(57)【要約】【課題】魚滓（特に、魚の頭部、骨）を切断し、圧搾する過程でこれを砕き、魚汁を絞り、乾燥し、含水率を最大限に少なくした良質のフィッシュミールを一つのコンパクトな密閉された容器内部で処理できるフィッシュミール粉砕乾燥機を提供する。【解決手段】先端方向に先細にしてなるスクリュー筒内と、該スクリュー筒内に設置される共に先端方向に次第に先細に形成してなる回転粉砕スクリューと、前記スクリュー筒の下部に配置せしめた絞り汁受板と、更に、前記絞り汁受板の前方部下方に傾斜状に設けたメッシュプレートと、前記メッシュプレート配設領域近辺に設置せられたヒーターと、前記メッシュプレートの下方位置に設置してなるフィッシュミール堆積ホッパーとから構成したフィッシュミール粉砕乾燥機を提供する。【選択図】　　図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
先端方向に先細にしてなるスクリュー筒内と、
該スクリュー筒内に設置される共に先端方向に次第に先細に形成してなる回転粉砕スクリューと、
前記スクリュー筒の下部に配置せしめた絞り汁受板と、
更に、前記絞り汁受板の前方部下方に傾斜状に設けたメッシュプレートと、
前記メッシュプレート配設領域近辺に設置せられたヒーターと、
前記メッシュプレートの下方位置に設置してなるフィッシュミール堆積ホッパーと
からなることを特徴とするフィッシュミール粉砕乾燥機。
【請求項２】
回転粉砕スクリューにはホッパー下部位置に複数の回転刃が一体的に設けられた請求項１記載のフィッシュミール粉砕乾燥機。
【請求項３】
メッシュプレートは段階状に設けた複数個からなり、各メッシュプレートは、メッシュの口径が次第に上段から下段にしたがって大から小に形成してなる請求項１記載のフィッシュミール粉砕乾燥機。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
この発明は、小規模の魚屋、寿司屋及びスーパーの魚料理場より排出される魚滓をフィッシュミールとして回収し、これを本考案のフィッシュミール粉砕乾燥機に投入して良質の乾燥フィシュミールとして回収することのできるフィッシュミール粉砕乾燥機に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来これらの小規模の魚屋、寿司屋及びスーパーの魚料理場より排出される魚滓（魚体を解体するときに通常廃棄される魚体の頭部、骨及びこれらに付着している魚肉をいう）はその大部分は、これを回収し生ゴミ処理業者に有償で処理を依頼し、生ゴミ処理業者はこれを焼却処分しているのが現状である。
又、魚滓を乾燥し、粉砕処理するものとして特開平５−２４９６０号「魚滓処理方法及びその装置」では、魚体等を煮沸し、粉砕する装置と、粉砕された魚体を圧縮脱水する装置と、更に圧縮脱水された魚滓を乾燥する装置が格別に要ることになり、全体としては大きな装置が要することとなり、その価格も高額につくことになる。
【０００３】
【考案が解決しようとする課題】
上記のように、魚屋、寿司屋及びスーパーの魚料理場より排出される魚滓は、これを回収これを焼却処分するのは資源の無駄である。
一方、多量の魚滓を生の状態でこれを運搬し、一部魚滓を処理する過程で魚油を河川に放流し、これを焼却処分をするとしても、これだけでも大きな公害を発生せしめている。
【０００４】
狂牛病問題を発端として、肉骨粉問題が発生して以来、肉骨粉を肥料として提供されなくなったこととも関係してフィッシュミールの肥料化が急務の問題として脚光を浴びている。
【０００５】
又、多量の魚滓を生のまま一定期間これを放置すれば腐敗し、更なる悪臭を放ち、しかも生のままではその容量が大きくなり、その回収効率を悪くする結果となる。
従って、この発明は、この生の魚体（特に、魚の頭部、骨）を切断し、圧搾する過程でこれを砕き、魚汁を絞り、乾燥し、最後にその含水率を出来る限り少なくした魚体乾燥粒体とするようなコンパクトなフィッシュミール粉砕乾燥機を提供することである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
この発明は、上記の問題点を解決すべく以下のように、先端方向に先細にしてなるスクリュー筒内と、該スクリュー筒内に設置される共に先端方向に次第に先細に形成してなる回転粉砕スクリューと、前記スクリュー筒の下部に配置せしめた絞り汁受板と、更に、前記絞り汁受板の前方部下方に傾斜状に設けたメッシュプレートと、前記メッシュプレート配設領域近辺に設置せられたヒーターと、前記メッシュプレートの下方位置に設置してなるフィッシュミール堆積ホッパーと、から構成した。
【０００７】
また、回転粉砕スクリューにはホッパー下部位置に複数の回転刃が一体的に設けられるようにした。
【０００８】
更に、メッシュプレートは段階状に設けた複数個からなり、各メッシュプレートは、メッシュの口径が次第に上段から下段にしたがって大から小に形成した。
【０００９】
【発明の実施の形態】
【実施例】
フィッシュミール粉砕乾燥機のケーシング１内部上方に形成されたホッパー２の下部にテーパースクリュー３が設置されている。テーパースクリュー３は図２に示したように先細スパイラル形状を呈し、材質は鋳物にて成形するものである。更に、テーパースクリュー３の後方部には複数箇所にカッター４が一体的に連設され、テーパースクリュー３は前方方向に先細に収束状としてある。テーパースクリュー３は鋳鉄製の先細のテーパースクリュー筒５の内部に設置されている。
【００１０】
先細のテーパースクリュー筒５の下辺テーパースクリュー３の後端部位置には魚体絞り汁の落下する溝孔６を形成してある。テーパー内壁筒４の下辺は、魚体絞り汁が落下する溝孔６の方向に下方に傾斜するようにしてある。テーパースクリュー３の前方部７はテーパー内壁筒４の開口部８の近辺まで延びている。
【００１１】
テーパー内壁筒４の下部に沿って魚体絞り汁受け板９がケーシング１外部に排出されるようにしある。この魚体絞り汁はケーシング１外部の適当な容器にて収容する。
テーパースクリュー３は、その後方には軸駆動電動機１０が設置され、該軸駆動電動機１０の駆動によりテーパースクリュー３を回転させている。
【００１２】
テーパー内壁筒４の開口部８の下部には多段にメッシュプレート１１ａ、１１ｂ、１１ｃが下方傾斜状に段階状に設置してあり、各メッシュプレート１１ａ、１１ｂ、１１ｃは、そのメッシュの口径が次第に上段から下段にしたがって５メッシュ、７．５メッシュ、１０メッシュ、大から小に形成してなるものである。
上記メッシュプレート１１ａ、１１ｂ、１１ｃ設置領域近辺に乾燥ヒーター１２が設置してある。乾燥ヒーター１２の温度はほぼ１６０°〜１８０°Ｃとし、且つ風速１ｍ／秒で温風、熱風がメッシュプレート１１ａ、１１ｂ、１１ｃの設置領域に送風されるようにしてある。最下段のメッシュプレート１０ｃの下部にはミールホッパー１３が設置されている。上記ホッパー２にはホッパー蓋１４が開口自在に設けてある。更に、ケーシング１の上部には換気扇１５が設けてある。
【００１３】
小規模の魚屋、寿司屋及びスーパーの魚料理場より排出される廃棄用魚体１６を図１矢印方向にホッパー２に投入すると、回転しているカッター４により細断されると共にその前方テーパースクリュー３の回転により圧搾される過程で、廃棄用魚体１６に含まれている、油脂、水分等の絞り汁１７がテーパー内壁筒５の下辺の溝孔６より魚体絞り汁受け板８がケーシング１外部に排出される。
【００１４】
一方、油脂、水分等の絞り汁１７を除去したミンチ状態の廃棄用魚体１６の粉砕、破砕片１８はテーパー内壁筒５の開口部８より図３に示したように素麺状になって傾斜階段状に設けられたメッシュプレート１１ａ、１１ｂ、１１ｃに順次に送られる。同時にメッシュプレート１１ａ、１１ｂ、１１ｃの上部に順次に送られるる粉砕、破砕片１６は、その近辺の乾燥ヒーター１２の温度は、ほぼ１６０°〜１８０°Ｃとし、且つ風速１ｍ／秒で温風がメッシュプレート１１ａ、１１ｂ、１１ｃの設置領域に図１矢印方向に送風されることによって、粉砕、破砕片１８はその容積を小さくなり、メッシュプレート１１ａ、１１ｂ、１１ｃは次第に加速度的にその粒度を細かくして粒体及び粉体となって落下し、ほぼ含水率１５％〜２０％の粉砕、破砕片１８はミールホッパー１３に堆積することになる。ミールホッパー１３内部に粉砕、破砕片１８が一定量堆積すればミールホッパー１３をケーシング１外に搬出できる構造としてある。
【００１５】
【考案の効果】
請求項１のフィッシュミール粉砕乾燥機では、先端方向に先細にしてなるスクリュー筒内と、該スクリュー筒内に設置される共に先端方向に次第に先細に形成してなる回転粉砕スクリューと、前記スクリュー筒の下部に配置せしめた絞り汁受板と、更に、前記絞り汁受板の前方部下方に傾斜状に設けたメッシュプレートと、前記メッシュプレート配設領域近辺に設置せられたヒーターと、前記メッシュプレートの下方位置に設置してなるフィッシュミール堆積ホッパーと、から構成してあるので、最終的にフィッシュミール堆積ホッパーに堆積する廃棄魚体フィッシュミールの粉砕、破砕片含水率１５〜２０％以下とすることができるので、ほとんど悪臭の発散もなく、その重量も元の投入重量の３０％にまで減少させることかできると共に、腐敗をも有効に回避できるので回収インターバルを長くできる。さらに、コンパクトなフィッシュミール粉砕乾燥機とした一個の容器内部で魚体フィシュミールを圧搾、絞りし、魚体フィシュミールの粉砕、破砕片の乾燥、堆積までを連続的に処理できるものである。
請求項２のフィッシュミール粉砕乾燥機では、回転粉砕スクリューにはホッパー下部位置に複数の回転刃が一体的に設けてあるので、荒切、圧搾を同時に行える効果がある。
請求項３のフィッシュミール粉砕乾燥機では、メッシュプレートは段階状に設けた複数個からなり、各メッシュプレートは、メッシュの口径が次第に上段から下段にしたがって大から小に形成してあるので、コンパクトな容器中で有効な廃棄魚体フィッシュミールの粉砕、破砕片の乾燥細粉粒化を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】フィッシュミール粉砕乾燥機の概略を示す断面図。
【図２】スクリュー本体ケース及びスクリュー配設状態を示す断面図。
【図３】テーパースクリュー筒の先端部より粉砕、破砕片が排出される状態を示す部分側面図。
【符号の説明】
１．．．ケーシング
２．．．ホッパー
３．．．テーパースクリュー
４．．．カッター
５．．．テーパースクリュー筒
６．．．溝孔
７．．．テーパースクリューの前方部
８．．．開口部
９．．．魚体絞り汁受け板
１０．．軸駆動電動機
１１．．メッシュプレート
１２．．乾燥ヒーター
１３．．ミールホッパー
１４．．ホッパー蓋
１５．．換気扇
１６．．廃棄用魚体
１７．．油脂、水分等の絞り汁
１８．．粉砕、破砕片
【図１】
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【図２】
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【図３】
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