(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
餌の形態の抗ストレス剤１kgあたり、
ａ）β−グルカン  ０．００１〜１００ｇ、並びに
ｂ）ビタミンＡ  ３×１０4〜２×１０6IU、ビタミンＤ  １．５×１０3〜１×１０6IU、ビタミンＥ  ９０mg〜１０ｇ、ビタミンＢ1  ３mg〜５ｇ、ビタミンＢ2  ２７mg〜１０ｇ、ビタミンＢ6  ９mg〜５ｇ、ビタミンＢ12  ０．１μg〜５mg、ビタミンＣ  １８０mg〜５０ｇ、ビタミンＫ  ２０mg〜５ｇ、パントテン酸  ３０mg〜５ｇ、ニコチン酸  ４２mg〜５０ｇ、イノシトール  １ｇ〜５０ｇ、コリン  ２００mg〜５０ｇ、葉酸  ０．１mg〜５ｇおよび安定化ビタミンＣ  ０．１mg〜５ｇ
を含有する、魚の予防的処置用の抗ストレス剤。
【請求項２】
餌の形態の抗ストレス剤１kgあたり、ａ）として、β−グルカン１ｇを含有する、請求項１記載の抗ストレス剤。
【請求項３】
餌の形態の抗ストレス剤１kgあたり、ｂ）として、ビタミンＡ  ２．８×１０5IU、ビタミンＤ  ２．５×１０3IU、ビタミンＥ  １．９ｇ、ビタミンＢ1  ３３０mg、ビタミンＢ2  ９５０mg、ビタミンＢ6  １９０mg、ビタミン12  ８２０μg、ビタミンＣ  ６．３５ｇ、ビタミンＫ  ２０mg〜５ｇ、パントテン酸  ９４０mg、ニコチン酸  ４．７ｇ、イノシトール  ７．３ｇ、コリン  ２００mg〜５０ｇ、葉酸  ９６mgおよび安定化ビタミンＣ  ０．１mg〜５ｇを含有する、請求項１または２記載の抗ストレス剤。
【請求項４】
餌の形態の抗ストレス剤１kgあたり、ｂ）として、ビタミンＡ  ２．８×１０5IU、ビタミンＤ  ２．５×１０3IU、ビタミンＥ  １．９ｇ、ビタミンＢ1  ３３０mg、ビタミンＢ2  ９５０mg、ビタミンＢ6  １９０mg、ビタミン12  ８２０μg、ビタミンＣ  ６．３５ｇ、ビタミンＫ  ９６mg、パントテン酸  ９４０mg、ニコチン酸  ４．７ｇ、イノシトール  ７．３ｇ、コリン  １．１３ｇ、葉酸  ９６mgおよび安定化ビタミンＣ  ４．９ｇを含有する、請求項１〜３のいずれか１項記載の抗ストレス剤。
【請求項５】
混合物、フロック、押出し物、ペレットまたは錠剤の形態の、乾燥、湿潤または半湿潤状態の餌である、請求項１〜４のいずれか１項記載の抗ストレス剤。
【発明の詳細な説明】
本発明は、すべての種類のストレスの場合に、淡水および海水の水生動物、特に魚、えびおよび無脊椎動物の抵抗力を改善するための抗ストレス剤であって、暖水および冷水の装飾用の魚の抗ストレス剤としても使用することができ、メガドースにおけるビタミンまたはビタミンの組合せ、ならびに１種以上の免疫刺激剤を含有する抗ストレス剤に関する。
オーストラリア特許９２１０５７４号公報により、えびにおけるバクテリアおよびウイルス感染症に対して保護するための免疫刺激剤、たとえばグルカンの使用が公知である。投与は、餌を介して０．００１〜１０％の服用量で実施される。特開平２−２１８６１５号公報と同様に、ヨーロッパ公開特許０４６６０３７号公報には、病原体に対する魚およびえびの抵抗力の増大が記載されている。乾燥餌は、餌１kgあたりグルカン５〜１００mgを含有する。ヨーロッパ公開特許０３８４３２３号公報には、餌を介して体重１kgあたりグルカン１５〜２０mgを同時投与することによる、魚の場合におけるアエロモナス属に対するワクチン接種の相乗効果が記載されている。さらには、ヨーロッパ公開特許０５５９４５０号公報より、魚餌における結合剤としてのグルカンの使用が公知である。
水生動物の混合餌を作るために加工される、普通に用いられる天然原料中のビタミン含有量は、通常、欠乏症を防ぐのに十分な量ではない。ビタミン欠乏症は、栄養的にもっとも頻繁に起こる疾病に属する。この理由のため、通常、魚およびえびの餌には、所要量をまかなう量のビタミンが添加される。
商業的に普通の投与量は、たとえば、NRC, Nutrient Requirements of Warmwater Fishes and Shellfishes, 1983に記載されている。魚、たとえばCyprinus Caprio L.のビタミンに推奨される商業的に普通の所要量は、餌１kgあたり、ビタミンＡ１０，０００IU、ビタミンＤ５００〜１，０００IU、ビタミンＥ３０mg、ビタミンＢ1 １mg、ビタミンＢ2 ９mg、ビタミンＢ6 ３mg、ビタミンＣ６０mg、パントテン酸２０mgおよびニコチン酸１４mgに達する。ビタミンＢ12、ビタミンＫ、イノシトール、コリン、葉酸および長期間安定なビタミンＣホスフェートからのビタミンＣ等価物の必要性に関する記述は、記録されていない。
メガドースのビタミンの使用によるビタミンの過剰投与の影響は、科学関係の文献に記載されている（たとえば、Steffens: Grundlagen der Fischernaehrung, 1985を参照されたい）。調査の場合、たとえば、餌１kgあたりビタミンＤ3 ３．７５×１０6IU、ビタミンＡ２×１０6IU、ビタミンＥ５ｇ、ニコチン酸１０ｇの供給により、ビタミン過多症、たとえばビタミンの過剰服用によって生じる死亡率の増大、成長の減少、好ましくない餌の利用、強い欠損が生じるかどうかが主に観察された。しかし、検査されたメガドースはマイナス効果を示さなかった。
驚くべきことに、抗ストレス剤、特に、生息用の水に導入するための、１種以上の過剰投与量のビタミンを１種以上の免疫刺激剤と組合せて含有する餌料または水性懸濁液が、すべての種類の緊張、特にストレスによる緊張の場合に水生動物の抵抗力を高めるのに抜群に適していることを見出した。
ストレスを与える状況は、水生動物の場合、ほとんど永続的に起こり、それらの動物の強い緊張を導き出す。ストレスを与える状況の例は、飢え、高い占有密度、水の変化、水パラメータの変化、縄張り争い、攻撃的行動、取扱い、薬治療、輸送および疾病である。
したがって、本発明の主題は、淡水および海水の水生動物、特に魚、えびおよび無脊椎動物に用いるための、少なくとも１種の過剰投与量（メガドース）のビタミンまたはビタミンの組合せ、ならびに少なくとも１種の免疫刺激剤を含有する抗ストレス剤である。好ましい免疫刺激剤には、多糖類、たとえばグルカン、チモサン、マンナン、リケナン、ポスツラン、レンチナン、シゾフィラン、スクレログルカン、Ｍ−グルカン、酵母グルカン、ムラミルジペプチドおよびキチンがある。本発明によって使用することができるさらなる免疫刺激剤には、ラクトフェリン、ラクトペルオキシダーゼ、グリシルリチン類、ジアミノピメリン酸ペプチド誘導体、たとえばＮ−［（Ｒ）−６−カルボキシ−Ｎ２−［Ｎ−（１−オキソヘプチル）−Ｄ−γ−グルタミル］−Ｌ−リシル］−Ｄ−アラニン、レバミゾール、イノシプレックス、４−メチルウラシル、チロロン、ジピリダモールおよびアジメキソンがある。さらには、植物およびバクテリア抽出物、たとえば、ヤマゴボウ属（Phytolacca）、ブリオニア属（Bryonia）、ムラサキセンダイハギ属（Baptisia）、アロエ類、ウマノスズクサ属（Aristolochia）、ウサギギク属（Arnica）、ヤドリギ属（mistletoe）、エキナセア属（Echinacea）、サバル属（Sabal）、エゾウコギ（Eleutherococcus senticosus）、イザヨイバラ（Rosa roxburghii）、ヨモギ（Artemisiae argyi folium）、キャベツ（Brassica oleracea var. capitata）、滅菌した酪酸菌（宮入菌）（Clostridium butyricum miyairi）、ビール酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）の抽出物を使用することができる。
免疫刺激剤は、抗ストレス剤中、０．０００１〜１０重量％の量、好ましくは０．１重量％の量で存在する。好ましい免疫刺激剤は、β−グルカンである。
ビタミンは、推奨される所要量の２．５〜５，０００倍の過剰投与量で使用する。水溶性および／または脂溶性のビタミンを、以下の範囲で使用することが好ましい（餌１kgあたり）。
ビタミンＡ          ３×１０4〜２×１０6IU
ビタミンＤ          １．５×１０3〜１×１０6IU
ビタミンＥ          ９０mg〜１０ｇ
ビタミンＢ1         ３mg〜５ｇ
ビタミンＢ2         ２７mg〜１０ｇ
ビタミンＢ6         ９mg〜５ｇ
ビタミンＢ12        ０．１μg〜５mg
ビタミンＣ          １８０mg〜５０ｇ
ビタミンＫ          ２０mg〜５ｇ
パントテン酸        ３０mg〜５ｇ
ニコチン酸          ４２mg〜５０ｇ
イノシトール        １g〜５０ｇ
コリン              ２００mg〜５０ｇ
葉酸                ０．１mg〜５ｇ
ビタミンＣ等価物    ０．１mg〜５ｇ
特に好ましいものは、餌１kgあたり以下を含有する薬剤である。
ビタミンＡ                    ２．８×１０5IU
ビタミンＤ                    ２．５×１０3IU
ビタミンＥ                    １．９ｇ
ビタミンＢ1                   ３３０mg
ビタミンＢ2                   ９５０rng
ビタミンＢ6                   １９０mg
ビタミンＢ12                  ８２０μg
ビタミンＣ                    ６．３５ｇ
ビタミンＫ                    ９６mg
パントテン酸                  ９４０mg
ニコチン酸                    ４．７ｇ
イノシトール                  ７．３ｇ
コリン                        １．１３ｇ
葉酸                          ９６mg
ビタミンＣ等価物              ４．９ｇ
β−グルカン                  １ｇ
キチンを免疫刺激剤として使用するならば、これは、特開昭６２−７１４７０号公報によって調製することが好ましい。たとえば、キチンＰＳＨ１０ｇを３６％塩酸１５０mlと混合し、周囲温度で２時間攪拌する。蒸留水１ｌを加えることによって反応を終わらせ、生成物をろ別し、蒸留水で洗浄する。
水生動物用の新規な抗ストレス剤を、縄張り形成性の装飾用の魚（Cichlasoma nicaraguense）に対するその餌を介して、ストレス挙動に関し、対照（メガドースのビタミンを含まないものおよび免疫刺激剤を含まないもの）とで、各場合に３対ずつ比較して試験した。永続的に存在する社会的ストレスの他に、各水槽中を、毎日、捕獲ネットで水を数回かき回すことによってストレスを誘発した。
対照グループにおける１９％の高い損失率は、攻撃的挙動によるストレスの増大、とりわけ、捕獲ネットでの取扱いによるストレスの増大に帰されるものである。すべてのサイズの動物がこれによって影響された。その実験餌を与えられたスズキ（perch）は、メガドースのビタミン類および免疫刺激剤を含むその餌のおかげで、ほとんど死ななかった（死亡率１％）。
本発明による抗ストレス剤は、餌を介してフロック、押出し物、ペレットおよび錠剤として、乾燥、湿潤もしくは半湿潤状態または水に加えた液体状態で投与することができる。使用は、予防的に実施することもできるし、水生動物の急性緊張の場合に実施することもできる。
抗ストレス剤の投与は、１種以上のメガドースのビタミンと、１種以上の免疫刺激剤との組合せで実施される。