(57)【要約】【課題】循環搬送路のクレセントチェーン上に取り付けられたプレート同士の隙間から循環搬送路内へ侵入した異物を循環搬送路内に止めて、装置の内部へ落下することを防止すると共に、循環搬送路内へ侵入した異物を容易に除去することを可能と、かつ循環搬送路の下方の装置内のほこりがクレセントチェーンに付着することを防止した飲食物の循環搬送装置とする。【解決手段】循環する無端のクレセントチェーン１上に、複数の略半月状のプレート５がプレート５同士が所定の隙間を設けて設置され、飲食物を循環搬送する循環搬送路１が形成されている飲食物の循環搬送装置において、循環搬送路１の下方に受け樋９を設け、循環搬送路１の下方を塞ぐ。受け樋９に装置外へ通じる排出口１０を設ける。クレセントチェーン１の下側に受け樋９内を清掃する掃除用ブラシ１２を設ける。【選択図】図２
2004313501.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
循環する無端のクレセントチェーン上に、複数の略半月状のプレートがプレート同士が所定の隙間を設けて設置され、飲食物を循環搬送する循環搬送路が形成されている飲食物の循環搬送装置において、前記循環搬送路の下方に受け樋が設けられ、循環搬送路の下方が塞がれていることを特徴とする飲食物の循環搬送装置。
【請求項２】
受け樋に装置外へ通じる排出口が設けられていることを特徴とする請求項１記載の飲食物の循環搬送装置。
【請求項３】
受け樋は循環搬送路に傾斜して設けられると共に、受け樋の最低所に装置外へ通じる排出口が設けられていることを特徴とする請求項１記載の飲食物の循環搬送装置。
【請求項４】
クレセントチェーンの下側に受け樋内を清掃する掃除用ブラシが設けられていることを特徴とする請求項２又は３記載の飲食物の循環搬送装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、飲食カウンターに沿って設置され、循環搬送路のプレートの上に寿司等の飲食物を置いた容器を載置し、お客に提供する飲食物の循環搬送装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、循環する無端のクレセントチェーン上に、飲食物を載せた容器を載置する複数の略半月状のプレートが設置された循環搬送装置は、プレートが隣接のプレートと隙間を設けて設置されている。
これは無端のクレセントチェーンで循環搬送路を形成するため、屈曲部を必ず必要とし、この屈曲部をスムーズに移行するためのものである。
【０００３】
しかし、この隙間があると、ご飯粒やゴミ、汁等の異物が隙間から循環搬送路内に侵入し、装置の底部に落下すると共に装置内の配管等に付着し、これを除去するために大変な作業を必要としている。
そして、除去作業が不十分であると、異物がゴキブリやネズミの餌となり、不衛生である。
【０００４】
従来、この問題を解決するため、特開２００１ー３５４３２０の飲食物供給用循環型搬送装置が提案されている。
この装置は、循環搬送路の内部に異物が入らないようにしたもので、略半月状のプレートの上方に飲食物容器を載置可能な不動の搬送板を設けると共に、プレートの上面に複数の磁石を間隔をおいて取り付け、飲食物容器に磁性体を取り付け、磁石との間に生じる引力により飲食物容器を搬送できるようにしている。
しかし、この装置は循環搬送路そのものや飲食物容器まで改良を加えなければならず、構成も複雑で費用も嵩むものである。
【０００５】
又、クレセントチェーンは樹脂製のものが近年多く使用されているが、循環搬送路を走行する時、レールの上を滑りながら走行するため静電気が発生し、循環搬送路の下方から装置内のほこりを吸い上げ、クレセントチェーンに付着し、走行時の摩擦を大きくする要因の一つとなっている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
そこで、循環搬送路の内部に異物が侵入することを防止するのではなく、本発明は循環搬送路のクレセントチェーン上に取り付けられたプレート同士の隙間から循環搬送路内に侵入した異物を循環搬送路内に止めて、装置の内部へ落下することを防止すると共に、循環搬送路内へ侵入した異物を容易に除去することを可能とし、かつ循環搬送路の下方の装置内のほこりがクレセントチェーンに付着することを防止した飲食物の循環搬送装置を提供しようとするものである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するため請求項１記載の本発明飲食物の循環搬送装置は、循環する無端のクレセントチェーン上に、複数の略半月状のプレートがプレート同士が所定の隙間を設けて設置され、飲食物を循環搬送する循環搬送路が形成されている飲食物の循環搬送装置において、前記循環搬送路の下方に受け樋が設けられ、循環搬送路の下方が塞がれていることを特徴とするものである。
【０００８】
このような構成とすることにより、略半月状のプレート同士の隙間から循環搬送路の内部に侵入した異物は、循環搬送路の下方に設けた受け樋内に落下するので、装置の内部に落下することが防止される。
又、循環搬送路の下方が受け樋で塞がれているので、循環搬送路のレール上をクレセントチェーンが走行し、静電気が発生しても循環搬送路の下方から装置内のほこりを吸い上げ、クレセントチェーンに付着することがないので、走行時のほこりによる摩擦もなく、スムーズな走行となる。
又、落下した異物の除去はクレセントチェーンを取り外し、掃除を行って取り除く。
【０００９】
次に、請求項２記載の本発明飲食物の循環搬送装置は、請求項１の飲食物の循環搬送装置において、受け樋に装置外へ通じる排出口が設けられていることを特徴とするものである。
【００１０】
このような構成とすることにより、受け樋内に落下した異物は排出口から排出できると共に、受け樋を掃除する時に洗浄用水を使用しても、洗浄用水は異物と共に排出口から装置外へ排出させることができ、受け樋内に洗浄用水が溜まることがなく清潔である。
【００１１】
次に、請求項３記載の本発明飲食物の循環搬送装置は、請求項１の飲食物の循環搬送装置において、受け樋は循環搬送路に傾斜して設けられると共に、受け樋の最低所に装置外へ通じる排出口が設けられていることを特徴とするものである。
【００１２】
このような構成とすることにより、受け樋を掃除する時に洗浄用水を使用すると、洗浄用水は異物と共に受け樋の傾斜に沿って流れ、排出口から装置外へ排出されるので、掃除がし易いと共に受け樋内に洗浄用水が溜まることがなく、清潔である。
【００１３】
次に、請求項４記載の本発明飲食物の循環搬送装置は、請求項２又は３の飲食物の循環搬送装置において、クレセントチェーンの下側に受け樋内を清掃する掃除用ブラシが設けられていることを特徴とするものである。
【００１４】
このような構成とすることで、クレセントチェーンの走行により、掃除用ブラシで受け樋内に落下した異物を常に清掃することができ、清潔な状態を保持できる。
【００１５】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の一実施の形態を図面に基づき説明する。
図１は本発明飲食物の循環搬送装置の一実施の形態を示す一部を省略した平面図、図２は同上の部分拡大縦断側面図、図３は同上の一部を省略した縦断正面図である。
【００１６】
図１乃至図３において、図中１は装置のカウンター・テーブル２に沿って装置の枠体３上に設置された飲食物の循環搬送する循環搬送路であり、この循環搬送路１に従来と同様に水平方向に循環する無端のクレセントチェーン４が配設され、このクレセントチェーン４上に複数の略半月状のプレート５がプレート同士所定の隙間６を設けて、隣り合うプレート５に対して水平方向に回動自在に連結ピン（図示せず）で取り付けられている。
【００１７】
プレート５上には寿司、吸い物等の飲食物を載せる皿状の容器が載置される。
又、循環搬送路１の全周に亘って両側に案内壁７が設けられている。この案内壁７はプレート５の両側に上部から垂直部７ａと水平部７ｂを有し、水平部７ｂに連続してクレセントチェーン４の両側に垂直に垂下部７ｃが形成され、クレセントチェーン４の循環路は開口されている。又案内壁７の水平部７ｂにレール８が固着されている。
【００１８】
そして、案内壁７の垂下部７ｃに上面が開口し有底の受け樋９が取り付けられている。
受け樋９は長手方向の両側に垂直な起立壁９ａが形成され、この起立壁９ａが案内壁７の垂下部７ｃに固着され、受け樋９により循環搬送路１の下方は塞がれている。
【００１９】
又、受け樋９に排出口１０が設けられ、この排出口１０に装置外へ通じる排出パイプ１１が連結されている。排出口１０は図面では２箇所設けてあるが、これに限定されるものではない。
１２はクレセントチェーン４の下側のリンクプレート１３に上部を固着した掃除用ブラシであり、クレセントチェーン４の走行により受け樋９の内側底部を清掃し、落下した異物を排出口１０へ排出する。この掃除用ブラシ１２は１箇所又は２箇所程度でよい。
【００２０】
次に、図４は請求項３の本発明装置の一実施の形態を示す一部を省略した縦断正面図であり、図１乃至図３と相当する箇所にはそれと同一符号を付してある。
本実施の形態は、受け樋９は循環搬送路１の長手方向の一方の側に傾斜して取付られている。そして、受け樋９の最低所となる位置に排出口１０が設けられ、この排出口１０に装置外へ通じる排出パイプ１１が連結されている。
この場合、掃除用ブラシ１２は最低所の受け樋９の内側底部に届く長さのものを使用する。
【００２１】
以上、本発明を実施形態に基づき具体的に説明したが、本発明は上記実施形態に限定されるものではない。
【００２２】
【発明の効果】
本発明によれば、循環搬送路の下方が受け樋により塞がれているので、プレート同士の隙間から循環搬送路内に侵入したご飯粒やゴミ、汁等の異物は受け樋内に落下し、装置の底部に落下したり、装置の内部の配管等に付着したりすることがないので、装置の内部は清潔が保たれると共に、受け樋の存在により循環搬送路の下方から装置内のほこりが吸い上げられ、クレセントチェーンに付着することがないので、クレセントチェーンの走行時のほこりによる摩擦もなく、スムーズな走行となる。
そして、受け樋内の掃除に際しては、クレセントチェーンを取り外すだけでよく、従来の除去作業に比べ簡単に行え、又クレセントチェーンの走行中は人手によらず掃除用ブラシで常に清掃し、受け樋内に落下した異物を排出口から排出するので非常に便利である。
【００２３】
又、受け樋の掃除に使用した洗浄用水は、異物と共に排出口から装置外へ排出されるので、受け樋内に洗浄用水が溜まることがなく清潔であり、受け樋を傾斜して取り付けた装置では、洗浄用水は受け樋の傾斜に沿って流れるので掃除も容易である。
更に、本発明は従来からの装置に受け樋を取り付けるだけでよいため、既設の装置をそのまま使用できるので、新たな装置を購入する必要もなく、費用の負担が少なくて済み、経済的効果も有するものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明飲食物の循環搬送装置の一実施の形態を示す一部を省略した平面図である。
【図２】本発明飲食物の循環搬送装置の部分拡大縦断側面図である。
【図３】本発明飲食物の循環搬送装置の一部を省略した縦断正面図である。
【図４】本発明飲食物の循環搬送装置の他の実施の形態を示す一部を省略した縦断正面図である。
【符号の説明】
１  循環搬送路
４  クレセントチェーン
５  プレート
６  隙間
７  案内壁
７ａ  案内壁の垂直部
７ｂ  案内壁の水平部
７ｃ  案内壁の垂下部
９  受け樋
９ａ  受け樋の起立壁
１０  排出口
１１  排出パイプ
１２  掃除用ブラシ
１３  リンクプレート
【図１】
2004313501.tif 000003
【図２】
2004313501.tif 000004
【図３】
2004313501.tif 000005
【図４】
2004313501.tif 000006