(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
下部支持台１ａ上に食する物を一定量ずつ供給するポンプ２と該ポンプ用の制御箱１ｂとを有する機体１と、この機体の前記制御箱１ｂの前面に突出状態に取付けられた環状支持体６と、この環状支持体６の下方に位置する前記ポンプ２に該環状支持体６を介して取外し可能にセットされるホッパー３と、このホッパーの上端開口を自在に閉じるホッパー用蓋体１０とを備える飲食物供給装置Ｘに於いて、前記制御箱１ｂは電源用基板７を備え、また、前記制御箱１ｂの上端部の前面側に攪拌用駆動源１１を内装する上部収納箱１ｄを枢着し、一方、前記ホッパー用蓋体１０には、前記攪拌用駆動源１１の出力軸１２と嵌合する回転式嵌合部材４５と、該嵌合部材４５に垂下すると共に複数個の攪拌羽１３を有する回転軸１４とを設け、前記ホッパー３内に食する物３６を入れた後に前記上部収納箱１ｄを閉めると、前記攪拌用駆動源の出力軸１２の突出端部が蓋体１０の嵌合部材４５に嵌合することを特徴とする飲食物供給装置。
【請求項２】
請求項１に於いて、ホッパー３は、プランジャー型ポンプにクランプ式の連結手段を介して着脱自在にセットされることを特徴とする飲食物供給装置。
【請求項３】
請求項１に於いて、ホッパー３の少なくとも長筒状部分３ａは、断熱機能を有する三層構造であり、内側のステレス層と、外側の断熱層と、該外側断熱層と内側ステレス層との間に介在する冷却促進層とから成ることを特徴とする飲食物供給装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食物供給装置に関し、特にスープ類、果実飲料など飲食物を定量ずつ供給する飲食物供給装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
飲食物供給装置に於いて、液体を冷却する冷却器の一例は、特許文献１に記載されている。この冷却器は、「液体を充填する容器と、容器の一部を覆う覆い部材と、この覆い部材の内壁面側に設けられ、かつ、容器を通して液体から熱を奪う冷却手段とを備え、前記冷却手段は電子冷却素子体を含む冷却ユニットである。この構成によれば、例えば、小型、軽量で安価な冷却器を提供することができるという利点がある。
【０００３】
しながら、この冷却器は、タンクの一例としてのビール樽に充填されたビールを冷却するには適合するが、スープ類や果実飲料を一定量ずつ供給するには適合しない。
普通一般にスープ類や果実飲料を一定量ずつ供給する飲食物供給装置は、両端開口、或いは二つ以上開口を有するホッパーに食する物を注ぎ足し、一般の需要者に一定量ずつ供給するものであるからである。
【０００４】
一方、特許文献２の飲食物供給装置（具入りスープ類の小分け装置）は、本発明者が提案したものであるが、この具入りスープ類の小分け装置には、（ａ）具入りスープを収納するホッパーと、（ｂ）このホッパーの外壁面側からホッパー内の具入りスープを加熱することができるようにホッパーカバーに内に間隙を有して配設された加熱手段と、（ｃ）前記具入りスープを攪拌することができるようにホッパーの下方の筒状内弁に設けられた攪拌手段と、（ｄ）筒状内弁の下方に前記ホッパーの下端開口に連通するように配設され、定量筒体、該定量筒体に入り込んだ具入りスープを一定量ずつ供給する押し出し棒をそれぞれ備えたプランジャー型ポンプと、（ｅ）プランジャー型ポンプや前記各部をそれぞれ適宜箇所にセットするための機体とから成る技術が開示されている。
【０００５】
しかしながら、上記小分け装置は、例えばホッパー内の具入りスープを焦げ付かないように加熱することができるものの、冷却することができない。
【０００６】
そこで、現在、特許文献２の基本的な構成を応用しつつ、タンクではなく、ホッパー内にスープ類、果実飲料などの食する物を入れて、一定量ずつ供給可能な飲食物用冷却装置或いは改良型の飲食物供給装置の出現が要望されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００３−３２２４５０号公報
【特許文献２】特許第３２６７９６４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
本発明の所期の目的は、ホッパー内にスープ類、果実飲料などの食する物を入れて、一定量ずつ供給する飲食物供給装置の改良型を提案することである。第２の目的は、機体の上部収納箱内に駆動源を設け、駆動源用の配線を極力引き回さないようにすることである。第３の目的は、攪拌用駆動源を有する上部収納箱を水平状態となる位置まで降ろしたとき、攪拌用駆動源の出力軸とホッパー用蓋体の攪拌手段とが連結することである。第４の目的は、攪拌手段を、蓋体を介してホッパーに簡単にセットすることができることである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明の飲食物供給装置は、下部支持台１ａ上に食する物を一定量ずつ供給するポンプ２と該ポンプ用の制御箱１ｂとを有する機体１と、この機体の前記制御箱１ｂの前面に突出状態に取付けられた環状支持体６と、この環状支持体６の下方に位置する前記ポンプ２に該環状支持体６を介して取外し可能にセットされるホッパー３と、このホッパーの上端開口を自在に閉じるホッパー用蓋体１０とを備える飲食物供給装置Ｘに於いて、前記制御箱１ｂは電源用基板７を備え、また、前記制御箱１ｂの上端部の前面側に攪拌用駆動源１１を内装する上部収納箱１ｄを枢着し、一方、前記ホッパー用蓋体１０には、前記攪拌用駆動源１１の出力軸１２と嵌合する回転式嵌合部材４５と、該嵌合部材４５に垂下すると共に複数個の攪拌羽１３を有する回転軸１４とを設け、前記ホッパー３内に食する物３６を入れた後に前記上部収納箱１ｄを閉めると、前記攪拌用駆動源の出力軸１２の突出端部が蓋体１０の嵌合部材４５に嵌合することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１０】
（１）ホッパー内にスープ類、果実飲料などの食する物を入れて、一定量ずつ供給する改良型の飲食物供給装置を提案することができる。
（２）機体を構成する制御箱は電源用基板を備え、また、機体を構成する上部収納箱内に駆動源を設けたので、駆動源用の配線を極力引き回さないようにすることができる。
（３）また、制御箱は電源用基板を備えているので、箱体内のスペースを有効的に活用することができる。
（４）攪拌用駆動源を有する上部収納箱を水平状態となる位置まで降ろしたとき、攪拌用駆動源の出力軸とホッパー用蓋体の攪拌手段とが連結する。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
図１乃至図１１は本発明の第１実施例を示す各説明図。図１２乃至図１５は本発明の第２実施例を示す各説明図である。
【図１】右側面視からの概略説明図。
【図２】正面視からの概略説明図。
【図３】プランジャー型ポンプの一例を示す概略断面説明図。
【図４】要部（ホッパー用蓋体、ホッパー、連結手段、ポンプの一部）を示す概略斜視図。
【図５】要部（ホッパーを、連結手段を介してポンプにセットした場合）を示す概略斜視図。
【図６】要部（主に冷却ユニット）の分解斜視図。
【図７】要部（環状支持体を開いた場合）の斜視図。
【図８】ホッパーをポンプにセットした場合における主要部の概略説明図。
【図９】平面視からの主要部の概略説明図。
【図１０】平面視からの主要部の概略説明図（環状支持体を切欠している）。
【図１１】正面視からの概略説明図（環状支持体の開閉フレームを開いている）。
【図１２】係脱可能な取付け板に冷却ユニットを装着した一例を示す説明図。
【図１３】環状支持体に取付け板を係止した状態の説明図。
【図１４】図１１と同様の概略説明図（環状支持体の開閉フレームを開いている）。
【図１５】図８と同様の概略説明図。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、図１乃至図１１に示す本発明を実施するための最良の形態により説明する。
【００１３】
（１）発明の実施の環境
図１は発明の実施の環境を示す概略説明図である。図１に於いて、Ｘは飲食物供給装置である。１は機体、２は機体１に取付けられたプランジャー型ポンプ、３はこのポンプに連結手段４を介して着脱自在にセットされるホッパー、５はホッパー３の周りの一部又は全部と面接触すると共に、ホッパー内の食する物から該ホッパー３を介して熱を奪って冷却する冷却ユニット、６は冷却ユニット５を固定的備えると共に機体１に設けられた環状支持体、７は前記機体１に設けられかつ前記冷却ユニット５に配線を介して電源を供給する電源用基板である。その他飲食物供給装置の冷却装置は、発明の目的如何によっては特定要件と成り得る。
【００１４】
すなわち、ホッパー３の上方開口部には、ホッパー用蓋体１０が自在にセットされ、該蓋体１０には、電源用基板７に配線を介して電気的に接続すると共に、機体１の上部に配設された攪拌用駆動源１１と、この駆動源の出力軸１２に垂直状態に嵌合連結可能であると共に、ホッパー３内の食する物を攪拌する攪拌羽１３を有する回転軸１４が設けられている。以下、本発明の特定要件について順次説明するが、細部的な事項は図面及びその説明を割愛する。
【００１５】
（２）飲食物供給装置Ｘの機体１
図１及び図２を参照にして飲食物供給装置Ｘの機体１を説明する。１ａは下部支持台、１ｂは下部支持台１ａの上方に一体的に設けられた縦型の制御箱、１ｃは縦型制御箱１ｂと交差するように下部支持台１ａの上方に一体的に設けられた単数又は複数個の操作箱、１ｄは縦型制御箱１ｂの上端部の前面側に枢着された上部収納箱である。機体１の各箱部は、任意に設計変更可能であるから、図示した機体１の形態に限定されない。
【００１６】
しかして、前記制御箱１ｂの内部空間には、内部に電源用基板７を有する制御盤１６が適宜に設けられている。電源用基板７は、コード１７を介して商業電源（交流）１８と接続可能である。
【００１７】
したがって、特に電気回路を図示しないが、電源用基板７には、ＡＣ／ＤＣ変換器が設けられている。また、前記操作箱１ｃの傾斜状の前面には、電源用基板７と電気的に接続する複数個の操作釦（スイッチ）を有する操作パネル１９が設けられている。操作パネル１９の操作釦を押すと、ポンプ２の駆動源や攪拌用駆動源１１がそれぞれ起動する。もちろん、電源用操作釦を押すと、制御部は冷却ユニットの電子冷却素子体を制御する。
【００１８】
（３）プランジャー型ポンプ２
プランジャー型ポンプ２には、例えば特許文献２に記載の公知のポンプが含まれる。本実施例では、新規な構造を採用している。すなわち、ポンプ２は、弁本体の外筒（外弁）２１とポンプヘッド２２とを締付け手段２３を介して取外し可能に結合するプランジャー型ポンプあり、前記ポンプヘッド２２に形成した吸引孔２４及び吐出孔２５に対してそれぞれ連通可能な開口２７を有する筒状内弁２６を外弁２１に回動自在に設け、この内弁２６又は前記ポンプヘッド２２の軸方向側の壁面に対して、内弁２６の開口２７と連通すると共に、前記吸引孔２４及び吐出孔２５に選択的に連通可能な通孔２８を有するシール２９を固定的に取付け、このシール２９は、前記締付け手段２３を締付けると、前記ポンプヘッド２２の壁面を介して内弁２６を往復動するプランジャー３０の軸方向に押圧される。
【００１９】
このようなプランジャー型ポンプ２は、シール２９が軸方向に押圧されることから、シール構造がシンプルである、取付けが簡単、回動内弁２６のシールが磨耗しても締付け螺子２３の締付け調整により、流体の漏れを簡単に防止することができる等の優れた効果がある。
【００２０】
ところで、前記内弁２６の突出内端部には、動力伝達手段３１を介して第1駆動源３２の駆動力が伝達され、また、前記プランジャー３０の突出内端部には動力変換機構３３を介して第２駆動源３４の駆動力が伝達される。そして、本実施例では、少なくとも前記第1駆動源３２及び第２駆動源３４は、縦型制御箱１ｂ内に適宜に設けられ、かつ、電源用基板７に電気的に接続している。
【００２１】
このポンプ２は、ホッパー３から食する物を一定量ずつ供給することができるように、第1駆動源３２の駆動力により内弁２６が所定量（例えば略１８０度）間欠的に回転し、内弁２６が間欠的に回転するのに対応してプランジャー３０が第２駆動源３４の駆動力により往復動し、ポンプ２内の食する物を、その吐出孔２５の下方に置かれたコップ３５へと一定量供給する。
【００２２】
（４）ホッパー３
ホッパー３は、ポンプ２の吸引孔２４に連結手段４を介して着脱自在に取付けられる。図４及び図５を参照にして、ホッパー３と、連結手段４と、ホッパー用蓋体１０を説明する。
【００２３】
ホッパー３は、全体として「じょうご状」或いは「朝顔状」のように形成されている。本実施例では、上端部が大きく開口４１する長筒状部３ａと、この長筒状部３ａの下端部に連設するすり鉢状部分３ｂと、このすり鉢状部分３ｂに連設する小さい開口４２の短筒状部分３ｃとから成り、前記短筒状部分３ｃには、連結用のフランジ部４３が周設されている。
【００２４】
連結手段４は、ホッパー３のフランジ部４３及びポンプ２の突出連結部４４に巻き付けられるリング型のクランプの一例が採用されている。クランプ４の枢着された左右の分割リンク４ａ、４ｂは、その一方４ｂ側に締め付け螺杆４ｃと、締め付け螺杆に螺合する操作係止片４ｄとを有し、前記締め付け螺杆４ｃを他方の分割リンク４ａの係合自由端部に係合させた後に操作係止片４ｄを締め付けると、ホッパー３はポンプ２の突出連結部４４に一体的にセットされる。
【００２５】
ホッパー３にはホッパー用蓋体１０が自在にセットされる。該蓋体１０には、機体１の上部収納箱１ｄに内装された攪拌用駆動源１１の出力軸１２と嵌合する嵌合凹所４５ａを有する回転式嵌合部材４５が設けられ、該嵌合部材４５に垂下する回転軸１４に複数個の攪拌羽１３が設けられている。
【００２６】
（５）冷却ユニット５
冷却ユニット５は、ホッパー３の周りの一部又は全部と面接触すると共に、ホッパー内の食する物から熱を奪って冷却する。本実施例では、冷却ユニット５は、合計４個用いられ、ホッパーの周りの一部に面接触可能である。
【００２７】
図６は、一つの冷却ユニット５の分解斜視図である。この図６を参照にすると、冷却ユニット５は、冷却効果を上げるために、ホッパー３のすり鉢状部分３ｂの外周面の曲率に沿った接触面５１ａを有する添設用第１冷却板５１と、この添設用第１冷却体５１の外壁面５１ｂの嵌合凹所に熱を吸い取る垂直面５２ａが面接触に設けられた電子冷却素子体５２と、この電子冷却素子体５２の熱放出面５２ｂに内壁面５３ａが面接触状態に設けられた第２冷却板５３と、この第２冷却板５３の外壁面５３ｂに一体的に設けられた単数又は複数個の冷却フィン５４と、この冷却フィン５４に添設された冷却ファン５５とから成り、前記冷却ファン５５、冷却フィン５４、第２冷却板５３、電子冷却素子体５２及び第１冷却板５１は、複数本のユニット用固着具５６を介して一体に係合し、一つの冷却構造体となっている。
【００２８】
そして、冷却構造体としての一つの冷却ユニット５は、図７で示す環状支持体６の内部空間に矩形状の嵌合部（例えば嵌合孔、嵌合切欠など）５８を有する固定取付け板５９に適宜に装着されている。なお、冷却ユニット５の固着具５６用の各取付け孔については符号を省略する。
【００２９】
冷却ユニット５の電子冷却素子体は、ペルチェ素子又はフリヂスタ素子である。これらの素子の作動原理は公知なので、その説明を割愛する。
【００３０】
（６）環状支持体６
環状支持体６は、図1及び図２で示すように、機体１の左右の操作箱１ｃ、１ｃと上部収納箱１ｄの間の外部空間６０に位置するように制御箱１ｂの前面に突出状態に取付けられている。図７は環状支持体６の一例を示す斜視図である。図７で示すように、環状支持体６は、機体１に固定された枠状固定フレーム６ａと、この固定フレーム６ａに一端部が枢着された枠状の開閉フレーム６ｂとから成り、ユニット型の冷却手段５は、これらのフレーム６ａ．６ｂの内部空間６１．６１にホッパーの周方向に所要間隔を有して複数個（例えば合計４個）適宜に配設されている。
【００３１】
図８乃至図１０は、環状支持体６に合計４個の冷却ユニット５を、それぞれ固定取付け板５９を介して内設した一例を示す。これらの図から明らかなように、各冷却ユニット５は、ポンプ２にセットされたホッパー３のすり鉢部分３ｂの外壁面に第１冷却板５１の弧状接触面５１ａが面接触するように斜めの状態に、かつ、所定間隔を有して配設されている。本実施例では、固定フレーム６ａに２個、開閉フレーム６ｂに２個それぞれ設けられ、前記開閉フレーム６ｂを図１１で示すように開くと、２個の冷却ユニット５はホッパー３のすり鉢部分３ｂから離れる。
【００３２】
支持体６は、上壁にホッパー３の長筒状部分３ａの外径寸法に対応する内径の上方開口６２を、一方、下壁にホッパー３の短筒部分３ｃの外径寸法に対応する内径の下方開口６３をそれぞれ有する。また、下壁の適宜部位（冷却ファンに対向する部位）には、熱を放出するための開口６４が複数個形成されている。
【００３３】
（７）電源用基板７
電源用基板７は、支持体６或いは機体１に設けられ、かつ、各冷却ユニット５に配線を介して電気的に接続し、電源を供給する。本実施例では、電源用基板７は、機体１の制御箱１ｂに固定的に内装され、家庭用の商業電源１８にコード（ケーブル）を介して接続可能である。もちろん、電源１８は、機体１に直接設けても良い。
【００３４】
（８）環状支持体６の冷却ユニット５との関係
図５で示すようにホッパー３を、連結手段４を介してポンプ２に取付けた場合には、支持体６の固定フレーム６ａ側の２個の冷却ユニット５は、直ちにホッパー３の外壁面に面接触する。次いで、ホッパー３にホッパー用蓋体１０をセットすると、蓋体１０の回転軸１４及び攪拌羽１３はホッパー３に位置する。
【００３５】
次いで、ホッパー３内にスープ類、ジュースなどの食する物３６を入れた後に機体１の上部収納箱１ｄを閉めると、上部収納箱１ｄ内の攪拌用駆動源の出力軸１２の突出端部が蓋体１０の嵌合部材４５に嵌合する。次いで、図１１の状態から開閉フレーム６ｂを閉じると、開閉フレーム６ｂの２個の冷却ユニット５もホッパー３の外壁面に面接触する。
【００３６】
ホッパー３の外壁面に接触した４個の冷却ユニット５は、電源がＯＮの状態になると、ホッパー３内の食する物３６から該ホッパー３を介して熱を奪う（例えばペルチェ素子の効果）。制御盤１６はペルチェ素子の効果を制御する。
【実施例】
【００３７】
発明の実施の形態で示した実施例に於いて、環状支持体の形態は、ホッパー３の形態に対応して任意に設計変更される。したがって、支持体に対する冷却ユニット５の取付け箇所も任意の箇所である。また、冷却ユニット５は、ホッパーの周りの外壁面と全体的に面接触するに構成しても良い。また、ホッパー３用連結手段４には公知のクランプが全て含まれる。さらに、ホッパー３の少なくとも長筒状部分３ａは、断熱機能を有する三層構造であり、特に図示しないが、内側のステレス層と、外側の断熱層と、該外側断熱層と内側のステレス層との間に介在する冷却促進層（アルミニュー層）とから成る。なお、ホッパー３には把手が設けられているが、特に図示しない。
【００３８】
次に本発明の第２実施例を説明する。この実施例の説明にあたって、第１実施例と同一の部分には同一又は同様の符号を付し、重複する説明を省略する。
【００３９】
図１２乃至図１５に示す第２実施例の飲食物供給装置Ｘ１に於いて、前記第１実施例と主に異なる点は、冷却ユニット５Ａが、環状に形成された環状支持体６の上方開口を形成する環状壁部の内周縁に係脱可能な係止機能を有する単数又は複数の係合取付け板５９Ａに装着されていることが異なる。係合取付け板５９Ａは、ホッパー３のすり鉢状部分３ｂの曲率に対応して湾曲状に形成された冷却ユニット５Ａ用装着部７０と、この装着部７０の上端部に部分的或いは全体的に周設された係止鍔部７１とから成り、前記装着部７０には、冷却ユニット５Ａの第１冷却板５１が嵌合する矩形状の嵌合窓７２が複数個形成されている。このように構成しても第１実施例と同一の作用・効果がある。
【産業上の利用可能性】
【００４０】
本発明は、主にスープ類、果実飲料などの流体あるいは流動体を、プランジャー型ポンプを介してコップに一定量ずつ供給する場合に適合する。
【符号の説明】
【００４１】
Ｘ、Ｘ１…飲食物供給装置、1…機体、２…ポンプ、３…ホッパー、３ｂ…ホッパー３のすり鉢状部分、４…連結手段、５、５Ａ…冷却ユニット、６…支持体、６ａ…枠状固定フレーム、６ｂ…枠状開閉フレーム、ユ７…電源用基板、１０…ホッパー用蓋体、１１…攪拌用駆動源、１２…駆動源の出力軸、１３…攪拌羽、１４…回転軸、１８…商業電源、２１…外弁、２２…ポンプヘッド、２３…、２４…吸引孔、２５…吐出孔、２６…筒状内弁、２７…、内弁の開口、２８…通孔、２９…シール、３０…プランジャー、３１…動力伝達手段、３２…第1駆動源、３３…動力変換機構、３４…第２駆動源、５１…添設用第１冷却板、５２…電子冷却素子体、５３…第２冷却板、５４…冷却フィン、５５…冷却ファン、５６…ユニット用固着具、５９…固定取付け板、５９Ａ…係合取付け板、７０…装着部、７１…係止鍔部。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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