(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
陳列室の開口一端に形成された内層吹出口及び外層吹出口と、前記開口他端に形成された吸込口とを備え、前記内層吹出口より冷気を吹き出すことにより、前記開口に冷気エアーカーテンを形成し、前記外層吹出口より空気を吹き出すことにより、前記冷気エアーカーテンの外側に保護用のエアーカーテンを形成して成るオープンショーケースにおいて、
前記内層吹出口より吹き出された冷気が流れる領域内であって、当該内層吹出口の内端より冷気吹出方向に離間した位置に設けられた冷気ガイドと、
前記外層吹出口より吹き出された空気が流れる領域内であって、当該外層吹出口の外端より空気吹出方向に離間した位置に設けられた空気ガイドとを備え、
前記各ガイドは、前記各吹出口の長手方向の幅と略等しい幅を有する板状部材にて構成されており、
前記内層吹出口の外端から内端までの幅をＷＡとしたとき、当該内層吹出口の内端から前記冷気ガイドの位置までの距離を、１／２ＷＡ以下に設定したことを特徴とするオープンショーケース。
【請求項２】
陳列室の開口一端に形成された内層吹出口及び外層吹出口と、前記開口他端に形成された吸込口とを備え、前記内層吹出口より冷気を吹き出すことにより、前記開口に冷気エアーカーテンを形成し、前記外層吹出口より空気を吹き出すことにより、前記冷気エアーカーテンの外側に保護用のエアーカーテンを形成して成るオープンショーケースにおいて、
前記各吹出口に取り付けられたハニカム整流体と、
前記内層吹出口のハニカム整流体から出た冷気が流れる領域内であって、当該ハニカム整流体より冷気吹出方向に離間した位置に設けられた冷気ガイドと、
前記外層吹出口のハニカム整流体から出た空気が流れる領域内であって、当該ハニカム整流体より空気吹出方向に離間した位置に設けられた空気ガイドとを備え、
前記各ガイドは、前記各ハニカム整流体の長手方向の幅と略等しい幅を有する板状部材にて構成されており、
前記内層吹出口の外端から内端までの幅をＷＡとしたとき、当該内層吹出口の内端から前記冷気ガイドの位置までの距離を、１／２ＷＡ以下に設定したことを特徴とするオープンショーケース。
【請求項３】
前記内層吹出口又は当該内層吹出口のハニカム整流体から前記冷気ガイドが離間する距離をＨＡ、前記内層吹出口の外端から内端までの幅をＷＡとしたとき、１／５ＷＡ≦ＨＡ≦１／２ＷＡに設定したことを特徴とする請求項１又は請求項２に記載のオープンショーケース。
【請求項４】
前記外層吹出口の外端から内端までの幅をＷＢとしたとき、当該外層吹出口の外端から前記空気ガイドの位置までの距離を、１／２ＷＢ以下に設定したことを特徴とする請求項１乃至請求項３のうちの何れかに記載のオープンショーケース。
【請求項５】
前記外層吹出口又は当該外層吹出口のハニカム整流体から前記空気ガイドが離間する距離をＨＢ、前記外層吹出口の外端から内端までの幅をＷＢとしたとき、１／５ＷＢ≦ＨＢ≦１／２ＷＢに設定したことを特徴とする請求項１乃至請求項４のうちの何れかに記載のオープンショーケース。
【請求項６】
前記冷気ガイド及び空気ガイドを長手方向に直交する面で切断した断面は、対称翼状を呈することを特徴とする請求項１乃至請求項５のうちの何れかに記載のオープンショーケース。
【請求項７】
前記冷気ガイド及び空気ガイドは、透明材料にて構成されていることを特徴とする請求項１乃至請求項６のうちの何れかに記載のオープンショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、陳列室の開口に内外二層のエアーカーテンを形成して成るオープンショーケースに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来よりこの種オープンショーケースは、陳列室内で商品を冷凍、若しくは、冷蔵しながら陳列販売するために供されるものであり、商品の取り出しを容易とするために、陳列室の前面や上面が開口している。この開口からは外気が侵入し、陳列室内の冷却性能を悪化させるため、開口の一端に内層吹出口及び外層吹出口が形成され、他端には吸込口が形成されて各吹出口から吸込口に向けて冷気を吹き出すことにより、開口に冷気エアーカーテンとその内側に保護用のエアーカーテンを形成していた。
【０００３】
ここで、各吹出口には通常ハニカム整流体が取り付けられており、吹出口からは均一に冷気が吹き出されるように構成されているが、吹出口から吹き出された瞬間から外気を巻き込み、乱れを生ずる。即ち、開口に冷気エアーカーテンや保護用のエアーカーテンを形成するためにハニカム整流体から吹き出される冷気や空気自体は、均一で乱れの少ない流れであるが、吹出口から出た直後に外気や陳列室内の冷気と接触することで渦が発生する。この渦は発達しながら冷気や空気の流れに沿って移動するので、結果として下流側になるに従って外気や陳列室内冷気の混合が進行し、流速の低下や外気の混合による温度の上昇を来すことになる。
【０００４】
図８は係るオープンショーケースの内層吹出口１０１から吹き出された冷気エアーカーテンの乱流エネルギーの分布と、外層吹出口１０２から吹き出された保護用のエアーカーテンの乱流エネルギーの分布を示している。尚、１０３は陳列室であり、１０４は陳列室１０３の前面開口である。また、１０５は陳列室１０３内に架設された商品陳列用の棚である。
【０００５】
この図からも明らかな如く、例えば乱流エネルギーが大きい０．０３ｍ2／ｓ2の領域に着目すると、各エアーカーテンにおいて各吹出口下方の大きく離れた位置まで延びている。乱流エネルギーが大きいということは、冷気エアーカーテンや保護用のエアーカーテンに乱れが大きいことを示している。
【０００６】
このようなエアーカーテンの乱れは、陳列室内の温度を上昇させ、冷却性能の悪化を招来する。そこで、従来では吹出口に連続して吸込口側に突出したガイドを取り付けたり、陳列室内に架設された棚の先端にガイドを取り付けて冷気の乱れを抑制する対策が採られていた（例えば、特許文献１、特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開平８−３２０１７６号公報
【特許文献２】特開２０１３−１５３９５０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、吹出口に連続してガイドを突設させても、ガイドを経た空気や冷気が静止している外気や陳列室内の冷気に接触した途端、やはり渦が発生してエアーカーテンが乱れてしまう。また、棚の先端にガイドを取り付ける策では、ガイドが商品の納出の邪魔となり、販売効果を低下させる欠点があった。
【０００９】
本発明は、係る従来の技術的課題を解決するために成されたものであり、冷気エアーカーテン及び保護用のエアーカーテンの乱れを効果的に抑制したオープンショーケースを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上記課題を解決するために、本発明のオープンショーケースは、陳列室の開口一端に形成された内層吹出口及び外層吹出口と、開口他端に形成された吸込口とを備え、内層吹出口より冷気を吹き出すことにより、開口に冷気エアーカーテンを形成し、外層吹出口より空気を吹き出すことにより、冷気エアーカーテンの外側に保護用のエアーカーテンを形成して成るものであって、内層吹出口より吹き出された冷気が流れる領域内であって、当該内層吹出口の内端より冷気吹出方向に離間した位置に設けられた冷気ガイドと、外層吹出口より吹き出された空気が流れる領域内であって、当該外層吹出口の外端より空気吹出方向に離間した位置に設けられた空気ガイドとを備え、各ガイドは、各吹出口の長手方向の幅と略等しい幅を有する板状部材にて構成されており、内層吹出口の外端から内端までの幅をＷＡとしたとき、当該内層吹出口の内端から冷気ガイドの位置までの距離を、１／２ＷＡ以下に設定したことを特徴とする。
【００１１】
本発明のオープンショーケースは、陳列室の開口一端に形成された内層吹出口及び外層吹出口と、開口他端に形成された吸込口とを備え、内層吹出口より冷気を吹き出すことにより、開口に冷気エアーカーテンを形成し、外層吹出口より空気を吹き出すことにより、冷気エアーカーテンの外側に保護用のエアーカーテンを形成して成るものであって、各吹出口に取り付けられたハニカム整流体と、内層吹出口のハニカム整流体から出た冷気が流れる領域内であって、当該ハニカム整流体より冷気吹出方向に離間した位置に設けられた冷気ガイドと、外層吹出口のハニカム整流体から出た空気が流れる領域内であって、当該ハニカム整流体より空気吹出方向に離間した位置に設けられた空気ガイドとを備え、各ガイドは、各ハニカム整流体の長手方向の幅と略等しい幅を有する板状部材にて構成されており、内層吹出口の外端から内端までの幅をＷＡとしたとき、当該内層吹出口の内端から冷気ガイドの位置までの距離を、１／２ＷＡ以下に設定したことを特徴とする。
【００１３】
本発明のオープンショーケースは、上記各発明において内層吹出口又は当該内層吹出口のハニカム整流体から冷気ガイドが離間する距離をＨＡ、内層吹出口の外端から内端までの幅をＷＡとしたとき、１／５ＷＡ≦ＨＡ≦１／２ＷＡに設定したことを特徴とする。
【００１４】
本発明のオープンショーケースは、上記各発明において外層吹出口の外端から内端までの幅をＷＢとしたとき、当該外層吹出口の外端から空気ガイドの位置までの距離を、１／２ＷＢ以下に設定したことを特徴とする。
【００１５】
本発明のオープンショーケースは、上記各発明において外層吹出口又は当該外層吹出口のハニカム整流体から空気ガイドが離間する距離をＨＢ、外層吹出口の外端から内端までの幅をＷＢとしたとき、１／５ＷＢ≦ＨＢ≦１／２ＷＢに設定したことを特徴とする。
【００１６】
本発明のオープンショーケースは、上記各発明において冷気ガイド及び空気ガイドを長手方向に直交する面で切断した断面は、対称翼状を呈することを特徴とする。
【００１７】
本発明のオープンショーケースは、上記各発明において冷気ガイド及び空気ガイドは、透明材料にて構成されていることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、陳列室の開口一端に形成された内層吹出口及び外層吹出口と、開口他端に形成された吸込口とを備え、内層吹出口より冷気を吹き出すことにより、開口に冷気エアーカーテンを形成し、外層吹出口より空気を吹き出すことにより、冷気エアーカーテンの外側に保護用のエアーカーテンを形成して成るオープンショーケースにおいて、内層吹出口より吹き出された冷気が流れる領域内であって、当該内層吹出口の内端より冷気吹出方向に離間した位置に冷気ガイドを設けると共に、外層吹出口より吹き出された空気が流れる領域内であって、当該外層吹出口の外端より空気吹出方向に離間した位置に空気ガイドを設け、各ガイドを、各吹出口の長手方向の幅と略等しい幅を有する板状部材にて構成した。
【００１９】
オープンショーケースの内層吹出口から出た冷気は、陳列室内の冷気に接触した時点から当該冷気を誘引し、冷気エアーカーテンに沿った方向の流れを生成する。係る陳列室内の冷気の誘引により、冷気エアーカーテンには渦が生成されようとするが、本発明ではこの渦が発生するところ、即ち、内層吹出口の内端、又は、ハニカム整流体より吹出方向に離間した位置に、冷気ガイドを設けているので、この冷気ガイドによって渦の発達を抑制することができる。
【００２０】
これにより、冷気エアーカーテンに沿った流速分布が形成され、冷気エアーカーテンの乱れが抑制される。
【００２１】
一方、外層吹出口から出た空気は、外気に接触した時点から当該外気を誘引し、保護用のエアーカーテンに沿った方向の流れを生成する。係る外気の誘引により、保護用のエアーカーテンには渦が生成されようとするが、本発明ではこの渦が発生するところ、即ち、外層吹出口の外端、又は、ハニカム整流体より吹出方向に離間した位置に、空気ガイドを設けているので、この空気ガイドによって渦の発達を抑制することができる。
【００２２】
これにより、保護用のエアーカーテンに沿った流速分布が形成され、係るエアーカーテンの乱れによる外気との混合も抑制される。即ち、本発明によれば内側の冷気エアーカーテンの乱れが抑制されるのに加え、外側の保護用のエアーカーテンの乱れも抑制されるので、冷気エアーカーテンの保護機能も向上する。また、保護用のエアーカーテンの乱れによる外気との混合も抑制されるので、これらにより、開口に二層のエアーカーテンを形成するオープンショーケースの陳列室内の冷却効果を著しく改善することが可能となる。
【００２３】
この場合、内層吹出口の外端から内端までの幅をＷＡとしたとき、当該内層吹出口の内端から冷気ガイドの位置までの距離を、１／２ＷＡ以下に設定することで、冷気エアーカーテンの乱れをより一層効果的に抑制することができる。
【００２４】
また、内層吹出口又はハニカム整流体から冷気ガイドが離間する距離をＨＡ、内層吹出口の外端から内端までの幅をＷＡとしたとき、１／５ＷＡ≦ＨＡ≦１／２ＷＡに設定することで、渦の発達を効果的に抑制しながら、冷気ガイドが商品の納出に邪魔になる不都合も解消することができる。
【００２５】
更に、外層吹出口の外端から内端までの幅をＷＢとしたとき、当該外層吹出口の外端から空気ガイドの位置までの距離を、１／２ＷＢ以下に設定することで、保護用のエアーカーテンと外気との混合をより一層効果的に抑制することができる。
【００２６】
また、外層吹出口又はハニカム整流体から空気ガイドが離間する距離をＨＢ、外層吹出口の外端から内端までの幅をＷＢとしたとき、１／５ＷＢ≦ＨＢ≦１／２ＷＢに設定することで、渦の発達を効果的に抑制しながら、空気ガイドが商品の納出に邪魔になる不都合も解消することができる。
【００２７】
特に、各ガイドを長手方向に直交する面で切断した断面を、対称翼状とすることで、冷気ガイドや空気ガイドの前面と外面に沿って円滑に冷気や空気が流れ、効果的に渦の発達を抑制することができる。
【００２８】
また、各ガイドを、透明材料にて構成することにより、陳列室内における商品陳列効果に悪影響を及ぼすこともなくなるものである。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】本発明を適用した一実施例のオープンショーケースの縦断側面図である。
【図２】図１のオープンショーケースの吹出口部分の概略拡大断面図である。
【図３】図１のオープンショーケースの冷気ガイド及び空気ガイドの縦断側面図である。
【図４】図３の空気ガイドによる渦の発達抑制効果を説明する模式図である。
【図５】冷気エアーカーテン及び保護用のエアーカーテンの流速が１．２ｍ／ｓのときの図１のオープンショーケースの内層吹出口内端と冷気ガイド間の距離（間隔）ＨＡ及び外層吹出口外端と空気ガイド間の距離（間隔）ＨＢと陳列室内平均温度との関係を示す図である。
【図６】冷気エアーカーテン及び保護用のエアーカーテンの流速が１．９ｍ／ｓのときの図１のオープンショーケースの内層吹出口内端と冷気ガイド間の距離（間隔）ＨＡ及び外層吹出口外端と空気ガイド間の距離（間隔）ＨＢと陳列室内平均温度との関係を示す図である。
【図７】冷気エアーカーテン及び保護用のエアーカーテンの流速が０．９ｍ／ｓのときの図１のオープンショーケースの内層吹出口内端と冷気ガイド間の距離（間隔）ＨＡ及び外層吹出口外端と空気ガイド間の距離（間隔）ＨＢと陳列室内平均温度との関係を示す図である。
【図８】図１のオープンショーケースに冷気ガイド及び空気ガイドを設けない場合の各エアーカーテンの乱流エネルギー分布を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００３０】
以下、図面に基づき本発明の実施形態を詳述する。実施例のオープンショーケース１はスーパーマーケットなどの店舗内に設置される縦型オープンショーケースであり、断面略コ字状の断熱壁２と、据え付け現場においてこの断熱壁２の両側に取り付けられる側板３（図２）とから構成されている。断熱壁２の内側にはそれぞれ間隔を存して外層仕切板４と内層仕切板６が取り付けられており、断熱壁２と外層仕切板４間が外層ダクト７、内外層仕切板６、４間が内層ダクト８とされ、内層仕切板６の内側が陳列室９とされている。
【００３１】
この陳列室９内には複数段の棚１１が架設されると共に、陳列室９の底部にはデッキパン１２が取り付けられ、このデッキパン１２の下方は前記両ダクト７、８に連通した底部ダクト１３とされている。そして、この底部ダクト１３内には後述する内層用送風機１４Ａ及び外層用送風機１４Ｂをそれぞれ内蔵したファンケース１６が設置される。また、陳列室９の背方に位置する内層ダクト８内の下部には蒸発器１７が縦設されている。
【００３２】
陳列室９の前面開口部２１の上縁には外層吹出口２２と内層吹出口２３が前後に並設されており、外層吹出口２２は外層ダクト７に、内層吹出口２３は内層ダクト８にそれぞれ連通している。また、内層吹出口２３には内層用のハニカム整流体２４が設けられており、外層吹出口２２には外層用のハニカム整流体２６が設けられている。更に、開口部２１の下縁には吸込口２７が形成され、前記底部ダクト１３に連通している。
【００３３】
更に、ファンケース１６内は内層用領域と外層用領域に区画されており、内層用領域は内層ダクト８と吸込口２７に連通し、外層用領域は外層ダクト７と吸込口２７に連通している。更にまた、前記内層用送風機１４Ａは前記内層用領域に設けられ、外層用送風機１４Ｂは前記外層用領域に設けられる。
【００３４】
前記ファンケース１６内の内層用送風機１４Ａが運転されると、吸込口２７からの空気は後方の内層ダクト８に向けて吹き出されると共に、外層用送風機１４Ｂが運転されると、吸込口２７からの空気は後方の外層ダクト７に向けて吹き出される。
【００３５】
そして、外層ダクト７においてはそのまま吹き上げられると共に、内層ダクト８においては蒸発器１７と熱交換した後吹き上げられ、開口部２１上縁の内外層吹出口２３、２２から、下縁の吸込口２７に向けてそれぞれ吹き出される。
【００３６】
これによって、陳列室９の開口部２１には内側の冷気エアーカーテンとそれを保護する外側のエアーカーテン（空気エアーカーテン）とが形成され、開口部２１からの外気の侵入が阻止、若しくは、抑制されると共に、内側の冷気エアーカーテンの一部が陳列室９内に循環して陳列室９内は冷却される。そして、これらの冷気などは吸込口２７から底部ダクト１３に帰還し、送風機１４Ａ、１４Ｂに再び吸い込まれることになる。
【００３７】
ここで図２に拡大して示すように、本発明では内層吹出口２３から吹き出された冷気が流れる領域内であって、当該内層吹出口２３の下側、即ち、内層吹出口２３の内端（下記Ｘ３）から冷気吹出方向に離間した位置に、冷気ガイド３１を設けている。更に、外層吹出口２２から吹き出された空気が流れる領域内であって、当該外層吹出口２２の下側、即ち、外層吹出口２２の外端（下記Ｘ１）から空気吹出方向に離間した位置に、空気ガイド３２を設けている。
【００３８】
実施例の冷気ガイド３１及び空気ガイド３２は、何れも透明な硬質樹脂材にて構成された板状部材である。そして、冷気ガイド３１は内層吹出口２３の長手方向（左右方向）の幅と略等しい幅を有しており、その長手方向に直交する面（前後方向の面）で切断した断面は、図３に示すような対称翼状を呈している。
【００３９】
一方、空気ガイド３２は外層吹出口２２の長手方向（左右方向）の幅と略等しい幅を有しており、その長手方向に直交する面（前後方向の面）で切断した断面も、図３に示すような同様の対称翼状を呈している。
【００４０】
また、冷気ガイド３１の前後方向の位置は、図２に示す内層吹出口２３の外端（前端）Ｘ２から内端（後端）Ｘ３までの幅をＷＡとしたとき、内層吹出口２３の内端Ｘ３から冷気ガイド３１の位置までの距離が、１／２ＷＡ以下となるように設定されている。
【００４１】
更に、空気ガイド３２の前後方向の位置は、図２に示す外層吹出口２２の外端（前端）Ｘ１から内端（後端。これは内層吹出口２３の外端）Ｘ２までの幅をＷＢとしたとき、外層吹出口２２の外端Ｘ１から空気ガイド３２の位置までの距離が、１／２ＷＢ以下となるように設定されている。
【００４２】
尚、実施例では図２に示す如く冷気ガイド３１を内層吹出口２３の内端Ｘ３の冷気が流れる領域内に配置している（即ち、内端Ｘ３から冷気ガイド２１の位置までの前後方向の距離は零）。この内端Ｘ３は、内層吹出口２３から吹き出された冷気が陳列室９内の冷気と接触する位置（前後方向の位置）である。
【００４３】
また、冷気ガイド３１の上下方向の位置、即ち、内層吹出口２３の内端Ｘ３から冷気ガイド３１が離間する距離ＨＡは、実施例では１／５ＷＡ≦ＨＡ≦１／２ＷＡに設定している。尚、実施例では内層吹出口２３のハニカム整流体２４が内層吹出口２３の内端Ｘ３の下端より上奥に位置しているが、ハニカム整流体２４が内層吹出口２３の外端Ｘ２及び内端Ｘ３の下端（図２中にＸ２、Ｘ３で示す位置）まで設けられている場合には、距離ＨＡはハニカム整流体２４からの距離としてもよい。
【００４４】
また、実施例では内層吹出口２３の下端（図２のＸ２とＸ３を結ぶ線の位置）が、吹出冷気が陳列室９内の冷気と接触する位置として把握して以下の説明を行うが、図２の如くハニカム整流体２４が内層吹出口２３の下端より上奥にある場合であって、且つ、ハニカム整流体２４を出た直後が陳列室９内の冷気との接触位置（即ち、内層吹出口）として把握される場合には、冷気ガイド３１の上端の位置は、図２の内層吹出口２３の下端（図２中に示すＸ１とＸ２を結ぶ線の位置）よりも上側となる場合もある（ハニカム整流体２４から離間した位置）。
【００４５】
他方、実施例では図２に示す如く空気ガイド３２を外層吹出口２２の外端Ｘ１の空気が流れる領域内に配置している（即ち、外端Ｘ１から空気ガイド３２の位置までの前後方向の距離は零）。この外端Ｘ１は、外層吹出口２２から吹き出された空気が外気と接触する位置（前後方向の位置）である。
【００４６】
また、空気ガイド３２の上下方向の位置、即ち、外層吹出口２２の外端Ｘ１から空気ガイド３２が離間する距離ＨＢは、実施例では１／５ＷＢ≦ＨＢ≦１／２ＷＢに設定している。尚、実施例では外層吹出口２２のハニカム整流体２６が外層吹出口２２の外端Ｘ１の下端より上奥に位置しているが、ハニカム整流体２６が外層吹出口２２の外端Ｘ１及び内端Ｘ２の下端（図２中にＸ１、Ｘ２で示す位置）まで設けられている場合には、距離ＨＢはハニカム整流体２６からの距離としてもよい。
【００４７】
また、実施例では外層吹出口２２の下端（後述する図４のＸ１とＸ２を結ぶ線Ｌ１の位置）が、吹出空気が外気と接触する位置として把握して以下の説明を行うが、図２の如くハニカム整流体２６が外層吹出口２２の下端より上奥にある場合であって、且つ、ハニカム整流体２６を出た直後が外気との接触位置（即ち、外層吹出口）として把握される場合には、空気ガイド３２の上端の位置は、図２の外層吹出口２２の下端（図４中に示すＸ１とＸ２を結ぶ線Ｌ１の位置）よりも上側となる場合もある（ハニカム整流体２６から離間した位置）。
【００４８】
以下、本発明の空気ガイド３２及び冷気ガイド３１による効果について図４〜図７を参照しながら説明する。前述した如くオープンショーケース１の外層吹出口２２及び内層吹出口２３に設けられたハニカム整流体２６、２４から吹き出される空気や冷気自体は、均一で乱れの少ない流れである。しかしながら、外層吹出口２２から出た直後に外気と接触することで、保護用のエアーカーテンには渦が発生し、内層吹出口２３から出た直後に陳列室９内の冷気と接触することで冷気エアーカーテンには渦が発生する。
【００４９】
次に、この様子を図４の模式図を参照して説明する。尚、図４は説明を簡略化するために外層吹出口２２のみを示す。本発明の場合にも、外層吹出口２２の外端Ｘ１から吹出方向に離間した位置に空気ガイド３２を設けているので、図４に示すように外層吹出口２２から出た空気は外気を誘引して保護用のエアーカーテンに沿った方向の流れを生成する。この外層吹出口２２から出た直後の空気は外気と接触してそこに渦が生じる。即ち、本発明では空気ガイド３２を外層吹出口２２に連続して設けず、離間させることによって故意に渦を生じさせる。この発生した渦も保護用のエアーカーテンに沿って流れていくが、本発明ではそこに空気ガイド３２が設けられているため、渦はこの空気ガイド３２で打ち消され、発達が抑制される（図４）。これにより、保護用のエアーカーテンに沿った流速分布が形成され、乱れによる外気との混合が抑制されることになる。
【００５０】
特に、図３に示したように空気ガイド３２を長手方向に直交する面で切断した断面は、対称翼状を呈しているので、空気は空気ガイド３２の前面と外面に沿って円滑に流れるようになる。これにより、効果的に渦の発達を抑制することができるようになる。
【００５１】
また、実施例では前述した如く空気ガイド３２を外層吹出口２２の外端Ｘ１の空気が流れる領域内に配置している。この外端Ｘ１は外層吹出口２２から吹き出された空気が外気と接触する位置であり、係る外端Ｘ１に空気ガイド３２を配置することで、渦の抑制効果を著しく向上させることが可能となる。
【００５２】
以上のことは、冷気ガイド３１についても、陳列室９内の冷気に対して同様に説明することができる。即ち、内層吹出口２３の内端Ｘ３から吹出方向に離間した位置に冷気ガイド３１を設けているので、内層吹出口２３から出た冷気は陳列室９内の冷気を誘引して冷気エアーカーテンに沿った方向の流れを生成する。この内層吹出口２３から出た直後の冷気は陳列室９内の冷気と接触してそこに渦が生じる。即ち、本発明では冷気ガイド３１を内層吹出口２３に連続して設けず、離間させることによって故意に渦を生じさせる。この発生した渦も冷気エアーカーテンに沿って流れていくが、本発明ではそこに冷気ガイド３１が設けられているため、渦はこの冷気ガイド３１で打ち消され、発達が抑制される。これにより、冷気エアーカーテンに沿った流速分布が形成され、乱れが抑制されることになる。
【００５３】
特に、図３に示したように冷気ガイド３１を長手方向に直交する面で切断した断面は、対称翼状を呈しているので、冷気は冷気ガイド３１の前面と外面に沿って円滑に流れるようになる。これにより、効果的に渦の発達を抑制することができるようになる。
【００５４】
また、実施例では前述した如く冷気ガイド３１を内層吹出口２３の内端Ｘ３の冷気が流れる領域内に配置している。この内端Ｘ３は内層吹出口２３から吹き出された冷気が陳列室９内の冷気と接触する位置であり、係る内端Ｘ３に冷気ガイド３１を配置することで、渦の抑制効果を著しく向上させることが可能となる。
【００５５】
次に、図５は内層吹出口２３の内端Ｘ３から冷気ガイド３１が離間する距離ＨＡ、及び、外層吹出口２２の外端Ｘ１から空気ガイド３２が離間する距離ＨＢを変化させた場合の陳列室９内の平均温度（評価ポイント１５点の平均値）を測定した結果を示している。破線は各ガイド３１、３２を設けない場合、実線は冷気ガイド３１及び空気ガイド３２を設けた場合をそれぞれ示している。従って、図中ＨＡ（ＨＢ）＝０は各吹出口２３、２２に各ガイド３１、３２を連続して設けた場合となる。尚、各吹出口２２、２３の前後方向の幅は何れも６５ｍｍとしている。
【００５６】
この図からも明らかな如く、この流速１．２ｍ／ｓの場合、ＨＡ＝ＨＢ＝１３ｍｍ、即ち、１／５ＷＡ（１／５ＷＢ）の位置で陳列室９内の平均温度は最も低くなる。そして、ＨＡ（ＨＢ）＝３２．５ｍｍ、即ち、１／２ＷＡ（１／２ＷＢ）の位置まで良好となることが分かる。
【００５７】
尚、図６は冷気エアーカーテンの流速が１．９ｍ／ｓのときの陳列室９内の平均温度を示しており、図７は冷気エアーカーテンの流速が０．９ｍ／ｓのときの陳列室９内の平均温度を示している。図６の場合には若干下端のピークが不明瞭になるものの、何れの場合にもやはり１／５ＷＡ≦ＨＡ≦１／２ＷＡ、１／５ＷＢ≦ＨＢ≦１／２ＷＢの範囲で陳列室９内の平均温度が低くなることが分かる。
【００５８】
以上詳述した如く本発明では、内層吹出口２３より吹き出された冷気が流れる領域内であって、当該内層吹出口２３の内端Ｘ３より冷気吹出方向に離間した位置に冷気ガイド３１を設けると共に、外層吹出口２２より吹き出された空気が流れる領域内であって、当該外層吹出口２２の外端Ｘ１より空気吹出方向に離間した位置に空気ガイド３２を設け、各ガイド３１、３２を、各吹出口２３、２２の長手方向の幅と略等しい幅を有する板状部材にて構成したので、オープンショーケース１の内層吹出口２３から出た冷気は、陳列室９内の冷気に接触した時点から当該冷気を誘引し、冷気エアーカーテンに沿った方向の流れを生成する。係る陳列室９内の冷気の誘引により、冷気エアーカーテンには渦が生成されようとするが、本発明ではこの渦が発生するところ、即ち、内層吹出口２３の内端Ｘ３（又は、ハニカム整流体２４）より吹出方向に離間した位置に、冷気ガイド３１を設けているので、この冷気ガイド３１によって渦の発達を抑制することができる。これにより、冷気エアーカーテンに沿った流速分布が形成され、冷気エアーカーテンの乱れが抑制される。
【００５９】
一方、外層吹出口２２から出た空気は、外気に接触した時点から当該外気を誘引し、保護用のエアーカーテンに沿った方向の流れを生成する。係る外気の誘引により、保護用のエアーカーテンには渦が生成されようとするが、本発明ではこの渦が発生するところ、即ち、外層吹出口２２の外端Ｘ１（又は、ハニカム整流体２６より吹出方向に離間した位置に、空気ガイド３２を設けているので、この空気ガイド３２によって渦の発達を抑制することができる。
【００６０】
これにより、保護用のエアーカーテンに沿った流速分布が形成され、係るエアーカーテンの乱れによる外気との混合も抑制される。即ち、本発明によれば内側の冷気エアーカーテンの乱れが抑制されるのに加え、外側の保護用のエアーカーテンの乱れも抑制されるので、冷気エアーカーテンの保護機能も向上する。また、保護用のエアーカーテンの乱れによる外気との混合も抑制されるので、これらにより、開口に二層のエアーカーテンを形成するオープンショーケース１の陳列室９内の冷却効果を著しく改善することが可能となる。
【００６１】
また、内層吹出口２３の外端Ｘ２から内端Ｘ３までの幅をＷＡとしたとき、当該内層吹出口２３の内端Ｘ３から冷気ガイド３１の位置までの距離を、１／２ＷＡ以下に設定しているので、冷気エアーカーテンの乱れをより一層効果的に抑制することができる。
【００６２】
また、内層吹出口２３（又は、ハニカム整流体２４）から冷気ガイド３１が離間する距離をＨＡ、内層吹出口２３の外端Ｘ２から内端Ｘ３までの幅をＷＡとしたとき、１／５ＷＡ≦ＨＡ≦１／２ＷＡに設定しているので、渦の発達を効果的に抑制しながら、冷気ガイド３１が商品の納出に邪魔になる不都合も解消することができる。
【００６３】
更に、外層吹出口２２の外端Ｘ１から内端Ｘ２までの幅をＷＢとしたとき、当該外層吹出口２２の外端Ｘ１から空気ガイド３２の位置までの距離を、１／２ＷＢ以下に設定しているので、保護用のエアーカーテンと外気との混合をより一層効果的に抑制することができる。
【００６４】
また、外層吹出口２２（又は、ハニカム整流体２６）から空気ガイド３２が離間する距離をＨＢ、外層吹出口２２の外端Ｘ１から内端Ｘ２までの幅をＷＢとしたとき、１／５ＷＢ≦ＨＢ≦１／２ＷＢに設定しているので、渦の発達を効果的に抑制しながら、空気ガイド３２が商品の納出に邪魔になる不都合も解消することができる。
【００６５】
特に、各ガイド３１、３２の長手方向に直交する面で切断した断面を、対称翼状としているので、冷気ガイド３１や空気ガイド３２の前面と外面に沿って円滑に冷気や空気が流れ、効果的に渦の発達を抑制することができる。
【００６６】
また、各ガイド３１、３２は、透明材料にて構成されいているので、陳列室９内における商品陳列効果に悪影響を及ぼすこともなくなる。
【００６７】
尚、実施例で示した各数値は、それに限られるものでは無く、オープンショーケースの寸法や用途に応じて適切に変更すべきことは云うまでもない。
【符号の説明】
【００６８】
１  オープンショーケース
４  外層仕切板
６  内層仕切板
７  外層ダクト
８  内層ダクト
９  陳列室
１１  棚
１２  デッキパン
１３  底部ダクト
１４Ａ、１４Ｂ  送風機
１７  蒸発器
２２  外層吹出口
２３  内層吹出口
２４、２６  ハニカム整流体
２７  吸込口
３１  冷気ガイド
３２  空気ガイド
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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