(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲料を作るための物質を抽出する装置において、
第１の固定された部分（１）と、
上記第１部分に対して回転軸（３）の周りを可動の第２の部分（２）であって、該回転軸が２つの部分の後部に位置し、各々の部分（１，２）の前部が抽出しようとする物質用のキャビティー（４，５）を提供する第２部分と、
前記第１の部分（１）と前記第２部分（２）とは、ともに前記回転軸（３）において回転可能に取付けられており、
さらに、前記２つの部分を閉鎖、開放するためのシステムであって、２つのアームを有する閉鎖レバー（６）と２つの引っ張りロッド（７）とをもつシステムとを有し、前記閉鎖レバーの２つのアームが前記第２部分（２）の両側の第１ピボット（１１）の周りを回転するように取付けられ、前記引っ張りロッド（７）が前記第１部分（１）の両側の第２ピボット（１２）の周りを回転するように取付けられており、前記閉鎖レバーの２つのアームの端部と引っ張りロッドの端部とが、第３の可動ピボット（１３）によって連結されており、相互に作用して抽出装置の閉鎖、開放動作を行わせるようになっている、飲料物質の抽出装置。
【請求項２】
抽出しようとする物質用のキャビティー（４，５）が、閉鎖カートリッジや、開放カートリッジや、抽出しようとする物質の他のあらゆるパッケージ用のキャビティーである、請求項１に記載の抽出装置。
【請求項３】
前記２つの部分が閉鎖位置にあるとき、第１のピボット（１１）、第２のピボット（１２）、および第３のピボット（１３）が、抽出しようとする物質用のキャビティー（４，５）の後方において、ほぼ同一の垂直平面内にある、請求項１または２に記載の抽出装置。
【請求項４】
前記２つの部分が閉鎖位置にあるとき、２つの閉鎖レバー（６）と引っ張りロッド（７）とを連結している第３のピボット（１３）が、他の２つのピボット（１１，１２）によって形成される平面のほぼ前にある、請求項３に記載の抽出装置。
【請求項５】
前記第２の部分（２）が、球体ジョイント（２２）上で可動の、抽出しようとする物質用のキャビティー（５）を有している、請求項１から４までのいずれか一項に記載の抽出装置。
【請求項６】
前記球体ジョイント（２２）の中心（２１）が、抽出しようとする物質用のキャビティーの密封を行う平面のほぼ中心にある、請求項５に記載の抽出装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
本発明は飲料を作るための物質を抽出する装置に関する。
【０００２】
飲料を作るための少なくとも１つの物質を含有している、閉じた可撓性のある袋状物から抽出するための装置は既に知られている。本出願人による特許出願ＷＯ９４／０２  ０５９はそのような装置に関連しており、この装置は、袋状物の上面を穿孔するようになった装置を備える上部部分と、解放要素と流れ領域を構成する凹状要素とを有する下部部分と、上部部分と下部部分を一緒にして取付けるための取付手段とを具備している。この装置に関する問題は、下部部分と上部部分が一緒に結合されておらず、従って、次のような問題の原因になることである。即ち、可動部分が固定部分の上へ下ろされるが、充分には降下せず、その結果、固定手段が上部部分と下部部分とをロックできないことがある。これでは袋状物から抽出することは不可能である。
【０００３】
本発明の目的は、飲料を作るための物質を抽出する装置であって、上部部分と下部部分との間のロックが外れる危険性が全く無く、従って抽出しようとする良好な密封の物質の抽出を信頼度高く保証する装置を開発することにある。
【０００４】
本発明は、飲料を作るための物質を抽出する装置において、
第１の固定された部分と、
第１部分に対して回転軸の周りを可動の第２の部分であって、該回転軸が２つの部分の後部に位置し、各々の部分の前部が抽出しようとする物質用のキャビティー（空洞）を提供する第２部分と、
さらに、２つの部分を閉鎖、開放するためのシステムであって、２つのアーム状の閉鎖レバーと２つの引っ張りロッドとをもつシステムとを有し、閉鎖レバーの２つのアームが第２部分の両側の第１ピボット（枢動軸）の周りを回転するように取付けられ、引っ張りロッドが第１部分の両側の第２ピボットの周りを回転するように取付けられており、閉鎖レバーの２つのアームの端部と引っ張りロッドの端部とが、第３の可動ピボットによってしっかりと取付けられており、相互に作用して抽出装置の閉鎖、開放動作を行わせるようになっている、飲料物質の抽出装置に関するものである。
【０００５】
本発明による装置の価値は、第１および第２の部分が常にしっかり取付けられていることにあり、これは開閉システムが作動している時には、第２の、可動部分が、第１の、固定部分に向かって徐々に接近し、２つの部分が互いに完全にロックされてしまうことを意味している。従って、抽出中にロックがなかったり、あるいはそのために密封性がなかったりすることは無い。
【０００６】
抽出しようとする物質用にキャビティーが設けられている。このキャビティーは、閉じたカートリッジ、例えば本出願人によるＥＰ０  ５１２  ４６８およびＥＰ０  ６０２  ２０３に記載されているようなカートリッジを中に置くために設けてもよい。しかしながら、他の閉じた袋状物や、カプセル、あるいはカートリッジに関しても、本発明による装置を用い得ることについて制約はない。また開放カートリッジ、例えばプラスチックでできたカートリッジ、あるいはフィルター紙あるいは不織布でできた袋状物に関しても、本発明による装置を用いることができる。
【０００７】
閉じた、また開放した、あるいはその他のカートリッジに含有される物質は、飲料を作るための粉末の物質である。この物質は好ましくは焙煎コーヒーや、粉末コーヒーであるが、また紅茶や、インスタントコーヒー、粉末コーヒーとインスタントコーヒーとの混合物、チョコレート製品あるいはその他のあらゆる脱水された食料物質であってもよい。
【０００８】
本発明による装置の機能の説明を、添付図面を参照してさらに詳細に行う。しかしこの時点では以下のように作動すると言える。即ち、
固定された第１部分のキャビティー内にカートリッジが配置される。
次に使用者が閉鎖システムを作動させる。彼は閉鎖レバーを自分の方へ引き、それによって引っ張りロッドが持ち上げられ、第２の可動部分が第１部分の方へ下ろされる。閉鎖レバーの行程の終わりに、２つの部分は閉鎖位置に到達する。この時点において、第１、第２、および第３のピボットは、抽出しようとする物質のためのキャビティーの後方において、ほぼ同一の垂直平面内にある。
【０００９】
本発明による装置の好ましい実施の形態では、２つの部分の閉鎖位置において、２つの閉鎖レバーと引っ張りロッドとを連結している第３のピボットが、他の２つのピボットによって形成される平面のほぼ前にある。この形状によって、本発明による装置の良好な固定性と完全な密封性を明白に保証することができる。“他の２つのピボットによって形成される平面のほぼ前に”ということは、抽出しようとする物質用のキャビティーに向かって移動することを意味するものと理解される。
【００１０】
第２部分のキャビティーの下部部分が第１の、固定部分の合致部分に対して常に正確に平行であるとは限らないので、本発明による装置が閉じられる時に密封性がなくなる危険性は存在する。この危険性をなくするために、第２の可動部分は、球体ジョイント上を可動の、抽出しようとする物質用のキャビティーを有していてもよい。この実施形態では、球体ジョイントの中心が、抽出しようとする物質用のキャビティーの密封を行う平面のほぼ中心に位置している。従って、平行性のすべての欠点を良好にして、欠陥密封のすべての危険性を無くすことが可能である。
【００１１】
もし、本発明による装置が閉じたカートリッジの抽出のために用いられる場合には、第２の、可動部分に水の流入を許す針を設け、第１の、固定部分に、本出願によるＥＰ０  ５１２  ４７０およびＥＰ０  ６０４  ６１５に記載したような凹状要素および解放要素を有したプレートを設けることが必要となる。
【００１２】
以下の説明は図面を参照しながら行う。
【００１３】
本装置は、
第１の固定された部分１と、
第１部分に対して回転軸３の周りを可動の第２の部分２であって、回転軸が２つの部分の後部に位置し、各々の部分１，２の前部が抽出しようとする物質用のキャビティー４，５を提供する第２部分と、
さらに、２つの部分を閉鎖、開放するためのシステムであって、２つのアーム状の閉鎖レバー６と２つの引っ張りロッド７とをもつシステムとを具備している。
【００１４】
閉鎖レバー６は、握り部分８と、約９０度のエルボ部分を有するようなレバー部分とからなっている。引っ張りロッドは真っ直ぐになっていても、あるいは、図のように内側へ曲がった端部を有していてもよい。キャビティー４は外周リム９を有し、キャビティー５は外周リム１０を有している。
【００１５】
閉鎖レバー６の２つのアームは第２部分２の両側における第１ピボット１１の周りを回転するように取付けられ、引っ張りロッド７は第１部分１の両側における第２ピボット１２の周りを回転するように取付けられている。閉鎖レバーの２つのアームにおける、握り部分８とは反対側の２つの端部と、引っ張りロッド７の２つの端部とは、第３の可動ピボット１３によってしっかり取付けられており、閉鎖レバーがロッドと相互作用して、本発明による装置の閉鎖、開放動作を行わせるようになっている。
【００１６】
図１から図４までと、図５から図８までに示した順序図を参照すると、本発明による装置の機能は以下のとおりである。
【００１７】
使用者はキャビティー４の中へ抽出しようとするカプセルあるいはカートリッジ（図示せず）を配置する（図１，５参照）。彼は次に閉鎖レバー６の握り部分８を矢印Ａの方向へ前方へ引っ張り、該レバーをそのピボット１１の周りに回転させ、それによって引っ張りロッド７をピボット１３に沿って上方へ引っ張り、可動部分２を固定部分１に向かって下方（矢印Ｂ）へ降下させる（図２，３および６，７参照）。閉鎖レバーがほぼ水平に位置し、引っ張りロッドが垂直に位置した時に、閉鎖位置に到達する（図４，８参照）。この時点ではキャビティー４，５の外周リム９，１０が面と面で接触し、本装置の良好な密封性を確立するはずである。
【００１８】
本発明による装置は、従来要素、特に水のタンク、加熱要素、水をキャビティー５に送るためのポンプ、そして給水ダクトからなるコーヒーメーカーの中に組み入れられる。これらの各種要素は図には示されていない。装置が全体的に閉じた位置になった時（図４，８参照）に、ポンプを作動させて水をキャビティー４，５内に送り、水が次に抽出しようとする物質、例えばコーヒーの上を流れ、飲み物が固定部分１より下のカップ（図示せず）の中へ流入していく。
【００１９】
抽出が終ると、使用者が閉鎖レバー６を上方へ持ち上げることによって、引っ張りロッド７がその回転軸１２の周りで後方へ枢軸回転し、可動部分２が上昇されることによって本装置のロックが外される。使用者は次に抽出の終ったカートリッジを取り除き、本装置は繰り返し抽出のための準備がととのう。
【００２０】
図９と１０は本発明による装置の特別な実施形態を、概略断面図の形で示している。固定部分１にはキャビティーが示されていないが、その理由は関連する特徴が主に可動部分２の方に関係しているからである。部分２は下部の外周リム１０を備えたキャビティー５を有している。抽出しようとしているカプセルは２０において示されている。キャビティー５は球体ジョイント２２上で可動であり、その中心２１は２つのキャビティー４，５のほぼ中間点である。可動部分２が閉ざされる時に、そのキャビティーはカプセル２０の輪郭に応じて移動することができ、リム１０はキャビティー４のリム９に対して正確に合致するように適合する。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明による装置の、開放位置における側面図である。
【図２】  本発明による装置の、閉鎖過程における側面図である。
【図３】  本発明による装置の、閉鎖過程における側面図である。
【図４】  本発明による装置の、閉鎖位置における側面図である。
【図５】  本発明による装置の、開放位置における斜視図である。
【図６】  本発明による装置の、閉鎖過程における斜視図である。
【図７】  本発明による装置の、閉鎖過程における斜視図である。
【図８】  本発明による装置の、閉鎖位置における斜視図である。
【図９】  球体ジョイントをより詳細に示す部分断面図である。
【図１０】  球体ジョイントをより詳細に示す部分断面図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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