(57)【要約】【課題】  電子レンジで煮た後に、水を供給しながら煮た食品を全体的に水に晒し、メッシュ部材の目詰まりを生じることなく水洗いすることができる電子レンジ調理容器を提供する。【解決手段】  底壁２と、底壁２に接続しほぼ同一高さを有する側壁３と、側壁３の上縁の一部に接続し、側壁３の上縁から膨出する形状を有し、側壁３の上縁が形成する開口部の一部の上方を覆うメッシュ部材６と、を有するようにした。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
底壁と、
前記底壁に接続しほぼ同一高さを有する側壁と、
前記側壁の上縁の一部に接続し、前記側壁の上縁から膨出する形状を有し、前記側壁の上縁が形成する開口部の一部の上方を覆うメッシュ部材と、を有することを特徴とする電子レンジ調理容器。
【請求項２】
前記底壁は、帯状の段差を有する凹凸部を有していることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ調理容器。
【請求項３】
前記側壁の上縁の一部に取っ手が設けられていることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ調理容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電子レンジで調理可能な樹脂製の容器に関する。
【０００２】
特に、内部に調理の対象の食品を入れ、電子レンジで煮た後に同容器で調理したものをそのまま水洗いすることができる電子レンジ調理容器に関する。
【背景技術】
【０００３】
電子レンジで加熱することができる樹脂製の保存容器は１９９０年代から広く普及するようになった。
【０００４】
特に、２０００年代以降は、保存容器としてだけではなく、野菜、麺、卵、インスタント麺等調理する対象によって調理方法に適合した調理容器が出回るようになった。
【０００５】
このよう背景の下、本願出願人は先にパスタ用の電子レンジ調理容器として、電子レンジでパスタを煮ることができ、煮た後にはその容器を使用して湯を捨てること（水切り）ができる容器を開発した。
【０００６】
図４は、本願出願人によるパスタ用の電子レンジ調理容器１１を示している。
【０００７】
パスタ用電子レンジ調理容器１１は、上端部が開放され、底面が閉じられた容器１２と、蓋体１３とを有している。
【０００８】
蓋体１３は、一端部に水切り用のメッシュ１４を有し、他端部に水を供給する孔１５を有している。
【０００９】
このパスタ用電子レンジ調理容器１１によれば、容器内に湯もしくは水とともにパスタを入れ、そのまま電子レンジに入れ、加熱する。パスタ用電子レンジ調理容器１１は、耐熱用の樹脂からなるので、かかる使用に十分耐えることができる。
【００１０】
電子レンジによって所定時間加熱すると、パスタは茹で上がるので、電子レンジからパスタ用電子レンジ調理容器１１を取り出し、容器を傾けることにより、図５に示すように、メッシュ１４から水切りをすることができる。
【００１１】
なお、電子レンジ用の調理容器ではないが、水切りの機能を有する容器として特許文献１の炊飯器のための水切り器具および容器が提案されている。
【特許文献１】特開平７−２１３４２９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１２】
しかし、上記本願出願人が先に開発したパスタ用電子レンジ調理容器では、パスタを水切りするのには問題はないが、水洗いが必要なパスタ以外の麺類を調理後に水洗いするときは、水を排出する時に麺がメッシュ部材のメッシュに詰まって継続的に水洗いすることができないことがあった。
【００１３】
図５は、上記パスタ用電子レンジ調理容器でたとえばそうめんを調理して水洗いをするところを示している。
【００１４】
図５に示すように、上記パスタ用電子レンジ調理容器では、煮られたそうめん１６を水洗いするときに、そうめん１６が水１７とともに蓋体１３のメッシュ１４に流れ着くので、メッシュ１４がそうめん１６によって塞がれ、目詰まりを生じてそれ以上水を供給できずに水洗いを続けることができないということがあった。
【００１５】
そこで、本発明が解決しようとする一つの課題は、電子レンジで煮た後に、水を供給しながら煮た食品を全体的に水に晒し、メッシュ部材の目詰まりを生じることなく水洗いすることができる電子レンジ調理容器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１６】
本発明の発明者は、食品、特に乾麺の類は、茹でられた後は、水よりわずかに比重が重く、水を流すと水とともに容器の開口部の縁すれすれに縁を乗り越えるという性質を知り、容器の開口部上方全体をメッシュによって覆えば、食品は容器の開口部の縁に留まり、水はさらに食品の上を乗り越えてメッシュから外部に流れ、その結果水と食品が分離するという知見のもとに本発明を発明するに至った。
【００１７】
本発明による電子レンジ調理容器は、
底壁と、前記底壁に接続しほぼ同一高さを有する側壁と、前記側壁の上縁の一部に接続し、前記側壁の上縁から膨出する形状を有し、前記側壁の上縁が形成する開口部の一部の上方を覆うメッシュ部材と、を有することを特徴とするものである。
【００１８】
前記底壁は、帯状の段差を有する凹凸部を有しているようにすることができる。
【００１９】
また、前記側壁の上縁の一部に取っ手が設けられているようにすることができる。
【発明の効果】
【００２０】
本発明によれば、メッシュ部材のメッシュが膨出して容器開口部の一部の上方を覆うように設けられていることにより、煮られた食品を水洗いするときは、食品が水とともに浮き上がって容器の側壁の上縁を乗り越えて外部に流れようとするが、食品、特に麺の類は水よりわずかに比重が重いため、メッシュの下縁部によって堰き止められ、水を継続的に供給すると、水は食品から分離して容器の開口部の中央部分から外部に流れる。
【００２１】
本発明によれば、メッシュ部材が容器の開口部の上縁から膨出するようになっており、容器の開口部の上縁から立ち上がる部分にメッシュを有しているので、容器の開口部の上縁を乗り越えて外部に流出しようとする食品を効果的に堰き止め、さらに、容器の開口部の上方を広くメッシュが覆っていることにより、水と食品のわずかな比重の相違により、水と食品が分離され、水のみが容器の外部に流れる。
【００２２】
さらに、このように水が食品全体と接した後に容器の外部に流れるので、効果的に食品を水洗いすることができる。
【００２３】
また、本発明のメッシュ部材は容器の開口部上縁から膨出する形状を有しているので、メッシュ部材によって覆われていない容器の開口部から容器の内部に手を入れ易くなり、水洗いをし易くすることができる。一方、本発明の容器は底壁に帯状の段差を有する凹凸部を有しているので、麺等の食品を擦ることができ、効果的に水洗いをすることができる。さらに、本発明の容器は、側壁上縁の一部に取っ手が設けられているので、食品の水洗い時にしっかり容器を保持することができる。
【００２４】
以上により、本発明の電子レンジ調理容器によれば、食品を電子レンジで調理し、その容器のまま水洗いすることができ、かつ、水洗いをメッシュの目詰まりを生じることなく行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２５】
図１は、本発明の一実施形態による電子レンジ調理容器を示している。
【００２６】
図１に示すように、本実施形態の電子レンジ調理容器１は、概略直方体の形状を有し、底壁２と、底壁２の周辺に接続しほぼ同一高さを有する側壁３とを有している。
【００２７】
側壁３は、上縁が電子レンジ調理容器１の開口部を形成し、上縁部は好ましくはフランジ３ａになっており、フランジ３ａは遠位端部が折り返され、その一部は使用者の指がかかり易いように形成され、取っ手４，５を構成している。
【００２８】
側壁３の上縁、すなわち容器１の開口部の一部に、メッシュ部材６が接合されている。
【００２９】
メッシュ部材６は、好ましくは樹脂からなり、広い範囲にわたって、メッシュ６ａを有している。
【００３０】
メッシュ部材６は、電子レンジ調理容器１の側壁３の上縁から膨出する形状を有し、電子レンジ調理容器１の開口部の一部の上方を覆うようになっている。
【００３１】
図２は、電子レンジ調理容器１の平面図を示している。
【００３２】
図２に示すように、電子レンジ調理容器１の底壁２には、帯状の段差を有する凹凸部７が設けられている。凹凸部７は、好ましくは平面波形形状を有している。凹凸部７は後に説明するように、乾麺等を茹でた後に水洗いをする際に、麺を擦過するのに好都合に設けられている。
【００３３】
本実施形態の電子レンジ調理容器１は電子レンジによる高温に十分耐えられる樹脂からなり、その内部に湯もしくは水と乾麺を入れ、そのまま電子レンジで加熱することができる。
【００３４】
食品に応じて電子レンジによる調理時間が決められ、所定時間電子レンジで加熱した後は食品は茹で上がった状態になる。
【００３５】
そこで、容器１ごと食品を取り出し、図３に示すように電子レンジ調理容器１を傾けることによって、メッシュ６ａから湯を捨てることができる。ある程度水切りが完了すると、メッシュ部材６によって覆われていない電子レンジ調理容器１の開口部８から水を供給し、麺９を水洗いすることができる。この際、茹で上がった麺９は水１０よりわずかに比重が重く、水を流すと水とともに容器の開口部の縁近傍から縁を乗り越えて外部に流れようとするが、メッシュ６ａの下縁部は容器の側壁３の上縁から立ち上がっており、該部分のメッシュ６ａによって効果的に堰き止められる。一方、水１０は堰き止められた麺９よりさらに水位が上昇し、メッシュ部材６のメッシュ６ａが容器開口部の一部の上方を覆うように設けられていることにより、メッシュ６ａの上端部（メッシュ部材６の中央部分）から外部に流出する。
【００３６】
このように、水と麺は比重がわずかに異なるため、本発明の電子レンジ調理容器１によれば、水と麺が自然に分離され、麺によってメッシュ６ａの一部（下縁部または周縁部）が塞がれるが、継続的に水洗いすることができる。
【００３７】
また、本発明の電子レンジ調理容器１によれば、水洗いの途中では、図３に示すように、底壁２が凹凸部７を有しているので、該部分７で麺９を擦れさせ、効果的に水洗いをすることができる。
【００３８】
水洗いの作業中は取っ手４，５は電子レンジ調理容器１をしっかり保持するのに役立つ。
【００３９】
また、メッシュ部材６は膨出している形状を有しているので、メッシュ部材６によって覆われていない容器の開口部８が大きくなり、容易に手を容器の内部に入れて水洗いをすることができる。
【００４０】
本発明によれば、調理と水切りと水洗いがすべて同一の容器によって行うことができ、調理器具を変える手間と時間を省き、洗浄すべき容器の数も減り、且つ、火を使うことなく解単に調理することができる。
【００４１】
なお、以上の説明においては麺を例に説明したが、麺に限らず、任意の食品に使用することができる。
【００４２】
また、本実施形態の電子レンジ調理容器１は、概略直方体の形状を有しているが、任意の形状とすることができる。
【００４３】
また、本実施形態の電子レンジ調理容器１は、取っ手４，５が側壁３と一体的に形成されているが、取っ手４，５は側壁３に取り付けられた別個の部品であってもよい。
【図面の簡単な説明】
【００４４】
【図１】本発明の一実施形態による電子レンジ調理容器の斜視図。
【図２】本発明の一実施形態による電子レンジ調理容器の平面図。
【図３】本発明の一実施形態による電子レンジ調理容器の使用状態を示す説明図。
【図４】本願出願人が先に開発した電子レンジ調理容器の斜視図。
【図５】本願出願人が先に開発した電子レンジ調理容器の使用状態を示す説明図。
【符号の説明】
【００４５】
１  電子レンジ調理容器
２  底壁
３  側壁
３ａ  フランジ
４  取っ手
５  取っ手
６  メッシュ部材
６ａ  メッシュ
７  凹凸部
８  開口部
９  麺
１０  水  
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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