(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
システムキッチンに組み込む乾燥機本体と、
この乾燥機本体に出入自在に収容され、厨房用品を収納する収納室を備えた引出ユニットと、
前記乾燥機本体の後部に設けられ、外気を吸い込んで温風とする空気加熱ユニットを備え、
温風を前記収納室に吹き込んで厨房用品を乾燥する引出式厨房用品乾燥機において、
前記収納室の底板を後方から前方に向かって前下がりに傾斜させるとともに、この底板の前面近傍に設けた横長の収容凹部と、この収容凹部に収容される横長の水受容器を備え、
前記水受容器は、前記収納室に収納され厨房用品が載置される網カゴと前記収納部の前壁間かつ前記収納室の開口部から脱着できることを特徴とする引出式厨房用品乾燥機。
【請求項２】
前記水受容器の手前側に取手部を立設させたことを特徴とする請求項１に記載の引出式厨房用品乾燥機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は引出式厨房用品乾燥機に係り、特に収納室内に水受容器を設けた引出式厨房用品乾燥機に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に洗浄後の食器の乾燥のために、濡れた食器に温風を吹き付けて乾燥させる食器乾燥機が用いられている。
【０００３】
この食器乾燥機にはシステムキッチンのカウンタ等に載置して使用する卓上式食器乾燥器と、システムキッチンに組み込まれて使用される引出式食器乾燥機がある。
【０００４】
いずれの形式の食器乾燥機も、濡れた食器を収納室に収納するため、収納室の底板に少量の水が溜まる。
【０００５】
このため、卓上式食器乾燥器においては、底板に設けた排水孔から排水し、収納室外に設けた水受容器に溜めている（例えば、特許文献１参照）。
【０００６】
また、引出式食器乾燥機においては、収納室の底部に設けた水受トレーに水を溜め、この水受トレーに設けた排水孔を介して機外下方に置かれた別個の水受容器に溜めている（例えば、特許文献２参照）。
【０００７】
特許文献１、２に記載の食器乾燥器共、排水孔を介して排水するため排水孔に水垢などが堆積して孔詰りが生じたり、不衛生になり、また、水受容器が可視位置にないため、排水がオーバーフローするおそれがある。
【特許文献１】特開平７−２８９４９６号公報
【特許文献２】特開昭５７−１０３６０６号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
本発明は上述した事情を考慮してなされたもので、衛生的で排水がオーバーフローすることがない引出式厨房用品乾燥機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上述した目的を達成するため、本発明に係る引出式厨房用品乾燥機は、システムキッチンに組み込む乾燥機本体と、この乾燥機本体に出入自在に収容され、厨房用品を収納する収納室を備えた引出ユニットと、前記乾燥機本体の後部に設けられ、外気を吸い込んで温風とする空気加熱ユニットを備え、温風を前記収納室に吹き込んで厨房用品を乾燥する引出式厨房用品乾燥機において、前記収納室の底板を後方から前方に向かって前下がりに傾斜させるとともに、この底板の前面近傍に設けた横長の収容凹部と、この収容凹部に収容される横長の水受容器を備え、前記水受容器は、前記収納室に収納され厨房用品が載置される網カゴと前記収納部の前壁間かつ前記収納室の開口部から脱着できることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１０】
本発明に係る引出式厨房用品乾燥機によれば、衛生的で排水がオーバーフローすることがない引出式厨房用品乾燥機を提供することを目的とする。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機について図面を参照して説明する。
【００１２】
図１は本実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機をシステムキッチンに組み込んだ状態を示す正面図であり、図２は引出式厨房用品乾燥機の正面図である。
【００１３】
図１に示すように、本実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機１は、システムキッチンＳに組み込まれて使用される。
【００１４】
引出式厨房用品乾燥機１をはじめ、システムキッチンＳを構成するカウンターシンクｓ１、収納棚ｓ２、ガスオーブンレンジｓ３などは、その表面板が例えばワインカラーに統一され、表面板の上端２ａ近傍には銀色に統一された化粧線ｏが水平方向に延びて施される。なお、化粧線は表面板の色と異なる着色を行って形成しても、表面板の色と異なる色の別個の化粧板を取り付けることで形成してもよい。
【００１５】
図２に示すように、引出式厨房用品乾燥機１の表面には、表面板２が設けられ、この表面板２の上端２ａ近傍に設けた化粧線ｏ上方には、排気口３が設けられ、さらに、この排気口３に水平に隣接して把手部４が設けられる。また、引出式厨房用品乾燥機１の乾燥機本体５の前面部には化粧線ｏ上に把手部４に並んで制御表示部６が設けられる。
【００１６】
図３に示すように、乾燥機本体５は前面が開口した長方形の箱状をなし、この乾燥機本体５には、引出ユニット７が出入自在に収容される。
【００１７】
この乾燥機本体５の天井５ａの前部には吸気口８が設けられ、同じく天井５ａには吸気口８から後方に延びる吸込ダクト９が設けられ、吸気口８から吸い込まれた空気は吸込ダクト９および吸気路１０を介して、乾燥機本体５の後部に設ける空気加熱ユニット１１に導かれる。
【００１８】
図４および図５に示すように、空気加熱ユニット１１は外気を加熱するヒータ１１ａと温風を吹き出す電動ファン１１ｂからなり、乾燥機本体５の天井５ａの前部近傍に設け、フィルタを備えた吸気口８、吸気ダクト９、吸気路１０を介して吸い込んだ外気を加熱して温風とし、ファン側吹出口１１ｃ、収納室１２の後板１２ｇに設けた幅広の温風吹出口１２ｂから吹き出す。
【００１９】
温風が吹出す収納室１２は、引出ユニット７に設けられ、厨房用品Ｖを収納する。
【００２０】
なお、ここで厨房用品とは、洗浄後乾燥を必要とする茶碗、皿、スプーン、包丁、まな板、鍋、釜など、食卓、厨房で使用される食器、用具を意味する。
【００２１】
収納室１２は上部が開口した長方形の箱状をなし、厨房用品Ｖが載置される２個の網カゴ１３、１４が収納される。また、収納室１２の底板１２ａは後方から前方にかけて前下がりに傾斜しており、この底板１２ａの前面近傍に底板１２ａの幅とほぼ同様の幅を有する横長の収容凹部１２ｃを設け、この凹部１２ｃに収容、係合する横長の水受容器１５を設ける。この水受容器１５は厨房用品Ｖから落下し底板１２ａを後方から前方に流れた水を溜める。
【００２２】
また、水受容器１５は底板１２ａの幅とほぼ同じ長さを有し、この水受容器１５の上方で、収納室１２に収納され厨房用品Ｖが載置される網カゴ１４と収納部１２の前壁１２ｄ間に、まな板収容部１２ｅが設けられる。
【００２３】
図６〜図９に示すように、水受容器１５は横長で浅い形状で、容器部１５ａの上部一側（設置時手前側）には、水受容器１５を収納室１２の開口１２ｆから脱着するための取手部１５ｂが立設され、さらに、容器部１５ａの外周には、弾性合成樹脂性のパッキン１５ｃが設けられる。
【００２４】
このパッキン１５ｃを設けることで水受容器１５と収容凹部１２ｃが水密的に収容、係合し、かつ引出ユニット７の出入時の衝撃により、係合が外れることがない。
【００２５】
図１０に示すように、一方、収納室１２に吹き出された温風は収納室１２に充満し、濡れた厨房用品Ｖを乾燥させた後、乾燥機本体５上部に設けた排気路１６を介して、この排気路１６に対向して位置する排気口３から機外に排気される。
【００２６】
図１１および図１２に示すように、厨房用品の収納時あるいは取り出し時、把手部４を取って、引出ユニット７を乾燥機本体５から引き出す。引出ユニット７と乾燥機本体５間にはレール機構１７を設け、引出ユニット７の出し入れを容易にしている。また、引出ユニット７の引き出し時、収納室１２の開口１２ｆから水受容器１５に溜まった水の状態を容易に確認することができて、オーバーフローすることがなく、また水受容器１５に水が溜まり、捨てる場合にも、取手部１５ｂを用いて、水受容器１５を容易に脱着できる。
【００２７】
なお、図２に示すように、カウンターシンクｓ１の下端ｓ１ａと表面板２の上端２ａ間に美観を損なわない程度に形成されるわずかな例えば２〜３ｍｍの間隙ｇを設け、吸気口８から外気の取入れを間隙ｇを介して行なう。設置工事時、この間隙ｇが確実に確保されるように、間隙ｇに表面板２の上端２ａの仮取り付けした小さなスペーサｓｐを挟んでおくのが好ましい。
【００２８】
また、制御表示部６に電源入切ボタン６ａ、通常運転モードと節電運転モードの運転モード切替ボタン６ｂ、およびモードを表示する２個の表示ランプ６ｃ、６ｃを設け、通常運転モードは例えば、２６０Ｗのヒータ１１ａを５５分間付勢し、１２Ｗの電動ファン１１ｂを６０分間運転し、節電運転モードはヒータ１１ａを３０分間付勢し、電動ファン１１ｂを３５分間運転後、５分間隔で間欠運転し、最後に７５分間連続運転して１３５分運転するようにしている。このようにして、節電を行なっている。
【００２９】
本実施形態の引出式厨房用品乾燥機によれば、衛生的で排水がオーバーフローすることがない引出式厨房用品乾燥機が実現する。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機をシステムキッチンに組み込んだ状態を示す正面図。
【図２】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機の正面図。
【図３】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機の上面図。
【図４】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機の背面図。
【図５】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機の縦断面図（吸気状態）。
【図６】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機に用いる水受容器の平面図。
【図７】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機に用いる水受容器の側面図。
【図８】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機に用いる水受容器の側面図。
【図９】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機に用いる水受容器の縦断面図。
【図１０】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機の縦断面図（排気状態）。
【図１１】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機の引出ユニットの開放状態を示す側面図。
【図１２】本発明の一実施形態に係る引出式厨房用品乾燥機の引出ユニットの開放状態を示す平面図。
【符号の説明】
【００３１】
１…引出式厨房用品乾燥機、２…表面板、３…排気口、４…把手部、５…乾燥機本体、５ａ…天井、６…制御表示部、６ａ…電源入切ボタン、６ｂ…運転モード切替ボタン、６ｃ…表示ランプ、７…引出ユニット、８…吸気口、８ａ…フィルタ、９…吸込ダクト、１０…吸気路、１１…空気加熱ユニット、１１ａ…ヒータ、１１ｂ…電動ファン、１１ｃ…ファン側吹出口、１２…収納室、１２ａ…底板、１２ｂ…温風吹出口、１２ｃ…収容凹部、１２ｄ…前壁、１２ｅ…まな板収容部、１２ｆ…開口、１２ｇ…後板、１３…網カゴ、１４…網カゴ、１５…水受容器、１５ａ…容器部、１５ｂ…取手部、１５ｃ…パッキン、１６…排気路、１７…レール機構。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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