(57)【要約】【課題】インターネットを介して、ホームページ上で消費者が直接、履歴情報を確認できるようにした履歴追跡ラベルおよびその発行方法並びに履歴追跡システムを提供することを課題とする。【解決手段】少なくとも個体識別番号３４と、この個体識別番号３４に対応した商品の履歴情報の問合せ先インターネットアドレス３５と、個体識別番号３４が手入力されたか、あるいは、バーコード入力されたかを識別する入力手段識別マーク３６と、が表示されたことを特徴とする。【選択図】      図４
2004355459.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも個体識別番号と、
この個体識別番号に対応した商品の履歴情報の問合せ先インターネットアドレスと、
前記個体識別番号が手入力されたか、あるいは、バーコード入力されたかを識別する入力手段識別マークと、が表示されたことを特徴とする履歴追跡ラベル。
【請求項２】
商品コード、重量、製造年月日およびカートンＩＤなどの項目が各項目に対応した項目識別ＩＤとともに形成される基本バーコードと、ロット番号、個体識別番号および加工規格番号などの項目が各項目に対応した項目識別ＩＤとともに形成される補助バーコードと、前記基本バーコードおよび補助バーコードの項目および項目識別ＩＤ部分が目視で判別可能なヒューマン文字にて表示された添え字部と、を少なくとも表示した商品ラベルに基づき履歴追跡ラベルを発行する履歴追跡ラベルの発行方法であって、
前記個体識別番号を補助バーコードより入力するか、あるいは、手入力により入力するかを選択する選択画面と、
この選択画面にて補助バーコードより入力することが選択されたとき、起動されるバーコード入力画面と、
前記選択画面にて手入力により入力することが選択されたとき、起動される手入力画面と、
前記バーコード入力画面起動時に、前記読取り手段により前記補助バーコードが入力されたとき、補助バーコードより前記個体識別番号を抽出して画面に表示するする読取り手段と、
前記商品ラベルの前記添え字部の項目識別ＩＤに基づき、補助バーコードより個体識別番号を認識して入力する手入力手段と、
前記個体識別番号が読取り手段により入力されたか、あるいは、手入力手段により入力されたかを判定し、判定結果によって異なった入力手段識別マークを決定する入力判定手段と、を備え、
少なくとも、前記個体識別番号、入力手段識別マークに、前記商品の履歴情報問合せ先のインターネットアドレスを付加して印字・発行することを特徴とする履歴追跡ラベルの発行方法。
【請求項３】
少なくとも履歴情報問合せ先のインターネットアドレスおよび個体識別番号が表示された商品を購入した消費者の端末と、
前記商品の加工元に設置された履歴管理サーバと、
前記端末および履歴管理サーバ間を接続し、端末側から前記インターネットアドレスおよび個体識別番号に基づき、前記履歴管理サーバの情報を参照可能としたインターネットとを備え、
前記履歴管理サーバは、
前記商品に付加された個体識別番号に基づき、基本情報および前記商品に対する加工情報を含む追跡管理情報を管理することを特徴とする履歴追跡システム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、特に、インターネットを介して消費者が、食品の履歴情報を追跡できるようにした履歴追跡ラベルおよびその発行方法並びに履歴追跡システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、食品の履歴が追跡できるようにしたシステムとして、特許文献１に示されるようなシステム（食品加工履歴管理システム）がある。
このシステムによれば、食料品向上における食品加工装置で被加工食品に加工した場合に、加工履歴を示す物理量の測定値に便情報を付加して記憶させることにより、出荷済の食品に付された賞味期限から該当食品における食品加工時の加工履歴の検索を効率的に実施でき、出荷済の食品に異常が生じた場合の原因究明作業が出来るようになっている。
【０００３】
しかしながら、特許文献１においては、食品に付されたラベルの製造日時および便情報（便ＮＯ）から食品の加工履歴が検索できるものの、確認したい場合はメーカーまたは小売店やスーパーマーケットなどの販売店に問合せるしか方法がなく、一般の消費者は食品の履歴情報を知り得る環境になかった。
近年の狂牛病の騒ぎ以来、食料品に対する消費者の関心が高まり、賞味期限や添加物などの情報をメーカーに問合せるような傾向が顕著になってきており、特に、牛肉の加工などにおいては、該当の牛が育った環境、すなわち、どこの牧場で、どのような飼料で育ち、検疫などは済んでいるか、などを含めた情報に関し、消費者よりの問合せに電話での対応が取りにくいという問題があった。
更に、前記特許文献１のように、製造日時および便ＮＯから牛肉の大元の牛の情報に遡ることは大変な手間が掛かるという問題があった。
また、消費者からのＴＥＬによる問合せ対応時、ラベルに印字された便ＮＯなどの番号をお客様（消費者）に復唱して頂くと、番号の聞き間違いなどが多々あり、該当の食品の牛が特定しにくいという問題があった。
【０００４】
【特許文献１】
特開２００１−２５６２９２号公報
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上記のような問題点に着目してなされたものであって、インターネットを介して、ホームページ上で消費者が直接、履歴情報を確認できるようにした履歴追跡ラベルおよびその発行方法並びに履歴追跡システムを提供することを課題とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記課題を達成するため、本発明に係る履歴追跡ラベルは、少なくとも個体識別番号と、この個体識別番号に対応した商品の履歴情報の問合せ先インターネットアドレスと、前記個体識別番号が手入力されたか、あるいは、バーコード入力されたかを識別する入力手段識別マークと、が表示されたことを特徴とする。
また、本発明に係る履歴追跡ラベルの発行方法は、商品コード、重量、製造年月日およびカートンＩＤなどの項目が各項目に対応した項目識別ＩＤとともに形成される基本バーコードと、ロット番号、個体識別番号および加工規格番号などの項目が各項目に対応した項目識別ＩＤとともに形成される補助バーコードと、前記基本バーコードおよび補助バーコードの項目および項目識別ＩＤ部分が目視で判別可能なヒューマン文字にて表示された添え字部と、を少なくとも表示した商品ラベルに基づき履歴追跡ラベルを発行する履歴追跡ラベルの発行方法であって、前記個体識別番号を補助バーコードより入力するか、あるいは、手入力により入力するかを選択する選択画面と、この選択画面にて補助バーコードより入力することが選択されたとき、起動されるバーコード入力画面と、前記選択画面にて手入力により入力することが選択されたとき、起動される手入力画面と、前記バーコード入力画面起動時に、前記読取り手段により前記補助バーコードが入力されたとき、補助バーコードより前記個体識別番号を抽出して画面に表示するする読取り手段と、前記商品ラベルの前記添え字部の項目識別ＩＤに基づき、補助バーコードより個体識別番号を認識して入力する手入力手段と、前記個体識別番号が読取り手段により入力されたか、あるいは、手入力手段により入力されたかを判定し、判定結果によって異なった入力手段識別マークを決定する入力判定手段と、を備え、少なくとも、前記個体識別番号、入力手段識別マークに、前記商品の履歴情報問合せ先のインターネットアドレスを付加して印字・発行することを特徴とする。
また、本発明に係る履歴追跡システムは、少なくとも履歴情報問合せ先のインターネットアドレスおよび個体識別番号が表示された商品を購入した消費者の端末と、前記商品の加工元に設置された履歴管理サーバと、前記端末および履歴管理サーバ間を接続し、端末側から前記インターネットアドレスおよび個体識別番号に基づき、前記履歴管理サーバの情報を参照可能としたインターネットとを備え、前記履歴管理サーバは、前記商品に付加された個体識別番号に基づき、基本情報および前記商品に対する加工情報を含む追跡管理情報を管理することを特徴とする
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下、図１乃至図７を参照して、本発明の好適な一実施の形態を説明する。
【０００８】
図１は、本発明に係る履歴追跡システムの一実施を示す構成図である。
なお、以下においては、説明の都合上、食品として牛肉を採用し、牛の履歴を追跡する例で説明する。
１は、流通センタ（もしくは、商品管理センタ）を示し、流通センタ１には、履歴管理サーバ２と、牛肉に付随する牛の履歴情報が記録されるデータベース３と、データベース３に入出力するための端末４と、バーコードを読み取るためのスキャナ５０と、後述する「履歴追跡ラベル」出力用のプリンタ５２が設けられている。
上記センタ１には、インターネット５を介して消費者の端末としてのコンピュータ（以下、適宜単にＰＣと称す）６が接続されており、消費者のＰＣ６より上記データベース３の検索が可能となっている。
【０００９】
図２は、データベース３の内容を示す一例であり、同図に示すように、各種項目が項目識別ＩＤとともに記憶されている。すなわち、商品コード７およびこの項目が商品コード７であることを示す項目識別ＩＤ８（図示の例では「０１」）、以下、重量９および重量９の項目識別ＩＤ１０（図示の例では「３１０２」）、製造年月日１１および製造年月日１１の項目識別ＩＤ１２（図示の例では「１１」）、カートンＩＤ１３およびカートンＩＤ１３の項目識別ＩＤ１４（図示の例では「２１」）、ロット番号１５およびロット番号１５の項目識別ＩＤ１６（図示の例では「１０」）、枝肉番号１７および枝肉番号１７の項目識別ＩＤ１８（図示の例では「７００２」）、個体識別番号１９および個体識別番号１９の項目識別ＩＤ２０（図示の例では「２５１」）、カット規格番号２１およびカット規格番号２１の項目識別ＩＤ２２、などの項目および項目識別ＩＤが記憶されている。また、５１は、後述の実データ欄である。
上記項目のうち、製造年月日１１は、例えば部分肉を加工・パックした日付を示し、また、枝肉番号１７は、例えば、ＵＮ／ＥＣＥ（欧州経済委員会）規定による枝肉番号を示し、また、個体識別番号１９は牛１頭１頭に付番された固有の番号であり、例えば、耳標番号が採用できる。
なお、各種項目が項目識別ＩＤとともに記憶されているため、項目の選択が自由に行える。
また、枝肉番号１７やカット規格番号２１などを総合して加工情報と称する。
【００１０】
更に、データベース３には、上記個体識別番号１９ごとに、図３に例示されるような履歴情報としてのトレース・ビーフ・カード（ＴＢＣ）２３が記憶されている。
トレース・ビーフ・カード２１には、生産者、牛の生年月日、品種、性別、牛に与えた飼料、出荷者、と畜年月日、枝肉番号、部分肉製造月日、と畜検査、ＢＳＥ検査の結果などが記載されている。
【００１１】
図４は、物流センタ１に入荷された牛肉に貼り付けられている商品ラベル２４の一例を示す図である。同図に示すように、商品ラベル２４には、原産地や品名のほか、前記データベース３に記憶された項目に対応する、個体識別番号２５、ロット番号２７、重量２８と、基本バーコード２９および補助バーコード３０などが印字・表示されている。
基本バーコード２９および補助バーコード３０は、複数の項目が項目ＩＤとともにコード化されて表されており、バーコードの内容が目視で判別可能なよう、各々添え字部３１、３２が形成されている。
【００１２】
基本バーコード２９は、図示の例では、商品番号、重量、製造年月日、カートンＮＯより形成されている。基本バーコード２９の内容を表す添え字部３１より明らかなように、先頭から「（０１）９１２３４５６７１３２００９（３１０２）１２３４５６（１１）０２（２１）１２３４」が表示されており、項目識別ＩＤと、実データの区別がつくよう、項目識別ＩＤは「（）」でくくられている。すなわち、先頭の「（０１）」は、図２のデータベース３の項目識別ＩＤ８に相当し商品コード７を表し、以下順に「（３１０２）」は、データベース３の項目識別ＩＤ１０に相当し重量９を表し、「（１１）」は、データベース３の項目識別ＩＤ１２に相当し製造年月日を表し、かつ、「（２１）」は、データベース３の項目識別ＩＤ１４に相当しカートンＩＤ１３を表している。そして、この基本バーコード２９を物流センタ１内の履歴管理サーバ２に接続されるスキャナ５０より読取ると、それぞれの項目に該当するデータが実データ欄５１に記憶されるようになっており、上記のような項目やＴＢＣ２３がデータベース３に記憶されることにより、物流センタ１に追跡管理情報としてのデータベース３が記憶されるものである。
【００１３】
補助バーコード３０は、図示の例では、ロット番号、個体識別番号、カット規格番号より形成されている。補助バーコード３０の内容を表す添え字部３２より明らかなように、先頭から「（１０）１２３４５（２５１）１２３４５６７８９０（２４０）６６６」が表示されており、項目識別ＩＤと、実データの区別がつくよう、項目識別ＩＤは「（）」でくくられている。すなわち、先頭の「（１０）」は、図２のデータベース３の項目識別ＩＤ１６に相当しロット番号１５を表し、以下順に「（２５１）」は、データベース３の項目識別ＩＤ２０に相当し個体識別番号１９を表し、かつ、「（２４０）」は、データベース３の項目識別ＩＤ２２に相当しカット規格番号２１を表わしている。そして、この補助バーコード３０を物流センタ１内の履歴管理サーバ２に接続されるスキャナ５０より読取ると、それぞれの項目に該当するデータが実データ欄５１に記憶されるようになっている。
【００１４】
更に、食品に対するカットなどの加工が済んだ時点で、新たにパックし直された商品（図示省略）などに対し、図５に示すような消費者用の履歴追跡ラベル３３を発行する。
履歴追跡ラベル３３には、個体識別番号３４（図示の例では、「１２３４５６７８９０」）、インターネットアドレス３５（図示の例では、「／／ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｐｒｅｆ．×××．ｊｐ／」）、後述の入力手段識別マーク３６および案内メッセージ３７が表示されており、この履歴追跡ラベル３３を印字・発行し、商品（図示省略）に貼付して出荷する。対象商品を購入した消費者がＰＣ６よりインターネットアドレス３５を入力するとインターネット５を介して物流センタ１のサーバ２に接続し、更に、該当個体識別番号３４を入力することにより、データベース３に記憶された図示省略の商品の前記追跡管理情報が参照可能とされるものである。
案内メッセージ３７には、問合せ先などの各種メッセージの表示が可能であり、本実施の形態の場合は、「上記の番号で、この牛肉の生産情報（産地、肥育内容等）が照会できます」という、牛肉の履歴追跡がインターネット５を介して消費者のＰＣ６から可能な旨を表示した例を示している。
【００１５】
次に、主に、図６および図７を参照して、履歴追跡ラベル３３の発行方法につき説明する。
図６は、商品ラベル２４の補助バーコード３０（図４参照）よりスキャナ５０を使って履歴追跡ラベル３３を発行する一例であり、選択画面Ｓ０１よりバーコード入力を選択したことを示すフォーマット番号を入力すると、バーコード入力画面Ｓ０２が表示され、補助バーコード３０の読取り待ちとなる。商品ラベル２４の補助バーコード３０を読取り手段としてのスキャナ５０により読取り、正常に読取れると読取った補助バーコード３０より「個体識別番号」のみ抽出してバーコード入力画面Ｓ０２のバーコード表示欄３８に表示する。確認後、ＯＫの旨を入力すると、枚数発行画面Ｓ０３を表示し、履歴追跡ラベル３３の発行枚数の入力待ちとなる。同一の「個体識別番号」より加工された商品（図示省略）が続くような場合は、該当個数を入力することによりＳ０４に移り、物流センタ１のプリンタ５２より図５に示すような履歴追跡ラベル３３を印字・発行する。このとき、履歴追跡ラベル３３には、バーコード入力画面Ｓ０１〜Ｓ０３を経てスキャナ５０により補助バーコード３０を読取ったことを示す入力手段識別マーク３６（図示の例では、「△」）が表示される。
【００１６】
次に、主に、図７を参照して、手入力手段により履歴追跡ラベル３３を発行する例を説明する。スキャナ５０が少なかったり、また、ピーク時に他の人が使っており、手入力による「個体識別番号」の入力を余儀なくされる場合があるが、このようなときには、前記選択画面Ｓ０１より手入力を選択したことを示すフォーマット番号を入力すると、手入力画面Ｓ１２が表示され、「個体識別番号」の入力待ちとなる。商品ラベル２４の添え字部３２、または個体識別番号２５（図４）を参照して選択画面Ｓ１１より「個体識別番号」を手入力すると、入力した個体識別番号２５が入力表示欄３９に表示される。確認後、ＯＫの旨を入力すると、枚数発行画面Ｓ１３を表示し、履歴追跡ラベル３３の発行枚数の入力待ちとなる。同一の「個体識別番号」より加工された商品（図示省略）が続くような場合は、該当個数を入力することにより、Ｓ１４に移って物流センタ１のプリンタ５２より図５に示すような履歴追跡ラベル３３を印字・発行する。このとき、履歴追跡ラベル３３には、手入力画面Ｓ０１〜Ｓ１３を経て手入で「個体識別番号」が入力されたことを示す図示省略の入力手段識別マークが表示される。
前記入力手段識別マーク３６は、電話による問合せ時、履歴追跡ラベル３３の個体識別番号３４の信頼性の目安とするものである。すなわち、インターネット５を介して消費者のＰＣ６より物流センタ１に接続して個体識別番号２４に基づき履歴情報の検索を行った際、データベース３に該当個体識別番号２４がない場合があり、どうしても知りたいとき、メーカー（物流センタ１）側は電話による問合せをお願いする。電話による問合せ時、右肩に三角のマークがついているか否かを尋ね、別のマーク（手入力によることを示す入力手段識別マーク）がついていた場合は、入力時のミスが考えられるため、購入した店などの情報から該当履歴情報を探す。一方、バーコード入力により「個体識別番号」が入力されたことを示す三角マークの入力手段識別マーク３６が表示されている場合は、物流センタ１側の履歴情報の未入力が考えられるので調査の上、回答する旨を消費者に伝える目安になる。
【００１７】
上述したように、この履歴追跡ラベル３３に、問合せ先インターネットアドレス３５と個体識別番号３４とを印字・表示するようにしたので、消費者はメーカ（物流センタ１）に電話で問合せすることなく、ＰＣ６により履歴情報を知ることができる。
【００１８】
ロット番号、個体識別番号および加工情報としてのカット規格番号などの項目が各項目に対応した項目識別ＩＤとともに形成される補助バーコードと、この補助バーコードの項目が判別可能とされる添え字部が設けられており、手入力およびバーコード入力の両手段によって補助バーコードを入力できるため、忙しくて数少ないスキャナが使用できないピークの時間帯などにおいても、流通の基となる「個体識別番号」の入力が可能であり、かつ、少なくとも、個体識別番号３４、入力手段識別マーク３６および問合せ先のインターネットアドレス３５を付加した履歴追跡ラベ３３を印字・発行するため、メーカ（物流センタ１）は消費者に対し、インターネット５による履歴追跡を推奨でき、以て商品に対する安全性をアピールできるものである。
【００１９】
消費者のＰＣ６および履歴管理サーバ２間をインターネット５で接続し、個体識別番号３４に基づきＰＣ６より追跡管理情報を参照可能としたので、消費者はインターネット５を介して商品の履歴情報を参照できる。
【００２０】
なお、上記実施の形態では、説明の都合上、食品、特に、牛肉の履歴追跡について説明したが、これに限定されないことは勿論であり、例えば、殺虫剤や肥料など種々の薬品を使用する草花などの履歴追跡も可能である。
【００２１】
【発明の効果】
この発明に係る履歴追跡ラベルは、問合せ先インターネットアドレスと個体識別番号とを印字・表示するようにしたので、物流センタに電話で問合せすることなく、端末による履歴情報の参照が可能となるという効果がある。
【００２２】
また、この発明に係る履歴追跡ラベルの発行方法は、ロット番号、個体識別番号およびカット規格番号などの項目が各項目に対応した項目識別ＩＤとともに形成される補助バーコードと、この補助バーコードの項目が判別可能とされる添え字部が設けられており、手入力およびバーコード入力の両手段によって補助バーコードを入力できるため、ピークの時間帯などにおいて、スキャナが使用できないような場合でも、流通の基となる個体識別番号の入力が可能であり、かつ、少なくとも、個体識別番号、入力手段識別マークおよび問合せ先のインターネットアドレスを付加した履歴追跡ラベを印字・発行するため、消費者に対し、インターネットによる履歴追跡を推奨でき、以て商品に対する安全性をアピールできるものである。
【００２３】
また、本発明に係る履歴追跡システムは、消費者の端末および履歴管理サーバ間をインターネット接続し、個体識別番号に基づき消費者の端末より追跡管理情報を参照可能としたので、消費者はインターネット介して商品の履歴情報が参照可能となるという効果がある。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係る履歴追跡システムの一実施の形態を示す構成図である。
【図２】同、データベースの内容を示す構成図である。
【図３】同、履歴情報としてのトレース・ビーフ・カードの一例を示す図である。
【図４】同、商品ラベルの一例を示す平面図である。
【図５】同、履歴追跡ラベルの一例を示す平面図である。
【図６】同、読取り手段を使って履歴追跡ラベルを発行する手順を示す説明図である。
【図７】同、手入力により履歴追跡ラベルを発行する手順を示す説明図である。
【符号の説明】
１    流通センタ
２    履歴管理サーバ
３    データベース
４    端末
５    インターネット
６    端末（コンピュータ、ＰＣ）
７    商品コード
８    項目識別ＩＤ
９    重量
１０  項目識別ＩＤ
１１  製造年月日
１２  項目識別ＩＤ
１３  カートンＩＤ
１４  項目識別ＩＤ
１５  ロット番号
１６  項目識別ＩＤ
１７  枝肉番号
１８  項目識別ＩＤ
１９  個体識別番号
２０  項目識別ＩＤ
２１  カット規格番号
２２  項目識別ＩＤ
２３  トレース・ビーフ・カード（ＴＢＣ）
２４  商品ラベル
２５  個体識別番号
２６  加工年月日（製造年月日）
２７  ロット番号
２８  重量
２９  基本バーコード
３０  補助バーコード
３１  添え字部
３２  添え字部
３３  履歴追跡ラベル
３４  （履歴追跡ラベル３３に印字された）個体識別番号
３５  インターネットアドレス
３６  入力手段識別マーク
３７  案内メッセージ
３８  バーコード表示欄
３９  手入力表示欄
５０  スキャナ
５１  実データ欄
５２  プリンタ
【図１】
2004355459.tif 000003
【図２】
2004355459.tif 000004
【図３】
2004355459.tif 000005
【図４】
2004355459.tif 000006
【図５】
2004355459.tif 000007
【図６】
2004355459.tif 000008
【図７】
2004355459.tif 000009