(57)【要約】【課題】薄型で、かつ受熱効率の高い加熱調理器とする。【解決手段】マイカヒーター等よりなる平面状のヒーター２の上面および下面に接触するように金属板８、７を設け、平面状のヒーター２の内側部に開口部２ａを設け、かつ、下面金属板７にヒーター２の開口部２ａを通して上面金属板８に接する凸部７ａを構成し、上面金属板８と下面金属板７が熱伝導できるようにするとともに、上面および下面の各金属板８、７は外周部９で接触し熱伝導するように組み合わせられたヒーターユニット１２として構成され、ヒーターユニット１２を加熱プレート１に接触するように構成してなる加熱調理器。【選択図】　図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ヒーター（２）の上面に加熱プレート（１）を載置し、ヒーター（２）の熱により加熱プレート（１）を加熱して加熱プレート（１）上で食物を加熱調理する加熱調理器において、マイカヒーター等よりなる平面状のヒーター（２）の上面および下面に接触するように金属板（８）、（７）を設け、平面状のヒーター（２）の内側部に開口部（２ａ）を設け、かつ、下面金属板（７）にヒーター（２）の開口部（２ａ）を通して上面金属板（８）に接する凸部（７ａ）を構成し、上面金属板（８）と下面金属板（７）が熱伝導できるようにするとともに、上面および下面の各金属板（８）、（７）は外周部（９）で接触し熱伝導するように組み合わせられたヒーターユニット（１２）として構成され、ヒーターユニット（１２）を加熱プレート（１）に接触するように構成してなる加熱調理器。
【請求項２】
ヒーター（２）の上面に加熱プレート（１）を載置し、ヒーター（２）の熱により加熱プレート（１）を加熱して加熱プレート（１）上で食物を加熱調理する加熱調理器において、マイカヒーター等よりなる平面状のヒーター（２）の上面を加熱プレート（１）に接触するように取り付け、かつ、平面状のヒーター（２）の下面に接触するように下面金属板（７）を設け、平面状のヒーター（２）の内側部に開口部（２ａ）を設け、前記下面金属板（７）にヒーター（２）の開口部（２ａ）を通して加熱プレート（１）に接する凸部（７ａ）を構成し、更に、下面金属板（７）の外周部（１０）を加熱プレート（１）に接触するように構成してなる加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、平面状のヒーターにより加熱プレートを加熱するようにした加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来の、この種の加熱調理器として平面状のヒーターを用いたものは、図４のように加熱プレート１の裏面に平面状のヒーター２を加熱プレート１の全面を加熱できる大きさに形成し、取り付けたものである。また、ヒーター２下面からの放熱による床面の温度上昇を防止するために、断熱空間３、遮熱板４、更に底枠５を設けたもので、加熱プレート１の上に調理プレート６やなべ等を載置して使用するものである。（例えば特開平９−２４８２４８号公報参照）
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
上記従来例においては、ヒーター全面が加熱プレートと接触し、加熱プレートを加熱するため、シーズヒーター式の加熱調理器（例えば、特開平３−１３６６２０号）に比較すると受熱効率が高く、温度分布も局部加熱が少なく、温度分布の良い加熱調理器を供給できるが、ヒーターから放熱される熱は加熱プレートと接触するヒーター上面でより効率良く受熱されるが、反対側のヒーター下面側では、ヒーター面に接触し受熱できる構造物がないため、ヒーターからの熱は熱放射となり製品の下側に放射されるので、ある程度の断熱空間および遮熱構造が必要であり、かつ、ヒーターからの受熱効率を高めることができなかった。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために本発明は、平面状のヒーターの上面および下面に接触するように金属板を設けるとともに、ヒーターの内側部に開口部を設け、かつ、上面金属板と下面金属板が熱伝導できるようにするために、上面および下面の各金属板は外周部及びヒーターの開口部で接触し組み合わせられたヒーターユニットとして構成され、このヒーターユニットを加熱プレートに接触するように構成したものである。
【０００５】
あるいは、平面状のヒーターの上面を加熱プレートに接触するように取り付け、かつ、ヒーターの下面に接触するように下面金属板を設け、ヒーターの内側部に開口部を設け、更に、下面金属板の外周部及びヒーターの開口部で下面金属板を加熱プレートに接触するように構成したものである。
【０００６】
本発明はこのような構成としたことにより、下面金属板の熱は外周部及び中央部から加熱プレートに伝熱され、下方への熱放散が少なくなるものである。
【０００７】
【発明の実施の形態】
本発明は、ヒーターの上面に加熱プレートを載置し、ヒーターの熱により加熱プレートを加熱して加熱プレート上で食物を加熱調理する加熱調理器において、マイカヒーター等よりなる平面状のヒーターの上面および下面に接触するように金属板を設け、平面状のヒーターの内側部に開口部を設け、かつ、下面金属板にヒーターの開口部を通して上面金属板に接する凸部を構成し、上面金属板と下面金属板が熱伝導できるようにするとともに、上面および下面の各金属板は外周部で接触し熱伝導するように組み合わせられたヒーターユニットとして構成され、このヒーターユニットを加熱プレートに接触するように構成してなる加熱調理器としたものである。
【０００８】
あるいは、ヒーターの上面に加熱プレートを載置し、ヒーターの熱により加熱プレートを加熱して加熱プレート上で食物を加熱調理する加熱調理器において、マイカヒーター等よりなる平面状のヒーターの上面を加熱プレートに接触するように取り付け、かつ、平面状のヒーターの下面に接触するように下面金属板を設け、平面状のヒーターの内側部に開口部を設け、前記下面金属板にヒーターの開口部を通して加熱プレートに接する凸部を構成し、更に、下面金属板の外周部を加熱プレートに接触するように構成してなる加熱調理器としたものである。
【０００９】
【実施例】
以下本発明の一実施例を図面に基づいて詳細に説明する。図１は本発明の一実施例を示す加熱調理器の側面断面図である。図２は同じく加熱プレートの上面図であり、図３は別の一実施例を示す加熱調理器の側面断面図である。
【００１０】
図１、図２において、１は加熱プレートであり、加熱調理器本体の略全面を覆う大きさとなっている。２はマイカヒーター等よりなる平面状のヒーターであり、加熱プレート１の全面を加熱できる大きさに構成し、内側部に開口部２ａが設けられている。
【００１１】
また、ヒーター２の上面及び下面に接触するように金属板が設けられており、７はヒーター２の下面側に接触して設けられている下面金属板であり、８は同じくヒーター２の上面側に接触して設けられている上面金属板である。下面金属板７には前記ヒーター２の開口部２ａを通して上面金属板８と接触するための凸部７ａが設けられている。
【００１２】
さらに上面金属板８と下面金属板７とが熱伝導できるように各金属板７、８は外周部９で接触している。具体的には上面金属板８の外周部９が下方に折れ曲がり下面金属板７の外周部全周に亘り加締められている。従って、ヒーター２と下面金属板７と上面金属板８とは一体化され、ヒーターユニット１２として構成されているものである。
【００１３】
尚、３は断熱空間であり、４は遮熱板、５は底枠であり、前記した従来例と同じ構成である。また、６は調理プレートであり、加熱プレート１の上に載置して食物を調理する時等に使用するものである。
【００１４】
次に、別の実施例を示す図３について説明する。図３において、１は加熱プレートであり、この加熱プレート１に接触するようにヒーター２が取り付けられている。２は平面状のヒーターで、内側部に開口部２ａを設けてある。また、ヒーター２の下面に接触するように下面金属板７が設けられており、下面金属板７には凸部７ａが設けられている。この凸部７ａがヒーター２の開口部２ａを通して加熱プレート１に接触している。さらに下面金属板７の外周部１０にて加熱プレート１と全周に亘って接触している。
【００１５】
以上よりなる図３における加熱調理器は、図１と比較した場合、図１における上面金属板８がなく加熱プレート１が兼用しているものである。従って、図１におけるヒーターユニットは図３ではヒーター２と下面金属板７と加熱プレート１とで構成されるものである。他の構成は図１と同様である。
【００１６】
次に、以上のような構成からなる本実施例の作用について説明する。
【００１７】
加熱プレート１上に調理プレート６を載せ、焼肉等の調理を開始するとヒーター２の熱は上面金属板８を介して加熱プレート１に伝達され、調理プレート６を加熱する。ヒーター２の下面側への熱は下面金属板７に伝達され、凸部７ａおよび外周部９を介して上面金属板８に伝達され、加熱プレート１に伝熱されるものである。従って、ヒーター２の下面側への熱放射を少なくすることができるものである。
【００１８】
別の実施例（図３）の場合でも同様に、ヒーター２の熱は加熱プレート１に伝達され、調理プレート６を加熱する。また、ヒーター２の下面側への熱は下面金属板７に伝達され、凸部７ａ及び外周部１０を介して加熱プレート１に伝達されるものである。従って、ヒーター２の下面側への熱放射を少なくすることができるものである。
【００１９】
【発明の効果】
以上、本発明はこのような構成としたことにより、請求項１でも請求項２でもヒーター下面の熱を加熱プレートに伝熱することができ、ヒーター下面側への熱放射を少なくすることができるため、断熱用の空間を小さくすることができ、本体の薄型化が図れ、使用しない時の収納スペースを小さくできる。
【００２０】
また、加熱面を均一加熱することはもとより、受熱効率をアップすることで、加熱プレート以外への熱放散が少なくなり、従来品と比較して加熱面の温度の立ち上がり時間が速くなり、かつ、調理物を加熱する際の加熱プレートの温度低下を少なくできるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例を示す加熱調理器の側面断面図である。
【図２】同じく加熱プレートの上面図である。
【図３】別の実施例を示す加熱調理器の側面断面図である。
【図４】従来例を示す加熱調理器の側面断面図である。
【符号の説明】
１：加熱プレート
２：ヒーター
２ａ：開口部
７：下面金属板
７ａ：凸部
８：上面金属板
９：外周部
１０：外周部
１２：ヒーターユニット
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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