(57)【要約】【課題】耐熱性に優れ、広い用途に使用することができる誘導加熱調理用容器及び該容器用の多層シートを提供することを課題とする。【解決手段】電磁誘導によって発熱する誘導加熱調理用容器であって、電磁誘導により発熱する発熱シートが紙の内側に耐熱性接着剤により積層された多層シートから構成されている。【選択図】      図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
電磁誘導によって発熱する誘導加熱調理用容器であって、電磁誘導により発熱する発熱シートが紙の内側に耐熱性接着剤により積層された多層シートから構成されていることを特徴とする誘導加熱調理用容器。
【請求項２】
電磁誘導によって発熱する誘導加熱調理用容器用の多層シートであって、電磁誘導で発熱する発熱シートが紙の片面に耐熱性接着剤により積層されていることを特徴とする誘導加熱調理用容器用の多層シート。
【請求項３】
発熱シートの表面に更に樹脂フィルムが積層されている請求項２記載の多層シート。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、誘導加熱を利用した誘導加熱調理器によって内容物を加熱することができる誘導加熱調理用容器と該容器用の多層シートに関する。
【０００２】
【従来の技術】
この種の誘導加熱調理用容器は、電磁誘導によって発熱する発熱体を備え、該容器を誘導加熱調理器の容器載置面に載置して該調理器の誘導加熱コイルに電流を流すと、高周波磁界が発生して発熱体に渦電流が誘起され、渦電流により発熱体が抵抗損失で発熱し、これにより内容物が温められる。
【０００３】
本発明者らは、従来より容器本体をプラスチック成型品として構成し、その内部に容器本体とは別体の薄肉発熱体を入れた容器を開発している（下記特許文献１参照）。このように発熱体を容器本体とは別体とすることによりプラスチック製の容器本体の熱損傷が抑制されるという利点がある。
【０００４】
【特許文献１】
特開２００３−３８３４４号公報
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、一般に耐熱性はプラスチックよりも紙の方が優れており、該紙を容器本体の材料として使用することによって、誘導加熱調理用容器の用途が大きく広がるものと本発明者らは着目した。
【０００６】
本発明は、耐熱性に優れ、広い用途に使用することができる誘導加熱調理用容器及び該容器用の多層シートを提供することを課題とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明は、上記課題を解決すべくなされたものであり、本発明に係る誘導加熱調理用容器は、電磁誘導によって発熱する誘導加熱調理用容器であって、電磁誘導により発熱する発熱シートが紙の内側に耐熱性接着剤により積層された多層シートから構成されていることを特徴とする。
【０００８】
該容器にあっては、紙を有する多層シートから構成されているので、プラスチック製容器に比して耐熱性が優れ、より多くの用途に使用できる。しかも、耐熱性接着剤で発熱シートが接着されているので、加熱調理時の温度によっても発熱シートが剥離するということが防止される。
【０００９】
また、本発明に係る誘導加熱調理用容器用の多層シートは、電磁誘導によって発熱する誘導加熱調理用容器用の多層シートであって、電磁誘導で発熱する発熱シートが紙の片面に耐熱性接着剤により積層されていることを特徴とする。
【００１０】
その多層シートにおいては、発熱シートの表面に更に樹脂フィルムが積層されていることが好ましく、樹脂フィルムによって発熱シートが保護される。
【００１１】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の誘導加熱調理用容器の一実施形態について図面を参酌しつつ説明する。
図１に示す容器は、上面開口の鍔付き容器であって、略平坦な底部１、該底部１の周縁部から立設した側壁部２、側壁部２の上端に全周に亘って外方に略水平に延設された鍔部３とから構成されて、被調理物を収容可能になっている。
【００１２】
該容器は多層シートから構成されている。該多層シートは、外側から順に、紙１０、接着剤層１１、発熱シートとしてのアルミニウム箔１２、接着剤層１３、樹脂フィルム１４からなる。
【００１３】
紙１０は、秤量が７０乃至７００ｇ／ｍ２の紙１０容器用板紙（原紙）であり、特に３００乃至５００ｇ／ｍ２のものが好ましい。後述する成形法の場合には白板紙が使用され、引張り強度と破断伸び率の大きいものがよい。尚、該紙１０の外面に耐水性、耐油性、衛生面等の観点から、樹脂コートを施したり樹脂フィルムを積層してもよい。
【００１４】
該紙１０の内側に位置する接着剤層１１は、紙１０の内側にアルミニウム箔１２を積層するためのものであり、耐熱性接着剤からなる。該耐熱性接着剤は、ウレタン系、ポリエステル系、エポキシ系等の接着剤や、オレフィン系ホットメルト接着剤であって、接着剤層１１の厚さは１乃至１０μｍである。特に、接着性、ラミネート適性、及び耐熱性に優れたウレタン系２液硬化型接着剤が好ましく、厚さは２乃至５μｍが好ましい。ラミネート法は、ドライラミネート法を使用できる。
【００１５】
アルミニウム箔１２は、純アルミニウム箔又はアルミニウム合金箔であり、厚さは７乃至１００μｍ、好ましくは１５乃至３０μｍである。
【００１６】
該アルミニウム箔１２の内側に位置する接着剤層１３は、アルミニウム箔１２の内側に樹脂フィルム１４を積層するためのものであり、上述した紙１０とアルミニウム箔１２との間の接着剤層１１と同様に耐熱性接着剤から構成することが好ましい。但し、接着剤を使用せずに樹脂フィルム１４を熱融着法で直接積層してもよく、その場合にはこの接着剤層１３は省略される。
【００１７】
樹脂フィルム１４は、容器の最内層に位置するものであり、アルミニウム箔１２の保護層として機能する。例えば、ポリエステル、ナイロン、ポリプロピレン等の２軸延伸又は未延伸フィルムが使用され、厚さは５乃至５０μｍである。特に、厚さ１０乃至４０μｍの高強度と耐熱性とを有する２軸延伸ポリエステルフィルム（２軸延伸ＰＥＴフィルム）が好ましい。また、透明又は半透明のものが好ましく、アルミニウム箔１２が透視できるため、該容器が誘導加熱調理用容器であることが目視により容易に把握できる。
【００１８】
そして、このように構成された多層シートを成形することにより容器が形成される。成形法としては、例えば、絞り成形や張り出し成形がある。成形の際、金型を所定の温度に加熱して行うが、その温度は例えば５０乃至２００℃であり、特に１００℃程度が好ましい。また、成形の前に、多層シートの所定部分に罫線を入れることが好ましい。罫線としては、深さ０．１乃至０．３ｍｍで幅０．５乃至１．０ｍｍの溝状のものが好ましく、凹凸を有する金型で押圧することにより形成することができる。このような罫線を施すことにより成形時に発生する折れシワが吸収されて破れのない安定した成形ができる。尚、成形により形成する以外にも、例えば、所定部分を折り曲げることにより折り箱に形成してもよい。
【００１９】
以上のような構成からなる誘導加熱調理用容器にあっては、容器が主として紙製であるので、プラスチック製のものに比して耐久性に優れている。また、紙１０を基材とする多層シートから構成されている紙容器であるので、軽量であり、使い捨て容器として好適であるので、多くの用途に使用することができる。しかも、紙１０の内側に耐熱性接着剤でアルミニウム箔１２が積層されているので、成形時における熱によっても、また、加熱調理時の熱によってもアルミニウム箔１２が剥離することが防止され、耐熱性に優れている。
【００２０】
更に、アルミニウム箔１２の内側に樹脂フィルム１４が積層されているので、該樹脂フィルム１４によってアルミニウム箔１２が保護される。該容器には被調理物が収容され、それを食する際にはフォークや箸等のような先端が尖ったものも使用される。しかしながら樹脂フィルム１４で保護することにより、例えば紙からなる保護層の場合に比して、フォーク等の突き刺しに対する強度が大きくなり、アルミニウム箔１２を確実に保護できる。しかも、紙からなる保護層の場合には該容器が誘導加熱調理用容器であるか否かの判別が困難であるが、透明又は半透明の樹脂フィルム１４を使用することで容易にその判別ができる。また、紙に比して厚さを薄くできるため、容器の軽量化にも適している。更に、紙に比して熱伝導性が良いので被調理物の加熱効率も良く、無論、耐水性にも優れており、この点においても樹脂フィルム１４の方が用途が広い。
【００２１】
尚、上記容器は電子レンジにも使用できる。
尚、発熱シートとしてアルミニウム箔１２を使用したが、他の金属製シートであってもよい。
更に、容器を成形により形成することの他にも、例えば図３（イ）に示すような折り箱としてもよい。該折り箱は図３（ロ）に示すように裁断された多層シートの折曲罫線等を施す等した所定部分を折り曲げ、四隅の略三角形状の接着部分２０を例えば反応型の耐熱性ホットメルト等の耐熱性接着剤で接着することにより箱状に形成されたものである。このように容器の形状、構成についても適宜設計変更可能である。
【００２２】
【発明の効果】
以上のように、本発明によれば、紙の内側に耐熱性接着剤で発熱シートを積層した多層シートから構成された誘導加熱調理用容器が得られるので、耐熱性に優れて、広い用途に使用することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施形態の誘導加熱調理用容器を示す断面図。
【図２】図１のＡ部拡大図。
【図３】他の実施形態の誘導加熱調理用容器を示し、（イ）は斜視図、（ロ）は容器の展開図。
【符号の説明】
１０…紙、１１，１３…接着剤層、１２…アルミニウム箔（発熱シート）、１４…樹脂フィルム
【図１】
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【図２】
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【図３】
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