【手続補正書】
【提出日】平成15年8月14日(2003.8.14)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２３】
【発明の実施の形態】
【実施例】
図１に請求項１〜請求項３の発明の方法に使用される装置の一例、すなわち請求項５、請求項７の発明の装置の全体構成の一例を概略的に示す。


【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４６】
前記支持台６５の上方には、通電加熱手段４１として、一対の電極６７Ａ，６７Ｂが配設されている。これらの電極６７Ａ，６７Ｂは、食品容器本体３７内面の相対する両内側面に沿うような形状に作られたものであり、相互に接近・離隔する方向へ水平に移動可能でかつ昇降可能となるように支持されている。すなわち、高圧処理容器１０における第１室１１の上側に昇降駆動手段としての流体圧シリンダ６９が垂直に設置されており、この昇降用流体圧シリンダ６９の進退ロッド６９Ａの下端に昇降台７１が取付けられ、この昇降台７１に１対の電極６７Ａ，６７Ｂを相互に接近・離隔する方向（水平方向）へ移動させるための駆動手段としての１対の流体圧シリンダ７３，７４が取付けられており、その流体圧シリンダ７３，７４の進退ロッド７３Ａ，７４Ａの先端に前記電極６７Ａ，６７Ｂが固定されている。さらに、上昇位置にある電極６７Ａ，６７Ｂの下側の側方には、垂れ落ち防止板７７が設けられている。この垂れ落ち防止板７７は水平板状に作られたものであって、上昇位置にある電極６７Ａ，６７Ｂと通電加熱位置の食品容器本体３７とを遮る位置（すなわち電極６７Ａ，６７Ｂと食品容器本体との間に介在する位置）と、両者間を遮らない位置（退避位置）との間を動き得るように支持されている。具体的には、例えば上方に固定された駆動手段としてのモータ等の回転駆動源７９から回転軸７９Ａが垂下されており、この回転軸７９Ａの下端に垂れ落ち防止板７７の端部が固定され、前記回転駆動源７９を作動させることによって、垂れ落ち防止板７７が前記両位置の間で水平に回動し得るように構成されている。


【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５０】
先ず第１室１１の外側の供給部６３に図示しないコンベヤ等の供給手段によって、カラの食品容器本体３７が保持枠３８に保持された状態で供給される。なおこの状態では保持枠３８の蓋体３８Ｂは開放されている。そして搬入扉１５が開放されれば、搬入手段３９としての進退駆動シリンダ６１が作動して、食品容器本体３７が保持枠３８ごと第１室１１内へ押し進められ、支持台６５上に載置され、その後進退駆動シリンダ６１が復帰してから搬入扉１５が閉じられ、第１室１１内が密閉される。そして前述の加圧手段２３（図１参照）の動作によって第１室１１内が大気圧よりも高い圧力に加圧される。また第１室１１の上側の昇降用流体圧シリンダ６９が駆動されて、電極６７Ａ，６７Ｂが下降し、その電極６７Ａ，６７Ｂが食品容器本体３７内にその上方から挿入される。なおこの電極下降時には、垂れ落ち防止板７７は退避位置にある。続いて流体圧シリンダ７３，７４が駆動されて、電極６７Ａ，６７Ｂが相互に離隔する方向へ移動し、その電極６７Ａ，６７Ｂが食品容器本体３７の両側の内面に接する位置で停止する。次いで食品供給ノズル８０から食品容器本体３７内に食品材料を充填した後、一対の電極６７Ａ，６７Ｂ間に通電する。これによって食品容器本体３７内の食品材料はその固有抵抗によって発熱し、いわゆる通電加熱がなされる。このようにして、大気圧よりも高い圧力下での所定時間の通電加熱が終了した後、流体圧シリンダ７３，７４の復帰動作により電極６７Ａ，６７Ｂを互いに接近する方向へ移動させるとともに昇降用流体圧シリンダ６９の復帰動作により電極６７Ａ，６７Ｂを上昇させる。この後、回転駆動源７９を作動させて、垂れ落ち防止板７７を退避位置から電極６７Ａ，６７Ｂの下方の位置、すなわち電極６７Ａ，６７Ｂと食品容器本体３７との間に介在する位置まで移動させる。この後、第１開閉扉１７を開放し、第１移送手段４３を作動させる。すなわち、第２流体圧シリンダ８５の進退ロッド８５Ａが後退位置にある状態で第１流体圧シリンダ８３の進退ロッド８３Ａを進出させて、その先端部分を第１室１１内に進入させ、第２流体圧シリンダ８５の進退ロッド８５Ａが食品容器本体３７よりも搬入扉１５の側に位置する状態とする。次いで第２流体圧シリンダ８５を作動させてその進退ロッド８５Ａを進出させ、その状態で第１流体圧シリンダ８３を復帰動作させて進退ロッド８３Ａを後退させれば、第２流体圧シリンダ８５の進退ロッド８５Ａによって食品容器本体３７の後面が押されて第１室１１から第２室１２内に搬入され、さらに架け渡し板８９上を移動してコンベヤ８７上に載置される。なお架け渡し板８９は第１開閉扉１７の開放直後に傾動用流体圧シリンダ９１によって水平位置に位置させておき、食品容器本体３７がコンベヤ８７上に載置された後に下方へ傾動させる。そしてこの後、第１開閉扉１７を再び閉じる。


【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５２】
図６において、第２室１２内のコンベヤ８７による移送経路中のシール位置９２の上方には、シール手段４７としての熱板９３と、シール用の薄膜材９５を供給するための薄膜材供給装置９７が配置されている。前記熱板９３は第２室１２の上方に設けられた熱板昇降用シリンダ９９によって昇降されるように水平に支持されており、この熱板９３の下面の４隅部には、薄膜材９５を吸引保持するための吸引部９４が設けられている。一方薄膜材供給装置９７は、上昇位置にある熱板９３の下面に薄膜材９５を水平に供給するためのものであり、ロール状に連続的に巻かれた状態で薄膜材９５を保持する保持部１００から薄膜材９５の先端部分を引出してこれを熱板９３の下面に位置させ、さらに引出された後端部分をカットするように構成されている。具体的には、保持部１００に対し反対側に、引張り用シリンダ１０１が配置されており、この引張り用シリンダ１０１の進退ロッド１０１Ａの先端には、枠体１０３を介して挟み込み用シリンダ１０５が垂直に取付けられており、また前記枠体１０３には、挟み込み用シリンダ１０５の先端に取付けられた水平な挟み片１０７に対向するように水平な受け片１０９が突設されており、これらの挟み片１０７と受け片１０９との間に薄膜材９５の先端部分が挟み込まれるようになっている。一方、保持部１００の近傍にはガイドロール１１１が設けられており、このガイドロール１１１の前方には、カッター受け台１０４が配置され、そのカッター受け台１０４の上方にはカッター１０６が上下動可能に設けられている。


【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５５】
コンベヤ８７によりシール位置９２に送られて来た食品容器本体３７（保持枠３８に保持されたもの）は、そのシール位置９２で一旦停止する。一方引張り用シリンダ１０１が前進位置にある状態で薄膜材９５の先端部分が挟み込み用シリンダ１０５の動作によって挟み片１０７と受け片１０９との間に挟まれ、引張り用シリンダ１０１が後退動作することによって薄膜材９５が保持部１００から引出され、熱板９３の下面側に位置する状態となる。そして熱板９３の下面４隅の吸引部９４に薄膜材９５が吸引されて、吸着保持される。次いでカッター１０６が動作して、引出された薄膜材９５の後端部分がカットされ、そのカットされた薄膜材９５が熱板９３の下面に保持されたまま、熱板９３が下降して、シール位置９２の食品容器本体３７の上部開口端の位置まで至り、熱板９３に内蔵されたヒータが動作して薄膜材９５の周辺部分が食品容器本体３７の開口端縁部に熱シールされ、これにより食品容器が密封され、密封食品の状態となる。その後、吸引部９４による吸着が解除されてから一旦熱板９３が上昇し、蓋閉じ手段４９の進退シリンダ１１３が作動してその進退ロッド１１５が進出し、回転駆動源１０８が作動してアーム１１２が反時計方向へ回動し、これにより保持枠３８の蓋体３８Ｂに前記進退ロッド１１５が係合し、さらにアーム１１２の回動に伴なって蓋体３８Ｂが反時計方向へ回動し、その蓋体３８Ｂによって保持枠３８の枠体３８Ａが閉じられる。この後熱板９３が再び下降してその熱板９３により蓋体３８Ｂが下方へ押圧され、これによって蓋体３８Ｂの係合部３８Ｃが枠体３８Ａの被係合部３８Ｄに係合され、保持枠３８が確実に閉止された状態となる。このようにして密封食品３７を保持している保持枠３８が閉止された後、コンベヤ８７が作動して、密封食品３７が保持枠３８ごと次の反転位置１１７（図８、図９参照）へ移送される。


【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５７】
図８、図９において、反転位置１１７におけるコンベヤ８７の幅方向の一方の側に流体圧シリンダ１１９が配設されており、コンベヤ８７の幅方向の他方の側には反転装置１２１が配設されている。前記流体圧シリンダ１１９はコンベヤ８７上の密封食品３７を保持枠３８ごとコンベヤ８７の側方へ押し出して反転装置１２１に挿入するためのものである。反転装置１２１は、コンベヤ８７の側方にそのコンベヤ８７と平行な方向へ移動可能な可動台１２３と、この可動台１２３をコンベヤ８７と平行な方向へ進退移動させるための駆動手段としての流体圧シリンダ１２５と、可動台１２３上に水平な軸線を中心として回転可能に設けられた回転枠１２７と、その回転枠１２７を回転させるためのモータ等の回転駆動源１２９と、コンベヤ８７からその側方へ押出された密封食品３７を保持枠３８ごと両側から支持するように、前記回転枠１２７に設けられた断面コ字状に対向する１対の支持片１３１Ａ，１３１Ｂとによって構成されている。そして前記可動台１２３の前進位置に相当する位置（後述する冷却位置１４１）の上方には、冷却手段５３として、冷却水シャワー１３３が配設され、その冷却水シャワー１３３の下方には冷却水受け容器１３５が配設されている。この冷却水受け容器１３５の底部は、中間にポンプ１３７および冷却用熱交換器１３９が介在する循環パイプ１４０によって前記冷却水シャワー１３３に接続されている。さらに冷却水シャワー１３３の近傍のコンベヤ８７の下面側には、支持片１３１Ａ，１３１Ｂによって支持されている密封食品３７を保持枠３８ごとコンベヤ８７上へ復帰移動させるための復帰用シリンダ１４３が設けられている。この復帰用シリンダ１４３の進退ロッド１４３Ａの先端には、上方へＬ字状に突出して保持枠３８の側面下部に係合し得る係合片１４４Ａ，１４４Ｂが設けられている。


【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６１】
図１０、図１１において、第２室１２における第２開閉扉１９の内側近傍の位置には、第２移送手段５５が設けられている。この第２移送手段５５は、コンベヤ８７と平行な方向へ水平に進退ロッド１４５Ａを進退させる第１流体圧シリンダ１４５を設け、かつその進退ロッド１４５Ａの先端に、コンベヤ８７と直交する方向へ進退ロッド１４７Ａを水平に進退させる第２の流体圧シリンダ１４７を取付け、さらにコンベヤ８７の先端と第２開閉扉１９との間に傾動可能に架け渡し板１４９を設け、この架け渡し板１４９を傾動用シリンダ１５１によって水平位置と傾斜位置との間で傾動可能に構成したものである。そして第３室１３内には、第２室１２から搬入された密封食品３７を保持枠３８ごと受け取るための受け台１５３が設置されている。さらに第３室１３における搬出扉２１の外側には、排出台１５４が配設され、この排出台１５４の側方には第３室１３から排出扉２１を経て第３室１３の外部の排出台１５４上に密封食品３７を保持枠３８ごと引出す搬出手段５７が設けられている。この搬出手段５７は、コンベヤ８７による移送方向延長上において進退ロッド１５５Ａを進退させる第１の流体圧シリンダ１５５と、その第１の流体圧シリンダ１５５の進退ロッド１５５Ａの先端に取付けられた第２の流体圧シリンダ１５７とによって構成され、その第２の流体圧シリンダ１５７は、その進退ロッド１５７Ａが水平面内で進退ロッド１５５Ａの進退方向に対し直交する方向へ水平に進退するように構成されている。


【手続補正８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６６】
このような図１２の装置を用いて請求項１、請求項２の発明の方法を実施する場合、第１室１１において第１段階のうち加圧のみを行ない、第２室１２内において第１段階の通電加熱手段４１による通電加熱と、第２段階のシール手段４７によるシール、反転手段５１による反転、および冷却手段５３による冷却を行なう。なお第３室１３において第３段階の減圧が行なわれる点は図１の例と同様である。


【手続補正９】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
1998066520.tif 000001
【手続補正１０】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図３】
1998066520.tif 000002
【手続補正１１】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図４】
1998066520.tif 000003
【手続補正１２】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図６】
1998066520.tif 000004