(57)【要約】【目的】低温保存状態下で優れた防曇性を有し、成形時の安定性、透明性に優れたエチレン−α−オレフィン共重合体樹脂組成物からなる食品包装用フィルムを提供する。【構成】エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂１００重量部に対し（Ａ）ジグリセリン脂肪酸エステルを０．２５〜３．８重量部、（Ｂ）炭素数８〜２２の脂肪酸のエチレンオキサイド１〜１００モル付加物を０．０３〜０．３重量部、（Ｃ）ポリグリセリンの平均重合度３〜１０で脂肪酸との部分エステル化合物からなるポリグリセリン脂肪酸エステルを０．０１〜２重量部とからなる防曇剤を０．１〜４重量部含有することを特徴とする食品包装用フィルム。【特許請求の範囲】
【請求項１】
エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂１００重量部に対し、（Ａ）ジグリセリン混合脂肪酸エステルを０．０４〜３．８重量部、（Ｂ）炭素数８〜２２の脂肪酸のエチレンオキサイド１〜１００モル付加物を０．００５〜０．７重量部、（Ｃ）ポリグリセリンの平均重合度３〜１０で脂肪酸との部分エステル化合物からなるポリグリセリン脂肪酸エステルを０．００３〜０．７重量部、（Ａ）〜（Ｃ）合計添加量は０．１〜４重量部、とからなる食品包装用フィルム。
【請求項２】
前記エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂がメタロセン系触媒で重合された樹脂である請求項１記載の食品包装用フィルム。
【請求項３】
前記（Ａ）ジグリセリン混合脂肪酸エステルがオレイン酸とラウリン酸との部分エステル化合物からなるジグリセリン脂肪酸エステルである請求項１、請求項２記載の食品包装用フィルム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、成形時の安定性、透明性に優れ、且つ低温保存状態下での防曇性に優れた食品包装用防曇性フィルムに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
近年、肉類、魚介類、青果、惣菜等の食品包装用ストレッチフィルムとしては従来、可塑化ポリ塩化ビニルを素材としたフィルムが透明性及び自己粘着性等において優れた性能を有しているため、最も多用されてきた。しかし大量の可塑剤を使用しているため被包装物に可塑剤が移行して汚染しやすく、フィルム成形時あるいは包装作業中のフィルム溶断時、廃棄焼却時に有害なガスが発生する等の安全衛生上や環境上の問題を有している。
【０００３】
このため、食品包装用ポリオレフィン系樹脂ストレッチフィルムの需要は伸びつつある。ポリオレフィン系樹脂フィルムの中でも特にメタロセン系触媒を用いて重合したエチレン−α−オレフィン共重合体樹脂フィルムは透明性、耐衝撃強度、低温ヒートシール性、柔軟性に優れているため今後ますます需要が高まると思われる。しかし、メタロセン系エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂フィルムの防曇性を付与することは困難であり、低温保存状態下で性能を充分満足するものがないのが現状である。樹脂フィルムは疎水性であるため野菜や肉など水分の含まれているものを包装し低温下において保存すると、水分がフィルム内面で凝縮して水滴となりフィルムの透明性を損ない、外観上好ましくないばかりか、製品のイメージが低下する。この様な問題点はフィルム表面の性質を改良することで改善される。そこで、フィルム表面に防曇剤をブリードアウトさせるために、必要以上に多量の防曇剤を添加する方法も考えられるが、防曇剤を多量に添加すると非経済的である以外に、フィルムがべたついたり、押出し製膜時にスクリュー内でスリップ現象が発生して押出変動し、製膜できないという問題が生じる。
【０００４】
これまで防曇剤として非イオン系界面活性剤等の様々な組み合わせが検討されてきた。例えば直鎖状低密度ポリエチレン系樹脂にジグリセリンラウレートを添加する方法（特許文献１参照）、有機金属錯体触媒（いわゆるメタロセン触媒）により製造された直鎖状エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂に炭素数１０〜２２の脂肪酸とジグリセリンまたはソルビトールとのエステルの１種又は２種以上を添加する方法（特許文献２参照）、ポリオレフィン系フィルムにアニオン系界面活性剤と多価アルコール型ノニオン系界面活性剤を添加する方法（特許文献３参照）等が開示されているが、上記問題点を満足させるものはいまだ得られていない。
従って、上記問題点を解決し、成形時の安定性、透明性、低温保存状態下での防曇性等を満足する食品包装用フィルムを得るための防曇剤の出現が強く望まれていた。
【０００５】
【特許文献１】
特開平８−３４８８２号公報
【特許文献２】
特開平９−２９５３５４号公報
【特許文献３】
特開平１０−１０１８１６号公報
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、エチレン−α−オレフィン共重合体に、好適な防曇剤を配合することにより、低温保存状態下でも優れた防曇性を有し、且つ成形時の安定性、透明性に優れた食品包装用フィルムを提供することを目的とする。
【０００７】
フィルムが防曇性を発揮するためには、配合する防曇剤が樹脂に対して適度な相溶性を有する必要がある。相溶性が悪いとフィルム表面への防曇剤の移行が早く、ベタツキやブロッキングが起こる。相溶性が良すぎるとフィルム表面への防曇剤の移行量が少なくなり、防曇効果が発揮されない。そのため防曇剤は樹脂に対してブリード性と相溶性のバランスの取れたものでなければならない。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明は、▲１▼エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂１００重量部に対し、（Ａ）ジグリセリン混合脂肪酸エステルを０．０４〜３．８重量部、（Ｂ）炭素数８〜２２の脂肪酸のエチレンオキサイド１〜１００モル付加物を０．００５〜０．７重量部、（Ｃ）ポリグリセリンの平均重合度３〜１０で脂肪酸との部分エステル化合物からなるポリグリセリン脂肪酸エステルを０．００３〜１重量部、とからなることを特長とする食品包装用フィルム。▲２▼エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂がメタロセン系触媒で重合された樹脂であることを特徴とする食品包装用フィルム。▲３▼（Ａ）ジグリセリン混合脂肪酸エステルがオレイン酸とラウリン酸との部分エステル化合物からなるジグリセリン脂肪酸エステルであることを特徴とする食品包装用フィルムからなり、本発明を用いる事により上記課題を解決するものである。
【０００９】
本発明で使用される（Ａ）ジグリセリン混合脂肪酸エステルを構成する脂肪酸は２種以上が組み合わされる。炭素数８〜２２の脂肪酸が適しており、例えばカプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、ベヘニン酸等が挙げられるが、特にラウリン酸、オレイン酸の組み合わせが好ましい。また、ラウリン酸、オレイン酸の割合は重量比でラウリン酸／オレイン酸＝１５／８５〜８５／１５が好ましい。
【００１０】
また（Ａ）ジグリセリン混合脂肪酸エステルは公知の方法によって合成することができる。ジグリセリンと脂肪酸の反応モル比は適宜選択できる。例えばジグリセリン１モルに対し、ラウリン酸、オレイン酸などの脂肪酸を合計０．８〜２．０モル反応させたものが好ましい。本発明では、ジグリセリン１モルとラウリン酸１モルを反応させて得られた化合物をジグリセリンモノラウレートと称し、ジグリセリン１モルとラウリン酸２モルを反応させて得られた化合物をジグリセリンジラウレートと称すことにするが、ジグリセリンモノラウレートと称するものもモノエステルのみならず、ジエステルやトリエステル等も含まれており、下記（Ｃ）ポリグリセリン脂肪酸エステルでも同様である。
【００１１】
（Ｂ）炭素数８〜２２の脂肪酸のエチレンオキサイド１〜１００モル付加物としては、ラウリン酸のエチレンオキサイド付加物、オレイン酸のエチレンオキサイド付加物、ステアリン酸のエチレンオキサイド付加物等が挙げられるが、特にラウリン酸のエチレンオキサイド付加物が好ましい。
【００１２】
（Ｃ）ポリグリセリン脂肪酸エステルは、水酸基から算出した平均重合度が３〜１０のポリグリセリンと脂肪酸との部分エステル化合物で例としてトリグリセリンモノラウレート、トリグリセリンモノオレート、トリグリセリンジオレート、テトラグリセリンモノラウレート、テトラグリセリンジラウレート、テトラグリセリントリラウレート、テトラグリセリンモノオレート、テトラグリセリンモノステアレート、デカグリセリンモノラウレート、デカグリセリンモノオレート、デカグリセリンヘキサオレートなどが挙げられるが特にラウリン酸、オレイン酸のモノエステルが好ましい。
【００１３】
本発明に用いるエチレン−α−オレフィン共重合体は、エチレンを主成分にα−オレフィン単独または２種以上を混合したものの共重合体であり、α−オレフィンとして、例えば、ブテン−１、ヘキセン−１、４−メチルペンテン−１、オクテン−１等を用いたものが挙げられる。この中でもメタロセン系触媒を用いて重合したエチレン−α−オレフィン共重合体は透明性、耐衝撃強度等に優れており、使用樹脂としてより好ましい。かかるエチレン−α−オレフィン共重合体としては、例えばウルトゼックス１０２０Ｌ（三井化学（株）製）やカーネルＫＦ−２７０（日本ポリケム（株）製）などを挙げることができる。本発明のエチレン−α−オレフィン共重合体樹脂組成物からなる食品包装フィルムには、更に必要に応じて粘着性付与剤や、脂肪酸アマイド等の滑剤類、酸化防止剤、安定剤などを添加することができる。
【００１４】
エチレン−α−オレフィン共重合体１００重量部に対し、防曇剤として上記（Ａ）ジグリセリン混合脂肪酸エステル（Ｂ）炭素数８〜２２の脂肪酸のエチレンオキサイド１〜１００モル付加物（Ｃ）ポリグリセリンの平均重合度３〜１０で脂肪酸との部分エステル化合物からなるポリグリセリン脂肪酸エステルを添加するが（Ａ）〜（Ｃ）の合計添加量は０．１〜４重量部、好ましくは０．５〜２重量部を併用するのが好ましい。防曇剤の添加量が０．１重量部未満では十分な防曇効果が発揮されず、４重量部を超えるとブリード量が多くなりすぎ、フィルムがべたついたり、押出変動が起きる。また必要量より多すぎても非経済的である。
【００１５】
本発明のエチレン−α−オレフィン共重合体樹脂組成物からなる食品包装フィルムは、公知の押出製膜機を使用して製造することができる。例えば、エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂と防曇剤とを二軸押出機を用いて混練し、押出ペレットとした後、Ｔダイ押出機法、インフレーション押出機法によりフィルム化することができる。
【００１６】
【実施例】
次に、実施例及び比較例を挙げ詳細に説明するが、本発明はこれら実施例に限定されるものではない。なお、実施例及び比較例において成形したフィルムの評価は以下の方法で行った。
【００１７】
【成形性】
二軸押出機を用いて混練し、押出ペレットを作成後、Ｔダイ−押出機によりフィルム化する際、押出変動を起こすことなくムラのない厚さが均一なフィルムが得られるかを評価した。
評価基準
良：押出変動がなく安定な状態で、厚さが均一なフィルムが得られた場合。
悪：押出時が不安定で、厚さが不均一なフィルムが得られた場合。
【００１８】
【透明性】
製膜したフィルムを２３℃、湿度５０％の恒温室中に３０日間静置した後のフィルム表面の透明性を目視にて評価した。
評価基準
○：フィルムの透明性が良い。
×：フィルムにかなり濁りあり。
【００１９】
【防曇性】
プラスチックシャーレ（φ９０×１２ｍｍ）に２５℃の水を５ｍｌ含ませたガーゼを入れ、開口部をフィルムで密封した。このシャーレを４℃の低温室内に静置し、フィルム表面状態を経時的に観察した。防曇性は次の４段階で評価した。
評価基準
◎：表面が均一透明で水滴の付着が全くない。
○：表面は透明で水滴の付着はないが、ごくわずかに乱れがある。
△：表面に大きめの水滴が部分的に付着して乱れがある。
×：全面に微細な水滴が付着し、底が見えにくい。
【００２０】
【実施例１〜３】
エチレン−α−オレフィン共重合体１００重量部に対し、表１に示す成分からなる組成物を用いた。Ｔダイ−押出機法で厚さ２０μｍのフィルムを成形し、得られたフィルムについて成形性、透明性、防曇性を評価した。結果を表２に示す。
【００２１】
【表１】
2004210967.tif 000002
【００２２】
【表２】
2004210967.tif 000003
【００２３】
【比較例１〜４】
エチレン−α−オレフィン共重合体１００重量部に対し、表３に示す成分からなる組成物を用いた。Ｔダイ−押出機法で厚さ２０μｍのフィルムを成形し、得られたフィルムについて成形性、透明性、防曇性を評価した。結果を表４に示す。
【００２４】
【表３】
2004210967.tif 000004
【００２５】
【表４】
2004210967.tif 000005
【００２６】
【発明の効果】
本発明の食品包装用フィルムは、エチレン−α−オレフィン共重合体の特性を損なうことなく、成形時の安定性、透明性、且つ低温保存状態下での防曇性に優れたフィルムを提供することができる。