(57)【要約】      （修正有）【課題】冷凍ストッカー周囲の環境の清潔度及び乾燥状態を保障することの可能な冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置を提供する。【解決手段】冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置は、冷凍ストッカーの送水管と接続する冷凍ストッカーの後側１７の水容器２１を含み、水容器２１の中に加熱管２３を設置し、加熱管２３の片側が冷凍ストッカーの圧縮機の出口１２と接続し、片側が冷凍ストッカーの凝縮器の入り口１１と接続する。冷凍ストッカー内部の蒸発器で発生する除霜水を冷凍ストッカー外部に出さず、完全に蒸発することにより、冷凍ストッカー周囲の環境の清潔度及び乾燥状態を保障し、繰り返し水を受け入れ、蒸発することにより、細菌及び有害物質を発生することを避けられる。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置であって、
冷凍ストッカーの送水管（１６）と接続する冷凍ストッカーの後側（１７）の水容器（２１）を含み、前記水容器（２１）の中に加熱管（２３）を設置し、
前記加熱管（２３）の片側が前記冷凍ストッカーの圧縮機の出口（１２）と接続し、片側が前記冷凍ストッカーの凝縮器の入り口（１１）と接続することを特徴とする、冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置。
【請求項２】
前記加熱管（２３）が水容器（２１）の内部に巻線状態で設置されていることを特徴とする、請求項１に記載の冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置。
【請求項３】
前記水容器（２１）の入り口の上方部に設置された空気誘導パイプ（２４）を含み、
前記空気誘導パイプ（２４）の片側の出口がファン組立体（１５）の空気出口に対応し、片側は水容器（２１）の入り口に対応することを特徴とする、請求項１に記載の冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置。。
【請求項４】
前記水容器（２１）の両側の上方部に複数の換気口（２５）が設置されていることを特徴とする、請求項３に記載の冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置。
【請求項５】
前記水容器（２１）の両側に吸収紙が設置されていることを特徴とする、請求項１に記載の冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、業務用の冷凍ストッカー技術に係り、特に冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般論として、冷凍ストッカーの内部には、冷却循環システムを構成する各種部品が設置されている。上記の冷却循環システムの中、寒剤が上記の構成部品の中に循環する際、液体から気体に変化し、又は気体から液体に変化する。こうした循環作用をすることにより、寒剤と冷却装置の内部及び冷却装置周囲の空気とが熱交換される。
【０００３】
図１は、従来技術での除霜水処理装置の略構成図である。図１のように、冷凍ストッカーの後側１７に送水管１６が設置され、業務用に冷凍ストッカーを使用する中で、冷凍ストッカー内部の蒸発器が発生する除霜水１８を地面に直接排出する。これにより、冷凍ストッカー周囲の地面を汚し、清潔な状態を維持できずに、除霜水が細菌が生まれやすい環境を備え、食品を保管しているキッチンの衛生維持を阻害する。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
そこで、本考案の目的は、上記の技術的な不備を解決することの可能な、冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本考案は、以下の冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置を提供する。
【０００６】
本考案によれば、冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置であって、以下の特徴を有するものが提供される。すなわち本考案の特徴は、冷凍ストッカーの送水管（１６）と連結する冷凍ストッカーの後側（１７）の水容器（２１）を含み、上記水容器（２１）の中に加熱管（２３）を設置し、上記加熱管（２３）の片側が冷凍ストッカーの圧縮機の出口（１２）と接続し、片側が冷凍ストッカーの凝縮器の入り口（１１）と接続する。なお、括弧書きの符号は、考案の理解の便宜のため、下記の実施形態及び図面において対応する構成を一例として記載したに過ぎず、本考案はこれに限定されるものではない。
【０００７】
上記加熱管（２３）が水容器（２１）の内部に巻線状態で設置されている構成としてもよい。
【０００８】
また、水容器（２１）の入り口の上方部に設置された空気誘導パイプ（２４）を含み、上記空気誘導パイプ（２４）の片側の出口がファン組立体（１５）の空気出口に対応し、片側は水容器（２１）の入り口に対応する構成としてもよい。
【０００９】
また、上記水容器（２１）の両側の上方部に複数の換気口（２５）が設置されている構成としてもよい。
【００１０】
また、上記水容器（２１）の両側に吸収紙が設置されている構成としてもよい。
【考案の効果】
【００１１】
本考案にかかる冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置によれば、冷凍ストッカー内部の蒸発器で発生する除霜水を冷凍ストッカー外部に出さずに完全に蒸発することにより、冷凍ストッカー周囲の環境の清潔度及び乾燥状態を保障し、繰り返し水を受け入れ、蒸発することにより、細菌及び有害物質を発生することを避けられる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】従来技術にかかる除霜水処理装置の構成を示す図である。
【図２】本考案の一実施形態にかかる冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置を示す図である。
【図３】図２の側面図である。
【図４】水容器と加熱管の局部を拡大して示す図である。
【図５】空気誘導パイプの局部を拡大して示す図である。
【考案を実施するための形態】
【００１３】
以下に添付図面を参照しながら、本考案の好適な実施の形態について詳細に説明する。本考案の目的、技術方案及びメリットを明確にするために、下記の内容は図解を利用し、本考案の目的、技術方案及びメリットを詳しく説明する、明らかに、以下の実施形態は本考案の一部の実施形態であり、全体の実施形態ではない。本考案の実施形態に基づき、本分野の一般技術者は創造性のない案を作り出す場合、入手する全ての実施形態が本考案の保護範囲内である。なお、本明細書及び図面において、実質的に同一の機能構成を有する構成要素については、同一の符号を付することにより重複説明を省略する。
【００１４】
図２は、本考案の一実施形態に係る冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置の構成図である。図３は図２の側面図である。図２と図３に示したように、本実施形態に係る蒸発装置は冷凍ストッカーの後側１７に設置された水容器２１を含み、水容器２１の内部に加熱管２３を含む。上記加熱管２３の片側が冷凍ストッカーの圧縮機の出口１２と接続し、片側が冷凍ストッカーの凝縮器の入り口１１と接続する。なお、未説明の符号については、後述する。
【００１５】
図４は、水容器２１と加熱管２３の局部拡大図である。図４に示したように、水容器２１内部の除霜水の蒸発を早めるために、上記の加熱管２３は水容器２１の内部に巻線状態で設置されている。
【００１６】
図５は、空気誘導パイプ２４の局部拡大図である。本実施形態では、図４と図５に示したように、水容器２１内部の除霜水の蒸発を早めるために、水容器２１の上方部に空気誘導パイプ２４を設置し、上記空気誘導パイプ２４の片側の出口がファン組立体１５の空気出口に対応し、片側は水容器２１の入り口に対応する。上記水容器２１の両側の上方部に複数の換気口２５が設置されている。
【００１７】
さらに本実施形態では、図４に示したように、水容器２１の両側に吸収紙２６を設置する。一例として吸収紙２６を５枚設置し、テストした結果、水分の蒸発能力は２倍に高めることができた。
【００１８】
冷凍ストッカーの機械室は冷凍ストッカーの本体の上部に設置され、機械室の内部に圧縮機、凝縮器及び蒸発器が設置される。圧縮機は蒸発器に気化された寒剤を圧縮処理する。凝縮器は圧縮機に圧縮された寒剤を凝縮処理する。蒸発器を除霜する中に、除霜水が生じ、機械室の内部にファン組立体が設置され、圧縮機と凝縮器が運行中に発生した熱量を冷やす。
【００１９】
本実施形態の除霜水の蒸発装置の中、上記送水管１６の片側が冷凍ストッカーの後ろ側１７から出され、水容器２１と接続、上記水容器２１の中に加熱管２３が設置され、上記加熱管２３の片側は圧縮機の出口１２、片側は凝縮器の入り口１１と接続する。
【００２０】
以下、本実施形態の技術的な特徴をさらに説明する。
本実施形態は次の特徴を含むことができる。上記水容器２１の上部に冷凍ストッカーの後ろ側１７の空いたスペースを利用し、空気誘導パイプ２４が設置され、上記空気誘導パイプ２４が上に伸ばし、入り口が冷凍ストッカーのファン組立体１５の風の方向に応じる。
【００２１】
また、本実施形態は次の特徴を含むことができる。上記空気誘導パイプ２４が箱型であり、箱型の出口の一部は冷凍ストッカーの後ろ側１７に向かい、一部はファン組立体１５の風の方向に向かう。箱型の下側は上記水容器２１の出口に締め付けられ、上記の構成で凝縮ファン組立体が運行中の熱風を水容器２１に吸い込み、水容器２１の内部の除霜水の表面に熱を与え、さらに蒸発効果を促すことができる。
【００２２】
また、本実施形態は次の特徴を含むことができる。上記加熱管２３が水容器２１の内部に巻線状態で設置されている。水容器２１内部の蒸発水を接触する面積を拡大し、さらに蒸発効果を促すために、加熱管２３を巻線状態で設置する。なるべく熱量を水容器２１内部の蒸発水に渡すために、加熱管２３が水容器２１の外壁に接触しないようにする。
【００２３】
また、本実施形態は次の特徴を含むことができる。上記水容器２１の両側の上方部に複数の換気口２５が設置されている。
【００２４】
また、本実施形態は次の特徴を含むことができる。上記空気誘導パイプ２４の下側の出口部が内部に向けて曲げている。ファン組立体１５から吸い込んだ熱風が水容器２１内の蒸発水の表面と接触後の排出の際、吸い込んだ熱風が排出する熱風及び蒸発した空気と衝突することを避けるために、空気誘導パイプ２４の下側の出口が内部に向けて曲げることにより、水容器２１内の両者の通路を分離することができる。又は、水容器２１の両側の上方部に複数の換気口２５を設置することにより、すべての空気の排出を保証することができる。
【００２５】
また、本実施形態は次の特徴を含むことができる。水容器２１の除霜水１８が多量にある場合、蒸発速度が遅くなり、除霜水１８が水容器２１から溢れ、周囲環境及び箱を汚染する可能性がある。このため、水容器２１の両側に吸収紙２６を５枚設置した。テストした結果、水分の蒸発能力は２倍に高めることができた。
【００２６】
以上説明したように、本実施形態によれば、従来の技術と比べ、以下のような優れた効果が得られる。
【００２７】
冷凍ストッカーの後側に除霜水蒸発装置を設置し、冷凍ストッカー内部の蒸発器で発生した除霜水を引き出し、蒸発することにより、除霜水が外部に出され、環境汚染を避けることができる。本実施形態では上記の蒸発装置が２種類の蒸発加速方法を採用する。一つ目は機械室内部の凝縮器の高温高圧を利用し、凝縮器が発生した熱量を凝縮器と圧縮機の間にある加熱管を利用し、蒸発装置に引き込み、除霜水の蒸発を加速する。二つ目はファン組立体を利用し、凝縮器の熱風を蒸発装置の水容器に流入させることにより、さらに除霜水の蒸発を加速することができる。冷凍ストッカー内部の蒸発器で発生する除霜水を冷凍ストッカー外部に出さずに完全に蒸発することにより、冷凍ストッカー周囲の環境の清潔度及び乾燥状態を保障し、繰り返し水を受け入れ、蒸発することにより、細菌及び有害物質を発生することを避けられる。構造が簡単であり、特に業務用（商用）の冷凍ストッカーに適している。
【００２８】
以上、添付図面を参照しながら、本考案の好適な実施形態について説明したが、本考案はかかる例に限定されないことは言うまでもない。本考案の構想及び技術案を採用し、各種の改善を行う、また改善せず本考案の構想と技術案を直接他の用途に応用する場合など、すべて本考案の技術的範囲に属するものと了解される。すなわち、上記の実施形態が本考案の技術方案を説明するのみに使用され、上記の実施形態により制限されることはない。上記の実施形態で本考案を詳しく説明したが、本技術分野の一般技術者は理解すべきこととして、上記の実施形態に記載された技術方案を改修することが可能であり、又は一部の技術特徴を入れ替えることができる。そして、改修した又は入れ替えた内容に応じた技術方案の本質を、本考案の各実施形態の技術方案の精神と範囲を離脱させない。
【産業上の利用可能性】
【００２９】
本考案は、冷凍ストッカー用の除霜水の蒸発装置に利用可能である。
【符号の説明】
【００３０】
１１  凝縮器の入り口
１２  圧縮機の出口
１５  ファン組立体
１６  送水管
１７  冷凍ストッカーの後側
１８  除霜水
２１  水容器
２３  加熱管
２４  空気誘導パイプ
２５  換気口
２６  吸収紙
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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