(57)【要約】【課題】直接又は間接的に検知した被加熱体温度を表示して使い勝手が良い誘導加熱装置を提供する。【解決手段】制御手段７は、被加熱体５の温度を直接又は間接的に検知する温度検知手段１２による検知温度を、機器の状態を表示する表示部９を内包する操作手段８に出力し、操作手段８は、検知温度を表示する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
上方に戴置された被加熱体を誘導加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電力を供給するインバータと、前記インバータの出力制御を行う制御手段と、機器の状態を表示する表示部を内包し、前記制御手段と通信する操作手段と、前記被加熱体の温度を直接又は間接的に検知し、検知信号を前記制御手段に出力する温度検知手段を備え、前記制御手段は、前記温度検知手段による検知温度を前記操作手段に出力し、前記操作手段は、検知温度を表示する誘導加熱装置。
【請求項２】
操作手段は温度表示キーを備え、前記操作手段は、前記温度表示キーが押された場合温度検知手段の検知温度を表示する請求項１に記載の誘導加熱装置。
【請求項３】
操作手段は温度設定キーを備え、制御手段は、被加熱体が前記温度設定キーによる温度設定と略同一となった場合インバータ出力の抑制制御を行う請求項１に記載の誘導加熱装置。
【請求項４】
操作手段は、被加熱体が温度設定キーによる温度設定と略同一となった時対応する表示を表示部に行う請求項３に記載の誘導加熱装置。
【請求項５】
操作手段は鳴動部を内包し、被加熱体が温度設定キーによる温度設定と略同一となった時、鳴動部により報知を行う請求項４に記載の誘導加熱装置。
【請求項６】
操作手段は、被加熱体が温度設定キーによる温度設定と略同一となるまでの推定時間を表示する請求項３に記載の誘導加熱装置。
【請求項７】
操作手段は、インバータが停止後、温度検知手段による検知温度が所定値以下となるまで表示部に対応する表示を行う請求項１に記載の誘導加熱装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、誘導加熱調理器や、誘導加熱式の湯沸かし器、加湿器あるいはアイロン等の誘導加熱装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の誘導加熱装置として、例えば、誘導加熱調理器に関して基本運転時の火力、てんぷら等の揚げ物調理時の油温の表示をより見易くする技術が知られている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００３−１５７９６０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の技術は、図３に示す表示構造部の表示例の図のように、火力、揚げ物調理時の油温を棒グラフの点灯数で表示する構造であり、この棒グラフは左から右になるに従いその高さを高いものとするものである。
【０００４】
そのため、特に揚げ物調理時において、温度の高低は直感的に知ることはできるが、現在どれぐらいの温度であるのか絶対値を知ることができない。例えば、鍋に食材を投入した後など温度が変化した場合において、使用者が調理を開始する適切な温度であるかどうか判断できなかった。
【０００５】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、直接又は間接的に検知した被加熱体温度を表示して使い勝手が良い誘導加熱装置を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱装置において、制御手段は、被加熱体の温度を直接又は間接的に検知する温度検知手段による検知温度を、機器の状態を表示する表示部を内包する操作手段に出力し、操作手段は、検知温度を表示するものである。
【０００７】
これによって、使用者は被加熱体の現在温度を数値として認識することができ、調理を開始するタイミングなどを判断することが可能となる使い勝手の良い誘導加熱装置とすることが可能である。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の誘導加熱装置は、直接又は間接的に検知した被加熱体温度を表示して使い勝手が良い誘導加熱装置を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
第１の発明は、上方に戴置された被加熱体を誘導加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電力を供給するインバータと、前記インバータの出力制御を行う制御手段と、機器の状態を表示する表示部を内包し、前記制御手段と通信する操作手段と、前記被加熱体の温度を直接又は間接的に検知し、検知信号を前記制御手段に出力する温度検知手段を備え、前記制御手段は、前記温度検知手段による検知温度を前記操作手段に出力し、前記操作手段は、検知温度を表示する誘導加熱装置とすることにより、使用者は被加熱体の現在温度を数値として認識することができ、調理を開始するタイミングなどを判断することが可能となり、使い勝手を良くすることが可能である。
【００１０】
第２の発明は、特に第１の発明において、操作手段は、温度表示キーを備え、前記温度表示キーが押された場合、前記操作手段は、検知温度を表示する誘導加熱装置とするものである。操作手段スペースには限りがある一方で、ユニバーサルデザインの観点から操作手段に表示される文字、記号は簡素で分かりやすいものが望まれる。本発明では、温度表示キーが押された場合に検知温度を表示することにより、火力表示などと検知温度表示を切り換えて表示して、表示部分を共有のものにすることが可能となるため、操作手段の表示を大きく見易くすることができる。
【００１１】
第３の発明は、特に、第１の発明において、操作手段は、温度設定キーを備え、被加熱体が前記温度設定キーによる温度設定と略同一となった場合、制御手段は、インバータ出力の抑制制御を行う誘導加熱装置とするものである。これにより、被加熱体の温度と設定温度を比較しておおよその予熱に必要な時間を推定することが可能であり、また、被加熱体の温度調節も可能であるため、使用者の手間がかからない。
【００１２】
第４の発明は、特に、第３の発明において、操作手段は、被加熱体が温度設定キーによる温度設定と略同一となった時、表示部に対応する表示を行う誘導加熱装置とするものである。これにより、例えば操作手段スペースの制限により、温度設定キーによる設定温度を表示できない場合などにおいて、設定温度に達したかどうか判断することが容易となる。
【００１３】
第５の発明は、特に、第４の発明において、操作手段は、鳴動部を内包し、被加熱体が温度設定キーによる温度設定と略同一となった時、鳴動部により報知を行う誘導加熱装置とするものである。これにより、使用者が誘導加熱装置から離れた場所に移動していても、設定温度に達したことを容易に認識することができる。
【００１４】
第６の発明は、特に、第３の発明において、操作手段は、被加熱体が温度設定キーによる温度設定と略同一となるまでの推定時間を表示する誘導加熱装置とするものである。これにより、使用者は、次の調理にかかるまでの時間を認識して、他の作業に取りかかり、全体の調理時間を短縮することが可能となる。
【００１５】
第７の発明は、特に、第１の発明において、インバータが停止後、操作手段は、温度検知手段による検知温度が所定値以下となるまで、表示部に対応する表示を行う誘導加熱装置とするものである。これにより、特に高温である場合には、表示部の対応する表示により使用者の注意を喚起することが可能であるし、それ以外であっても、検知温度の表示によって具体的に温度を知ることができるため、より安全に使用することが可能となる。
【００１６】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１７】
（実施の形態１）
図１及び図２は、本発明の実施の形態１における誘導加熱装置を示すものであり、特に誘導加熱調理器を示している。
【００１８】
図１は、本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の概略構成図を示すものである。
【００１９】
図１において、誘導加熱調理器を構成する要素について順に説明する。３は、高周波スイッチングによって高周波電流を発生するインバータである。
【００２０】
加熱コイル４は、インバータ３に接続されて、高周波電流を供給される。
【００２１】
鍋やフライパンなどの被加熱体５は、機器の天面を構成するトッププレート６を介して、加熱コイル４上方に戴置されている。
【００２２】
制御手段７は、インバータ３に接続され、インバータ３の出力制御を行う。
【００２３】
操作手段８は、液晶などで構成され機器の状態を表示する表示部９と、ブザーなどからなる鳴動部１０を内包し、制御手段７と通信を行う。
【００２４】
トッププレート６の筐体１１内面側には、サーミスタなどの温度検知手段１２が当接されており、トッププレート６を介して被加熱体５の温度を間接的に検知している。またその検知信号は、温度検知手段１２が接続されている制御手段７に出力される。また制御手段７は、操作手段８と通信しており、操作手段８は温度検知手段１２による検知温度に関する情報についても認識することが可能である。
【００２５】
図２は、本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の操作手段８の拡大図を示すものである。図２（ａ）は、通常加熱時の操作手段８表示部９の表示を示している。図２（ｂ）は、加熱中の被加熱体５温度表示時の表示部９を示している。図２（ｃ）は、被加熱体５温度が設定温度に達するまでの推定時間表示を行う表示部９を示している。図２（ｄ）は、被加熱体５温度が設定温度に達したときの操作手段８表示部５の表示を示している。図２（ｅ）は、加熱終了後、被加熱体５又はトッププレート６が高温で、使用者が触れるとけがをする恐れがある場合の、注意を促す表示を行っている表示部９を示している。
【００２６】
操作手段８は、インバータ３の加熱、停止を設定する加熱／停止キー１３と、被加熱体５の温度調整を目的としたインバータ３の加熱／停止キーである揚げ物加熱／停止キー１４と、インバータ３の出力設定及び被加熱体５の温度を設定する温度設定キー１５と、表示部９の表示の切り替え及び温度表示の開始、停止を行う温度表示キー１６と、表示部９を備えている。
【００２７】
使用者によって温度設定キー１５を介して温度設定がなされ、揚げ物加熱／停止キー１４が押された場合、操作手段８は、制御手段７に出力設定信号を送信する。制御手段７は、温度検知手段１２による検知温度を認識しつつ誘導加熱を開始するべく、インバータ３の動作を開始する。温度検知手段１２は、間接的に被加熱体５の温度を検知しているため、制御手段７は検知温度に対して補正を行い、被加熱体５の温度を推定する。
【００２８】
被加熱体５温度が、設定温度に達し、略同一になったと推定されたとき、制御手段７は、被加熱体５温度が設定温度と同等で略一定になるよう、インバータ３出力の抑制制御を行う。同時に、操作手段８は、制御手段７からの出力信号により、被加熱体５が設定温度に達したことを認識し、表示部９に対応する表示と同時に、鳴動部１０による報知を行う。
【００２９】
温度表示キー１６が使用者によって押された場合、操作手段８は、表示部９の表示切り換えを行う。温度表示キー１６が押されるまでは、図２（ａ）に示すような、インバータ３出力レベルを示す表示を行っている。温度表示キー１６が押される回数に従って、図（ｂ）に示すような現在の被加熱体５温度表示、図２（ｃ）に示すような被加熱体５が設定温度に達するまでの推定時間表示、再度図（ａ）に示しようなインバータ３出力レベルの表示の切り換えを行う。
【００３０】
温度検知手段１２は、間接的に被加熱体５の温度を検知しているため、制御手段７は、被加熱体５温度が温度設定キー１５による温度設定と略同一となるまでの時間を推定し、操作手段８表示部９への表示が可能となる。
【００３１】
使用者による調理が終了し、揚げ物加熱／停止キー１４が押されると、操作手段８は出力停止信号を制御手段７に出力し、制御手段７はインバータ３を停止させる。インバータ３停止後も、操作手段８は、制御手段７を通じて温度検知手段１２による検知温度を継続して認識する。温度検知手段１２は、被加熱体５がトッププレート６上に戴置されている場合には、被加熱体５温度を間接的に検知しているが、被加熱体５が除かれた場合には、トッププレート６自体の温度を検知することになる。使用者が触れると危険であると操作手段８が判断した場合、つまり操作手段８又は制御手段７が保持している所定値となる温度以下となるまで、表示部９に対応する表示を行い、使用者の注意を促す。
【００３２】
以上のような構成において、本実施の形態の第１の作用を説明する。操作手段８は、温度表示キー１５の操作による表示部９の切り換えによって、使用者は被加熱体５の現在温度を数値として認識することができ、調理を開始するタイミングなどを判断することが可能となり、使い勝手の良くすることが可能である。
【００３３】
例えば、設定温度と略同一となる温度調節が必要とならないフライパンによる炒め物調理などでは、大きい出力で予熱を開始し、十分フライパンが熱くなった時点で調理物をフライパンに投入し、実質調理を開始する。その場合、加熱当初の温度設定を省略し、出力設定のみで加熱開始する。つまり、加熱／停止キー１３を押して加熱を開始する。使用者は、温度表示キー１６を押し、被加熱体５であるフライパンの現在温度を認識し、適した温度、タイミングで調理を開始すればよい。
【００３４】
なお、温度検知手段１２は、トッププレート６を介して被加熱体５温度を間接的に検知する構成を挙げたが、例えば温度検知手段１２がトッププレート６に設けられた穴部から上方に位置し、被加熱体５に直接当接して温度検知する構成であっても良い。また、被加熱体５から放射される赤外線から温度を検知する温度検知手段１２であっても良い。
【００３５】
次に、本実施の形態の第２の作用を説明する。温度表示キー１６が押されると、図２に示すような表示部９の表示切り替えを行うため、余分な情報を表示部９に表示する必要がない。操作手段８及び表示部９スペースには限りがある一方で、ユニバーサルデザインの観点から操作手段８に表示される文字、記号は簡素で分かりやすいものが望まれる。
【００３６】
本実施の形態では、温度表示キー１６が押された場合に表示部９の表示を切り替え、検知温度を表示することにより、火力表示などと検知温度表示を共有の表示部９で行うことが可能となるため、操作手段８の表示を簡素で見易くすることができる。
【００３７】
次に、本実施の形態の第３の作用を説明する。使用者は、操作手段８によって温度設定を行った後、加熱を開始することが可能である。さらに被加熱体５が温度設定と略同一となった場合、制御手段７は、被加熱体５温度が設定温度と同等で略一定になるよう、インバータ３出力の抑制制御を行うため、被加熱体５の温度と設定温度を比較しておおよその予熱に必要な時間を推定することが可能であり、また、被加熱体５の温度調節も可能であるため、使用者の手間がかからない。
【００３８】
次に、本実施の形態の第４の作用を説明する。操作手段８は、被加熱体５が温度設定キー１６による温度設定と略同一となった時、表示部９に対応する表示を行い、使用者に報知する。これにより、例えば操作手段８表示部９スペースの制限により、温度設定キー１５による設定温度を表示できない場合などにおいて、設定温度に達したかどうか判断することが容易となる。
【００３９】
次に、本実施の形態の第５の作用を説明する。操作手段８は、鳴動部１０を内包しているため、被加熱体５が温度設定キー１５による温度設定と略同一となった時、鳴動部１０により報知を行うことが可能である。これにより、使用者が誘導加熱装置から離れた場所に移動していても、設定温度に達したことを容易に認識することができる。
【００４０】
次に、本実施の形態の第６の作用を説明する。操作手段８は、温度表示キー１６による表示部９の表示切り換えにより、被加熱体５が設定温度と略同一となるまでの推定時間を表示するため、使用者は、次の調理にかかるまでの時間を認識して、他の作業に取りかかり、全体の調理時間を短縮することが可能となる。
【００４１】
次に、本実施の形態の第７の作用を説明する。インバータ３が停止後、操作手段８は、温度検知手段１２による検知温度が所定値以下となるまで、表示部９に使用者の注意を促す表示を行うため、特に被加熱体５又はトッププレート６が高温である場合には、表示部９の対応する表示により使用者の注意を喚起することが可能であるし、それ以外であっても、検知温度の表示によって具体的に温度を知ることができるため、より安全に使用することが可能となる。
【産業上の利用可能性】
【００４２】
以上のように、本発明にかかる誘導加熱装置は、直接又は間接的に検知した被加熱体温度を表示して使い勝手が良くすることができるので、誘導加熱調理器としてはもちろんのこと、アルミニウム等の高導電率かつ低透磁率材料を加熱するアイロンや、湯沸かし器、加湿器等、他の機器の誘導加熱装置としても有用である。
【図面の簡単な説明】
【００４３】
【図１】本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の概略構成図
【図２】同誘導加熱調理器の操作手段の拡大図
【図３】従来の誘導加熱調理器の表示構造部の表示例を示す図
【符号の説明】
【００４４】
３  インバータ
４  加熱コイル
５  被加熱体
７  制御手段
８  操作手段
９  表示部
１０  鳴動部
１２  温度検知手段
１５  温度設定キー
１６  温度表示キー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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