(57)【要約】      （修正有）【課題】シンクの水槽の中間内周面に設けた掛止段部に水切りプレートを着脱可能に取り付け、食材屑や使用後の食器等の汚れ物などを、一時的に隠せるようにすると共に、漬け置き調理やなどの機能を有したプレートを組み合わせて使い易くした水切りプレート付シンクを提供する。【解決手段】中央上部に弧状凹部３ｘを設けて内部に水槽を有した立上壁面３の中間内周面に掛止段部を設け、水槽の底面部の排水口を有したシンク体２と、立上壁面の弧状凹部３ｘと係合する弧状凸部８ｘ、８ｙを有し分離可能に形成すると共に全体に多数の小孔１０，１０を設け、中間部両側に夫々切欠部を形成したプレート８ａ，８ｂからなる水切りプレートとからなる。プレート８ａ、８ｂの切欠部を互いに合致させ、シンク体２の水槽内に収容して掛止段部に着脱可能に掛止してある。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
中央上部に弧状凹部（３ｘ）を設けて内部に水槽（３０）を有した立上壁面（３）の中間内周面に掛止段部（４）を連続して設け、該水槽の底面部（６）の任意個所に排水口（７）を有した合成樹脂製のシンク体（２）と、
前記弧状凹部（３ｘ）と係合する弧状凸部（８ｘ、８ｙ）を有し外形が対称な同形であって分離可能に形成すると共に全体に多数の小孔（１０）を設け、中間部両側にそれぞれ切欠部（９ａ，９ａ）及び（９ｂ、９ｂ）を形成した第１及び第２プレート（８ａ，８ｂ）と、第３及び第４プレート（８ｃ，８ｄ）からなる水切りプレート（８）とからなり、
対をなす各プレート（８ａ、８ｂ）、又は、（８ａ、８ｄ）、又は、（８ｃ、８ｂ）、又は、（８ｃ、８ｄ）の各切欠部（９ａ，９ｂ）を互いに合致させて、シンク体（２）の水槽（３０）内に収容して掛止段部（４）に着脱可能に掛止してなることを特徴とする水切りプレート付シンク。
【請求項２】
水切りプレート（８）は、外形が対称な同形であって全体に多数の小孔（１０）を有して中央部に円形開口部（１１）を設けた第１プレート（８ａ）及び外形が対称な同形であって全体に多数の小孔（１０）を有して中央部茹でこぼし用ボウル（１２）を下方に凹ませて形成した第２プレート（８ｂ）とからなり、第１及び第２プレートの互いに合致する中間部に位置した切欠部（９ａ）及び（９ｂ）の間に第１間隙部（１４）を設けると共に、第１及び第２プレートの外側に設けた切欠部（９ａ）及び（９ｂ）と、該切欠部内に位置する掛止段部（４）の前面との間に第２間隙部（１５）を設けてなることを特徴とする請求項１記載の水切りプレート付シンク。
【請求項３】
第１のプレート（８ａ）の円形開口部（１１）に、流水口（２９）を有した通水蓋（２８）の下方に水切りゴミ袋（２５）を装着した掛止具（２２）を取外可能に係合してなることを特徴とする請求項２記載の水切りプレート付シンク。
【請求項４】
第２プレート（８ｂ）の中央部に設けた茹でこぼし用ボウル（１２）の入口部（１２ａ）に、複数の流水孔（１３ａ）を有した流水蓋片（１３）を着脱可能に装着してなることを特徴とする請求項２記載の水切りプレート付シンク。
【請求項５】
第１プレート（８ａ）の円形開口部（１１）に着脱可能に取り付ける、流水口（２９）を有した流水蓋（２８）と該流水蓋の下方に取り付ける水切りゴミ袋（２５）を装着する掛止具（２）及び漬け置用ボウル（１７）と、前記茹でこぼし用ボウル（１２）の入口（１２ａ）に取り付ける複数の流水孔（１３ａ）を有した流水蓋片（１３）とからなることを特徴とする請求項３又は４記載の水切りプレート付シンク。
【請求項６】
水切りプレート（８）は、外形が対称な同形であって全体に多数の小孔（１０）を有した第３プレート（８ｃ）と第４プレート（８ｄ）とからなり、第３及び第４プレートが合致する中間部に位置した切欠部（９ａ）と（９ｂ）の間に第１間隙部（１４）を設けると共に、第３及び第４プレートの外側に設けた切欠部（９ａ）及び（９ｂ）と掛止段部（４）の前面との間に第２間隙部（１５）を設けてなることを特徴とする請求項１記載の水切りプレート付シンク。
【請求項７】
水切りプレート（８）は、外形が対称な同形であって全体に多数の小孔（１０）を有した第１プレート（８ａ）と第４プレート（８ｄ）、または、第３プレート（８ｃ）と第２プレート（８ｂ）を組み合わせてなり、互いに合致する中間部に位置した第１、第４プレートの切欠部（９ａ）と（９ｂ）との間に第１間隙部（１４）を設けると共に、第３及び第２プレート（８ｃ、８ｂ）の外側に設けた切欠部（９ａ）及び（９ｂ）と掛止段部（４）の前面との間に第２間隙部（１５）を設けてなることを特徴とする請求項１記載の水切りプレート付シンク。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、システムキッチンにおける水切りプレート付シンクに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のシステムキッチンは、ステンレス製のシンクが多く出回っているが、最近はアクリル樹脂系の所謂人工大理石製のものが市場に多く出回りつつある。しかるに、人工大理石で製造されたシンクは、ステンレス製に比べて高級感を有しているが、シンクの底部に設けてある排水口部がシンク内に露出しているため、せっかくの高級感が損なわれるという問題点を有している。この水切りプレートは、単に水切り作用を有するもので、その他の用途は有していなかった。
【０００３】
例えば、食事の準備をする場合に、シンク内において野菜の泥落としを行ったり、水洗いを行ったり、切り開いた魚を水洗いする場合に、手で持って洗うが、多量の野菜や魚などを水洗いする場合には、洗った野菜や魚などをシンクの天板上に一時的に置くと水切れが悪いため、多数の水抜き孔を有した水切り板をシンク内において、その上面に一時的に置いている（特許文献１）。しかし、従来の水切り板は、シンクの底面に置いて使用していた（特許文献２）。また、シンクの上面に移動可能に取り付けて使用するものがあった（特許文献３）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平５−９９６３号公報
【特許文献２】実開平５−５５０４４号公報
【特許文献３】特開２００４−３２１４７号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
従来のシンクにあっては、水槽の底面に設けた排水口が目立つ構成を有している。そのため、人工大理石製のスマートなシンクの底面に違和感を有していた。さらに、食材の調理中に生じる食材屑は底面部に収容され、また、食後の食器などの汚れ物を一時的に底面上に収容しておくと、シンクの水槽内が汚れて清掃しない状態になるという問題点を有していた。
【０００６】
本考案は、シンクの水槽の中間内周面に設けた掛止段部に水切りプレートを着脱可能に取り付け、底面部に設けた大径な排水口や、水槽の底部に収容した食材屑や使用後の食器等の汚れ物などを、水切りプレートの下側に一時的に隠せるようにすると共に、漬け置き調理や茹でこぼし調理などの機能を有したプレートを組み合わせて使い易くした水切りプレート付シンクを提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案は上記課題を解決するために、中央上部に弧状凹部３ｘを設けて内部に水槽３０を有した立上壁面３の中間内周面に掛止段部４を連続して設け、該水槽の底面部６の任意個所に排水口７を有した合成樹脂製のシンク体２と、前記弧状凹部３ｘと係合する弧状凸部８ｘ、８ｙを有し外形が対称な同形であって分離可能に形成すると共に全体に多数の小孔１０を設け、中間部両側にそれぞれ切欠部９ａ，９ａ及び９ｂ、９ｂを形成した第１及び第２プレート８ａ，８ｂと、第３及び第４プレート８ｃ、８ｄからなる水切りプレート８とからなり、対をなす各プレート８ａ、８ｂ、又は、８ａ、８ｄ、又は、８ｃ、８ｂ、又は、８ｃ、８ｄの各切欠部９ａ，９ｂを互いに合致させ、シンク体２の水槽３０に収容して掛止段部４に着脱可能に掛止してなることを特徴とする。また、水切りプレート８は、外形が対称な同形であって全体に多数の小孔１０を有して中央部に円形開口部を設けた第１のプレート８ａ及び外形が対称な同形であって全体に多数の小孔１０を有して中央部に茹でこぼし用ボウル１２を下方に凹ませて形成した第２プレート８ｂとからなり、第１及び第２プレートの互いに合致する中間部に位置した切欠部９ａ及び９ｂの間に第１間隙部１４を設けると共に、第１及び第２プレートの外側に設けた切欠部９ａ及び９ｂと、該切欠部内に位置する掛止段部４の前面との間に第２間隙部１５を設けてなることを特徴とする。また、第１プレート８ａの円形開口部１１に、流水口２９を有した通水蓋２８の下方に水切りゴミ袋２５を装着した掛止具２２を取外可能に係合してなることを特徴とする。さらに、第２プレート８ｂの中央部に設けた茹でこぼし用ボウル１２の入口部１２ａに、複数の流水孔１３ａを有した流水蓋片１３を着脱可能に装着してなることを特徴とする。さらにまた、第１プレート８ａの円形開口部１１に着脱可能に取り付ける、流水口２９を有した流水蓋２８と該流水蓋の下方に取り付ける水切りゴミ袋２５を装着する掛止具２２および漬け置用ボウル１７と、前記茹でこぼし用ボウル１２の入口部１２ａに取り付ける流水孔１３ａを有した流水蓋片１３とからなることを特徴とする。また、水切りプレート８は、外形が対称な同形であって全体に多数の小孔１０を有した第３プレート８ｃと第４プレート８ｄとからなり、第３及び第４プレートが合致する中間部に位置した切欠部９ａと９ｂの間に第１間隙部１４を設けると共に、第３及び第４プレートの外側に設けた切欠部９ａ及び９ｂと掛止段部４の前面との間に第２間隙部１５を設けてなることを特徴とする。また、水切りプレート８は、外形が対称な同形であって全体に多数の小孔１０を有した第１プレート８ａと第４プレート８ｄ、または、第３プレート８ｃと第２プレート８ｂを組み合わせてなり、互いに合致する中間部に位置した第１、第４プレートの切欠部９ａと９ｂとの間に第１間隙部１４を設けると共に、第３及び第２プレート８ｃ、８ｂの外側に設けた切欠部９ａ及び９ｂと掛止段部４の前面との間に第２間隙部１５を設けてなることを特徴とする。
【考案の効果】
【０００８】
本考案は、立上壁面３０の中央上部に弧状凹部３ｘを有した立上壁面３の内周面に設けた掛止段部４に、全体に多数の小孔１０を有して外形が対称な同形に形成して対をなす第１プレート８ａと第２プレート８ｂと第３プレート８ｃと第４プレート８ｄとからなり、第１プレートには円形開口部１１を有し、第２プレートには茹でこぼし用ボウル１２を設け、該円形開口部に漬け置用ボウルを取り付けて戻した食材を第２プレートの茹でこぼし用ボウル１２内に流し込むことにより簡単に食材と熱湯を分離できる利点を有している。また、円形開口部１１や茹でこぼし用ボウル１２を使用しない場合は、付属品の流水蓋２８や流水蓋片１３を取り付けて通常の水切りプレート８として同様に使用することができる。このようにユーザーの希望に応じて対をなすプレートを選択することもできるし、４種類のプレートを付属品とともに購入して用途に応じて使用することもできる。さらに、このシンクの下側の空間部を利用して食材の一時保管の機能を有する利点も有するものである。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】図１は本考案に係る水切りプレート付シンクの斜視図である。
【図２】図２は水切りプレートを取り外したシンク体の平面図である。
【図３】図３は図２のＡ−Ａ断面図である。
【図４】図４は図２のＢ−Ｂ断面図である。
【図５】図５はシンク体から取り外した分離可能な対をなす水切りプレートの斜視図である。
【図６】図６は図５のＣ−Ｃ端面図である。
【図７】図７は第２プレートの中央部に設けた茹でこぼし用ボウルの入口部に取り付ける流水蓋片を示した斜視図である。
【図８】図８は茹でこぼし用ボウルの上部開口部に流水蓋片を取り付けた状態の断面図である。
【図９】図９は第１プレートの中央部に設けた円形開口部に係合する漬け置き用ボウルを示した斜視図である。
【図１０】図１０は円形開口部に漬け置き用ボウルを係合した断面図である。
【図１１】図１１は円形開口部に着脱可能に取り付ける流水蓋及び掛止具を示した斜視図である。
【図１２】図１２は円形開口部に掛止具及び流水蓋を用いて水切りごみ袋を取り付けた状態の拡大断面図である。
【図１３】図１３は多数の小孔を全面に設けて左右対称の同形に形成した対をなす水切りプレートをシンク体の掛止段部に取り付けた水切りプレート付シンクの平面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１０】
図１は本考案に係る水切りプレート付シンクの斜視図、図２は水切りプレートを取り外したシンク体の平面図、図３は図２のＡ−Ａ断面図、図４は図２のＢ−Ｂ断面図、図５はシンク体から取り外した分離可能な対をなす水切りプレートの斜視図、図６は図５のＣ−Ｃ端面図である。本考案は、合成樹脂材、特に、アクリル樹脂などからなる人工大理石製のシート材を用いて熱成形加工により成形したもので、取外可能であって分離できるように形成した水切りプレート８と上部に天板３１を有したシンク体２とからなる水切りプレート付シンク１である。
【００１１】
外形を略方形に形成したシンク体２の内部に形成した水槽３０の周面に設けた立上壁面３の深さ方向の中間内周面に連続して掛止段部４を形成し、該掛止段部４を有したシンク体２の立上壁面３の外側に連続して補強凸部５を設け、該シンク体の底面部６の任意位置に排水口７を設けてある。この補強凸部５は、内面に掛止段部４を有した立上壁面３を外側から補強すると共に、シンク体２を移動させる場合に手で保持することができる。該シンク体を構成する立上壁面３の中央上部には弧状凹部３ｘを設けてある。
【００１２】
水切りプレート８は、外形が対称な同形に形成した第１プレート８ａと第２プレート８ｂを分離可能に形成し、立上壁面３の内周面に設けた掛止段部４に上方から着脱可能に掛止してある。第１プレート８ａ及び第２プレート８ｂの中間部両側には、それぞれ切欠部９ａ、９ａ及び９ｂ，９ｂを形成し、第１プレート８ａ及び第２プレート８ｂを手で保持して掛止段部４に取り付け、又は、取り外すことができる。
【００１３】
第１、２プレート８ａ，８ｂの互いに接する中央部に位置した一方の切欠部９ａと、他方の切欠部９ｂを合致させて手先が挿入できる第１間隙部１４を設け、また、第１，２プレートの外側部分に位置した切欠部９ａ及び９ｂと、掛止段部４との間にそれぞれ第２間隙部１５，１５を設けてある。第１及び第２間隙部１４，１５内に手先を挿入して掛止段部４に掛止した第１及び第２プレート８ａ及び８ｂを持ち上げてシンク体２の掛止段部４から容易に着脱できる。
【００１４】
水切りプレート８を構成する第１及び第２プレート８ａ、８ｂは、全面に多数の小孔１０を一定又は任意間隔ごとにそれぞれ貫通して設けてあり、第１及び第２プレート８ａ、８ｂの中央寄りの上部には前記シンク体の立上壁面３の弧状凹部３ｘと合致する弧状凸部
８ｘ、８ｙを内面に掛止する段部８ｘ、８ｙを設けてあるので、例えば、一方のプレート８ａを外すと、他方のプレート８ｂの弧状凸部８ｙの先端は弧状凹部３ｘの内面に掛止しているため、他方のプレート８ｂは掛止段部４上を移動することができない。
【００１５】
シンク体２の立上壁面の中間内周面に設けた掛止段部４に掛止した水切りプレート８と底面部６との間には空間部Ｈを有しているので、調理の際に生じる野菜くずや魚などの骨や内臓などの食材屑や食後の使用済の食器などの汚れ物を、一時的に該水切りプレート８の下側の底面部６上に収容し、目立たなくしてシンクを清潔に見せることができる。
【００１６】
第１プレート８ａは、中央部分に大径な円形開口部１１を設けてあり、また、第２プレート８ｂは、中央部を下方に半球状に凹ませて茹でこぼし用ボウル１２を形成してある（図６）。第２プレート８ｂに設けた茹でこぼし用ボウル１２は、熱湯で煮たり茹でた野菜などの食材を、熱湯ごと該ボウル１２内に注ぎ込むだけで簡単且つ安全に茹でこぼしすることができる。熱湯は該ボウル１２の壁面に設けた多数の小孔１０から流出し、他方、該ボウル１２内には調理された食材が残る。
【００１７】
第２プレート８ｂに設けた茹でこぼし用ボウル１２の上部には、大径な入口部１２ａを有してあり、該ボウル１２を使用しない場合は目立つ構造のため、該入口部１２ａに流水蓋片１３を取り付けて塞いだ状態（図８）にし、該ボウル１２の茹でこぼし用ボウル１２を流水蓋片１３の下側に隠すことができる。
【００１８】
茹でこぼし用ボウル１２とは、あく、ぬめり、臭み、粘り等が出やすい食材を調理する際、いきなり調味液で食材を熱湯で煮ると、即ち、茹でるとエグミが強すぎたり、ぬめりのために味が食材にしみこみにくくなるので、余分なものを除いてスッキリした味に仕上げるために茹でこぼしを行うためのボウルである。アクやぬめり等が出やすい食材としては、こんにゃく、牛蒡、里芋、薩摩芋等がある。また茹でこぼしで色良く煮たい食材としては、薩摩芋、栗等があるが、これらの食材を茹でこぼしに使用すると便利である。尚、この茹でこぼし用ボウル１２で麺類を茹でる場合は、網状素材からなるネット等を該ボウル内に敷いて使用すればよい。
【００１９】
流水蓋片１３は、例えば、同一円上に複数の流水孔１３ａを設け、流水蓋片１３を入口部１２ａから取り外す場合に使用する保持具（図示せず）や手先を挿入する取付口１３ｂを中心部に設けてある。このように第２プレート８ｂは、茹でこぼし用ボウル１２として使用できるし、また、該ボウル１２の上部に設けた入口部１２ａを流水蓋片１３で塞いで、第２プレート８ｂの上面を平坦にして通常のプレートとして使用できる。
【００２０】
第１プレート８ａの中央部に設けた円形開口部１１は、食材の漬け置きに使用する容器を載置させる。即ち、食材の漬け置きに使用する漬け置用ボウル１７は半球状の容器であって下部を球形部１８に形成し、該球形部の底部には前記円形開口部１１より小径な平坦部１９を形成してあるため、該平坦部１９は円形開口部１１内に位置して該球形部１８を円形開口部１１に係合させたり、又は、該球形部の平坦部１９を、例えば、シンク体の天板３１上に直接置いて、該ボウル１７の安定性を高めて載置することができる。
【００２１】
第１プレート８ａの円形開口部１１に、漬け置き用ボウル１７の球形部１８を係合させて食材を漬け置きすることができる。該ボウル１７の安定性が悪いと該ボウルに人や物が触れると傾いて湯がこぼれる危険があった。本考案にあっては、円形開口部１１に係合する球形部１８は安定しているため、安心して長時間漬け置きできる。２０は漬け置用ボウル１７の両側上部に設けた掛止穴で、手先で保持して容易に持ち運ぶことができる。
【００２２】
図１１，１２に示すように、第１プレート８ａに設けた円形開口部１１は目立つ形状であるから、該円形開口部を使用しない場合は、水切りゴミ袋２５を具えた流水蓋２８を取外可能に装着し、該円形開口部１１を目立たないようにして通常の水切りプレートとして使用することができる。
【００２３】
掛止具２２の上部外周に設けた係止鍔２３は、第１プレート８ａの円形開口部１１に係合させて取り付けるもので、下部内側に形成した環状段部２４の内部に水切りゴミ袋２５を収容してある。２５は網状素材で形成した水切りゴミ袋で、下部に底部２６を有し上部に袋状の開口部２７を設けてある。
【００２４】
水切りゴミ袋２５は、掛止具２２と流水蓋２８とで挟持して該流水蓋２８の下方に装着するもので、環状をした掛止具２２の内側下部に設けた環状段部２４の内周面に該ゴミ袋２５を収容し、該ゴミ袋２５の上部に位置する開口部２７を円形に広げ、その内側に流水蓋２８の外周下部３０を上方から挿入して環状段部２４上に掛止して取り付けてある。
【００２５】
水切りゴミ袋２５の上側内面に当接した流水蓋の外周下部３０と、該ゴミ袋２５の下側外面に当接した掛止具２２の環状段部２４とで挟持したゴミ袋２５を流水蓋２８の下側に装着した掛止具２２を、円形開口部１１に上方から取外可能に取り付けてある。２９は流水蓋２８の中央に設けた流水口で、その下側に位置して該ゴミ袋２５を装着してある。
【００２６】
水切りゴミ袋２５を下方に具えた流水蓋２８は、前記円形開口部１１を塞ぐと共に、該流水蓋２８上の中央部に設けた流水口２２から流入する野菜屑などが底面部６上に散らかるのを防いで該ゴミ袋２５内に収容できる。さらに、第１プレート８ａに設けた円形開口部１１を流水蓋２８で覆ってその下側に隠すことができる。
【００２７】
図１３は、他の実施形態を示したもので、８ｃ，８ｄは水切りプレート８を形成する第３，４プレートを示したもので、外形が対称な同形で分離可能に形成すると共に全面に多数の小孔１０．１０を設けてある。第３，４プレート８ｃ、８ｄの中間部両側に、それぞれ切欠部９ｃ，９ｃ及び９ｄ、９ｄを形成し、該水切りプレートの中央部で接する第３，４プレートの切欠部９ｃ、９ｄとで第１間隙部１４を形成してある。また、第３，４プレート８ｃ、８ｃ及び８ｄ、８ｄの中間部外側と前記掛止段部４の前面との間にそれぞれ第２間隙部１５、１５を設けてある。第１及び第２間隙部１４，１５を設けたことにより、第３，４プレートを手先で持って掛止段部４から簡単に着脱させることができる。
【００２８】
シンクの上部に設けた天板３１上においたパンコネ用台（図示せず）でパンを捏ねたり、各種食材を調理する場合には、例えば、一方の第３プレート８ｃを取り外して第４プレート８ｄ上に載置し、調理の際に発生した食材屑などを底面部６に収容しておけるので、例えば、突然の来客などがあった場合には、第３プレート８ｃを元の位置に戻せば、食材屑を該第３及び第４プレート下側の底面部６上に汚れ物などと共に集めて一時的に収容し、その上部を第３，４プレートで覆って綺麗な状態に保つこともできる（図１３）。
【００２９】
水切りプレート付シンク１は、シンク体２と複数のプレート８ａ、８ｂ、８ｃ、８ｄの内、対をなす２個のプレートで構成するもので、必要に応じて対をなすプレートを、以下のような組み合わせで使用することができる。
（一）第１プレート８ａと第２プレート８ｂとの組み合わせ（図１）。
（二）第１プレート８ａと第４プレート８ｄとの組み合わせ。
（三）第３プレート８ｃと第２プレート８ｂとの組み合わせ。
（四）第３プレート８ｃと第４プレート８ｄとの組み合わせ（図１３）。
以上のような４通りの組み合わせがある。さらに、第１プレート８ａには、漬け置用ボウル１７と、水切りゴミ袋２５を装着する流水蓋の付属品を有しており、また、第２プレート８ｂは流水孔１３ａを有した流水蓋片１３の付属品を有している。
【００３０】
前記（一）の水切りプレート８は、円形開口部１１を有した第１プレート８ａと、茹でこぼし用ボウル１２を有した第２プレート８ｂとからなり、漬け置き調理に便利である。即ち、第１プレートの円形開口部１１に漬け置用ボウル１７を係合して、湯又は水で食材を漬け置きし、漬け置きが終了したら、該ボウル１７内の食材と湯又は水を隣接する第２プレート８ｂの茹でこぼし用ボウル１２内に流し込めば、湯又は水は流出するが食材だけが残るので直ちに次の調理に移ることができる。
【００３１】
第１プレート８ａに設けた円形開口部１１を使用しない場合は、下方に水切りゴミ袋２５を具えた流水蓋２８を取り付け、円形開口部を塞いで第１プレート８ａ上を平坦にすることができる。また、第２プレート８ｂに設けた茹でこぼし用ボウル１２を使用しない場合は、該ボウルの入口部１２ａを流水蓋片１３で塞げば、第２プレート８ｂの上面も平坦にして通常の水切りプレート８として使用することができる。
【００３２】
前記（二）の水切りプレート８は、円形開口部１１を有した第１プレート８ａと、全面に多数の小孔１０を有した第４プレート８ｄとからなり、漬け置き調理に便利である。即ち、第１プレート８ａの円形開口部１１に係合した漬け置ボウル１７内に長時間漬け置きして戻した食材を使用して調理するのに便利である。この場合、円形開口部１１を使用しない場合は該円形開口部に流水蓋２８を被せて該円形開口部を該流水蓋の下側に隠すと共に、該第１プレート上を平坦にし、且つ、第４プレート８ｄ上も平坦であるから通常の水切りプレートとして使用することができる。
【００３３】
前記（三）の水切りプレート８は、全面に多数の小孔を有した第３プレート８ｃと、茹でこぼし用ボウルを設けた第２プレート８ｂとからなり、鍋などで調理した食材を湯水から分離させるのに便利である。即ち、漬け置きして元に戻した食材を湯水から分離させるには、該ボウル１２内の水や湯を食材ごと茹でこぼし用ボウル１２内に注ぎ込めば、湯水が流出して該ボウル１２内に食材が残り、次の調理に移れる。
【００３４】
茹でこぼし用ボウル１２を使用しない場合は、該ボウル１２の入口部１２ａに流水蓋片１３を被せて塞さぐことにより、該ボウル１２を該流水蓋片の下側に隠して水切りプレート８の上面を平坦にすることができる。隣接する第３プレートの上面は平坦であるから、この組み合わせの水切りプレートを通常の水切りプレート８として使用することができる。
【００３５】
前記（四）の水切りプレート８は、両方とも多数の小孔を有した第３プレート８ｃと、第４プレート８ｄとからなる。第３，４プレートをシンク体の掛止段部４に掛止して、水切りの良好なプレートを有したシンクと使用することができる機能を有している。この場合、たとえば、一方の第３プレートを掛止段部から外し、他方の第４プレート上に裏にして重ねれば、比較的狭い台所内に第３プレートの置き場を不要にできる。第３プレート８ｃを第４プレート８ｄ上に重ねて調理すれば、食材屑はシンク体２の底面部内に一時的に収容して調理後に清掃してもよい。調理の途中でシンク体内に存在した食材屑を一時的に隠しておく必要がある場合には、第３プレート８ｃを元に戻して掛止段部４上に掛止させれば、汚れ物を空間部Ｈを有した底面部６内に隠して水切りプレート付シンク１を綺麗に保つことができる。
【００３６】
図１に示すように、中央部に大径な円形開口部１１を有して多数の小孔１０を具えた第１プレート８ａと、多数の小孔１０を有して中央部に茹でこぼし用ボウル１２を設けた第２プレート８ｂを組み合わせて水切りプレートとして使用すれば、該円形開口部１１に漬け置き用ボウル１７を係合させる機能を有するので、漬け置き調理に便利である。この漬け置き用ボウルを取り外した円形開口部１１に下方に水切りゴミ袋２５を具えた流水蓋２８を装着すれば、該円形開口部を隠して第１プレート８ａ上を平坦にして通常の水切りプレートとして使用することができる。
【００３７】
第２プレート８ｂに設けた茹でこぼし用ボウル１２は、食材を湯で加熱した後、食材と共に熱湯を該ボウル１２内に流し込めば、加熱調理した食材だけを取り出すことができる。茹でこぼし用ボウル１２は上部に大径な入口部１２ａを有しているため、使用しない場合は、この入口部を水切蓋片１３で塞ぐことにより、該ボウル１２を下側に隠して第４プレート８ｄ上を平坦にし、通常の水切りプレートとして使用することができる。
【００３８】
さらに、第１プレート８ａと第４プレート８ｄとを組み合わせて水切りプレートして使用することもできるし、また、第３プレート８ｃと第２プレート８ｂとを組み合わせて水切りプレート８として使用することもできる。第１〜４プレートは、いずれも全体に多数の小孔１０を有しているため水切り機能はそれぞれ良好である。
【符号の説明】
【００３９】
１      水切りプレート付シンク
２      シンク体
３      立上壁面
３ｘ    弧状凹部
４      掛止段部
５      補強凸部
６      底面部
７      排水口
８      水切りプレート
８ａ    第１プレート
８ｂ    第２プレート
８ｃ    第３プレート
８ｄ    第４プレート
８ｘ    弧状凸部
８ｙ    弧状凸部
９ａ    切欠部
９ｂ    切欠部
１０    小孔
１１    円形開口部
１２    茹でこぼし用ボウル
１２ａ  入口部
１３    流水蓋片
１３ａ  流水孔
１３ｂ  取付口
１４    第１間隙部
１５    第２間隙部
１７    漬け置用ボウル
１８    球形部
２２    掛止具
２５    水切りゴミ袋
２８    流水蓋
２９    流水口
３０    水槽
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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