(57)【要約】【課題】中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面に形成される通気孔の円環状陶磁器加熱板の円周縁からの位置を特定することにより、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板を均一に加熱でき、又表面の全面に多数形成した揖保状凸部により食材が表面に焦げ付き難くした吸煙機能付き加熱器用円形陶磁器加熱板を提供することにある。。【解決手段】吸煙機能付き加熱器の加熱板を円形陶磁器加熱板７から構成し、上記円形陶磁器加熱板７を中央円形陶磁器加熱板８と着脱自在に係止する円環状陶磁器加熱板９とから構成し、円環状陶磁器加熱板９を中央円形陶磁器加熱板８に向けて少許斜め上向きに傾斜する形状に形成し、中央円形陶磁器加熱板８及び円環状陶磁器加熱板９の表面の全面に多数の揖保状凸部８ｂ，９ｂを同心円状に形成し、中央円形陶磁器加熱板８及び円環状陶磁器加熱板９の表面に、円環状陶磁器加熱板９の円周縁から円形陶磁器加熱板７の半径の１５％〜２０％となる距離だけ中央に寄った位置から中央に向けて同心円状に複数の通気孔８ｃ，９ｃを形成した。【選択図】        図１
2005034335.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
内周側面に多数の吸引口が形成されテーブルの穴内周上部に装着される吸引円環状壁と、テーブル内部の燃焼部の隣に取付けられる吸引器とを少なくとも備え、燃焼部上方に配置された加熱板の表面に載せた食材から発生する煙を吸引円環状壁の吸引口から吸引円環状壁の内部に吸い込み、吸引円環状壁の内部とテーブルの穴との隙間からテーブル内部に吸引し、テーブル内部の吸引器により吸引排出して煙がテーブル上に出ないようにした構成からなる吸煙機能付き加熱器において、該吸煙機能付き加熱器の加熱板を円形陶磁器加熱板から構成し、上記円形陶磁器加熱板をその中央の中央円形陶磁器加熱板とその周りを囲んで中央円形陶磁器加熱板を着脱自在に係止する円環状陶磁器加熱板とから構成し、円環状陶磁器加熱板を中央の中央円形陶磁器加熱板に向けて少許斜め上向きに傾斜する形状に形成し、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面の全面に多数の揖保状凸部を同心円状に形成し、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面に、円環状陶磁器加熱板の円周縁から円形陶磁器加熱板の半径の１５％〜２０％となる距離だけ中央に寄った位置から中央に向けて同心円状に複数の通気孔を形成したことを特徴とする吸煙機能付き加熱器用円形陶磁器加熱板。
【請求項２】
通気孔は前後の揖保状凸部の間の谷部分に形成されている請求項１記載の吸煙機能付き加熱器用円形陶磁器加熱板。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、加熱板の表面に載せた食材から発生する煙を吸引円環状壁の吸引口から吸引円環状壁の内部に吸い込み、吸引円環状壁の内部とテーブルの穴との隙間からテーブル内部に吸引し、テーブル内部の吸引器により吸引排出して煙がテーブル上に出ないようにした構成からなる吸煙機能付き加熱器で使用される加熱板に係り、特に、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面に形成される通気孔の円環状陶磁器加熱板の円周縁からの位置を特定することにより、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板を均一に加熱し、又表面の全面に多数形成した揖保状凸部により食材が表面に焦げ付き難くした吸煙機能付き加熱器用円形陶磁器加熱板に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
例えば、焼き肉店ではテーブルの中央に、穴があけられその内部に加熱器が内装されていて、又加熱器の上面には焼き肉用の金属性網が取付けられていて、金属性網の上に生肉などを載せ、下側の加熱器の燃焼部からの高熱によって生肉などを焼いてその場で食している。
一方、生肉などの食材を焼くと煙が出てくるため、この煙を吸引してテーブル上に煙が出るのを防ぐ機能を備えた加熱器が実用化されている。この吸煙機能付き加熱器は、テーブルの穴の上部内周に、内周側面に多数の吸引口が形成された吸引環状壁が装着され、又テーブルの内部には燃焼部の隣に吸引器が取付けられていて、この吸引器の作動により、金属網の上で焼いた際に発生する煙は吸引環状壁の吸引口から吸引環状壁の内部に吸い込まれ、吸引環状壁の内部とテーブルの穴との隙間からテーブル内部に吸引され、テーブル内部の吸引器により吸引排出されて、煙がテーブル上に出ないようになっている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、近年、遠赤外線で焼くと美味しくなることが知られており、前記吸煙機能付き加熱器に金属網に代えて遠赤外線を出す円形陶磁器加熱板の使用が考えられるが、円形陶磁器加熱板は強度上の問題から網状に形成することが困難である。しかも、円形陶磁器加熱板の表面に複数の通気孔を形成する場合、円形陶磁器加熱板の円周縁側に通気孔を形成すると、加熱器の燃焼部からの熱が円周縁側に形成した通気孔から吸引環状壁の吸引口に吸引され、円形陶磁器加熱板の中央部分を十分に加熱できないという問題があった。
また、円形陶磁器加熱板の表面が平坦面又はこれに近い場合には、食材と円形陶磁器加熱板の表面との密着面積が高まり、焼いている食材の一部が表面に付着し易くなって剥がれ難くなるという問題もあり、更に、異なる食材を新たに焼く場合には円形陶磁器加熱板の表面に一部こびり付いている前の食材が邪魔になり、その都度、こびり付いている前の食材を剥ぎ取ることになって、手間がかかり面倒である等の問題もあった。
【０００４】
この発明は、上記のような課題に鑑み、その課題を解決すべく創案されたものであって、その目的とするところは、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面に形成される通気孔の円環状陶磁器加熱板の円周縁からの位置を特定することにより、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板を均一に加熱でき、又表面の全面に多数形成した揖保状凸部により食材が表面に焦げ付き難くした吸煙機能付き加熱器用円形陶磁器加熱板を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
以上の目的を達成するために、この発明は、内周側面に多数の吸引口が形成されテーブルの穴内周上部に装着される吸引円環状壁と、テーブル内部の燃焼部の隣に取付けられる吸引器とを少なくとも備え、燃焼部上方に配置された加熱板の表面に載せた食材から発生する煙を吸引円環状壁の吸引口から吸引円環状壁の内部に吸い込み、吸引円環状壁の内部とテーブルの穴との隙間からテーブル内部に吸引し、テーブル内部の吸引器により吸引排出して煙がテーブル上に出ないようにした構成からなる吸煙機能付き加熱器において、該吸煙機能付き加熱器の加熱板を円形陶磁器加熱板から構成し、上記円形陶磁器加熱板をその中央の中央円形陶磁器加熱板とその周りを囲んで中央円形陶磁器加熱板を着脱自在に係止する円環状陶磁器加熱板とから構成し、円環状陶磁器加熱板を中央の中央円形陶磁器加熱板に向けて少許斜め上向きに傾斜する形状に形成し、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面の全面に多数の揖保状凸部を同心円状に形成し、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面に、円環状陶磁器加熱板の円周縁から円形陶磁器加熱板の半径の１５％〜２０％となる距離だけ中央に寄った位置から中央に向けて同心円状に複数の通気孔を形成した手段よりなるものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】
以下、図面に記載の発明の実施の形態に基づいて、この発明をより具体的に説明する。
ここで、図１は吸煙機能付き加熱器の断面図、図２は中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板から構成される円形陶磁器加熱板の斜視図、図３は中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板から構成される円形陶磁器加熱板の底面図、図４は他例の吸煙機能付き加熱器の断面図である。
【０００７】
図において、吸煙機能付き加熱器１は、テーブル２の中央に形成された穴２ａ内に装着されて使用されるもので、内周側面３ｂに多数の吸引口３ａが形成されテーブル２の穴内周上部に装着される吸引円環状壁３と、テーブル２内部の燃焼部４の隣に取付けられる吸引器５とを備え、更に燃焼部４の周囲及びその上方に装着される燃焼筒容器６を備えている。
【０００８】
燃焼筒容器６の上部内周側面６ａには吸引円環状壁３の内周側面３ｂが内側から嵌合して装着されている。また、燃焼筒容器６の上部内周段差表面６ｂには加熱板を構成する円形陶磁器加熱板７の円周縁側が上から載った状態で係止されている。
【０００９】
燃焼筒容器６の下部中央には燃焼部４が入る空間６ｃが形成されており、空間６ｃの上方は開口されていて、燃焼部４からの炎が上方に上がることができるようになっている。空間６ｃの外周側の燃焼筒容器６の内部の下部には水が入れられていて、燃焼部４からの熱によって加熱されるのを防ぐようになっている。
【００１０】
燃焼筒容器６の内部の上部中央には遠赤外線を出すセラミック材６ｅを収容する収容容器６ｄが取付けられている。収容容器６ｄの下部側は上記空間６ｃの上方に外側から嵌合できる形状に形成されている。
【００１１】
テーブル２の内部の燃焼部４及び燃焼筒容器６の隣側には吸引器５が取付けられている。吸引器５は、燃焼部４の上方に配置された円形陶磁器加熱板７の表面に載せた食材から発生する煙を吸引円環状壁３の吸引口３ａから吸引円環状壁３の内部に吸い込み、吸引円環状壁３の内部とテーブル２の穴２ａとの隙間からテーブル２内部に吸引し、そこから外部に吸引排出して煙がテーブル２上に出ないようにする機能を果たす。
【００１２】
円形陶磁器加熱板７は吸煙機能付き加熱器１の加熱板を構成するもので、この表面に肉、魚介類、野菜などの食材が載せられて焼かれる。円形陶磁器加熱板７は遠赤外線を出す陶磁器で製造されており、遠赤外線の効果により食材は美味しく焼かれる。
【００１３】
円形陶磁器加熱板７は、その中央の中央円形陶磁器加熱板８とその周りを囲んで中央円形陶磁器加熱板８を着脱自在に係止する円環状陶磁器加熱板９とから構成される。円環状陶磁器加熱板９はその中央に中央円形陶磁器加熱板８を係止するための孔が形成されており、孔の下部側の内周面には内部に向けて少し突出する段差係止受面９ａが形成されている。段差係止受面９ａはその表面が上向きに形成されている。
【００１４】
一方、この円環状陶磁器加熱板９の中央に形成された孔に着脱自在に係止される中央円形陶磁器加熱板８の円周縁の上部側には、外部に向けて少し突出する段差係止面８ａが形成されている。段差係止面８ａの表面は下向きに形成されていて、この段差係止面８ａが上記段差係止受面９ａに着座することにより、中央円形陶磁器加熱板８は円環状陶磁器加熱板９の中央に形成された孔に係止されて、その中央の孔は塞がれる。
【００１５】
中央円形陶磁器加熱板８は円環状陶磁器加熱板９の中央の孔に装着されて使用されるが、例えば陶磁器鍋１０を使用して食材を加熱したい場合には中央円形陶磁器加熱板８は取り外され、中央孔に陶磁器鍋１０が装着される。陶磁器鍋１０の下端周縁には円環状陶磁器加熱板９の段差係止受面９ａに内側から嵌合して係止されるような形状に形成されている。
【００１６】
円環状陶磁器加熱板９は中央の中央円形陶磁器加熱板８に向けて少許斜め上向きに傾斜する形状に形成されている。即ち、円環状陶磁器加熱板９の円周縁の下端が接地する場合に、中央の孔の内周の段差係止受面９ａの下端は少し宙に浮いた状態になっている。円環状陶磁器加熱板９は中央に向けて少許斜めに傾斜しているので、この円環状陶磁器加熱板９の表面で食材を焼く場合に焼きやすくなっている。
【００１７】
焼かれる食材が載せられる中央円形陶磁器加熱板８及び円環状陶磁器加熱板９の表面の全面には多数の揖保状凸部８ｂ，９ｂがそれぞれ同心円状に形成されている。揖保状凸部８ｂ，９ｂはこの上に載せて食材を焼く場合に食材の一部が表面に焦げ付くのを防ぐために、食材との接触面積を少なくするものであり、揖保状凸部８ｂ，９ｂにすることで食材との接触面積はかなり減少して焦げ難くなっている。
【００１８】
中央円形陶磁器加熱板８及び円環状陶磁器加熱板９の表面には、円環状陶磁器加熱板９の円周縁から円形陶磁器加熱板７の半径の１５％〜２０％となる距離だけ中央に寄った位置から中央に向けて同心円状に複数の通気孔８ｃ，９ｃが形成されている。通気孔８ｃ，９ｃは燃焼部４で生じた燃焼熱が円形陶磁器加熱板７の上方に通過するための孔である。
【００１９】
円環状陶磁器加熱板９の円周縁に最も近い通気孔９ｃが上記の１５％〜２０％よりも小さい場合、つまり円周縁寄りに形成されいる場合には、燃焼部４で生じた燃焼熱の大半がこの円周縁寄りに形成された通気孔９ｃから吸引円環状壁３の吸引口３ａに吸引されることになって、中央の中央円形陶磁器加熱板８を加熱するが弱くなって、中央円形陶磁器加熱板８及び円環状陶磁器加熱板９の双方を均一に加熱することができなくなるからである。
【００２０】
同心円状に形成された通気孔８ｃ，９ｃは、同様に同心円状に形成された揖保状凸部８ｂ，９ｂの前後の間の谷の部分に形成されているので、食材によって通気孔８ｃ，９ｃが塞がれることがない。即ち、食材は揖保状凸部８ｂ，９ｂの頂点部分に載るために、谷の部分となる箇所に形成される通気孔８ｃ，９ｃは食材によって塞がれることがない。
【００２１】
次に、上記発明の実施の形態の構成に基づく作用について以下説明する。
吸煙機能付き加熱器１の加熱板としての円形陶磁器加熱板７の円周縁を燃焼筒容器６の上部内周段差表面６ｂに上から載せ、燃焼部４のスイッチを入れて燃焼部４から出る炎及び燃焼熱によって円形陶磁器加熱板７の下面側を加熱する。
【００２２】
円形陶磁器加熱板７が加熱され始めると、円形陶磁器加熱板７の表面の揖保状凸部８ｂ，９ｂの上に肉、魚介類、野菜などの好みの食材を載せる。この加熱された円形陶磁器加熱板７の表面の揖保状凸部８ｂ，９ｂの上に好みの食材を載せると、短い時間で焼かれる。この場合において、円形陶磁器加熱板７からは遠赤外線が出て焼かれている食材の味を高める。
【００２３】
燃焼部４の燃焼に対応して吸引器５を作動させると、吸引器５は吸引し始める。吸引器５が作動すると、燃焼熱は円形陶磁器加熱板７の表面に形成されている通気孔８ｃ，９ｃを通過し、通過した燃焼熱は円形陶磁器加熱板７の円周側面の吸引円環状壁３の吸引口３ａから吸引円環状壁３の内部を流れテーブル２の穴２ａの隙間からテーブル２の内部に流入し、テーブル２の内部に取付けられた吸引器５によって吸引排出されることになる。
【００２４】
円形陶磁器加熱板７の表面には揖保状凸部８ｂ，９ｂが形成されているため、食材は円形陶磁器加熱板７との接触面積が大幅に減少されて、焦げ付き難くなり、焼いた食材を美味しく食することができる。また、通気孔８ｃ，９ｃは揖保状凸部８ｂ，９ｂの間となる谷部分に形成されているため、食材を載せた場合に通気孔８ｃ，９ｃが塞がれることがなく、吸煙機能付き加熱器１の機能を低下させることがない。
【００２５】
また、前記したように、円環状陶磁器加熱板９の円周縁に最も近い位置に形成される通気孔９ｃは円周縁から円形陶磁器加熱板の半径の１５％〜２０％となる距離だけ中央に寄った位置に形成されているために、燃焼熱が円環状陶磁器加熱板９の円周縁に最も近い位置の通気孔９ｃに集中して通過するのが回避され、燃焼熱は円形陶磁器加熱板７を構成する中央円形陶磁器加熱板８及び円環状陶磁器加熱板９の全域を均一に加熱することができる。
【００２６】
食材の種類によって陶磁器鍋１０に入れて加熱したい場合には、中央円形陶磁器加熱板８を取り外し、取り外された中央孔に陶磁器鍋１０を装着する。陶磁器鍋１０の下端円周縁は円環状陶磁器加熱板９の中央孔の内周に形成された段差係止受面９ａにより係止されて支持され、陶磁器鍋１０は燃焼部４からの燃焼熱によって加熱される。
【００２７】
なお、この発明は上記発明の実施の形態に限定されるものではなく、この発明の精神を逸脱しない範囲で種々の改変をなし得ることは勿論である。
【００２８】
【発明の効果】
以上の記載より明らかなように、この発明に係る吸煙機能付き加熱器用円形陶磁器加熱板によれば、特に、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面に形成される通気孔の円環状陶磁器加熱板の円周縁からの位置を特定することにより、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板を加熱する燃焼熱が円環状陶磁器加熱板の円周縁に最も近い位置の通気孔を集中的に通過して吸引円環状壁の吸引口に吸引されるのを防ぐことができ、これにより、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板を均一に加熱することができ、中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板を加熱した際に発生する遠赤外線を利用して食材を美味しく焼くことができる。しかも、食材を載せる中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板の表面の全面に多数形成した揖保状凸部により、食材が表面に焦げ付くのを防ぐことができる。
【００２９】
また、請求項２の場合には、通気孔は揖保状凸部の間となる谷部分に形成されているため、食材を載せた場合に通気孔が塞がれることがなく、吸煙機能付き加熱器の機能を低下させることがない。
【図面の簡単な説明】
【図１】この発明の実施の形態を示す吸煙機能付き加熱器の断面図である。
【図２】この発明の実施の形態を示す中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板から構成される円形陶磁器加熱板の斜視図である。
【図３】この発明の実施の形態を示す中央円形陶磁器加熱板及び円環状陶磁器加熱板から構成される円形陶磁器加熱板の底面図である。
【図４】この発明の実施の形態を示す他例の吸煙機能付き加熱器の断面図である。
【符号の説明】
１    吸煙機能付き加熱器
２    テーブル
２ａ  穴
３    吸引円環状壁
３ａ  吸引口
３ｂ  内周側面
４    燃焼部
５    吸引器
６    燃焼筒容器
６ａ  上部内周側面
６ｂ  上部内周段差表面
６ｃ  空間
６ｄ  収容容器
６ｅ  セラミック材
７    円形陶磁器加熱板
８    中央円形陶磁器加熱板
８ａ  段差係止面
８ｂ  揖保状凸部
８ｃ  通気孔
９    円環状陶磁器加熱板
９ａ  段差係止受面
９ｂ  揖保状凸部
９ｃ  通気孔
１０    陶磁器鍋
【図１】
2005034335.tif 000003
【図２】
2005034335.tif 000004
【図３】
2005034335.tif 000005
【図４】
2005034335.tif 000006