(57)【要約】【課題】  軽量で洗浄が容易かつ液ダレの生じないようにする。【解決手段】  ケーシング１０の上面にホッパーに連なる供給口１１とその下面に排出口１５を設け、その中に形成された円柱空間に内筒２０を係合せしめ、この内筒２０に開口２１を設けてこの開口２１を供給口１１に対向せしめてホッパー３からの食品を供給し、開口２１を排出口に対向せしめて食品をカップ５に排出する。そして、内筒２０内にはピストン２５を挿入して食品の供給量を調整し、内筒２０には楕円状のシールリング２２を設ける。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
スープ、味噌汁、ラーメンの具等の液状又は固体状の食品を供給するためのロータリーバルブにおいて、前記ロータリーバルブは、ホッパー部に着脱自在とされ食品を供給する供給口と排出口を備えたケーシングと、このケーシング内に形成された円柱空間内に回転自在に収納され前記ケーシングの供給口と排出口に対応する位置に開口を備えた内筒と、この内筒内に収納され、円筒内で往復動するピストンとを備え、前記円柱空間の内壁と内筒の外周壁間の一端側に円形の第１シールリングを設け、前記内筒の外周壁に沿って内筒を斜めに切断する方向にほぼ楕円形の斜めの第２シールリングを設け、この第２シールリングの楕円の長軸の一端側と前記第１シールリング間に前記開口が位置するとともに前記第２シールリングの開口形成位置と内筒における反対側端は前記ケーシングの供給口より前記第１シールリン側に位置していることを特徴とするロータリーバルブ。
【請求項２】
前記バルブの材質はポリサルフォンであることを特徴とする請求項１記載のロータリーバルブ。
【請求項３】
前記ケーシングの上面はホッパーに接続され、その正面は開閉塞を備え、この開閉塞は、ケーシングの円柱を空間の一端を閉塞し、前記内筒の一端を開閉塞の突出部によってシールすることを特徴とする請求項１又は２記載のロータリーバルブ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、スープ、味噌汁、スパゲッティの具等の液状、固体状の食品を供給するサーバに取付けられるロータリーバルブに関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、ファーストフード等のレストランにはスープ、味噌汁、スパゲッティ等の液状、固体状の食品を顧客に提供するために自動供給サーバーが設置され、必要時にスイッチを押すと所定量の食品がカップに注入される。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、従来のものは、ホッパー部と注ぎ部分（バルブ部分）が一体型のものが多く、ホッパー部とバルブ部分とが分解できず、洗浄と搬送が不便であり、また、ステンレス製のため重量が大きく、対象物がスープ等の液体の場合には液ダレが生じ衛生上問題があった。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
そこで、本発明はスープ、味噌汁、ラーメンの具等の液状又は固体状の食品を供給するためのロータリーバルブにおいて、前記ロータリーバルブは、ホッパー部に着脱自在とされ食品を供給する供給口と排出口を備えたケーシングと、このケーシング内に形成された円柱空間内に回転自在に収納され前記ケーシングの供給口と排出口に対応する位置に開口を備えた内筒と、この内筒内に収納され、円筒内で往復動するピストンとを備え、前記円柱空間の内壁と内筒の外周壁間の一端側に第１シールリングを設け、前記内筒の外周壁に沿って内筒を斜めに切断する方向にほぼ楕円形の斜めの第２シールリングを設け、この第２シールリングの楕円の長軸の一端側と前記第１シールリング間に前記開口が位置するとともに前記第２シールリングの開口形成位置と内筒における反対側端は前記ケーシングの供給口より前記第１シールリン側に位置するようにした。
【０００５】
これにより、バルブ部とホッパー部とが分解可能となり、洗浄が容易かつ液ダレが生じない。
【０００６】
また、前記バルブの材質はポリサルフォンとすれば、軽量化し、前記ケーシングの上面はホッパーに接続され、その正面は開閉塞を備え、この開閉塞は、ケーシングの円柱を空間の一端を閉塞し、前記内筒の一端は開閉塞の突出部によってシールすれば、洗浄が容易となる。
【発明の効果】
【０００７】
本発明はバルブ全体が軽量となり分解洗浄が容易で液ダレがないという効果を奏する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
以下、図面を参照して本発明の実施形態について説明する。
【０００９】
図１は、本発明のロータリーバルブ１が適用されたサーバーＳを示し、このサーバーＳはフレーム２を有し、このフレーム２内には、スープ、味噌汁、スパゲッティの具等の液状、固体状の食品が収納されているホッパー３が設けられている。また、前記サーバーＳは基台４を有し、この基台４上にカップ５が載置され、このカップ５内にスイッチ６を押すことによりって一定量のスープ等が自動的に注入される。
【００１０】
また、前記バルブ１は図１、図２に示すように、立方体状のケーシング１０を備え、このケーシング１０の上面には食品をバルブに供給するための供給口１１を備え、この供給口１１にはホッパー３の下端がネジ部１１ａ（単なる嵌合でもよい）を介して着脱自在に係合されている。前記ケーシング１０の下面には、排出口１５が設けられ、これら供給口１１および排出口１５はケーシング内に横方向に形成された円柱空間１３の上下に開口している。前記ケーシング１０の全面には開閉塞１２が設けられ、この開閉塞１２はケーシング１０内に設けられた円柱空間１３の前面を封止している。前記円柱空間１３の後方は、突状突部１４によって形成される部分に連なり、前記円柱空間１３内には図３に示すような内筒２０が回転自在に収納され、この内筒２０がバルブ体を形成している。この内筒２０の前端内面は、前記開閉塞１２の先端突部１２ａの周面に取付けられたシールリング１３に外嵌しており、前記開閉塞１２はバルブの洗浄時に取外して円柱空間１３を開放する。
【００１１】
前記内筒２０は、図３に示すように開口２１を有し、この開口２１の位置はケーシング１０の供給口１１とケーシングの底面に設けた排出口１５に対応し、前記開口２１がケーシング１０の供給口に対向しているときにはホッパーから食品が内筒２０内に供給可能であり、内筒２０を図３の位置から１８０度回転した時に前記排出口１５と整合して前記開口２１を介して内筒２０内に注入された食品が外部に流出するようになっている。
【００１２】
前記内筒２０にはその外周面に沿って斜めに配設された楕円状の楕円シールリング２２が設けられ、前記開口２１の内筒２０の後端側には円形のシールリング２３（この代わりに円柱空間内壁に設けてもよい）が設けられている。そして、前記内筒２０の後端側は開口しており、ここからピストン２５が挿入され、このピストン２５はピストン軸２７を備え、このピストン軸２７が図示しない駆動装置に連結されている。
【００１３】
このピストン２５はホッパー３内の食品を供給する時には、ホッパー３の下部に設けた弁（図示なし）が開放されることにより食品を所定量内筒２０内に受入れるように、開口２１に対してそれを開放する適宜の位置にセットされる（図４）。すなわち、所望供給量に応じて開口２１の開閉度を決定する。
【００１４】
前記供給口１１と開口２１の径はほど同一であり、排出口１５と開口２１との前端１５ａ、２１ａとは整合し、開口２１の径は排出口１５の径よりやや大きく形成されている。
【００１５】
そして、内筒２０内に供給された食品は図３の位置から円柱空間１３内において１８０度回転することによってケーシング１０の排出口１５を通って落下されるが、このときピストン２５は内筒２０の前方に進行して食品を押出すようになっており、その後ピストン２５は所定位置に戻るとともに内筒２０は１８０度反転する。
【００１６】
前記内筒２０の後端縁には係止突起２０ａが図示しない回転駆動装置に連結され、これにより内筒２０が１８０度ずつ回転するようになっている。
【００１７】
前記斜めの楕円状のシールリング２２の斜めの長軸ｌ方向最前端ｆ1は開口２１の前方近傍で丸く配設され、そして長軸ｌの方向後端ｆ2は開口２１の後端縁よりも内筒２０の後方側に位置している。図5は、この楕円のシールリング２2の内筒２０の上面から見た展開図であり、山形直線ｍに対してシーリング２２は内筒２０の前部近傍ａ、ａ点で交差するようになっており、このように配設することによりシールリングの浮上がりを有効に防止できる。
【００１８】
上述のように、シールリング２２を配設することにより、図６に示すように、内筒２０内に食品を供給するときには、開口２１から漏れる液は、シールリング２２とシーリング２３間に閉じ込められ、その位置から第７図に示すように１８０度回転中においては、供給口１１から漏れる液はシールリング２２と閉塞蓋１２のシールリング１３間に封止され、カップ５方向へ液ダレが生ずることがない。
【００１９】
なお、前記各シールリング１３、２２、２３、２６は周壁に適宜の幅の溝を形成し、この溝内にウレタン製の帯片を収納するようにして形成される。そして、ロータリーバルブ全体は、材質がポリサルフォンから形成され、このポリサルフォンはステンレスに比較して重量が小さいので、バルブ全体を軽くできる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本発明のロータリーバルブを適用したサーバーの斜視図である。
【図２】本発明のロータリーバルブの斜視図である。
【図３】本発明のロータリーバルブの分解図である。
【図４】本発明のロータリーバルブの内部構成図である。
【図５】内筒に設けた楕円状のケーシングの配置展開図である。
【図６】内筒に設けた楕円状のケーシングの食品供給時の作用説明図である。
【図７】内筒に設けた楕円状のケーシングの食品排出時の説明図である。
【符号の説明】
【００２１】
１…ロータリーバルブ
２…フレーム
１０…ケーシング
１１…供給口
１２…閉塞蓋
１５…排出口
２０…内筒
２１…開口
２２…楕円状シールリング
２５…ピストン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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