(57)【要約】      （修正有）【課題】使用者が加熱、加温をしたい食品等を入れて、電子レンジ等で加熱、加温する際に、食品等から発生する水蒸気により、袋が破損することなく、食品等を加熱、加温することが可能で、繰り返し使用することのできる加熱可能な収容袋を得る事にある。【解決手段】食品等を加熱、加温する際に用いる袋であって、袋口にある紐２を引くことで、袋口が閉じる構造の巾着形状をしており、食品等５から発生した水蒸気６が、閉じた袋口を通じて袋外に放散されることを特徴とすることで、加熱可能な収容袋１を構成している。【選択図】図４
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
食品等を加熱、加温する際に用いる袋であって、袋口にある紐を引くことで、袋口が閉じる構造の巾着形状をしており、食品等から発生した水蒸気が、閉じた袋口を通じて袋外に放散されることを特徴とする加熱可能な収容袋
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は食品等を加熱、加温する際に用いる袋体に関するものであり、更に詳しくは、電子レンジ等で加熱調理可能な機能を兼備するとともに繰り返し使用可能な収容袋に関する。
【背景技術】
【０００２】  従来、繰り返し使用可能な電子レンジ加熱用食品包装袋として、開口部の閉塞と繰り返し使用を可能とする事を目的に、袋体の開口部にチャックを設けるという提案がなされている。また、これらの提案では、加熱調理時に食品から発生する水蒸気を適度に袋外に放散する為の蒸気孔が設けられており、袋体の破裂、加熱調理中に開口部が開く等の不具合が発生する事なく、適度の加熱蒸し調理効果が得られるという形式のものが見受けられる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開平１１−１７８７１３号公報
【特許文献２】特開２００４−３０６９８４号公報
【特許文献３】特開２０１１−１４８５０４号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】  しかし、従来の袋体の開口部にチャックを設けた袋では、チャック部が壊れ易く、繰り返し使用している間に、加熱調理中に開口部が開いてしまい、十分な蒸し調理効果を得る事が出来ない事がある。また、チャック部が硬く変形しにくいことから、袋口を開けた状態で維持する事が難しく、調理時に食品を袋の中に入る際に入れにくいという問題がある。また、上記提案で設けられた蒸気孔は、設計時に大きさが決まってしまうため、袋の中に入れる食品の量によっては、蒸気孔が大きくなる事があり、袋内に水蒸気が溜まらず、十分な蒸し調理効果が得られない場合がある、逆に蒸気孔が小さくなる事もあり、この場合は、水蒸気の袋外への放散効果が不十分となり、袋が破裂してしまうという危険がある。【０００５】  本考案は、以上の点に着目してなされたもので、繰り返し使用した場合でも、袋口の開閉部が壊れることなく、加熱したい食品等の投入、取り出しが容易で、蒸気抜き孔を適宜調節することが出来る加熱可能な収容袋を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  上記目的を達成するため本考案は、食品等を加熱、加温する際に用いる袋であって、袋口にある紐を引くことで、袋口が閉じる構造の巾着形状をしており、食品等から発生した水蒸気が、閉じた袋口を通じて袋外に放散されることを特徴とすることで、加熱可能な収容袋を構成している。
【考案の効果】
【０００６】  本考案の加熱可能な収容袋によれば、食品等を袋の中に入れる際、袋口を開けた状態で維持することが出来ることより、食品等の袋内への投入が容易であり、加熱調理後も容易に取り出すことが出来る。また、袋口の開閉は、紐を引いて閉じる、閉じた袋口の端を持って引っ張るという、単純な操作の繰り返しで行うことができ、容易に壊れるものではないといえる。また、閉じた袋口は、加熱時に食品等から発生する水蒸気を袋外に放散する蒸気孔を兼ねており、袋口の閉じ具合で、袋内の水蒸気圧を調整することが出来、袋内に入れる食品等の量が変わっても、十分な蒸し効果を得ることが出来る。また、加熱直後は、袋全体が熱くなり、袋を手で持つ事が困難な場合があるが、本考案の加熱可能な収容袋によれば、袋口の紐を持つ事で、電子レンジ内や湯煎した際の鍋から、加熱直後の食品等が入った状態で袋を容易に取り出す事が出来、持ち運ぶ事も出来る。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】本考案に係る加熱可能な収容袋の外観図である。（ａ）袋口が開口した状態を示す図、（ｂ）袋口が閉じた状態を示す図である。
【図２】本考案に係る加熱可能な収容袋の外観図である。（ａ）袋口が開口した状態を示す図、（ｂ）袋口が閉じた状態を示す図である。
【図３】本考案に係る加熱可能な収容袋の外観図である。（ａ）袋口が開口した状態を示す図、（ｂ）袋口が閉じた状態を示す図である。
【図４】本考案に係る加熱可能な収容袋を用いて加熱調理している状態を示す図である。
【図５】本考案に係る加熱可能な収容袋の平面図である。
【考案を実施するための形態】
【０００８】  以下、本考案をより詳細に説明する。本考案の加熱可能な収容袋を構成する材質は、加熱時に必要な耐熱性を有し、一般的に電子レンジ等で加熱される食品用包装材料として使用されているものならば、特に限定はされない。
【０００９】  例えば、耐水性を付与した紙、不織布、プラスチックフィルム等があげられ、それぞれを単体で使用することも、２つ以上を接着剤等で貼り合せるなどして、積層して使用することもできる。
【００１０】  本考案の加熱可能な収容袋に使用する紐は、袋口を閉じることが出来、繰り返し使用に耐えうる強度のものであれば、特に限定はない。
【００１１】  例えば、紙紐、ＯＰ紐、ＰＰロープ、麻紐、綿糸、江戸打紐、唐打紐、リボン、ゴム紐、コットンコード、チューブ、ベルトなどから選ばれるものを使用できる。
【００１２】  本考案の加熱可能な収容袋は、巾着袋形状である必要がある。巾着形状が形成されない場合は、袋口が閉じていない状態を意味しており、内容物が袋外へ漏出する危険があるうえ、食品等から発生する水蒸気が袋内に溜まらず、十分な蒸し効果が得られない為、好ましくない。一方、巾着形状が形成される程度に、袋口が閉じていれば、袋内に水蒸気が溜まり、加圧状態となり、十分な蒸し効果が得られる。
【００１３】  本考案の加熱可能な収容袋は、食品等から発生した水蒸気が閉じた袋口を通じて袋外へ放散することが必要である。放散が不十分であると、袋内の圧力が袋の強度以上に高くなり、袋の変形、破裂が発生することがある為、好ましくない。ここで、本考案の加熱可能な収容袋は、袋口の紐を引いて袋口を閉じる形態であることから、袋口は密封されることなく、袋口にはわずかな隙間が、必ず形成される構造となっている。この構造を利用して、食品から発生する水蒸気を、袋の変形、破裂が発生する前に、袋外へ放散することが可能となっている。
【００１４】  本考案の加熱可能な収容袋は、袋口にある紐を引いて、袋口を閉じる構造を有し、袋口を閉じた後、巾着形状となるものであれば、その形や、袋口を閉じる紐の位置、に関して制限はなく、上記要件を満足する範囲で、閉じた袋口を、ロープストッパー等で固定することも出来る。
【００１５】  以下、本考案の加熱可能な収容袋の実施形態を図に基づいて実施例で説明をする。
【実施例１】
【００１６】  袋の材質として、未延伸ポリプロピレンフィルム４０μｍを用い、図５に於ける寸法が、横（Ｗ）１６０ｍｍ、縦（Ｈ）１５５ｍｍ、ガセット折込（マチ）幅（ＬＧ）４０ｍｍ、紐の位置（ＬＨ）袋口より２０ｍｍとなる様にして、図１に示した形状の巾着袋を作製した。ここで、紐は、太さ約２ｍｍのＰＰロープを使用した。次に上記の通り準備した袋に、冷凍肉まん（約６８ｇ）を１個入れ、袋口を紐を引いて閉じた後、電子レンジ５００Ｗにて、１分４０秒加熱をした。加熱調理中、肉まんから発生した水蒸気にて袋の膨らみが見られ、十分な蒸し効果を確認するとともに、過剰な水蒸気は、袋口から、放散され、袋の変形、破裂することなく加熱調理をすることが出来た。出来上がった肉まんは、ふっくらとしておいしいものであった。引き続き、上記加熱調理で使用した袋を用いて、上記と同様の方法で、冷凍肉まんの加熱調理を実施した結果、上記と同様に、袋の変形、破裂はなく、肉まんもふっくらとして、おいしいものであった。この一連の調理を引き続き、４回実施したが、４回とも、上記の２回と同様に、袋の変形、破裂はなく、肉まんもふっくらとして、おいしいものであった。以上の結果、６回以上の繰り返し使用が出来る加熱可能な収容袋であることを確認した。
【実施例２】
【００１７】  袋の材質として、実施例１と同様に未延伸ポリプロピレンフィルム４０μｍを用い、図５に於ける寸法が、横（Ｗ）１５０ｍｍ、縦（Ｈ）１９０ｍｍ、ガセット折込（マチ）幅（ＬＧ）４０ｍｍ、紐の位置（ＬＨ）袋口より２０ｍｍとなる様にして、図１に示した形状の巾着袋を作製した。ここで、紐は、５号の綿糸（凧糸）を使用した。次に、上記の通り準備した袋に、アルミホイルで包んだＬサイズの生卵を１個入れた後、卵が隠れるくらいの水を袋に入れ、袋口を、紐を引いて閉じた後、電子レンジ５００Ｗにて、１２分加熱をした。加熱調理中、袋に入れた水から発生した水蒸気にて袋の膨らみが見られ、十分な蒸し効果を確認するとともに、過剰な水蒸気は、袋口から、放散され、袋の変形、破裂することなく加熱調理をすることが出来た。出来上がったゆで卵は、殻がきれいに剥くことができ、おいしいものであった。引き続き、上記加熱調理で使用した袋を用いて、上記と同様の方法で、生卵の加熱調理を実施した結果、上記と同様に、袋の変形、破裂はなく、ゆで卵の殻をきれいに剥くことが出来、おいしいものであった。この一連の調理を引き続き、４回実施したが、４回とも、上記の２回と同様に、袋の変形、破裂はなく、おいしいゆで卵をつくる事が出来た。以上の結果、６回以上の繰り返し使用が出来る加熱可能な収容袋であることを確認した。
【実施例３】
【００１８】  袋の材質として、袋の内側から、不織布、穴あきポリエチレンフィルム、吸水紙の順に積層したシートを用いて、図５に於ける寸法が横（Ｗ）１８０ｍｍ、縦（Ｈ）１４０ｍｍ、ガセット折込（マチ）幅（ＬＧ）４５ｍｍとなる様にして、図２に示した形状の巾着袋を作製した。ここで、紐は、太さ約２ｍｍのＰＰロープを使用した。次に、上記の通り準備した袋に、冷凍したごはん約２００ｇを入れ袋口を紐を引いて閉じた後、電子レンジ５００Ｗにて、３分加熱をした。加熱調理中、袋に入れた冷凍ごはんから発生した水蒸気にて袋の膨らみが見られ、十分な蒸し効果を確認するとともに、過剰な水蒸気は、袋口から、放散され、袋の変形、破裂することなく加熱調理をすることが出来た。出来上がったごはんは、ふっくらとして、おいしいものであった。この一連の調理を、繰り返し３回、使用した袋を用いて実施したが、３回とも、袋の変形、破裂はなく、ふっくらとして、おいしいごはんをつくる事が出来、４回以上の繰り返し使用が出来る加熱可能な収容袋であることを確認した。
【産業上の利用可能性】
【００１９】本考案の加熱可能な収容袋は、単に食品をあたためるのみならず、好みの食材を調味料等と一緒に封入して電子レンジ等で加熱調理することが出来、加熱調理後も食器に移すことなく、出来上がった料理をそのまま食べることも出来るので、鍋や食器を汚さずに調理、食事をすることが可能であり洗剤や洗浄のための水の節約が出来る。さらに、災害時に於いて、被災地では、おにぎり、パン等が支給されるものの冷たい場合が多く、被災者の中には、温かいものを欲している人達もいる。その様な状況に於いて、お湯をつくることが出来れば、食品を本考案の加熱可能な収容袋に入れ、お湯につける事で、食品を濡らすことなく温めることが出来るので、被災者に温かい食品を提供することが出来て、被災者の気持ちを和らげるのに役立つ事が出来る。また、取扱いが簡単であることから、高齢者でも容易に使用することが出来るので、高齢者にやさしい加熱可能な収容袋といえる。一方、本考案の加熱可能な収容袋に入れる内容物は食品だけでなく、水分を含む様々な材料を電子レンジ等で加熱することが出来る。たとえば、濡れタオルを加熱しておしぼりを作る等に、本考案の加熱可能な収容袋を適用できる。
【符号の説明】
【００２０】１・・・加熱可能な収容袋
２・・・紐
３・・・紐通し部分
４・・・ロープストッパー
５・・・内容物（食品等）
６・・・放散する水蒸気
Ｗ・・・加熱可能な収容袋の外寸幅
Ｈ・・・加熱可能な収容袋の外寸高さ
ＬＨ・・・加熱可能な収容袋の袋口から紐通し部までの距離
ＬＧ・・・加熱可能な収容袋のガゼット折込（マチ）幅
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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