(57)【要約】【課題】セルフ配膳型飲料店利用者への的確な配膳通知方法を提供する。【解決手段】本発明の配膳準備完了通知の方法は、注文者に対し注文者が保有する音声・データ通信携帯端末１０へ注文者の使用する言語で配膳準備完了通知を提供する。より具体的には、音声・データ通信携帯端末１０の保有者特定ステップと、高速ＬＡＮ６０を介しての音声・データ通信携帯端末識別端末２０・受注内容割当端末３０・配信端末５０間で相互通信するステップ、音声・データ通信携帯端末１０へ配膳準備完了通知を無線を通して行い、配膳準備完了通知を適切な言語で行う配信端末５０で実施するステップとを有する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ネットワークを介して注文者に配膳準備完了を通知するセルフ配膳型飲料店における配膳通知方法において、注文者が所有する携帯端末が発信する位置情報信号をもとに注文者の所有端末電話番号および国籍情報を携帯端末業者顧客データベースから抽出して携帯端末識別端末で前記携帯端末所有者が使用言語を確認するステップと、受注内容割付端末が受注内容と注文者を結び付けるステップと、注文者に配膳準備ができたことを前記携帯端末へ注文者の使用言語により通知するステップとからなるセルフ配膳型飲料店における配膳通知方法。
【請求項２】
注文者が所有する携帯端末と、注文者の注文品を入力する受注受付装置と、前記携帯端末の所有者を識別する携帯端末識別端末と、前記携帯端末の所有者識別情報（携帯端末番号及び国籍情報）が蓄積されている携帯端末事業者顧客データベースと、注文者と注文品の割り付けを行う受注内容割付端末と、配膳準備の完了を前記携帯端末に通知する配信端末を備え、前記受注受付装置と、前記携帯端末識別端末と、前記携帯端末事業者顧客データベースと、前記受注内容割付端末と、前記配信端末はコンピュータネットワークによって相互に接続されており、前記受注受付端末に入力された注文品を受注内容割付端末に登録するステップと、前記携帯端末から送信される位置情報信号を前記携帯端末識別端末で受信するステップと、前記携帯端末識別端末から前記位置情報信号を前記携帯端末事業者顧客データベースに送信するステップと、前記携帯端末事業者顧客データベースにおいて前記位置情報信号から前記携帯端末の所有者識別情報を抽出して前記携帯端末識別端末に送信するステップと、前記携帯端末識別端末から前記受注内容割付端末へ前記所有者識別情報を送信するステップと、前記受注内容割付端末が前記注文品と前記所有者識別情報の割り付け及び受注番号の採番を行って割付結果と前記受注番号を前記配信端末に送信するステップと、前記配信端末において受信した前記割付結果から前記携帯端末所有者の使用言語を選択して選択言語によって注文受領及び注文番号を前記携帯端末に通知するステップとからなるセルフ配膳型飲料店における配膳通知システム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、配膳準備完了情報の提供方法及びシステムに関し、特に無線等のネットワークを介して個人が保有する装置を通して注文者に対し配膳準備完了情報の通知を行う方法及びシステムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、セルフ配膳型飲料店では、配膳者から注文者に対する配膳準備完了の通知は次のようにして行われていた。配膳者は、注文者から受注した品ができると配膳場所にて、注文品の名前を呼び上げ、その準備ができたことを知らせる。注文者は、その知らせを聞いて配膳場所に出向き、準備された品を受け取る。
【０００３】
また、文献番号１には、注文者からの注文を受け付けると飲料店にて準備したページャ端末を注文者に渡し、そのページャ端末を介して注文者へ通知することが記載されている。
【０００４】
図４は、文献番号１に記載されたページャ端末を用いた客呼出しシステムの構成を示すブロック図である。ページャ端末３には、文字データを表示する表示部と、品揃えが完了した飲食メニュー商品の受取りを客に促すメッセージとして内容の異なる複数種類のメッセージデータを記憶するメッセージデータ記憶部とを設ける。厨房端末２は、品揃えが完了した客が持つページャ端末を判別し、そのページャ端末宛に品揃え完了信号を無線により発信させる。ページャ端末３は、完了通知信号の受信回数を計数しその計数値に応じてメッセージデータ記憶部からいずれか異なったメッセージデータを選択して表示部に表示させる。厨房端末２は、客が飲食メニュー商品を受取りに来ない場合に、その客が持つページャ端末宛に品揃え完了信号を再度発信させる。
【０００５】
【文献番号１】特開２０００−１２６１５０号公報
【発明が解決しようとする課題】
しかし、上述した従来技術では、呼び上げられる注文品は、あくまで不特定多数に呼びかけるものであるため、注文者は配膳者に対して呼び上げられた注文品が自分の発注したものかを確認しなければならない問題があった。
【０００６】
また、文献番号１のページャ端末を用いた客呼出しシステムは、呼出音だけではそれに気がつかない場合や、他のページャ端末の呼出音と勘違いしてしまう場合があるという問題があった。
【０００７】
また、ページャ端末の表示部にメッセージを表示したとしても、注文者が日本語を理解できない場合や視力にハンディーキャップを持つ場合には、そのメッセージが注文者にとって適切な手段による通知でないという場合がある。このように、注文者にとって使いなれていない端末を介した配膳準備の完了通知手段は、注文者にとっては、配膳準備完了の通知を見逃しやすいという問題があった。
【０００８】
本発明は上記問題に鑑みてなされたものであって、本発明は、注文品の配膳準備が完了したことを注文者が日常保有している音声・データ通信携帯端末を通して確実に通知することが可能なセルフ配膳型飲料店における配膳通知方法及びシステムを提供することである。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
請求項１記載の発明は、ネットワークを介して注文者に配膳準備完了を通知するセルフ配膳型飲料店における配膳通知方法において、注文者が所有する携帯端末が発信する位置情報信号をもとに注文者の所有端末電話番号および国籍情報を携帯端末業者顧客データベースから抽出して携帯端末識別端末で前記携帯端末所有者が使用言語を確認するステップと、受注内容割付端末が受注内容と注文者を結び付けるステップと、注文者に配膳準備ができたことを前記携帯端末へ注文者の使用言語により通知するステップとからなることを特徴とする。
【００１０】
請求項２記載の発明は、注文者が所有する携帯端末と、注文者の注文品を入力する受注受付装置と、前記携帯端末の所有者を識別する携帯端末識別端末と、前記携帯端末の所有者識別情報（携帯端末番号及び国籍情報）が蓄積されている携帯端末事業者顧客データベースと、注文者と注文品の割り付けを行う受注内容割付端末と、配膳準備の完了を前記携帯端末に通知する配信端末を備え、前記受注受付装置と、前記携帯端末識別端末と、前記携帯端末事業者顧客データベースと、前記受注内容割付端末と、前記配信端末はコンピュータネットワークによって相互に接続されており、前記受注受付端末に入力された注文品を受注内容割付端末に登録するステップと、前記携帯端末から送信される位置情報信号を前記携帯端末識別端末で受信するステップと、前記携帯端末識別端末から前記位置情報信号を前記携帯端末事業者顧客データベースに送信するステップと、前記携帯端末事業者顧客データベースにおいて前記位置情報信号から前記携帯端末の所有者識別情報を抽出して前記携帯端末識別端末に送信するステップと、前記携帯端末識別端末から前記受注内容割付端末へ前記所有者識別情報を送信するステップと、前記受注内容割付端末が前記注文品と前記所有者識別情報の割り付け及び受注番号の採番を行って割付結果と前記受注番号を前記配信端末に送信するステップと、前記配信端末において受信した前記割付結果から前記携帯端末所有者の使用言語を選択して選択言語によって注文受領及び注文番号を前記携帯端末に通知するステップとからなることを特徴とする。
【００１１】
【発明の実施の形態】
次に、本発明の実施の形態について図面を参照して詳細に説明する。図１は、本発明の実施形態の構成を示すブロック図である。図１を参照すると、本実施形態のセルフ配膳型飲料店における配膳通知では、音声・データ通信携帯端末１０と、受注受付装置８０と、音声・データ通信携帯端末識別端末２０と、受注内容割付端末３０と、音声・データ通信携帯端末事業者顧客情報データベース４０と、注文受付・配膳準備完了を通知する配信端末５０と、受注受付装置８０、音声・データ通信携帯端末識別端末２０、受注内容割付端末３０、注文受付・配膳準備完了を通知する配信端末５０を接続する高速ＬＡＮ６０と、音声・データ通信携帯端末識別端末２０と音声・データ通信携帯端末事業者顧客情報データベース４０を接続するＷＡＮ７０とから構成される。
【００１２】
音声・データ通信携帯端末１０は、携帯電話等の注文者が携帯する無線情報処理装置で、注文受領や配膳準備完了通知を受信する機能を備えている。
【００１３】
受注受付装置８０は、店舗スタッフにて使用され、注文者の希望する飲料の種類と数量が登録される。
【００１４】
音声・データ通信携帯端末識別端末２０は、店舗スタッフにて使用され、パーソナル・コンピュータ等の情報処理装置と電波受信装置によって構成され、音声・データ通信携帯端末１０から送信される位置情報信号を受信する機能と、受信する同信号を音声・データ通信携帯端末事業者顧客データベース４０に照会し、音声・データ通信携帯端末１０の保有者識別を行う機能と、受注内容割付端末３０に対し保有者識別の結果情報を送信する機能とを備えている。なお。保有者識別とは、保有者の国籍と音声・データ通信携帯端末の番号情報を確認することである。
【００１５】
受注内容割付端末３０は、店舗スタッフにて使用され、パーソナル・コンピュータ等の情報処理装置によって構成され、注文品と注文者を関係付ける機能と、音声・データ通信携帯端末識別端末２０からの保有者識別の結果情報を受信する機能と、注文受付・配膳準備完了を通知する配信端末５０に対し受注番号を採番し同番号とともに関係付け結果を受注番号情報として送信する機能とを備えている。
【００１６】
音声・データ通信携帯端末事業者顧客データベース４０は、サーバー等の情報処理・データ蓄積装置によって構成され、音声・データ通信携帯端末識別端末２０からの送信されてくる音声・データ通信携帯端末１０の位置情報信号を受信し、同信号から音声・データ通信携帯端末１０の保有者を照会し、音声・データ通信携帯端末識別端末２０に照会結果を送信する機能を備えている。
【００１７】
注文受付・配膳準備完了を通知する配信端末５０は、店舗スタッフにて使用され、パーソナル・コンピュータ等の情報処理装置、多言語対応音声・データ通信装置および無線基地局によって構成される。注文受付・配膳準備完了の通知を受注内容割付端末３０から受信した関係付け結果情報を参照し音声・データ通信携帯端末１０を保有する保有者使用言語を選択し対象となる音声・データ通信携帯端末１０を呼び出し選択後の言語で案内する機能を備えている。
【００１８】
次に、本実施形態の動作について図面を参照して詳細に説明する。図２は、本実施形態の動作を示すフローチャート図で、注文から注文受領確認までの動作を示している。
【００１９】
図２において、注文を行う際に注文者は、希望する飲料の種類と数量を受付者へ告げる（ステップ１）。受付者は、注文者の希望する飲料の種類と数量を受注受付装置８０に入力する（ステップ２）。受注受付装置８０は入力された注文を割付端末３０に送信する（ステップ３）。
【００２０】
注文者が保有する音声・データ通信携帯端末１０を音声・データ通信携帯端末識別端末２０の電波受信装置にかざして位置情報を送信すると（ステップ４）、音声・データ通信携帯端末識別端末２０は音声・データ通信携帯端末１０から位置情報信号を受信する（ステップＳ５）。なお、位置情報信号とは、音声・データ通信携帯端末１０の通信環境を維持させるものである。
【００２１】
音声・データ通信携帯端末識別端末２０は、音声・データ通信携帯端末１０から受信した位置情報信号を音声・データ通信携帯端末事業者顧客データベース４０に送信する（ステップ６）。
【００２２】
音声・データ通信携帯端末事業者顧客データベース４０は、音声・データ通信携帯端末識別端末２０から送信された位置情報信号を受信する（ステップ７）。音声・データ通信携帯端末事業者顧客データベース４０は、受信した位置情報信号から音声・データ通信携帯端末１０保有者の国籍と番号情報を顧客データベースより抽出し、音声・データ通信携帯端末識別端末２０へ送信する（ステップ８）。
【００２３】
音声・データ通信携帯端末識別端末２０は、音声・データ通信携帯端末事業者顧客データベース４０から送られてくる音声・データ通信携帯端末１０保有者の国籍と番号情報を受信し、音声・データ通信携帯端末１０の保有者識別を行う（ステップ９）。なお、保有者識別とは、保有者の国籍と音声・データ通信携帯端末の番号情報を確認することである。
【００２４】
保有者識別後、音声・データ通信携帯端末識別端末２０は、同識別情報を自動的に受注内容割当端末３０へ送信する（ステップ１０）。受注内容割当端末３０は、音声・データ通信携帯端末識別端末２０からの音声・データ通信携帯端末１０の保有者識別情報を受信する（ステップ１１）。
【００２５】
受注内容割当端末３０は、音声・データ通信携帯端末識別端末２０より受信した保有者識別情報とステップ２で注文を受けた注文品を割り付けるとともに受注番号を採番する（ステップ１２）。そして受注内容割当端末３０は、割付結果と受注番号を受注番号情報として配信端末５０へ送信する（ステップ１３）。
【００２６】
配信端末５０は、受注内容割当端末３０からの情報を受信すると（ステップ１４）、受信番号情報から案内通知の対象となる注文者への案内言語を選択し（ステップ１５）、注文者からの注文を受領したことを通知するため、配信端末５０に具備された音声・データ通信装置より、注文者の保有する音声・データ通信携帯端末１０を呼出す（ステップ１６）。
【００２７】
注文者が保有する音声・データ通信携帯端末１０は、呼出しに応答後（ステップ１７）、配信装置５０より通知された受注番号、注文品と数量を注文者の使用する言語で確認する（ステップ１８）。
【００２８】
図３は、本実施形態の動作を示すフローチャート図で、本実施形態の配膳準備完了から配膳までの動作を示している。図３において、当該注文品目の配膳準備が完了すると、配信端末５０に受注番号とともに配膳完了が入力される（ステップ１９）。配信端末５０は、受注番号を検索し対応する注文者保有の音声・データ通信携帯端末１０を配信端末５０に具備された音声・データ通信装置から呼出す（ステップ２０）。
【００２９】
配信端末５０に具備された音声・データ通信装置より呼出しを受けた注文者が保有する音声・データ通信携帯端末１０は、呼出しに応答する（ステップ２１）。
【００３０】
応答確認後、配信端末５０は、注文品配膳準備完了通知を音声・データ通信携帯端末１０を保有する注文者使用言語にて配膳準備完了通知を受注番号とともに案内する（ステップ２２）。
【００３１】
音声・データ通信携帯端末１０に配信端末５０からの配膳準備完了の通知を受けた注文者は、配膳場所にいき配膳準備の完了通知を受けた旨と受注番号を伝える。配膳者は、注文者からの受注番号から注文者を確認し注文品を渡すと、配信端末４０に業務完了を入力し、一連の仕事を完了する。
【００３２】
以上のように、本実施形態により注文者は、注文品の配膳を的確に受けることができる効果がある。
【００３３】
【発明の効果】
本発明の効果は、注文者に対し注文者が日常保有する音声・データ通信携帯端末を通して的確な配膳通知を実施できることである。その理由は、配膳準備完了通知をその注文者に対してのみ注文者が使用する言語で実施できるようにしたためである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施形態の構成を示すブロック図である。
【図２】本発明の実施形態において注文から注文受領通知までの動作を示すフローチャート図である。
【図３】本発明の実施形態において配膳完了から配膳完了通知までの動作を示すブロック図である。
【図４】従来技術の構成を示すブロック図である。
【符号の説明】
１０    音声・データ通信携帯端末
２０    音声・データ通信携帯端末識別端末
３０    受注内容割付端末
４０    音声・データ通信携帯端末事業者顧客データベース
５０    配膳準備完了通知を行う配信端末
６０    高速ＬＡＮ
７０    ＷＡＮ
８０    受注受付端末
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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