(57)【要約】  本発明は、熱流入口が形成されたグリルパン本体と、天井に上方に凸状の溝部と側壁の排気口を有する蓋体とで構成された直火焼きパンに関する。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
中心に熱流入口が形成された底部の端部から上方に折り曲げられ、側壁を形成するグリルパン本体と、
前記グリルパン本体を覆うように天井と前記天井の端部から下方に折り曲げられる側壁とよりなる蓋体と、
前記グリルパン本体または前記蓋体に形成される排気口と、を含み、
前記蓋体の天井には、上方に凸状の溝部が形成される直火焼きパン。
【請求項２】
前記排気口は、前記蓋体の側壁の下端面に形成された排気溝であることを特徴とする請求項１に記載の直火焼きパン。
【請求項３】
前記溝部には、その周りに沿って谷と山よりなる凹凸を有することを特徴とする請求項１または２に記載の直火焼きパン。
【請求項４】
中心に熱流入口が形成された底部の端部から上方に折り曲げられ、側壁を形成するグリルパン本体と、
前記グリルパン本体を覆う蓋体と、
前記グリルパン本体または前記蓋体に形成される排気口と、を含み、
前記蓋体の内面には、前記蓋体の外部に向けて傾いた傾斜面が形成される直火焼きパン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、熱流入口が形成されたグリルパン本体と、天井に上方に凸状の溝部と側壁の排気口を有する蓋体とで構成された直火焼きパンに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の直火焼きパンとして、例えば、本出願人が先出願した特許文献１、２に公知されたものが提案されている。
【０００３】
図４及び図５に示されたように、従来の直火焼きパン１００は、外観を形成するグリルパン本体１１０と、グリルパン本体１１０を覆う蓋体１６０とで構成される。
【０００４】
また、グリルパン本体１１０及び蓋体１６０の一面には、脱着可能なヒンジ１７０が設置され、他面には、取っ手１８０が設置されることが好ましい。
【０００５】
グリルパン本体１１０は、中心に熱流入口１２０が形成された底部１１１と、該底部１１１の端部から上方に折り曲げられる側壁１１５とで構成している。
【０００６】
蓋体１６０は、天井１６１と、天井１６１の端部から下方に折り曲げられる側壁１６５とで構成している。
【０００７】
また、グリルパン本体１１０または蓋体１６０には、排気口１１８が形成されている。
【０００８】
このような構成を有する従来の直火焼きパン１００は、図５のように、熱流入口１２０に流入された火炎は、天井１６１に到逹すれば、その天井１６１に沿って端部と側壁１６５に流動（層流の概念と類似な流動）しつつ、排気口１１８に排気される熱フローを形成する。
【０００９】
このような熱フローは、焼き物の上面に火炎がよく触れないため、焼き効率があまり良くない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１０】
【特許文献１】韓国登録特許第１０−１０４１２２０号公報
【特許文献２】韓国公開特許第１０−２０１１−００３３１６７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
本発明は、前述した問題を解決するためになされたものであって、その目的は、天井に到逹した火炎が焼き物の上面にもよく触れながら、排気口に流動させる熱フローを具現した直火焼きパンを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記目的を達成するためになされたものであって、本発明の請求項１に記載された直火焼きパンは、中心に熱流入口が形成された底部の端部から上方に折り曲げられ、側壁を形成するグリルパン本体と；前記グリルパン本体を覆うように天井と前記天井の端部から下方に折り曲げられる側壁とで構成された蓋体と；前記グリルパン本体または前記蓋体に形成される排気口と；を含み、前記蓋体の天井には、上方に凸状の溝部が形成されている。
【００１３】
請求項１の構成によれば、溝部が流入された火炎を下方に流動するようにガイドの役目をし、焼き物の上部にも流動する火炎がよく接触する。
【００１４】
本発明の請求項２に記載された直火焼きパンは、前記排気口は、前記蓋体の側壁の下端面に形成された排気溝で具現されることが好ましい。
【００１５】
本発明の請求項３に記載された直火焼きパンは、前記溝部には、その周りに沿って谷と山よりなる凹凸を有することが好ましい。
【００１６】
本発明の請求項４に記載された直火焼きパンは、中心に熱流入口が形成された底部の端部から上方に折り曲げられ、側壁を形成するグリルパン本体と；前記グリルパン本体を覆う蓋体と；前記グリルパン本体または前記蓋体に形成される排気口と；を含み、前記蓋体の内面には、前記蓋体の外部に向けて傾いた傾斜面が形成されている。
【発明の効果】
【００１７】
本発明の実施例によれば次のような効果がある。
上方に凸状の溝部が蓋体の天井に形成されることによって、熱流入口に流入された火炎が溝部から再び下方に向けて流動させるガイドの役目をし、焼き物の上部にも火炎がよく接触しつつ、排気口に排気させる熱フローを造成する。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】図１は、本発明の好ましい実施例による直火焼きパンの閉まった斜視図である。
【図２】図２は、図１の開かれた斜視図である。
【図３】図３は、図１の３−３線に沿う断面図である。
【図４】図４は、従来の直火焼きパンの開かれた斜視図である。
【図５】図５は、図４の閉まった状態の断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１９】
以下、本発明の好ましい実施例を添付の図面によって説明するが、従来と同一の部分については、同一の参照符号を付与し詳細な説明を省略する。
【００２０】
図１は、本発明の好ましい実施例による直火焼きパンの閉まった斜視図であり、図２は、図１の開かれた斜視図であり、図３は、図１の３−３線に沿う断面図である。
【００２１】
図１〜図３に示されたように、本発明の実施例による直火焼きパン１０は、外観を形成するグリルパン本体１１０と、グリルパン本体１１０を覆う蓋体６０と、前記蓋体６０に形成された溝部５０とで構成される。
【００２２】
また、グリルパン本体１１０と蓋体６０の一面には、脱着可能なヒンジ１７０が設置され、他面には、取っ手１８０が設置されることが好ましい。
【００２３】
グリルパン本体１１０は、焼き物が置かれる底部１１１と、底部１１１の端部から上方に折り曲げられる側壁１１５とで構成している。
【００２４】
また、底部１１１の中心には、中空形状の熱流入口１２０が柱形態に形成されている。
【００２５】
熱流入口１２０は、下方から上方に上がるほど、火炎を収斂するように直径が小さくなる台形形状に具現されたことが好ましい。
【００２６】
蓋体６０は、天井６１と、天井１６１の端部から下方に折り曲げられる側壁６５とで構成される。
【００２７】
側壁６５の下端面６６には、排気口１８が形成されている。排気口１８は、本実施例のように、下端面６６に対して切り取った排気溝で具現されるか、または側壁６５に孔を形成した排気孔で具現されることができる。
【００２８】
排気口１８は、蓋体６０の代わりに、グリルパン本体１１０の側壁１１５に形成されてもよい。
【００２９】
一方、天井１６１の中心には、上方に凸状の溝部５０が形成されている。
すなわち、上方に凸状の溝部５０は、本実施例のように、平坦な上面５０ａと、上面５０ａの端部から下方に折り曲げられ、天井６１に会う傾斜面５０ｂとで構成されることが好ましい。
【００３０】
傾斜面５０ｂは、上面５０ａから天井６１に向けるほど直径が大きくなる形状(台形)になる傾きである。
【００３１】
このような溝部５０の構成によって、図３のように火炎が熱流入口１２０に流入されれば、まず溝部５０内に集まる。
【００３２】
溝部５０内の火炎は、上面５０ａに沿って流動しつつ、傾斜面５０ｂから再び下側方向（より詳細には、焼き物がある方向）に流動する。
【００３３】
このような傾斜流動は、天井６１にすぐ接触して流動せず、焼き物の上面に接触する形態で流動（乱流の概念と類似な形態）しつつ、排気口１８にすぐ排気するか、または天井６１の一部に触れて流動しつつ、排気口１８に排気する熱フローを有する。
【００３４】
したがって、焼き物は、底部１１１と天井６１との間で加熱と火炎によって均一に焼かれる。
【００３５】
また、溝部５０は、山５１と谷５３よりなる凹凸を有することが好ましい。
このような凹凸の構成は、火炎が四方に均一に広がる案内役目をする。
【００３６】
このように熱流入口１２０に流入された火炎が天井に乗って流れてすぐ排気されず、焼き物の上部に接触するように、熱フローを誘導する溝部５０が上方に凸状の円弧形状（傘形状）で具現されても、同様の機能をすることは当業者なら明白である。
【００３７】
また、溝部５０は、蓋体６０に別途の部品で設置してもよいが、蓋体６０と一体に成形することが好ましい。
【００３８】
前述したように、本発明の好ましい実施例を参照して説明したが、下記の特許請求範囲に記載した本発明の思想及び領域を逸脱しない範囲内で本発明を多様に変更または変形して実施することができることは該当技術分野の当業者なら自明であると言える。
【００３９】
もちろん溝部５０の代わりに、蓋体６０の内面に蓋体６０の外部に向けて傾いた傾斜面が形成されるように具現しても、本実施例の熱フローを誘導することができる。
【符号の説明】
【００４０】
１０、１００：直火焼きパン
１１０：グリルパン本体
１１１：底部
１１５：側壁
１８、１１８：排気口
１２０：熱流入口
５０：溝部
５０ａ：上面
５０ｂ：傾斜面
５１、５３：凹凸（山と谷）
６０、１６０：蓋体
６１：天井
６５：側壁
１７０：ヒンジ
１８０：取っ手
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【国際調査報告】
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