(57)【要約】      （修正有）【課題】ポリオレフィン系樹脂を用いて、樹脂の特性を損なうことなく、成形時の安定性、フィルムの透明性と低温下での防曇性、包装時の機械操作性に優れ、なおかつフィルムを冬期条件下で保存した後においても、これらの性能に優れた食品包装用防曇性フィルムを提供する。【解決手段】ポリオレフィン系樹脂１００重量部に対し、（Ａ）炭素数８〜２２の脂肪酸と（Ｂ）非イオン系界面活性剤とを合計添加量０．１〜５重量部配合し、かつ（Ａ）（Ｂ）の重量比が（Ａ）／（Ｂ）＝５／９５〜６０／４０の範囲である食品包装用防曇性フィルム。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ポリオレフィン系樹脂１００重量部に対し、（Ａ）炭素数８〜２２の脂肪酸と（Ｂ）非イオン系界面活性剤とを合計添加量０．１〜５重量部配合し、かつ（Ａ）（Ｂ）の重量比が（Ａ）／（Ｂ）＝５／９５〜６０／４０の範囲である食品包装用防曇性フィルム。
【請求項２】
（Ｂ）非イオン系界面活性剤として平均重合度２〜１０のポリグリセリンの脂肪酸エステルを用いる請求項１記載の食品包装用防曇性フィルム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、成形時の安定性、フィルムの透明性と低温下での防曇性、包装時の機械操作性に優れ、なおかつフィルムを冬期保存条件下で保存した後の性能において優れた食品包装用防曇性フィルムに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、肉類、魚介類、青果、惣菜等の食品包装用ストレッチフィルムとしては、可塑化ポリ塩化ビニルを素材としたフィルムが透明性及び自己粘着性等の優れた性能を有することより多用されてきた。しかし大量の可塑剤を使用しているため被包装物に可塑剤が移行して汚染する可能性があり、またフィルム成形中あるいは包装作業中のフィルム溶断時、廃棄焼却時に有害なガスが発生する等の安全衛生上や環境上の問題も有していた。
【０００３】
このような背景より、食品包装用としてはポリオレフィン系樹脂ストレッチフィルムの需要が伸びつつある。このポリオレフィン系樹脂フィルムの中でも、メタロセン系触媒を用いて重合したエチレン−α−オレフィン共重合体樹脂フィルムは透明性、耐衝撃強度、低温ヒートシール性、柔軟性に優れているため、最近需要が伸びる傾向がある。しかし、このエチレン−α−オレフィン共重合体樹脂フィルムは防曇性においてはまだ充分満足できるものではなく、樹脂フィルムを野菜や肉など水分の含まれているものを包装し低温下において保存すると、疎水性であるため水分がフィルム内面で凝縮して水滴となってフィルムの透明性を損ない、外観上好ましくなく、製品イメージが低下するという問題があった。この様な問題点によりフィルム表面の性質を改良することが必要となり、非イオン系界面活性剤等の防曇剤を添加しフィルム表面にブリードアウトさせることで改良が試みられてる。
【０００４】
しかし、防曇剤を添加することで、押出し製膜時にスクリュー内でスリップ現象が発生して樹脂の吐出量が変動し、製膜性での悪化が生じるという問題点がでてきた。また、防曇剤を添加した場合も、フィルムの冬期（低温）保存条件下において、防曇剤のブリード量が低下するため、防曇性が悪くなり、包装時に機械との摩擦によってフィルムが破れてしまうといった問題点も生じている。
【０００５】
これまで防曇剤として非イオン系界面活性剤等の様々な組み合わせが検討されてきた。例えば直鎖状低密度ポリエチレン系樹脂にジグリセリンラウレートを添加する方法（特許文献１参照）、有機金属錯体触媒（いわゆるメタロセン触媒）により製造された直鎖状エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂に炭素数１０〜２２の脂肪酸とジグリセリンまたはソルビトールとのエステルの１種又は２種以上を添加する方法（特許文献２参照）、ポリオレフィン系フィルムにアニオン系界面活性剤と多価アルコール型ノニオン系界面活性剤を添加する方法（特許文献３参照）等が開示されているが、上記全ての性能を満足させるものはいまだ得られていない。
従って、上記問題点を解決し、成形時の安定性、フィルムの透明性と低温下での防曇性、および包装時の機械操作性の全てを満足する食品包装用防曇性フィルムが強く望まれていた。
【０００６】
【特許文献１】
特開平８−３４８８２号公報
【特許文献２】
特開平９−２９５３５４号公報
【特許文献３】
特開平１０−１０１８１６号公報
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、ポリオレフィン系樹脂、特にエチレン−α−オレフィン共重合体樹脂を用いて、成形時の安定性、フィルムの透明性と低温下での防曇性、包装時の機械操作性に優れ、なおかつフィルムを冬期保存条件下で保存した後の性能において優れた食品包装用防曇性フィルムを提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明は、食品包装用ポリオレフィン系樹脂に配合する防曇剤として、非イオン系界面活性剤と、食品包装用ポリオレフィン系樹脂組成物として、従来は上記性能の改良剤として使用例のない炭素数８〜２２の脂肪酸を用いることにより、上記課題を解決したものである。
【０００９】
本発明の食品包装用防曇性フィルムは、ポリオレフィン系樹脂１００重量部に対し、（Ａ）炭素数８〜２２の脂肪酸と（Ｂ）非イオン系界面活性剤とを合計添加量０．１〜５重量部配合し、かつ（Ａ）（Ｂ）の重量比が（Ａ）／（Ｂ）＝５／９５〜６０／４０の範囲であることを特長としてなるものである。
【００１０】
【発明実施の形態】
本発明の（Ａ）成分である炭素数８〜２２の脂肪酸は、飽和、不飽和いずれの脂肪酸でもよく、またこれら脂肪酸の混合物でもよく、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、ベヘニン酸、オレイン酸、エルカ酸等が挙げられるが、この中でもカプリル酸、パルミチン酸、オレイン酸、エルカ酸が特に好ましい。本発明の（Ｂ）成分である非イオン系界面活性剤は、一般に、食品包装用フィルムの防曇剤として使用されるものが利用でき、例えば、グリセリン、ジグリセリン、ポリグリセリン、ポリエチレングリコール、ポリプロピレングリコール、ソルビタン、ソルビトール、トリメチロールプロパン、ペンタエリスリトールなどの多価アルコールに、炭素数８〜２２の脂肪酸をつけたエステル、及びこれらの脂肪酸エステルにアルキレンオキサイドを付加した非イオン系界面活性剤が挙げられる。中でもジグリセリンやポリグリセリンの脂肪酸エステルが好ましい。これらの非イオン系界面活性剤は単独あるいは２種以上を混合して用いることができる。
（Ａ）成分と（Ｂ）成分の配合割合は、重量比で（Ａ）／（Ｂ）＝５／９５〜６０／４０であり、（Ａ）の配合割合が（Ａ）／（Ｂ）＝５／９５未満では、成形時の安定性、包装時の機械操作性、フィルムを冬期保存した後の低温下での防曇性が不十分となり、（Ａ）／（Ｂ）＝６０／４０を超える場合は、低温下での防曇性が不十分になる。
また（Ａ）成分と（Ｂ）成分の合計添加量は、ポリオレフィン系樹脂１００重量部に対して、０．１〜５重量部であり、０．１重量部未満では、低温下での防曇性、包装時の機械操作性が不十分となり、５重量部を超えるとブリード量が多くなりすぎることより、フィルムがべたついたり成形時の安定性が悪く、また、非経済的なものとなる。
【００１１】
本発明のポリオレフィン系樹脂としては、エチレン−α−オレフィン共重合体やエチレン−酢酸ビニル共重合体を挙げることができる。エチレン−α−オレフィン共重合体は、エチレンを主成分にα−オレフィン単独または２種以上を混合したものの共重合体であり、α−オレフィンとして、例えば、ブテン−１、ヘキセン−１、４−メチルペンテン−１、オクテン−１等を用いたものが挙げられる。この中でもメタロセン系触媒を用いて重合したエチレン−α−オレフィン共重合体は透明性、耐衝撃強度等に優れており、使用樹脂としてより好ましい。かかるエチレン−α−オレフィン共重合体としては、例えばＫＦ−２７０（日本ポリケム（株）製）などを挙げることができる。一方、エチレン−酢酸ビニル共重合体としては、酢酸ビニル含有量５〜３０重量％のものを好的に用いることができ、例えば、ＮＵＣ３７５８（日本ユニカー（株）製）などを挙げることができる。
【００１２】
本発明のポリオレフィン系樹脂組成物からなる防曇性フィルムには、更に必要に応じて粘着性付与剤や、脂肪酸アマイド等の滑剤類、酸化防止剤、安定剤などを添加することができる。
【００１３】
本発明のポリオレフィン系樹脂組成物からなる防曇性フィルムは、公知の押出製膜機を使用して製造することができる。例えば、エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂と防曇剤とを二軸押出機を用いて混練し、押出ペレットとした後、Ｔダイ押出機法、インフレーション押出機法によりフィルム化することができる。
【００１４】
【実施例】
次に、実施例及び比較例を挙げ詳細に説明するが、本発明はこれら実施例に限定されるものではない。なお、実施例及び比較例において成形したフィルムの評価は以下の方法で行った。
【００１５】
【成形性】
二軸押出機を用いて混練し、押出ペレットを作成後、Ｔダイ−押出機によりフィルム化する際、押出時の流動性の変動を起こすことなくムラのない厚さが均一なフィルムが得られるかを評価した。
評価基準
◎：押出変動がなく安定な状態で、厚さが均一なフィルムが得られた場合。
○：押出変動がなく安定な状態で、吐出圧は若干下がるものの、厚さが均一なフィルムが得られた場合。
×：押出時が不安定で、厚さが不均一なフィルムが得られた場合。
【００１６】
【透明性】
製膜したフィルムを２３℃、湿度５０％の恒温室中に３０日間静置した後のフィルム表面の透明性を目視にて評価した。
評価基準
○：フィルムの透明性が良い。
×：フィルムにかなり濁りがある。
【００１７】
【防曇性】
フィルムは製膜直後及び、低温（０℃、冬場想定）で１ヶ月保存したものをそれぞれ用いた。プラスチックシャーレ（φ９０×１２ｍｍ）に２５℃の水を５ｍｌ含ませたガーゼを入れ、開口部をフィルムで密封した。このシャーレを４℃の低温室内に静置し、フィルム表面状態を経時的に観察した。防曇性は次の４段階で評価した。
評価基準
◎：表面が均一透明で水滴の付着が全くない。
○：表面は透明で水滴の付着はないが、ごくわずかに乱れがある。
△：表面に大きめの水滴が部分的に付着して乱れがある。
×：全面に微細な水滴が付着し、底が見えにくい。
【００１８】
【包装時の機械操作性】
フィルムは製膜直後及び、低温（０℃、冬場想定）で１ヶ月保存したものをそれぞれ用いた。フィルムと金属面との動摩擦係数を測定した。また、発泡ポリスチレン質のトレーを用いて自動包装機にて包装し、フィルムの引っ掛かりの状態やフィルムの破れの有無を観察し、次の３段階で評価した。
◎：動摩擦係数が低く、包装時の機械操作性が非常によい程度である。
○：動摩擦係数が比較的低く、包装時の機械操作性に問題がない程度である。
×：動摩擦係数が高く、包装時にはフィルムの引っ掛かりや、フィルムが破れてしまう程度である。
【００１９】
【実施例１〜１６】
エチレン−α−オレフィン共重合体１００重量部に対し、表１に示す成分からなる組成物を用いた。Ｔダイ−押出機法で厚さ１０μｍのフィルムを成形し、得られたフィルムについて成形性、透明性、防曇性、包装時の機械操作性を評価した。製膜直後の評価結果を表２、低温１ヶ月保存後の評価結果を表３に示す。
【００２０】
【表１】
2004210375.tif 000002
【００２１】
【表２】
2004210375.tif 000003
【００２２】
【表３】
2004210375.tif 000004
【００２３】
【比較例１〜１０】
エチレン−α−オレフィン共重合体１００重量部に対し、表４に示す成分からなる組成物を用いた。Ｔダイ−押出機法で厚さ１０μｍのフィルムを成形し、得られたフィルムについて成形性、透明性、防曇性、包装時の機械操作性を評価した。製膜直後の評価結果を表５、低温１ヶ月保存後の評価結果を表６に示す。
【００２４】
【表４】
2004210375.tif 000005
【００２５】
【表５】
2004210375.tif 000006
【００２６】
【表６】
2004210375.tif 000007
【００２７】
【発明の効果】
本発明の食品包装用防曇性フィルムは、ポリオレフィン系樹脂本来の特性を損なうことなく、成形時の安定性、フィルムの透明性と低温下での防曇性、包装時の機械操作性に優れ、なおかつフィルムを冬期保存条件下で保存した後の性能において優れたものとなる。