(57)【要約】【課題】界面活性剤を用いずに、安定性、経時安定性および使用性に優れた油中水型乳化組成物を提供すること。また、安定性、経時安定性および使用性に優れたＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物およびＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物を提供すること。【解決手段】脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子からなる群から選択された１種以上の前記油分に不溶なイオン性高分子、ならびに無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含むことを特徴とする乳化組成物。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
（１）脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、（２）陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子からなる群から選択された１種以上の前記油分に不溶なイオン性高分子、ならびに（３）無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含み、かつ界面活性剤を含まないことを特徴とする油中水型乳化組成物。
【請求項２】
前記油分に不溶なイオン性高分子が、カルボキシメチルセルロースナトリウムまたはビニルピロリドン／Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノエチルメタクリレート共重合体塩である請求項１記載の油中水型乳化組成物。
【請求項３】
内水相、油相および外水相からなり、内水相または油相に、（１）脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、（２）陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子からなる群から選択された１種以上の前記油分に不溶なイオン性高分子、ならびに（３）無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含み、かつ内水相および油相に界面活性剤を含まないことを特徴とするＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物。
【請求項４】
前記油分に不溶なイオン性高分子が、カルボキシメチルセルロースナトリウムまたはビニルピロリドン／Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノエチルメタクリレート共重合体塩である請求項３記載のＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物。
【請求項５】
内油相、水相および外油相からなり、水相または外油相に、（１）脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、（２）陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子からなる群から選択された１種以上の前記油分に不溶なイオン性高分子、ならびに（３）無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含むことを特徴とするＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物。
【請求項６】
前記油分に不溶なイオン性高分子が、カルボキシメチルセルロースナトリウムまたはビニルピロリドン／Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノエチルメタクリレート共重合体塩である請求項５記載のＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
　本発明は、乳化組成物に関する。さらに詳しくは、本発明は、油中水型乳化組成物、Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物およびＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
　従来の油中水型乳化組成物は、親油性の高い界面活性剤や高分子化合物を用いて調製されてきた。高分子化合物を用いた調製方法としては、特許文献１および非特許文献１において、エチルセルロースを使用した方法が開示されている。
【０００３】
　しかしながら、界面活性剤や高分子化合物を用いて調製された油中水型乳化組成物においては、つぎのような問題点があった。
【０００４】
　界面活性剤を用いた場合には、界面活性剤によってべたつきのある使用感となるために好ましくなく、また、一般消費者の間で界面活性剤の安全性に不安を抱くものが多いという問題もあった。
【０００５】
　高分子化合物としてエチルセルロースを用いた場合には、極性油を主体とした油相でなければ安定な乳化物を得ることができなかった。したがって、油中水型乳化組成物を使用する際に、さっぱりとした使用感が得られるように油分として多用されるジメチルポリシロキサンあるいは環状ポリシロキサンだけでは乳化することができないなど、応用範囲の狭いものであった。
【０００６】
　また、従来、Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物は、親油性の高い界面活性剤を用いて調製した油中水型乳化組成物を、親水性の高い界面活性剤または水溶性高分子の水溶液中に分散させることにより調製されてきた。しかし、従来の方法では、分散粒子が微細な油中水型乳化組成物を得るのが難しいために、Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物の分散相粒子が大きくなり、経時安定性のよいＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物を得るのが困難であるという問題があった。
【０００７】
　一方、Ｏ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物は、親水性の高い界面活性剤を用いて調製した水中油型乳化組成物を、親油性の高い界面活性剤を含む油相に分散させることにより調製されてきた。しかし、この調製方法には、油相に水中油型乳化組成物を安定に分散させることが難しいという問題があった。
【０００８】
【特許文献１】特開平９−３０１８２４号公報
【非特許文献１】粧技誌，３４，３，２９１（２０００）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
　本発明は、界面活性剤を含まない経時安定性の良好な油中水型乳化組成物を提供することを目的とする。さらに、本発明は、界面活性剤を配合しない、あるいは界面活性剤の配合量を低減させた、経時安定性の良好なＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物およびＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物を提供することも目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
　本発明は、（１）脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、（２）陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子からなる群から選択された１種以上の前記油分に不溶なイオン性高分子、ならびに（３）無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含み、かつ界面活性剤を含まないことを特徴とする油中水型乳化組成物、
　前記油分に不溶なイオン性高分子が、カルボキシメチルセルロースナトリウムまたはビニルピロリドン／Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノエチルメタクリレート共重合体塩である前記の油中水型乳化組成物、
　内水相、油相および外水相からなり、内水相または油相に、（１）脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、（２）陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子からなる群から選択された１種以上の前記油分に不溶なイオン性高分子、ならびに（３）無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含み、かつ内水相および油相に界面活性剤を含まないことを特徴とするＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物、
　前記油分に不溶なイオン性高分子が、カルボキシメチルセルロースナトリウムまたはビニルピロリドン／Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノエチルメタクリレート共重合体塩である前記のＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物、
　内油相、水相および外油相からなり、水相または外油相に、（１）脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、（２）陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子からなる群から選択された１種以上の前記油分に不溶なイオン性高分子、ならびに（３）無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含むことを特徴とするＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物、および
　前記油分に不溶なイオン性高分子が、カルボキシメチルセルロースナトリウムまたはビニルピロリドン／Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノエチルメタクリレート共重合体塩である前記のＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物に関する。
【００１１】
　本発明の油中水型乳化組成物は、界面活性剤を含まず、かつ経時安定性が良好であるという特徴を有する。
【００１２】
　また、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物およびＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物は、界面活性剤を配合しないか、あるいは界面活性剤の配合量が従来に比べて少なく、かつ経時安定性が良好であるという特徴を有する。
【発明の効果】
【００１３】
　本発明によれば、脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分および前記油分に不溶なイオン性高分子を配合させることにより、界面活性剤を用いることなく、安全性、経時安定性に優れた油中水型乳化組成物を提供することができる。さらに、本発明によれば、安全性および経時安定性の良好なＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物およびＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
　本発明の油中水型乳化組成物は、脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子からなる群から選択された１種以上の前記油分に不溶なイオン性高分子、ならびに無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸塩およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含有する。本発明においては、脂肪酸または高級アルコールと前記イオン性高分子とが複合体を形成し、乳化作用を発現する。この複合体は、界面活性剤と同様の作用を有するものと考えられる。また、高分子化合物であることから、保護コロイド的な作用も有し、低分子の界面活性剤と高分子化合物とを併用したときと同様の効果を発現するものと考えられる。
【００１５】
　本発明の油中水型乳化組成物は、油相を形成する油分として、脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分を必ず含有し、必要に応じて、そのほかの油分を含有することができる。そのほかの油分としては、常温で固形、ペースト状および液状のいずれの形状のものでも使用することができ、炭化水素系の極性油および非極性油、シリコーン系油などを使用することができる。
【００１６】
　脂肪酸としては、炭素数６以上（通常は３０以下）で常温（２５℃）において固形あるいは液状のものを使用することができるが、常温で液状のものが好ましい。炭素数が６未満の脂肪酸では、親油性が不充分であり、イオン性高分子との複合体が油相に配向しにくい。常温において固形である脂肪酸としては、パルミチン酸、ステアリン酸、１２−ヒドロキシステアリン酸などを使用することができる。また、常温において液状である脂肪酸としては、カプロン酸、カプリル酸などの直鎖脂肪酸；イソパルミチン酸、イソステアリン酸などの分岐脂肪酸；オレイン酸、ミリストレイン酸、パルミトレイン酸などの不飽和脂肪酸などを使用することができる。
【００１７】
　高級アルコールは、炭素数６以上（通常は３０以下）で常温（２５℃）において固形あるいは液状のものであれば、とくに限定されるものではないが、常温で液状のものが好ましい。炭素数が６未満の高級アルコールでは、親油性が不充分であり、イオン性高分子との複合体が油相に配向しにくい。常温において固形である高級アルコールとしては、セチルアルコール、ステアリルアルコール、ベヘニルアルコールなどを使用することができる。常温において液状である高級アルコールとしては、オクタノ−ル、デカノールなどの直鎖高級アルコール；イソステアリルアルコール、オクチルドデカノールなどの分岐高級アルコール；オレイルアルコールなどの不飽和高級アルコールなどを使用することができる。
【００１８】
　常温において固形である脂肪酸および高級アルコールを使用する場合は、油相を形成するそのほかの成分との相溶性を向上させるために、液状の脂肪酸、トリグリセリンエステルなどを併用することが好ましい。
【００１９】
　脂肪酸および高級アルコールの配合量は、合計で、好ましくは乳化組成物の０．１重量％以上、より好ましくは２重量％以上である。０．１重量％未満では良好な乳化組成物を得ることができない。脂肪酸および高級アルコールの配合量にとくに上限はなく、使用性などを考慮して配合することができる。
【００２０】
　前記イオン性高分子としては、陰イオン性高分子、陽イオン性高分子および両イオン性高分子のいずれを使用してもよい。陰イオン性高分子としては、アルギン酸ナトリウムなどの天然多糖類；カルボキシメチルセルロースナトリウムなどの多糖誘導体；ポリアクリロイルジメチルタウリンアンモニウム、アクリル酸／メタクリル酸アルキルエステル共重合体、ポリアクリル酸ナトリウム、ポリメタクリル酸ナトリウム、アクリルアミド／アクリル酸アンモニウム共重合体などのアクリル酸系またはメタクリル酸系の単独重合体および共重合体を使用することができる。陽イオン性高分子としては、ビニルピロリドン／Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノエチルメタクリレート共重合体塩（たとえば、エチル硫酸塩など）、塩化ジメチルジアリルアンモニウム／アクリルアミド共重合体、カチオン化セルロース、カチオン化グァーガムなどのカチオン化多糖類などを使用することができる。両イオン性高分子としては、アクリル酸オクチルアミド／アクリル酸ヒドロキシプロピル／メタクリル酸ブチルアミノエチル共重合体、Ｎ−メタクリロイルオキシエチル−Ｎ，Ｎ−ジメチルアンモニウム−α−Ｎ−メチルカルボキシベタイン／メタクリル酸アルキルエステル共重合体、塩化ジメチルジアリルアンモニウム／アクリル酸共重合体、アクリルアミド／アクリル酸／塩化ジメチルジアリルアンモニウム共重合体などを使用することができる。これらのイオン性高分子は、市販品をそのまま使用することができる。
【００２１】
　イオン性高分子の分子量は、好ましくは重量平均分子量１０００〜１５０００００、より好ましくは５０００〜５０００００である。重量平均分子量が１０００未満のイオン性高分子は経皮吸収されるおそれがあり、１５０００００をこえるイオン性高分子では乳化組成物の粘度が上昇し、べたつき、ぬるつきなどの点で使用性がわるくなる。
【００２２】
　イオン性高分子は、好ましくは０．０５〜１０重量％、より好ましくは０．１〜２重量％配合される。０．０５重量％未満では乳化力が不充分であり、１０重量％をこえるとべたつき、ぬるつき、塗布時ののびの重さなどの点で使用性がわるくなる。
【００２３】
　本発明においては、無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を使用することにより、脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分と前記油分に不溶なイオン性高分子とによって形成される複合体の疎水性が高まる。無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を添加しない場合には、生成する油中水型乳化組成物から水中油型乳化組成物への転相が起こりやすくなり、安定な油中水型乳化組成物を得ることが難しい。しかし、無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を添加することによって転相が起こりにくくなり、界面活性剤を使用することなく、安定な油中水型乳化組成物を得ることができる。
【００２４】
　無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩としては、水溶性であればとくに限定されずに用いられることができる。
【００２５】
　無機酸塩としては、塩化ナトリウム、硫酸ナトリウム、硫酸マグネシウム、リン酸水素二ナトリウム、リン酸二水素ナトリウムなどがあげられる。
【００２６】
　有機酸塩としては、クエン酸一ナトリウム、クエン酸二ナトリウム、クエン酸三ナトリウム、クエン酸一カリウムなどのクエン酸塩；コハク酸一ナトリウム、コハク酸二ナトリウムなどのコハク酸塩；酒石酸二ナトリウムなどがあげられる。有機酸塩は、有機酸塩および有機酸塩の水和物として添加することもできるが、有機酸として添加し、アルカリで中和することによって発生させることもできる。
【００２７】
　アミノ酸またはその塩としてはグリシン、プロリン、アラニン、アスパラギン酸ナトリウム、グルタミン酸ナトリウムなどがあげられる。
【００２８】
　無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩としては、これらの中でも塩酸塩、硫酸塩、グルタミン酸塩などを使用することが好ましい。また、とくに限定されないが、ナトリウム塩、カリウム塩、マグネシウム塩などを使用することが好ましい。
【００２９】
　無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩は、合計で、好ましくは乳化組成物の０．１〜１０重量％、より好ましくは０．５〜５重量％配合される。０．１重量％未満では塩析効果が不充分であり、１０重量％をこえると塩の析出などが起こり、系が不安定となる。
【００３０】
　本発明の油中水型乳化組成物には、水相中に多価アルコールを配合させることができる。多価アルコールを配合させることにより、水相と油相との界面または油相にゲル状物が形成され、油中水型乳化組成物の安定性が向上する。多価アルコールとしては、グリセリン、ソルビトール、ジグリセリン、ポリグリセリンなどの３価以上のアルコールを用いることができる。多価アルコールは、好ましくは乳化組成物の１〜２０重量％、より好ましくは３〜１５重量％配合される。１重量％未満ではゲル状物が形成されず、２０重量％をこえると、べたついた使用感となる。
【００３１】
　本発明の油中水型乳化組成物は、界面活性剤を含まない。
【００３２】
　本発明の油中水型乳化組成物には、脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、それ以外の油分、前記油分に不溶な１種以上のイオン性高分子、ならびに無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物以外に、保湿剤、殺菌剤、防腐剤、酸化防止剤、ｐＨ調整剤、紫外線吸収剤、酸化チタンや酸化亜鉛のような粉体、酸化鉄のような着色料などを配合させることもできる。
【００３３】
　油相と水相の比率はとくに限定されないが、好ましくは油相：水相（重量比）＝５０〜１０：５０〜９０、より好ましくは４０〜２０：６０〜８０である。油相が１０重量％未満では油中水型の乳化を行なうことが難しく、５０重量％をこえると生成する油中水型乳化組成物の経時安定性が低下し、また、油分によるべたつきのため使用感がわるくなる。
【００３４】
　本発明の油中水型乳化組成物は、たとえば、脂肪酸および高級アルコールから選択された１種以上の油分を含む油相形成成分をディスパー（特殊機化工業（株）製）で攪拌しながら、前記油分に不溶なイオン性高分子ならびに無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩から選択された１種以上の化合物を含む水相形成成分を徐々に添加することにより調製される。
【００３５】
　本発明の油中水型乳化組成物は分散粒子が微細であり、界面活性剤を含有しない経時安定性の良好な油中水型乳化組成物として有効に利用される。本発明の油中水型乳化組成物は、たとえば、乳液、保湿クリームなどの基礎化粧品；ファンデーション、口紅などのメイクアップ化粧品；日焼け止め化粧品；毛髪化粧品；ボディ用化粧品；芳香化粧品；医薬品；食品などに応用することができる。
【００３６】
　本発明の油中水型乳化組成物は分散粒子が微細であることから、Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物の内水相および油相の形成に応用することができる。
【００３７】
　本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物は、内水相または油相に、脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、前記油分に不溶なイオン性高分子ならびに無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物を含有し、外水相に界面活性剤または水溶性高分子を含有する。
【００３８】
　界面活性剤としては、ＰＯＥ（６０）硬化ひまし油などのポリオキシエチレン硬化ひまし油；ポリグリセリンジステアレート、ポリグリセリンラウレートなどのポリグリセリン脂肪酸エステル；ショ糖ラウリン酸エステル、ショ糖ステアリン酸エステルなどのショ糖脂肪酸エステル；ステアロイルグルタミン酸ナトリウムなどのアシルグルタミン酸エステル塩などがあげられる。
【００３９】
　界面活性剤は、Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物に対して、好ましくは１０重量％以下、より好ましくは２重量％以下配合される。１０重量％をこえると、界面活性剤のべたついた使用感が現れるため好ましくない。また、界面活性剤の配合量が多い場合には、油中水型から水中油型への転相が起こりやすい。
【００４０】
　水溶性高分子としては、カルボキシビニルポリマー、アルキル変性カルボキシビニルポリマー、ポリアクリル酸ナトリウムなどのアクリル酸系高分子；カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキシエチルセルロースなどのセルロース誘導体；アルギン酸ナトリウム、キサンタンガムなどの多糖類などがあげられる。
【００４１】
　水溶性高分子は、Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物に対して好ましくは１０重量％以下、より好ましくは０．１〜１重量％配合される。１０重量％をこえると、水溶性高分子によるぬるつきが現れるため好ましくない。
【００４２】
　内水相および油相を形成する油中水型乳化組成物と外水相の比率はとくに限定されないが、好ましくは油中水型乳化組成物：外水相（重量比）＝９０〜０．１：１０〜９９．９、より好ましくは８０〜１０：２０〜９０である。油中水型乳化組成物が０．１重量％未満では実質的に有用なＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物を得ることができず、９０重量％をこえると安定なＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物を得ることができない。
【００４３】
　本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物は、たとえば、本発明の油中水型乳化組成物を、界面活性剤あるいは水溶性高分子を含む水相に、手攪拌しながら添加することにより調製される。
【００４４】
　本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物は、界面活性剤を含有しない、あるいは界面活性剤の配合量の少ない経時安定性の良好なＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物として有効に利用される。本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物は、たとえば、乳液、保湿クリームなどの基礎化粧品；ファンデーション、口紅などのメイクアップ化粧品；日焼け止め化粧品；毛髪化粧品；ボディ用化粧品；芳香化粧品；徐放性製剤などの医薬品；食品；マイクロカプセルの調製；有効成分の安定配合などに応用することができる。
【００４５】
　本発明の油中水型乳化組成物は経時安定性が高いことから、Ｏ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物の水相および外油相の形成に応用することができる。
【００４６】
　本発明のＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物は、水相または外油相に、脂肪酸および高級アルコールからなる群から選択された１種以上の油分、無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩からなる群から選択された１種以上の化合物ならびに前記油分に不溶なイオン性高分子を含有し、内油相に界面活性剤を含有する。
【００４７】
　界面活性剤としては、ＰＯＥ（６０）硬化ひまし油などのポリオキシエチレン硬化ひまし油；ポリグリセリンジステアレート、ポリグリセリンラウレートなどのポリグリセリン脂肪酸エステル；ショ糖ラウリン酸エステル、ショ糖ステアリン酸エステルなどのショ糖脂肪酸エステル；ステアロイルグルタミン酸ナトリウムなどのアシルグルタミン酸エステル塩などがあげられる。
【００４８】
　界面活性剤は、Ｏ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物の内油相および水相を形成する水中油型乳化組成物に対して、好ましくは０．１〜１０重量％、より好ましくは０．５〜５重量％配合される。０．１重量％未満では安定な水中油型乳化組成物を得ることができず、１０重量％をこえると、べたついた使用感となり好ましくない。
【００４９】
　内油相および水相を形成する水中油型乳化組成物と外油相の比率はとくに限定されないが、好ましくは水中油型乳化組成物：外油相＝９０〜０．１：１０〜９９．９（重量比）、より好ましくは８０〜１０：２０〜９０（重量比）である。水中油型乳化組成物が０．１重量％未満では実質的に有用なＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物を得ることができず、９０重量％をこえると安定なＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物を得ることができない。
【００５０】
　本発明のＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物は、たとえば、無機酸塩、有機酸塩、アミノ酸およびその塩から選択された１種以上の化合物ならびにイオン性高分子を含む水中油型乳化組成物を界面活性剤を用いて調製し、脂肪酸および高級アルコールから選択された１種以上の油分を含む油相に手攪拌しながら添加することにより調製される。
【００５１】
　本発明のＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物は、界面活性剤を含有しない、あるいは界面活性剤の配合量の少ない経時安定性の良好なＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物として有効に利用される。本発明のＯ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物は、たとえば、乳液、保湿クリームなどの基礎化粧品；ファンデーション、口紅などのメイクアップ化粧品；日焼け止め化粧品；毛髪化粧品；ボディ用化粧品；芳香化粧品；徐放性製剤などの医薬品；食品；マイクロカプセルの調製；有効成分の安定配合などに応用することができる。
【実施例】
【００５２】
実施例１〜５および比較例１〜３（油中水型乳化）
　表１において、Ａ相中、イソステアリン酸は脂肪酸、トリオクタン酸グリセリル、流動パラフィンおよびジメチルポリシロキサンは油相を形成するそのほかの成分に相当する。Ｂ相中、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ビニルピロリドン／Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノエチルメタクリレート共重合体ジエチル硫酸塩、ポリアクリル酸ナトリウムおよびアルギン酸ナトリウムはイオン性高分子、硫酸ナトリウムは無機酸塩、グリセリンは多価アルコールに相当する。
【００５３】
　表１に示す配合組成（重量比）のＡ相を、室温下ディスパーで攪拌しながら、均一化したＢ相を徐々に添加した。Ｂ相を添加したのち、さらにディスパーで処理して油中水型乳化組成物を得た。実施例１で得られた乳化組成物を、光学顕微鏡（オムロン（株）製　ＶＣ−１０００）で撮影した写真を図１に示した（倍率：１０００倍）。図１中、１は油相（灰色の部分）を、２は水相（黒色の部分）を表す。図１より、油中水型乳化組成物の生成が確認された。
【００５４】
　調製した乳化組成物の安定性は、以下の評価方法および評価基準によって評価した。
【００５５】
＜安定性評価方法＞
　調製した乳化組成物をサンプル瓶に充填し、５０℃で１カ月放置したのち、状態を目視にて観察する。
【００５６】
＜安定性評価基準＞
〇：分離が全く見られない。
△：わずかに分離が見られる。
×：明確な分離が見られる。
【００５７】
【表１】
2004083585.tif 000002
【００５８】
実施例６および７（Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化）
　表２において、Ａ相中、イソステアリン酸は脂肪酸、トリオクタン酸グリセリルおよび流動パラフィンは油相を形成するそのほかの成分に相当する。Ｂ相中、カルボキシメチルセルロースナトリウムはイオン性高分子、グルタミン酸ナトリウムはアミノ酸の塩、グリセリンは多価アルコールに相当する。Ｃ相中、ショ糖脂肪酸エステルは界面活性剤、カルボキシビニルポリマーは水溶性高分子、トリエタノールアミンは中和剤（ｐＨ調整剤）に相当する。
【００５９】
　表２に示す配合組成（重量比）のＡ相を、室温下ディスパーで攪拌しながら、均一化したＢ相を徐々に添加して油中水型乳化組成物を調製した。得られた油中水型乳化組成物を均一化したＣ相に添加して、手攪拌することにより分散させ、Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物を調製した。実施例７で調製した乳化組成物を光学顕微鏡で撮影した写真を図２に示した（倍率：１０００倍）。図２中、３は外水相、４は油相（灰色の部分）、５は内水相（黒色の部分）を表す。図２より、Ｗ／Ｏ／Ｗ型乳化組成物の生成が確認された。
【００６０】
　調製した乳化組成物の安定性は、前記の評価方法および評価基準によって評価した。
【００６１】
【表２】
2004083585.tif 000003
【００６２】
実施例８および９（Ｏ／Ｗ／Ｏ型乳化）
　表３において、Ａ相中、ＰＯＥ（２０）ソルビタンステアレートは界面活性剤、グリセリンは多価アルコール、トリオクタン酸グリセリル、流動パラフィン、デカメチルシクロペンタシロキサンおよびジメチルポリシロキサンは油相を形成するそのほかの成分に相当する。Ｂ相中、カルボキシメチルセルロースナトリウムはイオン性高分子、硫酸ナトリウムは無機酸塩に相当する。Ｃ相中、イソステアリン酸は油分、ポリグリセリン脂肪酸エステルは界面活性剤、トリオクタン酸グリセリル、流動パラフィン、デカメチルシクロペンタシロキサンおよびジメチルポリシロキサンは油相を形成するそのほかの成分に相当する。
【００６３】
　表３に示す配合組成（重量比）のＡ相を、室温下ホモミキサーで攪拌しながら、均一化したＢ相を徐々に添加して水中油型乳化組成物を調製した。得られた水中油型乳化組成物を均一化したＣ相に添加して、手攪拌することにより分散させ、Ｏ／Ｗ／Ｏ型乳化組成物を調製した。
【００６４】
　調製した乳化組成物の安定性は、前記の評価方法および評価基準によって評価した。
【００６５】
【表３】
2004083585.tif 000004
【図面の簡単な説明】
【００６６】
【図１】本発明の実施例１で得られた乳化組成物の光学顕微鏡写真である。
【図２】本発明の実施例７で得られた乳化組成物の光学顕微鏡写真である。
【図１】
2004083585.tif 000005
【図２】
2004083585.tif 000006