(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
板厚方向の表裏両面とその表裏両面の外周縁間の外周面とを有する複数の区画板を備え、その各区画板のうち互いに隣接する両区画板の外周縁間を折畳み連結部で互いに連結し、この各区画板のうち互いに隣接する両区画板の外周面を互いに対向させて各区画板の表面を互いに並べるとともに各区画板の裏面を互いに並べた展開状態と、この各区画板で互いに隣接する両区画板のうち少なくとも一組の両区画板を折畳み連結部で互いに折畳んでこの両区画板の裏面側を互いに対向させた折畳み状態とを取り、
前記各区画板は、中央区画板と、この中央区画板を挟むように中央区画板に連結した両側区画板と、この中央区画板との間でこの両側区画板を挟むようにこの両側区画板に連結した両端区画板とを備え、各区画板の表裏両面は、頂角部から延びる二等辺とこの両二等辺間の底辺とで囲まれた直角二等辺三角形状、または、頂辺から延びる二等辺とこの両二等辺間の底辺とで囲まれた台形状に形成され、
前記展開状態では、中央区画板の頂角部または頂辺が両側区画板の底辺間に位置するとともに、中央区画板の底辺が両側区画板の頂角部または頂辺間に位置し、折畳み連結部が中央区画板の二等辺と両側区画板の二等辺のうち一方の等辺との間に設けられ、折畳み連結部が両側区画板の二等辺のうち他方の等辺と両端区画板の底辺との間に設けられ、両側区画板の頂角部または頂辺が中央区画板の底辺と両端区画板の二等辺のうち一方の等辺との間に位置するとともに、両側区画板の底辺が中央区画板の頂角部または頂辺と両端区画板の二等辺のうち他方の等辺との間に位置する
ことを特徴とするまな板。
【請求項２】
両側区画板の底辺からなる長辺と、中央区画板の底辺と両端区画板の二等辺のうち一方の等辺とからなる長辺とが対辺になるとともに、両端区画板の二等辺のうち他方の等辺からなる短辺が対辺になることを特徴とする請求項１に記載のまな板。
【請求項３】
前記展開状態で各区画板の表面には長辺に沿って両短辺間で一連に延びて両短辺で開放させた複数の溝を両長辺間で並設していることを特徴とする請求項２に記載のまな板。
【請求項４】
前記展開状態で中央区画板の頂角部または頂辺の付近で両側区画板の底辺のうち一方の底辺に摘みを取り付け、その摘みは中央区画板の頂角部または頂辺を経て他方の底辺に沿うように延びていることを特徴とする請求項１または請求項２または請求項３に記載のまな板。
【請求項５】
前記折畳み連結部は互いに隣接する両区画板の外周縁間にわたりこの両区画板の裏面に貼られた可撓シートであることを特徴とする請求項１から請求項４のうちいずれか一つの請求項に記載のまな板。
【請求項６】
前記折畳み状態において折畳み連結部で互いに折畳んだ両区画板の裏面間にはその折畳み状態を保持する磁石を設けたことを特徴とする請求項１から請求項５のうちいずれか一つの請求項に記載のまな板。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は主にパン切りなどの調理に利用するまな板に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
下記特許文献１にかかるまな板では、互いに分割された複数の区画板が蝶番により折畳み可能に連結されている。
【特許文献１】特開平１０−３０９２３９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
上記特許文献１にかかるまな板は下記＊の問題点を有している。
＊  展開状態で長方形状をなすまな板の長辺に対し折畳み線が直交して短辺に対し平行になっているとともに、各区画板が長方形状をなしているので、各区画板の折畳み方向がすべて同一になって各区画板がまな板の長辺に沿って折畳まれ、各区画板を折畳んだ際に各区画板が互いに重なって嵩張り易くなる。
【０００４】
＊  各区画板の連結に蝶番を利用しているので、各区画板間の連結作業が面倒になるとともに、蝶番自体のがた付きや蝶番の取付け誤差により各区画板間に隙間が生じ易い。従って、使い勝手が悪くなる。
【０００５】
＊  各区画板の表面が平坦になっているので、切断屑の一部が散乱し易くなる。従って、使い勝手が悪くなる。
この発明は、特に各区画板を折畳んだ際に各区画板が嵩張りにくくして、まな板の使い勝手を良くすることを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
後記実施形態の図面（図１〜９）の符号を援用して本発明を説明する。
【０００７】
請求項１の発明にかかるまな板は下記のように構成されている。
このまな板においては、板厚方向Ｚの表裏両面４，５とその表裏両面４，５の外周縁４ａ，５ａ間の外周面６とを有する複数の区画板１，２，３を備え、その各区画板１，２，３のうち互いに隣接する両区画板１，２、２，３の外周縁４ａ，５ａ間を折畳み連結部７で互いに連結し、この各区画板１，２，３のうち互いに隣接する両区画板１，２、２，３の外周面６を互いに対向させて各区画板１，２，３の表面４を互いに並べるとともに各区画板１，２，３の裏面５を互いに並べた展開状態Ｐと、この各区画板１，２，３で互いに隣接する両区画板１，２、２，３のうち少なくとも一組の両区画板１，２、２，３を折畳み連結部７で互いに折畳んでこの両区画板１，２、２，３の裏面５側を互いに対向させた折畳み状態Ｑとを取る。
前記各区画板は、中央区画板１と、この中央区画板１を挟むように中央区画板１に連結した両側区画板２と、この中央区画板１との間でこの両側区画板２を挟むようにこの両側区画板２に連結した両端区画板３とを備えている。各区画板１，２，３の表裏両面４，５は、頂角部１ｄ，２ｄ，３ｄから延びる二等辺１ｂ，１ｃ，２ｂ，２ｃ，３ｂ，３ｃとこの両二等辺１ｂ，１ｃ，２ｂ，２ｃ，３ｂ，３ｃ間の底辺１ａ，２ａ，３ａとで囲まれた直角二等辺三角形状、または、頂辺から延びる二等辺１ｂ，１ｃ，２ｂ，２ｃ，３ｂ，３ｃとこの両二等辺１ｂ，１ｃ，２ｂ，２ｃ，３ｂ，３ｃ間の底辺１ａ，２ａ，３ａとで囲まれた台形状に形成されている。
前記展開状態Ｐでは、中央区画板１の頂角部１ｄまたは頂辺１ｅが両側区画板２の底辺２ａ間に位置するとともに、中央区画板１の底辺１ａが両側区画板２の頂角部２ｄまたは頂辺間に位置し、折畳み連結部７が中央区画板１の二等辺１ｂ，１ｃと両側区画板２の二等辺２ｂ，２ｃのうち一方の等辺２ｂとの間に設けられている。折畳み連結部７が両側区画板２の二等辺２ｂ，２ｃのうち他方の等辺２ｃと両端区画板３の底辺３ａとの間に設けられ、両側区画板２の頂角部２ｄまたは頂辺が中央区画板１の底辺１ａと両端区画板３の二等辺３ｂ，３ｃのうち一方の等辺３ｂとの間に位置するとともに、両側区画板２の底辺２ａが中央区画板１の頂角部１ｄまたは頂辺１ｅと両端区画板３の二等辺３ｂ，３ｃのうち他方の等辺３ｃとの間に位置している。
【０００８】
請求項１の発明では、各区画板１，２，３が異なる折畳み方向へ折畳まれて各区画板１，２，３の折畳み状態に変化を持たせることができるので、各区画板１，２，３を折畳んだ際に各区画板１，２，３が嵩張りにくくなる。また、折畳み状態Ｑでまな板を二重に折畳んだ正方形状にしてコンパクトにまとめることができ、各区画板１，２，３を折畳んだ際に各区画板１，２，３が嵩張りにくくなる。さらに、中央区画板１の頂角部１ｄまたは頂辺１ｅを持ち上げると、両側区画板２及び両端区画板３の重量により、中央区画板１と両側区画板２との間の両折畳み連結部７で両側区画板２が折畳まれるので、折畳み易くなる。
請求項１の発明を前提とする請求項２の発明において、両側区画板２の底辺２ａからなる長辺９と、中央区画板１の底辺１ａと両端区画板３の二等辺３ｂ，３ｃのうち一方の等辺３ｂとからなる長辺１０とが対辺になるとともに、両端区画板３の二等辺３ｂ，３ｃのうち他方の等辺３ｃからなる短辺１１が対辺になる。請求項２の発明では、まな板を展開状態Ｐで長方形状にして使い勝手を良くすることができる。
請求項２の発明を前提とする請求項３の発明において、前記展開状態Ｐで各区画板１，２，３の表面４には長辺９，１０に沿って両短辺１１間で一連に延びて両短辺１１で開放させた複数の溝１３を両長辺９，１０間で並設している。請求項３の発明では、切断屑の回収と排出とを容易に行うことができる。
請求項１または請求項２または請求項３の発明を前提とする請求項４の発明において、前記展開状態Ｐで中央区画板１の頂角部１ｄまたは頂辺１ｅの付近で両側区画板２の底辺２ａのうち一方の底辺２ａに摘み１２を取り付け、その摘み１２は中央区画板１の頂角部１ｄまたは頂辺１ｅを経て他方の底辺２ａに沿うように延びている。請求項４の発明では、摘み１２を中央区画板１や両側区画板２から突出させることなく簡単に取り付けることができる。
【０００９】
請求項１から請求項４のうちいずれか一つの請求項の発明を前提とする請求項５の発明において、折畳み連結部は互いに隣接する両区画板１，２、２，３の外周縁４ａ，５ａ間にわたりこの両区画板１，２、２，３の裏面５に貼られた可撓シート７である。この可撓シート７は複数に分割されていてもよい。
【００１０】
請求項５の発明では、各区画板１，２，３の連結に可撓シート７を利用しているので、可撓シート７を裏面５に貼るだけでよく各区画板１，２，３間の連結構造が容易になるとともに、可撓シート７により各区画板１，２，３間が閉塞されて各区画板１，２，３間に隙間が生じにくくなる。また、この可撓シート７は材質の選択により滑り止め機能も果たす。例えば、請求項５の発明において、前記可撓シート７は各区画板１，２，３の裏面５の全体に貼られている。ただし、展開状態Ｐで外周辺９，１０，１１の付近には裏面５が若干露出していてもよい。この可撓シート７は複数に分割されていてもよい。従って、滑り止め機能をより一層確実に果たすことができる。また、例えば、請求項５の発明において、前記折畳み状態Ｑで可撓シート７により互いに折畳んだ両区画板１，２、２，３の裏面５間にはその折畳み状態Ｑを保持する磁石８を可撓シート７と区画板１，２，３の裏面５との間で可撓シート７により隠蔽して設けている。従って、各区画板１，２，３に対する磁石８の取付けを可撓シート７により簡単に行うことができる。
【００１１】
請求項１から請求項５のうちいずれか一つの請求項の発明を前提とする請求項６の発明において、前記折畳み状態Ｑで折畳み連結部７により互いに折畳んだ両区画板１，２、２，３の裏面５間にはその折畳み状態Ｑを保持する磁石８を設けている。請求項６の発明では、磁石８により折畳み状態Ｑを確実に保持することができる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明は、各区画板１，２，３を折畳んだ際に各区画板１，２，３が嵩張りにくくして、まな板の使い勝手を良くすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下、本発明の一実施形態にかかる調理用まな板について図面を参照して説明する。
まず、図１及び図２（ａ）の展開状態Ｐで長方形状をなす調理用まな板を詳述する。
この調理用まな板は、中央区画板１と、この中央区画板１を挟むように中央区画板１に連結された両側区画板２と、この中央区画板１との間でこの両側区画板２を挟むようにこの両側区画板２に連結された両端区画板３とを備えている。この中央区画板１と両側区画板２と両端区画板３とは板厚方向Ｚの表裏両面４，５とその表裏両面４，５の外周縁４ａ，５ａ間の外周面６とを有している。これらの表裏両面４，５はいずれも直角二等辺三角形状に形成され、各表面４が互いに並べられているとともに各裏面５が互いに並べられている。この中央区画板１の表裏両面４，５とこの両側区画板２の表裏両面４，５とは合同であって、これらの表裏両面４，５における底辺１ａ，２ａの長さが互いに等しくなっているとともに、これらの表裏両面４，５における二等辺１ｂ，１ｃ，２ｂ，２ｃの長さが互いに等しくなっている。この中央区画板１の表裏両面４，５及び両側区画板２の表裏両面４，５と両端区画板３の表裏両面４，５とは相似であって、中央区画板１及び両側区画板２の表裏両面４，５における二等辺１ｂ，１ｃ，２ｂ，２ｃの長さと両端区画板３の表裏両面４，５における底辺３ａの長さとが互いに等しくなっている。
【００１６】
前記中央区画板１の裏面５と両側区画板２の裏面５と両端区画板３の裏面５とにわたり可撓シート７がそれらの裏面５の全体に貼られている。展開状態Ｐで外周縁５ａの付近には裏面５が若干露出している。この可撓シート７としては例えば布シートや樹脂シートを利用する。この可撓シート７と中央区画板１の裏面５や両側区画板２の裏面５や両端区画板３の裏面５との間には磁石８が可撓シート７により隠蔽されて配設されている。
【００１７】
前記中央区画板１の頂角部１ｄは両側区画板２の底辺２ａ間に位置しているとともに、この中央区画板１の底辺１ａは前記両側区画板２の頂角部２ｄ間に位置している。この中央区画板１の二等辺１ｂ，１ｃと両側区画板２の二等辺２ｂ，２ｃのうち一方の等辺２ｂとの間では、両外周面６が互いに突き合わされて前記可撓シート７が折畳み連結部として中央区画板１の裏面５の外周縁５ａと両側区画板２の裏面５の外周縁５ａとの間にわたり貼られ、それらの外周縁５ａに沿った折畳み線７ａが生じるようになっている。両側区画板２の二等辺２ｂ，２ｃのうち他方の等辺２ｃと両端区画板３の底辺３ａとの間では、両外周面６が互いに突き合わされて前記可撓シート７が折畳み連結部として両側区画板２の裏面５の外周縁５ａと両端区画板３の裏面５の外周縁５ａとの間にわたり貼られ、それらの外周縁５ａに沿った折畳み線７ａが生じるようになっている。両側区画板２の頂角部２ｄは中央区画板１の底辺１ａと両端区画板３の二等辺３ｂ，３ｃのうち一方の等辺３ｂとの間に位置しているとともに、両側区画板２の底辺２ａが中央区画板１の頂角部１ｄと両端区画板３の二等辺３ｂ，３ｃのうち他方の等辺３ｃとの間に位置している。両側区画板２の底辺２ａからなる長辺９と、中央区画板１の底辺１ａと両端区画板３の二等辺３ｂ，３ｃのうち一方の等辺３ｂとからなる長辺１０とは、対辺になり、互いに平行に長手方向Ｘへ延びている。両端区画板３の二等辺３ｂ，３ｃのうち他方の等辺３ｃからなる短辺１１は、対辺になり、互いに平行に幅方向Ｙへ延びている。これらの折畳み線７ａは、両短辺１１間で複数並び、両長辺９，１０間で結ばれてその両長辺９，１０に対し傾斜しているとともに、両長辺９，１０上で互いに連続している。各折畳み線７ａのうち互いに隣接する両折畳み線７ａで両長辺９，１０に対する傾斜向きが互いに逆向きになっている。ちなみに、両長辺９，１０の長さは約６００ｍｍであり、両短辺１１の長さは約１５０ｍｍであり、中央区画板１の厚さと両側区画板２の厚さと両端区画板３の厚さは互いに同一であって約１５ｍｍである。中央区画板１の頂角部１ｄの付近で両側区画板２の底辺２ａのうち一方の底辺２ａには皮などからなる可撓摘み１２が取り付けられ、この可撓摘み１２は中央区画板１の頂角部１ｄを経て他方の底辺２ａに沿うように延びている。
【００１８】
中央区画板１の表面４には底辺１ａに平行な複数の溝１３が二等辺１ｂ，１ｃ間で延設されて外周縁４ａに開放されている。両側区画板２の表面４には底辺２ａに平行な複数の溝１３が二等辺２ｂ，２ｃ間で延設されて外周縁４ａに開放されている。両端区画板３の表面４には二等辺３ｂ，３ｃのうち一方の等辺３ｂに平行な複数の溝１３が他方の等辺３ｃと底辺３ａとの間で延設されて外周縁４ａに開放されている。図２（ｂ）に示すように、これらの溝１３は底面１４とこの底面１４の両側から立ち上がる両側面１５とを有している。その溝１３で表面４から底面１４までの深さＤと底面１４から裏面５までの底厚Ｔとの比Ｄ／Ｔは０．２以上５以下、好ましくは０．７以上１．３以下に設定され、表面４で溝１３の両側面１５間の幅Ｗと互いに隣接する両溝１３の側面１５間の間隔Ｓとの比Ｗ／Ｓは０．２以上５以下、好ましくは０．７以上１．３以下に設定されている。展開状態Ｐでこの各溝１３は、両長辺９，１０間で並設され、両長辺９，１０に平行で両短辺１１間で一連に延びて両短辺１１で開放されている。ちなみに、この溝１３の深さＤは約７ｍｍであり、この溝１３の幅Ｗは約６ｍｍである。
【００１９】
このような展開状態Ｐで調理用まな板をテーブル等に載せると、可撓シート７の全体がテーブル等に接触した使用状態となる。その際、テーブルや保管棚等の載置面または垂直な壁面に磁石８が吸着される場合には調理用まな板を確実に保持することができる。
【００２０】
前記調理用まな板の展開状態Ｐで可撓摘み１２を持ち上げると、図３（ａ）（ｂ）に示すように、両側区画板２及び両端区画板３の重量により、中央区画板１と両側区画板２との間の両折畳み線７ａで両側区画板２が折畳まれて中央区画板１の裏面５の全体と両側区画板２の裏面５の上半分とが互いに面して可撓シート７が互いに重合されるとともに、それらの裏面５間で磁石８が互いに吸着されてその折畳み途中状態が保持され、両側区画板２の底辺２ａが上下方向へ延びて互いに対向する。
【００２１】
図３（ａ）（ｂ）に示す折畳み途中状態から、両側区画板２と両端区画板３との間の両折畳み線７ａで両端区画板３を折畳むと、図４（ａ）（ｂ）に示すように、両側区画板２の裏面５の下半分と両端区画板３の裏面５の全体とが互いに面して可撓シート７が互いに重合されるとともに、それらの裏面５間で磁石８が互いに吸着されてその折畳み状態Ｑが保持され、両側区画板２の底辺２ａ上で両端区画板３の等辺３ｃが上下方向へ延びて互いに対向し、両端区画板３の等辺３ｂが中央区画板１の底辺１ａに対しその下側で対向する。このような折畳み状態Ｑでは、両側区画板２の裏面５側の可撓シート７と中央区画板１及び両端区画板３の裏面５側の可撓シート７とが互いに重合するとともに、両側区画板２の表面４側の各溝１３と中央区画板１及び両端区画板３の表面４側の各溝１３とが露出してこの両側区画板２の表面４と中央区画板１及び両端区画板３の表面４とが正方形状になる。この折畳み状態Ｑでも各溝１３が露出した両側の表面４を使用することができる。なお、このようにして折畳み状態Ｑにした調理用まな板は、例えば可撓摘み１２をフック等に引掛けて保管される。
【００２２】
そのほか、図５（ａ）（ｂ）に示すように前記調理用まな板の展開状態Ｐで両側区画板２と両端区画板３との間の両折畳み線７ａでのみ両端区画板３を折畳んで使用してもよい。
【００２３】
また、図６（ａ）（ｂ）に示すように前記調理用まな板の展開状態Ｐで両側区画板２と両端区画板３との間の両折畳み線７ａのうち一方の折畳み線７ａでのみ一方の端区画板３を折畳んで使用したり、図７（ａ）（ｂ）に示すように図６（ａ）（ｂ）に示す状態からさらに中央区画板１と両側区画板２との間の両折畳み線７ａのうち一方の折畳み線７ａでのみ一方の側区画板２を折畳んで使用したりしてもよい。その場合、調理用まな板が傾斜するため、水分が各溝１３を通って流れ易くなり、パン粉もその各溝１３から排出させ易くなる。
【００２４】
前記中央区画板１の表裏両面４，５は直角二等辺三角形状に形成されているが、図８（ａ）（ｂ）に示すように、頂角部１ｄの形状を極短い頂辺１ｅに変更してもよい。中央区画板１の表裏両面４，５は頂辺１ｅと底辺１ａと二等辺１ｂ，１ｃとを有する台形状になる。この頂辺１ｅに可撓摘み１２を取り付ける。調理用まな板の展開状態Ｐで、相対向する両長辺９，１０のうち、一方の長辺９は中央区画板１の頂辺１ｅと両側区画板２の底辺２ａとからなり、他方の長辺１０は中央区画板１の底辺１ａと両端区画板３の等辺３ｂとからなる。図９（ａ）（ｂ）に示すように、調理用まな板の折畳み状態Ｑでは、両側区画板２の底辺２ａ間と両端区画板３の等辺３ｃ間とに極短い頂辺１ｅの長さだけ若干の隙間が生じる。なお、図示しないが、両側区画板２の頂角部２ｄや両端区画板３の頂角部３ｄも極短い頂辺に変更してそれらの表裏両面４，５を台形状にしてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００３８】
【図１】本実施形態にかかるまな板を展開した使用状態を平面側から見た斜視図である。
【図２】（ａ）は本実施形態にかかるまな板を展開した使用状態を底面側から見た斜視図であり、（ｂ）は上記まな板の部分拡大側面図である。
【図３】（ａ）は本実施形態にかかるまな板を折畳む途中状態を正面側から見た斜視図であり、（ｂ）は同じく背面側から見た斜視図である。
【図４】（ａ）は本実施形態にかかるまな板を折畳んだ状態を正面側から見た斜視図であり、（ｂ）は同じく背面側から見た斜視図である。
【図５】（ａ）は本実施形態にかかるまな板の一部を折畳んで使用する状態を示す平面図であり、（ｂ）は同じく正面図である。
【図６】（ａ）は本実施形態にかかるまな板の一部を折畳んで使用する状態を示す平面図であり、（ｂ）は同じく正面図である。
【図７】（ａ）は本実施形態にかかるまな板の一部を折畳んで使用する状態を示す平面図であり、（ｂ）は同じく正面図である。
【図８】（ａ）は本実施形態の別例にかかるまな板を展開した使用状態を平面側から見た斜視図であり、（ｂ）は同じく底面側から見た斜視図である。
【図９】（ａ）は本実施形態の別例にかかるまな板を折畳んだ状態を正面側から見た斜視図であり、（ｂ）は同じく背面側から見た斜視図である。
【符号の説明】
【００３９】
１…中央区画板、１ａ…底辺、１ｂ，１ｃ…等辺、１ｅ…頂辺、２…両側区画板、２ａ…底辺、２ｂ，２ｃ…等辺、３…両端区画板、３ａ…底辺、３ｂ，３ｃ…等辺、４…表面、５…裏面、４ａ，５ａ…外周縁、６…外周面、７…可撓シート（折畳み連結部）、７ａ…折畳み線、８…磁石、９，１０…長辺、１１…短辺、１３…溝、Ｐ…展開状態、Ｑ…折畳み状態、Ｚ…板厚方向。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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