(57)【要約】【課題】稲移植後の苗立ちが良い、健康な苗を得ることが出来る種子用玄米集合体、種子用玄米集合体を被覆材及び／又は農薬で被覆した種子用被覆玄米集合体、及びその調製方法を提供する。【解決手段】種子用玄米集合体をヨウ素デンプン反応で染色し、染色された玄米を全体の３０％以下になるように、玄米表面に傷がある玄米を選別・除去した集合体を調製する。また、必要によりその集合体を被覆する。得られた集合体を播種すると、未選別の集合体に比べて播種後の苗立ち率が向上する。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
種子用玄米集合体において、表面に傷がある玄米を選別除去した集合体であることを特徴とする種子用玄米集合体。
【請求項２】
表面に傷がある玄米がヨウ素デンプン反応で染色された玄米であることを特徴とする請求項１記載の種子用玄米集合体。
【請求項３】
ヨウ素デンプン反応で染色された玄米が種子用玄米の集合体に対して３０％以下であることを特徴とする請求項２記載の種子用玄米集合体。
【請求項４】
ヨウ素デンプン反応で玄米を染色して、染色された玄米を選別除去することを特徴とする種子用玄米集合体の調製方法。
【請求項５】
染色された玄米を選別除去して、種子用玄米集合体に対して３０％以下にすることを特徴とする種子用玄米集合体の調製方法。
【請求項６】
請求項１〜３の何れか一項に記載の種子用玄米集合体の玄米を更に被覆材及び／または農薬で被覆した玄米の集合体であることを特徴とする種子用玄米集合体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、苗立ち率が改善された種子用玄米集合体、及びその調製方法であり、更に種子用玄米集合体の玄米を被覆材及び／または農薬で被覆した種子用被覆玄米の集合体に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
籾殻を除去した玄米集合体は、病害菌の付着が少なく、吸水もよく、容易に発芽することから、近年、籾殻を除去した玄米集合体を種子として利用する技術が研究されている。
【０００３】
玄米集合体はそれ自身で種子用玄米集合体になるが、種子伝染性病害を防止する観点から、玄米集合体を充分に水洗した後に、玄米表面に水溶性ポリアクリル樹脂と粉末活性炭で被膜した被覆玄米集合体も知られている。（特開平９−２４８０１７号公報）更には、玄米集合体をそのままバインダーと農薬を含む混合物で被覆された種子も知られている。（特開２００２−３３０８号公報）
本発明者が玄米集合体、及び前記文献記載の被覆された玄米集合体を播種し、移植時まで苗を育てたところ、これらの玄米集合体は容易に発芽し、播種後１０日頃までは健全な苗として生長するが、その後、急速に生長が落ちる苗が数多く発生し、約１５ｃｍ程度に伸びた苗を田植え時に移植する時には、健康な苗の割合（以下、苗立ち率と略す。）は種籾を播種した場合に比べて極端に劣るという問題があることがわかった。
【０００４】
【特許文献１】特開平９−２４８０１７号公報
【特許文献２】特開２００２−３３０８号公報
【非特許文献１】内藤秀樹著  「水稲の種子伝染性病害根絶をめざした無病種子の開発」農業及び園芸  第７６巻  第１２号（２００１年）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、稲移植時の苗立ちが良い、健康な苗を得ることが出来る種子用玄米集合体、種子用被覆玄米集合体、及びその調製方法を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者は、稲移植時に上記苗立ち率低下の問題が生じる原因について鋭意検討した結果、玄米表面の傷の有無と苗立ち率が密接に関係していることを見出し、その結果、玄米表面に傷がある玄米を除去することで、苗立ち率が大幅に改善されることを見出し、本発明を完成させた。
【０００７】
本発明は、次に述べる苗立ち率が改善された種子用玄米集合体、及びその調製方法であり、更に種子用玄米集合体の玄米を被覆材及び／または農薬で被覆した種子用玄米の集合体を提供するものである。
【０００８】
すなわち本発明は以下のとおりである。
［１］  種子用玄米集合体において、表面に傷がある玄米を選別除去した集合体であることを特徴とする種子用玄米集合体。
［２］  表面に傷がある玄米がヨウ素デンプン反応で染色された玄米であることを特徴とする［１］記載の種子用玄米集合体。
［３］  ヨウ素デンプン反応で染色された玄米が種子用玄米の集合体に対して３０％以下であることを特徴とする［２］記載の種子用玄米集合体。
［４］  ヨウ素デンプン反応で玄米を染色して、染色された玄米を選別除去することを特徴とする種子用玄米集合体の調製方法。
［５］  染色された玄米を選別除去して、種子用玄米集合体に対して３０％以下にすることを特徴とする種子用玄米集合体の調製方法。
［６］  ［１］〜［３］の何れか一項に記載の種子用玄米集合体の玄米を更に被覆材及び／または農薬で被覆した玄米の集合体であることを特徴とする種子用玄米集合体。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の種子用玄米集合体は、田植えの移植時でも苗立ち率の良い健康な苗であり、田植え時に農家が何のトラブルもなく苗を本田に移植することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
本発明において「種子用」とは、玄米集合体が食用ではなく、種子としての用途を有することを意味する。
本発明において「玄米集合体」とは、玄米の粒の集合体であり、玄米１０粒以上、好ましくは１００粒以上、より好ましくは１０００粒以上の集合体であって、水稲栽培上種子として取り扱う意味のある粒数を有する集合体である。
【００１１】
本発明で使用される種子用玄米集合体は籾から籾殻を除去する工程（脱ぷ工程）を経て得られる。種籾の脱ぷは、一般に使用されている脱ぷ機、例えば、ロール型籾摺り機、インペラ型籾摺り機等が使用されている。脱ぷ工程で、玄米表面に傷が生じる。何れの脱ぷ機を使用しても、得られた玄米集合体において、使用した機械特有の割合で、傷のある玄米が存在する。脱ぷ機によるが、一般的には約４０％以上の玄米が表面に傷を有している集合体が得られる。
【００１２】
本発明で言う、表面に傷がある玄米とは、玄米表面をヨードを含有する水溶液と接触させて、ヨウ素デンプン反応を起こさせ、その結果、黒紫色に染色される玄米（染色された玄米）である。玄米上の傷の大小によって、染色される面積が大小の玄米が得られるが、本発明では、染色面積の大小に関わらず、目視で染色が確認される玄米を全て染色された玄米とし、そのようなものを表面に傷がある玄米とする。
【００１３】
玄米表面上の傷の有無を判定するために、ヨード・ヨードカリ液（水１００ｍｌにヨード１ｇ、ヨードカリ５ｇを溶かした液）、ヨードチンキ、或いはルゴール液などのヨードを含有する試薬を用いる。これらの試薬は、通常、２０〜４０倍に水で希釈した水溶液として用いる。
傷のある玄米のその部分はデンプン層がむき出しになっているため、ヨードを含有する水溶液と反応して、ヨウ素デンプン反応によって染色される。
【００１４】
次に、表面に傷のある玄米を選別除去することで、本発明の種子用玄米集合体は調製できる。
【００１５】
選別除去する方法としては、ヨウ素デンプン反応で染色された玄米を目視で選別して除去する方法、あるいは、表面に傷のある玄米を機械的に選別して除去する方法で除去する。傷のある玄米を機械的に選別するためには、例えば品質判定機（静岡精機製、藤原製作所製、等）や色差計（日本電子工業製、ミノルタ製、等）等の機器を利用することができる。これらは玄米表面上の染色の有無を機械で判別して、選別することができる。
【００１６】
本発明において「表面に傷がある玄米を選別除去した集合体」とは、脱ぷ工程で得られた玄米集合体から、表面に傷がある玄米を１粒以上除去した集合体を意味する。
【００１７】
本発明では、ヨウ素デンプン反応で染色された玄米を全て除去する必要はない。種子用玄米集合体に対して、染色された玄米を３０％以下、好ましくは２５％以下、更に好ましくは２０％以下にすれば、移植時の苗立ち率は改善され、種籾と同等の苗立ち率になる。
【００１８】
本発明の種子用玄米集合体はそのまま、種子として使用できるが、更に、玄米を被覆材及び／または農薬で被覆した種子用玄米の集合体としても、苗立ち率は改善される。
【００１９】
本発明において「苗立ち率」とは、単位面積当たりの健康な苗の割合であり、算出方法としては（単位面積当たりの播種粒数）／（播種後２０日目の種籾の苗の平均身長に対して、80％以上の身長の健康な苗数）×１００とする。
【００２０】
玄米を被覆する被覆材としては、水溶性樹脂やエマルジョンなどの水系ポリマーが挙げられる。水溶性樹脂としては、ポリビニルアルコール（ＰＶＡ）、ポリエチレンオキサイド（ＰＯＥ）、ポリアクリル酸ナトリウム等が挙げられる。エマルジョンとしては、酢ビホモエマルジョン、酢ビポリエマルジョン、エチレン酢酸ビニル（ＥＶＡ）エマルジョン、アクリルエマルジョン、アクリルスチレンエマルジョン、塩化ビニリデンエマルジョン、ポリ乳酸エマルジョン、水系ポリウレタン、分散型フッ素樹脂等が挙げられる。これらの水溶性樹脂や水系ポリマーは、単独あるいは組み合わせて用いることができる。
【００２１】
被覆材の使用量は、材の種類、形態等によって異なるが、傷のある玄米が除去された種子用玄米集合体１キログラムに対して、通常０．２〜３０グラム、好ましくは、０．５〜１０グラムが用いられる。
【００２２】
また、上記被覆材を被覆後、固体粒子を付着させることにより、被覆された玄米同士が接合して塊を形成するのを防止することができる。固体粒子としては、農薬、粉末活性炭、ゼオライト、シリカ、タルク、重炭酸カルシウム等の無機質固体粒子、木粉、セルロース、菌体等の有機質固体粒子が挙げられ、吸水してゲル状になるものでもよい。
【００２３】
農薬としては、殺菌剤、殺虫剤、殺生物剤、消毒剤、病原体を制御するために有益な生物体等が挙げられる。これらの中では、殺菌剤及び／または殺虫剤が好ましい。
殺菌剤、殺虫剤としては、当業者に公知のものが挙げられる。殺菌剤としては、例えばフェンピクロニル、フルジオキソニル等のフェニルピロール系殺菌剤、イプコナゾール、トリフミゾール、プロピコナゾール、テブコナゾール等のアゾール系殺菌剤、アゾキシストロビルリン等のストロビルリン系殺菌剤が挙げられる。市販品としては、テクリードＣ  ＦＬ剤、モミガードＣ  ＷＰ剤、ベンレート−Ｔ  ＷＰ剤、ヘルシード−Ｔ  ＷＰ剤、トリフミンＷＰ剤、ヘルシードスタナーＷＰ剤、ウィスペクトスタナーＷＰ剤等が挙げられ、特にテクリードＣ  ＦＬ剤、モミガードＣ  ＷＰ剤が好ましい。
【００２４】
殺虫剤としては、イミダクロプリド、アセタミプリド、ジノテフラン等のネオニコチノイド系殺虫剤、ビフェナゼート等のカーバメート系殺虫剤、エトフェンプロックス、フルフェンプロックス等のピレスロイド系殺虫剤、ピメトロジン等のピジンアゾメチン系殺虫剤が挙げられる。市販品としては、スタークル、モスピラン、アクタラ、トレボン、アドマイヤー、パダンＷＳ剤等が挙げられる。
【００２５】
殺生物剤としては、例えばアクチサイド４５、アクチサイドＣＳ剤等が挙げられ、消毒剤としては、例えば、アルコール、次亜塩素酸ナトリウム水溶液、次亜塩素酸カルシウム水溶液等が挙げられ、病原体を制御するための有益な生物体としては、例えば、トリコデルマ属、バチルス属、シュードモナス属等の生物体が挙げられる。
【００２６】
殺菌剤または殺虫剤の使用量は、使用する殺菌剤または殺虫剤の種類等に依存するが、殺菌剤は、傷のある玄米が除去された種子用玄米集合体１キログラムに対して、０．１〜１０グラムを施与し、殺虫剤は、傷のある玄米が除去された種子用玄米集合体１キログラムに対して、３〜２０グラムを施与する。上記範囲内で、放出速度の遅い殺菌剤及び／または殺虫剤の製剤を使用すれば、播種後、１〜４ヶ月間その効力を持続することができる。
【００２７】
施与される殺生物剤及び消毒剤の量はいずれも、傷のある玄米が除去された種子用玄米集合体１キログラムに対して、０．１〜１０グラムである。また、病原体を制御するために有益な生物体の施与量は、傷のある玄米が除去された種子用玄米集合体１キログラムに対して、１×１０６〜１×１０１０ＣＦＵである。ここでＣＦＵは、ペトリ皿における寒天培地で培養したときにコロニーを形成する該生物体の生菌数である。
【００２８】
種子用玄米集合体の玄米を被覆材及び／または農薬で被覆する方法は一般的に知られている方法、例えば、被覆材を溶媒、好ましくは水に溶解、乳化若しくは懸濁した溶液を、種子用玄米集合体の玄米にスプレーする方法、あるいは上記溶液、乳化液又は懸濁液に同玄米を浸漬する方法で行うことができる。農薬は被覆材中の溶解液、乳化液、懸濁液中に含有させていてもよく、また、被覆材で被覆後に、固体粒子として付着させてもよい。
【００２９】
本発明の種子用玄米集合体の玄米は、上記の殺菌剤、殺虫剤に加えて更に他の物質、例えば、オーキシン、サイトカイニン、ジベレリン等の植物成長調整剤、ビタミンＣ、ビタミンＥ、グルタチオン等の抗酸化剤、アラビアゴム、トレハロース、ポリガラクチュロン酸等の糖類、または、キトサン、植物抽出物、ミネラル等を苗立ち率に影響のない量を施与しても良い。
【００３０】
本発明の種子用玄米集合体は、籾殻がないため吸水が良く、従来必要とされてきた水への浸漬は不要になる。特に農薬及び被覆材で被覆された被覆玄米は、すでに農薬が施与されているため、播種前の農薬消毒及び水への浸漬処理することなしに、苗箱に直接播種することができ、播種後は、定法に従って栽培・育成することが可能である。
【００３１】
かくして得られた本発明の種子用玄米集合体は種籾と同様の一般的な播種、育成において、播種後、容易に発芽し、且つ、移植時までの苗の生長も種籾と何ら変わることがない。
【００３２】
以下、本発明を実施例により更に詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。  
【実施例１】
【００３３】
種子用玄米集合体の調製
ロール式籾摺り機（ＧＰＳ−５５０  サタケ社製）を使用して、イネ種籾（みつひかり２００３）から、脱ぷ率が８割〜９割弱になるような条件で籾殻を除去した。該籾殻が除去された玄米集合体をヨード・ヨードカリ液（水１００ｍｌにヨード１ｇ、ヨードカリ５ｇを溶かした後、さらに水で１００倍に希釈した液）に浸し、ヨウ素デンプン反応による染色を行った。ヨードデンプン染色後、水で洗浄後、余分な水分を除去した。この時、全体の約４５％がヨードデンプン染色により染色された。ヨウ素デンプン反応で染色された玄米を目視で除去し、種子用玄米集合体Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅを調製した。
【００３４】
種子用玄米集合体Ａ：染色された玄米が全体に対して、０％の種子用玄米集合体
種子用玄米集合体Ｂ：染色された玄米が全体に対して、１０％の種子用玄米集合体
種子用玄米集合体Ｃ：染色された玄米が全体に対して、１７％の種子用玄米集合体
種子用玄米集合体Ｄ：染色された玄米が全体に対して、２５％の種子用玄米集合体
種子用玄米集合体Ｅ：染色された玄米が全体に対して、３２％の種子用玄米集合体
種子用玄米集合体Ｐ：染色された玄米が全体に対して、４５％の種子用玄米集合体
種子集合体Ｑ      ：脱ぷ前の種籾
【実施例２】
【００３５】
種子用玄米集合体の調製
実施例１で得られた種子用玄米集合体ＢをテクリードＣフロワブル原液で塗抹処理を行った。４０℃にて一晩乾燥して、種子用玄米集合体Ｆを得た。同様の方法で、種子用玄米集合体Ｐから種子用玄米集合体Ｒを調製した。
【実施例３】
【００３６】
種子用玄米集合体の調製
実施例１で得られた種子用玄米集合体Ｂの玄米をテクリードＣフロワブルの原液を塗抹処理を行った。その後、市販されている水性ウレタン（タケラックＷ−６０６１）で塗沫処理を行った。４０℃にて一晩乾燥して、種子用玄米集合体Ｇを得た。同様の方法で、種子用玄米集合体Ｐから種子用玄米集合体Ｓを調製した。
【実施例４】
【００３７】
種子用玄米集合体の調製
実施例１で得られた種子用玄米集合体Ｂを特開２００２−３３０８号公報実施例１記載の方法で、ポリビニルアルコール、及びイミダクロプリドで被覆を行った。その後、玄米集合体を乾燥させて種子用玄米集合体Ｈを得た。同様の方法で、種子用玄米集合体Ｐから種子用玄米集合体Ｔを調製した。
【実施例５】
【００３８】
種子用玄米集合体の発芽・成長試験（１）
実施例１〜４で得られた種子用玄米集合体Ａ〜Ｅ（各々１６ｇ）、Ｐ１６ｇ、Ｑ２０ｇを定法に従い、テクリードＣフロワブル２００倍液に２４時間浸漬し消毒の後、温度３０℃の水中でハト胸状態になるまで催芽した。催芽した該種子をプラスチック容器内の無菌水稲用育苗培土に播種し、温度２５℃の温室内にて育苗用シートを被せて４日間芽出しを行い、その後シートを取り除き、温室内にて２０日間栽培した。発芽後の苗の苗立ち率は、種籾の苗の平均身長に対して、８０％以上の身長の苗を健康な苗とし、その割合を調べた。その結果を表１に示した。
【実施例６】
【００３９】
種子用玄米集合体の発芽・成長試験（２）
実施例１〜４で得られた種子用玄米集合体Ｆ〜Ｈ（各々１６ｇ）、Ｒ〜Ｔ（各々１６ｇ）を催芽処理を行わずに、無菌水稲用育苗培土に播種し、温度２５℃の温室内にて育苗用シートを被せて４日間芽出しを行い、その後シートを取り除き、温室内にて２０日間栽培した。発芽後の苗の苗立ち率は、種籾の苗の平均身長に対して、８０％以上の身長の苗を健康な苗とし、その割合を調べた。その結果を表１に示した。
【００４０】
【表１】
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以上の結果から、玄米表面に傷のある玄米を除去した種子用玄米集合体は、播種後２４日目でも苗立ち率が改善されていることがわかった。
【産業上の利用可能性】
【００４１】
本発明の種子用玄米集合体は容易に発芽する従来の利点の他に、播種後も苗立ち率の低下を引き起こさないため、米生産において、極めて有用である。