(57)【要約】【課題】  スープ類の供給装置において、容易に各部を清潔に清掃、洗浄することができるとともに、スープ類の補給作業を容易にすることができるようにする。【解決手段】  スープ類を収容する容器５と、スープ類を汲み上げる柄杓部１１を備えたリンク機構部８と、これを容器５内に支持するリンク部支持手段６と、リンク機構部８を回動する駆動手段２６とを備え、リンク機構部８の回動により柄杓部１１がスープ類を汲み上げて食器１６に小分けするスープ類の供給装置において、リンク機構部８は、一対の矩形片１０ａを備えた回転アーム部材１０と、その端部に軸支されるコ字形状の遥動アーム部材１２と、さらにその開放端部に軸支されるレードル１１とを有し、一対の矩形片１０ａの端部間隔を伸縮することにより遥動アーム部材１２を着脱可能にし、また、遥動アーム部材１２の開放端部の間隔を伸縮することによりレードル１１を着脱可能にする。【選択図】      図５
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
開口を設けたスープ類を収容する容器と、前記容器内のスープ類を汲み上げる柄杓部と、前記柄杓部を一端に備えたリンク機構部と、前記リンク機構部を前記容器内に回動自在に支持するリンク部支持手段と、前記リンク機構部を回動する駆動手段とを備え、前記容器内に支持された前記リンク機構部が回動することにより、その一端の前記柄杓部がスープ類を汲み上げて前記開口を介してこれを食器等に小分けするスープ類の供給装置において、
前記リンク機構部は、回転軸と前記回転軸に設けられた一対の矩形片からなる回転アーム部材と、前記一対の矩形片の端部に跨って軸支される略コ字形状の遥動アーム部材と、前記遥動アーム部材の開放端部に跨って軸支されるレードルとを有し、
前記矩形片および前記遥動アーム部材は弾性部材により構成され、前記回転アーム部材は、前記一対の矩形片の端部間隔を伸ばす若しくは縮めることにより前記遥動アーム部材を着脱可能にし、前記遥動アーム部材は、前記開放端部の間隔を伸ばす若しくは縮めることにより前記レードルを着脱可能にすることを特徴とするスープ類の供給装置。
【請求項２】
前記容器は、前記リンク機構を着脱自在に支持する前記リンク部支持手段を備えることを特徴とする請求項１に記載のスープ類の供給装置。
【請求項３】
上部を開口し、内部に前記容器を保持する保持手段を備えた本体部と、前記本体部の開口を開閉する蓋部とを備え、
前記蓋部は前記駆動手段を有し、前記蓋部が前記本体部の開口を閉塞するとき、前記駆動手段と前記本体部内の容器に支持されたリンク機構とが連結され、前記蓋部が前記本体部の開口を開放するとき、前記駆動手段と前記リンク機構との連結が解除される駆動連結手段を備えたことを特徴とする請求項１または請求項２に記載のスープ類の供給装置。
【請求項４】
前記本体部内の保持手段は前記容器を着脱するための切欠部を前部に設け、前記本体部は前記切欠部を覆うカバー部材を着脱自在に備えたことを特徴とする請求項３に記載のスープ類の供給装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、容器内に収容されるシチュー、スープ、カレー、味噌汁等のスープ類を所定の量に小分けして顧客に提供するスープ類の供給装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のこのようなスープ類の供給装置としては、特許第３４４９５５４号公報に記載されたものが知られている。このスープ類の供給装置は、容器に収容された具入りスープ類を所定の量に小分けして食器に分配する装置であって、開口部を設けてスープ類を収容する容器と、所定の駆動力によって回転する回転軸と、この回転軸に取付けられ容器内を回動する伸縮自在なリンク機構部と、リンク機構部の先端に取付けられ、容器の開口部側に汲出口を有するレードル（柄杓部）と、回転軸の回転と連動してレードルが容器の開口部に到達した場合に、レードルを傾斜させるレードル傾斜手段とを備え、スープ類の入った容器内のレードルが回転軸と連動して開口部側に回転することによって、レードル内にスープ類が収容され、レードルが容器の開口部に到達した場合にレードル傾斜手段によりレードルが傾斜して、容器内のスープ類が食器に吐出されるものである。このようにして、顧客に所定量づつ小分けしてスープ類が提供される。
【０００３】
また、この装置のレードルは、スープ類を収容する場合に、スープ液を通過させ、所定の割合で具とスープ液を分離するネット状の分離手段をレードル内部に備えるので、具とスープ液を一定の割合ですくい上げて容器内のスープ類から食器に小分けすることができる。
【特許文献１】特許第３４４９５５４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、この従来のスープ類の供給装置において、レードルを先端に備えるリンク機構部は、それを構成する各部に容易に分解することができない構造である。また、このリンク機構部は、その回転軸が装置本体に設けられた駆動モータと直接に無端ベルトで連結されている。そのため、このリンク機構部を装置本体から取り外す場合には、先に無端ベルトを取り外す必要があるので、その取外しの時間と手間が掛かかる。また、スープ類を収容する容器は、リンク機構部を装置本体から取り外した状態で、装置本体と着脱しなければならない。したがって、この従来のスープ類の供給装置においては、スープ類が付着したリンク機構部や容器を簡単に装置本体から取り外して、各部毎に確実に、清潔に清掃、洗浄することが困難であった。また、容器内にスープ類を収容して、装置本体に装着するスープ類の補給作業も容易ではなかった。
【０００５】
本発明は、このような問題を解決するため、容器とリンク機構部を一括して装置本体に着脱自在に構成すると共に、その着脱を容易にし、さらにそれらの構造を容易に各部に分解可能に構成して、スープ類が付着するこれらの部品を清掃、洗浄する場合に、容易に各部を清潔に清掃、洗浄することができるとともに、スープ類の補給作業を容易にするスープ類の供給装置を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するため、請求項１にかかる発明は、開口を設けたスープ類を収容する容器と、前記容器内のスープ類を汲み上げる柄杓部と、前記柄杓部を一端に備えたリンク機構部と、前記リンク機構部を前記容器内に回動自在に支持するリンク部支持手段と、前記リンク機構部を回動する駆動手段とを備え、前記容器内に支持された前記リンク機構部が回動することにより、その一端の前記柄杓部がスープ類を汲み上げて前記開口を介してこれを食器等に小分けするスープ類の供給装置において、前記リンク機構部は、回転軸と前記回転軸に設けられた一対の矩形片からなる回転アーム部材と、前記一対の矩形片の端部に跨って軸支される略コ字形状の遥動アーム部材と、前記遥動アーム部材の開放端部に跨って軸支されるレードルとを有し、前記矩形片および前記遥動アーム部材は弾性部材により構成され、前記回転アーム部材は、前記一対の矩形片の端部間隔を伸ばす若しくは縮めることにより前記遥動アーム部材を着脱可能にし、前記遥動アーム部材は、前記開放端部の間隔を伸ばす若しくは縮めることにより前記レードルを着脱可能にするものである。これによれば、前記リンク機構部は、これを構成する各部に容易に分解することができる。
【０００７】
請求項２にかかる発明は、請求項１に記載のスープ類の供給装置において、前記容器は、前記リンク機構部を着脱自在に支持する前記リンク部支持手段を備えることにより、前記容器と前記リンク支持手段により支持される前記リンク機構部を一括して取り扱うことができる。また、前記リンク機構部を前記容器から容易に取り外すことができる。
請求項３にかかる発明は、請求項１または請求項２に記載のスープ類の供給装置において、上部を開口し、内部に前記容器を保持する保持手段を備えた本体部と、前記本体部の開口を開閉する蓋部とを備え、前記蓋部は前記駆動手段を有し、前記蓋部が前記本体部の開口を閉塞するとき、前記駆動手段と前記本体部内の容器に支持されたリンク機構とが連結され、前記蓋部が前記本体部の開口を開放するとき、前記駆動手段と前記リンク機構との連結が解除される駆動連結手段を備えたものである。これによれば、前記リンク機構部と前記駆動手段を容易に分離または連結することができる。
【０００８】
請求項４にかかる発明は、請求項３に記載のスープ類の供給装置において、前記本体部内の保持手段は前記容器を着脱するための切欠部を前部に設け、前記本体部は前記切欠部を覆うカバー部材を着脱自在に備えたことにより、前記容器を前記本体部の前方から前記保持手段に装着し、また、前記保持手段から前記本体部の前方を通って取り外すことができる。
【発明の効果】
【０００９】
以上説明したように請求項１に係る発明によれば、リンク機構部は、これを構成する各部に容易に分解することができるから、各部を確実に清潔に洗浄することができる。
また、請求項２に係る発明によれば、請求項１に記載の発明において、容器とリンク支持手段により支持されるリンク機構部を一括して取り扱うことができるから、リンク機構部を本体から取り外す場合に、スープ類の付着したリンク機構部を容器内に配置した状態で本体部から取り外すことができる。すなわち、リンク機構部に付着したスープ類を周囲に零さないをから、装置の清掃を容易にすることができる。また、リンク機構を容器から取り外すことができるから、各々を容易に清掃、洗浄することができる。
また、請求項３に係る発明によれば、請求項１または２に記載の発明において、リンク機構部と駆動手段を容易に連結または分離することができるから、リンク機構部を本体部から取り外す場合に、簡単に取り外すことができて、その洗浄、清掃を容易にすることができる。さらに、これにより容器と本体部との着脱作業も容易になるから、スープ類の補給作業を容易にすることができる。
【００１０】
また、請求項４に係る発明によれば、請求項３に記載の発明において、容器を本体部の前方から保持手段に装着し、また、保持手段から本体部の前方を通って取り外すことができる。すなわち、容器を本体部と着脱する場合に高く持ち上げて本体上部の開口から着脱する必要がないから、その着脱作業を容易にすることができる。したがって、装置の洗浄、清掃や、スープ類の補給等の作業を容易にすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明の実施形態について図を参照して説明する。
図１は本発明の実施形態のスープ類の供給装置を示す外観斜視図、図２は本発明の実施形態のスープ類の供給装置の内部構造を示す正面断面図、図３は本発明の実施形態のスープ類の供給装置の内部構造を示す側面断面図、図４は本発明の実施形態のスープ類の供給装置において、本体部上部の開口を覆う上蓋部（蓋部）を上方に回動して開いた状態を示す斜視図、図５は本発明の実施形態のスープ類の供給装置のリンク機構部、及び容器の構成を示す斜視図である。
また、図６は、本発明の実施形態のスープ類の供給装置において、容器に収容されたスープ類を食器等に子分けする場合の、容器内のリンク機構部、ホッパー等の動作状態を順に示す側面断面図で、（ａ）は容器内のリンク機構部が、待機状態からレードル（柄杓部）１１の開口１１ａと反対方向の所定の位置まで回動した状態、（ｂ）は容器内のリンク機構部がレードル１１の開口１１ａの方向に回動し、レードルがホッパーの広口に挿入される状態、（ｃ）はレードルがホッパー内に挿入されて、容器の開口を越えて外側に回動し、レードル内のスープ類がホッパーの筒口から食器に吐出される状態、をそれぞれ示すものである。
【００１２】
図１ないし図４に示すように、このスープ類の供給装置は、スープ類を収容する容器５を保持する本体部１と、本体部１の上部を開閉自在に覆う上蓋部（蓋部）２と、本体部１の前方に配設され、スープ類を小分けする食器１６を載置する食器置部３等を備えている。
本体部１は、スープ類を収容する容器５を保持する容器保持部（保持手段）２１を２個所備え、容器保持部２１の底面には容器５に収容されるスープ類を加熱、保温するための加温装置２２が設けられている。また、容器保持部２１の前部には容器５を着脱するための切欠部２１ａがそれぞれ設けられている。そして、本体部1は、この切欠部２１ａを覆う前面カバー（カバー部材）２３を着脱自在に備えている。
また、上蓋部２は、本体部１の容器保持部２１に保持された容器５の上方を覆うカバー部２５と、カバー部２５の上部に配設され、容器５内のスープ類を汲み出すレードル（柄杓部）１１を駆動する駆動モータ２８等からなる駆動装置（駆動手段）２６と、駆動装置２６の手前に前方に向かって配置され、スープ類の小分け動作を開始させる小分開始スイッチ３２やスープ類の保温温度等を設定する設定ボタン３３等が設けられたコントロールパネル３１等から構成されている。また、上蓋部２は、その後部に設けられた支軸３５によって、上下方向に回動自在に本体部１と連結されている。そして、上蓋部２を上方に回動して、本体部１の上部を開き、容器保持部２１の切欠部２１ａを覆う前面カバー２３を取り外す（図４参照）ことにより、スープ類を収容する容器５を本体部１の前方から容器保持部２１に容易に着脱することができる。
【００１３】
また、食器置部３は、食器１６を載置する載置台１７と、スープ類を食器１６に小分けする場合にこぼれたスープ類を回収して溜めるスープ回収樋１８を有している。そして、食器置部３は、フック部１９により本体部１の前方に着脱自在に係止されている。
スープ類を収容する容器５は、側視形状が略半円状に形成され、その円弧部に沿って底面部５ｂが形成され、その弦部に開口５ａが形成されている。（図５参照）そして、底面部５ｂの上端部内方には開口５ａを介して外側に回動するホッパ４０が軸支されている。また、底面部５ｂは半円状の曲面で形成され、その左右の両側には側面部５ｃが形成されている。そして、この側面部５ｃには、後述するリンク機構部８を着脱自在に支持するＵ字状の溝部６（リンク部支持手段）と、容器５を持ち運ぶための把持部７が設けられている。また、容器５はその開口５ａを覆う容器カバー２０をその上部に備えている。（図３参照）
容器５内に配設されるリンク機構部８は、図５に示すように、回転軸９と、この回転軸９に直交して設けられた一対の矩形片１０ａからなる回転アーム部材１０と、この回転アーム部材１０の先部に回動自在に軸支された略コ字形状の遥動アーム部材１２と、この遥動アーム部材１２の開放端部に回動自在に軸支されるレードル１１等から構成されている。
【００１４】
回転軸９に設けられた一対の矩形片１０ａの先端には、遥動アーム部材１２を軸支するための係止ピン１４ａ、１４ｂがそれぞれ外側に向かって突設されている。ここで、係止ピン１４ａ、１４ｂは互いに異なる径に形成されている。また、略コ字形状の遥動アーム部材１２は平行に折り曲げ形成された一対の舌片部１２ａの基部近傍に、互いに径の異なる係止ピン１４ａ、１４ｂをそれぞれ嵌入するための径の異なるピン穴５１ａ、５１ｂが対向して設けられている。さらに、舌片部１２ａの先端部には、レードル１１を連結するための互いに径の異なる連結穴５２ａ、５２ｂが形成されている。そして、レードル１１の上部にはこの連結穴５２ａ、５２ｂに嵌入される互いに径の異なる連結ピン３６ａ、３６ｂが連結板３７に突出して設けられている。
ここで、回転アーム部材１０の一対の矩形片１０ａはその先端の間隔が縮められるように弾性を有する板ばね部材等で形成され、また同様に、遥動アーム部材１２の一対の舌片部１２ａはその先端の間隔が広げられるように弾性部材で形成されいる。そして、回転アーム部材１０は、その一対の矩形片１０ａの先端部の間隔を縮めることにより、その先端に連結する遥動アーム部材１２を容易に着脱することができ、また同様に、遥動アーム部材１２は、その一対の舌片部１２ａの先端部の間隔を広げることにより、その先端に連結するレードル１１を着脱することができる。すなわち、このリンク機構部８はこれを構成する各部に容易に分解することができる。
【００１５】
また、回転アーム部材１０の矩形片１０ａに設けられた係止ピン１４ａ、１４ｂと、これに対応して遥動アーム部材１２の舌片部１２ａの基部に設けられたピン穴５１ａ、５１ｂ、及び、遥動アーム部材１２の舌片部１２ａの先端部に設けられた連結穴５２ａ、５２ｂと、これに対応してレードル１１の連結板３７に設けられた連結ピン３６ａ、３６ｂは、それぞれが異なる径に形成されているから、回転アーム部材１０、遥動アーム部材１２、レードル１１を連結する場合に、それぞれの連結方向等を間違いなく連結することができる。
そして、このリンク機構部８は、回転軸９の両端を容器５の側面部５ｃに設けられたＵ字状の溝部６に回転自在に、且つ着脱自在に支持され、容器５内を回動自在である。
また、回転軸９の一端には、上蓋部２に配設される駆動装置２６と連結されて、リンク機構部８を前後に回動するための平板状の連結板２４（駆動連結手段）が設けられている。そして、この連結板２４は、後述する駆動装置２６の駆動連結ピン３０ａと係合するための溝部２４ａを有している。
【００１６】
レードル１１は、一方に開口１１ａを設けて袋状に形成され、その内部にスープ類を汲み上げるスープ収容部１１ｂが設けられている。（図３、図６参照）そして、スープ収容部１１ｂには、それを奥側と手前側に仕切る仕切ネット３８が備えられている。また、レードル１１の底部には容器５の底面部５ｂに当接するスクレイパー３９が備えられている。また、仕切ネット３８は、スープ類に含まれる具は通さず、スープ液のみを通すように網目が調整されている。そして、このように構成されるレードル１１は、その開口部１１ａを、容器５に設けられたホッパ４０に向けて回動可能にリンク機構部８の先端に軸支される。
ホッパ４０は、容器５に支軸４１によって回動可能に軸支されている。また、ホッパ４０は、レードル１１が挿入される広口４０ａとスープ類を食器１６に吐出する筒口４０ｂを備えている。（図６参照）
上蓋部２に設けられる駆動装置２６は、駆動モータ２８と、駆動モータ２８の回転軸２８ａに固着された駆動アーム２７と、駆動アーム２７の先端に一端を回動自在に軸支された駆動リンク片３０と、駆動リンク片３０の長手方向に沿って設けられた長穴３０ｂに係合する案内支軸２９と、駆動リンク片３０の他端に設けられリンク機構部８の連結板２４に設けられる溝部２４ａと係合する駆動連結ピン３０ａ等から構成されている。（図２、図３、図５参照）このように構成される駆動装置２６は、駆動モータ２８が通電されると、その回転軸２８ａとともに駆動アーム２７が回転し、その先端に軸支された駆動リンク片３０がその長穴３０ｂに係合する案内支軸２９に案内されながら遥動する。さらに、駆動リンク片３０の他端に設けられた駆動連結ピン３０ａにより、これと係合するリンク機構部８の連結板２４が回転軸９を軸心に回動して、リンク機構部８が回動する。このようにして、リンク機構部８は駆動モータ２８の回転によって回動される。
【００１７】
このように構成されるスープ類の供給装置において、容器５内に収容されたスープ類を食器１６に小分けする場合の各部の作用および動作について説明する。
先ず、図４のように本体部１の上部の開口を閉塞する上蓋部２を上方に回動して開く。この場合、上蓋部２に配備された駆動装置２６の駆動連結ピン３０ａは、リンク機構部８の回転軸９の一端に設けられた連結板２４のＵ字状の溝部２４ａとの係合が外れ、駆動装置２６とリンク機構８の連結が解除される。さらに本体部１に備えられた前面カバー２３を取り外し、容器５の把持部７を持って、容器５を容器保持部２１から本体部１の前方を通って取り外す。このときスープ類の付着したリンク機構部８は容器５内に装着された状態で取り出されるので、付着したスープ類を周囲に零さないようにすることができる。そして、リンク機構部８を容器５から取り外して、これを各部に分解する。次に、容器５や、リンク機構部８を構成するレードル１１等の分解された各部を清潔に清掃、洗浄する。
【００１８】
続いて、レードル１１や分解された各部を連結して組立てたリンク機構部８を容器５内に入れて、リンク機構部８の回転軸９を容器５の側面部５ｃに設けられたＵ字状の溝部６に取り付ける。そして、容器５にスープ類を注いで収容する。さらに、再び容器５の把持部７を持って、容器５を本体部１の前方から容器保持部２１に装着する。この場合、容器保持部２１は、その前面に容器５を着脱するための切欠部２１ａが形成されているので、容器５を高く持ち上げて本体部１上部の開口から容器保持部２１に装着する必要がないから、容器５内にスープ類が収容されて重い場合でも、その着脱作業が容易である。そして、前面カバー２３を本体部１に再び装着し、上蓋部２を下方に回動して本体部１の上部を閉塞する。このとき、上蓋部２に備えられた駆動装置２６の駆動連結ピン３０ａをリンク機構部８の連結板２４に設けられた溝部２４ａに係合させる。そして、コントロールパネル３１の設定ボタン３３によりスープ類の保存温度を設定する。この状態で、容器５内に収容されるスープ類は所定の温度に保存される。
【００１９】
また、この状態とき、容器５内に収容されるスープ類は、リンク機構部８のレードル１１によって攪拌される。具体的には、上蓋部２に設けられた駆動装置２６の駆動モータ２８が通電され、駆動リンク片３０を介してリンク機構部８とその先端のレードル１１が開口１１ａと反対方向の後方側に回動する。そして、後方側に例えば４５度傾いた位置（図６参照）まで回動すると、今度はリンク機構部８とともにレードル１１がこれと逆方向の前方側（開口１１ａの方向）に回動する。そして、同様に前方側に４５度傾いた位置まで回動すると、また、リンク機構部８とともにレードル１１が前述の後方側に回動する。この動作を連続して、あるいは断続的に繰り返す。これにより、容器５内に収容されるスープ類はレードル１１により攪拌される。
ここで、食器置部３に食器１６が置かれ、コントロールパネル３１の小分開始スイッチ３２が操作されると、スープ類の小分け動作が開始される。具体的には、駆動装置２６の駆動モータ２８が通電され、駆動リンク片３０を介してリンク機構部８が、図３に示す待機状態からレードル１１の開口１１ａと反対方向に回転する。そして、図６の（ａ）に示すように例えば後方側に約４５度傾いた位置まで回動すると、今度は、リンク機構部８がレードル１１の開口１１ａの方向に回転する。このとき、レードル１１は容器５の底面部５ｂと摺接して、これに沿って円弧運動し、その開口１１ａからスープ収容部１１ｂにスープ類を収容する。ここで、スープ収容部１１ｂに収容されるスープ類は、仕切ネット３８によって具とスープ液が所定の比率で収容される。
【００２０】
さらに、回転が進むと、図５の（ｂ）に示すように、レードル１１は、容器５の円弧状の底面部５ｂから、それに続くように形成されたホッパー４０の広口４０ａに挿入される。
そして、さらにリンク機構８が回動すると、レードル１１は、ホッパー４０内に挿入されて、これと一体となって、ホッパー４０を軸支する支軸４１を中心に容器５の開口５ａを越えてその外側に図５の（ｃ）に示すように回動し、レードル１１内のスープ類が食器置部３に置かれた食器１６に吐出される。この場合、レードル１１のスープ収容部１１ｂ内に収容されたスープ類は、ホッパー４０を介してその筒口４０ｂから略一定の状態で食器１６に吐出される。そして、スープ収容部１１ｂのスープ類が全て食器１６に小分けされると、リンク機構部８が逆方向に回転され、再びレードル１１が容器内に戻される。このような動作が、必要に応じて繰り返され所定の量のスープ類が容器５から食器１６に小分けされる。
【００２１】
尚、容器５の開口５ａを覆う容器カバー２０は、常時は閉じられていて、レードル１１がホッパー４０内に挿入され、これと一体となって容器５の開口５ａを超えてその外側に回動する場合に、これに押されて開かれる吐出口扉２０ａを備えている。
ところで、回転アーム部材１０の一対の矩形片１０ａはその先端の間隔が縮められるように弾性を有する板ばね部材等で形成され、また同様に、遥動アーム部材１２の一対の舌片部１２ａはその先端の間隔が広げられるように弾性を有する部材で形成されいる。そして、回転アーム部材１０は、その一対の矩形片１０ａの先端部の間隔を縮めることにより、その先端に連結する遥動アーム部材１２を容易に着脱することができ、また同様に、遥動アーム部材１２は、その一対の舌片部１２ａの先端部の間隔を広げることにより、その先端に連結するレードル１１を着脱することができるから、このリンク機構部８はこれを構成する各部に容易に分解することができる。すなわち、各部を確実に清潔に清掃、洗浄することができる。
【００２２】
また、このリンク機構部８は、回転軸９の両端を容器５の側面部５ｃに設けられたＵ字状の溝部６に回転自在に、且つ着脱自在に支持されるから、容器５とその溝部６により支持されるリンク機構部８を一括して取り扱うことができる。例えば、リンク機構部８を本体部１から取り外す場合に、スープ類の付着したリンク機構８を容器５内に配置した状態で容器保持部２１から取り外すことができるから、リンク機構部８に付着したスープ類を周囲に零さない。したがって、装置の清掃を容易にすることができる。また、リンク機構部８を容器５から取り外すこともできるから、各々を容易に清掃、洗浄することができる。
また、本体部１の上部の開口を閉塞する上蓋部２を上方に回動して開く場合、上蓋部２に配備された駆動装置２６の駆動連結ピン３０ａは、リンク機構部８の回転軸９の一端に設けられた連結板２４のＵ字状の溝部２４ａとの係合が外れ、駆動装置２６とリンク機構８の連結が解除される。また、上蓋部２を下方に回動して本体部１の上部を閉塞するとき、上蓋部２に備えられた駆動装置２６の駆動連結ピン３０ａは、リンク機構部８の連結板２４に設けられた溝部２４ａに係合され、駆動装置２６とリンク機構８が連結される。すなわち、上蓋部２の開閉により、リンク機構部８と駆動装置２６を容易に分離または連結することができるから、リンク機構部８を本体部１から取り外す場合に、簡単に取り外すことができて、その洗浄、清掃を容易にすることができる。さらに、これにより容器５と本体部１との着脱作業も容易になるから、スープ類の補給作業を容易にすることができる。
【００２３】
また、容器保持部２１は、その前面に容器５を着脱するための切欠部２１ａが形成され、また、本体部1は、この切欠部２１ａを覆う前面カバー２３を着脱自在に備えているているので、容器５を本体部１の容器保持部２１に着脱する場合、容器５を本体部１の前方から容器保持部２１に着脱することができる。すなわち、容器５を高く持ち上げて本体部１上部の開口から容器保持部２１に装着する必要がないから、容器５内にスープ類が収容されてそれが重い場合でも、その着脱作業が容易である。したがって、スープ類の補給や、装置の洗浄、清掃等の作業を容易にすることができる。
このようにして、本実施形態のスープ類の供給装置は、スープ類が付着した装置を清掃、洗浄する場合に、容易に各部を清潔に清掃、洗浄することができるとともに、スープ類を補給する場合に、その作業を容易にすることができるものである。
【００２４】
なお、本発明は、言うまでもなく本実施の形態の示す装置のみに限定されず、本発明の趣旨の包含する範囲で応用変更が可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本発明の実施形態のスープ類の供給装置を示す外観斜視図である。
【図２】本発明の実施形態のスープ類の供給装置の内部構造を示す正面断面図である。
【図３】本発明の実施形態のスープ類の供給装置の内部構造を示す側面断面図である。
【図４】本発明の実施形態のスープ類の供給装置において、本体部上部の開口を覆う上蓋部を上方に回動して開いた状態を示す斜視図である。
【図５】本発明の実施形態のスープ類の供給装置のリンク機構部、及び容器の構成を示す斜視図である
【図６】本発明の実施形態のスープ類の供給装置において、容器に収容されたスープ類を食器等に小分けする場合の、容器内のリンク機構部、ホッパー等の動作状態を順に示す側面断面図で、（ａ）は容器内のリンク機構部が、待機状態からレードル１１の開口１１ａと反対方向の所定の位置まで回動した状態、（ｂ）容器内のリンク機構部がレードル１１の開口１１ａの方向に回動し、レードルがホッパーの広口に挿入される状態、（ｃ）はレードルがホッパー内に挿入されて、容器の開口を越えて外側に回動し、レードル内のスープ類がホッパーの筒口から食器に吐出される状態、をそれぞれ示すものである。
【符号の説明】
【００２６】
１  本体部
２  上蓋部（蓋部）
３  食器置部
５  容器
５ａ  開口
６  Ｕ字状の溝部（リンク部支持手段）
８  リンク機構部
９  回転軸
１０  回転アーム部材
１０ａ  矩形片
１１  レードル（柄杓部）
１２  遥動アーム部材
１６  食器
２１  容器保持部（保持手段）
２１ａ  切欠部
２３  前面カバー（カバー部材）
２４  連結板（駆動連結手段）
２６  駆動装置（駆動手段）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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