(57)【要約】【課題】庫内の温度分布の均一化を図る。【解決手段】温蔵室１７の側壁１０Ａには、裏面にコードヒータが配設されたヒータパネル４０が間隔を開けて張られ、その間隔内が仕切られて前後方向に３つの暖気ダクトＤ１〜Ｄ３が形成され、暖気ダクトＤ１〜Ｄ３内に暖気を循環流通させつつ、主にヒータパネル４０の表面からの輻射熱で温蔵室１７内が保温される。ここで、中央の暖気ダクトＤ２に貼られたコードヒータ５０Ｌの電力が、前後両側の暖気ダクトＤ１，Ｄ３に貼られたコードヒータ５０Ｈの電力に比べて小さく設定される。扉２０に近い側の前後の領域Ｓ１，Ｓ３、すなわち外気の影響を受けて温度低下しやすい側の方が、外気の影響を受けにくい内部の領域Ｓ２と比べてより加熱されるようにしたから、温蔵室１７内を奥行き方向において全域にわたってほぼ均一の温度分布で保温することが可能となる。【選択図】　図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
断熱箱からなる本体の前後両面の少なくともいずれか一方には出入口が開口されて開閉可能な扉が装着されているとともに、前記本体の内側壁には、間隔を開けてパネルが張られることで暖気の流通を可能としたダクトが形成され、このダクト内に、加熱手段が少なくとも奥行き方向のほぼ全域にわたって配設された温蔵庫において、
前記扉に近い側に配された加熱手段の発熱量が、内部側に配された加熱手段の発熱量に比べて大きくなるように設定されていることを特徴とする温蔵庫。
【請求項２】
前記加熱手段が、前記パネルの裏面または前記内側壁に張られたコードヒータであって、張設面における単位面積当たりのコードヒータの発熱量を、前記扉に近い側の領域の方が内部側の領域に比べて大きくなる設定としたことを特徴とする請求項１記載の温蔵庫。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、庫内の温度分布の均一化を図った温蔵庫に関する。
【０００２】
【従来の技術】
病院等で使用される温冷配膳車の一例として、図９及び図１０に示すものが知られている（例えば、特許文献１参照）。このものは、前後両面の開口された断熱箱体からなる本体１内が、冷気ダクトを兼ねた中間壁２により左右に仕切られ、それぞれがさらに断熱性の仕切壁３で仕切られることにより、両端に２つの温蔵室４Ａが、中央に２つの冷蔵室４Ｂが形成され、隣り合う温蔵室４Ａと冷蔵室４Ｂとが対となって左右２組設けられており、対をなす両室４Ａ，４Ｂの出入口に、観音開き式の扉５が装着されている。
冷蔵室４Ｂは、機械室６内に装備された冷凍装置で生成された冷気が、中間壁２から吹き出されて循環されることで保冷される。一方、温蔵室４Ａでは、仕切壁２とは反対側の内側壁に、コードヒータを裏面に貼ったヒータパネル７が張られ、主にヒータパネル７の表面からの輻射熱で保温される。
そして、トレイ８上に温食と冷食とが分けて載せられ、トレイ８が出入口から仕切壁３を貫通しつつ両室４Ａ，４Ｂにわたって挿入されることで、温食は温蔵室４Ａに、冷食は冷蔵室４Ｂにそれぞれ収容されて保存されるようになっている。
【０００３】
【特許文献１】
特開２０００−９７５５９公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
ここで、温蔵室４Ａと冷蔵室４Ｂの出入口を開閉する扉５は、合成樹脂製の窓板５Ａを二重に張る等で断熱性を高めた構造としてはいるが、例えば温蔵室４Ａ内では、図１０に示すように、扉５に近い前後両側の領域ｓ１，ｓ３の方が、内部の領域ｓ２と比べると、外気に近い分どうしても庫内温度が低くなる傾向にあり、すなわち庫内で保温温度にむらが出るおそれがあった。
本発明は上記のような事情に基づいて完成されたものであって、その目的は、庫内の温度分布の均一化を図るところにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記の目的を達成するための手段として、請求項１の発明は、断熱箱からなる本体の前後両面の少なくともいずれか一方には出入口が開口されて開閉可能な扉が装着されているとともに、前記本体の内側壁には、間隔を開けてパネルが張られることで暖気の流通を可能としたダクトが形成され、このダクト内に、加熱手段が少なくとも奥行き方向のほぼ全域にわたって配設された温蔵庫において、前記扉に近い側に配された加熱手段の発熱量が、内部側に配された加熱手段の発熱量に比べて大きくなるように設定されているところに特徴を有する。
請求項２の発明は、請求項１記載のものにおいて、前記加熱手段が、前記パネルの裏面または前記内側壁に張られたコードヒータであって、張設面における単位面積当たりのコードヒータの発熱量を、前記扉に近い側の領域の方が内部側の領域に比べて大きくなる設定としたところに特徴を有する。
【０００６】
【発明の作用及び効果】
＜請求項１の発明＞
扉に近い側、すなわち外気の影響を受けて温度低下しやすい側の方が、外気の影響を受けにくい内部と比べて、より加熱されるようにしたから、庫内が全域にわたってほぼ均一の温度分布で保温される。
＜請求項２の発明＞
扉に近い側の領域に相対的に電力の大きいコードヒータを、内部側の領域に電力の小さいコードヒータを配する。あるいは、同じ電力のコードヒータの場合、扉に近い側の領域では密度を高く、内部側の領域では密度を低く配線する。
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施形態を添付図面に基づいて説明する。
＜第１実施形態＞
本発明を温冷配膳車に適用した第１実施形態を図１ないし図６によって説明する。
本実施形態の温冷配膳車は、図１ないし図３に示すように、全体として矩形箱状をなす配膳車本体１０（以下、単に本体という）を備えており、詳細には前後両面が開放された形状で、天井壁、底壁並びに左右の側壁内に発泡ウレタン等の断熱材１１を充填した断熱箱体として構成されている。本体１０の底面にはキャスタ１２が装備されているとともに、上面には機械室１３が設けられている。
【０００８】
本体１０の前面と後面の開口部における幅方向の中央部には、それぞれ縦フレーム１４が立てられているとともに、本体１０内にもその幅方向の中央部に中間壁１５が設けられ、内部が左右２室に分けられている。さらに左右の各室では、その幅方向の中央部よりも少し中間壁１５側に寄った位置に断熱性の仕切壁１６が設けられ、これにより、仕切壁１６の外側に温蔵室１７が、内側に冷蔵室１８が２つずつ構成されている。
言い換えると、隣り合った温蔵室１７と冷蔵室１８の組が左右方向に２組形成され、さらにこれが前後に分けられて、合計４つの温蔵室１７と冷蔵室１８の組が構成されており、各温蔵室１７と冷蔵室１８の組には、それぞれ観音開き式の扉２０が装備されている。この扉２０は、合成樹脂製の窓板２１を二重に張る等で断熱構造とされている。
【０００９】
温蔵室１７と冷蔵室１８の間の仕切壁１６は、基台２３上に複数個の単位仕切壁２４を積み上げて形成されており、各単位仕切壁２４は、その下面側に可動部材２５が上下動可能に装着され、図示しないばね弾力により下動付勢されてその下の単位仕切壁２４（または基台２３）の上面に押し付けられている。各単位仕切壁２４の左右両面からは一対の支持アーム２６が突設されて、温蔵室１７の一側壁をなす後記するヒータパネル４０と、冷蔵室１８の一側壁をなす中間壁１５（冷気ダクト３０）との間に差し渡され、両支持アーム２６の突出端にそれぞれトレイ受け２７が設けられている。
【００１０】
トレイ２８は、合成樹脂等で横長の矩形状に形成され、横幅の中央部よりも少し一方に寄った位置に境界部２８Ａが設けられて、境界部２８Ａを挟んだ広い方に温かい状態で供される食品が、狭い方に冷たい状態で供される食品がそれぞれ載置されるようになっている。
トレイ２８は、可動部材２５を押し上げつつ上下の単位仕切壁２４の間に割って入るとともに、両端がトレイ受け２７で支持され、一つのトレイ２８に載せられた温食が温蔵室１７に、冷食が冷蔵室１８にそれぞれ収容されて、温蔵または冷蔵されるようになっている。
【００１１】
温冷構造について、先に冷蔵室１８側を簡単に説明すると、上記した中間壁１５は、前後２本の冷気ダクト３０を間隔を開けて配することにより構成され、各冷気ダクト３０の左右両面には、複数段の領域に分かれてそれぞれ通気口群３１が形成されている。機械室１３内では、両冷気ダクト３０並びに一方の冷蔵室１８の天井面の開口を覆うようにして冷却器室３２が画成され、その中に、圧縮機３３、凝縮器３４等とともに冷凍サイクルを構成する冷却器、庫内ファン（図示せず）が設置されている。このため、冷凍サイクルが運転されるとともに庫内ファンが駆動されると、冷却器近傍で生成された冷気が各冷気ダクト３０内に吹き込まれて、通気口群３１を通して左右の冷蔵室１８に吹き出され、そののち一方の冷蔵室１８の天井側から冷却器室３２内に導かれるといった循環流を生じ、もって左右の冷蔵室１８が冷却されるようになっている。
【００１２】
続いて、温蔵室１７の構造を図３ないし図６により説明する。
温蔵室１７における仕切壁１６とは反対側の側壁１０Ａには、ヒータパネル４０がこの側壁１０Ａとの間に間隔を空けて張られている。ヒータパネル４０はアルミ板製であって、図５に示すように、前後の側縁に、裏側に直角曲げされた側板４１が形成され、側壁１０Ａに当てられることで、ヒータパネル４０と側壁１０Ａとの間に上記の所定間隔が確保されるようになっている。
ヒータパネル４０の裏面は、前後両側縁の所定幅部分を除いた領域が、前後方向に３つの領域Ｒ１〜Ｒ３にほぼ等分されており、各領域Ｒ１〜Ｒ３に、詳しくは後記するように、コードヒータ５０が貼られるようになっている。また、これらの領域Ｒ１〜Ｒ３では、その下端が所定寸法切除され、温蔵室１７側に開口した吹出口４４が形成されている。
【００１３】
各領域Ｒ１〜Ｒ３の間の位置には、ヒータパネル４０が反ることを防止する補強部材４２が取り付けられている。補強部材４２はチャンネル材からなり、ほぼ全高にわたって装着されてリベット等で固定されており、補強部材４２が側壁１０Ａに当てられることで、３本の縦向きの暖気ダクトＤ１〜Ｄ３が前後方向に並んで設けられている。
また、ヒータパネル４０の裏面における前後の側縁には、上縁に導入部４６を設けたガイド板４５が側板４１との間に間隔を開けて設けられることにより、流通路４７が形成され、流通路４７の表面には、複数の吹出口４７Ａが高さ方向に間隔を開けて形成されている。
機械室１３内には、詳しくは図示しないが温蔵ユニット４８が装備されており、この温蔵ユニット４８には暖気の流通用のファン４９が設けられ、このファン４９は、図５に示すように、中央の暖気ダクトＤ２の上方に配されて下向きに送風し得るようになっている。
【００１４】
さて、上記したヒータパネル４０の裏面に形成された３つの領域Ｒ１〜Ｒ３には、それぞれコードヒータ５０が貼られている。各コードヒータ５０は、図４に示すように、縦向きのジグジグ状をなしてほぼ全面に配されており、図６に示すように、アルミ箔テープ５２で貼り付けられている。
ただし、中央の領域Ｒ２に貼られたコードヒータ５０Ｌの電力が、前後両側の領域Ｒ１，Ｒ３に貼られたコードヒータ５０Ｈの電力に比べて小さく設定されている。例えば、中央のコードヒータ５０Ｌの電力が２００Ｗ、両側のコードヒータ５０Ｈの電力が３００Ｗに設定されている。
【００１５】
本実施形態は上記のような構造であって、続いてその作用を説明する。
温冷の機能を作動させると、冷蔵室１８では、既述したように冷気が循環供給されて冷却される。
一方、温蔵室１７側では、各コードヒータ５０に通電され、主に加熱されたヒータパネル４０の表面からの輻射熱により温蔵室１７内が保温される。このとき併せてファン４９が駆動され、図４及び図５の矢線に示すように、各暖気ダクトＤ１〜Ｄ３に下向きに暖気が吹き込まれて流通し、下端の吹出口４４から温蔵室１７内に吹き出されて温蔵室１７内を上昇するといった循環流が生じ、少なくとも各暖気ダクトＤ１〜Ｄ３内では、上下方向で温度にむらが出ないようにしている。また、前後両側の流通路４７に開口された吹出口４７Ａから、暖気の一部が温蔵室１７側に吹き出されて、温蔵室１７内の温度上昇を促進している。
【００１６】
この間、温蔵室１７内では、図３に示すように、扉２０に近い前後両側の領域Ｓ１，Ｓ３の方が、内部の領域Ｓ２と比べると、外気に近い分どうしても庫内温度が低くなる傾向にある。
その点この実施形態では、扉２０に近い側の前後の領域Ｓ１，Ｓ３に対応するコードヒータ５０Ｈの電力の方を、内部の領域Ｓ２に対応する中央のコードヒータ５０Ｌの電力よりも大きく設定し、外気の影響を受けて温度低下しやすい側の方が、外気の影響を受けにくい内部と比べてより加熱されるようにしたから、温蔵室１７内を奥行き方向においても全域にわたってほぼ均一の温度分布で保温することが可能となる。
【００１７】
また、ヒータパネル４０と側壁１０Ａとの間隔が狭い場合、ヒータパネル４０の熱により側壁１０Ａ内に充填された断熱材１１であるウレタン樹脂が二次発泡し、変形等を招くおそれがあり、特に温蔵室１７の内部Ｓ２側で起きる傾向にあった。その点、内部Ｓ２側でコードヒータ５０Ｌの電力が相対的に小さくされ、発熱量が抑えられているから、二次発泡も有効に防止される。
【００１８】
＜第２実施形態＞
図７は、本発明の第２実施形態を示す。
この第２実施形態では、ヒータパネル４０の裏面における中央の領域Ｒ２に貼られたコードヒータ５５と、前後両側の領域Ｒ１，Ｒ３に貼られたコードヒータ５５とが電力の設定は同じ（例えば３００Ｗ）であるが、中央の領域Ｒ２に比べて、前後両側の領域Ｒ１，Ｒ３の方が、ジグザグの数が多く、すなわち高密度に配線されている。
その他の構造については上記第１実施形態と同様であるから、同一機能を有する部位については、同一符号を付すことで重複した説明は省略する。
この第２実施形態でも、外気の影響を受けて温度低下しやすい扉２０に近い側Ｓ１，Ｓ３の方が、外気の影響を受けにくい内部Ｓ２と比べてより加熱されるようにしたから、温蔵室１７内を奥行き方向においても全域にわたってほぼ均一の温度分布で保温することができる。
【００１９】
＜関連技術＞
なお、図８に示すように、断熱箱６０の内装板６１と外装板６２との間に、断熱材として硬質発泡ウレタン樹脂６３が充填されている場合、コードヒータの発熱を受けてウレタン樹脂６３が二次発泡するおそれがある（符号Ｘで示す部分）が、その回避対策として、以下に示すものが提案されている。
これは、二次発泡しやすい部分の内装板６１の裏面に、耐熱性に優れた断熱ボード６５を予め貼り付け、係る状態で発泡液を注入して発泡充填する。
コードヒータからの過大な熱が、断熱ボード６５によってその奥のウレタン樹脂６３にまで伝わることが遮断され、二次発泡することが防止される。
断熱ボード６５は、ウレタン樹脂６３に比べて高価ではあるが、必要な箇所に部分的に用いるだけであるから、比較的低コストで対応できる。
【００２０】
＜他の実施形態＞
本発明は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施することができる。
（１）コードヒータを本体の内側壁に配する一方、その前方に間隔を開けてパネルを張った形式のものにも、同様に適用可能である。
（２）第１実施形態に例示したコードヒータの電力を変えるものと、第２実施形態に例示したコードヒータの配線密度を変えるものとを併用してもよい。
（３）温蔵庫の出入口が前面にしかない場合は、出入口に近い側の方を奥側に比べてより加熱することになる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１実施形態に係る温冷配膳車の正面図
【図２】内部構造を示す斜視図
【図３】概略平断面図
【図４】ヒータパネルの背面図
【図５】ヒータパネルの背面から見た斜視図
【図６】コードヒータの貼着構造を示す部分拡大断面図
【図７】第２実施形態に係るヒータパネルの背面図
【図８】関連技術の部分断面図
【図９】従来例の正面図
【図１０】その概略平断面図
【符号の説明】
１０…配膳車本体　１０Ａ…（配膳車本体１０の）側壁　１７…温蔵室　２０…扉　４０…ヒータパネル　５０Ｈ，５０Ｌ…コードヒータ　Ｄ１〜Ｄ３…暖気ダクト　Ｓ１〜Ｓ３…（温蔵室１７の）領域　５５…コードヒータ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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