(57)【要約】      （修正有）【課題】賦形積層体シートで構成された食器を冷凍可能にしたことを特徴とする冷凍可能な成型食器を提供する。【解決手段】高吸水性ポリマー含有シート材４を内面フィルム２と外面フィルム３間で挟持した賦形積層体シートを型押成型して成型食器を形成し、成型食器を冷凍した後、食材を載置して配膳に供する構成とする。賦形積層体シートは、高吸水性ポリマーを不織布に含浸させたシート材又はバインダーでコーティングしたシート材を、内面フィルム２と外面フィルム３間で挟持した構成である。【選択図】図２
0003189964.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
高吸水性ポリマー含有シート材を内面フィルムと外面フィルム間で挟持した賦形積層体シートを型押成型して成型食器を形成し、該成型食器を冷凍した後、食材を載置して配膳に供する構成としたことを特徴とする冷凍可能な成型食器。
【請求項２】
賦形積層体シートは、高吸水性ポリマーを不織布に含浸させたシート材又はバインダーでコーティングしたシート材を、内面フィルムと外面フィルム間で挟持した構成であることを特徴とする請求項１記載の冷凍可能な成型食器。
【請求項３】
内面フィルムが、表面印刷可能な撥水性合成紙で構成されていることを特徴とする請求項１記載の冷凍可能な成型食器。
【請求項４】
外面フィルムが、表面印刷可能な和紙又は撥水性合成紙で構成されていることを特徴とする請求項１記載の冷凍可能な成型食器。
【請求項５】
成型食器本体の立ち上り部の外面に吸水孔が形成されていることを特徴とする請求項１記載の冷凍可能な成型食器。
【請求項６】
成型食器本体の全体形状を食材の形状に適合する形状に形成したことを特徴とする請求項１記載の冷凍可能な成型食器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は冷凍可能な成型食器に関し、特に高吸水性ポリマー含有シート材を内面フィルムと外面フィルム間に積層した賦形積層体シートを型押し成型し、該賦形積層体シートで構成された食器を冷凍可能にしたことを特徴とする冷凍可能な成型食器に関する。
【背景技術】
【０００２】  従来、旅館や料亭等の配膳において、氷の食器や造形物を利用することがあり、職人がノミで氷塊から削り出す方法が一般的であったが、水を型に入れて凍らせて配膳に用いる方法も利用されている。【０００３】  また魚介類などの水産物、畜産肉類などから発生するドリップや、冷凍及びチルド食品から発生する水分などを吸収するトレイなどが開発されている。【０００４】  また、蓄熱体や畜冷体を容器内に封入した保温保冷機能付食器等が開発されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】  特開２０１２−２４２０７７号公報
【特許文献２】  特許第２６３２５５９号公報
【特許文献１】  実開平７−４４０６８号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】  前記せる特開２０１２−２４２０７７号公報では、型に入れた水を冷凍庫で凍結させて取出して氷の盛皿として使用するものである。【０００７】  また、前記せる特許第２６３２５５９号公報では、吸水性高分子化合物を収納した吸水・保水性層を有するトレイが開示されている。【０００８】  また、前記せる実開平７−４４０６８号公報では、弁当用食器の蓋体に蓄熱体もしくは畜冷体を装着したものが開示されている。【０００９】  しかしながら、前記せるいずれの先行技術文献においても、高吸水性ポリマー含有シート材を内面フィルムと外面フィルム間で挟持した賦形積層体シートを型押成型して成型食器を形成し、該成型食器を冷凍した後、食品を載置して配膳に供する構成のものではなかった。
【課題を解決するための手段】
【００１０】  本考案は、高吸水性ポリマー含有シート材を内面フィルムと外面フィルム間で挟持した賦形積層体シートを型押成型して成型食器を形成し、該成型食器を冷凍した後、食材を載置して配膳に供する構成としたことを特徴とし、賦形積層体シートが、高吸水性ポリマーを不織布に含浸させたシート材又はバインダーでコーティングしたシート材を、内面フィルムと外面フィルム間で挟持した構成であることを特徴とし、内面フィルムが、表面印刷可能な撥水性合成紙で構成されていることを特徴とし、外面フィルムが、表面印刷可能な和紙又は撥水性合成紙で構成されていることを特徴とし、成型食器本体の立ち上り部の外面に吸水孔が形成されていることを特徴とし、且つ、成型食器本体の全体形状を食材の形状に適合する形状に形成したことを特徴とする冷凍可能な成型食器を提供する。
【考案の効果】
【００１１】  本考案は以上説明したような構成であるので、成型食器を冷凍すると水分を吸収した高吸水性ポリマー含有シート材が冷凍されているので、成型食器に刺身などの生食品を載置して配膳に供するとき該食品が冷たい状態に保持されるので新鮮さを維持できる効果があり、衛生的でもある。【００１２】  また、果物やケーキ類のデザート類をテーブル上の皿等に載置する場合でも、これにクロッシュを覆って配膳する場合でも冷たい状態に保持されるので新鮮さを維持できる効果があり、衛生的でもある。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】  成型食器の斜視図である。
【図２】  図１の部分縦断面図である。
【図３】  賦形積層体シートである。
【図４】  使用例を示す成型食器の斜視図である。
【図５】  蓋付き容器の斜視図である。
【図６】  クロッシュの斜視図である。
【考案を実施するための形態】
【００１４】  以下、図面に示す実施例に基づき、本考案の冷凍可能な成型食器について具体的に説明する。
【００１５】  図１乃至図３に示すように、成型食器本体１の構造は、高吸水性ポリマー含有シート材４を内面フィルム２と外面フィルム３間で挟持した賦形積層体シート５を型押成型して成型されている。
【００１６】  成型食器本体１の立ち上り部３１の側面に設けた吸水孔３２から水分を吸収させてから該成型食器本体１を冷蔵庫等で冷凍した後、食品を載置して配膳に供することができる。
【００１７】  賦形積層体シート５は、高吸水性ポリマーを不織布に含浸させたシート材又はバインダーでコーティングしたシート材を、内面フィルム２と外面フィルム３間で挟持した構成である。
【００１８】  内面フィルム２は、表面印刷可能な撥水性合成紙で構成されており、外面フィルム３は表面印刷可能な和紙又は撥水性合成紙で構成されている。
【００１９】  配膳中に成型食器本体１に結露を生じた場合は、成型食器本体１を図４に示すように皿１０の上に載置して使用することができる。
【００２０】  また、成型食器本体１の全体形状を食材の形状に適合する形状に形成することができ、例えば図５に示すように弁当箱等に使用する場合は蓋付容器６の形状に形成することができ、蓋体６１及び蓋付容器本体６２の双方をいずれも前記せる賦形積層体シート５で成型することができる。
【００２１】  また、図６に示すクロッシュ７を前記せる賦形積層体シート５で成型することができるので、皿１０の上に載せるケーキや果物をデザートとして配膳に供する際でも、クロッシュ７で覆ってテーブルに配膳すれば、ケーキや果物のデザートを鮮度の良い状態で保持することができ、衛生的でもある。
【産業上の利用可能性】
【００２２】  本考案は以上説明したような構成であるので、成型食器を冷凍すると水分を吸収した高吸水性ポリマー含有シート材が冷凍されているので、成型食器に刺身などの生食品を載置して配膳に供するとき該食品が冷たい状態に保持されるので新鮮さを維持できる効果があり、衛生的でもあり、また、果物やケーキ類のデザート類をテーブル上の皿等に載置する場合でも、これにクロッシュを覆って配膳する場合でも冷たい状態に保持されるので新鮮さを維持できる効果があり、衛生的でもあるので、旅館や料亭等の配膳においても、学校給食や弁当に応用しても有用な考案であり、産業上の利用可能性の高いものである。
【符号の説明】
【００２３】  １  成型食器本体
２  内面フィルム
３  外面フィルム
３１  立ち上り部
３２  吸水孔
４  高吸水性ポリマー含有シート材
５  賦形積層体シート
６  蓋付容器
６１  蓋体
６２  蓋付容器本体
７  クロッシュ
７１  クロッシュ本体
７２  把手
１０  皿
【図１】
0003189964.tif 000003
【図２】
0003189964.tif 000004
【図３】
0003189964.tif 000005
【図４】
0003189964.tif 000006
【図５】
0003189964.tif 000007
【図６】
0003189964.tif 000008