(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
下面を開放してなり、その下面開放面の上に、その下に配置された調理器具からの調理ガスを捕集し、その捕集した調理ガスを吸引し排気するダクトに通じる調理ガス捕集空間を設け、そして、フード側壁の内側下端には、水滴収容用の溜を設けたレンジフードにおいて、
二枚の傾斜板を相向い合せて配置して、前記下方開放面を覆う結露水流下板を形成するとともに、前記相向い合せて配置した二枚の傾斜板のそれぞれの先端頂部の間に間隙を形成し、さらに、この間隙の上方には、この間隙を覆う断面が山形のカバー材を配置した水滴落下防止機構を有するレンジフード。
【請求項２】
二枚の傾斜板のそれぞれが、水平面に対し４５度以上の傾斜角を有する請求項１に記載の水滴落下防止機構を有するレンジフード。
【請求項３】
二枚の相向かい合う傾斜板のそれぞれの先端頂部の間に形成された間隙を覆うカバー材が、前記二枚の相向かい合う傾斜板とは別に形成された断面が山形状のカバー材である請求項１に記載の水滴落下防止機構を有するレンジフード。
【請求項４】
二枚の相向かい合う傾斜板の先端頂部に形成された間隙を覆うカバー材が、
前記向い合う二枚の傾斜板のそれぞれの長さが異なるように形成して、長い方の傾斜板の突出先端部分を、短い方の傾斜板の先端頂部に形成した空間を覆うカバー材とした請求項１に記載の水滴落下防止機構を有するレンジフード。
【請求項５】
長い方の傾斜板の突出先端部分を山形状に形成して、短い方の傾斜板の先端頂部に形成した間隙を覆うカバー材とした請求項４に記載の水滴落下防止機構を有するレンジフード。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理場で発生する調理ガスを屋外に導出するレンジフードに関する。
【背景技術】
【０００２】
係る調理ガスを屋外に導出するためのレンジフードとしては、従来から、図６に示すように、フード側壁１と天井板１１から調理ガス捕集空間Ｓを形成した箱型レンジフードａ１と、図７に示すように、図６に示す箱型フードの天井板１１をダクト２に向かって傾斜せしめてその下面に調理ガス捕集空間Ｓを形成した外装型レンジフードａ２と、さらには、図８に示すように、図７に示す外装型レンジフードの外側に吸気空間Ｔを形成した吸排気型、その他、外側板がなく傘形の天井板を設けただけのもの等、多くの形態のレンジフードが知られている。
【０００３】
そして、これらの従来のレンジフードの中、図６に示す箱型のレンジフードａ１を例に挙げて説明すると、フードａ１の直下に配置された調理台ｂのレンジＲからの調理ガスは、点線で示すように、上昇して調理ガス捕集空間Ｓ内に捕集される。そして、この捕集空間S内の調理ガスは、排風機３の作動によってフィルタ４を経て排気ダクト２内に吸引され外気に放出される。なお、図示された排風機３は、フィルタ４に接近して、ダクト２への導入口に設けられた例を示しているが、その設置箇所は特定されず、外気に通じるダクトの何れの場所に設けることもできる。
【０００４】
そして、通常、フード側壁１の内側下端には水滴収容用の溜５が設けられており、フィルタ４によって分離された調理ガス中の油煙は、調理ガスの水分の結露水とともに外壁面に沿って、流れ落ち、溜５に集積されるようになっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００２−１３０７６１号公報
【特許文献２】特開２００７−１０２４６号公報
【特許文献３】特開２００９−３４２２０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
調理ガス中の水分の中、側壁１の内側面で結露した水滴は側壁の内側を伝って落下し、水滴溜５内に溜まるが、実際問題としては、高温の調理ガスは、ガス捕集空間Ｓからダクトに吸引される際の急激な温度低下により、天井板１１の下面で結露し、形成された水滴が、相当量、フードの直下に配置された調理鍋、調理器具上に落下し、調理物への混入、調理器具に種々の不都合、加熱器具への弊害をもたらすことになる。
【０００７】
この調理ガス中の水分の結露水の落下による弊害を防止するための手段が、上記特許文献に開示されているように種々提案されている。ところが、その対策は、レンジフードとしての基本構造の変更にまで及ぶ場合もあって、フードそのものが高価になる上に、結露水の調理器具などへの落下防止効果も十分ではないという問題もある。
【０００８】
本発明において解決すべき課題は、上記従来のレンジフードの基本構造を何ら変えることなく、調理ガス中の水分の結露水の調理器具などへの落下により生じる種々の弊害を解消することにあって、調理ガスの排出能力を何ら低下することがなく、結露水を効果的に捕集し排出して、周辺機器への水滴の落下による周辺機器への弊害を防止する水滴落下防止機構を有するレンジフードを提供することにある。  
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明に係るレンジフードは、下面を開放してなり、その下面開放面の上に、その下に配置された調理器具からの調理ガスを捕集し、その捕集した調理ガスを吸引し排気するダクトに通じる調理ガス捕集空間を設け、そして、フード側壁の内側下端に水滴収容用の溜を設けたレンジフードにおいて、二枚の傾斜板を相向い合せて配置して下方開放面を覆う結露水流下板を配置するとともに、前記相向い合せて配置した二枚の傾斜板のそれぞれの先端頂部の間に間隙を形成し、さらに、この間隙の上方には、この間隙を覆う断面が山形のカバー材を配置した水滴落下防止機構を有することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１０】
本発明は、結露水流下板を形成する傾斜板の両先端の間に形成した間隙を覆うカバー材を有する水滴落下防止機構によって、ダクト入り口周辺に多量に発生する水滴を、カバー材上を経て結露水流下板上を流下させて、その下端に形成された溜りに収納する。これによって、レンジフードの下方に配置された調理器具に水滴が落下することを防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】本発明の第１実施例を垂直断面によって示す。
【図２】図１のＡ−Ａ線断面図である。
【図３】図１に示す溜り部分を示す。
【図４】本発明の第２実施例を示す。
【図５】本発明の第３実施例を示す。
【図６】第１の従来例を示す図である。
【図７】第２の従来例を示す図である。
【図８】第３の従来例を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
本発明に係る水滴落下防止機構を設けたレンジフードは、先に挙げた図６から図８に記載の例は勿論、如何なる形態のレンジフードにも適用できる。
【００１３】
前記本発明のレンジフードの水滴落下防止機構における二枚の相向かい合う傾斜板において、それぞれの水平面に対する傾斜角度は、フードの下開口面の長さとフードの高さに応じて、任意に設定できる。
【００１４】
また、二枚の相向かい合う傾斜板の頂部に形成され空隙を覆うカバー材は、二枚の傾斜板とは別に設けても良いし、また、一方の傾斜板の先端を延長して一体化した構造とすることもできる。
【実施例】
【００１５】
以下の実施例は、何れも、本発明を、図６に示す下面を開放した調理ガス捕集空間Ｓが、四方の壁面を形成するフード側壁１と天井板１１から形成されている従来の箱形のレンジフードに適用した例を示す。調理ガスをダクト内に導入し、系外に排出するための排風機３と調理ガス中の煤を分離するフィルタ４はダクト２への導入口に設けた例を示しているが、これらの設置位置は図示の位置に限られるものではない。
【００１６】
第１実施例
図１は、本発明の水滴落下防止機構６を有するレンジフードの第１の実施例１０−１の断面構造を示し、図２は、図１のＡ−Ａ線からの水平断面構造を示す。先の従来例を示す図６の同一部分は同一記号によって示している。
【００１７】
これらの同図において、水滴落下防止機構６は、それぞれ、水平面に対し４５度以上の傾斜角を以て向かい合って頂部に調理ガスの開放空間７としての間隙を形成してフード側壁１に取り付けられた二枚の傾斜板６１の組み合わせと、この間隙を覆う断面山形カバー材６２から構成されている。
【００１８】
さらに、これらの２枚の傾斜板６１のそれぞれの下方端部は、図３に示すように、レンジフードの外側板の下端に形成された溜５の底に接合されている。そして、溜５の底部には、溜まった水と油煙を取り出すための栓５１が取付けられている。そして、２枚の傾斜板６１の溜５の近傍に穴７１を設け、調理ガスの流通を良くしている。
【００１９】
調理ガス中の水分の多くは、ダクト２の入り口付近で多くが結露されて、結露水となってカバー材６２がレンジフードの天井板１１から、とくに、ダクト２の基部で多量に発生するカバー材の６２の表面を流下し、さらには、傾斜板６１の表面に落下して流下し、調理ガスから分離した油煙ガスを巻き込んでフード下端の溜５にとどめる。これによって、レンジフードの開放下面に面した調理器具への水滴の落下は防止される。
【００２０】
第２実施例
図４は、本発明の第２の実施例に係るレンジフードを１０−２として示すもので、カバー材６２を一方の傾斜板の先端に連続して一体的に形成した例を示している。この例の場合の水滴落下防止機構６は、それぞれ長さが異なる二枚の傾斜板６１からなる結露水流下板が相向かい合って組み立てられ、その中の短かい方の板の先端部に開放空間７が形成される。そして、長い方の傾斜板の先端部の延長部分がカバー材６２として、前記短い方の先端と長い方の傾斜板との間に設けられた開放空間７を覆った状態に形成している。
【００２１】
第３実施例
図５は、本発明の第３の実施例に係るレジンフードを１０−３として示す。同図においては、水滴落下防止機構６の相対する二枚の傾斜板６１の中の長い方の先端部分を折り曲げて傘状としたものである。この先端の曲がり部によってダクト２の直下の水滴をほぼ完全に傾斜板６１上を流し、溜５に流下させることができる。
【符号の説明】
【００２２】
１  フード側壁
２  ダクト
３  排風機
４  フィルタ
５  溜
５１  栓
６  水滴落下防止機構
６１  傾斜板
６２  カバー材
７  開放空間
７１  調理ガス流通穴
１０−１、１０−２、１０−３  本発明に係るレンジフードの実施例
１１  天井板
Ｒ  調理用レンジ
Ｓ  調理ガス捕集空間
Ｔ  吸気空間
ａ  調理用レンジフード
ｂ  調理用レンジ台
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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