(57)【要約】【課題】被加熱物の形状による加熱むらを少なくする加熱調理器を提供する。【解決手段】被加熱物１を収納する加熱室２の天井部２ａの外側に平面ヒータ４を設けた加熱調理器において、前記平面ヒータ４を左平面ヒータ４ａと右平面ヒータ４ｂとに２分割し、この２分割した左平面ヒータ４ａと右平面ヒータ４ｂとをそれぞれ個別に電力可変できるようにした。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物（１）を収納する加熱室（２）の天井部（２ａ）の外側に平面ヒータ（４）を設けた加熱調理器において、前記平面ヒータ（４）を左平面ヒータ（４ａ）と右平面ヒータ（４ｂ）とに２分割したことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
２分割した左平面ヒータ（４ａ）と右平面ヒータ（４ｂ）とをそれぞれ個別に電力可変できるようにしたことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、平面ヒータを備えた加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、ヒータ付き電子レンジなどの加熱調理器において、ヒータ加熱を行なう場合の熱源となるものにシーズヒータや石英管ヒータ及びマイカヒータ（平面ヒータ）などがある。
【０００３】
この中で、シーズヒータを採用した加熱調理器は製造原価が安く、食品への熱効率も良いが、図６に示すようにシーズヒータ２０が加熱室２１内の上下に露出しているため、この分だけ加熱室２１の有効加熱室寸法ｈ１が狭くなり、大きな食品２２を収納できるようにするためにはこの有効加熱寸法ｈ１を確保する必要がある。
【０００４】
従って、加熱室２１は前記有効加熱寸法ｈ１とシーズヒータ２０が占める寸法が必要となり、加熱室２１が大きくなり、これとともに外形寸法も大きくなって広い設置スペースを必要とし、使い勝手に難がある加熱調理器となっていた。
【０００５】
また、熱源を石英管ヒータにしたヒータ付き電子レンジは、図７に示すように石英管ヒータ２３を加熱室２１の天井部外側に設置するため、加熱室２１は有効加熱室寸法ｈ１だけですみ、無駄な空間がなくなるが、反面、加熱室２１と加熱室２１を覆うキャビネット２４間の寸法は石英管ヒータ２３の部品構成や熱対策で天井寸法ｈ２が必要となり、結局は外形寸法が大きくなり、シーズヒータ２０の場合と大差ない。
【０００６】
また、図８は熱源としてマイカヒータを用いた従来例のヒータ付き電子レンジで、２５は加熱室２２の上部外側に密着固着されたマイカヒータである。このマイカヒータ２５の構造については下記で説明するが、厚さは数ミリと薄いためキャビネット２４と加熱室２１間の寸法ｈ２は小さくて済む。
【０００７】
また、加熱室２１の内部も無駄な空間を必要としないためコンパクトな外形寸法となる。
【０００８】
次にマイカヒータ２５について説明する。
【０００９】
図９は特開昭６３−１２７０２９号公報に開示されているマイカヒータ２５の構成図の一部で、この図に示すようマイカ製の巻枠２５ａに発熱体２５ｂを巻いたものである。２５ｅは電源と接続するためのリード線である。
【００１０】
この発熱体２５ｂの上側と下側はマイカ製の上絶縁板２５ｃと下絶縁板２５ｄとで挟み込み、図１０に示すように加熱室２１の上部外側にカバー２６により押さえ込み、ネジ２７で固定する。このマイカヒータ２５は厚さが数ミリと薄いため、天井寸法ｈ２を小さくすることができ、ヒータ付き電子レンジの外形寸法を小さくすることができる。
【００１１】
従って、設置性の向上が図られるマイカヒータ２５は加熱室２１の上部の熱源として多く使用されているものであった。
【００１２】
【特許文献１】
特開昭６３−１２７０２９号公報
【００１３】
【発明が解決しようとする課題】
上記従来の技術において、マイカヒータ２５を使用したものは、マイカヒータ２５が加熱室２１の天井部外側にほぼ全面にわたって設置されているため、加熱室２１内における被加熱物を載置する場所は平面的に見た場合、マイカヒータ２５からでた熱は各部にはほぼ均等に伝導される。
【００１４】
従って被加熱物がすべて同じ分量で、かつ平面的な形状であれば、各部同じような熱量で加熱されるため均一に加熱され良好な仕上がりとなる。
【００１５】
しかし、サツマイモや魚などはどうしても太いところ（分量がある）と細いところ（分量が少ない）があるため、各部同じ熱量で加熱した場合、加熱しすぎたところ、つまり焦げすぎたところが生じたり、逆に時間を少なくすると生の部分が生じたりしてうまく調理ができない場合があった。
【００１６】
また、菓子を焼く場合でも、菓子の形状や材料配分が異なると温度設定が異なってしまうため少量の場合でも形状や材料配分をそろえ、それぞれ別個に調理しなければならず、調理時間がかかり時間や電気代においてもロスが生じてしまうという問題があった。
【００１７】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために本発明は、被加熱物を収納する加熱室の天井部の外側に平面ヒータを設けた加熱調理器において、前記平面ヒータを左平面ヒータと右平面ヒータとに２分割したものである。
【００１８】
また、この２分割した左平面ヒータと右平面ヒータとをそれぞれ個別に電力可変できるようにしたものである。
【００１９】
これによって、被加熱物の左右の容量が異なっても均一に加熱することが可能となる。
【００２０】
また、被加熱物の形状が異なったり、被加熱物の仕上がり温度が異なった場合でも左平面ヒータと右平面ヒータの電力配分を調整することにより左右同時に仕上げることが可能となる。
【００２１】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施例を図面に従って説明する。
【００２２】
図１は、本発明の一実施例を示す加熱調理器の外観正面図で、１は被加熱物である。２は被加熱物１を収納する加熱室である。３は被加熱物１を載置する受皿である。この受皿３は被加熱物１に焦げ目をつける料理のときに使用するもので、加熱室２の左右両壁面に設けられた凸部（図示せず）に引っ掛けるようにして固定されている。
【００２３】
２ａは加熱室２の天井部で、この天井部２ａの外側には被加熱物１に焦げ目をつける熱源となる平面ヒータ４が設けられている。この平面ヒータ４については以下に説明するが、図２で示すように天井部２ａの外側をほぼ全面にわたって覆っており、電気的には加熱室２の左右方向のほぼ中心より右側部の右平面ヒータ４ｂと左側部の左平面ヒータ４ａとに分割されている。
【００２４】
図３はその平面ヒータ４の構成図で、４ｃはマイカ製の絶縁板である。４ｄは鉄クロム電熱線からなる発熱線で、絶縁板４ｃのほぼ中心より右側半分と左側半分に夫々別々にらせん状に巻かれ、前記した右平面ヒータ４ｂと左平面ヒータ４ａを構成している。
【００２５】
４ｅ１は左平面ヒータ４ａ部の発熱線４ｄと電源部（図示せず）とを接続するリード線、４ｅ２は右平面ヒータ４ｂ部の発熱線４ｄと前記電源部とを接続するリード線で、両者は絶縁板４ｃの左右の何れか一方（図では右側）に纏められている。このように構成することにより左平面ヒータ４ａと右平面ヒータ４ａの電力をそれぞれ別個に可変することができる。４ｆ１、４ｆ２はマイカ板で、発熱線４ｄを上下から挟み、その絶縁板となるものである。
【００２６】
また、下側のマイカ板４ｆ２側は加熱室２の天井部２ａ外側に密着固定され、上側のマイカ板４ｆ１側は熱が外部に漏れないようにするため遮熱物（図示せず）で覆われ、熱効率をよくしている。
【００２７】
図１、図２において、５は開閉自在な前面ドアで、被加熱物１を加熱室２に出し入れするとき使用するものである。６はコントロールパネルで、電子レンジ、オーブンなどの機能を選択する機能キー６ａや加熱時間を設定する時間キー６ｂ、加熱温度を設定する温度キー６ｃ、そして加熱をスタートさせるスタートキー６ｄなどが配置されている。
【００２８】
７は機械室で、マイクロ波を発生するマグネトロン７ａや、このマグネトロン７ａを冷却するファン７ｂ、そして平面ヒータ４を制御する制御部７ｃなどが備えられている。この制御部７ｃで左平面ヒータ４ａと右平面ヒータ４ｂの電力を被加熱物１ごとに予め設定した配分で制御する。
【００２９】
次に、上記にて構成された本発明の作用について説明する。
【００３０】
被加熱物１を受皿３上に載置し、ドア５を開けて加熱室２の両壁面に設けられた凸部（図示せず）に受皿３をセットする。
【００３１】
次に、コントロールパネル６の機能キー６ａで、例えばオーブン（図示せず）に設定し、加熱時間を時間キー６ｂ、温度を温度キー６ｃで設定し、スタートキー６ｄを押すと加熱が開始される。
【００３２】
加熱が開始すると同時に、平面ヒータ４と加熱室２の外側下面に設けられた下ヒータ（図示せず）に通電され、加熱室２の温度が上昇する。
【００３３】
図４は平面ヒータ４と被加熱物１の位置関係を表した図で、被加熱物１が図４（ａ）に示すように左右ほぼ同じ形状であれば、左平面ヒータ４ａと右平面ヒータ４ｂを同じ電力配分にしても被加熱物４の左右は同じように加熱され、均一に焦げ目がつく。
【００３４】
しかし、図４（ｂ）に示すように左平面ヒータ４ａ部の方が被加熱物１の分量が多く、右平面ヒータ４ｂ部の方が被加熱物１の容量が少ない場合、当然、容量の大きい方が熱量を必要とする。従って左右同じ電力配分では、同じ時間加熱した場合左右に加熱むらが生じてしまう。
【００３５】
そこで、本発明では左平面ヒータ４ａと右平面ヒータ４ｂにそれぞれ個別に電力配分が設定できるため、被加熱物１の形状に合わせ電力配分、例えば定格１０００Ｗの場合は、左平面ヒータ４ａ部は６００Ｗ、左平面ヒータ４ｂ部は４００Ｗとすることにより、分量の大きい方は加熱する熱量を上げ、分量の少ない側は加熱する熱量を下げることにより左右均一に仕上げることができる。この電力配分は制御部７ｃで平面ヒータ４への通電率を制御することによりきめ細かく、かつ、容易に行なうことができる。
【００３６】
また、図４（ｃ）のように被加熱物１の形状が左右で異なったり、被加熱物１の仕上がり温度が異なる場合でも、平面ヒータ４の電力配分を調整することにより同時に仕上げることが可能となり、特に少量多品種のオーブン料理をする場合には効率よく調理することができるようになる。
【００３７】
尚、本実施例では平面ヒータ４の分割は１枚のマイカ板上で、左平面ヒータ４ａと右平面ヒータ４ｂとに分割しているが、図５で示すように左平面ヒータ４ａ１、右平面ヒータ４ｂ１と完全に別個のものとして平面ヒータ４を構成しても同じ効果が得られることはいうまでもない。
【００３８】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば被加熱物を収納する加熱室の天井部の外側に平面ヒータを設けた加熱調理器において、前記平面ヒータを左平面ヒータと右平面ヒータとに２分割し、この２分割した左平面ヒータと右平面ヒータとをそれぞれ個別に電力可変できるようにしたので、被加熱物の左右の容量が異なる場合でも均一に加熱することが可能となる。
【００３９】
また、被加熱物の形状が異なったり、被加熱物の仕上がり温度が異なった場合でも電力配分を調整することにより左右同時に仕上げることが可能となる。特に少量多品種のオーブン料理をする場合、効率よく調理することができるようになるなどの効果が得られる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例である加熱調理器のドアを開けたときの外観正面図である。
【図２】本発明の一実施例である加熱調理器の平面図である。
【図３】本発明の一実施例である平面ヒータの構成図である。
【図４】本発明の一実施例である平面ヒータと被加熱物の位置関係を表した図である。
【図５】本発明の平面ヒータの他の実施例の構成図である。
【図６】従来例における熱源にシーズヒータを使用したヒータ付き電子レンジの側面断面図である。
【図７】従来例における熱源に石英管ヒータを使用したヒータ付き電子レンジの側面断面図である
【図８】従来例におけるマイカヒータを使用したヒータ付き電子レンジの側面構成図である。
【図９】従来例におけるマイカヒータの構成図である。
【図１０】従来例におけるマイカヒータが加熱室に取り付けられた状態を示す断面図である。
【符号の説明】
１・・・被加熱物
２・・・加熱室
２ａ・・天井部
４・・・平面ヒータ
４ａ・・左平面ヒータ
４ｂ・・右平面ヒータ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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