(57)【要約】【課題】海洋生物の良好な飼育環境を形成し、かつ、良好な飼育環境を保持し得る飼育用水を提供する。【解決手段】海洋生物を飼育区域にて飼育するために使用する飼育用水であり、当該飼育用水は、飼育用の原水である海水を無機塩の希薄水溶液を被電解水とする殺菌能を有する電解生成水で殺菌された海水、または、飼育用水の原水である海水の全てを被電解水として電解して生成された電解生成水であって、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物に有用な微生物を含んでいるものである。【選択図】  図１
2005313098.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
海洋生物を飼育区域にて飼育するために使用する飼育用水であり、当該飼育用水は、無機塩の希薄水溶液を被電解水とする電解にて生成された殺菌能を有する電解生成水にて殺菌処理された海水であって、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物に有用な微生物を含んでいることを特徴とする海洋生物の飼育用水。
【請求項２】
請求項１に記載の海洋生物の飼育用水であり、当該飼育用水においては、前記電解生成水を生成するための被電解水として、当該飼育用水の原水である海水を採用していることを特徴とする海洋生物の飼育用水。
【請求項３】
海洋生物を飼育区域にて飼育するために使用する飼育用水であり、当該飼育用水は、当該飼育用水の原水である海水を被電解水とする電解にて生成された電解生成水であって、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物に有用な微生物を含んでいることを特徴とする海洋生物の飼育用水。
【請求項４】
請求項１〜３のいずれか一項に記載の海洋生物の飼育用水であり、当該飼育用水においては、前記電解生成水中の有効塩素を除去することによって殺菌成分が除去され、かつ、略中性に維持されていることを特徴とする海洋生物の飼育用水。
【請求項５】
請求項４に記載の海洋生物の飼育用水であり、当該飼育用水においては、前記電解生成水中の有効塩素を除去する手段として、同電解生成水に有効塩素を中和する中和剤を添加する手段、同電解生成水に空気を噴込む手段、同電解生成水を撹拌する手段、および、同電解生成水を空気中に放置する手段のいずれかが採用されることを特徴とする海洋生物の飼育用水。
【請求項６】
請求項１に記載の海洋生物の飼育用水を製造するための製造装置であり、海水を収容する収容槽と、同収容槽に海水を供給する海水供給管路と、同海水供給管路に介装され前記収容槽に供給する途中の海水を濾過処理する濾過器と、同海水供給管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記収容槽に供給する海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽と、同電解槽にて生成された電解生成水を導入した前記収容槽内の海水に海洋生物に有用な微生物を添加する添加手段を備えていることを特徴とする海洋生物の飼育用水の製造装置。
【請求項７】
請求項３に記載の海洋生物の飼育用水を製造するための製造装置であり、海水を収容する収容槽と、同収容槽に海水を供給する海水供給管路と、同海水供給管路に介装され前記収容槽に供給する途中の海水を濾過処理する濾過器と、同海水供給管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記収容槽に供給する海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽と、同海水供給管路における前記電解槽の下流側の部位に介装され同電解槽にて生成された電解生成水中の有効塩素を除去する除去手段と、同除去手段にて有効塩素を除去された電解生成水に海洋生物に有用な微生物を添加する添加手段を備えていることを特徴とする海洋生物の飼育用水の製造装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、魚類、貝類、藻類等、海洋生物の孵化や生育に使用するための飼育用水、および、同飼育用水を製造するための製造装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
海洋生物を集約的に飼育する養殖場においては、海洋生物の孵化や生育（以下飼育という）に適した環境を形成することが重要であり、飼育の環境には使用する飼育用水が最も大きく関わっている。このため、海洋生物の飼育用水を滅菌し浄化することによって、海洋生物の良好な飼育環境を形成することは極めて重要なことである。
【０００３】
海洋生物の飼育用水を滅菌する手段として現在採られている一般的な方法には、飼育用水の原水である海水を紫外線照射する方法、当該海水を加熱処理する方法、当該海水を濾過する方法や、当該海水に各種の消毒剤、殺菌剤を添加する方法がある。これらの滅菌方法は、海洋生物の飼育コストの点からすればコスト高となり、また、これらの滅菌方法で処理して生成される飼育用水は、海洋生物の飼育にとっては必ずしも良好な環境を形成できるとはいえない場合がある。特に、消毒剤や殺菌剤を添加する方法においては、飼育用水中に、海洋生物の飼育にとって有害となる成分が残留するおそれがある。
【０００４】
近年、無機塩の希薄水溶液を被電解水とする電解にて生成される電解生成水の殺菌能に着目し、飼育用水の原水である海水を当該電解生成水にて殺菌して飼育用水を生成し、または、飼育用水の原水である海水を直接電解して殺菌して飼育用水を生成することが提案されている（特許文献１，２を参照）。
【特許文献１】特許第２７１１８０６号公報
【特許文献２】特開２００３−１４４００１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、上記した各特許文献にて提案されている製造方法で製造される飼育用水は、有害な細菌を含まないものの、海洋生物の飼育にとって有用な微生物も含まないものとなる。このため、当該飼育用水では、飼育途中に有害な細菌が侵入すると、有害な細菌が当該飼育用水を優先的に占有することになって、飼育途中の飼育用水の水質を悪化せることになる。この結果、飼育中の海洋生物では病気が発生し易くなる。従って、本発明の目的は、このような問題に対処することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、海洋生物の飼育用水、および、当該飼育用水を製造するための製造装置に関する。本発明に係る第１の飼育用水は、無機塩の希薄水溶液を被電解水とする電解にて生成された殺菌能を有する電解生成水にて殺菌処理された海水であって、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物に有用な微生物を含んでいることを特徴とするものである。当該飼育用水においては、前記被電解水として、当該飼育用水の原水である海水を採用することができる。
【０００７】
また、本発明に係る第２の飼育用水は、当該飼育用水の原水である海水を被電解水として直接電解して生成された電解生成水であって、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物に有用な微生物を含んでいることを特徴とするものである。
【０００８】
本発明に係る各飼育用水においては、前記電解生成水中の有効塩素を除去することによって殺菌成分を除去して、略中性に維持するようにすることができる。本発明に係る各飼育用水においては、前記電解生成水中の有効塩素を除去する手段として、同電解生成水に有効塩素を中和する中和剤を添加する手段、同電解生成水に空気を噴込む手段、同電解生成水を撹拌する手段、および、同電解生成水を空気中に放置する手段のいずれかを採用することができる。
【０００９】
本発明に係る各飼育用水が含有する微生物は、海洋生物の飼育にとって有用な微生物であって、海洋生物の病気の発生の要因となる菌類の占有的存在を防ぐために有用な微生物、生育活動によって海水を浄化する微生物、海洋生物の飼育に有効な微生物等を挙げることができる。
【００１０】
本発明は、当該海洋生物の飼育用水を製造するための製造装置である。本発明に係る第１の製造装置は、本発明に係る第１の飼育用水を製造するための製造装置であり、海水を収容する収容槽と、同収容槽に海水を供給する海水供給管路と、同海水供給管路に介装され前記収容槽に供給する途中の海水を濾過処理する濾過器と、同海水供給管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記収容槽に供給する海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽と、同電解槽にて生成された電解生成水を導入した前記収容槽内の海水に海洋生物に有用な微生物を添加する添加手段を備えていることを特徴とするものである。
【００１１】
また、本発明に係る第２の製造装置は、本発明に係る第２の飼育用水を製造するための製造装置であり、海水を収容する収容槽と、同収容槽に海水を供給する海水供給管路と、同海水供給管路に介装され前記収容槽に供給する途中の海水を濾過処理する濾過器と、同海水供給管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記収容槽に供給する海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽と、同海水供給管路における前記電解槽の下流側の部位に介装され同電解槽にて生成された電解生成水中の有効塩素を除去する除去手段と、同除去手段にて有効塩素を除去された電解生成水に海洋生物に有用な微生物を添加する添加手段を備えていることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【００１２】
本発明に係る各飼育用水は、海洋生物に有害な細菌は皆無または皆無に近く、殺菌成分を含まず、かつ、海洋生物に有用な微生物を含む略中性の海水である。このため、当該飼育用水によれば、海洋生物の良好な飼育環境を形成し、かつ、良好な飼育環境を良好に保持することができる。当該飼育用水は、特に、海洋生物の飼育にとって有用な微生物を、飼育用水中で優先的に存在させていることから、海洋生物における病気の発生を予防することができるとともに、海洋生物の飼育効率を向上させることができる。これらの飼育用水のうち、第２の飼育用水は、飼育用水の原水の全てを電解して生成されるものであるから、殺菌効果が高くて一層好ましいものである。
【００１３】
このように、本発明に係る飼育用水は、海洋生物の育成環境を良好な環境に保持するために極めて有用な飼育用水であるが、当該飼育用水は、本発明に係る製造装置、すなわち、本発明に係る第１の製造装置や第２の製造装置によって、容易かつ効率よく製造することができる。
【００１４】
特に有用な第２の飼育用水の製造には、海水を収容する収容槽、同収容槽に海水を供給する海水供給管路、同海水供給管路に介装され前記収容槽に供給する途中の海水を濾過処理する濾過器、同海水供給管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記収容槽に供給する海水を被電解水として殺菌能を有する電解生成水を生成する電解槽、同海水供給管路における前記電解槽の下流側の部位に介装され同電解槽にて生成された電解生成水中の有効塩素を除去する除去手段、同除去手段にて有効塩素を除去された電解生成水に海洋生物に有用な微生物を添加する添加手段を備える製造装置によって、容易かつ効率よく製造することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
本発明は、海洋生物を飼育区域にて飼育するために使用する飼育用水に関する。本発明に係る第１の飼育用水は、無機塩の希薄水溶液を被電解水とする電解にて生成された殺菌能を有する電解生成水にて殺菌処理された海水であって、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物に有用な微生物を含んでいることを特徴とするものである。当該飼育用水においては、電解生成水を生成するための被電解水として、当該飼育用水の原水である海水を採用している。また、本発明に係る第２の飼育用水は、当該飼育用水の原水である海水を被電解水とする電解にて生成された電解生成水であって、殺菌成分を含まない略中性で、かつ、海洋生物に有用な微生物を含んでいることを特徴とするものである。
【００１６】
これらの飼育用水は、機能的には同様の飼育用水であって、海洋生物に有害な細菌は皆無または皆無に近く、殺菌成分を含まず、かつ、海洋生物に有用な微生物を含む略中性の海水である。このため、当該飼育用水によれば、海洋生物の良好な飼育環境を形成し、かつ、良好な飼育環境を保持することができる。当該飼育用水は、特に、海洋生物の飼育にとって有用な微生物を、飼育用水中で優先的に存在させていることから、海洋生物における病気の発生を予防することができるとともに、海洋生物の飼育効率を向上させることができる。
【００１７】
当該飼育用水が飼育に対象する海洋生物としては、黒鯛や真鯛等の海水魚、ホタテや牡蠣等の貝類、これらの餌となる微細藻類を挙げることができる。また、海洋生物に有用な微生物としては、海洋生物の病気の発生の要因となる菌類の優先的存在を防ぐために有用な微生物、生育活動によって海水を浄化する微生物、海洋生物の生育に有効な微生物等を挙げることができる。当該微生物としては、より具体的にはスフィンゴモナス アラスケンシス（Sphingomonas alaskensis）を挙げることができる。
【００１８】
本発明に係る製造装置は、本発明に係る飼育用水を製造するための装置であり、基本的には、海水を収容する収容槽、同収容槽に海水を供給する海水供給管路、同海水供給管路に介装され前記収容槽に供給する途中の海水を濾過処理する濾過器、同海水供給管路における前記濾過器の下流側の部位に介装され前記収容槽に供給する海水を被電解水として電気分解する電解槽、同海水供給管路における前記電解槽の下流側の部位に介装され同電解槽にて生成された電解生成水中の有効塩素を除去する除去手段、同除去手段にて有効塩素を除去された電解生成水に海洋生物に有用な微生物を添加する添加手段を備えるものである。図１には、本発明に係る製造装置の一実施形態を示している。
【００１９】
当該製造装置は、本発明に係る第２の飼育用水を製造するための装置であって、飼育用水を収容する飼育槽１１、飼育槽１１に海水を供給する海水供給管路１２、海水供給管路１２にその上流側から順に介装されている濾過器１３、電解槽１４、中和・塩素除去槽１５、微生物を添加する微生物添加槽１６にて構成されている。当該製造装置において、飼育槽１１には、海水供給管路１２を通して、飼育用水の原水である海水が供給されるが、当該海水は濾過器１３を通過する間に濾過されて清浄な海水となり、清浄化された海水は、被電解水として電解槽１４に供給される。
【００２０】
当該電解槽１４は有隔膜膜電解槽であり、電解槽１４に供給された清浄化された海水は有隔膜電解されて、陽極側電解室では電解生成酸性水が生成されて、かつ、陰極側電解室では電解生成アルカリ性水が生成される。これらの各電解生成水は共に、中和・塩素除去槽１５に供給される。電解生成酸性水は、有効塩素成分に起因する殺菌能を有するもので、電解生成アルカリ性水との合体されて調製された電解生成水は、実質的に無菌状態になるとともに中性に近い状態になる。このような特性を有する電解生成水は、中和・塩素除去槽１５内では塩素除去処理に付される。塩素除去処理は、電解生成水中の有効塩素を除去するもので、有効塩素除去手段としては、当該電解生成水に有効塩素を中和する中和剤、例えばチオ硫酸ナトリウムを所定量添加する手段、当該電解生成水に空気を噴込む手段、当該電解生成水を撹拌する手段、および、当該電解生成水を空気中に放置する手段等の手段が適宜採用される。これにより、当該電解生成水中の有効塩素成分が除去されて、略中性で無菌または無菌に近い電解生成水に調製される。当該電解生成水は、最後に微生物添加槽１６に供給され、当該微生物添加槽１６にて、飼育を意図する海洋生物に有用な微生物が添加される。
【００２１】
なお、当該製造装置においては、電解槽１４として有隔膜電解槽を採用しているが、これに代えて無隔膜電解槽を採用することもできる。この場合、無隔膜電解槽の陽極電極の近傍から電解生成酸性水を取出すとともに、無隔膜電解槽の陰極電極の近傍から電解生成アルカリ水を取出して、中和・塩素除去槽１５にて合体させるようにする。
【００２２】
当該飼育用水は、海洋生物に有害な細菌は皆無または皆無に近く、殺菌成分を含まず、かつ、海洋生物に有用な微生物を含む略中性の海水である。このため、当該飼育用水によれば、海洋生物の育成環境を良好な環境に保持することができる。当該飼育用水は、特に、海洋生物の飼育にとって有用な微生物を、飼育用水中で優先的に存在させていることから、海洋生物における病気の発生を予防することができるとともに、海洋生物の飼育効率を向上させることができる。
【００２３】
なお、当該製造装置においては、電解槽として有隔膜電解槽１４を採用して、有隔膜電解にて生成された電解生成酸性水と電解生成アルカリ性水を、中和・塩素除去槽１５にて合体する手段を採っているが、電解槽として無隔膜電解槽を採用して、電解槽内で生成される電解生成酸性水と電解生成アルカリ性水とが混合する電解生成水として取出すようにすることができる。この場合には、電解生成酸性水と電解生成アルカリ性水の中和・塩素除去槽１５内での合体は不要となる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本発明の一実施形態に係る飼育用水の製造装置を示す概略構成図である。
【符号の説明】
【００２５】
１１…飼育槽、１２…海水供給経路、１３…濾過器、１４…有隔膜電解槽、１５…中和・塩素除去槽、１６…微生物添加槽。
【図１】
2005313098.tif 000003