(57)【要約】      （修正有） 【課題】特別な清掃を施すことなく、２種の飲料水の何れか一方を選択して継続供給できる飲料水供給装置を提供すること。【解決手段】一方のタンク８（生成器）は、給水管が接続されるとともに一方の飲料水を製造するお茶の原液タンク１５を具備し、他方の冷却器１２（生成器）にはグラスフィラ４までの飲料水供給管１７が接続されているとともに、他方の飲料水としての冷水を製造する熱交換される冷却パイプが具備され、これらタンク８と冷却器１２は連通管２２，２４により接続され、何れか一方の飲料水が供給している時は、他方の飲料水を製造する生成器はその製造を停止して一方の飲料水の供給通路となってグラスフィラ４に供給する。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
種類の異なる２種の飲料水をそれぞれ製造する２つの生成器を通って供給先の抽出バルブに対し前記２種の飲料水の何れかを選択的に継続供給する飲料水供給装置であって、一方の生成器には給水管が接続され、他方の生成器には前記抽出バルブまでの飲料水供給管が接続され、前記２つの生成器は連通管により接続され、何れか一方の飲料水を供給している時は、他方の飲料水を製造する生成器はその製造を停止していることを特徴とする飲料水供給装置。
【請求項２】
前記２種の飲料水は、一方が温水で他方が冷水であり、温水の生成器が加熱器を有するタンクであり、冷水の生成器が熱交換される冷却パイプで構成されている請求項１に記載の飲料水供給装置。
【請求項３】
前記温水側の生成器には茶の原液が供給できる請求項２に記載の飲料水供給装置。
【請求項４】
前記連通管には循環ポンプが配設されている請求項１ないし３の何れかに記載の飲料水供給装置。
【請求項５】
飲料水供給管には複数の抽出バルブが取付けられている請求項１ないし４のいずれかに記載の飲料水供給装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、種類の異なる２種の飲料水をそれぞれ製造する２つの生成器を通って供給先の抽出バルブに対し前記２種の飲料水の何れかを選択的に継続供給する飲料水供給装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、お湯と冷水の如く２種類の飲料水を供給する場合、お湯用の貯留タンクと冷水用のタンクを備え、それぞれ独立した配管系統を介してお湯用の抽出バルブ、或いは冷水用の抽出バルブから飲料水を得るようにした飲料水供給装置が知られている（特許文献１参照）。
【０００３】
【特許文献１】特開平８−２３０９９３号公報（第１図）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来のこのような飲料水供給装置は、供給配管が独立２系統になっているので、何時でも好みの飲料水（冷水かお湯）を選択でき便利であるが、配管が複雑であり、かつ、例えば夏季に冷水（或いは水）を、冬季にお湯をその期間に渡り継続的に供給するような場合には、一方の配管系統をしばらく停止状態にしておくので水の腐敗が進行しており、季節が変わって今まで停止していた配管系統を使用しようとする時は、配管の分解掃除を余儀なくされ、その作業に多大な負担が強いられていた。
【０００５】
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、特別な清掃を施すことなく、２種の飲料水の何れか一方を選択して継続供給できる飲料水供給装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の目的を解決するために、本発明の請求項１に記載の飲料水供給装置は、種類の異なる２種の飲料水をそれぞれ製造する２つの生成器を通って供給先の抽出バルブに対し前記２種の飲料水の何れかを選択的に継続供給する飲料水供給装置であって、一方の生成器には給水管が接続され、他方の生成器には前記抽出バルブまでの飲料水供給管が接続され、前記２つの生成器は連通管により接続され、何れか一方の飲料水を供給している時は、他方の飲料水を製造する生成器はその製造を停止していることを特徴としている。
この特徴によれば、一方の飲料水を供給しているときでも２つの生成器を通過するので供給配管系は一系統となり、使わない飲料水が長期にわたり配管内に留まることはなく、他方の飲料水を使うときも清掃等の負担が少ない。
【０００７】
本発明の請求項２に記載の飲料水供給装置は、請求項１に記載の飲料水供給装置であって、前記２種の飲料水は、一方が温水で他方が冷水であり、温水の生成器が加熱器を有するタンクであり、冷水の生成器が熱交換される冷却パイプで構成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、温水や冷水を容易に作り出すことができ、温水を供給する場合は冷却パイプの熱交換作用を、冷水を供給する場合は加熱器を止めておくだけでよいので、飲料水の切換にも手間が掛からない。
【０００８】
本発明の請求項３に記載の飲料水供給装置は、請求項２に記載の飲料水供給装置であって、前記温水側の生成器には茶の原液が供給できることを特徴としている。
この特徴によれば、温水の生成器側に茶の原液を供給すれば、抽出バルブを介してお茶を提供することができる。
【０００９】
本発明の請求項４に記載の飲料水供給装置は、請求項１ないし３のいずれかに記載の飲料水供給装置であって、前記連通管には循環ポンプが配設されていることを特徴としている。
この特徴によれば、供給経路内の飲料水が絶えず循環ポンプにより循環されているので、例えば、しばらく使用していない状態から突然に抽出バルブを使用したとしても、温度変動の少ない安定した飲料水を提供できる。
【００１０】
本発明の請求項５に記載の飲料水供給装置は、請求項１ないし４のいずれかに記載の飲料水供給装置であって、飲料水供給管には複数の抽出バルブが取付けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、例えば複数人が座れるカウンターテーブルに複数のグラスフィラを設けることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明の実施例を以下に説明する。
【実施例１】
【００１２】
本発明の実施例を図面に基づいて説明すると、先ず図1は本発明の実施例における飲料水供給装置を用いて使用時期に応じて２種類の飲料水を供給する複数のグラスフィラをカウンターテーブルに沿って設けた飲食物循環搬送路の部分斜視図、図２は本発明の飲料水供給装置の全体正面図、図３の（ａ）は図２のＡ−Ａ断面図、（ｂ）は図２のＢ矢視図であって飲料水供給装置の側面図であり、図４は（ａ）は冬季における飲料水供給装置の使用説明図、（ｂ）は夏季における飲料水供給装置の使用説明図である。
【００１３】
先ず図1には、例えば飲食物として寿司などを載置した食器皿などを厨房側から客側に循環搬送する飲食物循環搬送路１が示されており、この飲食物循環搬送路１には本発明の飲料水供給装置を用いて使用時期（例えば冬季または夏季）に応じて２種類の飲料水を切り替えて使用者に供給するための複数のグラスフィラ４がカウンターテーブル２に沿って設けられている。
【００１４】
図２には本発明の飲料水供給装置６が示されており、この飲料水供給装置６は、水源となる図示しない水道本管から供給された飲料水（水道水）をもとに一方の飲料水としての温水またはお茶を製造する一方の生成器であるタンク８と、このタンク８から排出され循環ポンプ１０を介して送り込まれた飲料水を冷却する他方の生成器である冷却器１２と、タンク８と冷却器１２との間で飲料水を循環する飲料水給水管１７（以下給水管と称する）とから構成されている。
【００１５】
詳しくは、鋼材などから成る構造物として構成される架台２８の上面に設置されるタンク８の上部には水道水を供給する給水管である水道管１８が接続され、この水道管１８は、水道本管に接続された接続部に元栓となる第１切換弁Ｖ１を設けると共に、タンク８上部の吐出口側近傍の水道管１８には第２切換弁Ｖ２が設けられ、その吐出口側にはタンク８内の水位によって作動する水位計２０からの信号によって開閉できる電磁切換弁ＳＶが設けられている。
【００１６】
更に、このタンク８には、内部に貯留された水道水を加熱する加熱器となるプラグヒータ２５や、暖められた温水の温度を検知する温度センサーＨが設けられている。タンク８の下方には、お茶の原液タンク１５が配置されており、特に冬季などに暖かいお茶などを製造する場合には、原液タンク１５内からチューブポンプ１６によりチューブホース２６を介して定量のお茶の原液がタンク８の上部から供給されるように構成されている。
【００１７】
タンク８の下面には第１連通管２２が接続されると共に、この第１連通管２２には循環ポンプ１０が接続されており、循環ポンプ１０と冷却器１２の下方側面に設けられた供給口１３（図３ｂ参照）には第２連通管２４が接続されている。
【００１８】
一方、冷水の生成器となる冷却器１２は、上面に開閉蓋が設けられ正面上部には内部に取り込まれる外気を浄化するエアーフィルタＦが設けられると共に、収容された氷や冷却水を攪拌すべく内部に設置された図示しない攪拌機を起動、停止させるための攪拌スイッチＳＷが配設され、その下方にはドレンパイプ３０が接続されており、その内部には夏季などの暑い時期に使用される熱交換される図示しない冷却パイプが内装されている。
【００１９】
図３（ｂ）に示すように、冷却器１２の下方側面には、供給口１３に隣接して吐出口１４が設けられており、この吐出口１４とタンク８における下方側面の循環口２３を接続する給水管１７（図２参照）には、抽出バルブとなる複数のグラスフィラ４が所定間隔で配設されている。
【００２０】
次に、前記のように構成された本発明の実施例１に係る飲料水供給装置の作用につき説明する。
【００２１】
先ず、本発明の飲料水供給装置６が冬季に使用される場合に付き図２および図４の（ａ），を参照して説明する。
【００２２】
タンク８内に供給される飲料水の水量は、水位計２０の検知によって電磁切換弁ＳＶが制御されて一定の水量が水道管１８より常時確保されており、この貯留された飲料水はプラグヒータ２５によって加熱され、温度センサーＨの検知によって一定温度（例えば６０℃程度）に管理されている。
【００２３】
更に、冬季などに飲料水として暖められたお茶を製造する場合には、チューブポンプ１６を作動させることで、お茶の原液タンク１５から定量のお茶の原液がタンク８に供給されると、タンク８内の温水と所定の濃度に混合された暖かいお茶が生成される。
【００２４】
タンク８内の暖かいお茶は、循環ポンプ１０の起動により第１連通管２２、第２連通管２４を介して冷却器１２に供給される。この時、冷却器１２は図４（ｂ）に示すように作動しておらずオフ状態になっていて、冷却パイプでの熱交換は行われない。
【００２５】
更に、冷却器１２の吐出口１４から出たお茶は、給水管１７を通してタンク８に戻り、再びタンク８で暖められ、タンク８を出たお茶は、循環ポンプ１０によって常に循環され、使用者は給水管１７の途中に配設されたグラスフィラ４から適宜適量のお茶を取り出すことができる。
【００２６】
次に、飲料水供給装置６が夏季に使用される場合では、図４（ｂ）に示すように、プラグヒータ２５が停止状態であってタンク８内に供給されて一定量に貯留される水道水は、循環ポンプ１０により第１連通管２２、第２連通管２４を介して冷却器１２に供給される。
【００２７】
冷却器１２では、電源コード３２（図３ｂ参照）のプラグを電源に差し込むことで、図示しない冷却器を作動させる［図４（ｂ）に示すＯＮ状態］と同時に攪拌スイッチＳＷの作動により、生成器内で造られた氷や冷却水を攪拌機で攪拌し、第２連通管２４に接続されている冷却パイプ内の水を熱交換により冷やす。使用者は給水管１７の途中に配設されたグラスフィラ４から適宜適量の冷水或いは冷茶（原液使用の場合）を取り出すことができる。
【００２８】
従って、上記のように構成された飲料水供給装置によれば、一方の飲料水を供給しているときでもタンク８および冷却パイプ１２ａを通過するので供給配管系は一系統となり、使わない飲料水が長期にわたり配管内に留まることはなく、飲料水切換のための清掃等の負担が少ない。
【００２９】
また、２種の飲料水は、一方が温水で他方が冷水であり、温水の生成器が加熱器を有するタンク８で、冷水の生成器１２が熱交換される冷却パイプ１２ａで構成されているので、温水や冷水を容易に作り出すことができ、温水を供給する場合は冷却器を、冷水を供給する場合はプラグヒータ２５を止めておくだけでよいので、飲料水の切換にも手間が掛からない。
【００３０】
更に、温水側の生成器８近傍には、お茶の原液タンク１５が設けられているので、温水の生成器８側に茶の原液を供給すれば、グラスフィラ４を介して暖かいお茶を提供することができるし、プラグヒータ２５を止めれば冷茶も提供できる。
【００３１】
そして、第１連通管２２、第２連通管２４には循環ポンプ１０が配設されていて、供給経路内の飲料水が絶えず循環ポンプ１０により循環されているので、しばらく使用していない状態から突然にグラスフィラ４を使用したとしても、温度変動の少ない安定した飲料水を提供できる。また、給水管１７が飲食物循環搬送路１に沿って配設されているので、複数人が座れるカウンターテーブル２に複数のグラスフィラを設けることができる。
【００３２】
以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、例えば、飲料水としてはお茶に限らずジュース類等他の飲料水であってもよいことは言うまでもない。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本発明の実施例における飲料水供給装置を用いて使用時期に応じて２種類の飲料水を供給する複数のグラスフィラをカウンターテーブルに沿って設けた飲食物循環搬送路の部分斜視図である。
【図２】本発明の飲料水供給装置の全体正面図である。
【図３】（ａ）は図２のＡ−Ａ断面図、（ｂ）は図２のＢ矢視図であって飲料水供給装置の側面図である。
【図４】（ａ）は冬季における飲料水供給装置の使用説明図、（ｂ）は夏季における飲料水供給装置の使用説明図である。
【符号の説明】
【００３４】
１                      飲食物循環搬送路
２                      カウンターテーブル
４                      グラスフィラ（抽出バルブ）
６                      飲料水供給装置
８                      タンク（一方の生成器）
１０                    循環ポンプ
１２                    冷却器（他方の生成器）
１３                    供給口
１４                    吐出口
１５                    原液タンク
１６                    チューブポンプ
１７                    給水管（飲料水供給管）
１８                    水道管
２０                    水位計
２２                    第１連通管
２３                    循環口
２４                    第２連通管
２５                    プラグヒータ（加熱器）
２６                    チューブホース
２８                    架台
３０                    ドレンパイプ
３２                    電源コード
Ｆ                      エアーフィルタ
Ｈ                      温度センサー
ＳＶ                    電磁切換弁
ＳＷ                    攪拌スイッチ
Ｖ１                    第１切換弁
Ｖ２                    第２切換弁
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
2005132404.tif 000006