(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を加熱する加熱調理機と、
この加熱調理機に設けられた昇降機とを備え、
前記昇降機は、
昇降可能な昇降体と、
この昇降体に移動可能に設けられ、前記被加熱物が載置される載置体とを有し、
前記載置体は、一方向への移動により前記加熱調理機に接近した第１状態となり、他方向への移動により前記加熱調理機から離間した第２状態となり、これら第１状態および第２状態のいずれにおいても前記昇降体とともに昇降可能である
ことを特徴とする加熱調理装置。
【請求項２】
被加熱物を加熱する加熱調理機と、
この加熱調理機に設けられ、当該加熱調理機および関連装置に対して共用可能な昇降機とを備え、
前記昇降機は、
昇降可能な昇降体と、
この昇降体に移動可能に設けられ、前記被加熱物が載置される載置体とを有し、
前記載置体は、一方向への移動により前記加熱調理機の前方近傍位置に位置する第１状態となり、他方向への移動により前記関連装置の前方近傍位置に位置する第２状態となり、これら第１状態および第２状態のいずれにおいても前記昇降体とともに昇降可能である
ことを特徴とする加熱調理装置。
【請求項３】
昇降機は、
載置体を昇降体に対して第１状態に固定する第１固定手段と、
前記載置体を前記昇降体に対して第２状態に固定する第２固定手段とを有する
ことを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理装置。
【請求項４】
第１固定手段は、載置体の移動方向一端側の側板に設けられ、前記載置体の第１状態時に昇降体の第１突出板に当接して吸着する第１磁石であり、
第２固定手段は、前記載置体の移動方向他端側の側板に設けられ、前記載置体の第２状態時に前記昇降体の第２突出板に当接して吸着する第２磁石である
ことを特徴とする請求項３記載の加熱調理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、作業者の負担を軽減できる加熱調理装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、例えば下記の特許文献１に記載された加熱調理装置が知られている。
【０００３】
この従来の加熱調理装置は、炊飯釜等の被加熱物を加熱する加熱調理機と、この加熱調理機に設けられた昇降機とを備えている。また、昇降機は、昇降可能な昇降体を有し、この昇降体には、被加熱物が載置される載置体（テーブル）が加熱調理機の前方に位置するように設けられている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１２−２２３４１５号公報（図２）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
そして、この種の加熱調理装置においては、例えば被加熱物の重量が重い場合等が多く、作業者の負担を軽減できることが求められている。
【０００６】
本発明は、このような点に鑑みなされたもので、作業者の負担を軽減できる加熱調理装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
請求項１記載の加熱調理装置は、被加熱物を加熱する加熱調理機と、この加熱調理機に設けられた昇降機とを備え、前記昇降機は、昇降可能な昇降体と、この昇降体に移動可能に設けられ、前記被加熱物が載置される載置体とを有し、前記載置体は、一方向への移動により前記加熱調理機に接近した第１状態となり、他方向への移動により前記加熱調理機から離間した第２状態となり、これら第１状態および第２状態のいずれにおいても前記昇降体とともに昇降可能であるものである。
【０００８】
請求項２記載の加熱調理装置は、被加熱物を加熱する加熱調理機と、この加熱調理機に設けられ、当該加熱調理機および関連装置に対して共用可能な昇降機とを備え、前記昇降機は、昇降可能な昇降体と、この昇降体に移動可能に設けられ、前記被加熱物が載置される載置体とを有し、前記載置体は、一方向への移動により前記加熱調理機の前方近傍位置に位置する第１状態となり、他方向への移動により前記関連装置の前方近傍位置に位置する第２状態となり、これら第１状態および第２状態のいずれにおいても前記昇降体とともに昇降可能であるものである。
【０００９】
請求項３記載の加熱調理装置は、請求項１または２記載の加熱調理装置において、昇降機は、載置体を昇降体に対して第１状態に固定する第１固定手段と、前記載置体を前記昇降体に対して第２状態に固定する第２固定手段とを有するものである。
【００１０】
請求項４記載の加熱調理装置は、請求項３記載の加熱調理装置において、第１固定手段は、載置体の移動方向一端側の側板に設けられ、前記載置体の第１状態時に昇降体の第１突出板に当接して吸着する第１磁石であり、第２固定手段は、前記載置体の移動方向他端側の側板に設けられ、前記載置体の第２状態時に前記昇降体の第２突出板に当接して吸着する第２磁石であるものである。
【発明の効果】
【００１１】
本発明によれば、作業者の負担を軽減することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の一実施の形態に係る加熱調理装置の正面図である。
【図２】同上加熱調理装置の平面図である。
【図３】図１におけるＡ矢視図である。
【図４】同上加熱調理装置の側面図である。
【図５】同上加熱調理装置の側面図である。
【図６】同上加熱調理装置の昇降機の部分斜視図である。
【図７】同上加熱調理装置の側方に洗米装置を設置した場合の正面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
本発明の一実施の形態について図面を参照して説明する。
【００１４】
図１ないし図５において、１は加熱調理装置で、この加熱調理装置１は、例えば被加熱物である炊飯釜２を加熱する加熱調理機である立体炊飯機３と、この立体炊飯機３の一側部である左側部に設けられ、炊飯釜２を上下動させるための昇降機（リフター）４とを備えている。つまり、加熱調理装置１は、炊飯釜２を加熱して炊飯を行うリフター付立体炊飯装置である。
【００１５】
また、加熱調理装置１の一側方である左側方には、関連装置である立体炊飯機（加熱調理機）５が昇降機４に隣接して設置されている。この左側の立体炊飯機５には、加熱調理装置１の立体炊飯機３とは異なり、炊飯釜２を上下動させるための昇降機４が設けられていない。しかし、この１台の昇降機（共用昇降機）４は、互いに近接して位置する左右対をなす２台の両立体炊飯機３，５に対して共用可能な構成となっているため、右側の立体炊飯機３のみならず、左側の立体炊飯機５に対しても、昇降機４を使用することが可能である。
【００１６】
なお、加熱調理装置１の側方近傍位置に設置された左側の立体炊飯機５は、昇降機４が設けられていない点においてのみ、右側の立体炊飯機３と異なっている。
【００１７】
炊飯釜２は、上面開口部（図示せず）を有する有底円筒状の釜本体６と、この釜本体６の上面開口部を開閉する円板状の蓋体７とを有している。釜本体６の上端部外周側には、鍔部８が突出形成されている。
【００１８】
立体炊飯機３は、金属製の被加熱容器としての炊飯釜２を加熱して炊飯を行うものである。立体炊飯機３は、炊飯釜２が出し入れ可能に収納される複数、例えば上下方向に並ぶ３つの加熱室13を有する装置本体11と、この装置本体11に上下方向に回動可能に設けられ、加熱室13の前面開口部（釜出入用開口部）14を開閉する複数、例えば３枚の開閉扉12とを有している。なお、加熱室13の段数は３段に限らず、何段でもよい。
【００１９】
開閉扉12は、下方向への９０度回動により前方突出状の開状態となって加熱室13の前面開口部14を開口させ、上方向への９０度回動により装置本体11の前面に沿った閉状態となって加熱室13の前面開口部14を閉鎖する。開閉扉12は、矩形板状の扉本体部15と、この扉本体部15に前方に向かって突設された取手部16とを有している。
【００２０】
装置本体11は、開閉扉12の開状態時に前方に向かって開口する複数段、例えば３段の加熱室13を有しており、この各加熱室13の底部には、その加熱室13内に収納された炊飯釜２を加熱する加熱手段であるガスバーナ18および温度センサ19が配設されている。また、加熱室13の上部の左右両側には、加熱室13に対する炊飯釜２の出し入れ時に炊飯釜２の鍔部８を案内するガイドローラ（図示せず）が配設されている。
【００２１】
また、装置本体11は、この装置本体11の左右方向両端側に位置する左側板部21および右側板部22を有し、これら両側板部21，22の後部同士が後板部23にて連結されている。装置本体11の底板部24の４隅部には、脚部25が設けられている。
【００２２】
なお、右側の立体炊飯機３の装置本体11の左側板部21に昇降機４が設けられており、この昇降機４は、左側の立体炊飯機５の装置本体11の右側板部22に当接した状態（僅かな隙間が存在する略当接状態を含む）となっている。
【００２３】
昇降機４は、装置本体11に対して昇降可能な昇降体31と、この昇降体31を装置本体11に対して昇降させる駆動手段32と、昇降体31の載置体支持部分30に水平方向（略水平方向を含む）である左右方向に水平姿勢のままスライド移動可能に設けられ、炊飯釜２が上面上に載置される板状の載置体（スライドテーブル）33とを有している。
【００２４】
そして、載置体33は、昇降体31に対する一方向である右方向へのスライド移動により立体炊飯機３に接近した第１状態となり、昇降体31に対する他方向である左方向へのスライド移動により立体炊飯機３から離間した第２状態となる。
【００２５】
つまり、この例では、載置体33は、右方向への水平スライド移動により右側の立体炊飯機３の前方近傍位置に位置する第１状態（右側の立体炊飯機３の前方近傍位置で昇降可能な状態）となり、左方向への水平スライド移動により左側の立体炊飯機５の前方近傍位置に位置する第２状態（左側の立体炊飯機５の前方近傍位置で昇降可能な状態）となる。換言すると、載置体33は、立体炊飯機３の前方の第１位置と、この第１位置の側方の第２位置との間で、昇降体31に対してスライド移動可能となっている。
【００２６】
そして、載置体33の第１状態時つまり第１位置に位置した状態時には、この載置体33は、駆動手段32の作動に基づいて、右側の立体炊飯機３の前方近傍位置で昇降して炊飯釜２を持ち上げたり下ろしたりする。また、載置体33の第２状態時つまり第２位置に位置した状態時には、この載置体33は、駆動手段32の作動に基づいて、左側の立体炊飯機５の前方近傍位置で昇降して炊飯釜２を持ち上げたり下ろしたりする。
【００２７】
ここで、まず、駆動手段32は、図３に示されるように、上下方向に細長い矩形状の取付板35を有し、この取付板35は、立体炊飯機３の装置本体11の左側板部21の外面に固定的に取り付けられている。
【００２８】
取付板35には、昇降体31の昇降時にこの昇降体31を上下方向（鉛直方向）に案内する案内軸36および案内板37が固着されている。また、取付板35には、上下方向長手状の駆動軸である回転軸38が軸受39を介して回転可能に取り付けられている。回転軸38の外周面には、螺旋状のねじ溝（図示せず）が上端側から下端側にわたって形成されている。
【００２９】
また、回転軸38の上端部には、この回転軸38を回転させる駆動源である駆動モータ40の出力軸41が連結固定されている。駆動モータ40には、この駆動モータ40を制御する制御手段42が電気的に接続されている。
【００３０】
そして、駆動モータ40の作動に基づく回転軸38の一方向への回転により昇降体31が上昇し、駆動モータ40の作動に基づく回転軸38の他方向への回転により昇降体31が下降する。
【００３１】
また、取付板35の上端部には、昇降体31を所定の上限位置に停止させるための上限用スイッチ43が取り付けられている。取付板35の下端部には、昇降体31を所定の下限位置に停止させるための下限用スイッチ44が取り付けられている。
【００３２】
なお、駆動手段32は、取付板35、案内軸36、案内板37、回転軸38および駆動モータ40等にて構成され、カバー手段であるカバー体46にて覆い隠されている（図１および図２）。カバー体46の前面部には、上下方向長手状の孔部47が形成されている。カバー体46は、例えばメンテナンス時等に、前方に向けて引き出すようにして装置本体11から取り外すことが可能である。なお、カバー体46の側面部46aが、左側の立体炊飯機５の装置本体11の右側板部22に当接した状態（僅かな隙間が存在する略当接状態を含む）となっている。
【００３３】
昇降体31は、装置本体11に対して昇降可能な板状の昇降部材51と、この昇降部材51に左右方向の回動中心軸線Ｘを中心として上下方向に回動可能に設けられ、載置体33を左右方向にスライド移動可能に支持する支持部材52とを有している（図３参照）。
【００３４】
昇降部材51は、軸挿通部53を有し、この軸挿通部53のねじ孔部（図示せず）に駆動手段32の回転軸38が挿通螺合されている。このため、その回転軸38の回転に応じて、昇降部材51が案内軸36および案内板37に案内されながら昇降する。また、昇降部材51は、左右方向の支軸部54を有し、この支軸部54に支持部材52の基端部が回動可能に取り付けられている。
【００３５】
昇降部材51には、支持部材52との当接によりこの支持部材52の下方回動を規制してこの支持部材52を水平姿勢に保持するストッパ部材55が取り付けられている。また、昇降部材51には、支持部材52が水平姿勢であるか否か（つまり載置体33が水平姿勢であるか否か）を検知する検知用スイッチ56が取り付けられている。
【００３６】
支持部材52は、図６に示されるように、例えば中間の１箇所で折れ曲がった略くの字状をなす前後方向長手状のアーム部61と、このアーム部61の先端側（前端側）に固設された平面視矩形状をなす支持部62とにて構成されている。
【００３７】
アーム部61は、基端側（後端側）に円筒部分61aを有し、この円筒部分61aが昇降部材51の支軸部54に回動中心軸線Ｘを中心として回動可能に取り付けられている。
【００３８】
一方、支持部62は、載置体33を支持する矩形状の支持板63を有し、この支持板63はアーム部61の先端側上面に固着されている。支持板63の前後端部には、載置体33を案内する左右方向長手状の案内板64が上方に向かって突設されている。各案内板64の上端部は、支持板63と対向するように内方側に向かって折り曲げられている。
【００３９】
そして、これら支持板63および両案内板64にて、載置体33を左右方向（水平方向）にのみスライド移動可能に支持する断面略凹字状の載置体支持部分30が構成されている。つまり、載置体33は、載置体支持部分30に対して上下方向および前後方向には移動不能であり、左右方向にのみスライド移動可能となっている。
【００４０】
また、支持部62は、前側の案内板64の左端部から前方に向かって突出する例えば金属製の磁性板である第１突出板（第１磁石当接部）66と、前側の案内板64の右端部から前方に向かって突出する例えば金属製の磁性板である第２突出板（第２磁石当接部）67とを有している。なお、支持板63の前後端部には補強板68が下方に向かって突設されている。
【００４１】
載置台である載置体33は、左右方向長手状で矩形状の載置板71を有し、この載置板71の上面上に炊飯釜２が載置される。載置板71の下面には、前後に互いに離間対向する左右方向長手状の被案内板72が下方に向かって突設され、これら両被案内板72が支持部62の案内板64の内面に面状に摺接している。そして、被案内板72は、支持板63にて下方から水平状に支持された状態で、案内板64にて案内されながらこの案内板64に沿って左右方向にスライド移動する。
【００４２】
また、載置体33は、載置板71の左端部から下方に向かって突出する左側板73と、載置板71の右端部から下方に向かって突出する右側板74と、載置板71の前端部から下方に向かって突出する前側板75と、載置板71の後端部から下方に向かって突出する後側板76とを有している。
【００４３】
左側板73には、載置体33を昇降体31の支持部材52の支持部62に対して第１状態に解除可能に固定する第１固定手段である第１磁石78が取り付けられている。つまり、載置体33の第１状態時に昇降体31の第１突出板66に当接して吸着する第１磁石78が、載置体33の移動方向一端側（例えば左端部）に設けられている。
【００４４】
右側板74には、載置体33を昇降体31の支持部材52の支持部62に対して第２状態に解除可能に固定する第２固定手段である第２磁石79が取り付けられている。つまり、載置体33の第２状態時に昇降体31の第２突出板67に当接して吸着する第２磁石79が、載置体33の移動方向他端側（例えば右端部）に設けられている。
【００４５】
なお、第１磁石78には、載置体33が第１状態から固定解除された際に、昇降体31の昇降を停止させるためのスイッチ手段であるリミットスイッチが内設されている。第２磁石79にも、第１磁石78と同様、載置体33が第２状態から固定解除された際に、昇降体31の昇降を停止させるためのスイッチ手段であるリミットスイッチが内設されている。換言すると、昇降機４は、第１磁石78による載置体33の昇降体31に対する第１状態への固定が解除されたことを検知する異常停止用の第１スイッチ手段（例えばリミットスイッチ）と、第２磁石79による載置体33の昇降体31に対する第２状態への固定が解除されたことを検知する異常停止用の第２スイッチ手段（例えばリミットスイッチ）とを備えている。
【００４６】
また、後側板76の長手方向中央部（略中央部を含む）には、昇降体31を上限位置と下限位置との間の所定の出し入れ用停止位置に停止させるための第１スイッチ81が取り付けられている。一方、前側板75の長手方向中央部（略中央部を含む）には、昇降体31を上限位置と下限位置との間の任意の作業用停止位置に停止させるための第２スイッチ82が取り付けられている。なお、第１スイッチ81は、スイッチ本体81aおよびこのスイッチ本体81aに上下回動可能に設けられた回動アーム81bを有するリミットスイッチにて構成され、同様に、第２スイッチ82は、スイッチ本体82aおよびこのスイッチ本体82aに上下回動可能に設けられた回動アーム82bを有するリミットスイッチにて構成されている。
【００４７】
そして、図４に示すように、昇降体31が載置体33とともに下降し、第１スイッチ81が開状態の開閉扉12の裏面に当接してオンすると、制御手段42が駆動モータ40を停止制御し、昇降体31が出し入れ用停止位置で停止する。その結果、載置体33が開状態の開閉扉12にて下方から支持された状態となり、この状態時に、作業者の手作業により、前面開口部14を介して加熱室13に対する炊飯釜２の出し入れが行われる。
【００４８】
また、図５に示すように、昇降体31が載置体33とともに下降し、第２スイッチ82が作業台車83の上面に当接してオンすると、制御手段42が駆動モータ40を停止制御し、昇降体31が作業用停止位置で停止する。その結果、載置体33が作業台車83の上面にて下方から支持された状態となり、この状態時に、作業者の手作業により、例えば加熱室13から載置体33上に取り出した炊飯釜２の中のご飯をコンテナ84内に移す。なお、これら図４および図５に示されるように、載置体33の上面には、炊飯釜２の落下を防止するための突起80が上方に向かって突設されている。
【００４９】
また、図２に示されるように、載置体33は、平面視で左右方向に細長い矩形状をなすもので、載置体33の左右方向長さ寸法は、炊飯釜２の外径寸法よりも大きく、例えば複数（例えば２個）の炊飯釜２を同時に載置可能な程度の寸法である。このため、載置体33の第１状態時において、載置体33の一部である左端部33aは、左側の立体炊飯機５の前方近傍位置に位置する。
【００５０】
次に、加熱調理装置１の作用等を説明する。
【００５１】
加熱調理装置１の昇降機４を間に挟んだ状態の２台の立体炊飯機３，５のうち、例えば右側の立体炊飯機３に対して昇降機４を使用する場合において、その昇降機４の載置体33が第２状態になっているときには、作業者は、載置体33を第２状態から第１状態に切り換える。
【００５２】
つまり、作業者は、載置体33を手で掴んで昇降体31の支持部材52の載置体支持部分30に対して右方向に手動でスライド移動させる。
【００５３】
すると、載置体33は、第２磁石79による固定が解除された後、水平姿勢を維持したまま載置体支持部分30に沿って右方向へスライドし、第１磁石78が第１突出板66に当接すると、その第１磁石78が第１突出板66に吸着固定される。その結果、載置体33が第１状態に固定され、右側の立体炊飯機３の前方近傍位置に位置する。
【００５４】
そして、作業者は、このように右側の立体炊飯機３に対して使用可能な第１状態に固定した載置体33上に炊飯釜２を載置し、その載置体33を駆動モータ40の動力で昇降体31とともに昇降させることにより、右側の立体炊飯機３の前方近傍位置で炊飯釜２を上下動させる。
【００５５】
また、例えば右側の立体炊飯機３に対して昇降機４を使用した後、この昇降機４を左側の立体炊飯機５に対して使用する場合には、作業者は、載置体33を第１状態から第２状態に切り換える。
【００５６】
つまり、作業者は、載置体33を手で掴んで昇降体31の支持部材52の載置体支持部分30に対して左方向に手動でスライド移動させる。
【００５７】
すると、載置体33は、第１磁石78による固定が解除された後、水平姿勢を維持したまま載置体支持部分30に沿って左方向へスライドし、第２磁石79が第２突出板67に当接すると、その第２磁石79が第２突出板67に吸着固定される。その結果、載置体33が第２状態に固定され、左側の立体炊飯機５の前方近傍位置に位置する。
【００５８】
そして、作業者は、このように左側の立体炊飯機５に対して使用可能な第２状態に固定した載置体33上に炊飯釜２を載置し、その載置体33を駆動モータ40の動力で昇降体31とともに昇降させることにより、左側の立体炊飯機５の前方近傍位置で炊飯釜２を上下動させる。
【００５９】
また、昇降体31とともに載置体33を昇降させている場合において、万一、作業者の意図することなく、載置体33が固定していた第１状態または第２状態から固定解除されたときには、第１磁石78または第２磁石79に内設されているリミットスイッチが作動して、駆動モータ40が停止する。これによって、昇降していた昇降体31が停止して載置体33に載置されている炊飯釜２の上下動が停止する。
【００６０】
なお、例えば昇降機４のメンテナンス時等において、支持部材52のアーム部61を昇降部材51の支軸部54から抜いた後、カバー体46を前方に移動させて取り外すと、駆動手段32が露出した状態となり、駆動手段32のメンテナンスが可能となる。
【００６１】
そして、加熱調理装置１によれば、昇降機４の載置体33が昇降体31に立体炊飯機３の前方側で左右方向にスライド移動可能に設けられ、この載置体33は、昇降体31に対する一方向へのスライド移動により立体炊飯機３に接近した第１状態（接近状態）となり、昇降体31に対する他方向へのスライド移動により立体炊飯機３から離間した第２状態（離間状態）となるため、例えば加熱調理装置１の側方近傍位置にその立体炊飯機３と同一構造の立体炊飯機５を設置した場合には、両立体炊飯機３，５に対して載置体33を使用できる。このため、作業者は、立体炊飯機３だけに限らず、並設した立体炊飯機５で炊飯作業を行うときも、重い炊飯釜２を持ち上げたり下ろしたりする必要がなく、作業者の負担を軽減できる。
【００６２】
また、昇降機４は、載置体33を昇降体31に対して第１状態に固定する第１磁石78と、載置体33を昇降体31に対して第２状態に固定する第２磁石79とを有するため、第１磁石78にて載置体33を第１状態に適切に固定できかつ第２磁石79にて載置体33を第２状態に適切に固定できる。
【００６３】
なお、例えば図７に示すように、左側の立体炊飯機５に代えて、加熱調理装置１の側方近傍位置に、関連装置である洗米機91を昇降機４に隣接するように設置してもよい。
【００６４】
洗米機91は、貯米部92と、この貯米部92に立設された支柱部93と、この支柱部93にて支持された洗米部94とを有している。支柱部93には、貯米部92内の米を洗米部94に送るための通路（図示せず）が形成されている。洗米部94の下端部には、洗米後の米を水とともに排出するための排出口95が形成されている。
【００６５】
そして、この例では、作業者は、例えば洗米機91の洗米部94で洗米された米および水を排出口95から炊飯釜２内に供給してから、載置体33を左方向へスライド移動させることによってその載置体33を第２状態に固定して洗米機91の前方近傍位置に位置させるとともに、その第２状態の載置体33上に炊飯釜２を移動して載置させる。
【００６６】
その後、作業者は、炊飯釜２が載置された載置体33を右方向へスライド移動させることによって、炊飯釜２を立体炊飯機３の前方側へ移送するとともに、その載置体33を第１状態に固定して右側の立体炊飯機３の前方近傍位置に位置させる。そして、作業者は、第１状態の載置体33を駆動手段32の動力で昇降体31とともに昇降させることによって、炊飯釜２を上下動させる。
【００６７】
このように、作業者は、スライド可能な載置体33を利用することで、重い炊飯釜２を洗米機91の前方近傍位置から立体炊飯機３の前方近傍位置まで容易に移送でき、作業者の負担を軽減できる。なお、加熱調理装置１の隣に設置する関連装置は、立体炊飯機５や洗米機91には限定されず、他の装置でもよい。
【００６８】
また、載置体33を支持する支持部材52のアーム部61が昇降部材51に回動可能に設けられた構成には限定されず、例えば支持部材52のアーム部61が昇降部材51に固着された構成でもよい。
【００６９】
また、支持部材52のアーム部61と昇降部材51とを固定し、載置体支持部分30の支持板63がアーム部61に回動可能に設けられた構成としてもよい。
【００７０】
さらに、載置体33は、必要に応じて大きさを変更できるように、例えば左右方向に伸縮可能な構成としてもよく、また、支持部材52のアーム部61を伸縮可能な構成としてもよい。
【００７１】
また、例えば載置体33を昇降体31に対して移動（例えばスライド移動）させるモータやシリンダ等からなる移動駆動手段を設けてもよい。
【００７２】
さらに、例えば載置体33を昇降体31に対して第１状態と第２状態との間の任意位置で解除可能に固定できるようにしてもよい。
【００７３】
また、昇降機４を設ける加熱調理機は、立体炊飯機以外のものでもよい。また、固定手段は、洗米と水の入った重い炊飯釜２や、炊きたての飯の入った熱い炊飯釜２を載置体33に載置したとき、載置体33が第１状態または第２状態から容易にスライドして作業者に危険がおよぶものでなければ、永久磁石からなる磁石78，79には限定されず、フック等からなる係合部材を用いたものでもよい。
【００７４】
さらに、磁石78，79に昇降体31の昇降を停止させるためのリミットスイッチを一体に内設しているが、磁石78，79とリミットスイッチとを別体としてそれぞれ別々に配置してもよく、また、そのスイッチ手段はリミットスイッチに限定されない。
【００７５】
また、そのスイッチ手段の作動で、載置体33が固定していた第１状態または第２状態から固定解除されたとき、昇降体31の上昇および下降を停止させているが、使用条件によっては、下降時または上昇時のいずれか一方のみを停止させるようにしてもよい。
【符号の説明】
【００７６】
１    加熱調理装置
２    被加熱物である炊飯釜
３    加熱調理機である立体炊飯機
４    昇降機
５ 関連装置である立体炊飯機
31    昇降体
33    載置体
66 第１突出板
67 第２突出板
73 移動方向一端側の側板である左側板
74 移動方向他端側の側板である右側板
78    第１固定手段である第１磁石
79    第２固定手段である第２磁石
91 関連装置である洗米機
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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