(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ロドコッカス・ロドクラウスに属する微生物によって生産される細胞外多糖であって、菌体から物理的な衝撃により細胞から遊離させられた、脂質様物質を含む前記細胞外多糖を有効成分として含む海洋環境の浄化剤。
【請求項２】
ロドコッカス・ロドクラウスに属する微生物によって生産される細胞外多糖であって、菌体から物理的な衝撃により細胞から遊離させられた、脂質様物質を含む前記細胞外多糖を有効成分として含む油可溶化剤。
【請求項３】
請求項１に記載の海洋環境の浄化剤をオイル成分で汚染された海洋環境に投与し、海洋細菌の増殖を促進することを特徴とする海洋環境の浄化方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ロドコッカス（Rhodococcus）属に属する細菌が生産する新規な細胞外多糖（以下、「EPS」という）及びそれを用いた海洋環境の浄化方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
微生物の生産する細胞外構成物の代表的なものの一つとしてEPSが知られている。EPSは多くの微生物に比較的共通して見られ、微生物とそれ自身を取り巻く環境との間の相互作用に関わる重要な因子の一つとして考えられている。このEPSは、カプセル多糖(capsular polysaccharides)とスライム多糖(slimy polysaccharides)に大別される。カプセル多糖は細胞表面のリン脂質やlipid-Aに共有結合しているとされ、これとは対照的に、スライム多糖はカプセル多糖に比べその結合力は非常に弱く、細胞の外側を取り巻くように存在していると言われている。またこの両者を厳密に区別できない場合も存在する。
【０００３】
EPSに関しては、以前から数多くの報告がある。特に、大腸菌のK抗原やシュードモナス（Pseudomonas）属のアルギン酸は古くから知られており、合成メカニズムや環境に対する機能について多くの報告がある。しかしながらロドコッカス属に属する細菌のEPSに関する研究は限られており、その知見は少ない。
【０００４】
ロドコッカス属に属する細菌の生産するEPSでは、ロドコッカス・エクイ（Rhodococcus equi）のEPSが最もよく研究されており、その特徴は複数の構成糖が直鎖状に並んだ繰り返し単位からなる酸性高分子で、構成糖にアセタール結合したピルビン酸やエーテル結合した乳酸を含むことであるが、脂質については言及されていない。
【０００５】
EPS以外の細胞外構成物に脂質が含まれている例としては、主に低分子の糖脂質が有名である。例えば、マイコバクテリウム属（Mycobacterium）に属する微生物などが生産するトレハロースダイマイコレートをはじめ、グラム陰性菌のシュードモナス属に属する細菌のrhamnolipidなど数多くのものがあり、また、大腸菌のlipid-Aに共有結合しているLPSや、グラム陽性菌のリポタイコ酸、リポグリカンなども知られている。一方、脂質を含む高分子性の細胞外構成物としては、アシネトバクター・カルコアセチカス（Acinetobacter calcoaceticus）が生産するemulsanが知られている。この物質は、糖鎖の繰り返し構造の中に脂質を含んでいる。しかし、ロドコッカス属に属する細菌の生産するEPSに多糖を骨格とした高分子性物質に脂質が含まれている例はまだ知られていない。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
従来、海洋での原油の流出事故に際しては、機械的、化学的処置が行われてきたが、これらだけで流出油を完全に除去することは不可能であり、また化学的処置(合成界面活性剤などの投与)による環境汚染等の二次的な汚染が問題となっている。このため、これらの方法に代わる手段としてバイオレミディエーションが検討されているが、自然の浄化力は人工的な処理に比べ速度が遅く、現在のところ有効な解決手段とはなっていない。
本発明の目的は、原油などの海洋汚染物質に対する自然の浄化力を高め、より効果的なバイオレミディエーション手段を提供することにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、上記課題を解決するため鋭意検討を重ねた結果、ロドコッカス属に属する細菌の生産する細胞外多糖が、海洋細菌の増殖を促進することを見出し、この知見に基づき本発明を完成するに至った。
【０００８】
即ち、本発明は、以下の性質を有する多糖である。
（１）ロドコッカス属に属する細菌によって生産される細胞外多糖である
（２）菌体から物理的な衝撃により細胞から遊離させることができる
（３）脂質様物質を含む
また、本発明は、上記の多糖をオイル成分で汚染された海洋環境に投与し、海洋細菌の増殖を促進することを特徴とする海洋環境の浄化方法である。
【０００９】
【発明の実施の形態】
以下、本発明を詳細に説明する。
本発明の多糖は、以下の（１）〜（３）の性質を有する。
（１）ロドコッカス属に属する細菌によって生産される細胞外多糖である。
（２）菌体から物理的な衝撃により細胞から遊離させることができる。
（３）脂質様物質を含む。
【００１０】
ここで、「物理的な衝撃」は、菌体から多糖を遊離させることができるものであれば特に限定されず、このような衝撃を与えることのできる手段としては、振盪、攪拌、超音波処理、磨砕処理などの手段を例示することができる。「脂質様物質」とは、脂質の派生体または分子中に長鎖脂肪酸もしくは類似の炭化水素鎖をもつ物質の派生体を意味し、主としてパルミチン酸、ステアリン酸などの飽和脂肪酸をいう。
【００１１】
また、本発明の多糖は、以下の（４）〜（６）の性質を有するものであることがより好ましい。
（４）構成中性糖及びウロン酸として、少なくとも、ラムノース、フコース、マンノース、グルコース、ガラクトース、グルクロン酸のいずれかを含む。
（５）オイル成分存在条件下において生育が阻害される微生物に対し、前記条件下における生育促進効果を有する
（６）オイル成分存在条件下において生育が阻害される微生物に対し、難揮発性炭化水素存在下における生存率上昇効果を有する。
【００１２】
ここで、「オイル成分」とは、海洋汚染の原因となる原油や石油、またはこれらの流出により生成、派生した油、及び前述の油類に含まれる各種炭化水素などを意味する。「オイル成分存在条件下において生育が阻害される微生物」とは、オイル成分の存在により、著しくその生育が阻害されるような微生物をいい、例えば、ロドコッカス・ロドクラウス（Rhodococcus rhodochrous）R-1株、R-2株などがこの微生物に含まれる。「難揮発性炭化水素」とは、高分子で長鎖の直鎖状又は枝分かれした炭化水素を意味し、ヘキサデカン、テトラデカンなどの炭化水素がこれに含まれる。
【００１３】
本発明の多糖は、ロドコッカス属に属する微生物を培養し、その微生物に物理的な衝撃を加えた後、培養上清を採取し、常法に従って精製することにより得られる。使用する微生物は、ロドコッカス属に属し、本発明の多糖の生産能を有するものであれば特に限定されないが、ロドコッカス・ロドクラウスに属する微生物を使用するのが好ましい。好ましい菌株としては、ロドコッカス・ロドクラウスS-1株、ロドコッカス・ロドクラウスS-2株、ロドコッカス・ロドクラウスSF-3株、ロドコッカス・ロドクラウスSM-1株、ロドコッカス・ロドクラウスATCC53968株、ロドコッカス sp.PR-4株、ロドコッカス sp PG7-2株などを例示することができる。
【００１４】
本発明の多糖は、例えば、汚染された海洋環境の浄化に利用することができる。即ち、本発明の多糖を汚染された海洋環境に投与し、海洋細菌の増殖を促進することにより、海洋環境を浄化することができる。海洋環境への投与量は、汚染の状況等に応じて決めればよいが、通常は、オイル1g当たり、EPS乾燥重量で10mg〜50mg程度が適当である。
以下、実施例により本発明について具体的に説明する。もっとも、本発明はこれにより限定されるものではない。
【００１５】
【実施例】
〔実施例1〕  EPSの抽出及び精製
1.1 EPSの抽出
ロドコッカス・ロドクラウスに属する菌株（S-1株、S-2株、SF-3株、SM-1株、ATCC53968株）及びロドコッカス sp.に属する菌株（PR-4株、PG7-2株）をIB寒天培地 (角型シャーレ23 cm×5 cm)に滅菌綿棒で一面に植菌し、30〜37℃で48時間以上、静置培養した。
【００１６】
＜IB寒天培地の組成＞
グルコース  10 g
イーストエキストラクト  10 g
MgCl2・7H2O  0.2 g
CaCl2・2H2O  0.1 g
NaCl  1.0 g
FeCl2・6H2O  0.02 g
(NH4)2SO4  0.5 g
寒天  15 g
超純水  1 L
pH  7.2
角型IB寒天培地5枚分の菌体を一組として一回の操作を行った。ガラス棒で菌体を回収し、生理食塩水に懸濁し、最終的に50 mlの細胞懸濁液を得た。
【００１７】
次に、REFRIGERATOR SHAKER（高崎科学機器）に細胞懸濁液入りのファルコンチューブを横向きに固定し、110 rpmで45分間、25℃で振とうした後、4℃で10分間、10000 rpm遠心分離し、上清 (菌体外成分)と沈殿 (菌体)とに分けた。その後、沈殿には25 mlの生理食塩水を加え、試験管ミキサーで充分に混合し、菌体を完全に懸濁した。この細胞懸濁液を再びREFRIGERATOR SHAKER（高崎科学機器）を用いて110 rpmで45分間、25℃で振とうした。続いて4℃で10分間、10000 rpmで遠心分離し、上清と沈殿とに分け、2つの上清を合わせて、以後の操作に用いた。また、菌体を完全に除去しきれないときは、4℃で20分間、10000 rpmでの遠心分離を繰り返し行なった。
【００１８】
これらの菌体外成分を含む溶液に対し、DNase (1 mg/ml、終濃度)及びRNase (1 mg/ml、終濃度)を加え、37℃で一晩反応させた。次に、これらの溶液に対し、proteinase Kを終濃度が10 mg/mlになるように加え、37℃で2時間、反応させた。続いて、これらの溶液に対し、フェノール処理及びクロロホルム処理を行なった。サンプル溶液と等量のTris-HClで飽和させた中性フェノール溶液(pH8.0)を加え、ゆっくり転倒撹拌した後、4℃で10分間、10000 rpmで遠心分離し、先なしチップを用いて上層をゆっくり吸い上げ、新しい容器に移した。さらにこのサンプル溶液に、等量のクロロホルム溶液(クロロホルムとイソアミルアルコールを体積比24 : 1で混合したもの)を加え、ゆっくり転倒撹拌した後、4℃で20分間、10000 rpmで遠心分離し、上清を新しい容器に移した。この操作は、白い中間層がなくなるまで繰り返し行い、再度クロロホルム処理を行なった。
【００１９】
これらのサンプル溶液を、5000 mlの蒸留水に対し１晩ずつ４回透析を行い、さらにこれらのサンプルを凍結乾燥して水分を完全に除去した。得られたEPSの重量を測定し、この一部をとり、滅菌蒸留水に溶解し、1 mg/mlのEPS溶液を作製した。分光光度計を用いて、この溶液の260 nm及び280 nmの波長の吸光度を測定し、核酸及びタンパク質の混入が少ないことを確認した。核酸やタンパク質の混入が多いときには、乾燥体のEPSを再び滅菌蒸留水に溶解して酵素処理をし、上述した操作を繰り返し行なった。
以上の方法により抽出された全ての菌株由来のEPSについて、分光光度計で200 nm〜400 nmの吸光度を測定した結果、核酸、蛋白質の混入がほとんど確認されなかった。
【００２０】
1.2 EPSの精製
DEAE-Toyopearl650をカラム担体として用いた、陰イオン交換カラムクロマトグラフィー(25φ×200 mm)により、EPSに含まれる糖の分画を行った。各菌株のEPSサンプル40 mgを10 mM Tris Buffer(pH8.0)で終濃度が1 mg/mlになるように溶解させ、カラムに添加した。添加されたサンプルは、0 Mから1 MのNaClによる連続的勾配を用いて溶出させた。糖の溶出はフェノール-硫酸法により確認した。得られた各ピークごとの画分を集めて、滅菌蒸留水 で透析した後、凍結乾燥させて、EPS精製標品とした。
【００２１】
陰イオン交換カラムクロマトグラフィーによる溶出パターンは、使用した7株全てにおいて、約0.3 MのNaClで溶出されるピークと、陰イオン交換体に吸着しない2つの小さなピークからなる、ほぼ同一の溶出パターンとなった。しかし、回収された全還元糖量のほとんどが、約0.3 MのNaClで溶出されるピークに含まれているため、EPS精製標品とした約0.3 MのNaClで溶出される多糖が、使用した7菌株の生産するEPSの主要構成多糖であると考えられた。
【００２２】
〔実施例２〕  EPSの構造及び化学的性質の検討
2.1 セルロースアセテート膜電気泳動による解析
EPS精製標品と、EPSについて、各菌株ごとに泳動を行い、その移動度を比較した。泳動槽に0.2 M酢酸バリウムBufferを400 ml入れ、ろ紙（ブリッジ）を泳動槽中の0.2 M酢酸バリウムBuffer に浸し、泳動槽にセットした。あらかじめサンプルの塗布位置を鉛筆で記入した、セルロースアセテート膜を、気泡が入らないよう静かに、0.2 M酢酸バリウムBuffer に浸し、よく水分を切った後、ろ紙（ブリッジ）上に乗せた。膜幅×0.5 mAの定電流で、10分間の空通電を行った。試料1μlを1ｃｍのバンド状に塗布し、空通電と同じ条件で5時間通電した。通電が終了したら、セルロースアセテート膜を取り出し、0.5％トルイジンブルー溶液に浸して染色し、超純水で2回脱色を行った。
【００２３】
電気泳動での移動度は、使用した菌株間で若干の違いが認められたが、5時間の泳動で各株のEPSの移動度に違いが見られる程度で、著しい差異は認められなかった。したがって、陰イオン交換カラムクロマトグラフィーによる溶出パターンが、使用した全ての菌株において、ほぼ同一であったことからも、本実施例で用いた菌株が生産するEPSは、酸性多糖であり、かつ、EPS分子の電気的性質は類似しているものと考えられた。
【００２４】
2.2 中性糖およびウロン酸の解析
各菌株のEPS精製標品について加水分解を行い、その構成糖をガスクロマトグラフィーで分析した。
それぞれのEPS精製標品を超純水で5 mg/mlになるよう溶解し、試験管一本当たり10 mgの試料を分注し、凍結乾燥を行った。同時に7種の中性糖(L-ラムノース、L-フコース、L-アラビノース、D-キシロース、D-マンノース、D-グルコース、D-ガラクトース)および2種のウロン酸(D-ガラクツロン酸 、D-グルクロン酸)を各1 mg/mlの濃度に調製した標準糖試料を作製し、1ml分注し、凍結乾燥した。これらの凍結乾燥したEPSサンプルと加水分解処理を行う標準糖試料に対し、氷水中で80% 冷H2SO4を0.5 ml加え、30分間氷冷した後、30℃で3時間放置した。再び氷水中で冷超純水を6.5 ml加え、100℃で2時間加熱した。その後、室温まで放冷し、0.8 g の炭酸カルシウムを加えて4℃で一晩放置し、十分に中和させた。一方で、加水分解を行わない標準糖試料も作製した。それぞれの標準糖試料に対し、冷超純水を6.5 mlおよび80%冷H2SO4を0.5 ml氷水中で順に加え混合した後、0.8 g の炭酸カルシウムを加えて4℃で一晩放置し、十分に中和させた。中和反応後、全てのサンプルを吸引ろ過し、硫酸カルシウム沈殿を除去した。これらのろ液を試験管濃縮器を用いて40℃で減圧乾固させた。
【００２５】
余剰のカルシウムイオンをイオン交換樹脂Amberlite IR-120Bで除去後、これらのサンプルを超純水1 mlに溶解し、0.13 Nアンモニア水1.2 mlを加えて攪拌し、5分間放置した。次に0.2 N酢酸溶液を1 ml加えて中和した後、超純水1 mlを加え、40℃で減圧乾固させた。これらの減圧乾固したサンプルを0.2 N酢酸1 mlに溶解させ活性化させた後、0.2 N酢酸溶液に平衡化した陰イオン交換樹脂 Dowex l-X8(Acetate-type)を2.5 ml充填したミニカラムに添加した。下述した操作により中性糖とウロン酸に分離した。
【００２６】
カラムを0.2 N酢酸1 mlで3回洗浄後、さらに10 mlの0.2 N酢酸をカラムに流して、樹脂に吸着しない中性糖を溶出させ中性糖画分とした。また、樹脂に吸着しているウロン酸は2 N酢酸1 mlを3回カラムに流し、樹脂から遊離させ、さらに、20 mlの2 N酢酸1 mlを流して溶出させてウロン酸画分とした。
これらの中性糖画分およびウロン酸画分を試験管濃縮器を用いて40℃で減圧乾固し、最終的に酢酸臭がしなくなるまで蒸留水3 mlを加えて減圧乾固を繰り返した。
【００２７】
中性糖の還元とTFA化は以下の要領で行った。濃縮乾固した中性糖画分を0.5 mlの超純水に溶解し、0.13 Nアンモニア水を1滴加え、アルカリ性にした。その後、1％水素化ホウ素ナトリウム水溶液を0.5 ml加えて30分間室温で放置した。このサンプルに対し、活性化した陽イオン交換樹脂Amberlite IR-120 (H-type)を適量(発泡がなくなるまで)加え、4℃で一晩放置した。次に、このサンプルと陽イオン交換樹脂の混合溶液を、活性化したAmberlite IR-120を3 ml充填したミニカラムに、樹脂と共に添加、重層した。これを8 mlの超純水で3回洗浄後、ろ液を試験管濃縮器を用いて40℃で減圧乾固させた。余剰のホウ酸を除去するため、この乾固物に5 mlのメタノールを添加し、40℃で減圧乾固させる操作を3回繰り返した。尚、白色沈殿(ホウ酸ナトリウム)が残る場合は、再度Amberlite IR-120による処理を行い、ろ液を再度減圧乾固させた。この過程で得られたサンプルを五酸化二リンを入れた真空デシケーター内で乾燥させた。これらの乾燥させたサンプルに対し、0.2 mlの無水トリフルオロ酢酸(TFAA)と0.8 ml酢酸エチルを加えて軽く攪拌した後、ガスクロマトグラフィーで分析した。
【００２８】
ウロン酸の還元とTMS化は以下の要領で行った。濃縮乾固したウロン酸画分を2 mlの超純水に溶解し、これに150 mgの炭酸バリウムを加え、60℃で10分間加熱してバリウム塩とした。このサンプルを吸引ろ過して残った炭酸バリウム沈殿を除去した。このろ液を試験管濃縮器を用いて40℃で減圧乾固させた。乾固物を2 mlの超純水に溶解し、0.13 Nアンモニア水を数滴加え、pH10以上に調製した後、30分間室温で放置した。ウロン酸のアルデヒド基を還元するため、このサンプルに50 mgの水素化ホウ素ナトリウムを加えて室温で１時間放置した。このサンプルに、適量(発泡がなくなるまで) の活性化した陽イオン交換樹脂Amberlite IR-120(H-type)を加え、よく攪拌して4℃で一晩放置した。pHが低下したことを確認した後、このサンプルと陽イオン交換樹脂の混合溶液を、Anberlite IR-120を3 ml充填したミニカラムに樹脂と共に添加、重層した。これを、8 mlの超純水で3回洗浄した後、ろ液を試験管濃縮器を用いて40℃で減圧乾固させた。以下、中性糖の還元とTFA化と同様の操作で、余剰のホウ酸およびホウ酸ナトリウムを除去した。
【００２９】
濃縮乾固したサンプルに0.5 mlの濃塩酸を加え、ロータリーエバポレーターを用いて80℃で減圧乾固し、アルドン酸をラクトン化させた。濃縮乾固したサンプルを五酸化二リンを入れた真空デシケーター内で乾燥させた。この乾燥させたウロン酸画分に対し、0.2 ml無水ピリジンを加え、さらにTMS-HTを1 ml加えて軽く攪拌し、室温で５分間放置した後、ガスクロマトグラフィーおよびGC-MSで分析した。
【００３０】
中性糖画分、及びウロン酸画分のガスクロマトグラフィーによる分析は以下の要領で行った。分析にはGC-6A、CHROMATOPAC C-R2Aを用い、キャリアーガスには窒素ガス、検出にはFIDを用いた。中性糖の分析には、DC QF-1カラムを用い、気化室、および検出器温度を200℃、カラム温度は125℃で20分間保持した。各試料1μlをマイクロシリンジで導入した。また、ウロン酸の分析には、NPGSEカラムを用い、気化室、および検出器温度を240℃、カラム温度は160℃から、毎分3℃昇温で220℃までとして、各試料1μlをマイクロシリンジで導入した。また、GC-MS分析には、GC-17A、QP5050を用い、キャリアーガスにはヘリウムガス、検出にはTICを用いた。カラムは、DB-1を用い、温度条件は、GCでの分析に従った。
【００３１】
2.3 EPSに含まれる酸性物質の解析
各種菌株のEPS精製標品について加水分解を行い、酸性物質を抽出して、薄層クロマトグラフィーおよびGC-MSで分析した。
EPS精製標品を超純水に溶解し、試験管1本当りの試量が3 mgになるように分注して、凍結乾燥した。これに10％KOHを含むメタノール3 mlを加え、100℃で90分間加熱して加水分解した。冷却後、3 mlのヘキサンを加えて攪拌し、不ケン化物をヘキサン層に溶解させて除去する操作を3回繰り返した。次に、HClを適量加え、pHを酸性域（pH2）まで下げて酸性物質を遊離させた。これに3 mlのヘキサンを加えて攪拌し、遊離の酸性物質をヘキサン層に転溶させて回収する操作を3回繰り返した。無水硫酸ナトリウムを適量加えて脱水し、上清を回収後、硫酸ナトリウム沈殿をヘキサンで3回洗浄して先の上清と併せ、遠心エバポレーターで濃縮乾固した。乾固物を200μlのヘキサンに溶解し、TLCの試料とした。同様の操作を3 mgのオレイン酸について行い、標準試料とした。
【００３２】
薄層クロマトグラフィーによる酸性物質の検出は以下の要領でおこなった。ヘキサン-エーテル（4：1）、クロロホルム-メタノール-水（90：10：1、または、65：25：4）それぞれを展開溶媒としたTLCで検出した。シリカゲルの薄層プレートに、サンプルをスポットする原点、および展開の終点を鉛筆で記入し、使用する各溶媒で空上げ後、105℃で30分間空焼きを行った。各試料20μlを薄層プレートにスポットし、各溶媒で展開した。検出は、まず、ヨウ素蒸気を満たした展開層に放置し、スポットを確認した後、ヨウ素を蒸発させて、60%硫酸を噴霧し、120℃で10分間加熱して、再度スポットを確認した。
【００３３】
GC-MSによる酸性物質の分析は以下の要領で行った。各試料20μlを遠心エバポレーターで濃縮乾固し、50μlのメタノール-ベンゼン溶液（2：7）、1μlのトリメチルシリルジアゾメタン試薬を加え、30分間振とうした後、GC-MSの試料として用いた。GC-MS分析には、GC-17A、QP5050を用い、キャリアーガスにはヘリウムガス、検出にはTICを用いた。カラムは、DB-1を用い、気化室温度、インターフェース温度ともに300℃とし、カラム温度は150℃で2分間保持し、毎分10℃昇温で300℃までとして、各試料1μlをマイクロシリンジで導入した。糖質及び脂質の質量％は表１に示した。
【００３４】
【表１】
0004657414.tif 000002
【００３５】
EPS全体の質量を100％としたときの各成分の質量％を示した。
表１に示すように構成糖の種類、および、その存在比から、S-1、S-2のグループ、SM-1、ATCC53968のグループ、PR-4、PG7-2のグループ、そして、SF-3の、４つのパターンに分かれた。これらのEPSは全て油を可溶化することから、EPSの構成糖の種類は影響していないと考えられる。また、GC-MSでの分析の結果、全ての菌株で、飽和脂肪酸のメチルエステルと類似度の高い、２つの物質が検出された。標準物質の保持時間との比較、およびMSのパターンから、それぞれ、パルミチン酸、ステアリン酸と類似した脂質高分子化合物を含んでいる可能性が考えられる。
【００３６】
2.4 EPSに含まれるピルビン酸の解析
EPS精製標品を超純水に溶解し、サンプル10 mg分をネジ口キャップ付試験管に分注して、凍結乾燥した。これに10％KOHを含む蒸留水3 mlを加え、100℃で90分間加熱して加水分解した。冷却後、3 mlのヘキサンを加えて攪拌し、不ケン化物をヘキサン層に溶解させて除去する操作を3回繰り返した。次に、HClを適量加え、pHを酸性域（pH2）まで下げて酸性物質を遊離させた。これに3 mlのヘキサンを加えて攪拌し、遊離の酸性物質をヘキサン層に転溶させて回収する操作を3回繰り返した。このサンプルに、無水硫酸ナトリウムを適量加えて脱水し、上清を回収後、硫酸ナトリウム沈殿をヘキサンで3回洗浄して先の上清と併せ、遠心エバポレーターで濃縮乾固した。この乾固物を超純水に溶解させ、1/10量のサンプルを酵素法によるピルビン酸検出の試料として使用した。検出には、ピルビン酸検出キットを用い、基本的に使用説明書通りに操作した。キュベットに、緩衝液1 ml、NADH溶液 0.1 ml、サンプル0.1 ml、蒸留水1.9 mlを加え、転倒攪拌し、25℃で3分間加温後、340 nmの吸光度を測定した。さらに、L-乳酸脱水素酵素溶液を0.02 ml加えて、転倒攪拌し、25℃で5分間加温後、再度、340 nmの吸光度を測定した。サンプルの代わりに蒸留水を加えて同様の操作を行ったブランクとサンプルそれぞれの吸光度から、ピルビン酸量を算出した。
以上の方法でEPS中のピルビン酸の検出を行ったが、どの菌株のEPSにもピルビン酸は検出されなかった。
【００３７】
〔実施例３〕  他の微生物に対するEPSの影響についての検討
3-1.  オイル存在下でのR-1、R-2株の生育に対するEPSの影響
S-2株のEPSを終濃度5 mg/mlになるように滅菌超純水に溶解し、このEPSがロドコッカス・ロドクラウスR-1、R-2株に対して与える影響について調べた。ロドコッカス・ロドクラウスR-1、R-2株はS-2株のコロニー形態変異株である。これらは、ラフ型のコロニーを形成し、S-2株に比べEPS生産量が極端に少ない。また、オイル存在下でその生育は極端に阻害される。
【００３８】
オイル培地は以下の要領で作製した。まず、W-oilおよびAF-oilをそれぞれ1gずつバイヤル瓶に測り取った。W-oilは、アラビアンライト原油を230℃で加熱処理し、揮発成分を除いた原油由来の加熱油である。AF-oilは、アラビアンライト原油をシリカゲル(C-200)で分画した原油由来の油の1つであり、ベンゼン：nーヘキサン(1：1)溶液で溶出してきた画分である。これには、ナフタレン、フェナントレンなどの多環芳香族炭化水素が含まれる。W-oil又はAF-oilに5 mlのクロロホルムを加え、完全に溶解させた。その後、液量を測定し、試験管1本あたりのオイル量が100 mgになるように乾熱試験管に分注した。これらをドラフト内で一晩放置し、クロロホルムを気化させた。原油は予め比重を測定し、試験管1本あたりのオイル量が100 mgになるように培養直前に乾熱試験管に分注した。
【００３９】
R-1、R-2株をYG液体培地(5 ml)に一白金耳摂取し、30℃で48時間、110 rpmで振盪培養した(前培養)。この培養液を50 μlとり、新しいYG液体培地(5 ml)に摂取し、再び30℃で48時間、110 rpmで振盪培養した(本培養)。この本培養液を5mlの生理食塩水で3回洗浄し、培地の成分を取り除き、再度5 mlの生理食塩水に懸濁した。この細胞懸濁液を1000倍に希釈し、希釈された細胞懸濁液を100 μlとり、10 mlのオイル培地に接種し、30℃、110 rpmで振盪培養し、経時的に100 μlずつサンプリングした。サンプリング液は、生理食塩水で適当に希釈した後、YG寒天培地に塗末し30℃で培養した。寒天培地上に生育したコロニーを計測し、菌数を求めた。結果は図1に示した。
【００４０】
EPSは以下の要領で添加した。まず5 mlのYG液体培地に5 mg/mlのEPS溶液を500μlを加え、よく懸濁した。このEPSを含むYG液体培地を0.45 μmのフィルターでろ過滅菌し、滅菌試験管またはオイル試験管に加えた。以下、上述した要領で菌体を洗浄し、EPSを含むオイル培地に摂取し、30℃、110 rpmで振盪培養を行った。また、生菌数の測定も同様に行った。結果は図１に示すとおりである。
【００４１】
検討した全ての条件において、EPSを添加することによって、R-1、R-2株のオイル存在下における生育は上昇した。具体的には、培養初期の生菌数の減少の割合が少なくなり、また定常期における全体の生菌数も増加した。一方で、YG培地にEPSだけを添加した場合のR-1、R-2株の生育は、EPSを添加しない場合と比べ増加していないことから、EPS自体に生育促進効果はないと考えられる。このことから、S-2株由来のEPSにはオイル存在下において、その他の微生物の生育を促進させる効果があると考えられた。
【００４２】
3-2.  n-ヘキサデカン感受性試験
R-1、R-2株をYG液体培地(5 ml)に一白金耳摂取し、30℃で48時間、110 rpmで振盪培養した(前培養)。この培養液を50μlとり、新しいYG液体培地(5 ml)に摂取し、再び30℃で48時間、110 rpmで振盪培養した(本培養)。この本培養液を5mlの生理食塩水で3回洗浄し、培地の成分を取り除き、再度5 mlの生理食塩水に懸濁した。この細胞懸濁液を希釈し、細胞の濃度が105 cfu/mlの懸濁液を30 ml用意した。これらを6本の乾熱試験管に5 mlずつ分注した。その後、n-ヘキサデカンをそれぞれの試験管に25、50、125、250、500μlずつ加えた。残りの試験管コントロールとして用いた。n-ヘキサデカンを加えた後の細胞懸濁液をボルテックスミキサーを用いて30秒間混合し、5秒間放置、その後再び30秒間混合した。水層と有機層が完全に分離した後、水層を1mlサンプリングした。このサンプリング液を適当に希釈した後、YG寒天培地に塗末し、30℃で培養した。生育したコロニーを計測し、n-ヘキサデカン処理後の菌数を求めた。
【００４３】
コントロールの試験管はn-ヘキサデカン処理のサンプルと同じ条件でボルテックスし、適当に希釈してYG寒天培地に塗末し、30℃で培養した。生育したコロニーを計測し、n-ヘキサデカン 処理前の菌数を求めた。生存率は以下の式で求めた。結果は図２に示した。
生存率= n-ヘキサデカン処理後の菌数/ n-ヘキサデカン処理前の菌数×100
実験の結果、EPSを添加することによってR-1、R-2株の生存率は約10倍から100倍上昇した。また、R-1、R-2株以外のロドコッカス属細菌にも同様の効果があった。このことから、S-2株由来のEPSにはn‐ヘキサデカンなどの難揮発性炭化水素の毒性に対する保護効果があると考えられた。
【００４４】
3-3.  天然の海洋細菌によるAF-oilの分解に対するEPSの影響
海洋細菌の分離源として岩手県釜石湾より採取した海水を用い、これに無機栄養源とAF-oilを加えてNSW-A培地を作製した。
＜NSW-A培地の組成＞
NSW (1L当たり)
NH4NO3                        1.0 g
FeC6H5O7・nH2O                 0.02 g
K2HPO4                        0.02 g
天然海水                      800 ml
蒸留水                        200 ml
AF-oil                         10 g
試験管1本当り10 mlの容量でNSW-A培地を作製し、30℃、110 rpmで振盪培養した。経時的に微生物の生育、油分の分解の解析を行った。
【００４５】
微生物の生育は、各サンプルをサンプリングし、適度に滅菌海水で希釈した後、DAPI染色による直接計測法と、マリンアガーおよび1/5マリンアガーを用いたコロニー計測法で行った。結果は図３に示した。
油分の分解は、培養液および培養容器からジクロロメタンを用いて残存油分を抽出し、クロロホルムに溶解させた。このサンプルを。ガスクロマトグラフ-マススペクトルで解析した。島津製作所製のGC-MS (QP-5000)を使用し、選択イオン検出法で分析することにより残存油中の芳香族化合物を定量した。
【００４６】
（分析条件）
キャピラリーカラム（DB-5，0.25mmφｘ30ｍ，J&W Scientific製）
注入量        ：１μl (スプリット)
注入口温度    ：300℃
検出器温度    ：230℃
昇温条件      ：50℃(2分)，50 〜 300℃(6℃/分），300℃（1５分）
キャリアーガス：高純度ヘリウム
この結果は図４に示した。
【００４７】
海水中の微生物の生育を直接計測法およびコロニー計測法で測定した結果、EPSを添加した場合の菌数は、無添加に比べて約10倍上昇した。また、GC-MSで残存している芳香族化合物を解析した。その残存量は約50％程度まで減少していた。
ナフタレンはEPSの有無に関わらず同程度に減少していた。これらのことから、EPSを添加することによって海水中に存在する微生物の油分分解活性を促進させることが可能となった。
【００４８】
【発明の効果】
本発明は、新規な細胞外多糖を提供する。この多糖は、海洋に存在する原油等の浄化菌の増殖能及び浄化能を促進する作用をもつので、海洋汚染の浄化に利用することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】  EPS存在又は非存在下におけるR-1株及びR-2株の菌数の経時的変化を示す図である。
【図２】  R-1株及びR-2株のn-ヘキサデカン感受性試験の結果を示す図である。
【図３】  EPS存在又は非存在下における海洋細菌の菌数の経時的変化を示す図である。
【図４】  EPS存在又は非存在下における海洋細菌の芳香属化合物に対する分解能を示す図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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