(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
５’−ＡＴＴＧＡＹＣＡＲＣＴＡＴＣＫＧＣＭＡＣ−３’（配列番号１）（式中、Ｙ＝Ｃ又はＴ、Ｒ＝Ａ又はＧ、Ｋ＝Ｇ又はＴ、及びＭ＝Ａ又はＣ）として示されるヌクレオチド配列を含む第１のプライマー混合物と、
５’−ＧＡＧＣＣＲＴＡＡＣＣＧＧＣＡＡＴＭＡ−３’（配列番号２）（式中、Ｒ＝Ａ又はＧ、及びＭ＝Ａ又はＣ）として示されるヌクレオチド配列を含む第２のプライマー混合物と、
を含む、プライマー対。
【請求項２】
請求項１に記載の第１のプライマー混合物及び第２のプライマー混合物と溶媒とを含む組成物。
【請求項３】
ラクトバチルス・カゼイグループにおける乳酸菌のＤＮＡ試料からｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを増幅するために請求項１に記載の第１のプライマー混合物と溶媒とを含む組成物。
【請求項４】
ラクトバチルス・カゼイグループにおける乳酸菌のＤＮＡ試料からｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを増幅するために請求項１に記載の第２のプライマー混合物と溶媒とを含む組成物。
【請求項５】
ラクトバチルス・カゼイグループにおける乳酸菌の種を識別する方法であって、
（ａ）前記乳酸菌からＤＮＡ試料を抽出する工程と、
（ｂ）請求項１に記載のプライマー対、請求項２に記載の組成物、又は、請求項３に記載の組成物および請求項４に記載の組成物を使用して前記ＤＮＡ試料を増幅することでｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを取得する工程と、
（ｃ）増幅された前記部分フラグメントの配列を決定する工程と、
（ｄ）決定された前記配列と、Ｌｂ．カゼイグループの２以上の基準株の対応する遺伝子配列とを比較して前記各基準株に対するパーセント類似性及び／又は同一性を得ることにより、前記乳酸菌が最も高いパーセント類似性及び／又は同一性を有するＬｂ．カゼイグループの基準株と同じ種として前記乳酸菌を同定する工程と、
を含む、方法。
【請求項６】
Ｌｂ．カゼイグループの前記２以上の基準株が、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １０６９７Ｔ（ＡＴＣＣ  ３９３）、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２２４８Ｔ（ＡＴＣＣ  ２５３０２）、及びＬｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １０９４０Ｔ（ＡＴＣＣ  １２１１６）、又はそれらの任意の組合せである、請求項５に記載の方法。
【請求項７】
Ｌｂ．カゼイグループにおける乳酸菌と、同じ種であるが異なる株のＬｂ．カゼイグループにおける他の２以上の乳酸菌が同じハプロタイプか否かを判定する方法であって、
（ａ）前記乳酸菌からＤＮＡ試料を抽出する工程と、
（ｂ）請求項１に記載のプライマー対、請求項２に記載の組成物、又は、請求項３に記載の組成物および請求項４に記載の組成物を使用して前記ＤＮＡ試料を増幅することでｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを取得する工程と、
（ｃ）増幅された前記部分フラグメントの配列を決定する工程と、
（ｄ）ハプロタイプ分析を行って、決定された前記配列と、同じ種であるが異なる株の他の２以上の乳酸菌の各対応する遺伝子配列とを比較する工程と、
を含み、分析された前記配列が互いに異なる場合に、比較された前記乳酸菌が異なるハプロタイプであることを表す、方法。
【請求項８】
同じ種のＬｂ．カゼイグループにおける前記２以上の乳酸菌がＬｂ．パラカゼイにおいて異なる株である、請求項７に記載の方法。
【請求項９】
Ｌｂ．パラカゼイの前記株が、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２２４８Ｔ、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２１８８、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １４００１、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １６１００、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００１、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００５、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４７５、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８４、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８８、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８９、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２１９３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １４０２３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １６０９４、及びＬｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００２から選択される１又は複数の株である、請求項８に記載の方法。
【請求項１０】
同じ種のＬｂ．カゼイグループにおける前記２以上の乳酸菌がＬｂ．ラムノサスにおいて異なる株である、請求項７に記載の方法。
【請求項１１】
Ｌｂ．ラムノサスの前記株が、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １０９４０Ｔ、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １４０２９、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １６０００、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １６０９５、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １７００４、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １７４９０、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  ８０６６３、及びＬｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  ８０６６６から選択される１又は複数の株である、請求項１０に記載の方法。
【請求項１２】
請求項１に記載のプライマー対、請求項２に記載の組成物、又は、請求項３に記載の組成物および請求項４に記載の組成物を含むキット。
【請求項１３】
Ｌｂ．カゼイグループにおける少なくとも１つの乳酸菌のｍｕｔＬ遺伝子の配列情報を含むコンピュータ可読媒体を更に含む、請求項１２に記載のキット。
【請求項１４】
Ｌｂ．カゼイグループにおける前記少なくとも１つの乳酸菌が、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １０６９７Ｔ、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １７４８７、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １７９４２、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  ８０１５６、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １７６４７、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２２４８Ｔ、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２１８８、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １４００１、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １６１００、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００１、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００５、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４７５、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８４、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８８、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８９、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２１９３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １４０２３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １６０９４、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １０９４０Ｔ、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １４０２９、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １６０００、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １６０９５、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １７００４、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １７４９０、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  ８０６６３、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  ８０６６６及びそれらの任意の組合せから選択される、請求項１３に記載のキット。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本出願は、特異的な標的遺伝子の配列を増幅するプライマー対を使用して増幅された配列をシーケンシングして比較することによって、ラクトバチルス・カゼイ（Lactobacillus casei）グループにおける乳酸菌の類縁分類群を同定する方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
Ｌｂ．カゼイ（Lb. casei）、Ｌｂ．パラカゼイ（Lb. paracasei）及びＬｂ．ラムノサス（Lb. rhamnosus）を含むラクトバチルス・カゼイグループの種は、一般的に安全と認識され（ＧＲＡＳ）、市販のプロバイオティクス又はヨーグルト製品の製造用微生物として広く使用されている。ただし、これらの種は、分類学的に近縁である。上記種の遺伝子型及び表現型は非常に類似する（上記種間の１６Ｓ  ｒＲＮＡ遺伝子の平均類似性は９８．９％超である）ため、互いの種を正確に識別することは困難である。さらに、各プロバイオティクスの機能的特性は株特異的である。したがって、国連の食糧農業機関（ＦＡＯ）及び世界保健機関（ＷＨＯ）は、２００２年にプロバイオティクスの学名を株レベルまで同定することが重要であると発表した。
【０００３】
パルスフィールドゲル電気泳動（ＰＦＧＥ）は、種の識別及び異なる微生物の差別化のための最も信頼できる方法（gold standard method）として通常使用される。この方法は種内識別の目的を達成し得るが、複雑であり手間がかかる。上記方法の再現性は今もなお課題である。
【０００４】
多座配列タイピング（ＭＬＳＴ）は、より新しい高度化された分類学的技法である。基本的には、ＭＬＳＴは、約４５０ｂｐを有する６〜７のハウスキーピング遺伝子をシーケンシングした後、微生物の配列型（ＳＴ）を決定するため、これらのハウスキーピング遺伝子の配列をアラインして配列間の変異塩基を同定することにより確立される。ＭＬＳＴは良好な識別及び再現性を提供し、配列情報データバンクを確立するため及び異なる研究所に由来する配列を比較するために使用され得ることから、ＭＬＳＴはＰＦＧＥの精度を改善するのみならず、それに取って代わることができる。
【０００５】
Cai et al.（非特許文献１）及びDiancourt et al.（非特許文献２）は、ＭＬＳＴを使用してＬｂ．カゼイの４０株及び５２株をそれぞれ３６のハプロタイプ及び３１のハプロタイプに分類した。これら及び他の文献は、Ｌｂ．カゼイを分類するためのマーカーとして、ｒｅｃＡ、ｙｙｃＨ、ｄｎａＫ、ｈｓｐ６０、ｔｕｆ、ｒｐｏＡ及びｐｈｅＳ（好ましくは、ｒｅｃＡ、ｙｙｃＨ、及びｐｈｅＳ）等の多くのタンパク質をコードする遺伝子を同定および選択した。しかしながら、これらの同定マーカーの大半は、微生物を種レベルに分類し得るに過ぎず、同種間の異なる株を効果的に特定することはできない。さらに、ＭＬＳＴは細菌を識別するために６〜７の遺伝子座を比較及びシーケンシングすることを必要とする。したがって、ＭＬＳＴもまた手間と費用がかかる。
【０００６】
Alekseeva et al.（特許文献１）は、Ｌｂ．アシドフィルス（Lb. acidophilus）、Ｌｂ．ヘルヴェティクス（Lb. helveticus）、Ｌｂ．プランタルム（Lb. plantarum）、Ｌｂ．パラカゼイ（Lb. paracasei）及びＬｂ．ラムノサス（Lb. rhamnosus）を含む食用乳酸菌のＭａｚＥＦ遺伝子及びＲｅｌＢＥ遺伝子のフラグメントの配列を比較するために配列アライメントを使用して、細菌の種間及び種内の識別を確認した。Alekseeva et al.の結果は、Ｌｂ．パラカゼイ及びＬｂ．ラムノサスのＭａｚＥＦ遺伝子の配列類似性は約８３％であることから、この遺伝子に基づいてこれら２つの細菌を互いに識別することができることを示す。しかしながら、Alekseeva et al.は、それらの種に分類学上近縁の細菌Ｌｂ．カゼイを比較に含めなかった。さらに、Alekseeva et al.は、比較用の基準株としてＬｂ．ラムノサスを使用しなかった。したがって、Alekseeva et al.の結果は、ＭａｚＥＦ遺伝子を使用してＬｂ．カゼイ、Ｌｂ．パラカゼイ、及びＬｂ．ラムノサス間の種間関係を識別することができるかどうかを判定することができない。種内識別において、Alekseeva et al.は、ＭａｚＥＦ遺伝子分析によりＬｂ．パラカゼイの７つの株を３つのハプロタイプに分類することができ、またｒｅｌＥ１遺伝子分析によりＬｂ．ラムノサスの５つの株を３つのハプロタイプに分類することができることを見出した。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】国際公開第２０１３／１００８１０号
【非特許文献】
【０００８】
【非特許文献１】"Genotypic and Phenotypic Characterization of Lactobacillus casei Strains Isolated from Different Ecological Niches Suggests Frequent Recombination and Niche Specificity." Microbiology, 153, pp.2655-2665, 2007
【非特許文献２】"Multilocus Sequence Typing of Latobacillus casei Reveals a Clonal Population Structure with Low Levels of Homologous Recombination." Applied and Environmental Microbiology, Oct. 2007, pp.6601-6611
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
したがって、当該技術分野では、簡便で、迅速に、同時に、また正確に乳酸菌の種間関係及び種内関係を同定することができる方法を開発する必要がある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明の一つの態様は、ｍｕｔＬ（ＤＮＡミスマッチ修復タンパク質）遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメント又はｄｎａＪ（ヒートショックタンパク質）遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを増幅することができるプライマー対を提供する。
【００１１】
本発明の別の態様は、ｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメント又はｄｎａＪ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを増幅するために使用することができる１又は複数のプライマーを含む組成物を提供する。
【００１２】
本発明の別の態様は、上述のプライマー対又は組成物を使用することによってＬｂ．カゼイグループにおける乳酸菌の種を識別する方法を提供する。
【００１３】
本発明の別の態様は、Ｌｂ．カゼイグループにおける乳酸菌と、同種であるが異なる株の他の２以上の乳酸菌が同じハプロタイプであるか否かを判定する方法を提供する。
【００１４】
本発明の別の態様は、上述のプライマー対又は組成物を含むキットを提供する。
【００１５】
本発明を以下の欄に詳細に説明する。本発明の他の特性、目的及び利点は、本発明の詳細な説明及び特許請求の範囲に容易に見出され得る。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】Ｌｂ．カゼイグループの異なる近縁種においてｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントをシーケンシングした結果から構築された系統樹を示す図である。
【図２】Ｌｂ．カゼイグループの異なる近縁種においてｄｎａＪ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントをシーケンシングした結果から構築された系統樹を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
本発明は、以下の本発明の様々な実施形態の詳細な説明、実施例、及びそれらの関連する説明を含む表を参照することにより、更に容易に理解され得る。別段の規定がない限り、本明細書で使用される全ての用語（技術用語及び科学用語を含む）は、本発明が属する技術分野の当業者によって通常理解されるものと同じ意味を有する。通常使用される辞書に定義されるような用語は、関連する技術分野の内容においてそれらの意味と矛盾することなく解釈されるべきであり、本明細書で明確に規定されない限り、理想化された意味又は過度に形式的な意味で解釈されるものではないことが更に理解される。また、本明細書で使用される専門用語は、特定の実施形態を説明する目的に過ぎず、限定を意図するものではないことが理解される。
【００１８】
本明細書及び添付の特許請求の範囲で使用されるように、単数の形態「一つの（a）」、「一つの（an）」及び「その（the）」は、文脈が明確に規定しない限り複数の指示対象を包含することに留意しなければならない。そのため、文脈により必要とされない限り、単数形の用語は複数形を包含し、複数形の用語は単数形を包含する。
【００１９】
本明細書では、しばしば範囲を「約」一つの特定の値から及び／又は「約」別の特定の値までとして表す。かかる範囲が表される場合、一実施形態は、一つの特定の値から及び／又は他の特定の値までの範囲を包含する。同様に、「約」の語を用いることにより値が近似値として表される場合、特定の値が別の実施形態を形成すると理解される。各範囲の終点は、他の終点に関して、また他の終点から独立しても有効であると更に理解される。本明細書で使用される「約」の用語は、±２０％、好ましくは±１０％、より好ましくは±５％を指す。
【００２０】
本明細書で使用される「単離された」又は「単離」の用語は、その材料が本来の環境（例えば、それが天然に存在する場合には自然環境）から取り出されたことを意味する。「単離された」又は「単離」の用語は、その材料が精製された程度を必ずしも反映するものではない。
【００２１】
本明細書で使用される「パーセント同一性」又は「パーセント同一」の用語は、２以上のポリヌクレオチド配列を比較及びアラインした後のその２以上の配列における同じ遺伝子座の同一レベルを意味し、「パーセント類似性」又は「パーセント類似」の用語は、２以上のポリヌクレオチド配列を比較又はアラインした後のその２以上の配列の塩基の同一レベルを意味する。
【００２２】
本明細書で使用される「基準株」は、２つの株が同じ種かどうかを判定するために、別の株と比較するための参照として使用され得るモデル株を表す。
【００２３】
本明細書で使用される「プライマー」の用語は、指定のポリヌクレオチドテンプレートと特異的にハイブリダイズし、相補的なポリヌクレオチドの合成の開始点を提供することができる約１５〜４５の核酸塩基を有するオリゴヌクレオチドを表す。合成が誘導される条件下、すなわち、ヌクレオチド、相補的なポリヌクレオチドテンプレート、及びＤＮＡポリメラーゼ等の重合剤の存在下にポリヌクレオチドプライマーが置かれると、かかる合成が起こる。「縮重プライマー」の用語は、プライマーの１又は複数のコードが縮重コードで置換されていることを意味する。
【００２４】
本明細書で使用される「ハプロタイプ」の用語は、増幅された配列に見出される一塩基多型（ＳＮＰ）の組合せパターンを指す。
【００２５】
本発明の一つの目的は、乳酸菌のｍｕｔＬ遺伝子及びｄｎａＪ遺伝子の部分フラグメントをそれぞれ増幅するために使用され得るプライマー対を提供することである。本発明の好ましい実施形態では、上記プライマー対は縮重プライマー対である。
【００２６】
本明細書に記載されるように、ｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを増幅するために使用され得るプライマー対において、第１のプライマー混合物は５’−ＡＴＴＧＡＹＣＡＲＣＴＡＴＣＫＧＣＭＡＣ−３’（配列番号１）（式中、Ｙ＝Ｃ又はＴ、Ｒ＝Ａ又はＧ、Ｋ＝Ｇ又はＴ、及びＭ＝Ａ又はＣ）として示されるヌクレオチド配列を含み、第２のプライマー混合物は５’−ＧＡＧＣＣＲＴＡＡＣＣＧＧＣＡＡＴＭＡ−３’（配列番号２）（式中、Ｒ＝Ａ又はＧ、及びＭ＝Ａ又はＣ）として示されるヌクレオチド配列を含む。
【００２７】
本明細書に記載されるように、ｄｎａＪ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを増幅するために使用され得るプライマー対において、第１のプライマー混合物は５’−ＴＣＴＧＡＡＹＴＴＶＧＴＹＴＧＲＣＴＴＴＧ−３’（配列番号３）（式中、Ｙ＝Ｃ又はＴ、Ｖ＝Ｇ、Ａ又はＣ、及びＲ＝Ａ又はＧ）として示されるヌクレオチド配列を含み、第２のプライマー混合物は５’−ＧＴＧＧＴＧＣＶＣＡＲＧＣＫＡＡＴＣ−３’（配列番号４）（式中、Ｖ＝Ｇ、Ａ又はＣ、Ｒ＝Ａ又はＧ、及びＫ＝Ｇ又はＴ）として示されるヌクレオチド配列を含む。
【００２８】
本発明のプライマーは、化学合成法等の当該技術分野で既知の任意の方法によって得ることができる。
【００２９】
本発明の別の目的は、第１のプライマー混合物及び／又は第２のプライマー混合物と溶媒とを含み、第１のプライマー混合物が５’−ＡＴＴＧＡＹＣＡＲＣＴＡＴＣＫＧＣＭＡＣ−３’（配列番号１）（式中、Ｙ＝Ｃ又はＴ、Ｒ＝Ａ又はＧ、Ｋ＝Ｇ又はＴ、及びＭ＝Ａ又はＣ）として示されるヌクレオチド配列を含み、第２のプライマー混合物が５’−ＧＡＧＣＣＲＴＡＡＣＣＧＧＣＡＡＴＭＡ−３’（配列番号２）（式中、Ｒ＝Ａ又はＧ、及びＭ＝Ａ又はＣ）として示されるヌクレオチド配列を含む、ｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを増幅する組成物を提供することである。
【００３０】
本発明の別の目的は、第１のプライマー混合物及び／又は第２のプライマー混合物と溶媒とを含み、第１のプライマー混合物が５’−ＴＣＴＧＡＡＹＴＴＶＧＴＹＴＧＲＣＴＴＴＧ−３’（配列番号３）（式中、Ｙ＝Ｃ又はＴ、Ｖ＝Ｇ、Ａ又はＣ、及びＲ＝Ａ又はＧ）として示されるヌクレオチド配列を含み、第２のプライマー混合物が５’−ＧＴＧＧＴＧＣＶＣＡＲＧＣＫＡＡＴＣ−３’（配列番号４）（式中、Ｖ＝Ｇ、Ａ又はＣ、Ｒ＝Ａ又はＧ、及びＫ＝Ｇ又はＴ）として示されるヌクレオチド配列を含む、ｄｎａＪ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを増幅する組成物を提供することである。
【００３１】
本発明の一実施形態では、上記組成物に含まれるプライマー混合物は、第１のプライマー混合物である。本発明の別の実施形態では、上記組成物に含まれるプライマー混合物は、第２のプライマー混合物である。本発明の更なる実施形態では、上記組成物に含まれるプライマー混合物は、第１のプライマー混合物と第２のプライマー混合物とを含む。
【００３２】
本発明の組成物に含まれる溶媒は、オリゴヌクレオチドを溶解することができる任意の液体を用いることができる。例えば、上記溶媒は、限定されるものではないが、水又はリン酸緩衝液を用いることができる。
【００３３】
本発明の別の目的は、Ｌｂ．カゼイグループにおける乳酸菌の種を識別する方法であって、
（ａ）乳酸菌からＤＮＡ試料を抽出する工程と、
（ｂ）本明細書に開示のプライマー対又は組成物を使用してＤＮＡ試料を増幅することで、ｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメント及び／又はｄｎａＪ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを取得する工程と、
（ｃ）増幅された部分フラグメントの配列を決定する工程と、
（ｄ）決定された配列と、Ｌｂ．カゼイグループの２以上の基準株の対応する遺伝子配列とを比較して各基準株に対するパーセント類似性及び／又は同一性を得ることにより、その乳酸菌が最も高いパーセント類似性及び／又は同一性を有するＬｂ．カゼイグループの基準株と同じ種として乳酸菌を同定する工程と、
を含む、方法を提供することである。
【００３４】
本明細書で使用される「Ｌｂ．カゼイグループにおける乳酸菌」の用語は、その乳酸菌がＬｂ．カゼイグループの一つの種に特定されていることを意味する。
【００３５】
本発明の工程（ａ）では、上記乳酸菌からＤＮＡ試料を抽出する方法は当該技術分野で既知の任意の方法であってもよい。ＤＮｅａｓｙ  Ｂｌｏｏｄ  ＆  Ｔｉｓｓｕｅ  Ｋｉｔ（Qiagen、アメリカ合衆国）及びＦａｖｏｒＰｒｅｐ  Ｂｌｏｏｄ／Ｃｕｌｔｕｒｅｄ  Ｃｅｌｌ  Ｇｅｎｏｍｉｃ  ＤＮＡ  Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ  Ｍｉｎｉ  Ｋｉｔ（Favorgen Biotech、台湾）を、上記試料の抽出及び精製に関する非限定的な例として使用することができる。
【００３６】
本発明の工程（ｂ）では、「増幅する」は、ポリヌクレオチド分子のより多くのコピーを得るためにポリヌクレオチド配列の複製に使用することができる任意の方法を表す。上記の方法としては、限定されるものではないが、逆転写、ポリメラーゼ連鎖反応及びリガーゼ連鎖反応が挙げられる。
【００３７】
本発明の一実施形態では、工程（ｂ）は、第１のプライマー混合物／組成物及び第２のプライマー混合物／組成物を使用してＤＮＡ試料を増幅することで、ｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを取得する。ここで、第１のプライマー混合物／組成物は５’−ＡＴＴＧＡＹＣＡＲＣＴＡＴＣＫＧＣＭＡＣ−３’（配列番号１）（式中、Ｙ＝Ｃ又はＴ、Ｒ＝Ａ又はＧ、Ｋ＝Ｇ又はＴ、及びＭ＝Ａ又はＣ）として示されるヌクレオチド配列を含み、第２のプライマー混合物／組成物は５’−ＧＡＧＣＣＲＴＡＡＣＣＧＧＣＡＡＴＭＡ−３’（配列番号２）（式中、Ｒ＝Ａ又はＧ、及びＭ＝Ａ又はＣ）として示されるヌクレオチド配列を含む。本発明の別の実施形態では、工程（ｂ）は、第１のプライマー混合物／組成物及び第２のプライマー混合物／組成物を使用してＤＮＡ試料を増幅することで、ｄｎａＪ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを取得する。ここで、第１のプライマー混合物／組成物は５’−ＴＣＴＧＡＡＹＴＴＶＧＴＹＴＧＲＣＴＴＴＧ−３’（配列番号３）（式中、Ｙ＝Ｃ又はＴ、Ｖ＝Ｇ、Ａ又はＣ、及びＲ＝Ａ又はＧ）として示されるヌクレオチド配列を含み、第２のプライマー混合物／組成物は５’−ＧＴＧＧＴＧＣＶＣＡＲＧＣＫＡＡＴＣ−３’（配列番号４）（式中、Ｖ＝Ｇ、Ａ又はＣ、Ｒ＝Ａ又はＧ、及びＫ＝Ｇ又はＴ）として示されるヌクレオチド配列を含む。本発明の更なる実施形態では、ｍｕｔＬ遺伝子及びｄｎａＪ遺伝子の両方のヌクレオチド配列のフラグメントが増幅される。
【００３８】
本発明の工程（ｃ）では、使用されるＬｂ．カゼイグループの基準株としては、限定されるものではないが、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １０６９７Ｔ（ＡＴＣＣ  ３９３）、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２２４８Ｔ（ＡＴＣＣ  ２５３０２）、及びＬｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １０９４０Ｔ（ＡＴＣＣ  １２１１６）が挙げられる。
【００３９】
ポリヌクレオチド分子の配列は、ＢｉｇＤｙｅ  Ｔｅｒｍｉｎａｔｏｒ  ｖ３．１  Ｃｙｃｌｅ  Ｓｅｑｕｅｎｃｉｎｇ  Ｋｉｔ（Applied Biosystems、アメリカ合衆国カリフォルニア州）、又はＰＲＩＳＭ  ３７３０  Ｓｅｑｕｅｎｃｅｒ（Applied Biosystems）を使用する等の任意の従来の技法又は方法によって決定され得る。
【００４０】
本発明の工程（ｄ）では、パーセント類似性／同一性を以下の配列比較アルゴリズムの一つを使用するか、又は目視検査によって測定することができる。
【００４１】
配列比較において、典型的には１つの配列は参照配列として働き、それと試験配列とを比較する。配列比較アルゴリズムを使用する場合、試験配列及び参照配列をコンピュータに入力する。その後、配列比較アルゴリズムが、設計されたプログラムパラメータに基づいて参照配列と比較した試験配列のパーセント配列類似性／同一性を算出する。
【００４２】
比較のための配列の最適なアライメントは、例えば、Smith & Waterman, Adv. Appl. Math. 2:482, 1981のローカルホモロジーアルゴリズムにより、Needleman & Wunsch, J. Mol. Biol. 48:443, 1970のホモロジーアライメントアルゴリズムにより、Pearson & Lipman, Proc. Natl. Acad. Sci. USA 85:2444, 1988の類似法の探索により、これらのアルゴリズムのコンピュータ化された実行（ウィスコンシン州マディソン、サイエンスドライブ５７５所在のGenetics Computer GroupのWisconsin Genetics Software PackageにおけるＧＡＰ、ＢＥＳＴＦＩＴ、ＦＡＳＴＡ、及びＴＦＡＳＴＡ）により、又は目視検査により行われ得る。
【００４３】
有用なアルゴリズムの一つの例は、ＰＩＬＥＵＰである。ＰＩＬＥＵＰは、関係及びパーセント配列類似性／同一性を示すために、プログレッシブペアワイズアライメントを使用して一群の関連する配列から複数の配列のアライメントを生成する。また、ＰＩＬＥＵＰは、上記のアライメントを生成するために使用することができる系統樹をプロットする。系統樹は、近隣結合（ＮＪ）法（Saitou and Nei, Mol Biol Evol,4:406-425, 1987）を使用して作製することもできる。ＰＩＬＥＵＰはFeng & Doolittle, J. Mol. Evol. 35:351-360, 1987の簡易化プログレッシブアラインメント法を使用する。使用される方法はHiggins & Sharp, CABIOS 5:151-153, 1989によって記載される方法に類似する。配列のマルチプルアライメントを作製するのに有用な他のアルゴリズムは、Ｃｌｕｓｔａｌ  Ｗ（Thompson et al., Nucleic Acids Research 22: 4673-4680, 1994）、及びＣｌｕｓｔａｌ  Ｘ（１．８３）（Thompson et al., Nucleic AcidsRes 25:4876-4882, 1997）である。
【００４４】
パーセント配列同一性及び配列類似性を決定するのに適したアルゴリズムの別の例は、Altschul et al., J. Mol. Biol. 215:403-410, 1990に記載されるＢＬＡＳＴアルゴリズムである。ＢＬＡＳＴ分析を行うためのソフトウェアは、National Center for Biotechnology Informationを通じて公的に利用可能である。また、ＭａｔＧＡＴ  ２．０２（Campanella et al., BMC Bioinformatics, 4:29, 2003）、及びＶｅｃｔｏｒ  ＮＴＩ  ｖ  ９．０（Invitrogen、アメリカ合衆国カリフォルニア州サンディエゴ）も配列同一性／類似性を算出するために使用することができる。
【００４５】
Ｌｂ．カゼイグループの各基準株に対する乳酸菌の配列同一性／類似性を得た後、その乳酸菌を、乳酸菌が最も高い類似性及び／又は同一性を有するＬｂ．カゼイグループの基準株と同じ種として同定する。
【００４６】
本発明の別の目的は、Ｌｂ．カゼイグループにおける乳酸菌と、同じ種であるが異なる株のＬｂ．カゼイグループにおける他の２以上の乳酸菌とが同じハプロタイプか否かを判定する方法であって、
（ａ）乳酸菌からＤＮＡ試料を抽出する工程と、
（ｂ）本明細書に開示のプライマー対又は組成物を使用してＤＮＡ試料を増幅することで、ｍｕｔＬ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメント及び／又はｄｎａＪ遺伝子のヌクレオチド配列の部分フラグメントを取得すると、
（ｃ）増幅された配列フラグメントの配列を決定する工程と、
（ｄ）ハプロタイプ分析を行って、決定された配列と、同じ種であるが異なる株の他の２以上の乳酸菌の各対応する遺伝子配列とを比較する工程と、
を含み、分析された配列が互いに異なる場合に、比較された乳酸菌が異なるハプロタイプであることを表す、方法を提供することである。
【００４７】
工程（ａ）、（ｂ）及び（ｃ）は、上に開示される方法によって行うことができる。工程（ｄ）におけるハプロタイプ分析は、ＤｎａＳＰ  ｖ．５．０ソフトウェア（Librado et al., Bioinformatic, 25:1451-1452, 2009）又はＢｉｏＮｕｍｅｒｉｃｓソフトウェア（Applied Maths、アメリカ合衆国）を使用して行うことができる。
【００４８】
本発明の一実施形態では、同じ種のＬｂ．カゼイグループにおける２以上の乳酸菌がＬｂ．パラカゼイにおいて異なる株である。Ｌｂ．パラカゼイにおける異なる株の例としては、限定されるものではないが、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２２４８Ｔ、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２１８８、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １４００１、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １６１００、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００１、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００５、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４７５、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８４、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８８、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８９、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２１９３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １８８５３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １８８５４、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １４０２３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １６０９４、及びＬｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００２が挙げられる。
【００４９】
本発明の別の実施形態では、同じ種のＬｂ．カゼイグループにおける２以上の乳酸菌がＬｂ．ラムノサスにおいて異なる株である。Ｌｂ．ラムノサスにおける異なる株の例としては、限定されるものではないが、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １０９４０Ｔ、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １４０２９、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １６０００、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １６０９５、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １７００４、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １７４９０、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  ８０６６３、及びＬｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  ８０６６６が挙げられる。
【００５０】
本発明の別の目的は、上に開示されるプライマー対または組成物を含み、第１のプライマー混合物／組成物及び第２の混合物／組成物が１つの容器又は別々の容器に含まれる、Ｌｂ．カゼイグループにおける乳酸菌の種間関係及び／又は種内関係を識別するキットを提供することである。
【００５１】
本発明では、上記キットは、比較及び／又は分析のためにＬｂ．カゼイグループにおける少なくとも１つの乳酸菌の配列情報を更に含んでもよい。上記情報は、任意の種類のコンピュータ可読媒体、例えばディスク又はＵＳＢフラッシュドライブに含まれる。
【００５２】
Ｌｂ．カゼイグループにおける少なくとも１つの乳酸菌は、限定されるものではないが、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １０６９７Ｔ、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １７４８７、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １７９４２、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  ８０１５６、Ｌｂ．カゼイＢＣＲＣ  １７６４７、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２２４８Ｔ、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２１８８、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １４００１、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １６１００、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００１、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７００５、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４７５、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８４、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８８、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １７４８９、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２１９３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １８８５３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １８８５４、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １４０２３、Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １６０９４、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １０９４０Ｔ、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １４０２９、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １６０００、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １６０９５、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １７００４、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １７４９０、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  ８０６６３、Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  ８０６６６及びそれらの任意の組合せとすることができる。
【００５３】
本発明のキットは、Ｌｂ．カゼイグループにおける乳酸菌の種間関係及び／種内関係を識別するために、上に開示される方法を説明する指示書を更に含んでもよい。
【００５４】
下記の具体的な実施例は単なる解説として解釈され、上記開示の他の部分を何ら制限するものではない。当業者は、更なる労作なしに、本明細書の記載に基づいて、本発明を最大限に利用することができると考えられる。本明細書で引用される全ての文献は、それらの全体が引用することにより本明細書の一部をなす。
【実施例】
【００５５】
材料及び方法
試料収集
１．乳酸菌株
参照株（基準株及び単離株を含む）はいずれもIndustry Research And Development InstituteのBioresources Collection and Research Center（BCRC）より提供された（表１参照）。
【００５６】
【表１】
0006288720.tif 000002
【００５７】
２．細菌株のインキュベーション条件
ＭＲＳアガー（Oxoid、イギリスのベイジングストーク）を標準固形培地として使用し、全ての株を３０℃で嫌気的にインキュベートした。その細菌を３０℃で４８時間インキュベートした後、少量の新鮮な細菌試料を採取し、１．５ｍＬ容のエッペンドルフに添加した。細胞のＤＮＡをＤＮｅａｓｙ  Ｂｌｏｏｄ  ＆  Ｔｉｓｓｕｅ  Ｋｉｔ（Qiagen、アメリカ合衆国）を使用して抽出および精製した後、適量の脱イオン水に溶解した。少量のＤＮＡ溶液を採取し、１％アガロースゲルの電気泳動によってＤＮＡの質を測定した。上記溶液の残部は更なる使用のため−２０℃で保存した。
【００５８】
実施例１．ｍｕｔＬ遺伝子の判定
１．縮重プライマーの設計
Ｌｂ．カゼイ（ＡＰ０１２５４４；当初ラクトバチルス・カゼイ亜種カゼイＡＴＣＣ３９３と命名された）、Ｌｂ．パラカゼイ（ＣＰ０００４２３；当初ラクトバチルス・カゼイＡＴＣＣ３３４と命名された）、及びＬｂ．ラムノサスＡＴＣＣ８５３０（ＣＰ００３０９４）のｍｕｔＬ遺伝子の配列をGenBankからダウンロードした。ｍｕｔＬ遺伝子が最も保存された領域に基づいて、縮重プライマーであるＬｃａｇｐ−ｍｕｔｌＦ３（５’−ＡＴＴＧＡＹＣＡＲＣＴＡＴＣＫＧＣＭＡＣ−３’（配列番号１））及びＬｃａｇｐ−ｍｕｔｌＲ４（５’−ＧＡＧＣＣＲＴＡＡＣＣＧＧＣＡＡＴＭＡ−３’（配列番号２））（式中、ＹはＣ又はＴであり、ＲはＡ又はＧであり、ＫはＧ又はＴであり、ＭはＡ又はＣである）を設計した。
【００５９】
２．ｍｕｔＬ遺伝子のＰＣＲ増幅及びヌクレオチドシーケンシング
Ｌｂ．カゼイ、Ｌｂ．パラカゼイ及びＬｂ．ラムノサスのｍｕｔＬ遺伝子の部分フラグメント（約８０９ｂｐ）を、上記の縮重プライマーを使用してＰＣＲにより増幅した。ＰＣＲ反応条件は、９４℃で５分間、９４℃で１分間、６０℃で１分間及び７２℃で５分間を３０サイクルし、更に最終伸長工程が７２℃で７分間であった。得られたアンプリコンをＱＩＡｑｕｉｃｋ  ＰＣＲ  Ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ  Ｋｉｔ（Qiagen、アメリカ合衆国）を使用して精製した後、ＢｉｇＤｙｅ  Ｔｅｒｍｉｎａｔｏｒ  ｖ３．１  Ｃｙｃｌｅ  Ｓｅｑｕｅｎｃｉｎｇ  Ｋｉｔ（Applied Biosystems、アメリカ合衆国カリフォルニア州）及びＰＲＩＳＭ  ３７３０  Ｓｅｑｕｅｎｃｅｒ（Applied Biosystems）により配列決定した。
【００６０】
３．種間関係分析
全ての株のＤＮＡ配列をＣｌｕｓｔａｌ  Ｘ（１．８３）プログラム（Thompson et al., 1997）によってアラインし、配列間の同一性をＭａｔＧＡＴ  ２．０２ソフトウェア（Campanella et al., 2003）によって算出した。表２は、Ｌｂ．カゼイ、Ｌｂ．パラカゼイ及びＬｂ．ラムノサスのｍｕｔＬ遺伝子の全ての増幅された部分フラグメントの同一性を示す。近隣結合法（Saitou and Nei, "The neighbor-joining method: a new method for reconstructing phylogenetic trees." Mol Biol Evol;1987; 4:406-425）を使用して、乳酸菌の系統樹を構築した。図１の系統樹に示されるように、異なる種は異なるクラスターに分布される。
【００６１】
【表２】
0006288720.tif 000003
【００６２】
表２及び図１の結果より、Ｌｂ．カゼイグループにおける細菌のｍｕｔＬ遺伝子を増幅した配列の同一性／類似性は、細菌の種間関係の識別に使用可能であることが理解され得る。例えば、被験乳酸菌のｍｕｔＬ遺伝子を増幅した配列と、Ｌｂ．カゼイ、Ｌｂ．パラカゼイ及びＬｂ．ラムノサスの基準株のｍｕｔＬ遺伝子の対応する配列とを比較することにより、その被験細菌が最も高い同一性／類似性を有する基準株と同じ種に被験細菌を識別することができる。
【００６３】
４．種内関係分析
ＤｎａＳＰ  ｖ．５．０ソフトウェア（Librado and Rozas, 2009）をハプロタイプ分析に使用した。その結果は、被験株Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２２４８Ｔ、ＢＣＲＣ  １２１９３、ＢＣＲＣ  １７４８２、ＢＣＲＣ  １６１００、ＢＣＲＣ  １７００５、ＢＣＲＣ  １８８５３、ＢＣＲＣ  １８８５４、ＢＣＲＣ１７４８４、ＢＣＲＣ  １７４８８、ＢＣＲＣ  １７４８９、ＢＣＲＣ  １４０２３、ＢＣＲＣ  １６０９４、ＢＣＲＣ  １７００２及びＢＣＲＣ  １７４５７が１４の異なるハプロタイプに同定され、被験株Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １０９４０Ｔ、ＢＣＲＣ  ８０６６６、ＢＣＲＣ  １６０９５、ＢＣＲＣ  １７４９０、ＢＣＲＣ  １６０００、ＢＣＲＣ  ８０６６３及びＢＣＲＣ  １４０２９が７つの異なるハプロタイプに同定されたことを示す。したがって、乳酸菌のｍｕｔＬ遺伝子を増幅した配列をＬｂ．パラカゼイ及びＬｂ．ラムノサスの株の種内関係の識別に使用することができる。例えば、Ｌｂ．パラカゼイ又はＬｂ．ラムノサスと同定された被験細菌のｍｕｔＬ遺伝子を増幅した配列を、Ｌｂ．パラカゼイ又はＬｂ．ラムノサスの異なる株のｍｕｔＬ遺伝子の各々の対応する配列と比較して、それらが同じハプロタイプか否かを判定することができる。
【００６４】
実施例２．ｄｎａＪ遺伝子の判定
１．縮重プライマーの設計
Ｌｂ．カゼイ（ＡＰ０１２５４４；当初ラクトバチルス・カゼイ亜種カゼイＡＴＣＣ  ３９３と命名された）、Ｌｂ．パラカゼイ（ＡＰ０１２５４１；当初ラクトバチルス・パラカゼイ亜種パラカゼイＪＣＭ  ８１３０と命名された）、及びＬｂ．ラムノサスＡＴＣＣ  ８５３０（ＣＰ００３０９４）のｄｎａＪ遺伝子の配列をGenBankからダウンロードした。ｄｎａＪ遺伝子が最も保存された領域に基づいて、縮重プライマーであるＬｃａｓＤｎａＪ−Ｆ１  ５’−ＴＣＴＧＡＡＹＴＴＶＧＴＹＴＧＲＣＴＴＴＧ−３’（配列番号３）、及びＬｃａｓＤｎａＪ−Ｒ１  ５’−ＧＴＧＧＴＧＣＶＣＡＲＧＣＫＡＡＴＣ−３’（配列番号４）（式中、ＹはＣ又はＴであり、ＶはＧ、Ａ又はＣであり、ＲはＡ又はＧであり、ＫはＧ又はＴである）を設計した。
【００６５】
２．ｄｎａＪ遺伝子のＰＣＲ増幅及びヌクレオチドシーケンシング
Ｌｂ．カゼイ、Ｌｂ．パラカゼイ及びＬｂ．ラムノサスのｄｎａＪ遺伝子の部分フラグメント（約６２０ｂｐ）を上記の縮重プライマーを使用してＰＣＲにより増幅した。ＰＣＲ反応条件は、９４℃で５分間、９４℃で１分間、６０℃で１分間及び７２℃で５分間を３０サイクルし、更に最終伸長工程が７２℃で７分間であった。得られたアンプリコンをＱＩＡｑｕｉｃｋ  ＰＣＲ  Ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ  Ｋｉｔ（Qiagen、アメリカ合衆国）を使用して精製した後、ＢｉｇＤｙｅ  Ｔｅｒｍｉｎａｔｏｒ  ｖ３．１  Ｃｙｃｌｅ  Ｓｅｑｕｅｎｃｉｎｇ  Ｋｉｔ（Applied Biosystems、アメリカ合衆国カリフォルニア州）及びＰＲＩＳＭ  ３７３０  Ｓｅｑｕｅｎｃｅｒ（Applied Biosystems）により配列決定した。
【００６６】
３．種間関係分析
全ての株のＤＮＡ配列をＣｌｕｓｔａｌ  Ｘ（１．８３）プログラム（Thompson et al., 1997）によってアラインし、配列間の類似性をＭａｔＧＡＴ  ２．０２ソフトウェア（Campanella et al., 2003）によって算出した。表３は、被験Ｌｂ．カゼイ、被験Ｌｂ．パラカゼイ及び被験Ｌｂ．ラムノサスのｄｎａＪ遺伝子の全ての増幅された部分フラグメントの類似性を示す。近隣結合法（Saitou and Nei, 1987）を使用して、乳酸菌の系統樹を構築した。図２の系統樹に示されるように、異なる種は異なるクラスターに分布される。
【００６７】
【表３】
0006288720.tif 000004
【００６８】
表３及び図２の結果より、Ｌｂ．カゼイグループにおける細菌のｄｎａＪ遺伝子を増幅した配列の同一性／類似性は、細菌の種間関係の識別に使用可能であることが理解され得る。例えば、被験乳酸菌のｄｎａＪ遺伝子を増幅した配列と、Ｌｂ．カゼイ、Ｌｂ．パラカゼイ及びＬｂ．ラムノサスの基準株のｄｎａＪ遺伝子の対応する配列とを比較することにより、その被験細菌が最も高い同一性／類似性を有する基準株と同じ種に被験細菌を識別することができる。
【００６９】
４．種内関係分析
ＤｎａＳＰ  ｖ．５．０ソフトウェア（Librado and Rozas, 2009）をハプロタイプ分析に使用した。その結果は、被験株Ｌｂ．パラカゼイＢＣＲＣ  １２２４８Ｔ、ＢＣＲＣ  １２１８８、ＢＣＲＣ  １４００１、ＢＣＲＣ  １６１００、ＢＣＲＣ  １７００１、ＢＣＲＣ  １７００５、ＢＣＲＣ  １７４７５、ＢＣＲＣ  １７４８３、ＢＣＲＣ  １７４８４、ＢＣＲＣ  １７４８８、ＢＣＲＣ  １７４８９及び単離株２７５が１２の異なるハプロタイプに同定され、被験株Ｌｂ．ラムノサスＢＣＲＣ  １０９４０Ｔ、ＢＣＲＣ  １４０２９、ＢＣＲＣ  １６０００、ＢＣＲＣ  １６０９５、ＢＣＲＣ  １７００４、ＢＣＲＣ  １７４９０及びＢＣＲＣ  ８０６６６が７つの異なるハプロタイプに同定されたことを示す。したがって、乳酸菌のｄｎａＪ遺伝子を増幅した配列をＬｂ．パラカゼイ及びＬｂ．ラムノサスの株の種内関係の識別に使用することができる。例えば、Ｌｂ．パラカゼイ又はＬｂ．ラムノサスと同定された被験細菌のｄｎａＪ遺伝子を増幅した配列を、Ｌｂ．パラカゼイ又はＬｂ．ラムノサスの異なる株のｄｎａＪ遺伝子の各々の対応する配列と比較して、それらが同じハプロタイプか否かを判定することができる。
【図１】
0006288720.tif 000005
【図２】
0006288720.tif 000006
【配列表】
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