(57)【要約】  栄養補助食品は、少なくとも１つの植物性または動物性タンパク質と植物性タンパク質活性化因子とを含む材料の基本混合物を含む。植物性タンパク質活性化因子は、タンパク質分解活性を有する第１群の植物抽出物を含み、軟化および蠕動活性を有する第２群の植物抽出物、駆風活性を有する第３群の植物抽出物ならびに浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の植物抽出物を含み得る。【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも１つの植物性または動物性タンパク質と植物性タンパク質活性化因子とを含む材料の基本混合物を含む、栄養補助食品。
【請求項２】
前記植物性タンパク質活性化因子が、タンパク質分解活性を有する第１群の植物抽出物を含む、請求項１に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項３】
前記タンパク質分解活性を有する第１群の植物抽出物が、パパイヤ、パイナップル、モウセンゴケから成る群から選択される植物の果実または茎から得られる、請求項２に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項４】
前記タンパク質分解活性を有する第１群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．４〜２．８％、好ましくは約０．９％である、請求項３に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項５】
前記タンパク質分解活性を有する第１群の各植物抽出物の重量含有量が、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．８〜４％、好ましくは約１．３％である、請求項３に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項６】
前記植物性タンパク質活性化因子が、軟化および蠕動活性を有する第２群の植物抽出物を含む、請求項３に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項７】
前記蠕動および軟化活性を有する第２群の植物抽出物が、センナ、アオイ、カスカラ、イソノキ、ダイオウ、ナガバギシギシ、アロエから成る群から選択される植物の葉、樹皮、根および根茎から得られる、請求項６に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項８】
前記蠕動および軟化活性を有する第２群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．０５〜１．４％、好ましくは０．１〜０．４５％である、請求項７に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項９】
蠕動および軟化活性を有する各植物抽出物の重量含有量が、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．１０〜１．９５％、好ましくは０．１５〜０．６５％である、請求項７に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１０】
前記植物性タンパク質活性化因子が、駆風活性を有する第３群の植物抽出物を含む、請求項３に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１１】
前記駆風活性を有する第３群の植物抽出物が、ダイウイキョウ、グリーンアニス、ウイキョウ、ショウガ、ミント、ウコンから成る群から選択される植物の葉、果実、根および根茎から得られる、請求項９に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１２】
前記駆風活性を有する第３群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．２〜１．４％、好ましくは約０．５％である、請求項１１に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１３】
前記駆風活性を有する第３群の各植物抽出物の重量含有量が、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．３〜２％、好ましくは約０．６％である、請求項３に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１４】
前記植物性タンパク質活性化因子が、浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の植物抽出物を含む、請求項３に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１５】
前記浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の植物抽出物が、チョウセンアザミ、タンポポ、ボルド、ダイコン、ゴボウ、オオアザミ、ウコンから成る群から選択される植物の葉、果実、根および根茎から得られる、請求項１５に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１６】
前記浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．１〜０．６％、好ましくは約０．２５％である、請求項１５に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１７】
前記浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の各植物抽出物の重量含有量が、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．１５〜２％、好ましくは約０．３０％である、請求項１５に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１８】
前記植物性活性化因子以外の前記混合物の材料が、単糖および複合糖質、脂質、繊維、ミネラルから成る群から選択される、請求項１に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１９】
前記活性化因子の植物抽出物が、乾燥粉末、微粉または凍結乾燥粉末の形態で調製されるか、湿潤状態にあって注入液、ハーブティ、樹脂や油脂などの無極性溶媒中の懸濁液の形態で調製される、請求項１に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項２０】
前記基本混合物の前記少なくとも１つの植物性または動物性タンパク質が、大豆、エンドウ豆、卵、牛乳由来のタンパク質から成る群から選択される、請求項１に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項２１】
前記材料の基本混合物が、該混合物を易消化性高タンパクダイエット食品（ｄｉｅｔａｒｙ  ｆｏｏｄ）の調製に使用できるようにするために、ポリデキストロース、クロロゲン酸、マルトデキストリン、二酸化ケイ素、増粘剤、凝固阻止剤、安定剤、甘味料、酸度調整剤、フェニルアラニン、天然香味料から成る群から選択される添加物を含む、請求項１に記載の栄養補助食品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
発明の分野
本発明は、栄養補助食品の分野に応用され、特に植物性タンパク質活性化因子を含む栄養補助食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
発明の背景
多くの体重減少のための食事計画が、ある程度バランスの取れた摂取食物量の低減によって達成されるカロリー摂取の低減に基づくことが知られている。この方法は、タンパク質、糖質、ビタミンおよび無機塩類の全般的欠乏を来たす可能性があり、生体に有害な影響を及ぼし得るとともに、一旦食事制限が終わると、心身的な要因のせいもあって減少した体重が簡単に元に戻る危険性がある。
【０００３】
さらに、特に医学的管理下で採用された場合にバランスを取った低カロリー食については、非常にゆっくりと従う必要があり、多くの患者にとって食事制限サイクルが受け容れ難いほどに長くなる。
【０００４】
この種の食事制限の別の欠点は、人体が低カロリー摂取下に置かれている場合、人体は、脂肪消費量を減らし、哺乳動物およびヒトの全消費量の約７０％にあたる基礎代謝を遅速化することによって反応し、除脂肪体重および筋緊張の減少を来たすとともに疲労感および過労感を引き起こすことである。
【０００５】
さらに、一旦食事制限サイクルが終わると、除脂肪体重の回復にはそれより多量の脂肪量の蓄積が必要であり、これによっていわゆる「ヨーヨー効果」が引き起こされる。従って、冷却期間を置いた後に同じ効果を持つサイクルが繰り返され、これにより患者の筋肉量および健康は次第に損害を受けることになる。
【０００６】
食事代替品、例えば典型的な栄養バランスバーが、低カロリー食を簡便化し改良するために売り出されている。これらの食事の消費は、伝統的に行われているバランスの取れたカロリー摂取の低減や「通常カロリー」食に相当し得、実用的で、食物を計量する必要なしに確実に正しく投与されるという利点を有する。この「通常カロリー」バランス食は、個人の理想体重および健康を維持するための最適な解決策であるが、管理された健康的な形で体重を減らすためには最適な解決策ではない。
【０００７】
効果的で健康的な体重減少のためには、多様でバランスの取れた食事を守り除脂肪体重および身体の重要な部分を保持しながら、個人の必要性に応じてカロリー摂取を低減する必要がある。この目標は、筋肉組織や体調を支えるために重要臓器の正常な動きに欠かせないタンパク質、ビタミン、無機塩類を抑制せずに、厳しく標的化すべきであるが一般化すべきでない何らかの食物欠損を作り出すことによって達成され得る。特に、脂肪および糖類を、抑制するのではなく減らす必要がある。
【０００８】
従って、理想的な体重減少食は、身体が適切な量のタンパク質、無機塩類、脂肪および糖類を確実に摂取できるようにしながらカロリー摂取の低減をもたらさなくてはならない。体重減少を可能にしながら上記のすべての特徴を組み合わせた天然食品は、これまでに知られていない。
【０００９】
タンパク質栄養補助食品は既知であり、特にスポーツマンやボディビルダーらによって
長年にわたり広く使用されてきた。筋肉量およびクレアチンを増やしてスポーツ活動中にさらなるエネルギーを供給するために、通常は本質的に大量のタンパク質を含むこれらの栄養補助食品は、酸化防止剤、ビタミンおよび他の微小な添加物（ｍｉｃｒｏａｄｄｉｔｉｖｅｓ）をも含む。
【００１０】
これらのタンパク質栄養補助食品は、スポーツ選手の活動を強化するためには完璧な機能を有するが、体重減少については機能を有しない。
【００１１】
さらに、これらの栄養補助食品は、難消化性であり得、胃や腸を膨張させることによって蠕動を弱めたり、余分なタンパク質を完全には除去することができない肝臓や腎臓を過度に疲労させたり損傷させたりし得る。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１２】
発明の概要
本発明は、従来技術の欠点を回避し、自然な体重減少を可能にし得る栄養補助食品を提供することによって、伝統的な体重減少低カロリー食の欠点を回避することを目的とする。
【００１３】
さらなる目的は、タンパク質含有量が高く、易消化性で身体が吸収することができる栄養補助食品を提供することである。
【００１４】
さらに別の目的は、代謝を高め腸の適切な動きおよび蠕動を支える栄養補助食品を提供することである。
【００１５】
さらに別の目的は、胃や腸の膨張を防止し、それに関連する疾患および美容上の問題を回避する栄養補助食品を考え出すことである。
【００１６】
別の重要な目的は、浄化による健康増進特性を有する栄養補助食品を提供することである。
【００１７】
最後に、本発明は、風味が良く、調理しても変化することなく、スープ、生パスタ、パン、ピザ、調味料およびスナックの調理において日々の食事に取り入れることができる栄養補助食品を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１８】
これらの目的は、少なくとも１つの植物性または動物性タンパク質と植物性タンパク質活性化因子とを含む材料の基本混合物を含む、タンパク質系栄養補助食品によって満たされる。
【００１９】
植物性タンパク質活性化因子の提供によって、身体に損傷を与えることなく統合因子（ｉｎｔｅｇｒａｔｏｒ）の高いタンパク質含有量を同化させることができる。
【００２０】
好都合なことに、本発明のタンパク質活性化因子は、パパイヤ、パイナップル、モウセンゴケから成る群から選択される植物の果実または茎から得られる、タンパク質分解活性を有する第１群の植物抽出物を含む。
【００２１】
この第１群の抽出物のタンパク質分解活性によって、混合物中のタンパク質は容易に消化される。
【００２２】
好ましくは、本発明のタンパク質活性化因子は、軟化および蠕動活性を有する第２群の植物抽出物、駆風活性を有する第３群の植物抽出物、ならびに浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の植物抽出物を含む。
【００２３】
これらの植物抽出物およびその活性によって、最適な身体の動きが維持され、胃、腸、肝臓または腎臓に何らの損傷も加えられない。
【発明を実施するための形態】
【００２４】
いくつかの好ましい実施形態の詳細な説明
本発明のタンパク質栄養補助食品は、本質的に、少なくとも１つの植物性または動物性タンパク質と植物性タンパク質活性化因子とを含む材料の基本混合物を含む。
【００２５】
基本混合物は、大豆、エンドウ豆、卵、牛乳由来のタンパク質から成る群から選択される１つ以上の植物性または動物性タンパク質、ならびに単糖および複合糖質、脂質、繊維、ミネラルを含んでいてよい。
【００２６】
この栄養補助食品は、煎出によって得られる生成物および抽出物を主に使用する「ｔｉｓａｎｏｒｅｉｃａ（登録商標）」として知られる食事制限プランに導入されたもので、以下「ｔｉｓａｎｏｒｅｉｃａ（登録商標）栄養補助食品」と呼ぶ。
【００２７】
本発明によると、植物性タンパク質活性化因子またはｔｉｓａｎｏｒｅｉｃａ（登録商標）活性化因子は、パパイヤ（Ｃａｒｉｃａ  Ｐａｐａｉａ  Ｌ．）、パイナップル（Ａｎａｎａｓ  Ｃｏｍｏｓｕｓ  Ｌ．Ｍｅｒｒ．）、モウセンゴケ（Ｄｒｏｓｅｒａ  ｒｏｔｕｎｄｉｆｏｌｉａ  Ｌ．）から成る群から選択される植物から得られるタンパク質分解活性を有する第１群の植物抽出物を含み得る。
【００２８】
特に、パパイヤの果実や、すなわちその樹液は、基本アミノ酸、ロイシンおよびグリシンを含有するポリペプチドを特異的に加水分解するパパインやキモパパインなどのタンパク質分解酵素の混合物を含む。パイナップルの果実および茎は、タンパク質をオリゴペプチドやアミノ酸に加水分解する能力に加えて、抗炎症特性、瘢痕化特性および線維素溶解特性を有する「ブロメライン」と呼ばれるタンパク質分解酵素の混合物を含む。タンパク質分解酵素の混合物は、モウセンゴケの植物全体からも得られる。
【００２９】
パパイヤ、パイナップル、モウセンゴケからの各植物抽出物の最適な重量含有量は、栄養補助食品の総重量に対して０．４〜２．８％、好ましくは約０．９％である。パパイヤ、パイナップル、モウセンゴケからの各植物抽出物の重量含有量は、基本混合物のタンパク質の総重量に対して０．８〜４％、好ましくは約１．３％である。
【００３０】
本発明の植物性タンパク質活性化因子またはｔｉｓａｎｏｒｅｉｃａ（登録商標）活性化因子は、センナ（Ｃａｓｓｉａ  Ｆｉｓｔｕｌａ  Ｌ．）、アオイ（Ｍａｌｖａ  Ｌ．）、カスカラ（Ｒｈａｍｎｕｓ  ｐｕｒｓｈｉａｎａ）、イソノキ（Ｒｈａｍｎｕｓ  ｆｒａｎｇｕｌａ）、ダイオウ（Ｒｈｅｕｍ  ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ  Ｌ．）、ナガバギシギシ（Ｒｕｍｅｘ  ｃｒｉｓｐｕｓ）、アロエ（Ａｌｏｅ  ｖｅｒａ  ｈａｒｂｏｒｅｓｃｅｎｓ）から成る群から選択される植物から得られる蠕動活性を有する第２群の植物抽出物を含み得る。
【００３１】
特に、センナの葉は、平滑筋を収縮させ結果として蠕動活性を高めるアントラキノン誘導体（センノシドＡおよびＢ）を含有する。アオイの葉は、軟化および鎮静特性を有する粘質物、アントシアニン、コーヒー酸およびクロロゲン酸を含有する。
【００３２】
軟化活性を有する他の植物、例えばカンゾウ（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ  ｇｌａｂｒａ）、ニレ（Ｕｌｍａ  ｒｕｂｒａ）、ウスベニタチアオイ（Ａｌｔｅａ  ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ）、キンセンカ（Ｃａｌｅｎｄｕｌａ  ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ）およびカモミール（Ｍａｔｒｉｃａｒｉａ  ｃａｍｏｍｉｌｌａ）を、アオイに組み合わせて、またはアオイの代わりに使用することができる。
【００３３】
蠕動および軟化活性を有する第２群の各植物抽出物の最適な重量含有量は、栄養補助食品の総重量に対して０．０５〜１．４％、好ましくは０．１〜０．４５％であることが経験的に見出された。このような重量含有量は、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．１０〜１．９５％、好ましくは０．１５〜０．６５％である。腸内で水分を増やす特性のために、センナの重量含有量は特に小さくなくてはならず、すなわち栄養補助食品の総重量に対してほぼ０．１％程度、またはタンパク質の総重量に対してほぼ０．１３％程度でなくてはならない。
【００３４】
本発明の植物性タンパク質活性化因子またはｔｉｓａｎｏｒｅｉｃａ（登録商標）活性化因子は、ダイウイキョウ（Ｉｌｌｉｃｉｕｍ  ｖｅｒｕｍ）、グリーンアニス（Ｐｉｍｐｉｎｅｌｌａ  ａｎｉｓｕｍ）、ウイキョウ（Ｆｏｅｎｉｃｕｌｕｍ  ｖｕｌｇａｒｅ
Ｍｉｌｌ．）、ショウガ（Ｚｉｎｇｉｂｅｒ  ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ）、ミント（Ｍｅｎｔａ  Ｘ  ｐｉｐｅｒｉｔａ）、ウコン（ｃｕｒｃｕｍａ  ｌｏｎｇａ  Ｌ．）から成る群から選択される植物から得られる駆風活性を有する第３群の植物抽出物をさらに含み得る。
【００３５】
前記駆風活性を有する第３群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．２〜１．４％、好ましくは約０．５％であり、タンパク質の総重量に対して０．３〜２％、好ましくは約０．６％であることが経験的に見出された。
【００３６】
最後に、本発明の植物性タンパク質栄養補助食品およびｔｉｓａｎｏｒｅｉｃａ（登録商標）活性化因子は、チョウセンアザミ（Ｃｙｎａｒａ  ｓｃｏｌｉｍｕｓ）、タンポポ（Ｔａｒａｘａｃｕｍ  ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ）、ボルド（Ｐｅｕｍｕｓ  ｂｏｌｄｕｓ
Ｍｏｌ．）、ダイコン（Ｒａｐｈａｎｕｓ  ｓａｔｉｖｕｓ）、ゴボウ（Ａｒｃｔｉｕｍ  ｌａｐｐａ  Ｌ．）、オオアザミ（Ｓｉｌｙｂｕｍ  ｍａｒｉａｎｕｍ）、ウコン（Ｃｕｒｃｕｍａ  ｌｏｎｇａ  Ｌ．）から成る群から選択される、胆汁の分泌および合成を促進することができる浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の植物抽出物（胆汁分泌促進植物および利胆剤）を含み得る。
【００３７】
浄化および肝臓・腎臓保護活性を有するこの群の植物抽出物の重量含有量は、栄養補助食品の総重量に対して０．１〜０．６％、好ましくは約０．２５％であり、タンパク質の総重量に対して０．１５〜２％、好ましくは約０．３０％である。
【００３８】
本発明の植物性活性化因子またはｔｉｓａｎｏｒｅｉｃａ（登録商標）活性化因子の植物抽出物は、乾燥粉末、微粉または凍結乾燥粉末の形態で調製され得るか、湿潤状態にあって注入液、ハーブティ、樹脂や油脂などの無極性溶媒中の懸濁液の形態で調製され得る。
【００３９】
基本混合物は、大豆、エンドウ豆、卵、牛乳由来のタンパク質から成る群から選択される１つ以上の植物性または動物性タンパク質とともに、単糖および複合糖質、脂質、繊維、ミネラルから成る群から選択される他の材料を含み得る。
【００４０】
以下の実施例は、当業者が本発明をあらゆる態様で実施できるようにするものである。
【実施例１】
【００４１】
実施例
基本混合物およびタンパク質活性化因子の成分とともに、総重量に対する各成分の重量含有量および活性化因子についてはタンパク質の総重量に対する各成分の重量含有量を記載した以下の表に従って、栄養補助食品を調製した。
【００４２】
【表１】
2010505409.tif 000002
【００４３】
本発明の栄養補助食品は、添付の特許請求の範囲に開示する本発明の原理の範囲内での多くの変更および改変を受け入れることができる。そのすべての細目は、本発明の範囲から逸脱することなく、他の技術的に同等の要素によって置き換えることができ、材料は様々な需要に応じて変化し得る。
【手続補正書】
【提出日】平成20年10月21日(2008.10.21)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１１】
さらに、これらの栄養補助食品は、難消化性であり得、胃や腸を膨張させることによって蠕動を弱めたり、余分なタンパク質を完全には除去することができない肝臓や腎臓を過度に疲労させたり損傷させたりし得る。
国際出願ＷＯ２００４／０１４１５３および欧州特許出願ＥＰ−Ａ−１６０４６７７は、既知の栄養補助食品の例を開示している。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１８】
これらの目的は、独立請求項１に記載のタンパク質系栄養補助食品によって満たされる。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２０】
本発明のタンパク質活性化因子は、パパイヤ、パイナップル、モウセンゴケから成る群から選択される植物の果実または茎から得られる、タンパク質分解活性を有する第１群の植物抽出物を含む。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２２】
本発明のタンパク質活性化因子は、軟化および蠕動活性を有する第２群の植物抽出物、
駆風活性を有する第３群の植物抽出物、ならびに浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の植物抽出物を含む。
【手続補正５】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも１つの植物性または動物性タンパク質と、以下のものから成る植物性タンパク質活性化因子：
−パパイヤ、パイナップル、モウセンゴケから成る群から選択される植物の果実または茎から得られる、タンパク質分解活性を有する第１群の植物抽出物；
−センナ、アオイ、カスカラ、イソノキ、ダイオウ、ナガバギシギシ、アロエから成る群から選択される植物の葉、樹皮、根および根茎から得られる、軟化および蠕動活性を有する第２群の植物抽出物；
−ダイウイキョウ、グリーンアニス、ウイキョウ、ショウガ、ミント、ウコンから成る群から選択される植物の葉、果実、根および根茎から得られる、駆風活性を有する第３群の植物抽出物；
−チョウセンアザミ、タンポポ、ボルド、ダイコン、ゴボウ、オオアザミから成る群から選択される植物の葉、果実、根および根茎から得られる、浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の植物抽出物；
とを含む材料の基本混合物を含む栄養補助食品であって、
−前記タンパク質分解活性を有する第１群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．４〜２．８％であり、
−前記蠕動および軟化活性を有する第２群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．０５〜１．４％であり、
−前記駆風活性を有する第３群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．２〜１．４％であり、
−前記浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．１〜０．６％である、
栄養補助食品。
【請求項２】
前記タンパク質分解活性を有する第１群の各植物抽出物の重量含有量が、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．８〜４％、好ましくは約１．３％である、請求項１に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項３】
蠕動および軟化活性を有する各植物抽出物の重量含有量が、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．１０〜１．９５％、好ましくは０．１５〜０．６５％である、請求項１または２に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項４】
前記駆風活性を有する第３群の各植物抽出物の重量含有量が、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．３〜２％、好ましくは約０．６％である、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項５】
前記浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の各植物抽出物の重量含有量が、該混合物のタンパク質の総重量に対して０．１５〜２％、好ましくは約０．３０％である、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項６】
前記タンパク質分解活性を有する第１群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品
の総重量に対して０．９％である、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項７】
前記蠕動および軟化活性を有する第２群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．１〜０．４５％である、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項８】
前記駆風活性を有する第３群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．５％である、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項９】
前記浄化および肝臓・腎臓保護活性を有する第４群の各植物抽出物の重量含有量が、栄養補助食品の総重量に対して０．２５％である、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１０】
前記植物性活性化因子以外の前記混合物の材料が、単糖および複合糖質、脂質、繊維、ミネラルから成る群から選択される、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１１】
前記活性化因子の植物抽出物が、乾燥粉末、微粉または凍結乾燥粉末の形態で調製されるか、湿潤状態にあって注入液、ハーブティ、樹脂や油脂などの無極性溶媒中の懸濁液の形態で調製される、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１２】
前記基本混合物の前記少なくとも１つの植物性または動物性タンパク質が、大豆、エンドウ豆、卵、牛乳由来のタンパク質から成る群から選択される、先行する請求項の１つ以上に記載のタンパク質栄養補助食品。
【請求項１３】
前記材料の基本混合物が、該混合物を易消化性高タンパクダイエット食品の調製に使用できるようにするために、ポリデキストロース、クロロゲン酸、マルトデキストリン、二酸化ケイ素、増粘剤、凝固阻止剤、安定剤、甘味料、酸度調整剤、フェニルアラニン、天然香味料から成る群から選択される添加物を含む、先行する請求項の１つ以上に記載の栄養補助食品。
【請求項１４】
ダイエット食品の調製のための、請求項１３に記載の栄養補助食品の使用。
【請求項１５】
日々の食事に取り入れるための、請求項１〜１３の１つ以上に記載の栄養補助食品の使用。
【国際調査報告】
2010505409.tif 000003
2010505409.tif 000004
2010505409.tif 000005