【手続補正書】
【提出日】平成22年6月8日(2010.6.8)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
顧客からの注文情報が入力され、該注文情報を送信するハンディターミナルと、受信した前記注文情報に基づいて調理指示情報を作成し送信する注文情報処理装置と、受信した前記調理指示情報に従い調理指示を出力する調理指示装置と、調理の完了または調理品の提供完了を示す完了情報が入力され、該完了情報を前記注文情報処理装置に送信する完了情報入力装置とを備え、複数品目からなるコース料理を顧客に提供する際に、顧客の飲食の速度に対応して各品目が定められた提供順に提供されるように支援する注文情報処理システムに用いられる注文情報処理装置であり、
前記完了情報の対象品目である現在提供品目の顧客の食事の状況を確認すべき時刻である食事状況確認時刻を、前記完了情報の受信時刻またはその直後の時刻に前記現在提供品目の次に提供する次回提供品目の待ち時間である次回提供品目待ち時間を加えて求める確認時刻算出手段と、
前記食事状況確認時刻と現在時刻を比較し、現在時刻が前記食事状況確認時刻を経過したことを検出すると、顧客の食事の状況を確認する時刻であることを通知する食事状況確認通知を前記ハンディターミナルに送信する食事状況確認通知送信手段と、
を有する注文情報処理装置。
【請求項２】
前記確認時刻算出手段は、前記次回提供品目待ち時間として、予め設定された基準待ち時間を用いる請求項１に記載の注文情報処理装置。
【請求項３】
前記確認時刻算出手段は、前記基準待ち時間に対し、要因毎に定められた補正係数を乗じ、この計算結果を前記次回提供品目待ち時間として用いる請求項２に記載の注文情報処理装置。
【請求項４】
前記確認時刻算出手段は、前記次回提供品目待ち時間を、前記現在提供品目を顧客が食べる時間である現在品目食事時間から、前記次回提供品目の調理時間である次回品目調理時間を減じて求める請求項１から請求項３のいずれか１項に記載の注文情報処理装置。
【請求項５】
前記確認時刻算出手段は、前記次回提供品目待ち時間を、前記現在品目食事時間から、前記次回品目調理時間及び前記食事状況確認通知を送信後に応答を受信するまでの通信予測時間を減じて求める請求項１から請求項４のいずれか１項に記載の注文情報処理装置。
【請求項６】
前記確認時刻算出手段は、前記現在提供品目の予め設定された食事時間の基準値に対し、要因毎に定められた補正係数を乗じ、この計算結果を前記現在品目食事時間とする請求項１から請求項５のいずれか１項に記載の注文情報処理装置。
【請求項７】
前記確認時刻算出手段は、前記次回提供品目の予め設定された調理時間の基準値に対し、要因毎に定められた補正係数を乗じ、この計算結果を前期次回品目調理時間とする請求項１から請求項６のいずれか１項に記載の注文情報処理装置。
【請求項８】
前記確認時刻算出手段は、前記通信予測時間に影響を与える要因に係る補正を行い、前記通信予測時間を算出する請求項１から請求項７のいずれか１項に記載の注文情報処理装置。
【請求項９】
前記注文情報処理装置は、前記食事状況確認通知に対する応答である食事状況情報を受信し、前記食事状況情報が調理開始を指示する場合、前記調理指示情報を作成し、前記調理指示装置に前記調理指示情報を送信する請求項１から請求項８のいずれか１項に記載の注文情報処理装置。
【請求項１０】
前記注文情報処理装置は前記食事状況情報が調理開始を指示するものでない場合には、指定時間経過後に前記食事状況確認通知を再度送信する請求項１から請求項９のいずれか１項に記載の注文情報処理装置。
【請求項１１】
前記注文情報処理装置は前記食事状況確認通知に対する応答が所定時間以内に受信できない場合は、当該所定時間経過後に、前記調理指示装置に前記調理指示情報を送信する請求項１から請求項９のいずれか１項に記載の注文情報処理装置。
【請求項１２】
顧客からの注文情報が入力され、該注文情報を送信するハンディターミナルと、受信した前記注文情報に基づいて調理指示情報を作成し送信する注文情報処理装置と、受信した前記調理指示情報に従い調理指示を出力する調理指示装置と、調理の完了または調理品の提供完了を示す完了情報が入力され、該完了情報を前記注文情報処理装置に送信する完了情報入力装置とを備え、複数品目からなるコース料理を顧客に提供する際に、顧客の飲食の速度に対応して各品目が定められた提供順に提供されるように支援する注文情報処理システムに用いられる注文情報処理装置のプログラムであり、
前記完了情報の対象品目である現在提供品目の顧客の食事の状況を確認すべき時刻である食事状況確認時刻を、前記完了情報の受信時刻またはその直後の時刻に前記現在提供品目の次に提供する次回提供品目の待ち時間である次回提供品目待ち時間を加えて求める確認時刻算出処理と、
前記食事状況確認時刻と現在時刻を比較し、現在時刻が前記食事状況確認時刻を経過したことを検出すると、顧客の食事の状況を確認する時刻であることを通知する食事状況確認通知を前記ハンディターミナルに送信する食事状況確認通知送信処理と、
を有する注文情報処理プログラム。
【請求項１３】
顧客からの注文情報が入力され、該注文情報を送信するハンディターミナルと、受信した前記注文情報に基づいて調理指示情報を作成し送信する注文情報処理装置と、受信した前記調理指示情報に従い調理指示を出力する調理指示装置と、調理の完了または調理品の提供完了を示す完了情報が入力され、該完了情報を前記注文情報処理装置に送信する完了情報入力装置とを備え、複数品目からなるコース料理を顧客に提供する際に、顧客の飲食の速度に対応して各品目が定められた提供順に提供されるように支援する注文情報処理システムに用いられる注文情報処理方法であり、
前記完了情報の対象品目である現在提供品目の顧客の食事の状況を確認すべき時刻である食事状況確認時刻を、前記完了情報の受信時刻またはその直後の時刻に前記現在提供品目の次に提供する次回提供品目の待ち時間である次回提供品目待ち時間を加えて求める確認時刻算出ステップと、
前記食事状況確認時刻と現在時刻を比較し、現在時刻が前記食事状況確認時刻を経過したことを検出すると、顧客の食事の状況を確認する時刻であることを通知する食事状況確認通知を前記ハンディターミナルに送信する食事状況確認通知送信ステップと、
を有する注文情報処理方法。
【請求項１４】
顧客からの注文情報が入力され、該注文情報を送信するハンディターミナルと、受信した前記注文情報に基づいて調理指示情報を作成し送信する注文情報処理装置と、受信した前記調理指示情報に従い調理指示を出力する調理指示装置と、調理の完了または調理品の提供完了を示す完了情報が入力され、該完了情報を前記注文情報処理装置に送信する完了情報入力装置とを備え、複数品目からなるコース料理を顧客に提供する際に、顧客の飲食の速度に対応して各品目が定められた提供順に提供されるように支援する注文情報処理システムであり、
前記注文情報処理装置が、
前記完了情報の対象品目である現在提供品目の顧客の食事の状況を確認すべき時刻である食事状況確認時刻を、前記完了情報の受信時刻またはその直後の時刻に前記現在提供品目の次に提供する次回提供品目の待ち時間である次回提供品目待ち時間を加えて求める確認時刻算出手段と、
前記食事状況確認時刻と現在時刻を比較し、現在時刻が前記食事状況確認時刻を経過したことを検出すると、顧客の食事の状況を確認する時刻であることを通知する食事状況確認通知を前記ハンディターミナルに送信する食事状況確認通知送信手段と、
を有することを特徴とする注文情報処理システム。