(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
アミノ酸配列Ser(P)-Ser(P)-Ser(P)-Glu-Gluを含むホスホペプチドで安定化された、塩基性の無定形フッ化リン酸カルシウムを含有する安定なフッ化リン酸カルシウム複合体であって、ここで、該安定なフッ化リン酸カルシウム複合体は、以下：
（ｉ）ホスホペプチド溶液を得る工程；ならびに
（ｉｉ）７を超えるｐＨでカルシウム、フッ化物および無機リン酸を含む溶液と（ｉ）とを混合する工程；
によって製造される、複合体。
【請求項２】
前記ホスホペプチドは、
【化１】
0004843000.tif 000044
からなる群から選択されるアミノ酸配列を含む、請求の範囲第１項に記載の複合体。
【請求項３】
前記ホスホペプチドは、アミノ酸配列
【化２】
0004843000.tif 000045
を含む請求の範囲第１項に記載の複合体。
【請求項４】
（ｉｉｉ）工程（ｉｉ）で生じた前記混合物をろ過する工程、および
（ｉｖ）乾燥して前記複合体を得る工程、
を含む請求の範囲第１項から第３項のいずれか１項に記載の安定なフッ化リン酸カルシウム複合体を製造する方法。
【請求項５】
請求の範囲第４項の方法によって製造される請求の範囲第１項から第３項のいずれか１項に記載の複合体。
【請求項６】
活性成分として請求の範囲第１項から第３項または第５項のいずれか１項に記載の複合体を含み、カルシウム、フッ化物、およびリン酸イオンを含むイオンを、目的部位に共に局在させるように適合された運搬媒介物。
【請求項７】
練り歯磨き、歯磨き粉、液体歯磨剤、マウスウォッシュ、トローチ、チューインガム、デンタルペースト、歯肉マッサージクリーム、含嗽タブレットおよび乳製品の任意の一つである請求の範囲第６項に記載の運搬媒介物。
【請求項８】
製剤用担体と請求の範囲第１項から第３項または第５項のいずれか１項に記載の複合体を含む製剤学的組成物。
【請求項９】
請求の範囲第８項に記載の組成物、または抗齲食原性用途に適合した請求の範囲第６項または第７項に記載の運搬媒介物を含む抗齲食原性組成物。
【請求項１０】
請求の範囲第１項から第３項または第５項のいずれか１項に記載の複合体を含む補助食。
【請求項１１】
前記複合体が、０．１〜１００重量％の補助食に対する複合体の割合で該補助食中に含まれる請求の範囲第１０項に記載の補助食。
【請求項１２】
前記複合体が、２重量％の補助食に対する複合体の割合で該補助食中に含まれる請求の範囲第１０項に記載の補助食。
【請求項１３】
請求の範囲第１項から第３項または第５項のいずれか１項に記載の複合体を含む、齲歯または虫歯を治療または予防するための組成物であって、齲歯または虫歯の治療または予防といった治療が必要な被験者の歯またはガムに投与するために適切な、組成物。
【請求項１４】
局所的投与に適切な、請求の範囲第１３項に記載の組成物。
【請求項１５】
請求の範囲第１項から第３項または第５項のいずれか１項に記載の複合体を含む組成物であって、骨を含む身体のカルシウム損失、カルシウム欠乏症、またはカルシウム吸収不良に関連する１以上の症状を治療するための、組成物。
【請求項１６】
前記症状は骨粗鬆症または骨軟化症を含む請求の範囲第１５項に記載の組成物。
【請求項１７】
アミノ酸配列Ser(P)-Ser(P)-Ser(P)-Glu-Gluを含むホスホペプチドで安定化された、無定形フッ化リン酸カルシウムの可溶性塩基性形態を含有する安定なフッ化リン酸カルシウム複合体であって、ここで、該安定なフッ化リン酸カルシウム複合体は、以下：
（ｉ）ホスホペプチド溶液を得る工程；ならびに
（ｉｉ）ｐＨ９．０±０．１でカルシウム、フッ化物および無機リン酸を含む溶液と（ｉ）とを混合する工程；
によって製造される、複合体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
【数１−１】
0004843000.tif 000002
【背景技術】
【０００２】
【数１−２】
0004843000.tif 000003
【０００３】
【数２】
0004843000.tif 000004
【０００４】
【数３】
0004843000.tif 000005
【０００５】
【数４−１】
0004843000.tif 000006
【特許文献１】米国特許第５，０１５，６２８号明細書
【発明の開示】
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、例えば以下の項目を提供する。
【０００７】
【数３５】
0004843000.tif 000007
【０００８】
【数３６】
0004843000.tif 000008
【０００９】
【数３７】
0004843000.tif 000009
【００１０】
【数３８】
0004843000.tif 000010
【００１１】
（要約）
【００１２】
【数３９】
0004843000.tif 000011
【００１３】
【数４−２】
0004843000.tif 000012
【００１４】
【数５】
0004843000.tif 000013
【００１５】
【数６】
0004843000.tif 000014
【００１６】
【数７】
0004843000.tif 000015
【００１７】
【数８】
0004843000.tif 000016
【００１８】
【数９】
0004843000.tif 000017
【００１９】
【数１０】
0004843000.tif 000018
【００２０】
【数１１】
0004843000.tif 000019
【００２１】
【数１２】
0004843000.tif 000020
【００２２】
【数１３−１】
0004843000.tif 000021
【実施例】
【００２３】
【数１３−２】
0004843000.tif 000022
【００２４】
【数１４】
0004843000.tif 000023
【００２５】
【数１５】
0004843000.tif 000024
【００２６】
【数１６】
0004843000.tif 000025
【００２７】
【数１７】
0004843000.tif 000026
【００２８】
【数１８】
0004843000.tif 000027
【００２９】
【数１９】
0004843000.tif 000028
【００３０】
【数２０】
0004843000.tif 000029
【００３１】
【数２１】
0004843000.tif 000030
【００３２】
【数２２】
0004843000.tif 000031
【００３３】
【数２３】
0004843000.tif 000032
【００３４】
【数２４】
0004843000.tif 000033
【００３５】
【数２５】
0004843000.tif 000034
【００３６】
【数２６】
0004843000.tif 000035
【００３７】
【数２７】
0004843000.tif 000036
【００３８】
【数２８】
0004843000.tif 000037
【００３９】
【数２９】
0004843000.tif 000038
【００４０】
【数３０】
0004843000.tif 000039
【００４１】
【数３１】
0004843000.tif 000040
【００４２】
【数３２】
0004843000.tif 000041
【００４３】
【数３３】
0004843000.tif 000042
【００４４】
【数３４】
0004843000.tif 000043
【配列表】
0004843000000001.app