(57)【要約】【課題】比較的単純な形状を基本に、強度を効果的に高めることで、底面が長方形のタイプをシフォンケーキ用にも適用できる工夫された紙製の製菓用焼型容器の提供。【解決手段】上方に開口した直方体状の紙製焼型容器の対向する側面部７、９の上辺にはその略全長にわたってフラップ１９、２５が連設されており、このフラップ１９、２５は水平方向外方に向かって突出している。ケーキ生地Ｋが加熱膨張するときには、側面部７、７、９、９が紙厚方向、すなわち外方に押される。その際、側面部７は横長なので、開口１５側が膨らみ易くなっているが、フラップ１９が有ることで、側面部７の外方への膨らみが阻止される。【選択図】        図５
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
矩形の底面部とその四辺からそれぞれ立ち上がった四つの側面部とによって構成される、上方に開口した直方体状の紙製焼型容器において、
対向する一対の側面部の上辺にはその略全長にわたってフラップが連設されており、前記フラップは水平方向外方に向かって突出していることを特徴とする紙製の製菓用焼型容器。
【請求項２】
請求項１に記載した紙製の製菓用焼型容器において、
焼型本体は底面部が長方形を為しており、その底面部の長辺側から立ち上がった側面部にフラップが連設されていることを特徴とする紙製の製菓用焼型容器。
【請求項３】
請求項１または２に記載した紙製の製菓用焼型容器において、
一枚の紙シートにより構成されており、フラップは側面部と折り線を介して連設されていることを特徴とする紙製の製菓用焼型容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は紙製の製菓用焼型容器に係り、特にシフォンケーキを焼成するのに適した紙製の製菓用焼型容器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
ケーキを焼成する焼型容器として、従来は金属製のものが使用されていたが、近年では焼型として使用し、その後はそのまま容器として使い捨て使用できることから、紙製の製菓用焼型容器も広く利用されている。
この紙製の製菓用焼型容器は既に様々な形状が考案されており、例えば特許文献１に記載のように、底面と側面とでなる単純な形状のものだけでなく、特許文献２に記載のように、さらに円筒状の内体が付設されたものも提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】実用新案登録第３０７９７５９号
【特許文献２】実開平７−３００８０号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
ケーキ生地を焼成する際には、総じて膨張収縮が発生するが、特にシフォンケーキの場合にはその膨張率が大きい。
従って、特許文献１に記載されたようなタイプの容器を使用する場合には、膨張に伴う容器の変形を抑えるために底面を円形や正方形とした上で、小型化せざるを得なかった。
一方、特許文献２に記載されたようなタイプの容器は比較的強度が高いので、シフォンケーキ用に使用する場合にも大型化が可能であるが、特殊な方法で製造されているため、製造コストがかかる上に、ケーキを食べるときにはミシン目に沿って容器の側面を切り取ってケーキから剥がさなければならず、非常に手間がかかる。
【０００５】
本考案は上記従来の問題に着目して為されたものであり、特許文献１に記載のような比較的単純な形状を基本的に採用し、簡単な形状的工夫で強度を効果的に高めることで、パウンドケーキ用に定番となっている底面が長方形のタイプに設計したときでもシフォンケーキ用にも使用可能とした紙製の製菓用焼型容器の提供を、その目的とする。
また、一枚の紙シートの折り曲げにより組み立て可能で、且つ一体となって収められた製菓から容易に分離できる製菓用焼型容器の提供を、その目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本考案は上記課題を解決するためになされたものであり、請求項１の考案は、矩形の底面部とその四辺からそれぞれ立ち上がった四つの側面部とによって構成される、上方に開口した直方体状の紙製焼型容器において、対向する一対の側面部の上辺にはその略全長にわたってフラップが連設されており、前記フラップは水平方向外方に向かって突出していることを特徴とする紙製の製菓用焼型容器である。
【０００７】
請求項２の考案は、請求項１に記載した紙製の製菓用焼型容器において、焼型本体は底面部が長方形を為しており、その底面部の長辺側から立ち上がった側面部にフラップが連設されていることを特徴とする紙製の製菓用焼型容器である。
【０００８】
請求項３の考案は、請求項１または２に記載した紙製の製菓用焼型容器において、一枚の紙シートにより構成されており、フラップは側面部と折り線を介して連設されていることを特徴とする紙製の製菓用焼型容器である。
【考案の効果】
【０００９】
本考案の紙製の製菓用焼型容器によれば、比較的単純な形状を基本的に採用して、簡単な形状的工夫で強度を効果的に高めており、パウンドケーキ用に定番となっている底面が長方形のタイプに設計したときでもシフォンケーキ用にも使用できる。
この製菓用焼型容器は、特許文献１のように一枚の紙シートの折り曲げにより組み立て可能であり、ケーキからは容易に分離できる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本考案の製菓用焼型容器の実施の形態に係る斜視図である。
【図２】図１の製菓用焼型容器の展開図である。
【図３】図１の製菓用焼型容器の組み立て方法を説明するための斜視図である。
【図４】図１の製菓用焼型容器の組み立て方法を説明するための斜視図である。
【図５】図１の製菓用焼型容器内においてケーキ生地の膨張時の変形状況を説明するための上面図である。
【図６】図１の菓子用焼型容器を使用して焼いたシフォンケーキを示す図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】
本考案の実施の形態に係る紙製の製菓用焼型容器１を図１にしたがって説明する。
この製菓用焼型容器１は一枚の紙シートにより形成されている。
その焼型本体３は、パウンドケーキ用に定番となっている形状のもので、底面が長方形で逆角錐形を成している。
焼型本体３は長方形の底面部５と、一対の対向する等脚台形の側面部７、７と、一対の対向する等脚台形の側面部９、９とによって構成されている。側面部７、９のうち、側面部７が横長タイプになっている。
底面部５の四辺のうち長辺側から連続して略垂直に側面部７、７が立ち上がり、短辺側から連続して側面部９、９が略垂直に立ち上がっている。側面部７と側面部９の相対する側辺どうしも折り畳まれた連結片１１を介して連続しており、境界に略９０度を為す角部１３が形成されている。
焼型本体３の上方は全面的に開口１５となっている。
【００１２】
側面部７には、開口１５の口縁の一部を構成する上辺１７に沿ってその全長にわたってフラップ１９が連設されている。このフラップ１９は細長い帯状を成しており、その幅寸法は同じであるが、二つの角部は丸みが付けられてアール部２１となっている。このフラップ１９は上辺１７を折り線として折られており、水平方向外方に向かって突出し、その板面が上下方向を向いている。
側面部９にも、同様に上辺２３を介してフラップ２５が連設されており、フラップ２５にはアール部２７も形成されている。
【００１３】
製菓用焼型容器１の焼型本体３の寸法は、横（Ｌ）２３５ｍｍ、縦（Ｔ）９１ｍｍ、深さ（Ｄ）８０ｍｍに設定されている。また、フラップ１９、２５の幅寸法（Ｗ）は１０ｍｍに設定されている。
【００１４】
図２は、菓子用焼型容器１を展開した紙製ブランク２９を示す。この紙製ブランク２９は打ち抜きにより縁が形成されており、折り線も形成されている。
底面部５の四辺は折り線３１となっており、これを介して側面部７、７、９、９が連設されている。また、連結片１１は側面部７とは折り線３３を介して連設され、側面部９とは折り線３５を介して連設されている。
連結片１１は三角形状をしており、隅角部１４から延びる折り線３７を介して折半部３９、４３に分かれている。折半部４３の外縁４５が折半部３９の外縁４１よりも外方に延びているので、その境界となす折り線３７で段差ができている。
【００１５】
側面部７には、開口１５（図１）の口縁の一部を構成する上辺１７に相当する部分を山折り線としてフラップ１９が連設されており、側面部９には、同様に口縁の一部を構成する上辺２３を山折り線としてフラップ２５が連設されている。
従って、展開図では、長方形の底面部５の四辺の外側に等脚台形の側面部７、７、９、９が配され、側面部７、７、９、９の外側にフラップ１９、１９、２５、２５が配され、側面部７と側面部９との間には略三角形状の連結片１１が配されて、全体として略八角形状を成している。
【００１６】
上記した紙製ブランク２９から製菓用焼型容器１に組み立てる方法について図３にしたがって説明する。
先ず、底面部５の四辺を成す折り線３１を折って、側面部７、７、９、９を立ち上げる。次に、連結片１１を折り線３７で二つ折りすると共に、側面部７との境界の折り線３３と側面部９との境界の折り線３５も折って、折半部３９、４３を重ね合わせた状態で外方に突出させる。そして、その連結片１１を側面部９側に沿わせ、側面部９の外面と折半部３９の外面とを重ね合わせる。
折半部３９の外面には予め接着剤４７が塗布されているので、この重ね合わせにより、折半部４３が側面部９に貼着されると、側面部７と側面部９とが角部１３を介して立ち上がった状態で保持されると共に、連結片１１により側面部９が外面側から補強される。
また、連結片１１は、折半部３９の外縁４１は、折半部４３の外縁４５に上側から被さって隠れ、外縁４５側だけが側面部９上に現れるので、縁側の凸が小さくなって、剥がれ難くなっている。
以上により、図４に示すように、焼型本体３が組み立てられる。
【００１７】
次に、上辺１７、２３を折ってフラップ１９、２５を水平方向外方に突出させる。
以上より、製菓用焼型容器１が完全に組み立てられる。
【００１８】
菓子用焼型容器１の使用方法について、図５にしたがって説明する。
開口１５から製菓用焼型容器１にシフォンケーキのケーキ生地Ｋを流し入れ、オーブンで焼成する。
ケーキ生地Ｋが加熱膨張するときには、図５（膨張中）の矢印に示すように、側面部７、７、９、９が紙厚方向、すなわち外方に押される。その際、側面部９は連結片１１が外側から重ね合されて結果的に紙厚が大きくなって補強されているが、側面部７は紙シート一枚分だけで構成されている。しかも横長なので、横方向の中間部分（Ｃ）は補強された側面部９、９からも離れている。従って、開口１５側の中間部分（Ｃ）は最も強度が弱いので、圧力を受けると中間部分（Ｃ）が最も外方に張り出し、側面部７が全体として外方に膨らむことになる。
しかしながら、開口１５の外方にはフラップ１９が設けられており、このフラップ１９が変形誘導方向の略延長上に配置されているので、その部分の紙の厚さが疑似的に増えたようになり、側面部７の中間部分（Ｃ）が補強される。従って、外方への膨らみが大幅に抑制される。
特に、この製菓用焼型容器１では、側面部９側にはフラップ２５も併用されて補強されており、この補強された側面部９に側面部７が両側から支えられていることになり、この構成も相まって膨らみが効果的に抑えられている。
参考に、フラップ１９、２５が無い場合も図５に示す。このように、フラップ１９、２５、特にフラップ１９が無いと大きく膨らんでしまう。
【００１９】
従って、図６に示すように、成型性の良いシフォンケーキ（Ｓ）が出来上がる。
【００２０】
製菓用焼型容器１の焼型本体３は、既存のパウンドケーキ用のものと同じように組み立てられているので、同じように取り扱うことができ、シフォンケーキ（Ｓ）は連結片１１を側面部９から剥がしたり、側面部７、９を破いたりして、容易に取り出すことができる。
【００２１】
以上、本考案の実施の形態について詳述してきたが、具体的構成は、この実施の形態に限られるものではなく、本考案の要旨を逸脱しない範囲における設計の変更などがあっても考案に含まれる。
例えば、素材は紙を主体とすればよく、例えば、耐熱性や離型性を高めるために、紙素材にポリエチレンフィルムをラミネートしたり、離型剤を塗布したりしたものも含まれる。
【産業上の利用可能性】
【００２２】
紙製の製菓用焼型容器の製造業に利用可能性を有する。
【符号の説明】
【００２３】
１…製菓用焼型容器                  ３…焼型本体
５…底面部                          ７、９…側面部
１１…連結片                        １３…角部
１５…開口
１７…上辺（折り線）                １９…フラップ
２３…上辺（折り線）                ２５…フラップ
２９…紙製ブランク
Ｋ…ケーキ生地                      Ｓ…シフォンケーキ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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