(57)【要約】      （修正有）【課題】リテイルベーカリの経営に関して、適切な営業的アドバイスと技術的アドバイスを提示することができるコンサルタント装置を提供する。【解決手段】利用者デバイスからの要求に応じてリテイルベーカリに対するコンサルタントを行うコンサルタント装置であって、コンサルタントを行うための設問情報が蓄積された設問記憶部１６４と、アドバイス情報が蓄積されたアドバイス記憶部１６６と、設問に対する回答を表す回答情報を保存する利用者履歴記憶部１６８と、利用者デバイス２０からの設問要求信号に基づき、設問情報を送信する設問提供手段１１０と、回答情報を受信する回答受信手段１１２と、その回答情報に適するアドバイス情報をアドバイス記憶部１６６から抽出して、送信するアドバイス提供手段１１４と、を備えており、設問記憶部１６４で蓄積される設問情報は、パン類製造に関する設問情報と、パン類販売に関する設問情報との両方が含まれる。【選択図】図２
2005234885.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
電気通信回線を介して利用者デバイスからのコンサルタント要求信号に応じてリテイルベーカリに対するコンサルタントを行うコンサルタント装置であって、
リテイルベーカリのコンサルタントを行うための設問を表す設問情報が蓄積された設問記憶手段と、
リテイルベーカリへのアドバイスを表すアドバイス情報が蓄積されたアドバイス記憶手段と、
利用者デバイスから送信される設問に対する回答を表す回答情報を保存する回答情報記憶手段と、
利用者デバイスからの設問要求信号に基づき、利用者デバイスへと設問情報を送信する設問提供手段と、
利用者デバイスから送信される回答情報を受信する回答受信手段と、
受信した回答情報に適するアドバイス情報をアドバイス記憶手段から抽出して、利用者デバイスで表示し得るデータとして送信するアドバイス提供手段と、
を備えており、
前記設問記憶手段で蓄積される設問情報は、パン類製造に関する設問情報と、パン類販売に関する設問情報との両方が含まれ、前記アドバイス記憶手段で蓄積されるアドバイス情報は、パン類製造に関するアドバイス情報と、パン類販売に関するアドバイス情報との両方が含まれることを特徴とするリテイルベーカリのコンサルタント装置。
【請求項２】
前記設問記憶手段で蓄積される設問情報には、対象とするリテイルベーカリの現状を把握するための設問情報が含まれることを特徴とする請求項１記載のリテイルベーカリのコンサルタント装置。
【請求項３】
アドバイス記憶手段で蓄積されるアドバイス情報は、前記設問記憶手段で蓄積される設問情報と対応づけられることを特徴とする請求項１または２記載のリテイルベーカリのコンサルタント装置。
【請求項４】
前記設問記憶手段で蓄積される設問情報には、リテイルベーカリの立地タイプを把握するための設問情報が含まれることを特徴とする請求項１ないし３のいずれか１項に記載のリテイルベーカリのコンサルタント装置。
【請求項５】
前記設問記憶手段で蓄積される設問情報には、リテイルベーカリの客層を把握するための設問情報が含まれており、前記アドバイス記憶手段で蓄積されるアドバイス情報は、各立地タイプ及び客層と対応づけられることを特徴とする請求項４記載のリテイルベーカリのコンサルタント装置。
【請求項６】
前記アドバイス記憶手段には、各立地タイプに対する理想的な客層情報が含まれており、前記アドバイス提供手段は、利用者デバイスから送信された立地タイプ及び客層を把握するための設問に対する回答から、回答された客層と、回答された立地タイプに対応する理想的な客層との比較結果情報を利用者デバイスへと送信することを特徴とする請求項５記載のリテイルベーカリのコンサルタント装置。
【請求項７】
前記設問記憶手段で蓄積される設問情報には、競合店を把握するための設問が含まれていることを特徴とする請求項１ないし６のいずれか１項に記載のリテイルベーカリのコンサルタント装置。
【請求項８】
利用者デバイスからの要求に応じて前記履歴記憶手段で保存された利用者に対応する回答情報を履歴情報として、利用者デバイスへと送信する履歴処理手段をさらに備えることを特徴とする請求項１ないし７のいずれか１項に記載のリテイルベーカリのコンサルタント装置。
【請求項９】
電気通信回線を介して利用者デバイスからのコンサルタント要求信号に応じてリテイルベーカリに対するコンサルタントを行うリテイルベーカリのコンサルタントプログラムであって、コンピュータを、
リテイルベーカリのコンサルタントを行うための設問を表す設問情報が蓄積された設問記憶手段と、
リテイルベーカリへのアドバイスを表すアドバイス情報が蓄積されたアドバイス記憶手段と、
利用者デバイスから送信される設問に対する回答を表す回答情報を保存する履歴記憶手段と、
利用者デバイスから送信される回答情報を受信して、その回答情報に適するアドバイス情報をアドバイス記憶手段から抽出して、利用者デバイスで表示し得るデータとして送信するアドバイス提供手段と、
して機能させ、
前記設問記憶手段で蓄積される設問情報が、パン類製造に関する設問情報と、パン類販売に関する設問情報との両方を含み、前記アドバイス記憶手段でアドバイス情報は、パン類製造に関するアドバイス情報と、パン類販売に関するアドバイス情報との両方を含むことを特徴とするリテイルベーカリのコンサルタントプログラム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、リテイルベーカリ（店内に厨房があり、パン類を製造・販売する店舗をいう、以下、同じ）に対するコンサルタントを行うリテイルベーカリのコンサルタント装置及びコンサルタントプログラムに関する。
【背景技術】
【０００２】
一般的なコンサルタントサービスを提供する装置としては、例えば、特許文献１（特開２００２−２８８３３０号公報）に記載されたものが知られている。この特許文献１に記載されたコンサルタントサービス装置は、通信ネットワークを介してコンサルタントサービスを提供するもので、相談内容を分析するための複数の設問を示す設問情報を蓄積する設問記憶部と、その設問情報を相談者の端末に送信する送信提供部と、相談者の設問に対する回答を相談内容情報として受信して、その相談内容情報を分析し、分析結果である評価情報を送信する相談分析部と、その相談の履歴を記録する履歴記録部と、履歴記録部に記録された所定時間内にさらなる相談要求が相談者の端末から来ない場合には相談要求の送信を促す通知部と、を備えており、これによって、継続的なコンサルタントにより改善効果を向上させるようにしている。このコンサルタントサービス装置で提供する相談内容は、財務、マーケティング等の一般的な経営についてのものが対象となっている。
【０００３】
【特許文献１】特開２００２−２８８３３０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、リテイルベーカリでは、小規模でありながら製造と販売の両方を担わなければならないという特殊な経営形態をとっている。そのため、リテイルベーカリにおける課題抽出や改善提案を行うには、専門のコンサルタント、または、製造技術に関してはパン類製造を主として行っている技術者による専門的な判断が必要であり、リテイルベーカリの経営者が自ら手軽に行うことができなかった。特許文献１でコンサルタント装置が提案する一般的な相談はあっても、リテイルベーカリに対して営業的アドバイスと、技術的アドバイスとを同時に行うシステムは存在していないのが現状である。
【０００５】
本発明はかかる課題に鑑みなされたもので、リテイルベーカリの経営に関して、適切な営業的アドバイスと技術的アドバイスとの両方を提示することができるリテイルベーカリのコンサルタント装置及びコンサルタントプログラムを提供することをその目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記目的を達成するために、本発明のうち請求項１記載の発明は、電気通信回線を介して利用者デバイスからのコンサルタント要求信号に応じてリテイルベーカリに対するコンサルタントを行うコンサルタント装置であって、
リテイルベーカリのコンサルタントを行うための設問を表す設問情報が蓄積された設問記憶手段と、
リテイルベーカリへのアドバイスを表すアドバイス情報が蓄積されたアドバイス記憶手段と、
利用者デバイスから送信される設問に対する回答を表す回答情報を保存する回答情報記憶手段と、
利用者デバイスからの設問要求信号に基づき、利用者デバイスへと設問情報を送信する設問提供手段と、
利用者デバイスから送信される回答情報を受信する回答受信手段と、
受信した回答情報に適するアドバイス情報をアドバイス記憶手段から抽出して、利用者デバイスで表示し得るデータとして送信するアドバイス提供手段と、
を備えており、
前記設問記憶手段で蓄積される設問情報は、パン類製造に関する設問情報と、パン類販売に関する設問情報との両方が含まれ、前記アドバイス記憶手段で蓄積されるアドバイス情報は、パン類製造に関するアドバイス情報と、パン類販売に関するアドバイス情報との両方が含まれることを特徴とする。
【０００７】
この構成によれば、パン類製造に関する設問情報と、パン類販売に関する設問情報とから両方に関する回答を得て、技術的なアドバイスと営業的なアドバイスとの両方の側面からのコンサルタントをすることができるようになり、リテイルベーカリの経営者等の利用者が電気通信回線を介してアドバイスを得ることによって、利用者へ簡単な手段でコンサルタントを提供することができるようになる。
【０００８】
請求項２記載の発明は、請求項１記載のものにおいて、前記設問記憶手段で蓄積される設問情報には、対象とするリテイルベーカリの現状を把握するための設問情報が含まれることを特徴とする。リテイルベーカリの現状に関する情報からリテイルベーカリの現状を把握することで、適切なアドバイスを利用者に行うことができるようになる。
【０００９】
請求項３記載の発明は、請求項１または２記載のものにおいて、アドバイス記憶手段で蓄積されるアドバイス情報は、前記設問記憶手段で蓄積される設問情報と対応づけられることを特徴とする。設問情報とアドバイス情報とを対応づけておくことにより、ある設問情報に対する回答を得たら直ちにアドバイス情報を導きだすことができて、処理を簡素化することができる。
【００１０】
請求項４記載の発明は、請求項１ないし３のいずれか１項に記載のものにおいて、前記設問記憶手段で蓄積される設問情報には、リテイルベーカリの立地タイプを把握するための設問情報が含まれることを特徴とする。リテイルベーカリの営業にとって重要な要因となる利用者のリテイルベーカリの立地条件を把握することによって、適切なアドバイスを利用者に行うことができるようになる。
【００１１】
請求項５記載の発明は、請求項４記載のものにおいて、前記設問記憶手段で蓄積される設問情報には、リテイルベーカリの客層を把握するための設問情報が含まれており、前記アドバイス記憶手段で蓄積されるアドバイス情報は、各立地タイプ及び客層と対応づけられることを特徴とする。立地と客層とは密接な関係があり、客層はリテイルベーカリの営業に重要な要因となるので、これらを対応づけておくことで、適切なアドバイスを利用者に行うことができるようになる。
【００１２】
請求項６記載の発明は、請求項５記載のものにおいて、前記アドバイス記憶手段には、各立地タイプに対する理想的な客層情報が含まれており、前記アドバイス提供手段は、利用者デバイスから送信された立地タイプ及び客層を把握するための設問に対する回答から、回答された客層と、回答された立地タイプに対応する理想的な客層との比較結果情報を利用者デバイスへと送信することを特徴とする。理想的な客層と利用者のリテイルベーカリにおける客層とを比較することによって、成功するための適切なアドバイスを利用者に行うことができるようになる。
【００１３】
請求項７記載の発明は、請求項１ないし６のいずれか１項に記載のものにおいて、前記設問記憶手段で蓄積される設問情報には、競合店を把握するための設問が含まれていることを特徴とする。リテイルベーカリの営業に重要な要因となる競合店を把握することによって、適切なアドバイスを利用者に行うことができるようになる。
【００１４】
請求項８記載の発明は、請求項１ないし７のいずれか１項に記載のものにおいて、利用者デバイスからの要求に応じて前記履歴記憶手段で保存された利用者に対応する回答情報を履歴情報として、利用者デバイスへと送信する履歴処理手段をさらに備えることを特徴とする。履歴情報を利用者に提示することによって、利用者が次に回答する場合の参考にしたり、アドバイスによって改善が進んでいるか、をチェックすることができるようになる。
【００１５】
請求項９記載の発明は、電気通信回線を介して利用者デバイスからのコンサルタント要求信号に応じてリテイルベーカリに対するコンサルタントを行うリテイルベーカリのコンサルタントプログラムであって、コンピュータを、
リテイルベーカリのコンサルタントを行うための設問を表す設問情報が蓄積された設問記憶手段と、
リテイルベーカリへのアドバイスを表すアドバイス情報が蓄積されたアドバイス記憶手段と、
利用者デバイスから送信される設問に対する回答を表す回答情報を保存する履歴記憶手段と、
利用者デバイスから送信される回答情報を受信して、その回答情報に適するアドバイス情報をアドバイス記憶手段から抽出して、利用者デバイスで表示し得るデータとして送信するアドバイス提供手段と、
して機能させ、
前記設問記憶手段で蓄積される設問情報が、パン類製造に関する設問情報と、パン類販売に関する設問情報との両方を含み、アドバイス情報は、パン類製造に関するアドバイス情報と、パン類販売に関するアドバイス情報との両方を含むことを特徴とする。
【発明の効果】
【００１６】
本発明によれば、リテイルベーカリの経営に関して、営業的アドバイスと技術的アドバイスとの両方を適切に提示することができるようになる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
以下、図面を用いて本発明の実施の形態を説明する。尚、本発明は明細書内で説明する実施形態に限定されることなく、特許請求の範囲内で種々の変形が可能である。
【００１８】
図１は、本発明のリテイルベーカリのコンサルタントを提供するコンサルタント装置を含むインターネットの構成を表す説明図である。この例では、ＷＷＷサーバ１０に対して、インターネット等の電気通信回線を介して多数のコンピュータのようなデバイス２０がアクセスすることが可能となっており、このＷＷＷサーバ１０がリテイルベーカリのコンサルタントを提供するコンサルタント装置を構成する。
【００１９】
コンサルタント装置であるＷＷＷサーバ１０は、データの入出力の制御を行う入出力制御回路１２と、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭ等を有し、データの転送、演算、一時的なデータの格納、メインプログラムの格納を行う制御回路１４と、データの格納を行う記憶装置１６と、各種データを入力するための入力装置１８と、表示装置１９とを有するコンピュータ装置で構成される。
【００２０】
コンサルタント装置１０の記憶装置１６には、適切なアドバイスを行うために必要な情報が蓄積される。
【００２１】
まず、記憶装置１６には、利用者に関する情報が記録される利用者記憶部１６２と、アドバイスを行うために必要な情報を取得するために利用者に尋ねる設問情報が蓄積される設問記憶部１６４と、設問に対して利用者が答えた回答に対するアドバイス情報が蓄積されるアドバイス記憶部１６６と、その利用者の回答及びアドバイス結果が記録される利用者履歴記憶部１６８と、が備えられる。
【００２２】
利用者記憶部１６２には、本装置を利用可能な利用者に制限をかけている場合に利用者を認証するための利用者のＩＤ、パスワード等の識別情報が記録される利用者テーブルが備えられる。
【００２３】
設問記憶部１６４は、営業的、技術的観点を含む様々な観点からのアドバイスを可能にするために、いくつかの大カテゴリーに分けられており、その利用者のリテイルベーカリの現状を把握するために必要な現状設問記憶部１６４Ａと、販売チャンスの可能性を把握するために必要な販売チャンス設問記憶部１６４Ｂと、その付近の競合店の状況を把握するために必要な競合店設問記憶部１６４Ｃと、を備える。さらに、現状設問記憶部１６４Ａ内に記録される設問は、営業的、技術的観点を含む様々な観点から対象とするリテイルベーカリの現状を把握するべく、いくつかの小カテゴリーに分けられており、具体的には、商品クオリティ及び生産・製造管理の技術的カテゴリー及び、接客、サービス、クレンリネス＆アメニティ及び販売促進の営業的カテゴリーに分かれており、その小カテゴリーに対応して、図４〜図９に示すようなウエブページとして表示するための設問ページデータが例えばｈｔｍｌ形式で用意されている。
【００２４】
アドバイス記憶部１６６は、前記設問記憶部１６４に対応して、利用者のリテイルベーカリの現状に対する改善アドバイスを行う現状改善アドバイス記憶部１６６Ａと、販売チャンスに対するアドバイスを行う販売チャンスアドバイス記憶部１６６Ｂと、競合店に対抗するためのアドバイスを行う競合店アドバイス記憶部１６６Ｃと、に分かれている。
【００２５】
現状改善アドバイス記憶部１６６Ａは、営業的、技術的観点を含む様々な観点から適切なアドバイスを可能とするべく、それぞれ商品クオリティ及び生産・製造管理の技術的カテゴリー、接客、サービス、クレンリネス＆アメニティ及び販売促進の営業的カテゴリー毎にアドバイステーブルを備えており、そのアドバイステーブルに記録される改善アドバイスは、現状設問記憶部１６４Ａに記録される設問と対応付けがなされている。また、小カテゴリー毎に総評テーブルを備えており、その総評テーブルに記録される総評は、設問数と対応付けがなされている。
【００２６】
販売チャンスアドバイス記憶部１６６Ｂは、リテイルベーカリの複数の立地タイプと、各立地タイプにおいて理想の、言い換えれば繁盛店となっているリテイルベーカリの客層の割合情報が格納された理想客層テーブル及び各立地の客層の特徴情報が格納された客層特徴テーブルを備えている。客層特徴割合テーブルは、立地及び客層をパラメータとするマトリックスとして構成される。
【００２７】
競合店アドバイス記憶部１６６Ｃは、リテイルベーカリの複数の競合店タイプと、各競合店タイプの概要、商品特徴、プロモーション及び顧客サービスの項目についての情報が格納された競合店アドバイステーブルを備えている。
【００２８】
また、利用者履歴記憶部１６８は、利用者の識別情報と関連付けて、利用者からの回答情報及び利用者へ送信したアドバイス情報を一時的に保存する仮保存ファイルと、利用者の識別情報と関連付けて利用者が回答した日付についての日付データと、利用者からの回答情報及び利用者へ送信したアドバイス情報を保存する履歴ファイルとを、備えている。
【００２９】
ＷＷＷサーバであるコンサルタント装置１０の記憶装置１６には各種プログラムが格納されており、この中のプログラムに基づき、本発明によるコンサルタント処理が実行される。この処理を実行するプログラムは、コンサルタント装置１０であるコンピュータ装置を、大別して、電気通信回線を介して利用者の操作するデバイス２０へと、該デバイス２０からの設問要求信号に基づき、前記対応する設問ページデータを送信し、その回答を促す設問提供手段１１０と、利用者のデバイスからの回答を受信する回答受信手段１１２と、回答結果から、アドバイス記憶部１６６で記録されているアドバイス情報に基づき、利用者からの回答結果に応じて回答ページデータを作成して、その回答ページデータを送信するアドバイス提供手段１１４と、利用者の履歴情報を処理する履歴処理手段１１６と、して機能させる。
【００３０】
設問提供手段１１０は、それぞれその設問のカテゴリーに対応して、現状設問提供手段１１０Ａ、販売チャンス設問提供手段１１０Ｂ及び競合店設問提供手段１１０Ｃに分けられる。同様に、回答受信手段１１２は、それぞれそのカテゴリーに対応して、現状回答受信手段１１２Ａ、販売チャンス回答受信手段１１２Ｂ及び競合店回答受信手段１１２Ｃに分けられる。アドバイス提供手段１１４は、それぞれそのカテゴリーに対応して、現状アドバイス提供手段１１４Ａ、販売チャンスアドバイス提供手段１１４Ｂ及び競合店アドバイス提供手段１１４Ｃに分けられる。
【００３１】
履歴処理手段１１６は、アドバイス提供手段１１４が利用者に回答ページデータを送信する毎に、その利用者の回答情報とアドバイス情報とを仮保存ファイルに格納する仮保存手段１１６Ａと、仮保存ファイルに保存された情報を履歴ファイルに移動する保存手段１１６Ｂと、仮保存ファイルまたは履歴ファイルに保存された情報を読み出して、送信する履歴提示手段１１６Ｃとを備えている。
【００３２】
利用者の使用するデバイス２０は、マイクロコンピュータ、テレビ等のインターネットを利用することができ、インターネット等の電気通信回線を介してコンサルタント装置１０との間で情報の送受信を行い、且つ受信した情報の表示を行うことができる任意のインターネットデバイスとすることができ、データの入出力の制御を行う入出力制御回路と、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭ等を有し、データの転送、演算、一時的なデータの格納、メインプログラムの格納を行う制御回路と、データの格納を行う記憶装置と、キーボード、マウス、テンキー等のデータ入力手段と、ＬＣＤ、ＣＲＴ等の表示装置とを備えている。
【００３３】
以下、コンサルタント装置１０の作用について説明する。
【００３４】
まず、利用者は、そのデバイス２０からＷＷＷサーバのＵＲＬを指定する。コンサルタント装置１０では、認証を行った後、設問提供手段１１０がメインメニューを表示するための設問ページデータを送信する。すると、デバイス２０の表示装置には、図３に示すようなメニュー選択画面が表示され、設問の大カテゴリーのいずれかのメニューＩ〜ＩＩＩの選択が促される。利用者のデバイス２０において、メニューＩ「自店のサービス、店作りをチェック」が選択されると、現状設問提供手段１１０Ａが次の画面を表示するための設問ページデータを送信する。その結果、デバイス２０の表示装置には、図４〜図９に示す画面が表示される。現状設問提供手段１１０Ａは、順次、商品クオリティ、生産・製造管理、接客、サービス、クレンリネス＆アメニティ、販売促進に関する設問を表示するための設問ページデータを送信し、該画面内の「次へ」ボタンが選択される毎に、その回答受信手段１１２Ａが回答データを受信して、記憶装置１６に格納する。回答は、ＹＥＳ／ＮＯ形式であり、ＹＥＳの場合はチェックボックスにチェックを入れ、ＮＯの場合はチェックボックスをブランクとすることにより行われる。全ての設問の回答が終了すると、現状アドバイス提供手段１１４Ａが、回答結果からアドバイスのための回答ページデータを作成する。
【００３５】
回答ページデータは、次のように作成される。まず、各小カテゴリーに設定された設問中、チェックが入った設問の割合を求め、各小カテゴリーのレーダーチャートを作成する。
【００３６】
同時に、全設問数に対するチェックが入った設問の合計数の割合を求めて、その割合によって画面に表示する星マークに色を付ける面積を決定する。割合と面積とは比例させるとよい。
【００３７】
次に、小カテゴリー毎に、チェックが入った設問の合計数を求めて、現状改善アドバイス記憶部１６６Ａの総評テーブルに記録されているその合計数に対応する総評を抽出する。同時に、小カテゴリー毎に、チェックが入っていない設問に対応して、言い換えれば、設問の回答がＮＯである設問に対応して、アドバイステーブルに記録されている改善アドバイスを抽出する。
【００３８】
具体例として「商品クオリティ」の小カテゴリーについての、アドバイステーブルに格納するべき、設問データと改善アドバイスデータの対応付けの一例を次表に表す。
【００３９】
【表１】
2005234885.tif 000003
【００４０】
こうして現状アドバイス提供手段１１４が、得られたレーダーチャート、色分け、総評、改善アドバイスを含む回答ページデータを作成すると、デバイス２０へと送信する。
【００４１】
例えば、「商品クオリティ」のすべての設問についてチェックがなされなかった場合には、図１０に示すように総評は厳しい内容のものが表示され、表示されるアドバイス数が多くなる。または、上記表中のＱ２、Ｑ４，Ｑ６，Ｑ７及びＱ１０の５設問だけチェックが入った場合には、図１１に示すように総評に表示される内容は中庸となり、表示されるアドバイス数は５つとなる。すべての設問にチェックが入った場合には、図１２に示すように総評に表示される内容は、評価する内容のものが表示され、表示されるアドバイス数は０となる。
【００４２】
こうして技術的、経営的な様々な観点から、リテイルベーカリにとって重要な項目についての現状を把握し、それに対する適切なアドバイスを行うことができる。設問とアドバイスが対応付けられているため、簡単な処理でアドバイスを行うことができるようになる。
【００４３】
尚、デバイス２０へと回答ページデータを送信するのと同時に、履歴処理手段１１６の仮保存手段１１６Ａは仮保存ファイルに、そのページデータを作成するベースとなった利用者の回答データとアドバイスデータを保存する。
【００４４】
次に、デバイス２０において、図３に示すメニュー選択画面のメニューＩＩ「販売チャンスをチェック」が選択されると、販売チャンス設問提供手段１１０Ｂが次の画面を表示するための設問ページデータをデバイス２０へと送信する。その結果、デバイス２０の表示装置には、図１３に示す画面が表示される。この画面では、リテイルベーカリの立地タイプの選択と、リテイルベーカリの客層割合の入力を求めている。これらのタイプの選択がなされて、「次へ」のボタンが選択されると、販売チャンス回答受信手段１１２Ｂが回答情報を受信して該回答情報を記憶装置１６に保存すると共に、販売チャンスアドバイス提供手段１１４Ｂが、回答結果からアドバイスのための回答ページデータを作成する。
【００４５】
即ち、販売チャンスアドバイス提供手段１１４Ｂは、回答されたリテイルベーカリの立地タイプから、その立地タイプに対応する繁盛店の客層割合情報を理想客層テーブルから抽出し、回答された客層割合と繁盛店の客層割合とを重畳して棒グラフとして表示させるための回答ページデータを作成し、デバイス２０へと送信する。
【００４６】
例えば、選択された立地タイプが「住宅地店舗＆幹線道路沿いのインストアベーカリー」であり、客層割合が均等であるとすると、デバイス２０の表示装置において図１４に示すような画面が表示されて、「経済性重視ミセス」と「お年寄り」の客層において、繁盛店との差が大きいことが表される。また、客層名称は、ホットテキスト化されており、その客層名称がクリックされると、販売チャンスアドバイス提供手段１１４Ｂは、その客層特徴テーブルからその立地条件における客層の特徴情報を抽出して、その特徴情報をワンポイントアドバイスとして表示するための回答ページデータを作成して、デバイス２０へと送信する。このワンポイントアドバイスは、同じ客層であっても立地タイプによって異なる(図１５及び図１６参照。)。
【００４７】
こうして、販売チャンスを確保するために適切なアドバイスを行うことができる。予め立地タイプに対応してアドバイスを行うのに必要な情報を用意しておくことにより、簡単な処理でアドバイスを行うことができるようになる。
【００４８】
尚、デバイス２０へと回答ページデータを送信するのと同時に、履歴処理手段１１６の仮保存手段１１６Ａは仮保存ファイルに、そのページデータを作成するベースとなった利用者の回答データとアドバイスデータを保存する。
【００４９】
次に、デバイス２０において、図３に示すメニュー選択画面のメニューＩＩＩ「自店の競合店チェック」が選択されると、競合店設問提供手段１１０Ｃが次の画面を表示するための設問ページデータをデバイス２０へと送信する。その結果、デバイス２０の表示装置には、図１７に示す画面が表示される。この画面では、競合店タイプの選択を求めている。この競合店タイプの選択がなされて、「チェックの結果へ」のボタンが選択されると、競合店回答受信手段１１２Ｃが回答情報を受信して該回答情報を記憶装置１６に保存すると共に、競合店アドバイス提供手段１１４Ｃが、回答結果からアドバイスのための回答ページデータを作成する。
【００５０】
競合店アドバイス提供手段１１４Ｃは、回答された競合店タイプから、その競合店タイプの対応する競合店の情報を競合店アドバイステーブルから抽出して、表示させるための回答ページデータを作成する。
【００５１】
例えば、選択された競合店タイプが「コンビニ」であるとすると、デバイス２０の表示装置において図１８に示すような画面が表示される。
【００５２】
こうして、競合店に対して気をつけるべき適切なアドバイスを行うことができる。予め競合店となりうる店についての情報を用意しておくことにより、簡単な処理でアドバイスを行うことができるようになる。
【００５３】
尚、デバイス２０へと回答ページデータを送信するのと同時に、履歴処理手段１１６は仮保存ファイルに、そのページデータを作成するベースとなった利用者の回答データとアドバイスデータを保存する。
【００５４】
次に、デバイス２０において、図３に示すメニュー選択画面のメニューＩＶ「チェック結果の履歴」が選択されると、履歴提示手段１１６Ｃが、仮保存ファイルに保存された情報を読み出して、回答結果一覧を表示するための回答結果一覧ページデータを作成し、デバイス２０へ送信する。その結果、デバイス２０の表示装置には、図１９に示す画面が表示される。この画面では、今までの３つのメニューに対応して、それぞれ回答した結果が一覧表示される。同時に、保存手段１１６Ｂは、当該一覧に表示された結果に対応する仮保存ファイルに保存された回答データ及びアドバイスデータに表示済フラグを立てて識別すると共に、当該一覧に表示された結果に対応する回答データ及びアドバイスデータを、日付データと関連付けて、履歴ファイルに保存する。
【００５５】
次回に図３に示すメニュー選択画面のメニューＩＶ「チェック結果の履歴」が選択されると、履歴提示手段１１６Ｃは、仮保存ファイルに表示済みフラグが立っているために、履歴ファイルを参照して、その利用者の識別情報に対応づけられたデータを読み出して、履歴一覧ページデータを作成し、デバイス２０へ送信する。その結果、デバイス２０の表示装置には、図２０に示す画面が表示される。この画面では、過去に回答したことを示す記録が一覧表示される。デバイス２０において、この「済」マークが選択されると、履歴ファイルに保存されている回答データ及びアドバイスデータから回答データページを作成して、再表示する。
【００５６】
こうして、利用者が過去の回答結果及びアドバイス結果を参照することにより、次に回答する場合の参考にしたり、どのカテゴリーにおいて改善が進んでいるか、をチェックすることができるようになっている。
【００５７】
以上のように、本コンサルタント装置により、リテイルベーカリの経営に関して、営業的アドバイスと技術的アドバイスとの両方を適切に提示することができるようになる。
【図面の簡単な説明】
【００５８】
【図１】本発明のリテイルベーカリのコンサルタントを提供するコンサルタント装置を含むインターネットの構成を表す説明図である。
【図２】コンサルタント装置であるＷＷＷサーバのブロック構成図である。
【図３】コンサルタント装置にアクセスした利用者デバイスの表示装置に表示されるメニュー画面例である。
【図４】図３のメニューＩが選択されたときの設問ページデータによる設問画面例である。
【図５】図４に続く画面例である。
【図６】図５に続く画面例である。
【図７】図６に続く画面例である。
【図８】図７に続く画面例である。
【図９】図８に続く画面例である。
【図１０】図３のメニューＩに対する回答ページデータによる回答画面例である。
【図１１】図３のメニューＩに対する回答ページデータによる別の回答画面例である。
【図１２】図３のメニューＩに対する回答ページデータによるさらに別の回答画面例である。
【図１３】図３のメニューＩＩが選択されたときの設問ページデータによる設問画面例である。
【図１４】図３のメニューＩＩに対する回答ページデータによる回答画面例である。
【図１５】図３のメニューＩＩに対する回答ページデータによる回答画面例である。
【図１６】図３のメニューＩＩに対する回答ページデータによる回答画面例である。
【図１７】図３のメニューＩＩＩが選択されたときの設問ページデータによる設問画面例である。
【図１８】図３のメニューＩＩＩに対する回答ページデータによる回答画面例である。
【図１９】図３のメニューＩＶが選択されたときの回答結果一覧ページデータによる履歴画面例である。
【図２０】図３のメニューＩＶが再選択されたときの履歴一覧ページデータによる履歴画面例である。
【符号の説明】
【００５９】
１０  コンサルタント装置
２０  利用者デバイス
１１０  設問提供手段
１１２  回答受信手段
１１４  アドバイス提供手段
１１６  履歴処理手段
１６４  設問記憶部
１６６  アドバイス記憶部
１６８  利用者履歴記憶部（回答情報記憶手段）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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