(57)【要約】【課題】外観、手触りなどが和紙の風合いを持ち、紙鍋などに使用した場合の十分な耐水性と非透水性を有して蒸し機能を付与でき、調理後の保温、防埃にも優れ、さらに、使用後に簡単に処分できる使い捨ての紙鍋用蓋部材の提供すること。【解決手段】底部３より外側の部分を折曲部５において等ピッチ間隔で屈曲して立設させた周壁部７を有する紙鍋１の上面全体を覆うべく、周壁１２の下端周端縁部１４が、前記紙鍋１の周壁部７に形成された屈曲面に対して当接するように等ピッチ間隔に形成されているところに特徴がある。【選択図】  図１
2004344290.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
底部より外側の部分を折曲部において等ピッチ間隔で屈曲して立設させた周壁部を有する紙鍋の上面全体を覆う紙鍋用蓋部材であって、
該紙鍋用蓋部材の周壁の下端周縁部が、前記紙鍋の周壁部に形成された屈曲面に対して当接するように等ピッチ間隔に形成されていることを特徴とする紙鍋用蓋部材。
【請求項２】
前記紙鍋用蓋部材の全体形状が円錐乃至円錐台形状であることを特徴とする請求項１記載の紙鍋用蓋部材。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は紙鍋用蓋部材に関するものであり、より詳しくは、和紙の風合いを持ち、調理している時の水分蒸発を防止でき、調理後の保温、防埃にも優れ、使用後に簡単に処分できる紙鍋用蓋部材に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、旅館、ホテル、料亭などにおいて、土鍋に代えて、防水性と耐熱性を有する紙製容器を使用し、水とともに野菜や魚などを入れて調理しながら提供する料理が、紙鍋料理と称して広く提供されている。紙鍋料理は、使い捨ての紙鍋が土鍋よりも取扱いが簡単でありまた、使用後にそのまま廃棄できるという利点を備えているからである。
【０００３】
従来の使い捨て鍋としては、紙基材に各種の加工を施したものを用いて各種の形状に成形されている。例えば、厚めの和紙にポリプロピレンなどの合成樹脂をコーティングまたは含浸した正方形シート片に折り目を入れて形成された使い捨て鍋（特許文献１）、内層が紙材よりなり外側が金属薄板もしくは金属箔よりなる擬似紙鍋  （特許文献２）、厚めの和紙の表面に耐水耐油性のバリヤ層を設け、更にその上にシリコーン樹脂塗工層を設けたシートから形成された紙鍋  （特許文献３）、ポリアミド樹脂からなる短繊維と微小繊維状結合分子を抄造した薄葉紙状物を高温、高圧下でカレンダー加工した難燃性合成紙から形成された紙容器（特許文献４）の外、金属箔の簡易鍋（特許文献５）などが提案されている。
【０００４】
【特許文献１】
実開昭６２−１８２１３４号公報、（第１図）
【特許文献２】
実開昭６４−４７３２９号公報、（第１図）
【特許文献３】
実開昭５９−７５２１６号公報、（第１図）
【特許文献４】
実開平１−１５３１２９号公報、（第１図）
【特許文献５】
実開平４−４１３２３号公報、（第７図）
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記した従来の紙鍋や擬似紙鍋にあっては、水とともに野菜や魚などを入れて調理している時に水分が蒸発するため、蒸し料理に対して使用し難くまた濃縮されて料理が濃い味になり過ぎるとか、調理後に料理が冷め易くま料理に埃などが入り易いなどの不具合があった。
【０００６】
本発明は上記問題点に鑑みなされたものであり、その目的は、外観、手触りなどが和紙の風合いを持ち、紙鍋などに使用した場合の十分な耐水性と非透水性を有して蒸し機能を付与でき、調理後の保温、防埃にも優れ、さらに、使用後に簡単に処分できる使い捨ての紙鍋用蓋部材の提供にある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記問題点を解決するために本発明が採用した手段は、請求項１の発明は、底部より外側の部分を折曲部において等ピッチ間隔で屈曲して立設させた周壁部を有する紙鍋の上面全体を覆う紙鍋用蓋部材であって、該紙鍋用蓋部材の周壁の下端周縁部が、前記紙鍋の周壁部に形成された屈曲面に対して当接するように等ピッチ間隔に形成されているところに特徴がある。
【０００８】
請求項２の発明は、請求項１記載の紙鍋用蓋部材において、前記紙鍋用蓋部材の全体形状が、円錐乃至円錐台形状であるところに特徴がある。
【０００９】
以下、添付図面を参照して、本発明の好ましい実施例について説明する。
【００１０】
図１は本発明となる紙鍋用蓋部材１０の使用状態を説明するために示す上方斜視図であり、図２は紙鍋用蓋部材１０の展開図である。
【００１１】
図において、紙鍋用蓋部材１０が取着される紙鍋１は、底部３より外側の部分を折曲部５において等ピッチ間隔で屈曲してもしくは折曲げて立設させた周壁部７を有しており、厚めの和紙にポリプロピレンなどの合成樹脂をコーティングまたは含浸した正方形シート基材を、型押し成形加工して作製されたものである。ただし、本発明において、紙鍋としては上述した従来の紙鍋や擬似紙鍋およびこれらに類する他の鍋類を使用できるものとする。
【００１２】
紙鍋用蓋部材１０は、ポリプロピレンなどの合成樹脂に和紙繊維を雲竜形状に備えて一体にラミネートされたシート基材を打ち抜き加工してシート片１６を作製し（図２参照）、得られたシート片１６を円錐形状に組み付けたものである。シート片１６の周縁部１６ａ（紙鍋用蓋部材１０周壁１２の下端周端縁部１４）は、前記紙鍋１の周壁部７に形成された屈曲面もしくは折曲面に対して当接する波形状に形成されている。
【００１３】
前記シート基材は、ポリプロピレンなどの合成樹脂に和紙繊維を雲竜形状に備え一体にラミネートされている。シート基材の原材は、調理時において耐水性と耐熱性、及び、形状保持性を有すればなんでもよい。調理時において水分を吸収したり紙が透明となってや意匠性を損なわないことが好ましい。なお、シート基材に対して和紙繊維を雲竜形状に備えたり、これに代え、雁皮、楮、三つ又などの天然繊維を抄造されてなる和紙シートなどを備えることもでき、これにより、風合いや質感などをより引き立てることができる。
【００１４】
以上、本発明を実施例に基づき説明したが、実施例はその代表的なものを例示したに過ぎず、例えば、上記紙鍋１に対応する紙鍋用蓋部材を円錐台形状や矩形状に構成するとか、紙鍋の底面や周壁の形状が上記紙鍋１と相異する場合に、この紙鍋に合致させた形状にするなど、様々に改良、変形することが可能である。
【００１５】
【発明の効果】
以上の通り、本発明の紙鍋用蓋部材によると、紙鍋などに使用した場合に、外観、手触りなどが和紙の風合いを持ち、耐水性と非透水性及び耐熱正を有して調理時における蒸し機能を得ることができ、調理後の保温、防埃にも優れ、さらに、使用後に簡単に処分できるなど、極めて実効性に優れた作用効果が得られる。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は、本発明となる一紙鍋用蓋部材の使用状態を説明するための上方斜視図である。
【図２】図２は、本発明となる一紙鍋用蓋部材の展開図である。
【符号の説明】
１    紙鍋
３        底部
５        折曲部
７        周壁部
１０    紙鍋用蓋部材
１２    周壁
１４    下端周端縁部
１６    シート片
１６ａ  周縁部
１７    切り込み
１８    係止片
【図１】
2004344290.tif 000003
【図２】
2004344290.tif 000004
【手続補正書】
【提出日】平成15年6月10日(2003.6.10)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】発明の詳細な説明
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は紙鍋用蓋部材に関するものであり、より詳しくは、和紙の風合いを持ち、調理している時の水分蒸発を防止でき、調理後の保温、防埃にも優れ、使用後に簡単に処分できる紙鍋用蓋部材に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、旅館、ホテル、料亭などにおいて、土鍋に代えて、防水性と耐熱性を有する紙製容器を使用し、水とともに野菜や魚などを入れて調理しながら提供する料理が、紙鍋料理と称して広く提供されている。紙鍋料理は、使い捨ての紙鍋が土鍋よりも取扱いが簡単でありまた、使用後にそのまま廃棄できるという利点を備えているからである。
【０００３】
従来の使い捨て鍋としては、紙基材に各種の加工を施したものを用いて各種の形状に成形されている。例えば、厚めの和紙にポリプロピレンなどの合成樹脂をコーティングまたは含浸した正方形シート片に折り目を入れて形成された使い捨て鍋（特許文献１）、内層が紙材よりなり外側が金属薄板もしくは金属箔よりなる擬似紙鍋  （特許文献２）、厚めの和紙の表面に耐水耐油性のバリヤ層を設け、更にその上にシリコーン樹脂塗工層を設けたシートから形成された紙鍋  （特許文献３）、ポリアミド樹脂からなる短繊維と微小繊維状結合分子を抄造した薄葉紙状物を高温、高圧下でカレンダー加工した難燃性合成紙から形成された紙容器（特許文献４）の外、金属箔の簡易鍋（特許文献５）などが提案されている。
【０００４】
【特許文献１】
実開昭６２−１８２１３４号公報、（第１図）
【特許文献２】
実開昭６４−４７３２９号公報、（第１図）
【特許文献３】
実開昭５９−７５２１６号公報、（第１図）
【特許文献４】
実開平１−１５３１２９号公報、（第１図）
【特許文献５】
実開平４−４１３２３号公報、（第７図）
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記した従来の紙鍋や擬似紙鍋にあっては、水とともに野菜や魚などを入れて調理している時に水分が蒸発するため、蒸し料理に対して使用し難くまた濃縮されて料理が濃い味になり過ぎるとか、調理後に料理が冷め易くま料理に埃などが入り易いなどの不具合があった。
【０００６】
本発明は上記問題点に鑑みなされたものであり、その目的は、外観、手触りなどが和紙の風合いを持ち、紙鍋などに使用した場合の十分な耐水性と非透水性を有して蒸し機能を付与でき、調理後の保温、防埃にも優れ、さらに、使用後に簡単に処分できる使い捨ての紙鍋用蓋部材の提供にある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記問題点を解決するために本発明が採用した手段は、請求項１の発明は、底部より外側の部分を折曲部において等ピッチ間隔で屈曲して立設させた周壁部を有する紙鍋の上面全体を覆う紙鍋用蓋部材であって、該紙鍋用蓋部材の周壁の下端周縁部が、前記紙鍋の周壁部に形成された屈曲面に対して当接するように等ピッチ間隔に形成されているところに特徴がある。
【０００８】
請求項２の発明は、請求項１記載の紙鍋用蓋部材において、前記紙鍋用蓋部材の全体形状が、円錐乃至円錐台形状であるところに特徴がある。
【０００９】
【発明の実施の形態】
以下、添付図面を参照して、本発明の好ましい実施例について説明する。
【００１０】
図１は本発明となる紙鍋用蓋部材１０の使用状態を説明するために示す上方斜視図であり、図２は紙鍋用蓋部材１０の展開図である。
【００１１】
図において、紙鍋用蓋部材１０が取着される紙鍋１は、底部３より外側の部分を折曲部５において等ピッチ間隔で屈曲してもしくは折曲げて立設させた周壁部７を有しており、厚めの和紙にポリプロピレンなどの合成樹脂をコーティングまたは含浸した正方形シート基材を、型押し成形加工して作製されたものである。ただし、本発明において、紙鍋としては上述した従来の紙鍋や擬似紙鍋およびこれらに類する他の鍋類を使用できるものとする。
【００１２】
紙鍋用蓋部材１０は、ポリプロピレンなどの合成樹脂に和紙繊維を雲竜形状に備えて一体にラミネートされたシート基材を打ち抜き加工してシート片１６を作製し（図２参照）、得られたシート片１６を円錐形状に組み付けたものである。シート片１６の周縁部１６ａ（紙鍋用蓋部材１０周壁１２の下端周端縁部１４）は、前記紙鍋１の周壁部７に形成された屈曲面もしくは折曲面に対して当接する波形状に形成されている。
【００１３】
前記シート基材は、ポリプロピレンなどの合成樹脂に和紙繊維を雲竜形状に備え一体にラミネートされている。シート基材の原材は、調理時において耐水性と耐熱性、及び、形状保持性を有すればなんでもよい。調理時において水分を吸収したり紙が透明となってや意匠性を損なわないことが好ましい。なお、シート基材に対して和紙繊維を雲竜形状に備えたり、これに代え、雁皮、楮、三つ又などの天然繊維を抄造されてなる和紙シートなどを備えることもでき、これにより、風合いや質感などをより引き立てることができる。
【００１４】
以上、本発明を実施例に基づき説明したが、実施例はその代表的なものを例示したに過ぎず、例えば、上記紙鍋１に対応する紙鍋用蓋部材を円錐台形状や矩形状に構成するとか、紙鍋の底面や周壁の形状が上記紙鍋１と相異する場合に、この紙鍋に合致させた形状にするなど、様々に改良、変形することが可能である。
【００１５】
【発明の効果】
以上の通り、本発明の紙鍋用蓋部材によると、紙鍋などに使用した場合に、外観、手触りなどが和紙の風合いを持ち、耐水性と非透水性及び耐熱正を有して調理時における蒸し機能を得ることができ、調理後の保温、防埃にも優れ、さらに、使用後に簡単に処分できるなど、極めて実効性に優れた作用効果が得られる。