大電力時間記憶手段２４０による大電力時間を比較し、その比較結果から大電力量記憶手段２４２が記憶する大電力量と小電力量記憶手段２４３が記憶する小電力量を選択し、電力量として通電制御手段５へ出力する。
【０４３２】
通電制御手段５は、大電力時間比較手段２４１が決定した電力量で制御手段４の制御信号に従ってマグネトロン１への電力量を調節する。
【０４３３】
第二十五の実施例の動作について、主として、図６２、図６３で説明する。
【０４３４】
図６２では、マグネトロンへの電力量Ｐｎと被加熱物内部の温度Ｔの関係について示した図である。
【０４３５】
上述したように、電子レンジではマイクロ波の波の性質として強弱差、被加熱物の端にマイクロ波のエネルギーが集中しやすい等の理由で被加熱物の加熱度合いの不均一が場所によって生じる。いったん、被加熱物の水に変化した部分が生じると、その部分へのマイクロ波のエネルギー集中をカオス信号によるマイクロ波への電力制御によっても防ぐことは困難である。よって、被加熱物の一部が解凍し始めた後はより被加熱物内部の温度分布を均一にするためにマグネトロンへの電力量を小さくする必要がある。
【０４３６】
図６２は、被加熱物の解凍時被加熱物の一部が水になった場合、被加熱物が過加熱になるのを調理時間Ｔｐ１でマグネトロンへの電力量を大電力Ｐｍａｘ１から小電力Ｐｍａｘ２へ変更することで防いでいる状態を示した図である。
【０４３７】
また、電力量を切り換えるＴｐ１時間は、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境、例えば、被加熱物の重量に依存し、例として、被加熱物の重量Ｗと大電力時間Ｔｐ１の関係式を図６２に示す。
【０４３８】
大電力時間比較手段２４１は、調理時間測定手段４１による調理時間と大電力時間記憶手段２４０による大電力時間を比較して、調理時間が大電力時間よりも短ければマグネトロンへの電力量を大電力Ｐｍａｘ１とし、調理時間が大電力時間よりも長ければマグネトロンへの電力量を小電力Ｐｍａｘ２とする制御を行う。
【０４３９】
なお、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境の一例として、被加熱物の重量を取り上げたが、マグネトロンへの電力量を決定する被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境として庫内温度、被加熱物の形等多く存在し、その効果はその他の状態を使用しても変わらない。
【０４４０】
さらに、第二十五の実施例について説明する。
【０４４１】
第二十五の実施例は、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境を測定するセンサの値に従った解凍時間を設けるものである。
【０４４２】
第二十五の実施例の構成について、主として、図６４で説明する。
【０４４３】
図６４より、２５０はセンサであり、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境を測定する。センサ２５０で測定したセンサの値は、センサ出力変換手段２５１によって、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境のデータに変換されて、センサ値として第二解凍時間記憶手段２５２へ出力する。
【０４４４】
第二解凍時間記憶手段２５２は、センサ出力変換手段２５１によるセンサ値から最適な解凍時間を計算して、第二解凍時間として出力する。
【０４４５】
時間比較手段４２は、調理時間測定手段４１による調理時間と第二最適解凍時間記憶手段２５２による第二解凍時間を比較して、被加熱物の解凍が終了したかどうかを判断する。
【０４４６】
通電制御手段５は、時間比較手段４２が解凍を終了すると判断すると、マグネトロン１への電力供給を停止して、被加熱物の解凍を終了する。
【０４４７】
次に、第２５の実施例の動作について、主として、図５４で説明する。
【０４４８】
図５４は、被加熱物の重量Ｗと被加熱物の解凍時間Ｔｔｏｔａｌの関係について示した図である。
【０４４９】
図５４より、被加熱物が重くなると解凍に必要なマイクロ波のエネルギーも多くなるため、被加熱物の解凍時間も長くなることがわかる。本発明では、被加熱物の重量をセンサで測定し、図５４の関係式から被加熱物の解凍時間Ｔｔｏｔａｌを計算する。被加熱物の重量をセンサで自動的に測定し被加熱物の解凍時間を設定することで、調理者の手を煩わすことなく自動的に被加熱物の解凍を終了し、また、解凍時間を設定することで被加熱物に最適なマイクロ波のエネルギーを与えるので解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くすることができる。
【０４５０】
第二解凍計算記憶手段２５２は、図５４の被加熱物の重量Ｗと解凍時間Ｔｔｏｔａｌの関係式を記憶して、センサ出力変化手段２５１によるセンサ値、例えば、被加熱物の重量Ｗから解凍時間Ｔｔｏｔａｌを計算する。
【０４５１】
時間比較手段４２は、調理時間測定手段４１による調理時間と第二解凍時間記憶手段２５２による第二解凍時間を比較して、調理時間が第二解凍時間を超えるまでマイクロ波による誘電加熱を行い、調理時間が第二解凍時間に達すると解凍を終了する。
【０４５２】
なお、上記では被加熱物の解凍時間を決定する被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境の一例として被加熱物の重量としたが、被加熱物の解凍時間に影響を与えるのは、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、被加熱物環境等色々存在する。要は、センサを用いて状態を測定し、その値で被加熱物の解凍時間を決定できるものであればよく、その効果は変わらない。
【０４５３】
第二十五の実施例は、被加熱物の相変化の状態、解凍環境、または被加熱物環境に応じて規則的に照射する時間が変更されてなるものであり、被加熱物の状態または環境に応じた時間を設定することで無駄の時間をかけることなく各々の工程の目的を達成することができる。
【０４５４】
（実施例２６）
第二十六の実施例について説明する。
【０４５５】
第二十六の実施例は、第二十一の実施例に加えて、マグネトロンへ少量、且つ、規則的な電力を小さくするためにＤＵＴＹ比の小さなＤＵＴＹ工程を設けるものである。そこで、第二十六の実施例の構成、動作について第二十一の実施例の構成、動作の相違点を中心に述べ、その他の構成、動作について第二十一の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０４５６】
第二十六の実施例の構成について、図６５で説明する。
【０４５７】
２６０は第二制御選択手段であり、制御手段４と小ＤＵＴＹ制御手段１４０のいずれかを選択し、選択した制御手段に第二制御選択信号を出力する。
【０４５８】
小ＤＵＴＹ制御手段２６０は、第二制御選択手段１７０によって選択されると、オフ時間の長いＤＵＴＹ制御を行うＤＵＴＹ制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０４５９】
制御手段４は、第二制御選択手段１７０によって選択されると、カオス信号発生手段１０によるカオス信号に従ってマグネトロン１への電力量を変化するような制御信号を通電制御手段５に出力する。
【０４６０】
第二十六の実施例の動作について図６５で説明する。
【０４６１】
図６６は、マグネトロン１への電力量Ｐｎと被加熱物内の温度Ｔとの関係を、横軸を調理時間ｔとして、示した図である。
【０４６２】
上記で述べたように、マグネトロン１によるマイクロ波の本質的性質等によって被加熱物の一部が先に水となって過加熱された結果、被加熱物の温度分布が不均一となる可能性がある。そこで、マグネトロン１への電力を長いオフ時間を持つＤＵＴＹ制御することで平均の電力量を小さくして、被加熱物の温度分布を均一なものとする。また、ＤＵＴＹ制御では、オン・オフの２値しか持たないので簡単な構成で実現することができる。
【０４６３】
小ＤＵＴＹ制御手段２６０は、第二制御選択手段１７０で選択されると、長いオフ時間を持つＤＵＴＹ制御を行うように通電制御手段５へＤＵＴＹ制御信号を出力して、被加熱物内部の温度分布をさらに均一にする。
【０４６４】
第２６の実施例は、特に、マイクロ波はオンオフ出力により規則的に照射されてなるものであり、電子レンジの構成によりマイクロ波量を連続的な値で変化することができない場合でもマイクロ波量をオン・オフの２値制御することでカオスの効果を解凍工程に実現することができるので、電子レンジのマイクロ波出力を連続的に制御できない場合でも容易な構成の変更で、少量、且つ、規則的なマイクロ波の照射する工程を実現することができる。
【０４６５】
（実施例２７）
第二十七の実施例について説明する。第二十七の実施例は、第二十二の実施例に加えて、マグネトロンへの電力量の平均を小さくするためにＤＵＴＹ比の小さなＤＵＴＹ工程を設けるものである。そこで、第二十七の実施例の構成、動作について第四の実施例の構成、動作の相違点を中心に述べ、その他の構成、動作について第四の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０４６６】
第二十七の実施例の構成について図９７で説明する。６４０は第二制御選択手段であり、制御手段６０４と小ＤＵＴＹ制御手段６５０のいずれかを選択し、選択した制御手段に第二制御選択信号を出力する。小ＤＵＴＹ制御手段６５０は第二制御選択手段６４０によって選択されるとオフ時間の長いＤＵＴＹ制御を行うＤＵＴＹ制御信号を通電制御手段６０５に出力する。
【０４６７】
第二十七の実施例の動作について図９８で説明する。図９８は、電波出力Ｐｔと被加熱物内の温度Ｔと関係を示した図である。だだし、図９８では、調理時間ｔを横軸とした。
【０４６８】
第二十二の実施例で述べたように、マグネトロンによるマイクロ波の本質的性質等によって被加熱物の一部が先に水となり過加熱された結果、被加熱物の温度分布が不均一となる可能性がある。そこで、マグネトロンへの電力を長いオフ時間を持つＤＵＴＹ制御することで平均の電力量を小さくして、被加熱物の温度分布を均一なものとする。また、ＤＵＴＹ制御では、オン・オフの２値しか持たないので簡単な構成で実現することができる。
【０４６９】
小ＤＵＴＹ制御手段６５０は、第二制御選択手段６４０で選択されると、長いオフ時間を持つＤＵＴＹ制御を行うように通電制御手段６０５へＤＵＴＹ制御信号を出力して、被加熱物内部の温度分布をさらに均一にする。
【０４７０】
上記で述べた第二十七の実施例の構成、動作によると、第二十二の実施例に加えて、オフ時間の長いＤＵＴＹ制御を行うことで、簡単な構成で被加熱物の仕上がり状態をさらに良くすることができる。
【０４７１】
（実施例２８）
第二十八の実施例について説明する。
【０４７２】
第二十八の実施例について、ヒータによる加熱を重畳させてなるものである。
【０４７３】
第二十八の実施例は、第１の実施例に加えて、ヒータによる加熱制御を行うものである。そこで、以下では第二十八の実施例の構成、動作について、第一の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作について、第一の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０４７４】
第二十八の実施例の構成について、主として、図６７で説明する。
【０４７５】
図６７において、２７０は加熱庫内を暖めるヒータである。ヒータ通電制御手段２７１はヒータ２７０に加熱に必要な電力を供給する。
【０４７６】
第二十八の実施例の動作について説明する。
【０４７７】
カオス信号に従ってマグネトロンのマイクロ波による誘電加熱で被加熱物の解凍を行った場合被加熱物の温度分布を均一にして解凍することができるが、被加熱物の表面についた霜までは解凍しきれていない場合がある。そこで、ヒータによる輻射加熱によって霜を溶かし、解凍時の被加熱物の見栄えを良くする。
【０４７８】
第二十八の実施例は、特に、ヒータによる加熱を重畳させてなるものであり、ヒータを使用することで被加熱物の表面の霜を溶かすことができるので解凍後の被加熱物の表面状態を見栄え良くすることができる。
【０４７９】
（実施例２９）
第二十九の実施例について説明する。第二十九の実施例と第二の実施例との違いは、電子レンジの大きさ、被加熱物の種類等の加熱条件に応じて解凍時間を決定する工程が加わった点でことなる。そこで、第二十九の実施例の構成、動作について第二の実施例との相違点を述べ、その他の構成、動作は第二の実施例と同じものとする。
【０４８０】
第二十九の実施例について図８４で説明する。３５０は状態選択スイッチであり、被加熱物の種類、重さ等の加熱条件を入力することができる。
【０４８１】
第一最適解凍時間記憶手段４４０は状態選択スイッチ３５０による加熱条件から最適な解凍時間を決定し、第一最適解凍時間として時間比較手段４４１に出力する。
【０４８２】
時間比較手段４４１では解凍時間測定手段４１０による解凍時間と第一最適解凍時間計算記憶手段４４０による最適解凍時間とを比較して、解凍時間の方が第一最適解凍時間よりも長くなると解凍を終了する解凍終了信号を通電制御手段３０５に出力する。
【０４８３】
次に、第二十九の実施例の動作について説明する。
【０４８４】
第一最適解凍時間記憶手段４４０について図８５で一例にて説明する。被加熱物が重いと、解凍に必要な熱量が多くなる。時間当たりの電波出力は限られているので、被加熱物の重量が重くなると解凍時間は長くなる。故に、加熱条件によって解凍時間が変わる。第一最適解凍時間記憶手段４４０では加熱条件に対する解凍時間を記憶しており、加熱条件が入力されると最適な解凍時間を出力する。
【０４８５】
上記第二十九の実施例の構成、動作によると状態に応じた解凍時間を設定することで、状態変化に対応した解凍時間を設定できる。また、解凍終了の時間を予めしることができる。
【０４８６】
（実施例３０）
第三十の実施例について説明する。第三十の実施例は被加熱物の温度に応じた解凍時間を決定する発明に関するものである。よって以下では、第三十の実施例の構成、動作について第二の実施例との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については第二の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０４８７】
第三十の実施例の構成について、図８６で説明する。３７０は被加熱物センサであり、被加熱物の内部温度を測定する。センサ出力変換手段３５１は、被加熱物センサ３７０の出力を実際に必要な被加熱物温度に計算して、その値を出力する。
【０４８８】
解凍終了温度記憶手段４６１は解凍が終了するときの被加熱物温度を記憶している。４６０は温度比較手段であり、解凍終了温度記憶手段４６１による解凍終了温度とセンサ出力変換手段３５１によるセンサ値を比較して解凍が終了したかどうかを判定し、通電制御手段３０５に出力する。
【０４８９】
次に、第三十の実施例の動作について説明する。
【０４９０】
冷凍された被加熱物の解凍が終了するのは、被加熱物の温度が０度をこえた時点である。そこで、被加熱物の内部温度を測定し、温度が０度をこえた時点で解凍を終了させる。
【０４９１】
温度比較手段４６０はセンサ値による被加熱物温度が解凍終了温度記憶手段４６０が記憶している解凍終了温度、今の場合０度をこえたかどうかをモニターし、０度をこえると解凍は終了したとして通電制御手段５に解凍終了を命令する。
【０４９２】
通電制御手段５は解凍終了が命令されると、解凍を終了する。
【０４９３】
上述したように第三十の実施例の構成、動作によると、被加熱物の温度を測定して解凍の終了時刻を判定するので、解凍の終了時刻を正確にすることができる。
【０４９４】
（実施例３１）
第三十一の実施例について説明する。第三十一の実施例では、第二の実施例に加えて、電子レンジ、被加熱物の状態に応じて解凍時間を設定するものである。以下では、第三十一の実施例の構成、動作について、第二の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作については第二の実施例の構成、動作と同じものとする。
【０４９５】
第三十一の実施例の構成について図１０６で説明する。図１０５において６９０は解凍時間記憶手段であり、状態に応じた解凍時間を記憶し状態スイッチ６８０による電子レンジ、被加熱物の状態から解凍時間を決定する。また、６９１は調理時間測定手段であり、解凍を開始してからの調理時間を記憶している。時間比較手段６９２は解凍時間記憶手段６９０による解凍時間と調理時間測定手段６９１による調理時間を比較して、解凍が終了したかどうかを判断する。通電制御手段６０５は時間比較手段６９２が解凍が終了したと判断すると被加熱物の解凍を終了する。
【０４９６】
次に、第三十一の実施例の動作について図１０７で一例にて説明する。図１０７は、被加熱物の重量Ｗと解凍時間ｔｋの関係式を示した図２である。
【０４９７】
図１０７より、被加熱物の重量が重くなると解凍に必要な総電力量も増えるので、解凍に必要な時間も長くなる。図１０７の関係式で解凍時間を決定すると、被加熱物の重量に応じた解凍時間を決定するので、被加熱物に過度にマイクロ波のエネルギーを加えることがなくなり解凍時の仕上がり具合をさらに良くすることができる。
【０４９８】
解凍時間記憶手段６９０では図１０６の被加熱物の重量と解凍時間の関係式を記憶しており、状態スイッチ６８０で被加熱物の重量を入力されると被加熱物の解凍時間を出力する。
【０４９９】
なお、上記では電子レンジ及び被加熱物の状態の一例として、被加熱物の重量と解凍時間の関係式を一例として説明したが、解凍時間を決定するのに影響を与える条件は被加熱物の内容、電子レンジの庫内の大きさ等存在し解凍時間記憶手段６９０が記憶する関係式としていずれの条件を用いてもその効果は変わらない。
【０５００】
上記第三十一の実施例の構成、動作によると、電子レンジ、被加熱物等の状態で解凍時間を決定することで電子レンジ、被加熱物の状態に応じた誘電加熱を行うことができるので解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くすることができる。
【０５０１】
（実施例３２）
第三十二の実施例について説明する。第三十二の実施例は、第二の実施例に加えて、電子レンジ及び被加熱物の状態を測定するセンサの値に従って最適な解凍時間を設けるものである。そこで、第三十二の実施例の構成、動作について第二の実施例との相違点を中心に述べ、その他の構成、動作は第二の実施例と同じものとする。
【０５０２】
第三十二の実施例の構成について図１１１で説明する。図１１１より、７１０は第一のセンサであり、電子レンジ及び被加熱物の状態を測定する。第一のセンサ７１０で測定したセンサの値はセンサ出力変換手段７１１によって電子レンジ及び被加熱物のデータの変換されてセンサ値として第一最適解凍時間計算手段７１２へ出力する。
【０５０３】
第一最適解凍時間計算手段７１２はセンサ出力変換手段７１１によるセンサ値から最適な解凍時間を計算して第一最適解凍時間として出力する。
【０５０４】
時間比較手段６９２は、調理時間測定手段６９１による調理時間と第一最適解凍時間計算手段７１２による第一最適解凍時間を比較して、被加熱物の解凍が終了したかどうかを判断する。
【０５０５】
通電制御手段６０５は、時間比較手段６９２が解凍を終了すると判断するとマグネトロンへの電力の供給を停止して被加熱物の解凍を終了する。
【０５０６】
次に、第三十二の実施例の動作について図１０７で一例にて説明する。
【０５０７】
図１０７は、被加熱物の重量Ｗと被加熱物の解凍時間ｔｋの関係について示した図である。図１０７より、被加熱物が重くなると解凍に必要なマイクロ波のエネルギーも多くなるため、被加熱物の解凍時間も長くなることがわかる。本発明では、被加熱物の重量をセンサで測定し図１０７の関係式から被加熱物の解凍時間を計算する。被加熱物の重量をセンサで自動的に測定し被加熱物の解凍時間を設定することで、調理者の手を煩わすことなく自動的に被加熱物の解凍を終了し、また、解凍時間を設定することで被加熱物に最適なマイクロ波のエネルギーを与えるので解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くすることができる。
【０５０８】
第一最適解凍計算手段７１２は図１０７の被加熱物の重量と解凍時間の関係式を記憶しており、センサ出力変化手段７１１によるセンサ値、例えば、被加熱物の重量から解凍時間を計算する。
【０５０９】
時間比較手段６９２は調理時間測定手段６９１による調理時間と第一最適解凍時間計算手段７１２による第一最適解凍時間を比較して、調理時間が第一最適解凍時間を超えるまでマイクロ波による誘電加熱を行い、調理時間が第一最適解凍時間に達すると解凍を終了する。
【０５１０】
なお、上記では被加熱物の解凍時間を決定する電子レンジ及び被加熱物の状態の一例として被加熱物の重量としたが、被加熱物の解凍時間に影響を与えるのは電子レンジの庫内の形、被加熱物の内容等色々存在する。要は、センサを用いた被加熱物の状態を測定し、その値で被加熱物の解凍時間を決定できるものであればよく、その効果は変わらない。
【０５１１】
上記第三十二の実施例の構成、動作によると、第二の実施例に加えて、電子レンジ及び被加熱物の状態を測定するセンサの値に従って最適な解凍時間を設けることで、被加熱物の状態をセンサで自動的に測定し被加熱物の解凍時間を設定することで、調理者の手を煩わすことなく自動的に被加熱物の解凍を終了し、また、解凍時間を設定することで被加熱物に最適なマイクロ波のエネルギーを与えるので解凍時の被加熱物の仕上がり具合をさらに良くすることができる。
【０５１２】
（実施例３３）
次に、第三十三の実施例について説明する。第三十三の実施例は調理時間の経過とともに最大の電波出力を変化させる工程に関する発明である。そこで、以下の第十二の実施例の構成、動作の説明ではその工程に関するものを中心に述べ、その他の構成、動作は上述したその他の実施例の構成、動作と変わらない。
【０５１３】
第三十三の実施例について、図８２で説明する。４１０は調理時間測定手段であり、電子レンジによる調理が開始してからの調理時間を測定する。電波出力関数記憶手段４１１は調理時間測定手段４１０による調理時間を入力とし、調理時間に最適な最大電波出力を出力する。
【０５１４】
第三十三の実施例の動作について図８３で一例にて説明する。解凍時間が短くかつ解凍状態の仕上がりが良い条件のもとでの調理時間ｔと最大電波出力Ｐｍａｘの関係を示したのが図８３である。図８３より、解凍開始の時間では被加熱物の状態が氷の場合ではマグネトロン１によるマイクロ波の吸収が悪いので大きな電波出力で解凍する。時間の経過とともに被加熱物の一部が解凍し始めると、解凍し終わった部分の温度分布が異常に上昇しないように電波出力を抑えなければならないのがわかる。
【０５１５】
電波出力関数記憶手段４１１は図８３の調理時間ｔと最大電波出力Ｐｍａｘとの関係式を記憶しており、調理時間ｔが入力されると関係式に照らし合わせて最大電波出力を決定する。
【０５１６】
上記第三十三の実施例の構成、動作によると、常に調理時間に応じた最大の電波出力を選択することで解凍中の温度分布を良好な状態にすることができる。
【０５１７】
（実施例３４）
第三十四の実施例について説明する。第三十四の実施例は、第二十二の実施例に加えて、電子レンジ及び被加熱物等の状態に応じたマグネトロンへの最大電力を設定するものである。よって、以下では、第三十四の実施例の構成、動作について、第四の実施例の構成、動作との相違点を中心に述べて、その他の構成、動作については第四の実施例と同じものとする。
【０５１８】
第三十四の実施例の構成について図１０３で説明する。図１０３において、６８０は状態スイッチであり、電子レンジ、被加熱物等の状態が入力される。第一最大電力設定手段６８１は、状態スイッチ６８０による電子レンジ、被加熱物等の状態に従ってマグネトロンへの最大電力量を設定し、第一最大電力信号として制御手段６０４に出力する。制御手段６０４は、マグネトロンへの最大電力が第一最大電力設定手段６８１による最大電力量を超えないように、カオス信号発生手段６０３によるカオス信号に従ってマグネトロンへの電力を調節する制御を行う。
【０５１９】
次に、第三十四の実施例の動作について一例にて図１０４、図１０５で説明する。図１０４は、マグネトロンへの電力Ｐｔと被加熱物の温度Ｔの関係について示したものである。だだし、横軸を解凍の調理時間ｔとする。
【０５２０】
連続電力供給工程において、被加熱物の全体が凍っているときマグネトロンから照射されるマイクロ波は被加熱物の内部で減衰することなく被加熱物内部を均一に誘電加熱することを使用して、連続的にマグネトロンへ電力を供給する。しかし、連続電力供給工程で被加熱物の重量等に対するマグネトロンへの積算電力量が多すぎると、被加熱物の一部が先に水となり被加熱物が過加熱になる場合がある。こうしたことを防ぐために、マグネトロンへの最大電力量を状態に応じて設定しマグネトロンへの積算電力量を調節する。
【０５２１】
図１０５は、被加熱物の重量Ｗに対する最大電力Ｐｍａｘの関係を示したものである。被加熱物が軽いと被加熱物の解凍に必要な総電力量は少なてよく、反対に被加熱物が重いと被加熱物の解凍に必要な総電力量は多く必要となる。よって、図１０５に示すように被加熱物の重量Ｗに対してマグネトロンへの最大電力Ｐｔを設定し、被加熱物内部の温度分布をさらに均一にする。
【０５２２】
なお、電子レンジ、被加熱物等の状態の一例として被加熱物の重量について説明したが、電子レンジの庫内形状、被加熱物の種類等の条件でも被加熱物の解凍に必要な総電力量は変わるので、その他の条件でも最大電力を設定してもその効果は変わらない。
【０５２３】
第一最大電力設定手段６８１は状態スイッチ６８０によって選定された電子レンジ、被加熱物等の状態に応じた最大電力を記憶しており、状態に応じたマグネトロンへの最大電力を制御手段６０４に出力する。
【０５２４】
上記第三十四の実施例の構成、動作によると、電子レンジ、被加熱物の状態に応じたマグネトロンへの最大電力を設定することで被加熱物内部の温度をより均一にすることができる。
【０５２５】
（実施例３５）
第三十五の実施例の構成、動作について説明する。第三十五の実施例も、第二の実施例の構成、動作との相違点のみ述べ、その他の構成、動作は第二の実施例と同じものとする。
【０５２６】
第三十五の実施例の構成について図７４で説明する。
【０５２７】
３３０は敷居値記憶手段であり、電波出力の二値制御の際に用いる敷居値を記憶している。２値制御手段３３１は、敷居値記憶手段３３０による敷居値とカオス信号計算手段３０３によるカオス信号を比較して通電手段３０５への２値制御信号を決定する。
【０５２８】
次に、第三十五の実施例の動作について説明する。
【０５２９】
図７５で敷居値記憶手段３３０と２値制御手段３３１の動作について説明する。図７５は、カオス信号と電波出力の関係を示している。だだし、図７５では調理時間を横軸にとっている。
【０５３０】
敷居値記憶手段３３０では２値の電波出力を決定する敷居値Ｘ０を記憶している。２値制御手段３３１では、カオス信号発生手段３によるカオス信号と敷居値Ｘ０を比較してカオス信号Ｘｎの方が敷居値Ｘ０よりも大きければ電波出力を出し、小さければ電波出力を出さない。このようにしてカオス信号Ｘｎと敷居値Ｘ０を比較して次の２値の電波出力を決定する。
【０５３１】
なお、上記の方法はカオス信号と敷居値の比較によって２値の電波出力を決定する方法の一例であり、要はカオス信号を用いて２値の電波出力を決定できればどの方法でもよい。
【０５３２】
上記第三十五の実施例の構成、動作によるとカオス信号を用いて２値の電波出力を決定することができる。よって、２値の電波出力、例えばオン・オフだけを出力できればよいので、簡単な通電制御手段でカオス信号を用いた電子レンジの解凍を実現することができる。
【０５３３】
（実施例３６）
次に、第三十六の実施例について説明する。以下では、第三十六の実施例と第三の実施例の相違点のみ述べ、その他の構成、動作は第三十五の実施例と同じものとする。
【０５３４】
第三十六の実施例について、図７６で述べる。３４０は最低出力記憶手段であり、電波出力の最低出力を記憶している。
【０５３５】
第二２値制御手段３４１は、カオス信号発生手段３０３によるカオス信号と敷居値記憶手段２０による敷居値を比較して、２値の制御信号を通電制御手段５に出力する。また、２値の制御信号の一方になったときは、マグネトロン１による電波出力が第二最低出力記憶手段が記憶する最低出力値となるように通電制御手段３０５へ命令を出す。
【０５３６】
第三十六の実施例の動作について説明する。
【０５３７】
第三十六の実施例では第三十五の実施例で述べたカオス時系列に従った２値の電波出力制御の小さい方の電波出力に最低値を設ける。電波出力の最低値を設けることで常に被加熱物は誘電加熱されため、時間の短縮がさらに図ることができる。
【０５３８】
以上第三十六の実施例によると、最低の電波出力を決定することで解凍時間の短縮を図ることができる。
【０５３９】
（実施例３７）
第三十七の実施例では、電子レンジによる被加熱物の解凍実験について説明する。
【０５４０】
従来の解凍シーケンスについては、従来技術のところで説明したので省略する。
【０５４１】
次に、本発明のカオス信号を使用した解凍シーケンスについて図１１５で説明する。カオス信号を使用した解凍でも解凍時間を短縮するために、解凍を開始した直後では被加熱物をマイクロ波で連続的にＴ１時間誘電加熱する。連続的に誘電加熱した後Ｔ２時間カオス信号に従ってマイクロ波への電力供給のタイミングを調節することで、被加熱物内部を均一にしながら被加熱物の解凍を行う。その後に、オフ時間が長いＤＵＴＹ制御でＴ３時間被加熱物の解凍を行って、被加熱物内部の温度をより均一にして解凍を終了する。カオス信号を使用した解凍においてもＴｐ１時間後にマイクロ波への電力量を変化させ、大電力量と小電力量の２つの電力量で加熱を行う。
【０５４２】
以上にようにマイクロ波への電力量を変化させたり、工程の最後にＤＵＴＹ工程を設けるするのは以下の理由による。
【０５４３】
実際の電子レンジではカオス制御を行ってもマイクロ波の波の性質として強弱差、被加熱物の端にマイクロ波のエネルギーが集中しやすい等の理由で被加熱物の加熱度合いが場所によって不均一を全く起こさないということは不可能である。
【０５４４】
そのため、いったん、水の変化した部分が生ずるとその部分へのマイクロ波のエネルギーの集中をカオス信号による電力供給のタイミング制御によっても防ぐとは困難であり、解凍し始めた後は、より被加熱物内部の温度分布を均一にするために平均のマグネトロンへの電力量を小さくする制御を行う。そのためマイクロ波の電力量をＴｐ１時間後から小電力に切り換え、また、ＤＵＴＹ加熱工程を最後に設けて小さな平均電力での誘電加熱を行うものである。
【０５４５】
以上のカオス信号による解凍シーケンスの定数である連続加熱工程時間  Ｔ１、カオス加熱工程時間  Ｔ２、ＤＵＴＹ加熱工程時間  Ｔ３等は被加熱物の重量の関数とし、その関数を実験によって求めた。
【０５４６】
次に、上記で述べた従来の解凍シーケンス、カオス信号を用いた解凍シーケンスで実験をした結果について説明する。
【０５４７】
初期温度が約ー２０度である牛スライス肉３００ｇを従来の解凍シーケンス、カオス信号を用いた解凍シーケンスで電子レンジによる解凍をおこなった。解凍結果は次の通りである。
【０５４８】
解凍時間は従来の解凍時間が１１分であるのに対してカオス信号を用いた解凍の時間は５分半と半分に短縮できた。また、従来の解凍シーケンスでは被加熱物内部の温度がー２．０度から３０度の間を分布しているのに対してカオス信号を用いた解凍シーケンスではー１．０度から１５度の間にし、より均一な温度に解凍出きる。
【０５４９】
以上の結果より、カオス信号を用いた解凍シーケンスでは従来の解凍シーケンスより解凍時間の短縮を図ることができ、また、解凍時の被加熱物の温度分布も均一にすることができる。さらに被加熱物の重量、被加熱物の内容を変更して実験しても解凍時間の短縮、解凍時の被加熱物温度分布の均一化をできることが検証された。
【０５５０】
（実施例３８）
第三十八の実施例では、電子レンジによる被加熱物の解凍実験について説明する。まず、電子レンジによる従来の解凍シーケンスについて説明する。図６８は電子レンジの従来の解凍シーケンスについて説明した図である。図６８より、従来の解凍シーケンスは４つの工程に分かれており、それぞれ連続通電工程、休止工程、ＤＵＴＹ工程１、ＤＵＴＹ工程２とする。
【０５５１】
従来の解凍シーケンスについて、図６９で説明する。
【０５５２】
まず、冷凍庫等で取り出された被加熱物内部は完全に凍っているので、解凍開始してすぐの被加熱物にマイクロ波を連続的に照射してもマイクロ波は内部で減衰することなく一様に被加熱物を誘電加熱する。そして、被加熱物内部の氷が水に相変化し解凍し始めるとマイクロ波の照射を一定時間休止して、被加熱物内部の温度分布をより均一にする。マイクロ波の休止工程の後、被加熱物の部分的な過加熱を防ぐためにオフ時間が長いＤＵＴＹによる誘電加熱制御をＤＵＴＹ工程１、ＤＵＴＹ工程２の２工程の間行う。従来の解凍シーケンスではマグネトロンへの電力量を工程ごとに変化させており、それぞれ連続通電工程、ＤＵＴＹ工程１では大電力、ＤＵＴＹ工程２では小電力で誘電加熱を行う。上記ＤＵＴＹ工程１、ＤＵＴＹ工程２では、被加熱物の部分的な過加熱を防ぐためにオフ時間を長くとっているため、全体の解凍時間が長いという課題があった。また、それぞれの工程の時間、オン・オフ比等を決定する調節は非常に微妙で解凍時の仕上がり具合を良くするには多くの解凍実験が必要であった。
【０５５３】
次に、本発明のカオス信号を使用した解凍シーケンスについて図７０で説明する。
【０５５４】
カオス信号を使用した解凍でも解凍時間を短縮するために、解凍を開始した直後では被加熱物をマイクロ波で連続的にＴ１時間誘電加熱する。連続的に誘電加熱した後Ｔ２時間カオス信号に従ってマイクロ波への電力供給のタイミングを調節することで、被加熱物内部を均一にしながら被加熱物の解凍を行う。その後に、オフ時間が長いＤＵＴＹ制御でＴ３時間被加熱物の解凍を行って、被加熱物内部の温度をより均一にして解凍を終了する。カオス信号を使用した解凍においてもＴｐ１時間後にマイクロ波への電力量を変化させ、大電力量と小電力量の２つの電力量で加熱を行う。マイクロ波への電力量を変化させる理由、工程の最後にＤＵＴＹ工程を設ける理由は次のようなものである。実際の電子レンジではマイクロ波の波の性質として強弱差、被加熱物の端にマイクロ波のエネルギーが集中しやすい等の理由で被加熱物の加熱度合いに場所によって不均一が生ずる。そのため、いったん、水に変化した部分が生ずるとその部分へのマイクロ波のエネルギーの集中をカオス信号による電力供給のタイミング制御によっても防ぐのは困難であり、解凍し始めた後はより被加熱物内部の温度分布を均一にするために平均のマグネトロンへの電力量を小さくする制御を行う。そのためマイクロ波の電力量をＴｐ１時間後から小電力に切り換え、また、ＤＵＴＹ加熱工程を最後に設けて小さな平均電力での誘電加熱を行うものである。
【０５５５】
以上のカオス信号による解凍シーケンスの定数である連続加熱工程時間  Ｔ１、カオス加熱工程時間  Ｔ２、ＤＵＴＹ加熱工程時間  Ｔ３等は被加熱物の重量の関数とし、その関数を実験によって求めた。
【０５５６】
次に、上記で述べた従来の解凍シーケンス、カオス信号を用いた解凍シーケンスで実験をした結果について説明する。
【０５５７】
初期温度が約−２０度である牛スライス肉３００ｇを従来の解凍シーケンス、カオス信号を用いた解凍シーケンスで電子レンジによる解凍をおこなった。解凍結果は次の通りである。解凍時間は従来の解凍時間が１１分であるのに対してカオス信号を用いた解凍の時間は５分半と半分に短縮できた。従来の解凍シーケンスでは被加熱物内部の温度が−２．０度から３０度の間を分布しているのに対してカオス信号を用いた解凍シーケンスでは被加熱物内部の温度が−１．０度から１５度の間に分布し、従来の解凍シーケンスに比べてカオス信号を使用した解凍シーケンスの方がより均一に解凍できることがわかる。
【０５５８】
また、牛スライス肉５００ｇでも同様の実験を行った。解凍時間は従来の解凍シーケンスでは２０分であるのに対して、カオス信号を用いた解凍シーケンスでは８分４０秒と半分以上に短縮することができた。さらに、解凍終了時の温度分布に関しても、従来の解凍シーケンスが−１．４度から２２．６度まで分布しているのに対して、カオス信号を用いた解凍シーケンスでは−０．７度から１５．４度まで分布しており、牛スライス肉５００ｇの場合でも、従来の解凍シーケンスに比べてカオス信号を使用した解凍シーケンスの方がより均一に解凍できることがわかる。
【０５５９】
以上の結果より、カオス信号を用いた解凍シーケンスでは従来の解凍シーケンスより解凍時間の短縮を図ることができる。また、解凍時の被加熱物の温度分布も均一にすることができる。さらに被加熱物の重量、被加熱物の内容を変更して実験しても解凍時間の短縮、解凍時の被加熱物温度分布の均一化ができることが検証された。
【図面の簡単な説明】
【０５６０】
【図１】本発明の第一の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図２】マグネトロンへの電力量と被加熱物Ａ、Ｂの内部温度の関係を示す図（その一）
【図３】マグネトロンへの電力量と被加熱物Ａ、Ｂの内部温度の関係を示す図（その二）
【図４】マグネトロンへの電力量と被加熱物Ａ、Ｂの内部温度の関係を示す図（その三）
【図５】マグネトロンへの電力量と被加熱物Ａ、Ｂの内部温度の関係式を示す図（その四）
【図６】本発明の第三の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図７】カオス信号のパイコネ効果を説明する際に使用する図
【図８】カオス信号とマグネトロンへの電力量の関係を示した図
【図９】カオス信号を発生する式の一例を示す図
【図１０】カオス信号の計算方法を示す図
【図１１】カオス信号発生手段のフローチャート
【図１２】本発明の第五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１３】反射板を内蔵した導波管の構成図
【図１４】反射板の角度と導波管から出力する電波出力量の関係を示す図
【図１５】本発明の第六の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１６】カオス信号とマグネトロンへの電力量の関係を示す図
【図１７】カオス時間計算手段のフローチャート
【図１８】本発明の第六の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１９】カオス信号とマグネトロンへの電力量の関係を示す図
【図２０】本発明の第七の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図２１】カオス信号とマグネトロンへの電力量の関係を示す図
【図２２】本発明の第七の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図２３】カオス信号とマグネトロンへの電力量の関係を示す図
【図２４】本発明の第七の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図２５】カオス信号とマグネトロンへの電力量の関係を示す図
【図２６】本発明の第七の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図２７】カオス信号とマグネトロンへの電力量の関係を示す図
【図２８】本発明の第八の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図２９】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図３０】本発明の第九の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図３１】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図３２】本発明の第十の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図３３】カオスの定数とマグネトロンへの平均電力量の関係を示す図
【図３４】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図３５】本発明の第十の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図３６】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図３７】被加熱物の重量とカオス時間の関係を示す図
【図３８】本発明の第十一の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図３９】第一カオス信号と第二カオス信号と、被加熱物内の温度の関係を示す図
【図４０】本発明の第十三の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図４１】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図４２】加熱庫の大きさと最大電力量の関係を示す図
【図４３】本発明の第十五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図４４】被加熱物の重量と最大電力量の関係を示す図
【図４５】本発明の第十七の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図４６】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図４７】本発明の第二十一の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図４８】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図４９】本発明の第二十一の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図５０】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図５１】本発明の第二十一の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図５２】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図５３】本発明の第二十五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図５４】被加熱物の重量と解凍時間の関係を示す図
【図５５】本発明の第二十五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図５６】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図５７】被加熱物の重量と連続電力供給時間の関係を示す図
【図５８】本発明の第二十五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図５９】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図６０】被加熱物の重量と小電力供給時間の関係を示す図
【図６１】本発明の第二十五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図６２】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図６３】被加熱物の重量と大電力時間の関係を示す図
【図６４】本発明の第二十五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図６５】本発明の第二十六の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図６６】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図６７】本発明の第二十八の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図６８】従来の解凍シーケンスを示す図
【図６９】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図７０】本発明の解凍シーケンスを示す図
【図７１】従来例を示す電子レンジのブロック図
【図７２】本発明の第四の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図７３】カオス信号と電波出力の関係を示す図
【図７４】本発明の第三十五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図７５】カオス信号と電波出力の関係を示す図
【図７６】本発明の第三十六の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図７７】本発明の第十二の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図７８】被加熱物の厚さとパイコネ効果の関係を示す図
【図７９】本発明の第十四の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図８０】本発明の第十五の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図８１】被加熱物の温度と電波出力の時間平均の関係を示す図
【図８２】本発明の第三十三の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図８３】調理時間と最大電波出力の関係を示す図
【図８４】本発明の第二十九の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図８５】被加熱物の重量と解凍時間を示す図
【図８６】本発明の第三十の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図８７】本発明の第二の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図８８】マグネトロンへの電力量と被加熱物の内部温度の関係を示す図
【図８９】カオス信号とマグネトロンへの電力量の関係を示す図
【図９０】カオス信号を発生する式の一例を示す図
【図９１】カオス信号の計算方法を示す図
【図９２】カオス信号発生手段のフローチャート
【図９３】本発明の第十八の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図９４】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図９５】本発明の第二十二の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図９６】電波出力と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図９７】本発明の第二十七の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図９８】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図９９】本発明の第二十三の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１００】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図１０１】本発明の第二十四の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１０２】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図１０３】本発明の第三十四の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１０４】マグネトロンへの電力量と被加熱物内の温度の関係を示す図
【図１０５】被加熱物の重量と最大電力の関係を示す図
【図１０６】本発明の第三十一の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１０７】被加熱物の重量と解凍時間の関係を示す図
【図１０８】本発明の第十九の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１０９】マグネトロンへの電力量と被加熱物の内部温度の関係を示す図
【図１１０】被加熱物の重量と大電力時間の関係を示す図
【図１１１】本発明の第三十二の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１１２】本発明の第二十の実施例を示す電子レンジのブロック図
【図１１３】従来の解凍シーケンスを示す図
【図１１４】マグネトロンへの電力量と被加熱物の内部温度の関係を示す図
【図１１５】本発明の解凍シーケンスを示す図
【符号の説明】
【０５６１】
１  マグネトロン
２  導波管
３  不規則信号発生手段
４  制御手段
５  通電制御手段
６  加熱庫
７  被加熱物
８  皿
１０  カオス信号発生手段
３０  反射板制御手段
３１  反射板通電制御手段  
３２  反射板
４０  ＤＵＴＹ時間記憶手段
４１  調理時間記憶手段
４２  時間比較手段
４３  カオス時間計算手段
４４  通電制御手段
５０  第一カオス時間計算手段
５１  第二カオス時間計算手段
５２  カオス時間計算式選択手段
５３  カオス時間計算式切替スイッチ
６０  敷居値記憶手段
６１  ２値制御手段
７０  第一敷居値記憶手段
７１  第二敷居値記憶手段
７２  敷居値選択手段
８０  最低敷居値記憶手段
８１  最低敷居値比較手段
９０  最高敷居値記憶手段
９１  最高敷居値比較手段
１００  最低オン時間記憶手段
１１０  最高オン時間記憶手段
１２０  状態記憶手段
１２１  カオス定数記憶手段
１２２  状態カオス信号発生手段
１３０  カオス時間記憶手段
１３１  カオス時間比較手段
１３２  第一制御手段
１３３  小電力制御手段
１４０  第一カオス信号発生手段
１４１  第二カオス信号発生手段
１４２  カオス信号選択手段
１４３  カオス信号切替スイッチ
１５０  解凍環境状態記憶手段
１５１  第一の最大電力設定手段
１６０  被加熱物環境状態記憶手段
１６１  第２の最大電力設定手段
１７０  第二制御手段
１７１  連続電力制御手段
１８０  第三制御選択手段
１８１  小電力制御手段
１９０  第四制御選択手段
２００  大電力量記憶手段
２０１  小電力量記憶手段
２１０  状態記憶手段
２１１  解凍時間記憶手段
２２０  連続電力供給時間記憶手段
２２１  連続電力供給時間比較手段
２２２  第五制御選択手段
２３０  小電力供給時間記憶手段
２３１  小電力供給時間比較手段
２３２  第六制御選択手段
２４０  大電力時間記憶手段
２４１  大電力時間比較手段
２４２  大電力量記憶手段
２４３  小電力量記憶手段
２５０  センサ
２５１  センサ出力変換手段
２５２  第二解凍時間記憶手段
２６０  小ＤＵＴＹ制御手段
２７０  ヒータ
２７１  ヒータ通電制御手段
３０３  カオス信号発生手段
３０５  通電制御手段
３３０  敷居値記憶手段
３３１  ２値制御手段
３２０  敷居値記憶手段
３４０  第二最低出力記憶手段
３４１  第二２値制御手段
３５０  状態選択スイッチ
３５１  カオス信号選択手段
３６０  センサ
３６１  センサ出力変換手段
３６２  第二カオス信号選択手段
３７０  被加熱物センサ
３７１  第三カオス信号選択手段
４１０  解凍時間測定手段
４１１  電波出力関数記憶手段
４４０  第一最適解凍時間記憶手段
４４１  時間比較手段
４６０  温度比較手段
４６１  解凍終了温度記憶手段
６０３  カオス信号発生手段
６０４  制御手段
６０５  通電制御手段
６３０  第一制御選択手段
６３１  連続電力制御手段
６４０  第二制御選択手段
６４１  小電力制御手段
６５０  小ＤＵＴＹ制御手段
６６０  第三制御手段
６７０  大電力記憶手段
６７１  小電力記憶手段
６８０  状態選択スイッチ
６８１  第一最大電力設定手段
６９０  解凍時間記憶手段
６９１  解凍時間測定手段
６９２  時間比較手段
７００  大電力時間記憶手段
７０１  大電力時間比較手段
７１０  第一のセンサ
７１１  センサ出力変換手段
７１２  第一最適解凍時間計算手段
７２０  第二最適解凍時間計算手段
【図１】
2005249386.tif 000003
【図２】
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【図３】
2005249386.tif 000005
【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2005249386.tif 000009
【図８】
2005249386.tif 000010
【図９】
2005249386.tif 000011
【図１０】
2005249386.tif 000012
【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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【図２１】
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【図２２】
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【図２３】
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【図２４】
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【図２５】
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【図２６】
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【図２７】
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【図２８】
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【図２９】
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【図３０】
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【図３１】
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【図３２】
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【図３３】
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【図３４】
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【図３６】
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【図３７】
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【図３８】
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【図３９】
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【図４０】
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【図４１】
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【図４２】
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【図４３】
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【図４４】
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【図４５】
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【図４８】
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【図４９】
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【図５０】
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【図５８】
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【図５９】
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【図６０】
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【図６８】
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【図７０】
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【図７１】
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【図７７】
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【図７９】
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【図８０】
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【図８１】
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【図８８】
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【図８９】
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【図９０】
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【図９１】
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【図９７】
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【図９８】
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【図９９】
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【図１００】
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【図１０１】
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【図１０２】
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【図１０９】
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【図１１０】
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【図１１１】
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【図１１５】
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