(57)【要約】　　　（修正有）【課題】特定のアミノ酸配列の合成タンパクを抗原とし、この抗原に対するヒトの唾液中に含まれる分泌型免疫グロブリンＡ（ｓＩｇＡ）の抗体価の違いからう蝕リスクを正確に且つ短時間で検査することができるう蝕リスク検査方法を提供する。【既決手段】ヒトのう蝕リスクを、下記の式（１）から成るアミノ酸配列の合成タンパクを抗原とし、該抗原に対するヒトの唾液中の分泌型免疫グロブリンＡの抗体価を測定することにより検査する。（式１）Ａｓｎ　Ａｌａ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ｔｈｒ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｌｅｕ　Ｌｙｓ　Ｇｌｎ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｓｐ　Ｌｅｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｖａｌ　Ｌｙｓ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ａｓｎ　Ａｌａ　Ａｉａ【選択図】　　　　なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
下記の式から成るアミノ酸配列の合成タンパクを抗原とし、該抗原に対するヒトの唾液中の分泌型免疫グロブリンＡの抗体価を測定することによりヒトのう蝕リスクを検査することを特徴とするう蝕リスク検査方法。
【式１】
Ａｓｎ　Ａｌａ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ｔｈｒ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｌｅｕ　Ｌｙｓ　Ｇｌｎ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｓｐ　Ｌｅｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｖａｌ　Ｌｙｓ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ａｓｎ　Ａｌａ　Ａｉａ
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、特定のアミノ酸配列のタンパクを抗原とし、この抗原に対するヒトの唾液中に含まれる分泌型免疫グロブリンＡ（ｓＩｇＡ）の抗体価を免疫学的方法により測定して行うう蝕リスクの検査方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
ヒトの口腔内に存在するミュータンス連鎖球菌の存在とう蝕の発生との間には密接な関係があることが知られており、多くの研究が報告されている（例えば、非特許文献１参照。）。このヒトの唾液中に存在するミュータンス連鎖球菌とは、菌種ではストレプトコッカス・ミュータンス及びストレプトコッカス・ソブリヌス（以後それぞれ、「Ｓ．ｍｕｔａｎｓ」及び「Ｓ．ｓｏｂｒｉｎｕｓ」と記す）の総称である。
【０００３】
ヒトの唾液中に存在するミュータンス連鎖球菌の数が多いほど将来新たなう蝕が多く生じることが報告されてから（例えば、非特許文献２参照。）、ヒトの唾液中のミュータンス連鎖球菌を簡易に定量する試みが数多く行われてきた。例えばＳ．ｍｕｔａｎｓに特異的に反応するモノクロ−ナル抗体を応用して定量しようとするもの（例えば、特許文献１，２参照。）、簡易培養キットで増殖した菌体そのものを目視により定量するものなどがある（例えば、非特許文献３参照。）。しかし、ヒトの唾液中のミュータンス連鎖球菌の量を測定することでう触のリスクを検査することには次のような問題が存在している。先ず、ヒトの唾液中のミュータンス連鎖球菌の量が常に一定ではないということである。例えば、唾液中のミュータンス連鎖球菌の量の検査を行う直前に被験者が歯をきれいに磨いてしまうと、一時的にミュータンス連鎖球菌の量が低下するので、う触のリスクは低いと判断されてしまう。
【０００４】
また、ヒトによってミュータンス連鎖球菌の量の増加の仕方が異なっていることが解っているが、この増加の仕方の差を予め検査することが可能となればミュータンス連鎖球菌の実際の増加や量と関係無くう触のリスクを知ることが可能となる。そこで、ミュータンス連鎖球菌の量を直接測定する以外にう触のリスクを検査する方法として、特定の感染症に罹患しているか否かを判定するために体内に特定の感染源に起因する抗体が含まれているか否かを検査する方法が注目されてきた。即ち、抗体は特定の感染源に対抗するために作られるのであるから、例えばヒトの唾液中にミュータンス連鎖球菌に対する抗体が多く含まれていればミュータンス連鎖球菌の量が多いのではないかという仮定が成り立つ。現に、ヒトはミュータンス連鎖球菌に感染すると、ミュータンス連鎖球菌に対する抗体を唾液中に分泌することが解っており、ヒトに死菌体としてのＳ．ｍｕｔａｎｓを経口投与すると唾液中のＳ．ｍｕｔａｎｓに対する免疫グロブリンの抗体価が顕著に上昇するという報告もある（例えば、非特許文献３，４参照。）。
【０００５】
しかし、唾液が含有するミュ−タンス連鎖球菌に対する唾液の抗体価の多少をう蝕のリスク判定に使用しようとした研究では、得られた抗体価とう蝕の罹患状況や唾液中のミュ−タンス連鎖球菌の量などとの間に有意な相関が見付からず、う触のリスク検査への応用には成功していなかった。
【０００６】
近年、ミュータンス連鎖球菌の一種であるＳ．ｍｕｔａｎｓの菌体表層物質の中で、分子量約１９万のＰＡｃ（Ｐｒｏｔｅｉｎ　Ａｎｔｉｇｅｎ　ｃｅｒｏｔｙｐｅ　Ｃ）と呼ばれるタンパク質抗原がミュータンス連鎖球菌の歯面への初期付着に関連があることがそれを抗原としたモノクローナル抗体を利用した研究から確認された。このような確認に基づいて、ミュータンス連鎖球菌の代わりにその菌体表層物質の一部であるＰＡｃを抗原として血漿の抗体価を測定すれば、う蝕リスクとの関連性が見出せるのではないかとの期待が持たれた。しかしながら、この場合もう蝕の罹患状況や唾液中のミュ−タンス連鎖球菌の量などとの間に有意な相関が見付からず、リスク判定の指標とすることはできなかった。
【０００７】
ミュータンス連鎖球菌又はＰＡｃを用いた抗体価とミュータンス連鎖球菌の量との間に相関がない理由は、ミュータンス連鎖球菌の表面は勿論、ＰＡｃにも多様な抗原構造があるので他の抗原を認識するために産生されたヒト免疫グロブリンがたまたまミュータンス連鎖球菌のある部分と結合してしまったと考えられた。即ち、ミュータンス連鎖球菌やＰＡｃを認識するために産生されたものではないヒト免疫グロブリンがミュータンス連鎖球菌やＰＡｃと交差反応を生じたためであると考えられるのである。
【０００８】
そこで、交差反応を避けるためにＰＡｃの中で純粋にミュータンス連鎖球菌の歯面への初期付着に関連がある部分を特定する研究が進められ、ＰＡｃ中のα螺旋構造を持つＡ領域（アミノ酸配列：２１６−４６４の部分）は、Ｓ．ｍｕｔａｎｓによる歯面上のコロニー化と接着に強い影響があることが確認されていること（非特許文献５，６，７参照）、更に進んで、このＰＡｃのＡ領域の中でより重要な配列が何であるかに関してを本発明者の一人である泉福等が解明したのである（非特許文献８参照）。その後、ＰＡｃのＡ領域の中で抗原としてヒトの免疫系に強く作用する配列は、Ｙ−−−Ｌ−−Ｙ（ヒトのＢ細胞エピトープ）、及びＬ−−Ｖ−Ｋ−−Ａ（ヒトの様々なＨＬＡ−ＤＲ分子と反応する部位）であることが確認され（非特許文献９，１０参照）、この結果からＰＡｃの特定アミノ酸配列［ＮＡＫＡＴＹＥＡＡＬＫＱＹＥＡＤＬＡＡＶＫＫＡＮＡＡ｛ＰＡｃ（３６１−３８６）｝］が導き出された。しかし、このＰＡｃ（３６１−３８６）は、モデルマウスを用いた実験からこのペプチドを用いてヒト型の抗ＰＡｃ（３６１−３８６）抗体を誘導できることが確認されたり（非特許文献１１参照）、ヒト血漿中の抗体価からう触経験との相関は確認されたものの（非特許文献１２参照）、口腔内のミュータンス連鎖球菌の量との相関は得られていない。従って、特定抗原を用いてその抗原に対するヒト免疫グロブリンの抗体価の違いからう蝕リスクを正確に検査することができるう触リスク検査方法は未だ確立されていないのが現状である。
【０００９】
【特許文献１】
特開平２−１７７８９８号公報
【特許文献２】
特開平１０−３６４００号公報
【特許文献３】
米国特許５３７４５３８号公報
【非特許文献１】
Ａｎｄｅｒｓ　Ｔｈｙｌｓｔｒｕｐ　ａｎｄ　Ｏｌｅ　Ｆｅｊｅｒｓｋｏｖ，“Ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｏｆ　ｃｌｉｎｉｃａｌ　ｃａｌｉｏｌｏｇｙ”（Ｄｅｎｍａｒｋ），　Ｍｕｎｋｓｇａａｒｄ社，　１９９６，　２ｎｄ　ｅｄｉｔｉｏｎ，　ｐ．４０５
【非特許文献２】
Ｚｉｃｋｅｒｔ　Ｉ，　Ｅｍｉｌｓｏｎ　ＣＧ，　Ｋｒａｓｓｅ　Ｂ．　“Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｃａｒｉｅｓ　ｐｒｅｖｅｎｔｉｖｅｍｅａｓｕｒｅｓ　ｉｎ　ｃｈｉｌｄｒｅｎ　ｈｉｇｈｌｙ　ｉｎｆｅｃｔｅｄ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｂａｃｔｅｒｉｕｍ　Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ｍｕｔａｎｓ”　Ａｒｃｈ　Ｏｒａｌ　Ｂｉｏｌ，　（ＵＳＡ），　Ｏｘｆｏｒｄ　Ｐｅｒｇａｍｏｎ　Ｐｒｅｓｓ，　１９８２，　２７，　ｐ．８６１−８
【非特許文献３】
ＭｃＧｈｅｅ　Ｊ．　Ｒ．　ｅｔ　ａｌ，　Ａｄｖ．　Ｅｓｐ．　Ｍｅｄ．　Ｂｉｏｌ．　（ＵＳＡ），　Ｐｌｅｎｕｍ　Ｐｒｅｓｓ，　１９７８，　１０７，　ｐ．１７７−１８４
【非特許文献４】
Ｋｒａｓｓｅ　Ｂ，　Ｌ．　ｅｔ　ａｌ，　Ａｄｖ．　Ｅｘｐ．　Ｍｅｄ．　Ｂｉｏｌ．　（ＵＳＡ），　Ｐｌｅｎｕｍ　Ｐｒｅｓｓ，　１９７８，　１０７，　ｐ．３４９−３５４
【非特許文献５】
Ｔａｋａｈａｓｈｉ　Ｉ．　ｅｔ　ａｌ，“Ｉｍｍｕｎｏｇｅｎｉｃｉｔｙ　ａｎｄ　ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ　ｅｆｆｅｃｔ　ａｇａｉｎｓｔ　ｏｒａｌ　ｃｏｌｏｎｉｚａｔｉｏｎ　ｂｙ　Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ｍｕｔａｎｓ　ｏｆ　ｓｙｎｔｈｅｔｉｃ　ｐｅｐｔｉｄｅｓ　ｏｆ　ａｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃａｌ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｐｒｏｔｅｉｎ　ａｎｔｉｇｅｎ”，　Ｊ．　Ｉｍｍｕｎｏｌ，　（ＵＳＡ），　１９９１，　１４６，　ｐ．３３２−６
【非特許文献６】
Ｔａｋａｈａｓｈｉ　Ｉ．　Ｉｎｆｅｃｔ　Ｉｍｍｕｎ　（ＵＳＡ），　Ｂａｌｔｉｍｏｒｅ　Ｍｄ．　Ａｍｅｒｉｃａｎ　Ａｓｓｏｃｉａｔｏｎ　ｏｆ　Ｉｍｍｕｎｏｌｏｇｉｓｔｓ，　１９９２，　６０，　ｐ．６２３−６２９
【非特許文献７】
Ｏｋａｈａｓｈｉ　Ｎ，　ｅｔ　ａｌ，　Ｍｏｌ．　Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．　（ＵＳＡ）　，Ｂｌａｃｋｗｅｌｌ　Ｓｃｉｅｎｃｔｉｆｉｃ　Ｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ，　１９９３，　３，　ｐ．２２１−２２８
【非特許文献８】
Ｓｅｎｐｕｋｕ　Ｈ，　ｅｔ　ａｌ，“Ａｎ　ａｎｔｉｇｅｎｉｃ　ｐｅｐｔｉｄｅ　ｉｎｄｕｃｉｎｇ　ｃｒｏｓｓ−ｒｅａｃｔｉｎｇ　ａｎｔｉｂｏｄｉｅｓ　ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎｔｅｒａｃｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ｍｕｔａｎｓ　ＰＡｃ　ｗｉｔｈｈｕｍａｎ　ｓａｌｉｖａｒｙ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ”　Ｉｎｆｅｃｔ　Ｉｍｍｕｎ　（ＵＳＡ），　Ｂａｌｔｉｍｏｒｅ　Ｍｄ．　Ａｍｅｒｉｃａｎ　Ａｓｓｏｃｉａｔｏｎ　ｏｆ　Ｉｍｍｕｎｏｌｏｇｉｓｔｓ，　１９９５，　６３，　ｐ．４６９５−７０３
【非特許文献９】
Ｓｅｎｐｕｋｕ　ｅｔ　ａｌ，　“Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ｍｕｔａｎｓ　Ｐａｎ　ｐｅｐｔｉｄｅ　ｍｏｔｉｆ　ｂｉｎｄｉｎｇ　ｗｉｔｈ　ｈｕｍａｎ　ＭＨＣ　ｃｌａｓｓ　ＩＩ　ｍｏｌｅｃｕｌｅｓ　（ＤＲＢＩ＊０８０２，＊１１０１，＊１４０１　ａｎｄ　＊１４０５）　Ｉｍｍｕｎｏｌｏｇｙ　（Ｅｎｇｌａｎｄ），　Ｂｌａｃｋｗｅｌｌ　Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　Ｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ，１９９８，　９５，　ｐ．３２２−３３０
【非特許文献１０】
Ｓｅｎｐｕｋｕ　ｅｔ　ａｌ，　“Ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ＭｏＡｂｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ａ　ＳｕｒｆａｃｅＰｒｏｔｅｉｎ　Ａｎｔｉｇｅｎ　ｉｎ　Ｒｅａｌ−Ｔｉｍｅ　Ａｄｈｅｒｅｎｃｅ　Ｉｎ　ｖｉｔｒｏ　ａｎｄ　Ｒｅｃｏｌｏｎｉｚａｔｉｏｎ　Ｉｎ　ｖｉｖｏ　ｏｆ　Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ｍｕｔａｎｓ”　Ｓｃａｎｄ．　Ｊ．　Ｉｍｍｕｎｏｌ．　（Ｅｎｇｌａｎｄ），　Ｏｘｆｏｒｄ　Ｂｌａｃｋｗｅｌｌ　Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　Ｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ，　２００１，　５４，　ｐ．１０９−１１６
【非特許文献１１】
Ｙ．　ＴＳＵＨＡ，　ＭＤ．　Ａ．　ＳＡＬＡＭ，　Ｎ．　ＨＡＮＡＤＡ，　Ｎ．　ＫＵＲＯＳＡＫＩ，ａｎｄ　Ｈ．　ＳＥＮＰＵＫＵ，　２８００　Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｐｅｐｔｉｄｅ　ｖａｃｃｉｎｅ　ｃａｎｄｉｄａｔｅ　ｔｏ　ｉｎｄｕｃｅ　ｈｕ−ａｎｔｉｂｏｄｙａｇａｉｎｓｔ　Ｓ．ｍｕｔａｎｓ　ＰＡｃ，ＩＡＤＲ　Ｐｏｓｔｅｒ，　２００２／０３／０８
【非特許文献１２】
金子昇，泉福英信，花田信弘，宮崎秀夫、８０歳高齢者における血漿中抗ＰＡｃ（３６１−３８６）抗体価とＤＭＦＴとの関連、口腔衛生学会雑誌、Ｖｏｌ５２，　Ｐ４５０−４５１，２００２
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、特定のアミノ酸配列の合成タンパクを抗原とし、その抗原に対するヒト免疫グロブリンの抗体価の違いからう蝕リスクを正確に且つ短時間で検査することができるう触リスク検査方法を提供することを課題とする。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
本発明者等は前記課題を解決すべく鋭意検討をした結果、ＰＡｃ（３６１−３８６）と血漿中の抗体価から口腔内のミュータンス連鎖球菌の量を求めることは抗体の性質上難しく、また相関が得られたとしても血漿を用いた試験は操作時間が数時間から数日必要となり臨床的に利用可能なう触リスク検査方法はできないと考えた。そこで、粘膜免疫は通常の免疫系と異なる動きをすることに着目し、Ｓ．ｍｕｔａｎｓのＰＡｃ（３６１−３８６）のアミノ酸配列のみの合成タンパクを抗原としてミュータンス連鎖球菌の歯面への付着の防御として機能しているヒトの口腔粘膜から分泌される分泌型免疫グロブリンＡ（ｓＩｇＡ）の抗体価を測定すれば、う触リスクの検査を正確に且つ短時間で行えることを究明して本発明を完成したのである。
【００１２】
【発明の実施の形態】
即ち本発明は、下記の式から成るアミノ酸配列の合成タンパクを抗原とし、該抗原に対するヒトの唾液中の分泌型免疫グロブリンＡの抗体価を測定することによりヒトのう蝕リスクを検査することを特徴とするう蝕リスク検査方法である。
【００１３】
【式２】
Ａｓｎ　Ａｌａ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ｔｈｒ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｌｅｕ　Ｌｙｓ　Ｇｌｎ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｓｐ　Ｌｅｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｖａｌ　Ｌｙｓ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ａｓｎ　Ａｌａ　Ａｉａ
【００１４】
本発明において抗原として使用する前記式から成るアミノ酸配列の合成タンパクを得るには、このようなアミノ酸配列を得ることができる手法であれば特に限定されないが、一般的にはアミノ酸シンセサイザーを用いるのが便利である。合成タンパクの合成に際しては上記式のアミノ酸配列以外に余計なアミノ酸配列を有していないことが重要である。余計なアミノ酸配列部位があると、本来ミュ−タンス連鎖球菌に関連しない免疫グロブリンの抗体価も測定することになり検査の精度が低下してしまう。
【００１５】
本発明方法においては、検体にはヒト唾液を用い、前記式から成るアミノ酸配列の合成タンパクを抗原としてヒトの唾液が含有する分泌型免疫グロブリンＡの抗体価を測定する。実際には、検体は生理食塩水，燐酸緩衝食塩水などで任意の倍率に希釈して検査に用いられる。検体の希釈倍率が高くても抗原抗体反応が得られた検体を有していた人は、う蝕の発症リスクが低いという判定もできる。
【００１６】
抗原抗体反応の定量には、ヒトの唾液が有する分泌型免疫グロブリンＡに反応する標識された抗体を使用する。この抗体を標識するための標識物質としては入手や標識の容易さから、ホースラデイシュパーオキシダーゼ，アルカリフォスファターゼなどの酵素，フルオレセインイソチオシアネートなどの蛍光物質，金コロイド，ラテックスビーズなどを使うのがよい。
【００１７】
本発明方法では、通常の酵素抗体法（ミュータンス連鎖球菌に対する抗体価測定法の一つ、Ｅｎｚｙｍｅ　Ｌｉｎｋｅｄ　ｉｍｍｕｎｏｓｏｒｂｅｎｔ　Ａｓｓａｙ，以下「ＥＬＩＳＡ」と記す）を用いても十分実用可能な感度が得られるが、抗原抗体反応で得られる測定値の感度向上のために一般的に用いられる技術、例えば唾液中の分泌型免疫グロブリンＡを一旦ビオチン化抗ヒト免疫グロブリンＡなどと反応させ定量時の測定感度を増すこともできる。抗体価の測定には一般的な抗原抗体反応に基づく手法がそのまま応用できる。その他にも、イムノクロマト，イムノコンセントレ−ション，ラテックス凝集法などがいずれも好適に使用できる
【００１８】
本発明方法においては、唾液を検体とすることが重要であり、ヒトの血漿を用いてもミュータンス連鎖球菌の量を定量することはできない。
【００１９】
本発明方法におけるヒトの唾液中の分泌型免疫グロブリンＡの抗体価の測定方法は、免疫学で従来から用いられている測定方法を使用することができる。例えば、ＥＬＩＳＡ，イムノクロマト，イムノコンセントレーション，ラテックス凝集法などがいずれも好適に使用できる。
【００２０】
抗体価の測定に当っては前記式から成るアミノ酸配列の合成タンパクを固体表面に固相化し、これに任意に希釈した検体と標識した抗体とを反応させればう蝕リスク診断を行うことができる。
【００２１】
固相化に当っては測定時のバックグラウンドの低下や固相化物質の安定化などのために、特定の抗体と反応しないタンパクを共存させておくことができる。このようなタンパクには通常よく用いられるウシ血清アルブミンやスキムミルクを使用することができ、ウシ血清アルブミンよりもスキムミルクを用いた方が低バックグラウンドになることが多くより好適である。
【００２２】
【実施例】
以下に実施例を示し本発明を具体的に説明するが、本発明は下記実施例に限定されるものではない。なお、特に記述がない限り操作は室温行い、ｐＨは２０〜２５℃におけるｐＨを示す。タンパク量は２８０ｎｍの吸光度からその濃度を算出した。
【００２３】
＜実施例１＞
＜ＥＬＩＳＡによる唾液分泌抗体の測定＞
（１）抗原としての合成タンパクの合成
前記式のアミノ酸配列のタンパクをステップワイスの固相ペプチド合成法から得た。合成器には、Ｍｏｄｅｌ　３５０　Ｍｕｌｔｉｐｌｅ　Ｐｅｐｔｉｄｅ　Ｓｙｎｔｈｅｓｉｚｅｒ（製品名：Ａｄｖａｎｃｅｄ　Ｃｈｅｍｉｔｅｃｈ，　Ｌｏｕｉｓｖｉｌｌｅ社製）を使用し、ＴＳＫ−ＧＥＬ　カラム（３０×１）を用いた逆相の高速液体クロマトグラフィー法（１０〜４５％アセトニトリルをカラムとし、グラジエントを０．１％ＴＦＡ）にて合成ペプチドの確認を行った。最終精製度は９５％以上であった。
【００２４】
（２）唾液分泌抗体の測定
Ａ）抗体の固相化
前記の方法で合成した合成タンパクを５０ｍＭ炭酸ナトリウム緩衝液（ｐＨ：９．６）で１０μｇ／ｍＬの濃度になるように希釈し、９６穴マイクロプレート（Ｓｕｍｉｔｏｍｏ　Ｂａｋｅｌｉｔｅ社製）の各ｗｅｌｌに１００μＬになるように添加した。これを４℃で一晩静置し合成タンパクとｗｅｌｌとを結合させた。
【００２５】
Ｂ）ブロッキング
前記の方法で固相化したマイクロプレートをマイクロプレートウオッシャー（製品名：Ｍｏｄｅｌ　１５７５，バイオラット社製）を用い、ＰＢＳ（Ｐｈｏｓｐｈａｔｅ　ｂｕｆｆｅｒｅｄｓａｌｉｎｅ　ｐＨ：７．４）に０．１重量％の中性界面活性剤（商品名：ＴＷＥＥＮ２０，ＳＩＧＭＡ社製）を含有させた液（以下、ＰＢＳＴと言う）にて３回洗浄を行う。洗浄後、１％スキムミルク含有ＰＢＳをウエル当り２００μＬ注入し、１時間３７℃でブロッキングを行った。ブロッキング後、ＰＢＳＴで３回洗浄し、余計なブロッキング剤を洗浄した。
【００２６】
Ｃ）唾液の調整
パラフィンワックスを３分間噛むことにより分泌される刺激唾液を検体とした。唾液検体は回収後、測定開始まで氷中で保存した。実験には、唾液を０．５％スキムミルク含有ＰＢＳＴで２、４、８、１６、３２、６４、１２８、２５６、５１２、１０２４倍に希釈したものを作製し、上記のプレートに各１００μＬ添加した。添加後、３７℃で１時間静置した後、ＰＢＳＴで洗浄した。
【００２７】
Ｄ）標識抗体
アルカリフォスファターゼ標識（商品名：Ａｎｔｉ−Ｈｕｍａｎ−ＩｇＡ，Ｃｈｅｍｉｃｏｎ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ社製）を０．５重量％スキムミルク含有ＰＢＳＴにて０．３μｇ／ｍＬの濃度に調整し、各ｗｅｌｌに１００μＬ添加し、１時間３７℃で反応させた。
【００２８】
Ｅ）発色
ＰＢＳＴにて洗浄後、アルカリフォスファターゼの発色基質であるＰ−ニトロフェノールリン酸二ナトリウム６水和物０．１重量％含有ジエタノールアミンバッファーを各ｗｅｌｌに１００μＬ添加し、３７℃で３０分静置した後、波長４０５ｎｍの吸光度を測定した。尚、ジエタノールアミンバッファーは以下の処方で調整した。
ジエタノールアミン　　　４８．５ｍＬ
ＭｇＣＬ２・６Ｈ２Ｏ　　　５０．０ｍｇ
ＮａＮ３　　　　　　　　１００ｍｇ
Ｈ２Ｏ　　　　　　　　　４００ｍＬ
最終ｐＨ　　　　　　　　　９．８
【００２９】
５人の被験者（Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ）の唾液中の免疫グロブリンＡの合成タンパクに対する抗体価をＥＬＩＳＡで計測し、結果を図１に示す。その結果、今回の試験条件が抗体価を評価するのに適した条件で行われたことが確認できた。即ち、このような条件の設定により抗体価が高いグループ（Ａ，Ｃ，Ｅ）と低いグループ（Ｂ，Ｄ）の２つのグループに分けて他の被験者をグループ単位で高低の評価で検査したり、抗体価の実際の数値によりう触リスクを検査することもできる。今回は口腔内の実際のミュータンス連鎖球菌の量と抗体価の高低とによるグループ間において触リスク検査方法の精度を確認した。
【００３０】
＜ミュータンス連鎖球菌の測定＞
Ａ）唾液の調整
パラフィンワックスを３分間噛むことにより分泌された刺激唾液を検体とした。唾液検体は回収後、直ちに以下の培養に使用し、残りは抗体価の測定まで冷凍保存した。
【００３１】
Ｂ）測定
唾液中のミュータンス連鎖球菌は、ＭＳＢ（ミティスサリバリウスバシトラシン培地）を用いて測定した。方法は、無菌的条件で唾液をＰＢＳで希釈し、５０μＬを培地に塗布し、３７℃、嫌気条件下で３日間培養を行い、コロニー数の計測からミュータンス連鎖球菌量（ｃｆｕ／ｍＬ）を算出した。
【００３２】
本発明方法で抗体価を測定したものと、唾液中のミュータンス連鎖球菌の量をコロニーから測定した場合とを比較した（表１）。
【００３３】
【表１】
2004108986.tif 000002
【００３４】
上記結果から、ヒトの唾液中の分泌型免疫グロブリンＡの合成タンパクに対する抗体価とミュータンス連鎖球菌の量とには相関があることが確認され、う触リスクの検査が行えることが確認できた。
【００３５】
＜実施例２＞
＜免疫クロマトグラフィーによる抗体価の測定方法＞
Ａ）捕捉抗体を塗布した多孔質膜の調整
多孔質膜としてニトロセルロースメンブレン（商品名：ＳＸＨＦ，日本ミリポア社製）を用いた。この膜を５ｍｍ×４０ｍｍの長方形に切り出し、膜中央部にＰＢＳにて５００μｇ／ｍＬに調整した合成タンパク１μＬを帯状に塗布した。これを３７℃にて２時間乾燥し、使用直前までデシケーター中に保管した。
【００３６】
Ｂ）唾液の調整
被験者から３分間パラフィンワックスを噛むことによって得られた刺激唾液をプラスチック容器に回収し、これらを直ちにＰＢＳＴで４倍希釈したものを検体として使用した。
【００３７】
Ｃ）測定
９６穴マイクロプレートのｗｅｌｌに、抗ヒトＩｇＡに金標識されたもの（商品名：ＢＡ．　ＧＡＨＡ４０，Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｂｉｏｃｅｌｌ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ社製）をＰＢＳにて５倍希釈したものを５０μＬ添加し、更にその希釈唾液検体１００μＬを添加し混和した。先に調整した捕捉抗体を塗布した多孔質膜の片端にクリップで４０ｍｍ×４０ｍｍのろ紙を四折にして固定し、ろ紙がついていないもう片端５ｍｍ×４０ｍｍをｗｅｌｌに浸漬させ試験液を染み込ませて抗体反応の有無を観察した。
【００３８】
Ｄ）ミュータンス連鎖球菌数の測定
実施例１に記載した方法でミュータンス連鎖球菌の量を測定した。
【００３９】
結果を表２に示す。捕捉抗体を塗布した多孔質膜上の合成タンパク塗布部が赤く染まったものを「反応あり」とした。
【００４０】
【表２】
2004108986.tif 000003
【００４１】
反応あり（ｎ＝２５）群よりも反応なし（ｎ＝４２）群のミュータンス連鎖球菌量の平均の方が有意（ｐ＝０．０５）に高かった。この試験法で反応なしとされた者のう蝕リスクは高いと判定できた。
【００４２】
＜比較例１＞
合成タンパクの代わりに、培養したＳ．ｍｕｔａｎｓを固相化した以外は実施例１に示したＥＬＩＳＡと同様の方法で唾液の抗体価を検査した。ミュータンス連鎖球菌量と抗体価との間には相関が認められなかった。
【００４３】
＜比較例２＞
合成タンパクの代わりに、遺伝子組み換えされたＳ．ｍｕｔａｎｓの培養上清をサンプルとして精製ＰＡｃを得た。具体的な精製方法はＯｋａｈａｓｈｉ　Ｎ．　ｅｔ　ａｌ，“Ｃｌｏｎｉｎｇ　ｏｆＳｕｒｆａｃｅ　ｐｒｏｔｅｉｎ　ａｎｔｉｇｅｎ　ｇｅｎｅ　ｆｒｏｍ　ｓｅｒｏｔｙｐｅ　ｃ　Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ｍｕｔａｎｓ”　ＭｏｌＭｉｃｒｏｂｉｏｌ，　（ＵＳＡ），　Ｂｌａｃｋｗｅｌｌ　Ｓｃｉｅｎｃｔｉｆｉｃ　Ｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ，　１９８９，　３．　ｐ．２２１‐８及びＫｏｇａ　Ｔ．　ｅｔ　ａｌ，　“Ｓｕｒｆａｃｅ　ｈｙｄｒｏｐｈｏｂｉｃｉｔｙ，　ａｄｈｅｒｅｎｃｅ，　ａｎｄ　ａｇｇｒｅｇａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｅｌｌ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｐｒｏｔｅｉｎ　ａｎｔｉｇｅｎ　ｍｕｔａｎｔｓ　ｏｆ　Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ｍｕｔａｎｓ　ｓｅｒｏｔｙｐｅｃ”，　Ｉｎｆｅｃｔ　Ｉｍｍｕｎ，　（ＵＳＡ），　Ｂａｌｔｉｍｏｒｅ　Ｍｄ　Ａｍｅｒｉｃａｎ　Ａｓｓｏｃｉａｔｏｎ　ｏｆ　Ｉｍｍｕｎｏｌｏｇｉｓｔｓ，　１９９０，　５８．　ｐ．２８９−９６に従った。上記精製ＰＡｃを抗原として用いた他は実施例２に示したのと同じ手順で検査を行った。結果を表３に示す。
【００４４】
【表３】
2004108986.tif 000004
【００４５】
反応あり群と反応なし群とのミュータンス連鎖球菌量の平均に有意差はなかった（Ｐ＝０．０５）。このため、比較例２からう蝕リスクの多少を判定することはできない。
【００４６】
【発明の効果】
以上に詳述したように本発明に係るう触リスク検査方法は、特定抗原であるミュータンス連鎖球菌に特有なアミノ酸配列を有する合成タンパクを抗原として用い、その抗原に対するヒトの唾液中の分泌型免疫グロブリンＡの抗体価の違いからう蝕リスクを正確にしかも短時間で検査することができるう触リスク検査方法であり、歯科医療に貢献する価値の大なるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】５人の被験者（Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ）の唾液中の免疫グロブリンＡの合成タンパクに対する抗体価をＥＬＩＳＡで計測した結果を示す図である。
【図１】
2004108986.tif 000005
【手続補正書】
【提出日】平成14年10月21日(2002.10.21)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】特許請求の範囲
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
下記の式から成るアミノ酸配列の合成タンパクを抗原とし、該抗原に対するヒトの唾液中の分泌型免疫グロブリンＡの抗体価を測定することによりヒトのう蝕リスクを検査することを特徴とするう蝕リスク検査方法。
【式１】
Ａｓｎ　Ａｌａ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ｔｈｒ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｌｅｕ　Ｌｙｓ　Ｇｌｎ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｓｐ　Ｌｅｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｖａｌ　Ｌｙｓ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ａｓｎ　Ａｌａ　Ａｌａ
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１３】
【式２】
Ａｓｎ　Ａｌａ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ｔｈｒ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｌｅｕ　Ｌｙｓ　Ｇｌｎ　Ｔｙｒ　Ｇｌｕ　Ａｌａ　Ａｓｐ　Ｌｅｕ　Ａｌａ　Ａｌａ　Ｖａｌ　Ｌｙｓ　Ｌｙｓ　Ａｌａ　Ａｓｎ　Ａｌａ　Ａｌａ
【手続補正書】
【提出日】平成15年12月8日(2003.12.8)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】配列表
【補正方法】追加
【補正の内容】