(57)【要約】【課題】献立表と買物リストを作成することで顧客への直接宣伝を有効に行える献立提案装置及び方法を提供する。【解決手段】販売店舗での食材の売価情報を利用して、顧客の希望献立メニューに対応する最適献立を提案する献立提案装置は、顧客によって操作され一定期間分の希望献立メニューを入力する入力手段と、販売店舗での食材の売価情報を記憶する商品売価テーブル１４を備えている。献立テーブル１１と商品テーブル１２，１３により、商品売価テーブル１４を参照して入力手段で入力された希望献立メニューに必要な食材が最も経済的に購入できる順序で、該希望献立メニューの各献立を並び替える。また、必要食材テーブル１５、ワークテーブル１６、及び献立別売価テーブル１７により、希望献立メニューの各献立を並び替えた新たな献立メニューを、各献立に必要な食材の買い物リストとともに顧客に提示できる。【選択図】      図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
販売店舗での食材の売価情報を利用して、顧客の希望献立メニューに対応する最適献立を提案する献立提案装置において、
前記顧客によって操作され一定期間分の希望献立メニューを入力する入力手段と、
前記販売店舗での食材の売価情報を記憶する売価情報記憶手段と、
前記売価情報記憶手段を参照して、前記入力手段で入力された希望献立メニューに必要な食材が最も経済的に購入できる順序で該希望献立メニューの各献立を並び替える献立順序決定手段と、
前記献立順序決定手段で並び替えた新たな献立メニューと、各献立に必要な食材の買い物リストとを前記顧客に提示する提示手段と、
を備えたことを特徴とする献立提案装置。
【請求項２】
販売店舗での食材の売価情報を利用して、顧客の希望献立メニューに対応する最適献立を提案する献立提案方法において、
コンピュータが、
前記顧客から一定期間分の希望献立メニューを収集する収集ステップと、
前記販売店舗での食材の売価情報を記憶した売価情報記憶手段を参照して前記収集ステップで収集した希望献立メニューに必要な食材を最も経済的に購入可能な日を判断し、該希望献立メニューの各献立を並び替える献立順序決定ステップと、
前記献立順序決定ステップで並び替えた新たな献立メニューと、各献立に必要な食材の買い物リストとを前記顧客に提示する提示ステップと、
を実行することを特徴とする献立提案方法。
【請求項３】
前記収集ステップは、献立記憶手段に記憶された献立メニューと該献立に必要な食材の情報を前記顧客に送信し、該情報に基づき該顧客が取捨選択した希望献立メニュー及び食材情報を収集し、
前記献立順序決定ステップは、前記収集ステップで収集した希望献立メニュー及び食材情報に基づき必要食材リストを作成して、希望献立メニューに必要な食材を最も経済的に購入可能な日を判断する
ことを特徴とする請求項２記載の献立提案方法。
【請求項４】
前記収集ステップは、前記顧客から希望献立メニューを収集するに際して、該顧客に食材の銘柄、メーカー、産地、品名などを指定するための食材情報の入力を促す
ことを特徴とする請求項２記載の献立提案方法。
【請求項５】
前記収集ステップで収集した、顧客が指定した食材情報により、未登録商品の商品テーブルを作成するとともに、当該食材の要望件数を自動集計する未登録商品集計ステップ
を更に実行することを特徴とする請求項４記載の献立提案方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、献立メニューと店舗売価情報を利用して経済的な食事の献立リストを提案する献立提案装置及び方法に関し、特に、買物客が一定期間に希望する献立メニューを入力することで、その献立メニューに必要な食材が最も経済的に購入できる日を判断し、新たな献立メニューに並び替えて再提案するようにした献立提案方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来から、家庭での食事の献立作成に際して、在庫食材の種類と分量に基づいて調理可能な献立メニューを提案する献立提案システムが考えられていた。また、希望する献立（希望献立メニュー）と在庫食材とから、希望献立メニューには不足する必要食材をピックアップし、あるいは購入すべき食材に関する情報を提供するような、家庭における在庫食材の有効活用に重点をおいた献立メニューを提示するといった提案もあった。
【０００３】
一方で、食材を販売する店舗は、顧客に対して広告チラシ等により一方的かつ間接的な宣伝が行われることがあっても、個々の顧客の献立メニューに関するニーズを把握するためにはアンケート等を行うなどの必要があったため、これまで必ずしも十分には行われていなかった。
【０００４】
また、下記の特許文献１のように、献立のカロリーや栄養バランス等を考慮して、登録された献立情報から、使用者の設定条件に合致した最適な献立を検索して提示する献立支援装置、及び献立支援方法の提案もあった。
【０００５】
【特許文献１】
特開２０００−６７０２９号公報
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
従来の献立提案システムでは、買物に行く店の特売情報を考慮しておらず、同じ献立でも別の日に購入した方が安価でできる場合がある。また、店側にとっても、広告・チラシによる特売情報の宣伝だけでは、顧客とは一方通行的であるために顧客のニーズがとらえづらいばかりか、それらが間接的な宣伝効果しか発揮しないという問題があった。
【０００７】
この発明の目的は、献立表と買物リストを作成することで顧客への直接宣伝を有効に行える献立提案装置及び方法を提供することにある。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
この発明では、上記課題を解決するために、図１に示すように、販売店舗での食材の売価情報を利用して、顧客の希望献立メニューに対応する最適献立を提案する献立提案装置において、顧客によって操作され一定期間分の希望献立メニューを入力する入力手段と、販売店舗での食材の売価情報を記憶する売価情報記憶手段と、売価情報記憶手段を参照して、入力手段で入力された希望献立メニューに必要な食材が最も経済的に購入できる順序で該希望献立メニューの各献立を並び替える献立順序決定手段と、献立順序決定手段で並び替えた新たな献立メニューと、各献立に必要な食材の買い物リストとを顧客に提示する提示手段とを備えた献立提案装置が提供される。
【０００９】
ここで、献立順序決定手段は献立テーブル１１、及び商品テーブル１２，１３を含み、販売店舗での食材の売価情報を記憶する売価情報記憶手段としての商品売価テーブル１４を参照して、顧客から一定期間分の希望献立メニューを収集し、希望献立メニューに必要な食材を最も経済的に購入可能な日を判断する。また、提示手段は、必要食材テーブル１５、ワークテーブル１６、及び献立別売価テーブル１７を含み、希望献立メニューの各献立を並び替えた新たな献立メニューと買物リストとを顧客に提示する。
【００１０】
【発明の実施の形態】
以下、この発明の実施の形態である献立提案システムについて、図面を参照して説明する。
【００１１】
図１は、献立提案システムの実施の形態を示すブロック構成図である。
販売店舗側に設置された献立提案システム１０には、複数のレシピデータを格納した献立テーブル１１、登録食材データを格納した商品テーブル１２、未登録食材データを格納した商品テーブル１３、日単位での売価データを格納した商品売価テーブル１４、必要食材リストを格納した必要食材テーブル１５、必要食材の分量データとそれらの売価データとを格納したワークテーブル１６、及び献立別の価格データを格納した献立別売価テーブル１７を含んでいる。この献立提案システム１０には、顧客が希望する献立メニューをインターネットを介して所定の端末から送ることができる。
【００１２】
顧客による献立検索では、まず献立提案システム１０に、顧客が希望する一定期間の献立名と、それらの献立毎の人数についての情報を送る。また、このとき顧客は、献立別に追加する食材や不要な食材、食材の銘柄やメーカー名、あるいは食材の産地などを指定でき、それらの情報も献立提案システム１０に送信される。販売店舗側の献立提案システム１０では、そこに蓄積された当該食材の売価情報などを用いて、希望する献立メニューの各食材が最も経済的に購入できる順番に並び替えた出力ファイル２０を顧客の使用している端末に送信することにより、新たな献立表と買物リストとを顧客に提供できる。
【００１３】
以上、この発明の献立提案システムの実施の形態について、その概略構成を説明したが、次に、このような構成の献立提案システムにおける献立提案方法の具体的な手順について説明する。
【００１４】
図２は、献立提案方法の手順の一例を説明するフローチャートを示す図である。
希望献立選択処理のステップＳ１では、顧客端末１により顧客が希望献立を決定して、インターネット２から献立提案システム１０に送信する。その際、顧客は献立テーブル１１に格納されたレシピデータを呼び出して希望する献立を検索することができる。また、希望献立の指定では、顧客は一週間分までの献立名（メニュー名）と、献立毎に、又は一括して人数を設定し、さらに食材の追加要望、不要食材を指定し、食材の銘柄とメーカー名、或いは産地を指定する。希望献立の指定を一定期間に限った理由は、献立に必要な食材によっては、その仕入値段が変動する可能性があって、１週間以上先の販売価格が未定となるからである。
【００１５】
必要食材選定処理のステップＳ２では、受信ファイル３の情報を商品テーブル１２に格納された登録食材データと比較し、必要食材リストを作成して必要食材テーブル１５に格納する。顧客が未登録食材を指定した場合には、商品テーブル１３に未登録食材データとして格納する。
【００１６】
献立決定処理のステップＳ３では、商品売価テーブル１４と必要食材テーブル１５とをマッチングさせ、必要食材リストに基づいて日単位での売価データを商品売価テーブル１４から読み出して、必要食材の日単位での売価データから指定人数分の必要食材の売価（１個、１本単位の売価）を計算する。その結果、ワークテーブル１６には、指定人数分の必要食材の分量データとそれらの売価データとが格納され、献立別売価テーブル１７には、各献立の売価データが格納される。これらのワークテーブル１６と献立別売価テーブル１７のデータを元に、最安価に買物ができる献立順に並べ替えた最安価献立表と、そのための食材分量を含む買物リストとからなる送信リスト４が作成される。送信リスト４は、同様のインターネット２を介して顧客端末１に送信される。
【００１７】
ここでは、顧客端末１から不要食材の指定を可能とすることにより、顧客はすでに保有している食材を有効利用できる。また、献立毎に食材を追加して指定できるので、顧客は希望する献立の具体的調理内容を変化させることができる。一方、販売店舗側では、食材の商品銘柄、その産地やメーカーを指定する情報を得ることにより、食材に関する顧客の嗜好性を尊重しつつ、顧客の嗜好性に合わせた新たな販売戦略を立てることができる。
【００１８】
このように、この献立提案システムでは、顧客から送信された食材リストと店の単価データベースをマッチングさせ、顧客が望む献立を最も安価に購入できる献立表に並べ替えて顧客に再提案するようにしたので、顧客の希望どおりの献立を経済的な順序で提案することができる。
【００１９】
以下、希望献立選択処理、必要食材選定処理、及び献立決定処理の各ステップの詳細をさらに説明する。
図３は、献立提案システムのウェブメニュー画面の一例を示す図である。
【００２０】
献立提案システムと接続された顧客端末１には、入り口画面として「ＸＸスーパーマーケットのＷＥＢメニュー」が表示される。顧客は、項目「１．今週の私の献立」を指定することで、一定期間の希望メニューを入力できる。なお、「２．最適献立の提案」或いは「３．お買い得情報」などを指定することで、販売店舗側から顧客に献立情報を間接的に提供することも可能である。
【００２１】
図４は、希望献立のメニューデータに関する送信画面の一例を示す図である。この送信画面は、献立提案システムから顧客端末１に送信されるものであって、画面の先頭部分には、顧客名「富士通はなこ様」が表示されるとともに、特定の日にち、例えば１２月１日から５日までの希望メニューを指定するように構成されている。画面の下半分には、選択可能な献立メニューが連続番号とともにメニュー一覧として表示されている。顧客は、顧客端末１のキーボード操作により献立メニューを番号で選択し、希望する順序で希望献立メニューを作成する。
【００２２】
なお、図示した画面では、１２月１日の献立としてカレーライス、１２月２日の献立としてグラタンが選択されている。１２月５日までの献立メニューを選択したあとに、送信ボタンＢを押すことにより献立提案システムに希望献立のメニューデータが送信される。
【００２３】
図５は、食材リストに関する送信画面の一例を示す図である。
この食材リストに関する送信画面は、図４の送信画面から送信された希望献立の献立別食材リストと、追加食材リストとを含んでいる。献立別食材リストの一行面には、１２月１日の希望献立であるカレーライスの食材として、じゃがいも、ニンジン、タマネギ、肉、及びカレー粉がリストアップされている。ここでは、顧客がすでにニンジンを保有しているため、それに対応する欄に「×」が書き込まれている。また、２日目の希望献立であるグラタンの食材は、マカロニ、タマネギ、及び鶏肉である。
【００２４】
同様に顧客が希望する献立名として、すきやき、鮭のムニエル、コロッケが選択され、それぞれに対応する食材リストが提示される。さらに、献立別食材リストの後半部分には、各食材についての銘柄・メーカー、あるいは産地指定のための入力欄が設けられ、ここではカレー粉の銘柄指定が行われている。
【００２５】
追加食材リストは、追加食材の材料名と顧客が指定する希望数量とから構成される。ここでは、グラタンの追加食材として、エビが１０尾だけ指定されており、鮭のムニエルの追加食材として、ブロッコリーが１株だけ指定されている。なお、これらの食材の指定では、販売店での販売単位（数量）と購入希望単位（数量）が一致しない場合は、希望単位（数量）より多く、最も希望単位（数量）に近い販売単位（数量）が提供される。
【００２６】
すべての食材リストと、追加食材リストの詳細を入力した後、送信ボタンＢを押すことにより、献立提案システムに対して希望献立に必要な食材リストが送信される。
【００２７】
図６は、献立テーブルに格納されたレシピデータのレコード構成の一例を示す図である。
レシピデータは、項目名称毎に、献立Ｎｏ、献立名、食タイプ、主食材、調理方法、調理時間、調理手順、及び４人分の必要食材と調味料に関する分量データのレコードから構成されている。これらのレシピデータは献立提案システム１０の献立テーブル１１に格納され、後述する売価データに基づいて顧客が希望献立として選択したメニュー単位の献立価格を計算する際に用いられる。また、献立提案システムから最適献立を提案するときに、レシピデータ自体を顧客端末１から顧客に提示するようにしてもよい。
【００２８】
図７は、商品テーブルに格納された登録食材データのレコード構成の一例を示す図である。
登録食材データは、項目名称毎に、商品Ｎｏ、商品名、タイプ、メーカー・銘柄、産地、販売元、製造元、及び備考欄から構成されている。これらの登録食材データは、献立提案システム１０の商品テーブル１２に格納され、顧客が希望する商品銘柄で食材を指定する場合に利用できる。すなわち、希望献立の指定とともに、食材の産地、銘柄、メーカー等の指定がある場合には、この商品テーブル１２に格納された商品名、銘柄・メーカー、産地項目などをサーチできる。該当商品がない場合には、未登録食材の商品テーブル１３に格納されたデータベースに登録することになる。
【００２９】
図８は、商品テーブルに格納された未登録食材データのレコード構成の一例を示す図である。
未登録食材データは、項目名称毎に、商品Ｎｏ、商品名、タイプ、メーカー・銘柄、産地、販売元、製造元、要望件数、及び備考欄から構成されている。これらの未登録食材データは、献立提案システム１０の商品テーブル１３に格納され、項目ごとに登録件数が自動カウントされ、その集計結果に基づいて顧客のニーズ把握に利用する。
【００３０】
図９は、商品売価テーブルに格納された日単位の売価データのレコード構成の一例を示す図である。
売価データは、項目名称毎に、商品Ｎｏ、商品名、単位（販売単位）、基本売価、仕入値、及び確定した日単位での売価から構成されている。ここで、図７の商品テーブル１２に格納された登録食材データに付けた商品番号をキー項目として、その商品の１個、及び１単位の商品売価を表示するようにしている。
【００３１】
図１０は、希望献立表の表示画面の一例を示す図である。
ここでは、希望献立メニューを最大で１週間分まで指定できるものとする。これは、図４に示すメニュー選択の画面によって全ての希望メニューを決定した後に、顧客端末１に表示されるものであって、ここでは第１日に「カレーライス」、第２日に「グラタン」、第３日以降は「すきやき」、「鮭のムニエル」、「コロッケ」のメニューが選択されている。献立は最大１週間分まで指定可能とする。
【００３２】
図１１は、必要食材テーブルに格納された必要食材リストのレコード構成の一例を示す図である。
この図に示す必要食材リストには、顧客端末１から指定された第１日から第５日（１２月１日から５日）の献立名であるカレーライス、グラタン、すきやき、鮭のムニエル、コロッケの必要食材及び追加食材が、それぞれ４人分の食材分量とともにリストされ、必要食材テーブル１５に格納されている。このリストにおいて、グラタンに使用する１０尾のエビと、鮭のムニエルに使用する１株のブロッコリーは、図５に示した食材リストに関する送信画面から顧客が指定した追加食材である。
【００３３】
図１２は、ワークテーブルに格納された必要食材の売価に関するレコード構成の一例を示す図である。
この必要食材の売価リストは、ワークテーブル１６に格納される食材分量データとその売価データとから構成されていて、食材分量データとしては、図１１に示す必要食材リストに対応するものが、また、各食材の売価データとしては、それらの基本売価、及び１２月１日から５日までの予定売価とを含んでいる。また、４人分の必要食材の合計価格が、それぞれカレーライス、グラタン、すきやき、鮭のムニエル、コロッケの献立毎に計算されている。
【００３４】
この計算では、たとえばカレーライスの食材である「じゃがいも４個」の価格については、図９の商品売価テーブル１４に格納した売価データによれば、その１２月３日のじゃがいも１個の単価は１８円であり、顧客が指定している人数は４人であり、図６のレシピデータによれば、４人分のカレーライスに必要なじゃがいもの分量は４個であるから、
１８円×（４個×（４人［指定人数］／４人［レシピ分量］））＝７２円
のように求めることができる。また、４人分のカレーライスに必要な食材の合計価格のうち、１２月３日が最安値の３６０円として計算される。図１２では、最安値の合計価格の欄に二重丸の印を付けてある。
【００３５】
エビ、ブロッコリーなどの追加食材については、指定人数を考慮せずに、顧客が指定した分量だけに基づいて計算する。すなわち、図９の商品売価テーブル１４により、１２月２日にはブロッコリー１株の単価が６０円であり、客の指定分量が１株であるので、６０円×１株＝６０円のように求めている。
【００３６】
図１３は、献立別売価テーブルに格納された献立別価格データのレコード構成の一例を示す図である。
ここでは、献立名の欄にそれぞれカレーライス、グラタン、すきやき、鮭のムニエル、コロッケが記載されており、その献立毎の買物金額として基本売価、及び１２月１日から５日までの予定売価を計算している。
【００３７】
この献立別価格データによれば、コロッケの買物金額は１２月１日が３６０円であって、最安価である。また、すきやきの買物金額は１２月２日が１０００円であって、最安価である。そこで、図１３の献立別売価テーブルを元にして、５日間の買物金額の合計が最安価となるように、最適献立を決定することができる。
【００３８】
ただし、１２月２日には鮭のムニエルの買物金額も最安価（５００円）となっていることに注意しなければならない。すなわち、１２月２日にすきやきを選択し、１２月４日に鮭のム二工ルを選択した場合には、５日間の買物金額の合計は、
３６０円（コロッケ）＋１０００円（すきやき）＋３６０円（カレーライス）＋６００円（鮭のムニエル）＋５００円（グラタン）＝２８２０円
であり、鮭のム二工ルを１２月２日にして、すきやきを１２月４日に選択すれば、５日間の買物金額の合計は、
３６０円（コロッケ）＋５００円（鮭のムニエル）＋３６０円（カレーライス）＋１５００円（すきやき）＋５００円（グラタン）＝３２２０円
となる。
【００３９】
図１４は、最適献立の提案表示画面の一例を示す図である。
ここでは、最初に顧客が希望した献立メニューを並べ替えて、最安値の新たな献立メニューが提案されている。すきやきを１２月２日に選択し、鮭のム二工ルは１２月４日とすることで、それらを反対に選択した場合よりも、５日間の買物金額が４００円安くなる。したがって、この献立提案システムの最適献立としては、１２月２日にすきやきを選び、１２月４日には鮭のムニエルとするような献立順序を決定することができる。
【００４０】
図１５は、最適献立のための買物リスト表示画面の一例を示す図である。
この買物リスト表示画面には、日付毎に献立名と買物リストが提示されている。また、買物リストとともに、月曜日にはじゃがいも１袋がＸＸ円であり、通常よりＸＸ円だけ安いことから、水曜日分についても、月曜日にまとめて買うことで、いっそう経済的である旨を注記している。同様に、水曜日にはたまねぎについて、同様の注記がなされている。
【００４１】
（付記１）  販売店舗での食材の売価情報を利用して、顧客の希望献立メニューに対応する最適献立を提案する献立提案方法において、
コンピュータが、
前記顧客から一定期間分の希望献立メニューを収集する収集ステップと、
前記販売店舗での食材の売価情報を記憶した売価情報記憶手段を参照して前記収集ステップで収集した希望献立メニューに必要な食材を最も経済的に購入可能な日を判断し、該希望献立メニューの各献立を並び替える献立順序決定ステップと、
前記献立順序決定ステップで並び替えた新たな献立メニューと、各献立に必要な食材の買い物リストとを前記顧客に提示する提示ステップと、
を実行することを特徴とする献立提案方法。
【００４２】
（付記２）  前記収集ステップは、レシピデータを前記顧客に提示することを特徴とする付記１記載の献立提案方法。
（付記３）  前記収集ステップは、献立記憶手段に記憶された献立メニューと該献立に必要な食材の情報を前記顧客に送信し、該情報に基づき該顧客が取捨選択した希望献立メニュー及び食材情報を収集し、
前記献立順序決定ステップは、前記収集ステップで収集した希望献立メニュー及び食材情報に基づき必要食材リストを作成して、希望献立メニューに必要な食材を最も経済的に購入可能な日を判断する
ことを特徴とする付記１記載の献立提案方法。
【００４３】
（付記４）  前記提示ステップは、前記希望献立メニューに必要な食材データを商品テーブルとして前記顧客に提示することを特徴とする付記３記載の献立提案方法。
【００４４】
（付記５）  前記提示ステップは、前記希望献立メニューに必要な食材データに関する前記販売店舗での一定期間の商品売価を、前記顧客に対して商品毎に提示することを特徴とする付記３記載の献立提案方法。
【００４５】
（付記６）  前記収集ステップは、前記顧客から希望献立メニューを収集するに際して、該顧客に食材の銘柄、メーカー、産地、品名などを指定するための食材情報の入力を促す
ことを特徴とする付記１記載の献立提案方法。
【００４６】
（付記７）  前記収集ステップで収集した、顧客が指定した食材情報により、未登録商品の商品テーブルを作成するとともに、当該食材の要望件数を自動集計する未登録商品集計ステップ
を更に実行することを特徴とする付記６記載の献立提案方法。
【００４７】
（付記８）  販売店舗での食材の売価情報を利用して、顧客の希望献立メニューに対応する最適献立を提案する献立提案装置において、
前記顧客によって操作され一定期間分の希望献立メニューを入力する入力手段と、
前記販売店舗での食材の売価情報を記憶する売価情報記憶手段と、
前記売価情報記憶手段を参照して、前記入力手段で入力された希望献立メニューに必要な食材が最も経済的に購入できる順序で該希望献立メニューの各献立を並び替える献立順序決定手段と、
前記献立順序決定手段で並び替えた新たな献立メニューと、各献立に必要な食材の買い物リストとを前記顧客に提示する提示手段と、
を備えたことを特徴とする献立提案装置。
【００４８】
（付記９）  前記入力手段は、前記販売店舗とインターネットにより接続可能な端末装置であることを特徴とする付記８記載の献立提案装置。
（付記１０）  販売店舗での食材の売価情報を利用して、顧客の希望献立メニューに対応する最適献立を提案する献立提案に関する情報処理をコンピュータに行わせるプログラムであって、
前記顧客から一定期間分の希望献立メニューを収集し、前記希望献立メニューに必要な食材が最も経済的に購入可能な日を判断し、前記希望献立メニューの各献立を並び替えた新たな献立メニューと、各献立に必要な食材の買物リストとを前記顧客に提示することを特徴とするプログラム。
【００４９】
（付記１１）  販売店舗での食材の売価情報を利用して、顧客の希望献立メニューに対応する最適献立を提案する献立提案に関する情報処理をコンピュータに行わせるプログラムを記録した記録媒体であって、
前記顧客から一定期間分の希望献立メニューを収集し、前記希望献立メニューに必要な食材が最も経済的に購入可能な日を判断し、前記希望献立メニューの各献立を並び替えた新たな献立メニューと、各献立に必要な食材の買物リストとを前記顧客に提示するプログラムを記録したコンピュータ読み取り可能な記録媒体。
【００５０】
【発明の効果】
以上に説明したように、この発明の献立提案装置及び方法によれば、献立メニューについて顧客との直接的なやりとりが可能になるので、簡単に最適献立の提案ができる。また、販売店舗での特売情報を組合わせることで、一層の集客効果が期待できる。また、顧客が指定する銘柄・産地・メーカー等の情報により、顧客のニーズを直接把握できる。さらに、顧客にとっても、販売店舗での特売情報がタイムリー、かつ有効に活用でき、希望どおりの献立を最も経済的な価格で実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】献立提案システムの実施の形態を示すブロック構成図である。
【図２】献立提案方法の手順の一例を説明するフローチャートを示す図である。
【図３】献立提案システムのウェブメニュー画面の一例を示す図である。
【図４】希望献立のメニューデータに関する送信画面の一例を示す図である。
【図５】食材リストに関する送信画面の一例を示す図である。
【図６】献立テーブルに格納されたレシピデータのレコード構成の一例を示す図である。
【図７】商品テーブルに格納された登録食材データのレコード構成の一例を示す図である。
【図８】商品テーブルに格納された未登録食材データのレコード構成の一例を示す図である。
【図９】商品売価テーブルに格納された日単位の売価データのレコード構成の一例を示す図である。
【図１０】希望献立表の表示画面の一例を示す図である。
【図１１】必要食材テーブルに格納された必要食材リストのレコード構成の一例を示す図である。
【図１２】ワークテーブルに格納された必要食材の売価に関するレコード構成の一例を示す図である。
【図１３】献立別売価テーブルに格納された献立別価格データのレコード構成の一例を示す図である。
【図１４】最適献立の提案表示画面の一例を示す図である。
【図１５】最適献立のための買物リスト表示画面の一例を示す図である。
【符号の説明】
１  顧客端末
２  インターネット
３  受信ファイル
１０  献立提案システム
１１  献立テーブル
１２  商品テーブル（登録食材）
１３  商品テーブル（未登録食材）
１４  商品売価テーブル
１５  必要食材テーブル
１６  ワークテーブル
１７  献立別売価テーブル
２０  出力ファイル
【図１】
2004302536.tif 000003
【図２】
2004302536.tif 000004
【図３】
2004302536.tif 000005
【図４】
2004302536.tif 000006
【図５】
2004302536.tif 000007
【図６】
2004302536.tif 000008
【図７】
2004302536.tif 000009
【図８】
2004302536.tif 000010
【図９】
2004302536.tif 000011
【図１０】
2004302536.tif 000012
【図１１】
2004302536.tif 000013
【図１２】
2004302536.tif 000014
【図１３】
2004302536.tif 000015
【図１４】
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【図１５】
2004302536.tif 000017