(57)【要約】【課題】洗浄力と起泡性に優れることはもとより、低温安定性に優れ、さらには汚れの再付着防止性にも優れた、食器・調理器具等の手洗い洗浄に好適に用いられる、適度な粘度を有する硬表面用の中性の洗浄剤組成物を提供する。【解決手段】（Ａ）直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩  ５〜２０質量％、（Ｂ）ポリオキシアルキレンアルキルエーテル  ２〜１０質量％、（Ｃ）脂肪酸アルカノールアミド  ０．５〜５質量％、及び（Ｄ）水を含有してなる硬表面用中性洗浄剤組成物。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
（Ａ）直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩  ５〜２０質量％、
（Ｂ）ポリオキシアルキレンアルキルエーテル  ２〜１０質量％、
（Ｃ）脂肪酸アルカノールアミド  ０．５〜５質量％、及び
（Ｄ）水
を含有してなる硬表面用中性洗浄剤組成物。
【請求項２】
上記（Ａ）成分が、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸カリウム塩及び直鎖アルキルベンゼンスルホン酸エタノールアミン塩からなる群から選ばれた少なくとも一つのものである請求項１記載の硬表面用中性洗浄剤組成物。
【請求項３】
上記（Ｂ）成分が、下記の一般式（１）で表されるポリオキシエチレンアルキルエーテルである請求項１又は２記載の硬表面用中性洗浄剤組成物。
Ｒ１−Ｏ（ＣＨ２ＣＨ２Ｏ）ｎ−Ｈ  ・・・（１）
［式（１）中、Ｒ１は平均炭素数８〜１６の直鎖状又は分岐状のアルキル基、ｎ＝２〜１８］
【請求項４】
上記（Ｃ）成分が、下記の一般式（２）で表される脂肪酸ジエタノールアミドである請求項１〜３記載の硬表面用中性洗浄剤組成物。
Ｒ２−ＣＯＮ（ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ）２  ・・・（２）
［式（２）中、Ｒ２は平均炭素数８〜１８の直鎖状又は分岐状のアルキル基又はアルケニル基］
【請求項５】
食器・調理器具の手洗い洗浄作業用用途に供されるものである請求項１〜４記載の硬表面用中性洗浄剤組成物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、洗浄力と起泡性に優れることはもとより、低温安定性に優れ、さらには汚れの再付着防止性にも優れた、食器・調理器具等の手洗い洗浄に好適に用いられる、適度な粘度を有する硬表面用の中性の液体洗浄剤組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
食器・調理器具等の手洗い洗浄に用いられる液体の洗浄剤組成物においては、洗浄力、起泡性等の基本的性能のほか、低温安定性等の品質面の性能にも、高度なものが要求されている。
従来、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩等の陰イオン界面活性剤とポリオキシエチレンアルキルエーテル等の非イオン界面活性剤とを組み合わせ、さらにアルキルアミンオキサイド、脂肪酸アルカノールアミド、アルキルベタイン等を組み合わせることにより、良好な洗浄力や起泡性、皮膚マイルド性等を有する液体洗浄剤組成物が開発されてきた。
【０００３】
これらの液体の洗浄剤組成物としては、例えば、特定のポリオキシエチレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤と、特定の陰イオン界面活性剤と、アミンオキサイド，糖エステル系界面活性剤，脂肪酸アルカノールアミドから選ばれる界面活性剤とを特定の割合で含有する、良好な皮膚マイルド性や洗浄力、起泡性、泡の感触を有し、ぬるつきの改善された液体洗浄剤組成物が開示されており（例えば、特許文献１参照）、陰イオン界面活性剤と、含窒素の両性界面活性剤又は非イオン界面活性剤と、特定のポリオキシエチレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤とを含有する、低濃度において優れた洗浄力と起泡性を有する液体洗浄剤組成物が開示されている（例えば、特許文献２参照）。
また、陰イオン界面活性剤と、特定のポリオキシエチレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤とを含有し、組成物のｐＨが５〜９である、洗浄時のぬるつきが少なく、使用感の良好な液体洗浄剤組成物が開示されており（例えば、特許文献３参照）、さらに、ポリオキシエチレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤と、スルホン基又は硫酸基を有する陰イオン界面活性剤と、アミンオキサイド，アルキルベタイン，脂肪酸アルカノールアミドのうちの２種以上とを含有する、良好な皮膚マイルド性、洗浄力、起泡性を有する、食器・野菜用液体洗浄剤組成物が開示されている（例えば、特許文献４参照）。
【０００４】
【特許文献１】
特開平４−１１６９８号公報
【特許文献２】
特開昭６３−８６７９８号公報
【特許文献３】
特開昭６３−６１０９３号公報
【特許文献４】
特開昭５０−７６１０６号公報
【０００５】
ところで、こういった食器・調理器具等の手洗い洗浄においては、スポンジ等に洗浄剤組成物をしみこませて洗う方法もよく用いられる。その際、洗浄剤の粘度が低いと洗浄剤を過剰に使いすぎ、不経済になりがちであるといった問題が生じるため、適度な粘度を有する洗浄剤組成物が好ましい。
また、洗浄作業により、一旦、食器・調理器具等の被洗浄物から除去されて洗浄液中に拡散した汚れが、洗浄作業の続行により被洗浄物に再付着してしまうと、２度洗いが必要になったり、すすぎに過剰な水や時間が必要となったりして効率が悪く、満足な洗い上がりも得られにくい。そのため、洗浄液中に汚れが乳化して、被洗浄物に再付着しないという性能も求められている。
【０００６】
上記参考文献１〜４においては、洗浄力や起泡性、皮膚マイルド性、ぬるつきの改善等がなされているが、低温安定性や再付着防止性、洗浄剤の粘度についてはなんら開示されていない。そこで、適度な粘度を有し、良好な低温安定性や再付着防止性を有する、硬表面用の洗浄剤組成物の開発が望まれてきた。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上記事情に鑑みなされたもので、洗浄力と起泡性に優れることはもとより、低温安定性に優れ、さらには汚れの再付着防止性にも優れた、食器・調理器具等の手洗い洗浄に好適に用いられる、適度な粘度を有する硬表面用の中性の洗浄剤組成物の提供をその目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、上記の目的を達成するべく鋭意検討を重ねた結果、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩と、ポリオキシアルキレンアルキルエーテルと、脂肪酸アルカノールアミドと、水とを組み合わせることにより、洗浄力と起泡性に優れることはもとより、低温安定性に優れ、汚れの再付着防止性にも優れた、食器・調理器具等の手洗い洗浄に好適に用いられる、適度な粘度を有する硬表面用の中性洗浄剤組成物が得られるという知見を得た。本発明はかかる知見に基づいて完成したものである。
すなわち、本発明は、以下の硬表面用中性洗浄剤組成物を提供するものである。
【０００９】
１．（Ａ）直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩  ５〜２０質量％、
（Ｂ）ポリオキシアルキレンアルキルエーテル  ２〜１０質量％、
（Ｃ）脂肪酸アルカノールアミド  ０．５〜５質量％、及び
（Ｄ）水
を含有してなる硬表面用中性洗浄剤組成物。
２．上記（Ａ）成分が、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸カリウム塩及び直鎖アルキルベンゼンスルホン酸エタノールアミン塩からなる群から選ばれた少なくとも一つのものである上記１の硬表面用中性洗浄剤組成物。
３．上記（Ｂ）成分が、下記の一般式（１）で表されるポリオキシエチレンアルキルエーテルである上記１又は２の硬表面用中性洗浄剤組成物。
Ｒ１−Ｏ（ＣＨ２ＣＨ２Ｏ）ｎ−Ｈ  ・・・（１）
［式（１）中、Ｒ１は平均炭素数８〜１６の直鎖状又は分岐状のアルキル基、ｎ＝２〜１８］
４．上記（Ｃ）成分が、下記の一般式（２）で表される脂肪酸ジエタノールアミドである上記１〜３の硬表面用中性洗浄剤組成物。
Ｒ２−ＣＯＮ（ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ）２  ・・・（２）
［式（２）中、Ｒ２は平均炭素数８〜１８の直鎖状又は分岐状のアルキル基又はアルケニル基］
５．食器・調理器具の手洗い洗浄作業用用途に供されるものである上記１〜４の硬表面用中性洗浄剤組成物。
【００１０】
【発明の実施形態】
本発明の硬表面用中性洗浄剤組成物（以下、「本組成物」ということがある。）は、有効成分として、上記（Ａ）成分、（Ｂ）成分、（Ｃ）成分及び（Ｄ）成分を含有している。
【００１１】
本発明に用いられる（Ａ）成分は、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩であり、その塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩及びエタノールアミン塩が好ましい。この（Ａ）成分は、本組成物の主洗浄基剤であり、再付着防止性及び起泡性の向上にも寄与する。この（Ａ）成分は、１種又は２種以上を組み合わせて用いられる。
上記（Ａ）成分は、具体的には、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸カリウム塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸モノエタノールアミン塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ジエタノールアミン塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸トリエタノールアミン塩等が挙げられる。なかでも、洗浄力や経済性の点から、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム塩が好ましい。
【００１２】
なお、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸のこれらの塩は、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸と、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等のアルカリとの反応により得られるものであり、本組成物中に初めから直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩の形で配合してもよく、本組成物中に直鎖アルキルベンゼンスルホン酸を配合した後に、上記アルカリを加えて中和塩を形成させてもよい。
この（Ａ）成分の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸の製法としては、一般的に、塩化アルミ法（ＭＣＰ法）、フッ化水素法（ＵＯＰ法）が用いられており、現在では、フッ化水素法が主流となりつつある。
【００１３】
この（Ａ）成分の配合量は、組成物中に、５〜２０質量％の範囲で選ばれる。この量が５質量％未満では洗浄力に乏しく、また２０質量％を超えて配合しても、洗浄力の向上効果は飽和となる上、皮膚への刺激性が強くなり、むしろ経済的に不利となる。上記直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩の配合量は、組成物の全質量に基づき、洗浄力及び経済性の点から、５〜１５質量％の範囲が好ましい。
【００１４】
本発明に用いられる（Ｂ）成分としては、ポリオキシアルキレンアルキルエーテルが用いられる。この（Ｂ）成分は、（Ａ）成分とともに洗浄力及び再付着防止性を向上させる目的で配合され、低温安定性の向上にも寄与する。この（Ｂ）成分は、１種又は２種以上を組み合わせて用いられる。
上記（Ｂ）成分のポリオキシアルキレンアルキルエーテルとしては、下記一般式（１）
Ｒ１−Ｏ（ＣＨ２ＣＨ２Ｏ）ｎ−Ｈ  ・・・（１）
［式（１）中、Ｒ１は平均炭素数８〜１６の直鎖状又は分岐状のアルキル基、ｎ＝２〜１８］
で表されるポリオキシエチレンアルキルエーテルが好ましい。
具体的には、炭素数が８〜１６の直鎖又は分岐鎖のアルコールに、アルキレンオキサイドを付加したものが挙げられる。付加するアルキレンオキサイドは、エチレンオキサイドが好ましく、その付加モル数は、２〜１８モルのものが好ましい。これらのうち、洗浄力及び再付着防止性の点から、ポリオキシエチレンアルキルエーテルとしては、特に、炭素数が９〜１４の直鎖又は分岐鎖のアルコールに、エチレンオキサイドを４〜１５モル付加したものが好ましい。
【００１５】
この（Ｂ）成分の配合量は、組成物中に、２〜１０質量％の範囲で選ばれる。この量が２質量％未満では洗浄力及び再付着防止性の向上効果に乏しく、また１０質量％を超えて配合しても、再付着防止性の向上効果は飽和となり、むしろ経済的に不利となる。上記ポリオキシアルキレンアルキルエーテルの配合量は、組成物の全質量に基づき、洗浄力及び経済性の点から、２〜５質量％の範囲が好ましい。
【００１６】
本発明に用いられる（Ｃ）成分としては、脂肪酸アルカノールアミドが用いられ、下記一般式（２）で表される脂肪酸ジエタノールアミドを用いることが好ましい。
Ｒ２−ＣＯＮ（ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ）２  ・・・（２）
［式（２）中、Ｒ２は平均炭素数８〜１８の直鎖状又は分岐状のアルキル基又はアルケニル基］
この（Ｃ）成分は、起泡性を向上する目的とともに、（Ａ）成分及び（Ｂ）成分と組み合わせて本組成物に適度な粘度を与える目的で配合され、１種又は２種以上を組み合わせて用いられる。また、（Ｃ）成分を配合することにより、組成物の低温安定性の向上にも寄与する。
【００１７】
（Ｃ）成分における脂肪酸アルカノールアミドとしては、例えば、パーム核油脂肪酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド（１：１型）、ラウリン酸ジエタノールアミド、ラウリン酸ミリスチン酸ジエタノールアミド、ミリスチン酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエタノールアミド、イソステアリン酸ジエタノールアミド、オレイン酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド（１：２型）、又はこれらのアルキル基にアルキレンオキサイドが付着したもの等が挙げられる。上記脂肪酸アルカノールアミドのなかでも、起泡性及び洗浄力の点から、ラウリン酸ジエタノールアミド、パーム核油脂肪酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド（１：１型）が好ましく用いられる。
【００１８】
この（Ｃ）成分の配合量は、組成物中に、０．５〜５質量％の範囲で選ばれる。この量が０．５質量％未満では増粘効果及び起泡性の向上効果に乏しい上、低温安定性の向上効果が乏しく、また５質量％を超えて配合しても、適度な粘度を得られにくい上、むしろ経済的に不利となる。上記（Ｃ）成分の配合量は、組成物の全質量に基づき、増粘効果及び経済性の点から、０．５〜３質量％の範囲が好ましい。
【００１９】
本発明に用いられる（Ｄ）成分である水としては、純水、イオン交換水、軟水、蒸留水、水道水等が挙げられる。これらは、単独で用いても、２種以上を組み合わせて用いてもよい。なかでも、経済性、貯蔵安定性の点から、水道水、イオン交換水が好ましく用いられる。
なお、上記「水」は、本発明の硬表面用中性洗浄剤組成物を構成する各成分に由来する結晶水や水溶液の形で含まれる水と、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸と水酸化ナトリウム等のアルカリとの中和反応からの水と、外から加えられる水との総和であり、組成物全体が１００％となるよう配合される。
【００２０】
本発明の硬表面用中性洗浄剤組成物の原液は、手洗いに供することができるようにするため、アルカリ性を呈する物質と酸性を呈する物質を用いて、ｐＨが６〜８の範囲に調整される。
ｐＨの調整に用いられるアルカリ性を呈する物質としては、水酸化ナトリウム，水酸化カリウム等の水酸化アルカリ金属塩、炭酸ナトリウム，重炭酸ナトリウム，炭酸カリウム等の炭酸塩、ケイ酸ナトリウム，ケイ酸カリウム等のケイ酸塩、ホウ酸ナトリウム等のホウ酸塩、クエン酸ナトリウム等の有機酸塩、モノエタノールアミン，ジエタノールアミン等のアミン、アンモニア等が用いられ、また、ｐＨの調整に用いられる酸性を呈する物質としては、塩酸，硫酸等の無機酸、クエン酸，酢酸等の有機酸等が用いられる。
【００２１】
また、本発明の硬表面用中性洗浄剤組成物の原液は、２５℃における粘度（ＪＩＳ  Ｚ  ８８０３「単一円筒形回転粘度計による粘度測定方法」に基づく）が１００〜３００ｍＰａ・ｓの範囲になるように調整することが好ましい。この粘度範囲に調整することにより、希釈時やスポンジ等にしみこませて用いる際等に洗浄剤の過剰使用を避けやすくなる。
粘度の調整は、適宜、増粘剤（塩化ナトリウム，硫酸ナトリウム等の無機塩、ベタイン型両性界面活性剤等）、減粘剤（エタノール，プロピレングリコール，ポリエチレングリコール等の水溶性溶剤等）を用いて行ってもよいが、上記（Ｃ）成分を配合することのみによっても所望の粘度に調整することができる。
【００２２】
本発明の硬表面用中性洗浄剤組成物には、本発明の効果を妨げない範囲で、所望により、ニトリロトリ酢酸，エチレンジアミンテトラ酢酸，クエン酸又はそれらの塩等の水質軟化剤、水溶性溶剤、保湿剤、ｐＨ緩衝剤、防腐剤、防黴剤、酸化防止剤、香料、染料、ハイドロトロープ剤、上記（Ａ）〜（Ｃ）成分に該当しない界面活性剤等の任意成分を適宜配合することができる。
【００２３】
本発明の洗浄剤組成物は、例えば、飲食店、学校給食、ホテル、レストラン、社員食堂等の厨房、食品加工工場の作業場、一般家庭の台所等において、手洗いによる硬表面の洗浄、特に、食器・調理器具の洗浄に好適に用いることができる。洗浄は、通常、シンク等に原液を２〜１０００倍に希釈した洗剤水溶液を調製して被洗浄物を浸漬させて手洗いするか、原液をスポンジ等にしみこませて手洗いする方法を用いる。
【００２４】
【実施例】
以下、本発明の硬表面用中性洗浄剤組成物について、実施例と比較例により本発明を詳細に説明する。なお、本発明はこれらに限定されるものではない。
【００２５】
後記の表１〜２に示す実施例１〜８及び比較例１〜３の硬表面用中性洗浄剤組成物を調製し、各種試験に供した。なお、表中の各成分の数値は、各成分の含有量（質量％）である。そして、必要に応じ、水酸化ナトリウム又はジエタノールアミンといったアルカリ性を呈する物質を用いて（Ａ）成分の中和塩の形成及び各種組成物のｐＨが７となるように、あるいは、クエン酸といった酸性を呈する物質を用いて組成物のｐＨが７となるように、ｐＨの調整を行っているが、成分（Ａ）〜（Ｄ）、上記ｐＨ調整剤及び任意成分の和は全体で１００質量％となっている。表１〜２において、○は、そのｐＨ調整剤を用いたことを示す。
【００２６】
そして、得られた各種硬表面用中性洗浄剤組成物について、洗浄力、再付着防止性、起泡性、低温安定性の各試験項目について、以下の試験方法と判定基準により評価し、その結果を後記の表１〜２に併せて示した。
【００２７】
（１）洗浄力試験
［試験方法］
まず、牛脂と大豆油とを体積比１：１で混合した油脂２０ｇ、モノオレイン０．２５ｇ、オイルレッド０．１ｇを同時にクロロホルム６０ミリリットルに溶かして調製した汚こう浴中に、スライドガラスを浸漬して汚こうを付着させ、風乾してテストピースとした。次に、容積３００ミリリットルのビーカー中に、水道水を用いて各組成物を５００倍に希釈した希釈溶液を３００ミリリットル調製し、スターラーを用いて撹拌した。上記撹拌溶液中に、上記テストピースを４枚浸漬し、２分後に取り出してため水ですすいだ。試験後のテストピースを一昼夜風乾し、汚こうの落ち具合を重量で量り、洗浄率を求めて、以下の基準により判定した。
［判定基準］
○：洗浄率９０％以上
△：洗浄率７０％以上９０％未満
×：洗浄率７０％未満
【００２８】
（２）再付着防止性試験
［試験方法］
水道水を用いて各組成物を３０倍に希釈した希釈溶液１０ｇと、オイルレッドで着色したサラダ油４ミリリットルとを試験管に入れ、ホモジナイザーを用いて１０秒間撹拌してサラダ油を乳化させた。撹拌終了から５分後に、上記試験管中にポリプロピレン製のテストピース（２．５×３．８ｃｍ）を５秒間浸漬し、取り出して流水ですすいだ。上記テストピースを目視で観察し、以下の基準で評価した。
［判定基準］
○：テストピースが白いままのもの（サラダ油の再付着がみられない）
△：テストピースの一部が赤いもの（サラダ油の再付着が一部みられる）
×：テストピースの全面が赤いもの（サラダ油の再付着が顕著にみられる）
【００２９】
（３）起泡性試験
［試験方法］
水道水を用いて各組成物を３００倍に希釈した希釈溶液３０ミリリットルと、サラダ油５ミリリットルとを、１００ミリリットルの共栓付メスシリンダーに入れ、１秒に１回の割合で２０回上下に振り、振り終わった直後の泡の量を測定した。評価は以下の基準で行った。
［判定基準］
○：泡の量が７５ミリリットル以上
△：泡の量が５０ミリリットル以上７５ミリリットル未満
×：泡の量が５０ミリリットル未満
【００３０】
（４）低温安定性試験
［試験方法］
各組成物を、５℃に設定されたインキュベーター（ヤマト科学社製：型式ＩＳ８２）に３ヶ月配置し、目視で沈殿や分離の有無を観察した。評価は以下の基準で行った。
［判定基準］
○：組成物中に沈殿や分離が全く見られない。
△：組成物中に沈殿や分離の様子がわずかに見られる。
×：組成物中に沈殿や分離がはっきり見られる。
【００３１】
なお、以下の表１〜２に示す成分の詳細は以下の通りである。
＊ＬＡＳ１
：直鎖アルキルベンゼンスルホン酸（フッ化水素法により製造したもの）
（テイカ社製／商品名：Ｔｅｉｋａｐｏｗｅｒ  Ｌ１２１）
＊ＬＡＳ２
：直鎖アルキルベンゼンスルホン酸（塩化アルミ法により製造したもの）
（ＢＡＳＦ社製／商品名：Ｌｕｔｅｎｓｉｔ  Ａ  ＬＢＳ）
＊ＰＯＥアルキルエーテル１
：炭素数１２の直鎖アルコールのエチレンオキサイド１１モル付加物
（第一工業製薬社製／商品名：ＤＫＳ  ＮＬ−１１０）
＊ＰＯＥアルキルエーテル２
：炭素数１２の直鎖アルコールのエチレンオキサイド７モル付加物
（第一工業製薬社製／商品名：ＤＫＳ  ＮＬ−７０）
＊ＰＯＥアルキルエーテル３
：炭素数９〜１１の直鎖アルコールのエチレンオキサイド８モル付加物
（シェルジャパン社製／商品名：ネオドール９１−８）
＊ＰＯＥアルキルエーテル４
：炭素数９〜１１の直鎖アルコールのエチレンオキサイド６モル付加物
（シェルジャパン社製／商品名：ネオドール９１−６）
＊ＰＯＥアルキルエーテル５
：炭素数１２〜１５のセカンダリーアルコールのエチレンオキサイド９モル付加物
（日本触媒社製／商品名：ソフタノールＳＳ９０）
＊ＰＯＥアルキルエーテル６
：炭素数１３のオキソアルコールのエチレンオキサイド８モル付加物
（ＢＡＳＦ社製／商品名：ルテンゾールＴＯ８）
＊アルカノールアミド１
：ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド（１：１型）
（旭電化工業社製／商品名：アデカソールＣＯＡ）
＊アルカノールアミド２
：パーム核油ジエタノールアミド
（川研ファインケミカル社製／商品名：アミゾールＫＤ−３）
【００３２】
【表１】
2004359825.tif 000002
【００３３】
【表２】
2004359825.tif 000003
【００３４】
上記表１〜表２の結果から、実施例１品〜８品は、洗浄力、再付着防止性、起泡性及び低温安定性が良好であることがわかった。実施例１品〜８品の全てにおいて、Ｂ型粘度計（東機産業社製：型式ＲＢ−８０Ｌ）を用いて測定した、組成物の２５℃における粘度（ＪＩＳ  Ｚ  ８８０３「単一円筒形回転粘度計による粘度測定方法」に基づく）は、１００〜３００ｍＰａ・ｓの範囲であり、スポンジにしみこませて洗浄するのに適度な粘度を有していた。なお、実施例１品〜６品及び８品は、増粘剤を用いていないものであり、上記（Ｃ）成分を配合することのみで、所望の粘度を得ることができた。
一方、比較例１品〜３品は、本発明の洗浄剤組成物から、それぞれ、上記（Ａ）成分、（Ｂ）成分又は（Ｃ）成分を欠いたものであり、洗浄力、再付着防止性、起泡性又は低温安定性に劣ることがわかった。また、比較例１品〜３品において、実施例１〜８品と同様にして測定した、組成物の２５℃における粘度は、全て１００ｍＰａ・ｓ未満であった。
【００３５】
【発明の効果】
以上のように、本発明の硬表面用中性洗浄剤組成物は、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（Ａ成分）と、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル（Ｂ成分）と、脂肪酸アルカノールアミド（Ｃ成分）と、水（Ｄ成分）とを、特定割合で含有する特殊な組成となっているため、洗浄力と起泡性に優れることはもとより、低温安定性に優れ、さらには汚れの再付着防止性にも優れた効果を発揮する。そして、適度な粘度を有するため、本発明の硬表面用中性洗浄剤組成物は、硬表面、特に、食器・調理器具等の手洗い洗浄に好適に用いることができる。