(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
内底部にシャフトが起立して設けられた容器と、
筒状基体の外周部に刃体が設けられ、前記シャフトに前記筒状基体が嵌められることにより前記シャフトに着脱自在に装着され、前記容器内で、前記シャフトを中心に回転自在に設けられたカッターと、
前記容器の開口部を覆って前記容器に着脱可能に設けられたカバーと、
モーターが内蔵され、前記カバー上に設けられた駆動部と、
前記カッターの前記筒状基体に設けられた容器側のカップリング部材と、
前記駆動部のモーターの回転軸の回転が伝達される駆動部側のカップリング部材とを具備し、前記容器側のカップリング部材と駆動部側のカップリング部材が連結されることにより前記カッターが回転されるフードプロセッサーであって、
前記容器側のカップリング部材は、前記カッターの前記筒状基体に突出入自在に設けられ、前記カッターが前記シャフトに装着された際、前記シャフトにより押圧されることにより前記容器側のカップリング部材の端部が前記筒状基体から突出して、前記駆動部側のカップリング部材と連結可能になることを特徴とするフードプロセッサー。
【請求項２】
前記駆動部における前記モーターは底カバーに覆われたケーシング内に内蔵され、
前記カバーと前記底カバーには、前記容器側のカップリング部材の端部が挿通する透孔が設けられ、
前記駆動部側のカップリング部材には、前記容器側のカップリング部材の端部が嵌合する嵌合孔が形成されていることを特徴とする請求項１記載のフードプロセッサー。
【請求項３】
前記筒状基体は角孔を有し、
前記容器側のカップリング部材は、該筒状基体の角孔に突出入する多角柱状をなし、前記駆動部側のカップリング部材の嵌合孔は、前記容器側のカップリング部材の端部が嵌合する角孔に形成されていることを特徴とする請求項２記載のフードプロセッサー。
【請求項４】
前記駆動部側のカップリング部材の嵌合孔の開口部が、スプリングに受けられて、該スプリングの付勢力に抗して押圧されることにより前記嵌合孔内に没入可能なカバー部材により閉塞されていることを特徴とする請求項２または３記載のフードプロセッサー。
【請求項５】
前記底カバーは、下方に台状に突出する凸部を有し、
前記カバーは、下方に台状に凹む凹部を有し、
前記駆動部は、前記底カバーの凸部が前記カバーの凹部に嵌合した状態で、前記カバー上に載置されることを特徴とする請求項２〜４いずれか１項記載のフードプロセッサー。
【請求項６】
前記駆動部は、前記カバー上に該カバーに対して取り外し可能に装着されると共に、該駆動部には、押しボタンと、上下動自在に配置されたレバーと、前記モーターのスイッチとが設けられ、
前記カバーには、前記駆動部が前記カバーに装着された際に前記レバーを突き上げ、前記スイッチを投入可能状態とする突起が設けられ、
前記押しボタンが押下されることにより前記スイッチが投入されることを特徴とする請求項１〜５いずれか１項記載のフードプロセッサー。
【請求項７】
前記駆動部に上下動可能に設けられると共に、付勢部材に付勢されて前記押しボタンに押接され、該押しボタンの押下動作が伝達されて前記スイッチを投入する第２のレバーを有することを特徴とする請求項６記載のフードプロセッサー。
【請求項８】
前記容器は、内容器と、該内容器の外壁との間に隙間を有する外容器の二重容器となっていることを特徴とする請求項１〜７いずれか１項記載のフードプロセッサー。
【請求項９】
前記内容器が金属製であり、前記外容器が樹脂製であることを特徴とする請求項８記載のフードプロセッサー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、安全性が向上されたフードプロセッサーに関する。
【背景技術】
【０００２】
フードプロセッサーは、容器内に回転自在に配設したカッターをモータによって回転させ、容器内に投入した食材を切り刻んだり、混合する調理器具である。フードプロセッサーは、特に野菜のみじん切り、肉のミンチ、魚肉のすり身の調理等に便利である。
フードプロセッサーには種々の構造のものが知られている。
特許文献１に示されるフードプロセッサーは、下側に容器を、上側にモーターを内蔵した駆動部を配置した構造のものである。
そして、容器内にカッターを着脱自在に配設し、容器の開口部を覆うカバーを容器に着脱自在に設け、カバー上に、前記駆動部を配置している。
そしてカバーおよび駆動部を容器に取り付けた際に、カップリング構造を介して、モーターの回転軸とカッターとが連結される構造となっている。
【０００３】
特許文献１に示されるフードプロセッサーによれば、容器、カッター、カバーおよび駆動部が分離可能であるため、調理後の食材の容器からの取り出しが容易で、また、各部の洗浄も容易となる利点がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】実開平５−７４４４２
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献１に示されるフードプロセッサーには次のような課題がある。
上記フードプロセッサーにおいては、使用開始時には、まず容器内にカッターを組み付け、次いで、カバーと駆動部とを組み付けるのが安全である。しかしながら、まず、カバーと駆動部とを組み付け、この組み付け物に、誤ってカッターを組み付けてしまう場合が往々にしてある。この場合、何かの拍子で誤ってスイッチを押してしまうと、露出しているカッターが回転してしまい、怪我をしてしまうという課題があった。
【０００６】
本発明は、上記課題を解決すべくなされたものであり、その目的とするところは、安全性に優れるフードプロセッサーを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は上記目的を達成するため、次の構成を備える。
すなわち、本発明に係るフードプロセッサーは、内底部にシャフトが起立して設けられた容器と、筒状基体の外周部に刃体が設けられ、前記シャフトに前記筒状基体が嵌められることにより前記シャフトに着脱自在に装着され、前記容器内で、前記シャフトを中心に回転自在に設けられたカッターと、前記容器の開口部を覆って前記容器に着脱可能に設けられたカバーと、モーターが内蔵され、前記カバー上に設けられた駆動部と、前記カッターの筒状基体に設けられた容器側のカップリング部材と、前記駆動部のモーターの回転軸の回転が伝達される駆動部側のカップリング部材とを具備し、前記容器側のカップリング部材と駆動部側のカップリング部材が連結されることにより前記カッターが回転されるフードプロセッサーであって、前記容器側のカップリング部材は、前記カッターの筒状基体に突出入自在に設けられ、前記カッターが前記シャフトに装着された際、前記シャフトにより押圧されることにより前記容器側のカップリング部材の端部が前記筒状基体から突出して、前記駆動部側のカップリング部材と連結可能になることを特徴とする。
【０００８】
請求項２では、前記駆動部における前記モーターは底カバーに覆われたケーシング内に内蔵され、前記カバーと前記底カバーには、前記容器側のカップリング部材の端部が挿通する透孔が設けられ、前記駆動部側のカップリング部材には、前記容器側のカップリング部材の端部が嵌合する嵌合孔が形成されていることを特徴とする。
【０００９】
請求項３では、前記筒状基体は角孔を有し、前記容器側のカップリング部材は、該筒状基体の角孔に突出入する多角柱状をなし、前記駆動部側のカップリング部材の嵌合孔は、前記容器側のカップリング部材の端部が嵌合する角孔に形成されていることを特徴とする。
【００１０】
請求項４では、前記駆動部側のカップリング部材の嵌合孔の開口部が、スプリングに受けられて、該スプリングの付勢力に抗して押圧されることにより前記嵌合孔内に没入可能なカバー部材により閉塞されていることを特徴とする。
【００１１】
請求項５では、前記底カバーは、下方に台状に突出する凸部を有し、前記カバーは、下方に台状に凹む凹部を有し、前記駆動部は、前記底カバーの凸部が前記カバーの凹部に嵌合した状態で、前記カバー上に載置されることを特徴とする。
【００１２】
請求項６では、前記駆動部は、前記カバー上に該カバーに対して取り外し可能に装着されると共に、該駆動部には、押しボタンと、上下動自在に配置されたレバーと、前記モーターのスイッチとが設けられ、前記カバーには、前記駆動部が前記カバーに装着された際に前記レバーを突き上げ、前記スイッチを投入可能状態とする突起が設けられ、前記押しボタンが押下されることにより前記スイッチが投入されることを特徴とする。
【００１３】
請求項７では、前記駆動部に上下動可能に設けられると共に、付勢部材に付勢されて前記押しボタンに押接され、該押しボタンの押下動作が伝達されて前記スイッチを投入する第２のレバーを有することを特徴とする。
【００１４】
請求項８では、前記容器は、内容器と、該内容器の外壁との間に隙間を有する外容器の二重容器となっていることを特徴とする。
また請求項９では、前記内容器が金属製であり、前記外容器が樹脂製であることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１５】
本発明によれば、安全性に優れるフードプロセッサーを提供できる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】フードプロセッサーの正面図である。
【図２】フードプロセッサーの断面図である。
【図３】容器にカッターを装着した状態の断面図である。
【図４】容器にカッターを装着した状態の斜視図である。
【図５】容器からカッターを取り外した状態の断面図である。
【図６】容器からカッターを取り外した状態の斜視図である。
【図７】カバーと駆動部が分離された状態の断面図である。
【図８】カバーと駆動部とが組み付けられた状態の断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
以下、本発明の実施の形態について添付図面に基づいて詳細に説明する。
図１は本実施の形態に係るフードプロセッサー１０の正面図、図２はその断面図である。
図１、図２において、１２は容器、１４は容器１２の開口部を覆って容器１２に着脱可能に設けられたカバー、１６はモーター１７を内蔵し、カバー１４上に配設された駆動部、１８は駆動部１６の頂部に設けられた押しボタン、２０は容器１２内に回転自在に設けられたカッターである。
押しボタン１８を押すことによって、モーター１７によりカッター２０が回転され、容器１２内に投入された食材が調理される。
【００１８】
続いて各部を詳細に説明する。
図３は容器１２にカッター２０を装着した状態の断面図、図４はその斜視図、図５は容器１２からカッター２０を取り外した状態の断面図、図６はその斜視図である。
本実施の形態では、容器１２は内容器２２と外容器２３の二重容器となっている。外容器２３の底部にゴム製のリング状の支持脚２４が取り付けられている。
内容器２２は金属製、外容器２３は樹脂製のものとするのが好適である。内容器２２と外容器２３との間には空気層が存在するようにするとよい。これにより保温性が向上する。また、内容器２２は外容器２３に着脱自在に設けるようにするとよい。この場合、内容器２２と外容器２３の上縁部同士嵌り合う構造のものとするとよい。
内容器２２が外容器２３から取り外せることで、内容器２２を単独で洗浄することが可能となる。また、内容器２２を金属製とし、さらにその底部を平面に形成することによって、内容器２２をＩＨヒーターで加熱するようにすることもできる。
【００１９】
内容器２２の内底部に、カッター２０の回転軸となるシャフト２５が起立して設けられている。シャフト２５の下端にフランジ部が設けられ、このフランジ部を 内容器２２に溶接等によって固定することによって、シャフト２５が内容器２２に固定されている。なお、シャフト２５は別途ネジ（図示せず）等によって内容器２２に固定するようにしてもよい。
【００２０】
カッター２０は、筒状基体２８の外周部に、円弧状をなす２個の刃体２９、３０が取り付けられて形成されている。
刃体２９は筒状基体２８の下部に、刃体３０は刃体２９よりも上方に位置して筒状基体２８に取り付けられている。
刃体２９は、基部側の部位で段状に折り下げられ、先端側が内容器２２の内底面に近接するようになされている。
刃体２９、３０の切れ刃となる円弧状の外周縁には、鋸刃状の切れ刃が形成されている。
上側に位置する刃体３０は、内容器２２の内径にならって、下側の刃体２９よりも長く形成されている。
【００２１】
筒状基体２８の下部内側には、シャフト２５が挿通可能な軸筒３２が形成されている。したがって、筒状基体２８は、軸筒３２にシャフト２５が挿通されるようにして、シャフト２５に着脱自在に装着され、シャフト２５の軸線を中心として回転可能になっている。
筒状基体２８の上部は六角孔（嵌合孔）に形成されている。
３３は、容器側のカップリング部材であり、六角柱状をなし、筒状基体２８の六角孔内に突出入可能に設けられている。
【００２２】
図３に示すように、カップリング部材３３は、カッター２０を内容器２２のシャフト２５に装着した際、シャフト２５に突き上げられて、その上部（端部）が筒状基体２８の上方に突出するようになっている。また、カッター２０をシャフト２５から取り外した際には、カップリング部材３３は六角孔内に没入するようになっている。
カップリング部材３３は、シャフト２５に突き上げられた際、後記するように、駆動部１６側の駆動部側のカップリング部材と連結して、駆動部１６側から回転力が伝達され、これによりカッター２０が回転されるようになっている。
なお、筒状基体２８の上部には、２個の突起３４が設けられている。この突起３４は 、ギヤ４９に当接するようになっていて、カバー１４に対して接触を防止すると共に、カッター２０の上下動を防止するようになっている。
筒状基体２８の六角孔（嵌合孔）やカップリング部材３３の形状は六角形に限らず、連結された際、駆動部１６からの回転力が筒状基体２８に伝達され得る形状のものであればよい。
【００２３】
次に、図７はカバー１４と駆動部１６が分離された状態の断面図、図８はカバー１４と駆動部１６とが組み付けられた状態の断面図である。
カバー１４は、容器１２の開口部を覆って、リング状の嵌合壁３６により容器１２の内容器２２に着脱可能に密に嵌合して取り付けられるようになっている。
カバー１４の中央部には、下方に台状に凹む凹部３７が設けられている。凹部３７の中央部には、カッター２０のカップリング部材３３の端部が挿通可能な透孔３８が形成されている。また凹部３７の内底部には、上方に突出する突起３９が設けられている。
【００２４】
次に駆動部１６について説明する。
モーター１７は、ドーム型のケーシング４１内に位置して、ケーシング４１下面側を閉塞するベースプレート４２上に 、固定されている。
また、ケーシング４１およびベースプレート４２の下面側は底カバー４４に覆われている。底カバー４４は、下方に向けて台形状に突出する凸部４５を有する。この底カバー４４の凸部４５中央部には、カバー１４の透孔３８と一致する位置に透孔４６が設けられている。
駆動部１６は、底カバー４４の台形状の凸部４５がカバー１４の台形状の凹部３７に嵌合した状態で、カバー１４上に安定的に載置可能になっている。
【００２５】
モーター１７の回転軸にはギヤ４７が固定され、このギヤ４７に中間ギヤ４８が噛合し、さらに中間ギヤ４８に駆動部側のカップリング部材たるギヤ４９が噛合している。中間ギヤ４８はシャフト５０を中心として、ギヤ４９はシャフト５１を中心として回転するように取り付けられている。
駆動部側のカップリング部材たるギヤ４９には、容器側のカップリング部材３３の端部が嵌合する嵌合孔（本実施の形態では六角孔）５３が形成されている。
嵌合孔５３の内底面には、コイルスプリング５４が固定されている。また、このコイルスプリング５４の下端には、カバー部材５５が固定されている。カバー部材５５は嵌合孔５３の開口部を閉塞している。カバー部材５５は、容器側のカップリング部材３３の端部によりコイルスプリング５４の付勢力に抗して押圧されることにより嵌合孔５３内に没入可能になっている。
【００２６】
１８は、押しボタンであり、ドーム状のケーシング４１の上面側を覆って、スプリング５８に受けられて、上下動可能に設けられている。５９はその上下動をガイドするガイド部である。
６０は、ケーシング４１に上下動自在にガイドして設けられたレバー（第２のレバー）であり、その下端とベースプレート４２との間に配設されたスプリング（付勢部材）６２に受けられて上方に付勢され、上端部において押しボタン１８に押接（当接）されている。したがって、押しボタン１８を押下することによって、レバー６０も連動して下降する。
【００２７】
レバー６０には、マイクロスイッチ６３が固定されている。レバー６０は、スプリング６２に付勢されて押しボタン１８に当接しているので、レバー６０に固定されているマイクロスイッチ６３も、上下方向にがたつくことなく、所定位置に位置している。
６４はレバー（第１のレバー）であり、底カバー４４に上下動自在に支持されている。レバー６４の上端部は、ベースプレート４２に設けられた透孔を挿通して、マイクロスイッチ６３下方に臨んでいる。また、レバー６４の下端に設けられた突起６５は、底カバー４４の凹部４５の底壁に設けられた透孔を挿通して下方に突出している。
【００２８】
図７に示すように、駆動部１６とカバー１４とが組み付けられていない状態では、レバー６４は下方に下がった状態であり、この状態で押しボタン１８、したがってレバー６０が押し下げられても、マイクロスイッチ６３がレバー６４で受けられないので、マイクロスイッチ６３はオン状態とはならない。したがって、駆動部１６に何らかの状態でカッター２０が接続されてしまった場合でも、押しボタン１８を押し下げたとしてもマイクロスイッチ６３がオンされず、カッター２０が回転せず、安全である。
【００２９】
図８に示すように、駆動部１６とカバー１４とが組み付けられた状態では、カバー１４の凹部４５に設けられた突起３９がレバー６４の突起６５を押し上げ、これによりレバー６４が押し上げられ、レバー６４の上端がマイクロスイッチ６３に接近し、マイクロスイッチ６３が投入（オン）可能状態となる。すなわち、この状態で押しボタン１８を押し下げ、レバー６０およびマイクロスイッチ６３を押し下げることによって、マイクロスイッチ６３がオン（投入）される。
なお、レバー６０は、押しボタン１８と一体に設けるようにしてもよい。
また、カッター ２０のこま切り性能を発揮させるため、別途制御部（図示せず）の設定により、マイクロスイッチ６３がオンされた際、駆動部１６が、例えば０．５秒〜３秒間駆動された後、０．５秒〜３秒間停止されるように間欠駆動されるようにしてもよい。なお、この駆動時間・停止時間は、特に限定されるものではない。このような制御を行うことで、特に、肉を調理する場合、カッターの刃を適度に肉に食い込ませた後、引き切ることができる。
【００３０】
本実施の形態に係るフードプロセッサー１０は上記のように構成されている。
上記で説明したように、フードプロセッサー１０は、図２に示すように、容器１２に、カッター２０、カバー１４、および駆動部１６を組み付け、容器側のカップリング部材３３が駆動部側のカップリング部材たるギヤ４９の嵌合孔５３に嵌入した状態でなければ、押しボタン１８を押してもカッター２０が回転されない構造となっており、安全性が向上されている。すなわち、図８に示すような、カバー１４と駆動部１６とが組み付けられた状態の組立体に、誤ってカッター２０を組み付けようとしても、カッター２０のカップリング部材３３が筒状基体２８内に没入している状態であるので、そもそもカッター２０を上記組立体に組み付けられない。また、駆動部側のカップリング部材たるギヤ４９の嵌合孔５３が、カバー部材５５によって閉塞されていることからもさらに安全性が向上されている。なお、カバー部材５５は、嵌合孔５３を閉塞していることから、野菜の切り屑等が嵌合孔５３内に進入するのを防止する機能も有する。
また一方、上記のように、マイクロスイッチ６３も、駆動部１６単体の状態では、押しボタン１８を押しても投入される状態とはならず、この点でも安全性が考慮されている。
【００３１】
なお、スイッチはマイクロスイッチには限らず、他の同等のスイッチを用い得ることはもちろんである。
なおまた、上記実施の形態では、カバー１４と駆動部１６とを分離可能に設けたが、カバー１４は駆動部１６と分離不能に一体に設けるものであってもよい。
【符号の説明】
【００３２】
１０  フードプロセッサー、１２  容器、１４  カバー、１６  駆動部、１７  モーター、１８  押しボタン、２０  カッター、２２  内容器、２３  外容器、２４  支持脚、２５  シャフト、２８  筒状基体、２９  刃体、３０  刃体、３２  軸筒、３３  容器側のカップリング部材、３４  突起、３６  嵌合壁、３７  凹部、３８  透孔、３９  突起、４１  ケーシング、４２  ベースプレート、４４  底カバー、４５  凸部、４６  透孔、４７  ギヤ、４８  中間ギヤ、４９  ギヤ、５０  シャフト、５１  シャフト、５３  嵌合孔、５４  コイルスプリング、５５  カバー部材、５８  スプリング、５９  ガイド部材、６０  レバー（第２のレバー）、６２  スプリング、６３  マイクロスイッチ、６４  レバー（第１のレバー）、６５  突起
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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