(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
立てて設けた筒体の周壁にほぼ放射状に前記筒体の内側下がりに傾斜して開けた複数の空気孔から前記筒体内に噴射する風圧と、負圧による筒体内気流の増速効果を利用して、前記筒体内に上方から挿入したラッキョウ類の皮を剥く装置であって、前記空気孔を開けた前記筒体の外側に環状の間隙をおいて設けた密閉筒にコンプレッサーと接続する連通孔を設けてあり、
前記空気孔は、前記筒体の中心にラッキョウ類を想定した円の接線方向に設けてあり、しかも交互に逆回転方向に向くように同じ高さに設けてあることを特徴とする皮剥き装置。
【請求項２】
立てて設けた筒体の周壁にほぼ放射状に前記筒体の内側下がりに傾斜して開けた複数の空気孔から前記筒体内に噴射する風圧と、負圧による筒体内気流の増速効果を利用して、前記筒体内に上方から挿入したラッキョウ類の皮を剥ぐ際に、前記空気孔を開けた前記筒体の外側に環状の間隙をおいて設けた密閉筒内をコンプレッサーに接続して圧縮空気を供給し、
前記空気孔は、前記筒体の中心にラッキョウ類を想定した円の接線方向に設けてあり、しかも交互に逆回転方向に向くように同じ高さに設けることを特徴とする皮剥ぎ方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、人工の風圧による圧力を有効利用して、ラッキョウ等の皮を剥く装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
人工の風圧を利用してねぎ類の皮を剥くためのノズルとして、特許文献１のように、ノズル口から前方に向けて放射角が鈍角の扇形状に均等圧力液が集中して且つ薄い幅で噴射されるようになった構造が提案されているが、液体を噴射するため濡れてしまい、損傷を早めるのが最大の欠点である。また、付近も濡れてしまう。
これに対し、特許文献２の構造は、前後方向に対向する一対の空気ノズルの吹き出し口を横長の偏平形状に形成してあるが、２位置しか剥離できないので、人手でタマネギを回す必要があり、面倒である。塵埃が舞い上がる恐れもある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開2002−112754
【特許文献２】特開2009−106219
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明の技術的課題は、このような問題に着目し、人工の風圧を利用してラッキョウ類の皮を剥くためのノズルを皮剥きされるラッキョウ類の周りに配置して全周を効果的に一瞬に皮剥きでき、しかも塵埃が舞い上がることもない、簡易構造の皮剥き装置を実現することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明の技術的課題は次のような手段によって解決される。請求項１は、立てて設けた筒体の周壁にほぼ放射状に前記筒体の内側下がりに傾斜して開けた複数の空気孔から前記筒体内に噴射する風圧と、負圧による筒体内気流の増速効果を利用して、前記筒体内に上方から挿入したラッキョウ類の皮を剥く装置であって、前記空気孔を開けた前記筒体の外側に環状の間隙をおいて設けた密閉筒にコンプレッサーと接続する連通孔を設けてあり、
前記空気孔は、前記筒体の中心にラッキョウ類を想定した円の接線方向に設けてあり、しかも交互に逆回転方向に向くように同じ高さに設けてある皮剥き装置である。
【０００６】
請求項２は、立てて設けた筒体の周壁にほぼ放射状に前記筒体の内側下がりに傾斜して開けた複数の空気孔から前記筒体内に噴射する風圧と、負圧による筒体内気流の増速効果を利用して、前記筒体内に上方から挿入したラッキョウ類の皮を剥ぐ際に、前記空気孔を開けた前記筒体の外側に環状の間隙をおいて設けた密閉筒内をコンプレッサーに接続して圧縮空気を供給し、
前記空気孔は、前記筒体の中心にラッキョウ類を想定した円の接線方向に設けてあり、しかも交互に逆回転方向に向くように同じ高さに設けることを特徴とする皮剥き方法である。
【発明の効果】
【０００７】
請求項１のように、立てて設けた筒体の周壁にほぼ放射状に前記筒体の内側下がりに傾斜して開けた複数の空気孔から前記筒体内に噴射する風圧と、負圧による筒体内気流の増速効果を利用して、前記筒体内に上方から挿入したラッキョウ類の皮を剥く構造になっているので、霧吹きの原理で下向きの空気流が土や剥離された皮などを下向きに排出し、塵埃が舞い上がることもない。しかも、構造や操作は簡単である。また、前記空気孔を開けた前記筒体の外側に環状の間隙をおいて設けた密閉筒をコンプレッサーに接続する構成であるから、単一のコンプレッサーで複数の空気孔に圧縮空気を供給できる。
さらに、前記空気孔は、前記筒体の中心にラッキョウ類を想定した円の接線方向に設けてあるため、中心に向けて噴出する場合と違って、剥離しようとする外皮とラッキョウ類本体との間の剥離位置に圧縮空気をビーム状に吹き付けるので、円滑に外皮のみを剥くことができる。また、交互に逆回転方向に向くように同じ高さに設けてあるので、皮剥きされるラッキョウが回動するのを防げる。
【０００８】
請求項２のように、立てて設けた筒体の周壁にほぼ放射状に前記筒体の内側下がりに傾斜して開けた複数の空気孔から前記筒体内に噴射する風圧と、負圧による筒体内気流の増速効果を利用して、前記筒体内に上方から挿入したラッキョウ類の皮を剥ぐ際に、前記空気孔を開けた前記筒体の外側に環状の間隙をおいて設けた密閉筒内をコンプレッサーに接続するので、前記空気孔より下側がより大きな負圧となり、前記筒体の上側に塵埃や土埃が舞い上がるのを防げる。
さらに、前記空気孔は、前記筒体の中心にラッキョウ類を想定した円の接線方向に設けてあるため、中心に向けて噴出する場合と違って、剥離しようとする外皮とラッキョウ類本体との間の剥離位置に圧縮空気をビーム状に吹き付けて、円滑に外皮のみを剥くことができる。また、交互に逆回転方向に向くように同じ高さに設けてあるので、皮剥きされるラッキョウが回動するのを防げる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の風圧によるラッキョウ類の皮剥き装置の使用状態を示す斜視図    である。
【図２】図１の皮剥き装置の縦断面図である。
【図３】空気孔の位置と開ける角度を示す図で、(1) は正面図、(2) は平面図である    。
【図４】実線のみを示した図で、(1) は正面図、(2) は平面図である。
【図５】破線のみを示した図で、(1) は正面図、(2) は平面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
図１は本発明の風圧によるラッキョウ類の皮剥き装置の使用状態を示す斜視図である。外筒１に接続したコンプレッサーからの圧縮空気が、ホース２を経由して、内筒３の壁部に放射方向に開けた空気孔から噴出し、内筒３中に上側から挿入した島ラッキョウ４の外皮を剥離する。島ラッキョウは、手５で１本ずつ持って支持するが、実の部分（鱗茎とも言う）を下にして保持する。
【００１１】
図２は前記皮剥き装置の縦断面図であり、下部の支持筒６の上端に中継筒７を介して内筒３を取付けてある。この内筒３の外側に大径の上部外筒１１と下部外筒１２とを取付けて、上端と下端を気密に接続してある。筒体８は、前記の上部外筒１１と下部外筒１２とを内側で接続する接続筒である。
図３のように、前記内筒３は、テーパ部31の上側に小径の筒部32を有し、下側に大径の筒部33をそれぞれ有している。そして、テーパ部31と上側の小径の筒部32との境部に空気孔９…が開けてある。
【００１２】
図３〜図５は空気孔９…を開ける位置と角度を示す図で、図３(1) は正面図、(2) は平面図である。前記のように空気孔９…は、テーパ部31と小径の筒部32との境部に開けてあるが、この各空気孔９…の中心線の位置と角度を実線と破線で想定して図示してある。
図３のように、実線と破線が混在していると分かりにくいので、実線のみを図示したのが図４である。図４（２）のように、内筒３内に上端の開口34から挿入する島ラッキョウを真円と想定し、その右側の接線の方向に空気孔９…を開けたのが図４であり、結局島ラッキョウ４に反時計周りの回転力が生じる。また(1) 図のように、前下がりに（島ラッキョウ４に向けて）傾斜している。この傾斜角は50〜70度であり、内径は0.7 〜2.0 mm、中心からのズレ量が1.0 〜2.5 mmである。１周に６本開けてあるので、60度間隔になる。
【００１３】
図５は破線のみを図示してあり、島ラッキョウを真円と想定し、（２）のように、その左側の接線の方向に空気孔９…を開けてあり、結局島ラッキョウ４に時計周りの回転力が生じる。(1) 図のように、前下がりに（島ラッキョウ４に向けて）傾斜しているが、この傾斜角は40〜60度である。内径は0.7 〜2.0 mm、中心からのズレ量が1.5 〜3.0 mmである。
１周に６本開けてあるので、60度間隔になり、実線の空気孔９…とのズレ角は約30度である。
【００１４】
このように、内筒３内に挿入した島ラッキョウの接線方向に空気孔９…を開けて、接線方向に空気圧を当てるので、外側の皮を剥離する位置のみに空気圧がビーム状に当たり、確実に皮剥きできる。また、霧吹きの原理による負圧も作用して筒内気流が例えば約５倍も増速して皮むきに寄与する。しかも、時計方向と反時計方向のように、逆転方向の力も受けるので、島ラッキョウに作用する回転力は互いに打ち消し合う。空気圧は下向きであり、しかも霧吹きの原理で、内筒３の開口34から外気を吸い込むので、土埃や剥がれた外皮は下向きに吸い込まれる。これらの下向きの空気圧は、島ラッキョウの外皮を剥がす方向に下向きに作用するので一層好都合である。
【００１５】
コンプレッサーのホース２を接続する開口１０が外筒１２に開けてあり、この開口１０と空気孔９…との間にフィルターｆを介在させてあるので、コンプレッサー側から各空気孔９…に塵埃が入り込むことはない。
テーパ部31と上側の小径部32との境部以外に空気孔９…を配設することもでき、また内筒３は、テーパ部31の無いストレートの筒体でも差し支えない。
なお、試作品であるため、複数の筒体を組合わせて装置を製作したが、量産に際しては一体化することで部品点数を減らすこともできる。支持筒６の下端も鉛直に立てて開口させ、支持手段で支持してもよいが、図示のように逆Ｔ字状の解放管と連結してもよい。
本発明の装置は、実の部分の太い通常のラッキョウの皮剥ぎにも利用でき、出荷前の清掃などにも利用できる。
【産業上の利用可能性】
【００１６】
以上のように、内筒と外筒間の密閉された環状の隙間にコンプレッサーで圧縮空気を供給し、内筒壁に放射状に前下がりに開けた複数の空気孔でラッキョウ類に圧縮空気を当てて、外皮を剥ぐ構造をしているので、効果的に一瞬に皮剥ぎでき、しかも塵埃が舞い上がることもない。複数の空気孔は、交互に逆回転方向に開けてあるので、中のラッキョウ類が回転することもない。
【符号の説明】
【００１７】
１  外筒
２  ホース
３  内筒
31  テーパ部
32  小径の筒部
33  大径の筒部
34  開口
４  ラッキョウ類
５  作業者の手
６  支持筒
７  中継筒
８  筒体
11  上部外筒
12  下部外筒
９…  空気孔
10  開口
ｆ  フィルター
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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