(57)【要約】【課題】本体ケースへのトッププレートの取付け、取外しがきわめて容易で、その上内部に水等が浸入するおそれのない加熱調理器を提供する。【解決手段】上面に開口部を有し、この開口部内に発熱体３２が配設された本体ケース１と、トッププレート５５及びトッププレート５５の周囲を保持する枠体４１からなる天板組立体４０とを有し、この天板組立体４０を本体ケース１の上面に着脱自在に設置した。また、本体ケース１に、天板組立体４０を本体ケース１に設置したときに作動する検知スイッチ３５ａ，３５ｂを設け、この検知スイッチ３５ａ，３５ｂを電源１０３と発熱体３２との間に接続した。【選択図】　　　　図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
上面に開口部を有し、該開口部内に発熱体が配設された本体ケースと、トッププレート及び該トッププレートの周囲を保持する枠体からなる天板組立体とを有し、
前記天板組立体を前記本体ケースの上面に着脱自在に設置したことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記本体ケースに、前記天板組立体を前記本体ケースに設置したときに作動する検知スイッチを設け、該検知スイッチを電源と発熱体との間に接続したことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記天板組立体を、前記本体ケースの上面及び周面の上部を覆うように形成したことを特徴とする請求項１又は２記載の加熱調理器。
【請求項４】
電気部品及びその配線材料をすべて本体ケース内に収容したことを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
天板組立体に、本体ケースに形成した吸気案内通路に嵌合する吸気部を設けたことを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、加熱調理器に係り、さらに詳しくは、流し台に組み込まれ、あるいは流し台等の器具上に載置される加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
図１３は従来の流し台に組み込まれた加熱調理器の一例の縦断面図である。
図において、１１０は流し台１００の天板１０１に設けた開口部１０２から流し台１００内に落し込まれる上本体で、箱状の上本体ケース１１１と、この上本体ケース１１１の上面を覆い、枠体１１３により上本体ケース１１１に固定されたトッププレート１１２とによって構成され、内部には、加熱コイル１１４、加熱コイル１１４の駆動回路１１５、これらを冷却する送風機１１６が組み込まれている。
【０００３】
１１７は下本体で、ヒータ１１９を備えたロースターケース１１８、操作部１２０等を備えており、上本体１１０と電気的に結合され、上本体１１０の底面に設けたレール（図示せず）に吊り下げられている（従来技術１）。
【０００４】
また、例えば、実開昭６１−３９８８７号公報においては、トッププレートをケース本体に設けた載置部に載置し、これを囲む窓枠状の枠体の下面に設けた突部をケース本体の載置部の外側に設けた凹部に嵌合してトッププレートを挾持し、突部と凹部を内側からねじで固定して一体に結合するようにしている（従来技術２）。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
流し台へ組み込まれる加熱調理器は、従来技術１に示すように、耐衝撃力が比較的弱いセラミック材からなる平板状のトッププレートが流し台の上面に露出して配置される。
このため、調理中に鍋等がトッププレート上に落下したり、電磁誘導コイルにより調理中の磁性鍋が振動し、あるいは、油炒め料理の際に、油を食材にゆきわたらせるために鍋を上・下動させてトッププレートに衝撃を加えたりするこがある。また、高温化されたトッププレートに水等がこぼれて急激に冷却したり、鍋の底部に当接するトッププレートが特に高温になったりして、トッププレートが収縮したり熱膨張したりして応力が生じることがあり、これらの要因によりトッププレートにひびが発生したり割れが生じたりすることがある。
【０００６】
しかしながら、従来技術１においては、トッププレートが加熱コイル、その駆動回路、送風機を内蔵する上本体に一体に固定されているため、トッププレートにひびや割れが生じて交換したい場合には、ねじを外したり電気部品の結線を外したりしなければならないので、交換作業が面倒であった。
また、従来技術２においては、トッププレートを固定する枠体は、ケース本体の内側からねじ止めされているため、トッププレートを交換する場合にはケース本体全体を分解する必要があり、きわめて面倒で多くの時間を要していた。
【０００７】
本発明は、上記の課題を解決するためになされたもので、本体ケースへのトッププレートの取付け、取外し（以下、着脱という）がきわめて容易で、その上内部に水等が浸入するおそれのない加熱調理器を提供することを目的としたものである。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
（１）本発明に係る加熱調理器は、上面に開口部を有し、該開口部内に発熱体が配設された本体ケースと、トッププレート及び該トッププレートの周囲を保持する枠体からなる天板組立体とを有し、前記天板組立体を前記本体ケースの上面に着脱自在に設置したものである。
【０００９】
（２）上記（１）の本体ケースに、前記天板組立体を前記本体ケースに設置したときに作動する検知スイッチを設け、該検知スイッチを電源と発熱体との間に接続した。
【００１０】
（３）上記（１）又は（２）の天板組立体を、前記本体ケースの上面及び周面の上部を覆うように形成した。
（４）上記（１）〜（３）のいずれかの電気部品及びその配線材料をすべて本体ケース内に収容した。
（５）上記（１）〜（４）のいずれかの天板組立体に、本体ケースに形成した吸気案内通路に嵌合する吸気部を設けた。
【００１１】
【発明の実施の形態】
［実施の形態１］
図１は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を流し台に組み込んだ状態を示す縦断面図、図２は図１の一部拡大図、図３は図１の外観斜視図、図４は図１の本体ケースの斜視図である。
本実施の形態は、本体ケース１と、この本体ケース１の上部に着脱自在に設けられた天板組立体４０とからなっている。
【００１２】
本体ケース１は、上部が開口されたほぼ箱状に形成されており、後壁２の前面側には所定の間隔を隔てて下部が本体ケース１に固定された隔壁３が設けられ、後壁２及び隔壁３の上部は拡幅されて嵌合部４が形成されており、後壁２と隔壁３との間に左右方向に長く上部が開口された吸気案内通路５が形成されている。６は隔壁３に設けた通気孔である。７はその上面が後壁２の上端部より下方に位置して、本体ケース１の前面側上部を覆う本体上面板で、前面側の底板との間には前面開口部８が形成されており、後部側には係止段部９が形成されている。１０は本体上面板７に設けた排気口である。
【００１３】
１１は本体上面板７と同一平面上において、本体上面板７の係止段部９と隔壁３との間に設けられた上部フレームで、通気孔１２が設けられている。
１３は本体ケース１の上部開口部の外周に設けられたフランジ部で、後部側は幅広に形成されて前後方向のほぼ中央部の左右方向には、下方に突出した吸気口１４が、吸気案内通路５の嵌合部４に嵌合しうるように設けられている。そして、フランジ部１３の内周側には、下方に折曲げられて下端部が本体上面板７及び上部フレーム１１に当接する内壁１５が形成されており、外周側は下方から内側にほぼＣ字状に折り曲げられて当接部１６が形成されている。１７ａ，１７ｂは後述の検知スイッチのアクチュエータが挿通される小孔、１８は前部側の内壁（以下、内壁１５ａと記す）に設けた排気口である。
【００１４】
本体ケース１の底板と上部フレーム１１との間に形成された空間部には、ヒータ（図示せず）を内蔵し、扉２１及び取っ手２２を有するグリラー２０が、前部開口部８の一方の側に引き出し式に出し入れ可能に設けられており、前面開口部８の他方の側には、電源スイッチ２４、スイッチダイアル２５、表示部２６等を有する操作パネル２３が設けられている。また、グラリー２０及び操作パネル２３の後方には、電源部２７、冷却用送風機２８が設けられている。２９は一端に設けたプラグ３０が流し台１００に設けた電源である商用電源のコンセント１０３に接続され、他端が電源部２７に接続されるケーブルである。
【００１５】
３１は上部フレーム１１上において、内壁１５，１５ａに囲まれた領域内に設置されたコイル台で、上面には渦巻状に巻かれた電磁誘電コイル、電気抵抗コイル等の発熱体３２が配設されており、このコイル台３１は発熱体３２をできるだけ調理鍋等に近づけて効率よく調理を行うため、図示しない手段により常時上方に付勢されている。３３は発熱体３２の出力等を制御する制御部、３４は複数の光源３４ａ，３４ｂを有し、後述の温度・タイマー表示部、火力表示部を表示する表示用基板である。
【００１６】
３５ａ，３５ｂは前後のフランジ部１３の下面に設けられた例えばマイクロスイッチの如き検知スイッチで、そのアクチュエータはフランジ部１３に設けた小孔１７ａ，１７ｂから上方に突出している。３６はフランジ部１３の外周に設け当接部１６の下面装着した弾性材からなる本体クッションである。
【００１７】
天板組立体４０は、枠体４１と天板であるトッププレート５０とからなり、以下、図１〜図７により詳細に説明する。
枠体４１は、周縁を下方に折り曲げて天板当接部４３が設けられた開口部４２を有する窓枠状に形成されており、開口部４２の周面に形成された上面部４４の左右方向（図７）は両端部が下方にほぼＣ字状に折り曲げられて本体ケース１の当接部１６より高い周縁部４５が形成されている。
【００１８】
また、枠体４１の前後方向（図８）の前部側には、左右の上面部４４と同一平面の上面部４４が設けられ、さらにその前部側には段部により上面部４４と平行でこれより低い前部上面部４４ａが形成され、その前端部が下方ほぼＣ字状に折り曲げられて左右の周縁部４５に連続する周縁部４５が形成されている。なお、前部上面部４４ａを上面部４４より低く形成した場合を示したが、同一平面としてもよい。
また、後部側の上面板４４は、左右の上面板４４と同一平面で幅広に形成され、その後端部は下方にほぼＣ字状に折り曲げられて左右の周縁部４５に連続する周縁部４５が設けられている。そして、上面部４４の幅方向（前後方向）の中間部近傍には、本体ケース１に設けた吸気案内通路５の嵌合部４に嵌合する、左右方向に長い長方形で周縁部４５の下端部より下方まで突出した筒状の２つの吸気部４６が設けられている。
【００１９】
４７は前部上面部４４ａに設けられた複数の温度・タイマーの表示窓、４８は表示窓４７の前部側下面に設けた複数の前部支持部、４９は吸気部４６の後部側下面に設けられた複数の後部支持部である。５０（図示６では省略してある）は周縁部４５の下面全周に取付けられたパッキンからなる天板クッションである。
【００２０】
５５は例えばセラミックの如き非磁性材からなるトッププレート（天板）で、枠体４１の開口部４２の下面において周縁が天板支持部４３に当接され、その全周が接着剤６０により枠体４１に接合されて一体化されている。５６は本体ケース１内に設けた発熱体２６の位置に対応して、印刷によりトッププレート５５に設けた調理鍋等の載置表示部、５７は各載置表示部５６に対応して設けられ、発熱体２６の火力（出力）を表示する火力表示部である。５８は吸気口５９を有し、吸気部４６の開口部上に着脱自在に設置される吸気口カバーである。
【００２１】
次に、図９により本実施の形態の電気系統について説明する。２７は前述のように商用電源に接続された電源部、２４はその電源スイッチである。３３は制御部で、電源部２７から検知スイッチ３５ａ，３５ｂを介して給電され、ダイアルスイッチ２５で設定された火力に対応した電気出力が制御部３３の出力側に接続された発熱体３２，３２ａに供給される。２８は冷却用送風機で、図には電源部２７から給電される場合が示してあるが、制御部３３を介して給電するようにしてもよい。なお、表示用基板３４等への給電については、省略してある。
【００２２】
このように、本実施の形態においては、電源部２７と制御部３３との間に、検知スイッチ３５ａ，３５ｂが直列に接続されているので、電源スイッチ２４を投入しても、検知スイッチ３５ａ，３５ｂの両者が閉成されていなければ制御部３３に給電することができない。なお、上記の説明では、電源部２７と制御部３３との間に検知スイッチ３５ａ，３５ｂを設けた場合を示したが、制御部３３と発熱体３２，３２ａとの間に検知スイッチ３５ａ，３５ｂを設けてもよく、要するに電源１０３と発熱体３２ａ，３２ｂとの間に検知スイッチ３５ａ，３５ｂを設ければよい。また、その数も１個でもよく、３個以上であってもよい。
【００２３】
次に、本実施の形態に係る加熱調理器の流し台への設置手順の一例について説明する。なお、本体ケース１内には、電源部２７、冷却送風機２８、発熱体３２、制御部３３等（以下、これらを一括して電気部品ということがある）及びその配線材料があらかじめ組み込まれているものとする。
【００２４】
先ず、本体ケース１を流し台１００の天板１０１に設けた開口部１０２から、前面開口部８側を前面にして流し台１００内に挿入し、フランジ部１３の当接部１６を本体クッション３６を介して天板１０１上に載置する。これにより、本体ケース１は流し台１００に設置される。このときの状態を図１０に示す。
このとき、発熱体３２の上面は、フランジ部１３の上面と同一平面上か又はこれより若干上方に位置している。また、検知スイッチ３５ａ，３５ｂのアクチュエータは、フランジ部１３に設けた小孔１７ａ，１７ｂから上方に突出し、電源回路をＯＦＦしている。
【００２５】
次に、天板組立体４０を本体ケース１上に位置させ、その吸気部４６の下部を本体ケース１の通気案内通路５に嵌合すると共に、周縁部４５を本体ケース１のフランジ部１３の当接部１６の外周に沿って位置させて、天板クッション５０を介して流し台１００の天板１０１上に載置する。これにより、天板組立体４０は、流し台１００の天板１０１上において、本体ケース１に一体的に結合される。
【００２６】
このとき、枠体４１に設けた前部支持部４８及び後部支持部４９は本体ケース１のフランジ部１３上に位置し、表示用基板３４に設けた光源３４ａは枠体４１に設けた表示部４７に、光源３４ｂはトッププレート５５に設けた火力表示部５７にそれぞれ対向する。また、検知スイッチ３５ａ，３５ｂのアクチュエータは、枠体４１及びトッププレート５５により圧下され、電源回路をＯＮ状態にする。さらに、発熱体３２は、トッププレート５５の下面に当接又は圧接される。また、天板組立体４０は本体ケース１の上面を覆うと共に、周縁部４５は本体ケース１の当接部１６（外側面の上部）を覆う。
【００２７】
次に、掃除のために取外したり、あるいはひび割れ等によりトッププレート５５を交換したりする場合は、天板組立体４０を持ち上げて吸気部４６を吸気案内通路５から引き抜けば、天板組立体４０を本体ケース１から容易に取外すことができる。
【００２８】
上記のようにして本体ケース１が流し台１００に組み込まれ、本体ケース１上に天板組立体４０が取付けられた加熱調理器により調理をする場合は、先ず、被調理物が入れられた鍋等をトッププレート５５に設けた載置表示部５６上に載置する。このとき、天板組立体４０は確実に位置決めされているので、鍋等を発熱体３２の直上に載置することができる。
そして、電源スイッチ２４をＯＮにして当該発熱体３２に対応したスイッチダイアル２５により、所望の温度及び調理時間（タイマー）を設定する。設定した温度、調理時間は表示窓４７に表示される。
【００２９】
これにより、発熱体３２に通電されて鍋等を加熱し、加熱温度（火力）が火力表示部５７に表示される。この場合、天板組立体４０が所定の位置に確実に取付けられていないと、検知スイッチ３５ａ，３５ｂの一部又は全部が作動（ＯＮ）しないため電源回路が閉成されないので、発熱体３２その他の電気部品には通電させれず、調理を行うことができない。
【００３０】
加熱調理器の運転が開始されると、冷却用送風機２８が駆動され、その吸引力により外気が吸気口カバー５８、吸気部４６、吸気案内通路５を経て通気孔６から本体ケース１内に導入され、その一部は矢印で示すように、電源部２７、グリラー２０等を冷却し、上部フレーム１１の下面に沿って移動し、排気口１０から外部に排出される。また、一部は矢印で示すように、上部フレーム１１の通気孔１２から上部フレーム１１とトッププレート５５の間に送り込まれ、加熱体３２、制御部３３、表示用基板３４等を冷却し、排気口１８から外部に排出される。
【００３１】
上記の説明では、本体ケース１を流し台１００内に組み込んで、本体ケース１の上面に天板組立体４０を着脱自在に取付ける場合について説明したが、本実施の形態はこれに限定するものではなく、図１１に示すように、流し台１００の天板１０１上、あるいはその他の器具上に本発明に係る加熱調理器を載置するようにしてもよい。この場合においても、天板組立体４０をケース本体１上に着脱自在に取付けることができる。
【００３２】
上記のように構成した本実施の形態においては、流し台に組み込まれ、あるいは流し台等に載置される加熱調理器において、電気部品、発熱体３２等やその配線材料が収容されりた本体ケース１と、トッププレート５５を有する天板組立体４０とを分離自在に構成したので、熱膨張や収縮あるいは器物の落下等により、トッププレート５５にひび割れ、割れ、変形等が生じた場合には天板組立体４０を取外すことによりトッププレート５５を容易に交換することができる。さらに、トッププレート５５を枠体４１に接着することなく、防水パッキンを介してねじ等で着脱自在に取付ければ、トッププレート５５の交換がさらに容易になる。
また、加熱調理器を流し台に組み込む場合、天板組立体４０を分離した状態で本体ケース１を流し台に組み込むことができるので軽量化することができ、作業が容易で作業性を向上することができる。
【００３３】
天板組立体４０に電気部品や配線材料が配設されておらず、また、設置にあたっては、天板組立体４０を単に本体ケース１上に載置するだけでよいので、組立、分解作業がきわめて容易である。
また、天板組立体４０の吸気部４６を本体ケース１の吸気案内通路５に嵌合することにより前後左右方向の位置決めがなされ、前部支持部４８と後部支持部４９を本体ケース１のフランジ１３上に載置することにより高さ方向の位置決めがなされるので、天板組立体４０を本体ケース１の所定の位置に容易かつ確実に取付けることができる。
さらに、天板組立体４０が確実に位置決めされるので、トッププレート５５に設けた鍋等の載置表示部５６を発熱体３２上に確実に整合させることができ、これにより鍋等の加熱効率を高めることができる。
【００３４】
本体ケース１に複数の検知スイッチ３５ａ，３５ｂを設け、天板組立体４０を所定の位置に確実に取付けないと制御部３３やその他の電気部品等に通電しないようになっているので、電気部品等が露出した状態では使用することができず、安全である。
また、天板組立体４０を、本体ケース１の上面及び外周面の上部を覆うように設置したので、例えば天板組立体４０上に水等がこぼれても、本体ケース１内に浸入することがない。さらに、枠体４１の外周縁と本体ケース１の外周縁とのすき間を微小寸法とすることで、枠体４１のがた付きや移動を防止することができる。また、本体クッション３６を有する本体ケース１の当接部１６の外周に、天板クッション５０を有する天板組立体４０の周縁部４５を近設して設置したので、流し台１００の天板１０１上に水等がこぼれても、加熱調理や流し台１００内に浸入することができない。
【００３５】
［実施の形態２］
図１２は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の縦断面図である。なお、実施の形態１と同じ部分にはこれと同じ符号を付し、説明を省略する。
本実施の形態は、本体ケース１のフランジ１３の開口部側（内側）に段部１３ａを設け、この段部１３ａに例えばガラス板の如き耐熱かつ非磁性材からなる遮蔽板６１を、その上面がフランジ１３の上面と同一平面上に位置するように載置し、接着材等により固定して露出している発熱体３２その他の電気部品を遮蔽したものである。
なお、図示しないが、天板組立体４０は実施の形態１の場合と同様に、本体ケース１の上部に着脱自在に設置される。このとき、トッププレート５５は遮蔽板６１に当接し又は近接して位置し、検知スイッチ３５ａはＯＮ状態になる。
【００３６】
本実施の形態においても実施の形態１の場合と同様の効果を得ることができるが、さらに、天板組立体４０を設置する前の状態において、露出する発熱体３２等の電気部品を保護することができ、また、内部への水等の浸入も防止できる。なお、遮蔽板６１を透明材料で形成すれば、内部の状態を見ることができる。
【００３７】
上述の各実施の形態においては、天板組立体４０を、その吸気部４６を本体ケース１の通気案内通路５に嵌合することにより、所定の位置に位置決めして設置するようにしたが、これに加えて、本体ケース１のフランジ１３の上面の、天板組立体４０に設けた前部支持部４８と後部支持部４９の両者又は何れか一方に対応した位置の前後あるいは周囲に、図２に破線で示すように、突部、リブ等４９ａ等を設ければ、天板組立体４０の前後、左右方向の位置決めをより確実に行うことができる。
【００３８】
また、天板組立体４０を本体ケース１にその一部を嵌合して取付ける場合を示したが、例えば、天板組立体４０の上面板４４の上から本体ケース１のフランジ部１３に、ビスあるいはつまみを有するねじ（以下、これらをねじという）を螺入して固定するようにしてもよい。これにより、天板組立体４０をさらに確実に本体ケース１に取付けることができ、取外しも天板組立体４０の上面から簡単に行うことができる。なお、吸気部４６の近傍をねじ止めすれば、吸気カバー５８で遮蔽されるので、意匠的にも好ましい。
【００３９】
上記の説明では、図示の本体フレーム１に天板組立体４０を着脱自在に取付ける場合を示したが、本体フレーム１は、電源部２７、冷却用送風機２８、発熱体３２、制御部３３等を内蔵するものであれば、他の構造のものでもよい。また、天板組立体４０も図示の構造に限定するものではなく、適宜変更することができる。
【００４０】
【発明の効果】
本発明に係る加熱調理器は、上面に開口部を有し、この開口部内に発熱体が配設された本体ケースの上面に、トッププレート及びトッププレートの周囲を保持する枠体からなる天板組立体を着脱自在に設置したので、本体ケースへのトッププレレートの取付け、取外しがきわめて容易であり、その上水等が加熱調理器内や流し台内に浸入するのを防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を流し台に組込んだ状態の縦断面図である。
【図２】図１の一部拡大図である。
【図３】図１の外観斜視図である。
【図４】図１の本体ケースの斜視図である。
【図５】図１の天板組立体の斜視図である。
【図６】図５の背面図である。
【図７】図５のＡ−Ａ断面図である。
【図８】図５のＢ−Ｂ断面図である。
【図９】実施の形態１の電気系統図の説明図である。
【図１０】実施の形態１の本体ケースを流し台に組込んだ状態を示す縦断面図である。
【図１１】実施の形態１に係る加熱調理器を流し台等の上に載置した状態を示す斜視図である。
【図１２】本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の本体ケースを流し台に組込んだ状態の縦断面図である。
【図１３】従来の流し台に組込まれた加熱調理器の一例の縦断面図である。
【符号の説明】
１　本体ケース、５　吸気案内通路、１１　上部フレーム、１３　フランジ部、１４　吸気口、１６　当接部、１７ａ，１７ｂ　小孔、２０　グリラー、２３操作パネル、２７　電源部、２８　冷却用送風機、３１　コイル台、３２　発熱体、３３　制御部、３５ａ，３５ｂ　検知スイッチ、４０　天板組立体、４１枠体、４２　開口部、４４　上面部、４５　周縁部、５５　トッププレート、６１　遮蔽板、１００　流し台、１０１　天板、１０３　電源。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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