(57)【要約】【課題】まな板の使用時にはそれを調理台や流し台等から若干浮かせた状態で水平に支持することができ、また不使用時には任意の場所に立てて収納することができる、衛生的で使用性に勝れたまな板スタンドを得る。【解決手段】まな板スタンドが二つのスタンド部材１，１で形成されていて、各スタンド部材１が、まな板Ａの厚さ以下の高さＴを有する横桟２と、この横桟２の下端に相互間に一定間隔を保って取り付けられ、該横桟２と交叉する方向に延出する複数の支持脚３と、各支持脚３に形成されたまな板用載置面５と、少なくとも一つの支持脚３に起倒自在なるように取り付けられ、起立時に上記横桟２より上方に延出するまな板支持用の支持アーム４とを有する。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
個別に形成された二つのスタンド部材を一組として構成され、各スタンド部材が、まな板の厚さに近似する高さを有する横桟と、この横桟の下端に相互間に一定間隔を保った状態に取り付けられ、該横桟と交叉する方向に延出する複数の支持脚と、各支持脚に形成されたまな板用載置面と、上記横桟及び支持脚の少なくとも一方に起倒自在なるように取り付けられ、起立時に上記横桟より上方に突出するまな板支持用の支持アームとを有し、かつ、隣接する支持脚間に形成されるスペースが、相手方のスタンド部材の支持脚を嵌合可能な大きさであることを特徴とするまな板スタンド。
【請求項２】
上記支持アームが、少なくとも一つの支持脚に取り付けられていることを特徴とする請求項１に記載のまな板スタンド。
【請求項３】
上記横桟が、支持アームの起立時に該支持アームが嵌合する縦溝を有すると共に、上記支持脚が、支持アームの倒伏時に該支持アームが嵌合する横溝を有し、これらの縦溝及び横溝の深さが上記支持アームの径と同等以上であることを特徴とする請求項２に記載のまな板スタンド。
【請求項４】
上記支持脚の平面形状が、先端部側の幅が広くかつ基端部側の幅が狭い楔形であることを特徴とする請求項１から３までの何れかに記載のまな板スタンド。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、まな板の使用時にはそれを水平に支持し、不使用時には縦向きに支持して収納することができるまな板スタンドに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
まな板を使用して食材を調理する場合、このまな板を調理台や流し台の上に直接置くと、これらの調理台や流し台によってまな板が汚されたり、その逆に、食材の付着したまな板によって調理台や流し台が汚されるため、衛生上好ましくない。このためまな板は、調理台や流し台から若干浮かせた状態で使用することが望ましい。また、調理を終えて洗ったまな板を収納する場合には、一般に、該まな板を壁面のフックに吊り掛けたり、壁に立てかけたりしているが、水が滴り落ちて壁面やその下にあるものを濡らし易いとか、乾燥しにくいとか、滑って倒れ易いといったような問題がある。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上述した従来の問題点に鑑みなされたもので、その技術的課題は、まな板の使用時にはそれを調理台や流し台等から若干浮かせた状態で水平に支持することができ、また、まな板の不使用時にはそれを縦向きの姿勢で安定的に収納することができる、衛生的で使用性に勝れたまな板スタンドを提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するため、本発明のまな板スタンドは、個別に形成された二つのスタンド部材を一組として構成され、各スタンド部材が、まな板の厚さに近似する高さを有する横桟と、この横桟の下端に相互間に一定間隔を保った状態に取り付けられ、該横桟と交叉する方向に延出する複数の支持脚と、各支持脚に形成されたまな板用載置面と、上記横桟及び支持脚の少なくとも一方に起倒自在なるように取り付けられ、起立時に上記横桟より上方に突出するまな板支持用の支持アームとを有し、かつ、隣接する支持脚間に形成されるスペースが、相手方のスタンド部材の支持脚を嵌合可能な大きさであることを特徴とするものである。
【０００５】
上記構成を有する本発明のまな板スタンドは、まな板の使用時に、二つのスタンド部材の支持脚上に該まな板の両端部を載置することにより、該まな板を調理台や流し台等から若干浮かせた状態で水平に支持することができる。
【０００６】
また、まな板の不使用時には、二つのスタンド部材の各支持アームをそれぞれ起立させた状態にし、その状態で両スタンド部材の支持脚を互い違いに位置させて相手方のスタンド部材のスペース内に嵌合させることにより、これらのスタンド部材を互いに組み合わせ、支持脚上にまな板を縦向きの姿勢で載置して収納する。これによりまな板は、二つのスタンド部材の横桟及び支持アームで両側から支持されるためその姿勢は安定し、傾いたり倒れたりすることがない。従って該まな板は、幅方向だけでなく、長さ方向に立てても収納することができる。
【０００７】
本発明の一つの具体的な構成態様によれば、上記支持アームが、少なくとも一つの支持脚に取り付けられている。
この場合、上記横桟に、支持アームの起立時に該支持アームが嵌合する縦溝を設けると共に、上記支持脚に、支持アームの倒伏時に該支持アームが嵌合する横溝を設け、かつこれらの縦溝及び横溝の深さを上記支持アームの径と同等以上に形成しておくことが望ましい。
【０００８】
これにより上記支持アームは、起立時の姿勢が安定し、まな板の荷重が加わっても揺れ動いたり倒れたりすることがなく、また、該支持アームの倒伏時には、該支持アームが横溝内に嵌合して載置面上に突出することがないため、載置面上にまな板を載置して使用する際の邪魔にならない。
【０００９】
本発明において好ましくは、上記支持脚の平面形状が、先端部側の幅が広くかつ基端部側の幅が狭い楔形であることである。
【００１０】
このように構成することにより、まな板の収納時に二つのスタンド部材の支持脚を互い違いに組み合わせた際に、隣り合う支持脚の互いに逆向きに傾斜する側面同士を相互に接触させておくことで、傾いたまな板の荷重が支持アームに作用して二つのスタンド部材に引き離される方向の力が加わった場合でも、上記支持脚の逆傾斜する側面同士が相互に係止し合うため、両スタンド部材の間隔が広がることがなく、まな板は安定的にかつ確実に支持されることになる。
【００１１】
【発明の実施の形態】
図１〜図６は本発明に係るまな板スタンドの好ましい一つの実施形態を示すもので、このまな板スタンドは、互いに同じ構成を有する合成樹脂製の二つのスタンド部材１，１で構成されている。これらのスタンド部材１は、まな板Ａの厚さＴに近似する高さＨ、好ましくはまな板Ａの厚さより僅かに小さい高さを有する横桟２と、この横桟２の下端に相互間に一定間隔を保った状態に取り付けられた複数の支持脚３と、幾つかの支持脚３に起倒自在に取り付けられたまな板支持用の支持アーム４とを有している。
【００１２】
上記横桟２は、横方向に細長い棒状をしていて、その内外両側面のうち内側面は、図３及び図６のようにまな板Ａを載置したとき該まな板Ａの端面又は表裏面に当接する支持面２ａとなっている。
【００１３】
また、上記各支持脚３は、長さ方向先端部３ａ側の幅が広くかつ基端部３ｂ側の幅が狭い楔形の平面形状を有するもので、上記横桟２の下端に該横桟２と直交する向きに取り付けられ、先端部３ａが該横桟２の支持面２ａから側方に向けて突出しており、その突出長さＬは、上記まな板Ａの厚さＴよりも大きく形成されている。なお、図示した例では、上記支持脚３の基端部３ｂが、横桟２の外側面から外側に向けて上記先端部３ａ側より短い長さだけ突出しているが、必ずしも基端部３ｂ側はこのように横桟２の反対側から突出していなくても良い。
【００１４】
上記支持脚３の上面には、まな板Ａを載置するための載置面５が形成され、この載置面５上に複数の滑り止め６が設けられている。この滑り止め６は、軟質合成樹脂や合成ゴムといったような弾性と摩擦性とを有する素材からなるもので、上記載置面５上の左右位置に並設されて支持脚３の長さ方向に延びる複数の溝内にそれぞれ嵌め付けられ、載置面５上に僅かに突出している。
なお、各支持脚３の底面にも適宜の滑り止めを設けておくことが望ましい。
【００１５】
上記複数の支持脚３のうち、横桟２の長さ方向両端部に位置する２つの支持脚３，３には、上記支持アーム４がそれぞれ起倒自在なるように取り付けられ、これらの支持アーム４の上端部同士が連結フレーム４ａで相互に連結されている。
これらの支持アーム４は、上記横桟２よりは小径の棒状をなすもので、その基端部が支持脚３に横桟２寄りの位置で枢支されることにより、該横桟２の支持面２ａに沿って真っ直ぐに立ち上がる直立位置（図１参照）と、支持脚３の前方に向けて水平に延出する倒伏位置（図２参照）との間で起倒自在となっている。
【００１６】
そして、上記横桟２の前面の各支持アーム４と対応する位置には、起立した支持アーム４が嵌合する縦溝１０が形成され、また、各支持アーム４が取り付けられている支持脚３の上面中央部には、倒伏した支持アーム４が嵌合する横溝１１が該支持脚３の長さ方向に向けて設けられている。これらの縦溝１０及び横溝１１の深さは、嵌合した支持アーム４が溝の外部即ち横桟２の前面及び支持脚３の上面に突き出さないように、該支持アーム４の径とほぼ同じかそれより僅かに大きく形成されている。このように、横桟２に上記縦溝１０を設けることにより、上記支持アーム４の起立時の姿勢が安定し、この支持アーム４にまな板Ａの荷重が加わっても該支持アーム４が揺れ動いたり倒れたりすることがなく、また、支持脚３に上記横溝１１を設けることにより、該支持アーム４の倒伏時にこの支持アーム４が支持脚３の載置面５上に突出することがないため、該支持脚３上にまな板Ａを載置して使用する際の邪魔にならない。
【００１７】
上記支持アーム４は、各スタンド部材１の全ての支持脚３に設けても、一部の支持脚３だけに設けても良い。また、複数の支持脚３に支持アーム４を設ける場合、それらの支持脚３は、必ずしも連結フレーム４ａで相互に連結する必要はなく、互いに独立していても良い。更に、スタンド部材１の一つの支持脚３だけに支持アーム４を設ける場合には、まな板を安定的に支持できるように該支持アーム４をＴ字形などに形成することが望ましい。
【００１８】
また、上述したように、複数の支持脚３を横桟２に一定の間隔をおいて取り付けた場合、隣接する支持脚３，３間にはスペース１２が形成される。このスペース１２は、先端側の開口部の幅Ｗ１が狭く、後端側の開口部の幅Ｗ２が広い先狭まりの形をしていて、その大きさは、相手方のスタンド部材１の支持脚３が嵌合可能であると共に、先端側の開口部を通じて上記支持脚３を出し入れできるような大きさである。
【００１９】
上記構成を有するまな板スタンドは、その上にまな板Ａを載置して調理を行うときは、図３及び図４に示すように、二つのスタンド部材１，１の支持アーム４を倒伏位置に倒し、両スタンド部材１，１の各支持脚３，３上に該まな板Ａの両端部を載置する。これにより、上記まな板Ａを調理台や流し台等から若干浮かせた状態で水平に支持させることができ、該まな板Ａの両面を使用する場合でも、使っていない方の面が調理台や流し台等に接触して汚されたり、逆に、まな板Ａ上の食材が調理台や流し台に付着するが防止さるため、非常に衛生的である。また、上記横桟２がまな板Ａの上面に突出しないため、該横桟２が邪魔になって調理しにくいといったようなことはない。さらに、上記支持脚３の載置面５に滑り止め６が形成されているため、調理時にまな板Ａがずれ動くことがない。
【００２０】
一方、まな板Ａの不使用時には、図５及び図６に示すように、二つのスタンド部材１，１の支持アーム４をそれぞれ直立位置に起立させ、その状態でこれら両スタンド部材１，１の支持脚３を互い違いに位置させて、相手方のスタンド部材１のスペース１２内に嵌合させることにより、これら両スタンド部材１，１を横桟２，２間に必要な間隔を保った状態に組み合わせる。そして、各支持脚３上にまな板Ａを幅方向又は長さ方向に立てて載置したあと、両スタンド部材１，１の間隔を更に狭めて横桟２及び支持アーム４を該まな板Ａの両面に密着させる。これによりまな板Ａは、二つのスタンド部材１，１の横桟２と支持アーム４とによって両側から支持され、縦向き姿勢で収納される。
【００２１】
このとき、上記スタンド部材１，１の各支持脚３，３は、その突出長さＬがまな板Ａの厚さＴより大きいから、それらの先端は互いに相手側のスタンド部材１の横桟２の下部にまで達し、この横桟２で上から押えられて浮き上がりにくくなっている。このため、上記まな板Ａが左右どちらかの側に傾いて何れかのスタンド部材１に倒れる方向の力が作用しても、そのスタンド部材１の支持脚３が相手方のスタンド部材１の横桟２に押えられて倒れることがない。また、二つのスタンド部材１，１の楔形をした支持脚３，３同士を互い違いに組み合わせた際に、隣り合う支持脚３，３の互いに逆向きに傾斜する側面同士を相互に接触させておくことにより、まな板Ａが傾いてその荷重が支持アーム４に作用することによって二つのスタンド部材１，１に引き離される方向の力が加わっても、上記支持脚３，３の逆傾斜する側面同士が相互に係止し合って両スタンド部材１，１の間隔が広がるのが防止されるから、まな板Ａは安定的かつ確実に支持されることになる。
【００２２】
かくして上記まな板スタンドは、まな板を、乾燥し易くかつ他の台所用品の邪魔にならない任意の場所に、幅方向又は長さ方向に立てた状態で安定的に収納することができる。また、厚さが異なる他のまな板であっても、二つのスタンド部材１，１の間隔を変えるだけで簡単に対応することができる。
【００２３】
なお、図示した実施例では、支持脚３の載置面５に細長い線状をしたの滑り止め６が設けられているが、滑り止めの形態はこのようなものに限定されない。例えば、載置面５に波形や突子等による凹凸を直接設けることによって滑り止めを形成することもできる。
【００２４】
また、上記支持脚３の側面は、粗面に形成したりゴムやスポンジ体などの摩擦部材を付設することによって摩擦を高めるとか、鋸歯状や滑らかな波形をした凹凸を形成したり、点状の凹凸を形成するといったような工夫を施すことにより、まな板の収納時に隣り合う支持脚の側面同士を当接させた際に、これらの支持脚同士の係止をより確実なものとして支持状態を安定化させることができる。
【００２５】
更に、上記実施例では、支持アーム４を支持脚３に設けているが、横桟２の適宜位置に一つ又は複数の支持アームを起倒自在に取り付けても良く、あるいは、横桟２と支持脚３の両方に設けることもできる。
【００２６】
【発明の効果】
以上に詳述したように、本発明のまな板スタンドは、まな板の使用時にはそれを調理台や流し台等から若干浮かせた状態で水平に支持することができ、また、まな板の不使用時には、支持アームを起立させることによって該まな板を幅方向又は長さ方向に立てて任意の場所に安定的に収納することができ、衛生的で利便性に勝れるという利点がある。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係るまな板スタンドの一実施例を、支持アームを起立させた状態で示す斜視図である。
【図２】一方のスタンド部材の支持アームを倒伏させた状態を示す斜視図である。
【図３】まな板使用時の平面図である。
【図４】図３の側面図である。
【図５】まな板収納時の側面図である。
【図６】図５の平面図である。
【符号の説明】
１      スタンド部材
２      横桟
２ａ      支持面
３      支持脚
４      支持アーム
５      載置面
６      滑り止め
１０      縦溝
１１      横溝
１２      スペース
Ａ      まな板
Ｔ      まな板の厚さ
Ｈ      横桟の高さ
Ｌ      支持脚の突出長さ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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