(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
型ホルダ（４１）と、この型ホルダ（４１）に開閉可能に枢支され且つ左右一対で雌部（４２ａ）を形成する割型（４２ｂ、４２ｃ）から成る下型（４２）と、この下型（４２）の上方で前記型ホルダ（４１）に昇降可能に支持され且つ前記雌部（４２ａ）に挿入可能な雄部（４３ａ）を有する上型（４３）とを備えており、
前記型ホルダ（４１）に、上下方向に移動する昇降体（４６）と、この昇降体（４６）によって昇降する昇降部材（４５）とを設け、この昇降部材（４５）の上部に前記上型（４３）を取り付けており、
前記昇降部材（４５）は、丸棒材を前記下型（４２）に対して遠近方向に２本配置して形成しており、前記下型（４２）に近い丸棒材に前記左右一対の割型（４２ｂ、４２ｃ）を枢支していることを特徴とする焼成型装置。
【請求項２】
前記型ホルダ（４１）に、前記下型（４２）に対して遠近移動する移動体（４４）と、この移動体（４４）によって遠近移動する一対の連動部材（４８、４８）とを設け、この一対の連動部材（４８、４８）と前記左右一対の割型（４２ｂ、４２ｃ）の外面とをそれぞれ連動連結していることを特徴とする請求項１に記載の焼成型装置。
【請求項３】
装置台（１２）と、この装置台（１２）上に回転可能に配置された旋回台（３２）と、この旋回台（３２）の外周部に設けられた複数台の焼成型装置（４０）と、この焼成型装置（４０）を加熱する加熱装置（８０）とを備えており、
前記焼成型装置（４０）は、前記旋回台（３２）の外周部に固定された型ホルダ（４１）と、この型ホルダ（４１）に開閉可能に枢支され且つ左右一対で雌部（４２ａ）を形成する割型（４２ｂ、４２ｃ）から成る下型（４２）と、この下型（４２）の上方で前記型ホルダ（４１）に昇降可能に支持され且つ前記雌部（４２ａ）に挿入可能な雄部（４３ａ）を有する上型（４３）とを備えており、
前記型ホルダ（４１）に、前記下型（４２）に対して遠近移動する移動体（４４）と、この移動体（４４）によって遠近移動する一対の連動部材（４８、４８）とを設け、この一対の連動部材（４８、４８）と前記左右一対の割型（４２ｂ、４２ｃ）の外面とをそれぞれ連動連結し、前記装置台（１２）に前記旋回台（３２）の旋回に伴って前記移動体（４４）と当接して遠近移動させる遠近カム板（７０）を設けており、
前記型ホルダ（４１）に、上下方向に移動する昇降体（４６）と、この昇降体（４６）によって昇降する昇降部材（４５）とを設け、この昇降部材（４５）に前記上型（４３）を取り付け、前記装置台（１２）に前記旋回台（３２）の旋回に伴って前記昇降体（４６）と当接して昇降させる昇降カム板（６０）を設けており、
前記昇降部材（４５）は、丸棒材を前記下型（４２）に対して遠近方向に２本配置して形成しており、前記下型（４２）に近い丸棒材に前記左右一対の割型（４２ｂ、４２ｃ）を枢支していることを特徴とする焼成機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、カップ形状の焼成物を製造するために用いられる焼成型装置及び焼成機に関する。
【背景技術】
【０００２】
カップ形状（皿形状、椀形状を含む）の焼成物（例えば、カップケーキのカップ）を製造する焼成型装置として、特許文献１に開示されたものがある。この焼成型装置は、複数の雄型半モールドを有する第１のサブステーションと、複数の雌型半モールドを有する第２のサブステーションとを備えている。
雌型半モールドは固定の中央ブロックと左右方向に移動する左右側方ブロックとを有し、左右側方ブロックはそれぞれ油圧式又は空気圧式のジャックを介して機枠に支持されている。雄型半モールドはジャックを介して機枠の上部に支持されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特表２００７−５０８８２９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
前記従来技術では、雌型半モールドの側方ブロック及び雄型半モールドがそれぞれジャックを介して機枠の離れた位置に取り付けられるため、大きい機枠を必要とするとともに雌雄ブロックの間に位置ずれが生じ易い。
また、従来技術では、油圧式又は空気圧式のジャックを必要とするため、モールドを外部から加熱する形式の焼成機には適用し難いものである。
【０００５】
本発明は上述した課題に鑑みてなされたものであり、１つの型ホルダに下型の一対の割型と上型とを備えることにより、型精度が良く、かつコンパクトに構成できる焼成型装置を提供することを目的とする。
また、本発明は、焼成型装置を円形配置して旋回させながら焼成を行うことができる焼成機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上述した課題を解決するため、本発明では以下の技術的手段を講じている。
すなわち、本発明に係る第１の焼成型装置は、型ホルダ４１と、この型ホルダ４１に開閉可能に枢支され且つ左右一対で雌部４２ａを形成する割型４２ｂ、４２ｃから成る下型４２と、この下型４２の上方で前記型ホルダ４１に昇降可能に支持され且つ前記雌部４２ａに挿入可能な雄部４３ａを有する上型４３とを備えており、前記型ホルダ４１に、上下方向に移動する昇降体４６と、この昇降体４６によって昇降する昇降部材４５とを設け、この昇降部材４５の上部に前記上型４３を取り付けており、前記昇降部材４５は、丸棒材を前記下型４２に対して遠近方向に２本配置して形成しており、前記下型４２に近い丸棒材に前記左右一対の割型４２ｂ、４２ｃを枢支していることを特徴としている。
【０００７】
また、本発明に係る第２の焼成型装置は、前記型ホルダ４１に、前記下型４２に対して遠近移動する移動体４４と、この移動体４４によって遠近移動する一対の連動部材４８、４８とを設け、この一対の連動部材４８、４８と前記左右一対の割型４２ｂ、４２ｃの外面とをそれぞれ連動連結していることを特徴としている。
【０００８】
また、本発明に係る焼成機は、装置台１２と、この装置台１２上に回転可能に配置された旋回台３２と、この旋回台３２の外周部に設けられた複数台の焼成型装置４０と、この焼成型装置４０を加熱する加熱装置８０とを備えており、前記焼成型装置４０は、前記旋回台３２の外周部に固定された型ホルダ４１と、この型ホルダ４１に開閉可能に枢支され且つ左右一対で雌部４２ａを形成する割型４２ｂ、４２ｃから成る下型４２と、この下型４２の上方で前記型ホルダ４１に昇降可能に支持され且つ前記雌部４２ａに挿入可能な雄部４３ａを有する上型４３とを備えており、前記型ホルダ４１に、前記下型４２に対して遠近移動する移動体４４と、この移動体４４によって遠近移動する一対の連動部材４８、４８とを設け、この一対の連動部材４８、４８と前記左右一対の割型４２ｂ、４２ｃの外面とをそれぞれ連動連結し、前記装置台１２に前記旋回台３２の旋回に伴って前記移動体４４と当接して遠近移動させる遠近カム板７０を設けており、前記型ホルダ４１に、上下方向に移動する昇降体４６と、この昇降体４６によって昇降する昇降部材４５とを設け、
この昇降部材４５に前記上型４３を取り付け、前記装置台１２に前記旋回台３２の旋回に伴って前記昇降体４６と当接して昇降させる昇降カム板６０を設けており、前記昇降部材４５は、丸棒材を前記下型４２に対して遠近方向に２本配置して形成しており、前記下型４２に近い丸棒材に前記左右一対の割型４２ｂ、４２ｃを枢支していることを特徴としている。
【発明の効果】
【０００９】
第１の焼成型装置によれば、下型４２の一対の割型４２ｂ、４２ｃと上型４３とを１つの型ホルダ４１に備えて型精度が良くかつコンパクトに構成できる。また、簡素な構造で且つ安価な機構によって上型４３を昇降させることができる。さらに、上型４３を昇降させる昇降部材４５を利用して一対の割型４２ｂ、４２ｃを枢支することができる。
第２の焼成型装置によれば、移動体４４の遠近移動で一対の割型４２ｂ、４２ｃを同時に開閉することができる。
【００１０】
本発明の焼成機によれば、焼成型装置４０を複数台配置して旋回させながら焼成を行うことができ、上型４３の昇降、下型４２の開閉を昇降カム板６０、遠近カム板７０によって簡単に行うことができる。また、上型４３を昇降させる昇降部材４５を利用して一対の割型４２ｂ、４２ｃを枢支することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】本発明に係る焼成機の一実施形態の斜視図である。
【図２】焼成機の正面図である。
【図３】焼成機の要部の斜視図である。
【図４】１台の焼成型装置の斜視図である。
【図５】３状態の焼成型装置の展開正面図である。
【図６】３状態の焼成型装置の平面図である。
【図７】１台の焼成型装置の側面断面図である。
【図８】遠近カム板と昇降カム板の斜視図である。
【図９】上型と下型の動作説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下、本発明に係る焼成機及び焼成型装置の実施形態を図１〜図９に基づき詳しく説明する。
本実施形態の焼成機１は、団子状の生地から把手付きカップの形状の焼成食品を製造するものであって、図１に示すように、ハウジング１０と、このハウジング１０の上方を覆うカバー２０と、ハウジング１０に取り付けられた搬送機構３０（図２参照）と、搬送機構３０によって搬送される複数台の焼成型装置４０と、焼成型装置４０の上型４３を昇降させる昇降カム板６０と、焼成型装置４０の下型４２を開閉する遠近カム板７０と、焼成型装置４０を加熱する加熱装置８０とを備えている。
【００１３】
ハウジング１０は、複数本の支柱１１と、それらの上端に水平に支持された円盤状の装置台１２と、複数本の支柱１１の下端に水平に支持された円盤状の底板１３とを有している。
カバー２０は、正面と底面が開口した箱形で、ハウジング１０の装置台１２と底板１３に固定され、装置台１２の上面の略半分を覆っている。
【００１４】
搬送機構３０は、ハウジング１０の中心部に回転自在に支持された垂直回転軸３１と、垂直回転軸３１の上部に固定された円盤状の旋回台３２と、垂直回転軸３１を回転駆動する駆動装置３３とを備えている。
旋回台３２の上面の外周部には、複数台の焼成型装置４０が垂直回転軸３１の周りに一定角度（１２台の焼成型装置４０が３０°の等間隔）をおいて取り付けられている。
【００１５】
駆動装置３３はステッピングモータと減速機構を有しており、垂直回転軸３１を介して旋回台３２を時計廻り方向に前記一定角度ずつ間欠的に回転させる。
旋回台３２が回転すると、複数台の焼成型装置４０が装置台１２の上面に沿った無端状（円形）の搬送経路に沿って循環する。図３に示すように、前記搬送経路内には、垂直回転軸３１の周りに前記一定角度をおいてポジションＰ１〜Ｐ１２が設定されている。旋回台３２が回転すると、各焼成型装置４０はポジションＰ１〜Ｐ１２に順次搬送される。
【００１６】
次に、図４〜図７を参照して、焼成型装置４０の構成を説明する。
焼成型装置４０は、型ホルダ４１と、型ホルダ４１に開閉可能に枢支された下型４２と、この下型４２の上方で型ホルダ４１に昇降可能に支持された上型４３と、型ホルダ４１に摺動自在に支持された移動体４４と、型ホルダ４１に昇降自在に支持された昇降体４６とを備えている。
【００１７】
型ホルダ４１は、平面視Ｈ字形の固定部４１ａと、側面視コの字形の支持部４１ｂとを有し、固定部４１ａは旋回台３２の上面の外周部に固定され、支持部４１ｂは旋回台３２の外周部から径外方向に突出している。この支持部４１ｂには、丸棒材によって構成された２本の昇降部材４５、４５が設けられている。
２本の昇降部材４５、４５は、下型４２に対して遠近方向（旋回台３２の径方向）に配置され、支持部４１ｂを上下に摺動自在に貫通支持されている。昇降部材４５、４５の上部には上型４３が取り付けられ、下部には昇降体４６が取り付けられている。
【００１８】
上型４３は熱伝導性を有する金属材料により形成され、下型４２の雌部４２ａに挿入可能な雄部４３ａと、雄部４３ａの上端から後方に延出するクランク状の支持腕部４３ｂとを有している。雄部４３ａはカップの内面を形成する略逆円錐台形に形成されている。支持腕部４３ｂは昇降部材４５、４５の上部に固定されている。
昇降体４６は、側面視Ｌ字形の支持部材４６ａと、その後面に回転自在に軸支された上型用カムフォロワ４６ｂとを有している。
【００１９】
また、支持部４１ｂには、左右一対のＴ字形のガイド板４７、４７（図４参照）が取り付けられ、支持部材４６ａの左右でその昇降を案内している。
上型用カムフォロワ４６ｂは装置台１２に設けた昇降カム板６０に沿って転動し、それに伴って昇降体４６が昇降する。その結果、昇降体４６に取り付けられた昇降部材４５、４５及び上型４３も昇降する。
【００２０】
下型４２は熱伝導性を有する金属材料により形成され、生地を収容する雌部４２ａを有している。雌部４２ａは把手付きカップの形状を呈している。
図４、図５に示すように、下型４２は左右一対の割型４２ｂ、４２ｃに分割されている。割型４２ｂ、４２ｃの外周面には、径外方向に突出する支持腕部４２ｄと、支持腕部４２ｄから略３０°〜６０°偏位した位置のアーム４２ｅと、支持腕部４２ｄから略１８０°偏位した位置の突片４２ｆとが設けられている。
【００２１】
割型４２ｂの支持腕部４２ｄと割型４２ｃの支持腕部４２ｄとは上下に食い違いとなっており、両者のアーム４２ｅは同一高さに位置し、割型４２ｂの突片４２ｆは二股形状であり、その二股内に割型４２ｃの突片４２ｆが入っており、割型４２ｂと割型４２ｃとは合わせ面が接合した状態で上下位置が適正となり、位置ずれを生じないようになっている。
【００２２】
割型４２ｂ、４２ｃの支持腕部４２ｄは、２本の昇降部材４５の内の下型４２に近い昇降部材４５を介して型ホルダ４１の支持部４１ｂに開閉可能に枢支されている。割型４２ｂ、４２ｃが閉じることによって雌部４２ａが形成され、割型４２ｂ、４２ｃが開くことによって雌部４２ａが分割されて雌部４２ａ内の焼成物が落下する。
雄部４３ａを雌部４２ａに挿入した状態で雌部４２ａの内面との間にカップ形状の空隙を形成する。雄部４３ａによって押圧された雌部４２ａ内の生地は、雄部４３ａの外表面と雌部４２ａの内表面に沿って変形して把手付きカップ形状の成型物Ｃとなる。
【００２３】
図４及び図６に示すように、移動体４４は、平面視Ｔ字形の支持部４４ａと、この支持部４４ａの左右両端部に貫通固定された一対の水平棒４４ｂ、４４ｂと、支持部４４ａの後端部上面に回転自在に軸支されたローラ状の下型用カムフォロワ４４ｃと、各水平棒４
４ｂの一端に固着された接続部材４４ｄとを有している。
水平棒４４ｂ、４４ｂは、型ホルダ４１の固定部４１ａに軸線方向に摺動自在に支持されており、型ホルダ４１の旋回台３２からの突出方向と平行に延びている。水平棒４４ｂ、４４ｂが摺動することにより、移動体４４は下型４２に対して遠近移動する。
【００２４】
左右の水平棒４４ｂ、４４ｂの各接続部材４４ｄは、リンク状の連動部材４８を介して割型４２ｂ及び割型４２ｃのアーム４２ｅに連動連結されている。
すなわち、接続部材４４ｄはピン５１を介して連動部材４８の一端に枢支連結され、この連動部材４８の他端はピン５２を介して割型４２ｂ、４２ｃのアーム４２ｅに枢支連結されている。
【００２５】
下型用カムフォロワ４４ｃは装置台１２に設けた遠近カム板７０に沿って転動し、それに伴って移動体４４が水平移動する。移動体４４が下型４２から遠ざかる方向に移動することにより、連動部材４８、４８が互いに離間する方向に移動して割型４２ｂ、４２ｃが開く。また、移動体４４が下型４２に接近する方向に移動することにより、一対の連動部材４８、４８が互いに接近する方向に移動して割型４２ｂ、４２ｃが閉じる。
【００２６】
ポジションＰ１〜Ｐ１２は、旋回台３２の旋回で焼成型装置４０が搬送される位置を示しており、ポジションＰ１は下型４２が開いて焼成食品が落下し、次の工程が開始される位置であり、ポジションＰ２〜Ｐ４は下型４２が閉じて生地が充填される位置であり、ポジションＰ５〜Ｐ１２は閉じた下型４２の雌部４２ａ内に上型４３の雄部４３ａが下降して挿入され、焼成型装置４０が上下から加熱される位置である。
【００２７】
次に、図３、図５、図６、図８、図９を参照して昇降カム板６０及び遠近カム板７０の構成を説明する。
昇降カム板６０は旋回台３２より下方で装置台１２の上面に固定されており、帯板を屈曲して形成され、環状に配置した第１の昇降カム板６１と、第２の昇降カム板６２と、第３の昇降カム板６３とを有している。
【００２８】
第１の昇降カム板６１は、旋回台３２の旋回に伴ってポジションＰ１２、Ｐ１〜Ｐ５を移動する焼成型装置４０の上型用カムフォロワ４６ｂに当接して上型４３を昇降させる。第１の昇降カム板６１は、始端側から順に、導入部６１ａ、上昇部６１ｂ、水平部６１ｃ及び下降部６１ｄを有している。
導入部６１ａは、ポジションＰ１２からＰ１へ移動する上型用カムフォロワ４６ｂを上昇部６１ｂの上面側に案内する。導入部６１ａの一端は鋭角状に形成されており、上型用カムフォロワ４６ｂを導入部６１ａの上面に乗り上げ易くしている。
【００２９】
上昇部６１ｂは、導入部６１ａの他端から水平部６１ｃの一端に向かって斜め上方に傾斜しており、ポジションＰ１からＰ２へ移動する上型用カムフォロワ４６ｂを案内して上型４３を上昇させる。上型用カムフォロワ４６ｂが水平部６１ｃに到達すると、上型４３が最上位の位置（図５（ｃ）参照）に到達する。
下降部６１ｄは水平部６１ｃの終端から斜め下方に向かって傾斜しており、ポジションＰ４からＰ５へ移動する上型用カムフォロワ４６ｂを案内して上型４３を下降させる。上型用カムフォロワ４６ｂがポジションＰ５に到達する前に上型４３が最下位の位置に到達する。
【００３０】
第２の昇降カム板６２は、第１の昇降カム板６１の終端側の上方に配置され、ポジションＰ３〜Ｐ５を移動する上型用カムフォロワ４６ｂを押し下げながら案内する。第２の昇降カム板６２は、始端側から順に、導入部６２ａ、下向案内部６２ｂ及び押下部６２ｃを有している。
導入部６２ａは下向案内部６２ｂの始端から焼成型装置４０の搬送方向と反対の方向へ斜め上方に傾斜しており、ポジションＰ３からＰ４へ移動する上型用カムフォロワ４６ｂを下向案内部６２ｂの下面側に案内する。
【００３１】
下向案内部６２ｂは、第１の昇降カム板６１の水平部６１ｃの終端側の上面と対向し、且つ水平部６１ｃと平行に延びている。
押下部６２ｃは、下向案内部６２ｂの終端から焼成型装置４０の搬送方向へ斜め下方に傾斜しており、第１の昇降カム板６１の下降部６１ｄの上面と対向し、且つ下降部６１ｄ
と平行に延びている。
【００３２】
下向案内部６２ｂと水平部６１ｃの間の距離及び押下部６２ｃと下降部６１ｄとの間の距離は、上型用カムフォロワ４６ｂの直径と略等しくされており、ポジションＰ３からＰ４へ移動する上型用カムフォロワ４６ｂは下向案内部６２ｂと押下部６２ｃに当接しながら移動し、上型４３を押し下げてゆく。
第３の昇降カム板６３は、ポジションＰ５〜Ｐ１２を移動する焼成型装置４０の上型用カムフォロワ４６ｂを案内する。第３の昇降カム板６３は、始端側から順に、導入部６３ａ、案内部６３ｂ及び導出部６３ｃを有している。
【００３３】
導入部６３ａは、案内部６３ｂの始端から焼成型装置４０の搬送方向と反対の方向へ斜め上方に傾斜しており、ポジションＰ４からＰ５へ移動する上型用カムフォロワ４６ｂを案内部６３ｂの下面側に案内する。
案内部６３ｂは、水平に形成されるとともに平面視Ｃ字形に湾曲しており、ポジションＰ５〜Ｐ１２を移動する上型用カムフォロワ４６ｂを案内して上型４３を最下位の位置に維持する。
【００３４】
導出部６３ｃは、案内部６３ｂの他端から焼成型装置４０の搬送方向へ斜め上方に傾斜しており、第１の昇降カム板６１の導入部６１ａの上方に配置されている。導出部６３ｃは、ポジションＰ１２からＰ１へ移動する上型用カムフォロワ４６ｂを第１の昇降カム板６１の導入部６１ａに案内する。
遠近カム板７０は、旋回台３２の上方で装置台１２にステーを介して取り付けられており、旋回台３２の回転に伴って下型用カムフォロワ４４ｃと当接して移動体４４を遠近移動させる。遠近カム板７０は、平面視Ｃ字形の閉案内部７１と、その終端に設けられた開き部７２と、閉案内部７１の始端に設けられた閉じ部７３とを有している。
【００３５】
閉案内部７１は帯板材を湾曲させることにより形成されており、その外周面に沿って焼成型装置４０の下型用カムフォロワ４４ｃを案内し、下型４２を閉状態に維持する。
図６、図８に示すように、開き部７２は、円弧板状の側壁７２ａの始端を連結板７２ｂで閉案内部７１の終端に接続しており、側壁７２ａは、その内側面が閉案内部７１の終端と間隔をおいて対向するとともに閉案内部７１の外周面に対して傾斜するように配置されている。ポジションＰ１２からＰ１へ移動する焼成型装置４０の下型用カムフォロワ４４ｃは、閉案内部７１の終端と側壁７２ａの内側面の間を通り、側壁７２ａの内側面に沿って閉案内部７１より内方へ案内されて閉じ部７３へ導かれる。
【００３６】
下型用カムフォロワ４４ｃが開き部７２の側壁７２ａの内側面に沿って転動することにより、移動体４４が下型４２から遠ざかる方向に摺動して下型４２が開き始め、焼成型装置４０がポジションＰ１に到達する前に下型４２が完全に開く。
閉じ部７３は、閉案内部７１の始端から閉案内部７１より内方へ突出しており、閉じ部７３と閉案内部７１の間に形成される角部は鈍角状になっている。閉じ部７３は、その外側面に沿って下型用カムフォロワ４４ｃを案内し、移動体４４を下型４２に接近する方向に摺動して、下型４２が閉じていき、焼成型装置４０がポジションＰ３に到達する前に下型４２を完全に閉じる。
【００３７】
その後、下型用カムフォロワ４４ｃは閉案内部７１の外周面に沿って転動し、開き部７２に到達するまで下型４２の閉じた状態が維持される。
図１、図２に示すように、加熱装置８０は、装置台１２に取り付けられた複数個のパイプバーナ８０ａと、カバー２０に支持された赤外線バーナ８０ｂとを有する。
パイプバーナ８０ａは、ポジションＰ５〜Ｐ１２に位置する各下型４２の下方に配置されており、下型４２を下方から加熱する。赤外線バーナ８０ｂは、ポジションＰ５〜Ｐ１２に位置する各上型４３の上方に配置されており、上型４３を上方から加熱する。
【００３８】
このように、焼成型装置４０内の生地を上方と下方から加熱することにより、生地を短時間で焼成することができるとともに生地の加熱むらを少なくすることができる。
次に、焼成機１による焼成食品の製造方法を説明する。
予め団子状の練り生地を複数個作製しておき、ポジションＰ３に位置している焼成型装置４０の閉じた下型４２の雌部４２ａに生地を充填する。
【００３９】
旋回台３２は一定時間毎に間欠回転し、各焼成型装置４０が搬送される。ポジションＰ４の焼成型装置４０がポジションＰ５に搬送される際に、上型４３が最下位の位置に下降して雌部４２ａ内の生地が把手付きカップ形状に成形される。
そして、その焼成型装置４０はポジションＰ５〜Ｐ１２に順次搬送され、その間、加熱装置８０で加熱されて焼成型装置４０内の生地が焼成され、焼成型装置４０がポジションＰ１２を通過すると、下型４２が開き始め、ポジションＰ１に到達する前に下型４２内の焼成食品が落下する。そして、焼成型装置４０がポジションＰ１を通過すると、上型４３が上昇し始め、焼成型装置４０がポジションＰ２に到達すると同時に上型４３が最上位の位置に到達する。また、焼成型装置４０がポジションＰ２に到達する前から下型４２が閉じ始め、ポジションＰ３に到達する前に下型４２が完全に閉じる。そして、焼成型装置４０がポジションＰ３に到達すると、下型４２の雌部４２ａ内に生地が充填される。
【００４０】
焼成型装置４０では、下型４２の割型４２ｂ、４２ｃと上型４３が１つの型ホルダ４１に支持されているため、割型４２ｂ、４２ｃと上型４３とを相互に型精度良く位置決めすることができる。したがって、焼成食品の寸法や形状に誤差が生じにくくなり、焼成食品を精度良く製造することができる。
また、割型４２ｂ、４２ｃを開閉する機構と上型４３を昇降させる機構がカムを用いた機構で、旋回台３２の旋回に伴って作動するため、専用の駆動源を必要としなく、焼成型装置４０を外部から加熱することができる。
【００４１】
なお、本発明は、上述した実施形態に限定されない。例えば、本発明は、焼成食品以外の焼成物を製造する焼成型装置及び焼成機にも適用することができる。
移動体４４、昇降部材４５を移動する手段として、カムフォロワとカム板を用いるのが好ましいが、ソレノイド等のアクチュエータを用いることも可能である。
左右の割型４２ｂ、４２ｃは、昇降部材４５を兼用せずに専用の枢軸で型ホルダ４１に枢支してもよい。
【符号の説明】
【００４２】
１    焼成機
１２    装置台
３２    旋回台
４０    焼成型装置
４１    型ホルダ
４２    下型
４２ａ  雌部
４２ｂ  割型
４２ｃ  割型
４３    上型
４３ａ  雄部
４４    移動体
４５    昇降部材
４６    昇降体
４８    連動部材
６０    昇降カム板
７０    遠近カム板
８０    加熱装置
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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