(57)【要約】      （修正有）【課題】調味料が詰められたプラスチック容器を開封して調味料を搾り出した時に、容器の中に搾り出された分量の空気と共に、空気中に浮遊するカビ菌や雑菌が侵入して、容器の中に残る調味料が酸化して、変色する要因を解決するために、容器内に空気が入り込まれない単純な容器構造を提供する。【解決手段】調味料の容器本態８の腹部に当たる１０の側面押し圧部を、指で左右から容器の中央に向けいて押し込むと柔軟な内容器７に充填された調味料９は液導管５を通って、容器の搾り口１から必要量の調味料が搾り出され、容器本体の側面押し圧部１０を押していた指を離すと、外容器の押し圧部は元の形状に戻る。元の形状に戻る時、エアー通気孔６から外のエアーが容器本体と柔軟な内容器との隙間１１に吸収されて、柔軟な素材の内容器の内部は、必要量搾り出された分量の容積が真空状態となって、搾り口は閉ざされ、外からの雑菌、カビ菌、酵母菌の容器内への侵入を阻止する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
調味料の容器本態（８）の腹部に当たる（１０）の側面押し圧部を、指で左右から容器の中央に向けいて押し込むと柔軟な内容器（７）に充填された調味料（９）は液導管（５）を通って、容器の搾り口（１）から必要量の調味料が搾り出され、容器本体の側面押し圧部（１０）を押していた指を離すと、外容器の押し圧部は元の形状に戻る。
このピストン運動で元の形状に戻る時、エアー通気孔（６）から外のエアーが容器本体と柔軟な内容器との隙間（１１）に吸収されて、柔軟な素材の内容器の内部は、必要量搾り出された分量の容積が真空状態となって、搾り口は閉ざされ、外からの雑菌、カビ菌、酵母菌の容器内への侵入を阻止して、調味料の鮮度を維持する。
（２）のキャップシールは柔軟な内容器に充填された調味料がキャップ部（３）から外への漏れを止め、（４）の搾り口内栓は使用後に搾り口を閉じる役目をする容器構造。
容器本体（８）の側面押し部を、指で左右から容器の中央に向けて押し込み、指を離して側面押し部が元の形状に戻るピストン運動を繰り返す事で、柔軟な内容器は真空状態で次第に収縮して、逆に内容器と外容器との隙間（１１）は外からのエアーと共に、雑菌、カビ菌、酵母菌を吸収して膨れ上がり、内容器への侵入を阻止して、粘液性の調味料に適した容器構造。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は調味料充填のプラスチック容器に関する。
【背景技術】
【０００２】  本申請では調味料の醤油、味噌、ケチャップ、マヨネーズ等の充填容器を例にする。【０００３】  食品工場で生産される調味料の食材を混合する職場や、プラスチック容器に調味料を充填する職場の空気には、工場の出入口から屋内に吹き込む風には雑菌が、室内のエアコンから送風される空気には、室内の壁や床からのカビ菌や酵母菌が浮遊して、プラスチック容器に充填された調味料には、それらの菌が混入して潜在し、時を経て発生するカビ菌や酵母菌が媒介して起こる、微生物の繁殖や酸化による変色や腐敗を防ぐために、その要因となる空気を調味料に直に触れさせない工夫が大切である。【０００４】  食品工場内を汚染する浮遊カビの菌属として挙げられるものに、クラドスポリュウム、ペニシリュウム、アスペルギルス、アルテルナリア等があり、加工工程での除菌は難しく、製造年月日や賞味期間を過ぎた食材に発生することが多く、その期間での発生を抑制する対策が大切であり、開封後に性悪カビの発生を抑制する容器の開発が重要である。【０００５】  現在日本には、過食、偏食で糖尿病を患う者は９５０万人おり、予備軍を含めるとその数は１０５０万人と報道され、中高年では１０人に１人が糖尿病で、今後に炭酸族が加わると２０５０万人と言われる。それが原因で発症する３大合併症に、腎症、神経障害、網膜症があり、体内のあらゆる臓器に不具合を起こして、高血圧、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞など生活に甚大な支障を与える病気は多く、国の社会保障制度での医療費負担増等の社会的問題から、調味料メーカーでは減塩対策や酸化防止剤を添加するなど、塩化ナトリウムによる防腐作用や脱水作用効果が薄れて、品質管理の不備な会社は性悪なカビや酵母による異臭や腐敗等が発生しやすい生産環境にある。【０００６】  市販されている食塩の殆どが、海水汚染の影響を防ぐ事と、加工コストの低減に製塩技術も発達して、製塩加工の過程でミネラルも失われ、調味食品メーカーの減塩対策が容器内の食材の防腐作用を低下させて、食材が持つ固有の旨味を失う要因でもある。【０００７】  冷蔵庫での冷蔵、冷凍保存は、ともすれば過信から放置状態にある事が多く、温度、時間、細菌の動きなどの基礎的調査が日常において大切である。【０００８】  腐敗によるカビは一種の菌であり、使用する原料によって発生する菌は異なり、身体内にも性悪なカビや酵母が自然発生すると言われる。【０００９】  人の元気な時には問題はないが、生活習慣病による抗生物質や副腎皮質ホルモン剤の連用や手術等で、体の抵抗力が落ち込んだ時に、猛威をふるい始める一種の日和見感染と言われ、性悪カビにアスペルギスカビ、カンジダ酵母、クリプトコッカス酵母が挙げられ、腎臓移植、人工透析、高カロリー輸血、心臓弁膜症手術後の患者の口や尿道からこれらのカビ、酵母が体内に侵入して危険性は高いと言われ、除菌や殺菌は大切である。【００１０】  アスペルギスカビは人体の各種内臓（肺、気管支）へ侵入、結核の空洞に巣をつくり、肺炎を起し、内臓に悪作用する。【００１１】  カビには、赤カビのフザリウム・トリシンクムに、カビ毒のトリコテセンとアフラトキシンがあり、これらに汚染された麦藁を食べた家畜の肉、卵、ミルクにもカビ毒が移行して、���体内では白血球を減少し、食中毒性無白血球症にかかり易く、進行すると癌になる可能性が強いと言われる。【００１２】  カンジタ酵母は人体の食道、胃、肺、尿道に増殖、穴をあけ、出血させたり腹膜炎を誘発する。【００１３】  クリプトコッカス酵母は人体の肺に病巣をつくり、脳の中枢神経に侵入して、脳頭蓋に穴をあけ悪作用する。【００１４】  抗生物質や投薬で腎臓を患う者の多くが人工透析を必要として、東北地方震災では停電による透析を困難にして、社会的問題へと発展し、透析での注意が大切である。【００１５】  腎臓病には、これといった有効な薬はなく、ほとんど食事療法が中心となる。
また、同じ腎臓病でも、食事制限の内容や程度は病状によって異なり複雑であり、弱った腎臓に負担をかけないために蛋白質を減らす食事となり、食欲増進の塩分の摂取量が制限されて、味気のない蛋白な食事を常食とされ、長く続けられるかどうかは調理の工夫もあるが、多くの合併症を引き起こす食材での性悪なカビや酵母の発生を防止する管理は大切である。【００１６】  市販される調味料を充填したプラスチック容器の構造は、容器本体の口から注入して、搾り口の付いたキャップを取り付け、容器本体の調味料を適量に搾り出す仕組みに出来ていて、容器本体の調味料が調理に搾り出された分量の空間に、空気が入り込み、ある期間滞留して調味料を酸化させ、カビ菌や酵母菌によって変色する容器が主流である。【００１７】  調味料を充填した市販のプラスチック容器本体の中に、調味料を搾り出して出来た容器の中の空間に、空気を詰めた状態で暫く放置していると、調味料に含まれる成分の一部が化学的反応を起こして、調味料が凝固して本来の風味を失う。【００１８】  市販の液体醤油の中に、プラスチック容器に充填され、鮮度の保持と酸化防止に、容器を内側と外側の二重にして、内側の柔軟なプラ容器に調味液を充填し、キャップの一部に孔を開け、内側の調味液が搾り出された分量の空気を、外側の容器との隙間に吸収して、内側容器の調味液が搾り出された分量が縮小する仕組みの容器はあるが、本考案品とは構造が異なり、多い粘液性の商品に適用難しく市場に見当たらない。【００１９】  市販の液体醤油の中に、調味液の酸化とカビ防止のために、容器を内外の二重にした構造容器はがあるが、容器構造が複雑で、本考案品に比べて、容器メーカーでは金型や射出成形設備に、醸造メーカーでは充填設備に巨額な投資が必要とされ、加工コストは何れも高く、商品の付加価値から判断すると容器コスト回収に消費者負担が多い。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【００２０】  調味料が詰められたプラスチック容器を開封して調味料を搾り出した時に、容器の中に搾り出された分量の空気と共に、空気中に浮遊するカビ菌や雑菌が侵入して、容器の中に残る調味料が酸化して、変色する要因を解決するために、容器内に空気が入り込まれない単純な構造をした容器を考案する。【００２１】  調味料のプラスチック容器を、空気中からのカビ菌や酵母菌の侵入を遮断する構造にして、手術で免疫力の低下の患者に発生し易い大血管の動脈硬化と、脳梗塞、心筋梗塞。
下肢の血管閉塞を弱めて起こる糖尿病性腎症、網膜症、神経症等の合併症を抑制し、腎臓を患い人工透析を必要とする患者を減らす。【００２２】  空気中のカビ菌や酵母菌の体内侵入が原因で、発症する病気を抑制する各種調味料のブラスチック容器を開発して、年々増加傾向にある国と患者負担の医療費の減少を図る。【００２３】  調味料のプラスチック容器構造は、調味料の種類で異なる流動性を考慮して、容器素材、容器加工法、調味料充填法、品質等にムダ・ムラ・ムリのない設計が大切である。【００２４】  調味料の容器の開発に、容器の構造を単純にして、容器メーカーや醸造メーカーの設備投資額を軽減し、消費者負担の容器コストを軽減して人の健康に普及を図る。
【課題を解決するための手段】
【００２５】  調味料を充填したプラスチック容器を、内容器と外容器との二重の構造にして、内容器は常に調味料で満タンな状態にして真空を保ち、調味料が搾り出された分量の容積に等しい空気を、外容器に開けた通気孔を通して、内容器との隙間に吸収し、内容器への空気の侵入を遮断して、空気中のカビ菌と酵母菌の侵入を防止して、真空状態を維持して鮮度を保つ。【００２６】  調味料を充填したプラスチックの内容器の中を、調味料で満タンにして、真空状態の構造にする事で、空気と共に容器の中に侵入していたカビ菌や酵母菌の侵入を遮断して、これまでに発症していた腎症、高血圧、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞等の多くの病気を抑制して、国の社会保障制度での医療費負担と患者医療費の負担減を図る。【００２７】  調味料を充填する容器は、調味料の種類と流動性を考慮して、ムダ・ムラ・ムリのない適合した液導管と搾り口に変更して、搾り出す量の適量化を図る。【００２８】  塩化ナトリュームの濃度が高く腐敗力のある調味料を充填したプラスチック容器は、空になると調味料を満杯に詰め替えて充足し、容器を再利用して資源を大切にする。
【考案の効果】
【００２９】  本考案は、調味料を充填するプラスチック容器を内容器と外容器に分けた二重の構造が、それぞれに密封性に優れて、外容器はエアー通気孔から空気を吸収して、内容器の収縮に効果を発揮させ、カビ菌と酵母菌の内容器への侵入を阻止する役目を果たして、鮮度を保ち多くの病気を抑制することで、国の社会保障制度での医療費負担と患者負担を軽減する。【００３０】  本考案は、調味料を充填するプラスチック容器を内容器と外容器に分けた二重の構造は、市販の複雑構造の容器に比べて単純化して、容器コストを低減し、調味料の充填加工を容易にして加工コストを低減して、消費者のコスト負担を軽減する。【００３１】  本考案の容器は、粘液性の高い調味料にも適して食品業界での用途は広い。
【考案を実施するための形態】
【００３２】  空気中に浮遊する一般的な菌には、カビ菌や酵母菌等があり、食生活の調理で使用される各種調味料には、醸造メーカーの製造過程での菌の混入と、家庭調理においての混入が挙げられ、それぞれが性悪な働きをして、手術で免疫力の低下した患者に発生する大血管の動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞がその作用であり、下肢の血管閉塞を弱めて起こる糖尿病性腎症、網膜症、神経症もその作用にある。これらのカビ菌や酵母菌の調味料容器への侵入を阻止する対策として、使用されるプラスチック容器の構造を根本的に変える必要性から、本考案を発明して人の食生活に安心と安全を提供する事とした。
≪設定条件≫
容器の構造研究において、噴霧器の圧縮装置構造から、上キネと下臼間を往復するピストンバネの働きを、容器本体の左右側面からの押し圧部の働きに変えて、容器の腹部を押す事で容器の調味料が外に搾り出され、搾り出された分量の空気が外容器の通気孔を通って、内容器と外容器との隙間に吸収されて、柔軟な素材の内容器の中を真空にして縮小する構造とした。
【実施例１】
【００３３】  柔軟なプラスチックの内容器に、調味料を容器本体の搾り口まで満杯にして、容器本体の押し部を両側面から中央に押し込む働きが、内容器の調味料を外へと搾り出す。
【実施例２】
【００３４】  キャップ部の液導管を細くする事で、搾り量が調整されて、使用目的に応じた構造を可能にした。
【実施例３】
【００３５】  内容器の調味料を搾り口まで満杯にせず、外から空気が内容器に入り込む構造では、内容器の中に空洞ができて縮小の働きをしない。
【産業上の利用の可能性】
【００３６】  昔は花形とされた公営住宅も今では老朽化して、住民も高齢者で占められて、その多くが生活習慣病から幾つかの病を抱えて、通院する者が年々増えている。
本考案はそれらの問題と向き合い，ＱｕａｌｉｔｙＣｏｎｔｒｏｌとｖａｌｕｅａｎａｌｙｓｉｓ手法で現実の中に真実を追究して原理原則の確認では、高齢者の多くが抗生物質や副腎皮質ホルモン剤の連用、手術等での抵抗力の低下から、性悪なカビや酵母菌で、多くの病状を併発して腎臓を患う者は人工透析にご苦労され、糖尿病を発症して不安な日々を送られる人は多くいて、禁煙や禁酒、減食の診断を受けながら耐えられずにいて、新たな病を併発する。
その多くの人が、空気中含まれる性悪なカビ菌や酵母菌についての知識はなく、医師の診断からその恐怖を知らされて、食生活に注意を払う者は多い。
液体醤油の鮮度を維持する容器は開発されたが、容器構造が複雑多岐にわたり、容量は小さく、調味料の消費は速く、高い容器コストの消費者負担は、商品の付加価値面から使用での持続は難しく、粘液性の高い調味料には不適である。
本考案品は、それらの問題を解決するために、容器構造を単純にした事で、容器メーカーや醸造メーカーでの設備投資額を減額して、安全と安心を考慮し、安価な容器の開発に成功した。
年々増加の傾向にある生活習慣病の発病を予防し、また抑制する調味料の容器に対する、醤油、酢、味噌醸造、ケチャップやソース、マヨネーズメーカー等での容器開発は不可欠であり、その問題解決に取組まなければならないが、現行商品の品質に安心と安全に付加価値をより高める事で、消費者の調味料容器への不信を解き、信頼を高める要因となる。
【図面の簡単な説明】
【００３７】
【図１】本考案の調味料充填容器における請求項１記載の実施状況を示す横断面図であり、説明上、円筒形とした。
【符号の説明】
【００３８】１    搾り口
２    キャップシールパッキン
３    キャップ部
４    搾り口内栓
５    液導管
６    エアー通気孔
７    柔軟な内容器
８    容器本体
９    調味液
１０  側面押し圧部
１１  外からのエアーを貯め込む空間
【図１】
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【手続補正書】
【提出日】平成26年5月29日(2014.5.29)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
内側に調味料が充填された柔軟な内容器（７）と内容器（７）を覆う硬い外容器からなる容器本体（８）と液導管（５）を有するキャップ部（３）からなる調味料を充填する容器であって、本体容器（８）と内容器（７）の隙間（１１）を有し、キャップ部（３）と容器本体（８）の間には、容器本体（８）の外部と隙間（１１）とを漣通させるエアー通気孔（６）を有することにより、液導管（５）を通って、容器の搾り口（１）から調味料が搾り出された際にも内容器（７）内部へ空気の侵入を防止したことを特徴とする容器。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２８
【補正方法】削除
【補正の内容】