(57)【要約】【課題】十分な硬さを有する上に、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物が十分に興味を示して食い付くものであって、しかも栄養になる動物のための食用成形物を提供する。【解決手段】魚とデンプンを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、デンプン含有率が５〜９５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料を所定形状に成形して水分含有率が１０〜４０重量％である動物のための食用成形物１を得る。デンプンとしては、コーンスターチ、小麦デンプン、タピオカデンプン、イモデンプンが好適である。魚、デンプンに加えて更におからを含有せしめるのが好ましく、これにより動物の嗜好性がより向上する。【選択図】　図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
魚とデンプンを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、デンプン含有率が５〜９５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とする動物のための食用成形物。
【請求項２】
魚、デンプン及び増量材を含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、デンプン含有率が５〜７０重量％、増量材含有率が０を超えて７５重量％以下の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とする動物のための食用成形物。
【請求項３】
前記増量材が、おから及び米糠からなる群より選ばれる１種または２種の材料である請求項２に記載の動物のための食用成形物。
【請求項４】
前記増量材が、おからである請求項３に記載の動物のための食用成形物。
【請求項５】
前記デンプンは、コーンスターチ、小麦デンプン、タピオカデンプン及びイモデンプンからなる群より選ばれる１種または２種以上のデンプンである請求項１〜４のいずれか１項に記載の動物のための食用成形物。
【請求項６】
前記デンプンは、コーンスターチである請求項５に記載の動物のための食用成形物。
【請求項７】
前記デンプンは、
コーンスターチと、
小麦デンプン、タピオカデンプン及びイモデンプンからなる群より選ばれる１種または２種以上のデンプンとからなる請求項５に記載の動物のための食用成形物。
【請求項８】
魚、コーンスターチ及び小麦デンプンを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、コーンスターチ含有率が２０〜８５重量％、小麦デンプン含有率が５〜７５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とする動物のための食用成形物。
【請求項９】
魚、コーンスターチ、小麦デンプン及びおからを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、コーンスターチ含有率が０．１〜８５重量％、小麦デンプン含有率が５〜７５重量％、おから含有率が５〜７５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とする動物のための食用成形物。
【請求項１０】
前記おから含有率は、コーンスターチ含有率よりも大きい請求項９に記載の動物のための食用成形物。
【請求項１１】
前記魚が鰯である請求項１〜１０のいずれか１項に記載の動物のための食用成形物。
【請求項１２】
前記魚として、頭部、骨、はらわた、その他の魚の処理残さのうちの少なくとも１つが用いられている請求項１〜１１のいずれか１項に記載の動物のための食用成形物。
【請求項１３】
前記成形が射出成形である請求項１〜１２のいずれか１項に記載の動物のための食用成形物。
【請求項１４】
動物の骨の形状又はこれに類似した形状に成形されて、噛み具として用いられる請求項１〜１３のいずれか１項に記載の動物のための食用成形物。
【請求項１５】
前記成形物における水分含有率が１５〜３５重量％である請求項１〜１４のいずれか１項に記載の動物のための食用成形物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、十分な硬さを有し、動物の食い付きが良い上に、栄養にもなり、特に犬用噛み具として好適に用いられる動物のための食用成形物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、乾燥させた牛皮（ローハイド）を細かく粉砕したものを動物の骨の形などに成形したものが、犬用噛み具として用いられている。また、デンプンに分解性エチレンコポリマーを配合したものや、合成樹脂（ポリエチレン、ナイロン樹脂、ウレタン樹脂等）が射出成形によって動物の骨の形に成形されてなる犬等の動物用噛み具も知られている。これらはいずれも適度な硬さを備えているから、犬等の動物がこれを噛むことによって歯磨効果や歯堅め効果が得られると共に、その動物の歯の健康にも役立つ。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記従来の動物用噛み具では次のような問題があった。即ち、前者の噛み具では、単に牛皮だけからなるものであるから、成形形状が限定されるという問題があった。また、後者の噛み具では、樹脂分が含まれているからこれを動物が飲み込んだ際には動物の健康上の観点からあまり好ましいものではないと考えられるし、健康に関して不安感を与えるという問題もあった。
【０００４】
この発明は、かかる技術的背景に鑑みてなされたものあって、十分な硬さを有する上に、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物が十分に興味を示してこれに食い付くものであって、しかも栄養源になる動物のための食用成形物を提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記目的は、魚とデンプンを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、デンプン含有率が５〜９５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とする動物のための食用成形物によって達成される。
【０００６】
この動物のための食用成形物は、魚含有率とデンプン含有率が上記特定範囲に規定されているから、十分な硬さを有するものとなる。従って、歯磨効果及び歯堅め効果が得られるし、これら動物の歯の健康にも資する。また、魚を含有するので、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物がこの食用成形物に積極的に食い付くものとなる。また、デンプンに加えて魚を含有しているので、栄養にもなり、動物の健康にも非常に有益である。また、樹脂分を含有しないので、動物が体調不良を生じたりすることがない。
【０００７】
また、上記目的は、魚、デンプン及び増量材を含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、デンプン含有率が５〜７０重量％、増量材含有率が０を超えて７５重量％以下の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とする動物のための食用成形物によって達成される。
【０００８】
この動物のための食用成形物は、魚含有率、デンプン含有率、増量材含有率が上記特定範囲に規定されているから、十分な硬さを有するものとなる。従って、歯磨効果及び歯堅め効果が得られるし、これら動物の歯の健康にも資する。また、魚を含有するので、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物がこの食用成形物に積極的に食い付くものとなる。また、デンプンに加えて魚を含有しているので、栄養にもなり、動物の健康にも非常に有益である。また、樹脂分を含有しないので、動物が体調不良を生じたりすることがない。更に、増量材として安価なものを用いることでコストを低減できる。
【０００９】
上記後者の発明において、増量材としては、おから及び米糠からなる群より選ばれる１種または２種の材料が用いられるのが好ましい。おからや米糠は安価に入手できるからコストの低減を図ることができるし、これらおからや米糠は栄養学的にも重要な栄養素を多数含有しているから、動物の健康向上に十分に貢献できる。
【００１０】
中でも、上記増量材としてはおからを用いるのが特に好ましく、この場合には動物の嗜好性が一層向上するものとなる。
【００１１】
この発明において、デンプンは、コーンスターチ、小麦デンプン、タピオカデンプン及びイモデンプンからなる群より選ばれる１種または２種以上のデンプンであるのが好ましく、これにより成形性が向上する。
【００１２】
これらの中でも、特にコーンスターチを用いるのが好ましく、この場合には食用成形物に硬さと強度を十分に付与できる利点がある。
【００１３】
更に、デンプンは、コーンスターチと、小麦デンプン、タピオカデンプン及びイモデンプンからなる群より選ばれる１種または２種以上のデンプンとからなる構成とするのが好ましい。デンプンとしてコーンスターチが必須成分として含有されているから、硬さと強度を十分に備えた食用成形物が得られる。
【００１４】
またこの発明の別の動物のための食用成形物は、魚、コーンスターチ及び小麦デンプンを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、コーンスターチ含有率が２０〜８５重量％、小麦デンプン含有率が５〜７５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とする。
【００１５】
この動物のための食用成形物は、魚含有率、コーンスターチ含有率、小麦デンプン含有率が上記特定範囲に規定されているから、十分な硬さを有するものとなる。従って、歯磨効果及び歯堅め効果が得られるし、これら動物の歯の健康にも資する。また、魚を含有するので、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物がこの食用成形物に積極的に食い付くものとなる。また、コーンスターチ、小麦デンプン及び魚を含有しているので、栄養学的にも重要な栄養素を多数含有したものとなり、動物の健康向上に十分に貢献できる。また、コーンスターチを含有しているから硬さと強度を十分に備えた食用成形物が得られるし、小麦デンプンを含有しているからより均一な成形材料が得られるものとなり製品の品質がより安定化される。また、樹脂分を含有しないので、動物が体調不良を生じたりすることがない。
【００１６】
また、この発明の更に別の動物のための食用成形物は、魚、コーンスターチ、小麦デンプン及びおからを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、コーンスターチ含有率が０．１〜８５重量％、小麦デンプン含有率が５〜７５重量％、おから含有率が５〜７５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とする。
【００１７】
この動物のための食用成形物は、魚含有率、コーンスターチ含有率、小麦デンプン含有率、おから含有率が上記特定範囲に規定されているから、十分な硬さを有するものとなる。従って、歯磨効果及び歯堅め効果が得られるし、これら動物の歯の健康にも資する。また、魚を含有するので、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物がこの食用成形物に積極的に食い付くものとなる。また、魚、コーンスターチ、小麦デンプン及びおからを含有しているので、栄養学的にも重要な栄養素を多数含有したものとなり、動物の健康向上に十分に貢献できる。また、コーンスターチを含有しているから硬さと強度を十分に備えた食用成形物が得られるし、小麦デンプンを含有しているからより均一な成形材料が得られるものとなり製品の品質がより安定化される。更に、おからを含有しているから、動物の嗜好性が一層向上する（特に犬の嗜好性の向上が顕著である）。加えて、樹脂分を含有しないので、動物が体調不良を生じたりすることがない。この動物のための食用成形物において、おから含有率はコーンスターチ含有率よりも大きい数値であるのが好ましく、この場合には成形時の離型性が向上する利点があり、これにより生産性が向上すると共に表面外観に優れた高品質の食用成形物が提供される。
【００１８】
この発明では、魚として鰯を用いるのが好ましく、これにより犬等の動物の嗜好性がさらに向上し、これら動物の食い付き性が一層良くなる。
【００１９】
また、魚として、頭部、骨、はらわた、その他の魚の処理残さのうちの少なくとも１つが用いられているのが好ましい。これらは魚の処理後に残る非食部分であって通常は廃棄されるものであるが、これらを用いることで魚処理後の廃棄物の有効利用を図ることができて廃棄物の減量化にも貢献できるし、一方でこれらは安価に入手できるのでコストも大きく低減できる。また、魚頭部においてはＤＨＡ（高度不飽和脂肪酸）が多く含まれており、骨部ではカルシウムが多く含まれており、これらは動物の成長に大変役立つ。
【００２０】
成形は射出成形で行われるのが好ましい。これにより、常に所望の十分な強度と硬さを備えた食用成形物が確実に得られる。また、多種多様な任意の形状に成形できる利点もある。
【００２１】
また、この発明の動物のための食用成形物は、動物の骨の形状又はこれに類似した形状に成形されて動物用噛み具として用いられる構成が好ましい。動物の骨の形状又はこれに類似した形状に成形すれば、犬等の動物の興味が益々増大するし、強度的に不足な部位が生じることがなく、動物用噛み具として好適なものとなる。
【００２２】
成形物における水分含有率は１５〜３５重量％であるのが好ましい。このような構成を採用すれば、強度を十分に確保できると共に成形性も向上させることができる。
【００２３】
【発明の実施の形態】
この発明の一実施形態に係る動物のための食用成形物を図１に示す。この動物のための食用成形物（１）は、棒状本体（２）の両端部に膨隆部（３）（３）が設けられてなり、このような動物の骨の形状に類似した形状に射出成形されたものである。
【００２４】
この動物のための食用成形物（１）は、魚とデンプンを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、デンプン含有率が５〜９５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であることを特徴とするものである（第１発明）。なお、水分含有率における「水分」は、魚に含まれる水分、デンプンに含まれる水分、配合する水等の全ての水分を含む。
【００２５】
この動物のための食用成形物（１）は、魚含有率とデンプン含有率が上記特定範囲に規定されているから、十分な硬さを有するものとなる。従って、歯磨効果が得られるし、これら動物の歯の健康にも資する。また、魚を含有するので、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物がこの食用成形物に積極的に食い付くものとなる。また、デンプンに加えて魚を含有しているので、栄養になり、動物の健康にも非常に有益である。また、樹脂分を含有しないので、動物が体調不良を生じたりすることがない。
【００２６】
魚含有率が上記下限値より小さくなると動物の嗜好性が低下するし、魚含有率が上記上限値より大きくなると食用成形物として硬さが十分に得られなくなる。また、デンプン含有率が上記下限値より小さくなると食用成形物として硬さが十分に得られなくなるし、デンプン含有率が上記上限値より大きくなると動物の嗜好性が低下する。また、水の配合量が上記下限値より小さくなると組成物における混合の均一性を確保できず必要な強度が得られないし、水の配合量が上記上限値より大きくなると組成物の粘度低下により成形が困難になる。
【００２７】
或いは、前記動物のための食用成形物（１）は、魚、デンプン及び増量材を含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、デンプン含有率が５〜７０重量％、増量材含有率が０を超えて７５重量％以下の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％であるもの（第２発明）であっても良い。この第２発明では、前記第１発明と同様の効果が得られる上に、増量材として安価なものを用いることでコストの低減が可能になる。
【００２８】
この第２発明において、魚含有率が上記下限値より小さくなると動物の嗜好性が低下するし、魚含有率が上記上限値より大きくなると食用成形物として硬さが十分に得られなくなる。また、デンプン含有率が上記下限値より小さくなると食用成形物として硬さが十分に得られなくなるし、デンプン含有率が上記上限値より大きくなると硬くなり過ぎる。また、増量材含有率が上記上限値より大きくなると、成形性が低下する。また、水の配合量が上記下限値より小さくなると組成物における混合の均一性を確保できず必要な強度が得られないし、水の配合量が上記上限値より大きくなると組成物の粘度低下により成形が困難になる。
【００２９】
上記第２発明において、好適な構成は、魚、デンプン及び増量材を含む混合組成物であって、魚含有率が１０〜６０重量％、デンプン含有率が１０〜６０重量％、増量材含有率が０を超えて６０重量％以下の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％である動物のための食用成形物である。
【００３０】
前記増量材としては、特に限定されるものではないが、おから及び米糠からなる群より選ばれる１種または２種の材料を用いるのが好ましい。おからや米糠は安価に入手できるからコストの低減を図ることができるし、これらおからや米糠は栄養学的にも重要な栄養素を多数含有しているから、動物の健康向上に十分に貢献できる利点がある。
【００３１】
中でも、増量材としてはおからを用いるのが特に好ましく、この場合には動物の嗜好性が一層向上するものとなる。特に犬の嗜好性向上が顕著である。
【００３２】
前記魚としては、魚類であればどのようなものでも使用できる。例えば、鰯、アジ、サンマ、マグロ、鯛、鮭、鰹、ブリ、カレイ、フグ、ウナギ、ハモ、鮎、鯉、イカ、タコ等が挙げられるが、特にこれらに限定されるものではない。これらの中でも鰯を用いるのが好ましく、この場合には犬等の動物の嗜好性がさらに向上し、これら動物の食い付き性が一層良くなる利点がある。
【００３３】
また、魚としては、その全ての部位を用いることができる。具体的には、身、頭部、骨、はらわた、ひれ、その他の魚の処理残さ等が挙げられ、これらのうちの１種を用いても良いし、複数種を組み合わせて用いても良いし、或いは魚全体を用いるものとしても良い。
【００３４】
中でも、魚としては、頭部、骨、はらわた、その他の魚の処理残さのうちの少なくとも１つが用いられているのが好ましい。これらは魚の処理後に残る非食部分であって通常は廃棄処分されるものであるが、これらを用いることで魚処理後の廃棄物の有効利用を図り得て廃棄物の減量化にも貢献できるし、一方でこれらは安価に入手できるのでコストも大きく低減できる利点がある。
【００３５】
前記デンプンとしては、特に限定されるものではないが、コーンスターチ、小麦デンプン、タピオカデンプン及びイモデンプンからなる群より選ばれる１種または２種以上のデンプンを用いるのが好ましい。これらのデンプンを用いれば成形性が向上する。なお、イモデンプンとしては、例えばサツマイモデンプン、ジャガイモデンプン等が挙げられる。
【００３６】
前記例示のデンプンの中でも、コーンスターチ（トウモロコシデンプン）を用いるのが特に好ましく、この場合には硬さと強度を十分に付与できる利点がある。
【００３７】
しかして、デンプンとしてコーンスターチを用いる場合における好適な構成は、魚、コーンスターチ及び小麦デンプンを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、コーンスターチ含有率が２０〜８５重量％、小麦デンプン含有率が５〜７５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％である動物のための食用成形物（１）である。
【００３８】
この食用成形物では、魚含有率、コーンスターチ含有率、小麦デンプン含有率が上記特定範囲に規定されているから、十分な硬さを有するものとなる。また、コーンスターチを含有しているから硬さと強度を十分に備えた食用成形物が得られるし、小麦デンプンを含有しているからより均一な成形材料が得られるものとなり製品の品質がより安定化される。
【００３９】
更に、デンプンとしてコーンスターチを用いる場合におけるより好適な構成は、魚、コーンスターチ、小麦デンプン及びおからを含む混合組成物であって、魚含有率が５〜７０重量％、コーンスターチ含有率が０．１〜８５重量％、小麦デンプン含有率が５〜７５重量％、おから含有率が５〜７５重量％の範囲にある混合組成物に対して水が配合されてなる成形材料が所定形状に成形された成形物からなり、該成形物における水分含有率が１０〜４０重量％である動物のための食用成形物（１）である。
【００４０】
この食用成形物では、魚含有率、コーンスターチ含有率、小麦デンプン含有率、おから含有率が上記特定範囲に規定されているから、十分な硬さを有するものとなる。また、コーンスターチを含有しているから硬さと強度を十分に備えた食用成形物が得られるし、小麦デンプンを含有しているからより均一な成形材料が得られるものとなり製品の品質がより安定化されると共に、おからを含有しているから、動物の嗜好性が一層向上する（特に犬の嗜好性の向上が顕著である）。
【００４１】
この発明において、成形物における水分含有率は１５〜３５重量％であるのが好ましい。水の含有率が上記下限を下回ると組成物における混合の均一性が十分に確保されなくなって部分的な強度低下の発生が懸念されるので好ましくないし、水の含有率が上記上限を上回ると組成物の粘度が低下して成形性が低下するので好ましくない。
【００４２】
また、成形材料には、適宜必要に応じて、魚、デンプン、増量材以外の材料を加えることができる。例えば、ビタミン剤、酸化防止剤、カルシウム成分等を含有せしめても良い。
【００４３】
また、成形材料を得るに際して、各成分（魚、デンプン、増量材、水など）の配合順序は特に限定されない。即ち、全成分を一括投入して混合しても良いし、任意の順序で配合するものとしても良い。例えば、小麦デンプンを配合せしめる場合には、他の成分と水とを先に均一に混合せしめておいてから最後に小麦デンプンを配合して成形材料を得るようにするのが良い。これにより小麦デンプンが小さいダンゴ状になるのを防止できる。
【００４４】
なお、上記実施形態では、動物のための食用成形物（１）は、図１に示すような動物の骨の形状に類似した形状に成形されているが、特にこのような形状に限定されるものではなく、例えば魚形状等に成形されていても良い。
【００４５】
また、上記実施形態では、射出成形によって上記形状に成形されているが、特にこのような射出成形によって成形されたものに限定されるものではなく、例えば押出成形によって成形されたものであっても良い。ただ、射出成形によって成形された場合には、常に所望の十分な強度と硬さを備えた食用成形物を確実に得ることができる利点がある。
【００４６】
この発明の動物のための食用成形物（１）は、犬用噛み具として好適に用いられるが、特にこのような用途に限定されるものではなく、例えば猫用、ハムスター用、フェレット用等の噛み具としても用いられる。
【００４７】
また、この発明の動物のための食用成形物（１）は、任意の容器形状に成形されることで、動物の水飲み容器、動物の食器等の各種の動物飼育用品（動物飼育用成形体）としても用いることができるものであり、本願請求項１〜１５の発明は、このような用途に使用されるものも包含するものである。このように動物の水飲み容器や動物の食器等として用いれば、これら容器を動物が食したとしても何ら健康上の問題を生じないから、安心して動物飼育用品として使用できるものとなる。すなわち、従来の合成樹脂成形品で製作された動物の水飲み容器、食器等では、動物がこれを食した場合には、樹脂分が含まれているので動物の健康に悪影響を及ぼすことが懸念されていたが、本発明によればこのような問題をも解決できる利点がある。
【００４８】
【実施例】
次に、この発明の具体的実施例について説明する。
【００４９】
＜実施例１＞
鰯の処理後に残る非食部分（鰯の頭部、骨、はらわた、その他の鰯の処理残さ）３５重量部、コーンスターチ６５重量部、水４重量部を良く混合して均一な成形材料を得た。この成形材料を金型内に射出して射出成形を行い、図１に示す形状の動物のための食用成形物（約８０ｇ）を得た。
【００５０】
＜実施例２〜１９、比較例１、２＞
成形材料の組成を表１、２に示す組成とした以外は、実施例１と同様にして図１に示す形状の動物のための食用成形物（約８０ｇ）を得た。
【００５１】
なお、アジとしては身の部分だけを用いるものとし、サンマについては全ての部位を混ぜて用いるものとした。
【００５２】
上記のようにして得られた各食用成形物について、動物の食い付き性、硬さ、金型からの離型性を評価した。これらの結果を表１〜４に示す。
【００５３】
【表１】
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【００５４】
【表２】
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【００５５】
【表３】
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【００５６】
【表４】
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【００５７】
＜硬さの評価＞
ＪＩＳ　Ｋ６２５３に準拠してＡ型硬度計またはＤ型硬度計にて各食用成形物の硬度を測定した。
【００５８】
＜離型性の評価＞
射出成形後に金型から食用成形物を取り出す際に、離型性に優れていたものを「◎」、離型性が比較的良好であったものを「○」、離型性が良好でなかったものを「×」とした。
【００５９】
＜犬の食い付き性の評価＞
全種類の犬が１時間以内で食べきったものを「◎」、殆どの種類の犬が１時間以内で食べきったものを「○」、一部の種類の犬だけが１時間以内で食べきったものを「△」、全く食い付かなかったものや殆ど食い付かなかったものを「×」とした。
【００６０】
なお、実施例９、１０についての犬の食い付き性評価の詳細を表４に示す。表４における評価基準は、２０分未満で食べきったものを「５」、２０〜４０分で食べきったものを「４」、４０〜６０分で食べきったものを「３」、１〜１２時間で食べきったものを「２」、１２時間経っても食べきらなかったものを「１」とした。
【００６１】
＜猫、フェレットの食い付き性の評価＞
１時間以内で食べきったものを「◎」、１〜３時間で食べきったものを「○」、３〜１２時間で食べきったものを「△」、１２時間を超えても食べきらなかったもの或いは全く食い付かなかったものを「×」とした。なお、この評価では、与えた食用成形物の重量は約２０ｇとした。
【００６２】
表１〜４から明らかなように、この発明の実施例１〜１９の動物のための食用成形物は、十分な硬さを有しており容易に崩れたりしないから歯磨効果が得られる上に、動物の食い付き性が良好であったし、金型との離型性にも優れていた。
【００６３】
また、実施例９と実施例１０との対比（表４参照）から明らかなように、おからを含有せしめた系（実施例１０）では食い付き性が特に優れていた。
【００６４】
これに対して、比較例１では、硬さが不十分であり動物が噛み付くと直ちにばらばらに崩れてしまう。また、比較例２では、硬さは十分に得られるものの、動物の食い付き性に劣っていた。
【００６５】
【発明の効果】
請求項１、２に係る発明によれば、食用成形物として十分な硬さを備えており、歯磨効果が得られるし、動物の歯の健康にも資する。また、魚を含有するので、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物がこの食用成形物に積極的に食い付くものとなる。また、デンプン、魚を含有しているので、栄養になり、動物の健康にも非常に有益である。また、樹脂分を含有しないので、動物が体調不良を生じたりすることがない。
【００６６】
請求項３に係る発明によれば、上記効果に加えて、コストの低減を図ることができるし、おからや米糠は栄養学的にも重要な栄養素を多数含有しているので、動物の健康の向上にも十分に貢献できる。
【００６７】
請求項４に係る発明によれば、上記効果に加えて、動物の嗜好性が一層向上する。
【００６８】
請求項５に係る発明によれば、上記効果に加えて、成形性を向上できる。
【００６９】
請求項６に係る発明によれば、上記効果に加えて、食用成形物に硬さと強度をより十分に付与できる利点がある。
【００７０】
請求項７に係る発明によれば、上記効果に加えて、食用成形物に硬さと強度をより十分に付与できる利点がある。
【００７１】
請求項８、９に係る発明によれば、食用成形物として十分な硬さを備えており、歯磨効果が得られるし、動物の歯の健康にも資する。また、魚を含有するので、犬等の動物の嗜好性が十分に得られて動物がこの食用成形物に積極的に食い付くものとなる。また、コーンスターチ、小麦デンプン及び魚を含有しているので、栄養学的にも重要な栄養素を多数含有したものとなり、動物の健康向上に十分に貢献できる。また、コーンスターチを含有しているから硬さと強度を十分に備えた食用成形物が得られるし、小麦デンプンを含有しているからより均一な成形材料が得られるものとなり製品の品質がより安定化される。また、樹脂分を含有しないので動物が体調不良を生じたりすることがない。
【００７２】
また、請求項９に係る発明では、上記効果に加えて、おからを含有することで、動物の嗜好性をより一層向上できる利点がある。
【００７３】
請求項１０に係る発明によれば、上記効果に加えて、成形時の離型性を向上させることができ、従って生産性を向上できると共に表面外観に優れた高品質の食用成形物を提供できる。
【００７４】
請求項１１に係る発明によれば、上記効果に加えて、犬等の動物の嗜好性がさらに向上し、動物の食い付き性が一層良くなる。
【００７５】
請求項１２に係る発明によれば、上記効果に加えて、魚処理後の廃棄物の有効利用を図ることができて廃棄物の減量化が可能になるし、コストも大きく低減できる。
【００７６】
請求項１３に係る発明によれば、上記効果に加えて、常に所望の十分な強度と硬さを備えた食用成形物が確実に得られるという効果を奏する。
【００７７】
請求項１４に係る発明によれば、上記効果に加えて、犬等の動物の興味が益々増大するし、強度的に不足な部位が生じることがなく、動物用噛み具として好適なものとなる。
【００７８】
請求項１５に係る発明によれば、上記効果に加えて、十分な強度を確保できると共に、成形性も向上できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】この発明の一実施形態に係る動物のための食用成形物を示す斜視図である。
【符号の説明】
１…動物のための食用成形物
【図１】
2004089010.tif 000007