(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
洗浄用の接続口金を備えたビールサーバ本機を用いたビールサーバヘッドのヘッド接続面側を洗浄する洗浄システムであって、
ビールサーバヘッドが取り付けられる前記接続口金が、
洗浄液を圧入するための圧入流路と、
該圧入流路と連通し該圧入流路より狭く形成され、洗浄液を前記ヘッド接続面側に向けて上方に噴射するための複数の噴射流路と、
該噴射流路を経て噴射されて、前記ヘッド接続面側に噴射された後の洗浄液を回収するために、下方に案内する回収流路と、
該回収流路により回収された洗浄液を上方に流し、前記ヘッドの突出口部を通って排出するための排出流路と、
を有することを特徴とするビールサーバヘッドの洗浄システム。
【請求項２】
前記排出流路が、前記ビールサーバヘッドの突出口部を通ってビールサーバ本機内に形成された流路に連通されていることを特徴とする請求項１に記載のビールサーバヘッドの洗浄システム。
【請求項３】
洗浄用の接続口金を備えたビールサーバ本機を用いたビールサーバヘッドのヘッド接続面側を洗浄する洗浄システムであって、
前記接続口金が、
中に配設された内接筒体と、
該内接筒体の中程から下方に突設されたすり鉢状の仕切り壁と、
該仕切り壁に形成された貫通穴と、
前記仕切り壁の中央に挿入されて上下方向に移動可能に取り付けられた中空受け駒と、
を備え、
洗浄液を圧入すると、該洗浄液が押し上げられ、前記仕切り壁の前記貫通穴を通じて上方に噴射され、
前記ビールサーバヘッドの前記ヘッド接続側に衝突した洗浄液は、跳ね返り力を受けて前記仕切り壁のテーパ状の壁面に沿って下方に急速に落下し、
落下した洗浄液は前記中空受け駒の穴に入り、今度は上方に向かって流れ、前記中空受け駒内を通って、洗浄システムの系外へ排出されることを特徴とするビールサーバヘッドの洗浄システム。
【請求項４】
前記中空受け駒は一定距離、上下移動の自由度があり、
前記ビールサーバヘッドの前記突出口部の突出度合いに対応が可能であることを特徴とする請求項３記載のビールサーバヘッドの洗浄システム。
【請求項５】
洗浄用の接続口金を備えたビールサーバ本機を用いたビールサーバヘッドのヘッド接続面側を洗浄する洗浄システムであって、
前記接続口金が、
下方に落ち込むように形成された仕切り壁と、
該仕切り壁の水平部に形成された貫通穴と、
を備え、
洗浄液を圧入すると、該洗浄液が押し上げられて前記貫通穴を通過し上方に噴射され、
前記ビールサーバヘッドの前記ヘッド接続側に衝突した洗浄液は、跳ね返り力を受けて前記仕切り壁の壁面に沿って下方に急速に落下し、
落下した洗浄液は、今度は上方に向かって流れ、洗浄システムの系外へ排出されることを特徴とするビールサーバヘッドの洗浄システム。
【請求項６】
請求項１〜５のいずれか一項に記載の洗浄システムを用いたビールサーバヘッドを洗浄する方法であって、
洗浄液を吸い上げるための吸込工程と、
該吸込工程で吸い上げた洗浄液をビールサーバヘッドのヘッド接続面側に噴射して吹き付ける噴射工程と、
該噴射工程で噴射された洗浄液を回収する回収工程と、
該回収工程で回収された洗浄液を排出する排出工程と、
を有することを特徴とするビールサーバヘッドの洗浄方法。
【請求項７】
ビールサーバ本機の接続口金にビールサーバヘッドを取り付けて圧力によりヘッド接続面側に向けて洗浄液を噴射することを特徴とする請求項６記載のビールサーバヘッドの洗浄方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ビールサーバヘッドを洗浄するためのビールサーバヘッドの洗浄システム及びビールサーバヘッドの洗浄方法に関する。
特に、ビールサーバヘッドを洗浄液が入った洗浄容器に取り付けた際に、容器内に位置するビールサーバヘッドのヘッド接続面側を洗浄することができるビールサーバヘッドの洗浄システム及びビールサーバヘッドの洗浄方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、ビールサーバヘッドを洗浄する手段として、図９に記載するようなビールサーバヘッドの洗浄システム１００が製造販売されている。
図９は、従来例に係るビールサーバヘッドの洗浄システムを示す断面図である。
洗浄システム１００は、首部が絞られ小径にされたアルミニウム合金製の容器１０１と、この容器１０１の首部に螺合して固定される樹脂製の蓋体１０２とよりなる。
そして、この蓋体１０２は筒状のガイド１０９を有し、該筒状のガイド１０９にビールサーバヘッド１０３が差し込まれて取り付けられる。
【０００３】
筒状のガイド１０９には、洗浄液１０８を容器１０１の底面付近から吸い上げるための透明な導入ホース１０４が外嵌される。
ビールサーバヘッド１０３に備わっているガスケット１０５が蓋体１０２とのシールを確実なものとしている。
導入ホース１０４の下端は、容器１０１に充填された洗浄液中に水没している。
【０００４】
ビールサーバヘッド１０３には棒状のレバー部１０６が設けられ、このレバー部１０６を図中、一点鎖線の位置から押し下げ、水平面と平行にすると、ガス供給管１０７を介して炭酸ガスが容器内に流入するようになる。
そして、この流入したガスが洗浄液１０８の液面を押し下げ、その結果、洗浄液１０８の一部が導入ホース１０４の中を流れ、ビールサーバヘッド１０３内の通路を通って上方から逃げる。
なお、このような容器内に収容された洗浄液に圧力を加え排出させる装置としては、特許文献１に記載のものが知られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平１１−１９３０９６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、上述したような洗浄システム１００のような構造では、ビールサーバヘッド１０３の洗浄が不完全である。
特にビールサーバヘッド１０３のヘッド接続面側のガスケット付近の洗浄ができない。
この洗浄方法では洗浄液がガスケット１０５に直接接触しないために、その部分の洗浄が行われないからである。
そのため、この部分には、固着物や雑菌が発生し易く極めて不衛生なものとなっていた。
このような問題を解決するために、前述のような洗浄の後、洗浄容器からビールサーバヘッド１０３を取り外し、再度、その汚れているヘッド接続面側に新たに洗浄液を吹き付けたり、或いはブラッシングを行ったりすることによって洗浄する必要があった。
そのため、余分の洗浄手間がかかり、また洗浄コストも高くなり問題があった。
【０００７】
本発明は、かかる背景技術をもとになされたもので、上記の背景技術の問題点を克服するためになされたものである。
すなわち、本発明は、ビールサーバヘッドのビール流通路を洗浄する際に、同時にビールサーバヘッドのヘッド接続面側をも洗浄することができるビールサーバヘッドの洗浄システムを提供することを目的とする。
またその洗浄方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
かくして、本発明者は、このような課題背景に対して鋭意研究を重ねた結果、ビールサーバヘッドのヘッド接続面側へ洗浄液が的確に噴射されるように特有の各流路を形成し、回収することにより、従来の問題点を解決することができることを見出し、この知見に基づいて本発明を完成させたものである。
【０００９】
すなわち、本発明は、（１）、洗浄用の接続口金を備えたビールサーバ本機を用いたビールサーバヘッドのヘッド接続面側を洗浄する洗浄システムであって、ビールサーバヘッドが取り付けられる前記接続口金が、洗浄液を圧入するための圧入流路と、該圧入流路と連通し該圧入流路より狭く形成され、洗浄液を前記ヘッド接続面側に向けて上方に噴射するための複数の噴射流路と、該噴射流路を経て噴射されて、前記ヘッド接続面側に噴射された後の洗浄液を回収するために、下方に案内する回収流路と、該回収流路により回収された洗浄液を上方に流し、前記ヘッドの突出口部を通って排出するための排出流路と、を有するビールサーバヘッドの洗浄システムに存する。
【００１０】
すなわち、本発明は、（２）、前記排出流路が、前記ヘッドの突出口部を通ってビールサーバ本機内に形成された流路に連通されている上記（１）に記載のビールサーバヘッドの洗浄システムに存する。
【００１１】
すなわち、本発明は、（３）、洗浄用の接続口金を備えたビールサーバ本機を用いたビールサーバヘッドのヘッド接続面側を洗浄する洗浄システムであって、前記接続口金が、中に配設された内接筒体と、該内接筒体の中程から下方に突設されたすり鉢状の仕切り壁と、該仕切り壁に形成された貫通穴と、前記仕切り壁の中央に挿入されて上下方向に移動可能に取り付けられた中空受け駒と、を備え、洗浄液を圧入すると、該洗浄液が押し上げられ、前記仕切り壁の前記貫通穴を通じて上方に噴射され、前記ビールサーバヘッドの前記ヘッド接続側に衝突した洗浄液は、跳ね返り力を受けて前記仕切り壁のテーパ状の壁面に沿って下方に急速に落下し、落下した洗浄液は前記中空受け駒の穴に入り、今度は上方に向かって流れ、前記中空受け駒内を通って、洗浄システムの系外へ排出されるビールサーバヘッドの洗浄システムに存する。
すなわち、本発明は、（４）、前記中空受け駒は一定距離、上下移動の自由度があり、前記ビールサーバヘッドの前記突出口部の突出度合いに対応が可能である上記（３）に記載のビールサーバヘッドの洗浄システムに存する。
【００１２】
すなわち、本発明は、（５）、洗浄用の接続口金を備えたビールサーバ本機を用いたビールサーバヘッドのヘッド接続面側を洗浄する洗浄システムであって、前記接続口金が、下方に落ち込むように形成された仕切り壁と、該仕切り壁の水平部に形成された貫通穴と、を備え、洗浄液を圧入すると、該洗浄液が押し上げられて前記貫通穴を通過し上方に噴射され、前記ビールサーバヘッドの前記ヘッド接続側に衝突した洗浄液は、跳ね返り力を受けて前記仕切り壁の壁面に沿って下方に急速に落下し、落下した洗浄液は、今度は上方に向かって流れ、洗浄システムの系外へ排出されるビールサーバヘッドの洗浄システムに存する。
【００１３】
すなわち、本発明は、（６）、上記（１）〜（５）のいずれか一つに記載の洗浄システムを用いたビールサーバヘッドを洗浄する方法であって、洗浄液を吸い上げるための吸込工程と、該吸込工程で吸い上げた洗浄液をビールサーバヘッドのヘッド接続面側に噴射して吹き付ける噴射工程と、該噴射工程で噴射された洗浄液を回収する回収工程と、該回収工程で回収された洗浄液を排出する排出工程と、を有するビールサーバヘッドの洗浄方法に存する。
【００１４】
すなわち、本発明は、（７）、ビールサーバ本機の接続口金にビールサーバヘッドを取り付けて圧力によりヘッド接続面側に向けて洗浄液を噴射する上記（６）に記載のビールサーバヘッドの洗浄方法に存する。
【００１５】
なお、本発明の目的に添ったものであれば、上記（１）から（７）を適宜組み合わせた構成も採用可能である。
【発明の効果】
【００１６】
本発明の洗浄システム（又は方法）によれば、ビールサーバヘッドの外部のヘッド接続面側と内部の流路の両方を一挙に洗浄することができる。
また圧入流路を通った洗浄液が噴射流路によりビールサーバヘッドのヘッド接続面側に向けて上方に勢い良く噴射され、集中的な且つ確実な洗浄が可能である。
また噴射流路から噴射され剥がれ落ちた固着物が混入した洗浄液を下方に落下させる回収流路があるため、噴射流路の洗浄液と回収する洗浄液とを極力混合しない状態で速やかに回収できる。
回収流路を通った洗浄液は、セットされたビールサーバヘッド内の流路を通って該流路内も洗浄することができる。
【００１７】
このように噴射によって洗浄液を吹き付けることで、単に洗浄液との接触によりビールサーバヘッドのヘッド接続面側の雑菌を殺すだけでなく、この噴射した勢いによりヘッド接続面側にビールに起因するこびりついた固着物を吹き落とすことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】図１は、本発明の一実施形態に係るビールサーバヘッドの洗浄システムを示す断面図であり、ビールサーバヘッドを洗浄システムにセットした状態を示す。
【図２】図２は、ビールサーバヘッドを示す図である。
【図３】図３は、ビールサーバヘッドを取り外した状態の洗浄システムを示す断面図である。
【図４】図４は洗浄容器から蓋体、カップ、及び洗浄アッセンブリーを取り外した状態を示す断面図である。
【図５】図５は、図４の上面図を示す図である。
【図６】図６は、本発明の他の実施形態に係るビールサーバヘッドの洗浄システムを示す断面図であり、（Ａ）は、接続口金を示し、（Ｂ）は接続口金にビールサーバヘッドを取り付けた状態を示す。
【図７】図７は、本発明の他の実施形態に係るビールサーバヘッドの洗浄システムを示す断面図であり、（Ａ）は、接続口金を示し、（Ｂ）は接続口金にビールサーバヘッドを取り付けた状態を示す。
【図８】図８は、洗浄用の接続口金を備えたビールサーバ本機を示す。
【図９】図９は、従来例に係るビールサーバヘッドの洗浄システムを示す断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１９】
〔実施の形態１〕
以下、本発明を実施するための最良の形態を図面に基づいて説明する。
図１は、本発明の一実施形態に係るビールサーバヘッドＢの洗浄システムＡを示す断面図であり、ビールサーバヘッドを洗浄システムにセットした状態を示す。
【００２０】
〔ビールサーバヘッド〕
先ず、ビールサーバヘッドＢについて簡単に説明しておく。
図２は、ビールサーバヘッドを示す図である。
【００２１】
ビールサーバヘッドＢは、図２に示すように、主として、炭酸ガス等のガスを通すためのガス供給流路３が形成されたサーバー本体部４と、該サーバー本体部４の貫通穴６に内挿されビール通路１が形成されたステンレス製の筒部２と、ビア樽に取り付けられた際にビールの抽出及び停止を制御するためのレバー部５と、を有している。
【００２２】
サーバー本体部４には、レバー部５が回動自在に取り付けられており、このレバー部５を上下方向に回動させることにより、筒部２がサーバー本体部の内部を上下移動して、図示しない弁を介してビア樽内のビールを外に吐出又停止することができる。
すなわち、斜め上方にあるレバー部５を下方に回動させほぼ水平にすることで、ガス供給流路が開いてガスと共にビールが筒部２の下部（すなわち突出口部２Ａ）から吐出される。
また、レバー部５を元に戻すことで、ガス供給流路が閉鎖されてビールの吐出が止まる。
サーバー本体部４の下部外側には係合部７が形成され、該係合部を介してビールサーバヘッドＢは、ビア樽等に対して連結（例えばバヨネット結合等）される。
【００２３】
筒部２の下部の突出口部２Ａの周囲には第１パッキンＧ１が、またサーバー本体部４の下部には第２パッキンＧ２がそれぞれ備わっており、ビールサーバヘッドＢが、ビア樽に取り付けられた場合、この各パッキンにより確実な封止が行われる。
以上説明したビールサーバヘッドＢは、図１に示すように、洗浄システムＡにセットされ（すなわち取り付けられ）洗浄されることとなる。
【００２４】
〔洗浄システム〕
さて、以下、洗浄システムＡについて構成部材毎に詳細な説明を交えながら説明する。
図３は、ビールサーバヘッドＢを取り外した状態の洗浄システムＡを示す断面図である。
図に示すように、洗浄システムＡは、首部を絞り込まれた円筒状のアルミニウム合金製の洗浄容器１０と、その首部の螺合部に螺合して固定された樹脂製の蓋体１１と、該蓋体１１に取り付けられたステンレス製のカップ１２、及びカップ１２内に配設された洗浄アッセンブリーＡ１を備えている。
カップ１２は、カップ内の洗浄アッセンブリーＡ１と洗浄容器内の雰囲気とを隔離するためのものである。
【００２５】
またカップ１２とその中に配設されている洗浄アッセンブリーＡ１とにより、後述する圧入流路Ｐ１、噴射流路Ｐ２、回収流路Ｐ３、及び排出流路Ｐ４が区画形成される。
蓋体１１、カップ１２、及び洗浄アッセンブリーＡ１は、一体となって洗浄容器１０に取り付けられるが、また螺合を緩めることで取り外すこともできる。
前述したように、ビールサーバヘッドＢ（詳しくはサーバー本体部４の下部外側）には、ビア樽等に接続するための係合部７が形成されており、この係合部７に対応するように蓋体１１にも係合部が形成されている。
従って、ビールサーバヘッドＢと洗浄システムＡとは、これらの係合部を介して相互に取り外しすることができる。
ビールサーバヘッドＢは、洗浄容器１０にセットされた場合、蓋体１１に差し込まれて洗浄容器内に筒部２の下部（すなわち突出口部２Ａ）及びサーバー本体部４の下部が露出することとなる。
【００２６】
この露出される部分は、ビールサーバヘッドＢのヘッド接続面側といわれ、前述した第１パッキンＧ１及び第２パッキンＧ２の位置する領域である。
【００２７】
図４は、洗浄容器から蓋体１１、カップ１２及び洗浄アッセンブリーＡ１を取り外した状態を示す断面図である。
蓋体１１には、ガスを圧入するための流入部１３が設けられており、この流入部１３に接続された外部圧力ボンベ等から洗浄容器内にガスが導入される。
また、図５に示すように、蓋体１１には、安全弁Ｖが設けられており洗浄容器内の圧力が上昇した場合に作動するよう機能する。
カップ１２はボルト等により蓋体１１に固定されており、このために洗浄容器内の雰囲気とカップ内とは区画される。
【００２８】
ところで洗浄アッセンブリーＡ１は、中空胴部１４Ａと鍔部１４Ｂとを有する支持体１４と、該支持体から上方に突出する状態に設けられたノズル棒体１５と、ビールサーバヘッドＢを受けて支持する中空保持駒１６を備える。
この中空保持駒１６は、ビールサーバヘッドＢの筒部２の突出口部２Ａを内挿して保持することができる。
中空保持駒１６は、支持体１４に対して弾発体１８により上方に付勢するように配設されており、その下端は支持体１４の鍔部１４Ｂとは常に一定の間隙を有する。
【００２９】
また、中空保持駒１６の外周の凹部１６Ａにノズル棒体１５の周囲に設けられた止めリング（スナップリング）１５Ａが、一部挿入状態にあるため、中空保持駒１６は、この止めリングに規制されて一定の距離を上下移動する自由度を有する。
この動きの自由度によりビールサーバヘッドＢを取り付けた場合の突出度合いを吸収することができる。
すなわち、筒部２の突出口部２Ａの突出長さがビールサーバヘッドＢの種類によって多少異なることがあるが、その場合にも十分対応することができる。
【００３０】
支持体１４はカップ１２の底穴１２Ａにその中空胴部１４Ａを挿入してナット等で固定することで取り付けられる。
また該中空胴部には洗浄液を吸い上げる吸上げパイプ１７が外挿されている。
中空胴部１４Ａの鍔部近傍には抜け穴１４Ｃが形成されており、吸上げパイプ１７から上がってきた洗浄液はこの抜け穴１４Ｃを通ってノズル棒体１５の中に流れる。
【００３１】
以上説明した洗浄アッセンブリーＡ１とカップ１２とにより、圧入流路Ｐ１、噴射流路Ｐ２、回収流路Ｐ３、及び排出流路Ｐ４が区画形成される。
すなわち、吸上げパイプ１７、支持体１４の中空胴部１４Ａによって、洗浄容器内に溜まった洗浄液を吸い込むための圧入流路Ｐ１が形成される。
【００３２】
また、ノズル棒体１５により圧入流路Ｐ１から吸い込まれた洗浄液を上方に噴射するための噴射流路Ｐ２が形成される。
洗浄液は、広い空間（径）である圧入流路Ｐ１から、狭い空間（径）である噴射流路Ｐ２に移ることで圧が高まり、ビールサーバヘッドＢのヘッド接続面側に勢い良く噴射される。
この噴射は、ビールサーバヘッド内のビール通路１とは隔離された部分、すなわち、ビールサーバヘッドＢの筒部２の突出口部２Ａの周囲及びサーバー本体部４の下端部、具体的には、ビールサーバヘッドのヘッド接続面側である第１パッキンＧ１、及び第２パッキンＧ２が位置する領域に向かって強く噴射される。
そのため上記各パッキンの周囲にこびりついた固着物が容易に剥がれて離脱する。
因みに、中空保持駒１６は弾発体１８を介して上方に引き上げられており、下端が支持体１４より浮き上がった状態となっており、上記間隙は常に確保される。
【００３３】
上方に向かって噴射された洗浄液は跳ね返り力により下方に向かって落下するが、この落下空間（カップ内における支持体１４の鍔部１４Ｂより上方でノズル棒体上端より下方の空間）が回収流路Ｐ３となる。
ここで洗浄液はカップ１２の内壁やノズル棒体１５等に沿って容易に落下することができる。
落下した洗浄液は、中空保持駒１６の下端と支持体１４の鍔部１４Ｂとの間隙を通って、排出流路Ｐ４である中空保持駒内に入り込み、その後、上方に流れ、排出流路Ｐ４と連通されたビールサーバヘッドＢの突出口部２Ａに至り、ビール通路１を通って外に排出される。
なお、ビールサーバヘッドＢの上端側には図示しない管が接続され、このチューブを介して所定の場所に洗浄液が排出されるのである。
【００３４】
以下、本発明の洗浄システムの作用に基づく洗浄方法を説明する。
先ず、洗浄液を洗浄容器に一定量充填する。
図示しない高圧ボンベから管等を介して炭酸ガスが供給され、洗浄容器１０の中は、例えば０．３ＭＰａの圧力が加えられる。
この圧力を受けて洗浄液の一部は圧入流路Ｐ１（吸上げパイプ１７、中空胴部１４Ａ等により形成される）を介して吸い上げられる［吸込工程］。
【００３５】
圧入流路Ｐ１に流入した洗浄液は、支持部１４の抜け穴１４Ｃをいったん通って、噴射流路Ｐ２（ノズル棒体１５より形成される）に流れ込む。
噴射流路Ｐ２から噴射された洗浄液はビールサーバヘッドＢのヘッド接続面側に衝突して、第１パッキン及び第２パッキンが位置する領域を効率良く洗浄する［噴射工程］。
【００３６】
ビールサーバヘッドＢのヘッド接続面側に衝突した洗浄液は、跳ね返り力を受けて下方に急速に落下する。
その際、特にカップ１２の内壁やノズル棒体１５に沿って案内され落下することができる。
そして、落下した洗浄液は支持体１４の鍔部１４Ｂと中空保持駒１６の間隙に達する［回収工程］。
【００３７】
中空保持駒の下端の間隙を通った洗浄液は、上方に向かって流れ排出流路Ｐ４である中空保持駒内を通って突出口部２Ａに至る。
そしてビールサーバヘッド内のビール通路１を洗浄して洗浄システムの系外へ排出される［排出工程］。
【００３８】
このように、吸込工程Ｐ１、噴射工程Ｐ２、回収工程Ｐ３、及び排出工程Ｐ４の各工程を通じて洗浄液の吸い込み、噴射、回収、排出が行われる。
最後には洗浄容器内の洗浄液が無くなって、ワンサイクルの洗浄工程が終了することとなる。
ビールサーバヘッドＢの洗浄としては、上述した洗浄サイクルが複数回行われて、最後に水による洗浄が行われる。
【００３９】
〔実施の形態２〕
以上、洗浄容器を利用したビールサーバヘッドの洗浄システムを説明してきたが、ビールサーバ本機Ｃを利用して洗浄システムとすることも可能である。
その場合はビールサーバヘッドの洗浄用の接続口金２１を利用することとなる。
図８に、洗浄用の接続口金２１を備えたビールサーバ本機を参考までに示す。
【００４０】
図６は、そのビールサーバヘッドの洗浄用の接続口金２１を利用した洗浄システムを示す。
図６（Ａ）は、接続口金２１を示し、図６（Ｂ）は、接続口金２１にビールサーバヘッドを取り付けた状態を示す。
【００４１】
この接続口金２１にビールサーバヘッドＢを取り付けて図の矢印の方向から、圧の加わった洗浄液を供給する。
接続口金２１の中には内接筒体２２が配設されており、この内接筒体２２の中程から下方にすり鉢状の仕切り壁２２Ａが突設されている。
この仕切り壁２２Ａには貫通穴２３が形成されている。
この仕切り壁２２Ａの中央には、中空受け駒２４が挿入されて上下方向に移動可能に取り付けられている。
また中空受け駒２４の下方には弁棒２４Ａが突設されており、弁棒２４Ａの弁が接続口金２１の縮径部２６に当接して通路を閉鎖する。
この中空受け駒２４は、バネ体２５により上方に付勢されており、通常は、図６（Ａ）のように通路は弁棒２４Ａで閉鎖されている。
【００４２】
いま、下方の流入穴Ｈから洗浄液を圧入すると、弁棒２４Ａは下がって通路が開いているため、洗浄液が押し上げられて通過し、仕切り壁２２Ａの貫通穴２３を通じて上方に噴射する。
ここで洗浄液は、仕切り壁２２Ａの周囲がテーパ状になって内接筒体２２との間で圧入流路Ｐ１を形成しており、この噴射流路は上方に漸小するような流路となって貫通穴２３である噴射流路Ｐ２に通じている。
このように、洗浄液は、広い空間（径）である圧入流路Ｐ１から、狭い空間（径）である噴射流路Ｐ２に移ることで圧が高まり、ビールサーバヘッドＢのビールヘッド接続側に勢い良く噴射される。
そのためビールヘッド接続側の各パッキンの周囲にこびりついた固着物が容易に剥がれて離脱する。
ビールサーバヘッドＢのビールヘッド接続側に衝突した洗浄液は、跳ね返り力を受けて下方に急速に落下する。
その際、仕切り壁２２Ａのテーパ状の壁面に沿った回収流路Ｐ３を通って落下する。
そして、落下した洗浄液は中空受け駒２４の穴に入り、今度は上方に向かって流れ、排出流路Ｐ４である中空保持駒内を通って突出口部２Ａに至る。
そしてビールサーバヘッド内のビール通路１を洗浄して洗浄システムの系外へ排出される［排出工程］。
【００４３】
図８に示すようなビールサーバ本機Ｃの内部の通過流路を通って排出されるのである。
【００４４】
〔実施の形態３〕
本実施の形態は、前述した実施の形態２と同様にビールサーバヘッドの洗浄用の接続口金３１を利用した洗浄システムである。
図７は、そのビールサーバヘッドの洗浄用の接続口金３１を利用した洗浄システムを示す。
図７（Ａ）は、接続口金３１を示し、図７（Ｂ）は接続口金３１にビールサーバヘッドを取り付けた状態を示す。
【００４５】
この接続口金３１にビールヘッドＢを取り付けて図の矢印の方向から、圧の加わった洗浄液を供給する。
接続口金３１の中には仕切り壁３２が配設されており、仕切り壁３２は下方に落ち込むように形成されている。
仕切り壁３２の水平部３２Ａには、貫通穴３３が形成されており、この貫通穴３３は開閉する開閉板３４によって開閉することができる。
開閉板３４は、バネ体３５によって上方に付勢されており、通常は、この開閉板３４によって貫通穴３３が、図７（Ａ）のように閉じた状態となっている。
開閉板３４には突き棒３６が水平部３２Ａに挿通されており、突き棒３６がビールヘッドＢの下面により押し下げられることで、開閉板３４が開く構造となっている。
いま、ビールヘッドＢが接続口金２１に取り付けられた場合、開閉板３４によって貫通穴３３が開く。
そのため図のように下方の流入穴Ｈから洗浄液を圧入すると、洗浄液が押し上げられて貫通穴３３を通過し、上方に噴射する。
【００４６】
ここで洗浄液は、仕切り壁３２の外壁と接続口金３１の筒状の内壁とで圧入流路Ｐ１を形成しており、この圧入流路Ｐ１は細く絞られた貫通穴２３である噴射流路Ｐ２に通じている。
洗浄液は、広い空間（径）である圧入流路Ｐ１から、狭い空間（径）である噴射流路Ｐ２に移ることで圧が高まり、ビールサーバヘッドＢのビールヘッド接続側に勢い良く噴射される。
そのためビールヘッド接続側の各パッキンの周囲にこびりついた固着物が容易に剥がれて離脱する。
ビールサーバヘッドＢのビールヘッド接続側に衝突した洗浄液は、跳ね返り力を受けて下方に急速に落下する。
その際、仕切り壁３２の壁面に沿う回収流路Ｐ３に案内されて落下する。
そして、落下した洗浄液は、今度は上方に向かって流れ排出流路Ｐ４を通って突出口部２Ａに至る（なお、この場合、排出流路Ｐ４は、上述した実施の形態とは異なって極めて短い）。
そしてビールサーバヘッド内のビール通路１を洗浄して洗浄システムの系外へ排出される［排出工程］。
図８に示すようなビールサーバ本機Ｃの内部の通過流路を通って排出されるのである。
【００４７】
以上、本発明を説明してきたが、本発明は上述した一実施形態にのみ限定されるものではなく、その本質を逸脱しない範囲で、他の種々の変形が可能であることはいうまでもない。
例えば、上述した実施の形態１では、噴射流路の数（すなわちノズル棒体の数）は自由に設定可能である。
また、そのノズル棒体の先端に噴射角度を持たせることでより、局所的なヘッド接続面側の洗浄が可能となる。
【００４８】
また、中空保持駒１６の上下移動を中空保持駒１６の凹部１６Ａとノズル棒体に設けた止めリングとで行ったが、それに限らず中空保持駒１６が弾圧的に上下方向に移動する設計であれば良い。 
また洗浄システムを構成する材質としては、実施の形態の説明で具体的な材質を挙げて説明した以外にも、その他の適した材料を使うことも当然可能である。
また、上述した実施の形態２の仕切り壁２２Ａの実施の形態３の仕切り壁３２の形状は、その機能を異にしない限り、変更可能である。
【産業上の利用可能性】
【００４９】
本発明は、ビールサーバヘッドを洗浄するためのビールサーバヘッドの洗浄システム及びビールサーバヘッドの洗浄方法に関する物であるが、ビールサーバヘッドを洗浄するものであるかぎり、他の分野、例えば水、酒、ワイン、牛乳等の飲料水の分野にも適用可能である。
【符号の説明】
【００５０】
１…ビール通路
２…筒部
２Ａ…突出口部
３…ガス供給流路
４…サーバー本体部
５…レバー部
６…貫通穴
７… 係合部
１０…洗浄容器
１１…蓋体
１２…カップ
１２Ａ…底穴
１３…流入部
１４…支持体
１４Ａ…中空胴部
１４Ｂ…鍔部
１４Ｃ…抜け穴
１５…ノズル棒体
１５Ａ…止めリング
１６…中空保持駒
１６Ａ… 凹部
１７…吸上げパイプ
１８…弾発体
２１…接続口金
２２…内接筒体
２２Ａ…仕切り壁
２３…貫通穴
２４…中空受け駒
２５…バネ体
２４Ａ…弁棒
２６…縮径部
３１…接続口金
３２…仕切り壁
３２Ａ…水平部
３３…貫通穴
３４…開閉板
３５…バネ体
３６…突き棒
１００…洗浄システム
１０１…容器
１０２…蓋体
１０３…ビールサーバヘッド
１０４…導入ホース
１０５ …ガスケット
１０６ …レバー部
１０７… ガス供給管
１０８ …洗浄液
１０９… ガイド
Ａ… 洗浄システム
Ａ１… 洗浄アッセンブリー
Ｂ …ビールサーバヘッド
Ｃ …ビールサーバ本機
Ｈ …流入穴
Ｐ１… 圧入流路
Ｐ２… 噴射流路
Ｐ３… 回収流路
Ｐ４… 排出流路
Ｇ１… 第１パッキン
Ｇ２… 第２パッキン
Ｖ …安全弁 
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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