(57)【要約】【課題】従来、ロースタでするめ等を焼きたいというニーズが高かったにもかかわらず、安全上、製品化の実現は困難であった。【解決手段】上記課題を解決するために、本件発明のロースタでは、被加熱物を加熱する加熱室７と、この加熱室内に設けられた被加熱物４１を載置する被加熱物載置手段たる焼網下１９と、この被加熱物載置手段の上方に設けられた上部加熱手段たる上部ヒータ１３と、この上部ヒータと下焼網１９の間に位置し、上下動可能に設けられた上焼網１７と、この上焼網を所定高さより上方への移動を規制する位置規制部たる当接部２１ｇ，２１ｈを備えている。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を加熱する加熱室と、
この加熱室内に設けられた被加熱物を載置する被加熱物載置手段と、
この被加熱物載置手段の上方に設けられた上部加熱手段と、
この上部加熱手段と前記被加熱物載置手段の間に位置し、上下動可能に設けられた上焼網と、
この上焼網を所定高さより上方への移動を規制する位置規制部を備えたロースタ。
【請求項２】
上焼網に被加熱物を取り出す取出空間部を設けたことを特徴とする請求項１又は請求項２記載のロースタ。
【請求項３】
被加熱物載置手段は焼網で構成され、前記上焼網と被加熱物載置手段の網の目を同一方向に配したことを特徴とする請求項１又は請求項２記載のロースタ。
【請求項４】
被加熱物載置手段は焼網で構成され、上焼網と被加熱物載置手段の間に被加熱物を載置しない状態では、上焼網の網の目と被加熱物載置手段の網の目を同一平面上に配する構成したことを特徴とする請求項１乃至請求項３記載のロースタ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ヒータにより、するめ等を焼くことができるロースタに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来のロースタは、図７に示すように、ロースタ本体１０１の加熱室１０７内に上部ヒータ１１３及び下部ヒータ１１５を備え、これら上下ヒータの間に被加熱物を載置する焼網１１９を位置させ、この焼網１１９の上に魚等の被加熱物を載置し、上下ヒータを加熱することで魚を焼くことができる。（例えば、特許文献１参照。）
【０００３】
しかしながら、このようなロースタでは魚を焼くことができるが、するめ１４１等のように焼くにつれて変形するようなものにおいては、このするめが上部ヒータ１１３に当接し発火するおそれがあることから、実質この種のものを焼くロースタを提供することは困難であった。
【０００４】
【特許文献１】
特許第３２０６５４９号（図２）
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
上述したように、従来のロースタでは、ロースタでするめ等を焼きたいというニーズが高かったにもかかわらず、安全上、製品化の実現は困難であった。
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、その目的は、ロースタでするめ等の焼いた際に変形するものでも安全に焼くことができるロースタを提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本件発明のロースタでは、被加熱物を加熱する加熱室と、この加熱室内に設けられた被加熱物を載置する被加熱物載置手段と、この被加熱物載置手段の上方に設けられた上部加熱手段と、この上部加熱手段と前記被加熱物載置手段の間に位置し、上下動可能に設けられた上焼網と、この上焼網を所定高さより上方への移動を規制する位置規制部を備えたことを特徴とする。（請求項１の発明）
斯かる構成によれば、加熱により変形するするめ等を加熱する場合でも安全に行うことができる。
【０００７】
また、請求項１のものにおいて、上焼網に被加熱物を取り出す取出空間部を設けたことを特徴とする。（請求項２の発明）
斯かる構成によれば、加熱後においても容易にするめ等を取り出すことができる。
【０００８】
また、請求項１又は請求項２に記載のものにおいて、被加熱物載置手段は焼網で構成され、前記上焼網と被加熱物載置手段の網の目を同一方向に配したことを特徴としている。
斯かる構成によれば、加熱後においてもさらに容易にするめ等を取り出すことができる。
【０００９】
また、請求項１乃至請求項３に記載のものにおいて、被加熱物載置手段は焼網で構成され、上焼網と被加熱物載置手段の間に被加熱物を載置しない状態では、上焼網の網の目と被加熱物載置手段の網の目を同一平面上に配する構成したことを特徴としている。
斯かる構成によれば、魚を焼く場合でも網の目が魚にほぼ均等に接触し、魚等の焼痕を強弱なく付けることが可能となる。
【００１０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。
図１は、本願発明のロースタの一部切欠正面図、図２は上下焼網の上面図、図３は図１におけるロースタの側断面図である。
【００１１】
まず、図１と図３を用いて説明する。ロースタ本体１の筐体３は、外殻をなす外壁部５と、その外壁部の内側に設けた内壁部により構成されている。内壁部は金属壁からなり、天井壁７ａ，左側壁７ｂ，右側壁７ｃ，奥壁７ｄ及び底壁７ｅからなり、前面には開口部７ｆが形成することで加熱室７を形成している。この開口部７ｆには開閉自在の扉９が配され、この扉９を開けることにより開口部７ｆから被加熱物を出し入れ可能に形成されている。
【００１２】
また、筐体３の底面には、脚１１が設けられている。
加熱室７内には、その上方に位置して左右側壁７ｂ，７ｃに両端部が支持された上部加熱手段たる上部ヒータ１３ａ，１３ｂが同一水平面に平行に２本配置されており、さらに、奥壁７ｄに支持された下部加熱手段たる下部ヒータ１５が  上部ヒータ１３と一定の間隔を保って設けられている。
【００１３】
上部ヒータ１３と下部ヒータ１５との間には、上焼網１７と被加熱物載置手段たる下焼網１９が位置するように、上焼網１７は、上焼網支持体２１に取り付けられ、下焼網１９は、下焼網支持体２３に取り付けられている。
【００１４】
詳細には、図２に示すように、下焼網支持体２３は、前後方向に平行に設けられた左支え部２３ａ及び右支え部２３ｂ、これら両支え部の後方（奥壁側）に設けられた連結部２３ｃ、左立上り部２３ｄと右立上り部２３ｅ、並びに左脚部２３ｆ及び右脚部２３ｇからなり、一本の棒状金属部材を折り曲げることにより形成している。
【００１５】
左支え部２３ａと右支え部２３ｂに、直交（本実施例では左右方向）するように２本の焼網枠２５、２５が前側及び後側にそれぞれ平行に架けて取り付けられ、さらには、この２本の焼網枠２５の上側に１２本の細棒部材２７が左支え部２３ａ及び右支え部２３ｂに平行（すなわち前後方向）に且つ等間隔に架けて取り付けられ、もって下焼網１９を形成している。
【００１６】
一方、上焼網支持体２１は、左支え部２１ａ、右支え部２１ｂが、２本の焼網枠部２９の両端で平行に連結固定され、左右支え部２１ａ，２１ｂの奥方には鉤状の係合部２１ｃ，２１ｄが形成されている。そして、この係合部２１ｃ，２１ｄが下焼網支持体２３の連結部２３ｃに係合されている。
【００１７】
焼網枠２９の下側には、１１本の細棒部材３１を左支え部２１ａ及び右支え部２１ｂと平行且つ等間隔に配置し、もって上焼網１７を形成している。
これにより、上焼網支持体２１の上焼網１７は、下焼網支持体２３と連結部２３ｃを軸として上下動可能となっている。
【００１８】
更に、上焼網支持体２１の左右支え部２１ａ，２１ｂの前端にはそれぞれ立下り部２１ｅ，２１ｆが設けられ、その立下り部２１ｅ，２１ｆの下端にはそれぞれ、上焼網支持体２１の回動時を所定高さに規制するよう下焼網支持体２３の左右支え部２３ａ，２３ｂに当接する当接部２１ｇ，２１ｈが設けられている。
ここでの所定高さは、上焼網１７と下焼網１９との間に被加熱物をはさんで加熱し、被加熱物が反り返るなどして変形しても、この被加熱物が上部ヒータ１３に当接しないような高さとしている。
【００１９】
加熱室７内の底壁７ｅには受皿３２が配され、受皿３２内に下焼網支持体２３の脚部２３ｆ，２３ｇを位置し、上焼網１７とともに載置されている。
受皿３２は、その前面を扉９の下方とねじ３３により固定されている。
【００２０】
扉９の下方前面には把手３５が設けられ、ユーザは、把手３５を持って、扉９を手前に引くと受皿３２とともに上焼網１７及び下焼網１９が引き出される構成となっている。
また、ロースタ本体１前面の扉９の右側には、タイマ３７等の操作部３９が設けられている。
【００２１】
次に、被加熱物としてするめ４１を用い、実際に焼く場合について説明する。
図４は本発明のロースタにおける扉を引き出した際の側断面図であり、図５は、本発明のロースタにおける被加熱物を手前に引き寄せた際の側断面図である。
【００２２】
ユーザは、扉９を手前に引き、受皿３２とともに上焼網１７及び下焼網１９を引き出す。
すると、上下焼網の上方の扉９と筐体３との間に空間部Ａが形成される。
【００２３】
続いてユーザは、形成された空間から指或いは箸等で上焼網１７を連結部２３ｃを軸として回動させることにより持ち上げて、上焼網１７と下焼網１９の間にするめ４１を挿入し、するめを下焼網１９の上の略中央部分に載置する。するめ４１を下焼網１９に載置すれば、持ち上げている上焼網１７を下降させ、上焼網１７がするめ４１に当接する位置で停止する。この時、するめ４１は上焼網１７の自重により下焼網１９と挟まれた位置関係となっている。
【００２４】
以上、引出された扉９を加熱室７側に押すことで、図２に示されるように、するめ４１のセットが完了した上焼網１７及び下焼網１９を、加熱室７内の上部ヒータ１３及び下部ヒータ１５の間に位置させることができる。
【００２５】
つづいて、ユーザは操作部３９のタイマ３７等を操作し、上部ヒータ１３及び下部ヒータ１５による加熱を開始させる。
上部ヒータ１３及び下部ヒータ１５は温度上昇し、上部ヒータ１３は上方から下部ヒータ１５は下方からそれぞれするめ４１を加熱し、するめ４１は上下両面から焼かれる。
上焼網１７及び下焼網１９内のするめ４１は焼きつづけられると反り返えり、上焼網１７が上昇する。
【００２６】
するめ４１を焼きつづけると、さらにするめ４１は反り返ろうとするが、上焼網１７が所定の高さまで上昇すると、上焼網支持体２１の当接部２１ｇ，２１ｈが、下焼網支持体２３の左右支え部２３ａ，２３ｂと当接し、上焼網１７はそれ以上上昇しない
【００２７】
ここでの当接部２１ｇ，２１ｈと左右支え部２３ａ，２３ｂの位置は、上焼網１７と下焼網１９内のするめ４１が上部ヒータ１３に当接しない位置となっている。
当接部２１ｈ，２１ｈが下焼網支持体２３の左右支え部２３ａ，２３ｂに当接する位置まで上焼網１７が上昇したら、するめ４１は、加熱しても上焼網１７の上昇規制によりそれ以上、上昇する方向へ反り返ることがないので、するめ４１を加熱することで反り返ることにより上部ヒータ１３に当接することを防止することができる。
以上より、上部ヒータを備えたロースタであっても、加熱により変形するするめ等を安全に焼くことができる。
【００２８】
次に、加熱により焼き上がったするめ４１を上焼網１７及び下焼網１９間から取り出す方法について説明する。
タイマ３７による設定時間経過或いは目視等によりするめ４１の焼き上がりが完了したことを確認すると、ユーザは把手３５をもって扉９を手前に引き出す。
扉９の手前に引き出すと、上焼網１７及び下焼網１９内のするめは、図５に示すように受皿３２及び上焼網１７及び下焼網１９とともに加熱室７外に引き出される。
【００２９】
ユーザは、下焼網１９の略中央位置にセットされたするめ４１を、扉９と筐体３との間の上方空間部Ａから箸などを用いて、上焼網間（細棒部材３１と細棒部材３１の間）を手前扉側にスライド移動させる。
上焼網１７の細棒部材３１による網の目を取り出し方向（本実施例では扉９の設けられた手前側）と同一方向とすることで、箸等を移動させやすい。
下焼網１９の細棒部材２７による網の目を取り出し方向と同一方向とすることで、下焼網１９の上のするめ４１が箸等を用いて移動させる際にすべりやすくなる。
【００３０】
さらに、上焼網１７と下焼網１９の網の目を同一方向に配置することで、上下焼網内のするめ４１の移動を容易にすることができる。
上焼網１７はするめの上に自重により載せられているが、するめ４１を移動させることが可能な重量となっている。
上焼網１７の手前側には、するめを焼網の上方から取り出すことができるよう取出空間部１７ａが形成されている。
詳細には、取出空間部１７ａは、下焼網１９の載置面の手前上方に位置する上焼網１７の一部に形成されている。
【００３１】
ユーザが、上下焼網内を移動させ、下焼網１９の手前に移動させするめ４１は、取出空間部１７ａから、箸でするめを掴んでそのままで上方へ持ち上げることができる。
すなわち、ユーザは、焼きたてのするめを、箸などを用いてスライド移動及び掴むという簡単な方法で、高温の焼網にふれることなくするめ等の被加熱物を容易に取り出すことができる。
【００３２】
つぎに、ロースタを加熱により変形しない魚を焼く場合について説明する。
図６は、本発明のロースタで魚を焼く場合を示した一部切欠断面図である。
上焼網１７及び下焼網１９内にするめ等の被加熱物を挟まない状態では、下焼網１９の細棒部材２７の上に、上焼網１７の焼網２９枠が当接し、これにより、上焼網１７は下方への位置が規制される。
このとき、上焼網１７の細棒部材３１は、焼網枠２９の下側に取り付けられており、一方、下焼網１９の細棒部材２７は焼網枠２５の上側に取り付けられている。
【００３３】
上焼網１７の細棒部材３１は平行且つ均等に配置され、上焼網１７と下焼網１９の間に被加熱物を挟まず上焼網１７を下方に降ろした状態では、平行且つ均等に配置された下焼網１９の細棒部材２７の略中間に位置するように構成されている。
すなわち、上焼網１７の焼網枠２９が下焼網１９の細棒部材２７に当接した際に、上焼網１７の細棒部材３１が細棒部材２７と同一平面状に位置し、且つ上焼網１７の細棒部材３１と下焼網１９の細棒部材２７が交互にする位置するようになっている。
【００３４】
これにより、魚４３の加熱の場合は、上焼網１７の網の目と下焼網の網の目が水平に配されていることから、上焼網の上方から魚を載置しても、それぞれの網の目が魚にほぼ均等に接触し、魚等の焼痕を強弱なく付けることが可能となる。
【００３５】
なお、本実施例では、所定高さの規制を上焼網支持体と下焼網支持体との当接により行っているが、内壁部の天井壁や左右側壁など上焼網支持体の上昇を所定高さに規制する規制部を設けて行うこともできる。また焼網の形状も矩形に限らず円形状のものでもかまわない。
【００３６】
また、上焼網支持体２１の係合部２１ｃ，２１ｄは下焼網支持体２３の連結部２３ｃからの抜け落ちを防止するよう係合する構成でも、着脱可能な構成でもかまわない。
その他、実施に際して本発明の要旨を逸脱しない範囲で種々に変更して実施可能である。
【００３７】
【発明の効果】
以上より、本件発明のロースタにおいては、加熱により変形するするめ等を加熱する場合でも安全に行うことができる。
また、加熱後においても容易にするめ等を取り出すことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のロースタの一部切欠正面図である。
【図２】本発明の上下焼網の上面図である。
【図３】本発明のロースタの側断面図である。
【図４】本発明のロースタの側断面図である。
【図５】本発明のロースタの側断面図である。
【図６】本発明のロースタの一部切欠正面図である。
【図７】従来のロースタの一部切欠正面図である。
【符号の説明】
１  ロースタ本体
３  筐体
５  外壁部
７  加熱室
９  扉
１１  脚
１３  上部ヒータ
１５  下部ヒータ
１７  上焼網
１７ａ  取出空間部
１９  下焼網
２１  上焼網支持体
２３  下焼網支持体
２５  焼網枠
２７  細棒部材
２９  焼網枠
３１  細棒部材
３２  受皿
３３  ねじ
３５  把手
３７  タイマ
３９  操作部
４１  するめ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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