(57)【要約】【課題】例えば調理人が正対した位置から枠体の内部となるガスバーナーの点火や燃焼状態を目視で確認することができるようにしたガスバーナーの周囲設置枠体とする。【解決手段】ガスバーナーを囲むように設置される枠体であって、その一部に透光材で閉塞された覗き窓を設けたこととし、前記した枠体は中華釜枠であることとし、前記した透光材は耐熱ガラスとしたこととし、前記した透光材の表面にはやはり透光性を有するカバーが備えられていることとし、前記した覗き窓の周囲に透光材の受け用段部を形成するとともに、前記したカバーをビス等の止着手段で着脱自在に固定し、前記した透光材やカバーの交換、修理を可能としてあることとする。【選択図】          図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ガスバーナーを囲むように設置される枠体であって、その一部に透光材で閉塞された覗き窓を設けたことを特徴とするガスバーナーの周囲設置枠体。
【請求項２】
前記した枠体は中華釜枠であることを特徴とするガスバーナーの周囲設置枠体。
【請求項３】
前記した透光材は耐熱ガラスとしたことを特徴とする請求項１または請求項２に記載のガスバーナーの周囲設置枠体。
【請求項４】
前記した透光材の表面にはやはり透光性を有するカバーが備えられていることを特徴とする請求項１、請求項２または請求項３に記載のガスバーナーの周囲設置枠体。
【請求項５】
前記した覗き窓の周囲に透光材の受け用段部を形成するとともに、前記したカバーをビス等の止着手段で着脱自在に固定し、前記した透光材やカバーの交換、修理を可能としてあることを特徴とする請求項１、請求項２、請求項３または請求項４に記載のガスバーナーの周囲設置枠体。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明はガスバーナーの周囲設置枠体、それも主としてガスこんろのバーナーの周囲設置枠体に関し、特に中華釜枠の改良に関する。
【０００２】
【特許文献】
本発明の出願に先立って、先行技術の調査を行なったが、ガスバーナーの周囲設置枠体につき、本発明と関連すると思われる文献は発見できなかった。
【０００３】
【発明の背景】
一般的に、ガスこんろを用いて加熱調理を行なう際にはガスバーナーの周囲に五徳を設置し、その五徳の上に鍋類を載せ、加熱調理を行なうこととなる。しかしながら、飲食店にあって、特に炒め物等の中華料理を作る際には使用する中華鍋等が一般的なものよりサイズが大きく、通常の五徳では非常に安定性が悪く、使い勝手の悪いものとなってしまう。
【０００４】
そのために、従来、中華鍋等の大型の器具を使用するに際しては、ガスバーナーの周囲を囲み固定される枠体が用いられ、この枠体上に中華鍋等が載せられ、調理人によってその中華鍋等が操作されることとなる。
【０００５】
この枠体には調理人とは正対することのない方向位置に通気用の切り欠き部分が設けられてはいるが、特に営業中にあってはガス火は常時燃焼され続けられており、その燃焼状態や始業時における点火の確認は正面位置からは確認しづらく、一々枠体の上面開口部分から内部を覗き見る必要性があった。
【０００６】
【発明の目的】
そこで、本発明は係る従来の実情、問題点に着目してなされたものでかかる問題点を解消して、例えば調理人が正対した位置から枠体の内部となるガスバーナーの点火や燃焼状態を目視で確認することができるようにしたガスバーナーの周囲設置枠体を提供することを目的としている。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
この目的を達成するために、本発明に係るガスバーナーの周囲設置枠体はガスバーナーを囲むように設置される枠体であって、その一部に透光材で閉塞された覗き窓を設けたことを特徴とし、前記した枠体は中華釜枠であることを特徴とし、前記した透光材は耐熱ガラスとしたことを特徴とし、前記した透光材の表面にはやはり透光性を有するカバーが備えられていることを特徴とし、前記した覗き窓の周囲に透光材の受け用段部を形成するとともに、前記したカバーをビス等の止着手段で着脱自在に固定し、前記した透光材やカバーの交換、修理を可能としてあることを特徴としている。
【０００８】
【作用】
上記した構成としたことによって、枠内に位置されるガスバーナーの点火や燃焼状態が一見して目視で確認することができることとなり、安全性を確保することができるようになり、また、透光材等の交換も容易に実行することができることとなるのである。
【０００９】
【発明の実施の形態】
次に、本発明の実施の形態を中華釜枠を対象として図面を参照して説明する。図１は本発明を実施した中華釜枠の一部を破断した側面図、図２は同じく正面図、図３は同じく平面図、図４は同じく要部を拡大した断面図である。
【００１０】
これらの図にあって１は金属で成形されている中華釜枠を示しており、この中華釜枠１は全体として略円筒状のものとされている。この中華釜枠１はガスこんろのガスバーナーの周囲に囲むように設置されるもので、その外周面に鍔状に固定用のフランジ２が一体に形成されており、そのフランジ２にはビス孔３・３‥が設けられている。また、そのフランジ２の奥方には指掛け用の溝４が形成されている。
【００１１】
さらに、この中華釜枠１の後方寄り部分には通気もしくは排気のための切り欠き部５が形成され、開口縁の一部にも後方寄りの部分に通気もしくは排気のための切り欠き部６・６が形成されている。
【００１２】
一方、この中華釜枠１の正面位置の上方部分には覗き窓７が形成されている。この覗き窓７は円形状のものとなっており、その開口縁には段状とされた受部８が形成されている。
【００１３】
前記した覗き窓７には受部８に合わせて透光材としての耐熱ガラス板９が嵌め付けられている。この耐熱ガラス板９の表面にはやはり透光性を有するプラスチック等で成形されたカバー１０が、中華釜枠１の外壁面に形成された段状の受部１１に嵌め付けられ、かつ、ビス１２・１２‥等の止着手段によって着脱自在に取り付けられている。
【００１４】
さらに、このカバー１０は中央部を膨らませた凸レンズ状態のものとしてあり、内部を拡大して見ることができるように図られている。
【００１５】
本実施の形態に係る中華釜枠１は上記のように構成されている。この実施の形態は中華釜枠１を対象としたが、これにこだわるものではなく、ガスバーナーの周囲に設置された枠体類には全て応用実施が可能なものであり、また、覗き窓７に設けられる透光材も耐熱ガラス板９にこだわることなく、他の素材を用いることも勿論可能なものとなっている。
【００１６】
【発明の効果】
本発明に係るガスバーナーの周囲設置枠体は上述のように構成されている。そのため、使用者が正面から対向して、枠体の内部となるガスバーナーの点火、燃焼状態を炎の目視で確認することができ、安全性を確保することができ、また、覗き窓に設けられる透光材の交換等の作業も容易に実行することができるものとなっている。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明を実施した中華釜枠の一部を破断した側面図である。
【図２】正面図である。
【図３】平面図である。
【図４】要部を拡大した断面図である。
【符号の説明】
１  中華釜枠
２  フランジ
３  ビス孔
４  溝
５  切り欠き部
６  切り欠き部
７  覗き窓
８  受部
９  耐熱ガラス板
１０  カバー
１１  受部
１２  ビス
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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