(57)【要約】【課題】健康を脅かすであろう肥満・動脈硬化を予防・治療するにあたり、食品又は食品に準ずるものから有効成分を見いだす必要がある。本発明は特定の植物が有する生体調節機能を利用して、動脈硬化の予防・治療に有効な薬剤、又は飲食品を提供することを目的とする。【解決手段】キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、へラオオバコ、イラクサの植物体、オリーブ葉、もしくはこれらの植物を、水又は有機溶媒単独、又はそれらの混合物で抽出処理して得られるエキスを有効成分とし、抗コレステロール作用を有する医薬品・飲食品を提供する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、ヘラオオバコ、イラクサ、オリーブ葉の少なくとも１種類の植物体もしくは植物体から水又は有機溶媒単独、又はそれらの混合物で抽出処理して得たエキスを有効成分とし、抗コレステロール作用を有する医薬品。
【請求項２】
キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、ヘラオオバコ、イラクサ、オリーブ葉の少なくとも１種類の植物体もしくは植物体から水又は有機溶媒単独、又はそれらの混合物で抽出処理して得たエキスを有効成分とし、抗コレステロール作用を有する飲食品。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、へラオオバコ、イラクサ、もしくはオリーブの葉より得られる抗コレステロール物質及びその用途に関する。
【０００２】
【従来の技術】
近年、食生活の高脂質・高カロリー化により、国民の肥満傾向が徐々に進んでいる。上半身肥満、耐糖能異常、高血液脂質、高血圧は「死の四重奏」と呼ばれ、これらが重なると加速度的に動脈硬化や心疾患の罹患率が高まり、生命を脅かすとされている。その中で「高血液脂質」は、脂質の過剰摂取の他、体内での脂質産生亢進等が原因となって血液中の総コレステロール値や中性脂肪値がー定の基準を超えるものである。血液脂質の増加により、肝臓から末梢組織にコレステロールを輸送するＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロールとも呼ばれる）が増加し、血管組織等への蓄積が進むことで動脈硬化の危険度を上昇させる。
【０００３】
このような生理学的異常の発現には、遺伝因子とともに食生活をはじめとする環境因子が大きく関わっているため、予防・改善するためには時として生活習慣を大きく変える必要があり、持続困難な自己規制を強いられることがある。誰もが受け入れられるような簡便な動脈硬化予防・改善手段が望まれている。近年、食品又はこれに準ずる天然物から様々な有用物質が見出され、その生理機能を生かした機能性食品がブームになりつつある。機能性食品には、半健常な人が日常的に摂取することで血液中のコレステロール値、中性脂肪値、血糖値、血圧等の改善が期待され、簡便な健康増進・疾病予防手段を提供しうる。その中で抗コレステロール作用を有する食品群は、血液中のＬＤＬコレステロール値を低下させることで、動脈硬化の発症率を抑える可能性を有する。
【０００４】
キダチアロエは南アフリカの原産であり、学名を「Ａｌｏｅ  ａｒｂｏｒｅｓｃｅｎｓ  Ｍｉｌｌ．」という。古くから葉汁や葉の煮汁が胃腸病、便秘症、やけど、虫さされ等の改善を目的として飲用、もしくは皮膚に塗布されてきた。体脂肪蓄積を抑えて抗肥満作用を示すとされているが（特許文献１）、血液中のコレステロールを低下させるという報告例は見あたらない。
【０００５】
コラは熱帯西アフリカの原産であり、学名を「Ｃｏｌａ  ｎｉｔｉｄａ」又は「Ｃｏｌａ  ａｃｕｍｉｎａｔａ」、別名を「コラエ」という。果実がカフェインを含有し、古くから滋養強壮目的に摂取されてきた。飲料の「コーラ」の語源でもある。現時点ではコラの抗コレステロール作用に関する報告例は見あたらない。
【０００６】
セイヨウエビラハギはヨーロッパ・アジアの温帯、アフリカ北部に広く分布するマメ科の植物であり、学名を「Ｍｅｌｉｌｏｔｕｓ  ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ  ＬＡＭ．」、別名を「メリロート」という。葉や花が血行改善、傷の治癒促進、浮腫改善効果を有する。全草のエキスが皮膚への塗布により局所痩身効果を示すとされているが（特許文献２）、抗コレステロール作用に関する報告例は見あたらない。
【０００７】
サンシュユは中国では生薬として用いられており、学名を「Ｃｏｒｎｕｓ  ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ」、別名を「サンシュ」又は「ハルコガネバナ」という。果実に滋養作用、収斂作用、抗菌・抗真菌作用がある。抗肥満関係では、α−アミラーゼ阻害作用及びリパーゼ阻害作用（特許文献３）、エネルギー利用効率促進作用（特許文献４）があるとされているが、抗コレステロール作用に関する報告はない。
【０００８】
ナツシロギクはョーロッパの原産とされ、学名を「Ｔａｎａｃｅｔｕｍ  Ｐａｔｈｅｎｉｕｍ」又は「Ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍ  ｐａｒｔｈｅｎｉｕｍ」、別名を「解熱菊草（フイーバーフュー）又は「マトリカリア」という。虫除けとして用いられることがあるが、抗コレステロールを始めとする生理作用に関する報告はほとんどない。
【０００９】
へラオオバコは東アジアに広く分布し、学名を「Ｐｌａｎｔａｇｏ  ｌａｎｃｅｏｌａｔａ」という。抗酸化、抗菌、抗炎症、尿酸排泄、利尿作用を有するが、現時点で抗コレステロール作用に関する報告はない。
【００１０】
イラクサはヨーロッパ原産であり、学名を「Ｕｒｔｉｃａ  ｄｉｏｉｃａ」、別名を「西洋イラクサ」又は「ネトル」という。鉄分、ミネラルを豊富に含み、増血、浄血作用があるが、抗コレステロール作用に関する報告はない。
【００１１】
オリーブは地中海地域が原産であり、学名を「Ｏｌｅａ  ｅｕｒｏｐａｅａ  Ｌｉｎｎｅ」という。果実から得られるオリーブ油は食用として広く使われており、オリーブ油が血液中のコレステロール値を適値に保つことも既知の事実である。一方、葉については血糖値降下作用があるとされているが（特許文献５）、現時点でコレステロール低下作用に関する報告例はない。
【００１２】
【特許文献１】特開２０００−３１９１９０号公報
【特許文献２】特開２００１−３０２５２７号公報
【特許文献３】特開平９−２２７３９８号公報
【特許文献４】特開平１１−２２８４３４公報
【特許文献５】特開２００２−１０７５３号公報
【００１３】
【発明が解決しようとする課題】
今後も国民の健康を脅かすであろう肥満・動脈硬化を予防・治療するにあたり、食品又は食品に準ずるものから有効成分を見いだす必要がある。本発明はキダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、へラオオバコ、イラクサ、もしくはオリーブの葉の有する生体調節機能を利用して、動脈硬化の予防・治療に有効な薬剤、又は飲食品を提供することを目的とする。
【００１４】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記目的を達成するためになされたもので、キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、へラオオバコ、イラクサ、もしくはオリーブの葉が、これまで知られていなかったような生理活性を有することを動物実験により確認して本発明を完成するに至った。
【００１５】
すなわち本発明は、キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、へラオオバコ、イラクサの植物体、オリーブ葉、もしくはこれらの植物を、水又は有機溶媒単独、又はそれらの混合物で抽出処理して得られるエキスを有効成分とし、抗コレステロール作用を有する医薬品・飲食品を提供する。
【００１６】
キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、へラオオバコ、イラクサの植物体をそのまま使用する場合には、葉、花、果実、種子、幹もしくは根を生の状態、あるいは乾燥の後、適切な大きさに細砕、もしくは粉末化する。オリーブ葉をそのまま用いる場合には、生の状態、あるいは乾燥の後、適切な大きさに細砕、もしくは粉末化する。
【００１７】
エキスの抽出に際しては、水、アルコール、又はその他の有機溶媒等が用いられる。これらを混合したものを用いても差し支えない。好ましい抽出溶媒は水、あるいは水とアルコール等との混合溶媒である。抽出は、室温抽出、加熱抽出さらには加圧抽出等にて行われる。一般的には室温〜１２５℃で行われる。植物体からの抽出処理後、遠心分離等により固形分と液体を分離し、さらに必要に応じて濾過等の処理を行った後、減圧濃縮等で濃縮する。さらに、真空乾燥、凍結乾燥等により粉末化することもできる。粉末化に際して、適当な賦形剤を加えても差し支えない。
【００１８】
加工された植物体又は抽出エキスは、経口の医薬品として用いることができ、また食品素材と混合して飲食品とすることができる。キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、へラオオバコ、イラクサの植物体、オリーブ葉を有効成分として単独で用いても、これらの複数を混合して使用しても差し支えない。性状としては固体状又は液体状を呈し、医薬品としては経口剤として錠剤、カプセル剤、顆粒剤、シロップ剤等の剤型をとる。
【００１９】
植物体あるいはエキスを医薬品として人体に投与するときは、１素材につき１回あたり１〜１０００ｍｇ（乾燥重量）／ｋｇ体重の量、好ましくは０．３〜３００ｍｇ（乾燥重量）／ｋｇ体重の量を、１日に１ないし数回経口投与する。
【００２０】
飲食品とする場合、これと混合する食品素材は固形物（粉状、薄片状、塊状など）、半固形物（ゼリー状、水飴状など）、もしくは液状物等のいずれであっても良い。飲食品１ｇあたりの植物体あるいはエキス含有量は、１素材につき０．３〜３００ｍｇ（乾燥重量）であることが望ましい。
【００２１】
本発明のキダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、へラオオバコ、イラクサの植物体、オリーブ葉あるいはこれらの抽出エキスを含有する医薬品及び飲食品は、抗コレステロール作用を有するので、成人病・生活習慣病の予防及び治療上有効なものである。
【００２２】
【実施例】
以下、本発明を実施例によってさらに具体的に説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。
実施例１（キダチアロエエキスの調製）
１００ｇのキダチアロエ葉を細かく粉砕して１Ｌの５０％エタノールに懸濁し、２時間加熱還流した。室温冷却後濾過により不溶物を取り除き、減圧濃縮した後、凍結乾燥してキダチアロエエキスを得た。
【００２３】
実施例２（コラエキスの調製）
１００ｇのコラ果実を細かく粉砕して１Ｌの５０％エタノールに懸濁し、２時間加熱還流した。室温冷却後濾過により不溶物を取り除き、減圧濃縮した後、凍結乾燥してコラエキスを得た。
【００２４】
実施例３（セイヨウエビラハギエキスの調製）
１００ｇのセイョウエビラハギ全草を細かく粉砕して１Ｌの５０％エタノールに懸濁し、２時間加熱還流した。室温冷却後濾過により不溶物を取り除き、減圧濃縮した後、凍結乾燥してセイヨウエビラハギエキスを得た。
【００２５】
実施例４（サンシュユエキスの調製）
１００ｇのサンシュユ果実を細かく粉砕して１Ｌの５０％エタノールに懸濁し、２時間加熱還流した。室温冷却後濾過により不溶物を取り除き、減圧濃縮した後、凍結乾燥してサンシュユエキスを得た。
【００２６】
実施例５（ナツシロギクエキスの調製）
１００ｇのナツシロギク全草を細かく粉砕して１Ｌの蒸留水に懸濁し、２時間加熱還流した。室温冷却後濾過により不溶物を取り除き、減圧濃縮した後、凍結乾燥してナツシロギクエキスを得た。
【００２７】
実施例６（へラオオバコエキスの調製）
１００ｇのへラオオバコ全草を細かく粉砕して１Ｌの蒸留水に懸濁し、２時間加熱還流した。室温冷却後濾過により不溶物を取り除き、減圧濃縮した後、凍結乾燥してヘラオオバコエキスを得た。
【００２８】
実施例７（イラクサエキスの調製）
１００ｇのイラクサ根を細かく粉砕して１Ｌの２０％エタノールに懸濁し、２時間加熱還流した。室温冷却後濾過により不溶物を取り除き、減圧濃縮した後、凍結乾燥してイラクサエキスを得た。
【００２９】
実施例８（オリーブ葉エキスの調製）
１００ｇのオリーブ葉を細かく粉砕して１Ｌの８０％エタノールに懸濁し、２時間加熱還流した。室温冷却後濾過により不溶物を取り除き、減圧濃縮した後、凍結乾燥してオリーブ葉エキスを得た。
【００３０】
実施例９（錠剤、カプセル剤）
キダチアロエ葉乾燥粉末                        １０．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３１】
実施例１０（錠剤、カプセル剤）
コラ果実乾燥粉末                              １０．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３２】
実施例１１（錠剤、カプセル剤）
セイヨウエビラハギ全草乾燥粉末                １０．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３３】
実施例１２（錠剤、カプセル剤）
サンシュユ果実乾燥粉末                        １０．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３４】
実施例１３（錠剤、カプセル剤）
ナツシロギクエキス全草乾燥粉末                １０．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３５】
実施例１４（錠剤、カプセル剤）
へラオオバコ全草乾燥粉末                      １０．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３６】
実施例１５（錠剤、カプセル剤）
イラクサ根乾燥粉末                            １０．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３７】
実施例１６（錠剤、カプセル剤）
ヘラオオバコ全草乾燥粉末                        ５．０ｇ
イラクサ根乾燥粉末                              ５．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３８】
実施例１７（錠剤、カプセル剤）
オリーブ葉乾燥粉末                            １０．０ｇ
乳糖                                          ７５．０ｇ
ステアリン酸マグネシウム                      １５．０ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部を均一に混合し、常法に従って錠剤、カプセル剤とした。
【００３９】
実施例１８（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
キダチアロエエキス                              ０．００２ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４０】
実施例１９（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
コラエキス                                      ０．００２ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４１】
実施例２０（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
セイヨウエビラハギエキス                        ０．００２ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４２】
実施例２１（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
サンシュユエキス                                ０．００２ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４３】
実施例２２（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
ナツシロギクエキス                              ０．００２ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４４】
実施例２３（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
ヘラオオバコエキス                              ０．００２ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４５】
実施例２４（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
イラクサエキス                                  ０．００２ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４６】
実施例２５（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
オリーブ葉エキス                                ０．００２ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４７】
実施例２６（ジュース）
濃縮ミカン果汁                                １５．０ｇ
果糖                                            ５・０ｇ
クエン酸                                        ０．２ｇ
香料                                            ０．１ｇ
色素                                            ０．１５ｇ
アスコルビン酸ナトリウム                        ０．０４８ｇ
イラクサエキス                                  ０．００１ｇ
オリーブ葉エキス                                ０．００１ｇ
水                                            ７９．５ｇ
合  計                                      １００．０ｇ
上記の各重量部の各成分を用い、常法に従ってジュースとした。
【００４８】
実施例２７（キダチアロエの総コレステロール低下作用）
試験Ａ（コレステロール値が高めのマウスによる検討）：８週齢の雄性ＣＢＡ／Ｎマウス（日本エスエルシー社）を一群６匹から成る対照群とキダチアロエ投与群に分け、それぞれに通常飼料（ＣＲＦ−１、オリエンタル酵母工業社）およびキダチアロエエキスを１％（ｗ／ｗ）添加した通常飼料を７目間自由摂取させた。試験終了時にマウスから眼窩採血を行って血漿を採取し、総コレステロール濃度を測定した。
【００４９】
試験Ｂ（高コレステロール給餌を行ったマウスでの検討）：市販の精製飼料（ＡＩＮ−９３Ｇ、オリエンタル酵母工業社）に、１％（ｗ／ｗ）のコレステロールと０．５％（ｗ／ｗ）のコール酸ナトリウムを添加し、高コレステロール飼料とした。６週齢の雄性ｄｄＹマウス（日本エスエルシー社）を―群８匹から成る対照群とキダチアロエ投与群に分け、それぞれに高コレステロール飼料およびキダチアロエエキスを１％（ｗ／ｗ）添加した高レステロール飼料を７日間自由摂取させた。試験終了時にマウスから眼窩採血を行って血漿を採取し、総コレステロール濃度を測定した。
試験Ａ、試験Ｂの両者において、キダチアロエは血漿中のコレステロール濃度を低下させた。
【００５０】
表１  各試験群の血漿生化学値（平均値±標準偏差）
血漿総コレステロール値（ｍｇ／ｄＬ）  
試験群                        試験Ａ                試験Ｂ        
対照群                      １７１±６            １９１±２４
キダチアロエ投与群          １５４±６            １７３±２５    
【００５１】
実施例２８（コラの総コレステロール低下作用）
実施例２７記載の試験ＡおよびＢと同じ方法により、コラの抗コレステロール作用を評価した。ただしコラ投与群の餌にはキダチアロエエキスではなくコラエキスを１％（ｗ／ｗ）添加した。
【００５２】
試験Ａ、試験Ｂの両者において、コラは血漿中のコレステロール濃度を低下させた。
【００５３】
表２  各試験群の血漿生化学値（平均値±標準偏差）
血漿総コレステロール値（ｍｇ／ｄＬ）  
試験群                        試験Ａ                試験Ｂ        
対照群                      １６６±７            ２２９±９
コラ投与群                  １４２±１２          １８８±１０    
【００５４】
実施例２９（セイョウエビラハギの総コレステロール低下作用）
実施例２７記載の試験ＡおよびＢと同じ方法により、セイヨウエビラハギの抗コレステロール作用を評価した。ただしセイヨウエビラハギ投与群の餌にはキダチアロエエキスではなくセイヨウエビラハギエキスを１％（ｗ／ｗ）添加した。
試験Ｂにおいて、セイヨウエビラハギは血漿中のコレステロール濃度を低下させた。
【００５５】
表３  各試験群の血漿生化学値（平均値±標準偏差）
血漿総コレステロール値（ｍｇ／ｄＬ）  
試験群                        試験Ａ                試験Ｂ        
対照群                      １６６±７            ２００±１８
セイヨウエバラハギ投与群    １６７±７            １６９±１０    
【００５６】
実施例３０（サンシュユの総コレステロール低下作用）
実施例２７記載の試験ＡおよびＢと同じ方法により、サンシュユの抗コレステロール作用を評価した。ただしサンシュユ投与群の餌にはキダチアロエエキスではなくサンシュユエキスを１％（ｗ／ｗ）添加した。
試験Ｂにおいて、サンシュユは血漿中のコレステロール濃度を低下させた。
【００５７】
表４  各試験群の血漿生化学値（平均値±標準偏差）
血漿総コレステロール値（ｍｇ／ｄＬ）  
試験群                        試験Ａ                試験Ｂ        
対照群                      １５０±６            １９８±２５
サンシュユ投与群            １５３±７            １６３±２１    
【００５８】
実施例３１（ナツシロギクの総コレステロール低下作用）
実施例２７記載の試験ＡおよびＢと同じ方法により、ナツシロギクの抗コレステロール作用を評価した。ただしナツシロギク投与群の餌にはキダチアロエエキスではなくナツシロギクエキスを１％（ｗ／ｗ）添加した。
試験Ｂにおいて、ナツシロギクは血漿中のコレステロール濃度を低下させた。
【００５９】
表５  各試験群の血漿生化学値（平均値±標準偏差）
血漿総コレステロール値（ｍｇ／ｄＬ）  
試験群                        試験Ａ                試験Ｂ        
対照群                      １５１±７            ２６３±１８
ナツシロギク投与群          １５９±８            ２２７±１８    
【００６０】
実施例３２（へラオオバコの総コレステロール低下作用）
実施例２７記載の試験ＡおよびＢと同じ方法により、へラオオバコの抗コレステロール作用を評価した。ただしへラオオバコ投与群の餌にはキダチアロエエキスではなくヘラオオバコエキスを１％（ｗ／ｗ）添加した。
試験ＡおよびＢの両試験において、へラオオバコは血漿中のコレステロール濃度を低下させた。
【００６１】
表６  各試験群の血漿生化学値（平均値±標準偏差）
血漿総コレステロール値（ｍｇ／ｄＬ）  
試験群                        試験Ａ                試験Ｂ        
対照群                      １４１±１２          ２２２±９
ヘラオオバコ投与群          １２２±５            ２１０±１２    
【００６２】
実施例３３（イラクサの総コレステロール低下作用）
実施例２７記載の試験ＡおよびＢと同じ方法により、イラクサの抗コレステロール作用
を評価した。ただしイラクサ投与群の餌にはキダチアロエエキスではなくイラクサエキスを１％（ｗ／ｗ）添加した。
試験ＡおよびＢの両試験において、イラクサは血漿中のコレステロール濃度を低下させた。
【００６３】
表７  各試験群の血漿生化学値（平均値±標準偏差）
血漿総コレステロール値（ｍｇ／ｄＬ）  
試験群                        試験Ａ                試験Ｂ        
対照群                      １４１±１２          ２２９±９
イラクサ投与群              １２５±６            ２２１±１０    
【００６４】
実施例３４（オリーブ葉の総コレステロール低下作用）
実施例２７記載の試験ＡおよびＢと同じ方法により、オリーブ葉の抗コレステロール作用を評価した。ただしオリーブ葉投与群の餌にはキダチアロエエキスではなくオリーブ葉エキスを１％（ｗ／ｗ）添加した。
試験ＡおよびＢの両試験において、オリーブ葉は血漿中のコレステロール濃度を低下させた。
【００６５】
表８  各試験群の血漿生化学値（平均値±標準偏差）
血漿総コレステロール値（ｍｇ／ｄＬ）  
試験群                        試験Ａ                試験Ｂ        
対照群                      １３７±６            ２２９±９
オリーブ葉投与群            １００±５            １９２±６      
【００６６】
【発明の効果】
本発明によれば、キダチアロエ、コラ、セイヨウエビラハギ、サンシュユ、ナツシロギク、ヘラオオバコ、イラクサ、もしくはオリーブ葉を原料として、抗コレステロール作用を有する物質を得ることができた。更にこれを、医薬品や飲食品の材料として容易に利用することができた。