(57)【要約】【課題】不完全燃焼により赤火が発生することなく加熱分布を均一にして、調理器具への伝熱むらを抑えることにより、高い加熱効率を確保するバーナを提供する。【解決手段】バーナベース１１と、環状のバーナキャップ２０の外周部との間に、点火用炎口２２２ａと点火用炎口２２２ａの両側に設けられた保炎用炎口２２２ｂとからなる点火炎口部２２２と、点火用炎口２２２ａとバーナキャップ２０の環状中心Ｏとを結ぶ結線を該環状中心Ｏから点火用炎口２２２ａと反対側に延長した延長線上に炎口の開口方向の基点Ａ，Ｂを設けた、点火炎口部２２２に隣接する両側の変則配列炎口部２２６と、バーナキャップ２０の環状中心Ｏを炎口の開口方向の基点に設定した放射配列炎口部２２４とを備えるバーナにおいて、変則配列炎口部２２６の炎口の開口方向の基点Ａ，Ｂを該炎口の開口角度が保炎用炎口２２２ｂの開口角度以上になるような前記延長線上の所定範囲内に設ける。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
バーナベースと、バーナベース上に設けられる環状のバーナキャップの外周部との間に、点火用炎口と点火用炎口の両側に設けられた保炎用炎口とからなる点火炎口部と、点火用炎口とバーナキャップの環状中心とを結ぶ結線を該環状中心から点火用炎口と反対側に延長した延長線上に炎口の開口方向の基点を設けた、点火炎口部に隣接する両側の変則配列炎口部と、バーナキャップの環状中心を炎口の開口方向の基点に設定した放射配列炎口部とを備えるバーナにおいて、
前記結線と炎口の開口方向とが成す角度を炎口の開口角度として、変則配列炎口部の炎口の開口方向の基点を、該炎口の開口角度が保炎用炎口の開口角度以上になるような前記延長線上の所定範囲内に設けることを特徴とするバーナ。
【請求項２】
前記変則配列炎口部は、点火炎口部寄りの内側の炎口とこの炎口に隣接する外側の炎口との少なくとも２つの炎口を備え、外側の炎口の開口方向の基点を、前記延長線上の前記所定範囲内において、バーナキャップの環状中心に対し内側の炎口の開口方向の基点よりも遠ざけることを特徴とする請求項１記載のバーナ。
【請求項３】
前記外側の炎口の開口方向の基点を、外側の炎口の開口角度が内側の炎口の開口角度と同一になるような前記延長線上の位置に設けることを特徴とする請求項２記載のバーナ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、バーナベースと、バーナベース上に設けられる環状のバーナキャップとを備えるバーナに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種のバーナとして、バーナベースと、バーナベース上に設けられる環状のバーナキャップの外周部との間に、点火用炎口と保炎用炎口とからなる点火炎口部と、点火炎口部に隣接する両側の変則配列炎口部と、炎口の開口方向の基点がバーナキャップの環状中心に設けられている放射配列炎口部とを備えるバーナが知られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
変則配列炎口部の炎口の開口方向の基点は、点火用炎口とバーナキャップの環状中心とを結ぶ結線を環状中心点から点火用炎口と反対側に延長した延長線上に配置されている。そして、変則配列炎口部の炎口の開口方向と前記結線とが成す開口角度が点火炎口部の保炎用炎口の開口角度より小さくなるようにしている。
【０００４】
該バーナは、変則配列炎口部で形成される炎が点火炎口部に接近するように形成される。このため、該バーナによれば、点火炎口部での加熱分布の低下を抑えて均一な加熱分布を実現し、鍋等への伝熱むらを抑えることにより高い加熱効率を確保している。
【０００５】
しかし、該バーナは、点火炎口部と変則配列炎口部とで形成される炎が互いに接近するため、変則配列炎口部の火炎と保炎用火口の火炎が干渉して不完全燃焼（二次空気不足）により赤火が発生し良好な燃焼状態が保てない不具合がある。
【０００６】
【特許文献１】
特開２００２−２９５８１３号公報（第１図、第５図）
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は上記背景を鑑みてなされたものであり、不完全燃焼（二次空気不足）により赤火が発生することなく加熱分布を均一にして、調理器具への伝熱むらを抑えることにより、高い加熱効率を確保するバーナを提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するため、本発明のバーナは、バーナベースと、バーナベース上に設けられる環状のバーナキャップの外周部との間に、点火用炎口と点火用炎口の両側に設けられた保炎用炎口とからなる点火炎口部と、点火用炎口とバーナキャップの環状中心とを結ぶ結線を該環状中心から点火用炎口と反対側に延長した延長線上に炎口の開口方向の基点を設けた、点火炎口部に隣接する両側の変則配列炎口部と、バーナキャップの環状中心を炎口の開口方向の基点に設定した放射配列炎口部とを備えるバーナにおいて、前記結線と炎口の開口方向とが成す角度を炎口の開口角度として、変則配列炎口部の炎口の開口方向の基点を、該炎口の開口角度が保炎用炎口の開口角度以上になるような前記延長線上の所定範囲内に設けることを特徴とする。
【０００９】
かかる構成によれば、全ての炎口の開口方向の基点が環状中心に設けられたバーナと比較して、変則配列炎口部の炎口の開口方向が、点火炎口部寄りに向いているため、点火炎口部での加熱分布の低下を抑えて、より加熱分布を均一化し、鍋等の調理器具への伝熱むらを抑えることにより高い加熱効率を得られる。一方、変則配列炎口部の開口角度が、保炎用炎口の開口角度より大きく設定されるため、保炎用炎口と変則配列炎口の火炎が干渉して赤火を発生させることなく良好な燃焼が得られる。
【００１０】
また、変則配列炎口部が、点火炎口部寄りの内側の炎口とこの炎口に隣接する外側の炎口との少なくとも２つの炎口を備えるものである場合、外側の炎口の開口方向の基点を、前記延長線上の所定範囲内において、バーナキャップの環状中心に対し内側の炎口の開口方向の基点よりも遠ざけることが好ましい。これにより、外側の炎口の開口方向が内側の炎口側に近づき、加熱分布の均一化、加熱効率の向上を図る上で有利である。
【００１１】
さらに、前記外側の炎口の開口方向の基点を、外側の炎口の開口角度が内側の炎口の開口角度と同一になるような前記延長線上の位置に設けることが好ましい。
【００１２】
かかる発明によれば、変則配列炎口部の火炎同士が干渉しない状態を維持する限界まで、外側の炎口の開口方向が点火炎口部側に傾けられることになり、加熱分布の均一化、加熱効率の向上を図る上で一層有利である。
【００１３】
【発明の実施の形態】
本発明の実施の形態を図１から図３を参照して説明する。図１は、本実施形態のバーナを用いたコンロの全体図、図２は、バーナキャップの下面図、図３は、点火炎口部を示す一部切欠側面図である。
【００１４】
図１に示すバーナは、略環状のバーナベース１１を有する本体１０と、バーナベース１１に載置される環状のバーナキャップ２０とを備えている。本体１０の上方には、６つの略対称な五徳爪３２を有する五徳３０が配置されている。
【００１５】
本体１０には、バーナベース１１の部分に連通する混合管１２が一体的に形成されている。混合管１２の端壁部１２２にはノズル１３が接続されている。ノズル１３からは燃料ガスと、その側壁に設けられた開口部１３２からエゼクタ効果により取り込まれる１次空気とが混合管１２に供給される。
【００１６】
バーナキャップ２０の下面外周部には、バーナベース１１に当接する歯形突起２１が周方向に間隔を存して多数突設されており、バーナベース１１とバーナキャップ２０の外周部との間に歯形突起２１で周方向に仕切られた多数の炎口２２が形成される。
【００１７】
また、バーナは、バーナベース１１の外側近傍にあって炎口２２から供給される混合気に点火する点火プラグ１４と、バーナキャップ２０の内径部に形成した筒部２０ａ内に昇降自在に設けられ、五徳３０上に載置された鍋等の調理器具の底に当接して当該器具の温度を測定する温度センサ１５とを備えている。
【００１８】
ここで、バーナキャップ２０の詳細な構成について、図２を用いて説明する。
【００１９】
バーナキャップ２０の炎口２２は、点火炎口部２２２と、放射配列炎口部２２４と、変則配列炎口部２２６とからなる。点火炎口部２２２は、他の炎口２２４，２２６よりもバーナキャップ２０の環状中心Ｏに接近するように内側に入り込んだ凹部に形成されている。点火炎口部２２２は、点火用炎口２２２ａと、点火用炎口２２２ａの両側に設けられた保炎用炎口２２２ｂ，２２２ｂとからなる。また、点火炎口部２２２の上面には、内側に入り込んだ凹部の上方を塞ぎ、バーナキャップ２０の周縁から突出するように庇部２２２ｃが形成されている。庇部２２２ｃの中央部には、点火ターゲット４０が設けられている。
【００２０】
また、庇部２２２ｃの外側縁部には、点火ターゲット４０を煮こぼれから保護するために、下方に突出した略長方形状の堰部４２が形成されている。堰部４２の中央部には、図３に示すように、下端から上方に向かって切り欠かれた切欠部４２ａが形成されている。切欠部４２ａは、上方に向かって次第に先細となるように傾斜して切り欠かれている。なお、図３においては、バーナキャップ２０の上下左右の一部が省略して示されている。
【００２１】
また、図２に示すように、変則配列炎口部２２６は、点火炎口部２２２に隣接する両側に設けられている。変則配列炎口部２２６は、点火炎口部２２２寄りの内側の炎口２２６ａと、この炎口２２６ａに隣接する外側の炎口２２６ｂとの２つの炎口を備える。この炎口２２６ａ，２２６ｂは、点火用炎口２２２ａとバーナキャップ２０の環状中心Ｏとを結ぶ結線を環状中心Ｏから点火用炎口２２２ａと反対側に延長した延長線上に、炎口の開口方向の基点Ａ，Ｂを設けている。
【００２２】
ここで、結線と炎口の開口方向が成す角度を炎口の開口角度とする。変則配列炎口部２２６の炎口２２６ａ，２２６ｂの開口方向の基点Ａ，Ｂは、該炎口の開口角度が保炎用炎口２２２ｂの開口角度以上になるような前記延長線上の所定範囲内に位置している。外側の炎口２２６ｂの開口角度の基点Ｂは、外側の炎口２２６ｂの開口角度が内側の炎口２２６ａの開口角度と同一になるような位置に設けられている。
【００２３】
本実施形態のバーナによれば、全ての炎口の開口方向の基点が環状中心Ｏに設けられたバーナと比較して、変則配列炎口部２２６の炎口２２６ａ，２２６ｂの開口方向が、点火炎口部２２２寄りに向いているため、点火炎口部での加熱分布の低下を抑えて、より加熱分布を均一化し、鍋等の調理器具への伝熱むらを抑えることにより高い加熱効率を得られる。さらにこれと共に、変則配列炎口部２２６の炎口２２６ａ、２２６ｂの開口角度が、保炎用炎口２２２ｂの開口角度より大きく設定されるため、保炎用炎口２２２ｂと変則配列炎口部２２６の火炎が干渉して赤火を発生させることなく良好な燃焼が得られる。
【００２４】
また、本実施形態においては、変則配列炎口部２２６の火炎同士が干渉しない状態を維持する限界まで、すなわち、内側の炎口２２６ａの開口方向と平行となるまで、変則配列炎口部２２６の外側の炎口２２６ｂの開口方向を点火炎口部２２２側に傾けている。これにより、本実施形態のバーナは、加熱分布の均一化、加熱効率の向上を図る上で一層有利である。
【００２５】
また、切欠部４２ａを上方に向かって次第に先細となるように傾斜して切り欠かれているため、鍋等からの煮こぼれを確実に堰部４２の両側に振り分け、点火ターゲット４０に煮こぼれが伝わらない。
【図面の簡単な説明】
【図１】本実施形態のバーナを用いたコンロの全体図。
【図２】バーナキャップの下面図。
【図３】点火炎口部を示す一部切欠側面図。
【符号の説明】
１０…本体、  １１…バーナベース、  １２…混合管、  １２２…端壁部、  １３…ノズル、１３２…開口部、  ２０…バーナキャップ、  ２１…歯形突起、  ２２…炎口、  ２２２…点火炎口部、  ２２２ａ…点火用炎口、  ２２２ｂ…保炎用炎口、  ２２２ｃ…庇部、  ２２４…放射配列炎口部、  ２２６…変則配列炎口部、  ２２６ａ…内側の炎口、  ２２６ｂ…外側の炎口、  １４…点火プラグ、  １５…温度センサ、  ３０…五徳、  ３２…五徳爪、  ４０…点火ターゲット、  ４２…堰部。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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