(57)【要約】【課題】長期に使用しても安定で、壊れにくく、生鮮食品の保冷や化粧品の保湿剤として使用できる水系液封入カプセルを提供する。【解決手段】水系液を封入したカプセルであって、被膜材を２−ヒドロキシー２−メチルプロピルメタクリレートの重合体により被覆することを特徴とする水系液封入カプセル。【選択図】  無し【特許請求の範囲】
【請求項１】
水系液を封入したカプセルであって、被膜材を２−ヒドロキシー２−メチルプロピルメタクリレートの重合体により被覆することを特徴とする水系液封入カプセル。
【請求項２】
被膜材が、メチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシエチルメチルセルロース、およびヒドロキシエチルエチルセルロースからなる群から選ばれる１種以上、ならびにタンニン酸の複合体であることを特徴とする請求項１記載の水系液封入カプセル。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、化粧品に添加、使用される保湿剤や医療分野、生鮮食品の保冷剤に用いられる水系液封入カプセルに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
化粧品に保湿剤として多く添加することができ、さらに保冷剤と生鮮食品と密着しやすく、内包している液体を流出させない保冷剤として、カプセル状の被膜が水系液を封入したカプセルがある。メチルセルロースとタンニン酸から合成したカプセルをメチルメタクリレート（ＭＭＡ）、２−ヒドロキシエチルメタクリレート（２−ＨＥＭＡ）を重合させて得たポリマーで被覆した水系液封入カプセルでは、ポリＭＭＡが硬いためカプセルは脆く壊れやすい（特許文献１参照）。ポリ２−ＨＥＭＡは水に溶けやすく、カプセルの耐久性に問題がある。
【０００３】
【特許文献１】
特開平９−２０８４４０号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
本発明では、長期に使用しても安定で、壊れにくく、生鮮食品の保冷や化粧品の保湿剤として使用できる水系液封入カプセルを提供することである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、鋭意検討した結果、被膜材の被覆に、２−ヒドロキシー２−メチルプロピルメタクリレート（２−ＨＢＭＡ）のポリマーを用いることが有効であることを見出した。
すなわち、本発明は、水系液を封入したカプセルであって、被膜材を２−ヒドロキシー２−メチルプロピルメタクリレートの重合体により被覆することを特徴とする水系液封入カプセルに関するものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】
以下、本発明についてより詳細に説明する。
水系液封入カプセルは、攪拌されている４０℃以上のタンニン酸水溶液に、熱ゲル化性のセルロース水溶液を滴下することにより作られる。カプセルの被膜材は、セルロースとタンニン酸との複合体により形成される。そして、被膜の外側を重合体で被覆することにより強度が高められる。
【０００７】
この水系液封入カプセルは冷水中でも、カプセルの被膜材および被膜材表面の被覆は溶解せず、カプセルの形状を保持し、封入物は液体の状態である。
【０００８】
タンニン酸水溶液にセルロース水溶液等を滴下し接触すると、ゲル化する。ゲル化物の表面に被膜が形成され、水系液封入カプセルが形成される。カプセル形成において、タンニン酸水溶液の攪拌速度や攪拌方法を変えることによって、所望の粒径の水系液封入カプセルを得ることができる。タンニン酸の濃度は、０．５重量％以上が好ましく、０．５重量％未満では被膜が形成されない。
水溶液中のセルロースの濃度は、０．５〜２．０重量％にするのが好ましい。これ以上にすると、カプセルの分散性が悪くなり、カプセル同士が接合して、大きな塊となる。
粒径が１００μｍ程度のカプセルは、一般的な攪拌機を用いて２００〜５００ｒｐｍで攪拌すれば作ることができる。
化粧品に添加するには、粒径５μｍ以下のカプセルが好ましい。粒径が５μｍより大きいと、塗った際に平滑性が不良となる。粒径５μｍ以下のカプセルを作るには、ホモミキサー等を使用するのが好ましい。
【０００９】
使用するセルロースとしては、４０℃以上の水中でゲル化するものが好ましく、例えば、メチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシエチルメチルセルロース、ヒドロキシエチルエチルセルロースが好ましい。これらは、単独で使用しても、複数を組み合わせて使用してもよい。
【００１０】
カプセル内に封入する水系液は、純水の他、カプセルに機能を持たせたいならば、カプセルの中にその作用物質の目的とする機能により種々のもの、例えば、香料、薬剤、不凍剤等を混ぜた水系液でもよい。
【００１１】
清涼感を与えたいならば、１−メントール、ハッカ油、ウイキョウ油、ｄ−カンフル、ｄ１−カンフル、ベルガモット油、ｄ−ボルネオール、リュウノウを添加すればよい。
消炎鎮痛剤作用を与える作用物質としては、サリチル酸メチル、酢酸トコフェノール、ボルネオール、チモール、インドメタシン、フルルビプロフェン、ケトプロフェン、サリチル酸グリコール、サリチル酸アミド、塩酸ジフェニルヒドラミン、マレイン酸クロルフェニラミン、グリチルリチン酸アンモニウムが適している。
【００１２】
芳香を与える作用物質としては、レモン油、ローズ油、ハッカ油、ラベンダー油、ユーカリ油、ヒノキチオール、バニラフレーバー、スペアミント油、ウイキョウ油、オレンジ油、ケイヒ油、等々が適している。
【００１３】
栄養素を与える作用物質としては、ビタミンＡ、ビタミンＢ、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、Ｃａ，Ｍｇミネラル類が適する。
【００１４】
防腐作用を与える作用物質としては、安息香酸、安息香酸ナトリウム、エタノール、クエン酸、サリチル酸、ハチミツ、アミノエチルスルフォン酸、塩化ベンザルコニウム、パラオキシ安息酸エチル、ヒノキチオール、月桃油、等々が適している。
【００１５】
殺菌または抗菌作用を有する作用物質としては、オルトフェニルフェノール、ジフェニル、ソルビン酸、ソルビン酸ナトリウム、デヒドロ酢酸、ｐ−オキシ安息香酸エステル、陽イオン界面活性剤、両性界面活性剤、プロピオン酸ナトリウム、サラシ粉、次亜塩素酸ナトリウム、ヒノキチオール、月桃油、等々が適している。
【００１６】
保湿作用を与える作用物質としては、尿素、グリセリン、プロピレングリコール、塩化マグネシウム、１，３−ブチレングリコール、等々が適している。
【００１７】
カプセルの外側を被覆するには、タンニン酸とセルロース等から製造した水系液封入カプセルを濾過、水洗した後、重合溶媒（水）に分散させ、攪拌しながら重合開始剤を加える。次いで、モノマーを滴下（０．５〜２時間）していき、常温〜８０℃でモノマーを重合させて（１〜６時間）、カプセルの表面を重合体で被覆する。重合が終了した後、濾過でカプセルを回収し、カプセルを水洗すれば、機械的強度の高い水系液封入カプセルを得る。
【００１８】
重合開始剤は、水系の懸濁重合、乳化重合で使用できるものである。例えばペルオキシ二硫酸カリウム、４，４’−アゾビス−シアノヴァリェリックアシッド、２，２’−アゾビスイソブチルアミディン塩が挙げられる。重合開始剤の量は、重合溶媒に対して、０．０５〜１．０重量％であることが好ましい。これより少ないと重合が遅く、多すぎると重合が速すぎて、制御しにくくなる。
【００１９】
ポリマーにより被覆するためのモノマーは水系の懸濁重合、乳化重合で重合すればよく、短時間で比較的強靱な被覆を形成するビニル系モノマーが好ましい。例えば、スチレン（ＳＭ）、メチルメタクリレート（ＭＭＡ）、２−ヒドロキシエチルメタクリレート（２−ＨＥＭＡ）、２−ヒドロキシー２−メチルプロピルメタクリレート（２−ＨＢＭＡ）が挙げられる。特に好ましいのは、２−ＨＢＭＡである。これらは、単独で用いてもよいし、複数を組み合わせて共重合してもよい。耐水性の面から、共重合体として用いる場合、２−ＨＢＭＡが重合体の５０モル％以上であることが好ましい。
被覆時のモノマー濃度は、１０重量％以下になるように、溶媒とモノマーを調整すればよい。
以下に、本発明を実施例、比較例において具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例によりその範囲を限定されるものではない。
【００２０】
【実施例】
実施例１
５重量％タンニン酸水溶液１０００ｍｌを２リットルのフラスコに入れて、攪拌しながら（翼長５５ｍｍのタービン羽根６枚、回転数５００ｒｐｍ）、８０℃に加熱した。この中に、１重量％メチルセルロース（信越化学工業株式会社製：ＳＭ−４００）水溶液８５ｇを滴下し、１０分間攪拌を続けた。攪拌終了後、メチルセルロースとタンニン酸との複合体が形成され、被膜内に水を内包している水系液封入カプセルが得られた。この水系液封入カプセルの平均粒径を粒度分布計（ＨＯＲＩＢＡ、ＬＡ−９１０）で測定したところ、７０μｍであった。
【００２１】
実施例２
実施例１で得られた水系液封入カプセルを水１０００ｍｌが入ったフラスコに入れ、攪拌しながら（２００ｒｐｍ）、開始剤としてペルオキシ二硫酸カリウム１ｇを加えて、２０分間攪拌した後、２−ＨＢＭＡ８５ｇを３０分間かけて滴下した。滴下開始と同時にフラスコ内の温度を７０℃に昇温し、滴下開始から６時間重合を行った。重合終了後、濾過によって水系液封入カプセルを補集し、メタノール、水の順で水洗後、風乾でカプセルの表面を乾燥した。
被覆後の平均粒径を測定したところ、９０μｍであった。
水系液封入カプセル１ｇを水１００ｇに添加し、１日１５分、超音波洗浄器により衝撃を付与しながら、７日間、カプセルを保存した。保存終了後、同様にして、平均粒径を測定した。結果を表１に示す。
【００２２】
実施例３
２−ＨＢＭＡ８５ｇの代わりに、２−ＨＢＭＡ／２−ＨＥＭＡ＝４１．５／８．５ｇ（＝８０／２０モル％）を用いた以外は、実施例２と同様にして、水系液封入カプセルを被覆した。
被覆後の平均粒径を測定したところ、９２μｍであった。
水系液封入カプセル１ｇを水１００ｇに添加し、１日１５分、超音波洗浄器により衝撃を付与しながら、７日間、カプセルを保存した。保存終了後、実施例２と同様にして、平均粒径を測定した。結果を表１に示す。
【００２３】
比較例１
２−ＨＢＭＡ８５ｇの代わりに、２−ＨＥＭＡ８５ｇを用いた以外は、実施例２と同様にして、水系液封入カプセルを被覆した。
被覆後の平均粒径を測定したところ、９２μｍであった。
水系液封入カプセル１ｇを水１００ｇに添加し、１日１５分、超音波洗浄器により衝撃を付与しながら、７日間、カプセルを保存した。保存終了後、実施例２と同様にして、平均粒径を測定した。結果を表１に示す。
【００２４】
比較例２
２−ＨＢＭＡ８５ｇの代わりに、２−ＨＢＭＡ／２−ＨＥＭＡ＝６．０／４４．０ｇ（＝１０／９０モル％）を用いた以外は、実施例２と同様にして、水系液封入カプセルを被覆した。
被覆後の平均粒径を測定したところ、９２μｍであった。
水系液封入カプセル１ｇを水１００ｇに添加し、１日１５分、超音波洗浄器により衝撃を付与しながら、７日間、カプセルを保存した。保存終了後、実施例２と同様にして、平均粒径を測定した。結果を表１に示す。
【００２５】
表１
2004305962.tif 000002
【００２６】
【発明の効果】
本発明の水系液封入カプセルは、長期に使用しても安定で、耐水性も高いため、壊れにくい。このため、生鮮食品の保冷剤として使う場合、カプセルの被膜材および被覆が安定で、中の液体が外部に流出することがなく、衛生的である。また、化粧料に添加した場合、保湿、香料、薬剤を安定に混在することができ、保存性、効果の持続を延長することができる。