(57)【要約】【課題】フレキシブルチューブの先端から過熱蒸気を噴出させて、被消毒対象物を効果的に消毒する。【解決手段】シンク１０のキャビネット１１内には、水タンク１と、過熱器３と、水タンク１内の水を過熱器３に供給するための水送給手段（ポンプ）２を有し、キャビネット１１外には、前記過熱器３によって発生したスーパヒートを噴射する可撓性チューブ５を有する。可撓性チューブ５の先端部から前記過熱器３によって２００℃前後の高温に過熱された過熱蒸気を被消毒対象物に向けて噴出させ、該被消毒対象物を消毒する。水タンク１内への水の供給は、コック１３をタンク側へ回すことによって行う。過熱蒸気の噴射のオン・オフ制御及び噴射量の調整は、操作スイッチ６又は７等によって行う。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
水タンクと、過熱器と、前記水タンク内の水を前記過熱器に供給するための給水手段と、前記過熱器によって発生した過熱蒸気を噴出する可撓性チューブとからなることを特徴とするスーパヒート消毒装置。
【請求項２】
請求項１に記載のスーパヒート消毒装置であって、前記過熱器をシンクキャビネット内に、前記可撓性チューブ及び前記過熱器のオン・オフスイッチをシンクキャビネット外に有することを特徴とするシンクビルトイン型のスーパヒート消毒装置。
【請求項３】
請求項１に記載のスーパヒート消毒装置であって、前記水タンク、過熱器、給水手段、及び、可撓性チューブが可搬式筐体に一体的に構成されていることを特徴とする可搬型スーパヒート消毒装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、過熱蒸気（ｓｕｐｅｒ  ｈｅａｔｅｄ  ｓｔｅａｍ）を利用したスーパヒート消毒装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
高温スチームを利用したスチームクリーナ（例えば、東芝スチームクリーナＪＱ−２５）は、洗剤を使用しない、人や環境に優しいクリーナとして市販されているが、このスチームクリーナのスチーム温度は、高くても、１５０℃程度で、しかも、圧力をかけて噴射するものであり、この程度の温度では、一般的には、目的とする対象物から微生物を除去する除菌効果しかない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
本発明は、上述のごときスチームを用いた除菌用クリーナに代って、高温（２００℃前後）の過熱蒸気（スーパヒート）を用いて、消毒効果を持たせたスーパヒートクリーナ、すなわち、人に対して病原性のある特定の微生物を死滅させて感染を防止することのできる過熱蒸気を噴射させることのできるスーパヒート消毒装置を提供することを目的としてなされたものである。
【０００４】
本発明は、高温（２００℃前後）の過熱蒸気（スーパヒート）を調理器具などの被消毒対象物に吹き付けることで、短時間で簡単に消毒を行うようにしたもので、主として、調理に使用される包丁・まな板や食器類等、厨房・台所で使用している物を対象とするものであるが、食品自体の消毒をも対象とする。
【０００５】
従来、これらの対象物は、主に、水洗い、薬品による清拭処理が主流であり、手間がかかる、清潔感不足である、薬品の臭いが残るなどの問題があった。また、飲食店での厨房において客前で調理を行うときにも清潔感不足であったが、スーパヒートを用いることで、上述のごとき対象物が短時間で簡単に消毒が可能になり、その際、臭いが出ることもなく、お客の前で使用してもお客に不快感を与えることもなく、むしろ、お客に清潔感を与えることが出来る等の利点がある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１の発明は、水タンクと、過熱器と、前記水タンク内の水を前記過熱器に供給するための給水手段と、前記過熱器によって発生した過熱蒸気を噴出する可撓性チューブとからなるスーパヒート消毒装置を特徴としたものである。
【０００７】
請求項２の発明は、請求項１に記載のスーパヒート消毒装置であって、前記過熱器をシンクキャビネット内に、前記可撓性チューブ及び前記過熱器のオン・オフスイッチをシンクキャビネット外に有するシンクビルトイン型のスーパヒート消毒装置を特徴としたものである。
【０００８】
請求項３の発明は、請求項１に記載のスーパヒート消毒装置であって、前記水タンク、過熱器、給水手段、及び、可撓性チューブが可搬式筐体に一体的に構成されている可搬型スーパヒート消毒装置を特徴としたものである。
【発明の効果】
【０００９】
スーパヒートを用いることで被消毒対象物を短時間で簡単に消毒することが可能になり、その際、臭いが出ることもなく、お客の前で使用してもお客に不快感を与えることもなく、むしろ、お客に清潔感を与えることが出来る。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
本発明は、過熱器と、該過熱器に水を供給するための給水手段と、前記過熱器によって発生したスーパヒートを噴射する可撓性チューブとからなり、該可撓性チューブの先端部から過熱蒸気を噴出させて、被消毒対象物を消毒するものである。
【実施例１】
【００１１】
図１は、本発明によるスーパヒート消毒装置の概略構成を示す図で、図中、１は水タンク、２はポンプ等の水送給手段、３は過熱器（具体的には、シースの内部に加熱源としての電気発熱体が収容されたシーズヒータ）、４はこれら水タンク１内の水量の検出、水供給ポンプ２の制御、過熱器３の制御等を行う制御部、５は過熱器３によって２００℃前後の高温度に過熱された過熱蒸気（Ｓｕｐｅｒ  Ｈｅａｔｅｄ  Ｓｔｅａｍ）を噴出するための可撓性（フレキシブル）のチューブで、例えば、該フレキシブルチューブ５の先端部には手元操作スイッチ６が設けられており、該スイッチ６をオン・オフ操作して該フレキシブルチューブ５の先端からの過熱蒸気の噴出を制御する。このようにしてフレキシブルチューブ５の先端部から噴出される過熱蒸気を調理器具などの被消毒物に噴射することで、該被消毒物を消毒することができる。
【００１２】
図２は、図１に示したスーパヒート消毒装置をシンクにビルトインした場合の一構成例を示す図で、図中、１０はシンク、１１は該シンクのキャビネットで、該キャビネット１１内には、前述の過熱器、該過熱器に水を供給するための水供給手段等が収納されており、キャビネット１１外には、前記過熱器によって過熱された過熱蒸気を噴出するためのフレキシブルチューブ５が設けられており、該フレキシブルチューブ５の先端を被消毒物に近接させ、又は被消毒物を該フレキシブルチューブ５の先端に近接させ、手動操作スイッチ６又は７、又は足（フット）操作スイッチ８を操作して該フレキシブルチューブ５の先端から過熱蒸気を噴出させて、該被消毒物を消毒する。
【００１３】
図２に示した例の場合、コック１３を廻して蛇口１２から水道水を出し、その水を、図３に示すように、容器（ポット）２０に入れ、該容器２０内の水を水タンク１に入れるようにしても、或いは、図４に示すように、コック１３を廻して水道管１４の水を給水管１５を通して直接水タンク１に入れるようにしてもよい。更には、図５に示すように、水タンク１を設けることなく、水道管１４の水を電磁弁１７、流量弁１８を通して直接過熱器３に供給するようにしてもよい。上述のようにして、水タンク１に水を入れた後、フレキシブルチューブ５の先端部に設けられた手元のオン・オフスイッチ６、又は、シンクに設けられたハンド操作のオン・オフスイッチ７、又は、足（フット）操作のオン・オフスイッチ８等によって、制御部４を駆動することによって、フレキシブルチューブ５からの過熱蒸気を、水道水の蛇口から水を出す時の感覚で、使いたい時にすぐに使用することができる。
【００１４】
図３は、本発明によるスーパヒート消毒装置をシンクに適用し、水タンク１に容器（ポット）２０を用いて水を供給する場合の一例を説明するための構成図で、図３（Ａ）はシンク内の構造を、図３（Ｂ）はシンクの要部外観図を示し、図中、１〜７は図１及び図２に示した水タンク１乃至ハンド操作スイッチ７で、図示のように、水タンク１乃至制御部４はキャビネット１１内に収納されており、過熱蒸気放出用のフレキシブルチューブ５はキャビネット１１外に設けられており、該フレキシブルチューブ５の先端部の蒸気放出口を移動させて、或いは、該蒸気放出口に被消毒物を近づけて、被消毒対象物に過熱蒸気を噴霧させる。
【００１５】
図３に示した例の場合、図３（Ａ）に示すように、水タンク１乃至ハンド操作スイッチ７から成るスーパヒート消毒装置は、水道管１４の水経路とは全く独立しているので、水タンク１への水の供給は、コック１３を操作して蛇口１２から出る水を任意所望の容器（ポット）２０に入れ、このポット２０内の水道水を手動にて水タンク１に入れるようにしている。キャビネット１１の上表面には、水タンク１内の水量を表示するディスプレイ１６が設けられており、このディスプレイ１６によって、水タンク１に設けられた水位センサによって検出された水タンク１内の水量を表示し、水タンク１内の水がなくなった時に、前述のようにして、水道水を水タンク１に供給する。シンクに設けられた操作スイッチ７はフレキシブルチューブ５の先端部に設けられた操作スイッチ６と同様の作用をする操作スイッチで、該操作スイッチ７をフレキシブルチューブ５の先端に設けられた操作スイッチ６に代って設けるようにすると、電気回路の配線が非常に楽になる。しかし、これら操作スイッチ６，７，及び，前述のフットスイッチ８の全てを設けておいても、そのうちのいくつかを設けておくようにしてもよい。
【００１６】
図４は、水タンク１への水を、コック１３の操作によって水道管１４の系路から直接供給しようとするもので、図４（Ａ）に示すように、コック１３の切り換え操作によって、水道管１４からの水を蛇口１２に導いたり、水タンク１に連結された水管路１５に導くようになっている。図４（Ｂ）は、コック１３の操作例を示す図で、コック１３のマークＭが中央位置（図示位置）にある時は、水道管１４の水は蛇口１２から出ず、水管路１５（水タンク１）へも供給されない。コック１３をマークＭが水道側（水側）になるように回すと蛇口１２より水が出て、水タンク側（タンク側）になるように回すと水管路１５を通して水タンク１へ水が供給される。なお、水タンク１内の水量はディスプレイ１６によって表示される
【００１７】
図５は、水タンクを使用しない場合の例を説明するための図で、図中、１７は電磁弁、１８は流量弁で、この例は、電磁弁１７の開閉と流量弁１８の流量調整により、水道水の水圧を利用して、ヒータ３に供給する水量を調節するようにしたものである。具体的には、操作スイッチ６〜８のいずれかの操作により、制御部４は電磁弁１７の開閉及び流量弁１８の開度を制御し、同時に、過熱器３内の過熱蒸気の温度を検出して、該過熱蒸気の温度が２００℃近傍になるように、過熱器３を制御する。この場合の流量制御は、例えば、操作スイッチ６〜８の操作量例えばボリウム（抵抗値）の調整によって行う。
【００１８】
図６は、図１に示したスーパヒート消毒装置を可搬式に構成した場合の一構成例を説明するための図で、図示例の場合、筐体３０は上蓋３０ａと基台３０ｂに分割可能に構成され、内部には、前述の水タンク、過熱器、水送給ポンプ等が収納され、筐体３０に設けられたオン・オフスイッチ３１又はフレキシブルチューブ５の先端に設けられた手元のオン・オフスイッチ６により、筐体３０内の過熱器が駆動され、フレキシブルチューブ５の先端から過熱蒸気が噴射されるようになっている。なお、３２は取手、３３は水量確認用の窓で、この実施例においては、取手３２を持って所望の箇所へ持ち運んで使用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本発明によるスーパヒート消毒装置の概略を説明するための要部構成図である。
【図２】本発明によるスーパヒート消毒装置をシンクに組み込んだ場合の一実施例を説明するための外観構成図である。
【図３】本発明によるスーパヒート消毒装置をシンクに適用し、水タンクに容器（ポット）を用いて水を供給する場合の一例を説明するための構成図である。
【図４】本発明によるスーパヒート消毒装置をシンクに組み込んだ場合の一構成例を説明するための図である。
【図５】本発明によるスーパヒート消毒装置をシンクに組み込んだ場合の他の構成例を説明するための図である。
【図６】本発明によるスーパヒート消毒装置を可搬式にした場合の一実施例を説明するための概略構成図である。
【符号の説明】
【００２０】
１…水タンク、２…水送給手段、３…過熱器（ヒータ）、４…制御部、５…フレキシブルチューブ、６〜８…操作スイッチ、１０…シンク、１１…キャビネット、１２…蛇口、１３…コック、１４…水道管、１５…給水管、１６…ディスプレイ、１７…電磁弁、１８…流量弁、２０…ポット、３０…筐体、３０ａ…上蓋、３０ｂ…基台、３１…オン・オフスイッチ、３２…取手、３３…窓。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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