(57)【要約】【課題】一台で冷蔵用と冷凍用に使い分けることのできるショーケースを提供する。【解決手段】温度調節器１０の回動操作部１４を操作することにより、収納室内を任意の冷蔵温度に冷却する冷蔵運転と、収納室内を任意の冷凍温度に冷却する冷凍運転とを切換可能に構成したので、例えば生ビールの需要が多い夏場はジョッキ冷却用として使用し、冬場は飲料冷却用として使用するなど、一台で飲料用と容器用とに使い分けることことができる。これにより、冷蔵用のショーケースと冷凍用のショーケースをそれぞれ設置する必要がなく、コスト及び設置スペースの低減を図ることができる。【選択図】  図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ショーケース本体内に形成された収納室と、収納室内を冷却する冷却手段とを備えたショーケースにおいて、
前記冷却手段を収納室を所定の冷蔵温度から所定の冷凍温度まで冷却可能に構成するとともに、
冷却手段を冷蔵運転及び冷凍運転に切換可能な切換手段を備えた
ことを特徴とするショーケース。
【請求項２】
前記冷却手段の冷却能力を所定の操作部の操作によって任意に調整可能な冷却能力調整手段を備え、
前記切換手段を操作部の操作位置に応じて冷蔵運転及び冷凍運転に切換えるように構成した
ことを特徴とする請求項１記載のショーケース。
【請求項３】
前記冷却手段を冷蔵運転及び冷凍運転の何れかに設定可能なスイッチを備え、
前記切換手段をスイッチが冷凍運転側に設定されているときのみ冷却手段を冷凍運転に切換えるように構成した
ことを特徴とする請求項２記載のショーケース。
【請求項４】
前記冷却手段が冷蔵運転と冷凍運転の何れによって運転されているかを外部から判別可能な運転状態表示手段を備えた
ことを特徴とする請求項１、２または３記載のショーケース。
【請求項５】
前記運転状態表示手段を、冷蔵運転時と冷凍運転時にそれぞれ異なった表示状態を示す表示ランプによって構成した
ことを特徴とする請求項４記載のショーケース。
【請求項６】
前記運転状態表示手段を、冷蔵運転時に点灯する冷蔵運転表示用の表示部と、冷凍運転時に点灯する冷凍運転表示用の表示部とから構成した
ことを特徴とする請求項４記載のショーケース。
【請求項７】
前記運転状態表示手段を、冷蔵運転時には冷蔵運転を示す所定の情報を表示し、冷凍運転時には冷凍運転を示す所定の情報を表示する表示部によって構成した
ことを特徴とする請求項４記載のショーケース。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えば飲食店等の店内に設置され、飲料や容器を冷却するためのショーケースに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種のショーケースとしては、前面を開口したショーケース本体と、ショーケース本体内に設けられた収納室と、ショーケース本体の前面を開閉する透明ガラス製の扉と、ショーケース本体の下部に設けられた機械室とを備え、機械室内に設けた冷凍機器によって収納室内を冷却するようにしたものが知られている。
【０００３】
また、前記ショーケースとしては、例えば特許文献１に記載されているようにビンまたは缶入り飲料等を冷却する冷蔵用のものと、特許文献２に記載されているようにジョッキやグラス等の容器を冷却する冷凍用のものがある。
【０００４】
【特許文献１】
特開平８−１８２５８６号公報
【０００５】
【特許文献２】
特開平５−１９６３４２号公報
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、生ビール等の冷たい飲料を提供する飲食店等においては、予め冷やしておいたジョッキやグラス等の容器に飲料を注ぐようにしているが、容器の冷却温度はマイナス２０℃程度の冷凍温度であり、飲料の冷蔵温度（５℃程度）とは冷却温度帯が異なる。しかしながら、従来のショーケースは、冷蔵専用または冷凍専用に構成されているため、例えば生ビールの需要が多い夏場はショーケースをジョッキ冷却用として使用し、冬場は飲料冷却用として使用したい場合でも、一台のショーケースを飲料用と容器用に使い分けることことができなかった。このため、冷蔵用のショーケースと冷凍用のショーケースをそれぞれ設置しなければならず、コスト及び設置スペースが増大するという問題点があった。
【０００７】
本発明は前記問題点に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、一台で冷蔵用と冷凍用に使い分けることのできるショーケースを提供することにある。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明は前記目的を達成するために、請求項１では、ショーケース本体内に形成された収納室と、収納室内を冷却する冷却手段とを備えたショーケースにおいて、前記冷却手段を収納室を所定の冷蔵温度から所定の冷凍温度まで冷却可能に構成するとともに、冷却手段を冷蔵運転及び冷凍運転に切換可能な切換手段を備えている。これにより、冷却手段を冷蔵運転に設定することにより、例えば冷たい飲料の需要が多い夏場に飲料の容器冷却用として使用し、冬場は飲料冷却用として使用するなど、一台で飲料用と容器用に使い分けることが可能となる。
【０００９】
また、請求項２では、請求項１記載のショーケースにおいて、前記冷却手段の冷却能力を所定の操作部の操作によって任意に調整可能な冷却能力調整手段を備え、前記切換手段を操作部の操作位置に応じて冷蔵運転及び冷凍運転に切換えるように構成している。これにより、請求項１の作用に加え、冷却能力調整手段の操作部によって冷蔵運転及び冷凍運転が切換えられることから、切換操作が容易となる。
【００１０】
また、請求項３では、請求項２記載のショーケースにおいて、前記冷却手段を冷蔵運転及び冷凍運転の何れかに設定可能なスイッチを備え、前記切換手段をスイッチが冷凍運転側に設定されているときのみ冷却手段を冷凍運転に切換えるように構成している。これにより、請求項２の作用に加え、スイッチが冷凍運転側に設定されているときのみ冷凍運転が行われることから、誤って操作部を冷凍運転側まで操作した場合でも冷凍運転が行われることはない。
【００１１】
また、請求項４では、請求項１、２または３記載のショーケースにおいて、前記冷却手段が冷蔵運転と冷凍運転の何れによって運転されているかを外部から判別可能な運転状態表示手段を備えている。これにより、請求項１、２または３の作用に加え、運転状態表示手段によって冷却手段が冷蔵運転と冷凍運転の何れに設定されているかを外部から容易に確認することが可能となる。
【００１２】
また、請求項５では、請求項４記載のショーケースにおいて、前記運転状態表示手段を、冷蔵運転時と冷凍運転時にそれぞれ異なった表示状態を示す表示ランプによって構成している。これにより、請求項４の作用に加え、冷却手段が冷蔵運転または冷凍運転に切換えられると、表示ランプが異なった表示状態を示すことから、運転状態表示手段の視認性が向上する。
【００１３】
また、請求項６では、請求項４記載のショーケースにおいて、前記運転状態表示手段を、冷蔵運転時に点灯する冷蔵運転表示用の表示部と、冷凍運転時に点灯する冷凍運転表示用の表示部とから構成している。これにより、請求項４の作用に加え、冷却手段が冷蔵運転または冷凍運転に切換えられると、冷蔵運転表示用の表示部または冷凍運転表示用の表示部が点灯することから、運転状態表示手段の視認性が向上する。
【００１４】
また、請求項７では、請求項４記載のショーケースにおいて、前記運転状態表示手段を、冷蔵運転時には冷蔵運転を示す所定の情報を表示し、冷凍運転時には冷凍運転を示す所定の情報を表示する表示部によって構成している。これにより、請求項４の作用に加え、冷却手段が冷蔵運転または冷凍運転に切換えられると、冷蔵運転を示す情報または冷凍運転を示す情報が表示されることから、運転状態表示手段の視認性が向上する。
【００１５】
【発明の実施の形態】
図１乃至図７は本発明の第１の実施形態を示すもので、図１はショーケースの全体斜視図、図２及び図３はその概略正面断面図、図４はその要部斜視図、図５はその電気回路図、図６及び図７は温度調節器の正面図である。
【００１６】
このショーケースは、前面を開口したショーケース本体１と、ショーケース本体１内に形成された収納室２と、ショーケース本体１の下部に形成された機械室３とから構成されている。
【００１７】
ショーケース本体１は上面、背面及び両側面を断熱壁１ａによって覆われ、その前面開口部は透明ガラス製の扉１ｂによって開閉するようになっている。
【００１８】
収納室２は底面板２ａによって機械室３側と仕切られており、その内部には複数の棚２ｂが上下方向に間隔をおいて設けられている。
【００１９】
機械室３は断熱箱３ａによって囲まれた通風路３ｂを有し、通風路３ｂの一端側及び他端側はそれぞれ収納室２内に連通している。通風路３ｂ内には蒸発器４及び送風機５が設けられ、通風路３ｂの一端側から吸入した収納室２の空気を蒸発器４によって冷却し、通風路３ｂの他端側から収納室２側へ吐出するようになっている。また、機械室３内には蒸発器４に接続された冷凍回路の圧縮機６及び凝縮器７が配置され、凝縮器７の側方には凝縮器用送風機８が設けられている。更に、機械室３内には電装箱９が設置され、機械室３の前面には電装箱９の前方を開閉する扉３ｃが設けられている。
【００２０】
電装箱９には、冷凍回路の冷却能力を調整する温度調節器１０が設けられ、温度調節器１０によって収納室２内の冷却温度を任意の冷蔵温度または冷凍温度に設定できるようになっている。温度調節器１０は、電子式のサーモスタット１１と、サーモスタット１１に接続された可変抵抗器１２と、圧縮機６の電力供給回路を開閉するリレー１３と、可変抵抗器１２を操作する回動操作部１４とからなり、サーモスタット１１は可変抵抗器１２の抵抗値に応じてリレー１３を開閉するようになっている。即ち、図５に示すように圧縮機６、蒸発器用送風機５のファンモータ５ａ及び凝縮器用送風機８のファンモータ８ａは漏電遮断器１５を介して電源１６に接続され、圧縮機６と電源１６との間には前記リレー１３が接続されている。また、圧縮機６の電力供給側にはＰＴＣリレー１７が接続され、ＰＴＣリレー１７と温度調節器１０のリレー１３との間にはモータプロテクタ１８が接続されている。更に、電装箱９には、冷蔵運転、冷凍運転及び除霜運転の何れかの運転状態を表示する運転状態表示部１９が付設されている。この運転状態表示部１９は、サーモスタット１１に接続された表示ランプ１９ａと、電装箱９の側面に取付けられたランプユニット１９ｂとからなり、表示ランプ１９ａはランプユニット１９ｂの前面に取付けられている。この場合、表示ランプ１９ａは機械室３の扉３ｃに設けられた覗き窓３ｄに対応する位置に配置されている。
【００２１】
温度調節器１０の回動操作部１４は電装箱９の前面に回動自在に取付けられており、その背面側に配置された表示パネル２０には冷蔵運転表示部２１及び冷凍運転表示部２２が印刷等によって表示されている。各表示部２１，２２は回動操作部１４の周縁に沿って帯状に延び、各表示部２１，２２間は回動操作部１４の周方向所定位置で区切られている。また、各表示部２１，２２の周囲には冷却能力の強弱を示す数字「１」、「２」、…、「７」が図中時計回りに順次付されている。この場合、冷蔵運転表示部２１は冷却能力が冷蔵温度帯となる「１」〜「５」の間を表示し、冷凍運転表示部２２は冷却能力が冷凍温度帯となる「５」〜「７」の間を表示している。また、冷蔵運転表示部２１には主な冷却対象物である「飲料」の文字が付され、冷凍運転表示部２２には主な冷却対象物である「ジョッキ」の文字が付されている。
【００２２】
前記構成の温度調節器１０では、機械室３の扉３ｃを開放し、電装箱９の回動操作部１４を回動操作することにより、例えば図６に示すように回動操作部１４の設定位置表示部１４ａを冷蔵運転表示部２１の任意の位置に合わせると、収納室２内が約５℃以上の冷蔵温度に冷却されるように圧縮機６がサーモスタット１１によってオン・オフ動作を繰り返す。この場合、運転状態表示部１９の表示ランプ１９ａは消灯している。また、図７に示すように回動操作部１４の設定位置表示部１４ａを冷凍運転表示部２２の任意の位置に合わせると、収納室２内が約０℃以下の冷凍温度に冷却されるように圧縮機６がサーモスタット１１によってオン・オフ動作を繰り返し、表示ランプ１９ａが点灯するようになっている。この場合、表示ランプ１９ａの点灯は、機械室３の扉３ｃに設けた覗き窓３ｄを介して外部から視認可能となっている。尚、蒸発器４の除霜を行う場合は、表示ランプ１９ａが点滅するようになっている。この場合、蒸発器４は、冷凍回路の電源をオフにして除霜するオフサイクル除霜によって除霜されるが、ヒータ除霜、エア除霜またはホットガス除霜等、他の除霜手段を用いるようにしてもよい。
【００２３】
以上のように構成されたショーケースにおいては、収納室２内の空気が通風路３ｂの一端側から吸入されるとともに、蒸発器４によって冷却されて通風路３ｂの他端側から収納室２側へ吐出されることより、図２及び図３の実線矢印で示すように冷却空気が収納室２内を循環し、収納室２ｃ内が冷却される。その際、図２に示すように収納室２内に収納した瓶ビール等の飲料Ａを冷却する場合には、温度調節器１０の回動操作部１４を冷蔵運転表示部２１に設定することにより、収納室２内の飲料Ａが所望の冷蔵温度に冷却される。また、図３に示すように収納室２内に収納したジョッキ等の容器Ｂを冷却する場合には、温度調節器１０の回動操作部１４を冷凍運転表示部２２に設定することにより、収納室２内の容器Ｂが所望の冷凍温度に冷却される。
【００２４】
このように、本実施形態のショーケースによれば、温度調節器１０の回動操作部１４を操作することにより、収納室２内を任意の冷蔵温度に冷却する冷蔵運転と、収納室２内を任意の冷凍温度に冷却する冷凍運転とを切換可能に構成したので、例えば生ビールの需要が多い夏場はジョッキ冷却用として使用し、冬場は飲料冷却用として使用するなど、一台で飲料用と容器用とに使い分けることことができる。従って、冷蔵用のショーケースと冷凍用のショーケースをそれぞれ設置する必要がなく、コスト及び設置スペースの低減を図ることができる。
【００２５】
また、冷却能力を調整する温度調節器１０の回動操作部１４によって冷蔵運転及び冷凍運転を切換えることができるので、切換操作を容易に行うことができ、操作性の向上を図ることができる。
【００２６】
更に、温度調節器１０を冷凍運転に設定すると、外部から視認可能な表示ランプ１９ａを点灯させるようにしたので、冷凍運転に設定されていることを容易に確認することができ、例えば飲料収納時に誤って冷凍運転に設定されることによる飲料の凍結を確実に防止することができる。この場合、冷蔵温度から冷凍運転に切換えられると、消灯状態の表示ランプ１９ａを点灯させるようにしたので、運転状態表示部１９の視認性を向上させることができ、運転状態の判別をより確実に行うことができる。
【００２７】
図８乃至図１０は本発明の第２の実施形態を示すもので、図８はショーケースの電気回路図、図９及び図１０は温度調節器の正面図である。尚、前記実施形態と同等の構成部分には同一の符号を付して示す。
【００２８】
本実施形態では、電装箱９の表示パネル２０に前記冷蔵運転と冷凍運転とを任意に切換える手動のスイッチ２３を設け、スイッチ２３はサーモスタット１１に接続されている。スイッチ２３は波形スイッチからなり、その操作方向両側には「飲料」及び「ジョッキ」の文字が付されている。この場合、サーモスタット１１は、スイッチ２３が「ジョッキ」側に切換えられているときのみ冷凍運転の動作を行うようになっている。
【００２９】
以上の構成により、図９に示すようにスイッチ２３を「飲料」側に操作し、回動操作部１４の設定位置表示部１４ａを冷蔵運転表示部２１の任意の位置に合わせると、収納室２内が冷蔵温度に冷却されるように圧縮機６がサーモスタット１１によってオン・オフ動作を繰り返す。この場合、スイッチ２３が「飲料」側に切換えられているため、回動操作部１４を冷凍運転表示部２２まで回動しても、サーモスタット１１が冷凍運転の動作を行うことはない。また、スイッチ２３を「ジョッキ」側に操作し、図１０に示すように回動操作部１４の設定位置表示部１４ａを冷凍運転表示部２２の任意の位置に合わせると、収納室２内が冷凍温度に冷却されるように圧縮機６がサーモスタット１１によってオン・オフ動作を繰り返し、表示ランプ１９が点灯する。
【００３０】
このように、本実施形態のショーケースによれば、冷蔵運転と冷凍運転とを切換えるスイッチ２３を備え、スイッチ２３が冷凍運転側に切換えられているときのみ冷凍運転を行うようにしたので、誤って回動操作部１４を冷凍運転表示部２２まで回動した場合でも冷凍運転が行われることがなく、飲料収納時の冷凍運転をより確実に防止することができる。
【００３１】
尚、前記実施形態では、運転状態表示手段として冷凍運転時に表示ランプ１９を点灯するようにしたものを示したが、他の例として、図１１乃至図１４に示す運転状態表示部を機械室３またはショーケース本体１の外面に設けるようにしてもよい。
【００３２】
即ち、図１１に示す運転状態表示部３０は、計３つの表示ランプ３１，３２，３３を備え、各表示ランプ３１，３２，３３にはそれぞれ「飲料」、「ジョッキ」及び「除霜」の文字が付されている。この場合、温度調節器１０を冷蔵運転に設定すると、「飲料」の表示ランプ３１が点灯し、温度調節器１０を冷凍運転に設定すると、「ジョッキ」の表示ランプ３２が点灯するようになっている。また、除霜運転中は、「除霜」の表示ランプ３３が点灯するようになっている。
【００３３】
図１２に示す運転状態表示部４０は、図示しないバックライトによって点灯する計３つの光透過性の表示部４１，４２，４３を備え、各表示部４１，４２，４３にはそれぞれ「飲料」を示す図柄、「ジョッキ」を示す図柄及び「除霜」の文字が表示されている。この場合、温度調節器１０を冷蔵運転に設定すると、「飲料」の表示部４１が点灯し、温度調節器１０を冷凍運転に設定すると、「ジョッキ」の表示部４２が点灯するようになっている。また、除霜運転中は、「除霜」の表示部４３が点灯するようになっている。
【００３４】
図１３に示す運転状態表示部５０は、図示しないバックライトによって点灯する計３つの光透過性の表示部５１，５２，５３を備え、各表示部５１，５２，５３にはそれぞれ「飲料」、「ジョッキ」及び「除霜」の文字が表示されている。この場合、温度調節器１０を冷蔵運転に設定すると、「飲料」の表示部５１が点灯し、温度調節器１０を冷凍運転に設定すると、「ジョッキ」の表示部５２が点灯するようになっている。また、除霜運転中は、「除霜」の表示部５３が点灯するようになっている。
【００３５】
尚、図１１乃至図１３に示す運転状態表示部３０，４０，５０においては、各表示部を互いに異なった色で発光させるようにすれば、運転状態の判別を容易に行うことができる。
【００３６】
図１４に示す運転状態表示部６０は、液晶ディスプレイ等のように任意の文字を表示可能な表示部６１を備え、表示部６１には「飲料」、「ジョッキ」及び「除霜」の文字情報（図示せず）の何れかが表示されるようになっている。この場合、温度調節器１０を冷蔵運転に設定すると、表示部６１に「飲料」の文字が表示され、温度調節器１０を冷凍運転に設定すると、表示部６１に「ジョッキ」の文字が表示されるようになっている。また、除霜運転中は、表示部６１に「除霜」の文字が表示されるようになっている。尚、表示部６１には「飲料」、「ジョッキ」及び「除霜」をそれぞれ示す図柄を表示するようにしてもよい。
【００３７】
【発明の効果】
以上説明したように、請求項１のショーケースによれば、例えば冷たい飲料の需要が多い夏場は飲料の容器冷却用として使用し、冬場は飲料冷却用として使用するなど、一台で飲料用と容器用とに使い分けることことができるので、冷蔵用のショーケースと冷凍用のショーケースをそれぞれ設置する必要がなく、コスト及び設置スペースの低減を図ることができる。
【００３８】
また、請求項２のショーケースによれば、請求項１の効果に加え、冷蔵運転と冷凍運転の切換操作を容易に行うことができるので、操作性の向上を図ることができる。
【００３９】
また、請求項３のショーケースによれば、請求項２の効果に加え、誤って操作部を冷凍運転側まで操作した場合でも冷凍運転が行われることがないので、例えば飲料収納時に冷凍運転に設定されることによる飲料の凍結を確実に防止することができる。
【００４０】
また、請求項４のショーケースによれば、請求項１、２または３の効果に加え、冷却手段が冷蔵運転と冷凍運転の何れに設定されているかを外部から容易に確認することができるので、飲料収納時の冷凍運転による飲料の凍結をより確実に防止することができる。
【００４１】
また、請求項５、６または７のショーケースによれば、請求項４の効果に加え、運転状態表示手段の視認性を向上させることができるので、運転状態の判別をより確実に行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１の実施形態を示すショーケースの全体斜視図
【図２】飲料収納時のショーケースを示す概略正面断面図
【図３】容器収納時のショーケースを示す概略正面断面図
【図４】ショーケースの要部斜視図
【図５】ショーケースの電気回路図
【図６】冷蔵運転設定時の温度調節器を示す正面図
【図７】冷凍運転設定時の温度調節器を示す正面図
【図８】本発明の第２の実施形態を示すショーケースの電気回路図
【図９】冷蔵運転設定時の温度調節器を示す正面図
【図１０】冷凍運転設定時の温度調節器を示す正面図
【図１１】運転状態表示部の他の実施形態を示す正面図
【図１２】運転状態表示部の他の実施形態を示す正面図
【図１３】運転状態表示部の他の実施形態を示す正面図
【図１４】運転状態表示部の他の実施形態を示す正面図
【符号の説明】
１…ショーケース本体、２…収納室、１０…温度調節器、１４…回動操作部、１９…運転状態表示部、１９ａ…表示ランプ、２３…スイッチ、３０…運転状態表示部、３１，３２，３３…表示ランプ、４０…運転状態表示部、４１，４２，４３…表示部、５０…運転状態表示部、５１，５２，５３…表示部、６０…運転状態表示部、６１…表示部。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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