(57)【要約】【課題】家畜飼料の製造コストを下げ、環境保護にも有益なサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法を提供する。【解決手段】主に酒粕Ｂ２、ビールかすＢ１、サトウキビかすＡ１を収集処理１後、発酵設備２に送入し、酵母菌３を加え発酵処理する。これにより、該酒粕、ビールかす、サトウキビかすの繊維を軟化し、発酵完了後は、天然の家畜飼料を形成する。該サトウキビかすの半分以上は繊維で、残りの半分は糖分と水分である。繊維は家畜飼料の主要成分で、糖分は家畜にカロリーを提供することができる。さらに該酒粕とビールかすは粗たんぱく質とミネラルを含み、共に家畜の生育には欠かせない成分である。さらに、該サトウキビかすはとうもろこしの芯、パイナップルの芯、パイナップルの皮と上記と同様の処理をすることにより、天然有機飼料を生産する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
主に食品加工後に生じる酒粕、ビールかす、サトウキビかすを収集処理し、発酵設備中に送入し、酵母菌を加え発酵処理し、酒粕、ビールかす、サトウキビかすの繊維を軟化し、また発酵の過程において攪拌を加え、順調な発酵の進行を促し、攪拌後、包装及び貯蔵を行うが、使用者によりいざ使用される時まで該包装内において発酵は完了するしくみであり、発酵完了後は、天然の家畜飼料を形成することを特徴とするサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法。
【請求項２】
前記包装及び貯蔵方式に真空包装を取り入れ、長時間の運送、長時間の保存に適していることを特徴とする請求項１記載のサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法。
【請求項３】
前記サトウキビかすは、とうもろこしの芯、パイナップルの芯、パイナップルの皮と発酵、撹拌、貯蔵することにより同様の栄養価値を具える天然家畜飼料を形成することを特徴とする請求項１記載のサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法。
【請求項４】
前記酒粕、ビールかすは高梁酒、ビールを含む各種アルコール飲料製造工場が該高梁酒、ビール、各種アルコール飲料を製造後の残余物であることを特徴とする請求項１記載のサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法。
【請求項５】
前記サトウキビかすは製糖業を含むサトウキビを原料とする製品を製造後の残余物であることを特徴とする請求項１記載のサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法。
【請求項６】
前記パイナップルの皮、パイナップルの芯、とうもろこしの芯は缶詰工場、市場、スーパーマーケット、及び青果加工工場における加工後の残余物であることを特徴とする請求項２記載のサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は一種のサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージ（家畜用飼料）の製造方法に関する。特に一種の食品加工後の有機廃棄物を用い、家畜飼料の製造コストを下げ、環境保護にも有益なサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法に係る。
【０００２】
【従来の技術】
２１世紀、食品加工業は廃棄物処理と言う難題に直面している。環境保護の概念が高まるに連れて、廃棄物を任意に投棄することができなくなり、環境保護基準を達成するため、特定の処理方式に基づく処理が必要となっている。それに伴う経営コストの高騰は重大問題である。
さらに時代の進歩に従い、酪農も危機に直面していると言える。健康的な食生活にこだわる人々にとっては、家畜資料の原料と成分は関心事で、人工飼料で育てられた家畜で生産された食品が歓迎されない風潮が広まっている。しかし、天然飼料は量が限られており価格も高い。いかにして新しい飼料を開発しコスト低下を図るかは、酪農家にとって切実な問題である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
上記公知構造の欠点を解決するため、本発明はサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法の提供を課題とする。
それは、食品加工後の廃棄物を有効に活用することができ、食品加工業者の廃棄物処理問題を解決することができる。
またそれは、家畜の生育には欠かせない成分である粗たんぱく質、ミネラル、繊維、糖分を豊富に含んだ食品廃棄物を利用することにより、家畜飼料の製造コストを引き下げることができる。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するため、本発明は下記のサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法を提供する。
それは主に酒粕、ビールかす、サトウキビかすを収集処理後、発酵設備に送入し、酵母菌を加え発酵処理する。
これにより、該酒粕、ビールかす、サトウキビかすの繊維を軟化し、発酵完了後は、天然の家畜飼料を形成し、
その中該サトウキビかすはとうもろこしの芯、パイナップルの芯、パイナップルの皮と上記と同様の処理をすることにより天然有機飼料の生産をする。
すなわち、本発明のサトウキビかす、酒粕、ビールかすによるサイレージの製造方法は、以下の特徴を有する。
１．主に食品加工後に生じる酒粕、ビールかす、サトウキビかすを収集処理し、発酵設備中に送入し、酵母菌を加え発酵処理し、酒粕、ビールかす、サトウキビかすの繊維を軟化し、また発酵の過程において攪拌を加え、順調な発酵の進行を促し、攪拌後、包装及び貯蔵を行うが、使用者によりいざ使用される時まで該包装内において発酵は完了するしくみであり、発酵完了後は、天然の家畜飼料を形成することを特徴とする。
２．前記包装及び貯蔵方式に真空包装を取り入れ、長時間の運送、長時間の保存に適していることを特徴とする。
３．前記サトウキビかすは１歩進めて、とうもろこしの芯、パイナップルの芯、パイナップルの皮と発酵、撹拌、貯蔵することにより同様の栄養価値を具える天然家畜飼料を形成することを特徴とする。
４．前記酒粕、ビールかすは高梁酒、ビールを含む各種アルコール飲料製造工場が該高梁酒、ビール、各種アルコール飲料を製造後の残余物であることを特徴とする。
５．前記サトウキビかすは製糖業を含むサトウキビを原料とする製品を製造後の残余物であることを特徴とする。
６．前記パイナップルの皮、パイナップルの芯、とうもろこしの芯は缶詰工場、市場、スーパーマーケット、及び青果加工工場における加工後の残余物であることを特徴とする。
【０００５】
【発明の実施の形態】
図１が示すように、本発明の第一の実施の形態は主に、工場Ａが出すサトウキビかすＡ１を工場Ｂが出すビールかすＢ１と共に収集処理１し、まとめて発酵設備２中に送入する。
該ビールかすＢ１内には発酵成分（酒酸化カリウムの成分）が含まれているが、含有量は十分でないため、酵母菌３を加え発酵処理する。こうして、サトウキビかすＡ１、ビールかすＢ１の繊維を軟化する。また発酵の過程において攪拌４を加え、サトウキビかすＡ１、ビールかすＢ１を均一に混合し、順調な発酵の進行を促す。攪拌４後、包装５及び貯蔵６を行うが、使用者によりいざ使用される時まで該包装５内において発酵は完了するしくみである。
【０００６】
該サトウキビかすＡ１の半分以上は繊維で、残りの半分は糖分と水分である。繊維は家畜飼料の主要成分で、糖分は家畜にカロリーを提供することができる。該ビールかすＢ１は粗たんぱく質とミネラルを含み、共に家畜の生育には欠かせない成分である。
該工場Ａは製糖会社等のサトウキビを原料とする製品の製造工場で、該工場Ｂは酒造会社等のアルコール類を製造する工場である。
【０００７】
図２に示すように、本発明の第二の実施の形態は主に、工場Ａが出すサトウキビかすＡ１を工場Ｂが出す酒粕Ｂ２と共に収集処理１し、まとめて発酵設備２中に送入する。該酒粕Ｂ２内には発酵成分（酒酸化カリウムの成分）が含まれているが、含有量は十分でないため、酵母菌３を加え発酵処理する。こうして、サトウキビかすＡ１、酒粕Ｂ２の繊維を軟化する。また発酵の過程において攪拌４を加え、サトウキビかすＡ１、酒粕Ｂ２を均一に混合し、順調な発酵の進行を促す。攪拌４後、包装５及び貯蔵６を行うが、使用者によりいざ使用される時まで該包装５内において発酵は完了するしくみである。
該酒粕Ｂ２は粗たんぱく質とミネラルを含み、共に家畜の生育には欠かせない成分である。
【０００８】
また、図３に示すように、本発明の第三の実施の形態によれば、工場Ａが出すサトウキビかすＡ１と工場Ｃが出すとうもろこしの芯Ｃ１とを収集処理１し、まとめて発酵設備２中に送入する。前記サトウキビかすＡ１ととうもろこしの芯Ｃ１との混合物には、酵母菌３を加え発酵処理する。こうして、サトウキビかすＡ１、とうもろこしの芯Ｃ１の繊維を軟化する。また発酵の過程において攪拌４を加え、サトウキビかすＡ１、とうもろこしの芯Ｃ１を均一に混合し、順調な発酵の進行を促す。攪拌４後、包装５及び貯蔵６を行うが、使用者によりいざ使用される時まで該包装５内において発酵は完了するしくみである。とうもろこしの芯Ｃ１は粗たんぱく質、デンプン及びビタミン・ミネラルを含み、家畜の生育には欠かせない成分である。また、とうもろこしの芯Ｃ１は缶詰工場及び青果加工工場における加工後の残余物であることを特徴とする。
【０００９】
また、図４に示すように、本発明の第四の実施の形態によれば、工場Ａが出すサトウキビかすＡ１と工場Ｃが出すパイナップルの芯Ｃ２とを収集処理１し、まとめて発酵設備２中に送入する。前記サトウキビかすＡ１とパイナップルの芯Ｃ２との混合物には、酵母菌３を加え発酵処理する。こうして、サトウキビかすＡ１、パイナップルの芯Ｃ２の繊維を軟化する。また発酵の過程において攪拌４を加え、サトウキビかすＡ１、パイナップルの芯Ｃ２を均一に混合し、順調な発酵の進行を促す。攪拌４後、包装５及び貯蔵６を行うが、使用者によりいざ使用される時まで該包装５内において発酵は完了するしくみである。パイナップルの芯Ｃ２は粗たんぱく質、デンプン、糖質及びビタミン・ミネラルを含み、家畜の生育には欠かせない成分である。また、パイナップルの芯Ｃ２は缶詰工場及び青果加工工場における加工後の残余物であることを特徴とする。
【００１０】
また、図５に示すように、本発明の第五の実施の形態によれば、工場Ａが出すサトウキビかすＡ１と工場Ｃが出すパイナップルの皮Ｃ３とを収集処理１し、まとめて発酵設備２中に送入する。前記サトウキビかすＡ１とパイナップルの皮Ｃ３との混合物には、酵母菌３を加え発酵処理する。こうして、サトウキビかすＡ１、パイナップルの皮Ｃ３の繊維を軟化する。また発酵の過程において攪拌４を加え、サトウキビかすＡ１、パイナップルの皮Ｃ３を均一に混合し、順調な発酵の進行を促す。攪拌４後、包装５及び貯蔵６を行うが、使用者によりいざ使用される時まで該包装５内において発酵は完了するしくみである。パイナップルの皮Ｃ３は粗たんぱく質、デンプン、糖質及びビタミン・ミネラルを含み、家畜の生育には欠かせない成分である。また、パイナップルの皮Ｃ３は缶詰工場及び青果加工工場における加工後の残余物であることを特徴とする。
【００１１】
【発明の効果】
上記のように、本発明は食品加工後の廃棄物を有効に活用することができ、食品加工業者の廃棄物処理問題を解決することができる。また、家畜の生育には欠かせない成分である粗たんぱく質、ミネラル、繊維、糖分を豊富に含んだ食品廃棄物を利用することにより、家畜飼料の製造コストを引き下げることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のフローチャートである。
【図２】本発明のフローチャートである。
【図３】本発明を進歩させたフローチャートである。
【図４】本発明を進歩させたフローチャートである。
【図５】本発明を進歩させたフローチャートである。
【符号の説明】
Ａ  工場Ａ
Ａ１  サトウキビかす
Ｂ  工場
Ｂ１  ビールかす
Ｂ２  酒粕
１  収集処理
２  発酵設備
３  酵母菌
４  攪拌
５  包装
６  貯蔵
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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