(57)【要約】      （修正有）【課題】食品原料を撹拌して液体を抽出するための液抽出装置を提供する。【解決手段】液抽出装置には主に食品原料を収納して撹拌すると共に抽出する抽出タンク１を含有する。前記抽出タンク１の上方には、食品原料を抽出タンク１に供給する原料入口１１が設けられる。前記抽出タンク１において前記抽出タンク１内の食品原料を撹拌する撹拌器２が設けられる。そして、前記撹拌器２と配合して、撹拌器の上方には調整式スプレー部３が設けられる。前記調整式スプレー部３は、抽出プロセスにおいて適宜に水分をスプレーして抽出作業に協力する。前記抽出タンク１の下方には開口があって、底蓋４が前記開口をカバーするように設けられる。前記底蓋４において、抽出タンク１の下方に開口の箇所でフィルタ５が設けられる。撹拌と抽出作業終了の際に、抽出した液体をフィルタ５に通し、残渣を除去することができる。そして、純粋な抽出液を流し出す。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
内部に回転して食品原料を撹拌するための撹拌器が設けられ、食品原料を収納して抽出するための抽出タンクと、
前記抽出タンクの下方に設けられ、その周りが上凸縁で囲まれる開口と、
前記開口を締めることに用いて、その周りに前記開口を囲むように下凸縁が設けられ、片持梁で制御される底蓋と、
前記底蓋が前記開口を締めた後に前記上凸縁、下凸縁を挟んでカバーして密着効果を安定して強化するクランプと、
前記抽出タンクに設置され、制御モータで操作されることにより前記抽出タンク内における高さを調整できる調整式スプレー部を含み、
前記上凸縁、下凸縁に切口が設けられ、前記クランプを前記切口に整列して進入させ、前記クランプを回転して前記上凸縁、下凸縁を挟み、
全面的に抽出タンクと底蓋を挟み締めるために前記クランプと前記切口が同じ距離で設けられ、
前記片持梁は、進退することによって底蓋の開閉を行うことを特徴とする、
液抽出装置。
【請求項２】
前記底蓋の上には食品原料の残存物を集めるためのフィルタが設けられ、前記フィルタは底蓋を開くことによって清掃できることを特徴とする請求項１に記載する液抽出装置。
【請求項３】
前記抽出タンクの外部には抽出タンク内の温度を維持するための保温ジャケットが設けられることを特徴とする請求項１に記載する液抽出装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は液抽出装置に関し、特に食品から液体を有効に分離して取り出し、その液体を飲用に供給するため又はその液体を更に加工するための液抽出装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
食品加工の分野において、抽出装置は通常大型の機械である。抽出装置は、一般的に、食品原料が入れられる大型の抽出タンクと、加水して水を原料に混入させる水管と、原料を水と攪拌して混合させて原料から液体を分離するための攪拌器と、抽出タンクの下方に設けられ、純粋な食品液体を食品残存物と分離するフィルタとを含む装置である。そして、前記食品液体を加工して包装し、消費者の食用に提供する。
【０００３】
抽出プロセスは簡単で長いプロセスであるから、効率を向上するために抽出装置を大型化しなければいけない。しかし、抽出する製品は液体であるので、抽出装置のシール能力が重要である。その他、体積が大きく、負荷量が多く、作業時間が長く、かつ液体を便宜に取り出し残存物を除去するために、抽出タンクの出口が下方に設けられていることが通常である。したがって、デザインが悪い抽出タンクは、液体漏れが容易に発生し、ひどい場合には抽出液が汚染され、利用者の健康にも影響する。
【０００４】
また、抽出のプロセスにおいて、食品原料の特性によっては、常に水分を加え、攪拌して均一にさせることもある。伝統的な抽出タンクには、水管で水を直接注入するため、水の高さと水量が制御できないので、抽出液の品質を制御することが難しく、不純物を含む場合も多い。
【０００５】
以上によれば、前記周知の手段には依然として色々な欠点があり、デザインも良くないため、改善する必要性が高い。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
上記の事情に対し、本考案は液抽出装置を提供して、前記の問題を解決する。本願の考案人は、上述した周知の方法で生じるそれぞれの欠点に鑑みて、改善創新のために、長期間に亘って鋭意研究を行った結果、本願の液抽出装置を完成するに致った。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案は液抽出装置を提供する。本考案は以下のような技術内容を採用する。
【０００８】
撹拌して液体を抽出するための液抽出装置であって、その内部に食品原料を放置すると共に前記食品原料を撹拌するための撹拌器が設けられ、前記食品原料を抽出する抽出タンクと、前記撹拌器の上方に設けられ、制御モータで制御され、前記抽出タンクの中に高さが調整でき、前記食品原料に水をスプレーするための調整式スプレー部を含む。前記抽出タンクの下方には開口があって、前記開口が片持梁で制御される底蓋によってカバーされており、前記片持梁がシリンダーで進退して底蓋を開閉し、これによって前記底蓋で抽出タンクがシールされ、抽出作業が実行される。
前記開口の周りにはその開口を囲むように上凸縁が設けられ、前記底蓋の周りに対してその底蓋を囲むように下凸縁が設けられる。前記上凸縁、下凸縁の外部には、固定に使用するクランプが設けられる。前記開口を前記底蓋がシールされた後に、前記クランプで前記上凸縁、下凸縁を挟んでカバーして、シール効果を安定して強化する。前記底蓋において前記開口の箇所でフィルタが設けられ、食品原料の残存物を集めることに使用する。底蓋を開けることによってフィルタを清掃できる。また、前記抽出タンクの外部には、抽出タンク内の温度を維持することに使用する保温ジャケットが設けられる。
【考案の効果】
【０００９】
本考案は、抽出タンクの完璧な密着が確保され、抽出する品質を維持する液抽出装置を提供する。
【００１０】
本考案は抽出プロセスにおける注入工程が制御でき、均一に透明で、濃度が適切な抽出液が得られて、良好な抽出液産品が生産できる液抽出装置を提供する。
【００１１】
本考案は品質の制御に優れ、安全かつ衛生的な製品が生産できる液抽出装置を提供する。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本考案に係る液抽出装置の構造を模式的に示す図である。
【図２】前記液抽出装置における調整式スプレー部の動作を模式的に示す図である。
【図３Ａ】前記下凸縁に切口がある構造の底面図である。
【図３Ｂ】前記クランプの構造を示す底面図である。
【図３Ｃ】前記クランプを前記切口から放置して、ある角度を回転して前記下凸縁を挟む動作を模式的に示す図である。
【図４】前記液抽出装置の底蓋を開ける動作を模式的に示す図である。
【考案を実施するための形態】
【００１３】
以下で、添付の図面によって本考案を更に説明する。
【実施例】
【００１４】
第１図〜第４図には本考案に係る液抽出装置を示す。前記液抽出装置は食品原料を撹拌して残渣をろ過して液体を抽出することに使用する装置である。
【００１５】
前記液抽出装置には主に食品原料を収納して撹拌すると共に抽出する抽出タンク１を含有する。前記抽出タンク１の上方には、食品原料を抽出タンク１に供給する原料入口１１が設けられる。前記抽出タンク１において前記抽出タンク１内の食品原料を撹拌する撹拌器２が設けられる。そして、前記撹拌器２と配合して、撹拌器の上方には調整式スプレー部３が設けられる。前記調整式スプレー部３は、抽出プロセスにおいて適宜に水分をスプレーして抽出作業に協力する。
前記抽出タンク１の下方には開口１２があって、底蓋４が前記開口１２をカバーするように設けられる。前記底蓋４において、抽出タンク１の下方に開口１２の箇所でフィルタ５が設けられる。撹拌と抽出作業終了の際に、抽出した液体をフィルタ５に通し、残渣を除去することができる。そして、純粋な抽出液を流し出す。
作業終了後には、底蓋４を開けることによって、フィルタ５に残る残存物を清掃することができる。また、前記抽出タンク１の外には前記抽出タンク１をカバーするように保温ジャケット６が設けられる。前記保温ジャケット６内に、蒸気を流すことによって抽出タンク１内の温度を維持できる保温管６１が設けられる。
【００１６】
前記底蓋４は主に負荷と密着の効果を発揮する。前記底蓋４はシリンダー４２で進退して操作される片持梁４１で制御される。このように、開口１２に対して底蓋４を開く。
底蓋４の密着性を強化するために、前記開口１２の周りにその開口を囲むように上凸縁７１が設けられ、前記底蓋４の周りにその底蓋を囲むように下凸縁７２が設けられる。前記上凸縁７１、下凸縁７２の外部にはクランプ８が設けられ、前記底蓋が前記開口と密着される後に、前記クランプ８を使用して前記上凸縁７１、下凸縁７２を挟んでカバーして、密着効果を安定して強化する。
【００１７】
より詳細には、第３Ａ〜３Ｃ図に示すように、前記上凸縁７１、下凸縁７２には切口７３が設けられ（下凸縁７２のみを例にする）、前記クランプ８を切口７３に整列して進入させ、前記クランプ８を回転して前記上凸縁７１と下凸縁７２を挟むことによって、前記底蓋４で抽出タンク１の前記開口１２を密着する。
前記底蓋４を開ける時に、同様に前記クランプ８を回転して、前記クランプ８を切口７３に整列して退出させ、前記上凸縁７１、下凸縁７２の位置で、底蓋４を開くことができる。前記クランプ８と切口７３は同じ距離で複数設けられ、前記抽出タンク１の開口１２の縁を全面的に挟み締める。
【００１８】
また、前記調整式スプレー部３は、その高さを抽出タンク１の中に調整でき、異なる食品原料とその容量についてスプレー距離を調整するように制御モータで操作される。
【００１９】
以上の詳しい説明は本考案に係る実施例についての具体的な説明であるが、前記実施例は本考案の請求範囲を制限するものではなく、本考案技術の意図から脱しない均等的な実施又は変更はすべて本願の請求の範囲に含むべきである。
【符号の説明】
【００２０】
１    抽出タンク    
１１  原料入口
１２  開口    
２    攪撹拌器
３    調整式スプレー部    
３１  制御モータ
４    底蓋    
４１  片持梁
４２  シリンダー    
５    フィルタ
６    保温ジャケット    
６１  保温管
７１  上凸縁    
７２  下凸縁
７３  切口    
８    クランプ
【図１】
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【図２】
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【図３Ａ】
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【図３Ｂ】
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【図３Ｃ】
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【図４】
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