(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
内圧の上昇により開口する蒸気逃がし部が設けられたパウチを収納するための電子レンジ調理用紙カートンであって、前面パネル、背面パネル及び左右の側面パネルからなる胴部の上下を天面パネルと底面パネルで閉鎖される偏平状をしており、前面パネルには、天面パネルにかかるコの字状の切込みによってその先端突出部が形成される摘み部分が上部中央に区画され、その摘み部分の根元両側から左右斜め方向に広がる破断線が設けられており、左右の側面パネルには、それぞれ前面パネルの破断線の先端から延びて背面パネルに至る破断線が設けられており、背面パネルには、左右の側面パネルの破断線に接続する折返し線が横断状態で設けられていることを特徴とする電子レンジ調理用紙カートン。
【請求項２】
天面パネルに、コの字状切込みの中央から背面側に向けて延びるスリットが形成されていることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ調理用紙カートン。
【請求項３】
請求項１又は２に記載の電子レンジ調理用紙カートンを用いた食品包装体であって、内圧の上昇により開口する蒸気逃がし部が設けられたパウチを収納してなることを特徴とする食品包装体。
【請求項４】
内圧の上昇により開口する蒸気逃がし部が設けられたパウチを収納するための電子レンジ調理用紙カートンであって、前面パネル、背面パネル及び左右の側面パネルからなる胴部の上下を天面パネルと底面パネルで閉鎖される偏平状をしており、前面パネルには、天面パネルにかかるコの字状の切込みによってその先端突出部が形成される摘み部分が上部中央に区画され、その摘み部分の根元両側から左右斜め方向に広がる破断線が設けられており、左右の側面パネルには、それぞれ前面パネルの破断線の先端から延びて背面パネルに至る破断線が設けられており、背面パネルには、左右の側面パネルの破断線に接続する折返し線が横断状態で設けられており、開封後の前面と側面の少なくともいずれか一方に、パウチの蒸気逃がし部を覆う突出片を有することを特徴とする電子レンジ調理用紙カートン。
【請求項５】
天面パネルに、コの字状切込みの中央から背面側に向けて延びるスリットが形成されていることを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ調理用紙カートン。
【請求項６】
請求項４又は５に記載の電子レンジ調理用紙カートンを用いた食品包装体であって、パウチが、周縁にシール部を有する四方シール袋で、周縁のシール部の一部にコの字状にシールされた蒸気逃がし部を有するものであり、紙カートンが、開封した後の側面に、パウチの蒸気逃がし部を覆う突出片を有するものであることを特徴とする食品包装体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、他の容器に移し替えることなくそのまま電子レンジで加熱調理が可能な食品が入ったパウチを包装するための板紙製のカートン及びそれを用いた食品包装体に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、レトルトカレー等の調理済み食品を密封包装したパウチ（包装袋）を偏平な外装用の紙カートンに入れて販売形態とした食品包装体が数多く販売されている。このタイプの食品包装体のうち、紙カートンの一部を開封してパウチの一部を露出させた状態で、電子レンジにより紙カートン内のパウチを加熱調理するものが知られている。
【０００３】
このような食品包装体として、例えば特許文献１〜３に記載のものが知られている。これらの文献に示されるものは、上昇する内圧を利用して剥離開口させる蒸気逃がし部を設けたパウチを紙カートン内に収納してある。そして、紙カートンに入ったパウチを電子レンジにより加熱するに際しては、紙カートンの上部を破断して蓋部分を形成し、この蓋部分を折り返すなどしてパウチの上部を露出させ、ターンテーブル上で立てることなく、蓋部分を枕のような台座として斜めに寝かせた状態で加熱するようになっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００４−２９９７１６号公報
【特許文献２】特開２００６−０４４６９５号公報
【特許文献３】特開２０１２−２４６０５６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
上記した引用文献１〜３に記載の食品包装体は、前述の如く、折り返した蓋部分を台座として斜めに寝かせた状態で加熱するが、パウチの上部が露出しているため、加熱時に生じる蒸気や熱気が逃げてしまい、加熱効率が悪いという問題がある。また、加熱後はパウチを摘んで紙カートンから取り出すが、中程の熱いところを摘んで指先をやけどする恐れもある。
【０００６】
本発明は、上記のような問題に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、電子レンジによるパウチの加熱効率が良好であり、加熱後にパウチを取り出すに際して火傷する危険性が少ない電子レンジ調理用紙カートンを提供し、併せてその紙カートンを用いた食品包装体を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の電子レンジ調理用紙カートンは、内圧の上昇により開口する蒸気逃がし部が設けられたパウチを収納するための電子レンジ調理用紙カートンであって、前面パネル、背面パネル及び左右の側面パネルからなる胴部の上下を天面パネルと底面パネルで閉鎖される偏平状をしており、前面パネルには、天面パネルにかかるコの字状の切込みによってその先端突出部が形成される摘み部分が上部中央に区画され、その摘み部分の根元両側から左右斜め方向に広がる破断線が設けられており、左右の側面パネルには、それぞれ前面パネルの破断線の先端から延びて背面パネルに至る破断線が設けられており、背面パネルには、左右の側面パネルの破断線に接続する折返し線が横断状態で設けられていることを特徴とする。
【０００８】
この電子レンジ調理用紙カートンは、前面パネルの上部にある摘み部分を摘んで持ち上げ、前面パネルの破断線とこれに繋がる左右の側面パネルの破断線のところを切断して蓋部分を形成しつつ、その蓋部分を背面パネルの折返し線のところで後方に折り曲げることにより開封し、次いで、折り曲げた蓋部分を下側にして傾斜した状態でパウチとともに電子レンジ内にセットし加熱調理する。このとき、前面パネルの上部が山形状の庇部分としてパウチの上部を覆う状態になっているので、加熱時において蒸気や熱気が逃げるのが抑制される。そして、加熱調理したパウチを取り出すに際しては、前面パネルにおける山形状の庇部分を避けてその両側に露出したところを摘んで引き出すことになる。
【０００９】
上記構成の電子レンジ調理用紙カートンでは、天面パネルに、コの字状切込みの中央から背面側に向けて延びるスリットが形成されていることが好ましい。このように構成することにより、開封するときに、スリットのところに指先が押し当たって天面パネルが少し凹み、摘み部分を摘みやすくなる。
【００１０】
そして、本発明の食品包装体は、上記の電子レンジ調理用紙カートンを用いた食品包装体であって、内圧の上昇により開口する蒸気逃がし部が設けられたパウチを収納してなることを特徴とする。
【００１１】
また、本発明の電子レンジ調理用紙カートンは、内圧の上昇により開口する蒸気逃がし部が設けられたパウチを収納するための電子レンジ調理用紙カートンであって、前面パネル、背面パネル及び左右の側面パネルからなる胴部の上下を天面パネルと底面パネルで閉鎖される偏平状をしており、前面パネルには、天面パネルにかかるコの字状の切込みによってその先端突出部が形成される摘み部分が上部中央に区画され、その摘み部分の根元両側から左右斜め方向に広がる破断線が設けられており、左右の側面パネルには、それぞれ前面パネルの破断線の先端から延びて背面パネルに至る破断線が設けられており、背面パネルには、左右の側面パネルの破断線に接続する折返し線が横断状態で設けられており、開封後の前面と側面の少なくともいずれか一方に、パウチの蒸気逃がし部を覆う突出片を有することを特徴とする。
【００１２】
この電子レンジ調理用紙カートンは、前面パネルの上部にある摘み部分を摘んで持ち上げ、前面パネルの破断線とこれに繋がる左右の側面パネルの破断線のところを切断して蓋部分を形成しつつ、その蓋部分を背面パネルの折返し線のところで後方に折り曲げることにより開封し、次いで、折り曲げた蓋部分を下側にして傾斜した状態で電子レンジ内にセットし加熱調理する。このとき、前面パネルの上部が山形状の庇部分としてパウチの上部を覆う状態になっているので、加熱時において蒸気や熱気が逃げるのが抑制される。また、突出片により加熱調理時における蒸気の吹出しを抑制することができる。そして、加熱調理したパウチを取り出すに際しては、前面パネルにおける山形状の庇部分を避けてその両側に露出したところを摘んで引き出すことになる。
【００１３】
上記構成の電子レンジ調理用紙カートンにおいても、天面パネルに、コの字状切込みの中央から背面側に向けて延びるスリットが形成されていることが好ましい。このように構成することにより、開封するときに、スリットのところに指先が押し当たって天面パネルが少し凹み、摘み部分を摘みやすくなる。
【００１４】
そして、本発明の食品包装体は、上記の電子レンジ調理用紙カートンを用いた食品包装体であって、パウチが、周縁にシール部を有する四方シール袋で、周縁のシール部の一部にコの字状にシールされた蒸気逃がし部を有するものであり、紙カートンが、開封した後の側面に、パウチの蒸気逃がし部を覆う突出片を有するものであることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１５】
本発明の電子レンジ調理用紙カートンを用いた食品包装体は、紙カートンの上部を破断して形成した蓋部分を後方に折り曲げてから、電子レンジで加熱調理するが、前面パネルの上部が山形状の庇部分としてパウチの上部を覆う状態になっており、加熱調理時において蒸気や熱気が逃げるのが防止されるので、加熱効率が良好なものとなる。また、加熱調理したパウチを紙カートンから取り出すときは、前面パネルにおける山形状の庇部分を避けてその両側に露出したところを摘んで引き出すことになるので、指先を火傷する危険性が少ない。
【００１６】
また、開封後の前面と側面の少なくともいずれか一方に、パウチの蒸気逃がし部を覆う突出片を有する紙カートンを用いた場合には、突出片により加熱調理時における蒸気の吹出しを抑制することができるので、加熱効率がさらに良くなるとともに紙カートンを手で持つ際の安全性が向上する。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明に係る食品包装体を表側から見た状態で示す斜視図である。
【図２】図１の食品包装体の紙カートンを組み立てるブランクの展開図である。
【図３】図１の食品包装体に収納されたパウチを示す斜視図である。
【図４】図１の食品包装体を開封後に加熱調理する状態を示す斜視図である。
【図５】図１の食品包装体の変形例を示す斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
次に、本発明の実施の形態について図面を参照しながら詳細に説明する。
【００１９】
図１に示す偏平状の食品包装体は、図２に展開図を示す一枚のブランクを組み立てた紙カートンの中にパウチを収納することで作製される。ここでパウチは、レトルトカレー等の調理済み食品を密封包装したものであって、内圧の上昇により開口する蒸気逃がし口を有したものを用いている。
【００２０】
図２のブランクは、板紙を打ち抜いて形成されたもので、同図に示すように、前面パネル１、背面パネル２及び左右の側面パネル３，４がそれぞれ縦方向の折線を介して連設しており、さらに背面パネル２には貼合パネル５が連設している。また、前面パネル１の上辺には天面パネル６と差込み片７が連接され、下辺には底面パネル８と差込み片９が連設されており、側面パネル３の上下には折込みフラップ１０，１１が連設され、側面パネル４の上下には折込みフラップ１２，１３が連設されている。
【００２１】
前面パネル１には、天面パネル６にかかるコの字状の切込みαによってその先端突出部が形成される摘み部分１ａが上部中央に区画され、その摘み部分１ａの根元両側から左右斜め方向に広がる破断線ａ，ｂが設けられている。また、左右の側面パネル３，４には、それぞれ前面パネル１の破断線ａ，ｂの先端から延びて背面パネル２に至る破断線ｃ，ｄが設けられており、貼合パネル５には、組立て時に側面パネル３の破断線ｃと重なる位置に破断線ｅが設けられている。前面パネル１に形成する破断線ａ，ｂの傾斜角度は、破断後に残る山形の形状を考慮して決定するとよい。通常は、前面パネル１の横断方向に対して３０度から４５度の範囲で設定するのが好ましい。
【００２２】
そして、背面パネル２には、左右の側面パネル３，４の破断線ｃ，ｄに接続する折返し線ｍが横断状態で設けられている。また、天面パネル６には、コの字状の切込みαの中央から背面側に向けて途中まで延びるスリットβが形成されている。
【００２３】
図２のブランクでは、前面パネル１に摘み部分１ａを区画するコの字状の切込みαにツナギを設けてあり、前面パネル１の破断線ａ，ｂと側面パネル３，４の破断線ｃ，ｄは、破断が確実に行われるようにするため、Ｙ字型の切込みが連続したものとしている。また、背面パネル２の折返し線ｍは、折り返したときに戻りにくくするため、両端付近を除いてへ字型の切込みがＳ字状に連続したものとしている。なお、へ字型の切込みを背面パネル２を横断する端から端まで設けるようにしてもよい。
【００２４】
図２のブランクを組み立てて形成する紙カートンの中にパウチを収納して図１に示す食品包装体を形成するが、第一段階として、図２のブランクをサック貼りし、これを複数まとめて充填工程に供給する。具体的には、ブランクを背面パネル２と側面パネル４の境界、及び前面パネル１と側面パネル３の境界で折り曲げ、貼合パネル５の表側と側面パネル３の裏側とを糊付けして折り畳む。このサック貼り状態で折り畳んだブランクを複数枚まとめて充填工程に送り、そこで内容物が入ったパウチを入れて図１に示す食品包装体を組み立てる。
【００２５】
充填工程では、サック貼りしたブランクを起こし、前面パネル１、背面パネル２及び左右の側面パネル３，４からなる胴部を形成してから、上下いずれかの端部を閉じてパウチを収納した後、残った方の端部を閉じる。天部を閉じるには、折込みフラップ１０，１２を内側に折り曲げてから、天面パネル６を折り曲げつつ差込み片７を背面パネル２の上部裏側に差し込んで固定する。また、底部を閉じるには、折込みフラップ１１，１３を内側に折り曲げてから、底面パネル８を折り曲げつつ差込み片９を背面パネル２の下部裏側に差し込んで固定する。これにより、図１に示す食品包装体が形成される。
【００２６】
このようにして形成された食品包装体は、段ボール箱でまとめられてスーパーマーケットなどの販売店まで搬送され、店頭にて陳列販売に供される。
【００２７】
この例の食品包装体に収容されているパウチＰは、図３に示されるように、周縁にシール部Ｓを形成した所謂四方シール袋で、周縁のシール部Ｓの一部にコの字状にシールされた蒸気逃がし部Ｓａを有するタイプである。したがって、加熱調理時に、充填された加工食品からの蒸気によってパウチＰの内圧が上昇すると、蒸気逃がし部Ｓａに応力が集中して剥離を起こし、蒸気口が形成されて矢印で示す方向に蒸気を逃がすことでパウチＰの破裂等を防ぐようになっている。
【００２８】
消費者は、この食品包装体を使用するに際し、紙カートンの前面パネル１の上部にある摘み部分１ａを指先で摘んで持ち上げ、そのまま引き上げて末広がりの破断線ａ，ｂのところを切断し、そのまま側面パネル３，４の破断線ｃ，ｄを切断して蓋部分を形成しつつ、その蓋部分を背面パネル２の折返し線ｍのところで後方に折り曲げることにより紙カートンを開封する。このとき、天面パネル６にあるスリットβのところに指先が押し当たって少し凹むので、摘み部分１ａを摘みやすくなる。
【００２９】
そして、図４に示すように、しっかりと折り返した蓋部分Ｆを下側にして傾斜させた状態で電子レンジ内にセットし加熱調理する。なお、蓋部分Ｆが反発により元に戻ろうとした場合や不完全に折り返された場合でも、蓋部分ＦによりパウチＰの蒸気逃がし部Ｓａが高い位置に保持された状態で電子レンジ内にセットすることができる。
【００３０】
この加熱調理時において、紙カートンにおける前面パネル１の上部が山形状の庇部分ＨとしてパウチＰの上部を覆う状態になっているので、加熱時に生じる蒸気や熱気が滞留し、逃げるのが抑制されることになり、保温効果が高まるととともに電子レンジでの加熱時間を短縮することができる。
【００３１】
電子レンジでの加熱調理が終わると、電子レンジから取り出した後、紙カートンからパウチＰを取り出し、そのパウチＰを開封して内容物を皿などの上に流し出す。加熱調理したパウチＰを紙カートンから取り出すに際しては、前面パネル１における山形状の庇部分Ｈを避けてその両側に露出したところを摘んで引き出すことになる。したがって、あまり熱くないパウチＰの端を摘むことになるので、指先を火傷する恐れが少なくなる。
【００３２】
図５は図１に示す食品包装体の変形例である。この紙カートンを形成するためのブランクでは、貼合パネル５の破断線ｅをなくし、その代わりに貼合パネル５に半円状の切込みを入れておき、その切込みを含む部分を糊付けしないでおくことで、開封したときに図示のように蒸気逃がし部Ｓａの位置に突出片５ａを残すようにしてある。この紙カートンを用いた場合、加熱調理時に蒸気逃がし部Ｓａのコの字シール部が剥離して蒸気口が形成されると、突出片５ａがこの蒸気口を覆うので、蒸気の吹出しを抑制できる。
【００３３】
なお、突出片５ａの先端は円弧状でなくても構わない。また、蒸気逃がし部が前面にあるようなパウチを収納する場合は、紙カートンにおける前面パネル１の一部に蒸気逃がし部を覆う突出片を設けて蒸気口を覆うようにしてもよい。
【００３４】
以上、本発明を実施するための形態について詳細に説明してきたが、本発明による電子レンジ調理用紙カートン及びそれを用いた食品包装体は、上記の形態に何ら限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲において種々の変更が可能であることは当然のことである。
【００３５】
例えば、上記の実施例の紙カートンで説明した、前面パネル１の破断線ａ，ｂ、側面パネル３，４の破断線ｃ，ｄについては、、図示した形状のものに限らず、ミシン目のほか適宜形状をした公知の破断線であればいずれも採用可能である。また、背面パネル３の折返し線ｍについては、折罫の途中に切込みのあるリード罫でもよいし、手で折り曲げられるものであればミシン目でもよいし罫線でも構わない。
【００３６】
また、紙カートンの形式は、上記で説明したような差込みベロ型カートンに限らず、天面と底面をシールエンドとするシールサック型でも構わない。すなわち、天面パネルと底面パネルに差込み片を設けず、背面パネルに天面内側パネルと底面内側パネルを連設しておき、天面パネルと天面内側パネルを貼り合わせ、底面パネルと底面内側パネルを貼り合わせるようにしてもよい。
【００３７】
また、パウチにおける蒸気逃がし部は、上記の例で説明したタイプに限らず、パウチの上面に蒸気口を設けたものなど公知の蒸気抜き機構を採用したパウチを用いてもよい。
【産業上の利用可能性】
【００３８】
本発明の食品包装体で用いられるパウチの内容物は、レトルトカレー等の調理済み食品を始めとして、電子レンジに入れて加熱調理が可能な食品であればどのようなものでも構わない。
【符号の説明】
【００３９】
１  前面パネル
１ａ  摘み部分
２  背面パネル
３，４  側面パネル
５  貼合パネル
５ａ  突出片
６  天面パネル
７  差込み片
８  底面パネル
９  差込み片
１０〜１３  折込みフラップ
Ｈ  庇部分
Ｆ  蓋部分
Ｐ  パウチ
Ｓ  シール部
Ｓａ  蒸気逃がし部
ａ，ｂ  破断線
ｃ，ｄ  破断線
ｅ  破断線
ｍ  折返し線
α  切込み
β  スリット
【図１】
0006406542.tif 000002
【図２】
0006406542.tif 000003
【図３】
0006406542.tif 000004
【図４】
0006406542.tif 000005
【図５】
0006406542.tif 000006