(57)【要約】  液体状の食料品または嗜好品を湯沸調理する装置、たとえばコーヒーマシンは、湯沸調理されるべき材料ないし当該材料を含んでいるポーション包装（２）を収容するための湯沸調理室（１）を備えている。さらに本装置は、湯沸調理室を通るように液体を送るための電動ポンプ（３）と、液体を加熱するための断熱された電気式の循環式湯沸器（４）とを備えている。本装置は、湯沸調理プロセスが終了してから、ないしは操作部材が操作されてから、事前設定可能な時間が経過した後に電子切換モジュール（５）によって非常にエネルギー効率的なスタンバイモードへと切換可能であり、該スタンバイモードでは少なくとも循環式湯沸器（４）および好ましくはその他の電力消費部品も電気エネルギーを消費せずにスイッチオフされる。
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
液体状の食料品または嗜好品を湯沸調理する装置において、
湯沸調理されるべき材料ないし当該材料を含んでいるポーション包装（２）を収容するための湯沸調理室（１）と、
前記湯沸調理室を通るように液体を送るための電動ポンプ（３）と、
液体を加熱するための電気式の循環式湯沸器（４）と、
場合によりその他の電力消費部品、センサ、および／または操作部材とを備えており、
前記装置は、湯沸調理プロセスが終了してから、ないしは操作部材が操作されてから、事前設定可能な時間が経過した後に電子切換モジュール（５）によってスタンバイモードへと切換可能であり、該スタンバイモードでは少なくとも前記循環式湯沸器および好ましくは前記ポンプがスイッチオフになり電気エネルギーを消費しない装置。
【請求項２】
前記循環式湯沸器（４）以外にたとえばセンサ、発光手段などその他の電力消費部品もスタンバイモードに入り、該スタンバイモードによってエネルギー消費量に関して削減可能またはスイッチオフ可能であることを特徴とする、請求項１に記載の装置。
【請求項３】
スタンバイモードを表示する役目をするただ１つの発光手段を例外として前記切換モジュール（５）によりスイッチオフ可能である複数の発光手段を、特に状態の表示のために有していることを特徴とする、請求項１または２に記載の装置。
【請求項４】
スタンバイモードは前記装置の操作部材の操作によって終了可能であり、その際には、前記循環式湯沸器が加熱される準備モードを開始可能であるか、または湯沸調理プロセスをただちにスタート可能であることを特徴とする、請求項１から３までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項５】
スタンバイモードのときの消費出力は多くとも０．５ワットであり、好ましくは多くとも０．３ワットであることを特徴とする、請求項１から４までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項６】
前記循環式湯沸器（４）は熱を遮断する外断熱（２０）を備えており、該外断熱の総括伝熱係数は高くとも２Ｗ／ｍ２Ｋ、好ましくは高くとも１から１．５Ｗ／ｍ２Ｋであることを特徴とする、請求項１から５までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項７】
前記循環式湯沸器（４）は少なくとも９５℃の液体温度を実現し、該循環式湯沸器は、スタンバイモードのときの冷却が２時間後に４０℃を超えないように、特に５０℃を超えないように、熱を遮断する外断熱を備えていることを特徴とする、請求項１から６までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項８】
前記外断熱（２０）はプロペンとオレフィンからなるコポリマー（発泡ポリプロピレン−ＥＰＰ）でできていることを特徴とする、請求項６または７のいずれか１項に記載の装置。
【請求項９】
前記循環式湯沸器（４）は直方体状に構成されており、メアンダ状の通路（２９）を有していることを特徴とする、請求項６から８までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項１０】
前記外断熱（２０）は前記循環式湯沸器（４）をほぼ正確な嵌め合いで取り囲むことを特徴とする、請求項６から９までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項１１】
前記外断熱（２０）は、追加のクランプ手段を用いて、または用いずに統合される、好ましくは正確な嵌め合いで互いに噛み合う２つのハーフシェル（３４，３４’）によって形成されることを特徴とする、請求項９および請求項１０に記載の装置。
【請求項１２】
前記切換モジュール（５）はタイマによってプログラミングされており、それにより、湯沸調理プロセスが終了してから、ないしは操作部材が最後に操作されてから、３０秒から１２０秒後に、好ましくは６０秒後に、スタンバイモードを始動可能であるようになっていることを特徴とする、請求項１から１１までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項１３】
前記湯沸調理室（１）はカプセル（２）を収容するための用途に定められており、前記カプセルは前記湯沸調理室が閉じているときに浸透可能であり、前記湯沸調理室を開閉するための、ないしは前記カプセルをイジェクトするための開放部材（１５）が配置されており、前記開放部材の操作はスタンバイモードを中止させることを特徴とする、請求項１から１２までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項１４】
プログラミング可能な制御回路を有しており、該制御回路によって動作関連のパラメータをプログラミングであり、ないしは動作関連のパラメータを診断目的のために保存可能であることを特徴とする、請求項１から１３までのいずれか１項に記載の装置。
【請求項１５】
前記循環式湯沸器は前記外断熱での熱橋を回避するために前記装置の内部に載置および／または固定されていることを特徴とする、請求項６から１１までのいずれか１項に記載の装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、液体状の食料品または嗜好品を湯沸調理する装置に関する。これはたとえばコーヒーマシンであってよく、あるいは、たとえばお茶、ココア、スープといった代替的な飲料を湯沸調理する機械であってもよい。
【背景技術】
【０００２】
このような種類の装置は、今日、多くの民間の世帯あるいは事務所、滞在スペースなどで利用されており、そうした場所でこのような装置は絶えず操作されるのではなく、一定の時間インターバルでのみ操作される。そのあいだの時間中、装置は準備モードで作動しているが、準備モードは著しい割合の電気エネルギーを必要としてしまう。特にコーヒーマシンの場合、比較的高い一定の水温を恒常的に保っていなくてはならないので、準備モードのときの消費電力は大きい。
【０００３】
たとえば国際公開第９７／２４０５２号パンフレットにより、本発明で課される課題と同様に予加熱時間を必要とせず、準備状態のときにエネルギーを消費しないことを意図するコーヒーマシンが公知となっている。そのために、大がかりな電気加熱ブロックに代えて、熱容量の小さい循環式湯沸器が用いられる。希望どおりの水出口温度を得るために、制御回路が利用される。このとき循環式湯沸器は、巻きつけられた電熱線を含む、複数の層からなるパイプで構成されている。このような循環式湯沸器によって、高い温度を迅速に実現することが意図されている。さらに、循環式湯沸器の最終部分における水温が制御量となる制御回路が意図されている。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、このような方策によっては、まだ満足のいくような仕方でエネルギー消費量を減らすことはできない。特に、すべての主要電力消費部品の電源からの完全な切断はまだ行われていない。したがって本発明の課題は、できる限り高い準備度で、できる限り少ないエネルギー供給しか必要とせず、特に、すべての主要電力消費部品が休止段階のときに電源から完全に切断される、冒頭に述べた種類の装置を提供することにある。この装置は、それにもかかわらず高い程度の操作快適性と動作信頼性を有しているのが望ましい。さらに、この装置は製造と保守に関して簡単であるのが望ましい。この課題は、本発明によると、請求項１の構成要件を有する装置によって解決される。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
電子切換モジュールを採用することで、準備モードのときのエネルギー消費量が抑えられるだけでなく、最低限の制御電流を別にすれば、ほぼエネルギーを使わないスタンバイモードを実現することができる。このことは特に、このようにして制御されるだけでなく完全にスイッチオフされ、ないしは電源から切断される循環式湯沸器に当てはまる。同様にポンプも切り換えることができるのが好ましく、それにより、スタンバイモード中のポンプの操作は不可能となる。
【０００６】
循環式湯沸器のほか、たとえばセンサ、発光手段といった他の電力消費部品もスタンバイモードに入るのが特別に好ましく、これらの電力消費部品はスタンバイモードによってエネルギー消費量を削減可能であり、または、スイッチオフ可能すなわち電源から切断可能である。特に温度センサ、流量センサ、スイッチ類のための発光ダイオード、デジタル表示器、およびその他の多くの部品が、本装置が必要とされていないときにも電気エネルギーを消費している。このような電力消費部品がスタンバイモードに入ることで、エネルギー消費量をいっそう削減することができる。
【０００７】
本装置が、スタンバイモードを表示する役目をするただ１つの発光手段を例外として切換モジュールによりスイッチオフ可能である複数の発光手段を、特に状態を表示するために有していると、特別に高い操作快適性が実現される。このようにして、本装置が作動していることを認識可能であるが、ふたたび準備状態が成立するまでには、直近の使用がいつであったかに応じて多少の時間待ちは甘受しなければならない。
【０００８】
スタンバイモードは、本装置の操作部材を操作することによって終了可能であるのが好ましく、このとき、循環式湯沸器が加熱される準備モードを開始可能であり、または、そのまますぐに湯沸調理プロセスをあらたに開始可能である。後者が該当するのは、循環式湯沸器の温度がまだ高いので加熱時間を必要としない場合である。スタンバイモードは、たとえばスタートキーの操作によって中断することができる。すると本装置は、動作準備が整っている場合にはただちに湯沸調理プロセスを開始し、または、動作準備がまだ成立していないことを相応の発光手段によって表示する。
【０００９】
スタンバイモードのときの消費出力は、多くとも０．５ワット、好ましくは多くとも０．３ワットまで削減されるのが好ましい。このように低いスタンバイエネルギー消費量が、長期間を通してみても些細なものにすぎないことは明白である。
【００１０】
驚くべきことに、循環式湯沸器が熱を遮断する外断熱を備えており、その総括伝熱係数が高くとも２Ｗ／ｍ２Ｋ、好ましくは高くとも１から１．５Ｗ／ｍ２Ｋであると、最善の動作値を実現できることが判明している。このような最善の断熱値により、比較的長い休止期間後でも動作準備を維持したまま保っておくことができ、ないしは、数秒のうちに再び実現することができる。このとき循環式湯沸器は、少なくとも９５℃の温度を比較的迅速に実現可能であるように設計されていてよく、たとえば、コールドスタートの場合でも１０００ワットの加熱出力で、わずか約１分以内に実現可能であるように設計されていてよい。このとき熱を遮断する外断熱は、たとえば動作準備状態からスタンバイモードになって２時間後の冷却が４０℃を超えず、特に５０℃を超えないように選択されていてよい。このようになだらかな冷却曲線により、スタンバイモードの中断後にごくわずかの待機時間しか甘受しなくてすみ、もしくは待機時間をまったく甘受しなくてすむ。
【００１１】
外断熱は、耐熱性で形状安定的、かつ容易に成形可能なプラスチック材料でできているのが好ましい。プロペンとオレフィンからなるコポリマー（発泡ポリプロピレン−ＥＰＰ）が特別に好適であることが判明している。このような材料は、たとえばＮｅｏｐｏｌｅｎ（登録商標）の商品名で知られている。この材料は、たとえば車両製造や包装産業で、機械的に強い負荷をうける部品についても利用されている。
【００１２】
循環式湯沸器はさまざまな設計形態を有することができる。直方体の設計形態が特別に好ましいことが判明しており、この場合、循環式湯沸器はメアンダ状の通過路を有することができる。直方体の形状は比較的コンパクトであり、外断熱へのできる限り完全な埋設を可能にする。外断熱は、循環式湯沸器をほぼ正確な嵌め合いで取り囲むように構成されているのが好ましい。その場合、追加のクランプ手段を用いて統合される、または用いずに統合される、互いに噛み合った好ましくは正確に嵌り合う２つのハーフシェルによって外断熱が構成されることが考えられる。循環式湯沸器は保守整備の目的のためにアクセス可能でなくてはならないので、正確に嵌り合う両方のハーフシェルを簡単な仕方で開くことができ、再び確実に閉じることができる。好適なクランプ手段としては、たとえばねじ、ばねクリップ、フープバンドなどが考慮の対象となる。あるいは別案として、外断熱が全面的または部分的に循環式湯沸器と固定的に結合されていることも、当然ながら考えられよう。
【００１３】
切換モジュールは、スタンバイモードの始まりを自由に選択可能であるように、タイマによってプログラミングされていてよく、たとえば湯沸調理プロセスが終了してから、ないしは操作部材が最後に操作されてから、３０秒後から１２０秒後に、好ましくは約６０秒後に、スタンバイモードをスイッチオンすることが可能である。循環式湯沸器における最善の断熱は、このようにきわめて短いスイッチオフ時間を可能にする。本装置がどの程度頻繁に使用されるかに応じて、このスイッチオフ時間を場合によりもっと長くしたり、短くしたりすることもできよう。
【００１４】
湯沸調理室がカプセルを収容する用途に定められており、湯沸調理室が閉じたときにカプセルへの浸透が可能であり、湯沸調理室を開閉するため、ないしカプセルをイジェクトするための開放部材が配置されており、開放部材の操作がスタンバイモードを中断させることによって、さらに別の利点を得ることができる。すなわち、湯沸調理室を開閉するだけでスタンバイモードが中断されるので、たとえば湯沸調理室が完全に空のときでも、本装置は水での洗浄プロセスのために即座に準備が整うことになる。
【００１５】
本装置はプログラミング可能な制御回路を有しているのが特別に好ましく、この制御回路によって動作関連のパラメータをプログラミング可能であり、ないしは、この制御回路によって動作関連のパラメータを診断目的のために保存可能である。このような制御回路は、たとえばスタンバイモードを惹起するタイマも含んでいる。あるいはこのような制御回路によって、その他の種々のパラメータを制御することができ、また、特定の実際パラメータの照会を可能にする診断プログラムも保存しておくことができる。
【００１６】
湯沸調理装置のデザインは、用途、動作、保守、補修に関わる総合的な適合化の観点を踏まえて行われる。たとえばさまざまに異なる湯沸調理品を使用するために、またはプロセス最適化のために、ソフトウェアの適合化だけによって動作関連のすべての可能な適合化を行えることによって、最大限可能なフレキシビリティが保証される。制御回路を通じての完全な診断によって、本装置に関わる定期点検作業が容易になる。
【００１７】
制御回路としては、たとえばＡｔｍｅｌ  Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ社（２３２５オーチャード・パークウェイ、サンノゼ、ＣＡ９５１３１、アメリカ）の型式ＡＴｍｅｇａ８（商標）のマイクロプロセッサを利用するのが特別に好ましい。この多機能マイクロプロセッサ（ＲＩＳＣプロセッサ）は、次のような特性で表現することができる：
−８ビットＲＩＳＣアーキテクチャ
−プログラムコードのための集積化された不揮発性メモリ（ＦＬＡＳＨ）
−パラメータのための集積化された不揮発性メモリ（ＩＩＰＲＯＭ）
−さまざまなインターフェース（ＳＰＩ／Ｉ２Ｃ／ＵＳＡＲＴ／ＧＰＩＯ）
−タイマ
−アナログ・デジタルコンバータ
−安全性機能（ウォッチドッグ、ブラウンアウト検出器）
−集積化されたクロックジェネレータ（少ない外部コンポーネントしか必要ない）
マイクロプロセッサはデジタルツールとしても作動する。たとえばコーヒーの数（コーヒーあるいは代替のお茶の種類を含む）、作動するソフトウェアバージョンとハードウェアバージョン（基本設定）、ならびに場合によりエラーメッセージなどを読み出すことができる。このことは、デバッグインターフェースないしコンフィギュレーションインターフェースを介して、専用の接続ケーブルおよび標準ＰＣによって行われる。
【００１８】
外断熱での熱橋を回避するために、循環式湯沸器が本装置の内部に載置および／または取付けられることによって、本装置のハウジング内における循環式湯沸器の最善の配置を実現することができる。このようにして、伝熱性の低いプラスチックホースだけが循環式湯沸器へ通じ、ないしは循環式湯沸器から出ていくことになり、たとえばねじ、ピン、ヨークといった金属の結合部材が循環式湯沸器の本体と伝熱的に結合されることがない。
【００１９】
本発明の上記以外の利点や個別構成要件は、以下に説明する実施例および図面から明らかとなる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本発明の構成要件を備えるコーヒーマシンを示す模式図である。
【図２】循環式湯沸器の本体部材を示す斜視図である。
【図３】図２の本体部材を備える循環式湯沸器を示す縦断面図である。
【図４】図３の循環式湯沸器を接続部材および組立プレートとともに示す斜視図である。
【図５】図４の循環式湯沸器のための２つのハーフシェルからなる外断熱を示す斜視図である。
【図６】外断熱を備える図４の循環式湯沸器を示す縦断面図である。
【図７】循環式湯沸器における冷却を時間に依存して示すグラフである。
【図８】循環式湯沸器における温度とその消費出力を時間に依存してさまざまな動作段階で示すグラフである。
【図９】本装置の考えられる動作状態を示す模式図である。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
図１に簡略化して示すコーヒーマシンは、粉末状コーヒーを入れたカプセル２を収容することができる湯沸調理室１を備えている。ここでは湯沸調理室は、カプセル収容部１６と、カプセル収容部に対して封止をするように押圧可能であるインジェクタヘッド１７とで構成されている。湯沸調理室が完全に閉じられているときにカプセル２への浸透が可能であり、それにより、インジェクタヘッド１７を介してカプセルを通るように熱湯を案内することが可能である。コーヒーは、コーヒーカップ１９を下に位置決めすることが可能な流出部１８を介して湯沸調理室から出ていく。このような種類の湯沸調理室の機能原理は、たとえばＥＰ１７２１５５３に記載されている。
【００２２】
湯沸調理水は水タンク６に由来するものであり、そこからポンプ３によって循環式湯沸器４に供給可能である。このポンプは、たとえばコーヒーマシン用として典型的である、たとえば５０ワットの消費出力と２０バールの最大作業圧力とを有する電動振動ポンプであってよい。このような種類のポンプは、たとえばＵｌｋａ  Ｓ．ｐ．Ａ社（カヴール通り、９、２７１００パヴィーア、イタリア）によりＥ４の名称で提供されている。たとえばダイヤフラムポンプのようなこれに代わるポンプ型式の採用も、当然ながら考えられる。
【００２３】
ポンプで送出される水の量は、流量センサ７を通じて判定される。このようにして、希望するコーヒーの種類に応じて異なる量が送出されるように、ポンプ動作を制御することが可能である。
【００２４】
外断熱２０を備える循環式湯沸器４で、たとえば最高９５℃から１０５℃の間の値まで水温が高められる。循環式湯沸器４から流れ出る水の温度は、温度センサ８を用いて判定される。流量センサ７と温度センサ８は両方とも制御回路１３と作用接続されており、この制御回路は、本装置の動作状態に依存してさまざまに異なる制御の役割を果たす。
【００２５】
湯沸調理室１は開放部材１５を備えており、たとえばレバー機構を備えている。イジェクトスイッチ１４が開放部材１５によって操作され、さらにイジェクトスイッチは制御回路１３と作用接続されている。さらにイジェクトスイッチは、湯沸調理室１が開いているときにポンプ３を操作できないようにする。
【００２６】
コーヒーマシンは上記以外の表示部材や操作部材も備えている。点灯したスイッチ２１，２２および２３によって湯沸調理プロセスを開始させることができ、それぞれ個々のスイッチが、たとえば特定の液体量に呼応している。点灯したスイッチ２４によって、たとえば洗浄プロセスを惹起することができ、その際には若干多い水量が、閉じてはいるが空の湯沸調理室を通るように誘導される。当然ながら、スイッチ２１から２４は他の切換部材によって、たとえば選択スイッチなどによって、置き換えることもできるであろう。スイッチのない発光ダイオード２５は、たとえばさらに別の表示目的および／または発光目的を果たすことができる。最後に本装置は、さらに別の発光ダイオード２６も備えており、たとえばスタンバイモードを表示する、間欠的に点灯する発光ダイオードを備えている。
【００２７】
コーヒーマシンは、メインスイッチ１１を介して電源から電気エネルギーの供給をうける。静電気放電防護部１２（ＥＳＤプロテクション）は、どのコンポーネントも帯電することがないように、ないしは、どの電子回路も外乱をうけることがないように作用する。
【００２８】
本装置の１つの主要な部材は、制御回路１３に交流の動作電圧を供給し、スタンバイモードを開始ないし終了させる電子切換モジュール５である。これは、たとえばＢｉａｓ  Ｐｏｗｅｒ  ＬＬＣ社（バッファローグローブ、アメリカ）の型式ＢＰＳ１シリーズのスタンバイサプライモジュールである。このような種類のモジュールは、スタンバイ動作のときの出力が最大１ワットのとき、３０ｍＷ以下というきわめて低い消費出力を有している。このような種類のモジュールの機能形態は、たとえば国際公開第０１／５４２６０号パンフレットに記載されている。
【００２９】
ポンプ３および循環式湯沸器４へのたとえば２３０ボルト交流の電流供給は、絶縁スイッチ９および１０を介して行われる。これらのスイッチは同じく制御回路１３と作用接続されており、ないしは制御回路を通じて制御可能である。
【００３０】
湯沸調理プロセスが終了してから、たとえば６０秒である事前設定可能な時間が過ぎると、切換モジュールは本装置をスタンバイモードへと切り換える。このモードではスイッチ９および１０が切れるだけでなく、センサ７および８ならびに発光ダイオード／スイッチ２１から２５も動作電圧から接続解除され、それによって作動しなくなる。スタンバイ表示２６だけが電流の供給をうけ、メインスイッチ１１が入っていて機械がスタンバイモードにあるにすぎないことを報知する。
【００３１】
循環式湯沸器についてのさらなる具体的事項は図２から図４より明らかであり、その外断熱については図５と図６から明らかとなる。循環式湯沸器は、基本的に、たとえばアルミニウム、銅、鋼材のような熱を良く伝導する金属からなる直方体の本体部材２７で構成されており、その中にＵ字型の発熱体２８が電気抵抗加熱のために組み込まれている。本体部材２７の表面には、メアンダ状の通路２９が配置されている。このような通路形状により、液体がその加熱のために進まなければならない最善の長さの加熱区間が実現される。本体部材２７の上面、およびこれに伴って通路２９は、カバー３２により封止をするように閉じられている。本体部材とカバーは、ユニット全体をメアンダ通路の間で貫通するねじ４９によって統合されている。水は室温で入口３０から循環式湯沸器へ入り、たとえば９０℃から１０５℃の間の作業温度となって出口３１から出ていく。図４から明らかなように、温度センサ８は循環式湯沸器に直接取り付けられていてよく、ないしはその内部に組み込まれていてよい。
【００３２】
図５では、外断熱２０は、互いに噛み合うよう壁区域によって正確に嵌り合うように接合可能である両方のハーフシェル３４および３４’で構成されている。これらのハーフシェルの内側輪郭は、循環式湯沸器４の外側輪郭とほぼ正確に嵌り合うように適合化されている。それにより、循環式湯沸器を事実上クリアランスなしに外断熱へ埋設することができる。両方のハーフシェル３４および３４’の結合は正確な嵌め合いによってのみ行われるのが好ましいが、係止カム、互いに噛み合う歯、セルフロック式のテーパ部をもつ楔面なども考えられる。その代替または追加として、たとえば結合ラグ３５に付加することができる、適当な結合手段またはクランプ手段によって結合を行うこともできる。別案として、たとえば締付バンドのようなフープ材料によって両方のハーフシェルを統合することもできる。本実施例では、両方のハーフシェルは一例として約１５から２２ｍｍの壁厚を有している。素材は、冒頭に述べたＢＡＳＦ社のポリプロピレン発泡材Ｎｅｏｐｏｌｅｎ（登録商標）である。
【００３３】
図６は、プラスチックホース４８および４８’だけを介して他の装置と直接的に接触する、外断熱２０に完全に埋め込まれた循環式湯沸器４を示している。それに対して、機械ハウジングの内部でのたとえば組立プレート３３への取付は、循環式湯沸器との直接的な熱橋を生じることなく、外断熱の表面でのみ行われている。たとえば外断熱はプラスチック材料からなるケーブルバインダ５０によって、組立プレート３３に固定されていてよい。ケーブルバインダは保守作業のとき簡単に切り開かれ、引き続いてあらたにセットされる。
【００３４】
図７には、所望の断熱値を有する外断熱が、循環式湯沸器の水温の冷却にどのように作用するかが示されている。スタンバイモードの開始直後、かつ動作サイクルの終了時には、水温はたとえば９５℃である。その３０分後、温度はまだ依然として７５℃であり、１時間後にもまだ依然として約６０℃である。およそ２時間がたってもほぼ４５℃の温度を予測することができ、それにより、スタンバイモードを中止した後の動作準備を、何秒間かのうちに再び設定することができる。循環式湯沸器はおよそ１０００ワットの比較的高い消費出力を有しているのでなおさらである。
【００３５】
図８には、コーヒーマシンのさまざまに異なる動作状態が時間に依存して示されており、温度曲線３６は左側でセルシウス度を単位とする温度を示している。出力曲線３７は、右側でワットを単位とする消費出力を表している。コーヒーマシンのスイッチを入れた後に加熱段階３８が始まり、その間に循環式湯沸器は１０００ワットの全出力で加熱される。およそ６０秒後、機械は準備モード３９に入り、そこでは熱エネルギーはもはや供給されないが、温度は依然として若干上がりつづけて約１０５℃に達する。１２０秒を若干過ぎてから、たとえば第１の湯沸調理プロセス４０が通常のコーヒー用として開始され、その間に循環式湯沸器は同じく全出力を維持する。湯沸調理プロセスの終了後、機械は再び準備モード３９に入るが、この準備モードは６０秒後にスタンバイモード４１で取って代わられる。このスタンバイモードのとき、必要のない発光ダイオード、センサなどは供給電流が切断される。コーヒーマシンの操作部材を操作すると、たとえばすぐに相前後する２回の湯沸調理プロセス４０’をエスプレッソ用として再び操作することができ、これらの湯沸調理プロセスは、本例では２７０秒から約３００秒の間の時間軸にプロットされている。循環式湯沸器における水温が９０℃以上と依然として高いので、待機時間を甘受しなくてよい。最後の湯沸調理プロセスの終了直後に機械は再び準備モード３９に入るが、この準備モードも６０秒後に再びスタンバイモード４１で取って代わられる。６０秒の準備モードを維持するために、エスプレッソ湯沸調理プロセス４０’のときの第２の加熱開始は、エスプレッソ湯沸調理の終了と重なり合っている。温度曲線３６を見ると明らかなとおり、この再加熱は同じく若干の温度上昇につながる。
【００３６】
そして機械が比較的長い時間のあいだ使用されないと、温度曲線３６はたとえば図７に示すような推移をたどり、次に機械を扱うときには準備が整うまでに、場合により最大約６０秒の待機時間を甘受しなくてはならない。
【００３７】
全負荷のときの機械の全消費出力は約１．０５ｋＷであり、すなわち、循環式湯沸器について約１ｋＷ、ポンプについて約５０Ｗである。さらに、作動中のエレクトロニクスないし残りの電力消費部品についてのおよそ０．６Ｗがこれに加わる。しかしスタンバイモードのとき、消費出力は０．３Ｗまたはこれ以下にすぎない。
【００３８】
図９には、さらに別の考えられる動作状態が示されている。機械は常に、図示しているいずれかの動作状態になっており、すなわち、機械オン４２または機械オフ４３となっている。スイッチが入っている動作状態の範囲内では、加熱４４、熱湯４５、および再加熱４６が区別される。スタンバイモード４７が全体としてこれに加わる。メインスイッチ（図１）を介してスイッチを切ると機械の機能は不活動化し、エネルギー消費量は０まで低減される。それに対してメインスイッチを入れると機械の機能が活動化し、循環式湯沸器の加熱４４が始まる。目標温度に達すると、全体的に準備モードへ切り換えられる。実際温度が許容範囲内にある限り、機械は準備モード・熱湯４５にある。循環式湯沸器における温度が許容範囲を下回るまで低下したときに初めて、再加熱モードが開始される。準備モード４５／４６からスタンバイモード４７への移行は、利用者が機械の操作をしなかった場合に、タイマを通じて制御される。すべてのセンサ、アクチュエータ、報知器が不活動化し、たとえばスタンバイモードを表す、間欠的に点灯する信号ランプだけが例外となる。利用者が次に操作をすることで、スタンバイモードが終わる。このとき利用者は選択的に、飲料抽出キー、洗浄キー、またはカプセルイジェクトを操作することができる。当然ながら、たとえば音声認識センサ、運動検知器、色認識センサなど、スタンバイモードを中断することができるこれ以外のセンサも考えられよう。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図９】
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【図７】
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【図８】
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【手続補正書】
【提出日】平成22年4月23日(2010.4.23)
【手続補正１】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】全図
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
2010536447.tif 000015
【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【国際調査報告】
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