(57)【要約】【課題】引き出し前板の裏面に取り付けられ、横長の、高さも比較的小さい空間において、多数の包丁を収納することが可能な包丁収納装置を提供する。【解決手段】キッチンキャビネットの引き出し前板６の裏面に取り付けられる包丁収納装置であって、該包丁収納装置は、上記前板６裏面に固定され、斜め上方に包丁の柄を突き出して保持する第１保持部１と、該第１保持部１に対して略９０度の開き角度で折畳み自在に連結され、その平面部に包丁を横臥して収納するための収納凹部２１が設けられた第２保持部２とからなる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
キッチンキャビネットの引き出し前板の裏面に取り付けられる包丁収納装置であって、該包丁収納装置は、上記前板裏面に固定され、斜め上方に包丁の柄を突き出して保持する第１保持部と、該第１保持部に対して略９０度の開き角度で折畳み自在に連結され、その平面部に包丁を横臥して収納するための収納凹部が設けられた第２保持部とからなることを特徴とする包丁収納装置。
【請求項２】
上記第２保持部を折畳んだときにその頂面位置が第１保持部の頂面位置よりも低くされている請求項１に記載の包丁収納装置。
【請求項３】
上記収納凹部は、包丁の柄を収納する柄部収納部と、包丁の刃を挟持する刃部挟持部とからなるとともに、該刃部挟持部の刃部当接部は弾性クッション材から構成された請求項１に記載の包丁収納装置。
【請求項４】
上記第１保持部と第２保持部とは底部どうしをヒンジで結合されるとともに、両者を連結する屈伸アームによって折畳み自在とされている請求項１に記載の包丁収納装置。
【請求項５】
上記第２保持部を折畳んだとき、該第２保持部が磁力により第１保持部に吸着閉止される請求項１に記載の包丁収納装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、包丁収納装置に関する。さらに詳しくは、キッチンキャビネットの引き出し前板の裏面に取り付けられる包丁収納装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、キッチンキャビネットの前面で開閉する扉の裏面に取り付けられる包丁差し、収納ユニット等については種々の技術が公知である（例えば、特許文献１、２、３。）。
【０００３】
【特許文献１】
特開２００２−２３８７８５号公報（第１−３頁、第３図、第５図）
【特許文献２】
実開平５−４８８４７号公報（第１−２頁、第１図、第２図、第５図）
【特許文献３】
特開平１０−２７６９１９号公報（第１−３頁、第１図、第４図）
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
上記公知文献には、上記扉の裏面に取り付けられ、包丁を縦方向、もしくは斜めに差し込んで収納する包丁収納装置に関する技術が記載されている。一方、近年、シンクの下方の空間を有効に利用するために、空間を上下に分割する２段の引き出しを備えた引き出し方式のキッチンキャビネットが商品化され、人気を呼んでいる。この方式においても調理の必需品である包丁を収納するための装置を設けなければならないが、シンク裏面下方の空間の広さが十分でなく且つ引き出し前板裏面が横長で、高さも比較的小さいため、上記先行技術記載の包丁収納装置を必ずしも有利に適用できるものとはいえない。本発明は、このような状況の下で考え出されたものであり、引き出し前板の裏面に取り付けられるとともに、横長の、高さも比較的小さい空間において、多数の包丁を収納することができる包丁収納装置を提供することを、その課題とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するため、本発明においては、つぎのような技術的手段を講じている。すなわち、本発明によれば、キャビネットの引き出し前板の裏面に取り付けられる包丁収納装置であって、該包丁収納装置は、上記前板裏面に固定され、斜め上方に包丁の柄を突き出して保持する第１保持部と、該第１保持部に対して略９０度の開き角度で折畳み自在に連結され、その平面部に包丁を横臥して収納するための収納凹部が設けられた第２保持部とからなることを特徴とする包丁収納装置が提供される。このようにすることによって、引き出し前板裏面の横長の、高さも比較的小さい空間に、多数の包丁を整然と収納することができる。
【０００６】
上記第２保持部は、それを折畳んだときにその頂面位置が第１保持部の頂面位置よりも低くされていることが好ましい。このようにすることによって、第２保持部を折畳んで、引き出しを押し込んだとき、シンク裏面下方の手前の張り出し部に接触せずに、上記包丁収納装置を巧みにシンク裏面下方の空間内に収容することができる。
【０００７】
上記収納凹部は、包丁の柄を収納する柄部収納部と、包丁の刃を挟持する刃部挟持部とからなるとともに、該刃部挟持部の刃部当接部は弾性クッション材から構成されることが好ましい。上記刃部当接部を硬質スポンジ等、弾性クッション材から構成することにより、刃部が弾性的に挟持されるため、引き出しを出し入れする際、包丁ががたつかず、安全に、しっかりと押えることができる。なお、この刃部当接部は刃の長さ全体に亘って設けてもよいし、一定間隔で数箇所に設けてもよい。
【０００８】
上記第１保持部と第２保持部との底部どうしをヒンジで結合するとともに、両者を連結する屈伸アームによって折畳み自在とすることが好ましい。このようにすることにより、第２保持部が容易に折畳み可能となり、包丁収納装置の開閉を操作性よく行なうことができる。
【０００９】
上記第２保持部を折畳んだとき、該第２保持部が磁力により第１保持部に吸着閉止されることが好ましい。このようにすることにより、該第２保持部が簡単に開かないように磁力によってラッチされているため、不用意に第２保持部が開くことを防ぎ、安全上好ましい。
【００１０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明にかかる包丁収納装置の好ましい実施の形態について図面を参照して、さらに詳細に説明する。図１は、上記包丁収納装置をキッチンキャビネットの引き出し前板の裏面に取り付け、第２保持部２を略９０度の角度で開いて第１保持部１を示す正面図であり、図２は、図１のＡ−Ａ線に沿う側断面図である。図１、図２からよくわかるように、第１保持部１と第２保持部２とは、ともに長方形の厚板からなり、第１保持部１には、包丁を収納するための複数の包丁差し１１が差し込み方向に斜めに穿設され、包丁はその柄を斜め上方に突き出して保持される。また、第１保持部１の正面部周囲には、第２保持部２の平面部を囲むように設けられた凸条部２２と嵌合する溝部１２が凹設され、第１保持部１と第２保持部２とを折畳んだときに、凸条部２２が溝部１２に嵌合し、両保持部がぴったりと閉止するようにされている。
【００１１】
第２保持部２には包丁を横臥して収納するための収納凹部２１が設けられており、柄は柄部収納部２１１に、刃は刃部挟持部２１２にそれぞれ収められる。また、第２保持部を折畳んだとき、その上面に、指をかけて操作し易くするための指掛け用凹部２３が設けられている。上記第１保持部１と第２保持部２とは、その底部どうしをヒンジ５でヒンジ結合されており、両者を連結する屈伸アーム３によって開き角度９０度で折畳み自在とされ、折畳んだ際は、第１保持部１に埋め込まれたマグネット４ａと、第２保持部２に埋め込まれた鉄片４ｂとが磁力によって相互に吸着閉止し、簡単に開かないようにラッチする。
【００１２】
図３（ａ）は、図１に示す包丁収納装置を、第２保持部２を開いた状態で示す平面図である。図３（ａ）からよくわかるように、第２保持部２には、包丁を横臥して収納するための収納凹部２１が列設され、この収納凹部２１は、既述したように柄部収納部２１１と、刃部挟持部２１２とからなる。図３（ｂ）は、図３（ａ）のＢ−Ｂ線に沿う、柄部収納部２１１を示す側断面図であり、図３（ｃ）は、図３（ａ）のＣ−Ｃ線に沿う、刃部挟持部２１２を示す側断面図である。図３（ｃ）において、包丁の刃と当接する刃部当接部２１３は硬質スポンジ等、弾性クッション材から構成され、引き出しの出し入れ等の際、包丁ががたつかないようにしっかりと弾性的に挟持する。
【００１３】
図４は、引き出しの前面板６の裏面に取り付けられた本発明の包丁収納装置が第２保持部を折畳み、閉止した状態を示す側面図である。図５は、第２保持部を９０度の角度で開いた状態を示す側面図である。図６は、キッチンキャビネットのシンク８の下部の空間を上下２段に分割し、そのうちの上段の引き出し７に本発明の包丁収納装置を取り付けた状態を示す側断面図である。図６からよくわかるように、調理のために包丁を取り出すときや、収納するときは、引き出し７を前に引き出して第２保持部を開閉するが、通常は折畳んだ状態で、引き出し７を押し込んでおく。このとき、第２保持部の高さが第１保持部よりも低くされているため、シンク８の下部手前の張り出し部に接触せず、巧みに包丁収納装置をシンク下方の空間内に収容することができる。
【００１４】
【発明の効果】
以上述べたように、請求項１に記載の包丁収納装置は、上記のとおりであり、とくに、第１保持部１に対して略９０度の開き角度で折畳み自在に連結された第２保持部２が、その平面部に包丁を横臥して収納するための収納凹部２１を設けていることを特徴とする。このようにすることによって、引き出し前板６裏面の横長の、高さも比較的小さい空間に、多数の包丁を整然と収納することができる。
【００１５】
請求項２に記載の発明は、上記第２保持部２が折畳まれたとき、その頂面位置が第１保持部１の頂面位置よりも低くされている。このようにすることによって、請求項１に記載の発明の効果に加えて、第２保持部２を折畳んで、引き出しを押し込んだとき、シンク８の下部手前の張り出し部に接触せずに、上記包丁収納装置を巧みにシンク８下方の空間内に収容することができる。
【００１６】
請求項３に記載の発明は、上記収納凹部２１が、柄部収納部２１１と刃部挟持部２１２とからなるとともに、該刃部挟持部２１２の刃部当接部２１３は弾性クッション材から構成される。上記刃部当接部２１３を硬質スポンジ等、弾性クッション材から構成することにより、刃部が弾性的に挟持されるため、引き出しの出し入れ等の際、包丁ががたつかず、安全に、しっかりと押えることができる。
【００１７】
請求項４に記載の発明は、第１保持部１と第２保持部２とが底部どうしをヒンジ５で結合されるとともに、両者を連結する屈伸アーム３によって折畳み自在とされる。このようにすることにより、請求項１に記載の発明の効果に加えて、第２保持部２が容易に折畳み可能となり、包丁収納装置の開閉を操作性よく行なうことができる。
【００１８】
請求項５に記載の発明は、上記第２保持部２を折畳んだとき、磁力により第１保持部１に吸着閉止される。このように、簡単に開かないように磁力によってラッチされているため、請求項１に記載の発明の効果に加えて、不用意に第２保持部２が開くことを防ぎ、安全上好ましい。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の包丁収納装置の第１保持部を示す正面図である。
【図２】図１のＡ−Ａ線に沿う側断面図である。
【図３】（ａ）本発明の包丁収納装置の第２保持部を示す平面図である。
（ｂ）図３（ａ）のＢ−Ｂ線に沿う側断面図である。
（ｃ）図３（ａ）のＣ−Ｃ線に沿う側断面図である。
【図４】本発明の包丁収納装置が閉止した状態を示す側面図である。
【図５】本発明の包丁収納装置を開けた状態を示す側面図である。
【図６】引き出し前板の裏面に本発明の包丁収納装置を取り付けた状態を示す側断面図である。
【符号の説明】
１        第１保持部
１１      包丁差し
１２      溝部
２        第２保持部
２１      収納凹部
２１１    柄部収納部
２１２    刃部挟持部
２１３    刃部当接部
２２      凸条部
２３      指掛け用凹部
３        屈伸アーム
４ａ      マグネット
４ｂ      鉄片
５        ヒンジ
６        引き出しの前板
７        引き出し
８        シンク
【図１】
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【図２】
2004344384.tif 000004
【図３】
2004344384.tif 000005
【図４】
2004344384.tif 000006
【図５】
2004344384.tif 000007
【図６】
2004344384.tif 000008