(57)【要約】【課題】食卓や調理台などのテーブル上にカバー体による冷却機能空間を備えるとともに、簡単な機構と操作により冷蔵カバー体の設置と格納を容易にすることで、安価で使い勝手のよい冷蔵機能付きテーブルを提供する。【解決手段】料理や食材を載置するテーブル２と、テーブル表面近傍に設けた軸支部により回動可能に設けられた両端面を閉塞１７ｂした断面ほぼ半円状のカバー体１７と、テーブル下部に設けた冷気を生成する冷却機器４と、冷却機器からの冷気をテーブル上に吹き出す吹出口２１と、テーブル上の空気の吸込口とからなり、カバー体をテーブル上部に配置した場合にはカバー体によってテーブル上面に冷却貯蔵空間２０を形成し、不使用時にはカバー体をテーブル上に穿設した貫通溝１５を通過し回転移動して下部空間に格納する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
料理や食材を載置するテーブルと、テーブル表面近傍に設けた軸支部により回動可能に設けられた両端面を閉塞した断面ほぼ半円状のカバー体と、テーブル下部に設けた冷気を生成する冷却機器と、冷却機器からの冷気をテーブル上に吹き出す吹出口と、テーブル上の空気を吸い込んで冷却部に戻す吸込口とからなり、前記カバー体をテーブル上部に配置した場合にはカバー体によってテーブル上面に冷却貯蔵空間を形成し、不使用時にはカバー体をテーブル上に穿設した貫通溝を通過し回転移動して下部空間に格納するようにしたことを特徴とする冷蔵機能付きテーブル。
【請求項２】
カバー体をほぼ半円筒状に形成して半円筒部の長手方向端面における円中心から支軸を対向して突設し、軸支部をテーブル表面近傍に設けて軸支するとともに、円筒の半径長と筒部の長手方向を接続した枠状の貫通溝によって、カバー体をテーブルの上下に回動自在に移動できるようにしたことを特徴とする請求項１記載の冷蔵機能付きテーブル。
【請求項３】
冷気の吹出口および吸込口は、複数のスリットあるいは小孔で形成したことを特徴とする請求項１または２に記載の冷蔵機能付きテーブル。
【請求項４】
カバー体をテーブル上面に引き出したときに検知スイッチを動作させて冷却機器を駆動させるようにしたことを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載の冷蔵機能付きテーブル。
【請求項５】
カバー体をテーブル上面に引き出したときに検知スイッチを動作させて冷却機器からの冷気通路を開放するダンパーを駆動させるようにしたことを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載の冷蔵機能付きテーブル。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、家庭用や業務用の食卓あるいは調理テーブルに係り、特にテーブル上の料理や食材を冷却する冷蔵機能付きテーブルに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、家庭において、冷や奴やそーめん、ビールなど、冷やして食する食品は、食事の直前に調理して食卓に供されるか、調理後冷蔵庫に収納しておき、食事の直前に食卓に並べて食するのが風味を損なわないおいしい食べ方である。また、業務用においては、例えばブロック肉は、調理直前に冷凍庫から取り出し、半解凍状態でスライスするのが加工しやすく、加工後の料理としての見栄えもよいものである。
【０００３】
しかし、家庭においては、家族の食事時間帯のばらつきがあり、業務としてのレストランにおいては、接客との関係により、食事時間や調理時間の調整が難しく、長時間の放置により、冷凍食品が融けてしまったり温度が高くなって、味が落ちたり腐ってしまう問題を生じていた。
【０００４】
これに対して、食卓などのテーブルに冷蔵機能を備え付け、テーブル上の食品を冷却する構成が示されたものが提案されている。（例えば、特許文献１、特許文献２参照）
上記特許文献１に示された構成は、テーブルの下部に取り付けた冷蔵庫を上下に昇降させてテーブル上でそのまま冷却された食品を食べられるようにしており、特許文献２には、テーブル上に組み立てが可能なカバー体を設け、冷風の送り出しによりカバー体内を保冷してテーブル上の食品を低温状態に維持し、カバー体は分解することでテーブル上から片づけることができる構成が示されている。
【０００５】
【特許文献１】
特開平７−３１３２６２号公報
【０００６】
【特許文献２】
特開平１１−５１５５５号公報
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、特許文献１の構成は、冷蔵庫を昇降させる上下移動機構やテーブル表面の蓋板の開閉機構が複雑であることから、装置が大がかりとなって、コストが高くなるものであり、また、特許文献２の構成では、カバー体をテーブル上から取り外すためには、分解する必要があるとともに、取り外したカバー体の収納場所を考慮する必要がある。
【０００８】
本発明は上記点に着目してなされたもので、食卓や調理台などのテーブル上にカバー体による冷却機能空間を備えるとともに、簡単な機構と操作により冷蔵カバー体の設置と格納を容易にすることで、安価で使い勝手のよい冷蔵機能付きテーブルを提供するものである。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために、請求項１記載の冷蔵機能付きテーブルの発明は、料理や食材を載置するテーブルと、テーブル表面近傍に設けた軸支部により回動可能に設けられた両端面を閉塞した断面ほぼ半円状のカバー体と、テーブル下部に設けた冷気を生成する冷却機器と、冷却機器からの冷気をテーブル上に吹き出す吹出口と、テーブル上の空気を吸い込んで冷却部に戻す吸込口とからなり、前記カバー体をテーブル上部に配置した場合にはカバー体によってテーブル上面に冷却貯蔵空間を形成し、不使用時にはカバー体をテーブル上に穿設した貫通溝を通過し回転移動して下部空間に格納するようにしたことを特徴とするものである。
【００１０】
この構成により、複雑な構造や多数の部品を要することなく安価な冷蔵機能付きテーブルを得ることができるとともに、簡単な操作で速やかに冷蔵カバー体をテーブル上に設置でき、また格納できるため、使い勝手を良好にしてテーブル表面を効率的に活用することができる。
【００１１】
請求項２記載の発明は、カバー体をほぼ半円筒状に形成して半円筒部の長手方向端面における円中心から支軸を対向して突設し、軸支部をテーブル表面近傍に設けて軸支するとともに、円筒の半径長と筒部の長手方向を接続した枠状の貫通溝によって、カバー体をテーブルの上下に回動自在に移動できるようにしたことを特徴とするものであり、冷蔵カバー体の設置と格納機構をより簡易化することができる。
【００１２】
請求項３記載の発明は、冷気の吹出口および吸込口は、複数のスリットあるいは小孔で形成したことを特徴とするものであり、テーブル表面の外観と強度を損なわずに、カバー体内への冷気の吹き出しと冷却器部への吸込み機構を形成することができる。
【００１３】
請求項４記載の発明は、カバー体をテーブル上面に引き出したときに検知スイッチを動作させて冷却機器を駆動させるようにしたことを特徴とするものであり、カバー体をテーブル上へ引き出し設置することによって、自動的に冷却機器を駆動ができ、速やかな冷却作用を得ることができる。
【００１４】
請求項５記載の発明は、カバー体をテーブル上面に引き出したときに検知スイッチを動作させて冷却機器からの冷気通路を開放するダンパーを駆動させるようにしたことを特徴とするものであり、冷却機器を通常時は冷蔵庫として使用するとともに、テーブル上を冷蔵部として使用する際には、自動的に冷気がカバー体内に吐出されテーブル上の料理や食材を冷却することができる。
【００１５】
【発明の実施の形態】
以下、図面に基づき本発明の一実施形態について説明する。図１は、料理を載置する食卓や、食材を載せて調理する冷蔵機能を有するテーブル（１）の正面からの断面図であり、平板状で下方に所定厚の断熱部（３）を設けたテーブル本体（２）の一側部には、本体底部に設置した冷媒圧縮機（５）、凝縮器（６）、空冷ファン（７）および冷却器（８）などの冷凍サイクルからなる冷却機器部（４）を配置している。
【００１６】
冷却器（８）は、圧縮機（５）などの上部に断熱区画されて設置した比較的小容量の冷蔵貯蔵空間（９）の側部に併置されており、その上方に配置した冷却ファン（１０）により、冷却されて低温となった冷気を上方の冷気通路（１１）からテーブル下部の断熱部（３）の内面に配設したダクト（１２）に送り出すとともに、冷気の一部を前面に吹き出して前記冷蔵貯蔵空間（９）を冷蔵温度に冷却している。冷蔵貯蔵空間（９）の前面開口は扉（１３）で閉塞されている。
【００１７】
テーブル本体（２）の表面には、図１の後方からの斜視図である図２、および同平面図である図３から理解されるように、前記冷却機器部（４）の上面から他端側に亙って、所定の幅寸法と奥行き寸法の中央部から奥方向に亙るコ字状の貫通溝（１５）を設けている。この貫通溝（１５）は幅狭でテーブル下面まで断熱材（３）を貫通しており、この貫通溝（１５）の起点となるテーブル奥行きの中央部の表面近傍には、後述するカバー体（１７）の軸支部となる凹溝（１６）を形成している。
【００１８】
（１７）は、両端面を閉塞した半円筒状のカバー体であり、透明の合成樹脂材で成形されているとともに、前記凹溝（１６）を両端円筒部位の中央部として、前記冷却機器部（４）を除くテーブル（２）の幅と、奥行き方向に亙る表面に載置されており、半円筒部（１７ａ）の両端閉塞部（１７ｂ）の円中心部に支軸（１７ｃ）を対向して設け、前記凹溝（１６）に軸支させている。
【００１９】
図４に示すように、凹溝（１６）の開放側は支軸（１７ｃ）を嵌合させた状態で設けた押え片（１８）で閉塞しており、押え片（１８）の上面はテーブル（２）表面と同一面となるようにしている。
【００２０】
また、図１のＡ−Ａ線に沿う断面図である図５に示すように、凹溝（１６）に支持された状態でテーブル（２）の表面側に位置するカバー体（１７）の四角枠状の周縁（１７ｄ）の長手方向の２辺には鍔部（１７ｅ）（１７ｆ）を形成し、カバー体（１７）をテーブル（２）の上面に設置した際は、テーブル面に隙間のないように当接して内部に密封された収納空間（２０）を形成している。
【００２１】
また、半円状の閉塞部（１７ｂ）側の２辺の周縁端部（１７ｄ）は貫通溝（１５）内にはまり込むように位置させて周囲との間隙を少なくし冷却効果を高めるように構成する。
【００２２】
前記貫通溝（１５）のコ字形状は、このカバー体（１７）の長手寸法と半円筒部（１７ａ）の半径高さの投影面積と合致しており、この構成によって、カバー体（１７）は前記支軸（１７ｃ）を中心として貫通溝（１５）内を摺動して回転するものであり、テーブル本体（２）の表裏面に亙って回動可能に支持されている。
【００２３】
そして、前記カバー体（１７）の枠状周縁（１７ｄ）に相当するテーブル（２）下部の断熱材（３）内部には、ダクト（１２）が配設され、テーブル面の一側に小孔やスリットで形成した吹出口（２１）を設けて前記冷却器（９）からの冷気をカバー体（１７）の内部空間に吹き出すようにし、他側には同様の吸込口（２２）を穿設して内部空間（２０）を冷却した後の冷気を吸込み、ダクト（１２）を介して再び冷却器（９）部に戻して循環させる冷却回路を形成している。
【００２４】
したがって、カバー体（１７）をテーブル（２）の表面に設置し、冷凍サイクルによる冷気をカバー体の内部（２０）に導入させた場合には、内部空間（２０）は冷蔵空間として機能し、収納物を冷蔵温度に冷却するよう作用する。
【００２５】
また、図６および図７に示すように、前記支軸（１７ｃ）により、カバー体（１７）を回転させ、コ字状貫通溝（１５）を通過してテーブル（２）の下方まで回動させた場合には、テーブル表面は平坦状態となって、通常のテーブルとしての使用が可能となる。このとき、コ字状貫通溝（１５）は幅狭であり、冷気の吹出口（２１）や吸込口（２２）は小孔やスリット状であるため、外観上違和感がなく、食卓や調理テーブルとしても特に支障なく使用できるものである。
【００２６】
前記カバー体（１７）の枠状周縁部（１７ｄ）の中、長手方向である半円状の閉塞部（１７ｂ）の一側は、カバー体（１７）をテーブル上面に配置させた際には、コ字状貫通溝（１５）の下面に形成したストッパ段部（２５）に係合させてカバー体（１７）のそれ以上の回動を停止するようにしている。このときカバー体（１７）の半円状の他側の重量をやや重くしておけば、一側の鍔部（１７ｆ）とストッパ段部（２５）との係合とともに、他側の鍔部（１７ｅ）がテーブル表面に重量で当接してカバー体（１７）を所定位置に停止させることができる。
【００２７】
逆に、カバー体（１７）をテーブル（２）の下方に格納する場合は、カバー体（１７）の他側を持ち上げることで、支軸（１７ｃ）を中心に回転し、回転頂部を過ぎた時点からは重力により回動して一側からテーブル（２）の下面に入り込み、最終的には、図７に示すように、カバー体の他側の鍔部（１７ｅ）が貫通溝（１５）のテーブル表面側に形成したストッパ段部（２６）に係止して停止するものであり、他端の鍔部（１７ｅ）はストッパ段部（２６）に嵌合するため、カバー体（１７）を格納できるとともに、テーブル（２）の表面は平坦となり、食事や調理に使用することができる。
【００２８】
なお、前記カバー体（１７）の停止固定は、上記例に限らず、凹部と爪による係合や、マグネットの磁力による係止構成でも可能であることは言うまでもない。しかして、テーブル（２）上を冷蔵空間として使用する場合は、カバー体（１７）を回転させてテーブル上に引き出し所定位置に保持させることで、一側の鍔部（１７ｆ）によりストッパ段部（２５）に突設させた押釦スイッチ（２７）を押圧し、この押釦スイッチ（２７）によりカバー体（１７）の下面のダクト（１２）部に配置した冷気ダンパー（２８）を開放するようにする。
【００２９】
ダンパー（２８）の開放により、冷却器（８）で冷却された冷気の一部は、ファン（１０）によりダクト（１２）内に流入し、吹出口（２１）からテーブル上面に吹き出して、カバー体（１７）内を冷蔵温度に冷却し、載置されている食品を冷却保存する。カバー体内の冷気は吸込口（２２）から冷却器に戻って冷却され、再び冷蔵貯蔵室（９）やカバー体の内部空間（２０）の冷却媒体として循環する。
【００３０】
このように構成すれば、冷却機器（４）を通常時は冷蔵貯蔵室（９）の冷却機器として使用するとともに、テーブル（２）上を冷蔵空間として使用する際には、カバー体（１７）をテーブル上に引き出して設置することにより、自動的に冷気がカバー体内に吐出されテーブル上の料理や食材を速やかに冷却することができる。
【００３１】
また、テーブル上を調理や食卓として使用するためにカバー体をテーブルの下方に格納する場合は、カバー体を回動することによって、押釦スイッチ（２７）の押圧状態が解除されるため、通電が断たれて冷気ダンパー（２８）はダクト（１２）開口を閉塞しカバー体内への冷気導入は遮断される。
【００３２】
上記実施例においては、押釦スイッチ（２７）により、ダクト（１２）内に配設した冷気ダンパー（２８）を開放して冷気をカバー体（１７）内に導入するようにしたが、冷蔵貯蔵室（９）を設置していない場合には、押釦スイッチ（２７）の押圧により、冷凍サイクルを駆動して冷却器（８）を冷却し、ダクト（１２）に吐出された冷気を直接カバー体（１７）内に導入して冷却するとともに、カバー体（１７）の格納により冷却機器（４）への通電を遮断するように制御してもよい。
【００３３】
前記テーブル上の冷却空間の温度制御については、吸込口の近傍に温度センサーを設置するなどにより、冷却温度の制御管理をおこなうことができるものであり、カバー体内やテーブル上面、あるいはダクト内で発生した水分は、ダクトを経由して冷却器に導かれ、冷却器における除霜水とともに、下方に流下し圧縮機上の蒸発皿によって自動的に蒸発処理される。
【００３４】
また、ダクト（１２）の吸込み側に脱臭フィルタ（２９）を設置すれば、テーブル上の調理物や食材の臭気を除去することもできる。
【００３５】
なお、上記実施例においては、カバー体をほぼ円筒形状としたもので説明したが、これに限らず、カバー体形状としては、ほぼ半球状のものとして回転するようにしてもよく、要は、断面がほぼ半円状で、支軸により円中心からの回転軌跡が等距離で、テーブル上の貫通溝が幅狭に形成でき、テーブル下方に回動して格納できる構成であればよい。
【００３６】
また、カバー体は、透明の合成樹脂で形成したが、断熱材で形成した方がよりよい冷却効果が得られるものであり、二重壁間に空間を形成した透明樹脂の２重構成でもよく、また透明体でなくともよいものである。
【００３７】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、複雑な構造や多数の部品を要することなく安価な冷蔵機能付きテーブルを得ることができるとともに、簡単な操作で速やかに冷蔵カバー体をテーブル上に設置でき、また格納できるため、使い勝手を良好にしてテーブル表面を効率的に活用することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施形態を示す冷蔵機能付きテーブルの正面からの縦断面図である。
【図２】図１のテーブル上のカバー体の回動状態を示す斜視図である。
【図３】図１に示す冷蔵機能付きテーブルの平面図である。
【図４】図１のカバー体の回転支軸部の断面図である。
【図５】テーブル上のカバー体を示す図１のＡ−Ａ線に沿う断面図である。
【図６】回動途中のカバー体を示す図５と同一部分の断面図である。
【図７】テーブル下に格納されたカバー体を示す断面図である。
【符号の説明】
１…冷蔵機能付きテーブル  ２…テーブル本体    ３…断熱部
４…冷却機器部          ８…冷却器          ９…冷蔵貯蔵空間
１１…冷気通路            １２…ダクト          １５…コ字状貫通溝
１６…凹溝                １７…カバー体        １７ａ…半円筒部
１７ｂ…閉塞部            １７ｃ…支軸          １７ｄ…周縁端部
１７ｅ、１７ｆ…鍔部        １８…押さ片          ２０…内部空間
２１…吹出口              ２２…吸込口          ２５…ストッパ段部
２６…ストッパ段部        ２７…押釦スイッチ    ２８…冷気ダンパー
２９…脱臭フィルタ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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