(57)【要約】      （修正有）【課題】  経済的なピーラー、及び、ピーラーの本体部を提供する。【解決手段】  固形物の表皮を剥くための刃２と、この刃２を保持するとともに使用者に把持される本体部３と、を備えるピーラー１である。刃２を本体部３より脱落不能とさせる脱落不能状態と、本体部３に対し刃２を脱着自在とさせる脱着自在状態と、に相互に変換可能な変換部を備える。変換部は、脱落不能状態となる脱落不能位置と、脱着自在状態となる脱着自在位置と、に相互に移動可能な移動部４である。【選択図】    図１
2005034468.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
固形物の表皮を剥くための刃と、この刃を保持するとともに使用者に把持される本体部と、を備えるピーラーにおいて、
前記刃を前記本体部より脱落不能とさせる脱落不能状態と、前記本体部に対し前記刃を脱着自在とさせる脱着自在状態と、に相互に変換可能な変換部を備えることを特徴とするピーラー。
【請求項２】
前記変換部は、前記脱落不能状態となる脱落不能位置と、前記脱着自在状態となる脱着自在位置と、に相互に移動可能な移動部であることを特徴とする請求項１に記載のピーラー。
【請求項３】
前記移動部を、前記脱着自在位置と前記脱落不能位置との間での移動の際に前記本体部に沿ってガイドするガイド部を備えることを特徴とする請求項２に記載のピーラー。
【請求項４】
前記変換部を前記脱落不能状態に維持させるための維持手段を備えることを特徴とする請求項１乃至３のいずれか一項に記載のピーラー。
【請求項５】
当該ピーラーは、前記本体部によって前記刃の両端部を保持するように構成され、前記刃は、前記本体部に保持される一対の被保持部を備える一方で、前記本体部は、前記一対の被保持部のうち対応する１つずつを保持する一対の保持部を備え、
前記一対の保持部の双方は、対応する被保持部を挿入可能な切欠部を有し、各切欠部内に、各切欠部の開口側より対応する被保持部を挿入した状態において、前記変換部を脱落不能状態に変換することによって、各切欠部内の被保持部が前記開口側から脱落することが不能とされる結果として、一対の保持部によって被保持部が保持されるように構成されているとともに、
当該ピーラーは、
前記一対の保持部の双方に対応して、それぞれ前記変換部を備え、
これら変換部は、各々独立に、脱落不能状態と脱着自在状態とに変換可能であることを特徴とする請求項１乃至４のいずれか一項に記載のピーラー。
【請求項６】
使用者に把持される把持部を備え、固形物の表皮を剥くための刃を保持することによりピーラーを構成する本体部であって、
当該本体部より前記刃を脱落不能とさせる脱落不能状態と、当該本体部に対し前記刃を脱着自在とさせる脱着自在状態と、に相互に変換可能な変換部を備えることを特徴とするピーラーの本体部。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ピーラー及びその本体部に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、例えば、ジャガイモやニンジンといった野菜の皮むき作業等、固形物における表皮を剥く（むく）作業を行うためのピーラーが知られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
このピーラーは、固形物の表皮を剥くための刃と、この刃を保持した本体部とを備えて構成され、ピーラーの使用者は、本体部を持って該ピーラーを操作することにより、刃で固形物の表皮を剥くことができる。より具体的には、刃を固形物の表面にあてがって該表面を刃でなぞるように操作することにより、固形物の表皮をそぎ落とすようにして剥くことができる。
【０００４】
また、従来より、ピーラーの刃としては、用途に応じた様々な形状のものが知られている。つまり、ピーラーの刃には、例えば、固形物の表皮を比較的薄く剥くのに好都合のもの、固形物の表皮を比較的厚く剥くのに好都合のもの、固形物の表皮を断面波形となるように剥くのに好都合のものなどがある。
【特許文献１】特開平１１−２２１１４８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、従来のピーラーにおいては、刃の切れ味が悪くなった場合、新しいピーラーに交換する必要があった。このため、本体部は、まだ使える状態であっても刃とともに廃棄されることとなるので、不経済であった。
【０００６】
さらに、複数種類の皮剥き作業（比較的薄く又は厚く剥く、或いは断面波形に剥く等）を行いたい場合には、刃の形状が互いに異なる複数種類のピーラーを用意する必要があり、これまた不経済である。
【０００７】
本発明は、上記のような問題点を解決するためになされたもので、経済的なピーラー及びその本体部を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するため、本発明のピーラーは、固形物の表皮を剥くための刃と、この刃を保持するとともに使用者に把持される本体部と、を備えるピーラーにおいて、前記刃を前記本体部より脱落不能とさせる脱落不能状態と、前記本体部に対し前記刃を脱着自在とさせる脱着自在状態と、に相互に変換可能な変換部を備えることを特徴としている。
【０００９】
本発明のピーラーによれば、変換部を備えるので、変換部を脱落不能状態に変換させた際には、刃を本体部より脱落不能とさせる（刃を本体部により保持させる）ことができる。
【００１０】
他方、変換部を脱着自在状態に変換させた際には、刃を本体部に対し脱着自在とさせることができる。つまり、刃を本体部から取り外すことができるし、逆に、刃を本体部に取付けることもできる状態にすることができる。
【００１１】
従って、例えば、本体部に保持されている刃（古い刃）の切れ味が悪くなった場合には、先ず、変換部を脱落不能状態から脱着自在状態に変換させ、次に、古い刃を本体部より取り外し、次に、新しい刃を本体部に取り付け、次に、変換部を脱着自在状態から脱落不能状態に変換させることにより、刃を交換することができる。よって、刃の切れ味が悪くなった場合、刃のみを新しいものに交換すれば良く、本体部は継続して使用することができるので（廃棄する必要がないので）、経済的である。
【００１２】
さらに、複数種類の皮剥き作業（比較的薄く又は厚く剥く、或いは断面波形に剥く等）を行いたい場合には、上記と同様の交換作業を行うことにより、本体部に保持されている刃を異なる種類（形状）の刃に交換することができる。よって、刃だけを複数種類用意しておけば、本体部は複数種類の皮剥き作業に共通使用することができるので、経済的である。
【００１３】
また、本発明のピーラーにおける変換部は、前記脱落不能状態となる脱落不能位置と、前記脱着自在状態となる脱着自在位置と、に相互に移動可能な移動部であることを好ましい一例とする。この場合におけるピーラーは、移動部を、前記脱着自在位置と前記脱落不能位置との間での移動の際に前記本体部に沿ってガイドするガイド部を更に備えることが好ましい。また、この場合におけるピーラーは、前記移動部を、前記脱落不能位置から前記脱着自在位置へと移動したところで移動規制する移動規制部を更に備えることが好ましい。さらに、この場合におけるピーラーは、脱落不能位置から脱着自在位置への移動部の移動方向が、皮剥き操作の方向とは異なる方向に設定されていることが好ましく、より具体的には、例えば、皮剥き操作の方向と前記移動方向とがほぼ逆方向に設定されていることが好ましい。
【００１４】
なお、本発明のピーラーにおける変換部は、上記のような移動部に限らない。すなわち、変換部は、例えば、脱落不能状態と脱着自在状態とに弾性変形によって変換可能に構成されたものであっても良い。或いは、変換部は、本体部に対し（例えば止着により）取り付け及び取り外しが可能な部材により構成され、該部材を本体部に対し取り付けることにより脱落不能状態とすることができる一方で、取り外すことにより脱着自在状態とすることができるように構成されたものであっても良い。
【００１５】
また、本発明のピーラーにおいては、前記本体部からの前記刃の取り外し方向が、皮剥き操作の方向とは異なる方向に設定されていることが好ましく、より具体的には、例えば、皮剥き操作の方向と前記取り外し方向とがほぼ直交していることが好ましい。
【００１６】
また、本発明のピーラーは、刃の両端部がそれぞれ本体部によって保持される構成を好ましい一例とするが、これに限らず、刃の一端部のみが本体部によって保持される構成であっても良い。このうち、刃の両端部がそれぞれ本体部によって保持される場合には、変換部を刃の一端部側にのみ備えることとしても良いし、或いは、両端部側にそれぞれ備えることとしても良い。
【００１７】
また、本発明のピーラーは、前記変換部を前記脱落不能状態に維持させるための維持手段を更に備えることが好ましい。ここで、前記維持手段は、前記変換部を前記脱落不能状態に維持させるべく付勢する付勢手段（例えば、板バネ、コイルスプリング等）からなることを好ましい一例とする。
【００１８】
なお、本発明のピーラーにおける維持手段は、上記のような付勢手段に限らない。すなわち、維持手段は、例えば、変換部を脱落不能状態において本体部に対し固定状態とさせることが可能な手段（例えば、止着手段、ロック手段等）であっても良い。
【００１９】
また、本発明のピーラーにおける変換部は、該変換部を前記脱落不能状態と前記脱着自在状態とのうち少なくともいずれか一方に変換操作するための操作部を備えることが好ましい。この操作部は、例えば、前記変換操作の方向に対する交差方向へと膨出した膨出部からなることを好ましい一例とする。
【００２０】
また、本発明のピーラーにおいては、前記本体部によって前記刃の両端部を保持するように構成され、前記刃は、前記本体部に保持される一対の被保持部を備える一方で、前記本体部は、前記一対の被保持部のうち対応する１つずつを保持する一対の保持部を備え、前記一対の保持部のうち少なくとも一方は、対応する被保持部を挿入可能な切欠部を有し、前記切欠部に、該切欠部の開口側より対応する被保持部を挿入した状態において、前記変換部を脱落不能状態に変換することによって、前記切欠部内の被保持部が前記開口側から脱落することが不能とされる結果として、該切欠部を有する保持部によって被保持部が保持されるように構成されていることを好ましい一例とする。ここで、変換部は、前記切欠部内の被保持部が該切欠部の開口側に移動することを脱落不能状態において規制して、該被保持部が切欠部から脱落してしまうことを不能とさせる脱落不能化部を備えることが好ましい。また、変換部は、被保持部が前記切欠部内にその開口側より出入りすることを脱着自在状態において許容する出入許容部を備えることが好ましい。この出入許容部は、例えば、脱着自在状態において前記保持部の切欠部とほぼ重なり合う切欠部からなることを好ましい一例とする。
【００２１】
また、本発明のピーラーは、より具体的には、例えば、一対の保持部の一方のみが前記切欠部を有し、他方の保持部は対応する被保持部を挿入可能な挿入孔を有し、対応する被保持部を前記挿入孔に挿入する一方で対応する被保持部を前記切欠部に挿入した状態において、前記変換部を脱落不能状態に変換することにより、前記一対の保持部により前記刃が保持されるように構成されていることが好ましい。
【００２２】
また、本発明のピーラーは、前記一対の保持部の双方が前記切欠部を有し、前記一対の保持部の双方に対応して、それぞれ前記変換部を備え、これら変換部は、各々独立に、脱落不能状態と脱着自在状態とに変換可能であるように構成されていることも好ましい。
【００２３】
また、本発明のピーラーは、前記一対の保持部の双方が前記切欠部を有し、前記一対の保持部の双方に対応して、それぞれ前記変換部を備え、これら変換部は、連動して、脱落不能状態と脱着自在状態とに変換可能であるように構成されていることも好ましい。
【００２４】
また、本発明の本体部は、使用者に把持される把持部を備え、固形物の表皮を剥くための刃を保持することによりピーラーを構成する本体部であって、当該本体部より前記刃を脱落不能とさせる脱落不能状態と、当該本体部に対し前記刃を脱着自在とさせる脱着自在状態と、に相互に変換可能な変換部を備えることを特徴としている。
【発明の効果】
【００２５】
本発明によれば、変換部を備えるので、変換部を脱落不能状態に変換させた際には刃を本体部より脱落不能とさせることができる一方で、変換部を脱着自在状態に変換させた際には、刃を本体部に対し脱着自在とさせることができる。
【００２６】
従って、刃の切れ味が悪くなった場合には、変換部を脱落不能状態から脱着自在状態に変換させて古い刃を本体部より取り外し、新しい刃を本体部に取り付け、変換部を脱着自在状態から脱落不能状態に変換させることにより、刃を交換することができる。よって、本体部は継続して使用することができるので経済的である。さらに、複数種類の皮剥き作業を行いたい場合にも、同様の交換作業を行うことにより、刃を異なる種類（形状）のものに交換することができる。よって、刃だけを複数種類用意しておけば、本体部は複数種類の皮剥き作業に共通使用することができるので、経済的である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２７】
以下、図面を参照して、本発明に係る実施の形態について説明する。
【００２８】
図１乃至図５に示すように、本実施形態に係るピーラー１は、固形物の表皮を剥くための刃２と、この刃２を保持するとともに使用者に把持される本体部３と、変換部（本実施形態の場合は移動部４；後述）と、を備えている。
【００２９】
ピーラー１の刃２は、固形物の表面に対し（若干押圧されつつ）当接した状態で該固形物に対し相対移動されることにより、固形物の表皮をそぎ落とすようにして剥くための当接部２１と、本体部３に保持される一対の被保持部２２、２３（被保持部２３は図４等参照）と、これら被保持部２２，２３および当接部２１を有する刃本体部２４と、を備えている。
【００３０】
このうち刃本体部２４は、例えば長尺な板状に形成されている。この刃本体部２４の略中央部には、該刃本体部２４の長手方向に沿う長尺な開口部２４ａが形成され、この開口部２４ａの内周における一つの長辺および該長辺の縁部により、前記当接部２１が構成されている。
【００３１】
また、刃２の被保持部２２は、例えば、刃本体部２４の長手方向における一端部に設けられ、刃本体部２４の長手方向における他端部には被保持部２３が設けられている。これら被保持部２２，２３は、例えば、刃本体部２４より突出形成された突出部からなる。
【００３２】
ピーラー１の本体部３は、当該ピーラー１を用いて皮剥きを行う際に使用者が把持する部分である把持部３１と、この把持部３１よりほぼＶ字状に突出した状態に設けられた一対の保持用腕部３２、３３とを備えている。このうち保持用腕部３２、３３は、それぞれ刃２の一端ずつを保持するものである。
【００３３】
すなわち、保持用腕部３２は、刃２の被保持部２２を保持するための保持部３４を備えている。この保持部３４は、例えば、被保持部２２を挿入可能な挿入孔３４ａを備えている。
【００３４】
他方、保持用腕部３３は、刃２の被保持部２３を、変換部（移動部４）との協働により（詳細後述）保持するための保持部３５（図６等参照）を備えている。この保持部３５は、例えば、切欠部３５ａを備え、この切欠部３５ａは、該切欠部３５ａの開口側より被保持部２３を挿入可能（出し入れ可能）に形成されている。
【００３５】
なお、保持用腕部３２と保持用腕部３３とは、例えば、それぞれ板状に形成されているとともに、ほぼ対称形をなし、少なくとも保持部３４，３５を備える部位及びその近傍においては、互いの板面が対向している。
【００３６】
次に、ピーラー１の変換部は、刃２を本体部３より脱落不能とさせる脱落不能状態と、本体部３に対し刃２を脱着自在とさせる脱着自在状態と、に相互に変換可能なものである。
【００３７】
本実施形態では、特に、変換部が、前記脱落不能状態となる脱落不能位置と、前記脱着自在状態となる脱着自在位置と、に相互に移動可能な移動部４として構成されている例について説明する。
【００３８】
この移動部４は、本実施形態の場合、本体部３が有する一対の保持用腕部３２，３３のうち一方、つまり保持用腕部３３にのみ設けられ、該保持用腕部３３に沿って往復移動可能とされている。すなわち、移動部４は、図１乃至図６に示す矢印Ａ方向、並びに、その逆方向である矢印Ｂ方向に、保持用腕部３３に対し相対的に移動可能となっている。移動部４は、このうち矢印Ａ方向に移動することにより脱着自在位置に変位（図６（ｂ）の状態）する一方で、矢印Ｂ方向に移動することにより脱落不能位置に変位（図６（ａ）の状態）するようになっている。
【００３９】
移動部４は、図７に示すように、保持用腕部３３の上縁部及び下縁部に対しそれぞれ係合されるガイド部４１、４２を備えている。そして、移動部４は、これらガイド部４１，４２が保持用腕部３３に係合することによって該保持用腕部３３に保持されていて、該保持状態を維持したまま保持用腕部３３に沿って移動可能とされている。すなわち、ガイド部４１，４２は、脱着自在位置と脱落不能位置との間での移動の際に移動部４を保持用腕部３３（本体部３）に沿ってガイドする。ガイド部４１，４２は、具体的には、例えば図７に示すように、正面視ではフック状をなすものであり、図１に示すように保持用腕部３３の長手方向に沿って延在するように形成されている。なお、保持用腕部３３は、少なくとも移動部４の移動範囲においては直線状に形成されていて、移動部４の移動がスムーズに行えるようになっている。
【００４０】
ここで、移動部４を構成するうちで、ガイド部４１，４２を除く部位である本体部４ａは、例えば、保持用腕部３３に対し、保持用腕部３２から遠い側に位置している。
【００４１】
この本体部４ａは、移動部４を脱落不能位置から脱着自在位置に移動操作（変換操作）するための操作部４５を備えている。この操作部４５は、図５に示すように、例えば、移動部４の移動操作の方向に対する交差方向へと膨出した膨出部からなる。この膨出方向は、具体的には、例えば、移動部４の移動操作の方向に対する直交方向であり、より具体的には、例えば、保持用腕部３３の板面に対しても直交方向に設定されている。このように、移動部４は、膨出部からなる操作部４５を備えているので、例えば、保持用腕部３２，３３の基端部側を右手で把持した状態で、右手の親指で操作部４５を押し込み操作することにより、好適に移動部４を脱落不能位置から脱着自在位置に変位させることができる。
【００４２】
また、移動部４は、図６に示すような切欠部４３を備えている。
【００４３】
この切欠部４３は移動領域構成部４３ａを備えている。この移動領域構成部４３ａは、移動部４が脱落不能位置と脱着自在位置との間で移動する際におけるピン３６（以下で説明）の移動領域を構成する。ピン（移動規制部）３６は、例えば、保持用腕部３３の板面のうちで保持用腕部３２から遠い側の面（以下、外側面）より起立した状態に設けられている。このピン３６の頭部は、切欠部４３の移動領域構成部４３ａを介して、移動部４の本体部４ａよりも保持用腕部３３から遠い側に突出している。そして、移動部４を図６（ｂ）に示すように脱着自在位置に変位させた際には、ピン３６が移動領域構成部４３ａの端部（図６における右端部）に当接することにより、移動部４の矢印Ａ方向への移動が規制されるようになっている。すなわち、ピン３６は、移動部４を、脱落不能位置から脱着自在位置へと移動したところで移動規制する移動規制部を構成している。なお、ピン３６の胴体部の径は、移動領域構成部４３ａを丁度通過可能な程度に設定されていることが好ましく、この場合、該ピン３６および移動領域構成部４３ａは、移動部４をその移動の際にガイドするガイド部としての機能を兼ね備える。また、ピン３６の頭部は、移動領域構成部４３ａを通過不能な寸法に形成されていることが好ましいが、ピン３６は、移動部４を移動規制できるものであれば良く、頭部の寸法は問わない。
【００４４】
また、移動部４の切欠部４３は、脱着自在位置において保持部３５の切欠部３５ａに重なるような形状に構成され、刃２の被保持部２３が出入り可能な出入許容部４３ｂを備えている。この出入許容部４３ｂは、被保持部２３が切欠部３５ａ内に該切欠部３５ａの開口側より出入りすることを、脱着自在状態において許容するためのものである。この出入許容部４３ｂは、上記移動領域構成部４３ａと連続的に形成され、例えば、該移動領域構成部４３ａとは、側面視において略直交している（移動領域構成部４３ａと出入許容部４３ｂとで略Ｌ字状をなしている）。なお、このように移動部４に切欠部４３が形成された結果として、移動部４のガイド部４１（図１における上側のガイド部）は、２つの部位に分断されている。
【００４５】
また、移動部４は、図７に示すように、脱落不能状態において、刃２の被保持部２３を内部に収容するとともに該被保持部２３を保持部３５の切欠部３５ａより脱落不能とさせる凹室（脱落不能化部）４４を備えている。すなわち、凹室４４は、切欠部３５ａ内の被保持部２３が該切欠部３５ａの開口側に移動することを脱落不能状態において規制して、該被保持部２３が切欠部３５ａから脱落してしまうことを不能とさせる。
【００４６】
また、ピーラー１は、移動部４を常態（皮剥き作業に使用可能な状態時）において前記脱落不能状態に維持させるべく付勢する付勢手段（維持手段）として、例えば、引張型のコイルスプリング５を備えている。このコイルスプリング５は、例えば、移動部４の本体部４ａより起立したピン５１と、保持用腕部３３において移動部４よりも矢印Ｂ方向側の部位より起立したピン５２と、の間に懸架されていて、移動部４を矢印Ｂ方向側に引っ張っている（付勢している）。
【００４７】
ピーラー１は、常態においては、図１に示すように、移動部４が脱落不能位置に位置していて、本体部３により刃２の両端部が保持された状態となっている。
【００４８】
詳細には、刃２の被保持部２２が保持用腕部３２の挿入孔３４ａ内に挿入されている一方で、刃２の被保持部２３は、保持用腕部３３の切欠部３５ａ内に挿入されるとともに該切欠部３５ａからの脱落が移動部４の凹室４４により不能とされている。
【００４９】
すなわち、刃２は、本体部３に保持される一対の被保持部２２，２３を備える一方で、本体部３は、被保持部２２，２３のうち対応する１つずつを保持する一対の保持部３４，３５を備え、該保持部３４．３５のうち少なくとも一方（例えば、保持部３５のみ）は被保持部２３を挿入可能な切欠部３５ａを有し、他方（保持部３４）は被保持部２２を挿入可能な挿入孔３４ａを有し、被保持部２２を挿入孔３４ａに挿入する一方で、切欠部３５ａに、該切欠部３５ａの開口側より被保持部２３を挿入した状態において、移動部４を脱落不能位置に移動させることによって、切欠部３５ａ内の被保持部２３が該切欠部３５ａの開口側から脱落することが不能とされる結果として、一対の保持部３４，３５により刃２が保持されている。
【００５０】
ここで、切欠部３５ａは該切欠部３５ａ内での被保持部２３の回動（刃２の長手方向を軸とする回動）を許容する寸法に形成されている一方で、挿入孔３４ａも該挿入孔３４ａ内での被保持部２２の回動を許容する寸法に形成されている。従って、刃２は、該刃２の長手方向を軸として本体部３に対し回動可能に保持された状態となっている。なお、刃２の回動可能範囲は、例えば、図示しないストッパにより一定範囲内に規制されている。
【００５１】
また、ピーラー１による皮剥き作業は、以下のようにして行うことができる。
【００５２】
すなわち、ピーラー１の使用者は、本体部３の把持部３１を把持して、刃２の当接部２１を固形物（ジャガイモ等）の表面にあてがい、該表面を、当接部２１で若干押圧しながらなぞるように操作することによって、固形物の表皮をそぎ落とすようにして剥くことができる。
【００５３】
ここで、刃２の当接部２１は、開口部２４ａの内周において把持部３１より遠い側に、把持部３１側を向くように配されている。従って、皮剥きのためにピーラー１を操作する方向（皮剥き操作の方向）は、図１乃至図６の矢印Ｂ方向にほぼ一致する。
【００５４】
すなわち、皮むき操作の方向（矢印Ｂ方向）は、移動部４の脱落不能位置から脱着自在位置への移動方向（矢印Ａ方向）とはほぼ逆方向に設定されている。これにより、皮むき操作の際に誤って移動部４を脱着自在位置に移動させてしまうといった操作ミスが極力発生しないようになっている。
【００５５】
次に、以上のような構成のピーラー１における刃２の交換作業について説明する。
【００５６】
本体部３からの刃２の取り外しは、以下のようにして行う。
【００５７】
先ず、常態においては脱落不能位置（図１、図６（ａ）の状態）に位置していた移動部４を、脱着自在位置（図２、図６（ｂ）の状態）に移動させる。
【００５８】
この移動は、膨出部からなる操作部４５を矢印Ａ方向に押し込み操作することにより容易に行うことができる。ここで、移動部４は、脱落不能位置から脱着自在位置へと移動したところで移動規制部としてのピン３６により移動規制されるので、ここでの移動部４の移動は、操作部４５を矢印Ａ方向に押し切るだけで適切に行うことができる。つまり、移動部４の移動量（操作部４５の操作量）を使用者が調節する必要がない。
【００５９】
このように移動部４を脱着自在位置に移動させると、図６（ｂ）及び図２に示すように、それまで切欠部３５ａ内からの被保持部２３の脱落を不能とさせていた凹室４４が切欠部３５ａよりも矢印Ａ方向側に移動する一方で、切欠部４３の出入許容部４３ｂと切欠部３５ａとが側面視において重なるような状態となるので、被保持部２３を切欠部３５ａの開口側から出すことが可能な状態となる。
【００６０】
すなわち、刃２の被保持部２３を図２に示す矢印Ｃ方向に移動させることにより、図３に示すように、被保持部２３は切欠部３５ａから出る。
【００６１】
ここで、矢印Ｃ方向、つまり、本体部３の切欠部３５ａからの刃２の被保持部２３の取り外し方向は、皮剥き操作の方向（矢印Ｂ方向にほぼ一致）に対し、ほぼ直交する方向となっている。このため、万が一、皮剥き操作の際に移動部４が脱着自在位置に移動してしまった場合にも、誤って被保持部２３を切欠部３５ａから出してしまうといった操作ミスが極力発生しないようになっている。
【００６２】
また、図３に示すように、被保持部２３を切欠部３５ａから出すと、今度は被保持部２２を挿入孔３４ａから抜くことが可能な状態となる。すなわち、刃２を図３に示す矢印Ｄ方向に移動させることにより、被保持部２２が挿入孔３４ａから抜け、刃２が本体部３から完全に外れた状態とすることができる（図４）。
【００６３】
次に、本体部３への刃２の取り付けは、以下のようにして行う。
【００６４】
先ず、刃２の被保持部２２を挿入孔３４ａ内に挿入する一方で、移動部４を脱着自在位置（図６（ａ））に位置させ、被保持部２３を切欠部３５ａ並びに切欠部４３の開口側より切欠部３５ａ並びに切欠部４３（特に出入許容部４３ｂ）内に挿入する（図２の状態）。この状態で、被保持部２３の先端部は、保持用腕部３３の外側面より突出している（図７参照）。
【００６５】
次に、移動部４を脱落不能位置に移動させる（図１の状態）。この移動は、移動部４（の操作部４５）より手を離すだけで行うことができる。なぜなら、移動部４は、付勢手段としてのコイルスプリング５により矢印Ｂ方向に付勢されているからである。
【００６６】
このように移動部４を脱落不能位置に移動させると、被保持部２３の先端部（保持用腕部３３の外側面より突出している部分）は、移動部４の凹室４４内に収容されるとともに、該凹室４４の上側内周壁部によって切欠部３５ａの開口側への移動が規制されて、該切欠部３５ａからの脱落が不能な状態とされる。
【００６７】
すなわち、これにて、刃２は、本体部３の両保持用腕部３２，３３により保持された状態となる。
【００６８】
このように、刃２の交換は、先ず、移動部４を脱落不能状態から脱着自在状態に移動させ、次に、古い刃２を本体部３より取り外し、次に、新しい刃２を本体部３に取り付け、次に、移動部４を脱着自在状態から脱落不能状態に変換させることにより行うことができる。
【００６９】
なお、移動部４は、付勢手段としてのコイルスプリング５により矢印Ｂ方向に付勢されているので、移動部４を脱落不能位置に維持させることができ、従って、本体部３による刃２の保持状態を維持させることができる。
【００７０】
以上のような実施の形態のピーラー１及びその本体部３によれば、例えば、刃２の切れ味が悪くなった場合、刃２のみを新しいものに交換すれば良く、本体部３は継続して使用することができるので（廃棄する必要がないので）、経済的である。
【００７１】
また、複数種類の皮剥き作業（比較的薄く又は厚く剥く、或いは断面波形に剥く等）を行いたい場合には、上記と同様の交換作業により、本体部３に保持されている刃２を異なる（当接部２１等の形状が異なる）種類の刃に交換することができる。よって、刃だけを複数種類用意しておけば、本体部３は複数種類の皮剥き作業に共通使用することができるので、経済的である。
【００７２】
なお、本実施形態の本体部３に対し脱着可能な複数種類の刃２を用意する場合、各々の刃２における刃本体部２４の長手方向の寸法を互いに略等しく設定し、しかも、各々の刃２における被保持部２２，２３の形状を互いに略等しく設定しておけば、いずれの刃２も同様に本体部３に脱着することができる。
【００７３】
＜変形例１＞
変形例１では、図８に示すように、保持用腕部３２，３３の双方に移動部が設けられ、各移動部が各々独立に移動可能である例について説明する。なお、図８では、簡単のため、主要な構成要素にのみ符号を付している。
【００７４】
この変形例１の場合、保持用腕部３２の構成が上記の実施形態と異なる。つまり、変形例１の保持用腕部３２は、上記実施形態の保持用腕部３３を左右対称に構成したものであり、挿入孔３４ａに換えて切欠部３５ａを備える他、ピン３６を備えている。
【００７５】
さらに、保持用腕部３２には、上記実施形態の移動部４を左右対称に構成することにより得られる移動部４００が設けられている。
【００７６】
変形例１の場合、本体部３からの刃２の取り外しは、移動部４及び移動部４００の双方を脱着自在位置に移動させ、刃２の被保持部２２，２３を保持用腕部３２，３３の切欠部３５ａからそれぞれ出すことにより行うことができる。また、本体部３への刃２の取付けは、移動部４及び移動部４００の双方を脱着自在位置に移動させるとともに被保持部２２，２３を双方の切欠部３５ａに入れた状態で、移動部及び移動部４００を脱落不能位置に移動させることにより行うことができる。
【００７７】
＜変形例２＞
変形例２では、図９に示すように、双方の保持用腕部３２，３３に移動部が設けられ、双方の移動部が連動して移動可能である例について説明する。なお、図９では、簡単のため、主要な構成要素にのみ符号を付している。
【００７８】
この変形例２の場合、上記の変形例１の構成に加えて、移動部４と移動部４００とを連結する連結部５００を備えている。従って、例えば、この連結部５００を操作することにより、双方の移動部４，４００を連動させて一体的に、脱着自在位置と脱落不能位置とに相互に移動させることができる。
【００７９】
なお、上記の実施の形態およびその変形例では、変換部として、移動部を例示したが、本発明はこれに限らず、変換部は、例えば、弾性変形によって脱落不能状態と脱着自在状態とに変換可能に構成されたものであっても良いし、或いは、本体部に対し取り付け及び取り外しが可能な部材により構成し、該部材を本体部に対し取り付けることにより脱落不能状態とすることができる一方で、取り外すことにより脱着自在状態とすることができるようにしても良い。
【００８０】
また、上記の実施の形態では、付勢手段として、引張型のコイルスプリング５を例示したが、付勢手段はこの例に限らず、例えば、圧縮型のコイルスプリングや板バネ等により構成しても良い。
【００８１】
また、維持手段として付勢手段を例示したが、維持手段はこの例に限らず、例えば、変換部を脱落不能状態において本体部に対し固定状態とさせることが可能な固定手段を適用しても良い。固定手段としては、例えば、変換部を本体部３に対し止着する止着手段（例えばビス）、変換部を本体部３に対しロック状態とさせるロック手段等が挙げられる。なお、維持手段として付勢手段を適用しない場合における操作部４５は、移動部４を脱落不能位置と脱着自在位置とに相互に移動操作するためのものであることが好ましい。
【図面の簡単な説明】
【００８２】
【図１】本発明に係るピーラーの好適な一例を示す斜視図であり、特に、変換部が脱落不能状態となっている状態を示す。
【図２】ピーラーの斜視図であり、特に、変換部を脱落不能状態とした状態を示す。
【図３】ピーラーの斜視図であり、特に、脱着の過程で刃の一端部のみが本体部に挿入されている状態を示す。
【図４】ピーラーの斜視図であり、特に、刃が本体部と分離した状態を示す。
【図５】ピーラーを示す平面図である。
【図６】ピーラーの要部を示す側面図であり、このうち（ａ）は変換部が脱落不能状態となっている状態を示し、（ｂ）は変換部が脱着自在状態となっている状態を示す。
【図７】ピーラーの要部を示す正面図である。
【図８】ピーラーの変形例を示す平面図である。
【図９】ピーラーの他の変形例を示す平面図である。
【符号の説明】
【００８３】
１      ピーラー
２      刃
２２    被保持部
２３    被保持部
３      本体部（ピーラーの本体部）
３１    把持部
３４    保持部
３４ａ  挿入孔
３５    保持部
３５ａ  切欠部
４      移動部（変換部）
４１    ガイド部
４２    ガイド部
３６    ピン（移動規制部、ガイド部）
４３ａ  移動領域構成部（ガイド部）
４３ｂ  出入許容部
４４    凹室（脱落不能化部）
４５    操作部（膨出部）
５      コイルスプリング（付勢手段、維持手段）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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