(57)【要約】      （修正有）【課題】  保温機能付炊飯器で、炊飯後に保温する場合、蒸気の出口から水分が蒸発するのを抑え、ご飯を長時間保温する。【解決手段】  保温機能付炊飯器で、炊飯後保温時、釜の中のご飯の上を覆い、水分の蒸発を防ぐもので、耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂などの水分遮断面材や耐熱断熱面材などを２枚組み合わせ、内部を中空にするか、断熱材を充填し、エッジをかみ合わせるか、又はかみ合わせたエッジを耐熱ゴム、合成樹脂などの弾力材で固定するか、又は耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂の水分遮断面材や耐熱断熱面材などの一体もので構成する保温内蓋である。  更に炊飯後保温時に蒸気口栓を外し、かわりに差し込むもので、水分を通さない耐熱ガラスなどの水分遮断面材をはめ込んだ耐熱合成樹脂の保温栓である。    保温内蓋、保温栓共に合わせて使用すると効果的であるが、それぞれ単独にも使用する。実質上は保温内蓋の方が効果的である。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
炊飯器の外蓋の開孔部を許容しつつ、外蓋の開孔部の機能を閉鎖する機能を有する水分遮断及び断熱機能を有する保温内蓋。
【請求項２】
上面（７）と下面（８）を、耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂などの水分遮断面材や耐熱断熱面材などを２枚合わせて、内部を空洞または断熱材で充填し、エッジをかみ合せるか、又はエッジを耐熱ゴム、合成樹脂などの弾力材で固定するか、又は耐熱ゴム、合成樹脂などの水分遮断面材や耐熱断熱面材などの一体ものので構成する内蓋で、保温機能付炊飯器などの釜の壁面の傾斜を利用してはめ込み使用する保温内蓋。
【請求項３】
上面（７）と下面（８）を、耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂などの水分遮断面材や耐熱断熱面材などを２枚合わせて、内部を空洞または断熱材で充填し、エッジをかみ合せるか、又はエッジを耐熱ゴム、合成樹脂など弾力材で固定するか、又は耐熱ゴム、合成樹脂などの水分遮断面材や耐熱断熱材などの一体もので構成する内蓋で、そのエッジを、保温機能付炊飯器などの釜（５）と外蓋（４）との間に、ゴムパッキン（１６）を介して、挟み使用する保温内蓋。
【請求項４】
上面（１２）の蓋と栓付容器状の下部（１４）をかみ合わせ、その間に水分を通さない耐熱ガラスなどの耐熱水分遮断面材（１３）を、はめ込んだ事を特徴とする保温栓（２）。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、保温機能付炊飯器（一般にジャー炊飯器、炊飯ジャー、保温釜など）の炊飯後保温時におけるご飯などの水分の蒸発を抑える保温内蓋と保温栓に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  従来、炊飯器を使用する場合は、炊飯後、ご飯などを保温するには、炊飯器より、保温器に入れ替えて、保温している。入れ替えの手間がかかる。保温器に入れても、長時間保存では、べとつき、不快な臭いが発生する。変色が早い。【０００３】  保温機能付炊飯器（一般にジャー炊飯器、炊飯ジャー、保温釜など）では、マニアルに長時間の保温は避けるように記載されている（非特許文献１参照）が、各家庭では、炊飯後、そのまま保温にしている場合が多い。
しかし実際、炊飯後、長時間保温すると、ご飯の釜の側壁面や底からご飯が固まり、食べられなくなる。長時間保持出来ない。【０００４】  メーカーでは、炊飯後、保温器に入れ替えとかラップに包んで冷蔵庫に入れるとか、進めているが、忙しい家庭ではなかなか出来ない。各家庭では、そんな手間を省くための保温機能付と思っている場合が多い。折角保温機能付炊飯器であり、各家庭では炊飯後、そのまま保温出来る事を望んでいる。【０００５】  保温機能付炊飯器では、炊飯後、保温保持機能が不十分で、実際、毎食時、底から返し、ほぐしても、ご飯は半日〜１日程度しか保持出来ず、その後、ご飯の水分が減少し、釜の側壁面や底の部分がかたくなり、以後、焼めしにするか、捨てるしかない。短時間の保温の保存しか出来ない。省資源上からも、勿体なくて困っている。保温機能付と云っても炊飯器にわずかに保温機能を付加したに過ぎない。【０００６】  それを避けるために、ご飯に水をかけて保持している家庭もあるが、味は劣化するし、すぐにご飯の底の部分がかたくなる。これは、蒸気の出口が、開いたままになっているため、水分がその開口部から逃げるためである。【０００７】
【非特許文献１】「東芝保温釜取扱説明書  ＲＣＫ−１０ＢＣ  ＲＣＫ−１８ＢＣ」  株式会社  東芝  住空間システム事業本部  リビング機器部  Ｐ１９
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】  本発明は、以上のような従来の欠点に鑑み、保温機能付炊飯器で、炊飯後保温時、ご飯の水分の蒸発を防ぎ、釜の側壁面や底から、ご飯が固まるのを遅らせる事を目的とする。【０００９】  構造と新規な特徴は図面の通りであるが、図面はもっぱら解説のためのもので、本発明の特許請求の範囲を限定するものではない。
【課題を解決するための手段】
【００１０】  上記目的を達成するために、保温機能付炊飯器において、本発明は耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂材などの水分遮断面材や耐熱断熱面材などを２枚合わせ、内部を空洞のまま、または断熱材を充填し、エッジをかみ合せるか、又はエッジを耐熱ゴムなどの水分遮断面材や耐熱断熱面材などで固定するか、又は耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂材などの水分遮断面材や耐熱断熱面材などの一体もので構成する保温内蓋である。釜に傾斜のある場合は、保温内蓋を釜の途中で止めて使用するが、傾斜のない場合は、保温内蓋のエッジを釜と上蓋の間に挟み、適用する。
水分の蒸発を防ぐもので、単なる内蓋でも多少は効果はあるが、結露を少なくし、水分の蒸発を少なくするために、耐熱ガラスなどの水分遮断面材を使用して、空洞または断熱材で、断熱の効果をねらって、上記構成としたものである。【００１１】  同様に、上記目的を達成するために、本発明は、炊飯後保温時に、水分の蒸発を防ぐために、水分を通さない耐熱ガラスなどの水分遮断板をはめ込んで、直接蒸気の出口を塞ぐ耐熱樹脂の保温栓である。炊飯後保温時は蒸気口栓を外し、当保温栓を差し込み使用する。保温内蓋と共に使用すると有効である。【００１２】保温内蓋と保温栓を別々に、あるいはセットで組み合わせて使用する。
【発明の効果】
【００１３】  以上の説明のように本発明にあっては、次に列挙する効果が得られる。【００１４】  保温機能付炊飯器では、炊飯後保温時、当保温内蓋を使用する事により、毎食時、底から返しほぐすと、ご飯の底がかたくならずに３〜４日程度は、おいしいご飯を保持出来る。気になるべたつきは全くない。【００１５】  当保温内蓋を使用せず、炊飯後保温時に、蒸気口栓を保温栓に取り替え、毎食時、底から返しほぐすと、ご飯を２日程度保持出来、効果が得られる。
（保温栓より保温内蓋を使用する方が効果的である。）【００１６】  炊飯後保温時に、炊飯器から保温器に入れ替えとか、ご飯をラップに包んで冷蔵庫に保管するなどの手間が省ける。【００１７】  忙しい主婦や独り暮らしのサラリーマンにとって、毎日炊飯しなければならないのを、わずか３〜４日とは言え、保温機能付炊飯器で、そのまま、ご飯を保持出来る事は本当に煩わしさから解放され助かる。
実際に実施して、意外に手間の省けるのは驚きである。
【発明の実施するための最良の形態】
【００１８】
【００１９】  以下図面に示す発明の実施する最良の形態により、本発明を詳細に説明する。
【００２０】  図２〜図４のように、耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂などを２枚合わせ、内部を空洞または断熱材を充填し、エッジをかみ合わせるか、又はエッジを耐熱ゴム、合成樹脂などで固定するか又は耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂などの水分遮断面材や耐熱樹脂面材などの一体もので構成する保温内蓋である。
保温機能付炊飯器で、炊飯後保温時、釜の側壁面の傾斜を利用して、ご飯に接触しないように当保温内蓋１が留まるように使用する。
【００２１】  図５のように、水分を通さない耐熱ガラスなどの水分遮断板をはめ込んで、直接蒸気の出口を塞ぐ耐熱樹脂の保温栓である。下部１４の外壁は外蓋４との密閉性をよくするため耐熱ゴムなどで覆うと良い。炊飯後保温時に、蒸気口栓３を外し、蒸気出口を塞ぐ当保温栓２に取り替える。
【００２２】  図１においては、上記２つ、保温内蓋１と保温栓２を組み合わせて使用する場合の方法である。
【発明の実施するための異なる形態】
【００２３】  図８〜図１０のように、耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂などを２枚合わせ、内部を空洞または断熱材を充填し、エッジをかみ合わせるか、又はエッジを耐熱ゴム、合成樹脂などで固定するか又は耐熱ガラス、耐熱ゴム、合成樹脂などの水分遮断面材や耐熱樹脂面材なとの一体もので構成する保温内蓋である。
保温機能付炊飯器で、炊飯後保温時、エッジを外蓋４と釜５との間に挟んで使用する。出来るだけ、エッジは薄く、弾力性があり、エッジを外蓋４と釜５との間に挟んで使用してもその間から水分を釜から放出しにくいように密閉性がある構造とする。図７はその使用した場合の構成図である。
【実験例１】
【００２４】  保温機能付炊飯器（一般にジャー炊飯器、炊飯ジャー、保温釜など）の保温時に、蒸気口栓３を水分を通さないアルミ箔で包み、その上をラップで包んで水分を通さない構造にし、差し込み直すと、保温栓の効果を得られる。毎食時、底から返しほぐすと、ご飯を２日程度まで保持出来る。
【実験例２】
【００２５】  市販の耐熱合成樹脂の保温用内蓋を２枚合わせて保温内蓋として使用するとかなり効果はある。毎食時、底から返しほぐすと、ご飯を２日〜３日程度まで保持出来る。実際の製作に当たっては合成樹脂の一体もので内部を中空にすれば、同様に機能を有する。
【実験例３】
【００２６】  上記の状態より更に効果を上げるためには、市販の耐熱ガラスの蓋を購入し、それをラップに包むようにして、保温内蓋として使用し、毎食時、底から返しほぐすと、ご飯を３〜４日程度まで保持出来る。合成樹脂の２枚合わせに比べて耐熱ガラスの方が水分を遮断する為である。
【実験例４】
【００２７】  市販の耐熱ガラスの蓋をそのまま内蓋として使用しても、実験２程度の効果はあるが、一枚物であるため、断熱効果がないため、水滴が発生し、上記の中に含まれている米の粒子がこびりつき、何度も使用していると、たわしでこすってもなかなか取り除けない。厚くするなど、断熱性があり、水分の遮断性のある１枚ものの蓋でもかまわない。
【００２８】
【表１】
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条件    ：朝、昼、夜の毎食後に底から返しほぐす。
結果  ○：通常の食せるご飯の状態。普通に食べられる。
△：ご飯の底がかたまり始める。
▲：ご飯の底がかたまり、違和感発生。
×：ご飯の底がかたまり、加工しないと食べられない。
以上は、保温内蓋を、ご飯の若干上で、釜の側壁を利用し、途中で留めて実験したものである。
円形のポリエチレンの紙シートなどを保温内蓋とみなして、外蓋と釜との間に密閉性を高めるため、ラップで釜の上部を覆い、その紙シートのエッジを挟み、実験すると  実験  例３  と同様の良い結果が得られた。
【産業上の利用可能性】
【００２９】  保温内蓋、保温栓は、通常、保温機能付炊飯器（一般にジャー炊飯器、炊飯ジャー、保温釜など）の製造販売会社で保温機能付き炊飯器とセットにして販売されるのが妥当である。保温内蓋については、鍋蓋の製造販売会社で、汎用的に製造販売可能である。保温栓に拘らず、保温内蓋で十分効果的である。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】本発明の使用状態を示す断面図
【図２】本発明の保温内蓋の断面図（実施例）
【図３】本発明の保温内蓋の実施例の断面図（実施例）
【図４】本発明の保温内蓋の実施例の断面図（実施例）
【図５】本発明の保温栓の断面図
【図６】本発明の保温栓の斜視図
【図７】釜と上蓋に挟む場合の本発明の使用状態を示す断面図
【図８】釜と上蓋に挟む場合の本発明の保温内蓋の断面図（実施例）
【図９】釜と上蓋に挟む場合の本発明の保温内蓋の断面図（実施例）
【図１０】釜と上蓋に挟む場合の本発明の保温内蓋の断面図（実施例）
【符号の説明】
【００３１】          １．  保温内蓋
２．  保温栓
３．  蒸気口栓
４．  外蓋
５．  釜
６．  ご飯
７．  保温内蓋上面
８．  保温内蓋下面
９．  保温内蓋内部（空洞または断熱材）
１０．  ツマミ
１１．  保温内蓋エッジ
１２．  保温栓上面
１３．  保温栓水分遮断板
１４．  保温栓下部
１５．  保温栓内部（空洞または断熱材）
１６．  ゴムパッキン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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