(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱体が収まる本体ケースと、加熱体上に載置される調理容器とを備え、前記本体ケースに前記調理容器を囲むガードを形成し、前記調理容器の側周壁外周にフランジを形成した加熱調理器において、
前記調理容器の側周壁のうち、前記フランジの付け根を、部分的に内側に凹入させることにより取っ手部を形成し、前記フランジを、上方から視て前記ガードの内周より内側に位置させ、前記ガードに、前記フランジより高い部分を形成し、前記調理容器の側周壁を、上拡がりに形成し、かつ前記凹入に伴って当該側周壁の内周に形成された膨出部分が上方から視て前記調理容器の底板部内面と上下方向に重ならないようにしたことを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、加熱体が収まる本体ケースと、加熱体上に載置される調理容器とを備えた加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
この種の加熱調理器は、一般に、調理容器が皿状であるものがホットプレート、調理容器が鍋状であるものがグリル鍋と称されている。
【０００３】
本体ケースは、上面に開口する空間を有しており、１又は複数の樹脂成形部材から構成される。本体ケースの開口空間には、加熱体、サーモスタッド等が配置されている。
【０００４】
加熱体は、本体ケースに対して固定または着脱可能に支持されている。加熱体には、鋳込みヒータやシーズヒータ等が利用されている。本体ケースまたは加熱体には、遮熱板が断熱スペーサ等を介して取り付けられている。
【０００５】
さらに、本体ケースには、加熱体上に載置された調理容器を囲むガードが形成されている。このガードにより、調理容器の露出を減らし、火傷を防止している。
【０００６】
一般的なガードの構造は、内外２重の側壁を有し、内外の側壁間に断熱目的で空間が設けられたものである。
【０００７】
調理容器には、煮物用、焼き物用などの各種の調理方法に適した形態のものが種々に備えられている。
【０００８】
従来、調理容器には、調理容器の側周壁外周に形成されたフランジに取っ手部材を取り付けたものがある（例えば、特許文献１）。
【０００９】
また、調理容器の側周壁外周に形成されたフランジの一部を外側に突出させることにより取っ手部が一体に設けられたものもある（例えば、特許文献２）。
【００１０】
【特許文献１】特開平１１−４６９７６号公報（図１）
【特許文献２】特開平８−２５６９１１号公報（図１、図２）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
しかしながら、上述のいずれの従来例も、取っ手部が調理容器の側周壁から外方に突出しているため、調理容器の外形寸法が大きくなる問題がある。
【００１２】
また、調理容器で焼き物調理を行う場合、調理容器が特に高温になる。ところが、取っ手部を調理容器のフランジと一体に設けたものは、ガードでフランジを囲むと本体ケースが大型になり過ぎるため、フランジがガードの上方にはみ出ていた。調理容器の外周を小さくすると、調理面となる底板部が小さくなってしまう。
したがって、フランジと手の接触をガードで防止することができず、別途、着脱式のガードリング等が必要になる問題があった。
【００１３】
そこで、この発明の第１の課題は、加熱体が収まる本体ケースと、加熱体上に載置される調理容器とを備え、前記本体ケースに前記調理容器を囲むガードを形成し、前記調理容器の側周壁外周にフランジを形成した加熱調理器において、取っ手部を調理容器と一体に設け、調理容器の底板部を小さくすることなく調理容器の外形寸法を小さくすることにあり、第２の課題は、さらに、本体ケースを大きくすることなくガードでフランジと手の接触を防止することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
上記第１の課題を達成するため、この発明は、加熱体が収まる本体ケースと、加熱体上に載置される調理容器とを備え、前記本体ケースは、前記調理容器の外周を囲むガードを有する加熱調理器において、前記調理容器の側周壁のうち、前記フランジの付け根を、部分的に内側に凹入させることにより取っ手部を形成した構成を採用したものである。
【００１５】
具体的には、前記調理容器の側周壁のうち、前記フランジの付け根を、部分的に内側に凹入させることにより取っ手部を形成した構成により、フランジの下面に内側に広がった部分を形成し、この部分が取っ手部になるようにした。したがって、取っ手部は、調理容器と一体に設けられる。
【００１６】
また、前記フランジを利用して取っ手部を形成するため、前記側周壁のフランジ付け根部分を浅く凹入させるだけで済み、前記底板部は小さくならない。
【００１７】
また、調理容器の外形寸法は、取っ手部がフランジより外方に突出しないため、従来例より小さくなる。
【００１８】
上記第２の課題を達成するため、この発明は、上記構成において、さらに、前記フランジを、上方から視て前記ガードの内周より内側に位置させ、前記ガードに、前記フランジより高い部分を形成した構成を採用したものである。
【００１９】
具体的には、前記フランジを、上方から視て前記ガードの内周より内側に位置させた構成により、ガードの上方にフランジがはみ出ないようにした。前記調理容器の外形寸法が従来例より小さくなるため、ガードは外側に大きくならない。
【００２０】
前記ガードの上方にフランジがはみ出ないため、前記ガードに前記フランジより高い部分を形成する構成が可能になる。係るガード高部分により、フランジと手の接触が防止される。
なお、前記のガード高部分は、ガード全周に亘って設けてもよいし、必要な範囲に部分的に設けてもよい。
【００２１】
また、上記構成においては、前記調理容器の側周壁を、上拡がりに形成し、かつ上方から視て前記調理容器の底板部内面と上下方向に重ならないように凹入させた構成を採用することが好ましい。
【００２２】
前記調理容器の側周壁を上拡がりに形成すれば、調理容器の内部には、側周壁の拡がりに伴う空間がその底板部内面の上方より外側に形成される。
その空間を利用すれば、前記調理容器の側周壁を、前記調理容器を上方から視て前記調理容器の底板部内面と上下方向に重ならないように凹入させる構成が可能になる。
係る構成の採用により、凹入による側周壁の膨出部分は、前記底板部内面の上方から外れ、調理物を底板部内面に載せる邪魔にならなくなる。
したがって、この構成によれば、底板部内面を全面的に焼き物調理面として使用することができる。
【００２３】
また、上記構成においては、前記取っ手部を形成するフランジ下面部分に、突部からなる滑り止めを形成した構成を採用すれば、前記取っ手部から指が外れ難くすることができる。
【発明の効果】
【００２４】
上述のように、この発明は、前記調理容器の側周壁のうち、前記フランジの付け根を、部分的に内側に凹入させることにより取っ手部を形成した特徴的構成の採用により、取っ手部を調理容器と一体に設け、調理容器の底板部を小さくすることなく調理容器の外形寸法を小さくすることができる。
この発明は、さらに、前記フランジを、上方から視て前記ガードの内周より内側に位置させ、前記ガードに、前記フランジより高い部分を形成した構成の採用により、本体ケースを大きくすることなくガードでフランジと手の接触を防止することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２５】
以下、この発明の実施形態を添付図面に基づいて説明する。
図１、図２に示すように、この実施形態に係る加熱調理器は、加熱体１が収まる本体ケース２と、加熱体１上に載置される調理容器３とを備えたものである。
【００２６】
本体ケース２は、上下に２分割されており、その上面に開口する空間が形成されている。本体ケース２の分割片は、一体樹脂成形されている。
【００２７】
上記加熱体１は、開口空間内の底部上方に支持されている。加熱体１には、電気ヒータを鋳込んだ加熱板が利用されている。
【００２８】
調理容器３は、底板部３１に連設された側周壁３２が上拡がりに形成された丸鍋状になっている。
【００２９】
底板部３１の内面は、凹凸構造が形成された焼き物調理面になっている。底板部３１で加熱された調理物からの溶出油は、凹部分から側周壁３２との連続部分に流れ、この部分に溜まる。
【００３０】
底板部３１の外底面と加熱体１の板面の中心は同一軸線上にあり、その軸を中心とした円周上で互いが線接触するようになっている。これにより、調理容器３の座りが良くなり、確実な熱伝導を得ると共に、調理容器３が手回しされない限り自転しないようになっている。
【００３１】
調理容器３の側周壁３２の外周上端部には、全周に亘ってフランジ３３が形成されている。
【００３２】
図３、図４に調理容器３を抜き出して示すように、側周壁３２のうち、前記フランジ３３の付け根には、部分的に内側に凹入させることにより平面部３４、３４が形成されている。
【００３３】
この平面部３４の凹入形成に伴い、フランジ３３の下面のうち、フランジ幅が内側に広がっており、係る広がり部分が取っ手部３５になっている。この取っ手部３５は、周方向に対向配置で形成されている。
【００３４】
取っ手部３５を形成するフランジ下面部分には、下向きの突部３５ａが形成されている。取っ手部３５に指先を掛けた状態で、指先が外方に滑ろうとしても突部３５ａで規制される。すなわち、突部３５ａは滑り止めになっている。
突部３５は、補強のためにフランジ３３の全周に亘っているが、少なくとも取っ手部３５を形成するフランジ下面部分に形成されていればよい。なお、突部３５ａの形態は、適宜に変更することができ、複数の突条から構成することもできる。
【００３５】
ここで、図１、図２に示すように、平面部３４、３４の凹入形成に伴い、側周壁３２の内周には、膨出部分３６、３６が形成される。この膨出部分３６、３６は、上方から視て底板部３１の内面と上下方向に重ならないようになっている。すなわち、膨出部分３６、３６は、底板部３１の内面の上方から外れており、調理物を底板部３１の内面に載せる邪魔にならない。
したがって、この調理容器３は、底板部３１の内面を全面的に焼き物調理面として使用することができる。
【００３６】
上記本体ケース２には、加熱体１上に載置された調理容器３を外方から囲むガード２１が設けられている。ガード２１は、内外２重の側壁２２、２３からなり、内外の側壁２２、２３間に空間が設けられた構造になっている。
【００３７】
ガード２１の内周上部は、調理容器３の加熱体１上における手回しを可能にするため、側周壁３２と全周に亘って離間する略円筒状になっている。
【００３８】
上記フランジ３３は、上方から視て、上面が一定幅になっており、加熱体１上に載置された状態で前記ガード２１の内周上部より内側に位置するようになっている。調理容器３は、加熱体１上で回転可能なので、調理容器３の載置に方向性がない。
【００３９】
ガード２１の上面には、周方向に一対で凹部２４、２４が形成されている。凹部２４、２４は、調理容器３が加熱体１上に載置された状態で取っ手部３５に指を掛けられる隙間を形成している。
【００４０】
なお、調理容器３を斜めに傾けて加熱体１上に置くと、凹部２４、２４と取っ手部３５、３５が位置ずれした状態で加熱体１上に載置され得る。この位置ずれ状態でも、調理容器３の載置に方向性がないため、問題なく加熱調理が可能である。加熱体１上から調理容器３を外す場合には、加熱体１上で手回しすることにより凹部２４、２４と取っ手部３５、３５の位置合わせを行うことができる。
【００４１】
ここで、この実施形態に係る加熱調理器では、ガード２１の内周上部のうち、周方向で凹部２４、２４の間に位置する部分（以下、係る部分に符号２５を付し、単に上部中間部分２５という）と調理容器３の側周壁３２の間が狭められている。
この構成によれば、係る離間隙間に指が入ることが防止されるので、安全性を高めることができる。
また、ガード２１の内周が小さくなり、外観上、係る離間隙間を目立ち難くし、デザイン性を向上さることができる。
【００４２】
なお、上記凹部２４、２４は、取っ手部３５、３５との間に斜め隙間を形成するようになっている。これは、凹部２４、２４において、調理容器３の側周壁３２が露出する部分をできるだけ減らすためである。
【００４３】
ガード２１の上部中間部分２５は、調理容器３の側周壁３２との間が狭められた結果、調理容器３からの放射熱で加熱され易くなる。このため、ガード２１の上部中間部分２５は、その大部分が熱反射板２６で覆われている。これにより、ガード２１の高温化を防止している。
【００４４】
また、ガード２１の上部中間部分２５は、前記フランジ３３より高い部分になっている。このため、フランジ３３の大部分（周方向で凹部２４、２４に位置する部分を除いた部分）は、その外側で高いガード２１の上部中間部分２５により手が触れ難くなっている。
【００４５】
上述のように、この実施形態に係る加熱調理器においては、取っ手部３５が側周壁３２の凹入により調理容器３と一体に設けられる。
【００４６】
また、調理容器３の底板部３１は、側周壁３２を部分的に内側に凹入させるだけなので、小さくならない。
【００４７】
また、調理容器３の外形寸法は、取っ手部３５、３５がフランジ３３より外方に突出せず、従来例より小さくなる。
【００４８】
また、ガード２１の上方にフランジ３３がはみ出ない。取っ手部３５、３５がフランジ３３より外方に突出しないため、前記本体ケース２のガード２１は大型にならない。
【００４９】
また、この実施形態に係る加熱調理器においては、ガード２１の上方にフランジ３３がはみ出ないため、ガード２１にフランジ３３より高い上部中間部分２５を本体ケース２を大きくすることなく形成することができ、係る上部中間部分２５により、フランジ３３と手の接触を防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【００５０】
【図１】実施形態に係る加熱調理器の上面図
【図２】図１のII−II線の縦断面図
【図３】図１の調理容器の取っ手部の斜視図
【図４】図１の調理容器の下面図
【符号の説明】
【００５１】
１  加熱体
２  本体ケース
３  調理容器
２１  ガード
２２  内側壁
２３  外側壁
２４  凹部
２５  上部中間部
２６  熱反射板
３１  底板部
３２  側周壁
３３  フランジ
３４  平面部
３５  取っ手部
３５ａ  突部
３６  膨出部分
【図１】
0004668122.tif 000002
【図２】
0004668122.tif 000003
【図３】
0004668122.tif 000004
【図４】
0004668122.tif 000005