【事件の表示】
　平成１１年特許願第２６１７７９号「キッチンディスプレイシステム」拒絶査定に対する審判事件［平成１３年　３月３０日出願公開、特開２００１−　８４２９４］について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１．手続きの経緯
　本願は、平成１１年９月１６日の出願であって、平成１３年１０月４日付で拒絶査定がなされたが、 同年１１月１４日に拒絶査定に対する審判請求がされた。そして、平成１５年１０月３１日付で拒絶理由が通知され、これに対し、平成１６年１月５日付で手続補正書が提出されたものである。
　　
２．本願発明
　本願の請求項１に係る発明（以下、本願発明）は、平成１６年１月５日付けの手続補正書によって補正された明細書及び図面の記載からみて、その特許請求の範囲第１項に記載された次のとおりのものと認められる。
　　
「厨房の所定の位置にキッチンディスプレイ、調理の終了した注文品を引き渡す所定の位置に表示器を配置し、端末に入力された注文品データを該キッチンディスプレイ及び表示器に表示し、厨房で該表示に基き注文品を調理し、調理終了した注文品データを該キッチンディスプレイ及び表示器に表示するキッチンディスプレイシステムにおいて、前記キッチンディスプレイに少なくとも前記端末に入力された注文品データを店内提供用、持ち帰り用、出前用に分類し、該注文品名とその合計注文数及び店内提供用、持ち帰り用、出前用の分類毎に注文数を表示し、厨房でこの表示に従って調理し、店内提供用、持ち帰り用、出前用に包装し、この該包装した注文品データを前記表示器に少なくとも客番号単位（伝票単位）毎に店内提供用、持ち帰り用、出前用に分類してその数を表示する表示手段を設けたことを特徴とするキッチンディスプレイシステム。」
　　
３．引用例記載の発明
 （１）当審における平成１５年１０月３１日付けで通知した拒絶の理由に引用された特開平９−２１２７４９号公報（以下、引用例１）には、「オーダーエントリーシステム」に関して、次の事項が図面と共に記載されている。
　　
　（ａ）「この発明は、主としてハンバーガーショップなどのファーストフード店において、客の注文の受付と料金の精算とをスピーディに行うためのオーダーエントリーシステムに関する。」（公報段落番号０００１）
  （ｂ）「図４は図１のシステムによる商品販売の作業フローを示すもので、以下にこれを参照しながら販売動作の流れについて説明する。客が店に入り、オーダー端末２のディスプレイ１４の案内メッセージに従い、入力画面１３にタッチして商品を注文し、最後に代金を投入して精算を終了すると、オーダー番号、店名、日時、商品名、個数、金額、合計金額、店内喫食／持ち帰りの区分などのオーダー情報を印字したオーダーシート１５が発行され、客はこれを受け取る。同時に、これらの情報が接客室４及び厨房１０に送信され、カウンタディスプレイ８及びキッチンディスプレイ１２にオーダー番号、商品名、個数、店内喫食／持ち帰りの区分が表示されるとともに、カウンタプリンタ６から上記オーダー情報に加えて入金額と釣銭額などの精算情報を印字したレシート２７が発行される。なお、上記オーダー情報及び精算情報は売上情報としてレジスタコンピュータ５に蓄積され、販売管理に利用される。客はオーダーシート１５を受け取ると、オーダー番号が呼ばれるまで待つ。その間、接客室４及び厨房１０ではそれぞれの受持ち分野のドリンクや食品について、カウンタディスプレイ８及びキッチンディスプレイ１２に表示されたオーダー内容に基づいて商品の取り出しや調理を行う。図５にディスプレイ８，１２の表示例（両者同一）を示す。オーダー番号２８別に商品名２９及び個数３０が表示され、またオーダー番号領域にＩＮ（店内喫食）又はＯＵＴ（持ち帰り）が表示されている。商品名表示領域は下地カラー（赤や黄色）が商品ごとに特定され、見分けやすくなっている。文字は白抜きで表示されている。接客室４及び厨房１０では商品の取り出しや調理が終わると、タッチパネル１１のその商品の表示領域にタッチする。これにより、その表示領域がグレーに反転して作業済であることを示す。ディスプレイ８，１２の商品表示はそのいずれか一方のタッチにより他方も同時に反転状態となる。厨房１０で出来上がった商品はカウンタ９上に置かれる。接客室４では、あるオーダー番号の全部の商品の表示が反転状態となると、それらの商品をトレーにまとめ（店内喫食）あるいは包装し（持ち帰り）、オーダー番号を告げて客をカウンタ３に呼び寄せ、オーダーシート１５と引き換えに商品とレシート２７を渡す。そして、カウンタディスプレイ８のオーダー番号２８にタッチすると、カウンタディスプレイ８及びキッチンディスプレイ１２上のオーダー番号表示及び反転状態であった商品表示が同時に完全に消去される。」（公報段落番号００１３〜００１５）
　　　
　なお、引用例１に記載のカウンタディスプレイやキッチンディスプレイにおいても、注文された商品が調理されると表示が反転し調理終了した注文品を表示しており、カウンタディスプレイやキッチンディスプレイは、一つの表示画面で、注文品データの表示と共に調理が終了した注文品データも表示しているものである。したがって、引用例１には、「厨房の所定の位置にキッチンディスプレイ、調理の終了した注文品を引き渡す所定の位置にカウンタディスプレイを配置し、オーダー端末に入力された注文品データを該キッチンディスプレイ及びカウンタディスプレイに表示し、厨房で該表示に基き注文品を調理し、調理終了した注文品データを該キッチンディスプレイ及カウンタディスプレイに表示するオーダーエントリーシステムにおいて、前記キッチンディスプレイに前記オーダー端末に入力された注文品データを店内喫食、持ち帰り用に分類し、オーダー番号、商品名、個数、及び、店内喫食、持ち帰りの区分を表示し、厨房でこの表示に従って調理し、調理した注文品データをカウンタディスプレイにオーダー番号毎に商品名、個数、及び、店内喫食、持ち帰りの区分を表示するオーダーエントリーシステム。」（以下、引用例１記載の発明）が記載されている。
　　　
 （２）同じ当審における平成１５年１０月３１日付けで通知した拒絶の理由に引用された特開平３−１８０９６４号公報（以下、引用例２）には、「キッチンデイスプレイシステム」に関して、次の事項が図面と共に記載されている。
　（ａ）「以下、図面に基づき本発明の好ましい実施例を説明する。第１図には本発明に係るキッチンディスプレイシステムの構成ブロック図が示されている。レストラン等において、ウェイトレスが顧客からの注文に応じてオーダ入力装置５ａ、５ｂ、５ｃからそれぞれのオーダデータをキー入力すると、このオーダデータは無線等により制御コントローラ１を介して厨房内に配置された複数のディスプレイ装置６ａ、６ｂ、６ｃに表示され、この表示内容に基づき調理人は調理すべき料理の種類や数量等を迅速に把握することができる。」（公報第２頁下段左欄第８行〜同第１９行）
  （ｂ）「第２図には、本実施例によるオーダデータの表示例が示されている。同図において、領域Ａには入力されたオーダデータのうち数伝票分がブロック単位に分けられ、実施例ではＮｏ．１〜Ｎｏ．４の４伝票分が１ブロックとして１画面に表示されている。そして、各伝票のａ欄には単品名または食材名が表示され、ｅ欄にはその数量が表示される。また、領域Ｂにはブロック毎に分けた単品、食材の数量や総数量が付加情報として表示され、そのａ欄には単品名または食材名が、ｂ欄には全ブロックのオーダの総数が、ｃ欄にはブロック毎のオーダの数量が、更にｄ欄には伝票の残数が表示される。このように、数伝票をブロックに分けた単品、食材を表示することによって、厨房内の調理人等は順次に何を何個だけ調理すれば良いかとか、何を準備すれば良いか等の情報が即座にわかり、また数伝票分をまとめて調理することもできる。このため、調理提供時間を短くすることが可能となる。更に、ブロック毎に分けられたオーダの数量や総数を管理することで、刻々変化する単品の総数や調理提供の個数を確認することも可能となる。」（公報第２頁下段右欄第１７行〜第３頁上段左欄第１８行）
　　　
　したがって、上記（ａ）（ｂ）の記載から、引用例２には、「キッチンデイスプレイシステムにおいて、調理場における作業の効率性等をよくするために、伝票の内容に加え、単品又は食材毎のオーダー総数とその内訳であるブロック毎の数量を表示すること。」が記載されている。
　　　
４．対比
　そこで、本願発明と引用例１に記載された発明を対比すると、引用例１記載の発明の「オーダーエントリーシステム」はそのシステムの一部にキッチンのデイスプレイシステムを含んでいるものであり本願発明の「キッチンデイスプレイシステム」に相当し、同様に引用例１記載の発明の「カウンタディスプレイ」および「オーダー端末」は本願発明の「表示器」および「端末」にそれぞれ相当する。更に、引用例１記載の発明の「店内喫食」および「オーダー番号」は本願発明の「店内提供用」および「客番号単位（伝票単位）」にそれぞれ相当する。
　　　
　したがって、本願発明と引用例１記載の発明とは、
 「厨房の所定の位置にキッチンディスプレイ、調理の終了した注文品を引き渡す所定の位置に表示器を配置し、端末に入力された注文品データを該キッチンディスプレイ及び表示器に表示し、厨房で該表示に基き注文品を調理し、調理終了した注文品データを該キッチンディスプレイ及び表示器に表示するキッチンディスプレイシステムにおいて、前記キッチンディスプレイに前記端末に入力された注文品データを店内提供用、持ち帰り用に分類し、注文品名とその個数及び店内提供、持ち帰り用の分類を表示し、厨房でこの表示に従って調理し、調理した注文品データを表示器に客番号単位（伝票単位）毎に店内提供用、持ち帰りに分類してその数を表示するキッチンディスプレイシステム」
 の点で一致し、以下の点で相違する。
　　　
　（相違点１）　
  本願発明では、注文品データの表示と、調理後商品データの表示を、それぞれ別の画面で構成し、表示の際には、それぞれの画面を切り換えるようにしているが、引用例１に記載に発明では、一つの画面で、注文品データの表示と調理後商品のデータの表示を行っている点。
　（相違点２）
　本願発明においては、キッチンディスプレイは、注文品名とその合計注文数及び店内提供用、持ち帰り用、出前用の分類毎に注文数を表示しているが、引用例１記載の発明では、キッチンディスプレイはオーダー番号（伝票）毎の内容を表示している点。
　（相違点３）　
　本願発明では、厨房で注文品を包装し、包装された注文品のデータを表示器に表示しているが、引用例１記載の発明では、調理後ではあるが包装前の注文品のデータを表示している点。
　（相違点４）
　本願発明では、商品を店内提供用、持ち帰り用、出前用に分類しているが、引用例１記載の発明では、店内提供用と持ち帰り用の分類となっている点。
　　
５．当審の判断
　上記相違点について検討する。
　（相違点１）について
　一般に、表示装置において、イ．一つの画面で複数の内容を表示することも、また、ロ．複数の内容をそれぞれ別の画面で構成し、表示に際しては、目的等に応じ必要な画面を選択するようにすることも、いずれも例示するまでもなく周知のことであるので、引用例１に記載の発明においても、注文品データの表示と調理後商品データの表示をそれぞれ別の画面とし、適宜画面を切り換えて表示することは、当業者が適宜実施しうることと認められる。
　　　
　（相違点２）について
　厨房の調理人が今後調理すべき料理の数を把握するために、注文された各商品の総数およびその内訳の数字を表示することは引用例２に記載されてあるので、引用例１に記載のオーダーエントリーシステムにおいても、引用例２に記載の手段を採用し、厨房のキッチンディスプレイに、注文品名とその合計注文数及びその内訳である店内提供用、持ち帰り用の分類毎に注文数を表示することは、容易に考えられることと認められる。
　　
　（相違点３）について
　注文品を厨房で包装することは、店舗のスペース、厨房や接客室の配置、更には従業員数等の商業上の観点から当業者が適宜選択・実施しうるものであり、技術的には格別な特徴は認められない。従って、引用例１に記載の発明においても、厨房において包装し、包装された注文品のデータを表示器に表示することは、当業者が適宜実施しうることと認められる。
　　
　（相違点４）について）
　レストラン等で、商品を店内で提供する以外に、持ち帰りや出前の提供も行うことは、商業上のサービスとして周知のことであり、引用例１に記載の発明においても、商品を店内提供用、持ち帰り用、出前用に分類することは、当業者が適宜実施しうることと認められる。
 　　
　また、本願請求項１に係る発明の効果についてみても、上記引用例１、２に記載された発明および周知技術から当然に予測される程度のものにすぎず、格別顕著なものではない。
　　　
 ６．むすび
   したがって、本願発明は、引用例１、２に記載された発明および周知技術に基づいて、当業者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　
　よって、結論のとおり審決する。