(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
開口部をもつ容器、
該容器内の、飲料に適するオゾン添加液、及び
該容器の開口部をシールする取り外し可能なクロージャー、
を備え、該クロージャーはシェルを有し、
容器または取り外し可能なクロージャー、或は容器及び取り外し可能なクロージャーが、
プラスチックマトリックス、及び
プラスチックマトリックス中に分散された有機スリップ剤を備えており、
該有機スリップ剤は重量で１００％エチレン飽和されており、該プラスチックマトリックスは重量で少なくとも９９．９８％エチレン不飽和化合物を含んでいない、飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項２】
クロージャーがシェル及びライナーを含んでなり、ライナーがプラスチックマトリックス及び、プラスチックマトリックス中に分散された有機スリップ剤を含んでなる、請求項１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項３】
クロージャーがシェル及びライナーを含んでなり、シェルがプラスチックマトリックス及び、プラスチックマトリックス中に分散された有機スリップ剤を含んでなる、請求項１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項４】
飲料に適するオゾン添加液がオゾン添加水である、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項５】
エチレン飽和有機スリップ剤が１０未満のヨウ素価を有する、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項６】
エチレン飽和有機スリップ剤が５未満のヨウ素価を有する、
請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項７】
エチレン飽和有機スリップ剤が１未満のヨウ素価を有する、
請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項８】
エチレン飽和有機スリップ剤が０のヨウ素価を有する、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項９】
プラスチックマトリックスがエチレン不飽和化合物を重量で少なくとも９９．９８％は含まない、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項１０】
プラスチックマトリックスがエチレン不飽和化合物を重量で少なくとも９９．９９％は含まない、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項１１】
プラスチックマトリックスがエチレン不飽和化合物を重量で１００％含まない、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項１２】
プラスチックマトリックスが熱可塑性ポリマーを含んでなる、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項１３】
エチレン飽和スリップ剤がベヘンアミド、ポリシロキサン、フルオロポリマー、パラフィンワックス、カルボワックス、合成鉱油、及びそれらの混合物からなる群から選択される、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【請求項１４】
取り外し可能なクロージャーが、注ぎ口を備えた分配クロージャーである、請求項１、２又は３のいずれか１記載の飲料用の液体を収容するパッケージ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
（技術分野）
本発明はボトルに詰めた水のような、充填された、飲料に適する液体に関し、そして具体的には、飲料に適する液体に異味を与えない、飲料に適する液体充填物に関する。
【０００２】
（発明の背景）
プラスチック容器に充填された水は飲料市場の大きな部門である。歴史的に、プラスチック容器に充填された水は短期間の貯蔵後に異味を発生する。この異味は「プラスチック」の異味と説明されることが多く、ポリオレフィン容器に充填された水において最も著しいが、また、特に容器がポリオレフィンのクロージャーで閉鎖されている時に、ＰＥＴのような他のプラスチックで製造された容器でも認められる。
【０００３】
プラスチックの異味は長鎖のアルデヒド、具体的には、オクタナール、ノナナール、デカナール、及びデセナールのようなアルデヒドの存在と関連付けることができることは当業者に知られている。これらのアルデヒドは１０億分の１部（ｐｐｂ）レベルで水中に検出可能である。プラスチックの異味はプラスチック容器に充填されたすべての水において認識可能であるが、水が充填の前にオゾンで処理された場合に特に認識可能である。
【０００４】
プラスチックの異味の発生源は一般に、処理中のポリオレフィンの熱分解から生ずると考えられ、その結果、これらの分解反応を防止するためにポリオレフィンに抗酸化剤を添加することが多い。このアプローチはこれらの容器中での水の貯蔵期間に発生したプラスチックの異味の量のいくらかの減少を達成させるが、プラスチックの異味はまだ認識可能なことが多い。
【０００５】
国際公開第９６／０４８３３号パンフレットのような、本問題に取り組む先行技術分野の発明は、アルデヒドと複合することができる物質の添加に関与する。不幸なことには、これらのアルデヒドの低濃度及び水中へのそれらの著しい溶解度のために、このアプローチは少量部分のアルデヒドを除去するのみである。
【０００６】
その結果、水にプラスチックの異味を与えないプラスチックの充填物の必要が残る。従って、プラスチック容器内に充填された水におけるプラスチックの異味の形成を防止することが本発明の目的である。
【０００７】
（発明の要約）
今日、ポリオレフィンの熱処理中、そして特にオゾン添加水への暴露時のアルデヒドの形成は、ポリオレフィン自体の熱分解によるものではなく、むしろ使用されるエチレン不飽和スリップ剤及び潤滑剤の分解によることが発見された。これらの潤滑剤は具体的には、不飽和脂肪酸アミドである。潤滑剤としては、脂肪酸アミドはポリオレフィンに対する成形流れ及び離形を改善するために使用される。スリップ剤はクロージャーのトルク除去性を改善する。言い換えると、スリップ剤は容器上に堅くねじ締めされたクロージャーを取り外すことを容易にする。
【０００８】
特に繁用される潤滑剤はエルクアミドである。エルクアミドはまた、ポリオレフィンのクロージャーにスリップ剤としてほとんど世界的に使用されている。この役割においては、エルクアミドはクロージャーのライナー（又はクロージャーのシェル）と容器の仕上げ物の間の摩擦係数を減少する働きをする。このようなスリップ剤なくしては、これらのクロージャーの取り外しトルクは許容できないど高くなるであろう。エルクアミドはその低い価格及び有用性のために、スリップ剤及び潤滑剤として広範に使用されている。エルクアミドはＣ−１３位に二重結合をもつＣ−２２の脂肪酸アミドである。なかでもオゾンはこの二重結合を選択的に開裂してＣ−９アルデヒドのノナナールを生成するのに極めて有効である。
【０００９】
従って、本発明は、ノナナールのようなアルデヒドの形成を回避するクロージャーのシェル、クロージャーのライナー及び容器のためのポリオレフィン組成物を目的とする。本発明はエチレン不飽和添加剤を実質的に含まないポリオレフィン組成物を包含する。本発明はまた、水、特にオゾン添加水の充填物のためのこれらのポリオレフィン組成物の使用を包含する。
【００１０】
より具体的には、本発明はエチレン不飽和化合物を実質的に含まない、飲料に適する液体の充填物及び、このような充填物を含む充填された、飲料に適する液体を提供することにより、先行技術分野の前記の問題を解決する。本発明の充填物は開口部を有する容器及び、開口部をシールするための取り外し可能なクロージャーを含む可能性があり、そこで、当該容器又はクロージャー、又は両者がエチレン不飽和化合物を実質的に含まないプラスチックマトリックスを含むシェルを含んでなる。望ましくは、容器のシェル又はクロージャーのシェル、又は両者がそれぞれのプラスチックマトリックス中に分散された実質的に完全にエチレン飽和されたスリップ剤を含んでなる。
【００１１】
代替的には、取り外し可能なクロージャーはプラスチックマトリックスを含んでなるライナー及び、ライナーのプラスチックマトリックス中に分散された有機スリップ剤を含むことができ、そこでスリップ剤が実質的に完全にエチレン飽和されており、ライナーがエチレン不飽和化合物を実質的に含まない。クロージャーのシェル、容器のシェル又はライナー中のあらゆるスリップ剤はエチレン飽和されているので、オゾンはスリップ剤と反応せず、プラスチックの異味を誘起するアルデヒドを生成しない。スリップ剤は、接合された容器上に堅くねじ締めされた時でも、クロージャーの容易な取り外しを可能にする。
【００１２】
望ましくは、有機スリップ剤は、１０未満の、より望ましくは５未満の、より望ましくは１未満のヨウ素価をもち、そして更により望ましくは０のヨウ素価を有する。ヨウ素価はある物質により吸収されたヨウ素の、１００グラム当たりのグラム数の百分率を表す数字であり、有機化合物中に存在する不飽和結合の割合の指標である。
【００１３】
更に、クロージャーのシェル、容器のシェル及びライナーはエチレン不飽和化合物を少なくとも９９．９８％は含まず、そしてより望ましくは、エチレン不飽和化合物を少なくとも９９．９９％は含まない。言い換えると、容器のシェル、クロージャーのシェル、又はライナーは痕跡量の不飽和化合物を含むことはできるが、オゾンに暴露される時に、ヒトの味覚により検出可能なプラスチックの異味を生成するのに十分量のアルデヒドを生成するほど十分な量を含むことはできない。最も望ましくは、容器のシェル、クロージャーのシェル及び／又はライナーはエチレン飽和化合物を１００％含まない。
【００１４】
本発明の充填された、飲料に適する液体は、前記の充填物の容器内に配置された水のような、飲料に適する液体を含んでなる。本発明に従って充填された水は望ましくはオゾン添加されている。
【００１５】
従って、本発明の目的は、プラスチック容器に充填され、しかし、ほとんど又は全くプラスチックの異味をもたない、水のような、飲料に適する液体を提供することである。
【００１６】
他の目的、特徴物及び利点は、態様、図面及び特許請求の範囲の以下の詳細な説明から明白になるであろう。
【００１７】
（態様の簡単な説明）
前記に要約されたように、本発明は水のような、飲料に適する液体にプラスチックの異味をほとんど又は全く与えない、飲料に適する液体の充填物を包含する。本発明は更に、飲料に適する液体のための充填物及び、これらの充填物を製造するための組成物を包含する。例えば、本発明は、充填された、飲料に適する液体のための容器のクロージャー及びライナーを包含する。不飽和スリップ剤の代わりに、クロージャー又はライナー、又は両者中への実質的に完全に飽和されたスリップ剤の使用が、従来の充填物中に生成されたアルデヒドの生成を回避し、その場合にこれらのアルデヒドにより誘起されるであろう異味を軽減させる。以下に、すべて本発明の態様に従って製造された、充填された、飲料に適する水、クロージャー及びクロージャーのライナーの詳細な説明並びにクロージャーのシェル及びライナーの化学的組成物の説明が与えられる。
【００１８】
図１はオゾン添加水１４を含む容器１２を含んでなり、クロージャー１６によりシールされた、飲料に適する水の充填物１０を表す。容器１２は、口又は開口部に導くねじ付きネック２２を含む、典型的なプラスチックの水のボトルである、シェル２０を含む。容器１２は通常の方法により製造され、望ましくはテレフタル酸ポリエチレン（ＰＥＴ）から形成される。容器１２はまた、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリスチレン等を含む他の熱可塑性材料、及び金属又はガラスのような材料から製造することができ、望ましくはエチレン不飽和化合物を実質的に含まない。
【００１９】
容器中の飲料に適する液体１４は望ましくは、オゾン添加水であるが、また、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶、果汁及び野菜ジュース、等張飲料及び非等張飲料のような多様な飲料のいずれか１種にすることもできる。ボトル水については、水中の微生物を殺すためにオゾンが添加される。これは通常の方法で実施される。
【００２０】
図２及び３は更に、クロージャー１６を表す。認められるように、クロージャー１６は、上蓋３０と、容器１２のねじ付きネック２２を受け入れるための開口部３２との間に延伸している円筒状の側壁２８を含んでなるシェル２６を含む。クロージャーのシェル２６の内部３４は、容器のネック２２の外側のねじとかみ合うねじ３６を含む。
【００２１】
クロージャー１６は金属又はガラスのような材料から製造することができるが、望ましくは熱可塑性の材料から製造される。蓋に適した熱可塑性材料はポリプロピレン、ライナーの低密度のポリエチレンのようなポリエチレン、ＰＥＴ、ポリスチレン、等を含む。クロージャー１６は当業者に理解される通常の方法により製造される。
【００２２】
クロージャー１６はまた、クロージャーの上蓋３０に対してクロージャーのシェル２６の内側３４内に配置された熱可塑性ライナー３８を含む。ライナーは、クロージャーが容器のネック２２上に堅くねじ締めされている時に、容器１２の口とクロージャー１６の間に液体を通さないシールを形成する。ライナー３８は容器１２の口に直接接する、持ち上がった外側のリング４０及び、外側リングの内側のへこんだ中央部分４２を含む。
【００２３】
熱可塑性ライナー３８は通常の方法により製造され、クロージャー１６の内側に配置される。例えば、ライナー３８は圧縮成形され、次にクロージャーのシェル２６中に挿入されるか又は、クロージャーのシェル２６中に加熱した熱可塑性ライナーの材料を配置し、そしてクロージャーの上蓋３０に対してその熱可塑性材料を押し付けることにより、インサイチューでライナーを形成することができる。
【００２４】
ライナーのポリマーマトリックスを形成する適切な熱可塑性樹脂は、エチレン酢酸ビニル（ＥＶＡ）、塩化ポリビニル（ＰＶＣ）、ＰＥＴ、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリウレタン、塩化ビニルと酢酸ビニルのコポリマー、エチルセルロース、酢酸セルロース、酢酸酪酸セルロース、ターポリマー、アルキルアクリラート、スチレン、ポリアミド、ポリエステル及び他のポリオレフィンのコポリマー及びターポリマー、を含む。
【００２５】
ライナー３８の熱可塑性材料は当業者に知られた通常の添加剤をも含み、本発明に従うと、実質的に完全にエチレン飽和スリップ剤を含む。ライナーのための熱可塑性組成物はエチレン不飽和スリップ剤又はどんなエチレン不飽和化合物も実質的に含まない。ライナー３８中の１種又は複数のスリップ剤及び他の化合物は、容器１２中のオゾンのようなあらゆる酸素が１種又は複数のスリップ剤又は他の化合物と反応せず、ヒトの味覚により検出されるのに十分なレベルの、ノナナールのようなアルデヒドを生成しないように、十分に飽和されていなければならない。ライナー３８中の有機の１種又は複数のスリップ剤は望ましくは、１０未満のヨウ素価をもち、より望ましくは５未満のヨウ素価をもち、より望ましくは１未満のヨウ素価をもち、そして更により望ましくは０のヨウ素価をもつ。ヨウ素価はある物質により吸収されたヨウ素の、１００グラム当たりのグラム数の、百分率を表す数字であり、有機化合物中に存在する不飽和結合の割合の指標である。ヨウ素価はＡＳＴＭ  Ｄ  １９５９，ウィジス（Wijs）法に従い決定される。
【００２６】
容器のシェル１２、クロージャーのシェル２６及びライナー３８がエチレン不飽和化合物を実質的に含まないことが望ましい。エチレン飽和により、その化合物が炭素炭素の二重結合又は三重結合をもたないことを意味する。その代わりに、結合炭素はまた水素、フッ素またケイ素のような元素に結合されている。望ましくは、容器のシェル１２、クロージャーのシェル２６及びライナー３８はエチレン不飽和化合物を少なくとも９９．９８重量％は含まない。より望ましくは、容器のシェル１２、クロージャーのシェル２６及びライナー３８はエチレン不飽和化合物を少なくとも９９．９９重量％は含まない。好ましくは、容器のシェル１２、クロージャーのシェル２６及びライナー３８はエチレン不飽和化合物を１００重量％含まない。
【００２７】
ライナー３８に適したエチレン飽和スリップ剤はベヘンアミド、ポリシロキサン、フルオロポリマー、パラフィンワックス、カルボワックス、合成鉱油、及びそれらの混合物を含む。概括的に本発明の適切なスリップ剤は、スリップ剤の条件に合うあらゆるエチレン飽和有機化合物を含む。スリップ剤はライナーのポリマーマトリックス中に取り込まれて、容器のネック上に堅くねじ締めされた時ですら、クロージャー１６を容器１２のネック２２から容易に外すことができるように、ライナーの外面を潤滑化する物質である。望ましくは、スリップ剤はライナーの約０．２〜２重量％の量でライナー中に含まれる。例えば、ライナー３８が９９部のＥＶＡ、２部のベヘンアミド、及び０．１部の青い着色剤を含んでなることができる。
【００２８】
図１〜３に示したクロージャー１６はライナー３８を含むが、ライナーを含まずにシール可能なクロージャーを製造することができる。そのような場合には、クロージャーのシェルのポリマーマトリックスがスリップ剤を含む。前記の同様な飽和スリップ剤がライナーを伴わないクロージャーに適しており、望ましくはライナーにおけるのと同量でクロージャーのポリマーマトリックス中に含まれる。望ましくはないが、容器のシェル１２がスリップ剤を含むことができよう。
【００２９】
図５〜７はライナーを含まない分配クロージャー５０を表す。分配クロージャーはボトルから直接飲用し、ボトルを閉鎖することを容易にするので、ボトル詰め水及びスポーツドリンクのためのクロージャーとして使用されることが多い。分配クロージャー５０の物理的構造は通常のものであり、容器のねじ付きネックを受け入れるための開口部５５からショルダー５６に延伸している円筒状側壁５４を含むシェル５２を含む。注ぎ口５８はシェル５２のショルダー５６から、接合された容器中の液体を分配するための開口部６２に外向きに延伸している。往復可能な蓋６４は注ぎ口５８上にはまり、注ぎ口を開放及び閉鎖するために上下に移動することができる。図５は閉鎖位の分配クロージャー５０を表し、図６は開放位の分配クロージャーを表す。
【００３０】
分配クロージャー５０のシェル５２は接合されたボトルのネックのねじを受け入れるためのシェルの内側のねじ６４及び、容器の口に接し、シールを形成する環状のシール用隣接物６６を含む。
【００３１】
分配クロージャー５０は図２及び３に示したクロージャー１６と同様なポリマーから製造することができ、同量の同様な飽和スリップ剤を含む。
【００３２】
下記の表１の実施例１〜１０は通常のボトル詰め水充填物に比較した、本発明の態様の性能を表す。実施例１、２及び３は比較例であり、実施例４〜１０は本発明の態様を表す。認められるように、ライナー又はクロージャーのシェル中のスリップ剤としてベヘンアミドによるエルクアミドの置換は、８週間容器中に保存された水中のノナナールの存在を実質的に減少させた。実施例１〜６及び１０はライナーの付いたクロージャーを伴う容器を表し、実施例７〜９はライナーの付かないクロージャーをもつ容器を表す。
【００３３】
【表１】
0004743674.tif 000002
【００３４】
以上が本発明の好ましい態様に関連し、以下の特許請求の範囲により定義される発明の範囲から逸脱せずに、その中に多数の変更を実施することができることを理解しなければならない。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の態様に従って製造された、充填された、飲料に適する水の遠近図である。
【図２】  図１に示した充填した液体のためのクロージャーの断面立面図である。
【図３】  図２に示したクロージャーの平面図である。
【図４】  図２に示したクロージャー中のクロージャーのライナーの遠近図である。
【図５】  本発明の態様に従って製造された充填された、飲料に適する液体のための分配クロージャーの立面図である。図５は閉鎖位のクロージャーを表す。
【図６】  開放位の図５の分配クロージャーを表す。
【図７】  図５に示した分配クロージャーの平面図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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