(57)【要約】【課題】食品等を充填する包装体において、食品等の内容物を包装のまま、電子レンジにより加熱調理できると共に、内部の加熱上昇圧による包装体の破裂を防止すると共、逃圧後の包装体の変形や破損を防止することができる加熱処理用包装体および加熱処理用包装体における内容物の包装方法を提供する。【解決手段】その収容体内へ内容物ｂを充填した容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体Ａにあって、フランジ全周部と蓋体とに施される帯状のヒートシールＳは、フランジ上面において帯状のヒートシールの内端側に、該帯状のヒートシールと連続してその先端部が収容体側へ向いた第一突起１５を一箇所または複数箇所に設けてあり、フランジ上面において第一突起の近傍に、該第一突起より外側に位置しフランジの厚さ方向を貫通する第一通気孔１６を穿設させる。【選択図】    図３
2005041557.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、前記容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、前記内容物の前記容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、
前記フランジ全周部と前記蓋体とに施される帯状のヒートシールは、前記フランジ上面において前記帯状のヒートシールにおける前記収容体側に位置する内端側に、該帯状のヒートシールと連続してその先端部が前記収容体側へ向いた第一突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、
前記フランジ上面において前記第一突起に近接した位置において、該第一突起より前記フランジにおける外端部に向かった外側に位置し、前記フランジの厚さ方向を貫通する第一通気孔を穿設させたことを特徴とする加熱処理用包装体。
【請求項２】
周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、前記容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、前記内容物の前記容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、
前記ヒートシールが施される前記フランジ全周部におけるフランジ上面に、該フランジ上面より膨出してこのフランジ全周部を連続する膨出帯体を設け、該膨出帯体における前記収容体側に位置する内端側に、この膨出帯体と連続してその先端部が前記収容体側へ向いた第二突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、
前記フランジ上面において前記第二突起に近接した位置において、該第二突起より前記フランジにおける外端部に向かった外側に位置し、前記フランジの厚さ方向を貫通する第二通気口を穿設させたことを特徴とする加熱処理用包装体。
【請求項３】
蓋体が当接する容器本体のフランジは、その当接面に突起物を有しない平滑状に形成され、
前記蓋体は、少なくとも前記フランジ上面とヒートシールされる箇所は、温度依存性の高いプラスチック素材であり、内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって密封包装された加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行う易開封性シールであると共に、
前記開口部は、逃圧後において、前記加熱処理用包装体内への外気の導入口となることを特徴とする請求項１記載の加熱処理用包装体。
【請求項４】
フランジ上面は、少なくとも蓋体とヒートシールされる箇所は、温度依存性の高いプラスチック素材であり、内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって密封包装された加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行う易開封性シールであると共に、
前記開口部は、逃圧後において、前記加熱処理用包装体内への外気の導入口となることを特徴とする請求項２記載の加熱処理用包装体。
【請求項５】
易開封性シールは、常態時の剥離力が、３ｋｇｆ／１５ｍｍ以上で、９０℃熱時の剥離力が、４００ｇ／１５ｍｍ以下であることを特徴とする請求項３または４記載の加熱処理用包装体。
【請求項６】
蓋体は、少なくとも前記フランジ上面とヒートシールされる箇所は、内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって密封包装された加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行うイージーピーラルブルフィルムであり、
このイージーピーラルブルフィルムは、常態時の剥離力が、１．８ｋｇｆ／１５ｍｍ以下であることを特徴とする請求項１記載の加熱処理用包装体。
【請求項７】
周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、前記容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、前記内容物の前記容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、
前記フランジ全周部と前記蓋体とに施される帯状のヒートシールは、前記フランジ上面において前記帯状のヒートシールの内端側に、該帯状のヒートシールと連続してその先端部が前記収容体側へ向いた第一突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、
前記フランジ上面において前記第一突起の近傍に、該第一突起より外側に位置し前記フランジの厚さ方向を貫通する第一通気孔を穿設させてあり、
前記内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって前記密封包装された前記加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた前記第一突起の箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行い、前記加熱処理用包装体の破裂や前記内容物の飛散を防止を行うものであり、
前記逃圧後は、開口部が前記加熱処理用包装体内への外気の導入口となり、前記第一通気孔から前記導入口に流動する外気によって、前記逃圧による前記加熱処理用包装体内の圧力低下による前記容器本体の変形や破損を防止させることを特徴とする加熱処理用包装体における内容物の包装方法。
【請求項８】
周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、前記容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、前記内容物の前記容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、
前記ヒートシールが施される前記フランジ全周部におけるフランジ上面に、該フランジ上面より膨出してこのフランジ全周部を連続する膨出帯体を設け、該膨出帯体の内端側に、この膨出帯体と連続してその先端部が前記収容体側へ向いた第二突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、
前記内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって前記密封包装された前記加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた前記第二突起の箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行い、前記加熱処理用包装体の破裂や前記内容物の飛散を防止を行ものであり、
前記逃圧後は、開口部が前記加熱処理用包装体内への外気の導入口となり、前記第二通気口から前記導入口に流動する外気によって、前記逃圧による前記加熱処理用包装体内の圧力低下による前記容器本体の変形や破損を防止させることを特徴とする加熱処理用包装体における内容物の包装方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品等を充填する包装体において、食品等の内容物を包装のまま、電子レンジにより加熱調理できると共に、内部の加熱上昇圧による包装体の破裂を防止すると共、逃圧後の包装体の変形や破損を防止することができる加熱処理用包装体および加熱処理用包装体における内容物の包装方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、調理済あるいは半調理済等の食品を、耐熱性のプラスチック包装容器に充填して、プラスチックフィルムにより蓋をして、容器フランジ部においてヒートシールにより密封包装してあって、食する直前に、電子レンジにより加熱調理する包装食品が多く市場提供されている。
【０００３】
そして、これら包装食品は、電子レンジにより加熱すると、容器の内部の水蒸気や内部空気の熱膨張によって内圧が上昇し、ついには、この膨張圧により容器や蓋が破裂して内容物が飛散し、かつ、電子レンジ内を汚染してしまうため、これら包装食品には、前記欠点を防止する手段が高じられている。
【０００４】
例えば、包装食品内において前記内圧が一定以上に上昇したとき、ヒートシールの一部箇所が剥離して圧力を逃す通蒸手段を設けることが知られている。
しかし、容器フランジ部におけるヒートシール部は、輸送中や保管中などにおいて、容易に剥離することなく内容物を確実に密封包装するために高いヒットシール強度により接合されている。
一方、前記通蒸ヒートシール部は、加熱調理時に発生した容器内の内圧に対しては、比較的容易に剥離される構成であって、従来の包装体は、容器フランジ上面に、凸条体や凹状体を設けていた（例えば、特許文献１参照。）。
【０００５】
【特許文献１】特開２００１−３１５８６３号公報
【０００６】
しかしながら、この容器は、そのフランジ部に凸条体や凹状体を形成させるため、容器成形工程が複雑かつ面倒となるばかりか、製造コストが高騰し、包装食品等を廉価に市場提供することができにくいものであった。
特に、容器において前記フランジの幅が狭いものにあっては、前記した凸条体や凹状体を形成させることが困難で、この技術を採用することができないものであった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
本発明は前記した問題点を解決するためになされたもので、周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、内容物の容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、フランジ全周部と蓋体とに施される帯状のヒートシールは、フランジ上面において帯状のヒートシールの内端側に、該帯状のヒートシールと連続してその先端部が収容体側へ向いた第一突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、フランジ上面において第一突起の近傍に、該第一突起より外側に位置しフランジの厚さ方向を貫通する第一通気孔を穿設させることにより、食品等を充填する包装体において、食品等の内容物を包装のまま、電子レンジにより加熱調理できると共に、内部の加熱上昇圧による包装体の破裂を防止すると共、逃圧後の包装体の変形や破損を防止することができる加熱処理用包装体および加熱処理用包装体における内容物の包装方法を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記した目的を達成するための本発明の手段は、
周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、前記容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、前記内容物の前記容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、
前記フランジ全周部と前記蓋体とに施される帯状のヒートシールは、前記フランジ上面において前記帯状のヒートシールにおける前記収容体側に位置する内端側に、該帯状のヒートシールと連続してその先端部が前記収容体側へ向いた第一突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、
前記フランジ上面において前記第一突起に近接した位置において、該第一突起より前記フランジにおける外端部に向かった外側に位置し、前記フランジの厚さ方向を貫通する第一通気孔を穿設させた加熱処理用包装体の構成にある。
【０００９】
周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、前記容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、前記内容物の前記容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、
前記ヒートシールが施される前記フランジ全周部におけるフランジ上面に、該フランジ上面より膨出してこのフランジ全周部を連続する膨出帯体を設け、該膨出帯体における前記収容体側に位置する内端側に、この膨出帯体と連続してその先端部が前記収容体側へ向いた第二突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、
前記フランジ上面において前記第二突起に近接した位置において、該第二突起より前記フランジにおける外端部に向かった外側に位置し、前記フランジの厚さ方向を貫通する第二通気口を穿設させた加熱処理用包装体の構成にある。
【００１０】
蓋体が当接する容器本体のフランジは、その当接面に突起物を有しない平滑状に形成され、
前記蓋体は、少なくとも前記フランジ上面とヒートシールされる箇所は、温度依存性の高いプラスチック素材であり、内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって密封包装された加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行う易開封性シールであると共に、
前記開口部は、逃圧後において、前記加熱処理用包装体内への外気の導入口となる。
【００１１】
フランジ上面は、少なくとも蓋体とヒートシールされる箇所は、温度依存性の高いプラスチック素材であり、内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって密封包装された加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行う易開封性シールであると共に、
前記開口部は、逃圧後において、前記加熱処理用包装体内への外気の導入口となる。
【００１２】
易開封性シールは、常態時の剥離力が、３ｋｇｆ／１５ｍｍ以上で、９０℃熱時の剥離力が、４００ｇ／１５ｍｍ以下である。
【００１３】
蓋体は、少なくとも前記フランジ上面とヒートシールされる箇所は、内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって密封包装された加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行うイージーピーラルブルフィルムであり、
このイージーピーラルブルフィルムは、常態時の剥離力が、１．８ｋｇｆ／１５ｍｍ以下である。
【００１４】
そして、
周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、前記容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、前記内容物の前記容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、
前記フランジ全周部と前記蓋体とに施される帯状のヒートシールは、前記フランジ上面において前記帯状のヒートシールの内端側に、該帯状のヒートシールと連続してその先端部が前記収容体側へ向いた第一突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、
前記フランジ上面において前記第一突起の近傍に、該第一突起より外側に位置し前記フランジの厚さ方向を貫通する第一通気孔を穿設させてあり、
前記内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって前記密封包装された前記加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた前記第一突起の箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行い、前記加熱処理用包装体の破裂や前記内容物の飛散を防止を行うものであり、
前記逃圧後は、開口部が前記加熱処理用包装体内への外気の導入口となり、前記第一通気孔から前記導入口に流動する外気によって、前記逃圧による前記加熱処理用包装体内の圧力低下による前記容器本体の変形や破損を防止させる加熱処理用包装体における内容物の包装方法にある。
【００１５】
周縁部にフランジを巡らせ、このフランジの内周部に凹状の収容体を設けた容器本体と、この容器本体の収容体内へ充填した内容物と、前記容器本体のフランジ上面全体へヒートシールにより貼着して、前記内容物の前記容器本体内への密封包装を行う蓋体とを備えた加熱処理用包装体にあって、
前記ヒートシールが施される前記フランジ全周部におけるフランジ上面に、該フランジ上面より膨出してこのフランジ全周部を連続する膨出帯体を設け、該膨出帯体の内端側に、この膨出帯体と連続してその先端部が前記収容体側へ向いた第二突起を一箇所または複数箇所に設けてあり、
前記内容物の加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって前記密封包装された前記加熱処理用包装体の内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールされた前記第二突起の箇所に脱気用の開口部が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行い、前記加熱処理用包装体の破裂や前記内容物の飛散を防止を行ものであり、
前記逃圧後は、開口部が前記加熱処理用包装体内への外気の導入口となり、前記第二通気口から前記導入口に流動する外気によって、前記逃圧による前記加熱処理用包装体内の圧力低下による前記容器本体の変形や破損を防止させる加熱処理用包装体における内容物の包装方法にある。
【発明の効果】
【００１６】
前述のように構成される本発明は、食品等を充填する包装体において、食品等の内容物を包装のまま、電子レンジにより加熱調理できると共に、内部の加熱上昇圧による包装体の破裂を防止することができると共に、逃圧による加熱処理用包装体内の圧力低下による容器本体の変形や破損を防止させることができる。
特に、包装体の構成が簡単な上、内容物充填密封包装にあって、製造コストが低減させて、包装食品等を廉価に市場提供することができる等の特有な効果を奏するものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
次に、この発明に関する加熱処理用包装体および加熱処理用包装体における内容物の包装方法の第一の実施例を図面に基づいて説明する。
図１〜図２および図４においてＡは加熱処理用包装体で、周縁部にフランジ１を巡らせ、このフランジ１の内周部に凹状の収容体２を設けた容器本体３と、この容器本体３の収容体２内へ充填した内容物ｂと、容器本体３のフランジ１上面全体へヒートシールＳにより貼着して、内容物ｂの容器本体３内への密封包装を行う蓋体４とを有する。
この加熱処理用包装体Ａは、適宜その使用時に電子レンジ等の加熱手段により加熱処理し、フランジ１上部の蓋体４を引き開いて内容物ｂを取り出すためのものである。
また、使用する食品は、例えば、冷凍食品やチルド食品、レトルト食品など加熱手段により加熱することで食することができる任意の物品である。
【００１８】
そして、前記した容器本体３は、ポリプロピレン系やポリエチレン系，ポリエステル系，ポリカーボネート系，ポリスチレン系の合成樹脂またはこれらのブレンド物から構成される。その形状は、底部が安定載置が得られる平滑状に形成されて凹状に形成させた収容体２に、例えば、図１に示すように、該収容体２の上部に内容物ｂの出し入れを行うように全体に開口させた出し入れ部５を有し、収容体２上部の周縁部における全周に、外方へ略水平に張り出して所定幅となるフランジ２を連続的に巡らせてある。
なお、前記した出し入れ部５は、電子レンジ等の加熱手段による加熱調理時は、上方に向けられ、内容物ｂは該容器本体３における収容部２よりこぼれ出ない。
【００１９】
また、後記する蓋体４が当接する容器本体３のフランジ２は、その当接面１ａに突起物を有しない平滑状に形成されている。
この容器本体３の形態は、図１に示すように、前記した出し入れ部５やフランジ２が円形や、他に、図示してない楕円形あるいは角形のものが用いられるもので、前記角形に形成させた場合には、その角となる隅部は比較的大きな円弧状となるように形成させる。
【００２０】
また、前記した蓋体４は、容器本体３のフランジ１上面全体へヒートシールＳにより貼着して、内容物ｂの容器本体３内への密封包装と内容物ｂの加熱処理に際する通気作用とを行うものである。
そして、少なくとも、フランジ１上面へヒートシールＳがなされる箇所は、温度依存性の高いプラスチック素材であったり、慣用のイージーピーラブルのフィルムが用いられるもので、いわゆる、内容物ｂの加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって密封包装された加熱処理用包装体Ａの内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により前記ヒートシールＳがなされた箇所に脱気用の開口部６が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行う易開封性シールである。
【００２１】
なお、蓋体４に用いた前記したプラスチック素材は、プラスチックフィルムであって、図３に示すように、基材１０および該基材１０の一側面にシーラント層１１を有する。
該基材１０は、電子レンジ等の加熱手段の加熱に対する耐熱性を有するプラスチック素材を用いるものであって、例えば、ポリプロピレンやポリアミド，ポリエステル，エチレン−ビニルアルコール共重合体等からなる二軸延伸フィルム、塩化ビニリデン−アクリル酸エステル系共重合体フィルム、酸化アルミ蒸着二軸延伸ポリエステルフィルム、ポリメタキシリレンアジパミド系ポリアミド延伸フィルム（６−ナイロンとの共押出し積層フィルムを含む）等の適宜な基材が選定される。
【００２２】
そして、前記したシーラント層１１は、温度依存性の高いプラスチックフィルム、例えば、無延伸ポリプロピレンフィルム系のものであって、単層より共押出多層タイプが好ましい。
ここでいう、温度依存性の高いプラスチック素材（プラスチックフィルム）とは、フランジ１と蓋体４とがヒートシールされたとき、常態時（加熱されない通常の温度下）の剥離力は、３ｋｇｆ／１５ｍｍ以上を有していて、該ヒートシール強度は、例えば、内圧強度で、５〜５０ＫＰａ程度を有するため、輸送時や保管時などにおいて確実な内容物の密封性や包装性等を発揮するが、前記加熱手段による加熱調理時における加熱温度が８０℃〜９０℃に達すると、好ましくは、９０℃によって容易に易開封性シール部が軟化して、９０℃熱時の剥離力が、４００ｇ／１５ｍｍ以下となる構成のフィルムであるものであって、フランジ１と蓋体４とのヒートシール強度力を弱める、いわゆる、容易に開封させて加熱処理用包装体Ａ内に対する通蒸を行うことができる性状を有するものである。（ただし、剥離強度は、食品衛生法に基づく密封包装袋の試験方法・Ｚ０２３８に従い、引張速度３００ｍｍ／ｍｉｎで測定される値である。）
【００２３】
すなわち、加熱処理用包装体Ａにおける内容物ｂの加熱処理時にあって、加熱手段による加熱によって密封包装された加熱処理用包装体Ａの内部圧力が上昇したとき、該上昇圧により、図４および図５（ａ）に示すように、前記ヒートシールＳがなされた箇所に脱気用の開口部６が形成されて、前記上昇した内部圧力の逃圧を行って膨張圧に起因する加熱処理用包装体Ａの破裂や内容物ｂの飛散による加熱手段（電子レンジ）内の汚染の防止を行う易開封性シールである。
【００２４】
また、この蓋体４に用いたプラスチック素材における、プラスチックフィルムがイージーピーラブルフィルム（易開封性シール）であったときは、例えば、二軸延伸６ナイロンフィルムまたは二軸延伸ポリエチレンテレフタレートフィルムあるいはこれら複合フィルムからなる基材の最内層に、イージーピーラブルとなる無延伸ポリプロピレンフィルム系のシーラントフィルムを積層させてある。
この蓋体４におけるシーラントフィルム層と容器本体３のフランジ１とが、ヒートシールバーによる帯状のヒートシールＳによって容器本体３内の内容物ｂが密封されるものであり、該ヒートシール強度は、例えば、内圧強度で、５〜５０ＫＰａ程度を有する。
また、このイージーピーラブルフィルム（易開封性シール）は、常態時の剥離力が、１．８ｋｇｆ／１５ｍｍ以下であるもので、９０゜℃熱時の剥離力が、４００〜１２００ｇｆ／１５ｍｍであり、常態時は、内容物ｂの確実な密封性を発揮すると共に、例えば、電子レンジによって加熱したとき、前記上昇した内部圧力の逃圧を行って膨張圧に起因する加熱処理用包装体Ａの破裂や内容物ｂの飛散による電子レンジ内の汚染の防止を行うことができる。
【００２５】
本発明実施例にあって、特に、容器本体３におけるフランジ１の全周部と、蓋体４とに施される、該フランジ１の幅方向に相応して所定の幅を有する帯状のヒートシールＳは、図４に示すように、フランジ１の上面において帯状のヒートシールＳにおける収容体２側に位置する内端側Ｓ１に、該帯状のヒートシールＳと連続してその先端部１５ａが、収容体２側へ向いた第一突起１５を一箇所または複数箇所に設けてある。
この第一突起１５は、例えば、略三角形状に形成されるもので、帯状のヒートシールＳの外端側Ｓ２（帯状のヒートシールＳを挟んで収容体１とは反対側）も同様の相似形となる略三角形凹部に形成されるが、必ずしも、前記相似形でなくてもよく、あるいは、前記凹部を形成させない形状であってもよい。また、先端部１５ａから両側に分線する二つの傾斜面１５ｂ，１５ｃは、直線や円弧状の曲線、あるいは、波形状（ギザギザ状を含む）に成形される。
【００２６】
したがって、加熱処理用包装体Ａの加熱による該加熱処理用包装体Ａに内部圧力が生じたとき、この第一突起１５の先端部からフランジ１と蓋体４との剥離が生じ、該第一突起１５の先端部１５ａから両側に分線する二つの傾斜面１５ｂ，１５ｃに沿って徐々に前記剥離が伝搬しつつ、ヒートシールＳの幅方向内部（外方）へ向かって、該剥離が進行し、ついには、開口部６を形成させて通蒸，逃圧させる作用を奏するものである。
【００２７】
更に、フランジ１の上面において第一突起１５の近傍（第一突起１５に近接した位置において）のフランジ１に、図３および図４等に示すように、該第一突起１５よりフランジ１における外端部に向かった外側に位置し、すなわち、この第一突起１５の先端部１５ａの他側において、フランジ１の厚さ方向を貫通する第一通気孔１６を穿設させてある。
該第一通気孔１６の構成にあっては、ヒートシールＳにおける外端側Ｓ２に設けられるもので、図４（ｂ）に示すように、第一突起１５において帯状のヒートシールＳの外端側Ｓ２に形成された略三角形凹部内に納まるように設けることが好ましいが、必ずしも、この形態に限定されない。この第一通気孔１６の形成にあっては、容器本体３の成形時に、打ち抜き等の適宜な手段により行われる。
この第一通気孔１６の形状は、円形以外にも、三角形や、四角形、多角形、あるいは楕円形やスリット状に形成されることもある。
【００２８】
また、該第一通気孔１６は、帯状に設けたヒートシールＳに十分な密封強度が得られるものであれば、該ヒートシールＳ部に掛かるように設けても構わない。
【００２９】
この第一通気孔１６は、加熱処理用包装体Ａにおける内部圧力の逃圧後は、後記する開口部６が加熱処理用包装体Ａ内への外気の導入口６０となるものであるが、第一通気孔１６から導入口６０に外気が流動する。
【００３０】
詳述すれば、前記したフランジ１と蓋体４との剥離にあって、図６（ａ）に示すように、加熱処理用包装体Ａにおける容器本体３へ内部圧力が生ずると、第一突起１５が開封の案内や誘導作用を行って、図６（ｂ）に示すように、開口部６が形成され、直ちに、前記内部圧力がこの開口部６から外気に逃げる。
この逃圧後は、図６（ｄ）に示すように、加熱処理用包装体Ａ内への外気を取り入れる導入口６０となるものであるが、この加熱処理用包装体Ａの内容物ｂを食するまで少しの時間があると（通蒸したそのままの状態にしておくと）、あるいは、通蒸時に飛散した水分がフランジ１や該フランジ１に対応する蓋体４に付着して、一旦剥がれた開口部６は、図６（ｃ）に示すように、その口が閉まってしまう。
すると、前記逃圧によって生じた加熱処理用包装体Ａ内の圧力低下により、あるいは、加熱処理用包装体Ａ内の空気の体積膨張が冷却と共に体積収縮を起こして、更には、容器本体３内から抜け出た空気によって該容器本体３内が負圧になろうとする。
しかし、図６（ｄ）に示すように、この開口部６においてあらかじめ形成されている第一通気孔１６から、フランジ１の上面と直交する方向より外気が直ちに開口部６に入り込み、更に、この外気は、開口部６すなわち導入口６０から容器本体３内に十分な外気が流入されるので、加熱処理用包装体Ａにおける容器本体３や蓋体４などの変形や破損を未然に防止させることができる。
そのため、この変形等を生じない容器本体３は包装用容器として用いられるだけではなく、加熱調理時および加熱調理後において、この容器本体３を調理用容器として、食器として何の遜色もなく便利に使用することができる。
【００３１】
なお、易開封性シールに温度依存性の高いプラスチック素材を用いたとき、前記した９０℃熱時の剥離力が、４００ｇｆ／１５ｍｍ以上であった場合は、安定的な自動通蒸がなされないため、加熱処理用包装体Ａの適当なところで膨爆してこの包装体Ａを破損したり内容物ｂを飛散させて、該内容物ｂを食することができないばかりか、飛散物が加熱手段（電子レンジ）内を汚染することがある。
あるいは、内部圧力が高圧となり過ぎたために、この逃圧によって生じた開口部６が、図７（ａ）に示すように、ピンホール状態の極めて小さな開口孔となり、一応、加熱処理用包装体Ａの逃圧作用は果たすことができたものの、前記外部への脱気に起因して生じた加熱処理用包装体Ａ内の負圧に際しては、ピンホール状態にとなった開口部６のため、図７（ｂ）に示すように、該加熱処理用包装体Ａ内へは外気の導入ができず、したがって、前記負圧現象などにより、容器本体３や蓋体４が変形したり損傷したりする不都合を生ずる。
【００３２】
フランジ１と蓋体４とのヒートシールＳにあって、第一突起１５の成形は、ヒートシールバーにおける押し型に、あらかじめ。この第一突起１５の形状に見合う形態を設けることで容易に形成することができる。
【００３３】
図８においてＡは、本発明における加熱処理用包装体の第二の実施例を示すもので、周縁部にフランジ１を巡らせ、このフランジ１の内周部に凹状の収容体２を設けた容器本体３と、この容器本体３の収容体２内へ充填した内容物ｂと、容器本体３のフランジ１上面全体へヒートシールＳにより貼着して、内容物ｂの容器本体１内への密封包装を行う蓋体４とを備え、ヒートシールＳが施されるフランジ１の全周部におけるフランジ１の上面に、該フランジ１の上面より膨出してこのフランジ１の全周部を連続する膨出帯体１７を設け、該膨出帯体１７における収容体１側に位置する内端側に、この膨出帯体１７と連続してその先端部が収容体２側へ向いた第二突起１８を一箇所または複数箇所に設けてあり、フランジ１の上面において第二突起１８の近傍（第二突起１８に近接した位置において）に、該第二突起１８よりフランジ１における外端部に向かった外側に位置し、フランジ１の厚さ方向を貫通する第二通気口１９を穿設させた加熱処理用包装体Ａの構成である。
【００３４】
すなわち、フランジ１と蓋体４とのヒートシールＳにおいてその剥離開始を始める形態が、第一実施例にあっては、ヒートシールＳ自体に設けたのに対し、本実施例にあっては、フランジ１側に設けた例を示す。なお、容器本体３におけるフランジ１や収容体２の構成や、蓋体４の基材構成等は前記第一実施例において示したものと同様に構成される。
また、第二通気口１９は、第一実施例において示した第一通気口１６と同様の形態を選定し得る。
【００３５】
なお、フランジ１に設けた膨出帯体１７は、該フランジ１の補強を図るリブ効果を発揮すると共に、蓋体４とのヒートシール性を向上させる。
【００３６】
したがって、この第二実施例においては、前記したフランジ１と蓋体４との剥離にあって、加熱処理用包装体Ａにおける容器本体３へ内部圧力が生ずると、第一突起１５の先端部からフランジ１と蓋体４との剥離が生じ、該第二突起１８の先端部１８ａから両側に分線する二つの傾斜面１８ｂ，１８ｃに沿って徐々に前記剥離が伝搬しつつ、ヒートシールＳの幅方向内部（外方）へ向かって、該隔離が進行し、ついには、開口部６を形成させて通蒸，逃圧させる作用を奏するものである。
すなわち、図１０（ａ）に示すように、第一突起１５が開封の案内や誘導作用を行って、図１０（ｂ）に示すように、開口部６が形成され、直ちに、前記内部圧力がこの開口部６から外気に逃げる。
この逃圧後は、図１０（ｄ）に示すように、加熱処理用包装体Ａ内への外気を取り入れる導入口６０となるものであるが、この加熱処理用包装体Ａの内容物ｂを食するまで少しの時間があると（通蒸したそのままの状態にしておくと）、一旦剥がれた開口部６は、図１０（ｃ）に示すように、その口が閉まってしまう。
すると、前記逃圧によって生じた加熱処理用包装体Ａ内の圧力低下により、すなわち、容器本体３内から抜け出た空気によって該容器本体３内が負圧になろうとすると、図１０（ｄ）に示すように、この開口部６においてあらかじめ形成されている第二通気口１９から、フランジ１の上面と直交する方向より外気が開口部６に入り込み、更に、この外気は、開口部６すなわち導入口６０から容器本体３内に十分な外気が流入されるので、加熱処理用包装体Ａにおける容器本体３や蓋体などの変形や破損を未然に防止させることができる。
そのため、容器本体３が包装用容器として用いられるだけではなく、加熱調理時および加熱調理後において、この容器本体３を調理用容器として、食器として何の遜色もなく便利に使用することができる。
【００３７】
なお、易開封性シールとなるプラスチック素材を、図１１に示すように、容器本体３におけるフランジ１上面に設けてもよいもので、フランジ１上面と蓋体４とヒートシールＳがなされる箇所は、温度依存性の高いプラスチック素材あるいはイージーピーラブルフィルムであり、当該部分が、シーラント層となる。
いわゆる、図１１に示すように、容器本体３におけるフランジ１上面において、基材３０および該基材３０の一側面（上面側）にシーラント層３１を有する。
【図面の簡単な説明】
【００３８】
【図１】本発明に係る第一実施例の加熱処理用包装体を示す斜視図である。
【図２】図１における加熱処理用包装体を示す縦断正面図である。
【図３】図１における加熱処理用包装体のフランジ部におけるヒートシール状態を示す拡大断面図である。
【図４】図１における加熱処理用包装体の蓋体の一部を破断して示す平面図で、（ａ）はその全体構成を、（ｂ）は（ａ）におけるＲ部の拡大した状態をそれぞれ示す。
【図５】図１における加熱処理用包装体の蓋体の一部を破断して示す平面図で、通蒸した状態を示す。
【図６】図１における加熱処理用包装体の作動状態を示す説明図で、（ａ）はヒートシール状態を、（ｂ）は、容器本体内の逃圧状態を、（ｃ）は、通蒸後開口部が閉じた状態を、（ｄ）は、容器本体内への通気状態をそれぞれ示す。
【図７】図１における加熱処理用包装体において、シーラント層に剥離強度が高いものを使用した場合の説明図である。
【図８】本発明に係る第二実施例の加熱処理用包装体の蓋体の一部を破断して示す平面図で、（ａ）はその全体構成で通蒸前を、（ｂ）は通蒸後の状態をそれぞれ示す。
【図９】図８における加熱処理用包装体の蓋体の一部を破断して示すもので、（ａ）は斜視図を、（ｂ）は断面図をそれぞれ示す。
【図１０】図８における加熱処理用包装体の作動状態を示す説明図で、（ａ）はヒートシール状態を、（ｂ）は、容器本体内の逃圧状態を、（ｃ）は、通蒸後開口部が閉じた状態を、（ｄ）は、容器本体内への通気状態をそれぞれ示す。
【図１１】本発明に係る実施例の加熱処理用包装体においてシーラント層をフランジ側に設けた例を示す要部の断面図である。
【符号の説明】
【００３９】
１…フランジ．２…収容体．３…容器本体．４…蓋体．５…出し入れ部．６…開口部．Ａ…加熱処理用包装体．Ｓ…ヒートシール．ｂ…内容物．１５…第一突起．１６…第一通気孔．１７…膨出帯体．１８…第二突起．１９…第二通気孔．６０…導入口．
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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