(57)【要約】      （修正有）【課題】熱効率が良く軽量で持ち運びが簡単に出来、低価格の小型のバウムクーヘン焼成機を提供する。【解決手段】両側に離間して配置された一対の左アーム２と右アームが往復円弧運動可能に軸支して取付けられ、その一対の左アームと右アームに生地を一層ずつ塗布する麺棒を水平方向に取付け、その麺棒を回転させる駆動モーターを左アームか右アームの何れか一方に取付け、更に、全体をカバーして、熱効率を良くするために、左アームと右アームが往復円弧運動可能に軸支する軸受７を取付ける筐体１を備え、左アームと右アームの片方を手動操作により手前側に円弧運動させてアームを手前側に寝かせて生地を一層塗布し、再び手動操作により垂直に立たせヒーター６で焼成し、その繰り返しを行う小型バウムクーヘン焼成機である。【選択図】図１
0003193206.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
生地を塗布焼成する麺棒を、生地皿とヒーター間を一対のアームを介して円弧状に往復搖動して生地を繰返し塗布焼成する小型バウムクーヘン焼成機において、前記麺棒両端を回転可能に軸支して、同麺棒に前記一対のアームの何れか一方に駆動手段と、円弧状に往復搖動させる握りレバーとを取付けると共に、小型バウムクーヘン焼成機に開閉自在な断熱カバーを装着したことを特徴とする小型バウムクーヘン焼成機。
【請求項２】
上記麺棒をスライド軸とスプリングを介して、上記アームに着脱自在に装着したことを特徴とする請求項１記載の小型バウムクーヘン焼成機。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、筐体に取付けた正逆回転自在の一対のアームに着脱自在に介挿される水平な麺棒とを備え、その麺棒が駆動モーターにより自転しながら、手前側の生地を塗布し、さらに最上側で塗布された生地を焼成されることを繰り返す一本麺棒用バウムクーヘン焼成機に関する。
【背景技術】
【０００２】  従来のバウムクーヘン焼成機は大型で重量も重く、移動したり広いスペースの設置場所が必要であるばかりでなく、高価で簡単に麺棒の着脱が出来ないなどの操作性も悪く、焼成する効率も悪い等の問題があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】実公昭４６−４８７８号公報
【特許文献２】実公昭６１−１５７３４号公報
【特許文献３】特公平７−２４５３２号公報
【特許文献４】特公平８−１１０３１号公報
【特許文献５】特公平８−１１０３２号公報
【特許文献６】特許第３６８６６７１号公報
【特許文献７】特許第４６０６５００号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】    軽量で持ち運びが簡単に出来る小型のバウムクーヘン焼成機が望まれていた。
本考案は、上記のような課題に鑑み、その課題を解決すべく創案されたものであって、その目的とするところは軽量で小型のバウムクーヘン焼成機で、しかも焼成する熱効率が良くエネルギー消費を軽減することが出来、シンプルな構造で簡単にバウムクーヘンを作ることの出来る小型バウムクーヘン焼成機を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  以上の目的を達成するために、生地を塗布焼成する麺棒を、生地皿とヒーター間を一対のアームを介して円弧状に往復搖動して生地を繰返し塗布焼成する小型バウムクーヘン焼成機において、麺棒両端を回転可能に軸支して、麺棒に一対のアームの何れか一方に駆動手段と、円弧状に往復搖動させる握りレバーとを取付けると共に、小型バウムクーヘン焼成機に開閉自在な断熱カバーを装着したことを特徴とし、麺棒をスライド軸とスプリングを介して、アームに着脱自在に装着した小型バウムクーヘン焼成機である。すなわち、小型バウムクーヘン焼成機において、両側に離間して配置した一対の左アームと右アームが往復円弧運動可能に軸支して取付けられその一対の左アームと右アームに生地を一層ずつ塗布する麺棒が水平方向に取付けられ、その麺棒を回転させ使用すべく左アームか右アームの何れか一方に取付けられる駆動モーターと熱効率を良くするために全体をカバーし、左アームと右アームが往復円弧運動可能に軸支するように取付けられる軸受を取付ける筐体とを備え左アームと右アームの片方を手動操作により円弧運動させ手前側に寝かせて生地を一層塗布し、再び手動操作により垂直に立たせヒーターで焼成する。その繰り返しを行うことを特徴とする小型バウムクーヘン焼成機とした。【０００６】  更に、ここで好ましい態様として生地を塗布し焼成させるロールの着脱が簡単に出来るようにスライド軸受とスライド軸を備えそのスライド軸がロールに押し付けられる様にスプリングを備えるのがよい。
【考案の効果】
【０００７】  上記構成より、本考案に係る小型バウムクーヘン焼成機はアームを手前下側に倒す位置で生地を塗布し、アームを立てた位置で焼成を行いバウムクーヘンを作ることが出来る往復円弧運動を手動で行い焼成側で焼成が出来るので、軽量で小型のシンプルな構造のバウムクーヘン焼成機で、しかも焼成する熱効率が良くエネルギー消費を軽減することが出来、簡単にバウムクーヘンを作ることの出来る。【０００８】  更に、麺棒をスライド軸とスプリングを介して、上記アームに着脱自在に装着したことによりロールに押し付けられたスライド軸受にガイドされ麺捧の着脱が簡単に出来るようになった。
【図面の簡単な説明】
【図１】本考案の実施例を示す小型バウムクーヘン焼成機の左側面図である。
【図２】本考案の実施例を示す小型バウムクーヘン焼成機の正面図である。
【図３】本考案の実施例を示す小型バウムクーヘン焼成機の右側面図である。
【図４】図１のＡ−Ａ線矢視拡大断面図である。
【図５】図２のＢ−Ｂ線矢視拡大断面図である。
【考案を実施するための形態】
【０００９】      以下、本考案の実施形態を図１から図５を参照して、本考案をより具体的に以下説      明する。
【実施例】
【００１０】  以上の目的を達成するために、図１に図示の小型バウムクーヘン焼成機において、両側に離間して配置した一対の左アーム（２）と右アーム（３）が往復円弧運動可能に軸支して取付けられその一対の左アーム（２）と右アーム（３）に生地を一層ずつ塗布する麺棒（４）が水平方向に取付けられ、その麺棒（４）を回転させ使用すべく左アーム（２）か右アーム（３）の何れか一方に取付けられる駆動モーター（５）と熱効率を良くするために全体をカバーし、左アーム（２）と右アーム（３）が往復円弧運動可能に軸支するように取付けられる軸受（７）を取付ける筐体（１）とを備え左アーム（２）と右アーム（３）の片方を手動操作により円弧運動させ手前側に寝かせて生地（１９）を一層塗布し、再び手動操作により垂直に立たせヒーター（６）で焼成する。その繰り返しを行うものから主に構成されている。【００１１】  筐体（１）は主に筐体フレーム（１ａ）と開閉カバー（１ｂ）より構成され、熱効率を良くするために焼成位置とヒーター（６）をガードする様に取付けられ筐体フレーム（１ａ）は左右及び後面と天井面をプレートで囲み、手前側は開閉カバー（１ｂ）での囲みとするためと下側は生地（１９）を入れる生地皿（２０）挿入のために開口されている。又筐体フレーム（１ａ）の下側には一対の左アーム（２）と右アーム（３）が正逆回転自在に軸支するように軸受（７）が両側に取付けられている。【００１２】上側にはヒーター（６）を装着し、正逆回転自在に往復円弧運動する麺棒（４）が筐体フレーム（１ａ）を貫通するので、図１、図２、図３に図示するように両側に円弧のスリット（２３）を明けられている。開閉カバー（１ｂ）は筐体フレーム（１ａ）に蝶番（２１）を介して取付けられ生地（１９）を塗布する時や麺棒（４）の取替え、又点検等に開かれる様に装備され、その開閉カバー（１ｂ）には点検窓（２４）が取付けられている。【００１３】  左アーム（２）はＴ型に構成されたプレートの組合せから成り往復円弧運動可能なように右アーム（３）とで一対をなし、一端を軸支出来るようにボスに軸穴加工を施し、図４に図示するように、他端はスライド軸受け（１１）が挿入される穴加工が施されている。【００１４】  図５に図示するように  右アーム（３）はＨ型に構成されたプレートの組合せから成り、往復円弧運動可能なように左アーム（２）とで一対をなし、一端を軸支出来るように軸穴加工を施し、他端は駆動モーター（５）の回転をサポートするベアリング（１５）が取付けられる穴加工が施されている。又、駆動モーターブラケット（１８）の穴加工が施されている。【００１５】  麺棒（４）は生地（１９）を一層ずつ塗布し、焼成されるもので、円筒形状の丸パイプとその両端をプレートで塞ぎその中央より両側に丸鋼を突き出し、駆動モーター（５）の取付け側先端部は正四角形の形状に加工されているものからなる。【００１６】  その日の温度、湿度、及び生地（１９）の水分状態により回転速度の調整が出来ることが美味しいバウムクーヘンを作る条件とされているので駆動モーター（５）は減速機付モーターを使用し、回転速度制御が出来るモーターを選定するのが良い。【００１７】  ヒーター（６）は一般家庭でも使え��ように交流１００Ｖの遠赤のヒーター（６）を使用し、実施するための形態としては１本のヒーター（６）で行うが、焼成時間短縮や良い製品を焼成するために複数のヒーター（６）を設置することも出来る。一般に市販されているヒーター（６）を使う。【００１８】  軸受（７）は左アーム（２）と右アーム（３）が往復円弧運動可能に軸支され軸（８）の動きを円滑にするために筐体フレーム（１ａ）の両側を貫通されて設置され軸（８）を介して左アーム（２）右アーム（３）の動きの同調も行える。実施するための形態として取付が側面であるのでひし形フランジタイプの軸受ユニットを使用し、一般的に市販されている軸受（７）を使用する。【００１９】  軸（８）は中実の丸鋼を使用し、筐体フレーム（１ａ）の両側に取付けられた軸受（７）を通し、左アーム（２と）右アーム（３）の動きを同調させるために軸受（７）のひし形フランジタイプに取付けのセットビスを締め込んで行なう。【００２０】  ウエイト（９）は往復円弧運動時に軽量化での手動操作が出来るだけでなく、焼成側での安定度を高めるために取付けられるもので少し厚めのプレートの両端に中実の丸鋼のボスを固着しそのボスに軸（８）を通す穴加工を施したものからなり、その取付け位置は筐体（１）中央とし焼成側でウエイト（９）効果が最大となる位置でセットビスを締め込んで行なう。【００２１】  実施するための形態でのスプリング（１０）はコイル状の圧縮コイルバネを使用し、円柱状の巻いた金属に力を加えると伸縮する方向への長さの変化を利用し麺棒（４）セット時は長くなろうとする力を麺棒（４）側に押し回転力が伝えられるようにし、グリップ（１３）を引っ張ることでスプリング（１０）は圧縮され麺棒（４）の挿入分をスライドさせる事で麺棒（４）の着脱が出来る。【００２２】  スライド軸（１２）は麺棒（４）の取替え時に麺棒（４）のスライド軸（１２）に挿入分をスライドさせ麺棒（４）の取替えを行なうために設置されるもので１本の中実の丸鋼で一端は麺棒（４）が挿入される穴加工が施されボスが固着され他端はグリップ（１３）が取付けられる雄螺子加工された軸からなる。【００２３】  グリップ（１３）は麺棒（４）の取替え時に麺棒（４）挿入分をスライドさせために引き抜きやすい形状のグリップ（１３）とし雄螺子加工された一般的に市販されるものでスライド軸（１２）に取付けられる。【００２４】  中間軸（１４）は駆動モーター（５）からの回転力を軸継手（１６）を介して麺棒（４）に伝える役目でベアリング（１５）を介して右アーム（３）に挿入されている中実の丸鋼で一端は麺棒（４）が挿入され回転力を伝えるために正四角形の穴加工が施されたボスが固着され他端は駆動モーター（５）の回転力を伝えるためにキー（２２）の溝加工が施されている。【００２５】  ベアリング（１５）はエネルギー損失や発熱を減少させ、部品の焼き付を防ぎ正確かつ滑らかに回転させるために使用され、内輪、外輪とも軌道は円弧状の深い溝になっていてグリスを封入した深溝玉軸受を使用する。【００２６】  軸継手（１６）は駆動モーター（５）からの回転力を中間軸（１４）に伝える役目で中実の丸鋼に駆動モーター（５）の軸と中間軸（１４）の穴加工を施し回��力を確実に伝えるためにキー溝加工が施されている。【００２７】  握りレバー（１７）は手動操作で円弧運動させるための握る部々で右アーム（３）の２個のベアリング（１５）が取付けられた中間に取付けられ、雄螺子加工されたロッドに握りが取付いたものからなる。【００２８】  駆動モーターブラケット（１８）は駆動モーター（５）を取付けのサポートするために設置され、右アーム（３）に取付きプレートの組合せにより構成され、駆動モーター（５）の軸が入る穴が加工されボルトにて取付けられている。【００２９】  以上、この考案の小型バウムクーヘン焼成機の形態に限定されるものではなく、この考案の精神を逸脱しない範囲で種々の改変をなし得ることは勿論である。
【産業上の利用可能性】
【００３０】  小型バウムクーヘン焼成機は一般家庭の台所や調理場だけでなく、小規模のパン屋等に使っていただきたい小型バウムクーヘン焼成機である。
【符号の説明】１            筐体
１ａ          筐体フレーム
１ｂ          開閉カバー
２            左アーム
３            右アーム
４            麺棒
５            駆動モーター
６            ヒーター
７            軸受
８            軸
９            ウエイト
１０          スプリング
１１          スライド軸受け
１２          スライド軸
１３          グリップ
１４          中間軸
１５          ベアリング
１６          軸継手
１７          握りレバー
１８          駆動モーターブラケット
１９          生地
２０          生地皿
２１          蝶番
２２          キー
２３          スリット
２４          点検窓
【図１】
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【図２】
0003193206.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
0003193206.tif 000007
【手続補正書】
【提出日】平成26年6月30日(2014.6.30)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
生地を塗布焼成する麺棒を、生地皿とヒーター間を一対のアームを介して円弧状に往復搖動して生地を繰返し塗布焼成する小型バウムクーヘン焼成機において、前記麺棒両端を前記一対のアームに回転可能に軸支して、前記麺棒を回転させる駆動手段と、円弧状に往復搖動させる握りレバーとを前記一対のアームの何れか一方に取付けると共に、当該小型バウムクーヘン焼成機に開閉自在な断熱カバーを装着したことを特徴とする小型バウムクーヘン焼成機。