(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
天面が開口された箱形状の容器本体の収容空間内に氷を敷き詰め、該氷によって形成される氷面の上に、鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物を載せて、前記収容空間内に収容された前記被保冷物の鮮度を保持する発泡樹脂製保冷容器において、
前記容器本体の内側の底に、該底の長手方向を複数箇所で横断するようにリブを略同じ高さで隆起させ、かつ、
前記リブ同士の間に前記氷を入り込ませると共に、前記長手方向に揃えて前記氷面上に載せられた前記被保冷物を、前記氷の融解時に前記リブ同士の間に落ち込ませずに前記リブの頭頂面によって支持するリブ間隔を前記リブ同士に持たせ、かつ、
前記リブ同士の間の底に、前記リブよりも低い高さの突起を設けたことを特徴とする発泡樹脂製保冷容器。
【請求項２】
天面が開口された箱形状の容器本体の収容空間内に氷を敷き詰め、該氷によって形成される氷面の上に、鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物を載せて、前記収容空間内に収容された前記被保冷物の鮮度を保持する発泡樹脂製保冷容器において、
前記容器本体の内側の底に、該底の短寸方向を複数箇所で横断するようにリブを略同じ高さで隆起させ、かつ、
前記リブ同士の間に前記氷を入り込ませると共に、前記短寸方向に揃えて前記氷面上に載せられた前記被保冷物を、前記氷の融解時に前記リブ同士の間に落ち込ませずに前記リブの頭頂面によって支持するリブ間隔を前記リブ同士に持たせ、かつ、
前記リブ同士の間の底に、前記リブよりも低い高さの突起を設けたことを特徴とする発泡樹脂製保冷容器。
【請求項３】
前記リブの高さを、前記収容空間の高さに対して１／５〜２／３とし、
前記リブの隆起部分の平面視した面積を、前記底の平面視した全面積に対して１／６〜２／３としたことを特徴とする請求項１又は２に記載の発泡樹脂製保冷容器。
【請求項４】
前記容器本体の内側の短側面の一方若しくは両方に、前記リブと略同じ高さの平坦面を形成する段部を設けたことを特徴とする請求項１、２又は３に記載の発泡樹脂製保冷容器。
【請求項５】
前記開口を密閉するための蓋を有し、
該蓋の裏面に、皿形状の凹部を、前記底の短寸方向の略全領域に渡る大きさで形成したことを特徴とする請求項１、３又は４に記載の発泡樹脂製保冷容器。
【請求項６】
前記開口を密閉するための蓋を有し、
該蓋の裏面に、皿形状の凹部を、前記底の長手方向の略全領域に渡る大きさで形成したことを特徴とする請求項２、３又は４に記載の発泡樹脂製保冷容器。
【請求項７】
請求項１、２、３、４、５又は６に記載の発泡樹脂製保冷容器の収容空間内に氷を敷き詰め、
該氷によって形成される氷面の上に不透水性吸収シートを敷き、
該不透水性吸収シートの上に鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物を載せて、
前記収容空間内に収容された前記被保冷物の鮮度を保持することを特徴とする保冷方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、発泡樹脂製保冷容器に関し、より詳細には、氷を用いて、鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物の鮮度を保持する魚箱に関する。また本発明は、保冷方法に関し、より詳細には、発泡樹脂製保冷容器を使用した保冷方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物を、鮮度を保持して保管したり搬送したりする容器として、発泡樹脂製の容器本体を有する保冷容器が軽量であり、保冷性及び衝撃吸収性に優れることから主に使用されている。被保冷物の保冷は、例えば容器本体の収容空間内に氷を敷き詰め、その氷によって形成される氷面の上に被保冷物を載せることによって、或いは容器本体の収容空間内に被保冷物を収容し、その上から氷をかけて被せることによって行われている。
【０００３】
このように氷を用いて被保冷物を保冷する場合、容器本体に収容する氷の重量が大きいため、積み下ろし等の作業性が低下する。また、トラックによって搬送する際に過積載となり、違反取り締まりに加え、トラックのサスペンションの破損を引き起こすことがある。
【０００４】
この氷の重量の問題に関連して、保冷用氷を少なくできる食料品保冷容器として、箱状容器本体の底部に、食料品を載置する面より下方に突出した溝部を形成し、当該溝部内に前記保冷用の氷を収容し、該氷が食料品の一部に当接するようにした食料品保冷容器が開示されている（例えば、特許文献１を参照。）。そして、特許文献１には、溝部を保冷用氷収容部としていることにより、該保冷用氷の収容量を最小限とすることができるという効果を有すると記載されている。
【０００５】
また、氷を用いて被保冷物を保冷する場合、搬送中、特にトラック等の輸送手段の急発車及び急停車によって、収容空間内において、氷の流動と共に被保冷物が移動する。その結果、収容空間内における被保冷物の配置が乱雑になって見栄えが悪くなることがある。このとき被保冷物が氷と擦れることによって、又は被保冷物が容器本体の側面とぶつかったり、擦れたりすることによって、被保冷物が傷みやすい。また、氷の融解が進行して氷面の位置が低下するにつれて被保冷物の位置も低下する。この結果、被保冷物の収容量が少なく見えて見栄えが悪くなる。 
【０００６】
そこで、これらの問題を解決すべく、底部の上面にＪ字状の氷止め用突条を突設させて氷の移動を抑制することによって、収容空間内における被保冷物の配置が乱雑になって見栄えが悪くなることを抑制し、また底部の周囲に連設された側壁部の下方部分を底部より下方に延出させることによって、被保冷物の収容量が少なく見えて見栄えが悪くなることを抑制する保冷容器が開示されている（例えば、特許文献２を参照。）。
【０００７】
【特許文献１】実開平６−１８２８９号公報
【特許文献２】特開平８−２０７９７７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
特許文献１に記載された容器本体では、被保冷物を、被保冷物の一部だけが氷と当接する程度の状態か、或いは被保冷物と直接当接しない状態で冷却する。即ち被保冷物は、主に氷によって冷却された収容空間の雰囲気及び氷によって冷却された底部によって、間接的に冷却される。しかし、特許文献１に記載された容器のように氷を収容空間内の一部に偏らせて収容している容器では、収容空間の全体が冷却された状態となるまでには時間がかかる。また、被保冷物が載せられている底部は、当初、冷却されておらず、底部の全体が冷却された状態となるまでには時間がかかる。そのため、被保冷物が十分に冷却された状態となるまでに時間がかかる。特に夏場などの容器本体の初期温度が高くなっている場合には、被保冷物を温ためて鮮度を低下させてしまうことがある。なお、収容空間及び底部を短時間で冷却された状態とするために氷の収容能力を上げようとして溝の幅を拡げると被保冷物の収容能力が下がってしまう。また、溝の幅を拡げると、搬送時に被保冷物が溝に落ち込む問題も生じる。
【０００９】
また、特許文献２に記載された容器本体では、氷の融解が進行して被保冷物と突条とが当接した場合には、搬送時の振れによって被保冷物に強い応力が加わって被保冷物が傷みやすい。また、被保冷物が底部で支持された際には、氷が略完全に融解した状態となり、被保冷物の鮮度を保持できない。即ち、被保冷物の鮮度を保持できるのは、被保冷物が底部に当接するまでとなる。そのため、被保冷物が少なく見えて見栄えが悪くなる問題を解決するために底部を容器本体の下端から高い位置に設けると、氷の収容能力が小さくなり被保冷物の鮮度を保持できる保冷時間が短くなる。
【００１０】
そこで、本発明の目的は、容器本体の収容空間内に氷を敷き詰め、その氷によって形成される氷面の上に、被保冷物を載せて、収容空間内に収容された被保冷物の鮮度を保持する発泡樹脂製保冷容器において、（１）被保冷物の鮮度を保持することに加え、（２）積み下ろし等の作業性を向上させるために、またトラックで搬送する際に過積載とならないようにするために氷の収容量を減らすこと、（３）搬送時の氷の流動を抑制すること、（４）収容空間内における被保冷物の配置を乱雑にすることなく見栄えを保つこと、（５）被保冷物の収容量が少なく見えるようにすることなく見栄えを保つために、氷の融解の進行に伴う被保冷物の位置の低下を所定高さで阻止することである。さらに、この発泡樹脂製保冷容器を使用する際に、氷焼けやドリップ（旨み成分）の流出を抑制すると共に、搬送時に被保冷物がリブ等と擦れた際の傷みを低減するため、被保冷物に加わる応力を分散させることである。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
本発明者は、鋭意研究を進めた結果、容器本体の底に、氷を区分けし、かつ、被保冷物を底から持ち上げた状態で支持するリブを隆起させることによって上記目的を達成できることを見出し、本発明を為すに至ったものである。即ち、本発明に係る発泡樹脂製保冷容器は、天面が開口された箱形状の容器本体の収容空間内に氷を敷き詰め、該氷によって形成される氷面の上に、鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物を載せて、前記収容空間内に収容された前記被保冷物の鮮度を保持する発泡樹脂製保冷容器において、前記容器本体の内側の底に、該底の長手方向を複数箇所で横断するようにリブを略同じ高さで隆起させ、かつ、前記リブ同士の間に前記氷を入り込ませると共に、前記長手方向に揃えて前記氷面上に載せられた前記被保冷物を、前記氷の融解時に前記リブ同士の間に落ち込ませずに前記リブの頭頂面によって支持するリブ間隔を前記リブ同士に持たせ、かつ、前記リブ同士の間の底に、前記リブよりも低い高さの突起を設けたことを特徴とする。前記リブ同士の間の底に、前記リブよりも低い高さの突起を設けることで、リブ同士の間に入り込ませている氷についても突起によって移動を妨げられる。
【００１２】
また、本発明に係る発泡樹脂製保冷容器は、天面が開口された箱形状の容器本体の収容空間内に氷を敷き詰め、該氷によって形成される氷面の上に、鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物を載せて、前記収容空間内に収容された前記被保冷物の鮮度を保持する発泡樹脂製保冷容器において、前記容器本体の内側の底に、該底の短寸方向を複数箇所で横断するようにリブを略同じ高さで隆起させ、かつ、前記リブ同士の間に前記氷を入り込ませると共に、前記短寸方向に揃えて前記氷面上に載せられた前記被保冷物を、前記氷の融解時に前記リブ同士の間に落ち込ませずに前記リブの頭頂面によって支持するリブ間隔を前記リブ同士に持たせ、かつ、前記リブ同士の間の底に、前記リブよりも低い高さの突起を設けたことを特徴とする。前記リブ同士の間の底に、前記リブよりも低い高さの突起を設けることで、リブ同士の間に入り込ませている氷についても突起によって移動を妨げられる。
【００１３】
本発明に係る発泡樹脂製保冷容器では、前記リブの高さを、前記収容空間の高さに対して１／５〜２／３とし、前記リブの隆起部分の平面視した面積を、前記底の平面視した全面積に対して１／６〜２／３とすることが好ましい。前記氷の収容量を少なくし、かつ前記被保冷物の鮮度を保持することができる。
【００１４】
本発明に係る発泡樹脂製保冷容器では、前記容器本体の内側の短側面の一方若しくは両方に、前記リブと略同じ高さの平坦面を形成する段部を設けることが好ましい。前記被保冷物の端部を前記平坦面で支持することによって、前記被保冷物の端部が下に向くことを抑えて、見栄えを保つことができる。
【００１５】
本発明に係る発泡樹脂製保冷容器では、前記容器本体の内側の底に、該底の長手方向を複数箇所で横断するようにリブを略同じ高さで隆起させた場合には、前記開口を密閉するための蓋を有し、該蓋の裏面に、皿形状の凹部を、前記底の短寸方向の略全領域に渡る大きさで形成することが好ましい。前記被保冷物の収容能力を高めることができる。また、前記容器本体が振れたとしても前記被保冷物の配置を保持しやすい。
【００１６】
本発明に係る発泡樹脂製保冷容器では、前記容器本体の内側の底に、該底の短寸方向を複数箇所で横断するようにリブを略同じ高さで隆起させた場合には、前記開口を密閉するための蓋を有し、該蓋の裏面に、皿形状の凹部を、前記底の長手方向の略全領域に渡る大きさで形成することが好ましい。前記被保冷物の収容能力を高めることができる。また、前記容器本体が振れたとしても前記被保冷物の配置を保持しやすい。
【００１８】
本発明に係る保冷方法は、前記本発明に係る発泡樹脂製保冷容器の収容空間内に氷を敷き詰め、該氷によって形成される氷面の上に不透水性吸収シートを敷き、該不透水性吸収シートの上に鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物を載せて、前記収容空間内に収容された前記被保冷物の鮮度を保持することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１９】
本発明の発泡樹脂製保冷容器は、（１）被保冷物の鮮度を保持することに加え、（２）積み下ろし等の作業性を向上させるために、またトラックで搬送する際に過積載とならないようにするために氷の収容量を減らすこと、（３）搬送時の氷の流動を抑制すること、（４）収容空間内における被保冷物の配置を乱雑にすることなく見栄えを保つこと、（５）被保冷物の収容量が少なく見えるようにすることなく見栄えを保つために、氷の融解の進行に伴う被保冷物の位置の低下を所定高さで阻止することができる。さらに、この発泡樹脂製保冷容器を使用する際に、氷焼けやドリップ（旨み成分）の流出を抑制すると共に、搬送時に被保冷物がリブ等と擦れた際の傷みを低減するため、被保冷物に加わる応力を分散させることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
以下、本発明について実施形態を示して詳細に説明するが、本発明はこれらの記載に限定して解釈されない。
【００２１】
図１は本実施形態に係る発泡樹脂製保冷容器の一形態の概略図であり、（ａ）は収容空間内に氷及び被保冷物を収容した直後の状態における、Ａ−Ａ’での破断面図、（ｂ）は氷の融解が進行した後の状態における、Ａ−Ａ’での破断面図、（ｃ）は氷の融解が進行した後の状態における、天面方向から見た図を示す。なお、図１（ａ）（ｂ）（ｃ）では、被保冷物９１として鮮魚を収容した状態を示した。また、図１（ａ）（ｂ）では、収容空間６１の右半分の領域の氷の図示を省略し、図１（ｃ）では蓋５１及び収容空間６１の全領域の氷８１の図示を省略した。また、図１（ｃ）は図１（ａ）に対応した図であるが、図１（ｃ）では蓋と氷の図示を省略している。このため、図１（ｂ）で示した発泡樹脂製保冷容器を天面方向から見て、蓋と氷の図示を省略した図は、図１（ｃ）と同様の図となるため、図１（ｂ）に対応する天面方向から見た図は図示を省略する。図１（ａ）（ｂ）（ｃ）に示すように、発泡樹脂製保冷容器１００は、天面１３が開口された箱形状の容器本体１１の収容空間６１内に氷８１を敷き詰め、氷８１によって形成される氷面８３の上に、鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物９１を載せて、収容空間６１内に収容された被保冷物９１の鮮度を保持する発泡樹脂製保冷容器であり、容器本体１１の内側の底１５に、底１５の長手方向７１を複数箇所で横断するようにリブ４１を略同じ高さで隆起させ、かつ、リブ４１同士の間に氷８１を入り込ませると共に、長手方向７１に揃えて氷面８３上に載せられた被保冷物９１を、氷８１の融解時にリブ４１同士の間に落ち込ませずにリブ４１の頭頂面４９によって支持するリブ間隔４３をリブ４１同士に持たせている。
【００２２】
容器本体１１は箱形状である。箱形状は、例えば、図１（ｃ）の底１５に示すように、底面の形状が長方形となっている直方体がある。また、箱形状は底面の形状が正方形の直方体又は立方体であってもよい。また、容器本体１１の内部は略全領域が収容空間６１である。そして、天面１３の略全領域が開口しているため、氷８１及び被保冷物９１の収容及び取り出しを容易に行うことができる。また、容器本体１１には必要に応じて、例えば把持用の凹部（不図示）又は文字を表示する凹部若しくは凸部（不図示）を外側の側面に形成してもよい。
【００２３】
氷面８３は、収容空間６１内に底１５から氷８１が敷き詰められて形成される。氷面８３の高さは、通常収容空間６１の高さ６３の半分程度である。氷面８３は略水平な面を形成しているが、容器本体１１の振れによって氷８１が流動して氷面８３の全体若しくは一部分が斜面を形成することがある。なお、図１（ａ）（ｂ）では破砕された形状の氷８１が敷き詰められているため、氷面８３は細かい凹凸面を形成している。
【００２４】
被保冷物９１は、氷面８３の上に長手方向７１に揃えて載せられる。即ち、被保冷物９１の長手寸９５の方向が底１５の長手方向７１と略同じ方向になるように載せられる。図１（ａ）（ｂ）（ｃ）では、被保冷物９１の長手寸９５の方向が底１５の長手方向７１と平行になるように載せられている形態を示している。なお、長手方向７１は底１５の長手寸の辺と平行な方向であるが、底１５の形状が正方形である場合はいずれか一方の辺と平行な方向を長手方向７１とする。図１（ｃ）では、一例として、被保冷物９１が長手方向７１に２列と短寸方向７３に５列並べられており、計１０匹の被保冷物９１が収容されている形態を示した。収容空間６１への被保冷物９１の収容が可能である限り、長手方向７１及び短寸方向７３に並べて収容される被保冷物９１の数は限定されない。また、被保冷物９１は複数段に重ねて収容されていてもよい。例えば、図１（ｃ）に破線で示したように、隣り合う被保冷物９１同士の間の領域９３に被保冷物９１が重ねて収容されていてもよい。
【００２５】
被保冷物９１は特に限定されず、例えば鮮魚、イカ、切身、魚卵である。被保冷物９１の大きさ及び形状によって、容器本体１１を適宜設計する。
【００２６】
本実施形態に係る発泡樹脂製保冷容器１００では、従来の保冷容器を使用した場合と同様に、被保冷物９１は氷面８３を形成する氷８１によってすぐに冷却された状態となり、そのまま氷８１によって保冷される。また氷８１によって収容空間６１も冷却された状態となるため、被保冷物９１は収容空間６１の雰囲気によっても保冷される。このようにして、収容空間６１内に収容された被保冷物９１の鮮度が保持される。なお、被保冷物９１が重ねて収容される場合も、例えば積み重ねて収容される被保冷物９１同士の間に氷８１を敷き詰めることによって、被保冷物９１をすぐに冷却された状態とすることができる。
【００２７】
容器本体１１は発泡樹脂からなり、例えば以下の方法で製造される。先ず、コア型とキャビティ型を一対とする金型を準備し、予備発泡ビーズを充填する。この予備発泡ビーズは発泡剤を含んだポリスチレン樹脂であることが多い。充填後、金型に配置した水蒸気配管を通過する水蒸気の熱で予備発泡ビーズを加熱して、溶融発泡させて発泡樹脂からなる容器本体１１を成形する。そして、容器本体１１を冷却固化させて、金型から取り出す。
【００２８】
リブ４１は複数に分離した隆起部分又は一続きの隆起部分からなる突起であり、容器本体１１の内側の底１５から隆起している。そのため底１５は凹凸面となっている。
【００２９】
また、リブ４１は氷面８３の高さよりも低い高さまで隆起している。そのため被保冷物９１は、収容空間６１に収容された際に、従来の容器本体を使用した場合と同様に氷面８３と当接し、氷８１によってすぐに冷却された状態となる。なお、リブ４１の高さ４５を氷面８３の高さと略等しい高さとしてもよい。この場合でも被保冷物９１は氷面８３と当接し、被保冷物９１は氷８１によってすぐに冷却された状態となる。また、氷８１の融解が進行して氷面８３が低下すると、氷面８３からリブ４１が突き出る。そして、リブ４１の頭頂面４９によって被保冷物９１が支持される。そのため、氷面８３の高さが低下しても、被保冷物９１の位置の低下は、頭頂面４９の高さよりも低くなることはない。
【００３０】
リブ４１の高さ４５が低すぎると、氷８１の流動が抑制されず、また、被保冷物９１が頭頂面４９で支持される高さが低く、被保冷物９１の収容量が少なく見えて見栄えを保てないことがある。一方、リブ４１の高さ４５が高すぎると、即ち氷面８３の高さが高すぎると、収容空間６１内に被保冷物９１を収容することができない。そのため、例えばリブ４１の高さ４５は、収容空間６１の高さ６３の１／５〜２／３であることが好ましく、１／３〜１／２であることがより好ましい。これによって、被保冷物９１の収容能力を十分に確保でき、かつ、収容空間６１内に収容すべき氷８１の体積を例えば２０％減少させ、かつ、氷８１の融解が進行した際に被保冷物９１の収容量が少なく見えることなく見栄えを保つことができる。
【００３１】
リブ４１は、略同じ高さで隆起している。そのため氷面８３の高さが頭頂面４９の高さより低くなったときに、被保冷物９１を略水平に頭頂面４９で支持することができる。このとき、リブ４１が高低差を有して隆起している場合と異なり、被保冷物９１の一部分に応力が集中しにくく被保冷物９１を傷めにくい。
【００３２】
またリブ４１は、図１（ｃ）に示すように、底１５の長手方向７１を複数箇所で横断するように隆起している。長手方向７１は、一方の長側面１９と他方の長側面１９に平行で、底１５面上を通る線分である。リブ４１は、長手方向７１の線分を複数箇所で横断し、その横断角度は０°超１８０°未満であるが、好ましくは６０°以上１２０°以下、より好ましくは８０°以上１００°以下である。図１（ｃ）ではこの長手方向７１として、底１５面の中央付近を通る長手方向７１（以下、本段落において、中央の長手方向７１という。）を示した。図１（ｃ）では、リブ４１は、長手方向７１の線分を９０°の横断角度で横断している。このようにリブ４１が隆起していることで、長手方向７１に揃えて収容される被保冷物９１が複数箇所の頭頂面４９で支持される。例えば、中央の長手方向７１を複数箇所で横断するようにリブ４１を隆起させることで、中央の長手方向７１に揃えて収容される被保冷物９１を複数箇所の頭頂面４９で支持することができる。また、リブ４１を両方の長側壁１９の近くまで伸ばして隆起させることが好ましい。底１５面の上方に収容される被保冷物９１のいずれも複数箇所の頭頂面４９で支持することができる。より好ましくは、図１（ｃ）に示すようにリブ４１を対向する両方の長側壁１９まで伸ばして隆起させる。また、リブ４１が長手方向７１を横断するように隆起していることで、容器本体１１の長手方向７１の振れによる氷８１の長手方向７１の流動を抑制できる。さらにリブ４１を対向する両方の長側壁１９まで伸ばして隆起させることで長手方向７１の氷８１の流動を完全に抑制できる。
【００３３】
又、発泡樹脂製保冷容器１００では、リブ４１同士の間の底に、リブ４１の高さ４５よりも低い高さの突起が設けられていることが好ましい。リブ４１同士の間の底１５に突起が設けられていることで、リブ４１同士の間に入り込ませている氷８１の移動を妨げることができる。リブ４１同士の間の底に設けられる突起の高さは、氷の大きさと同等かそれ以上であることが好ましい。突起は、例えば、リブ間隔４３よりも狭い外径の柱状突起がある。リブ４１が底１５の長手方向７１を横断するので、氷８１の短寸方向７３の流動範囲は、氷８１の長手方向７１への流動範囲に比べて広い。このため、発泡樹脂製保冷容器１００が傾いた場合には、氷８１が短寸方向７３で移動し、氷８１の位置に偏りが生じる可能性がある。この場合に、上記の突起をリブ４１同士の間の底１５に設け、氷８１の移動を妨げることで、氷８１の位置の偏りを防ぐことができる。
【００３４】
図２にリブ４１の他形態を示した。図２は、図１（ｃ）のＢ部分に相当する領域での概略図であり、（ａ）はジグザグな形状のリブ、（ｂ）は容器本体の長手方向と短寸方向を横断する形状のリブを示す。なお、氷及び被保冷物の図示は省略した。リブ４１は、図１（ｃ）に示すように複数の分離した隆起部分からなってもよいし、図２（ａ）に示すように一続きの隆起部分からなってもよい。また、図２（ｂ）に示すように、長手方向７１を複数箇所で横断するリブ４１ｂに加え、短寸方向７３を横断するリブ４１ｃを隆起させることが好ましい。容器本体１１の長手方向７１の振れによる氷の長手方向７１の流動だけでなく、容器本体１１の短寸方向７３の振れによる氷の短寸方向７３の流動も、リブ４１ｃが壁になることによって抑制される。
【００３５】
本実施形態に係る発泡樹脂製保冷容器１００では、さらにリブ４１同士の間に氷８１を入り込ませると共に、図１（ｂ）に示したように、長手方向７１に揃えて氷面８３上に載せられた被保冷物９１を、氷８１の融解時にリブ４１同士の間に落ち込ませずにリブ４１の頭頂面４９によって支持するリブ間隔４３をリブ４１同士に持たせている。リブ間隔４３は、隣り合うリブ４１の角部４７同士の間隔である。リブ４１同士の間が狭すぎて氷８１を入り込ますことができないと氷８１の収容量が少なくなり、被保冷物９１の鮮度を長時間にわたって保持することができない。一方、リブ４１同士の間が広すぎて被保冷物９１を頭頂面４９で支持することができないと、被保冷物９１がリブ４１同士の間に落ち込むため、収容空間６１内の被保冷物９１が少なく見えて見栄えを保持できない。また、図１（ｂ）では被保冷物９１を２箇所の頭頂面４９で支持している形態を示したが、本実施形態では被保冷物９１を支持する箇所の数は限定されず、例えば３箇所又は４箇所の頭頂面４９で支持する形態であってもよい。そしてリブ間隔４３は、例えば被保冷物９１として鮮魚を収容する場合には、３〜１８ｃｍであることが好ましく、６〜１５ｃｍであることがより好ましい。被保冷物９１の鮮度を長時間にわたって保持することができ、かつ被保冷物９１をリブ４１同士の間に落ち込ませずに頭頂面４９によって支持することができる。
【００３６】
リブ４１の形状は上部に頭頂面４９を形成する隆起形状であり、頭頂面４９によって被保冷物９１を傷めずに支持することができる。頭頂面４９は、例えば、図１（ａ）（ｂ）に示すような平坦な面、又は丸みを帯びた面である。頭頂面４９を丸みを帯びた面とすることで、被保冷物９１から流出したドリップの頭頂面４９上での滞留を抑制することができる。また、図１（ａ）（ｂ）に示したリブ４１は横断面の形状が略長方形であるが、例えば横断面の形状が台形や半円形であってもよい。また、リブ４１の角部４７が丸みを帯びた形状であることが好ましい。容器本体１１が振れたときに被保冷物９１に加わる応力を分散して、被保冷物９１への傷みを抑えることができる。
【００３７】
リブ４１の長手方向７１の幅４４は、３〜１０ｃｍであることが好ましく、５〜７ｃｍであることがより好ましい。被保冷物９１に加わる応力が分散して、被保冷物９１への傷みを抑えることができ、かつ、氷８１の収容量を少なくしつつ被保冷物９１の鮮度を保持することができる。
【００３８】
図１（ａ）（ｂ）では外側の底にリブ４１の形状と略相似形状の凹部５９が形成されている形態を示したが、外側の底は凹部５９を形成しない平坦な面であってもよい。図１（ａ）（ｂ）に示すように凹部５９を形成することで、発泡樹脂材料の使用量を少なくすることができる。このとき、容器本体１１の長側壁１９については平坦な面としておくことが好ましい。容器本体１１の耐衝撃性を維持することができるからである。
【００３９】
冷凍車を使用する場合は氷８１の融解が抑制されるため、氷８１の収容量は、積み下ろし時等に融解しきらず、かつ、被保冷物９１の鮮度を保持できる程度でよい。しかし従来の容器本体では、氷の収容量を少なくすると容器本体の振れによる氷の流動が激しくなるため、保冷に必要な量以上に氷を収容する必要があった。しかし本実施形態の容器本体１１では、容器本体１１の振れによる氷８１の流動がリブ４１によって抑制されるため、氷８１の収容量を保冷のために必要十分な量まで減らすことができる。
【００４０】
氷８１の収容量は、リブ４１が隆起していることで、リブ４１の体積分だけ少なくなっている。リブ４１の体積は、リブ４１の高さ４５を高くすることによって、又は底１５の平面視した全面積６５に対するリブ４１の全ての隆起部分の平面視した面積６７の比率を拡げることによって大きくできる。底１５の平面視した全面積６５とは、底１５を上方から見たときの底１５全体の面積である。また、リブ４１の全ての隆起部分の平面視した面積６７とは、底１５を上方から見たときにリブ４１の頭頂面４９と側面４８とが占める面積である。本実施形態に係る発泡樹脂製保冷容器１００では、リブ４１の高さ４５を、収容空間６１の高さ６３に対して１／５〜２／３とし、リブ４１の隆起部分の平面視した面積６７を、底１５の平面視した全面積６５に対して１／６〜２／３とすることが好ましい。さらに、リブ４１の高さ４５を、収容空間６１の高さ６３に対して１／３〜１／２とすることがより好ましい。また、リブ４１の隆起部分の平面視した面積６７を、底１５の平面視した全面積６５に対して１／４〜１／２とすることがより好ましい。氷８１の量を少なくし、かつ被保冷物９１の鮮度を保持できる。
【００４１】
氷８１の形状は特に限定されず、例えば図１（ａ）（ｂ）に示したような破砕された形状の氷８１を使用する。このとき氷８１の大きさを０．５〜５ｃｍとすることが好ましく、２〜４ｃｍとすることがより好ましい。氷８１をリブ４１同士の間に敷き詰めることが容易であり、かつ長時間にわたって被保冷物９１の鮮度を保持することができる。また、リブ４１の高さ４５よりも高い領域に敷き詰める氷の形状は、板形状としてもよい。
【００４２】
発泡樹脂製保冷容器１００では、図１（ａ）（ｂ）に示すように、容器本体１１の内側の短側面１７の一方若しくは両方に、リブ４１と略同じ高さの平坦面７７を形成する段部７６を設けることが好ましい。図１（ｂ）に示すように被保冷物９１として例えば鮮魚を収容した場合、鮮魚の頭部９１ａを平坦面７７で支持することによって、頭部９１ａが下に向くことを抑えて見栄えを保つことができる。平坦面７７の高さ７８及び平坦面７７の長手方向７１の幅８０は、収容する被保冷物９１によって適宜設計する。被保冷物９１として鮮魚を収容する場合は、図１（ｂ）に示すように、平坦面７７の高さ７８をリブ４１の高さ４５よりもわずかに高くすることが好ましい。頭部９１ａが下を向かない状態としやすい。また、幅８０は、０．３〜５ｃｍが好ましく、０．５〜２ｃｍがより好ましい。頭部９１ａが平坦面７７に載せられた状態を保持しやすい。
【００４３】
また、発泡樹脂製保冷容器１００では、底１５に水抜き用の孔７９を設けることが好ましい。氷８１の融解水及び被保冷物９１から流出したドリップを収容空間６１の外部に排出することができる。これにより雑菌の繁殖を抑制することができる。また重量が軽減されるため積み下ろし等の作業性が改善される。
【００４４】
発泡樹脂製保冷容器１００は、天面１３の開口を密閉するための蓋５１を有する。これにより密封空間６６が形成される。蓋５１の形態は、天面１３の開口を密閉できる形態であれば特に限定されず、通常の平蓋を使用することができる。また発泡樹脂製保冷容器１００では、図１（ａ）（ｂ）に示すように、蓋５１の裏面５２に、皿形状の凹部８５を形成することが好ましい。このとき凹部８５は、図１（ｃ）に破線で示す短寸方向７３の底１５の略全領域に渡る大きさに形成することが好ましい。密封空間６６を拡げて被保冷物９１の収容能力を高めることができる。また、密封空間６６の高さを、凹部８５を形成したところで高くしているため、容器本体１１が振れたとしても被保冷物９１の配置を保持しやすい。そのため被保冷物９１の配置が乱雑になることが抑えられて見栄えが保たれる。図１（ａ）（ｂ）では凹部８５を長手方向７１に２つ並べて形成している形態を示しているが、一つ若しくは３つ以上形成する形態であってもよい。凹部８５の側面８８と蓋５１の裏面５２に水平な方向７５との交差角度θは０°超９０°未満であるが、好ましくは１０°以上６０°以下、より好ましくは１５°以上４０°以下である。図１（ａ）（ｂ）では、交差角度θが２０°である形態を示している。容器本体１１が振れて被保冷物９１が収容されていた位置から移動したとしても、側面８８がガイドとなって、被保冷物９１が元の位置に戻りやすい。また、凹部８５を形成することによって形成される突出した角部８６の尖りを緩やかして、搬送時に被保冷物９１が角部８６と擦れることによって被保冷物９１が傷むことを抑制することができる。凹部８５の容器本体１１の短寸方向７３に対する横断面の形状は、例えば図１（ａ）（ｂ）に示すような台形であることが好ましく、弓形（不図示）としてもよい。また、凹部８５の容器本体１１の長手方向７１に対する横断面の形状（不図示）も、台形又は弓形であることが好ましい。
【００４５】
なお、図１に示す発泡樹脂製保冷容器１００では、底１５の長手方向を複数箇所で横断するようにリブ４９を略同じ高さで隆起させる例について説明したが、リブ４９は、底１５の短寸方向７３を複数箇所で横断するように隆起されていてもよい。この場合、被保冷物９１は、短寸方向７３に揃えて氷面８３上に載せられる。また、この場合、蓋５１の裏面５２に、皿形状の凹部８５が、底１５の長手方向の略全領域に渡る大きさで形成されていることが好ましい。その他の構成については発泡樹脂製保冷容器１００と同様である。例えば、リブ４１の高さ４５は、収容空間６１の高さ６３に対して１／５〜２／３であることが好ましい。また、リブ４１の隆起部分の平面視した面積６７は、底１５の平面視した全面積６５に対して１／６〜２／３であることが好ましい。また、容器本体１１の内側の短側面１７の一方若しくは両方に、リブ４１と略同じ高さの平坦面７７を形成する段部７６を設けることが好ましい。また、リブ４１同士の間の底に、リブ４１の高さ４５よりも低い高さの突起が設けられていることが好ましい。このように、発泡樹脂製保冷容器１００のリブ４９を、底１５の短寸方向７３を複数箇所で横断するように隆起されている構成とすることもできる。
【００４６】
次に、時間の経過に伴う収容空間６１内の変化を説明する。図１（ａ）に示すように収容空間６１内に氷８１及び被保冷物９１を収容した直後の状態では、氷８１はリブ４１の高さ４５より高い位置まで敷き詰められている。そして氷８１によって形成される氷面８３の上に、被保冷物９１が載せられている。このとき被保冷物９１は、従来の容器本体と同様に氷８１によって直接冷却されている。
【００４７】
このとき、密封空間６６の略全領域が氷８１及び被保冷物９１によって充填されて密封空間６６の上部の空隙が狭く、しかもリブ４１が底１５から隆起しているため、容器本体１１が振れたとしても氷８１の流動及び被保冷物１１の移動は起こりにくい。
【００４８】
氷８１の溶融が進行して氷面８３がさらに低下すると、図１（ｂ）に示すように、氷面８３からリブ４１が突き出た状態となる。このとき、被保冷物９１は突き出たリブ４１の頭頂面４９で支持された状態となる。このように氷面８３の位置がリブ４１の高さ４５より低い位置まで低下しても、被保冷物９１は頭頂面４９によって支持され、頭頂面４９の高さより低い位置には低下しないため、被保冷物９１の収容量が少なく見えることがなく見栄えが保たれる。
【００４９】
このとき、被保冷物９１は収容空間６１の雰囲気によって保冷されている。ここで被保冷物９１は氷８１と当接していないが、被保冷物９１は既に十分に冷却された状態となっているため、収容空間６１の雰囲気によって保冷されるだけで鮮度が保持される。なお被保冷物９１は頭頂面４９と当接しているが、頭頂面４９は氷８１によって既に冷却された状態となっているため、被保冷物９１を温めて鮮度を低下させてしまうことがない。このように本実施形態に係る容器本体１１を使用した場合、従来の容器本体を使用した場合と異なり、被保冷物９１が氷８１と当接する状態を、被保冷物９１の全体が冷却された状態とする初期の段階だけに限定することで、被保冷物９１の氷焼けを防止することができる。
【００５０】
このとき、氷８１はリブ４１同士の間にだけ敷き詰められた状態となっている。そして、容器本体１１の長手方向７１の振れによる氷８１の流動は、リブ４１が壁となって抑制される。また、氷８１の容器本体１１の短寸方向７３の流動範囲は狭い。そのため、搬送中でも氷８１は底１５に略均等に存在することになり、収容空間６１の全体が均一に冷却された状態が保たれる。
【００５１】
また、被保冷物９１は頭頂面４９によって支持されており、氷面８３とは当接していないため、氷８１が流動したとしても被保冷物９１は移動しない。そのため、被保冷物９１の配置が乱雑になることが抑制され見栄えが保持される。
【００５２】
図１（ａ）に示した発泡樹脂製保冷容器１００では氷面８３の上に被保冷物９１を直接載せたが、氷面８３の上に不透水性吸収シートを載せて、その上に被保冷物９１を載せてもよい。図３は、本実施形態に係る発泡樹脂製保冷容器と不透水性吸収シートを使用し、氷を用いて被保冷物を保冷している状態における、図１（ｃ）のＡ−Ａ’での破断面であり、（ａ）は収容空間内に氷及び被保冷物を収容した直後の状態、（ｂ）は氷の融解が進行した後の状態を示す。なお、図３（ａ）（ｂ）では収容空間６１の右半分の領域の氷の図示を省略した。図３（ａ）に示すように、本実施形態に係る保冷方法は、本実施形態の発泡樹脂製保冷容器１００の収容空間６１内に氷８１を敷き詰め、氷８１によって形成される氷面８３の上に不透水性吸収シート８９を敷き、不透水性吸収シート８９の上に鮮魚、イカ、切身、魚卵等の被保冷物９１を載せて、収容空間６１内に収容された被保冷物９１の鮮度を保持する。
【００５３】
不透水性吸収シート８９は、例えば特開２００６−０５６５８２号公報に開示されているシート、即ちパルプ紙からなる耐水層と、プラスチックフィルムからなる不透水層と、パルプ紙又は不織布からなり、ＪＩＳ  Ｐ  ８１４０で規定される吸水量が１１２ｇ／ｍ２を超える吸水層と、を順に備え、耐水層と吸水層がそれぞれ表面層であるシートである。耐水層は耐水性を有するパルプ紙であり、パルプ紙に耐水性を持たせるために、硫酸処理をしたり、ポリアミドポリアミンエピクロルヒドリン樹脂、尿素−メラミン樹脂などの湿潤紙力増強剤を付与したり、染料などにより着色したものが挙げられる。プラスチックフィルムの原料としては、例えば低密度ポリエチレン又は高密度ポリエチレンが挙げられる。そして、不透水性吸収シート８９を被保冷物９１の真下に、耐水層と氷面８３とが当接し、吸収層と被保冷物９１とが当接するように敷く。これにより、被保冷物９１の氷８１からの余分な水分の吸収を防止し、かつ被保冷物９１から流出するドリップを適性に吸収、除去することにより、被保冷物９１の鮮度を保持することができる。また、被保冷物９１が海水魚の場合は、吸水層を海水で湿らせると、適度な塩分濃度と湿度により、さらに海水魚の鮮度を保持することができる。
【００５４】
また図３（ａ）に示すように、氷面８３と被保冷物９１との間に不透水性吸収シート８９が挟まれていることで、容器本体１１が振れた際に被保冷物９１が氷面８３と擦れて傷むことを抑制することができる。また、被保冷物９１の氷焼けを抑制することができる。また図３（ｂ）に示すように、リブ４１と被保冷物９１との間に不透水性吸収シート８９が挟まれていることで、容器本体１１が振れる際に被保冷物９１がリブ４１の角部４７と擦れて傷むことが抑制される。また不透水性吸収シート８９を使用しない場合と比較して、被保冷物９１を支える部分の面積が広くなるため、被保冷物９１に加わる応力が分散されて、被保冷物９１の傷みが抑制される。
【図面の簡単な説明】
【００５５】
【図１】本実施形態に係る発泡樹脂製保冷容器の一形態の概略図であり、（ａ）は収容空間内に氷及び被保冷物を収容した直後の状態における、Ａ−Ａ’での破断面図、（ｂ）は氷の融解が進行した後の状態における、Ａ−Ａ’での破断面図、（ｃ）氷の融解が進行した後の状態における、天面方向から見た図を示す。
【図２】図１（ｃ）のＢ部分の概略図であり、（ａ）はジグザグな形状のリブ、（ｂ）は容器本体の長手方向と短寸方向を横断する形状のリブを示す。
【図３】本実施形態に係る発泡樹脂製保冷容器と不透水性吸収シートを使用し、氷を用いて被保冷物を保冷している状態における、図１（ｃ）のＡ−Ａ’での破断面であり、（ａ）は収容空間内に氷及び被保冷物を収容した直後の状態、（ｂ）は氷の融解が進行した後の状態を示す。
【符号の説明】
【００５６】
１１  容器本体
１３  容器本体１１の天面
１５  容器本体１１の内側の底
１７  容器本体１１の内側の短側面
１９  容器本体１１の内側の長側面
４１  リブ
４１ｂ  長手方向７１を複数箇所で横断するリブ
４１ｃ  長手方向７１に沿ったリブ
４３  リブ間隔
４４  リブ４１の長手方向７１の幅
４５  リブ４１の高さ
４７  リブ４１の角部
４８  リブ４１の側面
４９  リブ４１の頭頂面
５１  蓋
５２  蓋５１の裏面
５９  リブ４１の外側の底に形成されている凹部
６１  収容空間
６３  収容空間６１の高さ
６５  底１５の平面視した全面積
６６  密封空間
６７  リブ４１の隆起部分の平面視した面積
７１  底１５の長手方向
７３  底１５の短寸方向
７５  蓋５１の裏面５２に水平な方向
７６  段部
７７  段部７６の平坦面
７８  平坦面７７の高さ
７９  水抜き用の孔
８０  平坦面７７の長手方向７１の幅
８１  氷
８３  氷面
８５  凹部
８６  凹部８５の角部
８８  凹部８５の側面
８９  不透水性吸収シート
９１  被保冷物
９１ａ  被保冷物９１の端部
９３  被保冷物９１同士の間の領域
９５  被保冷物９１の長手寸
１００  発泡樹脂製保冷容器
【図１】
0004781913.tif 000002
【図２】
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【図３】
0004781913.tif 000004