(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
内部の排気を外部に排出する排気路が設けられたグリル庫と、
前記グリル庫に引き出し自在に収納される加熱容器と、
この加熱容器を支持する支持体と
を備えたグリル装置であって、
前記加熱容器は、
蒸気を排出する蒸気排出孔を有する蓋が容器本体に着脱自在に設けられた第一容器と、
この第一容器とは異なる形状の第二容器と
を具備し、
前記支持体は、
前記第一容器を支持する第一支持部と、
前記第二容器を支持する第二支持部と
を備え、
当該グリル装置は、
前記容器本体に前記蓋を装着させたとき、前記容器本体に対する前記蓋の向きを所定の向きとさせるための第１の位置決め部と、
前記第一支持部に前記第一容器を支持させたとき、前記支持体に対する前記容器本体の向きを所定の向きとさせるための第２の位置決め部と
を備え、この第１の位置決め部と前記第２の位置決め部とによって、前記第一容器の前記蒸気排出孔と前記排気路とが所定の位置関係になるように構成されており、
前記支持体は、前記第一容器と前記第二容器とを選択的に支持できるように構成されている
ことを特徴とするグリル装置。
【請求項２】
前記第二支持部は、前記第二容器の前後方向の向きが反転した状態でも支持可能に構成される
ことを特徴とする請求項１記載のグリル装置。
【請求項３】
前記第１の位置決め部は、
前記容器本体の開口内周縁の後部に設けられ上下に延びる凸部と、
前記蓋の後部に設けられて前記凸部に嵌まり合う凹部と
を備え、
前記蓋の前部には、当該蓋が所定の向きとは前後方向に反転した状態で前記容器本体に載せられると前記凸部上に載り、これにより当該容器本体と前記蓋との間に隙間を形成する載置面が設けられている
ことを特徴とする請求項１または請求項２記載のグリル装置。
【請求項４】
前記第１の位置決め部は、
前記蓋の前部から下方に向かって突出した突出片と、
前記容器本体の開口上縁の前部に設けられ、前記突出片が入り込む位置決め凹所と
を備え、
前記容器本体の後部には、前記蓋が所定の向きとは前後方向に反転した状態で当該容器本体に載せられると前記突出片を支持し、これにより当該容器本体と前記蓋との間に隙間を形成する載置面が設けられている
ことを特徴とする請求項１または請求項２記載のグリル装置。
【請求項５】
当該グリル装置は、ガスバーナによって前記加熱容器を加熱するものである
ことを特徴とする請求項１〜４のいずれか一項に記載のグリル装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、グリル装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１には、従来のグリル装置が開示されている。この特許文献１記載のグリル装置は、グリル庫と、グリル庫に収納される加熱容器と、この加熱容器を引き出し自在に支持するグリル皿とを備えている。加熱容器は、加熱容器本体と、容器蓋とを備えており、いわゆるダッチオーブンにより構成されている。グリル装置は、このダッチオーブンを加熱できるように構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−０３０８６８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、このようなダッチオーブンからなる加熱容器は、加熱されると蒸気が発生し、容器内部の圧力が上昇する。
【０００５】
しかしながら、従来のグリル装置は、容器蓋に蒸気を排出するための孔が設けられていないため、蒸気が容器蓋と加熱容器本体との間から溢れ出る。このとき、蒸気の溢れ出る位置は、常に同じ位置にはならない。つまり、従来の加熱容器では、グリル庫の排出路から遠い位置で蒸気が排出される場合もあり、この場合、グリル庫内に蒸気を効果的に排出できない。
【０００６】
本発明は、上記事情に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、グリル庫内の蒸気を効果的に排出させることができ、使い勝手のよいグリル装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明のグリル装置は、内部の排気を外部に排出する排気路が設けられたグリル庫と、前記グリル庫に引き出し自在に収納される加熱容器と、この加熱容器を支持する支持体とを備えたグリル装置であって、前記加熱容器は、蒸気を排出する蒸気排出孔を有する蓋が容器本体に着脱自在に設けられた第一容器と、この第一容器とは異なる形状の第二容器とを具備し、前記支持体は、前記第一容器を支持する第一支持部と、前記第二容器を支持する第二支持部とを備え、当該グリル装置は、前記容器本体に前記蓋を装着させたとき、前記容器本体に対する前記蓋の向きを所定の向きとさせるための第１の位置決め部と、前記第一支持部に前記第一容器を支持させたとき、前記支持体に対する前記容器本体の向きを所定の向きとさせるための第２の位置決め部とを備え、この第１の位置決め部と前記第２の位置決め部とによって、前記第一容器の前記蒸気排出孔と前記排気路とが所定の位置関係になるように構成されており、前記支持体は、前記第一容器と前記第二容器とを選択的に支持できるように構成されていることを特徴とする。
【０００８】
また、このグリル装置において、前記第二支持部は、前記第二容器の前後方向の向きが反転した状態でも支持可能に構成されることが好ましい。
【０００９】
また、このグリル装置において、前記第１の位置決め部は、前記容器本体の開口内周縁の後部に設けられ上下に延びる凸部と、前記蓋の後部に設けられて前記凸部に嵌まり合う凹部とを備え、前記蓋の前部には、当該蓋が所定の向きとは前後方向に反転した状態で前記容器本体に載せられると前記凸部上に載り、これにより当該容器本体と前記蓋との間に隙間を形成する載置面が設けられていることが好ましい。
【００１０】
また、このグリル装置において、前記第１の位置決め部は、前記蓋の前部から下方に向かって突出した突出片と、前記容器本体の開口上縁の前部に設けられ、前記突出片が入り込む位置決め凹所とを備え、前記容器本体の後部には、前記蓋が所定の向きとは前後方向に反転した状態で当該容器本体に載せられると前記突出片を支持し、これにより当該容器本体と前記蓋との間に隙間を形成する載置面が設けられていることが好ましい。
【００１１】
また、このグリル装置は、ガスバーナによって加熱容器を加熱するものであることが好ましい。
【発明の効果】
【００１２】
本発明のグリル装置によれば、グリル庫内の蒸気を効果的に排出させることができ、使い勝手を良くすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本実施形態のグリル装置の斜視図である。
【図２】図２Ａは本実施形態のグリル部を示す斜視図である。図２Ｂは前桟の裏側を示す斜視図である。
【図３】本実施形態の第一容器の斜視図である。
【図４】図４Ａは、本実施形態の第一容器の平面図である。図４Ｂは、本実施形態の第一容器の正面図である。図４Ｃは、本実施形態の第一容器の背面図である。
【図５】図５Ａは、本実施形態の第一容器が支持体に支持された状態の正面図である。図５Ｂは、本実施形態の第一容器が支持体に支持された状態の背面図である。
【図６】本実施形態の第二容器の斜視図である。
【図７】本実施形態の支持体の斜視図である。
【図８】図８Ａは、本実施形態の支持体の正面図である。図８Ｂは、本実施形態の支持体の平面図である。図８Ｃは、本実施形態の支持体の側面図である。
【図９】本実施形態の第一容器を支持体に支持させた状態の斜視図である。
【図１０】本実施形態の第一容器を、前後反転させた状態で支持体に支持させた状態の斜視図である。
【図１１】本実施形態の第一容器を、前後反転させた状態で支持体に支持させた状態の側面図である。
【図１２】本実施形態の第二容器を支持体に支持させた状態の斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
以下、本発明の実施形態について添付図面に基づいて説明する。
【００１５】
本実施形態のグリル装置１は、図１に示すように、グリル付きガスこんろであり、キッチンカウンターに埋め込まれて設置されるドロップインこんろである。なお、グリル装置１は、ドロップインこんろでなくてもよく、テーブルこんろであってもよい。また、グリル装置１は、こんろを備えずグリルのみで構成されたものであってもよい。
【００１６】
本実施形態のグリル装置１は、こんろ部２と、グリル部３と、本体ケーシング４２と、加熱制御を行う加熱制御部（図示せず）とを備える。本体ケーシング４２は、上方に開口した箱形状をしており、前面に化粧パネル４３が設けられている。
【００１７】
こんろ部２は、天板２１と、こんろバーナ２６と、五徳２７とを備える。天板２１は、平面視矩形状のガラストッププレートにより構成される。天板２１は本体ケーシング４２の上方の開口を覆うようにして取り付けられる。天板２１の手前側の領域には、こんろ部２とグリル部３とを操作するための操作部２２が設けられる。操作部２２は、こんろバーナ２６の点火／消火の切り替えや火力調節の制御指令を加熱制御部に与える。
【００１８】
天板２１には、こんろバーナ２６を通すための複数のバーナ挿通口２３が設けられる。バーナ挿通口２３は、左右方向に２つ並んで設けられている。また、天板２１の奥側の領域には、グリル部３の排気を外部に排出する排気口２４が設けられる。排気口２４は、排気カバー２５によって覆われている。
【００１９】
こんろバーナ２６は、ブンゼンバーナによって構成される。こんろバーナ２６は、上下方向に延びており、その上端が天板２１の上面から突出するようにして設置される。こんろバーナ２６は、本体ケーシング４２の内部に設置され、上端がバーナ挿通口２３に通されることで、天板２１の上面から突出する。
【００２０】
五徳２７は、こんろバーナ２６の上方に鍋やフライパン等の調理容器を支持する。五徳２７は、各こんろバーナ２６に設けられており、各バーナ挿通口２３に取り付けられる。
【００２１】
グリル部３は、調理物を炙り焼き調理するための部分である。グリル部３は、図２Ａに示すように、グリル庫３１と、引き出し枠３５と、支持体８と、加熱部３３と、加熱容器５と、グリル扉４１（図１）とを備える。なお、図２においては、こんろ部２，本体ケーシング４２，グリル庫３１の天面等の一部を省略している。
【００２２】
以下、グリル装置１における方向を、ユーザーの立つ側を前方向とし、排気口２４側を後方向として定義する。
【００２３】
グリル庫３１は、前方に開口した箱状をしている（以下、この開口を前開口という）。グリル庫３１の内部は、排気路３２を介して、天板２１の排気口２４に連通している。これにより、排気路３２は、グリル庫３１の内部の排気を外部に排出する。
【００２４】
グリル庫３１の内部には、加熱部３３が設けられる。加熱部３３は、グリル庫３１内に収納された加熱容器５および調理物を加熱する。加熱部３３は、加熱容器５を上から加熱する上バーナ（図示せず）と、加熱容器５を下から加熱する下バーナ３４とを有する。下バーナ３４は、グリル庫３１の底部に設けられており、平面視で中央に設けられている。上バーナは、グリル庫３１の天面（図示せず）に設けられており、平面視で中央に設けられている。上バーナおよび下バーナ３４は、ガスバーナによって構成されている。
【００２５】
グリル部３のバーナおよびこんろ部２のこんろバーナ２６には、図示を省略するが、ガス供給路を介して、都市ガス等の燃料ガスが供給される。ガス供給路には、電磁弁・流量制御弁が設けられ、これらは本体ケーシング４２内に配置される。電磁弁および流量調整弁は、加熱制御部に電気的に接続されており駆動制御される。
【００２６】
ユーザーが操作部２２を操作すると、操作部２２は加熱制御部に点火の指令信号を出力する。加熱制御部は、指令信号が入力されると、こんろバーナ２６とグリル部３のガスバーナ（加熱部３３）とのいずれか又は両方のガス供給路の電磁弁を開き、流量制御弁を所定開度に開放させ、点火プラグをスパークさせて、各バーナに点火する。
【００２７】
引き出し枠３５は、平面視Ｕ字状をしており、グリル庫３１内に引き出し収納自在となっている。引き出し枠３５は、伸縮自在な左レール３６・右レール３７と、左レール３６および右レール３７を連結する前桟３８とを備える。左レール３６および右レール３７は、グリル庫３１の側壁５６にスライド自在に取り付けられており、すなわち、前後方向に伸縮しながらスライド移動もできる。
【００２８】
また、グリル庫３１の左右両側には、支持体８の後端を支持する支持レール３９が固定されている。支持レール３９は前後方向に伸びており、その上面に沿って支持体８の後端が前後方向にスライド移動する。
【００２９】
前桟３８の後面には、図２Ｂに示すように、支持体８を引っ掛けて支持する一対の支持爪４０が設けられる。支持爪４０は、断面Ｌ字状をしており、支持体８を前後方向に移動規制する。支持体８は、前端が支持爪４０に引っ掛けられ、後端が、グリル庫３１内に固定された支持レール３９に支持され、これによって引き出し枠３５に支持固定される。
【００３０】
前桟３８の前面には、グリル扉４１が取り付けられる。グリル扉４１は、グリル庫３１の前開口を開閉自在に閉塞する。グリル扉４１は、グリル庫３１の前開口を閉じた状態では、本体ケーシング４２の化粧パネル４３に面一となる。
【００３１】
加熱容器５は、支持体８に支持され、引き出し枠３５のスライド移動と共に前後移動する。これによって、加熱容器５は、グリル庫３１に引き出し自在に収納される。本実施形態のグリル装置１は、加熱容器５として、第一容器５１と、第二容器７とを備える。なお、図２Ａにおいては、支持体８に第二容器７を取り付けた状態を示している。
【００３２】
第一容器５１は、図３に示すように、容器本体５２と、蓋５８とを備える。容器本体５２は、底壁５３と、底壁５３の前端から上方に突出した前壁５４と、底壁５３の後端から上方に突出した後壁５５と、底壁５３の左右の各端部から上方に突出した一対の側壁５６とを備え、上方に開口した箱形状をしている。
【００３３】
容器本体５２の後壁５５の前面（内面）には、前方に向かって突出する凸部５７が設けられる。凸部５７は、後壁５５の前面において上下方向に長さを有しており、言い換えると、容器本体５２の開口内周縁の後部において上下に延びる。凸部５７の上端は、後壁５５の上端に面一となっている。凸部５７は、後壁５５の左右方向の中央に設けられている。
【００３４】
蓋５８は、容器本体５２に着脱自在に取り付けられる。蓋５８の後方側の端部には、複数の蒸気排出孔５９が設けられる。複数の蒸気排出孔５９は、左右方向に並んでいる。蒸気排出孔５９は、蓋５８を貫通する。また、蓋５８の後部（詳しくは後端縁）には、凸部５７に嵌まり合う凹部６０が設けられる。凹部６０は、蓋５８の後端縁の左右方向の中央に設けられている。
【００３５】
また、蓋５８の前部には、凹部に相当する凹みが設けられていない。従って、蓋５８が容器本体５２に対して、所定の向きとは反対の向きに装着されると、蓋５８の端縁が凸部５７の上端に載るように構成される（このとき凸部５７に載る部分を載置面という）。蓋５８の端縁が凸部５７の上端に載ると、容器本体５２の後壁５５の上端と蓋５８との間に隙間が形成される。
【００３６】
蓋５８の後端部において左右方向のいずれかの端部には、被検知部６１が設けられる。被検知部６１は、容器本体５２の下方に向かって延びている。被検知部６１は、グリル庫３１内において、蓋５８の有無を検知するために設けられる。被検知部６１は、グリル庫３１に設けられた検知部（図示せず）によって検知される。検知部は、例えば、接触センサーや、近接センサーなどの非接触センサー等により構成される。
【００３７】
第一容器５１は、蓋５８が容器本体５２に対して所定の向きで装着されたことが判別しやすい構造となっている。すなわち、蓋５８は、凹部６０と凸部５７とが嵌まり合うことで、容器本体５２に対して所定の向きに装着されたことが分かるように構成されている（この凹部６０と凸部５７とを第１の位置決め部６２という）。
【００３８】
また、第一容器５１の前壁５４および後壁５５には、図４Ｂ，４Ｃに示すように、載置部６３が設けられている（以下、前壁５４に設けられた載置部６３を前載置部６４と言い、後壁５５に設けられた載置部６３を後載置部６７と言う）。
【００３９】
前載置部６４は、図４Ｂに示すように、前壁５４の前面から前方に向かって突出している。前載置部６４の下面は水平となっている。前載置部６４は、図５Ａに示すように、支持体８上に載置される。前載置部６４の左右方向の両端には縦リブ６５が設けられている。また、前載置部６４には、下方に向かって延びる規制片６６が設けられている。規制片６６は、前載置部６４の左右方向の中央に設けられている。前載置部６４と規制片６６とは、一体成形されている。
【００４０】
後載置部６７は、図４Ｃに示すように、後壁５５の後面から後方に向かって突出している。後載置部６７の下面は水平となっている。後載置部６７の下面は、前載置部６４の下面と同じ高さ位置となるように形成されている。後載置部６７の左右方向の両端には縦リブ６８が設けられている。後載置部６７は、図５Ｂに示すように、支持体８上に載置される。
【００４１】
第二容器７は、図６に示すように、グリル皿によって構成される。第二容器７は、第一容器５１の容器本体５２よりも浅く、つまり、第一容器５１とは異なる形状をしている。また、第二容器７は、第一容器５１と異なり、蓋５８が設けられていない。
【００４２】
第二容器７は、底板７１と、底板７１の前端から上方に突出した前板７２と、底板７１の後端から上方に突出した後板７３と、底板７１の左右の各端部から上方に突出した一対の側板７４とを備えている。第二容器７の前板７２および後板７３には、載置片７５が設けられる（以下、前板７２に設けられた載置片７５を前載置片７６とし、後板７３に設けられた載置片７５を後載置片７７する）。
【００４３】
前載置片７６は、前板７２から前方に向かって突出している。前載置片７６は、左右方向に離れて一対設けられている。また、後載置片７７は、後板７３から後方に向かって突出している。後載置片７７は、左右方向に離れて一対設けられている。この前載置片７６および後載置片７７の下面は、同一平面上に位置している。また、前載置片７６および後載置片７７は、正面視において、重なる位置に設けられる。
【００４４】
このような構成の加熱容器５は、支持体８に載置されて支持される。支持体８は、図７に示すように、線材を曲げ加工し、枠状に形成されている。なお、支持体８は、枠状でなくてもよく、また線材によって構成されたものでなくてもよい。
【００４５】
支持体８は、一対の前突出部８１と、一対の後突出部８２と、容器支持部８３とを備える。容器支持部８３は、前突出部８１または後突出部８２から上方に立ち上げられている。容器支持部８３は、第一容器５１を支持する第一支持部８４と、第二容器７を支持する第二支持部８８とを備えている。
【００４６】
第一支持部８４は、第一容器５１の載置部６３を支持する部分であり、前後一対の支持枠によって構成される（以下、前側の支持枠を前支持枠８５とし、後側の支持枠を後支持枠８７とする）。前支持枠８５および後支持枠８７の上端は、図８Ａに示すように、同一平面上に位置しており、水平となっている。
【００４７】
また、前支持枠８５の左右方向の中央には、第一容器５１の規制片６６を受け入れる凹没部８６が設けられている。凹没部８６は、前支持枠８５を下方に凹むように曲げ加工することで形成される。凹没部８６は、図９に示すように、第一容器５１の載置部６３が前支持枠８５および後支持枠８７に載置されると、規制片６６を内部に収容する。一方、凹没部８６は、後支持枠８７には設けられていない。
【００４８】
このため、第一容器５１が前後反転した状態で、前支持部および後支持部に載置されると、図１０に示すように、規制片６６が後支持枠８７に干渉する。この状態では、図１１に示すように、第一容器５１の規制片６６が設けられた側の端部が大きく浮き上がる。この状態の第一容器５１は、グリル庫３１内に移動させることができないように構成されている。このため、ユーザーは、支持体８に対する容器本体５２の向きが所定の向きではないことに、容易に気付くことができる。すなわち、この第一容器５１の規制片６６と支持体８の凹没部８６とが、支持体８に対する容器本体５２の向きを所定の向きとさせる位置決め部となっている（以下、この位置決め部を第２の位置決め部９０という）。
【００４９】
第二支持部８８は、第二容器７の載置片７５を支持する部分であり、図７に示すように、前後一対の載置片支持枠８９によって構成される。前後の載置片支持枠８９の上端は、図８Ａに示すように、同じ高さに位置している。この載置片支持枠８９には、図１２に示すように、第二容器７の載置片７５が載置される。この第二支持部８８は、前後反転させた状態の第二容器７であっても、支持することができるように構成される。
【００５０】
また、図７に示すように、前突出部８１は、前支持枠８５よりも前方に突出している。前突出部８１は、水平面上で略Ｕ字状に折り返された形状をしている。前突出部８１は、容器支持部８３の左右両側に互いに離れて設けられる。この前突出部８１は、引き出し枠３５の前桟３８に係止される。
【００５１】
後突出部８２は、後支持枠８７よりも後方に突出している。後突出部８２は、水平面上で略Ｕ字状に折り返された形状をしている。後突出部８２は、容器支持部８３の左右両側に互いに離れて設けられる。この後突出部８２は、グリル庫３１内の支持レール３９に載置される。
【００５２】
このような構成の支持体８は、図２Ｂに示すように、前突出部８１が支持爪４０に引っ掛けられ、図２Ａに示すように、後突出部８２が支持レール３９に支持されるようにして取り付けられる。そして、この支持体８には、第一容器５１と第二容器７とのいずれか一方が支持される（選択的に支持される）。
【００５３】
第一容器５１が使用される場合、第２の位置決め部９０によって、支持体８に対する容器本体５２の向きが適正な向きに決められ、且つ、第１の位置決め部６２によって、容器本体５２に対する蓋５８の向きが適正な向きに決められる。これによって、引き出し枠３５をグリル庫３１に収納した状態では、蒸気排出孔５９が、上バーナより後方に配置され、排気路３２の近傍に配置される。つまり、第１の位置決め部６２と第２の位置決め部９０とによって、蒸気排出孔５９と排気路３２とが所定の位置関係になるように構成される。
【００５４】
なお、仮に、第一容器５１が反転して設置されて、蒸気排出孔５９が前方に位置した場合には、蒸気排出孔５９と排気路３２との間に上バーナが位置する。この状態で加熱調理がなされ、蒸気排出孔５９から蒸気が吹き出されると、蒸気の流路が上バーナの下方に位置することになる。すると、上バーナからの加熱の熱量が蒸気の温度上昇にも消費されてしまうため、調理物への熱量が低減し、効果的な加熱調理をすることができない。
【００５５】
これに対し、本実施形態のグリル装置１は、第１の位置決め部６２と第２の位置決め部９０とによって、蒸気排出孔５９と排気路３２とが所定の位置関係になるように構成されているため、加熱に与える影響を抑制しながら蒸気を排出できる。これにより、本実施形態のグリル装置１によれば、エネルギーの消費効率を向上させることができる。
【００５６】
しかも、本実施形態のグリル装置１によれば、加熱容器５から噴き出される蒸気を効果的に排出できるため、グリル庫３１内の水蒸気の分圧が上がり且つ酸素分圧が下がるという事態を抑制できる。この結果、ガスバーナからなる加熱部３３の燃焼に使用される二次空気量が減って、熱量が低下するのを防ぐことができる。
【００５７】
ここで、万が一、容器本体５２に対して蓋５８を反転させて装着してしまった場合でも、本実施形態の第一容器５１は、容器本体５２の凸部５７上に蓋５８の載置面が載るため、容器本体５２と蓋５８との間に隙間が形成される。このため、蒸気排出孔５９から噴き出される蒸気量を減らすことができ、蒸気による加熱部３３の加熱量の低下を抑制することができる。
【００５８】
以上、説明したように、本実施形態のグリル装置１は、グリル庫３１と、グリル庫３１に引き出し自在に収納される加熱容器５と、この加熱容器５を支持する支持体８とを備える。グリル庫３１には、内部の排気を外部に排出する排気路３２が設けられる。加熱容器５は、第一容器５１と第二容器７とを備える。第一容器５１は、蒸気を排出する蒸気排出孔５９を有する蓋５８が容器本体５２に着脱自在に設けられている。第二容器７は、第一容器５１とは異なる形状をしている。支持体８は、第一容器５１を支持する第一支持部８４と、第二容器７を支持する第二支持部８８とを備える。このグリル装置１は、容器本体５２に対する蓋５８の向きを所定の向きとさせるための第１の位置決め部６２と、支持体８に対する容器本体５２の向きを所定の向きとさせる第２の位置決め部９０とを備える。この第１の位置決め部６２と第２の位置決め部９０とによって、蒸気排出孔５９と排気路３２とが所定の位置関係になるように構成される。さらに、支持体８は、第一容器５１と第二容器７とを選択的に支持できるように構成されている。
【００５９】
このため、本実施形態のグリル装置１によれば、蒸気排出孔５９から噴き出される蒸気がグリル庫３１内に充満しにくくでき、加熱部３３による加熱効率の低下を抑制できる。しかも、支持体８は、第一容器５１と第二容器７とを選択的に支持可能となっているから、使用できる加熱容器５の種類が多くなり、ユーザーは使い勝手がよい。
【００６０】
また、本実施形態の第二支持部８８は、第二容器７の前後方向の向きが反転した状態でも支持可能に構成される。
【００６１】
グリル装置１によって調理を行う場合、蓋５８を使用しないときには、ユーザーは第二容器７を用いることで、前後の向きに注意を払う必要がない。このため、本実施形態のグリル装置１によれば、使い勝手を一層向上させることができる。
【００６２】
また、本実施形態の第１の位置決め部６２は、容器本体５２の開口内周縁の後部に設けられ上下に延びる凸部５７と、蓋５８の後部に設けられて凸部５７に嵌まり合う凹部６０とを備える。蓋５８の前部には、載置面が設けられている。この載置面は、蓋５８が所定の向きとは前後方向に反転した状態で容器本体５２に載せられると凸部５７上に載り、これにより容器本体５２と蓋５８との間に隙間を形成する。
【００６３】
このため、本実施形態のグリル装置１によれば、ユーザーが誤って蓋５８を前後反転させて装着してしまっても、排気路３２に近い位置において、容器本体５２と蓋５８との間に隙間を形成できる。この結果、蒸気排出孔５９から吹き出される蒸気の流量を減らすことができ、加熱部３３に与える影響を低減させることができる。
【００６４】
また、本実施形態のグリル装置１は、ガスバーナによって加熱容器５を加熱するものである。
【００６５】
このため、本実施形態のグリル装置１によれば、熱量の多いガスバーナが用いられても、蒸気による酸素分圧が低下するのを抑制でき、燃焼効率の低下を抑制できる。
【００６６】
本実施形態の第一容器５１は、第１の位置決め部６２が、凸部５７と凹部６０とで構成されていたが、例えば、次のような構成であってもよい。
【００６７】
第１の位置決め部６２は、蓋５８の前部から下方に向かって突出した突出片と、容器本体５２に設けられて突出片が入り込む凹所とにより構成される。突出片は、蓋５８の前端縁の左右方向の中央に設けられる。また、凹所は、容器本体５２の開口上縁の前端縁に設けられる。つまり、凹所は、突出片に対応する箇所に設けられる。
【００６８】
また、容器本体５２の後部には、載置面が設けられる。載置面は、水平な面であり、蓋５８が前後方向に反転した状態で容器本体５２に装着されると突出片が上に載る。つまり、載置面は、突出片を支持して、容器本体５２と蓋５８との間に隙間を形成する。
【００６９】
これによって、上述の実施形態と同様に、蓋５８を容器本体５２に対して所定の向きに装着できる。また、ユーザーが誤って蓋５８を前後反転させて装着してしまっても、排気路３２に近い位置において、容器本体５２と蓋５８との間に隙間を形成できる。この結果、蒸気排出孔５９から吹き出される蒸気の流量を減らすことができ、蒸気が加熱部３３の加熱に与える影響を抑制させることができる。
【符号の説明】
【００７０】
１      グリル装置
２      こんろ部
２１    天板
２２    操作部
２６    こんろバーナ
３      グリル部
３１    グリル庫
３２    排気路
３３    加熱部
３４    下バーナ
３５    引き出し枠
４１    グリル扉
４２    本体ケーシング
５      加熱容器
５１    第一容器
５２    容器本体
５７    凸部
５８    蓋
５９    蒸気排出孔
６０    凹部
６１    被検知部
６２    第１の位置決め部
６３    載置部
６４    前載置部
６５    縦リブ
６６    規制片
６７    後載置部
６８    縦リブ
７      第二容器
７５    載置片
７６    前載置片
７７    後載置片
８      支持体
８１    前突出部
８２    後突出部
８３    容器支持部
８４    第一支持部
８５    前支持枠
８６    凹没部
８７    後支持枠
８８    第二支持部
８９    載置片支持枠
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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