(57)【要約】【課題】食器類の漂白、脱臭、殺菌を効率的、且つ経済的におこなうと共に、遊離塩素による弊害を受けることがない食器洗い機を提供する。【解決手段】食器などの被洗浄物を収納する食器カゴと、食器カゴを収納する洗浄槽と、洗浄槽を開閉自在に覆う開閉扉と、被洗浄物を洗浄する洗浄手段と、洗浄槽に洗浄水を供給する給水手段と、洗浄水を排出する排水手段と、洗浄水に遊離塩素などの酸化力の強い物質を付与する付与手段と、コース選択スイッチを有する操作部と、洗浄手段、給水手段、排水手段、付与手段を制御する制御部とを有し、洗い工程、すすぎ工程、最終すすぎ工程などの一連の洗浄動作を経て食器の洗浄をおこなう食器洗い機において、付与手段を動作する工程における付与タイミングが異なる運転コースを複数備えた。【選択図】  図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食器などの被洗浄物を収納する食器カゴと、前記食器カゴを収納する洗浄槽と、前記洗浄槽を開閉自在に覆う開閉扉と、前記被洗浄物を洗浄する洗浄手段と、前記洗浄槽に洗浄水を供給する給水手段と、前記洗浄水を排出する排水手段と、前記洗浄水に遊離塩素などの酸化力の強い物質を付与する付与手段と、洗浄運転コースを選択する選択スイッチを有する操作部と、前記洗浄手段、給水手段、排水手段、付与手段を制御する制御部とを有し、洗い工程、すすぎ工程、最終すすぎ工程などの一連の洗浄動作を経て食器の洗浄をおこなう食器洗い機において、前記付与手段を動作する工程が異なる、もしくは前記付与手段を動作する工程における前記付与手段の動作制御が異なる洗浄運転コースを複数備えたことを特徴とする食器洗い機。
【請求項２】
食器などの被洗浄物を収納する食器カゴと、前記食器カゴを収納する洗浄槽と、前記洗浄槽を開閉自在に覆う開閉扉と、前記被洗浄物を洗浄する洗浄手段と、前記洗浄槽に洗浄水を供給する給水手段と、前記洗浄水を排出する排水手段と、前記洗浄水に遊離塩素などの酸化力の強い物質を付与する付与手段と、洗浄運転コースを選択する選択スイッチを有する操作部と、前記洗浄手段、給水手段、排水手段、付与手段を制御する制御部とを有し、洗い工程、すすぎ工程、最終すすぎ工程などの一連の洗浄動作を経て食器の洗浄をおこなう食器洗い機であって、前記付与手段を動作させて食器の洗浄、漂白、脱臭、殺菌をおこなう食器洗い機において、食器の漂白をおこなう洗浄運転コースと、前記洗浄槽および食器の脱臭をおこなう洗浄運転コースと、前記洗浄槽および食器の殺菌をおこなう洗浄運転コースの３つの機能付き洗浄運転コースのうち少なくとも１の機能付き洗浄運転コースにおける付与手段の動作制御を他の機能付き洗浄運転コースと異なる動作制御としたことを特徴とする食器洗い機。
【請求項３】
食器などの被洗浄物を収納する食器カゴと、前記食器カゴを収納する洗浄槽と、前記洗浄槽を開閉自在に覆う開閉扉と、前記被洗浄物を洗浄する洗浄手段と、前記洗浄槽に洗浄水を供給する給水手段と、前記洗浄水を排出する排水手段と、前記洗浄水に遊離塩素などの酸化力の強い物質を付与する付与手段と、洗浄運転コースを選択する選択スイッチを有する操作部と、前記洗浄手段、給水手段、排水手段、付与手段を制御する制御部とを有し、洗い工程、複数のすすぎ工程を含む一連の洗浄工程により食器の洗浄をおこなう食器洗い機において、前記複数のすすぎ工程の少なくとも１の工程にて、前記排水手段による洗浄水の排水動作の前に、前記洗浄手段を静止させた状態で前記付与手段の動作をおこなうことを特徴とした食器洗い機。
【請求項４】
請求項３に記載の食器洗い機において、前記複数のすすぎ工程の少なくとも１の工程における前記排水手段による洗浄水の排水動作の前に、洗浄動作停止区間もしくは洗浄動作の断続的動作区間を設けると共に、前記いずれかの区間において前記付与手段の動作をおこなうことを特徴とした食器洗い機。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、食器類を洗浄槽に収納すると共に、洗浄をおこなう食器洗い機に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来の食器洗い機においては、洗浄槽に収納された食器類を洗浄することを目的としていた。しかしながら、漂白剤を別に添加することにより、食器の洗浄と同時に食器の漂白を実施することができる食器洗い機が報告されている（例えば、特許文献１参照）。また食器の洗浄／漂白コースとは別に漂白コースを単独で実施できる食器洗い機も報じられている。また、近年、食塩を洗浄水と混合して電気分解することにより、殺菌、漂白機能を持つ遊離塩素を洗浄水中に生成して、洗浄と同時に食器類もしくは洗浄槽内の漂白、脱臭、殺菌をもおこなう食器洗い機が報告されている（例えば、特許文献２参照。）。
【０００３】
【特許文献１】
特開平２−３６８３３号公報
【特許文献２】
特許第３２４５９５８号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
次亜塩素酸ナトリウムや過炭酸ナトリウムなどの漂白剤もしくは、食塩水の電気分解により生成する次亜塩素酸（ＨＣｌＯ）などの遊離塩素は強力な酸化力を持つため、有機物と速やかに反応することにより、着色成分、臭気成分の分解や、微生物の殺菌に効果が得られるため、食器洗い機においては食器、洗浄槽内の漂白、脱臭、殺菌が期待される。しかしながら、食器洗い機においては洗浄水中に食器の汚れ成分などの多量の有機物を含むため、前記漂白剤もしくは遊離塩素は、有機物と反応して速やかにその効果を失い、結合塩素として洗浄水中に残存する。この結合塩素は、遊離塩素と比較して強い塩素臭を有するという特性を持っている。
【０００５】
特許文献１の従来例においては、一連の洗浄工程のうち、洗い工程後、すすぎ工程と漂白工程が新規に追加され、引き続き通常のすすぎ１〜すすぎ３および最終すすぎが実施される。食器洗い機においては洗浄槽中に食器より脱落した固形の汚れ成分（有機物）が多数含まれているため、投入された漂白剤の有効成分は速やかに有機物と反応して効果が失われることとなる。漂白剤の投入量が少ないと食器の漂白が効率的におこなえず、有機物成分による有効成分減少量を見込んで漂白剤を多量に投入した場合は、同時に洗浄水中の結合塩素が増加するため、洗い工程同様に、洗浄ノズルより洗浄水噴射をおこないながら、所定時間漂白工程を継続した場合、強い塩素臭が拡散し洗浄槽外に排出され、使用者に不快感を与えることが懸念された。
【０００６】
特許文献２の従来例においては、食塩の電気分解装置を食器洗い機に設けることによって、次亜塩素酸ソーダを生成し、本洗い後のすすぎ行程、又は予洗い行程、単独の漂白行程で漂白洗浄するので、漂白や脱臭や殺菌をおこなうことができるとされている。但し、基本的に漂白性能は漂白成分である遊離塩素と漂白対象の着色部位との接触時間が律速となる。そのため、一般的な市販の漂白剤による浸漬漂白（常時遊離塩素と洗浄対象が接している）とは異なり、食器洗い機の循環噴射による漂白においては洗浄対象に常に遊離塩素が接触できるわけではないため、食器洗い機の漂白時間は市販の漂白剤の漬け置き時間（通常３０分以上）よりも十分長くしないと、十分な漂白性能を得ることが出来ないことになる。
【０００７】
また、前述したように食器洗い機においては有機物共存下となることが前提となるため、長時間洗浄ノズルより食器類に噴射しながら漂白をおこなう場合は、結合塩素を主体とした強い塩素臭の発生、拡散も懸念され、更に食器洗い機中の循環経路を構成する樹脂部品、金属部品、ゴム部品などの劣化、破損といった問題も懸念された。このため、食器洗浄と同時に漂白、殺菌、脱臭をおこなう運転コースについては、所要時間が長時間に渡り、コスト（電気代）面から考慮しても、使用者側もしくは商品提供者側のメリットが十分に得られるものではなかった。
【０００８】
本発明は、上記課題を解決するためになされたもので、本発明の目的は、食器洗い機における食器類の漂白、脱臭、殺菌を効率的、且つ経済的におこなうと共に、遊離塩素による弊害を受けることがない食器洗い機を提供することにある。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
請求項１の本発明においては、食器などの被洗浄物を収納する食器カゴと、前記食器カゴを収納する洗浄槽と、前記洗浄槽を開閉自在に覆う開閉扉と、前記被洗浄物を洗浄する洗浄手段と、前記洗浄槽に洗浄水を供給する給水手段と、前記洗浄水を排出する排水手段と、前記洗浄水に遊離塩素などの酸化力の強い物質を付与する付与手段と、洗浄運転コースを選択する選択スイッチを有する操作部と、前記洗浄手段、給水手段、排水手段、付与手段を制御する制御部とを有し、洗い工程、すすぎ工程、最終すすぎ工程などの一連の洗浄動作を経て食器の洗浄をおこなう食器洗い機において、前記付与手段を動作する工程が異なる、もしくは前記付与手段を動作する工程における前記付与手段の動作制御が異なる洗浄運転コースを複数備えた。
【００１０】
請求項２の発明では、食器などの被洗浄物を収納する食器カゴと、前記食器カゴを収納する洗浄槽と、前記洗浄槽を開閉自在に覆う開閉扉と、前記被洗浄物を洗浄する洗浄手段と、前記洗浄槽に洗浄水を供給する給水手段と、前記洗浄水を排出する排水手段と、前記洗浄水に遊離塩素などの酸化力の強い物質を付与する付与手段と、洗浄運転コースを選択する選択スイッチを有する操作部と、前記洗浄手段、給水手段、排水手段、付与手段を制御する制御部とを有し、洗い工程、すすぎ工程、最終すすぎ工程などの一連の洗浄動作を経て食器の洗浄をおこなう食器洗い機であって、前記付与手段を動作させて食器の洗浄、漂白、脱臭、殺菌をおこなう食器洗い機において、、食器の漂白をおこなう洗浄運転コースと、前記洗浄槽および食器の脱臭をおこなう洗浄運転コースと、前記洗浄槽および食器の殺菌をおこなう洗浄運転コースの３つの機能付き洗浄運転コースのうち少なくとも１の機能付き洗浄運転コースにおける付与手段の動作制御を他の機能付き洗浄運転コースと異なる動作制御とした。
【００１１】
請求項３の発明では、食器などの被洗浄物を収納する食器カゴと、前記食器カゴを収納する洗浄槽と、前記洗浄槽を開閉自在に覆う開閉扉と、前記被洗浄物を洗浄する洗浄手段と、前記洗浄槽に洗浄水を供給する給水手段と、前記洗浄水を排出する排水手段と、前記洗浄水に遊離塩素などの酸化力の強い物質を付与する付与手段と、洗浄運転コースを選択する選択スイッチを有する操作部と、前記洗浄手段、給水手段、排水手段、付与手段を制御する制御部とを有し、洗い工程、複数のすすぎ工程を含む一連の洗浄工程により食器の洗浄をおこなう食器洗い機において、前記複数のすすぎ工程の少なくとも１の工程において、前記排水手段による洗浄水の排水動作の前に、前記洗浄手段を静止させた状態で前記付与手段の動作をおこなうこととした。
【００１２】
請求項４の発明では、請求項３に記載の食器洗い機において、前記複数のすすぎ工程の少なくとも１の工程における前記排水手段による洗浄水の排水動作の前に、洗浄動作停止区間もしくは洗浄動作の断続的動作区間を設けると共に、いずれかの区間において前記付与手段の動作をおこなうこととした。
【００１３】
【発明の実施の形態】
以下に、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。
【００１４】
図１は本発明における一実施形態の食器洗い機の内部構造図である。食器洗い機１は内部に洗浄水を溜める洗浄槽２を備え、洗浄槽２に食器を出し入れするための扉５０と、洗浄槽２の内部に食器を収納する食器かご３と、食器に向けて洗浄水を噴射するノズル４を備える。洗浄槽２の下方にはポンプ５を備え、ポンプ５は、洗浄水を圧送してノズル４から食器に向けて洗浄水を噴射する。洗浄槽２内へ洗浄水の供給を行う給水手段としては給水経路６と給水経路６の開閉を行う電磁弁７を備え、洗浄槽２内に溜めた洗浄水の水位を検出する水位検出手段８を備えて、所定の水位まで洗浄水を溜めるように電磁弁７の開閉がおこなわれる。
【００１５】
また洗浄槽２には洗浄水を加熱する温水ヒーター９および洗浄水の温度を検出する温水温度検出手段１０を備えて、温水温度検出手段１０の出力に基づいて温水ヒーター９を動作させて、洗浄水を所定の温度まで加温する。本実施例におけるポンプ５は、洗浄水を食器に向けて噴射する洗浄手段としての機能と、洗浄水を食器洗い機１の外部へと排出する排水手段としての機能とを合わせ持ち、ポンプ５は排水経路１１に連通しており、洗浄槽２に溜められた洗浄水を食器洗い機外へ排出する。また、食器洗い機１には、食器洗い機１の内部には制御装置１５を備え、食器洗い機１の前面には操作パネル３９を備えており、操作パネル３９により入力された信号に基づいて制御装置１５は、ポンプ５、電磁弁７、温水ヒーター９を動作制御することにより、食器の洗浄動作を行うことができる。
【００１６】
また、洗浄槽２の内部には洗浄水中の残飯や汚れを捕捉するフィルター１７を備え、フィルター１７は、洗浄水中の残飯や汚れが洗浄水中に浮遊して洗浄手段であるノズル４やポンプ５を詰まらせるのを防止し、またこれらの残飯や汚れが食器に再度付着するのを防止する。すなわち、洗浄水中の残飯や汚れはフィルター１７上に捕捉された状態で洗浄槽２内部に留まることとなる。
【００１７】
更に、洗浄槽２には食塩水供給手段１８および洗浄水の電気分解手段２０を備えた電気分解手段２０が洗浄槽２の底部に配設されている。電気分解手段２０は、食塩水供給手段１８から洗浄槽２に供給された食塩を含有した洗浄水を電気分解し、洗浄水中に遊離塩素を生成するよう制御装置１５により動作制御される。
本実施例において電気分解手段２０は洗浄槽２の底部に設けられているが、洗浄槽２中の接水部であれば良い。また洗浄槽２外に別体で設けられて適宜、電解および電解生成水（遊離塩素含有水）を供給することが可能な食塩水供給手段１８および電気分解手段２０のユニットでも良い。また、食塩水供給手段１８および電気分解手段２０の代わりに洗浄水に漂白剤などの酸化力の強い物質を自動添加するユニットが用いられても良い。また食塩水供給手段１８については、食塩を自動投入する手段でもよく、食塩については供給手段を用いず、適宜使用者によって投入されても良い。
【００１８】
図２は本発明における一実施形態の食器洗い機の制御ブロック図である。制御装置１５はマイクロコンピュータ２１を備え、マイクロコンピュータ２１は、その内部にあらかじめプログラミングされたプログラムが記憶されており、入力回路２２からの信号を演算しながら、記憶されたプログラムに基づき外部の出力回路２３、駆動回路２４に信号を出力することによって、食器の洗浄もしくは乾燥など一連の工程動作を行ったり、運転状態やエラーなどの表示や報知を行うものである。
【００１９】
食器洗い機１による食器の洗浄は、洗い工程、すすぎ工程、最終すすぎ工程を逐次実行することによって行われ、各工程の実施回数ならびに各工程における実施時間および洗浄水の加熱到達温度があらかじめマイクロコンピュータ２１内部のプログラムとして設定された洗浄コースを使用者が選択して実行するものである。食器の汚れや量に応じて洗浄コースを選択できるように、前記各工程の実施回数ならびに各工程における実施時間および洗浄水の加熱到達温度などの設定が異なる複数の洗浄コースを備える。同様に食器の乾燥については、乾燥時間や乾燥温度が異なる複数の乾燥コースから選択できる。
【００２０】
洗い工程、すすぎ工程、最終すすぎ工程のそれぞれの工程内においては、給水動作、循環動作、排水動作が逐次実行される。すなわち給水動作では、電磁弁７を開成し洗浄槽２内に洗浄水を供給し、水位検出手段８からの信号によって所定の水位まで到達したことをマイクロコンピュータ２１が認識すると電磁弁７を閉止する。循環動作では洗浄槽２内の洗浄水をポンプ５がノズル４に圧送し、食器に向かって噴射し、洗浄槽２内の洗浄水を循環する。排水動作では洗浄槽２内の洗浄水をポンプ５によって食器洗い機１の外部に排出する。
【００２１】
洗い工程と最終すすぎ工程においては、洗浄槽２に貯水される洗浄水を、循環動作において温水ヒーター９によって加熱しながらポンプ５による噴射および循環を行う。すすぎ工程においては温水ヒーター９による洗浄水の加熱は行なわずに、ポンプ５による洗浄水の噴射および循環を行なう。
【００２２】
乾燥工程においては、送風ファン１２によって洗浄槽２内に風が送り込まれ、排気口１４から食器洗い機１の外部に排出される。さらに温風による乾燥コースが選択された場合には、送風ファン１２を運転するとともに温風ヒータ１３に通電して、洗浄槽２に送り込む風を加熱する。
【００２３】
図３は本発明における一実施形態の食器洗い機の操作パネルの概略図である。
操作パネル３９には、電源の入／切を行う電源スイッチ２５、運転の開始および一時停止を行うスタート／一時停止スイッチ２６、洗浄／漂白コースを選択する洗浄コーススイッチ２７、乾燥コースを選択する乾燥選択スイッチ２８、脱臭／殺菌を選択する脱臭／殺菌機能付加スイッチ２９を備える。洗浄コーススイッチ２７は、たとえば、軽い汚れの食器を短時間で洗浄する『軽い汚れコース』、標準的な汚れの食器を洗浄する『標準コース』、頑固な汚れの食器を洗浄する『念入りコース』、食器の漂白をおこなう『漂白コース』といったあらかじめ設定されている複数の洗浄コースの中から運転する洗浄コースを選択するスイッチである。
【００２４】
脱臭／殺菌機能付加スイッチ２９は、『軽い汚れコース』『標準コース』『念入りコース』など、食器の汚れを洗浄する洗浄コースに、脱臭機能もしくは殺菌機能もしくは脱臭／殺菌機能を付加させることが可能であり、食器の洗浄と同時に、食器、洗浄槽の脱臭もしくは殺菌を同時に実施することが可能となる。
【００２５】
乾燥選択スイッチ２８は、温風１５分、温風３０分、温風６０分、送風６０分といったあらかじめ設定されている複数の乾燥コースの中から運転する乾燥コースを選択するスイッチである。また、洗浄を行わずに乾燥のみを行いたい場合に選択する乾燥のみスイッチ３０を備える。乾燥選択スイッチ２８は、洗浄コーススイッチ２７にて洗浄コースのいずれかが選択された場合も、乾燥のみスイッチ３０で乾燥のみ運転が選択された場合にも設定可能である。
【００２６】
図４は本発明における一実施形態の工程概略図である。各洗浄コースを選択した場合の本発明の食器洗い機での洗浄動作について説明する。洗浄コース（『軽い汚れコース』、『標準コース』、『念入りコース』のいずれか）が選択された場合は、前述のように予め設定されたプログラム（各工程の実施回数ならびに各工程における実施時間および洗浄水の加熱到達温度など）に基づいて洗い工程、すすぎ工程、最終すすぎ工程が逐次実行され、食器の洗浄をおこなう。同時に乾燥コースも選択された場合には、最終すすぎ工程終了後に引き続き乾燥工程が実施され、食器の乾燥もおこなわれる。また、食器洗い機でどの選択コースが選択されているかは選択コース表示ＬＥＤ３２の点灯、選択された洗浄コースがどの工程段階まで進んでいるかは工程表示ＬＥＤ３３の点灯により表示される。
【００２７】
『漂白コース』（標準もしくは強）が選択された場合は、電磁弁７、水位検知手段８により所定の水位まで洗浄槽２内に洗浄水を供給する給水動作後、食塩水供給手段１８により洗浄槽２に供給された食塩水と混合された洗浄水を電気分解する電解動作が実施される漂白工程がおこなわれる。電気分解手段２０は一対の電極で構成され、電極に直流電流が印加されると電極表面で食塩水の電気分解が起こると同時に、陰極表面近傍にてＨＣｌＯなどの遊離塩素が生成される。この電解動作においては、ポンプ５による循環動作も実施され、電極近傍と電極近傍以外の洗浄槽２内の洗浄水との食塩、ＨＣｌＯ濃度の勾配がないように電解動作が効率的に実施される。食器の漂白は、食事後の食器洗浄毎に実施される必要はなく、ある一定期間使用継続して、使用者の判断によって実施されるものである。
【００２８】
図３および図４に示すように本実施形態の『漂白コース』は洗浄コーススイッチ２７を押して、漂白（強）もしくは漂白（標準）のランプを点灯させるよう選択することで、『軽い』『標準』『念入』などの食器類の洗浄コースにおける一連の工程動作の中の一工程として組み込まれて実施されるものではなく、単独のコースとして選択できる。また、洗浄コーススイッチ２７を押して、『軽い』『標準』『念入』などの食器類の洗浄コースのランプと同時に点灯させるよう選択することで、食器類の洗浄コースにおける一連の工程動作が終了した後に、引き続き漂白工程動作をするよう選択できる。
【００２９】
例えば、『標準コース』と同時に『漂白（強）コース』を選択した場合は、図４に示す『標準コース』の一連の動作における最後の排水動作が終了した時点で、ブザー音などの報知手段により洗浄が終了したことを報知すると共に、動作を一時停止状態となる。続いてスタート／一時停止スイッチ２６が押されると、引き続き『漂白（強）コース』が実施される。この場合、洗浄が終了して残菜フィルタ１７を清掃してから漂白を開始できるため、いずれ（単独のコースとして選択もしくは洗浄コースと同時に選択）の場合も洗浄槽中（フィルタ１７上）に有機物が共存しない状態、すなわち酸化力が強く塩素臭が少ない遊離塩素の状態で食器の漂白をおこなうことが出来る（酸化力が低く、塩素臭の強い結合塩素への転換がない）。従って本実施形態では、遊離塩素を漂白作用が有効に作用する濃度まで生成しながら食器類への漂白洗浄水の噴射を連続的もしくは断続的におこない、食器類の漂白を効率的におこなうことが出来る。なお、漂白（強）もしくは漂白（標準）コースは、各々洗浄水中に生成する遊離塩素濃度もしくは工程動作時間が異なるように設定されており、漂白する食器類の汚れ（染み）のレベルに対応することが出来る。
【００３０】
次に、例えば『標準コース』が選択され、更に『脱臭』機能付加が選択された場合は、すすぎ２工程中の循環動作の終期に食塩水供給手段１８が任意の時間動作制御され、洗浄水中に食塩が添加される。更に電気分解手段２０が任意の時間だけ動作制御され、洗浄水中に遊離塩素が生成される。続いて循環動作を停止して、電気分解手段２０を動作制御し、以後循環動作を間欠的に動作させ、所定時間（以後機能処理工程時間とする）経過後にポンプ５を動作させて排水動作をおこなう。食器洗い機の脱臭については、臭気の主要因が前記フィルター１７上に捕捉された残飯や汚れと、食器および洗浄槽２などの接水表面上に付着した臭気成分である点を鑑みると、フィルタ１７上の有機物と遊離塩素の接触時間を出来るだけ長く取ることが必要となる。本脱臭機能においては、ポンプ５による循環動作を最小限に押さえることにより、フィルタ１７上の有機物と遊離塩素の接触時間を長く取ることが出来る（洗浄水は洗浄槽２底部に溜まった状態で電解されるため、フィルタ１７は水没している）と共に、有機物との反応で生成された結合塩素量が増大しても循環動作を常時行わないため、塩素臭の拡散は最小限に押さえられる。また、間欠的な循環によって食器および洗浄槽２などの接水表面上に付着した臭気成分は十分に分解、脱臭されるため、食器および洗浄槽２の脱臭が効率的、且つ経済的におこなわれる。更にすすぎ２工程に続いて、最終すすぎが実施されるため、食器もしくは洗浄槽２中に残留した食塩、遊離塩素などは十分に濯がれ、食器の洗浄、脱臭が同時におこなわれる。
【００３１】
『殺菌』機能付加が選択された場合は、『脱臭』機能付加の場合と比較すると機能処理時間がより多く取られるよう制御される。これは、遊離塩素などの脱臭が比較的表層の実施で済むことに対して、殺菌については脱臭よりも長い接触時間、より高濃度の遊離塩素が必要とされるためである。但し、『脱臭』と『殺菌』は、『脱臭／殺菌』を共用としても良い。すなわち本実施例の『殺菌』の動作制御を『脱臭／殺菌』として１つの機能スイッチとしても良い。また、『殺菌』の動作制御はすすぎ工程、すすぎ２工程両方の工程でおこなわれても良いこととする。食器の『脱臭』『殺菌』については、食事後の食器洗浄毎に実施されることが必要（衛生性にかかわるため）であるため、本実施例のように、電気分解手段２０動作により生成した遊離塩素での脱臭、殺菌処理におけるポンプ５の動作制御を最小限に押さえることにより、塩素臭の発生等の問題なく、確実に目的を達成することが出来る。更に、既存の洗浄コースの工程中に電気分解手段２０動作を実施するだけで、新たな工程追加（給排水）を必要としないため、使用水量を増加させることもなく、経済的でもある。
【００３２】
【発明の効果】
本発明においては、『漂白』については、食器の洗浄と分離した単独のコースとして、電気分解手段２０はポンプ５による循環動作と同時に実施される。『脱臭／漂白』については、付加機能として洗浄コースと同時に実施され、更に洗浄コースで実施される一連の洗浄工程のすすぎ工程において電気分解手段２０の動作制御が実施され、ポンプ５による循環動作は最小限とする。このように、使用者の目的に応じて、電気分解手段２０（酸化力の強い物質を付与する手段）を動作する工程、もしくは工程における電気分解手段２０（酸化力の強い物質を付与する手段）の動作タイミングなどが異なる設定としたコースを設けたことにより、食器の洗浄、漂白、脱臭を効率的、且つ経済的におこなうと共に、遊離塩素による弊害を受けることがなく遊離塩素など酸化力の強い物質の付与手段を食器洗い機において有効に使用することが可能となった。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明における一実施形態の食器洗い機の内部構造図
【図２】本発明における一実施形態の食器洗い機の制御ブロック図
【図３】本発明における一実施形態の食器洗い機の操作パネルの概略図
【図４】本発明における一実施形態の工程概略図
【符号の説明】
１：食器洗浄機、２：洗浄槽、３：食器かご、４：ノズル、５：ポンプ、６：給水経路、７：電磁弁、８：水位検出手段、９：温水ヒーター、１０：温水温度検出手段、１１：排水経路、１２：送風ファン、１３：温風ヒータ、１５：制御装置、１７：フィルター、１８：食塩水供給手段、２０：電気分解手段、２１：マイクロコンピュータ、２２：入力回路、２３：出力回路、２４：駆動回路、２５：電源スイッチ、２６：スタート／一時停止スイッチ、２７：洗浄コーススイッチ、２８：乾燥選択スイッチ、２９：脱臭／殺菌機能付加スイッチ、３０：乾燥のみスイッチ、３１：電解レベル表示ＬＥＤ、３２：選択コース表示ＬＥＤ、３３：工程表示ＬＥＤ、３８：ブザー、３９：操作パネル、４０：フィルター、５０：扉
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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